AGROSISTEMAS EN EL ENTORNO DEL MONTE ARAB (YECLA)

Jos Garca Serrano

1. Introduccin El objetivo general del presente artculo es el anlisis de los agrosistemas en el entorno del Monte Arab. Se plantean unos contenidos que se pueden resumir en varios puntos: a) Determinacin del mbito de estudio (entorno del Monte Arab). En base a criterios ecolgicos, administrativos y culturales bsicamente, se ha delimitado el mbito a estudiar. b) Definicin de los agrosistemas. Se pretende definir las caractersticas ecolgicas de los agrosistemas, su definicin, funcionalidad, entre otros aspectos. c) Anlisis de los agrosistemas en el entorno del Monte Arab. Se aspira a estudiar estos sistemas en el entorno del Monte Arab, delimitando el tipo de cultivo o aprovechamiento, problemtica, desarrollo, etc. d) Conclusiones.

2. mbito de estudio (entorno del Monte Arab) Los criterios que justifican esta delimitacin los podemos resumir en los siguientes: Incluir los agrosistemas ms prximos al Monte Arab y consecuentemente de extrema importancia en trminos ecolgicos y territoriales. En la vertiente norte y oeste los lmites provinciales hacen que no se hallan incluido en el presente estudio terrenos agrcolas de gran valor. Se abarca ntegramente el Monte Arab dentro del mbito de estudio. La delimitacin escogida engloba la parte administrativa (terrenos de propiedad pblica) y la parte histricocultural, arqueolgica. Se ha elegido como lmites determinadas infraestructuras (caminos), lmites administrativos (lneas de separacin de trminos municipales) o elementos del medio fsico (ramblas) que facilitan una visin sencilla y geogrficamente reconocible del mbito de estudio.

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1 Facultad de Biologa. Departamento de Ecologa. Curso 20022003. Trabajos de descriptiva de ecosistemas. "Agrosistemas". Universidad Complutense de Madrid. UCM. Pg.2. 2 La diversidad en los agrosistemas es baja, en gran medida debido al manejo humano a fin de maximizar el rendimiento de alimentos u otros productos especficos, junto con una seleccin artificial de animales y plantas, eliminando artificialmente toda competencia interespecfica, favoreciendo a un pequeo nmero de plantas cultivadas. Estos niveles bajos de diversidad indican que las cadenas trficas son cortas (parasitismo, simbiontes, etc.) y por lo tanto dan debilidad al sistema, perdiendo capacidad de autorregulacin. La intensificacin de los cultivos tambin disminuye la biodiversidad en las reas agrcolas porque reduce el espacio asignado a setos vivos, bosquecillos, etc. 3

3. Definicin de agrosistemas. Odum (1983,1984) se refiere a los agrosistemas como ecosistemas domesticados cuya fuente de energa, al igual que los ecosistemas naturales, es el sol. Sin embargo, difieren de stos en que las fuentes auxiliares de energa para aumentar la productividad son combustibles fsiles, fertilizantes orgnicos o minerales, productos fitosanitarios naturales o de sntesis qumica, trabajo humano y animal. Adems, la biodiversidad es reducida para maximizar la produccin de bienes especficos. El control del sistema es externo y orientado a objetivos particulares, en contraste con el control interno de retroalimentacin de los ecosistemas naturales. 1 Caractersticas principales de los agrosistemas: Los agrosistemas requieren fuentes auxiliares de energa, que pueden ser humana, animal y combustible para aumentar su productividad. La diversidad2 puede ser muy reducida en comparacin con la de otros ecosistemas naturales. Los animales y plantas que predominan son seleccionados artificialmente y no por seleccin natural. Los controles del sistema son, en su mayora, externos y no internos ya que se ejercen por retroalimentacin del subsistema. La produccin de biomasa 3 se destina preferentemente para un consumo externo a l, por lo tanto el nivel de

biomasa es bajo. Estos proporcionan cultivos alimentarios, constituyen una fuente de recursos genticos de cultivos, adems los agrosistemas mantienen funciones de proteccin de suelos, infiltracin, proveen hbitat para aves, producen materia orgnica para el suelo, fijan carbono de la atmsfera, etc. 4. Caractersticas ecolgicas de los agrosistemas. El hombre, para hacer agricultura, interviene en los ecosistemas naturales simplificndolos (eliminando numerosos componentes del ecosistema original o interrumpiendo las relaciones que mantenan) y reduciendo por tanto, la diversidad, (complejidad de la estructura), y en consecuencia disminuyendo la madurez (estabilidad del mismo). En trminos de la ecologa clsica, la agricultura representa una regresin en la sucesin ecolgica hacia etapas menos maduras 4 , en las que la relacin produccin/ biomasa es ms alta (alta tasa de renovacin 5 ) lo que permite una extraccin ms fcil. Como norma general a mayor simplificacin corresponde mayor produccin, pero tambin mayor cada de la estabilidad. Esta cada de la estabilidad se intenta remediar mediante las aportaciones de energa y materiales de fuera del sistema (trabajo humano y animal, combustibles fsiles, fertilizantes orgnicos o minerales, productos fitosanitarios naturales o de sntesis qumica) que

Biomasa del ecosistema representa la cantidad de energa fijada como materia biolgica a partir de la fotosntesis de las plantas. Los agrosistemas se caracterizan por una baja cantidad de biomasa (residuos agrcolas, estircol, etc.), ya que parte o la totalidad es extrada mediante la recoleccin de productos primarios, llevando a un rejuvenecimiento del sistema y a una simplificacin de su estructura. 4 Nota: Si el cultivo es abandonado, empieza a ser colonizada por las especies precolonizadotas inicindose as una sucesin hacia etapas ms maduras, cuya etapa climax ser diferente atendiendo al lugar en el que nos encontremos que determinar que camino debe seguir esa sucesin 5 Entendiendo como tasa de renovacin al cociente entre la produccin y la biomasa mantenida por unidad de superficie (P/B). Este cociente es alto en este tipo de sistemas, ya que el objetivo que se persigue es aumentar la produccin y no aumentar el valor de la biomasa, es decir se pretende minimizar el tiempo de obtencin de esa biomasa.

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debern ser mayores cuando mayor sea el estado de regresin. Cuando el efecto de estas aportaciones, por la razn que sea, es una mayor simplificacin (mayor inestabilidad) el remedio ser aumentarlas, entrando en una dinmica es espiral creciente.6 Refirindonos a los sistemas agrcolas del entorno estudiado, un ejemplo muy claro de este proceso lo tenemos en los cultivos del olivar, que pueden considerarse como un paisaje derivable del bosque mediterrneo, como un bosque aclarado. Representando una etapa intermedia de la sucesin regresiva entre el bosque natural maduro y los campos de cultivos herbceos. Y es una etapa intermedia porque, entre otras razones, en el olivar se mantiene, como mnimo, un componente estructural esencial para la madurez del sistema: los olivos, rboles longevos, que suponen un aporte sustancial de biomasa, y por tanto una clara reduccin de la tasa de renovacin. A esta posicin de madurez intermedia, con cierta estabilidad y complejidad del agrosistema olivar, hay que aadir, en zonas puntuales del monte, la especial estructura paisajstica de sus olivares, viedos, almendros, etc., con mltiples discontinuidades en forma de rodales de vegetacin espontnea arbustiva, e incluso arbrea (Ej. Loma de la Caldera), que ocupan linderos. Esta estructura ofrece una resolucin al dilema "conservacin-explotacin", por medio de la localizacin espacial de zonas donde se hace mxima la estabilidad (retazos de vegetacin) jun-

to a zonas en las que lo que se hace mxima es la produccin (cultivo). Se trata de una solucin muy similar a la que se da en otros paisajes agrarios con los sistemas de setos. Esta heterogeneidad espacial constituye otro componente estructural esencial, potenciando una gran resistencia de los suelos y vegetacin frente a perturbaciones. Como decamos, el hombre y los usos que ha hecho del bosque mediterrneo es uno de los principales causantes de la heterogeneidad del paisaje. Esta alteracin motivada principalmente por los usos agrcolas ha llevado con el tiempo a una mayor heterogeneidad del entorno del Monte Arab, creando multitud de manchas7 y fronteras.8 El hombre comenz a utilizar la relacin entre estas zonas, para maximizar la produccin de recursos. Un ejemplo lo tenemos en los cultivos situados a pie de monte en donde existe un proceso vertical que se basa en la exportacin de nutrientes de la zona de ladera del monte a las zonas de cultivo. O sea existen una serie de flujos direccionales de unos puntos a otros. Interesantes funciones son las que cumplen los agrosistemas, podemos citar alguna de ellas: Sobre el suelo, evitando los procesos de degradacin biolgica, fsica, qumica, procesos de erosin, etc. Sobre los recursos genticos, conservando variedades de plantas tradicionales, razas autctonas de ganados, etc. Con respecto al paisaje, evitando prdidas de diversidad paisajstica, etc. Podemos sostener, que los agrosistemas intervienen

Facultad de Biologa. Departamento de Ecologa. Curso 20022003. Trabajos de descriptiva de ecosistemas. "Agrosistemas". Universidad Complutense de Madrid. UCM. Pg.20-21. 7 Manchas del paisaje; son los distintos ecosistemas que lo configuran. Con distinto grado de madurez que somos capaces de reconocer y diferenciar en un territorio. 8 Zona de contacto entre manchas.

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de una forma muy interesante sobre los ecosistemas presentes y los procesos ecolgicos que se dan. 5. Agrosistemas en el entorno del monte Arab. El anlisis realizado muestra la presencia de grandes extensiones de cultivos en el mbito de estudio (entorno del Monte Arab). En conjunto, las superficies de cultivos alcanzan un porcentaje

Cultivos de vid en secano

alto de la superficie total. Predomina la labor de secano, aunque en algunos lugares muy concretos existen viedos de transformacin y olivos en regado. Las reas agrcolas en el entorno del Monte Arab, estn caracterizadas por la presencia de islas boscosas principalmente en la zona Nordeste (Pedregosillo Gordo-Casas del Olivar) y vertiente Sur (Pinarosoterrenos adjuntos). La zona Nordeste (Pedregosillo Gordo-Casas del Olivar), predominan reas forestales intercaladas por terrenos

agrcolas de cultivo de la vid, olivos, almendros y terrenos abandonados. Solamente en la parte ms oriental de esta zona existen pequeas reas de regado, concretamente de olivos y vid. Existen otros cultivos (nogal). En la zona Este, se observa la siguiente configuracin: Cultivos abandonados, cultivos en transformacin (vid), pequeas reas de riego (olivos) y secano (cultivos de olivo, almendro, vid). Distribuidos con gran heterogeneidad debido a la irregularidad de la topografa. Existe alguna rea muy puntual de cultivos herbceos. Casa de Don Lucio y Hoya Muoz corresponden bsicamente a cultivos herbceos con aprovechamiento principal ganadero. Se trata de zonas extensas donde se intercalan pequeas extensiones montaosas con reas extensas de cultivos herbceos. La vertiente Sur del Monte Arab, Pinaroso, junto a los terrenos adjuntos, muestran una intensa mezcla entre pequeas zonas boscosas y tierras de cultivo de almendros, vid y olivos en secano, tierras abandonadas y cultivos herbceos extensivos con aprovechamiento cinegtico, en la actualidad abandonados. Por tanto, se puede hablar de valiosas reas agrcolas en el entorno del Monte Arab. Se han diferenciado diversos tipos de cultivos o aprovechamientos:

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Tipos de cultivos o aprovechamientos en el entorno del Monte Arab: a. Cultivos herbceos extensivos. - Con aprovechamiento principal ganadero. Se trata de superficies dedicadas a cultivos herbceos extensivos de secano, intercaladas por pequeas extensiones montaosas. Con un aprovechamiento principal ganadero. Localizadas en la zona denominada Casa de Don Lucio y Hoya Muoz. Con pendientes entre el 23%.

Cultivos herbceos extensivos. Con antiguo aprovechamiento cinegtico.

b. Cultivos leosos: vid, olivo, almendro. Constituyen los cultivos ms extendidos. Localizados en reas enclavadas en el entorno montaoso, zonas de pie de monte, zonas perifricas, etc. Con pendientes que oscilan entre los 5 y 7%. Principalmente en secano, aunque existen pequeas reas en regado.

Cultivos herbceos extensivos. Con aprovechamiento principal ganadero. Hoya Muoz.

- Con antiguo aprovechamiento cinegtico. Superficies dedicadas a cultivos herbceos extensivos de secano. Con un aprovechamiento cinegtico. En la actualidad estas zonas se encuentran abandonadas. Localizadas en el interior, principalmente alrededor del Arabilejo. Con pendientes elevadas (8-9%).

Cultivos leosos: vid, olivo, almendro

c. Cultivos abandonados. Localizados en la zona interior del monte. Con pendientes entre 5 y 7%. Se caracterizan por la presencia de un matorral poco desarrollado verticalmente, constituido por especies oportunistas (Artemisia herba-abta, Helichrysum stoechas, Atractylis humilis, etc.)

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Cultivos abandonados.

d. Otros cultivos. Especies como la higuera, nogal etc., se sitan en extensiones muy peque-

as y localizadas. Para clarificar esta informacin se adjunta plano, en donde se diferencian los diversos agrosistemas presentes en el mbito de estudio. En el anterior cuadro, atendiendo al tipo de cultivo o aprovechamiento, se precisa la localizacin de los diversos agrosistemas. En consecuencia podemos afirmar que los terrenos agrcolas, de gran relevancia dada su funcionalidad, constituyen un porcentaje muy elevado en el entorno del Monte Arab.

Cuadro n 1. Tipo de cultivo o aprovechamiento-localizacin.

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6. Anlisis de los agrosistemas en el Monte Arab. (Problemtica, desarrollo,...). En la actualidad, la dinmica de las zonas cultivadas apunta en general una tendencia al abandono, espacialmente marcada en los secanos ms marginales. Este abandono ocasiona problemas de gran importancia: erosin, desarrollo de la vegetacin espontnea incontrolada, incendios forestales, deterioro del paisaje, prdida de biodiversidad, etc. Otro problema potencial resulta la reducida rentabilidad de una agricultura de secano que forma parte del valor esttico de paisajes armnicos y de estabilidad de ecosistemas. En la mayor parte del mbito de estudio el entremezclado de tierras de labor con islas de monte, conlleva una parcelacin relativamente fragmentada y tortuosa. En las actuales circunstancias, este tipo de agricultura, e incluso la de terrenos de secano con mejores condicionantes, tienen un futuro claramente amenazado. Aunque en el mbito de estudio los terrenos de regado no tienen demasiada importancia, se plantea el problema de la sobreexplotacin y el empeoramiento de la calidad de las aguas del Acufero Cingla-Cuchillo que abastece a la zona. Igualmente recomendable, se precisan mecanismos de evaluacin del impacto ambiental de las transformaciones agrcolas relevantes, la regulacin adecuada del problema de daos a cultivos

causados por animales, etc. Ante la existencia de especies animales de valor muy importante, habr que tener en cuenta el uso de productos fitosanitarios dada la peligrosidad para la fauna natural y la regulacin de las transformaciones de cultivo de vid en espaldera por los problemas de muerte que motiva por choque con los elementos metlicos. Pensamos que el desarrollo y el mantenimiento de una actividad agrcola compatible con la conservacin del medio sera la forma ms eficaz de conservar el Monte Arab y todo el entorno agrario que le rodea, desarrollando prcticas o acciones ambientalmente beneficiosas, como son el establecimiento de sistemas de produccin compatibles con la conservacin del medio ambiente y recursos naturales, medidas para reducir la contaminacin de origen agrario, etc. Respecto a este tema los agricultores podran acogerse a mecanismos de apoyo financiero adecuados (establecimiento de medidas agroambientales). 7. Conclusiones. Indudable son los valores ambientales presentes en el Monte Arab relacionado con la geologa, flora, fauna, paisaje,.... Al igual que incuestionables son los valores culturales presentes relacionados con las pinturas rupestres, cazoletas,... Pero de igual significacin o valor son los agrosistemas presentes en el

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entorno natural Monte Arab. Que estudiado el funcionamiento de estos, su problemtica, ... se ha determinado su alta funcionalidad en la conservacin del Monte Arab. Pero esta funcionalidad debe de mantenerse e incluso mejorarse a travs de una serie de medidas o acciones concretas que permitan conservar estos sistemas, integrando ambientalmente la agricultura en el entorno natural y manteniendo entre ambos tipos de componentes (zona forestal- zona agrcola) unas relaciones de alta dependencia traducidas en el mantenimiento de la estabilidad y persistencia del conjunto del espacio natural, compatibilizando as la supervivencia de elementos del bosque con un aprovechamiento sostenible de los recursos en las reas agrcolas. Bibliografa: - Garca Serrano, Jos. 2000 "EVALUACIN Y PLANIFICACIN ECOLGICO-PAISAJSTICA EN EL ENTORNO DEL MONTE ARAB (YECLA)". T.F.C. Universidad Miguel Hernndez. - Garca Serrano, Jos. 2003 "DISEO Y ELABORACIN DE PROGRAMAS AGROAMBIENTALES: ESPACIO NATURAL PROTEGIDO MONTE ARAB (YECLA)". T.F.C. Universidad Miguel Hernndez.

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