cole de Hautes tudes en Sciences Sociales 2011-2012

Culture matrielle dans lespace domestique paysan

Transformations, continuits et ruptures dans une communaut rurale du Chili.

Florencia Muoz Ebensperger

Sous la direction de Thierry Bonnot

Rapporteur: Gilles Rivire

Mmoire prsent en vue de lobtention du Master en Sciences Sociales, mention Anthropologie, spcialit Ethnologie, Anthropologie sociale

 Agradezco en primer lugar a mi mam, por su infinito cario y generosidad. A mi gran amiga Prince (Claudia Jordana), por su generosa y noble amistad y por toda su ayuda en la realizacin de esta memoria. Y al resto de mi pequea familia en Pars : Miguel, Natalia, Cotty, Pancha, Beln, Consuelo, Carlos y a todos los chiquillos lindos. A Danilo y Daniel, por la compaa en terreno, las ideas, textos, pero sobretodo por las risas. A la Rosita, por toda la paciencia, dulzura, y luz en los momentos ms necesarios. Agradezco tambin a todos los compas de la bibliotecas, por todas las regocijantes conversaciones y risas en los innumerables almuerzos, cafeces y encuentros fugaces en el pasillo. Gracias le doy a Cuevana (y otras pginas de pelculas), la salsa kitipiti, las zanahorias, las galletas de arroz,, tambin a mi reposera en la terraza, a mi terraza y a tantas cositas domsticas que tanto placer me dieron en momentos de cansancio y desolacin. A las plantas de mi balcn, que en su mgico crecimiento me acompaaron durante todo este tiempo, recordndome que hay cosas ms importantes que las letras absurdas que con afn tanto escrib y que con agita y sol todo crece bien. A mi bicicleta adorada que tan generosamente me trajo todos los das desde mi casa hasta la biblioteca, ventilando al viento parisino mi cabeza aconchada de miedos y fantasmas. A la msica de mi iTunes y todos sus artistas, a mi guitarra, al Ipod y a mis vecinos tolerantes. Y a los vecinos indios que tan feliz me hacen todas las maanas con el olor de sus comidas. Especial agradecimiento debo tambin a mi computador, mi siams tecnolgico desde algn tiempo, compaero infatigable y fundamental en esta y otras tareas. No puedo olvidar tampoco a los fieles lpices, posticks y hojas que soportaron grotescos desbordes de garabatos sin sentido, pero fundamentales para darle un poco de orden al caos de mi cabeza. Y al final, pero por sobretodo, agradezco y dedico este trabajo a todas las personas que me acogieron, alimentaron y hasta quisieron, entre los sobrecogedores cerros de Chincolco, pero que lamentable e injustamente no van a entender nada de lo que sobre ellos tanto he escrito, en esta lengua extraa en la que se me ocurri sumergirme. En especial a Esteban Prado, que fue mi puerta de entrada a todos ellos.

Table de matires

Premire partie : Prsentation et Contexte

I.- Prsentation de la recherche
I.1.-Introduction I.2- Problmatique sociale I.3.- Lapproche de lanthropologie envers la culture matrielle I.4.- Ltude du domestique et de la culture matrielle dans lespace domestique 8 10 11 12

II.- Contexte
II.1.- Histoire Sociale du monde agraire au Chili
II.1.1.-Monde Agraire au Chili: Encomienda, Hacienda et Inquilinaje II.1.2.- Le Inquilinaje II.1.3.- La Hacienda II.1.4.- Le monde paysan chilien du XXme sicle

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II.2.- Le contexte gographique du terrain : Petorca et Chincolco.

II.2.1.-Processus historique doccupation de la Valle de Petorca. II.2.2.- Caractristiques sociodmographiques de la Valle de Petorca. II. 2.3.- Caracteristiques de Chincolco

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Deuxime partie : Le terrain

I.- Lexprience de terrain. II.- Mthodologie III.- Rflexion sur les problmes et les dfis de la recherche IV- Description des personnes 29 33 35 39

Troisime Partie : Description analytique des donns de terrain I.- La Maison

I.1 Antcdents de la maison paysanne traditionnelle
I.1.1- Famille et Maison paysanne traditionnelles I.1.2.- La maison paysanne traditionnelle (S.XVIII et XIX)

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I.2.- La maison paysanne traditionnelle Chincolco

I.2.1.- La maison traditionnelle, maison denfance I.2.2.- -Les limites diffuses de la maison paysanne I.2.3.- Proximit avec lenvironnement naturel

I.3.- Parties et configuration de lespace domestique paysan traditionnel

I.3.1.- maison ou habitation I.3.2.- Quincha I.3.3.- Corredor et ramadas, structures intermdiaires I.3.4.- Cuisine, le four et le verger

I.4.- La maison paysanne daujourdhui, continuits et ruptures.

I.4.1- Les transformations depuis les annes I.4.2.- Transformation au sein de la maison : fermetures des espaces I.4.3.- Cohabitation avec des structures anciennes. I.4.4.- Nouvelles gnrations

II.- Les Objets

II.1.- Les objets dans la maison traditionnelle. II.3.- La rpartition des rles dans la fabrication des objets. II.4.- loignement avec la nature. II.5.- La rutilisation des restes de produits industriels et la rsistance jeter. II.6.- La salle manger et limportance de la table

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II.2.- Les objets dans lhabitation et les modes dobtention, la relation avec le milieu. 76

 II.7.- Lhritage II.8.- Les objets lextrieur : Cuisine, corredor et ramada II.9.- Cuisine et objets de cuisine II.10- Les nouvelles gnrations et la r-signification des objets anciens. 86 89 90 95

III.- Objets dcoratifs et Autels.

III.1.- Images dcoratrices dans le monde paysan traditionnel III.2.- La dcoration domestique aujourdhui.
III.2.1.- La diffrenciation des espaces. III.2.2.- Portraits et photos III.2.3.- Diplmes et documents. III.2.4.- Objets de la Nature. III.2.5.-Souvenirs

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III.3.- Religiosit populaire paysanne Chincolco

III.3.1.- La sacralisation du domestique III.3.2.- Transformation de cette religiosit

III.4.- Lautel domestique

III.4.1.- Composition de lautel

III.5.- Lanimisme des images III.6.- Lautel, principe de disposition de ce qui est important

Conclusion Bibliographie

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 La casa de mi padre la tengo todava1 Grabada en el recuerdo para nunca olvidar El patio con acequia, el horno, los membrillos, las dos grandes higueras, el naranjo y el nogal. Las viejas pesebreras, el cuarto de las papas El pozo, el molinillo, la artesa y el peral Las fraguas y el pajero, el colmenar de abejas, el olmo y el olivo que no queden atrs. A veces me recuerdo del cuarto del apero, las barras donde el tata se sola afirmar, Para llevar al bao en el final del sitio Y el rio all en el Bajo, las moras y el tunal. Parece que estoy viendo las ramas del Acacio Regalando su sombra de verde claridad La escala, la cocina, la pieza de mi abuelo La tranca de la puerta y tantas cosas ms. Figura ms hermosa, esa del cocodrilo El tronco de la higuera, intacta est en mi sien La acequia nuevamente pasando debajo de ella Y el pozo, al otro lado, donde el to Daniel Tal vez ms adelante, me llegue a la memoria Cosas que no salieron al camino a relumbrar Pero quedo contento con lo que ya he expresado Teniendo en mi recuerdos para ver y contar Ya va la despedida a orillas del camino Viene la carretela bajando de San Juan Desde donde Don Pepe mi tatita con lea Cantando tranco a tranco un verso por adn

1 Vers populaire qui dcris les souvenirs dune maison paysanne traditionnelle. Chant par un cantor a lo divino (chanteur populaire) et enregistre dans la vall de Chincolco. 6

Premire Partie : Prsentation et Contexte

I.- Prsentation de la recherche

I.1.- Introduction Lorigine de cette recherche se trouve dans mon parcours danthropologue, notamment dans mes recherches sur lanthropologie culinaire au Chili, menes entre 2006 et 2010. Durant ces enqutes je me suis rendue dans les cuisines et les maisons de nombreuses personnes, et surtout des femmes. Dans cette approche jai pu constater la centralit de cet espace dans la transmission sociale et culturelle, ainsi que des multiples dimensions de la vie sociale qui sy rattachent. Cependant jai constat aussi que cest une dimension trs peu tudie par lanthropologie, surtout au Chili. Jai travaill en particulier pendant lanne 2010 sur un projet de recherche sur la cuisine et les produits traditionnels des secteurs ruraux de la rgion de Valparaiso. Dans ce contexte jai d visiter diffrents secteurs dans lesquels jai pu constater la situation complexe dans laquelle ces habitants vivaient2 il y a un certain temps cause notamment de lessor des agro-industries et du manque deau, qui, comme on le verra ensuite, a eu comme consquence des transformations profondes de leurs modes de vie (notamment en cuisine). Dans ce contexte, jai pu remarquer les consquences de ces processus dans la vie quotidienne et dans les aspects les plus qualitatifs de la vie sociale. Par exemple, limpossibilit de prparer certains plats cause du manque de produits traditionnels. Dautre part, ds mes premires annes dtude en anthropologie lUniversit du Chili, je me suis vue fortement attire par les dimensions matrielles et esthtiques de la culture. Cela, ainsi que la lecture de certains travaux comme ceux de Sophie Chevalier (Chevalier, 1992, 1998, 2000) et Daniel Miller (Daniel Miller, 1998a, 2005, 2001), ont fortement stimul mon intrt pour ltude de la culture matrielle dans lespace domestique. Plus spcifiquement en relation avec le monde paysan chilien, je minterrogeais sur les rpercussions de ces processus de transformations conomiques, productives et sociales dans la vie quotidienne et notamment au niveau des matrialits domestiques.

On explique ceci plus largement dans le premier chapitre: Le contexte.

 Cest pourquoi dans cette recherche a comme objectif identifier les transformations quont subis les aspects matriels des maisons ces cinquante dernires annes 3 et notamment les changements dans la relation des personnes avec la matrialit et les conceptions du monde desquelles elles sont issues. En tant qutude comparative, cette recherche se situe deux moments. Dun ct dans un moment pass, quon a appel traditionnel qui correspond lenfance des personnes interviewes, dimension laquelle on a accd grce leurs rcits, et de lautre ct, la ralit actuelle, quon a saisi travers le travail ethnographique. Par rapport cela, on est conscient que notre connaissance de ce pass nest pas directe, sagit dun travail fond dans les mmoires des personnes qui on vcu dans ce contexte, et donc fortement influence par leur subjectivits et histoires personnelles. En ayant conscience de tout cela, on a tent de construire un horizon le plus complet possible sur les caractristiques de la maison paysanne traditionnelle et de ses objets, identifiant les ruptures et les continuits par rapport la maison contemporaine. On sest focalis sur trois dimensions qui nous ont paru centrales et qui correspondent aussi lorganisation de la deuxime partie de ce texte, qui dcrit analytiquement les donns de terrain. Dans cette partie, nous avons dabord tudi lespace domestique : sa composition, son mode de construction, sa relation avec le milieu et certains aspects des pratiques associes, et ses transformations jusqu nos jours. Une deuxime dimension que nous avons approfondie est celle des objets ou de lamnagement domestique. Cette question a t divise en deux parties, dans une premire partie on analysera lvolution des objets quon a appels fonctionnels, qui ont une utilit claire dans le mnage quotidien, et dans une deuxime partie on analysera les objets symboliques , notamment les images et les autels. chaque moment on a cherch lire ces transformations aussi au-del des aspects matriels, en essayant de faire un effort dinterprtation malgr les limites de cette recherche.

Cest une date approximative puisquil sagit de lenfance des personnes interviewes.

 Prcdemment a, et afin de donner une cohrence tout ce travail, on a labor, un chapitre dans lequel on dcrit brivement le contexte socio-historique dans lequel cette recherche se situe. Ainsi quun description du lexprience de terrain. Avec tout cela on cherche apporter une petite contribution la connaissance de ce phnomne trs peu tudi. Mais au-del de a, ce travail constitue un exercice ethnographique et un effort intellectuel personnel pour mapprocher dune dimension de la ralit socioculturelle () sur laquelle je navais jamais travaill auparavant. Nanmoins, je suis consciente des nombreuses faiblesses que ce travail comporte, ainsi que de toutes les dimensions et aspects qui restent incomplets et ouverts. tre conscient de ces aspects constitue la fois un grand apprentissage et un essor pour le dveloppement de futures recherches.

I.2.- La problmatique sociale Le Chili est un pays historiquement rural, jusque dans les annes 1930, 51% 4de la population habitait dans les milieux paysans. Depuis la conqute espagnole jusqu nos jours, le pays est devenu un important centre producteur de matires premires agricoles, ce qui a dfini non seulement son conomie, mais aussi sa socit et sa culture. Cette longue et importante histoire agricole a dclench lmergence dune culture paysanne trs tendue et enracine, notamment dans la zone centrale du pays (la plus productive aussi) avec des modes de vie et des murs qui ont demeur pendant des centaines dannes, et qui se sont constitus comme tant les traits dfinissants le plus la culture populaire chilienne. Cependant, ce paysage a beaucoup chang depuis la fin du XXme sicle, avec les migrations paysannes massives vers les villes, et cause de la crise dans la production et la commercialisation du bl. Nonobstant, cest partir des annes 60 que cet univers sest vu vraiment boulevers, moment pendant lequel commencent avoir lieu les rformes agraires qui ont fortement transform le systme de travail et de possession de la terre. Plus tard, dans les annes 80, un nouveau modle conomique a t impos ce qui a eu comme consquence un fort changement du systme de production agricole.
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http://www.saladehistoria.com/geo/Cont/C041.htm

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 La plupart de ces paysans sont devenus des travailleurs salaris, pays en argent. Ainsi, avec laugmentation des communications avec lunivers urbain, laccs aux biens de consommation a augment aussi. Tout cela entran de grandes transformations dans les modes de vie des personnes, ainsi que dans la culture et les murs locales, avec des fortes consquences sociales et politiques. Reconnaissant limportance de ce processus, de nombreuses recherches se sont dveloppes autour de ce sujet, cependant elles portaient plutt sur les aspects sociopolitiques et conomiques de ce phnomne. Nanmoins on trouve certains travaux, comme ceux de Goicovic, Mellafe et Gngora (Goicovic Donoso, 2006; Gngora del Campo, 1956; Mellafe Rojas, 1981; Mellafe Rojas & Salinas Meza, 1988) qui explorent les aspects plus subtiles et qualitatifs de ces processus, notamment sur la structure familiale et sociale, et certains aspects des modes de vie quotidien dans ces contextes. Malgr cela, on a constat que lespace domestique et la culture matrielle notamment sont des sujets qui nont pas t du tout explors. En ce sens, cette enqute cherche construire un horizon gnral du phnomne des habitations paysannes et des lments de culture matrielle qui les composent et ses transformations dans la Vme rgion.

I.3.- Lapproche de lanthropologie envers la culture matrielle Comme le signale T. Bonnot (Bonnot, 2002), pour lethnologie les objets furent dabord lillustration d'un contexte social, culturel et - ou technique, ce qui a conduit au concept musographique de lObjet tmoin. Dans ce contexte, lobjet a t compris comme une archive qui reprsentait une civilisation lointaine et dont il illustrait l'exotisme. Dans ce contexte, ltude de phnomnes sociaux travers les objets est reste pendant longtemps presque coince dans la pratique archologique. Pourtant, depuis quelques annes on observe un intrt croissant pour ce type de recherche, au dbut focaliss par les phnomnes de consommation et de marchandisation (Baudrillard, 1968, 1987). Vers les annes 80 ont mergs une srie de travaux thoriques en anthropologie (Appadurai, 1991; Bourdieu, 1972; Daniel Miller, 1987) qui cherchaient dmontrer que les

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 mondes sociaux taient autant constitus par la matrialit comme celle l constitu du social (Daniel Miller, 1998a). De cette manire ils essayaient de dpasser les frontires marxistes qui sparent lunivers matriel et le social (Appadurai, 1991). En ce sens l, ce courant cherche comprendre les objets non seulement comme tmoins (Bonnot, 2002, 2004), ou comme des textes lire (Daniel Miller, 1998a) , sinon plutt comme des lments actifs et dans une constante rciprocit avec lunivers social. Comme le signale Bonnot (Bonnot, 2002) , dans cette perspective les objets sont compris comme mis contribution dans les rapports sociaux, et dans ce sens, ils participent la construction des reprsentations symboliques, sintgrent aux pratiques comme aux discours. Et alors, ils sont, pour une part, constitutifs de la socit elle-mme. Cette ligne de recherche a t fortement dveloppe par le centre de Material Cultures Studies lUniversity College of London (Buchli, 2002; D Miller, 1998; Daniel Miller, 1998b, 2005, 2009, 2001). Notamment ces derniers temps cette perspective dtude a tendue mettre laccent sur lanalyse des diffrents mondes matriaux, vitant de les rduire des modles du monde social, ou de se centrer sur les inquitudes propres certaines disciplines comme le textile ou larchitecture (Daniel Miller, 1998a). Il portent alors sur des sujets extrmement divers comme les paysage sonores (Tacchi, 1998), ou les mmoires mises en jeu dans les dmnagements (Marcoux, 2001). Comme le signale Sophie Chevalier: de manire mtaphorique, lespace domestique peut tre considr comme un espace narratif qui traduit la vie des habitants. Cest en quelque sorte un rsum biographique fragmentaire, possdant ses rgles et ses supports, ainsi que sa propre chronologie (Chevalier, 1992). Dans ce contexte, un des sujets qui est devenu central est ltude de lespace domestique, notamment autour de la culture matrielle qui le constitue, en essayant de lire partir de cette dimension les diffrents enjeux sociaux et culturels dont ils sont issus.

I.4.- Ltude du domestique et de la culture matrielle dans lespace domestique Comme pour les objets, lespace domestique et notamment la culture matrielle qui le constitue, na jamais t un sujet central dans les dmarches anthropologiques. Mme si, comme le signale Clarke (2001) les anthropologues se sont toujours trouvs face lespace domestique puisque cest lendroit o ils font une grande partie du travail de terrain.

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 Par rapport a, Daniel Miller souligne que la plupart des activits dune communaut se passent dans lespace domestique, et si cest dans cet espace que la vie est vcue, cest trs difficile de voir un futur pour une anthropologie qui sexclue elle-mme de lendroit o arrivent les choses les plus importantes pour les gens (Daniel Miller, 2001). Cest plutt larchologie qui sest intresse ce sujet notamment pour des socits anciennes et disparues. Comme on lannonait prcdemment, depuis les tudes sur la culture matrielle il y a eu un intrt croissant pour revendiquer le travail autour de lespace domestique, convaincus de sa centralit en tant quespace de transmission culturelle, o les objets jouent un rle principale. Un des plus importants antcdents dans cet axe de recherche est le travail de Bourdieu sur la maison Kabyle (Bourdieu, 1970), dans lequel il dmontre comment un ensemble doppositions symboliques construisent implicitement le noyau du mode selon lequel les personnes expriment leurs croyances sur le monde. En effet, pour Bourdieu la maison constitue un espace central pour la recherche sociale, puisque comme il le souligne: lespace habitable et dabord la maison, est le lieu privilgi pour lobjectivation des schmas de gnrateurs, et travers les divisions et hirarchies quil tablit entre les choses, les personnes et les pratiques, ce systme de classification devenue chose renforce constamment les principes de classification qui constituent larbitraire culturel (Bourdieu, 1972). Plus tard, et dans cette mme perspective, des chercheurs comme Miller (Daniel Miller, 1998a, 2005, 2001), Chevalier (Chevalier, 1992, 1998, 2000), Rosselin (Rosselin, 1998), Buchli (Buchli, 2002), Marcoux (Marcoux, 2001), Dassi et Clarke (Clarke, 2001) et Dassi (Dassi, 2010) ont men des recherches sur diffrents aspects de la culture matrielle dans les maisons. Ils explorent, de cette faon l, des problmatiques comme la mmoire, lidentit, les affectivits ou la patrimonialisation partir de la culture matrielle. Cest dans ce contexte thorique que se place cette recherche, considrant la culture matrielle comme une dimension qui dialogue constamment avec le social et le culturel. Je prfre parler de culture matrielle que dobjets, puisque comme cela je comprends aussi bien la structure de la maison que lamnagement domestique (Chevalier, Bonnin).

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II.- Le Contexte
Cette recherche cest droul dans le village de Chincolco et ces alentours, nanmoins, il faut le comprendre comme insr dans un univers culturel trs homogne. Il fait partie du monde rural de la zone central du Chili, issu dun long processus historique qui touch de manire similaire les diffrent espaces qui le constituent. Cest alors, que lorsquon cherche analyser les changements dans la matrialit des espaces domestiques dans cet univers, il devient absolument ncessaire mtre notre dmarche en contexte. A continuation on dveloppera une brve synthse de lhistoire sociale de ce monde paysan, ainsi quun description gnrale des caractristiques socio-dmographiques des Valles de Petorca et Chincolco.

II.1.- Histoire Sociale du monde agraire au Chili

II.1.1.-Monde Agraire au Chili: Encomienda, Hacienda et Inquilinaje Le Chili cest un pays principalement rural, caractris, al gal que toute lAmrique Latine par une grande concentration de terre et des ressources (Goicovic Donoso, 2006), ainsi que par lexploitation de la main duvre indigne et mtisse. Cela a eu son origine dans le systme dadministration coloniale, avec des profondes consquences sociales, conomiques et politiques jusqua nos jours. Plus spcifiquement, ce type de systme trouve son origine dans la Encomienda, institution cre par ladministration espagnole pour rcompenser les conqureurs par leurs services dans les colonies dAmrique. Elle consistait donner en charge des grandes extensions de terre, ainsi quun nombre considrable dindiens, qua travers le travail dans les Haciendas 5 payaient leurs impts

La Hacienda cest un champs agricole de grande taille, caractristique du monde paysan latinoamricain. Ce systme de proprit est dorigine espagnole et il a t transmit en Amrique avec la conqute et la colonisation.

 la couronne Espagnole. Les Encomenderos en change, devaient protger et convertir les indiens au catholicisme. A cause des guerres, ainsi que des mauvaises conditions de vie et de travail, ces populations furent quasiment dtruites pendant les deux premiers sicles de conqute. Appuy sur ce systme de exploitation de la main duvre, le Chili cest constitu depuis les dbuts de la priode coloniale comme un important centre productive. Dabord centr sur llevage danimaux pour lexportation au Prou. Plus tard, lors de la crise agricole dans ce pays, lexploitation cest centr sur la production agricole, notamment des crales. Ce type dactivit a continu tre lune des plus importantes jusqua nos jours. 1791 la encomienda fut abolit, cependant, les grandes proprits ont demeur dans les mains de certains membres de loligarchie locale. A la fois, mesure que le gouvernement espagnol avanait dans le territoire indigne, leurs terres taient remisses ou vendues des colonisateurs europens. Voil lorigines des Haciendas, qui caractrisent tout le monde rural latinoamricain. Cest alors, dans ce priode (XVIIIme sicle) que ce cimentent les deux structures centrales dans le monde rural chilien : La Hacienda et le Inquilinaje. Ces deux, sont les bases du grand latifundio, qui a caractris le paysage paysan depuis le XVIIIme sicle jusqua la moiti du XXme sicle, laissant des fortes traces dans le caractre de la socit chilienne jusqua aujourdhui.

II.1.2.- Le inquilinaje Les encomiendas se soutenaient sur la force de travail indigne, cependant cause du mtissage, ainsi que la haute mortalit des indignes, cette force cest fortement rduit. Cela a dclench dans une nouvelle structure dexploitation de la main duvre : le inquilinaje. Lhistoriographie traditionnelle a longtemps signal que inquilinaje serait une prolongation directe de lencomienda, cependant comme le indique Gngora (Gngora del Campo,

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 1956, 1960), cette institution merge plutt consquence des locations de terre faites par les Hacendados6 aux mtisses et Espagnoles sans terre. Au dbut ctait un mcanisme de protection du territoire, notamment contre les vols. Cependant cela a beaucoup chang au cours du XVIII et XIXme sicle. Les travailleurs ont devenue peu peu des rsidents permanents des haciendas et au mme temps ses obligations et les privilges ont augment. De cette manire, linstitution de linquilinaje ce consolida, devenant un systme dexploitation de main duvre dans le monde rural, ainsi que de contrle et domination de la population paysanne. En effet, la Hacienda, comme le signale Goicoivic (Goicovic Donoso, 2006) a eu comme lun de ces principales objectifs rgulariser les tablissements de population et consolider loccupation spatiale dans la Valle centrale du pays. A diffrence du systme seigneurial du moyen ge, les inquilinos ntaient pas lis lgalement la terre. Ils stablissaient comme des groupes indpendants dans les prs. Gnralement ses maisons ce plaait au bord des chemins daccs aux proprits ou dans les extrmes de la hacienda (Bauer, 1994). Dans nombreux cas, le inquilinaje tait renforc par une relation de dette avec le patron. Cependant, ce qui transcendait dans tous les cas ctait lexistence dun lien de dpendance de l'inquilino vers le propritaire. Ce dernier lui offrait habitation, nourriture, protection et un espace de terroir pour cultiver et entretenir des animaux, et l'inquilino en change lui devait du travail, respect et obissance absolue. De cette manire se constitue une sorte de possession de lun sur l'autre. A cause de a, ce systme a entran dans la plupart des cas des grands abus et des conditions de vie misrables pour les travailleurs (Bengoa, 1999). Les bnfices des inquilinos taient trs variables, ainsi que le travail qui leurs taient exig. Normalement le pre de famille devait donner soit 2 ou 3 jours de travail la hacienda pour payer le loyer, ou envoyer un membre adulte pour travailler temps complet : le pen oblig (Bauer, 1994).

Le Hacendado cest le propritaire de la Hacienda, et la plus grande autorit politique, conomique et morale, dans tout son domaine

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 La prsence de cette institution est tellement tendue, qu'elle constitue un des signes reprsentatifs du monde paysan chilien. Mme dans des espaces qui ont t moderniss elle a t toujours prsente jusqua les annes 70s (Bengoa, 1988, 1999). Sa prsence est considrablement plus forte dans la zone centrale du pays, celle comprise entre la valle de lAconcagua et la valle du Maule. Il s'agit du secteur le plus fertile du Chili, ainsi que lieu d'origine de l'oligarchie traditionnelle de souche paysanne (Bengoa, 1999). Cest aussi dans cette zone que l'inquilinaje a eu son origine et son plus fort dveloppement.

Limportante et extension de la Hacienda et de lInquinaje dans le paysage rural chilien obt que, au del du pouvoir conomique, la terre et le systme de hacienda confrait aux propritaires du pouvoir politique et symbolique. Sagissait dun complexe systme de subordination, dans lequel tous les secteurs sociaux adscrits la hacienda, taient soumis au patron, constituant ainsi sa clientle politique. Cela permettait aussi lexistence des pratiques de corruption et dmagogie (Goicovic Donoso, 2006, p. 86). Cest ainsi, que mme si le secteur le plus riche ctait celui de la production minire, ctait par le biais de la hacienda et de sa structure sociales, que les hommes les plus riches pouvaient entrer dans les milieux du pouvoir oligarchique chilien. Un autre lment qui explique la longue permanence de l'inquilinaje, cest la culture latifundiaire, profondment catholique et paternaliste. Fonde sur des principes clairement litistes, les secteurs plus sociaux de l'glise recommandaient l'enracinement de linquilino, pour ainsi faire diminuer les problmes sociaux. Dans ce contexte, le patron devait tre une sorte de guide paternelle pour ses employs. De mme, tout au long du XIXme sicle sont apparues dans la zone centrale une srie de socits paysannes, formes soit par l'oligarchie catholique, soit par la mme glise, qui cherchaient amliorer les conditions de vie des paysans. Cependant, elles tendaient finalement maintenir et intensifier ce mme systme de domination, qui sappuyait sur un systme de domination parfait.

Le latifundio cest constitu en la plus claire expression de la ingalit sociale du XXme sicle. Les paysans ont rest dans des conditions de vie misrables pendant des centaines dannes, avec des salaires qui on rien bouger pendant 60 annes. Par rapport a, Bengoa signale que le systme de inquilinaje possdait une logique

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 circulaire implacable. L'lment servile, marchait ensemble avec celui du rgale et de l'obligation. L'absence du salaire, dducation et l'alcoholisme (Bengoa, 1999, p. 143). La soumission et dpendance des inquilinos vers le patron tait absolue Des descriptions du XIX sicles montrent que la relation de linquilino avec la hacienda tait tellement troite que lorsque on leur demandait leur provenance, nombreux dentre eux rpondaient avec le nom de la hacienda, avant que celui de la province ou du pays (Bauer, 1994, p. 70). Nonobstant, une importante partie de la population rural ntait pas encadre dans les haciendas. Ctaient des vagabundos et peones, qui travaillaient occasionnellement dans les occupations agraires, chappant de tout contrle de ltat et des haciendas. Ces types de paysans taient trs critiqus par loligarchie et lglise. Leurs modes de vie taient fortement condamns.

II.1.3.- La Hacienda La grande hacienda et les plantations ont devenues dans le cours de lhistoire de lAmrique Latine, les principales ples de concentration du pouvoir et la richesse. Au Chili, pendant des sicles, la Hacienda fut un des bastions de la structure sociale du pays. Lordre hirarchique du monde rural a t claire reflet du systme de classes qu`a caractris le pays depuis le XVIIme sicle, jusqua une bonne partie du XXme sicle. Comme le signale Bengoa, la classe latifundiaire chilienne a toujours t avare avec la terre et autoritaire avec la main de uvre (Bengoa, 1988). Sauf certaines exceptions, la agriculture chilienne a t caractrise par un retard technologique, une baise production, et un d'abus des activits rentires. Tout au long du XVIII et XIX, on constate une srie de formes productives absolument inefficaces. Sagit de formes de production prcapitalistes (Bengoa, 1999). Cependant, la hacienda au Chili a trouve son moment de splendeur vers 1850, lorsque issu de la dcouverte de lor Californie et Australie, des nouveaux marchs pour le bl se sont ouverts. Ce processus a eu une spciale importance dans la rgion du centre du pays, entranant des grandes richesses aux propritaires fonciers. Cependant, cela na pas demeur longtemps, les inefficaces systmes de production nont pas permit aux

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 agriculteurs faire face la concurrence des marchs internationaux, ce qui a entrain une crise partir de 1860. Cette briefe richesse ne s'est pas traduite en une amlioration des conditions de vie des travailleurs, au contraire, on voit qu' partir des annes 1870, cest eux qui ont pay la plupart des cots issues de la crise (Bauer, 1994). Au lieu de laffronter avec un changement des pratiques productives, et une rorientation vers l'industrialisation, la plupart des tenants de la terre se sont replis vers des pratiques conomiques passives et pr-capitalistes, aussi bien que vers des formes de traitement de la force de travail tout a fait ractionnaires. Tout ce qui a finalement entran un retard gnralis du monde rural. Bengoa (Bengoa, 1999) attribue la responsabilit de tout cela aux propritaires latifundiaires et spcialement a la culture latifundiaire chilienne, profondment litiste, paternaliste et conservatrice. Selon lui, cette culture se manifeste surtout dans deux dimensions: d'une part les systmes de traitement de la force de travail, et d'autre part les logiques conomiques et productives dans la gestion de la terre. Il condamne notamment, les systmes agraires explorateurs et non-soutenables, qui on men vers un progressive diminution de la production, une importante rosion des sols, ainsi que la rsistance a ce moderniser face aux changements du march.

Cest alors que lors de la crise, dans nombreux secteurs le inquilinaje cest maintenue et mme renforc. Se sont renforc aussi les relations extra-montaires, les patrons ont commenc progressivement payer leurs inquilinos avec des bnfices agricoles au lieu qu travers des salaires montaires. De mme, ils font aussi recours au systme de mtayres ainsi qu la location des terres. Avec ceci, la force de travail dans les champs a augmente, travers ce systme fond sur le principe de la dette sociale. Cela permettait de faire diminuer les cots et aussi assurer la continuit du systme social des haciendas. De cette faon, malgr la crise conomique, les latifundistes assuraient son pouvoir, issu de son autorit sur le paysan (Bengoa, 1988). On constate alors, qu'il y a une forte relation entre inquilinaje, baisse production, systme rentier et monopolisation de la terre, conformant comme a une logique particulire qui est propre de ces espaces et qui se fonde sur une culture spcifique de l'oligarchie paysanne chilienne .

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 Emprisonns dans leur statut de classe privilgie, et dans les mcanismes de conservation de ce pouvoir, les terre- tenants, ont devenue une classe conservatrice, rtrograde culturellement et ractionnaire dans le domaine sociale et politique. Par rapport a, Goicovic (Goicovic Donoso, 2006) signale que lun des aspect plus important dans les processus de reproduction social des socits coloniales et traditionnelles en Amrique Latine, est due par le fait que les lites cherchent se reproduire comme classe dominante travers de la possession de la terre et de sa transmission sociale. Ils crent comme a des mcanismes qui sont fonctionnels leurs stratgies de pouvoir, que la fois sont lgitims comme modles culturels propres de lpoque. consquence du renforcement de linquilinaje et les activits rentires, on voit que vers 1900 une partie importante de la terre commence tre en mains des paysans, qui avanaient progressivement sur le latifundio (Bengoa, 1999). Cela cest lun des causes de la dcadence et crise du latifundio, ainsi que des processus de rformes agraire qui ont eu lieu partir des annes 1950. Ayant tenue longtemps la terre, les paysans voulaient absolument devenir ces propritaires.

II.1.4.- Le monde paysan chilien du XXme sicle, de la rforme agraire nos jours Pendant les premires dcennies du XXme sicle, la socit rural a gard la mme structure agraire traditionnelle, fonde sur la primatie de la Hacienda et sa rigide hirarchie sociale. Comme on a dj expos, face la crise du bl, les producteurs se sont fortement rsists au changement, et se sont repli dans les modes de production tout fait rtrogrades. Tout cela, ainsi que les mauvaises condition de vie dans la compagne, ont dclench des massives migrations paysannes vers les villes, cherchant de cette manire des meilleures conditions de vie. Face a, les secteurs progressistes du pays, ainsi que certains secteurs de l glise ont commenc demander une rforme agraire. Aux dbuts des annes 60s les pressions pour une rforme agraire deviennent plus fortes, cette fois pousses dune part par lglise, quavant la promulgation de la reforme agraire a donn une importante partie de ces terres, pour quelles soient partags parmi les paysans.

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 Dautre part, il y avait aussi une forte pression depuis des les tats Unis, travers la Alliance pour le progrs qui cherchait faire dvelopper les pays latino-amricains en voie de dveloppement. Coinc par ces influences, le gouvernement de droite de Jorge Alessandri signe en 1962 la premire loi de rforme agraire. Cette premire loi a permit la redistribution des terres qui appartenaient ltat, qui furent donns des paysans et des organisations publiques (Baeriswyl R, Sartori A., Guzmn V., & Larenas B., 2006). Nanmoins, cest pendant le gouvernement de Frei Montalva (1964-1970) que finalement le processus de rforme agraire acquiers un lan transformateur. Sous le refrain la terre pour celui qui la travaille 7, ils ont promulgu une loi qui permettait lexpropriation des grands latifundios ou haciendas, ainsi que les terres mal travaills. Ces terres ont t donnes aux paysans qui devaient dabord tre runis dune manire associative. De cette faon, ils ont stimul la formation, la croissance et le renforcement des organisations paysannes et des syndicats agraires. Dans ce gouvernement, se sont expropris environ 1.400 prs agricole, qui correspondent 3,5 millions dhectares. Cependant, au mme temps, issu des grves et des tomas8 massives, la socit agraire chilienne se polarise. Cela, a contribu la victoire du socialiste Salvador Allende. Pendant le gouvernement socialiste, ce processus a continu avec encore plus de force. Cest une priode de grand effervescence sociale. Les tomas et expropriation ont devenue beaucoup plus massives, ce qui a entrain une croissance des conflits entre les paysans et les anciens propritaires de la terre. Pendant cette tape, la rforme agraire cherchait changer les logiques de production, passant dune agriculture extensive une intensive, appuy sur une transformation technologique, qui envisageait casser les liens de dpendance des paysans avec la Hacienda. De cette manire, avant le coup dtat, la Unidad Popular9 avait expropri environs 4.400 prs agricoles, ce qui correspondait plus de 6,4 millions dhectares. Avec a, lancien ordre latifondiaire, qui avait gr le monde paysan pendant plus de 400 ans, arriv sa fin. Cest alors, la fin aussi de linquilinaje.
La tierra para el que la trabaja Appropriation illgale dun terrain. 9 Unit Populaire, cest le nom donn au Gouvernement de Salvador Allente.
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 Nonobstant, malgr les intentions, la division de la terre a produit une coupure avec les formes traditionnelles de vie propres du monde paysan, ce qui a finalement abouti, dans nombreux cas, un distancement de la communaut (Baeriswyl R et al., 2006). Tout ce processus cest brusquement arrt lors du coup dtat et du gouvernement dictatoriale de Augusto Pinochet. A partir de ce moment, le rgime favorise des mesures qui soutiennent lindividualisme dans la production. El notamment, partir des annes 80s, une srie de mesures conomiques dordre nolibral ont t prises, imposant une nouvelle forme dadministration agraire. Lun des processus cest celui de la contre- rforme agraire, partir duquel a t restitu le 50% des terres expropris par la rforme. la fois, cest cre une loi qui sparait les droits sur la terre de ceux de leau et qui annulait la division de terres donnes par la rforme aux petits paysans. Tout cela visant fortifier lentreprise dexploitation agraire et affaiblir le pouvoir des petits paysans, qui ont devenue des proltaires agraires. partir de la contra-rforme agraire, la terre cest fortement privatise. Un grande nombre de population rural, avant inquilinos, on devenue des ouvrier sous proltarise. Actuellement, ils vivent la plupart dans la marginalit des petits villages et bidonvilles. Le inquilino traditionnel, qui habitait sous un rgime de hacienda paternaliste, a mut en travailleur salari. Il habite maintenant hors de la hacienda et travaille occasionnellement A partir du retour de la dmocratie, il y a eu un intrt faire dvelopper lagriculture familiale paysanne. Cependant, les gouvernements de la coalition de gauche (Concertacin) qui ont demeur au pouvoir jusqua 2010, non pas chang le modle dexploitation agraire paysanne impos par Pinochet. Au contraire, on voit que pendant les annes de dmocratie ce qui a caractris le monde agraire c est le dveloppement des industries agricoles, lexploitation intensive et non-soutenable des sols et lrosion et desschement de nombreux secteur, notamment de la zone centrale du pays. Tout cela a entrain une croissante pauprisation et, dans certains cas, la disparition des petits producteurs. Ce sont dsormais, les grands entreprises agro-industrielles qui monopolisent le la production paysanne. Actuellement, le monde rural chilien est fortement dtermin par les politiques nolibrales, et domin par les grandes entreprises transnationales. Selon Teubal (Pezo O.,

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 2007), la croissante concentration de la terre, ainsi que la consolidation dun nouveau systme latifondiaire, font partie dun processus daccumulation capitaliste qui a comme consquence lexclusion social dans le monde rural, a travers laugmentions su travail salari, la prcarisation de lemploi, la multi-occupation, lexpulsion des petits producteurs et la croissante orientation vers les marchs externes. Tout cela a eu comme consquence la migration vers les villes et le vieillissement de la population rurale. Comme stratgie de subsistance, la plupart des paysans qui restent doivent faire la fois diverses activits. Cest ce qui arrive dans le secteur dans lequel j ai travaill: Chincolco. Cette zone, ainsi que toute la valle de Petorca est issue des tous les processus historiques quon vient de dcrire. Cest une zone caractrise par lexistence de grandes haciendas et dun systme hirarchique de travail, fond sur le inquilinaje. De mme que dans dautres espaces rurales du pays, depuis les annes 80s une srie dentreprises agricoles se sont install dans tout ce secteur. Notamment, des productrices de fruit, qui utilisent des grandes quantits deau pour leurs cultures. Cela a entrain des fortes consquences conomiques et environnementales, qui on mener des grands bouleversements sociaux et culturels. continuation on exposera les caractristiques historiques, sociodmographiques et conomiques plus importantes de ce secteur, afin de donner le cadre gnral pour bien situer notre dmarche de terrain.

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II.2.- Le contexte gographique du terrain : Petorca et Chincolco.

II.2.1.-Processus historique doccupation de la Valle de Petorca. La Valle de Petorca est habite depuis des temps trs anciens. Des recherches archologiques ont trouv des traces doccupation vers les annes 480 et 630 Avant J.C., pendant la priode nomme Alfarero temprano (Avalos & Rodriguez L., 1994) Il sagit de la tradition culturelle Bato du Chili Central10. Dans des priodes plus rcentes (1000-1100), ils ont trouv des lments culturels du nord du Chili, provenant notamment des cultures Diaguita et Animas, ainsi que des influences Incas, avec la prsence dun Mitimae11 dans cette rgion. Pendant la conqute espagnole, Pedro de Valdivia en 1543 offre une merced12 Luis de Cartagena, qui correspondait au secteur de la Valle de Petorca. Durant cette priode, loccupation de la valle fut un lent processus li historiquement aux haciendas. Cela a fortement chang partir du dbut du XVIIIme sicle lors de la dcouverte de sources de minerais dans les collines proches. Cette activit attire la population qui stablit dans toute cette zone soit pour chercher de lor, soit pour travailler dans les grandes mines. Alors, cette poque loccupation se concentre dans les secteurs dactivit minire. Cependant, llan le plus important dans ce processus dtablissement de population est survenu vers 1850 avec larrive du train dans la rgion. Cela a permis larrive de personnes pour travailler dans les mines ou dans les haciendas. De nombreux petits villages se sont forms tout le long de la ligne de chemin de fer et de ses stations et constituent le paysage peupl tel quon peut le voir encore prsent.

Ce terme vient du mot quechua mitimaes mitmac, qui signifie semer. Sont galement connus comme mitmakuna ou mitmaqkuna. Des groupes de familles ont t spars de leur communaut par l'Empire Inca et dplacs depuis des peuples loyaux vers des peuples conquis ou inversement. Cela pour dvelopper des fonctions conomiques, sociales, culturelles, politiques et militaires. 12 Remise dun prix en reconnaissance des mrites et dactions faites par un vassal. Dans lAmrique coloniale ctait la remise dune encomienda contre les travaux faits dans le processus de conqute.
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 I.2.- Caractristiques sociodmographiques de la Valle de Petorca. La commune de Petorca dans laquelle se trouve Chincolco se situe dans la valle qui est forme par la rivire du mme nom. Elle est situe gographiquement dans la rgion de Valparaiso, entre 32 15' Latitude Sud et 7057' Longitude Ouest. Elle se situe environ 220 kilomtres au nord de la capitale, Santiago, et 190 kilomtres de Valparaiso. Son extension territoriale est de 1.516,6 Km2, et elle reprsente 9,2 % de la superficie de la rgion.

Le recensement de population national fait en 2006 indique que la commune compte 9.440 habitants. Selon cette mme tude, elle se trouve actuellement dans un lent processus durbanisation de sa population. En 1992, sa population rurale tait de 70,4%, ce qui a chang en 2002, o 48% de la population tait urbaine. prsent la commune prsente un quilibre entre sa population urbaine et rurale, avec 52,02% des gens qui habitent dans les campagnes. La population urbaine de la commune se concentre dans deux villes de taille moyenne, qui constituent les principaux centres semi-urbains : Petorca qui regroupe 64,2% de la population urbaine et Chincolco 35,8%. Cette dernire, jusquen 2002 tait encore considre comme Aldea13, cest--dire, un espace rural. Cependant partir de 2002, il a commenc tre considr comme un Pueblo14, tout comme Petorca.
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Petit Village, Hameau Village

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 La principale activit conomique de la rgion est lagriculture, notamment chez les habitants ruraux, o elle concentre 45% des emplois. En effet, la forte diminution du taux de pauvret, de 31,2% en 2000 18% en 2006, tiendrait dune part aux politiques sociales mises en place par ltat et dautre part, limplantation de nombreuses entreprises agricoles et de monocultures, qui absorbent une bonne partie de lemploi. Le grand essor des entreprises productrices de fruits depuis les annes 80, rpond aux politiques nolibrales, ainsi qu des conditions gographiques et climatiques favorables pour le dveloppement de ce type de cultures. Cependant, la manque de contrle sur ces entreprises a permis la diffusion de mauvaises pratiques agricoles, notamment lutilisation de grandes quantits deau, ce qui entrane lasschement et lrosion des sols. Tout cela dcoule de lois datant de la priode de la dictature qui permettent de sparer le droit de la terre du droit des ressources en eau. cause de cela, ce sont les petits paysans les plus touchs et leurs terres qui sont les plus pauprises. Ils ont chaque fois plus du mal produire et vivre de leurs cultures. Cela a entran des migrations continues vers les villes. La plupart des personnes qui restent doivent travailler pour les entreprises agricoles dans des conditions de travail trs prcaires. En ce sens, Petorca et Chincolco se constituent comme des villages dortoir, cest--dire quune bonne partie de ses habitants vivent l mais travaillent ailleurs.

I.3.- Caractristiques de Chincolco Cest un district qui stend de la cordillre des Andes jusquau secteur de Sobrante. Cest la zone avec le plus important dveloppement agricole de toute la commune. Chincolco est constitu dune srie de secteurs semi-urbaniss, relis par deux chemins principaux. Le plus important, Pedro Montt (ligne en rouge) runit la plupart des services et des commerces. Cest l que se situent lglise, lcole et lhpital. Cependant, il ny a pas un centre urbain dlimit. On y trouve deux micro-centres, les deux sur la voie principale, le premier autour de lglise, et le deuxime au sud-ouest de la mme rue.

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 Le secteur central de Chincolco, qui correspond aux alentours de la voie principale, se caractrise par une basse densit. La plupart de ces prs ont une utilisation principalement rsidentielle et ils font entre 1.000 et 5.000 m2. Dans les cas des prs les plus grands, il sagit dun espace de transition entre la zone urbaine et la zone agricole. La plupart des maisons ont une faade urbaine, et vers larrire on trouve des terrains plus tendus, dans lesquels il y a des activits agricoles, dans certains cas commerciales. Il y a alors une coexistence de ces deux types dusage, lment caractristique de toute cette rgion.

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Deuxime Partie : Le Terrain

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I- Lexprience de terrain.
Mon exprience de terrain sest droule pendant deux sjours dune dure approximative de dix jours chacun. Larrive sur le terrain nest jamais facile, la plupart du temps on ne connat personne, dans mon cas la seule personne que je connaissais tait loncle dun ami : Federico Flores. Javais peur de linconnu, et pendant mon voyage je me demandais constamment ce que jtais en train de faire. Cette mme question est souvent revenue pendant le sjour. Place alors dans le milieu dune exprience ethnographique, je me sentais parfois ridicule et absurde. La maison dans laquelle jai t loge la premire fois ma t propose par un ami de Santiago, cest le fils de lune des nombreuses familles qui ont d migrer vers la ville cause du manque de travail, mais qui pourtant continuent avoir une maison dans leur peuple dorigine, pour y revenir les week-ends et en vacances, et o ils rvent de vivre aprs leurs retraites. Ds le dbut, toutes les personnes du secteur dans lequel jtais loge taient au courant de ma prsence, tout le monde me disait bonjour dans la rue, et moi je devais rpondre de la mme faon. Cest un petit peuple et la prsence dun tranger est immdiatement remarque. Le jour mme de mon arrive, loncle de mon ami, Don Federico, ma emmene la radio du village dans laquelle il travaille, et il ma encourag raconter, la radio, ce que je venais faire et demander de laide pour ma recherche. L, je me suis retrouve face mon premier grand souci de terrain, javais du mal expliquer ma dmarche dans un langage simple et clair, et dune manire qui puisse tre comprhensible pour eux. Mon problme pour expliquer ce que je venais faire ntait pas seulement un problme de langage, mais surtout li la cohrence. Jai compris alors, que pour que ma dmarche puisse leur paratre comprhensible, elle devait dabord leur paratre cohrente et pour a, sinsrer dans leur logique culturelle. Il ne suffisait pas de parler la mme langue (lespagnol), il fallait comprendre les codes propres au contexte dans lequel jtais arrive. Cest partir en quelque sorte de leurs propres ides sur ce que je pouvais tre en train de faire que jai construit le rcit avec lequel je me suis prsente eux.

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 Jai essay tout dabord dexpliquer mon projet Federico, mon hte dans le village. Il a luimme interprt ce que je lui ai dit et il ma prsent comme une fille de Santiago qui venait pour faire un travail sur les maisons anciennes et les modes de vie dautrefois . Du coup, il avait dune certaine faon rsolu mon problme, il a traduit dans leur propre langage ma dmarche. Par rapport cela, je pense que la popularisation du concept de patrimoine et de lidentit locale a beaucoup contribu lide quils se sont fait de moi. Je me suis alors appuye sur ce discours pour laborer un rcit sur ce que je venais faire, et jai donc commenc me prsenter en disant que je venais pour tudier les maisons anciennes, les objets et leurs volutions jusqu nos jours. De cette manire au moins, javais un motif pour entrer dans leurs maisons, avoir des entretiens et commencer approfondir ce que je voulais vraiment explorer. Cela ma amene aussi changer un peu lorientation de ma recherche. Au dbut, je voulais centrer mon tude plutt sur les objets, cependant, cette nouvelle signification de ma dmarche ma ouvert la porte vers une autre dimension, la maison et le rapport lespace. Comme je le supposais, cest sur le terrain que la recherche a finalement pris sa vraie forme, puisque tout ce qui derrire un bureau rassemble logique et cohrence, une fois sur le terrain devient vraiment plus complexe. Il faut faire attention alors de ne pas forcer la ralit vers ce que lon sattendait trouver, et permettre que la ralit et les lments sexpriment en dehors de toute hypothse de travail. Mon passage la radio ma beaucoup aide, l jai pu fixer de nombreux entretiens. Grce cela aussi jai russi tre reconnue par toutes les personnes du peuple. Le lendemain tout le village tait au courant de ma prsence. Je me suis aperue de cela en marchant dans la rue ou quand jentrais dans un magasin car tous me saluaient. Je navais pas fait de grille dentretien, je voulais leur donner forme au fur et mesure quils se droulaient. Plutt que des interviews, mes entretiens ont consist en des conversations informelles, dans lesquelles jessayais, sans faire de grandes pressions, de conduire le dialogue vers le sujet de ma recherche. Jai toujours commenc par des sujets plus gnraux, et dune certaine faon, banals, sur la maison de leur enfance, les modes de construction, etc.

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 Je souhaitais ainsi faire des ethnographies des espaces domestiques, parcourir leurs foyers en demandant les significations de chacun des objets, ainsi que des espaces les plus importants. Dans ce contexte, je me suis retrouve avec une deuxime difficult : faire parler les gens sur les objets. Comme le signale Thierry Bonnot, les personnes ont du mal parler des objets qui font partie de leur quotidien, les objets banals. Nonobstant, ils avaient beaucoup moins de mal parler dobjets du pass, ceux qui taient dune certaine faon patrimoniaux. Javais limpression quil y avait une certaine distance avec ce genre d'objets, ce qui leur permettait de parler deux plus facilement. Il me semble alors que les objets actuels, qui sont plus actifs dans leur quotidiennet parlent plus de leurs propritaires ou leurs posent plus de questions que les objets passs, patrimoniaux ou passifs . Les entretiens se sont alors orients vers le pass, en essayant de reconstruire partir de leurs souvenirs, les modes de vie passs, et notamment le paysage physique et matriel de leurs quotidiennets. Jai interview onze personnes, toutes taient ges de plus de 50 ans. Tous les entretiens ont eu lieu dans leur maison, la plupart du temps autour dune table, dans le corredor, espace, qui comme on le verra ensuite, constitue le noyau de la sociabilit dans le foyer. Normalement on fixait le rendez-vous lavance par tlphone ou personnellement, lorsque je me dplaais vers leurs maisons. De cette faon ils mattendaient avec des choses manger et boire, notamment les plus gs qui planifiaient toute une journe pour ma visite. Cest alors que ds le premier entretien je me suis rendue compte que dans cet univers la temporalit nest pas du tout la mme que dans la ville, tout fonctionne beaucoup plus lentement, et pour chaque activit il faut prendre son temps. Je ne pouvais pas alors, fixer plus dun rendez-vous par jour, partir avant aurait constitu un grave manque de politesse. Cependant, dans certains cas, les visites ont t beaucoup moins longues, et jai d partir aprs un bref entretien. Un autre lment intressant qui est arriv au cours des entretiens est que tandis quils me parlaient de leur vie, beaucoup dentre eux mont aussi pos des questions sur ma vie et ma famille. Je sentais quau-del de la dmarche ethnographique, il y a avait une

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 rciprocit, une communication humaine qui nous liait. Jtais en train dtablir un lien avec eux, qui dans certains cas est devenu aussi un lien motionnel. Au-del des diffrences formelles on avait trouv des points communs, et comme a je commenais sentir que je pouvais faire partie de leur monde. Cependant, au fur et mesure que je mapprochais de leur vie, moins vidente devenait ma dmarche anthropologique. En effet, lorsque je suis partie la premire et la deuxime fois, plusieurs femmes qui javais rendu visite mont offert des cadeaux et mont propos de venir chez elles lors dune seconde visite. Lors de ma deuxime visite jai sjourn dans le foyer de Don Federico et Nelly. Ils mont accueillie comme une fille, joccupais la chambre de leur fils absent (il habite maintenant Santiago) et je lappelais rgulirement pour la tenir au courant de mes activits. L jai pu vraiment comprendre comment sorganise le quotidien dans ce monde, ainsi quapprofondir une srie de sujets qui mergeaient des entretiens.

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II.- Mthodologie
Cette recherche constitue un travail anthropologique et qualitatif. Ce qui nous intresse donc est de relayer la dimension culturelle du phnomne quon vise rechercher. Ici, ce sont les faons de vivre et de concevoir le monde qui sont partages par une communaut. Notre mthodologie a donc t qualitative, et par consquent, elle se base principalement sur la recherche ethnographique de terrain, mene dans une communaut rurale 15 du centre-nord du Chili. Comme on la dj signal, on cherche identifier la manire dont change lenvironnement domestique des familles de cette communaut, notamment par rapport sa matrialit depuis les cinquante dernires annes. Il sagit dont dun travail qui ne porte pas seulement une dimension synchronique, mais aussi diachronique. En tant que travail ethnographique, la recherche sur le pass sest fonde sur les rcits des personnes ges originaires de ce secteur. travers ces rcits, on a tent de reconstruire certains aspects des modes de vie quotidiens dans ces contextes pour les mettre en contraste avec ce que lon a pu voir sur le terrain. En lien avec cela, on est conscient que ces rcits expriment plutt une mmoire sociale, qui est empreinte dune srie dlments biographiques, subjectifs et personnels. Le travail de terrain sest compos de deux sjours denviron dix jours chacun. Au-del des entretiens et des photos, le sjour sur le terrain constitue en soi une exprience de connaissance dun contexte culturel. Au quotidien, tout ce quon coute et regarde dans la rue ou dans un magasin contribuent lclaircissement dun milieu inconnu. Pour cela lutilisation dun cahier de terrain est fondamentale. Notamment dans mon cas, lorsque jarrivais la maison je me mettais crire lordinateur toutes les ides et impressions qui marrivaient aprs avoir fait les visites et les entretiens. Ces notes ont t trs utiles au moment de lanalyse, de nombreuses ides importantes ont merges partir de ces notes. Cet exercice a t trs utile car il me permettait de faire les premires analyses

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On parle de communaut rurale par ses caractristiques dordre culturelles, mme si depuis 2005 les recensements de population signalent Chincolco comme urbain.

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 de terrain et dadapter lorientation des entretiens et des observations au fur et mesure que se droulait la recherche. Il y a une bonne partie des donnes qui ont t recueillies partir de ce type dexprience, ainsi que de conversations informelles. Nanmoins, on assume limportance de lentretien et des visites pour la systmatisation des informations. Cest alors quon a men une srie dentretiens pour explorer les modes de vie passs et contemporains. Tous les entretiens se sont drouls dans le contexte dune visite dans les maisons des personnes interviewes. On na pas utilis de grille, il sagissait plutt dune conversation que je guidais de manire chronologique afin de construire un parcours logique sur lvolution de la maison. Labsence de grille permet linterview de pouvoir sexprimer et dviter de trop guider son discours. Jai visit dix maisons, et dans certaines dentre elles jai effectu plus dune visite, et dans certains cas aussi, jai interview plus dune personne dans le foyer. Jai ralis douze entretiens, enregistrs numriquement. Pourtant il y a eu de nombreuses conversations qui nont pas t enregistres. Je suis consciente que le magntophone peut tre un peu envahissant et il faut vraiment comprendre quand on a le droit denregistrer et quand on ne la pas. Un autre instrument fondamental denregistrement des donnes a t lappareil photos. Notre recherche tant centre sur les objets et les aspects matriels des maisons, il tait fondamental de pouvoir enregistrer ces lments. Son rle dans la recherche est donc fondamental, pas seulement comme instrument dillustration, mais surtout pour lanalyse. Si on reconnat limportance de lobservation sur le terrain, on reconnat aussi limpossibilit de tout voir, linvisibilit qui commence arriver lors de la saturation dinformations. Cest alors que la photo permet de revenir sur la ralit visuelle et de reconnatre des lments et des aspects que nous navions pas not dans le cadre dune observation directe.

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III.- Rflexion sur les problmes et les dfis de la recherche

Il ny a pas de guide pour faire de lanthropologie, mme si on sinspire des grands travaux de lethnographie classique, mon avis le savoir-faire ne sapprend finalement que sur le terrain. En ce sens, lapprentissage du mtier anthropologique se fonde sur une srie dallersretours, et notamment de russites et dchecs. Ce travail ne fait pas exception dans le sens o il est issu dune srie de russites et dchecs quon a rencontr face de nombreux problmes et dfis qui ont mergs au cours des diffrentes tapes du travail. Si les problmes qui sont apparus sur le terrain ont dj t dcrits ci-dessus dans la description de lexprience de terrain, il y en a dautres que nous allons dvelopper maintenant. Il sagit ici dune rflexion personnelle qui exprime certaines de mes penses autour de mon travail anthropologique. Un des premiers problmes et la fois avantage auquel je me suis vue confronte tait le fait dtre chilienne. Cela ma permit de tenir ds le dbut une communication trs fluide, grce au fait de parler la mme langue et la fois dtre culturellement trs proche de la ralit tudie. En effet, de nombreuses fois dans ma vie je me suis trouve dans des contextes similaires, pour des raisons dordre extra acadmique, o je ne me trouvais pas dans un contexte tranger. Pourtant ceci a eu aussi un ct ngatif, la proximit culturelle ma empche parfois de voir certaines choses cause de lassimilation, de lappropriation de quelques pratiques. En plus, travaillant sur une dimension de la vie qui nous est tellement proche, on tend assimiler une srie de choses, encore plus lorsque la ralit quon observe est si proche culturellement de soi. En ce sens je me suis souvent trouve face certains lments importants que je ne remarquais pas. Dans ce cas, notamment quand on cherche faire de lanthropologie dans son propre contexte socioculturel (comme cest mon cas), le processus de conscientisation de soi, des prconceptions que lon porte, ainsi que le travail dloignement de cette ralit doit tre bien plus fort.

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 Un autre problme rencontr sur le terrain est le dcalage entre la thorie et la ralit. Avant de partir sur le terrain normalement on labore un projet, en se basant sur des lments thoriques. partir de l on se sent trs sr de ce que lon cherche voir. Pourtant sur le terrain, les limites des dimensions sociales, qui au niveau thorique semblent claires, deviennent diffuses, et donc aussi les limites de ce quon vient observer. On saperoit que dans le ralit toutes les dimension de la vie sociale sont lies, et qutablir les limites de ce quest lunivers des pratiques, des significations et des matrialits, par exemple, devient trs difficile. Cest pourquoi on commence marcher ttons en explorant diffrents espaces qui souvrent et se ferment au cours des entretiens et des observations. Pour viter de se tromper, on commence tout enregistrer, sans que soit absolument clair ce qui va tre fondamental et ce qui ne va pas ltre. Depuis mes expriences, je pense que cest seulement plus tard, dans la tranquillit de chez soi, et lorsque lon commence faire lanalyse des donnes et quon met en place le processus dcriture que lon arrive vraiment tracer les lignes les plus importantes du travail, en concordance avec les objectifs de la recherche. Bien que sur le terrain on dcouvre des dimensions et des aspects insouponns, et que cest l que la plupart des ides les plus importantes mergent, cest dans lanalyse que lon dcouvre les chemins prioritaires et que le travail va finalement suivre. Cest donc au moment o on analyse quon saperoit quil y a de nombreuses questions et observations qui ne servent rien, et la fois, quil y a dautres questions trs importantes que lon na pas suffisamment approfondies. Cest pour cela que jai trouv trs profitable de faire les premires analyses et systmatisations des donnes sur le terrain. Cela permet de rorienter la dmarche chaque instant, pourtant, mme si cest trs utile, cela ne suffit pas. Aprs cette exprience, je pense cest dans lanalyse plus profonde, et notamment lorsque lon cherche construire un texte que des nouvelles problmatiques et questions mergent. Cest pourquoi mon avis il est fondamental de revenir sur le terrain lors des premires analyses et critures. En ce sens, je crois que la recherche est circulaire, plutt que comprises dtapes indpendantes. Voil donc une grande faiblesse de mon travail, limpossibilit de revenir sur le terrain a dbouch sur le fait que de nombreux sujets trs intressants qui ont mergs, nont pas pu tre suffisamment dvelopps cause du manque de donnes.

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 Un autre moment trs important, qui suscite aussi de nombreux problmes et questionnements est lcriture. Comme on vient de le dire, cest ce moment que surgissent les axes centraux de la recherche. Lexercice de systmatiser et dordonner les ides, pour pouvoir aprs les matrialiser lcrit, constitue un exercice intellectuel qui fait merger des aspects de cette ralit que lon na pas pu voir dans un premier temps. En effet, dans mon travail, une bonne partie des ides sont arrives au cours de lcriture. Mme en ayant fait un plan, celui-ci d tre constamment modifi mesure que javanais dans lcriture. Lorsque lon est sur le terrain, lexprience est gnralement tellement fabuleuse et belle, que lon sent lenvie de tout retranscrire et matrialiser dans le travail. Mais finalement on exprimente la frustration face limpossibilit de tout exprimer. Souvent on oublie que ce que lon fait nest rien dautre quun crit, et que, tout ce quon peut faire demeure dans les possibilits dun texte scientifique qui impose ainsi une srie de coercitions, dont la plus importante est la logique rationnelle. Cependant, dans lunivers social et culturel parfois il y a des choses trs importantes qui ne sont pas ncessairement logiques, on risque donc de forcer un peu la ralit. Par rapport cela, un problme que jai rencontr frquemment est la division du texte, notamment du compte rendu du terrain. Lcriture exige un ordre, une division, mais comment diviser si dans la ralit tout est li, comment choisir les axes qui vont organiser lordre du texte, et comment choisir lordre dans lequel ils sont prsents? Le problme en effet est la manire de le faire sans tre injuste avec la ralit de laquelle on parle. Finalement, au moins dans mon cas, les axes ont t tablis selon les dimensions prioritaires de la recherche, en essayant de les faire concider avec lunivers culturel auquel ils font rfrence. Je suis consciente que tout ce processus dcriture est une rduction de la ralit, mais la fois aussi une amplification lorsquelle fait merger une nouvelle ralit qui dbouche de lcrit et de la pense analytique de laquelle elle est issue. Une autre problmatique qui a surgi dans cette recherche est la relation avec linterprtation.

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 Traditionnellement le travail ethnographique a consist faire de grandes descriptions dans des contextes trangers. Cest vrai que rside l une des plus fortes caractristiques et un des avantages de lanthropologie. Cependant, mon avis cela ne suffit pas, lorsque lon cherche laborer des rcits sur un sujet ou un contexte culturel, la pure description demeure dans un discours plutt journalistique. Je crois que la particularit de lanthropologie est la possibilit dtablir des relations, de lire la ralit sociale la lumire des constructions thoriques et conceptuelles qui permettent de problmatiser et de complexifier la connaissance du social. Et donc, mme si lon travaille avec des chantillons plutt petits, il faut oser en faire des lectures au-del de ce qui est vident, et dinterprter. Cela exige du courage, puisquon nest jamais absolument srs de rien par rapport au culturel, on ne parvient jamais avoir une connaissance absolue de ce quon observe, on compte uniquement sur des pistes partir desquelles on a construit un rcit. En ce sens, je prends comme ide de dpart que les personnes dun milieu social donn dveloppent correctement, partagent, possdent et expriment les principes culturels du contexte auquel ils appartiennent. Notamment quand on observe une certaine rcurrence dans les pratiques et les discours, je crois quon est face des lments culturellement partags partir desquels on peut tablir certaines infrences.

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IV.- Description des personnes interviewes

Dabord on ferra un briefe description des personne avec lesquelles on a tenu des entretiens, dans certains cas enregistrs, dans dautres non. Tous eux sont des personnes plutt ges, qui on ne et vcu pendant leurs enfance dans des secteurs ruraux dans les alentour de Chincolco. Tous aussi habitent actuellement dans la Valle. La prsentation de ces personnes est fondamentale, lorsquils constituent la source la plus importante de cette recherche.

Juana Prez (Sra. Juana): Juana a 76 ans et elle est veuve. Elle est ne dans la valle des Olmos, un secteur rural prs de Chincolco. Son pre tait inquilino dans une petite ferme. Quand elle avait environ 16 ans, sa famille a dmnag Petorca en raison du licenciement de son pre de la ferme et il a achet une petite proprit dans le village. Elle sest marie avec un militaire, avec qui elle a dmnag Chincolco. Dabord ils louaient des pices dans une grande maison et aprs ils ont pu acheter le pr o elle habite encore aujourdhui. Cest son mari qui a construit la maison dans laquelle elle habite aujourdhui. Dabord ctait une simple maison en Quincha, construite de faon traditionnelle. Puis, au fur et mesure de leurs conomies ils (mari et ses enfants hommes) ont agrandi la maison. Elle est situe dans le secteur le plus central de Chincolco, dans une rue perpendiculaire Pedro Montt (la rue principale de Chincolco). Jai fait la connaissance de Juana tout dabord par tlphone, elle a appel la radio lors de ma premire journe Chincolco et ma propose de lui rendre visite. Durant la premire visite je suis reste toute la journe tandis que durant la deuxime seulement laprs-midi. On a tenu des conversations informelles pendant les deux visites, ainsi quun entretien enregistr lors de la deuxime. La plupart des entretiens on eu lieu dans le corredor, qui semble tre lespace principal de sociabilit. Jai aussi parl avec sa fille, Anglica, qui est mre clibataire et habite dans une petite maison dans la mme proprit que sa mre.

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 Nelly Salgado (Sra. Nelly): Elle est ne dans la Quebrada de Castro, un secteur paysan dans les alentours de Chincolco. Comme de nombreuses personnes interviewes, elle et sa famille ont dmnag vers un secteur plus urbain pendant son adolescence. Elle sest marie trs jeune avec Federico et ils ont eu deux enfants. Toute sa vie elle a t femme au foyer, soccupant de toutes les activits domestiques (faire la cuisine, nettoyer, laver, etc.) Avec elle jai pu avoir de nombreux entretiens, notamment pendant la deuxime visite, durant laquelle jai sjourn chez elle. Jai tabli un lien trs troit avec elle. Pendant mon sjour chez elle je suis devenue en quelque sorte une fille pour elle. Ils habitent une vielle maison en adobe qui a t donne par le prtre de la communaut et qui est place dans la rue principale de Chincolco : Pedro Montt. Mme si il sagit dune grande maison, en comparaison aux autres maisons anciennes, ils ont fait des extensions, notamment la fermeture du corredor, la cuisine et la construction dune chambre cot du corredor. cause de la peur de voir tomber leur maison lors dun tremblement de terre, ils sont en train de construire une petite maison en bois dans le jardin.

Federico Flores (Don Federico): Federico Flores a t mon premier contact Chincolco et mon hte. Cest loncle de lami qui ma prt la maison et le mari de Nelly. Il est professeur dans le lyce du village. Il travaille aussi la radio locale dans laquelle il a un programme sur les traditions paysannes. Comme la majorit des personnes Chincolco, il est n dans un secteur plus paysan. Son pre tait un petit propritaire qui russi acheter un pr grce ses conomies comme inquilino.

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 Sra. Carmen : Cest la femme de Pedro Tapia. la diffrence des autres personnes avec qui jai parl, elle a toujours vcu dans un secteur rural. Elle est ne dans une hacienda au nord du Chili, prs de la Ville dOvalle et il y a 18 ans quelle habite Pedernales, le secteur le plus haut de toute cette zone, o elle a dmnag aprs stre marie avec Pedro Tapia. Malgr cela, sa maison prsente presque les mmes transformations que les autres. On est arriv chez elle pour parler avec son mari qui est un important chanteur populaire de la rgion. Ils habitent dans une vieille maison en quincha. La maison a t largie et aussi modernise. Ils ont une cuisine lintrieur et une autre lextrieur. Avec elle je nai pu avoir que des conversations informelles, sans enregistrement. Cependant jai pu prendre de nombreuses photos, que lon pourra voir au cours de ce travail.

Don Pedro Tapia : Don Pedro Tapia est originaire du Nord du Chili et il est arriv Pedernales quand il tait jeune, la recherche de meilleures opportunits de travail. Il est n dans une famille paysanne dinquilinos et pendant sa premire jeunesse il a t pen obligado , cest la personne offerte par la famille dinquilinos au patron de lhacienda contre le loyer du territoire dans lequel ils vivent. Il a donc vcu depuis son enfance dans des conditions de pauvret et dindigence. Il est pote populaire et chanteur pour les divinits, ce qui fait de lui une autorit locale. Bien que jaie pu avoir quelques conversations avec lui, cest surtout avec sa femme, Carmen, que jai pu parler plus profondment de la maison et de ses objets.

Fresia Rubio (Sra Fresia) : Fresia est ne dans un secteur rural. Fille dune jeune mre clibataire de 16 ans, elle a t leve par ses grands-parents. Son grand-pre tait employ, inquilino dans une hacienda. Ses souvenirs denfance sont plutt marqus par la pauvret et les abus des patrons. lge de 12 ans elle a dmnag avec ses grands-parents Petorca o elle a exerc de nombreux mtiers. Plus tard elle a connue Don Pancho (Francisco) et ils se sont rejoints16.
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Cest une faon dappeler le concubinage.

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 Ils nont pas eu denfants, mais ils ont adopt17 deux filles, et maintenant elle garde la fille de lune dentre elles. Ils habitent dans une maison ancienne en adobe qui est situe dans la rue principale de Chincolco, Pedro Montt. Ils habitent cette maison depuis environ vingt ans. Ils lont hrite du frre de Don Pancho. Comme la plupart des autres maisons, elle aussi a t modifie par leurs soins. Fresia est trs reconnue pour sa grande hospitalit, et par le fait quelle est gurisseuse traditionnelle. Jai effectu trois visites dans cette famille. Lors de la premire on a juste eu une conversation informelle, jai expliqu ma dmarche et on a discut de certains sujets gnraux. Lors de la deuxime visite, jai eu un entretien enregistr avec Don Pancho et lors de la troisime avec les deux.

Francisco Oyanedel (Don Pancho) Don Pancho aussi est n dans une grande famille paysanne, ils taient douze frres et surs. Son pre a travaill dans diffrentes haciendas comme inquilino. Son enfance a t marque par la pauvret et les abus des patrons, et ds son plus jeune ge il a d travailler pour survivre. Fatigu des mauvaises conditions de vie lhacienda il est parti trs jeune pour trouver du travail. De cette manire il est arriv Cabildo18 pour travailler dans la mine. L il est devenu dirigeant syndical pendant le gouvernement socialiste dAllende, raison pour laquelle plus tard, lors de la dictature de Pinochet il sest fait emprisonner pendant dix ans. Aprs sa remise en libert il a d travailler dans les entreprises agricoles du secteur, faisant des travaux trs durs, ce qui a entran chez lui de grosses maladies, notamment au dos et aux articulations. Maintenant il est retrait, mais il reoit une somme trs minime, alors il fait aussi des petites cultures dans son jardin pour obtenir des revenus supplmentaires.

Il sagit dune pratique trs courante dans les milieux paysans et populaires dadopter des enfants abandonns. 18 Village minier qui se trouve 70 kms de Chincolco.
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 Rebeca Flores Cette jeune femme est une personne trs reconnue dans le village puisquelle a ddie presque toute sa vie lglise, ainsi quaux activits ecclsiastiques. Tout le monde lappelle Mademoiselle Rebeca (seorita Rebeca). Comme les autres personnes interviewes, mademoiselle Rebeca est ne dans un secteur rural, son pre tait contrematre dans une hacienda, ils avaient alors une situation conomique et sociale un peu plus aise que les inquilinos. Vers les annes 60 elle a dmnag avec ses parents Chincolco, plus spcifiquement dans le secteur dEl Bajo19 o ils ont construit une maison en pierre o elle habite encore. ct de la maison en pierre elle a une autre maison plus ancienne en quincha o habite un mtayer qui travaille dans ses prs. Actuellement elle habite toute seule, cependant son neveu Federico Flores, soccupe constamment delle. Je nai fait quune visite qui a dur toute une journe et lentretien a t enregistr.

Pilar Rodriguez Pilar est la seule des personnes interviewes qui nest pas ne dans une hacienda. En effet elle est ne Chincolco et elle appartient une famille bourgeoise du secteur. Vers lge de 18 ans elle sest marie avec un migrant grec du nom de Petridis. La maison dans laquelle elle habite est situe aussi dans la voie principale de Chincolco. Il sagit dune grande maison en adobe qui appartenait la famille de son mari, aujourdhui dcd. Maintenant elle habite l avec ses deux enfants et une nice. Bien que ce soit une maison plus grande, on voit presque les mmes transformations que dans les autres maisons. Avec elle jai obtenu un entretien qui a t enregistr. Jai aussi parl avec sa fille Luisa, mre clibataire. Elle a construit une maison ct de celle de sa mre, sur le mme terrain. La maison est compltement amnage, cependant elle continue sjourner chez sa mre.

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Le bas

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 Antonieta Jimenez Antonieta Jimenez habite dans un secteur accol Chincolco qui sappelle El Bajo. Elle est ne dans la maison o elle habite actuellement, son pre tait un petit producteur agricole, qui pendant sa jeunesse a t inquilino. Cest une ancienne maison en adobe, divise en deux. Elle nous a racont que cette maison avait t construite par ses grands-parents et puis hrite par son pre et ensuite par elle. Au moment de la visite, elle habitait avec une fille et une nice. Je nai pu faire quune visite, durant laquelle on a beaucoup parl de manire informelle et puis on a fait un entretien enregistr assez court. Elle ne sest pas trouve laise face aux entretiens.

Segundo Gonzalez Don Segundo habite aussi dans le secteur dEl Bajo, dans une maison donne par les allocations dhabitation. Il est n dans le secteur de Frutillar, o son pre tait inquilino. Plus tard ils ont achet un terrain prs de Chincolco, dans lequel il habite maintenant. Toute sa vie il sest ddi lagriculture de faon plutt indpendante. Pourtant il y a certaines annes o cette activit fut moins rentable surtout cause du manque deau. Cest pourquoi, comme de nombreux autres habitants du secteur, il a d travailler pour les entreprises agricoles. La duret de ce travail lui a caus dimportants problmes au dos et aux jambes, et de ce fait il doit vivre maintenant uniquement de ces pauvres cultures. Il est clibataire et il habite tout seul. Le manque de femme est visible dans son foyer, cependant certains lments comme lautel et la table manger demeurent comme essentiels. Avec lui jai eu un seul entretien, dont une partie a t enregistre. Je lai connu et contact grce Don Federico.

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 Leopolda Astudillo Leopolda habite dans le secteur de Los Communes, dans le mme endroit o elle a vcue toute son enfance. Chez elle il y a deux maisons, la plus ancienne construite en quincha, appartenait sa mre et lautre, en bois, a t obtenue par les allocations dhabitation. Dans la nouvelle maison elle dort et reoit les visites, tandis que dans lancien btiment elle passe la plupart de la journe, notamment pour llaboration des fromages, activit dont elle vit. Lancienne maison a t btie par sa mre pour hberger ses quatre enfants lors du dpart du foyer de son mari. Elle a subsist en faisant des fromages de chvre, activit dont sa fille a hrit. Elle a hrit aussi de la maison, et maintenant Leopolda habite l avec son mari et son fils. Dans ce cas, ce qui est intressant est que malgr le fait quelle sjourne la plupart du temps dans lancienne habitation, elle ma accueillie dans le nouveau btiment, le prsentant comme sa seule maison. Jai fait une seule visite dans cette maison, et un entretien enregistr, ainsi que de nombreuses conversations informelles.

Patricia Poblete Patricia habite dans le secteur de Los Communes, au-del de la rivire de Chincolco. Elle est ne dans la campagne, son pre tait inquilino, et elle a dmnag aprs son mariage, dabord vers un autre secteur rural, et aprs Los Communes. Elle a une petite maison en bois, qui a t offerte par ltat grce aux allocations dhabitation paysanne, et dans laquelle elle habite avec ses quatre enfants. Son mari la abandonne il y a deux ans et elle subsiste grce des petits travaux, ainsi que grce laide de ses enfants les plus gs. Je lai connue dans la rue et jai effectu deux visites chez elle.

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Troisime partie : description analytique des donns

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 Cette partie constitue la plus importante de ce travail, dans laquelle on expose de manire analytique les donns recueillis au terrain. A partir de trois axes qui ont merge comme centrales : La maison, les objets utilitaires et les objets symboliques on a cherch explorercomment a t-il chang la matrialit dans lespace domestique rural. Plutt quun parcours historique, cette recherche fais une comparaison entre une ralit contemporaine et un moment pass, auquel on a accd partir des ces traces dans le prsent, matriels et immatrielles (rcits). Cest pour a quon prfre parler de poque traditionnelle, plus que dun priode en particulier. Cette sorte de gnralisation est possible grce la grande et large (temporellement) homognit culturelle qui caractrise cet univers rural. Les trois parties de ce chapitre visent alors dcrire certains aspects de ces transformations, mais aussi explorer comment ont change les modes de vie et certaines conceptions du monde, observs depuis les matrialits domestiques.

I.- La Maison
I.1.- Antcedants de la maison paysanne traditionnelle
I.1.1.- Famille et Maison paysanne traditionnelles Au del des conceptualisation sur la famille, en Amrique Latine, ainsi quau Chili il ny a pas une structure familiale unique et prototypique, sinon plutt une srie de modes darticulation familiale qui ont t historiquement dtermins par des conditions sociales, conomiques et rgionales. Au Chili les caractristiques de la famille populaire paysanne pendant les XVIIIme et XIXme sicle sont directement lies la mobilit du travail. En particulier, labsence dhommes favorisait lmergence de formes familiales diverses : des mres seules, la polygamie, ainsi que des couples non lgitims. En termes concrets la famille a t bien plus une unit productive et reproductive que motionnelle. Il sagit, selon Goicovic( Goicovic Donoso, 2006, p. 279), dun mcanisme qui cherchait transmettre la proprit et la position dune gnration lautre.

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 la fois, ctait le principal mcanisme de socialisation moral et politique, le noyau auprs duquel se maintient les murs, les traditions et lordre. Notamment, dans le monde rural de la zone centrale du Chili, pendant de XIXme sicle, la plupart de ces agroupements formelles ou informels ont t dtermins par ses conditions socioconomiques. Dans cet univers, la plupart des familles taient plutt nuclaires, intgrs par deux gnrations, avec filiation par cognation, rsidence no-locale y des formes dhritage bilatral, sa veut dire, taient hritiers tant les garons comme les femmes. Gnralement, ctait la mre qui incarnait la continuit symbolique des relations familiales, ce qui sexprime travers diverses formes dchange, coopration et aide mutuelle. Les prcarits de leurs modes de vie, obligeaient aux paysans utiliser formes darticulation collectives fonctionnelles la subsistance(Goicovic Donoso, 2006, p. 281). En relation a, lune des lments qui a plus caractris la famille paysanne depuis de XVIIIme, ce sont les liens de solidarit et rciprocit. Dans des contextes de prcarit et vulnrabilit les personnes on besoin les unes des autres(Goicovic Donoso, 2006). Cela a favoris le dveloppement dune forme particulire de reproduction sociale La famille rurale a du adapter le nombre de membres de la famille sa capacit productive et ces besoins de force de travail. a dpendait, en autre, de la taille et caractristiques de lexploitation agricole quils possdent. Dans ce contexte cest normal de voire des parents qui abritent leurs fils pendant les premires annes de maris. son tour, ils devront soccuper de leurs parents lors de leurs vieillesses. Aussi, autres personnes (parents loigns, amies) foyer en change dhabitation et nourriture. La reproduction sociales alors dans les groupes populaires ruraux doit tre comprise comme un processus travers lequel il accdent aux et excrent le control sur certains moyens de production. pouvaient aussi vivre temporel ou rgulirement dans le domicile familiale. Normalement ils devaient rendre des services au

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 I.1.2.- La maison paysanne traditionnelle (S.XVIII et XIX) Le monde paysan traditionnel du Chili cest caractris par la dispersion des habitations. En effet, comme on a dj signal, la premire fonction des inquilinos ctait de protger les limites du territoire agricole Comme le signale Bengoa (Bengoa, 1999), le monde paysan traditionnel du Chili cest caractris par la dispersion des habitations. En effet, comme on a dj signal, la premire fonction des inquilinos ctait de protger les limites du territoire agricole. Dans ces contextes, les maisons ctaient des prcaires habitations, baisses par les propres paysans dans une petite partie du terroir donn par le patron. La forme la plus populaire dhabitation cest le rancho. Sagit dune construction en paie et boue, dun seul niveau. Elles comptaient dune seule pice, qui servait la fois de chambre collective, cuisine ou fourneau et salle manger. En pas mal de cas, la maison populaire paysanne tait encore plus prcaire, consistant en quelques branches btis sur une structure de troncs, appel ramada. En pas mal de cas, la maison populaire paysanne tait encore plus prcaire, consistant en quelques branches btis sur une structure de troncs, appel ramada. Voici, une photo quillustre un Rancho paysan. En face de la maison on voit une structure en branches, sagit dune Ramada Cette prcarit des constructions est directement lie linstabilit de la plupart de ces tablissements et les mauvaises conditions conomiques dans lesquelles ils vivaient. Cela explique par exemple que ce mode de construction aille demeurer pendant une bonne partie du XXme sicle. Ctaient des btiment de taille rduite (ne dpassait les 30 mts2), construits avec des matriaux de mauvaise qualit, ainsi quavec dlments de la nature, munis dun pauvre quipement intrieur. Il navaient pas de fentre, et les sols taient en terre.

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 Dans ce contexte, selon se signale Goicovic (Goicovic Donoso, 2006), la maison tait rserv lexercice des fonctions biologiques et domestiques les plus fondamentales : dormir et manger. La cuisine gnralement tait isole de limmeuble centrale, pour viter les incendies cause du feu avec lequel ils prparaient leurs aliments. Ils navaient pas non plus des services hyginiques, ni de leau potable. Leau ncessaire pour faire la cuisine, boire et laver, sobtenait des sources proches, que gnralement prsentait un certain gr de contamination. Ctaient aussi des habitations trs vulnrables. Elles pouvaient tre dtruites facilement, soi par des pluies, soi par des incendies, ou par les vents trop forts. La rue daccs, ainsi que la porte et la fentre, taient les limites entre le domaine publiquecommunautaire et le domestique. Dans les familles les plus nombreuses, cest dans cet espace o se renforcent la communication interne et les liens de solidarit. Il faut ainsi tenir en compte que pour ces familles, diffrence de ce qui arrive dans les socits modernes, les vnements les plus importants dans las vie des personnes arrivaient la maison : naissance, mariage et mort, se ralisaient en compagnie de la familles et les amies. Cela met en vidence limportance de la maison comme espace dintgration sociale et centre de la vie quotidienne dans ces contextes. .

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 I.2.- La maison paysanne traditionnelle Chincolco

Ce quon appelle Chincolco est une zone dans laquelle on trouve une certaine concentration de maisons (Notamment : Chincolco, el Bajo, los Comunes et el Sobrante). Ce sont des secteurs rsidentiels qui se situent entre les champs de culture et les prs dlevage danimaux. Au-del de la classification gouvernementale de zone urbaine, il sagit dun espace avec un aspect absolument rural. La seule rue pave est Pedro Montt, et cest aussi le seul endroit o les maisons sont places de faon organise. Dans tout le reste du secteur, on trouve plutt des proprits semiagricoles pourvues de maison, entre 1000 et 5000 m2, et disperses entre les champs. Un des premiers lments que lon identifie lorsque lon arrive Chincolco est la coexistence de deux types dhabitation, dune part des maisons anciennes, la plupart dentre elles moiti croules, construites en quincha20 ou en adobe, et dautre part, des maisons modernes, similaires celles que lon trouve dans les villes de tout le pays, bties en bois, en ciment ou en briques. Dans la plupart de cas, les maisons anciennes se trouvent ct des nouveaux foyers. La coexistence de ces deux types dhabitations nous ont fait penser la prsence de deux faons de vivre et dhabiter, ainsi qu la prsence ventuelle dun processus de changement ayant entran de profondes transformations dans les modes de vie. Ces intuitions ont t raffirmes travers les entretiens et au fur et mesure que lon approfondissait la recherche. En effet, tous les bouleversements environnementaux, conomiques et sociaux qui sont arrivs depuis les annes 60 ont amen de profonds changements dans les modes de vie et dans ce qui constitue le quotidien domestique des habitants de cette communaut. Dans ce paysage on retrouve une srie dlments, disons traditionnels, qui demeurent, et en mme temps, de nombreux aspects qui changent. Tout ce qui finalement compose un univers matriel complexe que lon cherche explorer, afin de comprendre le lien des personnes avec leur matrialit, et qui permet de comprendre aussi comment ces liens changent, et jusqu quel point ils expriment des transformations conomiques et sociales.
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Quincha cest un type de construction pr-hispanique, fait avec une basse de pierres et puis des blanches remplies en boue. Cela serra expliqu continuation.

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 Pour cela, tout au long de ce chapitre on cherchera explorer les types dhabitations paysannes traditionnelles et ses transformations jusqu nos jours. On va commencer par une description de ce quon appelle la maison paysanne traditionnelle partir des rcits des personnes qui ont vcu leur enfance et leur jeunesse dans ces contextes. Il sagit en effet de la maison denfance des personnes avec qui jai parl, et qui correspond la maison telle quelle existait avant les annes 70, cest dire, avant les rformes agraires et tous les bouleversements du monde rural. On explorera notamment les aspects matriels de ces espaces domestique : la distribution, les modes de construction et les activits associes chacune des parties qui constituent leurs foyers, ainsi que les principales fonctions et activits. Aprs, on explorera les transformations que ces maisons ont subi tout au long de ces dernires annes jusqu nos jours. On essaiera alors didentifier les ruptures et les continuits avec le monde traditionnel. Dans cette partie on sappuiera plutt sur des donnes ethnographiques (observation, photographies).

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 II.1.2.1.- La maison traditionnelle, maison denfance Comme je lai dj signal, dans cette premire partie je ferai un travail de reconstruction historique partir des rcits des personnes, cest dire, partir de la mmoire. On essaiera de reconstruire lespace domestique paysan de la premire moiti du XXme sicle. En effet, la plupart des personnes interviewes sont des personnes ges ayant entre cinquante et quatre-vingts ans. Lunivers dont ils mont parl est donc celui quon a reconstruit grce ces rcits, cest celui du monde rural des annes trente et cinquante, ce quon appelle le monde paysan traditionnel. Dans ce sens, mes entretiens ont tous commenc par une narration de la maison de leur enfance, essayant de tracer des sortes de biographies de leurs foyers. Travailler sur une dimension historique ma permit daccder aussi plus facilement lunivers du matriel et du quotidien. En effet, jai pu constater sur le terrain ce que raconte Thierry Bonnot (Bonnot, 2004), c'est--dire que parler sur le pass semble tre beaucoup plus facile, ou moins problmatique, que de le faire sur le prsent, surtout quand il sagit de parler de choses qui semblent banales, comme la maison ou les objets. Daprs les rfrences bibliographiques dj vus (Bauer, 1994; Goicovic Donoso, 2006; Gngora del Campo, 1960; Pavlovic, Snche, & Troncoso, 2003) on constate quil y a de nombreux lments dans cet univers, notamment par rapport au mode de vie et la matrialit domestique, qui demeurent depuis des poques trs anciennes, mme si il y a certains aspects, comme le mode de construction en quincha, qui proviennent dpoques prhispaniques. partir de ces rfrences, ainsi que des rcits, on saperoit quil sagit dun univers trs conservateur, qui a gard des formes de vie similaires pendant des centaines dannes. En effet, des recherches archologiques (Pavlovic et al., 2003) ont permis de dcouvrir des traces de construction bases de pierres datant de la priode prhispanique, similaires celles des poques post-hispaniques, ainsi que certains outils comme le mortier, par exemple. Un autre aspect intressant est lexistence dune grande homognit en termes de modes de vie dans tout lespace paysan de la zone centrale du Chili. partir des donnes bibliographiques, ainsi qu travers la recherche sur le terrain, on a vu quune bonne partie du monde paysan partage une srie de traits, notamment par rapport 54

 au mode de vie, la structure sociale et la culture matrielle. En effet, comme on le verra plus tard, presque la totalit des personnes interviewes nous ont dcrit un mme type despace domestique, ainsi quun mme type de relation avec la matrialit et lenvironnement. Tout cela nous permet de parler de tout cet univers comme dune unit, ainsi que dune maison paysanne traditionnelle qui se caractrise par une srie dlments formels, fonctionnels et symboliques.

I.2.2.-Les limites diffuses de la maison paysanne

Lorsque jai commenc la recherche, je pensais, de manire ethnocentriste, que lespace domestique se dfinissait en tant quhabitation construite. Cependant, une fois sur le terrain, et surtout aprs les descriptions faites par les habitants de leur maison denfance, je me suis aperue que dans cet univers ce qui est compris comme espace domestique dpasse les limites de lhabitation. En effet, ce qui constitue la maison paysanne, disons traditionnelle, est un ensemble despaces et de structures disperses dans un territoire. Cest alors que les limites avec lenvironnement naturel semblent ntre pas compltements clairs. En ce sens, cest bien plus pertinent de parler despace domestique que de maison paysanne, utilisant ainsi une conception plus proche de celle de larchologie, discipline qui a largement contribu ltude de ce sujet. Par rapport cela, un lment trs important que jai remarqu est que dans ce contexte, les fonctions et les significations associes au foyer sont absolument diffrentes de celles que lon donne actuellement ce type despace dans les socits occidentales. Comme lindique Daniel Miller, dans nos socits la maison constitue lendroit de la vie prive en opposition lespace public (Daniel Miller, 1998a, 2001). Contrairement cela, dans le monde traditionnel paysan chilien du dbut du XXme sicle, cette division nest pas si claire et notamment Chincolco. Cependant on y trouve toujours une dlimitation du territoire. Celui-ci, dans les cas des inquilinos, tait dfini par le patron de lhacienda au regard de la taille du pr qui leur tait offert. En relation cela, Georges Duby souligne que le concept de vie prive, dans lacception o on lemploie aujourdhui, a pris sa forme trs rcemment, pendant le XIXme sicle, dans certaines rgions dEurope. Nonobstant, il dit qu toutes les poques et dans toutes les 55

 cultures, la langue a exprim les contrastes perus par le sens commun entre ce qui est public ou ouvert la communaut et ce qui est priv (Duby & Aris, 1985). Vers la premire moiti du XXme sicle, notamment dans les secteurs les plus urbaniss, il existait dj des endroits publics comme lglise ou lcole. Cependant, la plupart des inquilinos habitaient dans des secteurs trop loigns. cause de cela, laccs ces espaces tait trs difficile et limit. Comme nous le raconte Nelly, les parents pouvaient aller lglise seulement pour Nol, et pour cela, ils devaient faire un long voyage cheval. Nous on ne connaissait pas Nol. Nos parents connaissaient parce que le cur faisait les ftes dans la paroisse et quils y allaient cheval. Il y avait une crche vivante et tout. Nous, comme on vivait trop loin on ne pouvait pas y aller. Je pense que presque personne ne connaissait a, on vivait tous dans des secteurs loigns. Ici, Chincolco cest plus urbanis, le plus urbanis de tout le secteur. (Sra Nelly) De cette manire, presque toutes les activits se droulaient lintrieur de lespace domestique, mme les activits religieuses et sociales. Comme le signale Goicovic (Goicovic Donoso, 2006), dans les socits paysannes traditionnelles, les vnements les plus importants de la vie dune personne (la naissance, le mariage, la mort) arrivaient dans lespace domestique. De mme, on voit parmi les rcits que dans les secteurs ruraux des alentours de Chincolco, toutes les activits quotidiennes (travailler, manger, samuser, etc.) se passaient lintrieur de lespace du foyer, qui dpasse les limites de lhabitation, ainsi que lindique Don Pancho21 : Pendant la journe vous restiez dehors la plupart du temps? Oui, dans la cour, ctait une grande cour. On tait l toute la journe. (Sra Leopolda) Cest intressant alors de noter que la fte religieuse la plus importante du secteur, les alojadas de la virgen 22 avait lieu lintrieur des maisons. Cette festivit religieuse consiste promener une statue de la Vierge travers les diffrents secteurs ruraux de la valle de Petorca, la statue sjournant chaque soir dans un foyer
Don et Doa ainsi de Seor (Sr.) et Seora (Sra.) signifient Monsieur et Madame, respectivement. Sagit gnralement dun signe de respect envers les personnes plus ges. 22 Cest une fte qui continue se clbrer et dont on parlera dans le dernier chapitre.
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 diffrent. Dans chacune des maisons arrivent aussi les voisins les plus proches, pour chanter, danser et prier la Vierge pendant toute une nuit. Juana Prez le dcrit ainsi: La vierge on la mettait lintrieur, dans un autel, une table, lendroit le plus beau. Ctait la meilleure table, avec une jolie nappe. Les gens arrivaient en chantant, ctait une fte. Il arrivait aussi des chanteurs spciaux, chanteurs a lo divino 23. En plus en dansait les lanchas, les danzas et le malambo24. On accueillait de nombreuses personnes, tout ceux qui pouvaient rentrer on leur prparait des choses manger. Durant lt on le faisait dehors, et lhiver lintrieur de la maison. (Sra.Juana) Dans ce cas, on voit limportance de lespace domestiqu, lorsque la fte, vnement normalement public, se droule lintrieur de la maison. ce moment l, lespace priv de la maison devient lespace de la fte et du public. Dans cette mme ide on saperoit qu de nombreux moments, probablement face au manque de lieux de runion, cest la maison qui est lendroit o les voisins, amis et parents se runissent. En ce sens, lespace domestique porte cette double dimension, publique et prive, ce qui pourrait aussi voquer linexistence de cette distinction. Comme le raconte Pancho, lpoque lespace de runion entre les voisins, ctait justement lespace domestique. On se runissait, notamment avec les parents, et surtout en t, parfois pour faire de gros travaux, tout le monde venait pour aider (Don. Pancho) Avant on se rendait visite plus souvent avec les voisins, pour parler ou pour faire la prire. (Sra Patricia) On se demande alors si la prsence dune activit publique dans le foyer signifie ncessairement quil y a une conception despace public. Toutes ces questions, ainsi que celles qui concernent les limites et les dfinitions des espaces publics et privs dans le monde paysan, et les questions sur lvolution de ces conceptions jusqu nos jours sont des problmatiques trs intressantes et pertinentes
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Ce sont des chanteurs paysans populaires. Des danses typiques pratiqus pendant les festivits religieuses locales des alojadas de la vierge.

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 actuellement. Cependant, explorer ce sujet constitue une dmarche trop ambitieuse pour ce mmoire. Nonobstant, cest une problmatique qui reste ouverte pour tre explore dans de futures recherches. I.2.3.- Proximit avec lenvironnement naturel Une des seules activits quotidiennes qui seffectuait hors du territoire domestique tait de promener les chvres dans la montagne. Cette occupation tait normalement accomplie par les enfants. Parmi les rcits on constate que cet espace, extrieur au foyer, tait aussi une partie de lespace reconnu et quotidien. En effet, lorsque je leur ai demand comment ils faisaient pour ne pas se perdre durant leurs promenades, ils mont indiqu quils reconnaissaient les diffrents espaces et lments du secteur. On nous envoyait tous les jours promener les chvres, les moutons et chercher les animaux dans la montagne pour les enfermer aprs. Aprs de se perdre, on sen fichait. (Fresia) L-bas pour ne pas se perdre, il y avait par exemple une grande pierre, un arbre et des choses comme a. (Sra Leopolda) On voit alors quil y a une reconnaissance du milieu naturel qui fait partie du quotidien et du domaine domestique et donc quil existe une relation trs familire avec lenvironnement naturel. Cette ide dune relation de proximit avec le milieu naturel est renforce par le fait que la maison, ainsi que la plupart des objets, sont labors avec des lments de la nature. Cela suppose, et on le voit parmi les rcits, une vaste connaissance du milieu et de toutes les ressources. Cette ide est trs intressante, mais elle sera plus largement dveloppe dans le prochain chapitre.

I.3.- Parties et configuration de lespace domestique paysan traditionnel

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 Comme on la dj dit, lespace domestique traditionnel paysan se constitue partir dune srie dlments qui se situent dans un territoire dlimit, gnralement par le patron de lhacienda. On a dit aussi quau niveau des rcits et des descriptions des foyers, il y a une grande homognit, ce qui nous permet de parler dun espace domestique paysan comme dune unit. Pour poursuivre cette ide, on va dcrire les diffrents lments qui constituent cet espace, ainsi que certaines fonctions et activits dveloppes dans chacun de ces espaces. Voici le plan de lespace domestique paysan de Chincolo vers 1950 :

I.3.1.- maison ou habitation Comme on la prcis antrieurement, il faut comprendre lespace domestique comme une unit compose dune srie de structures, cependant, les personnes nomment maison lhabitation dans laquelle ils dorment, cela reste donc lunit la plus importante. Il sagit dune construction dun seul niveau, construit en Quincha25 ou en Adobe26. Les adobes sont de grands carrs de briques faites en paille et boue. Cest un mode de construction plus stable que la quincha, mais aussi plus cher. Cest pour cela que lon retrouve ce type de construction plutt dans les secteurs urbaniss (centre de Chincolco), ainsi que dans les
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Cest un mot en quechua. Il sagit dun type de construction typique de lAmrique du Sud. Adobe

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 maisons des patrons des haciendas. De mme, certains inquilinos ont eu accs ce type de maison, mais gnralement dans ces cas, ctait le patron qui la leur fournissait. Maison dAdobe dans le centre de Chincolco ( droite) et dans un secteur plus rural ( gauche) :

Comme je lai dj signal, la plupart de mes informateurs taient des inquilinos ou peones27, qui normalement vivaient dans des maisons lgres que lon appelle ranchos, construites en quincha. Les inquilinos, et notamment les peones et leurs familles devaient souvent dmnager dun endroit lautre pour chercher du travail. Ce type de matriau de construction leur permettait de construire rapidement une maison avec des lments quils pouvaient trouver dans la nature. Normalement elles taient bties par les membres de la famille, il sagit dun savoir-faire trs tendu dans cet univers, mais ils comptaient aussi sur laide dautres personnes ou parents, comme nous le racontent Juana et Pancho: Celle-l ctait seulement une construction lgre, cest mon pouse qui la construite avec mon frre. (Juana) Les maisons, on devait les construire nous-mmes. On nous donnait le terrain vide, comme une rue. On nous donnait a, et l on pouvait faire tout ce quon voulait, en adobe ou en quincha. On pouvait le faire en adobe, mais a prenait beaucoup plus de temps. On navait pas un endroit o sjourner, et si lhiver arrivait, on allait beaucoup souffrir. (Pancho)

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Linquilino est celui qui habite lintrieur de lhacienda et maintient une relation de dpendance avec le patron, et le pen est un paysan qui habite lextrieur et qui fait seulement quelques travaux lhacienda

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 Cette maison ou habitation construite en quincha est normalement une construction de forme rectangulaire, denviron huit mtres de long et de trois ou quatre mtres de large. Elle est pourvue dune seule porte qui communiquait entre lintrieur et lextrieur, ainsi que deux ou trois petites fentres sans vitre. Le plus souvent lespace intrieur est divis en deux par un petit mur, sparant ainsi lespace dans lequel les personnes dorment et celui o ils sjournent et mangent lorsquil pleut ou il fait froid. I.3.2.- Quincha

La quincha est le mode de construction le plus typique du monde paysan. Ces origines se trouvent dans les poques prhispaniques(Pavlovic et al., 2003), et il y a des antcdents qui montrent la prsence de ce type de construction dans le monde paysan depuis lpoque coloniale28. La construction en quincha consiste en une base de pierres, nomme pirca29, sur lesquelles srigent de longues branches, et tout cela est recouvert par un mlange de boue et dpis.
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Cest un mot prhispanique, il sagit dun mur de pierre propre au monde Inca.

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 Pour rendre la construction plus stable ils mettent des bandes en cuir aux quatre coins de la maison. Comme le raconte Juana Prez : Ils on fait les fondations avec une excavation et ils lont remplie avec des pierres et des pis de bl mlangs avec de la boue. Ils mettaient les pierres bien coincs, lune aprs lautre, pour quelles ne puissent pas bouger, et aprs ils mettaient des petits cailloux. Aprs dans les coins, la maison avait des attaches, cest pour a quelle rsiste aux tremblements de terre. Autrefois ces attaches taient faites en cuir, mais aprs on a commenc les faire aussi avec des fils de fer barbel. (Juana) Pour le toit ils utilisaient les feuilles du bl quils rcupraient pendant la rcolte. Cest intressant de noter quils nomment ce matriel techo, qui signifie : toit. Don Pancho explique comment ils prparaient les toits : Durant la rcolte du bl (trilla), on lamenait lair et les grains taient tous enlevs, il restait seulement la tige. Alors, on prenait les feuilles et on faisait des sortes de bouquets, avec 100 ou 200 tiges. Le sol tait en terre, et pourtant il devait tre constamment mouill et balay par les femmes du foyer. Notamment cause de la pauvret dans laquelle vivaient les inquilinos, et cause du manque et de la mconnaissance dautres types de matriaux, les maisons ou ranchos, ainsi que la plupart des structures de lespace domestique taient construites quasiment uniquement avec des lments de la nature. Comme on la dj dit, cela supposait une vaste connaissance du milieu naturel. Chacun des lments utiliss devaient tre slectionns parmi lenvironnement en raison de leur fonction (les branches, les pierres, les feuilles de bl, etc.). Les maisons taient bties seulement avec des lments de la nature et comme a si on les btissait bien, leau ne coulait pas. (Pancho) On prenait des branches bien droites, comme celle-l, de ce type darbre (il me le montre) et comme a on commenait quinchar. (Pancho) Comme on le verra dans le prochain chapitre, cette relation avec le milieu naturel se retrouve dans les objets, lesquels sont aussi labors avec les ressources du milieu naturel. 62

 I.3.3.- Corredor et ramadas, structures intermdiaires Entre lhabitation et lextrieur il y a un espace qui sappelle le corredor30. Il sagit dune prolongation du toit de lhabitation qui forme un espace protg du ciel, mais ouvert lextrieur. Voici une photo dun corredor ancien :

Normalement dans cet espace il y a une table et des tabourets autour desquels la famille demeure une bonne partie de la journe. Cest lendroit dans lequel ils font la plupart des repas ainsi que la majorit des activits de sociabilit, notamment pendant lhiver. En ce sens cest un espace central dans lunivers domestique paysan, mme actuellement. Limportance sociale du corredor est illustre dans le tmoignage de Don Pancho et de Rebeca Flores : L on recevait les personnes qui venaient (dans le corredor). Pendant lt, on demeurait toute la journe ici (corredor) et durant lhiver on apportait un brasero31 ou on rentrait lintrieur. (Pancho) Normalement on passait la journe dans le corredor. L il y avait une table quon appelait une table de tous les jours, on demeurait avec le brasero et le soir on rentrait dans les chambres. Lhiver il fallait plutt rester dedans. (Rebeca Flores) Un peu plus loin se trouve la Ramada. Il sagit dune structure en bois qui soutient une treille, et qui sert aussi comme toit pour protger du soleil. Cest une construction trs lgre, btie aussi par la famille, gnralement par le pre.
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En franais corridor. Rceptacle dans lequel des braises sont maintenues au chaud.

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 Sous la Ramada il y avait aussi gnralement une table et des tabourets et de la mme manire que le corredor, cest un espace trs important de sociabilit familiale. La Ramada est une construction beaucoup plus simple et accessible que le corredor, cest pour cela que dans les familles les plus pauvres, on trouve seulement ce type de construction comme espace intermdiaire. Comme lindique Juana Prez, le corredor suppose un niveau conomique lgrement suprieur. Ce corredor est dun autre niveau conomique. Avant, chez nous, il ny avait que la Ramada (Juana) Comme on la dj indiqu, la ramada, ainsi que le corredor constituent des sorte de structures intermdiaires entre le dedans et le dehors. Elles servaient connecter la maison avec la cuisine, le four, les toilettes et le verger, notamment en hiver, quand il y avait de la pluie. Mais surtout ctaient des espaces de partage et de convivialit, lendroit pour prendre et partager le mate32. Comme cela on confirme que ces personnes passaient la plupart de la journe lextrieur, et que cela se faisait en troite relation avec lenvironnement naturel. Lorsque quelquun venait, on tait tous dehors dans la ramada. Maman mettait dabord leau bouillir dans le brasero. Elle mettait une petite table avec tout ce quil faut pour prendre le mate, a ctait le plus important. (Sra. Nelly) Sous la Ramada il y avait une grande table, o se runissait toute la famille (Juana) La ramada tait utilise plutt pendant lt, et comme le signale Juana Prez, constituait une sorte despace commun, dans lequel la famille recevait les gens qui venaient leur rendre visite. Il y a toujours eu une Ramada dans toutes les maisons. Lorsque quelquun arrivait dans une maison paysanne, on laccueillait dans la Ramada, on ne le faisait pas passer tout de suite lintrieur. (Juana) Autrefois, les gens passaient une bonne partie du temps partager le mate sous les arbres ou sous la Ramada. (Antonia)

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Cest une boisson amrindienne chaude, dont le pot avec laquelle on la boit porte le mme nom.

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 Mais, au-del de toute cette dimension conviviale, la ramada constitue aussi un type de construction trs conomique qui pouvait servir dautres fonctions, par exemple entreposer des choses, comme nous le raconte Juana : Pour les alojadas de la vierge on enlevait toutes les affaires de la maison et papa construisait une Ramada en plus de celle qui existait dj. Ctait une ramada pour garder tout ce quil y avait dans la maison. (Juana)

* Des ramadas dans les alentour de Chincolco

I.3.4.- Cuisine, le four et le verger Un peu plus loin encore, afin dviter les incendies, se situait gnralement la cuisine, o se place le fourneau sur lequel se prparaient les aliments.

Il semble y avoir diffrents types de cuisines. Les plus labores, et celles que lon trouve le plus actuellement sont des constructions en quincha et techo 33 , plus petites que les habitations, gnralement carres, avec une porte dentre. Cependant, travers les rcits
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Toit fait avec les feuilles du bl

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 les personnes nous dcrivent que la cuisine traditionnelle avait un toit qui arrivait au sol constituant une sorte de quatrime mur. Dans cet espace se trouvaient aussi les casseroles qui pendaient ainsi quune chane laquelle ils accrochaient la cayana34 pour faire griller la farine. Dans certains cas, la cuisine tait plus grande, et il y avait une table lintrieur o ils mangeaient pendant lhiver, mais normalement la casserole avec les aliments dj prpars tait amene dans un garde feu soit la ramada, soit au corredor, soit lintrieur. Il y avait une table dans la cuisine, parfois mme deux tables. L on mangeait pendant lhiver, lt ctait toujours dans le corredor ou la ramada. (Sra Rebeca) Plus loin se situaient le four et le verger. Le four tait utilis presque tous les jours pour prparer le pain, aliment central dans lalimentation paysanne. Encore plus loin se trouvaient les toilettes, qui sont plutt des trous dans la terre, et comportant parfois des structures permettant de sassoir. Ce qui est intressant cest que ce type de rpartition de lespace nous parle dune relation particulire avec lenvironnement, ainsi que de lexistence despaces intermdiaires, entre lintrieur et lextrieur. Cela exprime une relation de continuit entre ces deux univers.

I.4.- La maison paysanne daujourdhui, continuits et ruptures.

Comme on le disait au dbut, on cherche explorer la manire dont les maisons et les matrialits propres cet espace ont chang au cours des cinquante dernires annes durant lesquelles se sont droules de grandes transformations conomiques et sociales qui ont frapp tout cet univers. Dans ce sens, un lment fondamental est didentifier les ruptures et les continuits : quest ce qui a chang et quest ce qui a demeur ? Il faut reconnatre dabord que lon ne possde pas les donnes suffisantes pour pouvoir tracer une histoire linaire des transformations qui sont arrives ces maisons au cours des cinquante dernires annes, on peut compter seulement sur les rcits des personnes et sur
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Cest un plat pour griller, propre au monde mapuche prhispanique.

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 les observations faites sur le terrain. Malgr cela, on essaiera, parmi ces donnes, didentifier les transformations et les lments permanents par rapport lhabitation traditionnelle.

I.4.1- Les transformations depuis les annes 60 On signalait prcdemment que lun des premiers lments que lon identifie lorsque lon arrive Chincolco est la coexistence de deux formes dhabitat, qui se manifestent travers deux univers matriels, lun traditionnel et lautre moderne. On a constat aussi quune bonne partie des maisons, notamment les anciennes, sont quasiment tombes ou dmolies. Les gens mont racont que le tremblement de terre des annes soixante a fait tomber une bonne partie des maisons anciennes en adobe et quincha. cause de cela, la majorit des maisons anciennes ont t remplaces par des maisons en bois construites principalement par des groupes religieux et par des organismes de ltat. Cette poque semble tre un moment de coupure avec des formes dhabitations traditionnelles, pas seulement cause de larrive de nouvelles maisons, mais aussi parce que cest pendant cette priode que commencent avoir lieu les rformes agraires qui ont fortement boulevers la vie des habitant ruraux. Rebeca et Monsieur Gonzalez nous lont racont ainsi : Cette maison en ciment sest construite aprs le tremblement de terre de 1960 et on a dmnag vers 1965. (Sta. Rebeca) Oui, ceux qui sont ns aprs le tremblement de terre, aprs 1965, ont connu uniquement les maisons en bois. (Sr. Gonzalez)

*Photos de maisons anciennes moiti croules.

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 Comme on la dj expliqu dans le chapitre prcdent, la rforme agraire, et plus tard, la contre-rforme, ont entran le licenciement et lexpulsion de la plupart des inquilinos des haciendas et leur dmnagement vers les villes. Et progressivement, partir de cette priode, de nombreuses familles ont obtenus des proprits terriennes. Cela soit grce la rforme, soit grce la vente danimaux, qui a rendu possible lachat de prs plus proches des centres urbains. Comme dans le cas des familles de Fresia et de Juana : Il y a environ quarante ans quon est arrivs. Ce pr a t achet par mon pouse dans les annes 70. (Sra Juana) Mes grands parents sont descendus (de la montagne). Ils ont vendu les chvres et ils ont achet un terrain Petorca (secteur plus urbain). (Fresia) En effet, la plupart des personnes avec qui jai parl me racontent avoir dmnag vers Chincolco et ses alentours cette priode. Plus tard, partir des annes 90, de nombreux paysans ont reu de la part de ltat des allocations dhabitation sous forme de maisons prconstruites en bois quils pouvaient installer dans leurs prs. Grce cela, le remplacement des vielles maisons par des nouvelles sest intensifi. Tout cela a finalement abouti un changement du paysage rsidentiel ainsi qu une transformation du mode dorganisation de lespace, devenant finalement ce quon trouve aujourdhui dans ce milieu. Cette transformation du mode dhabitat et de conception de lespace domestique a aussi touch les anciennes habitations, qui ont vcu tout au long de ces annes des profondes transformations.

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 De mme, daprs les rcits des gens et ce que lon a pu voir sur le terrain, on saperoit qu partir de ce moment les maisons, ainsi que lintrieur de celles-ci (objets, mobilier) commencent se transformer. Ces nouveaux foyers ont gnralement un amnagement intrieur plus proche de celui des maisons urbaines, ce qui conditionne un mode de vie diffrent de celui du monde paysan davant. Nelly et Antonieta lillustrent de la faon suivante: On a dmnag ici, et avec cela la structure de la maison a chang. - Comment cela a chang ? Ici, dans le village, mes parents ont eu une maison en bois. Il y avait un living-comedor35 et deux chambres spares. Elle ressemblait un peu lancienne maison, mais elle avait deux chambres, pas une seule. Derrire, ct de la salle, on a fait la cuisine. (Nelly) Ctaient des maisons prconstruites, avec une petite salle salle manger et deux chambres. La cuisine tait encore dehors et les toilettes aussi. (Antonieta) Dans ces maisons merge aussi la pice avec des canaps, un espace inexistant dans la maison traditionnelle, dans laquelle lespace public ou partag lintrieur tait la salle manger. Mais au-del des transformations formelles, comme on le verra, tous ces changements dclenchent lintroduction dune nouvelle conception de lespace domestique, plus proche de celui des villes.

I.4.2.- Transformation au sein de la maison : fermetures des espaces Ces nouvelles maisons, ainsi que les anciennes qui ne sont pas tombes aprs le tremblement de terre ont subi des transformations au cours de ces annes jusqu nos jours. Lun des phnomnes que lon identifie est une tendance fermer les espaces et marquer plus fortement les limites avec lextrieur.

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Cest un espace dans lequel ils ont intgrs le salon et la salle manger

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 Notamment, on voit que dans toutes les maisons anciennes (de quincha ou adobe) il y a une fermeture du corredor. Cet espace, traditionnellement intermdiaire entre lextrieur et lintrieur est gnralement ferm par un mur, avec qui cet espace sincorpore lespace de la maison. Dans certains cas, chez Nelly, Pilar et Antonieta (entre autres), qui habitent dans les secteurs plus centraux et urbaniss de Chincolco, la fermeture est complte, comme on le voit dans limage suivante :

Cependant, dans ces cas, le nouveau mur qui le spare de lextrieur porte des grandes vitres, avec des rideaux, qui permettent de voir vers lextrieur. On pourrait dire alors, que cette relation que permettait le corredor avec lextrieur nest pas compltement coupe, mais interpose par une vitre. Dans dautres cas, comme dans la maison de Pedro ( droite) et Patricia ( gauche), qui habitent dans des secteurs plus ruraux (Pedernales et Los Comunes) la fermeture est plutt partielle.

Cest trs intressant de noter que dans tous ces cas, mme quand il y a un salon, le corredor continue tre lespace de sociabilit familiale le plus important. Mme si ils ont aussi une salle manger, dans le quotidien ils prennent tous les repas sur la table du corredor. Aussi, lorsque quelquun vient leur rendre visite (moi, par exemple) ils les reoivent dans cet espace. On a remarqu aussi, que malgr sa fermeture, ils continuent lappeler corredor.

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 On peut aussi voir la continuit du corredor comme espace central de sociabilit, dans cette photo des annes 80 qui appartient la famille de Nelly et Federico. Un autre phnomne que lon observe est lincorporation dans lhabitat de la cuisine et des toilettes, traditionnellement placs lextrieur. Nous pouvons remarquer le fait que dans de nombreux cas, ces deux espaces sont incorpors au corredor, cest ce qui se passe par exemple dans la maison de Pilar, Nelly, Antonieta et Juana. Dans certaines maisons comme celle de Nelly, mme le four est incorpor au corredor, comme on le voit sur cette photo :

Dans les maisons plus rcentes, la cuisine est gnralement incorpore la pice principale et les toilettes places prs des chambres. Nelly et Fresia nous le racontent ainsi: Photos de maisons anciennes moiti croules : Ici cot de la salle on a fait la cuisinne, au dbut elle nait pas lie, il y avait un couloir, aprs on la aproch plus. (Sra Nelly) Petorca36 la cuisine tait dans le corredor. On avait un petit corredor complet et l on a construit la cuisine-salle manger. (Fresia) Il semble alors que tout ce qui tait dehors avant est simplement annex au foyer. On pourrait parler alors dune sorte de fermeture vers lextrieur, pas ncessairement totale, mais au moins partielle. Tous cela voque la fois un processus de fermeture vers lextrieur, et comme on le disait avant, une accentuation des limites entre le public et le priv.
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Petite ville proche de Chincolco.

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 Finalement tout cela fait cho au processus de profondes transformations dans la conception de lespace domestique, ainsi que dans la manire dhabiter et de vivre de ces personnes. Elles ressemblent chaque fois plus celles de la ville, o les limites avec lextrieur sont beaucoup plus radicales. I.4.3.- Cohabitation avec des structures anciennes. Mme si il y a une cuisine lintrieur, on observe aussi que la plupart des familles gardent encore les anciennes cuisines lextrieur. Ces cuisines sont utilises plutt en t, pour prparer des plats traditionnels et pour conomiser. Par exemple on trouve les deux types de cuisines dans la maison de Pedro Tapia : De mme chez Leopolda et Fresia, qui nous a racont : Dans la maison Petorca on avait une cuisine dedans, dans le corredor, et dehors une cuisine quon appelait conomique. Ainsi, on voit souvent qu ct des nouvelles maisons demeurent parfois encore les anciennes habitations. On a pu observer dans ces cas l quils utilisent souvent les deux btiments. Cela arrive notamment chez les personnes les plus ges, qui ont encore lhabitude de faire certaines activits (comme cuisiner, faire les fromages) dans des espaces traditionnels. On observe alors quil y a gnralement une division des activits dans chacun de ces espaces, ce qui nous suggre une relation possible entre certaines activits et espaces, ainsi que lexistence dune utilisation de ceux-ci en fonction de chaque moment de lanne. Cest le cas de Leopolda, qui fait les fromages et demeure toutes les journes dt dans lancienne maison et utilise le nouveau btiment juste pour dormir et accueillir les visiteurs. Dans son cas, elle maintient paralllement les deux foyers et elle habite les deux. Cest intressant de noter aussi que lorsque je suis arrive, elle ma fait entrer uniquement dans la nouvelle maison. En effet, au dbut elle a eu un peu de rsistance me montrer lancienne partie du foyer. Je suis ne dans lautre maison, elle est vieille. Ma mre habitait l-bas, et lorsquelle est morte, jen ai hrit. Aprs jai demand une allocation dhabitation et jai obtenue cette nouvelle maison.

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 Jhabite dans les deux, le matin je fais les fromages, je nettoie et jhabite la vieille maison, notamment durant lt, parce que l-bas il y a plus darbres, et cest plus beau. Et pour les visites, je les accueille ici (dans la nouvelle maison). Chez Leopolda cette division des activits est vraiment plus claire, mais a arrive aussi dans dautres foyers. Par exemple Patricia et Fresia font gnralement la cuisine lextrieur, et Rebeca utilise encore la maison de quincha pour dormir lorsque quelquun vient lui rendre visite. Cela montre la coexistence de deux modes dhabitat, et dans ce sens, la permanence de certains lments propres aux modes de vie traditionnelles, qui se mlangent avec les nouvelles logiques dhabitation.

I.4.4.- Nouvelles gnrations Tous ces processus de cohabitation de deux modes de vie on les observe plutt chez les personnes ges, cest--dire chez les personnes qui ont elles-mmes vcus dans un univers traditionnel pendant leur enfance et leur jeunesse. Cependant, on a visit aussi deux maisons qui appartenaient des personnes plus jeunes, dans les deux cas ctaient les filles des personnes quon avait interviewes. Dans ces deux cas, on a remarqu que les tensions entre les modes de vie anciens, quon a pu voir chez leurs parents et les habitudes actuelles ne sont pas si prsentes. En effet, ce sont des maisons vraiment similaires celles des villes et les traits paysans nexistent presque plus, except quelques lments qui ne sont prsents que de manire dcorative (on parlera de cela dans le prochain chapitre). Cependant, ce qui est trs intressant cest que dans les deux cas, elles et ses enfants sjournent, et mme dorment presque tous les jours dans le foyer de leurs parents. Les objets anciens sont prsents ici comme des objets patrimoniaux, comme on pourrait les trouver en ville. On pourrait penser ici quil y a une sorte de dcalage entre la forme et la fonction.

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II.- Les Objets

Ce deuxime chapitre porte sur les objets qui font partie de lespace domestique des maisons de Chincolco, qui correspond ce que certains auteurs (Bonnin & Perrot, 1989; Chevalier, 1992, 2000) appellent lamnagement domestique. Lexploration de cette dimension devient particulirement intressante lorsque, comme le signale Chevalier : le rapport lobjet et notamment lobjet domestique rvle la manire dont un individu, ou un groupe, ordonne lunivers autour de lui afin de le rendre comprhensible. Cet agencement participe aussi llaboration dune identit culturelle et sociale (Chevalier, 1992). Ainsi, comme le remarque Bonnot (Bonnot, 2002) les objets participent la hirarchisation des temps et des espaces sociaux, ils interviennent dans linteraction, hirarchisent et organisent les liens entre leurs usagers. Suivre les transformations de ces objets et notamment leur relation avec la matrialit quotidienne pourrait alors mettre en lumire des transformations plus profondes au niveau des modes de vie, de la vision du monde et des rapports identitaires. Donc, de la mme manire que nous avons procd dans le chapitre antrieur par rapport la maison, on cherche ici identifier les changements dans la dimension matrielle du monde paysan. On cherche dterminer plus spcifiquement certaines continuits et ruptures par rapport aux modes de vie traditionnels. Pour cela on dcrira les objets les plus importants lintrieur des foyers traditionnels, ainsi que la faon dont ils ont chang en relation aux maisons contemporaines. Si bien on partage avec Bonnin et Perrot lide selon laquelle le dcor domestique est lensemble des objets, meubles et des revtements impliqus dans lamnagement intrieur de lhabitation, par des raison dordre pratique du processus dcriture, on a dcid de diviser ce tout en deux dimension. Dun cot des objets quon va appeler fonctionnels ou utilitaires, a veut dire dont sa fonctionne principale est pratique pour le droulement des activits fondamentales du mnage (tables, objets de cuisine, chaises, etc.), et de lautre cot, des objet quon appellera symboliques ou dcoratifs, dont sa principale fonction est de lordre des significations quil mobilisent (images, phots, signes, etc.) Dans ce chapitre on parlera de cette premire sorte dobjet, tandis que dans le prochain, et troisime chapitre, on explorera sur les objets disant symboliques.

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 Dans les maisons visites, de la mme manire que ce qui arrive au niveau des btiments, on trouve une coexistence dlments matriels (objets) anciens et nouveaux. Cela exprime ainsi la coexistence de deux modes de vie qui entrent en relation et qui constituent les formes de vie que lon trouve prsent Chincolco. Dans ce chapitre on tentera de dcoder ce nouvel agencement matriel du domestique notamment travers les rcits des habitants sur le pass et didentifier les transformations. la diffrence du premier chapitre dans lequel on a tabli une division entre la maison que lon nomme traditionnelle et celle que lon trouve aujourdhui, on a plutt dcid ici de faire un parcours travers chacun des espaces qui composent les foyers traditionnels, en explorant chaque fois les lments de rupture et de continuit.

II.1.- Les objets dans la maison traditionnelle. Comme on la vu prcdemment, lune des principales caractristiques du monde paysan traditionnel, notamment celui des inquilinos est la grande prcarit dans laquelle ils vivaient. Comme Don Pancho nous la racont, les conditions de vie dans les haciendas taient la plupart du temps trs misrables, la paie en argent tait quasiment inexistante et elle consistait principalement dans le droit occuper une parcelle de terre. On a vcu la famine dans le fundo (latifundum), ils nous donnaient trs peu de choses, uniquement la terre cultiver et parfois certains aliments. (Don Pancho) Face cette prcarit, ces paysans pauvres, la plupart dentre eux inquilinos, devaient chercher des mcanismes de subsistance dans leur milieu naturel, et donc profiter des ressources disponibles pour satisfaire leurs besoins vitales. En cohrence avec cela, on voit que le mcanisme le plus tendu semble tre la fabrication de choses (objets, meubles, aliments), utilisant pour cela toutes les ressources dont ils disposaient, soit des lments de la nature, soit des produits industriels qui provenaient de lextrieur. Pour poursuivre, on explorera en suivant une sorte de parcours les diffrents espaces de la maison paysanne traditionnelle, les objets les plus importants dans cet univers, ainsi que la

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 relation ces objets. Puis, on va tablir les comparaisons par rapport ce que lon a dcouvert sur le terrain, en essayant dexplorer la manire dont les objets changent ou demeurent, mais surtout comment volue la relation la matrialit et son rapport avec la vie quotidienne.

II.2.- Les objets dans lhabitation et les modes dobtention, la relation avec le milieu. On a dj voqu la structure de construction de lhabitation principale. Il sagit dun btiment rectangulaire, divis par un mur trs lger qui spare lespace en deux. Dune part, lespace commun, une sorte de salle manger, o se plaaient normalement la table et lautel, et de lautre ct un espace qui constituait la ou les chambres. Dans la plupart des cas, tous les membres de la famille dormaient ensemble dans la mme chambre, cependant dans certaines familles il y avait une subdivision de cet espace en deux. Dans ces cas, dans lune des chambres dormaient les parents et les filles, tandis que les garons dormaient dans lautre. Je me rappelle que la maison qua faite mon pre avait deux pices seulement. Lune tait la salle manger, et lautre, qui occupait la moiti de la maison, tait la chambre. On utilisait une seule chambre, elle tait grande, du moins on la trouvait grande. (Sra Nelly) Les matelas, ainsi que la plupart des objets domestiques taient fabriqus par les membres de la famille, normalement par la mre. Gnralement, ils taient faits en laine, mais aussi (dans les cas de prcarit) en feuilles de bl. Comme le raconte Juana, presque toutes les personnes de la famille participaient la fabrication de ces derniers : Il y avait des lits, des matelas de laine et aussi en feuille de bl. Lorsque ctait lpoque du battage, on rcoltait le bl dans un grand hre, dabord pour enlever la feuille. Alors, les htes, la mre et les enfants plus gs allaient aider en rcoltant les feuilles les plus fines. Ctait une feuille trs fine et douce, mme les fumeurs lutilisaient pour faire de cigarettes. Alors, avec ses feuilles qui taient comme de la soie, ils faisaient des matelas. (Juana)

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 Quand il ny avait pas suffisamment de matelas en laine pour tous, ctaient les garons qui devaient occuper les matelas de feuilles de bl. Comme le signale Juana, cela obissait lide que les filles sont plus fragiles que les garons. On avait des lits quon appelait las payasas dans lesquels dormaient gnralement les garons. Parce quen effet, la femme a toujours t plus dlicate, et les parents les traitaient avec plus dattention. Cest pour cela que les filles dormaient dans les matelas en laine. (Sra Juana) Il sagit dun objet fabriqu quasiment avec des lments de la nature. Ce type dobjets est le plus frquent dans ces espaces, et ils obissent une des stratgies les plus importantes pour se munir des lments ncessaires pour vivre. En effet, daprs les rcits, on voit que comme avec la maison, la plupart des choses quils utilisent dans leur quotidien ont t faites de cette manire (mates faits en courge, chaises en bois, etc.) En effet ils faisaient preuve dune grande crativit et tiraient profit de toutes les choses dont ils disposaient. Ainsi quasiment tous les aliments et produits taient labors par eux-mmes avec les lments quils avaient leurs disposition. Le caf quon buvait tait un caf de bl, parce quon navait pas largent pour acheter du vrai caf. Et alors, les mres qui taient intelligentes le fabriquaient. Elles faisaient aussi des ptisseries, le pain, le fromage, tout. (Sra Juana) Comme on la dj expliqu dans le chapitre prcdent, tout cela traduit une grande connaissance du milieu naturel, ainsi quune relation trs troite avec celui-ci. Cela entrane ncessairement une faon particulire de voir le monde et dagir, et en consquence aussi des identits culturelles particulires qui se forgent partir de celle-ci.

II.3.- La rpartition des rles dans la fabrication des objets. La fabrication des lments quotidiens semble constituer une des activits les plus importantes dans ces contextes paysans dautrefois. Et en lien avec cela, on voit quil y a un savoir qui est transmis, ainsi quune sorte de rpartition des rles. Apparemment, chaque

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 membre de la famille est charg soit de lobtention dune ressource ou dune srie de ressources en particulier, soit de la fabrication dun certain type dobjets. Comme on a la vu dans le chapitre prcdent, la maison est normalement btie par le pre et les garons les plus gs, ou par les adultes masculins de la famille. Ctait aussi le pre et les fils qui faisaient les objets les plus grands comme les bancs, les tables, les chaises et mme les cercueils. On faisait les velorio de angelito37 aux petits enfants. Les cercueils taient faits par les pres, ctait une grande caisse en bois, trs simple. (Don Pancho) Les enfants de leur ct devaient chercher les branches, les fleurs, et dautres matires premires, ainsi ils fabriquaient leurs propres jouets, avec des produits de la nature : On faisait les jouets, les poupes en morceaux de tissus, notre maman elle travaillait toute la journe donc elle ne pouvait pas nous faire des jouets. (Sra. Antonieta) On utilisait aussi les pierres de la rivire, celles qui taient longues, on les habillait avec des feuillies et des bandes de feuilles, et cela devenait des poupes. (Sra. Nelly)

Par contre, pour les objets domestiques, on voit que la plupart sont labors par la mre et les filles les plus grandes. Dans ce monde, la mre est la personne charge du foyer et doit donc fournir la plupart des choses dont la famille a besoin au quotidien.

II.4.- loignement avec la nature Malgr la forte relation avec le milieu naturel qui caractrise fortement le monde paysan traditionnel, sur le terrain jai pu constater quactuellement cette relation avec la nature est devenue bien plus lointaine. la diffrence dautrefois, quasiment aucun objet quotidien nest fabriqu. Lhabitude et le besoin dlaborer ses propres choses semblent avoir progressivement disparus suite aux changements sociaux et conomiques dans tout cet univers et notamment suite laccroissement de laccs la consommation. En effet, prsent, la plupart des choses utilises au quotidien ont t achetes. Dans ces cas, comme
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Lorsquun enfant mourrait ils faisaient une veille qui durait toute la nuit, avec le petit enfant mort habill en ange. Selon la croyance, le petit, libre ainsi des pchs pouvait rentrer directement au Ciel.

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 le signale Chevalier (Chevalier, 1992), lenjeu devient lappropriation des objets industriels plutt que la cration. Dans cette mme ide et comme on la dj vu dans le chapitre antrieur, la maison contemporaine se ferme vers lextrieur (fermeture du corredor, incorporation de la cuisine, etc.). Tout cela voque une tendance tablir une sorte de coupure avec lenvironnement et avec la nature. Il semble qu la diffrence dautrefois, la maison daujourdhui nest plus conue comme un espace qui se cre dans une continuit avec lextrieur. En effet, maintenant, la plupart du temps la famille reste lintrieur, cest cela aujourdhui lespace domestique quotidien. Dans ce contexte, lextrieur naturel se conoit plus comme un jardin, qui est construit et domestiqu, que comme un intermdiaire entre lintrieur et un extrieur plus lointain (Chevalier, 1998). Tous ces changements en termes de relation avec le milieu naturel impliquent aussi une coupure avec un mode de vie et un habitus (Bourdieu, 1980). Et en termes pratiques, le fait de ne plus du tout fabriquer suppose ainsi une augmentation de la demande envers le monde urbain-moderne. Comme lindiquent les archologues, cette transformation, notamment la perte de la capacit dadaptation au milieu et dexploitation des ressources disponible est irrversible. En termes pratiques cela entrane une augmentation de la dpendance envers le monde urbain et moderne. Cependant, on parle seulement dune tendance, puisquen effet on a pu observer que malgr les transformations, elles ne sont pas totales dans tous les cas. On observe tant au niveau de lespace que des objets quil y a une srie dlments et de murs qui demeurent, ce qui tmoigne du processus qui est en train davoir lieu, ainsi que de certaines rsistances ces changements. Par rapport lespace, on observe que bien que cette dlimitation de lespace domestique soit gnralise dans tout le secteur, certains aspects varient dune maison lautre. On a pu voir par exemple que dans les foyers des personnes plus ges et des personnes qui habitent dans des secteurs plutt ruraux, cette sparation est moins forte que dans les maisons des plus jeunes. Dans ces anciens foyers lextrieur prsente normalement des structures traditionnelles comme le four, le verger ou la cuisine, lesquels sont utiliss de

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 manire parallle aux structures plus modernes, ce qui nous indique quil y a des manires de vivre qui demeurent. Aussi dans ce type de maisons on voit quil y a une srie dobjets qui sont disposs lextrieur, ce qui voque aussi les traits de permanence de cette relation de continuit avec lextrieur.

* Voil des objets gards lextrieur, dans les foyers de Don Pedro Tapia, Sra. Pilar et Sra Nelly, respectivement.

Ainsi, au niveau des objets, notamment dans les maisons des personnes ges, on trouve certains objets qui ont t fabriqus, notamment les matelas en laine, quelques bancs ou chaises anciennes. Gnralement ces choses ont t hrites, ou elles demeurent depuis longtemps. Sauf dans certains cas o ils continuent construire les chaises, comme le fait Don Pancho :

*Chaises construites par Don Pancho

Comme on le verra tout au long de ce chapitre, par rapport dautres objets et habitudes, il y a certains lments qui subsistent, dautres qui changent et dautres qui disparaissent. La question quil faudrait se poser alors est : pourquoi il y a quelques lments qui restent et dautres qui disparaissent ? Et se demander aussi sil sagit de rsistances, et si cest le cas, de quelle nature sont-elles ? On peut se risquer faire une premire rponse suivant les lments que nous donnent Chevalier (Chevalier, 1998, 2000), Bonnin (Bonnin & Perrot, 1989) et Clarke (Clarke, 2001) sur les processus dappropriation des objets industrialiss et sur leur rle dans la

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 construction et la communication des identits. Face lentre de produits achets et vides de signification identitaire, la permanence de certains objets, dots dune grande signification symbolique et identitaire, et mme parfois patrimonialits, pourraient permettre de mettre en relation les autres objets et de se les approprier. Ces questions, comme plusieurs autres seront seulement nonces en vue dtre reprises dans des recherches futures.

II.5.- La rutilisation des restes de produits industriels et la rsistance jeter Comme on la signal, les choses taient fabriques avec tous les lments dont ils disposaient. Tandis que les lments naturels taient apparemment envisags comme illimits, les produits commerciaux, qui venaient dailleurs, taient rares et donc aussi trs valoriss. On observe quen consquence cela, il y avait une utilisation quasiment totale de ce type dlments. Il sagit dune autre forme dobtention des ressources pour fabriquer des objets. lpoque, la plupart des choses qui taient achetes taient des aliments, ils rutilisaient alors souvent les emballages de ce type de produit. Cest le cas des tables de nuit, qui taient fabriques avec les botes en bois dans lesquelles on achetait le sucre. Elles se trouvaient normalement dans les chambres et lintrieur ils gardaient des vtements ou dautres articles personnels. Il sagissait de caisses en bois, dans lesquelles tait emball le sucre, comme le raconte Juana : lpoque on achetait des grandes botes de sucre, alors mon pre ou ma mre faisait des meubles avec ces botes. Les tables de nuit taient faites ainsi et pour les charnires on mettait des bandes en cuir, et par-dessus une nappe blanche. (Sra. Juana) De la mme manire, pour sclairer ils fabriquaient des lampes huile en utilisant des restes de produits industriels, notamment des pots de caf. Alors, comme le raconte Nelly : Pour la lumire, maman faisait des lampes avec les pots de mtal du caf. Elle mettait lintrieur de lhuile et une mche, et comme a on clairait la maison. (Sra. Nelly)

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 Une autre rutilisation trs populaire tait celle des sacs de lin dans lesquels tait contenue la farine. Avec ces tissus, les femmes faisaient des vtements, mais aussi des nappes brodes, qui taient utilises pour les autels domestiques, situs gnralement dans la salle publique de la maison (sorte de salle manger). Ces nappes taient utilises aussi pour lautel de la vierge quand elle tait accueillie au foyer, lors des ftes des alojadas de la virgen. On utilisait beaucoup le sac de la farine. On le lavait bien et il devenait trs clair et fin. Aprs ma mre les brodait et elle faisait de belles nappes pour la Vierge. (Sta. Rebeca) Comme on peut le voir sur ces photos, de nombreuses femmes continuent broder les nappes pour les autels domestiques et surtout pour recevoir la vierge plerine.

droite: Nappe faite et brode par Sta Rebeca; gauche Nappe brode par Sra. Antonieta.

Par rapport cela on observe une autre continuit, on a pu constater que certaines femmes, comme par exemple Sta. Rebeca continuent utiliser les tissus des sacs de farine pour laborer des nappes. Dans son cas, on pourrait penser une sorte de rsistance car elle nachte plus une telle quantit de farine et on sait quelle pourrait acheter un tissu dune meilleure qualit. Actuellement on voit donc que malgr laugmentation de laccs et la consommation de biens industrialiss, il subsiste, notamment chez les personnes plus ges, une sorte de rsistance jeter les choses : Toutes ces images qui mont t offertes, je ne les jette pas, comme pourrais-je les jeter ? (Sta Rebeca) Je ne jette jamais les choses que quelquun moffre, parce que japprcie ce que quelquun me donne. Parce que si quelquun me donne quelque chose, cest avec de laffection. (Sra Juana)

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 De mme, on observe que dans de nombreux foyers, certains lments sont gards comme par exemple les bouteilles vides.

* droite cest chez Leopolda et gauche, la maison de Don Pedro Tapia.

Dans certaines maisons, comme celles de Sra. Juana (gauche) et de Sra Fresia et Don Pancho (droite) elles sont poses comme objet de dcoration.

Cette sorte de rsistance ne rien jeter sexprime aussi dans une tendance laccumulation qui est prsente dans la plupart des foyers, comme on peut le voir dans les photos suivantes qui illustrent les maisons de Sta Rebeca et Leopolda.

Voil donc un autre lment de la relation traditionnelle aux objets qui demeurent dans les maisons contemporaines, ce qui renforce notre ide sur la permanence de certains lments.

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 II.6.- La salle manger et limportance de la table Lautre partie de la maison traditionnelle tait un espace commun, une salle manger plutt quun salon moderne comme aujourdhui. Comme lindiquent Bonnin et Perrot dans leurs tudes sur les amnagements domestiques en milieu rural Dans le milieu rural la salle commune qui est le centre de la vie familiale est difficilement rduite au living room (Bonnin & Perrot, 1989 :5). De mme, dans les maisons traditionnelles Chincolco il sagissait dun sjour muni dune grande table avec des bancs en bois et parfois quelques chaises. Cest ici que se trouvait aussi lautel du foyer, dispos sur une petite table, ainsi que les images religieuses, dont on parlera plus largement dans le prochain chapitre. La porte dentre se trouvait l, tu arrivais une salle, o on avait une table manger seulement et dans le coin il y avait une petite table pour mettre les Saints. Cela tait toujours prsent, dans toutes les maisons. (Sra Nelly) Dans de nombreuses maisons, lintrieur de cette pice se trouvait aussi une petite vitrine, dans laquelle on gardait les aliments achets. Ce meuble pouvait aussi tre situ dans la cuisine. On avait une petite vitrine, trois petites chaises, et une table manger, qui appartenait mon grand-pre et que jai encore. (Sra Juana) Cependant, lobjet le plus important dans cet espace tait, et continue tre, la grande table manger. En effet, normalement il y avait plusieurs tables dans la maison, et daprs son importance au niveau de la sociabilit et comme objet dhritage, on peut dire quelle constituait lun des objets les plus importants de tout le foyer. La table qui tait place dans cette salle ( manger) tait en gnrale celle qui tait de meilleure qualit. Nanmoins, comme on la dj signal, la table la plus utilise est celle du corredor ou celle de la ramada, espaces qui continuent encore tre les principaux lieux de sociabilit.

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 Comme lillustrent les rcits, la table de lintrieur tait utilise plutt en hiver, quand il faisait froid ou quand il pleuvait. lintrieur il y avait une table manger. La plupart du temps on sjournait lextrieur, dans le corredor, l il y avait une autre table, quon appelait quotidienne. On demeurait l presque toute la journe pendant lt avec le brasero. Le soir on rentrait dans la maison. Mais lhiver on devait tre plutt lintrieur. (Seorita Rebeca) Quand on avait des invits, pendant lhiver, on utilisait la chambre, la maison, sinon on demeurait uniquement dans la ramada. (Sra.Patricia) Cest intressant de noter que la table est un objet qui, travers le temps a conserv son importance dans la vie quotidienne de ces familles. On peut lobserver par exemple dans les photos suivantes, qui illustrent la centralit de cet espace dans diffrents moments de ces trente dernires annes :

Les tables taient places partout, notamment dans la salle manger, le corredor, la ramada et aussi la cuisine : Dans la cuisine il y avait une table, une grande table et l on partageait des moments ensemble (Sra Patricia)

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 On peut observer aussi que la table a toujours eu diverses fonctions bien au-del de lalimentation et que son importance au niveau social continue tre centrale. En effet, dans presque toutes les maisons, lorsque jarrivais pour parler ou pour raliser un entretien, jtais invite la table. La table tait lendroit le plus important de la maison. Cette table, ma mre la achete Cabildo avec douze chaises et jespre quelle pourra tre utilise par mes enfants. (Sra. Leopolda) Dans de nombreuses maisons visites la salle manger continue avoir la mme fonction que dans la maison dantan. En effet, on a pu voir que cest un endroit trs peu utilis, o en plus de la table se trouve lautel. Actuellement les maisons possdent aussi des canaps, se rapprochant du concept moderne de salon. Il sagit dun espace plutt ordonn, dans lequel les choses semblent tre poses pour tres montres plutt que pour tre utilises.

II.7.- Lhritage Lorsque lon demande la provenance des tables, et la manire dont elles ont t acquises, les rponses sont plutt homognes : soit elles ont t achetes, soit elles ont t hrites. Normalement on trouve les deux situations, c'est--dire quil y a certaines tables dans la maison qui ont t achetes et dautres hrites. Lorsque lon pose des questions sur la maison dautrefois, il y a quelques uns qui nous racontent que la table a t construite par leurs parents, chose que lon ne retrouve plus de nos jours. Cest lhritage qui caractrise principalement la manire dobtenir des tables, ainsi que dautres types de meubles et dobjets importants. Comme lexplique Goicovic (Goicovic Donoso, 2006) dans le monde paysan traditionnel caractris par la prcarit, lhritage constitue le mcanisme le plus important de reproduction et de perptuation du patrimoine 86

 familial. Et la famille mme se constitue comme une structure pour maintenir ce patrimoine. De mme, comme le signalent Bonnin et Perrot, dans la transmission des objets et des meubles dune gnration lautre, on assiste au processus qui est la fois une mmorisation tangible de la gnalogie par ces objets et par ces meubles, et laffirmation par le fait mme du rang de la famille dans sa relation dappartenance (Bonnin & Perrot, 1989:7). En lien avec cela, on voit que tous les objets importants, notamment les meubles, les objets dcoratifs et les images ont t hrits. En gnral il sagit dobjets qui ont t achets et non construits. En plus, il y a une grande conscience de la provenance et du parcours suivi par chacun de ces objets. Cette table tait de mon pre, qui lavait lui-mme obtenue de son grand-pre. Cest un type de bois trs solide, dexcellente qualit. (Sra Patricia) Dautres meubles qui taient souvent hrits sont les coffres, les chaises et les vitrines ; cela veut dire que quasiment tous les meubles taient acquis de cette manire. Cest typique des maisons paysannes. Tous les meubles taient hrits. Chez moi par exemple on na jamais eu largent pour en acheter. (Sra, Leopolda) Ctait trs commun cette habitude dhriter les meubles (Sra Pilar) On hritait en particulier des coffres qui se trouvaient normalement dans les chambres et qui servaient garder le linge, vtements et autres objets. Les vitrines de leur cot se trouvaient dans les salles manger ou dans la cuisine. Ainsi, dans les maisons visites on a retrouv une srie dobjets qui ont t transmis. Ces objets ont une importance centrale dans la cosmogonie matrielle de ces espaces. Au-del des images religieuses et des photos dont on parlera plus tard, ce quon trouve le plus ce sont des tables, coffres et vitrines anciennes, hrits normalement par les parents ou les grands-parents. Ce coffre est lhritage de mon mari, la plupart des coffres appartenaient sa famille (Sra Nelly).

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 Voici quelques meubles anciens trouvs dans les maisons visites :

* Table chez Sra Juana ( gauche) et tabl hrite chez Sra. Antonieta (droite)

* Coffre chez Sra.Juana ( gauche) et chez Pilar ( droite)

On a pu voir ainsi quil y a mme certains objets anciens (hrits) qui ne sont pas utiliss, pourtant ils sont conservs, mmes dans des espaces rsiduels, comme la cave ou le jardin. Cest le cas par exemple de ces tables chez Sra. Leopolda (gauche) et Sra Pilar (droite).

Comme on le disait dj, les objets qui sont hrits sont ceux qui ont t achets, et pas ceux qui ont t fabriqus. Cela nous fait penser la futilit de ce genre dobjet, notamment

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 ceux qui sont faits partir dlments naturels. Cela pourrait obir lide selon laquelle les ressources naturelles sont illimites et permanentes, en opposition aux lments achets qui sont plutt hors de leur univers disponible et donc davantage valoriss. Il faudrait alors explorer ce qui arrive avec lhritage lorsque ces ressources commencent devenir limits et mme rares.

II.8.- Les objets lextrieur : Cuisine, corredor et ramada Comme on la dj expliqu dans le chapitre prcdent, entre lintrieur et lextrieur, il y avait traditionnellement les espaces intermdiaires, notamment le corredor et la ramada. Dans ces espaces il y avait des tables, des bancs, des chaises et aussi des braseros pour se rchauffer le soir ou durant lhiver. Hormis cela, aucun autre lment ntait prsent dans cet espace moiti naturel .

*Des braseros dans les maisons de Sra Fresia ( gauche) et Don Pedro Tapia ( droite).

Nanmoins, avec la fermeture du corredor une srie dobjets est apparu pour habiter cet espace. La table continue tre llment le plus important, mais on retrouve dans la plupart des maisons dautres meubles et objets qui sont devenus trs importants aussi. Notamment on observe la prsence dans ce secteur de vitrines et de petites armoires.

* Vitrine dans le corredor de Sra. Pilar ( gauche), (au centre) chez Sra. Antonieta et droite chez Sra Nelly.

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 la diffrence de la salle manger, qui est un espace plutt rgl et ordonn, le corredor ferm devient un lieu plus flexible, cest lendroit du quotidien et cela se voit reflt dans une sorte de chaos constitu par une srie objets en dsordre qui le peuplent. On voit donc dans de nombreux corredores un ensemble dlments divers : meubles, bouteilles, botes, fleurs, etc. On peut le voir dans les photos suivantes, qui montrent les corredores de Sra Juana Sra Nelly et Don Pedro Tapia.

En plus des diffrents objets, disons pratiques, qui sont placs partout dans le corredor, on trouve plusieurs lments dcoratifs, notamment des photos, des images et des souvenirs. Pourtant, le caractre spontan de cet endroit, nous fait penser que cest peut-tre ici que lon pourrait trouver une bonne quantit de pistes pour explorer les transformations des modes de vie. Cependant, ce sujet comme dautres ne pourra pas tre abord dans ce travail, mais il reste prsent et pourra tre explor lors de recherches futures.

II.9.- Cuisine et objets de cuisine La cuisine se trouvait traditionnellement lextrieur. Ctait un petit btiment en quincha, construit de la mme faon que la maison principale. Cependant, dans certains cas, particulirement dans les maisons plus anciennes, le toit arrivait jusquau sol.

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 Face labsence de systmes de rfrigration et de conservation des aliments, ainsi qua la grande taille de la famille, la prparation daliments tait une les activits les plus communes. En lien cela, la cuisine tait un espace central, pas seulement par la grande quantit de temps que les mres et les surs ges passaient l-bas, mais aussi parce que ctait lendroit des plus forts enjeux de subsistance, dans un monde caractris par la pauvret et la famine. Cet espace tait pourvu dune srie doutils et de mcanismes, nombre dentre eux trs anciens. En effet, comme on le verra, cest dans cet univers que lon retrouve la plus grande quantit dlments indignes. Llment central dans la cuisine tait le feu et jusqu des poques trs rcentes, le principal moyen de chauffage des aliments tait le feu direct. Ce systme est encore utilis dans certaines maisons,. Il ny avait pas de cuisine gaz, on fessait la cuisine en bois, juste avec une flambe, et alors on fessait pendre la casserole avec une chose tu toit, comme les indiens. (Sra Nelly) Pour la cuisine on avait un fourneau seulement, et la flammche qui tait toujours allume. (Sta Rebeca)

Vers les annes 40 et notamment lors des dmnagements dans les villages, les premires cuisines bois ont commenc apparatre. Dans certains cas, comme chez Sra Juana (photo gauche) elles se situaient dans les cuisines lextrieur, et dans dautres, comme chez Sra Nelly ( droite) lintrieur.

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Les cuisines gaz et paraffine sont apparues plus tard, lis au moment de lincorporation de la cuisine la maison. Pourtant, dans la plupart des cas, les familles continuaient (et mme continuent) utiliser de manire parallle le fourneau rustique pour prparer certains aliments ou lors de priodes de prcarit conomique. Pour prparer les repas dans les fourneaux, les marmites taient mises soit directement sur le feu, soit suspendus depuis le plafond au dessus du feu. Traditionnellement les casseroles taient en cramique, faites par les artisans locaux avec de largile qui se trouvait dans le secteur. Il y avait des dames qui fabriquaient les marmites par l. On les appelait Loseras parce ce quen effet, l-bas, Calle Larga et Pedernal il y avait de largile, et mme maintenant on y trouve des artisans. (Sta Rebeca) Selon ce quils nous racontent, il y en avait de toute sorte pour les diffrentes fonctions. Il y avait des marmites spcifiques pour chauffer leau, pour faire la cuisine. Elles taient toutes diffrentes. Quelques unes plus grandes, dautres plus petites. (Sra Juana) Par rapport cela, Sra Juana ainsi que Don Pancho, nous ont racont quavant, quand la famille tait nombreuse ils avaient lhabitude de manger trois ou quatre dans la mme assiette cause du manque de vaisselle. Selon les rcits, plus tard, vers 1930, les vendeurs ambulants ont commenc vendre des casseroles en mtal mais la plupart du temps ils continuaient utiliser les casseroles en argile. Les assiettes aussi taient traditionnellement faites en cramique, et plus tard, comme les marmites, en mtal dall. Ces deux types doutils continuent tre prsents dans les maisons actuelles. 92

Un autre objet trs typique qui prend ses racines dans les groupes indignes, notamment chez les mapuches38 est la cayana. Il sagit dun plat rond que lon met sur le feu pour faire griller le bl, celui-ci est ensuite moulu sur une pierre pour devenir de la farine grille39. Ce produit tait une des bases de lalimentation paysanne traditionnelle grce sa grande richesse nergtique. Il y avait une Cayana pour griller le bl, pour faire la farine grille. Aprs on lcrasait dans la grande pierre. (Sta Rebeca ) Mme si elle nest plus utilise, dans certaines maisons ils continuent garder leur cayana, qui pouvait avoir diffrentes formes. Cest le cas de Sta. Rebeca, comme on le voit sur cette photo :

Aprs avoir t grill dans la cayana, le bl tait moulu sur une pierre, le mortier. Cette pierre tait utilise aussi pour dautres prparations traditionelles. L (maison d enfance) il y avait une pirre mortier, avec sa petite pierre. Aussi la cayana pour griller la farine. (Sra Nelly)

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Par rapport a, voir texte de Sonia Montecino La Olla deleitosa (Montecino, 2005) Nom en espagnol : Harina Tostada

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 De mme que la cayana, cette pierre prend aussi ses racines dans lunivers Mapuche40 et des groupes indignes locaux. En effet, de nombreux groupes amrendiens utilisaient ce type doutil. Celui-l est encore utilis dans les maisons, normalement il est plac lextrieur, ce qui renforce lide dj voque dune continuit avec lextrieur.

Du fait de la grande quantit de temps pass dans la cuisine et de son importance dans lunivers familial, on voit que dans de nombreuses familles cet espace tait le principal lieu de sociabilit pendant lhiver, dans ces cas il y avait une table et des bancs sur lesquels ils djeunaient et sjournaient une bonne partie du temps. La salle manger chez nous ctait la cuisine, une pice part qui tait trs grande. Dun ct ctait pour faire la cuisine et de lautre pour manger. Il y avait du feu et il tait allum pendant toute la journe, mme en t. (Sra Leopolda) Dans la cuisine il y avait une grande table, et l on partageait le repas (Sra. Patricia) Un des aliments les plus importants dans lalimentation paysanne traditionnelle tait le pain (Montecino, 2005). Celui-ci tait prpar par la mre tous les jours laube. Pour cela elle disposait dune table spciale quon retrouve encore dans certaines maisons. Il sagit de la table pour ptrir, qui tait identique celle que lon a observ chez Sra. Patricia. Du plafond de la cuisine pendaient normalement les marmites, ainsi que les oignons, le lonko du chevreau41, qui servait pour faire les fromages et certains produits qui taient
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Groupe indigne trs important au Chili Placenta du chevreau

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 conservs, comme le charqui42. Sa disposition obissait des raisons plutt pratiques, et constituait une atmosphre esthtique trs particulire dont ces personnes se souviennent avec grand bonheur. Le charqui pendait aussi, le lonko pour faire les fromages, ctait beau (Sra.Leopolda) Ma mre pendait les marmites dans la cuisine et elles se tachaient de noir. Il y avait aussi les oignons quon gardait pour lhiver et qui devenaient un peu jaune cause de la fume, mais ctait tellement bon! (Sra. Patricia)

II.10.- Les nouvelles gnrations et la r-signification des objets anciens.

En relation avec la permanence de certains objets anciens dans les maisons, on a observ un phnomne trs intressant qui arrive de manire prfrentielle dans les foyers des personnes plus jeunes, notamment chez les filles de Sra. Juana et Sra. Pilar. Dans ces deux maisons on observe un type damnagement domestique diffrent de ceux du monde de leurs parents, il sagit dun type dorganisation bien plus proche de celle des maisons des villes. Pourtant, on a constat aussi la prsence de certains objets anciens, particulirement des objets quotidiens propres au monde paysan. Ce qui est intressant cest que la fonction et la signification de ces objets change radicalement par rapport celles quils avaient originairement. Maintenant ils sont poss comme objets de dcoration, absolument isols de leur contexte et de leur signification dorigine. Leur prsence nous fait remonter un monde paysan dautrefois, mythifi et esthtis, dont ces personnes gardent seulement certains aspects qui se matrialisent dans des objets strotyps.

* Photo gauche : Jardin de Luisa, la fille de Sra Juana qui habite cot de chez sa mre. Photo droite :
entre de la maison de Paola, la fille de Sra. Juana.

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Boucane, ou viande sale et sche.

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 Ces photos illustrent ce que lon vient de dire. Ce sont des montures et une charrette, tous deux des objets propres au monde paysan dautrefois, hrits par leurs parents. Ces deux objets qui correspondent plus limaginaire populaire du monde paysan. On voit alors une sorte de patrimonialisation de certains objets qui symbolisent le paysan mais qui est hrit des conceptions gnrales et popularises de lide que lon se fait du paysan .

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III.- Les objets dcoratifs et les autels

Jusqu maintenant, quasiment tous les objets dont on a parl sont des objets que lon pourrait appeler utilitaires , cela veut dire quils ont une fonctionnalit pratique claire dans le mnage quotidien. Par contre, dans ce troisime chapitre on cherche explorer les objets dcoratifs ou symboliques, donc les choses qui nont pas une fonction pratique claire mais dont la fonction est plutt dordre symbolique. On comprend dans ces objets des lments dcoratifs, mme si on est conscients que tous les objets comportent une dimension esthtique (utilitaires et non-utilitaires) qui configurent un amnagement particulier, qui son tour exprime un got et une identit. Ces lments que lon appelle dcoratifs ou symboliques sont trs vastes, surtout dans les maisons contemporaines, cest pour cela quon a dcid de se centrer principalement sur deux espaces spcialement intressants qui sont les murs et les autels. Ce chapitre et donc divis en deux parties. Dans la premire on va explorer les objets dcoratifs prsents sur les murs des maisons anciennes et la manire dont cela sest transform jusqu nos jours. Tandis que dans le deuxime chapitre on analysera les continuits et les ruptures de la forme des autels, et donc aussi certains aspects des transformations de la religiosit. III.1.- Images dcoratrices dans le monde paysan traditionnel Quand on demande sil y avait des objets de dcoration dans les maisons de leur enfance, la plupart des personnes rpondent que non puisque ctaient des maisons trs pauvres et que normalement les murs en boue restaient vierges. Pourtant lorsque lon approfondi les entretiens on saperoit quil y avait certains lments de dcoration non utilitaires. Ce quon identifie ce sont notamment des images, des photos et des autels. Les informations sur ce sujet sont trs maigres surement cause de la fragilit de la mmoire ainsi qu cause de la banalit confre ce type dobjets. Cependant il y a certains objets sur lesquels il est possible de trouver des traces dans les discours. Malgr la prcarit dans laquelle ils vivaient, nombre de ces personnes dcrivent par rapport au pass un certain intrt pour les aspects dcoratifs de la maison.

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 Toutes ces personnes dcrivent avoir eu dans leurs foyers certains lments, notamment des images et affiches qui pendaient des murs : calendriers, photos, images et des retratos hablados43. Ils dcoraient avec des calendriers. Il y avait des vendeurs ambulants qui vendaient des tableaux avec des chevaux, des petites filles, des paysages. (Sra Juana). Dans certains cas aussi, les mres fabriquaient des objets dcoratifs, comme celle de Sra Juana : Parfois les mamans, celles qui taient travailleuses, faisaient des petits tableaux en carton, ou quoi que ce soit de joli, et dessus elles collaient un papier cadeau. (Sra Juana) Nonobstant, dans ce contexte les images personnelles semblent tre les objets les plus importants, notamment les photos et les portraits. Jusqu trs peu, les photos taient trs rares, mais pourtant trs valorises. En effet, sur le terrain on a trouv trs peu de photos anciennes. Lune delles est celle que lon a vue chez Rebeca. Il sagit dune photo de son pre et ses deux frres prise par un photographe voyageur, et quelle conserve toujours comme un objet trs prcieux. Quand mon frre le plus grand avait neuf ans, et lautre avait presque cinq ans, un photographe est venu Pedernales. Il avait une grande machine, une grande bote noire. Cette photo a plus de 90 ans. (Sra Rebeca) Pour le reste des personnes, la seule photo quils possdaient tait celle de leur pice didentit44. Ce nest que vers les annes 30 que se sont populariss des portraits faits partir de lagrandissement de ces photos, lesquelles taient ensuite coloris, ils les appelaient retratos hablados . Les photos nexistaient presque pas, ctaient des portraits parls. Il y avait des peintres qui soccupaient de cela. Ils prenaient la carte didentit comme modle, parce qu lpoque ctait la seule photo dont on disposait. (Sra Nelly)
On peut le traduire littralement par portrait-parl , il ny a pas de terme en franais et ce qui se rapproche le plus serait une peinture faite partir dune photo. 44 En 1884 se cre le service denregistrement civil grce auquel la population t enregistre en recevant pour cela une pice didentit. Voir plus sur: memoriachile.cl
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 Ces photos sont devenues trs populaires dans ces espaces, de sorte quelles se trouvaient dans quasiment toutes les maisons. Comme ctaient des portraits reconstruits ils pouvaient tre modifis et pomponnes. Par exemple, dans certains cas ils pouvaient se prsenter portant des costumes plus importants comme des uniformes militaires. Gnralement aussi dans les montages photographiques ils rassemblaient des personnes sur une seule photo, normalement les couples taient mis ensemble comme on le voit dans ces portraits :

* retratos hablados , droite cest Doa Fresia et Don Pancho, et gauche, les parents de Sta. Rebeca.

Lorsque la famille disposait des moyens ncessaires, elle les commandait aux vendeurs ambulants qui amenaient les pices didentit Valparaiso (la grande ville la plus proche) chez des artisans spcialiss dans ce type de travaux. Ctaient des vendeurs qui venaient normalement de Valparaiso et qui circulaient rgulirement dans les secteurs ruraux les plus loigns. Ils vendaient des produits alimentaires (mate, du sucre, de lhuile, etc.), ainsi que dautres types darticles comme des casseroles, des plats, des images, etc. La paie pouvait se faire en argent, mais gnralement on utilisait le troc. Les paysans payaient avec leurs produits, notamment avec des fromages, des ufs ou de la viande.

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 Ces portraits continuent tre des lments trs importants lintrieur des foyers, en effet ils continuent tre hrits et ils sont prsents dans la plupart des maisons. ct des portraits il y avait dautres lments de dcoration, il sagissait plutt de calendriers et daffiches, et selon ce que lon nous raconte, ainsi quon le voit aujourdhui, il y avait une prfrence pour les images avec des motifs lis au monde paysan et la nature. En effet, ct de ce type dobjets, les maisons taient munies dlments de la nature qui constituaient aussi une sorte de dcoration de ces espaces lorsquils navaient pas une fonction utilitaire prcise : oignons, fleurs, branches. Cela est li lide largement dveloppe dans ces chapitres antrieurs de la forte relation avec la nature. En plus, il est intressant de noter que tout cela configure une esthtique et un got propre ce monde paysan, qui est li la fois une cosmovision et une construction identitaire particulire (Bonnin & Perrot, 1989).

III.2.- La dcoration domestique aujourdhui. Comme on la dj expliqu, lorsque lon parle dlments dcoratifs, on se rfre plutt aux objets qui sont accrochs aux murs. Le mur en effet est un espace trs intressant puisquils se construisent comme des vritables tableaux familiaux, avec un ensemble dobjets divers qui expriment des esthtiques, des histoires et des identits particulires. la diffrence de ce quil y avait dans la maison traditionnelle, maintenant la dcoration est fortement influence par les esthtiques et les objets modernes. Cependant, comme on le verra, ils forment un mlange avec les lments du pass (Bonnin & Perrot, 1989). De manire gnrale, ce que lon trouve sur la plupart des murs des maisons visites, cest une sorte dhorror vacui. Cependant, il y a une diffrenciation entre les divers espaces, chacun prsentant une faon particulire de construire ces tableaux .

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 III.2.1.- La diffrenciation des espaces. La plupart de nos observations ont eu lieu dans les espaces publics lintrieur des maisons, ctaient les endroits o il nous tait permis de pntrer en tant que visiteur, c'est-dire la salle, le corredor, la cuisine, et seulement dans certains cas les chambres. Comme on la dj signal, dans de nombreuses maisons il y a la fois une salle et un corredor. Dans ces cas le corredor se constitue comme lespace du quotidien et donc aussi comme celui qui permet, en termes damnagements, plus de spontanit et de cration. La salle est un espace plutt norm dans lesquels les choses sont disposes dans un ordre plus stable. En effet, la salle est lespace du public, cest lendroit de mdiation avec lextrieur. Comme le signalent Bonnin et Perrot : cest la frontire du priv et du public, cette pice est en effet celle de la rception o le travail des apparences pour soi et pour autrui, et o le jeu de la reprsentation sociale est la plus intense. Cest aussi le lieu de mise en scnes, la faade qui thtralise la relation de soi soi et lautre. (Bonnin & Perrot, 1989, p. 3). En lien avec cela on voit que les dcorations des murs sont bien plus ordonnes. En gnral dans ces espaces, tout lamnagement acquiert une forme qui vise ressembler celles des maisons urbaines.

Comme le signale Chevalier (Chevalier, 1992) la salle est lespace de prsentation de soi, en ce sens, cest lendroit dans lequel la famille se montre face lextrieur, et o elle met les choses quelle souhaite valoriser : diplmes, tableaux, etc.

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 Dans cette mme perspective, cest lespace o se trouve lautel et le rcit dAntonieta dans ce sens est trs intressant pour comprendre limportance du placement de lautel dans lendroit le plus visible de la maison pour montrer ainsi lappartenance de la famille au catholicisme. Lautel il doit tre plac dans lendroit le plus visible de la maison. Comme a tout le monde sait que nous sommes catholiques. Cela obit aussi la forte prsence des glises pentectistes dans le monde paysan chilien. Une autre logique en relation la dcoration est celle que lon trouve dans les corredores, la salle manger et les chambres. la diffrence de ce quon observe dans le salon, ici on est face un espace dintimit familiale dans lequel se passent la plupart des activits quotidiennes. Comme dans le salon, elle se construit suivant une certaine structure (cest pourquoi elles sont si similaires dans toutes les maisons), en termes de dcoration, notamment des murs, on saperoit quil y a une plus grande libert. Chaque famille met sur ces murs des choses quils considrent comme importantes, cest une faon de relever et de fixer ce qui est important pour eux. Les choses que lon trouve sur ces murs sont extrmement diverses, pourtant on sest centr sur deux types dobjets qui nous ont intress plus spcialement puisquils nous parlent des logiques qui transcendent ces organisations.

III. 2.2. Portraits et photos Une des choses que lon trouve le plus sur ces murs et notamment dans les espaces les plus intimes sont les photos et les images. Dans la plupart des cas, il y a des portraits parls hrits de leurs parents. Ainsi on voit souvent des photos des personnes, mais surtout des portraits photographiques. Les photos sont places dans les espaces quon a appels intimes , il est trs rare de les voir dans le salon par exemple.

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Associes aux images religieuses et aux autels on trouve de nombreuses photos didentit, anciennes et modernes, et mme des pices didentit.

III.2.2.- Diplmes et documents. Dans la majorit des maisons il est trs frquent et typique de trouver des diplmes, notamment scolaires. Ils sont placs normalement dans lendroit le plus visible de la maison, le salon ou le corredor. Sa prsence dans ces espaces nous fait penser la construction de soi vers lextrieur (Bonnin & Perrot, 1989; Chevalier, 1992, 2000; Marcoux, 2001), parmi des objets qui reprsentent des choses trs valorises dans le monde moderne : les tudes et les institutions.

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 III.2.4.- Objets de la Nature. Ce qui est intressant cest que la plupart des images et des tableaux non-religieux sont des images qui voquent le monde de la nature et de la paysannerie. Cest trs commun de trouver dans ces maisons des tableaux de chevaux par exemple. Ainsi cest habituel de voir des images de paysages et danimaux :

Cela constitue une continuit par rapport au monde traditionnel, dans lequel les rares images visibles taient celles danimaux ou dlments de la nature. Ainsi, comme on la dj dit, lintrieur des maisons se trouvaient des lments de la nature (fruits, fleurs, etc.) qui jouaient le rle dlment dcoratif. De la mme manire on a pu voir que souvent, notamment dans les espaces plus intimes on voit des lments naturels, notamment des fruits, des fleurs ou des branches, qui sont disposs de la mme manire que sil sagissait dlments de dcoration.

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 III.2.5.-Souvenirs. Le dernier type dobjet que lon trouve est un objet-souvenir qui peut tre de deux types. Dune part on a observ une forte prsence dobjets populairement connus comme souvenirs, ce sont des objets achets qui gnralement portent le nom de lendroit do ils proviennent, leur principale fonction ou signification tant de tmoigner dun voyage.

* Ces objets appartiennent respectivement Sra Nelly, Sra. Juana et Sra Fresia. Lautre type dobjet souvenir est un objet quelconque dont la principale signification est de remmorer un vnement, une chose ou une personne. On les retrouve frquemment chez ces mnages et ils constituent le principal type dobjets qui sont accrochs sur les murs.

* La premire photo correspond un document qui appartenait lpoux de Sra Juana, et sur lequel il notait les conomies familiales. Elle nous raconte lavoir mis ici car cela lui permet de se souvenir de son mari qui est dcd. ct ( droite), on voit un peron et une montre qui appartenaient au frre de Sra. Pilar, mort lui aussi.

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 Mme sils semblent tre mis au hasard, ces objets ainsi que la faon dont ils sont disposs rpondent une esthtique particulire, un got culturellement construit, qui met en vidence une appartenance sociale, culturelle et identitaire (Bonnin & Perrot, 1989). En plus, comme on la vu, la plupart de ces objets, notamment ceux qui sont placs dans les espaces intimes , symbolisent des choses ou vnements qui sont trs importants pour eux: tudes, personnes, la nature, les voyages, souvenirs, etc. Cela nous fait penser que les murs se constituent comme des espaces de mmoire, qui permettent de ramener dans la quotidiennet une histoire, une appartenance et donc aussi une identit. Dans cette mme perspective, on pourrait dire que ce sont des endroits dans lesquels les identits familiales sextriorisent et se raffirment grce au processus de remmoration quils entranent

III.3.- Religiosit populaire paysanne Chincolco Toute la valle de Chincolco et Petorca, ainsi que tout le monde paysan chilien et mme latinoamricain est un espace profondment marqu par une religiosit populaire syncrtique de racine catholique. Dans ce contexte, les activits lies cette religiosit, notamment les festivits, jouent un rle central dans la faon dorganiser le temps et lespace, ainsi que dans larticulation des rseaux sociaux lintrieur de la communaut (Gonzalez, 2012; Petrovic, 2010) Comme le signale Pedro Morand (Morand, 1987): Le calendrier colonial tait plein de festivits religieuses, auxquelles selon les rgions sajoutaient celles des saints patrons locaux. Jusqu nos jours, l o ces ftes continuent avoir lieu, elles constituent le point de rfrence qui donne du sens toutes les activits de lanne. Avant et aprs la fte, ce sont deux moments pour comprendre la signification dun vnement. La fte elle-mme est le moment de plnitude du significat, la rnovation du cycle qui revient nouveau au dbut. Dans toute la valle de Chincolco en particulier, mais aussi dans toute la zone des valles du centre nord du Chili, a lieu depuis lpoque coloniale un type particulier de festivit religieuse qui se nomme : les Alojadas de la Virgen45.46

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Logement de la vierge

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 Il sagit dune fte dorigine coloniale qui consiste emmener en plerinage limage dune vierge dans diffrents secteurs ruraux, elle reste pendant la journe dans diffrents foyers et est hberge chaque nuit dans une maison diffrente. Dans la valle de Chincolco cest limage de la vierge de Mercedes qui se promne pendant environs trois mois. Dans chacune des maisons o elle sarrte, mais surtout dans laquelle elle demeure la nuit, la famille prpare un espace spcialement dcor lintrieur de sa maison pour laccueillir. La famille hte doit aussi soccuper des visiteurs, normalement les voisins qui viennent pour rendre hommage la vierge. Pour cela, la famille prpare une srie de plats traditionnels et de boissons qui se servent aux diffrents moments de la veille. Le moment le plus important de cette clbration est sans doute le soir. Vers 20 heures, de nombreuses personnes qui vivent aux alentours arrivent la maison qui hberge la vierge et tous ensembles font les prires des neuvaines guides par un charg de crmonie. Ensuite, les chanteurs populaires commencent chanter des vers religieux et les htes servent les diffrents plats et les boissons. La plupart de ceux qui assistent la crmonie vont, chacun leur tour, ddier la vierge des danses au rythme des chanteurs populaires. partir de 2 heures du matin les personnes commencent partir et il ne reste que quelques personnes qui continuent accompagner les chanteurs et la famille pendant toute la veille47. Cette description est issue de mon exprience de terrain, pourtant selon ce que les personnes nous racontent, cette festivit semble navoir pas trop chang depuis les annes 40, comme on peut le voir dans le rcit de Nelly : Il y avait une vierge plerine. Ici Chincolco cela nest plus, mais l-bas, o on habitait ctait bien plus fort. Quand elle venait chez nous, on dcorait la porte avec des fleurs naturelles. Ma sur, elle tenait un verger o elle ne semait que des fleurs, mais on mettait aussi des fleurs naturelles. La vierge on la disposait lintrieur, sur la plus belle des tables, et l on installait son autel.
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Pour en savoir plus, voir les travaux de Danilo Petrovic sur les Alojadas Quilimari (Petrovic,

2010)
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Cette description est issue de mon sjour sur le terrain. Lors de mon sjour Chincolco jai eu loccasion dassister quelques veilles.

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 On mettait aussi deux bougies et on chantait et priait pour elle. Nos parents nous habillaient, moi et mes frres avec les plus beaux vtements, bien coiffs, on attendait la vierge l-bas, do elle venait. On venait en chantant avec les chanteurs au divin. Aprs ici on dansait les lanzas et le malambo. Lhiver on faisait tout l intrieur, mais en t, ctait parfois dehors. Pour les gens on faisait de la nourriture, des pains sucrs et sals. (Sra Nelly) Toutes les personnes interviewes racontent avoir accueilli la vierge chez eux un moment de leur enfance et ils relatent aussi que cela constituait le moment le plus important de lanne. Cette importance obit en bonne partie au rle central quil joue en terme social mais aussi symbolique. Dans un contexte de dispersion spatiale comme celui du monde paysan davant 1970, et notamment des alentours de Chincolco, ce type de festivits constituaient les principales instances darticulation sociale. De cette manire, sa centralit dans le milieu social paysan rpond non seulement la forte religiosit mais aussi au besoin dtablir des rseaux sociaux de coopration et dintgration.

III.3.1.- La sacralisation du domestique Mais ce qui est surtout intressant observer dans cette festivit, cest quelle met en vidence un lien trs spcial entre le religieux et le domestique et qu mon avis, cela caractrise toute la religiosit de cette rgion. On voit donc, qu la diffrence de ce qui se passe traditionnellement dans le monde catholique o le religieux intervient dans lespace public, ici le rituel seffectue lintrieur de lespace priv . Il semble donc que dans ce contexte lespace domestique devient lespace du sacr. De mme, pour renforcer cette ide, on peut ajouter quen plus des Alojadas il y avait dautres sortes de crmonies qui pouvaient avoir lieu dans la maison, notamment des messes et mme des mariages.

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 L on mettait lautel, il est bnit, intronis par le prtre et les images sont l parce que quand il ny avait pas de paroisse ici dans le secteur, le prtre venait ici pour faire les messes pour tout le monde dans cette. (Sta.Rebeca) Je me suis marri par l glise ici, chez moi (Sra Juana) Les Alojadas ainsi que dautres crmonies sont des vnements qui interviennent dans un temps que lon pourrait appeler extraordinaire. Cependant, on constate que cette sacralisation tait prsente aussi dans le temps ordinaire. Il y avait notamment une srie dactivits quotidiennes lis au religieux. Par exemple nombre dentre eux racontent avoir fait quotidiennement des prires du rosaire en famille ou avec les voisins. De mme, certains relatent des prires faites de maisons en maisons, dans lesquelles chaque famille disait une partie de la prire en criant. Avant on fessait les prires. Les familles dans leurs maisons commenaient prier lun aprs lautre, cela tait il y a longtemps, mme avant ma naissance. Mais, je me rappelles quand la voisine venait chez nous et elle disait: On fait la prire chez moi ou chez vous? Alors on allait ou ils venaient pour dire le rosaire. On tait normalement nombreux, et aux enfants on nous donnait quelque chose manger, tandis que les adultes buvaient le mate. (Sra. Nelly) On fessait tous les jours les prieres, notamment le rosaire le soir. Tous ensemble, nos parents nous lon apris. (Sra Leopolda) Cela parat cohrent considrant qu lpoque cause de lloignement des maisons par rapport aux centres urbaniss laccs lglise tait trs difficile. Cest alors que face limpossibilit de se dplacer vers le lieu du sacr, cest le sacr qui sinstalle chez eux. Comme on le verra ensuite, cette possibilit de sacraliser lespace domestique est fortement lie la prsence et limportance des autels, et notamment aussi son processus dintronisation.

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 III.3.2.- Transformation de cette religiosit Actuellement, laccs aux espaces de festivit comme les glises, est devenu bien plus facile, pourtant la religiosit familiale et la sacralisation des espaces domestiques sont des pratiques qui continuent exister. Les festivits des alojadas notamment sont encore des activits trs importantes dans la vie sociale de ces communauts, ainsi que dautres types de pratiques religieuses quotidiennes. La radio locale est un espace darticulation sociale trs important, on peut y entendre une mission qui consiste faire une prire collective guid par le prsentateur du programme. Ainsi, les auditeurs peuvent intervenir en appelant la radio pour faires des demandes personnelles. Cela se fait tous les aprs-midi, de la mme faon quils le faisaient auparavant dans les maisons avec les voisins. On voit donc la continuit dune pratique, mais surtout le maintien dun type darticulation sociale et communautaire travers le religieux. En effet, il est important de noter le fait que la structure organisationnelle des activits religieuses (dirigeants, rles, types de relation) est la mme pour la gestion dautres types dorganisations. Par exemple, ladministration des droits de leau garde la mme structure que la radio et les alojadas. Cela met en vidence le rle social du religieux dans ces communauts, et dune certaine faon permet dexpliquer la permanence de ce type de religiosit et de pratiques dans un monde fortement boulevers. Cela constitue une problmatique trs intressante mais qui reste au-del des objectifs de cette recherche. Pourtant ce qui nous intresse dans cette problmatique cest quelle permet de comprendre aussi la permanence dautres manifestations religieuses, notamment des autels, dont nous allons parler maintenant.

III.4.- Lautel domestique Comme on le signalait au dbut, lorsque lon dcrit lespace domestique traditionnel paysan, lun des lments les plus importants est lautel. Selon les personnes avec qui jai pu parler, lpoque toutes les familles avaient un autel chez elles et il en est de mme aujourdhui. En plus, lorsque lon demandait de dater son origine, ils narrivaient gnralement pas rpondre cette question mais nous disaient que

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 ctait un lment qui avait toujours t prsent chez eux, depuis leurs arrires grandsparents, et mme bien avant. Il sagit ici, en dehors des images et portraits (qui ont d arriver plus tard vers les annes 30), du seul objet non-fonctionnel et purement symbolique de la maison. Normalement il se plaait dans lendroit le plus important du mnage, dans un coin lintrieur de la salle manger, sur une petite table. Lautel tait toujours prsent dans les maison paysannes dici. Mme si ctait une petite table, la plus humble, en bois, mais il y avaient un autel, toujours lautel. Il tait dans un des coins de la maison, comme vous le voyez maintenant, dans la salle manger. (Sra. Juana) Par rapport ce quon a pu observer, on peut noter le fait que les lments lis lautel, ainsi que dans la festivit de la vierge, on trouve une grande continuit avec le pass. Selon ce quils nous racontent, le placement lintrieur de la maison, ainsi que les lments qui constituent lautel nont quasiment pas changs depuis leur enfance.

III.4.1.- Composition de lautel Par rapport aux lments qui composent les autels, et les relations qui existent entre ces lments il semble quil y ait une sorte de structure. Cela signifie quil y a une srie dlments qui se rptent dans tous les cas et qui semblent tres constitutifs de ce qui tait et est encore compris comme un autel dans le monde paysan de Chincolco. Il faut noter que lautel du mnage dans le temps ordinaire, tait, de manire gnrale constitu des mmes lments que celui de la festivit de la vierge, hormis le fait que ce dernier tait construit avec des lments spcialement faits pour lui, et qu la diffrence de lautel quotidien, il pouvait tre plac lextrieur. Lautel se construit sur une petite table sur laquelle on posait une nappe blanche. Cette nappe, comme on la vu dans le chapitre prcdent, tait traditionnellement fabrique et brode par les femmes du foyer qui utilisaient les tissus des sacs de farine : Sur une petite table avec un drap blanc. lpoque ctaient des sacs de farine, elles taient en coton, pas comme maintenant. Ainsi on faisait la nappe brode pour lautel (Sra. Juana).

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 Sur la nappe on disposait les objets divers de lautel. La nappe constitue dans ce contexte une sorte de couche blanche et pure sur laquelle dposer les lments sacrs. On peut donc la voir comme une base de puret. Un autre lment fondamental de lautel ce sont les fleurs et les branches vertes, il tait fondamental quil y ait un lment naturel prsent. Limportance de cet lment on peut le voir aussi dans ces photos dautels anciens. (Dans ce cas de Sra Fresia) Les fleurs sont fondamentales dans lautel, il faut quil y en ait, cest la vie, le bonheur de la maison. Pour les alojadas on disposait aussi des fleurs lentre, mme les familles les plus pauvres elles avaient des fleurs dans leurs autels. (Sra. Juana) Je fais lautel avec des branches vertes, mais il faut toujours avoir des fleurs, cest fondamental. Lt par exemple je prends les branches les plus fleuries. Je mets aussi de petites lumires quand il ny a pas assez de fleurs. (Sra. Patricia) Un troisime lment fondamental est la lumire, surtout des bougies pour clairer lautel. Cest la lumire qui doit tre prsente. Mais les objets les plus importants sont sans doute les images religieuses. Dans la plupart des foyers les images prsentes dans les autels taient les suivantes : le Sacr Cur, la Virgen del Carmen et la vierge dAndacollo. Le sacr cur il tait toujours dans les maisons, il y avait aussi la vierge et ctaient toujours des images. On avait aussi limage de la vierge de Andacollo (Sra Nelly) La vierge du Carmen est une image trs popularise aprs lindpendance. Cest la patronne du Chili et sa prsence t trs tendue vers la fin du XIXme sicle, et vise la construction dun sentiment dtat-national (Salas Aguayo, 2010). Elle a t particulirement bien accueillie par les secteurs populaires qui se sont appropris son image de faon syncrtique en lien avec les divinits fminines indignes (Salas Aguayo, 2010). Voici limage la plus typique de la vierge du Carmen, elle est prsente dans la plupart des foyers paysans et populaires.

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 La virgen del Carmen tait toujours prsente, on disait aussi la Chinita (nom dappropriation). Limage on la hrit de mes grands-parents, et mme avant. (Sra.Patricia) La vierge dAndacollo par contre est une image moins populaire, elle est originaire dune valle plus au nord, caractrise par les activits minires, cest pour cela quelle est la patronne des mineurs. Sa forte prsence Chincolco et Petorca voque les liens constants entre les deux zones. En effet, lpoque et encore aujourdhui, de nombreuses personnes de ce secteur allaient Andacollo pour la grande fte, le 24 dcembre. Mon pre tait dvot de la vierge dAndacollo, et pendant un certain temps il allait pour nol la fte de la vierge. De nombreuses personnes ici y allaient, et mme encore aujourdhui. (Sra Nelly) Une troisime image trs importante est celle du Sacr Cur, elle a t fortement tendue dans le secteur par une congrgation de missionnaires jsuites. Le sacr cur a t apport par les missionnaires. Ils venaient trs souvent et ils apportaient des images nos parents, et nous en avons hrits. (Sra.Juana) Limportance de cette image obit donc dune part lvanglisation faite par ces missionnaires, mais surtout au rituel dintronisation de limage, auquel ces personnes confrent une norme valeur. Cette image du sacr cur est intronise, cela sest fait quand le cur est venu et la plac ici. Cela est arriv quand ma grand-mre habitait ici. Aprs on est parti, mon pre aussi, et limage est reste quelques temps chez une tante. Mon pre la rcupr et aprs jen ai hrit. (Sra Antonieta) Cette image est reste l, sacre, parce que cest un prtre qui la intronise. (Sta. Rebeca) En effet, cest lintronisation qui explique en bonne partie la sacralisation de lautel et de lespace domestique. Puisque lorsquils parlent des autels et de son importance, lintronisation merge toujours comme un aspect trs important. Comme le signale Juana. Introniser signifie que personne ne peut jamais la dmonter. Si elle est intronise elle demeurera toujours ici. (Sra. Juana)

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 Voici certaines photos dautels, contemporains et pass (photos de photos) dans lesquelles sillustrent les lments signals :

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 III.5.- Lanimisme des images Au-del des images dj voques et qui continuent tre prsentes, on observe larrive dune srie dautres images religieuses, soit dans les autels, soit dans dautres espaces de la maison (les murs par exemple). Limportance donne aux images, ainsi que la vnration dont elles font lobjet exprime un fort animisme qui prend ses origines dans des formes religieuses prhispaniques. En effet, chaque image qui reprsente une divinit, accompli une fonction diffrente dans la vie quotidienne. Il y a des images pour certains types de demandes, comme lexplique par exemple Sta Rebeca. Saint Joseph pour moi, le charg de mes conomies. Il a nourri la sainte famille Nazareth, il a lev Jsus, alors il connat ce genre de choses, cest pour cela que je lui demande de type de choses, il les connait dj et quand je le fais, rien ne me manque. (Sta.Rebeca) Cependant, en consquence de linfluence du catholicisme dans le secteur, on trouve un discours trs tendu par tous, qui tend nier ce type de religiosit animiste et dune certaine faon aussi polythiste. Avant on avait une ide errone de la religiosit, ctait la religiosit populaire. Par exemple ma voisine elle a plein dimages de la vierge, mais la vierge est une seule et unique personne. Elle pensait que chaque image pouvait offrir un miracle diffrent, parc e quelle a une religiosit populaire. Moi jessaie davoir une religiosit plus profonde, plus centre sur le christ (Sra.Juana) Pourtant, cela semble demeurer uniquement au niveau du discours, puisque les personnes continuent avoir de nombreuses images quils prient et adorent dans leurs maisons et leurs autels. On observe que les autels la plupart du temps portent aussi des photos des membres de la famille et des personnes importantes de leurs vies. Comme on la dj dit ce sont plutt des photos didentit et mme des pices didentit. La prsence de ces photos nous montre aussi que cette logique animiste continue tre prsente. Sta.Rebeca dans son discours, illustre trs bien cette logique, ainsi que celui de Sra. Juana : Les images de votre famille sont importantes pour vous?

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 Qui, je demande des messes en leur honneur parce que cest grce eux quon est debout, ce sont eux qui on travaill pour nous. (Sta.Rebeca) (Parlant de limage du sacre cur) Quand je rentre, je marrte et je parle avec lui, parce que cest un endroit sacr, il a t intronis ici, il y a eu une bndiction. Je viens le voir quand je suis triste, cest une partie de ma vie. Je laime bien, et cest pour a que jaime lui amener des choses belles. (Juana)

Cela est mis en vidence par la prsence, dans certains autels, dune image monte, dans laquelle Jsus apparat ct de Dieguito, un petit enfant de Chincolco qui est mort dune faon tragique. Dans ce contexte, le montage de Dieguito avec Jsus serait une faon de dire quil est au Ciel avec lui. Comme on peut le voir dans les rcits, il y a une relation trs troite entre les images et les divinits. Elles sont conues comme des entits proches et mme quotidiennes. Cest intressant de noter quils prennent notamment les aspects les plus humains des entits sacres. On pourrait lier cela lide dveloppe prcdemment sur la sacralisation des espaces domestiques, et dans le processus de dplacement du sacr vers le quotidien. Cette logique est bien plus vidente dans les vers chants au divin travers lesquels les chanteurs populaires racontent des histoires bibliques. Ce qui est intressant cest quils 116

 narrent surtout des histoires quotidiennes des rcits bibliques : la relation de Marie avec lenfant Jsus, les activits paysannes, etc. Cest une faon de se rapprocher du divin, damener dans leur univers la dimension divine. Cela constitue une problmatique trs intressante, mais tout comme dautres sujets, cela reste hors des axes possibles de cette recherche. Pourtant ce sont des questions ouvertes qui pourraient inspirer de futures recherches.

III.6.- Lautel, principe de disposition de ce qui est important Comme on la vu les autels ont une sorte de structure qui permet didentifier ce quest un autel et ce qui ne lest pas. Ainsi, on a dj dit que cest lendroit o se placent les choses les plus importantes de la maison : les images. En relation cela il est trs intressant de voir que dans les foyers contemporains une srie dobjets sont disposs de la mme faon dont sont construits les autels. Comme on le voit sur ces photos, les choses importantes sont aujourdhui la tlvision, les photos, etc. partir de cela on pourrait penser que le principe de lautel est de montrer les choses qui son importantes dans une famille. Et donc cest un esthtique particulire qui merge, mlangant des lments traditionnels et modernes.

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Conclusion

Comme on la dit au dbut de ce travail, lintrt pour les transformations visibles du monde paysan chilien, et notamment dans les valles de la zone centrale, nous a amens identifier si ces transformations sexprimaient dans lespace domestique et notamment dans la culture matrielle qui le compose. On a donc cherch, au cours des trois chapitres qui composent le compte rendu des donnes recueillies sur le terrain, construire une description analytique des aspects qui nous ont parus les plus importants dans les transformations matrielles des foyers Chincolco. Malgr les limites de cette recherche dont on a dj parl, on a russi identifier que depuis les annes 70 notamment, il y a eu de grands changements dans les modes de vie des personnes de Chincolco, qui ont entran la fois des transformations dans les matrialits domestiques, ainsi que dans leurs visions du monde et dans leurs rapports au monde extrieur. En terme gnral on a pu voir que le monde paysan traditionnel se caractrise par une relation trs troite avec lenvironnement naturel. Cela est observable non seulement dans la composition de la maison, qui sentremle avec lextrieur, mais aussi dans la constante utilisation de ressources naturelles pour les activits quotidiennes, notamment la fabrication dobjets et lapprovisionnement des lments ncessaires pour la survie de la famille. Dans un univers caractris par la prcarit, lenvironnement extrieur nest pas un espace trange bien au contraire, il constitue un paysage bien connu et matris avec lequel ils maintiennent une relation de rciprocit. Cest le monde de labondance et donc le rapport avec les objets issus de cet environnement est plutt dtach dans la mesure o ils peuvent sy servir volont. Largent est quasiment inexistant, et par l-mme les relations mercantiles. Par consquent, les univers symboliques ainsi que les conceptions du monde de ces personnes sont fortement marqus par cette relation. Cela veut dire que cest un univers dans lequel lidentit est trs fortement lie la nature et aux activits agricoles et autour desquelles sorganise la plupart des activits sociales et symboliques.

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 Cela sexprime par exemple dans lesthtique domestique, qui comme on la vu aussi, est fortement marque par des lments qui voquent le milieu naturel (fleurs, fruits, tableaux sur des lments de la nature), mais aussi dans la tradition orale qui exprime une cosmovision fortement caractrise par des rfrences des lments de la nature (Gonzalez, 2012; Petrovic, 2010). Cependant, on a vu que surtout partir des annes 60, cette relation commence changer fortement, suite labandon des activits agricoles et des grandes transformations conomiques et sociales dans le monde paysan. Cela entrane une sorte de rupture avec lenvironnement naturel. Lexpression la plus claire de ce changement est la fermeture de la maison par rapport lextrieur et lannexion des structures qui traditionnellement se trouvaient lextrieur. Aussi, on identifie partir de cette priode une substitution progressive des objets traditionnellement cres avec des lments de la nature par des objets achets. Mais en gnral, comme on la dcrit, cest la maison complte qui se transforme, reflet dune transformation profonde dans les modes de vie et dans la faon de percevoir le monde. Cest pourquoi aujourdhui on se retrouve avec des maisons trs diffrentes de celles que ces personnes nous dcrivent en relation leur enfance. Cependant, il y a une srie dlments qui demeurent, aussi bien des lments matriels que des comportements. Ces lments se prsentent de faon plutt homogne dans tout le secteur. On pourrait penser alors un mode dorganisation de la maison qui est culturellement partag et qui est le reflet dune construction identitaire particulire. Comme le souligne Chevalier (2000) lorganisation des objets dans la maison, et notamment lamnagement domestique, se constitue comme un mode de construction de lidentit. En traant ce lien entre identit et configuration du domestique, on peut se demander quelle construction identitaire expriment ces foyers ? Surtout si on considre que cest un espace dans lequel se mlangent en tension des lments traditionnels et modernes. Comme lon a dj signal, lunivers dans lequel on a travaill a t lobjet il y a un certain temps dune srie de transformations qui lont profondment boulevers. Notamment dans

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 leurs identits, qui taient traditionnellement et principalement marques par la relation avec le milieu naturel, le rseau social et le religieux. Cest pourquoi, face toutes ces transformations, les identits ont d se recomposer. mon avis cest partir de l que lon pourrait lire les configurations actuelles de lespace domestique. Comme le signale Chevalier, le rapport lobjet et notamment lobjet domestique rvle la manire dont un individu, ou un groupe, ordonne lunivers autour de lui afin de le rendre comprhensible (Chevalier, 1992). De cette manire, la permanence de certaines pratiques domestiques, mais surtout de certains objets dans le foyer, et dune faon de les disposer, nous rvle un mode de reconfiguration identitaire, face un univers dans lequel les personnes ges notamment, se sentent marginalises. Effectivement, ces lments qui demeurent rappellent le pass paysan. Dtachs de leurs fonctions et de leurs significations dorigine, ils se prsentent comme signifiants dune histoire et dun contexte auxquels ils se sentent appartenir. Cela est trs vident dans le cas des objets et des images. Comme on la observ de nombreux objets et images sont prsents dans le foyer comme tmoins de quelque chose, comme dpositaires dune mmoire. Cette logique sexacerbe chez les nouvelles gnrations o les objets sont clairement mis en vidence comme des objets de patrimoine . Dans ce sens, le mode dorganisation de lespace domestique se constitue comme lexpression dune identit partage, ainsi que comme un mcanisme et partir duquel se reproduit et sintriorise un habitus particulier (Bourdieu, 1970, 1972). On pourrait penser une sorte de rsistance, une faon de revendiquer une appartenance paysanne, face un tat et un systme conomique qui nie ces particularits culturelles et qui vise les homogniser dans lunivers des pauvres du pays. Cette logique est visible aussi dans la prsence des autels et de la religiosit, qui se perptue aussi comme un espace didentification et mme de pouvoir de la communaut face au monde extrieur. En ce sens, ce travail constitue une contribution la connaissance du mode de vie paysan, pass et prsent, et cherche aussi tre un instrument de critique face un tat et un

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 modle de dveloppement qui depuis toujours a chercher annuler les populations paysannes.

Bilbiographie

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