REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA ANTONIO RICAURTE

SEDE CAGUA

PROPUESTA DE UN CONTROL DE INVENTARIO PARA LA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS EN EL CENTRO DE DISTRIBUCION CAGUA II EN LA EMPRESA ALFONZO RIVAS & CIA UBICADA EN LA ZONA IND CORINSA CAGUA EDO ARAGUA

Autor Br: Vargas Johan C.I.: 16.435.104 Cagua, Agosto 2011

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA ANTONIO RICAURTE SEDE CAGUA

PROPUESTA DE UN CONTROL DE INVENTARIO PARA LA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS EN EL CENTRO DE DISTRIBUCION CAGUA II EN LA EMPRESA ALFONZO RIVAS & CIA UBICADA EN LA ZONA IND CORINSA CAGUA EDO ARAGUA Trabajo Especial de Grado presentado para optar por el titulo de tcnico Superior industrial en la carrera de Produccin y supervisin Industrial

Autor: Br Vargas Johan Tutor: Ing. Lpez Yuraima Cagua, Agosto 2011

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DEDICATORIA A Nuestro seor Dios por haberme iluminado durante todo el tiempo en mis estudios hasta concretar exitosamente mi meta. A San francisco de Ass por darme la paciencia y la tranquilidad en momentos difciles. A mis Padres por haberme enseado que de la constancia y la perseverancia se puede lograr las metas propuestas A mi Esposa e Hijos por haberme apoyado incondicionalmente desde que inicie la carrera. A mis hermanos por la ayuda prestada.

JOHAN VARGAS

AGRADECIMIENTOS A mi Esposa Yosmari e hijos Steven y Johan por siempre estar a mi lado y apoyarme en toda la carrera a pesar de las dificultades A mi madre Carmen Luisa por haberme dado una buena educacin basada valores constancia perseverancia. A mi abuela Isaas por los buenos consejos A mis Tos Por las buenas enseanzas y la perseverancia A mis suegros Hugo y Carmen por la colaboracin prestada en todo momento. A mis amigos Oriana Galvis, Jos Chirino, Francisco Castillo, Jos Ceballos, Manuel Daz, Reny Molina, mara Teresa, Jess Nieto por el apoyo incondicional y su ayuda monetaria en momentos difciles A mi primo Richard por la colaboracin prestada. A Rubn moreno por haberme facilitado textos e informes que me ayudaron para la creacin de esta investigacin. A mi tutor empresarial Rolando Ovalles por el respeto la confianza y los conocimientos brindado. A mi tutor Acadmico Ing. Yuraima Lpez por la disponibilidad en aclrame dudas que se me presentaron en la realizacin de este trabajo especial de grado. A mis Compaeros del VI Semestre por la colaboracin y la unin que se mantuvo A Los Seores Rajiv lvarez y Wilfredo Prez Por la Ayuda Prestada en mi inicio de la carrera. A los supervisores Jos Rangel, Yoeldi Garca, Mario Guerrera, Luis Alvarado, Juan Gonzlez, Deivi Daz por su gran apoyo

A TODOS GRACIAS.

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INDICE GENERAL Acta de Presentacin Acta de Aprobacin Del Tutor Acadmico Dedicatoria. Agradecimientos.. ndice General Lista De Cuadro Lista De Grficos Lista De Diagrama. Resumen INTRODUCCION CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del problema Justificacin de la investigacin.. Objetivos de la investigacin Objetivo General. Objetivo Especifico Definicin Operacional de la Variable CAPITULO II MARCO TEORICO Antecedentes de la investigacin Bases tericas Control Tipos de control.. Espacio Fsico Organizacin. Identificacin de producto Almacn. Funciones del Almacn Almacenaje Tcnicas de almacenamiento. Transaccin Entradas. Salida.. Supervisin Registro.. Inventario..
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III IV V VI VII X XI XII XIII 1

3 6 7 8 8 8

11 17 17 18 19 19 20 20 21 21 21 22 22 23 23 23 24

Tipos de inventario.. Objetivos de los inventarios Administracin de inventarios Mtodo de control de inventarios.. Inventario cclico.. Inventario auditado.. Inventario por fecha de vencimiento. Inventario de productos daados.. Centro de distribucin. Producto terminado. Capacitacin Tiempo de ocio Fallas del sistema.. Herramientas... Distribucin Del Almacn.. Bases legales.. Definicin de trminos bsicos. CAPITULO III MARCO METODOLOGICO Diseo, tipo, nivel, y modalidad de la investigacin.. Unidad de Anlisis Poblacin y Muestra Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos. Valides del instrumento. CAPITULO IV RESULTADO DE LA INVESTIGACION

24 25 25 26 26 27 27 28 28 28 29 29 30 30 30 30 33

36 40 42 44

Tcnicas de anlisis e Interpretacin de datos47 Anlisis Diagrama causa y efecto 49 Anlisis e interpretacin de datos 51 Conclusin 65 Recomendacin 67 CAPITULO V LA PROPUESTA Introduccin De la Propuesta Justificacin De la Propuesta Objetivos General Objetivos Especficos. Estructura de la Propuesta. Factibilidad De la Propuesta.
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Anlisis Costo Beneficio. 77 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. 79

ANEXOS A Carta de Aceptacin B instrumentos de recoleccin de datos. C Carta de Validacin D Validacin de los Instrumento.. E Antecedentes de la Investigacin. 83 84 85 92 99

LISTA DE CUADROS
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CUADROS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

P.P

Operacin de Variables. 10 Muestra. 42 Criterio de Validez. 46 Matriz de Observacin. 49 Transacciones51 Entradas. 52 Salidas 53 Supervisin.. 54 Registros 55 Inventario cclico 56 Inventario auditado... 57 Inventario por fechas de vencimiento. 58 Inventario de productos daados.... 59 Capacitacin.. 60 Tiempo de ocio.. 61 Fallas del sistema. 62 Herramientas. 63 Distribucin del almacn.. 64 Cronograma de Inventario. 73 Cronograma de capacitacin 75 Anlisis Costo Beneficio.. 78

LISTA DE GRAFICOS
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Grficos P.p 1 Transacciones51 2 Entradas. 52 3 Salidas 53 4 Supervisin.. 54 5 Registros 55 6 Inventario cclico 56 7 Inventario auditado... 57 8 Inventarios por fechas de vencimiento..58 8 Inventario de productos daado. 59 9 Capacitacin.. 60 10 Tiempo de ocio.. 61 11 Fallas del sistema. 62 12 Herramientas. 63 13 Distribucin del almacn.. 64

LISTA DE DIAGRAMAS
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Diagrama 1

P.p Diagrama de Causa y Efecto 49

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
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ANTONIO RICAURTE SEDE - CAGUA PROPUESTA DE UN CONTROL DE INVENTARIO PARA LA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS EN EL CENTRO DE DISTRIBUCION CAGUA II EN LA EMPRESA ALFONZO RIVAS & CIA UBICADA EN LA ZONA IND CORINSA CAGUA EDO ARAGUA Trabajo Especial de Grado Carrera: Produccin y Supervisin Industrial Autor, Br: Vargas Johan Tutor: Ing. Yuraima Lpez Resumen El presente trabajo especial de grado que lleva por titulo Propuesta de un Control de Inventario para la Organizacin de los Productos Terminados En el Centro de Distribucin Alfonzo Rivas Ubicado en la Zona Ind Corinsa Edo Aragua para optar por el titulo de tcnico superior universitario en la carrera de produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaurte (IUTAR), el mismo esta realizado con un diseo no experimental con las caractersticas de una investigacin de campo con un nivel descriptivo apoyado en una investiga documental bajo la modalidad de proyecto factible, en este caso el investigador selecciono como unidad de anlisis al centro de distribucin Cagua II la poblacin esta conformada por treinta y cuatro trabajadores la cual la muestra se extrajo segn la formula de Palella y Martin y dando como resultado veinte siete (27) individuos las tcnicas empleadas fueron la observacin directa y l diagrama de causa y efecto (Ishikawa) y el cuestionario a escala de likert el cual le permiti recabar los resultados y analizarlo y representarlos grficamente, del mismo modo el investigador llega a la conclusin que los inventarios y la organizacin de los productos terminados representa un parte importante para la gestin de un almacen como tambin depende de su efectividad y cumplimiento delos procesos Descriptores: producto terminado, control, inventario, almacen, organizacin

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INTRODUCCIN Por mucho tiempo el hombre ha desarrollado tcnicas y controles al igual que herramientas administrativas y mejoras en los procesos que han permitido a las organizaciones ser ms eficiente encuanto al control y manejo de su inventario como tambin es cierto que esta herramienta es la ms utilizada ya que permite el control interno de los productos. Es por ello que al manejar un nmero importante de productos o variedades de un mismo producto, una empresa por regla general necesita tener un control de inventario con el fin de conocer de manera veraz y oportuna las cantidades de productos terminados, materias primas o productos en proceso de las que pueda disponer. Por tal motivo el tema que se presenta a continuacin se encuentra orientado al aumento de la efectiva y control del almacen como tambin el de sus resultados en la organizacin de sus productos terminados y el control de los inventarios. Ya que es la parte primordial que permite tener una visin clara del buen funcionamiento de las empresas De igual forma el control de inventario viene a ser una herramienta necesaria que ayuda a las empresa a la realizacin de sus actividades en forma efectiva y contribuye a la evolucin o crecimiento de la empresa y tener mayor credibilidad para sus cliente. Capitulo I. donde especifica el planteamiento del problema, objetivos general y especficos y la justificacin donde se desarrolla la problemtica y el objetivo a seguir. Capitulo II. En el se enmarca el marco terico y bases tericas, los antecedentes de la investigacin el cual nos dar la teora que sustenta la investigacin
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Capitulo III. En el se encuentra el marco metodolgica, nos especifica el tipo de investigacin, la poblacin, muestra, tcnicas de instrumento de recoleccin de datos donde se desarrolla la mejor va para alcanzar la propuesta ya que se puede recolectar toda la informacin a travs de los instrumentos como la observacin directa y el cuestionario a escala de likert y un diagrama de causa y efecto Capitulo IV. En esta se describe los anlisis y resultado que se obtuvieron a travs del instrumento de recoleccin de investigacin Capitulo V. se presenta la propuesta la justificacin y los objetivos. Finalizo con las referencias y los anexos representativos

CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del Problema En la actualidad las empresas y organizaciones han adoptado tcnicas. Maquinarias, controles y herramientas que las lleven a actualizarse en materia productiva y de comercializacin, es por que la creciente competitividad en el mercado las obligan a implementar dichas tcnicas y controles que les ayuden a incrementar su productividad y estndares de calidad dicho esto se puede decir que las empresas tiene la necesidad de seguir planificando su produccin y comercializacin, basado en la demanda real del mercado ya que toda organizacin comercial y productiva tiene como objetivo principal, la compra y venta de bienes y servicios. Debido a esto; la importancia fundamental dentro de una organizacin se ve reflejada en aquellas unidades de trabajo, quienes tienen la responsabilidad de salvaguardar los intereses de la organizacin entre ellos los almacenes, los cuales constituyen el medio mas representativo para lograr economas potenciales y a su vez aumentan utilidades dependiendo de su buen funcionamiento. Si bien es cierto, que la base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes y servicios, tambin es cierto que las probabilidades de vida de una empresa dependen de la buena gestin del control de inventario, as como tambin es innegable que la mayor cantidad del capital esta reflejado en la cifra que conforma el inventario en los estados financieros. Por tal motivo existe una competitividad entre las empresas, con respecto a las tcnicas implementadas en el manejo de los materiales existente en los almacenes, debido a que mientras mejor se administre los activos de la empresa y la buena
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utilizacin de ellos depender el xito obtenido y los resultados que se consigan con el manejo de los inventarios. Es por ello, que un gran nmero de organizaciones ha buscado la forma de registrar datos y sobre todo proteger la informacin, para darle la confiabilidad ha tenido una necesaria tanto a la empresa como a sus clientes. Alfonzo Rivas C.A., es una empresa pionera en el sector alimenticio. Desde el ao 1910 participacin en el mercado que la ha hecho crecer da a da, a travs de la implementacin de controles de calidad y de produccin lo cual ha facilitado el desarrollo de la empresa. Dicho esto el control y manejo del inventario es una de las actividades mas importante en el plano administrativo de las organizaciones empresariales ya que su planeacin y ejecucin implica la participacin activa de varios segmentos de la organizacin como lo son: costos, ventas, compras, su resultado se refleja directamente en las utilidades y capital de la organizacin. De esta manera, cuando una empresa invierte un capital se ve reflejado en los activos que se encuentran inmovilizados o en transito hasta el momento de la venta, para recuperar dicha inversin, sustancialmente los inventarios representan un equivalente en dinero. Es por ello que la empresa tiene como prioridad movilizar estos activos bien sea en la comercializacin de bienes y servicios, para la obtencin de sus utilidades. De acuerdo a esto el Centro de Distribucin Cagua II presenta debilidades en el control y manejo de los inventarios, esto debido a que el almacen no cumple con la organizacin de los productos, la rotacin de lotes y fecha de vencimiento y la exactitud de los despachos ya que se han presentado errores como cambio de producto, salto de fifo incumplimiento de la trazabilidad, tambin podemos decir que no se cuenta con un rea especifica que permita separar los productos ptimos de los que van a ser enviados a reproceso.
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Esta problemtica se ve reflejada directamente en los resultados que arroja el centro de distribucin en la gestin de inventario y la organizacin de los productos, de igual forma destacamos la falta de compromiso del personal del centro de distribucin , que no permite que los almacenes tengan el debido orden para el control de inventario. Por no cumplir con las labores diarias en el orden de los productos, por otro lado la falta de seguimiento por parte de los supervisores quienes no validan que las tareas se cumplan en los tiempos estimados y que los Montacarguista y recibidores cumplan con los trabajos que se le asigna a cada uno de ellos, Todo esto es transformado en el incumplimiento de las polticas de almacenamiento y el descontrol en los inventarios. Dicho esto lo que trae como consecuencia. Es la variacin en los inventarios, perdida de tiempo, retrabajo, y la mala utilizacin del almacen y el espacio fsico correspondiente a su capacidad, perdidas innumerables en productos vencidos altos ndices en destrucciones, o rechazos inmediatos, incumplimiento de las normas y procedimiento de la empresa, es por ello que la empresa puede tener como resultados la falta de credibilidad y perdida de confiabilidad por parte de los clientes, del Centro de Distribucin Cagua II. Asimismo el sistema de inventario es la herramienta que podra solventar estas situaciones, solo con una debida evaluacin correcta se conoceran cuales son las fracturas existentes en el procedimiento o sistema de inventario utilizado en el almacn del Centro de Distribucin Cagua II. Cada centro de distribucin es diferente no hay un esquema fijo es por ello que existen una serie de pautas a seguir a la hora de evaluar la distribucin de un almacen y describir su control de inventario es por ello que de acuerdo con lo expuesto el investigador se plantea las siguientes interrogantes.

Cul es la situacin actual del almacen de producto terminado, en el centro de distribucin Cagua II? Cul es el control de entradas y salidas que se llevan acabo en el centro de distribucin Cagua II? Cuales son las polticas empleadas en el centro de distribucin Cagua II para el control de inventario? Cules son las causas que no permiten el orden del producto terminado del centro de distribucin Cagua II? Cual es el control de inventario que se lleva a cabo para la organizacin del producto terminado del centro de distribucin Cagua II? Justificacin de la Investigacin. Toda investigacin tiene una causa que conlleva al estudio y obtencin de informacin, debido a esto, la justificacin de esta investigacin radica en que los almacenes que constituyen una parte fundamental dentro de una organizacin, y por ende el mal manejo de este departamento ocasionara un caos dentro de la empresa. Desde el punto de vista prctico se puede establecer que todos los almacenes pueden estar amenazado por diversos factores que puedan traer causas graves a las organizaciones, como lo son: mala organizacin del producto terminado, falta de control del inventario, productos vencidos incumplimiento de la trazabilidad e innumerables fallas que coloque en emergencia a las empresas. La realizacin de esta investigacin va aportar a la empresa la informacin fundamental para tomar las acciones correctivas que sean necesarias para poder mejorar las condiciones de los almacenes para ser ms eficientes en la exactitud y control de inventario como la
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organizacin de los productos asimismo el centro de distribucin funcionara de forma mas segura y efectiva. De esta manera el investigador considera que el control de inventario y la organizacin de los productos terminados son de vital importancia dentro de una organizacin ya que va a permitir solucionar los posibles problemas que estn presentes siendo de esta manera ms eficiente y eficaz en la calidad de los productos y el buen resultado de sus inventarios. Por tal motivo, es necesario que toda empresa explore el modo de comprender las implicaciones que ocasionan la falta de control de sus procesos administrativos y operativos, para de esta manera minimizar las posibles fallas que se presentan da a da, si bien es cierto que la empresa a tomado medidas tendientes en el sentido de erradicar estas implicaciones aun continan presentndose como lo evidenciamos en la presente investigacin. Es por ello que se hace indispensable considerar como base fundamental para la gestin realizar un anlisis detallado de los problemas que presenta el almacen para el control de inventario y la debida organizacin de los productos, atacando de manera efectiva estas fallas la empresa se ve beneficiada en la obtencin de resultados y el cumplimiento de sus metas. Objetivos de la investigacin Objetivo general Proponer un control de inventario para la organizacin de los productos

terminados en el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua.
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Objetivo especficos - Diagnosticar la situacin actual del almacen en el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua - Describir el control de entradas y salidas en el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. - Identificar las polticas empleadas, por la empresa para el control del inventario - Determinar las causas que no permite el orden del producto terminado del centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. - Proponer un control de inventario en el centro de distribucin Cagua II para la organizacin del producto terminado en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. Definicin de variables Segn Hernndez, Fernndez y Baptista (2003), respecto a la

Operacionalizacion de variables lo define como: el conjunto de procedimientos que describen las caractersticas que un observador debe realizar para recibir las impresiones sensoriales, las cuales indican la existencia de un concepto terico en menor o mayor grado (p.455). De manera que, las variables constituyen las caractersticas que el investigador debe observar para poder tomar decisiones y as indicar el grado de cambios que puede presentar el objeto en estudio.
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Del mismo modo Arias F. (2004) este termino se emplea en la investigacin cientfica para designar el proceso mediante el cual se transforman las variables en conceptos abstractos a trminos concretos, observables y medibles es decir dimensiones e indicadores (p 66) De acuerdo a lo planteado por los autores en el cuadro 1 se presentan la Operacionalizacion de las variables correspondientes a la presente investigacin mediante la ramificacin de los objetivos especficos y los instrumentos asignados, valores alas variables en sus dimensiones e indicadores respectivos que permitirn su medicin.

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CAPITULO II MARCO TEORICO Constituye la teora del problema, es decir, las bases sobre las cuales se sustentan la investigacin, por ser all donde se exponen los conceptos, categoras, hiptesis, resultados y conclusiones, productos de otras investigaciones. Palella S y Martins, F (2003) expresan que el marco terico es la parte de la investigacin de gran importancia por cuanto permite ubicar, dentro de un contexto de ideas y planteamientos (p 54), por ello el marco terico debe destacar la estrecha relacin que existe entre la teora, la practica, el proceso de investigacin y el entorno, Por lo tanto, puede decirse que es el respaldo que se le pone al problema, es la fundamentacin terica para darle mas solidez a la investigacin siendo fundamental dentro del proceso investigativo. Antecedentes de la investigacin. Se refiere a una sntesis conceptual de las investigaciones o trabajos realizados sobre el problema formulado, con el fin de determinar el enfoque metodolgico de la misma investigacin. Los antecedentes de la investigacin son de gran importancia ya que facilitan el trabajo a los investigadores y contribuyen a fortalecer sus conocimientos, adems conforman los instrumentos que apoyan y le dan validez al estudio que se lleva acabo Por su parte, Arias, F (2006) seala que los antecedentes esta seccin se Refiere a los estudios previos: trabajos y tesis de grado, trabajos de ascenso, artculos e informes cientficos relacionados con el problema planteado que guardan alguna vinculacin con nuestro proyecto. (p106).
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Los antecedentes estn relacionados con la consulta y revisin de autores e investigaciones que abordan el tema con anterioridad y que proporcionan informacin metodolgica importante para el trabajo que se realiza. Para proceder a desarrollar un trabajo de investigacin cualquiera de su tipo, es necesario examinar estudios desarrollado en el mismo campo con la finalidad de efectuar y comparar el tipo de relacin existente, para elaborar la presente investigacin se realiza una revisin de diferentes trabajos y estudios realizados con el tema y a fin de recaudar informacin como la que a continuacin se describe. Amaro, y Prez, (2007), en su trabajo especial de grado que lleva por titulo. propuesta de estrategias para la optimizacin del inventario de la cava de recepcin de materia prima crnicas de curacin y jamn en la empresa plumrose latinoamericana, C.A, Cagua estado Aragua. Para optar por el titulo de tcnico superior universitario en produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaute (IUTAR), esta investigacin esta enmarcada en un proyecto factible fundamentado en una investigacin de campo descriptiva y documental para la obtencin de los datos se aplico el registro de observacin directa y un cuestionario, a una muestra finita de treinta y tres (33) trabajadores, lo que representa el cincuenta y un porciento (51%) la poblacin objeto el estudio donde se evidencio la diferencia de inventario por los errores en la recepcin de materias prima crnicas, la desorganizacin general del rea y por la falta de identificacin de las carnes. Luego de diseado el instrumento se procedi a su aprobacin lo cual se determino a travs del juicio de tres (3) expertos en el rea de metodologa, estudio e instrumentos. El anlisis de los resultados permiti determinar la necesidad de estandarizar las operaciones del procedimiento y definir las polticas que permitan corregir los problemas de control del inventario. Para ello se elaboro formatos del control de inventarios manual, dirigidos a estandarizar los mecanismos para la entrada y salida de las materias primas crnicas de la cava de recepcin.
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Este trabajo esta relacionado con esta investigacin, ya que el investigador considera que tiene semejanza debido a que toda empresa debe de establecer controles que permita acentuar de manera tangible en planillas de conteos o formatos de inventarios la realizacin de los mismos, para as de esta manera poderlos circular a los involucrados los resultados que estos arrojen y de esta manera poder observar si esta funcionando la gestin y buen funcionamiento de los almacenes. Para Ojeda, y Delgado, (2007) en su trabajo especial de grado que lleva por titulo. Proponer un sistema de control de inventario para optimizar el almacen de repuesto y suministro de la empresa CEBRA, S.A, ubicada en Cagua estado Aragua Para optar por el titulo de tcnico superior universitario en produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaute (IUTAR), el mismo fue desarrollado como un diseo no experimenta de campo con un nivel descriptivo, la unidad de anlisis la conforma la empresa CEBRA S, A. especialmente el almacen de repuesto y suministro la poblacin sometida a estudios la conformaron 5 personas que laboran en el rea y representan un cien por ciento (100%), para relacionar la muestra de los investigadores aplicaron un muestreo no probabilstico intencional donde seleccionaron a cinco (5) individuos para el estudio. Las tcnicas empleadas fueron la observacin directa y la encuesta cuyos instrumentos son el registro de observacin y el cuestionario. Estar permitieron recolectar informacin que les permiti a los investigadores llegar a la siguiente conclusin; el almacen es una unidad logstica de toda empresa, no importa su tamao ni la actividad econmica que realice para ello es relevante contar con un inventario que brinde informacin oportuna por esta razn debe poseer un control que permita eficiencia en sus procedimientos. La presente investigacin guarda relacin ya que el control de inventario permite la optimizacin del orden de los productos, y el buen funcionamiento de los almacenes, ya que cuando se mantiene un orden representativo de los productos el control de inventario ya pase hacer de manera preventiva es decir, solo se hace de manera cclica para el seguimiento, y evalu de la gestin del almacen.
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Tambin Ascanio, J. (2008) en su trabajo especial de grado que lleva por titulo. Anlisis de la gestin de inventario del almacen tcnico de la empresa Nestl purina divisin petcare Venezuela Para optar por el titulo de tcnico superior universitario en produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaute (IUTAR), el presente trabajo de investigacin esta basado en un anlisis de la gestin de inventario del almacen tcnico de la empresa Nestl purina divisin petcare esta investigacin describe de manera situacional interna las divisiones existentes en la gestin de inventario el desarrollo de la conlleva a un diagnostico de la situacin actual, identificacin de los puntos crticos, determinacin de los procedimientos existentes en el almacen y el anlisis exhaustivos de la informacin obtenida el presente trabajo especial de grado esta orientado bajo los parmetros de un diseo no experimental se considera un investigacin de campo, con nivel descriptivo y sin modalidad definida por su naturaleza; las tcnicas de recoleccin de datos son el registro de observaciones y el cuestionario en funcin de una muestra de diecisiete (17) personas de una poblacin de veinte (20) personas por ultimo el autor incluye, que las desviaciones existentes son responsabilidad compartida, perceptibles en los indicadores de gestin y la omisin de estos sealamientos incrementan el costo de la mala calidad. En elacin a esta investigacin guarda relacin, ya que se coincide en que los factores que inciden en la buena gestin de los inventarios son producidas por las desviaciones existentes son responsabilidad de la parte humano ya que para poder medir el buen desempeo es importante llevar un indicador de gestin que muestre los errores producidos por el hombre ambos investigadores aportan los conocimientos bsicos que deben mantener las empresas para llevar un mejor manejo en el control de su inventario. De acuerdo a este tema Mujica y Nez. (2008) en su trabajo especial de grado que lleva por titulo. Diseo de un sistema de inventario para la optimizacin de las gestiones operativas del almacen de empaque en la empresa Servipork, C.A, ubicada
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en la morita Estado Aragua. Para optar por el titulo de tcnico superior universitario en produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaute (IUTAR), Esta investigacin se realizo con la finalidad de disear un sistema de control de inventario para la optimizacin de las gestiones operativas del almacen de empaque en la empresa Servipork C.A, ya que en la actualidad uno de los problemas mas frecuentes es el control de inventario y la desorganizacin existente en el almacen de empaque lo que ocasiona el hecho de no encontrar los productos que se necesitan en un determinado momento para la venta. Esta situacin es ocasionada por el descontrol en los inventarios en tal sentido que el presente estudio se enmarco en un diseo no experimental de campo con un nivel descriptivo. La unidad de anlisis estuvo conformado por la empresa Servipork C.A, especficamente el rea de almacen la poblacin que representa el cien por ciento (100%) estuvo conformado por dieciocho (18) trabajadores de la cual se seleccionaron diecisis (16) mediante un muestreo no probabilstico intencional. Las tcnicas empleadas fueron la observacin directa y la encuesta cuyos instrumentos, son el registro de la observacin y el cuestionario. Estos permitieron a los investigadores recolectar la informacin pertinente al estudio, mediante los resultados obtenidos. Los investigadores llegaron a la siguiente conclusin: la empresa debe de emplear mtodos de inventarios por lo cual debe implementar un sistema de control de inventario de fcil acceso y manejo tcnico que evite las fallas humanas y operativas para as poder optimizar la gestin del almacen. Este trabajo especial de grado guarda relacin con la investigacin. Ya que ambos identifican de manera considerable que la mala organizacin de los productos y el desorden en los almacenes no permiten de manera efectiva ubicar los productos cuando van hacer despachados es por ello que se evidencia salto de fifo y incumplimiento de la trazabilidad. La variacin en los inventarios es el tema que las empresas buscan erradicar para que sus procesos se cumplan de manera efectiva.

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Garca, D. (2010) en su trabajo especial de grado que lleva por titulo. Propuesta de un control de inventario interno de productos terminados en el departamento de almacen de despacho en la empresa servicios avcolas C.A SERAVICA ubicada en Cagua Edo Aragua. Para optar por el titulo de tcnico superior universitario en produccin y supervisin industrial en el instituto universitario de tecnologa Antonio Ricaute (IUTAR), el mismo se encuentra realizado con un diseo experimental, con las caractersticas de un tipo de investigacin de campo con un nivel descriptivo bajo la modalidad de proyecto factible, en este caso el investigador selecciono como unidad de anlisis la empresa de servicios avcolas, C.A, (SERAVICA) especficamente en el departamento de almacen y despacho. La poblacin la conforma el total de cuarenta y nueve (49) personas que labora en el almacen y despacho, la cual fue seleccionada mediante un muestreo estadstico quedando la muestra conformada por treinta y cinco (35) individuos las tcnicas empleadas en el estudio son, la observacin y el cuestionario, la cual fueron aplicados al personal seleccionado los resultados obtenidos fueron tabulados y procesados lo cual le permiti al investigador llegar a la siguiente conclusin, los inventarios no pueden estar exentos de los procedimientos administrativos como el control y la rotacin de los mismos en, este sentido el investigador le recomienda a la empresa capacitar al personal encargado de llevar el control del almacen y despachos registrar en el sistema SAP las entradas y salidas de los productos terminados. Es importante sealar, que este trabajo tiene gran importancia en la investigacin llevada a cabo en la empresa debido a que existe la necesidad de capacitar al personal para tener mayor informacin en las entradas y salidas y asimismo poder atacar las variaciones existentes en los inventarios ya que los registros le permiten detectar si existen fallas operacionales o humanas es por ello que la fuente importante de las empresas despus de la produccin son los inventarios.

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Bases Tericas Para detectar la importancia que tiene cualquier investigacin es imprescindible recurrir a los aspectos tericos que recalquen cada uno de los puntos mas sobresalientes del estudio, dicho esto, las bases tericas, constituyen una parte fundamental de una investigacin debido a que son las referencias bibliogrficas las cuales sustentan y permiten estructurar la base conceptual del estudio. Las bases tericas tienen como objeto ampliar y ayudar a comprender aquellos puntos que conforman la investigacin dando una mejor visin y reforzando los conceptos emitidos por el investigador. Segn Rodrguez y pineda (2003) expresan que las bases tericas se adaptara una identidad terica que dar personalidad al investigador, quien se expresara en el lenguaje de las teoras con las que se identifico y que van a mantenerse durante todo el proceso. (p40) Del mismo la norma de informacin internacional financiera que dan el

tratamiento de prescribir el proceso contable de los inventarios y este es un tema fundamental en la contabilidad de los inventarios. De all que la base terica constituye el deber ser de la investigacin, si partimos de que hay problemas, ahora debemos conformar un cuerpo de teora donde se describa con precisin cada uno de los indicadores o variables que se manejan en el problema. Control El control es una etapa primordial en la administracin, pues aunque una empresa cuente con magnficos, planes y una estructura organizacional adecuada con una direccin eficiente, no podr verificar cual es la situacin real de la
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organizacin.es por ello que el control lo podemos utilizar para evaluar el desempeo general de un plan o una unidad estratgica Es por ello que Terry G (2001) lo define como: El proceso para determinar lo que se est llevando a cabo, valorizacin y, si es necesario, aplicando medidas correctivas, de manera que la ejecucin se desarrolle de acuerdo con lo planeado, (p54). De tal modo que Melinkoff, R. (2003) Expresa que: El control es un proceso muy importante de la funcin administrativa, se aplica por igual a todos sus actos, a las cosas y productos, a las personas y an al propio gobierno de la empresa, como a sus funciones bsicas. El control asegura la existencia de un programa en funcin ejecutora que significa su aplicacin, y a tiempo; adems puede determinar que el personal es capaz y que est siendo utilizado adecuadamente. (p.63). De acuerdo a los conceptos anteriores; el proceso de control es uno de los mas difciles del proceso de ejecucin, por los problemas que plantea en lo que al recurso humano se refiere; debido a que a travs de l se determina si las cosas se estn haciendo tal como se ordenaron y si se est cumpliendo con lo previsto, como es natural, esos resultados pondrn en evidencia lo que esta aconteciendo; es por ello que se hace necesario crear y lograr un ambiente de cooperacin. Tipos de Control Los tipos de control no son nicos, pues estos varan de acuerdo a las necesidades y las condiciones de cada caso segn Melinkoff, R. (2001) dice que: todos los tipos de control estn condicionados por dos maneras concretas de ejecucin; los controles pueden ser previos o posteriores a la accin. (p 66). El control previo, es aquel que mantiene canalizada y restringida la accin a las normas establecidas.
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El control posterior, se basa en una buena organizacin, recurso humano capaz, direccin y dems condiciones favorables al control. Esta forma de control tiene, adems, un basamento esencial, que es un buen sistema de norma Espacio Fsico El espacio fsico es un factor muy importante en los depsitos modernos ya que representan un lugar de almacenamiento y como tambin un servicio de distribucin. La buena organizacin de los espacios fsicos en los depsitos constituye al manejo de las actividades. Segn Gmez .R (2000) define que la organizacin de los espacios fsicos en un almacen, implica su aprovechamiento racional y practico. El objeto primordial en la organizacin de un depsito consiste en el logro mximo y mejor aprovechamiento del espacio disponible. (p.85) Para la buena utilizacin del lugar se requiere tomar todas las medidas necesarias para obtener una buena proteccin de los materiales y suministros en el almacen. Es por ello que se debe controlar el espacio destinado al almacenamiento. Para obtener la utilizacin satisfactoria de los espacios disponibles, adaptando de forma constante las indecisiones de los movimientos de materiales con los espacios especficos reservados para cada uno a travs de esto se busca mantener una cierta estabilidad en la distribucin del rea calculando esta base a la existencia de los productos. Organizacin Mediante esta funcin, las empresas pueden distribuir responsabilidades y dividir las actividades a ejecutar para llevar a cabo los planes y definir; relaciones entre el recurso humano que integre la organizacin. De tal modo que Taylor, F
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(2002) expone que organizacin es el establecimiento de las relaciones de conducta entre trabajo seleccionado para que el grupo trabaje unido en forma eficiente. (p.81). Identificacin de productos Para Gutirrez, P (2001) Es el Nombre: Breve o la descripcin del producto. Lote: Cdigo que permite identificar de forma nica e inequvoca productos que han sido fabricados en idnticas condiciones de proceso y realizacin de producto y por tanto, se les puede presuponer un comportamiento post-productivo similar. El grado de precisin y el criterio empleado en la definicin de los lotes corresponde. (p 3) Segn a lo expuesto por el autor la identificacin del producto nos permite visualizar de manera precisa la descripcin y el lote del producto como su fecha de caducidad de igual forma esta identificacin debe ser segura y precisa ya que un error en la identificacin puede ocasionar errores en la gestin. Almacn Garca, A. (1995) Expresa que El almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional de una empresa comercial o industrial, con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos. (p.16). Es el rea encargada de la recepcin, almacenaje y distribucin de los suministros y artculos determinado, tambin es el responsable de la actividad intermedia entre la fabricacin y el cliente. El instituto de altos estudios comerciales (2001) lo define como el rea que se encarga de la recepcin, almacenaje y distribucin, cuyas funcin es tener suficiente materiales y productos, tanto en volumen como en especificaciones para el momento en que se necesitan. (p.112).
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El almacn constituye un departamento clave en una empresa, dicho departamento debe proporcionar adecuada vigilancia a los productos cuando sea necesario, ya sea contra los elementos de la naturaleza o el robo por personas ajenas a la organizacin. Adems, las facilidades de almacenaje y el equipo de manipulacin de las existencias deben permitir la recepcin y la emisin de los artculos de uniforma eficiente y rpida. Funciones del almacen - Debe asegurar la recepcin, conservacin y distribucin de los materiales. - Controlar administrativamente el movimiento del material mediantes formularios apropiados. - Permitir la acumulacin de productos en funcin de las mejores condiciones de la oferta y la demanda del mercado. - Mediante una disposicin de los materiales, permitir un control y manejo adecuado de los mismos. - Coordinacin del almacen con los departamentos de control de inventario y de contabilidad Almacenaje El almacenaje debe estar orientado a cumplir un objetivo principal, el cual es de construir de forma efectiva el incremento de las utilidades. Tcnicas de almacenamiento Depende de las dimensiones y caractersticas de los materiales. Estos pueden exigir una simple estantera hasta sistemas complicados que involucran grandes inversiones y complejas tecnologas esta eleccin de almacenamiento de de materiales Segn Villalta, J (2002) menciona que los factores que dependen de un
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buen funcionamiento del almacenamiento es el espacio fsico adecuado para los materiales segn sus caractersticas es por ello que existen un numero de tcnicas (p135) Dicho esto para poder seleccionar las tcnicas de almacenamiento, es importante saber que tipo de producto o materiales se va a almacenar, tomando en cuenta sus caractersticas fsicas y composiciones qumicas es decir si va almacenar productos perecederos o no perecederos. Y las condiciones climticas. Transaccin Para la real academia espaola lo define como la accin y efecto de transigir acordar voluntariamente con otra parte algn punto litigioso para compartir la diferencia de la disputa, consentir a fin de determinar con una diferencia(p132) En relacin al autor dice que es la parte legal de cumplir con lo establecido segn lo que se determino en dicho momento. Entrada Segn Peralta V (2008) lo define como el proceso mediante el cual el sistema de informacin toma los datos que requiere para procesar la informacin toma los datos que requiere para procesar la informacin (p153) Coincidiendo con el autor las entradas son todos aquellos registros que se hacen manual o sistemticamente en el contexto de los inventarios son los registros que se ingresan al sistema como las ordenas de compran, las ordenes de transferencia que se registran.

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Salida Para Peralta V (2008) la salida es la capacidad de un sistema de informacin registrar la salida de los productos o registrar de manera apropiada la transaccin como lo es restando de las cantidades existentes y dando la capacidad de verificar tanto manual como por sistema si esta asentado el registro y la definitiva cantidad (p154) Supervisin Supervisin Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como la accin y efecto de supervisar, un verbo que supone ejercer la inspeccin de un trabajo realizado por otra persona. Quien supervisa se encuentra en una situacin de superioridad jerrquica, ya que tiene la capacidad o la facultad de determinar si la accin supervisada es correcta o no. La supervisin se utiliza sobre todo en el mbito de las empresas, donde suele existir el puesto de supervisor. En este sentido, la supervisin es una actividad tcnica y especializada cuyo fin es la utilizacin racional de los factores productivos. El supervisor se encarga de controlar que los trabajadores, las materias primas, las maquinarias y todos los recursos de la empresa se encuentren coordinados para contribuir al xito de la compaa. Registro Para Peralta V (2008) Un registro refiere al asiento de una informacin cualquiera y concreta esta anotacin podr realizarse de forma escrita en un cuaderno destinado a tal menester o bien puede hacerse en forma mecnica mas concretamente atreves de la computadora (p162)

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Inventario Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la produccin de bienes o servicios para su posterior comercializacin. Los inventarios comprenden, adems de las materias primas, productos en proceso y productos terminados o mercancas para la venta, los materiales, repuesto. Asimismo Holmes, A (2004) plantea que: Los inventarios son los bienes que poseen las empresas para su venta y su proceso, transformacin y venta posterior, tales como materias primas, materiales de empaque, abastecimientos, productos en procesos y artculos terminados. (p.57). Dada tal definicin podemos decir que los inventarios para una empresa representan los bienes o derechos susceptibles a convertirse a los activos de la organizacin. De este modo, el inventario constituye la partida ms importante del activo circulante de una empresa y est disponible en venta para obtener los ingresos necesarios para la productividad y operatividad. Tipos de inventario Para Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) define que los inventarios se clasifican segn el material que se maneja o los productos que se almacenes ya que todos inventarios son similares lo que se trata de controlar es la exactitud en los mismos (p-15). Inventario de Materias Primas Comprende todas clases de materiales comprados por el fabricante y que puede someterse a otras operaciones de transformacin o manufactura antes de que puedan vender como producto terminado.
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Productos en proceso de Manufacturacin consiste en la produccin parcialmente manufacturada; y su consto comprende materiales, mano de obra y gastos indirectos de fabricacin (o carga fabril) que les son aplicables. Productos terminados Lo constituyen todos los artculos fabricados que estn aptos y disponibles para su venta. Suministro de fabrica o fabricacin: Este se distingue del inventario de materiales, porque los materiales pueden asociarse directamente con el producto terminado y llega a convertirse en partes del y son utilizados en cantidades suficientes para que sea practico asignar su costo al producto. Objetivos de los inventarios Proveer o distribuir adecuadamente los materiales necesarios a la empresa. Colocndolos a disposicin en el momento indicado, para as evitar aumentos de costos perdidas de los mismos. Permitiendo satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa, a las cuales debe permanecer constantemente adaptado. Por lo tanto la gestin de inventarios debe ser atentamente controlada y vigilada. Administracin de inventarios. Para Bentez, V (2003) la administracin de los inventarios, Es la eficiencia en el manejo adecuado del registro, de la rotacin y evaluacin del inventario de acuerdo a como se clasifique y que tipo inventario tenga la empresa, ya que a travs de todo esto determinaremos los resultados (utilidades o prdidas) de una manera razonable, pudiendo establecer la situacin financiera de la empresa y las medidas necesarias para mejorar o mantener dicha situacin (p.37). Tal como dice este autor podemos sealar que la administracin de los inventarios implica la determinacin de la cantidad de inventario que deber
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mantenerse, la fecha en que debern colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a ordenar. Mtodo de control de inventarios Para Bentez v (2002) Las funciones de control de inventarios pueden

apreciarse desde dos puntos de vista: Control Operativo y Control Contable. El control operativo aconseja mantener las existencias a un nivel apropiado, tanto en trminos cuantitativos como cualitativos, de donde es lgico pensar que el control empieza a ejercerse con antelacin a las operaciones mimas, debido a que si compra sin ningn criterio, nunca se podr controlar el nivel de los inventarios. (p-125). El control preventivo se refiere, a que se compra realmente lo que se necesita, evitando acumulacin excesiva. Y posible inventario elevado. La auditoria, el anlisis de inventario y control contable, permiten conocer la eficiencia del control preventivo y seala puntos dbiles que merecen una accin correctiva. No hay que olvidar que los registros y la tcnica del control contable se utilizan como herramientas valiosas en el control preventivo. Inventario cclico Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como un mtodo de inventario en el que el inventario se cuenta a intervalos regulares durante el ejercicio. Dichos intervalos o ciclos dependen del indicador de inventario cclico establecido en los materiales (p29). Dicho esto el inventario cclico, es la evaluacin o el seguimiento que se realizan a los productos desde el que tiene mayor rotacin hasta el de menor movimiento, tambin ayuda a vigilar fechas de vencimientos y ubicacin y estado
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fsico de los productos. Tambin permite contar con ms frecuencia y evaluar la situacin del almacn. Inventario auditado Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como la realizacin de conteo fsicos a los materiales con la presencia de el departamento de auditoria y auditores externos este mtodo va dirigido directamente a evaluar y medir los resultados que se obtenga de los conteos y comparar con los registros hechos para determinar si se esta cumpliendo con la gestin del alancen (p53). Podemos que los inventario auditados nos permiten conocer la eficiencia del control preventivo y seala puntos dbiles que merecen una accin correctiva .es por ello que No hay que olvidar que los registros y la tcnica del control contable se utilizan como herramientas valiosas en el control preventivo. De igual forma el control eficaz ayuda a corregir las fallas existentes en el sistema Inventario por fechas de vencimiento Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como un mtodo de inventario que permite controlar los productos mas crticos y verificar su rotacin esta tcnica de inventario permite a las empresas saber si se esta cumpliendo con el mtodo FI-FO y la trazabilidad ya que este se puede realizar a los productos mas crticos o los de menor rotacin (p35) Inventario de productos daado Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como el inventario de los materiales obsoletos o los que no cumplen con las
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especificaciones de calidad bien sea por los que se daan en el proceso de recepcin, despacho (p37) Centro de distribucin Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) define Es una infraestructura logstica en la cual se almacenan productos y se embarcan rdenes de salida para su distribucin al comercio minorista o mayorista generalmente se constituye por uno o ms almacenes (p-7). De esta definicin podemos decir que un centro de distribucin es un edificio donde se guardan producto, apilados o almacenado de manera que se mantenga en movilizacin de acuerdo con las rdenes de pedidos. Producto terminado Segn Melgarejo. V (2007) lo define como aquel producto que ya sufri todas las modificaciones que tenia que tener, que ya se empaqueto y esta listo para enviar al almacn y ser vendido o consumido (p211). El centro de distribucin Alfonzo Rivas & CIA contiene una extensa gama de productos de consumo masivo de los cuales podemos mencionar alguno como por ejemplo Maizoritos, maizina. Flips, te listos entre otros de produccin como comercializado estos productos mencionado es la creacin final despus de las mezclas y transformaciones que sufren las materias primas para obtencin de ellos Capacitacin Segn Alberto. F, (2000) lo define como el conjunto de procesos, organizados, relativos tanto a la educacin formal como a la informal
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va directamente a

complementar los conocimientos, y el desarrollo de habilidades y el cambio de actitudes, con el fin de incrementar la capacidad individual y colectiva para contribuir al cumplimiento al eficaz desempeo del cargo que tenga en una organizacin (p16). De acuerdo con el autor podemos decir que la capacitacin va dirigida a incrementar conocimientos que se adquieren de manera emprica y especializarlo para el cumplimientos de la s normas y procedimientos que tienen las empresas es por ello que las organizaciones envan a sus colaboradores a realizar capacitacin o cursos, diplomados para cerrar esas brechas que tiene la empresa y ser mas efectivo en el mbito operacional. Tiempo de ocio Para Pieper J (1999) El ocio es como una actividad realizada para descansar del trabajo. Debe tener, como toda actividad, un sentido y una identidad, ya que si no tiene sentido es aburrido. La distincin entre las actividades de ocio y las obligatorias no es estricta y depende de cada persona, as estudiar, cocinar o hacer msica puede ser ocio para unos y trabajo para otros, pues estas ltimas pueden hacerse por placer adems de por su utilidad a largo plazo. Al ocio se lo puede emplear en actividades motivadoras y productivas, (P172). Se llama ocio al tiempo libre que se dedica a actividades que no son ni trabajo, ni tareas domsticas esenciales y pueden ser recreativas. Es un tiempo recreativo que se usa a discrecin. Es diferente al tiempo dedicado a actividades obligatorias como son comer, dormir, hacer tareas, Fallas del sistema Para Godoy L (2005) define las fallas del sistema como una condicin no deseada que hace que el elemento estructural no desempee una funcin para la cual existe.
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(p 16) Una falla no necesariamente produce colapso o catstrofe .este mecanismo ocurre por un mecanismo que no cumple con la funcin apropiada generando demoras en los procesos. Herramientas Segn, Godoy L (2000) lo define como un objeto elaborado a fin de facilitar la realizacin de una tarea mecnica que requiere de una aplicacin correcta de energa (p 178). El trmino herramienta, en sentido estricto, se emplea para referirse a utensilios resistentes (hechos de hierro,), tiles para realizar trabajos mecnicos que requieren la aplicacin de una cierta fuerza fsica. Distribucin de Almacen Para Galindo R (2010) lo define como el reparto o la organizacin de del producto terminado entr los distintos factores que intervienen en la produccin bien sea para su almacenamiento o su despacho. (p, 309). Segn el autor la distribucin del almacen es la organizacin exacta de los productos de acuerdo a sus movimientos o volumen de entrada y salida ya que cuando se tiene bien distribuido los productos se lleva una buena organizacin Bases legales Son todas aquellas normas, leyes donde se sustenta tericamente toda la investigacin. Prez, A. (2005) es el conjunto de leyes, reglamentos, normas, decretos, etc. Que establece el basamento jurdico que sustenta la investigacin (p.60). Es decir entonces que son todos los argumentos que se pueden encontrar acerca del objeto de estudio que sustente la investigacin.

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Segn Hurtado de B (2000). Las bases legales constituyen. las leyes, artculos, ordenanzas, que de alguna manera apoyen, promueven o puedan significar para la ejecucin de la propuesta (p98). En este sentido las bases legales la conforman las leyes, artculos ordenanzas entre otras, las cuales apoyan la investigacin en estudio. Constitucin De la Repblica Bolivariana De Venezuela (1999) Artculo 112 Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad ms limitaciones que las previstas en esta

econmica de su preferencia, sin

constitucin y las que establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, la seguridad, sanidad, proteccin del ambiente u otras de inters social. El estado promover la iniciativa privada, garantizando la creacin y justa distribucin de la riqueza, as como la produccin de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la poblacin, la libertad de trabajo, empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la economa e impulsar el desarrollo integral del pas Segn la constitucin dictamina en el siguiente articulo que toda persona puede dedicarse al libre comercio y a poseer una libertad al trabajo y a una economa justa y digna que permita satisfacer sus necesidades en cuanto a la adquisicin de bienes o servicio y de igual manera al ejercer el libre comercio cualquiera que este apegado a las leyes y establecer los parmetros segn las leyes que conforman el comercio. Y la economa nacional. Cdigo de comercio (1955) Articulo 32. Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su contabilidad, la cual comprender, obligatoriamente, el libro Diario, el libro Mayor y el de Inventario
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Podr llevar, adems, todos los libros auxiliares que estimare conveniente para el mayor orden y claridad de sus operaciones. Es muy importante que se lleven el libro de inventario y de balance, estos deben contar con la debida autorizacin del tribunal, ya que, sin esa autorizacin no pueden ponerse en uso, en tal caso, el Cdigo de Comercio. Articulo 33. El libro diario y el de inventarios no pueden ponerse en uso sin que hayan sido previamente presentados al Tribunal o Registrador Mercantil, en los lugares donde los haya, o al Juez ordinario de mayor categora en la localidad donde no existan aquellos funcionarios, a fin de poner en el primer folio de cada libro nota de los que este tuviere, fechada y firmada por el Juez y su Secretario por el Registrador Mercantil. Se estampar en todas las dems hojas el Sello de la oficina Los comerciantes al comenzar su giro y al finalizar cada ao, realizarn en el libro de inventarios una descripcin de todos sus bienes. Por lo tanto, el Cdigo de Comercio establece que: Articulo 35. Todo comerciante, al comenzar su giro y al fin de cada ao, har en el libro de inventarios una descripcin estimatoria de todos sus bienes, tanto muebles como inmuebles y de todos sus crditos, activos y pasivos, vinculados o no a su comercio El inventario debe cerrarse con el balance y la cuenta de ganancias y prdidas; sta debe demostrar con evidencia y verdad los beneficios obtenidos y las prdidas sufridas. Se har mencin expresa de las fianzas otorgadas, as como de cualesquiera otras obligaciones contradas bajo condicin suspensiva con anotacin de la respectiva contrapartida. Los inventarios sern firmados por todos los interesados en el establecimiento de comercio que se hallen presentes en su formacin.

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Normas Internacionales De Informacin Financieras NIC 2 (1993) Define que los inventarios es la cantidad de costo que debe reconocerse como un activo, para que este sea diferido hasta que los ingresos correspondientes sean reconocidos. El costo de los inventarios comprender todos los costos derivados de su adquisicin y transformacin, as como otros costos en los que se haya incurrido para darles su condicin y ubicacin actuales. De igual forma se les asignaran algn costo utilizando el mtodo de primera entrada primera salida (FIFO) o costo promedio ponderado esto es para los inventario que tengan la misma naturaleza o uso similar. Dicho esto en el centro de distribucin Cagua II se manejan todo este costo y esta tcnica de inventario es por ello que le damos cabida a esta norma internacional que rigen los inventarios cualquiera que sea el mtodo de uso Definicin de trminos bsicos Consiste en presentar los rasgos principales de la estructura de un concepto para hacerlo mas preciso delimitndolo de otro concepto. Segn Arias (2006) la definicin de trminos bsicos consiste en dar el significado preciso y segn el contexto a los conceptos principales, expresiones o variables involucradas en el problema formulado (p.43) En este sentido, la definicin de trminos bsicos es la dar significados a los conceptos principales de un tema de investigacin.

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Asimismo Tamayo y Tamayo (2001) explica que, todo investigador debe hacer uso de conceptos para poder organizar sus datos y percibir las relaciones que hay entre ellos (p.98) de este modo. La definicin de trminos bsicos de la presente investigaciones sern los conceptos ms relevantes y que tengan mayor significado en problema de estudio, y que a continuacin se sealan: Almacn: Instalacin que mantiene los productos en existencias y es considerado el punto de distribucin de la empresa. Almacenaje: Es la accin de colocar los productos terminados o cualquier material en el almacn Almacenamiento: reunir o guardar muchas cosas, objetos o productos en un recinto. Auditados: organizacin que es auditada Capacitacin: Se entiende por capacitacin el conjunto de procesos organizados, relativos tanto a la educacin no formal como a la informal Cclicos: accin que se repite en perodos de tiempo Distribucin del Almacn: consiste en el reparto de uno o varios elementos en las Instalacin que mantiene los productos en existencias y es considerado el punto de distribucin de la empresa. Distribucin: al reparto de uno o varios elementos Entradas: se refiere a la informacin recibida en un mensaje, o bien al proceso de recibirla Espacio Fsico: refiere a la disposicin de los puestos de acuerdo a sus caractersticas. Herramientas: es un objeto elaborado a fin de facilitar la realizacin de una tarea mecnica que requiere de una aplicacin correcta de energa.
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Identificar: hacer que dos o ms cosas que en realidad son distintas aparezcan y se consideren como una misma Inventario: registro documental de los bienes y dems cosas pertenecientes a una persona o comunidad, Ocio: es el tiempo libre de una persona. Se trata de la cesacin del trabajo o de la total omisin de la actividad obligatorio Organizacin: es el orden que esta diseado para alcanzar las metas y objetivos. Persona: es definida como un ser racional y consciente de s mismo, poseedor de una identidad propia. Producto: objeto resultante del trabajo ejercido sobre una materia Registros: apuntes de las operaciones realizadas en determinado momento Salidas: son todas aquellas transacciones que arrojan un saldo negativo Sistema: conjunto de elementos que interactan entre si Supervisin: ejercer la inspeccin de un trabajo realizado por otra Tiempo: la palabra tiempo es la magnitud fsica que permite medir la duracin o separacin de las cosas sujetas a cambio Transacciones: contrato por el cual las partes convienen en resolver comn acuerdo y en forma definitiva antes o despus de iniciado el proceso

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CAPITULO III MARCO METODOLOGICO Luego que se ha formulado el problema a investigar, se define los objetivos y se establece el marco referencial o las bases tericas que sirven de sustento o de fundamentacin a la investigacin, se procede a seleccionar los mtodos y tcnicas que permitan tener la informacin requerida. Como parte fundamental del proyecto de investigacin y con el propsito de indicar la metodologa o los pasos dados por el investigador se elabora el marco metodolgico. Para Balestrini, M. (2002) el marco metodolgico esta referido al momento de aludir al conjunto de procedimientos lgicos, tecnooperacionales implcito en todo proceso de investigacin, con el objeto de ponerlo en manifiesto y sistematizarlo, a propsito de permitir describir y analizar los supuestos del estudio y de reconstruir los datos, a partir de los conceptos tericos convencionalmente operacionalizados. (p.125) Diseo, tipo, nivel, y modalidad de la investigacin Para Balestrini, M (2002) un diseo de investigacin se define como un plan global de investigacin que integra de un modo coherente y adecuadamente, tcnicas recogidas de datos a utilizar, anlisis provistos y objetivos. (p.131). El diseo de una investigacin, permite ofrecer de una manera clara y preguntas planteadas en la misma La investigacin no experimental Segn vila, H (2010) menciona que. Es tambin conocida como investigacin Ex post Facto, termino que proviene del latn y significa despus de ocurrido los hechos (p, 269). Es por ello que la investigacin no experimental es aquella que se extrae de acuerdo con los resultados en donde se realizo el evento o la situacin a estudiar.
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precisa respuesta a las

De acuerdo con Kerlinger, M (2000). la investigacin no experimental es cualquier investigacin en la que resulta imposible manipular variables o asignar aleatoriamente a los sujetos o a las condiciones. (p.116). El diseo no experimental en relacin con los autores es aquel que no existe una forma de cambiar su resultado ya que esta se ve reflejada directamente en la realidad de su contexto De hecho, no hay condiciones o estimulo a los cuales se exponga los sujetos del estudio. Los sujetos son observados en su ambiente natural y en su realidad. Para Roosevelt. D (2002) cuando hace referencia al tipo de investigacin indica: es aquella investigacin dirigida al nivel de calidad de proceso que se describe en el estudio a travs de su diseo y propsito. (p.5). El tipo de investigacin hace referencia al nivel o grado de profundidad con que se efecta el estudio, orienta, as mismo, sobre la finalidad general del estudio y sobre la manera de recoger las informaciones o datos necesarios para efectuar el estudio Por su parte Arias, F (2006) indica: la investigacin de campo consiste en la resolucin de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipularlos o controlar variable alguna. (p.28). En este mismo sentido, El Manual de Grado, de Especializacin y Maestra y Tesis Doctorales de la Universidad Pedaggica Experimental el Libertador (2006), concibe la investigacin de campo como: El anlisis sistemtico de problemas en la realidad, con el propsito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factor constituyente, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de mtodos caractersticas de cualquiera de los paradigmas o enfoque de investigacin conocido o desarrollado, (p.5). Esto significa que la investigacin de campo, el investigador va directamente a la realidad, observa los hechos tal como se presenta, toma de manera directa los datos

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(datos primarios) este tiende hacer mas objetivo, veraz y autentico; permitiendo as una mayor confiabilidad En este sentido, el investigador observa directamente la realidad, que presenta el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. Para el control de inventario y la organizacin del producto terminado posteriormente estos datos fueron analizados, evaluados y en funcin de ello se elaboran las conclusiones y recomendaciones. Segn Sabino, C (2002). El nivel de investigacin se refiere al grado de profundidad con que se aborda un fenmeno u objeto de estudio. As en funcin de su nivel y el tipo de investigacin (p 49).es decir que el nivel de la investigacin esta fundamentado al fenmeno o problemtica que se estudia o la ponderacin o el nivel en que identifica la investigacin es su contexto Para Sabino, C (2002) la investigacin descriptiva consiste es la caracterizacin de un hecho, fenmeno o grupo con el fin de establecer su estructura o comportamiento (p.51). Tomando en consideracin las definiciones anteriores, el presente estudio se considera de carcter descriptivo, ya que el investigador solo observa, investiga, describe sin manipulacin de alguna variable De igual manera, tomando en consideracin las caractersticas de la

investigacin que se efectu en el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. Segn el Manual de Trabajo de Grado de Especializacin y Maestras y Tesis Doctorales de la Universidad Pedaggica Experimental el Libertador (2006): Se entiende por investigacin documental, el estudio de problemas con el propsito de ampliar y profundizar el conocimiento de su naturaleza, con apoyo, principalmente, en

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trabajos previos, informacin y datos divulgados por medios impresos, audiovisuales o electrnicos (p.5). Por otra parte. Es importante destacar que el estudio se fundamenta en una investigacin documental, al respecto Arias, F (2006) considera que es un proceso basado en la bsqueda, recuperacin, anlisis, crtica e interpretacin de datos secundarios. (p.6) Por consiguiente la investigacin bibliogrfica para el estudio, se efectu mediante la consulta de texto, trabajos especiales de grado. Tomando en consideracin el tipo de investigacin. Prez, A (2000) indica: existe una gran variedad de posibilidades al momento de seleccionar los tipos de investigacin se puede agrupar segn su Propsito, estrategia, objetivos, problemas de estudio. (p.19). el fin o propsito de la investigacin determinara el tipo de investigacin a realizar. Segn las distintas caractersticas que presenta esta investigacin es considerada un proyecto factible al respecto el Manual de Trabajo de Grado de Especializacin y Maestras y Tesis Doctorales de la Universidad Pedaggica Experimental el Libertador (2006): manifiesta que el proyecto factible consiste en la elaboracin de una propuesta de un modelo operativo viable, o una solucin posible a un problema de tipo practico para satisfacer necesidades de una institucin o grupo social, la propuesta debe tener apoyo, bien sea en una investigacin tipo documental y debe referirse a la formulacin de poltica, programas, mtodos y procesos. El proyecto debe tener apoyo a una investigacin de tipo documental, de campo o un diseo que incluya ambas modalidades (p 25). Es por ello que la investigacin se fundamenta en proyecto factible ya que tiene una factibilidad prctica y tcnica para llevarse acabo y corregir o disminuir la
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problemtica que existe y darla las soluciones que sean pertinentes al caso o el estudio que se esta realizando. Unidad de Anlisis Poblacin y Muestra En cuanto a la unidad de anlisis, estuvo representado por el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua, en la cual se realiza la evaluacin presente en el rea. Segn Arias, F (2006) la unidad de anlisis es el ente organizacional en el cual se lleva a cabo la investigacin con la relacin al numero exacto de poblacin y muestra (p.35). Esto significa que las unidades de anlisis estn representadas por el rea donde se efecta la investigacin, en este caso es la empresa en estudio el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa edo. Aragua. Para llevar acabo la investigacin, es necesario recolectar informacin relacionada con el problema del estudio. Esta informacin se obtiene de la poblacin. Para Balestrini, M (2002) la poblacin puede estar definido a cualquier conjunto de elementos de los cuales pretendemos indagar y conocer las caractersticas, o una de ellas y para lo cual sern validas las conclusiones obtenidas en la investigacin (p.137). Por lo tanto, la poblacin es el conjunto de elementos del problema a estudiar o investigar el cual es de treinta y cuatro (34) personas. Que representa el cien por ciento (100%) de la poblacin Sabino C (2002), indica que :La muestra es un subconjunto de la poblacin, el cual debe estar compuesto por un numero relativamente alto de unidades, adems, el mismo se extrae por razones de tiempo y costo; y por
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que no es necesario examinar cada una de las unidades que conforman la poblacin. (p.121). Con el propsito de llevar acabo un proceso de investigacin ms gil y de obtener una informacin confiable o representativa, se elige una porcin que viene a ser la totalidad del fenmeno que esta sometido a estudio. Este proceso se conoce como muestreo y porcin que se escoge es la muestra. Para Esto significa que la muestra es una parte de la poblacin y contiene sus mismas caractersticas. La muestra se selecciona a travs de la formula de Palella y Martins (2006). N= Tamao de la muestra. n= Poblacin. E= Error de estimacin.

E n=

N (N- 1) +1 =

Formula: n= 34 (0,0081).(33) + 1

34 (0,0081),(34 -1) + 1

n=

34 0,2673 + 1

34 1,2673

n = 26.8286909 = 27

La muestra queda representada de la siguiente manera

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Cuadro 2 Distribucin de la muestra CARGO Lder de almacen Coordinador de WMS

(Warehouse Management Sistem)

N de Personas 1

Supervisores Transcriptores Recibidores despachadores Montacarguista Ayudante de almacen Analista de inventario Total

1 4 3 8 8 1 1 27

Para la seleccin de esta muestra se utilizo la formula de Palella y Martin Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos. En todo proceso de investigacin se recurre a la aplicacin de herramientas que permitan el almacenar y recolectar informacin necesaria que contribuyan a analizar los resultados y arrojar las conclusiones pertinentes. Segn Banner, P (2003) define que las tcnicas es un conjunto de procedimientos que tienen el fin de obtener un resultado especfico sin importar el campo en donde nos estemos desenvolviendo y esta requiere de destreza intelectual como a su vez manuales (p125).
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Segn lo establecido por Ander E. (1992) la observacin directa Es una tcnica de recoleccin de datos e informacin que consiste en utilizar los sentidos para la observacin de los hechos y realidades sociales presentes y a la gente en su contexto real en donde normalmente desarrollan sus actividades. (Pg. 59) La observacin directa permite al investigador analizar las situaciones presentadas en forma mas objetiva debido a que se tendr la oportunidad de pertenecer al grupo de trabajo y esto permitir indagar bajo las propias experiencias contribuir a deleitar opiniones, expresiones y situaciones que ayudaran a enfatizar los aspectos importantes de la investigacin. Tal como lo plantea los autores la observacin directa se realiza a travs de la visualizacin del fenmeno en estudio para esta tcnica se utilizo el diagrama de causa y efecto y K, Ishikawa (1943) lo define como una forma de organizar y representar las diferentes teoras propuestas sobre las causas de un problema. Se conoce tambin como diagrama de Ishikawa diagrama de Espina de Pescado y se utiliza en las fases de Diagnstico y Solucin de la causa. Debido a esto la tcnica del diagrama de causa y efecto se utilizo para diagnosticar la situacin del rea en estudio siguiendo con la debida interpretacin de la tcnica utilizada Para Tamayo y Tamayo. (2004) define los instrumentos de recoleccin de datos como, La expresin operativa del diseo de investigacin, la especificacin concreta de como se realiza la investigacin (p.126) A objeto de recopilar datos requeridos para el logro de los objetivos propuestos se recurri a la aplicacin de tcnicas denominadas, Cuestionario a escala de likert

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Segn Tamayo y Tamayo (2004) un cuestionario debe contener los siguientes aspectos del fenmeno que se considera esenciales para la investigacin por lo tanto para la preparacin del mismo se exige el conocimiento previo de la problemtica a estudiar (p138). El cuestionario, esta conformado por escala likert esta encuesta esta conformada sobre la base de la investigacin y consisten un conjunto de tems bajo la forma de afirmaciones o juicios ante los cuales se solicita la reaccin favorable o desfavorable de los individuos. Las respuestas de la encuesta estn divididas en dos partes, una es donde se pregunta Que tan acuerdo esta con? aqu se espera que el miembro de la organizacin de su opinin sobre los temas de cada una de las preguntas y la segunda es Qu tan importante es para ti?, con la que se trata de inferir la relevancia del indicador o tema para los miembros de la organizacin. Con esto se podr hacer explicito el pensamiento inconsciente sobre la forma en que perciben a la organizacin. Las alternativas o puntos en la escala de likert para esta encuesta son 5 alternativas por medio de ellas, se obtendr de forma concreta datos de su relevancia para el desarrollo de esta investigacin, logrando de este modo fijar atencin en los aspectos mas importantes, significativo para la evaluacin (Ver Anexo B) Valides del instrumento Luego de finalizar la elaboracin del instrumento (cuestionario), el investigador afronta dos problemas importantes: la validacin y la recoleccin de datos, la certeza en los datos obtenidos. La validacin es un paso importante en la investigacin, es una forma de brindar mayor seguridad al proceso de recoleccin de datos, los expertos revisan el instrumento con el propsito de corregir posibles fallas, la validacin obedece a la
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confiabilidad. La aplicacin de

estos dos pasos obedece a la necesidad de tener confianza en el proceso de

necesidad de tener confianza en el proceso de recoleccin de datos, la certeza de los datos obtenidos. Segn Prez, A (2000) la validacin se fundamenta en el anteproyecto de investigacin. Se realiza a travs de del juicio de expertos. Lo cual se refiere a la revisin exhaustiva del instrumento de investigacin antes de ser aplicado, con la finalidad de evitar errores. (p.70), es realizada por un investigacin e instrumentos En este orden de ideas. Palella y Martins (2006), es importante sealar, que se distinguen tres (3) tipos de valides, en esta investigacin se utilizo la validez de pertinencia, de redaccin y de adecuacin, en la mayora de los casos, se recomienda determinar la validez, mediante la tcnica del juicio de expertos. En este sentido se recurri a tres (3) expertos uno de carcter metodolgico, y un (1) especialistas en el rea de estudio y uno (1) en el rea de instrumento a travs de una escala establecer que tan valido esta construido y la pertinencia de los tems del cuestionario, adems de verificar que el instrumento seleccionado se encuentra en concordancia con el marco terico de la investigacin y con el objetivo general del mismo.la escala de valores utilizada para validar el instrumento se encuentra entre los siguientes parmetros. panel de especialistas conocedores del tema en estudio y con experiencia en metodologa de la

Cuadro 3 CRITERIO DE VALIDEZ

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CODIGO

APRECIACION Bueno: indica que la pregunta se presenta en un grado igual o ligeramente superior al mnimo aceptable. Regular: indica que la pregunta no llega al mnimo aceptable pero se acerca a el. Deficiente: en este caso la interrogante esta lejos de alcanzar el mnimo aceptable

Fuente: Metodologa de la investigacin cuantitativa pallela Martins 2003 En este caso, la misma se obtuvo a travs del juicio de tres (3) expertos

considerando los siguientes pasos, a continuacin se presenta el instrumento para la validacin de los tems o preguntas del instrumento de recoleccin de datos y donde el evaluador expondr su criterio cualitativo y calificara de acuerdo a lo analizado.

CAPITULO IV RESULTADO DE LA INVESTIGACIN

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Tcnicas de Anlisis e interpretacin de lo Datos Con el anlisis e Interpretacin de los datos, el investigador completa el crculo de la investigacin que debe empezar y terminar con la teora y modelos conceptuales derivados de ella y que le han regido desde el principio de la investigacin, todo esto explicado: Universidad Nacional Abierta (2000) como: Se deduce la gran importancia que tiene, ya que con ello se permite en forma breve y sencilla mostrar los resultados arrojados de cada tems o pregunta elaborada en la matriz de observacin y el cuestionario; aportando de esta manera, su contribucin al desarrollo de la investigacin.(p-68). De acuerdo con esto los datos que fueron recolectados por los instrumentos aplicados son mostrados en sus resultados y analizados para dar parte a las posibles soluciones o mostrar la realidad de lo que se quiere aportar. Al respecto Bavaresco, P (2006), indica que en esta etapa es cuando el

investigador siente que su labor se esta viendo culminada, aqu estarn cifras, la comprobacin de sus supuestos y entra el sentido critico objetivo-subjetivo que le impartir esos nmeros recogidos en los cuadros (p ,133). Segn el autor es desde este punto se comprueban los resultados obtenidos por tal motivo son representados en cuadros y estos a su vez graficado para dar respuestas afirmativas o negativas. En el primer Objetivo se analiza la matriz de observacin bajo el diagrama de causa y efecto de una manera cualitativa poder identificar la problemtica presente es por ello que el diagrama de causa y efecto segn Ishikawa, K (1943) lo define como: Una forma de organizar y representar las diferentes teoras propuestas sobre las causas de un problema. Se conoce tambin como diagrama de Ishikawa diagrama de Espina de Pescado y se utiliza en las fases de Diagnstico y Solucin de la causa. (p-06)
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De acuerdo con Ishikawa el primer objetivo se le realiza este estudio ya que nos permite visualizar las causas desde la realidad de los hechos darle solucin. El estudios de los siguientes objetivos se realizan a travs de la representacin grafica y tabuladas en cuadros donde se muestran las frecuencias y sus resultados. Asimismo el autor Ander-Egg (2000), lo define como: Los diagramas circulares que se utilizaron en esta investigacin, como representacin grafica superficial de sectores dentro de un circulo divido, en donde el hecho o caracterstica considerada es equivalente a los 360 grados de la circunferencia y cada una de las clases o grupos tendrn un sector con el ngulo central correspondiente al porcentaje en que esta distribuida la frecuencia en la tabla o cuadro. (p-132) De la misma forma, el anlisis de la investigacin es cuantitativo, explicado por Sabino, C (2002) como: Este tipo de operacin se efecta naturalmente con toda la informacin numrica resultante de la investigacin. Esta luego del procedimiento que ya se le habr hecho se nos presentara como un conjunto de cuadros, tablas y medidas a los cuales se les han calculado sus porcentajes y presentados convenientemente (p 188). En la investigacin los datos presentados se tienen que tabular por ser cuantitativa, adems de sealarse el anlisis correspondiente. Existiendo elementos que son de gran ayuda en la interpretacin de los mismos, en los que se encuentran. Asimismo el anlisis cualitativo ser respaldado por la informacin obtenida mediante la Observacin directa y la entrevista, la cual vale de gua y medio de comparacin a la hora de formular las conclusiones que permitirn la toma de decisiones Cuadro 4 MATRIZ DE OBSERVACIN
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N 1 2

Descriptores Espacio Fsico Organizacin

OBSERVACION Usar el espacio Correctamente Mejora el Desempeo del almacn Eficiencia en el

Identificacin de Productos Almacenamiento

Manejo De los Productos

Estandarizarlo

Diagrama 1 DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO

Identificacin Del Producto Espacio Fsico Lotes y fechas Manejo de los Productos Eficiencia Uso Correcto Distribucin Gestin Del Almacn Utilidad

Estandarizarlo Rack y apilamiento Aprovechamiento del Espacio

Mejoras Continua Reduccin de costos

Almacenamiento

Flexibilidad operacional

Organizacin

Anlisis e interpretacin del diagrama Causa y Efecto: Para Analizar la situacin actual del Almacn del Centro de distribucin Cagua II Se Recaudaron una serie de Observaciones utilizando la teora de Ishikawa La cual da como resultado un Anlisis Cualitativo de la situacin.

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En relacin al Espacio fsico utilizado se debe de optimizar el espacio y darle el uso correcto, ya que se cuenta con un centro de distribucin con una capacidad de almacenamiento de 8600 paletas y el uso real en la actualidad se estima en un total de 6350 paletas que representa el (75%) porciento del almacenamiento, es decir que con un uso correcto se puede optimizar el almacen. Es por ello que la correcta distribucin de Los productos terminados, seria de gran ayuda para incrementar la utilidad del espacio y de esta manera evitar futuros colapso en los almacenes que comprenden el centro de distribucin Cagua II de la Empresa Alfonzo Rivas & Cia. Es por ello que la organizacin de los productos Terminado nos permite un buen aprovechamiento del espacio al igual que ayuda a reducir los costos, y permite la flexibilidad de las operaciones, del mismo modo mejora el desempeo del almacen y se puede promover las mejoras continuas en la organizacin de los productos y en la gestin del almacen en el caso del centro de distribucin Cagua II no cuenta con una buena organizacin de los productos es por ello que dificulta el buen andar de las operaciones De igual manera otro punto importante que se observo, es la identificacin de los productos terminados, ya que permite visualizar las fechas de vencimiento y lotes, esto se ve reflejado en eficiencia y un buen manejo de los productos es por ello que estas labores son importante por que cuando se cuenta con un buen espacio los productos estn organizados y con una buena identificacin se puede decir que se esta realizando una buena labor que los productos en el centro de distribucin Cagua II estn identificando los productos. Otro factor es el almacenamiento que se debe estandarizar ya que el que se realiza no en el centro de distribucin no es el ms apropiado tems 1-, En el centro de Distribucin Cagua II realizan transacciones que permitan tener un control en sus inventarios y gestin de almacen Cuadro 5
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TRANSACCIONES
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 16 11 0 0 0 27 Porcentaje 59% 41% 0% 0% 0% 100%

Grfico 1 TRANSACCIONES Anlisis e interpretacin del cuadro 5 grfico 1 : Se observa que el cincuenta y nueve por ciento (59%), esta totalmente de acuerdo que en el centro de distribucin Cagua II se realizan transacciones que permitan tener un control en sus inventarios y gestin de almacen y poder vigilar las entradas y salidas el cuarenta y uno por ciento (41%) esta de acuerdo con que se realizan las transacciones Para la real academia espaola (2000) lo define como la accin y efecto de transigir acordar voluntariamente con otra parte algn punto litigioso para compartir la diferencia de la disputa, consentir a fin de determinar con una diferencia.(p-63) tems 2, - El centro de distribucin Cagua II registra un control de entrada de los productos terminados.
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Cuadro 6 ENTRADAS
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 20 7 0 0 0 27 Porcentaje 74% 26% 0% 0% 0% 100%

Grfico 2 ENTRADAS Anlisis e interpretacin del cuadro 6 grfico 2: El setenta y cuatro por ciento (74%) de los entrevistados estn totalmente de acuerdo que en el centro de distribucin Cagua II registra un control de entrada de los productos terminados para visualizar de manera sistemticas las existencias el veinte y seis por ciento (26%) esta de acuerdo con que se llevan los registros de entrada de los productos terminados. Segn Peralta V (2008) lo define como el proceso mediante el cual el sistema de informacin toma los datos que requiere para procesar la informacin toma los datos que requiere para procesar la informacin (p153). tems 3, - Se lleva un control automatizado para las salidas de los productos Cuadro 7
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terminados.

SALIDAS
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 25 0 0 2 0 27 Porcentaje 93% 0% 0% 7% 0% 100%

Grfico 3 SALIDAS Anlisis e interpretacin del cuadro 7 grfico 3: El noventa y tres por ciento (93%) de los entrevistados coinciden que existe un registro automatizado de las salidas del almacen mientras que un siete por cientos (7%) considera que no se lleva los registros automatizado de las salidas ya que afirman que existen fallas en los registros. Para Peralta V (2008) la salida es la capacidad de un sistema de informacin registrar la salida de los productos o registrar de manera apropiada la transaccin como lo es restando de las cantidades existentes y dando la capacidad de verificar tanto manual como por sistema si esta asentado el registro y la definitiva cantidad (p154). tems 4, - El centro de distribucin Cagua II cuenta con una buena supervisin en la gestin y labor de almacn.
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Cuadro 8 SUPERVISIN
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 17 0 0 10 0 27 Porcentaje 63% 0% 0% 37% 0% 100%

Grfico 4 SUPERVISIN Anlisis e interpretacin del cuadro 8 grfico 4: se observa que el sesenta y tres por ciento (63%) de los resultados afirman que existe una buena supervisin en las labores del almacen mientras que el treinta y siete por cientos (37%) opina que existen brechas en la supervisin y es una de las debilidades del centro de distribucin. Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como la accin y efecto de supervisar, un verbo que supone ejercer la inspeccin de un trabajo realizado por otra persona. Quien supervisa se encuentra en una situacin de superioridad jerrquica, ya que tiene la capacidad o la facultad de determinar si la accin supervisada es correcta o no. tems 5, - Se cuenta con un buen registro de todas las transacciones de entradas y salidas que se realizan en el centro de distribucin Cagua II para el control de inventario
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Cuadro 9 REGISTROS
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 16 4 2 5 0 27 Porcentaje 59% 15% 7% 19% 0% 100%

Grfico 5 REGISTROS Anlisis e interpretacin del cuadro 9 grfico 5: segn las opiniones de los entrevistados arrojo el siguiente resultado significativo el cincuenta y nueve por ciento (59%) esta totalmente de acuerdo que se lleva un buen registro en las transacciones que se realizan de la cuales son ordenes de compra recepciones de transferencias entre almacenes entre otras para el control de inventario sin embargo el diecinueve por ciento (19%) esta en desacuerdo mientras que el (22%) por ciento restante se dividi de la siguiente manera un siete por ciento (7%) neutro y el quince (15%) por ciento de acuerdo con que se llevan los registros antes mencionado. Para Peralta, V (2008) Un registro refiere al asiento de una informacin cualquiera y concreta esta anotacin podr realizarse de forma escrita en un cuaderno destinado a tal menester o bien puede hacerse en forma mecnica mas concretamente computadora (p162) tems 6, - Se realizan inventarios cclicos en el centro de distribucin Cagua II cumpliendo con las polticas de la empresa. atreves de la

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Cuadro 10 INVENTARIOS CCLICOS

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 15 8 0 4 0 27 Porcentaje 56% 30% 0% 15% 0% 100%

Grfico 6 INVENTARIOS CCLICOS Anlisis e interpretacin del cuadro 10 grfico 6: Se observo segn los resultados de la entrevista que el cincuenta y seis por cientos (56%) de los entrevistados esta totalmente de acuerdo que en el centro de distribucin Cagua II se realizan inventarios Cclicos para tener control de las existencias Y evitar futuras variaciones mientras que el treinta por ciento (30%) de la poblacin muestreada afirma que esta de acuerdo con que se realizan inventarios cclicos y el quince por ciento (15%) esta en desacuerdo con la realizacin de estos inventarios. Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como un mtodo de inventario en el que el inventario se cuenta a intervalos regulares durante el ejercicio. Dichos intervalos o ciclos dependen del indicador de inventario cclico establecido en los materiales (p29). tems 7, - Los inventarios auditados se realizan en cada trimestre del ao alineado a las polticas de la empresa.

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Cuadro 11 INVENTARIOS AUDITADOS

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 14 4 4 5 0 27 Porcentaje 52% 15% 15% 19% 0% 100%

Grfico 7 INVENTARIOS AUDITADOS Anlisis e interpretacin del cuadro 11 grfico 7: los resultados obtenidos se observa que el cincuenta y dos por ciento (52%) de los resultados afirman estar totalmente de acuerdo con que se realizan inventarios auditado en cada trimestre del ao cumpliendo con las polticas de la empresa mientras que los restante opina de la siguiente manera un quince por ciento (15%) es neutro en la afirmacin otro quince por ciento (15%) esta de acuerdo con la realizacin de los inventarios y el dieciocho por ciento (18%) esta en desacuerdo con que se realizan inventarios auditados en cada trimestre. Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como la realizacin de conteo fsicos a los materiales con la presencia de el departamento de auditoria y auditores externos este mtodo va dirigido directamente a evaluar y medir los resultados que se obtenga de los conteos y comparar con los registros hechos para determinar si se esta cumpliendo con la gestin del alancen (p53). tems 8, - Se realizan inventarios por fechas de vencimientos semanales para controlar la rotacin de los productos terminados
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Cuadro 12 INVENTARIOS POR FECHAS DE VENCIMIENTO

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 14 5 4 4 0 27 Porcentaje 52% 18% 15% 15% 0% 100%

Grfico 8 INVENTARIOS POR FECHAS DE VENCIMIENTO Anlisis e interpretacin del cuadro 12 grfico 8: El cincuenta y cuatro por ciento (54%) de los empleados del centro de distribucin Cagua II est totalmente de acuerdo que se realizan inventarios por fechas de vencimientos mientras que observamos opiniones divididas de la siguiente manera un quince por ciento (15%) esta de acuerdo al igual que el otro quince por ciento (15%) opina neutro y el diecisis por ciento (16%) por ciento restante opina en desacuerdo con la realizacin de estos inventarios. Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como un mtodo de inventario que permite controlar los productos mas crticos y verificar su rotacin esta tcnica de inventario permite a las empresas saber si se esta cumpliendo con el mtodo FI-FO y la trazabilidad ya que este se puede realizar a los productos mas crticos o los de menor rotacin (p35) tems 9, - Se llevan acabo inventarios de productos daados (obsoletos) semanalmente que permitan mantener un control de los mismos

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Cuadro 13 INVENTARIO DE PRODUCTOS DAADOS

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 11 10 2 4 0 27 Porcentaje 41% 37% 7% 15% 0% 100%

Grfico 9 INVENTARIO DE PRODUCTOS DAADOS Anlisis e interpretacin del cuadro 13 grfico 9: se observa en la grafica que existen opiniones dividas en cuanto a esta afirmacin sin embargo el cuarenta y uno por ciento (41%) esta totalmente de acuerdo con que se lleva un control de los productos obsoletos mientras que un treinta y siete por ciento (37%) esta de acuerdo por otro existen opiniones contrarias o neutras a las anteriores ya que un siete (7%) por ciento esta neutro y un quince por ciento (15%) en desacuerdo. Para el Desarrollo y Transformacin para la Gente consultores (2010) lo define como el inventario de los materiales obsoletos o los que no cumplen con las especificaciones de calidad bien sea por los que se daan en el proceso de recepcin, despacho (p37) tems 10, - En el centro de distribucin Cagua II se le dictan cursos, talleres de capacitacin al personal del centro de distribucin Cagua II

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Cuadro 14 CAPACITACIN
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 27 0 0 0 0 27 Porcentaje 100% 0% 0% 0% 0% 100%

Grfico 10 CAPACITACIN Anlisis e interpretacin del cuadro 14 grfico 10: el resultado obtenido refleja que el cien por ciento (100%) de los entrevistados est totalmente de acuerdo que se dictan talleres, cursos y divulgaciones para mejorar los procesos y el personal tenga un aumento de sus conocimientos en el plano laboral y personal ya que el crecimiento va de la mano. Segn Alberto. F, (2000) lo define como el conjunto de procesos, organizados, relativos tanto a la educacin formal como a la informal va directamente a complementar los conocimientos, y el desarrollo de habilidades y el cambio de actitudes, con el fin de incrementar la capacidad individual y colectiva para contribuir al cumplimiento al eficaz desempeo del cargo que tenga en una organizacin (p, 16). tems 11, - El tiempo de ocio se encuentra en un margen significativo que interfieren con la gestin del almacen Cuadro 15
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TIEMPO DE OCIO
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 2 6 4 10 5 27 Porcentaje 7% 22% 15% 37% 19% 100%

Grfico 11 TIEMPO DE OCIO Anlisis e interpretacin del cuadro 15 grfico 11: los resultados recolectados de acuerdo con el tems encuestado arrojan el siguiente resultado el treinta y siete por ciento (37%) de los entrevistado esta en desacuerdo que el tiempo de ocio esta presente y influye directamente en las operaciones mientras que el veintids por ciento (22%) afirma que esta de acuerdo con que esta presente el tiempo de ocio sin embargo el (41%) por ciento restante afirmo lo siguiente el diecinueve por ciento (19%) totalmente en desacuerdo el quince por ciento (15%) se mantuvo neutral y solo un siete por ciento (7%) esta totalmente de acuerdo que el tiempo de ocio se encuentra presente en un margen significativo. Para Pieper J (1999) El ocio es como una actividad realizada para descansar del trabajo. Debe tener, como toda actividad, un sentido y una identidad, ya que si no tiene sentido es aburrido. La distincin entre las actividades de ocio y las obligatorias no es estricta y depende de cada persona, (p, 172). tems 12, - Existen mrgenes elevados en los tiempos de esperas por fallas sistemticas

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Cuadro 16 FALLAS DEL SISTEMA

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 7 0 0 0 20 27 Porcentaje 26% 0% 0% 0% 74% 100%

Grfico 12 FALLAS DEL SISTEMA Anlisis e interpretacin del cuadro 16 grfico 12: segn los resultados obtenidos el setenta y cuatro por ciento (74%) de los entrevistados estn totalmente en desacuerdo que Se tienen un margen elevado en los tiempos de esperas por fallas sistemtica sin embargo el veintisis por ciento (26%) afirma que si existen estos tiempos de espera. Para Godoy L (2005) define las fallas del sistema como una mcondicin no deseada que hace que el elemento estructural no desempee una funcin para la cual existe. (p 16) tems 13, -En el centro de distribucin Cagua II se brindan las herramientas

necesarias para la gestin y control del almacn

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Cuadro 17 HERRAMIENTAS
tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 22 0 0 0 5 27 Porcentaje 81% 0% 0% 0% 19% 100%

Grfico 13 HERRAMIENTAS Anlisis e interpretacin del cuadro 17 grfico 13: en este instrumento aplicado al personal que labora en el centro de distribucin Cagua II arrojo el siguiente resultado el ochenta y uno por ciento (81%) de los entrevistados esta totalmente de acuerdo que las herramientas que brinda el centro de trabajo antes mencionado son las mas idneas para el cumplimiento de las funciones mientras que el diecinueve por ciento (19%) restante opina lo contrario Segn Wilson E, (2000) lo define como un objeto elaborado a fin de facilitar la realizacin de una tarea mecnica que requiere de una aplicacin correcta de energa (p 178). El trmino herramienta, en sentido estricto, se emplea para referirse a utensilios resistentes (hechos de hierro,), tiles para realizar trabajos mecnicos que requieren la aplicacin de una cierta fuerza fsica. tems 14,- Es adecuada la distribucin del almacn para la organizacin del producto terminado
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Cuadro 18 DISTRIBUCIN DEL ALMACEN

tems 5 4 3 2 1 Condicin Totalmente de acuerdo De acuerdo Neutro En desacuerdo totalmente en desacuerdo TOTAL. Frecuencia 0 4 0 0 23 27 Porcentaje 0% 15% 0% 0% 85% 100%

Grafico 14 DISTRIBUCIN DEL ALMACEN Anlisis e interpretacin del cuadro 18 grfico 14: : Segn la grafica se evidencia que el ochenta y cinco por ciento (85%) de la poblacin esta totalmente en desacuerdo con la distribucin del almacen mientras que el (15%) por ciento esta de acuerdo con la distribucin de los productos del centro de distribucin Cagua II ya que estn debidamente distribuido segn sea el volumen de entradas y salida. Para Galindo R (2010) lo define como el reparto o la organizacin de del producto terminado entr los distintos factores que intervienen en la produccin bien sea para su almacenamiento o su despacho. (p, 309) CONCLUSIONES

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En relacin con la situacin actual del almacen, se llevo acabo una observacin directa y esta permiti ver desde en su entorno la problemtica que se vive en el centro de distribucin Cagua II, ya que cuentan con un buen espacio fsico pero no es aprovechado en su totalidad, al igual que no se organizan de manera adecuada los productos y su almacenamiento no es el mas apropiado ya que cuando se apila se puede correr el riesgo que se daen los productos. Lo nico positivo es que tienen una buena identificacin de los productos que permite visualizar su lote fecha de vencimiento y descripcin. Por otro lado el cuestionario aplicado al personal que all labora arrojo afirmaciones positivas y negativas. Con respecto a los procedimientos de recepcin y despacho y de todos lo registros que se hacen en el centro de distribucin Cagua II se tiene un control automatizado o sistemtico que permite identificar si existe un error en los registros de entradas y salidas. Al igual que la supervisin tiene parte importante en las funciones operativas del almacen pero existen fallas que son sealas en la observacin directa que es la mala organizacin de los productos y la falta de seguimientos a las labores que realizan los trabajadores. As mismo que el centro de distribucin Cagua II esta alineado con las polticas de la empresa encuanto a la ejecucin de inventarios que permitan disminuir los errores y las variaciones en los inventarios pero se pueden hacer mejoras y de una manera participativa integrar a todos los trabajadores de este centro de trabajo. La causa principal de la problemtica, esta sealada que es el factor humano ya sea por falta de capacitacin, falta de adiestramiento y la incorrecta utilizacin de las herramientas que se le brindan para la ejecucin de sus tareas, o el tiempo de ocio que influye de manera significativa en las operaciones esto refleja lo contrario de los
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resultados obtenidos en el cuestionario aplicado, es por ello que esta investigacin esta basada en bsquedas de soluciones a la problemtica presenta. De igual forma las fallas sistemticas no influyen de manera directa la organizacin de los productos ms sin embargo si tienen un impacto significativo en los inventarios ya que un error que no se detecte a tiempo generara una variacin en los inventarios. Finalmente proponer un control de inventario para la organizacin de los productos terminados y darle solucin a la problemtica con la ejecucin del mismo.

RECOMENDACIONES
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Cabe destacar que la organizacin esta en la bsqueda de implantar las mejores herramientas para el control y organizacin de las existencias de los productos terminado y as garantizar que sus inventarios estn lo mas parecido a sus tericos disminuyendo las variaciones por operaciones o por mala gestin es por ello que a continuacin se dan las siguientes recomendaciones. Darle una buena utilidad al espacio fsico ya que se debe utilizar al mximo y garantizar la correcta distribucin de los productos. Monitoreo continuo a todas las transacciones que se realizan tal como son los registros de entradas salidas para disminuir el margen de error al igual que determinar las responsabilidades que tienen cada supervisor para el control de las tareas que realicen los recibidores despachadores y Montacarguista encuanto a la gestin del almacen. Realizar inventarios, que permitan verificar y controlar las existencias de todos sus productos y de esta manera visualizar, los productos que se encuentran desordenado, si esta cumpliendo con la rotacin de las fechas de vencimiento. Realizar capacitacin y adiestramiento en temas como los son inventarios y almacenamiento y manejo de materiales para de una manera asertiva que los trabajadores adquieran compromiso en sus labores Proponer un control de inventario para la organizacin de los productos terminados en el centro de distribucin Cagua II en la empresa Alfonzo Rivas & Cia

CAPITULO V
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LA PROPUESTA Presentacin Introductoria de la Propuesta El control de inventarios es una herramienta que permite visualizar la problemtica que terminado y las tienen las empresas encuanto a la organizacin del producto presenta una variaciones que presentan los mismos, sin embargo cuando

hablamos de controles decimos que existe una situacin que

problemtica que de alguna manera no permite la buena gestin de la organizacin. De acuerdo con el tema planteado el control de inventario y la organizacin del producto terminado estn fundamentados a cumplir con unas funciones estratgicas que van de la mano ya que cuando existe una organizacin optima de los almacenes se facilita la toma fsica de los inventarios y se evita el desorden y el caos en los almacenes Por lo tanto el seguimiento contino mediante las inspecciones y el control de los factores que no permiten el orden del almacen podemos garantizar los objetivos que se plantea la investigacin. Dicho esto en el centro de distribucin Cagua II se tiene la obligacin de realizar un control de inventario que permita mantener organizado sus existencias de producto terminado de igual manera se debe exigir una supervisin constante que no permita que existan brechas en las tareas de almacenamiento y acomodo de los almacenes que conforman el centro de distribucin. En este sentido podemos decir que el factor humano es de suma importancia para hacer que se cumplan las medidas que se tomen en relacin a la organizacin y control de los inventarios. Justificacin de la propuesta
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La propuesta se justifica por el hecho de considerar que existen una problemtica que afecta directamente a la empresa y es producida por sus trabajadores y falta de controles, ya que las fallas que se puedan evidenciar en la gestin de los almacenes y esta repercuta directamente en los planes que tenga la organizacin, es por ello que las observaciones que se establezcan deben contribuir a mejorar de manera continua los procesos. Este aspecto hace que el cumplimiento de las polticas de inventario y organizacin de los productos sean de vital importancia ya que mediante la creacin de un control de inventario y ponerlo en practica, de esta manera. Podramos decir que se tendr mayor monitoreo de los almacenes. Es as como la consideracin y establecimiento de los controles de inventario para la organizacin del producto terminado contribuir a examinar los aspectos involucrados y definir la base para conceptuar las polticas y objetivos planteados para su puesta en marcha es por ello la importancia y relevancia de esta propuesta resultado del trabajo de investigacin realizado. Por otra parte que se cumpla con los objetivos propuestos se estara hablando de un gran avance y el cumplimiento directo de los objetivos que se plantea la organizacin para su gestin de almacen. Es por ello que seria de suma importancia esta propuesta ya que vendra a solucionar una problemtica que atae de manera directa la organizacin de los productos y a observar como se disminuyen los errores en almacenamiento y organizacin de los productos.

Objetivos de la Propuesta
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Objetivos General Elaborar un control de inventario en el centro de distribucin Cagua II para la organizacin del producto terminado en la empresa Alfonzo Rivas ubicada en la zona industrial corinsa Edo. Aragua. Objetivo especficos Crear un plan de organizacin diario que permita mantener el orden de los

productos terminado Efectuar un cronograma de inventario que permitan visualizar las fallas cuando

estas se presenten Programar un adiestramiento al personal Montacarguista y recibidores

despachadores, para la buena gestin de sus tareas. - Establecer indicadores de Gestin que permitan observar los avances en cuanto a la organizacin e inventarios de los productos terminados Estructura de la propuesta Esta propuesta esta constituida. Con el mejoramiento continuo de la organizacin basada en la organizacin y control de los productos terminado. Cumpliendo con objetivo establecido que den solucin a la problemtica existente.

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Fase I plan de organizacin diario que permita mantener el orden de los productos terminado. La creacin de este plan permitir de manera objetiva tener un control y monitoreo de los almacenes, ya que las labores son continua y es de mayor facilidad por que se labora en 3 turnos de trabajo comprendido en 8 Horas, por tal motivo se puede tomar 2 Horas para la organizacin de cada galpn que no este cumpliendo con la organizacin del producto terminado. Pasos para la creacin - Realizar la observacin de los almacenes en cada entrega de turno de trabajo. Determinar cuales son los almacenes que tienen mayor rotacin de producto

terminado - Informar a todos lo trabajadores para que exista el compromiso de Cada uno de ellos - Establecer grupos de trabajo para ejecutar la tarea - Ejecutar la tarea que no interfiera con los procesos de recepcin y despacho. Realizar la tarea 2 horas diarias por cada almacen de acuerdo al grado de

desorden en el cual se encuentre Documentar y divulgar la organizacin de cada almacen para que exista la

continuidad de la labor.

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Fase II cronograma de inventario que permitan visualizar las fallas cuando estas se presenten Bajo este criterio se puede alinear este objetivo con el antes mencionado, ya que con la organizacin de cada almacen se puede realizar inventarios para dar un resultado que sirva de indicador y pueda sincerar las existencias en cada almacen y determinar si existen variaciones en los productos terminados, en relacin con el Terico contra fsico. Es por ello que este control de inventario es una herramienta que facilita determinar los problemas que tienen las organizaciones de igual forma este cronograma va a estar dirijo principalmente a los productos de mayor volumen de ventas que es igual al porcentajes de entradas y salidas, al igual que el monitoreo del cumplimiento del FI FO. Pasos para Creacin del Cronograma Establecer los das en que se realizaran los inventarios y quienes lo ejecutaran los das lunes se realizaran inventarios a lnea de productos como lo son

Maizoritos y Maizina en todas sus presentaciones. El Da martes a todos los productos importados y de comercializacin.

- Los mircoles a los te listos en las presentaciones 12X400Gr, 12x800Gr, y de 6x1.9 Kg. Los das jueves a la lnea Flips estuche y bolsa Los das viernes a la lnea mezclas y harinas de trigos familiares como tambin a

las bebidas.
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- Los das sbado y domingo se realizan inventarios a toda la lnea Mccormick. Cuadro 19 CRONOGRAMA DE INVENTARIO Das de la Semana Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Lnea Maizoritos y Maizina Importados y comercializados Te listos en todas las presentaciones Flips Estuche y bolsa Mezclas, tortas, tris tras, ovomaltina y Sbado y Domingo multigen Lnea Mccormick Supervisores Responsable de la Ejecucin Analista de inventario Analista de inventario Analista de inventario Analista de inventario Analista de inventario

Fase III adiestramiento al personal Montacarguista y recibidores despachadores, para la buena gestin de sus tareas Bajo este criterio todo trabajador deber recibir un adiestramiento en gestin de almacen y control de inventario, tendente a desarrollar compromiso y concientizacin con el cumplimiento de sus labores al igual que es de ampliacin conocimientos personal, esto facilitara a objetivos que tiene la empresa. Ahora bien, se debe exponer a los trabajadores las polticas operacionales que busca la empresa para optimizacin de sus procesos y darles mejoras continuas como la que se presenta en este proyecto de investigacin
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para sus

los trabajadores se alinearse con los

Adiestramiento Bajo este compromiso, todo trabajador deber recibir un adiestramiento para desarrollar habilidad y conocimiento en la ejecucin segura de la labor asignada, y los lderes de cada rea, debern darle un mnimo de adiestramiento de la labor asignada, tendiente siempre a crear en el trabajador una conciencia con oportunidad de mejoras y en pro de buscar el mas alto rendimiento del trabajo. Portal motivo se quiere adiestrar al personal en el, manejo correcto de los materiales al igual que tcnicas de inventario que ayudan a mejorar las condicin desfavorable que atraviesa la empresa como es la organizacin de sus productos terminado y el control de los inventarios. De esta manera poder disminuir los errores y darle solucin a la problemtica que presenta el centro de distribucin Cagua II productos terminados El adiestramiento que se sugieren debe de estar referido a las debilidades de que presenta la empresa es por ello que el investigador sugiere los siguientes cursos para ampliar esos conocimientos. Curso 1 Administracin y Organizacin de Almacenes este curso lo dictan DTG Consultores (Desarrollo y Transformacin Para la Gente C.A,) participantes es de 7 Montacarguista Curso 2 Manejo de Almacen y Control de Inventario la empresa que dicta este adiestramiento es IGNIS (Elementos De Transformacin) el valor de este curso es de 1176 BF tiene una duracin de 16 horas de 60 minutos el numero de participante es de 6 Montacarguista.
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de igual forma cumplir con los

objetivos que plantea la empresa en materia de gestin control y manejo de los

el valor por cada

participante es de 1200 BF y tiene una duracin 16 horas de 60 minutos numero de

El total de Montacarguista a adiestrar es de 13 operadores lo cual se busca que adquieran conocimientos tcnicos para las mejoras continuas que busca la empresa para el control de inventario y organizacin de los productos terminados. Cuadro 20 CRONOGRAMA DE ADIESTRAMIENTO

FECHA

TEMA CURSO

DEL

NUMERO

DE

DESCRIPCION DEL CARGO DE LOS PARTICIPANTES

NUMERO HORAS

DE

PARTICIPANTES

16-11-2011 17-11-2011 14-12-2011 15-12-2011

Administraci n Y Organizacin De Almacenes Manejo de Almacen Y Control de Inventario

Grupo 1 Montacarguist a Grupo 2 Montacarguist a

16 Horas divididas en 8 horas diarias de 60 minutos 16 Horas divididas en 8 horas diarias de 60 minutos

Fase IV indicadores que permitan observar los avances en cuanto a la organizacin e inventarios de los productos terminados En esta fase se tomaran resultados que indiquen el progreso de las labores de organizacin e inventarios de los productos terminados la realizacin de estos indicadores ayudaran a mostrar y evaluar el crecimiento o la factibilidad de la propuesta que estos indicadores se tomaran sobre los resultados obtenidos en la toma fsica de los inventarios en ellos se evaluaran los siguientes aspectos: Variaciones en cantidades Organizacin de los productos
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Rotacin de fechas de vencimiento. Estos indicadores estarn representados en graficas de barra y con una lnea de

tendencia que permita observar los avances o atrasos en la gestin y determinar si esta dando resultados positivos. Factibilidad de la Propuesta La prueba definitiva de la estrategia propuesta consiste en su factibilidad o sea la posibilidad de llevarse acabo dentro del contexto de los recursos econmicos, y operacionales como fuerte de informacin que se dieron en el momento para poder realizar las actividades de la presente propuesta. Todos ellos podrn ser facilitados al autor para dar inicio a la implementacin de la propuesta. Factibilidad Operacional Bajo esta perspectiva, solo se busca que el centro de distribucin Cagua II existan procedimientos alternos por escritos para que de una manera eficaz y sencilla poder identificar cualquier tipo de problemtica que atae a las operaciones del almacen y estos procedimientos ponerlos en practica en las labores diarias y aportando oportunidad de mejoras al igual que ir reduciendo los ndices de desorganizacin y evitando brechas que pongan en riesgo la gestin del centro de distribucin Cagua II.

Factibilidad Tcnica Es de hacer notar, que es necesario poseer conocimientos tcnicos para realizar una indagacin de las medidas de control de inventario otro pilar fundamental donde se asienta la obtencin de tcnicas para mejorar los procedimientos ya que si existen
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fallas como lo evidenciamos es necesario buscar alternativas que ayuden a solventar las adversidades. Factibilidad Econmica De acuerdo a este criterio, en cuanto a la factibilidad econmica, no proporcionara ningn gasto adicional, factor este que cobra importancia cuando se hace el anlisis de rentabilidad de actividades individuales de los empleados y que en general representa para la gerencia una herramienta interesante que ayudara a reducir actividades y mejor utilizacin del tiempo. Es por ello que la presente investigacin tiene una factibilidad operacional, tcnica y econmica, ya que permita establecer procedimientos para las mejoras continuas en relacin a la organizacin de los productos terminados y controlar los inventarios, de igual forma se debe contar con un personal que este capacitado tcnicamente para solventar adversidades que se presente en los procesos del mismo modo all labora se pueden ejecutar las mejoras antes mencionadas. Anlisis Costo Beneficio En este sentido, polimeni y otros (2000) refirindose a la razn costo-Beneficio o ndice de rentabilidad observan las etapas del proceso presupuestado de capital y Son las tcnicas que pueden utilizarse para evaluar los meritos econmicos de los proyectos de inversin y son reembolso, tasa de retorno contable, valor presente neto, ndice de rentabilidad (Costo-Beneficio) y tasa interna de retorno, constituyendo la evaluacin del uso de las razones financieras. Cuadro 21
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no

representa un gasto significativo para la empresa ya que con el mismo personal que

Anlisis Costo- Beneficio DESCRIPCION COSTO (Bf) BENEFICIO

Crear un plan de No existen gastos - Eficiencia en la organizacin diario que significativos organizacin del almacen permita mantener el - Buena gestin del centro orden de los productos de distribucin Cagua II terminado -Aumento de la productividad Efectuar un cronograma No existen gastos - Efectividad en los de inventario que significativos inventarios permitan visualizar las - disminucin de fallas en fallas cuando estas se las existencias presenten - incremento de la eficiencia Programar un Crear responsabilidades y adiestramiento al contar con un personal 15.456 Bf personal Montacarguista capaz de garantizar el y recibidores cumplimiento de los despachadores, para la objetivos de la buena gestin de sus organizacin tareas. Establecer indicadores No existen gastos Mayor que permitan observar significativos laboral los avances en cuanto a - Incremento la organizacin e del personal inventarios de los - Mostrar al productos terminados labor y cumpliendo objetivos desempeo de la labor personal su que esta con los

Total

15.456.00 Bf

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