Acevedo Lpez Jorge Tercer examen de Procesos de Separacin II. Trimestre P_2012.

Se requiere secar un pequeo lote de granos (ver tabla anexa para asignacin personal). Las propiedades fsicas de estos granos se muestran en la tabla anexa, en donde tambin se muestra la humedad inicial total del slido, Xtot,in en kg H2O/Kg a.s. as como su humedad total crtica Xtot,C en las mismas unidades. Se desea secar el slido hasta que tenga un 30% sobre su humedad de equilibrio total. La humedad de equilibrio del slido se puede estimar por medio de la ecuacin de Henderson modificada y las constantes de esta ecuacin se dan en la parte inferior. El lecho de slido tendr una altura de z mm que tambin se presentan en la tabla anexa. Se utilizar aire con una temperatura de bulbo seco de 60 C y una temperatura de bulbo hmedo de 39 C. La velocidad de entrada del aire es v en m2/s (ver tabla anexa). Se sabe que la difusin del agua en la fase lquida todava presente en el slido domina el secado en el periodo de velocidad decreciente. La difusividad de la humedad se puede estimar por medio de la ecuacin de Arrhenius por lo que las constantes para cada tipo de slido se muestran en la tabla anexa. 1. Haga un diagrama de flujo de este proceso.

2. Determine la isoterma de equilibrio por medio de la ecuacin de Henderson a la temperatura de entrada del aire. Dibuje la isoterma de adsorcin. Grano: Cebada
Constantes de la ecuacin de Henderson modificada c1 x E-05 2.2919 c2 195.267 c3 2.0123 Constantes Ec. Arrehnius m2/S kJ/mo l D0 E x E-05 2.52 35.00 Propiedades fsicas del grano
kg/m 3 kg/m 3

Condiciones de Proceso kg /kg Xin 0.3084 kg /kg Xc 0.1542 mm z 13.5 m/s V 2.0

mm radio 2.25

mm dp 4.50

Den ss 1,330

Den bulto 680.0

Ecuacin de Henderson modificada:

H p c 3 L (1 n ) 1 10 0 X* = 1 0 1 * (T +c 2) 0 c
1

Tabla de datos calculados mediante la ecuacin de Henderson modificada Hp X* 0 0 5 0.02941396 0.0420636 10 3 15 0.05217285 20 0.06107506 25 0.06929326 30 0.07710554 35 0.08468918 40 0.09217408 45 0.09966786 50 0.10727045 55 0.1150851 60 0.12322919 65 0.13184821 Hp X* 70 0.14113764 75 0.1513823 0.16303708 0.1769206 0.19479677 0.20395975 0.21519121 0.23008133 0.253496 0.27490126 0.29473844 0.31905308 0.3879464

80 85 90 92 94 96 98 99 99.5 99.8 99.99

Grfica de la isoterma de equilibrio

0.35 0.3 0.25 Xeq 0.2 0.15 0.1 0.05 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Hp 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100

3. Determine la humedad libre inicial, la humedad libre crtica y la humedad libre final del slido al secarse con el aire cuyas condiciones se dan en el primer prrafo. Xtotal, inicial = 0.3084 kg agua/kg s.s. y Xtotal, crtica = 0.1542 kg agua/kg s.s.

Se uso la Ecuacin de Henderson modificada para el clculo de X* para las condiciones dadas: T=60 C y Tw=39 C

De tabla psicromtrica a estas condiciones: Hp = 28.37

X*= 0.074668702 kg agua/kg s.s. Xfinal, total= X*1.3 = 0.096968518 kg agua/kg s.s. Xlibre, inicial = Xtotal, inicial - X* = 0.233808832 kg agua/kg s.s. Xlibre, critica = Xtotal, crtica - X* = 0.079608832 kg agua/kg s.s. Xlibre, final = Xfinal, total - X* = 0.02237735 kg agua/kg s.s. 4. Determine la humedad, capacidad calorfica, volumen especfico y entalpa del aire hmedo que entra al secador. T=60 C y Tw=39 C

De tabla psicromtrica a estas condiciones: H = 0.0368 kg agua/kg a.s. Cs = 1.005+1.88H = 1.07418 KJ/KgK vh = (2.83x10-3 + 4.56x10-3*H) (T+273.15) = 0.998719735 m3/kg a.s. Hy = CsT + 2501.4H = 156.50256 KJ/Kg a.s. 5. Estime el tiempo de secado en el periodo de velocidad constante. w = 2409.1 kJ/kg para Tw = 39C bulto = 680 kg/m3 ss = 1330 kg/m3 z = 0.0135 m v = 2m/s a.h. = (1+H)/vh = 1.013812908 kg/m3 a.s. = a.h./(1+H) = 1.001281906 kg a.s. / m3 G = a.s*v *3600 = 7209.229723 kg/hm2 Hw = 0.0461 Tomando un valor promedio aproximado entre 0.368 y 0.461 el cual ser de 0.04 Gt = G*1.04 = 7497.598912 kgaire+agua/hm2 Dp = 0.0045 m @49C= (3600)*(1.95x10-5)= 0.0702 kg/mh

NRe= Dp*Gt / = 480.6153149 Como NRe>350 entonces: h = 0.151(Gt0.59 / Dp0.41) = 267.5247192 W/m2K = 1-(bulto / ss) = 0.488721805 a = 6*(1- )/Dp = 681.7042607

t=

bulto w z( X libre ,inicial X libre,critica )

Gc s (T Tw )(1 e ha z / G cs )

t = 110.75s o 0.03076 h 6. Calcule la difusividad de la humedad en el slido a la temperatura de entrada del aire y a su temperatura de bulbo hmedo.

DL = D0 e RT

Para T = 39C DL1= 3.50227E-11 m2/s Para T = 60C DL2= 8.19496E-11 m2/s 7. Estime el tiempo de secado en el periodo de velocidad decreciente. Tome la difusividad de la humedad como un promedio de las calculadas en el inciso anterior. DL, prom= 5.84862E-11 m2/s

X libre , final X libre,critica

0.02237735 = 0.281091 0.07960883 2

De grfica 5.3-13 del Geankoplis:

DL , prom t r2

= 0.085

Despejando el tiempo y conociendo los dems datos nos queda: t = 7357.51s o 2.0437h

8. Dibuje la curva de secado del slido (Xtot vs t) en ambos regmenes de secado.

Curva de secado del solido

0.35 0.3 0.25 Xtotal 0.2 0.15 0.1 0.05 0 0 200 400 600 800 1000 Tiempo 1200 1400 1600 1800 2000 Decreciente Constante

9. Dibuje la curva de rompimiento del aire a la salida (H2 vs t) en ambos regmenes de secado.

0.0008 0.0007 0.0006 0.0005 0.0004 0.0003 0.0002 0.0001 0 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0.0376 0.0375 0.0374 0.0373 0.0372 0.0371 0.037 0.0369 0.0368 0.0367 0 200 400 600 800 1000 1200