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Mens de Navidad

entra Se acercan estas entraables fechas que propician inolvidables reuniones encuentros y reuniones... por eso, desde el Parador de El Saler acompa nos permitimos proponerles deliciosos acompaamientos para esos a mgicos momentos que despiden cada ao cuando la Navidad abre puertas sus puertas.

Apreciados Clientes:

Parador de El Saler Avda. de Los Pinares 151 46012 El Saler ( Valencia ) Tlf. 96 161 11 86

Mens de Navidad
MEN 1
Aperitivo en el centro de la mesa
Degustacin de Ibericos con sus Torradas Surtido de Quesos de la Comunidad Valenciana Croquetitas de Puchero de la Abuela Verduritas de la Huerta en Tempura

Ensalada Navidea con Queso de Cabra caramelizado, Uvas Pasas, Jamn de Pato y Vinagreta de Avellanas Paella Valenciana El Postre de las Naranjas Un Festival de Dulces Bodega
C de V blanco, D.O. Rias Baixas Marqus de Arienzo, tinto crianza, D.O. Rioja Agua mineral, cerveza, refrescos Gran Bach Brut, D.O. Cava Caf mezcla Paradores y Las Tisanas del Mundo

Precio por persona 39,50 IVA incluido

Parador de El Saler Avda. de Los Pinares 151 46012 El Saler ( Valencia ) Tlf. 96 161 11 86

Mens de Navidad
MEN 2
Para compartir...

Seleccin de Ibricos con sus Tostas entomatadas Mosaico de Salazones y Ahumados Esprragos Trigueros en Tempura con All i Oli de Manzana Buuelos de Bacalo y Calabaza

Salteado de Verduritas de Temporada con Jamn Ibrico

Lomo de Rodaballo con Setas de Temporada y Aceite de Ibrico

Torrija Caramelizada Infusionada en Leche de Chufas con Helado de Leche Merengada Festival de Dulces Navideos

Bodega
C de V blanco, D.O. Rias Baixas Marqus de Arienzo, tinto crianza, D.O. Rioja Agua mineral, cerveza, refrescos Gran Bach Brut, D.O. Cava Caf mezcla Paradores y Las Tisanas del Mundo Bodega

Precio por persona: 43,00 IVA incluido

Parador de El Saler Avda. de Los Pinares 151 46012 El Saler ( Valencia ) Tlf. 96 161 11 86

Mens de Navidad
MEN 3
Para compartir
Seleccin de Ibricos con sus Tostas Entomatadas Mosaico de Salazones y Ahumados Turrn de Foie y Manzana

Ensalada de Pato, Queso de Cat y Vinagreta de Almendras

Medallones de Solomillo de Ternera con Hgado de Pato Caramelizado y Manzana Asada

Tarta de Manzana Templada con Helado de Vainilla aromatizado Festival de Dulces Navideos

Bodega
C de V blanco, D.O. Rias Baixas Marqus de Arienzo, tinto crianza, D.O. Rioja Agua mineral, cerveza, refrescos Gran Bach Brut, D.O. Cava Caf mezcla Paradores y Las Tisanas del Mundo

Precio por persona 48 IVA incluido

Parador de El Saler Avda. de Los Pinares 151 46012 El Saler ( Valencia ) Tlf. 96 161 11 86

Mens de Navidad
MEN 4

Para compartir Seleccin de Ibricos con sus Tostas entomatadas Turrn Almendrado de Foie Croquetitas de Setas y Boletus Buuelos de Bacalao y Calabaza

Hojaldre Relleno de Gambas y Setas y Ajos tiernos Sobre Crema de Mariscos

Bacalao sobre pil-pil emulsionado de Patata y Pisto de Verduritas

Brownie de Chocolate sobre Sopa de Chocolate Blanco Y Helado de Yogur

Bodega
C de V blanco, D.O. Rias Baixas Marqus de Arienzo, tinto crianza, D.O. Rioja Agua mineral, cerveza, refrescos Gran Bach Brut, D.O. Cava Caf mezcla Paradores y Las Tisanas del Mundo

Precio por persona 49,50 IVA incluido

Parador de El Saler Avda. de Los Pinares 151 46012 El Saler ( Valencia ) Tlf. 96 161 11 86