Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Leve os aromas do jardim para sua casa e faa da sua mesa uma experincia de sabores. Os cestos aromticos decorados vo criar um novo ambiente em sua casa! Escolha o cesto que mais gosta, as plantas e os sabores que prefere, e tenha sempre mo aquele aroma que d o toque to especial ao seu prato ou ao delicioso ch. Oferea a si prprio ou aos seus amigos um cesto de aromas biolgicos ! Aromticas que pode seleccionar: Alecrim; Amores Perfeitos; Cidreira; Cebolinho; Coentros; Lcia-Lima; Mentas; Salsa, Salva; Tomilho; Segurelha; Erva Caril. Caso queira optar por outras envie-nos as suas sugestes para sabermos da sua disponibilidade. Faa j a sua encomenda atravs do mail mmb@jardinsaromaticos.com ou mensagem atravs do facebook indicando a referncia do cesto, e as plantas que mais gosta !
As ervas aromticas transformam positivamente os alimentos, e algumas combinaes parecem ter nascido para ser mesmo utilizadas: manjerico com tomate, estrago com frango, o tomilho e o alecrim com borrego, e os orgos com queijo e ovos. Todavia, as combinaes no devero ser obrigatrias; o que excitante na cozinha o facto de haver sempre um grande mbito para novas experincias e para a possibilidade de novas e bem sucedidas misturas de sabores. As ervas aromticas devero ser utilizadas frescas, sempre que possvel, sendo os orgos a nica excepo, visto que, por qualquer motivo, tm um aroma ainda melhor depois de secos. A maior parte das ervas pode ser facilmente cultivada. O tomilho pode ser to bom fresco como seco, desde que tenha sido seco h pouco tempo. Sendo actualmente to fcil obter ervas frescas durante todo o ano, curioso lembrarmo-nos de que, ainda h pouco tempo, s se conseguiam comprar pequenas embalagens com uma curta variedade de ervas secas. De qualquer forma, muitas das ervas tenras, como o manjerico e a salsa, perdem por completo as suas caractersticas quando secas; se tiver grande abundncia delas e as quiser conservar, poder congelar pequenas quantidades em cubos de gelo ou, melhor ainda, conserv-las em azeite, dentro de boies bem vedados. Assim, depois de ter usado as ervas, o azeite aromatizado poder ser utilizado para temperar saladas.
Nada se compara fragrncia das ervas frescas em saladas ou espalhadas sobre legumes cozidos e as que tm folhas de belos formatos so excelentes para enfeitar um prato ou decor-lo. Havendo ervas frescas em casa, no existe a preocupao de o prato ter um aspecto descolorido: desde que o gosto-base da comida seja bom, pode-se melhorar rapidamente o aspecto do prato com algumas ervas, Mesmo os melhores estufados, guisados ou sopas tornam-se mais apetitosos se se espalharem sobre eles ervas picadas, no ltimo momento; so elas tambm que tornam diferentes os caldos e os molhos.
NOTA IMPORTANTE: A manuteno das aromticas passa por exp-las luz solar, junto de uma janela ou varanda, e reg-las moderadamente a maioria das plantas morre por excesso de gua, pelo que manter a terra hmida e no encharcada a chave para que as mesmas vivam e estejam bonitas mais tempo !
* Podem optar por diferentes plantas ou cestos. No entanto podem haver condicionantes e limitaes em termos de disponibilidade de algumas plantas ! Faam a vossa seleco e informem-nos por e mail: mmb@jardinsaromaticos.com ou atravs de mensagem no facebook !
* Podem optar por diferentes plantas ou cestos. No entanto podem haver condicionantes e limitaes em termos de disponibilidade de algumas plantas ! Faam a vossa seleco e informem-nos por e mail: mmb@jardinsaromaticos.com ou atravs de mensagem no facebook !
* Podem optar por diferentes plantas ou cestos. No entanto podem haver condicionantes e limitaes em termos de disponibilidade de algumas plantas ! Faam a vossa seleco e informem-nos por e mail: mmb@jardinsaromaticos.com ou atravs de mensagem no facebook !