ARTE, CULTURA Y CIENCIA

SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS DE TURISMO CIENTFICO SOCIAL

EN EL ESTADO LARA

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SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS DE TURISMO CIENTFICO SOCIAL

EN EL ESTADO LARA

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SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS DE TURISMO CIENTFICO SOCIAL EN EL ESTADO LARA Ministro del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias Intermedias Dr. Ricardo Menndez Prieto Fundacite Lara Presidenta Ing. MSc. Briceida Salinas Mendoza Director Ejecutivo Ing. Douglas Domnguez Coordinador Popularizacin de la Ciencia Ing. Rger Cordero Equipo Sistematizador Domingo Aldana - L. B. Creacin Palavecino Belkis Rojas - L. B. Efran Colmenrez Yelina Daz - L. B. Antonio lamo Gabriel Tovar - L. B. Toms Liscano Redaccin del Documento Lic. Maruja Casanova Ing. Rger Cordero Concepto Editorial Lic. Maruja Casanova
La reproduccin total o parcial de esta publicacin por cualquier medio ser bienvenida, siempre que sea para actividades sin fines de lucro. Se agradece citar la fuente original.

Fotografas Prensa Fundacite Lara Diseo, Estilo y Diagramacin TSU Johnnel O. Garca M. Impresin MC EDITORA, C.A. RIF.: J-31692211-1 Depsito Legal lf35920113001311 ISBN:

FUNDACITE LARA RIF.: G-20006928-7 Carrera 4 entre calles 24 y 25. Zona Industrial I. Barquisimeto-Lara Telefax: +58 251 -237.20.79 - 237.14.94 237.22.46 e-mail: info@fundacite-lara.gob.ve www.fundacite-lara.gob.ve

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INTRODUCCIN
Con la finalidad de facilitar los mecanismos necesarios para el desarrollo endgeno, el Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias Intermedias, a travs de FUNDACITE Lara, ejecut en el ao 2009, la propuesta de Turismo Cientfico Social en 4 instituciones educativas del estado Lara, orientadas por su realidad territorial al fomento de una cultura turstica y cientfica con la participacin protagnica de los actores que conforman los territorios socio-productivos tursticos del estado Lara, como las Redes Socialistas de Innovacin Productiva (RSIP), que buscan valorar los conocimientos ancestrales, populares y cientficos que por medio de la ciencia pueden generar mejoras y transformacin en el sistema turstico nacional, en concordancia con el Plan Nacional Simn Bolvar 2007-2013. A esta propuesta se han sumado nuevos esfuerzos de instituciones educativas y Redes Socialista de Innovacin Productiva (RSIP), que son un conjunto de pequeas y medianas unidades socialistas productoras de bienes y servicios que se apoyan mutuamente para resolver problemas de falta o escasez de insumos materiales, financieros, de comercializacin, de formacin y capacitacin, de desarrollos tecnolgicos, de estrategias comunes; apoyadas en un sistema de innovacin, desde el punto de vista sociolgico y antropolgico, creando condiciones socio-productivas favorables en una regin, localidad o pas. En este sentido, el Turismo Cientfico Social es una iniciativa orientada al fomento de una cultura turstica y cientfica que permite conocer, compartir y valorar el origen, las costumbres, la sabidura de un pueblo de forma creativa. De la misma manera, el Turismo Cientfico Social est determinado por una Ruta del Conocimiento donde saber el porqu, el para qu y el cmo ocurren las cosas en un territorio productivo se traduce en el verdadero valor de un lugar. Saber cmo se forma un crepsculo desde la Fsica y la Qumica; comprender por qu existe una biodiversidad diferente en el

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semirido larense desde la Biologa; conocer el porqu y para qu del baile de las Turas desde las Ciencias Sociales, es el valor agregado que ofrece el Turismo Cientfico Social frente al turismo tradicional, basado en el confort y el consumismo. La idea de posicionar a Venezuela como producto turstico nacional e internacional es una herramienta estratgica para el desarrollo endgeno y fuente de bienestar para la poblacin; por lo tanto, debe planificarse su desarrollo con una visin humana que precise qu objetivos sociales, econmicos y ambientales se aspiran cumplir, qu espacios se deben proteger y qu identidad se quiere poseer. El patrimonio cultural y natural est integrado en el territorio y por tanto, cualquier iniciativa de desarrollo debe contemplar una utilizacin racional de los recursos dentro de un modelo de desarrollo sostenible, descrito en la propuesta del nuevo modelo productivo socialista.

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AS COMENZ TODO
A principios del ao 2009, FUNDACITE Lara, decidi crear una estrategia de innovacin educativa que abarcara aquellas reas no tradicionales donde se aplica la Ciencia y la Tecnologa, de esta manera surgi la idea de trabajar con turismo, por lo cual se seleccionaron 4 instituciones educativas, considerando los siguientes aspectos: Instituciones educativas insertas en un territorio productivo, donde el servicio turstico fuera una fortaleza. Instituciones educativas que estuvieran desarrollando proyectos socio-productivos de desarrollo endgeno en el rea de turismo. Instituciones educativas ubicadas en territorios productivos donde existieran Redes Socialistas de Innovacin Productiva. Todos estos elementos fueron esenciales a la hora de seleccionar al Liceo Bolivariano Antonio lamo en la poblacin de Ro Claro, municipio Iribarren; al Liceo Bolivariano Efran Colmenrez en Duaca, municipio Crespo; al Liceo Bolivariano Toms Liscano de la poblacin de Qubor, municipio Jimnez y al Liceo Bolivariano Creacin Palavecino situado en Cabudare a la entrada de Agua Viva, municipio Palavecino. Estas 4 instituciones comenzaron junto a FUNDACITE Lara un proceso de trabajo, investigacin, integracin y creacin de la propuesta que hoy se llama Turismo Cientfico Social.

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LO QUE SE CONSIDER IMPORTANTE DEL SECTOR TURISMO

Existen dos tipos de razones principales que hacen del turismo un sector idneo para el desarrollo social y econmico sostenible de un pas. El primero se refiere a la propia naturaleza del turismo: El turismo se acciona en su lugar de produccin. El turista debe ir al destino, abriendo oportunidades en las comunidades locales para obtener beneficios mediante la economa, ofreciendo bienes y servicios directamente a los visitantes. El turismo es una actividad ms variada que muchas otras. Tiene el potencial de estimular otras actividades econmicas, tanto por ofrecer empleos que pueden complementar otras opciones de sustento, como por crear ingresos propios a travs de una compleja cadena de suministro de bienes y servicios locales. El turismo es una labor que requiere de mucho talento humano, caracterstica particularmente importante en la lucha contra la pobreza. Tambin ofrece toda una serie de oportunidades de empleo diferentes, particularmente para mujeres y jvenes. Crea oportunidades para muchos pequeos empresarios, tanto en la economa formal como informal, y es una actividad donde los costos de puesta en marcha suelen ser bajos o pueden bajarse fcilmente. La infraestructura que requiere el turismo puede beneficiar tambin a las comunidades locales, en cuanto a: transporte y comunicaciones, abastecimiento de agua y saneamiento, seguridad pblica y servicios de salud. Muchos de los pases en desarrollo estn ahora en situacin de ventaja comparativa frente a los pases desarrollados en materia de turismo. Tienen activos de enorme valor para el sector turstico: cultura autntica, arte, msica, paisaje, reas protegidas, fauna y flora, y clima. El turismo no slo da beneficios materiales a las comunidades, sino que tambin les aporta el

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orgullo de su cultura, un mejor conocimiento del entorno natural y de su valor ecolgico, sentido de pertinencia y menos vulnerabilidad, gracias a la diversificacin de sus fuentes de ingresos.

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El segundo alude a la dinmica social que est impulsando a muchas comunidades, con motivo de la actividad turstica, representando una oportunidad para fortalecer las estructuras democrticas y prcticas solidarias, como por ejemplo, los procesos de consulta y participacin internos en la toma de decisiones. En este marco se instituyeron instancias, como los comits de turismo, cuyo funcionamiento implic reelaborar y adaptar las reglas de juego interno a las nuevas condiciones de apertura de las comunidades a este servicio mundial. Para el logro de este propsito se construy en colectivo la propuesta de Turismo Cientfico Social, que surgi de la preocupacin de estudiantes, docentes, comunidad y productores de este servicio y que tomaron la propuesta del Gobierno nacional, por medio del Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias Intermedias, cuya finalidad es atender las necesidades de las comunidades y la integracin de stas ltimas a travs de la Ciencia y la Tecnologa; fortaleciendo la participacin y afianzando

el sistema social, con el fin de fortalecer la participacin y afianzar el sistema social, econmico y poltico del pas, la formacin cultural y la construccin para la identidad. De esta manera, la identidad debe ir acompaada de una toma de conciencia crtica de carcter histrico de la sociedad, por tanto, es necesaria la conservacin de los valores, hechos y lugares, entre otros; que lo identifiquen como ser social. Esto ser posible en la medida en que el hombre conozca cules son los bienes que le permiten reconocerse con su herencia cultural, con sus races.

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EN LA RUTA DEL CONOCIMIENTO

Segn la Fundacin para el Desarrollo Tecnolgico, Agropecuario y Forestal de Nicaragua, FUNICA (2009) la Ruta del Conocimiento est basada en los intercambios o giras de conocimiento, en las experiencias y das de campo que usualmente se realizan entre los productores(as) y sus organizaciones. En PROCASUR-Chile lo llaman Ruta de Aprendizajes, y en el Turismo Cientfico Social, Ruta del Conocimiento, dada la importancia que tiene la gestin del conocimiento en la actualidad y la relevancia que ha tenido para las organizaciones de productores (RSIP) como resultado del fortalecimiento de capacidades, donde el Gobierno nacional y aliados estratgicos han incidido en el desarrollo de una regin. La finalidad de una Ruta del Conocimiento es que los participantes confronten sus propias experiencias y conocimientos con las experiencias de los productores y organizaciones que la recorren. La Ruta del Conocimiento promueve espacios de intercambio, anlisis y reflexin de las experiencias y aprendizajes, que contribuirn al enriquecimiento del talento humano para fortalecer el Turismo Cientfico Social, establecindose como un proceso de formacin basado en temas y experiencias acerca de los conocimientos, teoras y leyes de los contenidos de las Ciencias Bsicas (Fsica, Qumica, Biloga y Matemtica) para dar explicacin a fenmenos y lugares naturales relevantes en diferentes zonas geogrficas de nuestro pas.

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RUTAS DEL TURISMO CIENTFICO SOCIAL

Ruta Productiva
Esta ruta persigue aportar conocimientos y experiencias para promover la innovacin tecnolgica en el sector productivo, poniendo a disposicin de los turistas soluciones replicables y tiles que pueden ser adoptadas y mejoradas. De igual manera, muestra lo que se produce, cmo se produce y para qu se produce en una regin determinada.

Ruta Natural
Es la ruta en lugares naturales para la observacin de fauna y flora, explicacin de fenmenos naturales a travs de las Ciencias Bsicas y recorrido por diferentes paisajes disfrutando de la naturaleza y la ecologa. Es un turismo para todos los gustos y en diferentes zonas. Otras ciencias que se integran son la Arqueologa, Antropologa, Geologa, Astronoma y Meteorologa.

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FASES PARA DESARROLLAR EL TURISMO CIENTFICO SOCIAL

I Fase Diagnstico
a) Determinar la voz del territorio socio-productivo: El paso inicial para investigar la voz del pueblo consiste en seleccionar el territorio socio-productivo y la poblacin a impactar para definir los parmetros que la caracterizan (artesanos, prestadores de servicios, otros). Una vez definido este territorio, puede utilizarse cualquier tcnica de muestreo que facilite la toma de informacin representativa y confiable. La recoleccin de la informacin se realiza en asambleas, visitas a los artesanos y prestadores de servicios, entrevistas con cultores e investigadores locales, entre otros. b) Organizar e interpretar las exigencias del territorio socio- productivo: Luego de obtener las necesidades y expectativas del pueblo, el siguiente paso consiste en traducir o transcribir lo que dice el mismo. Esto se realiza a travs de asambleas de ciudadanas y ciudadanos y mesas de trabajo con las comunidades, donde se lleva al colectivo la voz y se somete a discusin.

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c) Definir los requerimientos bsicos del territorio socio-productivo: Los requerimientos son los atributos o caractersticas que ms le interesa al colectivo en el servicio que brinda. Los mismos deben ser claros, objetivos y medibles, que tomen en cuenta lo que el cliente espera que se le d y que a su vez permita reconocer o determinar la necesidad de cambio en el proceso. Su definicin estar asociada directamente a lo dicho en la encuesta. Se definen basados en la interpretacin de lo que le brinda satisfaccin al colectivo.

II Fase Desarrollo
a) El trabajo en equipo se realiza a travs de un enfoque geohistrico. Se utiliza la tcnica de mapeo comunitario que permite conocer la historia de la comunidad, el conocimiento del territorio a estudiar, la vinculacin con la comunidad y sus principales problemas. Esta tcnica posibilita la recoleccin de la informacin necesaria para elaborar la estrategia, adems de desarrollar habilidades y destrezas acerca de la elaboracin de mapas a travs del croquis de la comunidad.

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b) Anlisis del tejido productivo comunitario. Se comienza el recorrido por el territorio comunal o espacio de estudio territorial, demarcando lmites de acuerdo con la realidad del diagnstico y realizando actividades productivas y naturales que le permitan una relacin estrecha con la comunidad. Se elabora un mapa base con la Ruta del Conocimiento propuesta lo que les ofrece una considerable ventaja sobre el turismo tradicional, que se basa en el tener ms, a diferencia del Turismo Cientfico Social, que sus bases se asientan en el ser ms, fortaleciendo la produccin comunitaria.

III Fase Aplicacin de instrumentos de recoleccin de datos geogrficos (Sistemas de Informacin Geogrfica)
a) Utilizacin de GPS (Global Position Systems) o Sistema de Posicionamiento Global nos permite a travs de una red de satlites y un pequeo receptor conocer nuestra ubicacin en cualquier parte del mundo, saber en qu direccin se encuentra algn punto de inters, a qu distancia est; as como para la demarcacin geogrfica del espacio a estudiar, determinando la cuadrcula del territorio con las coordenadas geogrficas, elaborando mapas fsicocatastrales de manera artesanal, por el grupo de estudiantes, docentes y comunidad .

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b) Anlisis de imgenes satelitales: A partir de la solicitud de imgenes satelitales al Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias Intermedias, se realiz el anlisis de las mismas, cuyo objetivo es la generacin de conocimientos de la Geofsica y las Ciencias Sociales, con la aplicacin de nuevas tecnologas para el anlisis del territorio, como lo son SPRING y gvSIG, softwares bajo tecnologas libres.

c) Geomarketing: Es una herramienta SIG (Sistema de Informacin Geogrfica) que combina variables de marketing con variables sociodemogrficas en reas concretas, de gran utilidad para analizar, por ejemplo, las diversas situaciones y comportamientos del comercio solidario, de acuerdo a la localizacin exacta sobre un mapa, de las Unidades de Produccin Socialista, integrantes de las RSIP, ecoposadas familiares, servicios tursticos, servicios de comunicacin y estaciones de servicio, entre otros. De esta forma los turistas estn en capacidad de analizar y tomar decisiones antes de visitar las comunidades, guiados no slo por sus indicadores econmicos, sino tambin por las bondades geogrficas, sociales, ambientales y del conocimiento que ellas brindan.

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INNOVACIONES TECNOLGICAS EN EL TURISMO CIENTFICO SOCIAL

Gastronoma Cientfica
Consiste en investigar cul es la produccin local para generar platos gastronmicos a travs de los alimentos locales, as como investigar desde las Ciencias Bsicas (Fsica, Qumica, Biologa y Matemtica) la constitucin del plato, lo que garantiza la apropiacin del conocimiento. De esta manera, tambin se puede mejorar la alimentacin de los habitantes locales y ofrecer alimentos agroecolgicos autctonos a los visitantes, presentados en platos exticos y tpicos de la gastronoma de la regin.

Inventiva Tecnolgica
El Proyecto de Inventiva Tecnolgica Nacional tiene como objetivo promover el trabajo articulado entre los tejidos socio-productivos, acadmicos y de investigacin, tecnlogos e igualmente con la comunidad organizada para hacer posible el diseo, desarrollo y validacin de prototipos: mquinas, equipos, productos; en el marco del desarrollo endgeno, que permitan la resolucin de problemas en diversas reas: salud, educacin, ambiente, vivienda y actividades socio-productivas a nivel nacional, regional o local. Este Proyecto fue concebido esencialmente para apoyar el desarrollo, prueba y validacin de propuestas innovadoras dirigidas a mejorar las condiciones de vida de la poblacin mediante el uso de la inventiva, como es el caso de los tornos de cermicas, los hornos ecolgicos y varios utensilios de cocina, concebidos hace poco.

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MANOS A LOS PROYECTOS

Los Liceos Bolivarianos Antonio lamo, Creacin Palavecino, Toms Liscano y Efran Colmenrez, seleccionados por FUNDACITE Lara y asistidos por los coordinadores y coordinadoras de Desarrollo Endgeno de la institucin, desarrollaron sus proyectos orientndolos hacia al fomento de una cultura turstica y cientfica en los municipios Iribarren, Palavecino, Jimnez y Crespo, respectivamente, con el fin de crear nuevos modelos alternativos de hacer turismo y facilitar los mecanismos que impulsan el Desarrollo Endgeno en la regin, dando a conocer el origen, costumbres, fenmenos naturales, formas de hacer las cosas e innovaciones productivas de cada uno de estos municipios, a travs de la Ciencia y la Tecnologa.

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DE LA EXPERIENCIA AL PAPEL
Para comunicar, compartir y transmitir a otras personas, organismos e instituciones las experiencias que vivieron y los aprendizajes que obtuvieron durante el desarrollo de sus proyectos, los estudiantes de los liceos mencionados organizaron la informacin de forma sistemtica, considerando: El estudio de la lnea del tiempo. Los actores involucrados en el trabajo. Los factores que intervinieron en el mismo. Las relaciones entre s. El porqu lo hicieron de ese modo. Las fortalezas y debilidades del trabajo. Los resultados que esperaban y obtuvieron y Su anlisis, entre otros. Para ello ordenaron todo lo acontecido durante el proceso: actores involucrados en el trabajo, los factores que intervinieron en el mismo, cmo se relacionaron entre s, por qu lo hicieron de ese modo, las fortalezas y debilidades del trabajo, los resultados que esperaban y obtuvieron y su anlisis, entre otros.

Por qu es importante sistematizar?

Porque se quiere aprender de las prcticas realizadas y, adems porque se busca: Reconocer lo realizado. Recuperar e interpretar la memoria histrica. Analizar y reconocer no slo los fracasos sino los avances realizados y tambin los puntos crticos que se han encontrado. Analizar procesos concretos en el marco de un contexto ms amplio. Aprender de la prctica y mejorarla. Avanzar en el trabajo de la transformacin social. Generar nuevos aprendizajes y conocimientos a travs de la reflexin.

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TURISMO CIENTFICO SOCIALY SU VINCULACIN CON LA RUTA DEL CAF, BASADO EN LA PRODUCCIN DE CHAPOLA Y EL DESARROLLO AGROTURSTICO DE RO CLARO

SISTEMATIZACIONES DE LAS PROPUESTAS: UNA A UNA

As lo hicieron paso a paso

Los estudiantes que estuvieron a cargo del proyecto, comenzaron su trabajo realizando el diagnstico de las necesidades inmediatas existentes en la comunidad, quien en pleno particip conjuntamente con el personal del Antonio lamo, al observar el cambio significativo de los protagonistas de este accionar al relacionarse con la problemtica real de su entorno, con el fin de rescatar la cultura caficultora del rioclarense y el saber popular en cuanto a prcticas agronmicas, artesana y tradiciones.

Los que estuvieron a cargo

Estudiantes, docentes, representantes, personal administrativo y obrero del Liceo Bolivariano Antonio lamo, ubicado en Ro Claro, municipio Iribarren del estado Lara, conjuntamente con los consejos comunales y la comunidad perteneciente al sector.

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Con el fin de establecer un desarrollo turstico bajo los lineamientos de la Economa Social enmarcada en el Plan Nacional Simn Bolvar 2007-2013: normar y reglamentar el turismo de la zona, garantizando de esta manera el resguardo de su flora y fauna; rescatando asimismo, el sentido de pertenencia y valoracin del ser y del sentir del ciudadano local, los estudiantes realizaron cerca del

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plantel un mapa turstico de la localidad, estilo mural, a mano alzada. Para lograr la inclusin social, especficamente de las personas con discapacidad de la zona, los estudiantes trabajaron con el censo existente en la comunidad, el cual dio como resultado 263 mil personas. A partir de ese momento realizaron actividades encaminadas a la enseanza de un oficio, con el fin de hacerlos partcipes en el desarrollo de la economa social. Para dar inicio a la ejecucin en s del proyecto, se ubicaron los semilleros en los patios productivos de cada una de las secciones del plantel, los cuales generaron aparte de conocimiento a los estudiantes, beneficios a los productores de caf quienes reactivaron sus fincas cafetaleras empleando las chapolas producidas. En los patios productivos se estableci el intercambio de saberes, los abuelos transmitieron a docentes y

estudiantes tcnicas, frmulas y secretos para el manejo de plntulas en semilleros y en viveros. Por su parte, las abuelitas ensearon a docentes y personas con alguna discapacidad a elaborar productos derivados del caf: dulces, tortas, suspiros y galletas, entre otros. stos fueron colocados en las ferias escolares para su comercializacin, generando ingresos para cubrir algunas de las necesidades del plantel y de las personas con discapacidad. Asimismo, las madres del barrio facilitaron talleres de artesana a estudiantes, representantes y docentes; para luego colocar el producto en sitios de inters turstico, fomentando y estimulando la economa y la innovacin.

Para qu les sirvi

Para darse cuenta de que S se puede propiciar la produccin, productividad, innovacin pedaggica y

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tecnolgica; con la participacin de estudiantes, docentes, consejos comunales y comunidad, mediante la ejecucin de un proyecto productivo, como: La ruta del caf, enmarcado en la investigacin accin-transformadora y en el modelo de Desarrollo Endgeno. Los valores morales, el cooperativismo, el trabajo en equipo y la integracin de los miembros de la comunidad, basndose en las ideas pedaggicas y filosficas de Simn Rodrguez, Simn Bolvar y Ezequiel Zamora, son fundamentales para la transformacin del ser, y de un ciudadano reflexivo que transforme su entorno a travs de una educacin tcnica y cientfica. Se pueden realizar proyectos que fortalezcan el proyecto macro, permitiendo la innovacin y la creatividad en mbitos cientfico y tecnolgicos. As como tambin, la inclusin social, favoreciendo a personas con discapacidad.

La Ciencia y la Tecnologa pasan a ser contextualizadas, interactivas, manipuladas y vividas por personas que las crean inalcanzables. Ahora el mismo caficultor puede elaborar productos que lo ayudarn a un manejo integral de las plagas y nutricin de sus plantas, protegiendo simultneamente el ambiente. De igual forma, el estudiante siembra la semilla y sigue da a da su crecimiento y desarrollo, y a travs de la experimentacin de campo y la investigacin bibliogrfica establece la relacin entre la teora y la praxis, construyendo as un aprendizaje significativo para la vida. En la actualidad el aprender se hace haciendo; partiendo de las necesidades del contexto real. El reto es formar jvenes constructores, innovadores y transformadores de su realidad. Se ha evolucionado de una pedagoga de la respuesta, caracterizada por fomentar seguidores, a una pedagoga de la pregunta que

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estimula la creacin de constructores, la verdadera prctica de la pedagoga crtica para la formacin de la conciencia liberadora.

horarios de clase de las secciones involucradas en el proyecto. Result escaso el tiempo para la coordinacin de Desarrollo Endgeno.

Y sus reflexiones finales

Las siembras fueron planificadas a travs de un calendario productivo. Se perdieron algunos semilleros por la sequa. No se tuvo asesora tcnica de parte de las instituciones que manejan el sistema agronmico actual del cultivo del caf en Lara. Gracias al apoyo tcnico, cientfico y econmico de FUNDACITE Lara se logr reimpulsar el proyecto. Las actividades se lograron planificar en funcin de los horarios de los Profesores Guas y de los Mejor la proyeccin y divulgacin del proyecto en el rea turstica, dentro y fuera de la institucin. El compromiso, apoyo y sentido de pertenencia de parte de la comunidad educativa y de los consejos comunales aledaos al plantel fue excelente. Mejor la participacin de los productores de caf como potenciales compradores de chapola, pues acrecent tambin la comunicacin entre productores e institucin.

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PARA EL FORTALECIMIENTO DEL TEJIDO PRODUCTIVO COMUNITARIO ARTESANAL DEL MUNICIPIO JIMNEZ, ESTADO LARA

TURISMO CIENTFICO SOCIAL COMO PROPUESTA

As lo hicieron paso a paso

Al inicio del proyecto, los estudiantes pensaron desarrollar su estudio a nivel municipal; pero luego del recorrido que hicieron por varias comunidades se dieron cuenta del rea de influencia que ejerce Tintorero como Ncleo de Desarrollo Endgeno, teniendo al tejido como elemento dinamizador de la actividad artesanal de la zona, con mayor poblacin ocupada y con una produccin de calidad que les ha proporcionado identidad a esta rea a nivel nacional, convirtindola en un polo de atraccin turstica capaz de motivar a gran cantidad de visitantes. Por tanto, delimitaron el estudio a la Parroquia Tintorero, como territorio comunal del eje TintoreroGuadalupe, donde la participacin y protagonismo enfocado en artesanos, padres, madres, docentes, estudiantes, consejos comunales y RSIP, les garantiz el desarrollo y manejo de dicho proyecto.

Los que estuvieron a cargo

Estudiantes, docentes, personal administrativo y obrero del Liceo Bolivariano Toms Liscano, as como tambin la comunidad en general.

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Para qu les sirvi

Para darse cuenta de que Con trabajos como ste, sienten el valor de salir a sus comunidades para hacer uso de las tecnologas en la solucin de problemas y necesidades sociales. La necesidad de hacer ciencia est en la calle y no en un libro. Y que son diversas las maneras que existen de divulgarla. En la actualidad, existe una necesidad imperiosa de cambiar la concepcin de la educacin academicista, hacia una educacin acorde a los avances cientficos y pedaggicos que requiere la sociedad, donde exista la integracin escuela-comunidad y se prepare al estudiante para enfrentar el mundo que le tocar vivir en un futuro cercano.

Desde las actividades cotidianas de produccin social y artesanal, se pueden explicar las reas de las Ciencias Bsicas relacionndolas con su realidad, con sus vidas; as como tambin, asegurar la transferencia y el apoderamiento del conocimiento en las comunidades. Aplicando las Ciencias Bsicas (Fsica, Qumica, Matemtica, Biologa) en la comprensin y estudio de los saberes populares, se puede ensear desde las escuelas que la Ciencia empieza desde nuestras casas y desde las cosas que nos rodean.

Y sus reflexiones finales

1. Lo que se debe hacer para seguir mejorando: Dar a conocer los proyectos dentro de la comunidad educativa, para involucrar mayor cantidad de estudiantes y profesores, desde un principio.

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Que los profesores de Ciencias Bsicas motiven al estudiantado a entender la relacin de la Ciencia con el mundo que nos rodea al conectar los saberes ancestrales y populares con la tecnologa de punta. Hacer constantemente un registro de todos los eventos, reuniones y datos suministrados y ordenados, para que al momento de sistematizar la informacin resulte ms fcil la lnea de tiempo y estructura de la sistematizacin. 2. Lo que se debera seguir haciendo de la misma manera: El trabajo constante con las comunidades, comenzando desde la aprobacin del proyecto por parte de los consejos comunales, pasando por el diagnstico participativo, la identificacin de las necesidades y la forma de solventarlas a travs del proyecto planteado, hasta la sistematizacin de la experiencia, involucrando

todos los actores y participantes en la experiencia. Realizar los proyectos de transformacin social a partir de las semillas comunitarias, desde las instituciones educativas, para concienciar desde temprana edad a nios y jvenes. Y de esta manera poder evolucionar de una cultura consumista a una cultura interesada por el bien comn de su comunidad y la de otros, dndole valor til a las cosas, aprovechando de manera razonable los recursos naturales, y valorando el saber popular relacionndolo con la ciencia formal. Darle continuidad al trabajo por medio de la divulgacin y difusin de la experiencia, para que otros tengan la oportunidad de mejorar la metodologa y evitar errores, aprovechando el tiempo para el trabajo.

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TURISMO CIENTFICO SOCIAL Y SU VINCULACIN

CON LAS REDES PRODUCTIVAS DEL MUNICIPIO CRESPO

As lo hicieron paso a paso

El primer paso fue estudiar las potencialidades tursticas del municipio Crespo: monumentos naturales, patrimonios edificados (bienes urbanos y ambientales), produccin artesanal, cultores populares, infraestructura hotelera (la RSPI de turismo de Crespo, hoteles, posadas, restaurantes, atractivos tursticos); as como tambin, la presencia de redes productivas en la zona (Red de Productores de Ganado Caprino, municipio Jos Mara Blanco; Red de Caficultores, Quebrada de Oro; Red de Hortalizas Orgnicas).

Los que estuvieron a cargo

Este proyecto estuvo a cargo del equipo que conform el Laboratorio de Desarrollo Endgeno del Liceo Bolivariano Efran Colmenrez Gimnez, de Duaca, municipio Crespo del estado Lara, coordinado por la profesora de Ciencias Sociales, Belkis Rojas y apoyados por los docentes-enlace de las diferentes reas del conocimiento de la institucin.

Luego, se analizaron las condiciones de la institucin educativa para poner en marcha el plan de concientizacin turstica de las bondades de Crespo y se acept el apoyo logstico, tcnico y financiero que ofreci FUNDACITE Lara, para llevar a cabo el proyecto. Posteriormente, se elabor un inventario de patrimonios culturales y monumentos naturales, y un recetario gastronmico.

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De igual manera, se levant informacin de los sitios de atractivo turstico, para impulsar Rutas Tursticas, que incluyan: personalidades, cultores populares, casco histrico de Duaca, monumentos naturales, gastronoma, posadas y ruta artesanal.

Su anlisis
Se deben fijar tareas especficas a cada uno de los participantes del proyecto, dndole fiel cumplimiento. Es recomendable programar encuentros mensuales entre los docentes-enlace, para la evaluacin de los procesos. Se debe ser ms riguroso con el registro de cada uno de los encuentros. Se sugiere delegar funciones entre los participantes para evitar la concentracin de las labores asociadas al proyecto. El departamento de planificacin de la institucin debe agudizar el seguimiento de las actividades planeadas, que se vinculen con el proyecto.

Para qu les sirvi

A travs del proyecto, los participantes conocieron lo que significa el turismo para una regin; los lugares que se pueden visitar; los tipos de turistas que llegan a la localidad Asimismo, su conciencia turstica se aviv: reconocieron los atractivos y servicios tursticos con que cuenta el Municipio; incrementaron su conocimiento al aprender datos geogrficos, tradiciones (fiestas, bailes, ferias), costumbres, y gastronoma de su entorno, entre otros; adems, fortalecieron sus lazos con el proceso histrico, el cual explica la realidad donde se vive y se forja el presente y el futuro de un lugar.

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Es recomendable involucrarse en visitas programadas a las comunidades.

existentes en el Municipio, con la finalidad de demostrar los logros alcanzados en base al esfuerzo colectivo.

Lo que se debe hacer para seguir mejorando

La elaboracin y puesta en prctica de formatos para llevar el seguimiento de cada uno de los encuentros asociados al proyecto, con el propsito de optimizar el procesamiento de datos futuros. Propiciar la participacin de los miembros de las redes productivas, a travs de las asesoras a los estudiantes, en funcin del proyecto. Promover en los estudiantes el empleo de las TIC en funcin del proyecto: diseo de espacios virtuales, blog, empleo de redes sociales de la comunicacin. Promocionar encuentros entre miembros de la comunidad y las redes socio-productivas

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TURISMO CIENTFICO SOCIAL Y SU VINCULACIN

CON LA GASTRONOMA CIENTFICA

As lo hicieron paso a paso

En primera instancia, realizaron un estudio socioeconmico en la comunidad para conocer su situacin socio-productiva, arrojando un alto ndice de desempleo entre los jvenes y la poblacin adulta, especialmente mujeres. Los resultados tambin reflejaron que este ltimo estrato poblacional posee habilidades y destrezas en el arte de la cocina. Una vez concluido el diagnstico, asistieron a una serie de talleres dictados por los coordinadores y coordinadoras de FUNDACITE Lara en las reas de: Turismo Cientfico, Desarrollo Endgeno, Ciencia, Tecnologa y Cultura, Mapa Comunitario, nueva Inventiva Tecnolgica, entre otros; con el fin de recibir la orientacin necesaria sobre Turismo Cientfico Social y la forma de abordarlo. Luego, se reunieron con los docentes encargados de diversas reas acadmicas de la institucin para

Los que estuvieron a cargo

E s t u d i a n t e s , d o c e n t e s , p e r s o n a l o b re ro , administrativo y comunidad perteneciente al Liceo Bolivariano Creacin Palavecino.

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encaminar la propuesta de acuerdo al perfil del Turismo Cientfico Social, a los objetivos generales y especficos y a los contenidos educativos de las mismas. Posteriormente, conformaron los equipos de trabajo con los actores involucrados en la propuesta, y redactaron las preguntas que iban a formular a los entrevistados que seleccionaron. Al tener informaciones en mano, procedieron al ordenamiento y anlisis de las mismas, segn las experiencias de cada actor social y la articulacin por reas del conocimiento. Seguidamente, conocieron la RSIP de Artesana y Turismo de Agua Viva y propusieron la creacin de una Ruta del Conocimiento.

Para qu les sirvi

Para darse cuenta de que El Turismo Cientfico es un estmulo para la investigacin y para ampliar y complementar los conocimientos a travs de la Ciencia. La creatividad y la imaginacin de los participantes deben encauzarse hacia la bsqueda y consecucin de mejoras en su calidad de vida y hacia la inclusin social. El Turismo Cientfico engloba a ciencias como la Biologa, Qumica, Fsica, Matemtica, Geografa, Psicologa. El Turismo Cientfico Social fomenta el conocimiento de la identidad cultural propia de una regin y permite innovaciones sin alterar la original.

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ARTE, CULTURA Y CIENCIA

Se pueden contextualizar los contenidos educativos, con el fin de transformar, de forma positiva, la realidad socio-productiva de los actores involucrados.

Su anlisis
La Ruta Artesanal de la Parroquia Agua Viva, ha permitido dar a conocer a nivel local, regional, nacional e internacional a numerosos y reconocidos artesanos de la zona, que reflejan en sus obras el sentir y el arte ancestral de su pueblo. Agua Viva se ha convertido en una verdadera alternativa de paseo y compras para los barquisimetanos y turistas en general que visitan el estado Lara, incrementndose as la economa de la zona. Al estudiar la gastronoma de Agua Viva se observ su poca presencia en la cotidianidad y

hbitos de la poblacin de esta localidad, aunndose a ello el creciente desarrollo urbanstico de la zona junto a sus ocupantes, quienes no poseen ni las mismas costumbres ni conocimientos. Por tanto, se hace necesario el rescate de las formas de saber y hacer las cosas en la comunidad. Los dulces, parte importante de la tradicin culinaria, permanecen vigentes en Agua Viva. Son muchas las personas que hoy da todava se dedican a su elaboracin, pero no a su difusin como patrimonio culinario. De la misma manera que existe la Ruta Artesanal, difundida por diversos medios (sealizacin, volantes, web), se podra crear una Ruta Gastronmica, que diera a conocer y/o reafirmara la tradicin culinaria de la zona.

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SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS DE TURISMO CIENTFICO SOCIAL

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN AS COMENZ TODO LO QUE SE CONSIDER IMPORTANTE DEL SECTOR TURISMO TURISMO CIENTFICO SOCIAL Y SU VINCULACIN EN LA RUTA DEL CONOCIMIENTO RUTAS DEL TURISMO CIENTFICO SOCIAL Ruta Productiva Ruta Natural FASES PARA DESARROLLAR EL TURISMO CIENTFICO SOCIAL I Fase: Diagnstico II Fase: Desarrollo III Fase: Aplicacin de instrumentos de recoleccin (Sistemas de Informacin Geogrfica) TURISMO CIENTFICO SOCIAL Y SU VINCULACIN INNOVACIONES TECNOLGICAS EN EL TURISMO CIENTFICO SOCIAL Gastronoma Cientfica Inventiva Tecnolgica

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MANOS A LOS PROYECTOS DE LA EXPERIENCIA AL PAPEL SISTEMATIZACIONES DE LAS PROPUESTAS: UNA A UNA

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09 10 10 10 11 11 12 13

CON LA RUTA DEL CAF, BASADO EN LA PRODUCCIN DE CHAPOLA Y EL DESARROLLO AGROTURSTICO DE RO CLARO TURISMO CIENTFICO SOCIAL COMO PROPUESTA PARA EL FORTALECIMIENTO DEL TEJIDO PRODUCTIVO COMUNITARIO ARTESANAL DEL MUNICIPIO JIMNEZ, ESTADO LARA TURISMO CIENTFICO SOCIAL Y SU VINCULACIN CON LAS REDES PRODUCTIVAS DEL MUNICIPIO CRESPO

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CON LA GASTRONOMA CIENTFICA

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Este libro se termin de imprimir en el ao 2009 por MC Editora, C.A. en Barquisimeto, Lara, Repblica Bolivariana de Venezuela y constituye una edicin de 1.000 ejemplares en papel Bond 20 con tipografa Folio Lt BT y Corbel

Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias Intermedias Fundacite Lara

Esta publicacin expone la sistematizacin de experiencias de Turismo Cientfico Social vividas por 4 instituciones educativas del estado Lara, no en trminos anecdticos, sino como producto de procedimientos formales de recoleccin de informacin, anlisis y sntesis, ubicndolas en un plano abstracto y cientfico. La sistematizacin de experiencias se bas en tres contextos: el primero como una fuerte herramienta para el rescate de los saberes, fortaleciendo los procesos comunitarios que actualmente el Gobierno nacional impulsa; el segundo, como una forma de hacer teora, al visualizar y legitimar los conocimientos generados en las prcticas de los diferentes actores; y el tercero, como un proceso de bsqueda de metodologas para mejorar los procesos de aprendizaje y conocimiento a partir de una reflexin. Una de las potencialidades de la sistematizacin es ser un proceso unificador de experiencias que permite dar cuenta de diferencias y similitudes, recuperando y mejorando prcticas para multiplicar experiencias exitosas. Por lo cual esta publicacin representa la posibilidad de que las comunidades tengan algunas herramientas necesarias para comprender los cambios y transformaciones que la sociedad produce en el caso del arte, la cultura y la ciencia, lo que llamamos Turismo Cientfico Social. Ing. MSc. Briceida Salinas Mendoza Presidenta Fundacite Lara

G-20006928-7