Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Ciencia Tecnolgica e Innovacin Centro de Formacin Empresarial DELNU

Maracay-Edo-Aragua.

Profesora: Karina Milano

Aprendices: Yennifer Salguera Kerlin Carrasco Inter 32

Septiembre, 11 de 2012

CONCEPTOS FUNDAMENTALES Hay sustancias puras que pueden descomponerse por otras en el paso de la corriente elctrica o por accin del calor y algunos que no pueden descomponerse. Estas ltimas son los elementos qumicos. Actualmente se conoce 114 elementos aunque en la naturaleza existe nicamente 92, siendo los restantes elementos inestables. Los elementos se dividen en metales (calcio, hierro, entre otros) y no metales (cloro, azufre, oxigeno, entre otros), existiendo as mismo unos pocos elementos intermedios llamados semimetales o metaloides. COMPUESTOS QUIIMICOS Son sustancias puras constituidas por ms de un tipo de tomos. Pueden descomponerse (aunque no siempre) por accin de la corriente elctrica (electrlisis), por accin del calor o por medios qumicos, pero en ningn caso por medios puramente fsicos. As, si por ejemplo, calentamos oxido de mercurio se descompondr en mercurio y oxigeno: xido de mercurio Mercurio + oxigeno REACCIONES QUMICAS Es una transformacin en la que a partir de una o ms sustancias, se origina otra u otra sustancia diferente. Las sustancias inciales se denominan sustancias reaccionantes, mientras que las que se obtiene se denominan producto de la reaccin. Las reacciones qumicas se representan separando con una flecha las sustancias inciales y finales: A+B C+D

A y B son las sustancias reaccionantes y C y D los productos de la reaccin. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS La gran mayora de las reacciones qumicas posibles corresponden de los cuatro tipos siguientes: Descomposicin. Reaccin en la que a partir de un compuesto se origina otra sustancia que pueden ser compuestos o elementos: A B+C Una reaccin de este tipo puede ser el calentamiento de piedra caliza para obtener cal viva, desprendindose de oxido de carbono:

Caliza

cal viva + dixido de carbono

Sntesis. Reaccin en la que a partir de varias sustancias pura se origina otra. A+B C

Sustitucin. Reaccin que se ajusta al esquema siguiente: AB + C AC + B

De este tipo es por ejemplo la descomposicin del vapor del agua con hierro calentado al rojo: Agua + hierro xido de hierro + hidrogeno

Doble sustitucin. El esquema de las reacciones de este tipo es: AB + CD AC + BD

Una reaccin de este tipo puede ser la reaccin entre sosa custica y acido clorhdrico, que resulta la formacin de sal comn y agua: Sosa + acido clorhdrico Sal comn + agua TIPOS DE COMPUESTOS INORGNICOS A continuacin trataremos cuatro tipos de compuestos: los xidos, los hidrxidos, los cidos y las sales. xidos Son combinaciones binarias (es decir, constituidas por dos elementos) en que uno de los dos elementos es el oxigeno. El elemento que se halla combinado con el oxigeno puede ser un metal o un no metal y en este ltimo caso antiguamente se hablaba de anhdridos. Muchos minerales que se explotan como menas son xidos. Tambin son xidos la cal viva (oxido de calcio) y la slice (oxido de silicio). En toda combustin se forma oxido de carbono. Las reacciones de sntesis para los xidos son: Metal + oxgeno No mental + oxgeno xido bsico xido cido

HIDRXIDO O BASES Un hidrxido o una base es el resultado de la combinacin de un oxido metlico (oxido bsico) con agua. Los hidrxidos son compuestos ternarios(es decir, constituidos por tres elementos): un metal, oxigeno e hidrogeno. En los hidrxido el oxigeno y el hidrogeno se encuentra formado uno o ms grupos OH (grupos hidroxilo), por lo que estos compuestos siempre tienen el mismo nmero de tomos de oxgenos que de hidrogeno.

Hidrxido bien conocidos son la sosa caustica (hidrxido de sodio) y, el ms comn de todos ellos, la cal apagada (hidrxido de calcio). El esquema de la formacin de un hidrxido por reaccin de un oxido bsico con agua es: Oxido bsico + agua hidrxido

Lo que hacen los albailes cuando echan agua a la cal viva es provocar una reaccin qumica como lo que hemos escrito: Cal viva + agua cal apagada cidos Son sustancias puras que, en disolucin acuosa, poseen un sabor caracterstico. Este sabor es el del vinagre (acido actico). En qumica inorgnica existen dos tipos de cidos: cidos binarios o hidrcidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman hidrcidos ) e hidrogeno; cidos ternarios u oxcidos, constituidos por un no metal, oxigeno e hidrogeno. Todos los cidos contienen hidrogeno, pero el hecho de que una sustancia contenga hidrogeno no significa que deba tratarse necesaria mente de un acido. La reaccin de sntesis de los hidrcidos se ajusta al siguiente esquema: No metal + hidrogeno hidrcido

Mientras que los oxcidos se forman segn la reaccin xido cido + agua oxcido

El ms conocido de los hidrcidos es el cido clorhdrico, que es el responsable de la acidez del jugo gstrico, mientras que entre los oxcidos es muy conocido el cido sulfrico (llamado antiguamente aceite de vitrolo), que es el principal responsable de lluvia acida. Sales Son sustancias puras que se consideran obtenidas mediantes la reaccin de un acido con una base (reaccin de neutralizacin) y que como compuestos se deriva de cidos en lo que los tomos de hidrogeno san sido sustituido total o parcialmente por atamos de uno o ms metales. As pues, adems de por reacciones de neutralizacin, la sales pueden obtenerse a travs de reacciones de sustitucin (un acido y un metal que sustituyen al hidrogeno del acido) y de doble sustitucin (reaccin entre dos sales que da

otras dos sales al intercambiarse los metales). Los esquemas de las reacciones qumicas son:

cido + base cido + metal

sal + agua sal + hidrogeno

Sal1metal 1 + sal2metal2 Sal1metal2 + sal2metal1 Existe un nmero elevadsimo de sales naturales (la mayor parte de los minerales son sales), de las que las ms conocidas es la sal comn, que deriva del acido clorhdrico y el sodio, y constituye el soluto ms abundante en el agua de mar. Se trata de una sal derivada de un hidrcido y, por lo tanto, no contiene oxigeno. Afinidad y valencia qumica El concepto de afinidad qumica hace referencia a la tendencia de un tomo o de una molcula a reaccionar o combinarse con otros atamos u otras molculas distintos. Para que un concepto tenga realmente carcter cientfico debe estar asociado a una magnitud medible y de ah que en el s. XIX se explorasen posibles maneras de medir la afinidad. Hidrogeno + oxigeno agua

Formulacin y nomenclatura Formula es la representacin mediante simbolos qumicos e ndices del numero de tomos de cada elementos.