COMO TENER UNA VIDA SALUDABLE QU ES LA VIDA SALUDABLE Para poder definir lo que es una vida saludable es necesario

conocer que significa la salud. La OMS la define como: "el estado de bienestar fsico, psquico y social y no meramente la ausencia de enfermedad. En la constitucin de 1946 de la Organizacin Mundial de la Salud, la salud es definida como el estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Por lo tanto una vida saludable es aquella que nos ayude a adquirir unos hbitos de vida que nos lleven a gozar de buena salud. Una dieta adecuada, en trminos de cantidad y calidad, y un poco de ejercicio es imprescindible para alcanzar una vida saludable Cuidar la alimentacin, hacer ejercicio de forma regular, abandonar hbitos poco saludables propios de un mundo muy sedentario y dedicar tiempo libre para uno mismo son propsitos que solemos plantearnos de vez en cuando los humanos. Hay mucho escrito sobre alimentacin y ejercicio fsico y las consecuencias beneficiosas que reporta cuidar ambas cuestiones simultneamente., todo ello encaminado a conseguir un estilo de vida saludable. 2. ALIMENTACIN. Toda persona, bsicamente, sea ms o menos deportista precisa, adems de una correcta hidratacin, una alimentacin variada y equilibrada; es decir necesita comer todo tipo de alimentos en su justa medida: cereales, legumbres, patatas, verduras, lcteos, carne, pescado y fruta fresca son alimentos en los que ha de basarse la dieta de cualquier persona. Y cualquier persona que no procure actuar en esta lnea encontrar mermadas sus facultades fsicas o mentales llegando a no rendir en su potencial mximo, a la vez que su organismo pudiera ser ms vulnerable a sufrir enfermedades de tipo fsico (infecciones) o psquico ( depresin, angustia, estrs..). Si adems la persona hace ejercicio de forma regular la alimentacin contribuye significativamente en el rendimiento fsico. Comer saludablemente

Comer constituye una de las actividades familiares y sociales ms importantes. Al seleccionar los alimentos y planear nuestras comidas estamos influidos por la historia, la cultura y el medio ambiente, as como por nuestro paladar. La comida resulta una fuente de gratificacin y placer que, combinada con la buena nutricin, es un componente vital para la salud y la calidad de vida. Una alimentacin saludable influye en el crecimiento, desarrollo y rendimiento escolar, y facilita el trabajo de los adultos muy activos. Pero, Que significa comer sano? Se trata de comer en forma moderada, alimentos que proporcionen un equilibrio de nutrientes. Cada alimento posee uno o ms de ellos, por lo tanto la variedad ayudar a obtener lo que el cuerpo necesita. Alimentarse saludablemente no es comer de todo en abundancia, ni hacer dietas, ni privarse de algunos alimentos. Es tratar de elegir alimentos de origen vegetal, como cereales, legumbres, hortalizas y frutas, lcteos preferentemente descremados y carnes magras, como tambin controlar el consumo de los alimentos que contienen muchas grasas, azcar y sal. Entre los nutrientes fundamentales para la salud se encuentran el agua, los hidratos de carbono, las protenas, las grasas, los minerales y las vitaminas. La edad, el sexo, la altura, la cantidad de ejercicio realizado y el estado general de salud determinan las cantidades de nutrientes que el cuerpo necesita. Comer sano supone: Tener una alimentacin variada que incluya diariamente, aunque en diferentes cantidades, alimentos de los cinco grupos segn el ovalo o la pirmide nutricional que adjuntamos... para llenar tus necesidades de crecimiento y salud Debemos procurar hacer todas las comidas y meriendas a tiempo.

Mezclar los alimentos altos en nutricin con cantidades moderadas de otros alimentos como los dulces y las comidas rpidas (fast foods) Comer cuando tienes hambre y parar de comer cuando ests lleno Aprender ms de nutricin y hacer de los alimentos una parte importante en tu vida El comer saludablemente es la mejor manera de: Tener energa durante todo el da Conseguir las vitaminas y minerales que necesitas Mantenerte fuerte para realizar deportes y otras actividades Alcanzar tu estatura mxima, si todava estas creciendo Mantener un peso que sea el mejor para tu cuerpo Prevenir hbitos de alimentacin que no sean saludables como la comida basura. Qu es la comida basura o fast-food? La comida basura contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran inters comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosdico (potenciador del sabor) o la tartracina (colorante alimentario). El consumo de la llamada comida basura o fast-food ha aumentado espectacularmente en la ltima dcada en los pases desarrollados, e incluso ha llegado a los pases subdesarrollados donde no tienen informacin sobre los efectos que provocan estos alimentos. El consumo habitual de comidas abundantes en grasas saturadas como la fast-food provoca una mayor tendencia hacia el sobrepeso e incluso hacia la obesidad, causante de graves daos a nuestra salud

Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rpida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio juvenil). Suele relacionarse el consumo de comida basura con la obesidad, las enfermedades del corazn, la diabetes del tipo II y las caries. Este tipo de comida es muy popular por lo sencillo de su elaboracin (sometida habitualmente a procesos industriales) y conservacin (en muchos casos no necesita refrigeracin y su fecha de caducidad suele ser larga), su precio relativamente barato, su amplia distribucin comercial que la hace muy fcilmente accesible y la presin de la publicidad. Tambin porque no suele requerir ningn tipo de preparacin por parte del consumidor final o esta es escasa, es cmoda de ingerir y tiene una gran diversidad de sabores. Restringir la publicidad sobre la comida basura Efectos de la comida basura, unido a la falta de ejercicio. La denominada comida basura o fast food conlleva una serie de efectos sobre la salud del individuo cuando ste la consume y son: Exceso de peso Con tan slo una comida fast food se ingiere ms de la mitad de la energa diaria necesaria. Si a ello aadimos la energa aportada por el resto de comidas del da, el contenido energtico de la ingesta total se dispara y se favorece el sobrepeso u obesidad. Elevacin del nivel del colesterol en la sangre Las grasas saturadas y el colesterol son abundantes en estos productos debido a las salsas a base de huevo, mantequilla, nata, manteca y otros ingredientes grasos que se emplean en su elaboracin, y a los aceites de coco y palma que se usan en la fritura. Digestiones difciles En la mayora de las ocasiones los alimentos estn fritos, empanados o rebozados, por lo que se enriquecen en grasa, que calentada resulta an ms indigesta.

Alteracin del sentido del gusto En general, estos productos contienen ms sal que los que se preparan en casa, en parte porque el sodio se utiliza como conservante. Adems, para conseguir el aspecto deseado en cuanto a color, olor, sabor y textura llevan aadidos conservantes, colorantes, antiapelmazantes, estabilizantes, etc. Estos platos suelen incluir condimentos fuertes o aditivos que potencian el sabor y que estimulan el apetito y, con el tiempo, alteran la percepcin del sentido del gusto y crean hbito. Adiccin Los investigadores aseguran que la comida con gran cantidad de grasa y azcar puede causar en el cerebro cambios bioqumicos similares a los que provocan algunas drogas como el tabaco, la herona y la cocana. Una vez enganchadas a la comida basura, dicen los cientficos, muchas personas son incapaces de poder regresar a una dieta equilibrada y, en muchas ocasiones, padecen problemas de obesidad. Un estudio de los neurlogos Ann Kelley y Matthew Hill, de la Universidad de Winsconsin, explica los cambios que las diferentes dietas producen en los cerebros de las ratas en las que se ha desarrollado la investigacin. Su conclusin es que una dieta que incluya elevadas cantidades de grasa provoca sntomas neurolgicos similares a los que se encuentran en adictos a las drogas duras. Adems, las ratas ms gordas tambin sufrieron cambios en el desarrollo de sus cerebros. Que hacer para evitar el consumo de comida basura. Cuando hablamos de cmo evitar el consumo de comida basura nos deberamos hacer una serie de preguntas: Cmo evitar el consumo de comida basura en los tiempos que corren? Cmo no caer en la comodidad, la rapidez y los bajos precios? De verdad nos gustan esta clase de alimentos? Qu nos aportan? Realmente son tan perjudiciales para nuestro organismo?... Sobre todo para evitar el consumo de comida basura debemos evitar acudir en exceso a restaurantes cuya comida principal es la comida basura o chatarra; As por ejemplo, en USA tenemos que decir que es el pas que ms obesos concentra, estamos ante una epidemia nacional segn la opinin de cientos de expertos en nutricin y diettica, donde uno de cada cuatro americanos

consume a diario algo de comida rpida y repleta de caloras y grasas, donde las demandas a estos restaurantes se han multiplicado achacndoles la culpa de su exceso de peso (acciones que ya han sido ilegalizadas), y donde los nios son uno de los sectores ms afectados por estas insanas costumbres, y tristemente su conducta es aprobada por sus progenitores, que sin duda tienen que reeducarse antes de poder educar a sus hijos en hbitos alimenticios 3. DEPORTE. El deporte es toda aquella actividad que se caracteriza por: tener un requerimiento fsico o motriz, requerir competicin con uno mismo o con los dems y tener un conjunto de reglas perfectamente definidas. Los deportes son un entretenimiento tanto para quien lo realiza como para quien lo ve. Aunque frecuentemente se confunden los trminos deporte y actividad fsica, en realidad no significan exactamente lo mismo. La diferencia radica en el carcter competitivo del deporte, en contra de la prctica de la actividad fsica. -Ejercicio Aerbico y anaerbico Los conceptos aerbico y anaerbico hacen referencia a la manera que tiene el organismo de obtener la energa: con necesidad de oxgeno (aerbico) y sin necesidad de oxgeno (anaerbico). Aunque no todo es blanco o negro, siempre intervienen los dos pero con predominancia de unos de ellos, por eso se debe de decir que un ejercicio es predominantemente aerbico o anaerbico. Ejercicio aerbico: son ejercicios de media o baja intensidad y de larga duracin, donde el organismo necesita quemar hidratos y grasas para obtener energa y para ello necesita oxgeno. Son ejemplos de ejercicios aerbico: correr, nadar, ir en bici, caminar, etc. Se suele utilizar a menudo para bajar de peso, ya que con este tipo de ejercicio se quema grasa. Tambin, al necesitar mucho oxgeno, el sistema cardiovascular se ejercita y produce numerosos beneficios. Ejercicio anaerbico: son ejercicios de alta intensidad y de poca duracin. Son ejemplos de ejercicios anaerbicos: hacer pesas, carreras de velocidad y ejercicios que requieran gran esfuerzo en poco tiempo. Este tipo de ejercicios son buenos para el trabajo y fortalecimiento del sistema musculoesqueltico (tonificacin).

La eleccin de un tipo de ejercicio depende de los objetivos que se tengan, aunque en el mbito de la salud es recomendable alternar y complementar ambos tipos de ejercicios, ya que se conseguirn beneficios cardiovasculares y musculares. -El deporte y el ejercicio fsico El "ejercicio fsico" es la actividad fsica recreativa, que se realiza en momentos de ocio o de tiempo libre, es decir fuera del trabajo o actividad laboral. Es una aficin que obtiene una vivencia placentera; comunicativa, creativa y social de nuestras prcticas corporales. El ejercicio fsico implica la realizacin de movimientos corporales planificados y diseados especficamente para las personas que deseen estar en forma fsica y gozar de buena salud. El trmino de ejercicio fsico incluye el de gimnasia, baile, deporte y educacin fsica. Es muy importante tener un hbito de ejercicios rutinarios ya que permiten estar en buen estado fsico, tener una salud sana y equilibrada. El ejercicio fsico es un componente del estilo de vida que en sus distintas facetas gimnasia, deporte y la educacin fsica constituyen actividades vitales para la salud, la educacin, la recreacin y el bienestar del hombre. Practicar ejercicio fsico de forma habitual y moderada es muy beneficioso para nuestro cuerpo y para nuestra mente. Hacer ejercicio aerbico de forma continuada: ir a los sitios caminando, montar en bici o en patinete, practicar la natacin, gimnasia, ftbol, etctera. Empezando con 10-15 minutos diarios e ir aumentando el tiempo de forma gradual hasta llegar a realizar 30 minutos diarios de actividad fsica, es una buena manera de ayudar a tu cuerpo y tener una vida ms saludable.. Los beneficios fundamentales que el ejercicio fsico regular ofrece sobre la salud son estos: -Incrementa el funcionamiento del sistema cardiovascular y respiratorio para mejorar el aporte de oxgeno y nutrientes a los tejidos. -Opera cambios en la mente del hombre hacia direcciones ms positivas independientemente de cualquier efecto curativo. Un programa de ejercicio adecuado fortalece la psiquis humana, produciendo moderados efectos pero positivos sobre estados depresivos, ansiedad, estrs y bienestar psicolgico.

-Aumenta la circulacin cerebral, lo que hace al individuo ms despierto y alerta, y mejora los procesos del pensamiento. -Mejora y fortalece el sistema osteomuscular contribuyendo al aumento de la calidad de vida y grado de independencia especialmente entre las personas con ms edad. -Prolonga el tiempo socialmente til del hombre as como al mejorar su capacidad fsica muscular eleva sus niveles productivos, por lo que retarda los cambios de la vejez. -Mejora el aspecto fsico de la persona. Todo lo comentado hasta ahora es un potencial importante para considerar el ejercicio fsico como necesario y bsico para la persona, incrementando gracias a ello la salud y el bienestar. Cabe destacar que apenas la mitad de los nios de entre seis y 18 aos cumple las recomendaciones diarias sobre actividad fsica (las chicas en menor proporcin que los varones) y que el 60% pasa ms de dos horas diarias realizando tareas sedentarias. -Causas de la falta de ejercicio. .Las causas principales son fundamentalmente socioculturales. El ritmo de vida en esta sociedad no permite ni la frecuencia ni el volumen de ejercicio fsico suficiente para promover una calidad de vida acorde con la salud. La disminucin del ejercicio fsico se debe al sedentarismo de los nios Los cambios en los medios de transporte El entretenimiento frente a la pantalla, son formas de vida poco saludables y que cada vez se practican ms. Todo el entorno social gira alrededor de la comida y la bebida. Vivimos en una sociedad en la que se valora ms la comida rpida que sana. De que forma potenciar el ejercicio fsico.

La mejor manera de potenciar el ejercicio fsico es fomentndolo desde la infancia., ya que solo as podrn desarrollarse en un futuro prximo, mas aun si hablamos de algo que a ellos les encanta, como lo es el Jugar, los padres deben fomentar desde muy temprana edad la practica de juegos, sobre todo aquellos que requieran de la imaginacin y generacin de recursos, evitando aquellos que los mantienen quietos y pendientes de artefactos electrnicos, siendo que, saliendo de la puerta de la casa hay un mundo por explorar, lleno de actividades en los que ellos son los protagonistas, en donde, adems de divertirse y pasarlo bien. Lo mejor es hacer 3 o 4 horas semanales de ejercicio. Podemos elegir el que ms nos guste o el que ms se adapte a nuestras capacidades: natacin, footing, aerbic, gimnasia, ftbol, baloncesto, andar a paso rpido... Se ha demostrado su importancia para el control del peso, reduccin del colesterol, mantenimiento adecuado de la glucosa en la sangre, la disminucin del riesgo de enfermedad coronaria y muerte sbita, y se est estudiando la influencia favorable que pueda ejercer en enfermedades orgnicas como la diabetes, osteoporosis, hipertensin, alcoholismo, tabaquismo, y enfermedades mentales como la depresin, ansiedad, psicosis, retraso mental, etc. Para terminar, cabe destacar una recomendacin sobre la funcin del deporte en la sociedad, que adopt en 1995 el Comit de Ministros del Consejo de Europa, donde afirma que un ejercicio razonablemente intenso durante al menos treinta minutos por da parece deseable para todo el mundo.

4. CONSECUENCIAS O EFECTOS DE UNA VIDA NO SALUDABLE. El rpido y espectacular aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad experimentado en el ltimo cuarto de siglo no puede ser atribuido exclusivamente a causas genticas. Aunque los factores hereditarios sean importantes, el genoma humano no se modifica en tan poco espacio de tiempo. De ah que, los factores ambientales o del entorno, que estn producido cambios permanentes en el estilo de vida, desempeen un rol esencial creando un sistema de vida caracterizado por la abundancia de alimentos (muchos de los cuales son la llamada comida basura)y el sedentarismo o falta de ejercicio fsico. No existe una sola causa que haya originado que el consumo de la llamada comida basura, baja en nutrientes y alta en caloras y grasas, sea consumida

de forma frecuente en la sociedad occidental. Aun as, existen ciertos factores que est demostrado que ayudan a contribuir a su consumo, pues son ms baratos que muchos productos frescos como, los tomates, pimientos, lechuga, judas verdes y fruta en general. A esto hay que aadir que es mucho ms barato quedarse en casa viendo la televisin que realizando algunos deportes como natacin, tenis, baloncesto , etc. Quiz, como apunta Pal Zimmet, director del Instituto Internacional de Diabetes en Melbourne, Australia, los Gobiernos no hacen lo suficiente para que los alimentos sanos lleguen a nuestra nevera y para que cada vez ms personas practiquen deporte A esto aadimos que la publicidad de alimentos en televisin es dominada por los refrescos, los productos de confitera y los aperitivos salados Y las cadenas de comida rpida Esta publicidad a travs de la televisin determina en gran medida las preferencias de los nios, tanto respecto a los tipos de alimentos como respecto a las marcas concretas, empujndoles a comprarlos o a dar la lata a sus padres para que lo hagan. Un estudio encontr que cuantos ms anuncios vean los nios en la televisin, ms caloras ingeran, pues la mayor parte de anuncios contienen alimentos hper calricos muy alejados de lo que debera ser una dieta sana y nutritiva. Este es uno de los principales factores que ha duplicado la obesidad entre, por ejemplo, los nios ingleses de 6 aos y la ha triplicado entre los de 15 aos. A parte de esto, todos los expertos estn de acuerdo en algo: los estados son los culpables de no ofrecer soluciones. El poder de la industria alimentaria sobre la poltica de los gobiernos en general es muy grande. CONCLUSIONES Para lograr una vida ms saludable para todos debemos: 1. EVITAR QUE SE PUBLICITEN ALIMENTOS POCO SALUDABLES. Segn datos de Consumers International, 22 millones de nios menores de cinco aos en todo el mundo tienen sobrepeso o son obesos. Esta plataforma, que agrupa a 220 organizaciones en 115 pases, ha pedido la

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aprobacin de un 'Cdigo internacional sobre publicidad de alimentos dirigida a nios'. En este sentido, la Confederacin de Asociaciones de Consumidores y Usuarios de Madrid (CECU) reclama que se impongan restricciones severas a la publicidad de comida basura para nios. Sus reivindicaciones se centran en prohibir que se publiciten alimentos no saludables a travs de Internet y mviles as como en centros escolares. 2. NO INCLUIR EN ESE TIPO DE ALIMENTOS REGALOS QUE LLAMEN LA ATENCIN DE LOS NIOS. Otro planteamiento es que no se puedan incluir regalos gratis, juguetes o cromos y coleccionables que atraigan a nios y nias hacia alimentos dainos para la salud ni utilizar celebridades, personajes de dibujos animados, concursos o regalos en la comercializacin de esos productos. 3. QUE POR PARTE DE LAS AUTORIDADES INSPECCIONEN LOS COMEDORES ESCOLARES. EDUCATIVAS SE

Asimismo, cree necesario complementar esas medidas con un aumento de las campaas de inspeccin y anlisis en los centros escolares de la regin, que permitan la incorporacin de dietas ms saludables en aquellos colegios en los que se detecte malo hbitos. 4. CHARLAS EN LAS QUE NOS ENSEEN CMO DEBEMOS COMER Es decir: Consejos para una vida saludable. No omitir ninguna comida. Lo creamos o no, hacer 5 comidas al da es la mejor manera para mantener los niveles de energa y un peso saludable. Estamos ms propensos a comer de ms o a seleccionar alimentos bajos en nutricin cuando tenemos demasiada hambre. 5. EN FAMILIA APRENDIENDO MANERAS SIMPLES Y SALUDABLES DE PREPARAR ALIMENTOS. Piensa en hornear, hervir, asar, sofrer y cocinar al microondas como maneras saludables de cocinar en vez de frer tus alimentos. 6 EL AZCAR ES "ENERGA VACA" - EVITA COMER DEMASIADA.

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Las bebidas carbonatadas y los refrescos son una gran fuente de energa vaca. Esto significa que contienen mucha energa que no necesitas y pocas vitaminas, minerales, protena y fibra.. 7. En cuanto al ejercicio fsico, la sociedad ofrece medios y oportunidades a sus ciudadanos para realizar actividades mltiples, pero en general no se hace ejercicio fsico voluntariamente. Es necesaria una educacin sobre el ejercicio fsico desde la infancia y que ayude a que la gente lo integre en su forma de vivir. La Educacin Fsica debe contribuir ya desde el entorno escolar a desarrollar la autonoma personal, creando situaciones a travs de las cuales la persona sea consciente de su propio cuerpo y de sus posibilidades y limitaciones de movimiento, llegando a valorarse en su justo punto, y teniendo una autoestima lo ms ajustada posible a su realidad, facilitando que cada uno/a comprenda su cuerpo y sus posibilidades, conociendo y dominando actividades deportivas y corporales, de modo que escoja las ms convenientes para su desarrollo personal. Le ayudar a adquirir conocimientos, destrezas, actitudes y hbitos que le permitan mejorar sus condiciones de vida y salud, y a disfrutar y valorar el movimiento como medio de relacin con los dems. A nivel individual debemos tener en cuenta unos consejos: Recuerda que solo tenemos un cuerpo y es para toda la vida! Pon atencin a tu cuerpo y a lo que comes. Hacer tres o cuatro horas de ejercicio semanales eligiendo el que ms nos guste pues as nos dar menos pereza el esfuerzo Cuida tu alimentacin y tu vida ser mejor. No hay alimentos buenos o malos. Todos los alimentos que se consuman en moderacin pueden ser parte de una dieta saludable.

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