Estructura Celular Pared celular

Funcin Barrera rgida que proporciona soporte y proteccin a las clulas vegetales. Organelos que se disponen en pares y que son importantes para la divisin celular. Organelo de doble membrana con tilacoides que contienen clorofila, dentro de la cual ocurre la fotosntesis. Proyecciones de la superficie celular que ayudan en la locomocin y alimentacin, tambin usados para barrer sustancias de las superficies. Esqueleto de la clula dentro del citoplasma. Membrana con gran cantidad de pliegues donde ocurre la sntesis proteica. Proyecciones que ayudan en la locomocin y alimentacin. Pila aplanada de membranas tubulares que modifica y empaca protenas para distribuirlas fuera de la clula.

Tipo de clula Clulas vegetales, clulas de hongos y algunos procariontes.

Centriolos

Clulas animales y la mayora de las clulas de protistas.

Cloroplasto

Clulas vegetales y algunas clulas de protistas.

Cilios

Algunas clulas animales, clulas de protistas y procariontes.

Citoesqueleto Retculo endoplasmtico Flagelos

Todas las clulas eucarioticas. Todas las clulas eucarioticas. Algunas clulas animales, procariontes y algunas clulas vegetales.

Aparato de Golgi

Todas las clulas eucarioticas.

Lisosoma

Vescula que contiene enzimas digestivas para descomponer excesos o restos de sustancias celulares. Organelo rodeado por membranas que hace que la energa est disponible para el resto de la clula. Centro control de la clula que contiene los cdigos que dirigen la sntesis de protenas y la divisin celular. Estructura limtrofe flexible que controla el paso de sustancias hacia el interior y exterior de la clula. Organelo donde se lleva a cabo las sntesis de protenas. Vescula rodeada por membrana que almacena sustancias temporalmente.

Clulas animales y rara vez en clulas vegetales.

Mitocondria

Todas las clulas eucarioticas.

Ncleo

Todas las clulas eucarioticas.

Membrana Plasmtica Ribosoma Vacuola

Todas las clulas.

Todas las clulas. Una de gran tamao en clulas vegetales y rara vez algunas pequeas en clulas animales.

Fotosntesis II Fotosistemas Dos cientficos, llamados Emerson y Arnold, trabajaron con un alga llamada Chlorella y la expusieron en una intensidad luminosa prxima a los 700 nm (rojo) y verificaron que esto provocaba una gran cada en la eficiencia quntica, contrariando la idea que la clorofila absorbe quanta en una longitud de onda prxima a los 700 nm. Emerson utiliz dos diferentes longitudes de onda y verificaron que haba dos sistemas fotosintticos, pues separadamente, para cada intensidad luminosa haba una respuesta y cuando los dos listones monocromticos fueron colocados juntos (700 e 710 nm) aument la eficiencia de la fotosntesis. Uno de los sistemas posea un sistema aprisionador para longitudes de onda cortos y otro sistema para ondas largas. Estudios subsecuentes explicaron el proceso que suceda. En los dos fotosistemas existe clorofila a y b, sin embargo, en proporciones diferentes. En cuanto el fotosistema 1 tiene ms clorofila a, el fotosistema 2 tiene ms clorofila b. El fotosistema que absorbe luz con una longitud de onda prxima a los 700 nm es llamado P700, y el que absorbe luz con longitud de onda prximo de los 680 nm es llamado P680. Cuando los pigmentos reciben energa luminosa y quedan excitados, ocurre el traslado de electrones para niveles energticos ms elevados. La sustancia que don electrones queda oxidada y la receptora se reduce, evidenciando entonces una reaccin oxidacin-reduccin. La clorofila recupera los electrones donados a travs de la reaccin de foto-oxidacin del agua, donde los tomos de H (hidrgeno) y O (oxgeno) son separados y los 4 electrones resultantes son donados. El fotosistema 1 pose un reductor poderoso y un oxidante dbil (P700) en tanto el fotosistema 2 posee un reductor dbil y un oxidante fuerte, formando un sistema oxidacin-reduccin llamado esquema Z. Quien hace el enlace entre los 2 fotosistemas es la plastoquinona, plastocianina y citocromos, cada uno con su potencial de oxidacin-reduccin. En el fotosistema 1, la ferrodoxina est involucrada en la transferencia de electrones y ocurre la reduccin del NADP, el fotosistema est relacionado con la liberacin de O2. Luego de recibir electrones la clorofila P682 queda excitada y transfiere sus electrones para la plastoquinona. Fotofosforilacin acclica La fotofosforilacin acclica utiliza los dos fotosistemas y tiene inicio cuando la clorofila P680 es excitada y dona un electrn para un receptor Q del grupo de las quinonas, quedndose con carga elctrica positiva y el receptor Q con carga negativa. Ese poder oxidante de la clorofila a provoca la fotlisis del agua. La reaccin ocurre con dos molculas de agua, que tienen 4 electrones captados por cuatro molculas de clorofila a. Como resultado de esta reaccin tenemos la produccin de 1 molcula de gas oxgeno y 4 iones de H+. El ATP producido durante la fotosntesis es resultado de la fotlisis del agua que genera un gradiente de protones en la membrana del tilacoide. 2H2O ______ 4e- + 4H+ + O2 El receptor Q transfiere su electrn para la plastocianina, sin embargo antes, pasa por aceptores, liberando de forma gradual su energa para bombear los iones H+ presentes en el estroma para el lumen del tilacoide. En el FS2 las molculas del complejo antena quedan excitadas y los electrones van para la molcula capturadora P700. El electrn de esta molcula es transportado por una serie de transportadores y el resultado de este proceso es la reduccin del NADP+ a NADPH, en tanto ocurre la oxidacin del P700. El P700 tiene sus electrones repuestos por la cadena transportadora del FS1. H2O + NADP+ ________ NADPH + H+ + O2 Chicos, estaba en lo correcto cuando les decia que la hidrolsis solo ocurria en el fotosistema II, y al principio del texto explica el porq.

Ciclo de Krebs
El ciclo de Krebs, tambin conocido como el ciclo del cido ctrico o de los cidos tricarboxlicos, es una ruta metablica central en los organismos vivos que llevan a cabo la respiracin celular. Este conjunto de reacciones comienza con la incorporacin de una molcula de acetil-CoA a una molcula deoxalacetato, para formar una molcula de cido ctrico, de ah su nombre. Esa molcula de citrato sufre una serie de reacciones que en ltima instancia regeneran la molcula inicial de oxalacetato, dispuesta a reaccionar con un nuevo acetil-CoA y comenzar de nuevo el ciclo. En cada vuelta, se obtienen GTP , equivalentes reductores (NADH y FADH2), CO2 y agua. El ciclo de Krebs no slo tiene una funcin energtica, ya que proporciona los precursores de la sntesis de varios aminocidos. Es por ello que esta ruta metablica es importante incluso en organismos anaerbios.

Las membranas celulares

Para llevar a cabo las reacciones qumicas necesarias en el mantenimiento de la vida, la clula necesita mantener un medio interno apropiado. Esto es posible porque las clulas se encuentran separadas del mundo exterior por una membrana limitante, la membrana plasmtica. Adems, la presencia de membranas internas en las clulas eucariotas proporciona compartimientos adicionales que limitan ambientes nicos en los que se llevan al cabo funciones altamente especficas, necesarias para la supervivencia celular. La membrana plasmtica se encarga de: aislar selectivamente el contenido de la clula del ambiente externo regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular (lo que entra y sale de la clula); comunicacin intercelular

La mayora de las clulas tienen membranas internas adems de la membrana plasmtica, forman y delimitan compartimentos donde se llevan a a cabo las actividades bioqumicas de la clula. Las restantes membranas tambin constituyen barreras selectivas para el pasaje de sustancias. Funciones de las membranas La membrana celular funciona como una barrera semipermeable, permitiendo el paso de pocas molculas y manteniendo la mayor parte de los productos producidos dentro de ella. Proteccin Ayudar a la compartimentalizacin subcelular Regular el transporte desde y hacia la clula y de los dominios subcelulares Servir de receptores que reconocen seales de determinadas molculas y transducirla seal al citoplasma. Permitir el reconocimiento celular. Proveer sitios de anclaje para los filamentos del citoesqueleto o los componentes de la matriz extracelular lo que permite, entre otras, el mantenimiento de la forma celular Servir de sitio estable para la catlisis enzimtica. Proveer de "puertas" que permitan el pasaje travs de las membranas de diferentes clulas (gap junctions) Regular la fusin de la membrana con otra membrana por medio de uniones (junctions) especializadas Permitir direccionar la motilidad celular Estructura de las Membranas La membrana plasmtica tiene un grosor no mayor de 5 nm. Debido a que la mayor parte de las protenas tiene un dimetro mayor a 10 nm, uno de los principales problemas para comprender la estructura bsica de las membranas consista en determinar la forma en que las molculas se disponan en un espacio tan pequeo. El actual modelo de la estructura de la membrana plasmtica es el resultado de un largo camino que comienza con las observaciones indirectas que determinaron que los compuestos liposolubles pasaban fcilmente esta barrera lo que llev a Overton, ya en 1902, a sostener que su composicin corresponda al de una delgada capa lipdica; posteriormente se agreg a esta propuesta la que sostena que en la composicin tambin intervenan protenas. Hacia 1935 Danielli y Davson sintetizaron los conocimientos proponiendo que la membrana plasmtica estaba formaba por una "bicapa lipdica" con protenas adheridas a ambas caras de la misma. La integracin de los datos qumicos, fsico-qumicos y las diversas tcnicas de microscopa llev al actual modelo de " " (Singer S.J., and Nicolson, G.L. (1972) Science, 175:120). Segn este modelo del mosaico fluido, que ha tenido gran aceptacin, las membranas constan de una bicapa lipdica (una doble capa de lpidos) en la cual estn inmersas diversas protenas. La bicapa lipdica ha sido establecida como la base universal de la estructura de la membrana celular. Es fcil de observar en una micrografa electrnica pero se necesitan tcnicas especializadas como la difraccin de rayos X y tcnicas de criofractura para revelar los detalles de su organizacin. La membrana es una estructura cuasi-fluida, en ella sus componentes pueden realizar movimientos de traslacin dentro de la misma. Esta fluidez implica que los componentes en su mayora solo estn unidos por uniones no covalentes. La microscopa electrnica mostr a la membrana plasmtica como una estructura de tres capas, dos de ellas externas y densas, y una clara en el medio.

Los lpidos son insolubles en agua pero se disuelven fcilmente en disolventes orgnicos. Constituyen aproximadamente el 50% de la masa de la mayora de las membranas plasmticas de las clulas animales, siendo casi todo el resto protenas. Existen 109 molculas lipdicas en la membrana plasmtica de una clula animal pequea. La molcula primaria de la membrana celular es el fosfolpido, posee una "cabeza" polar (hidroflica) y dos "colas" no polares (hidrofbicas), son por tanto simultneamente hidroflicos e hidrofbicos ( ). Los fosfolpidos en la membrana se disponen en una bicapa con sus colas hidrofbicas dirigidas hacia el interior, quedando de esta manera entre las cabezas hidroflicas que delimitan la superficie externa e interna de la membrana. El espesor de la membrana es de alrededor de 7 nanmetros. Debido a que las molculas del tipo de los fosfolpidos tienen un extremo que se asocia libremente con el agua y otro que no lo hace, cuando se encuentran dispersas en agua adoptan por lo general una conformacin de capa doble. La estructura en bicapa permite que los grupos del extremo hidroflico se asocien libremente con el medio acuoso, y que las cadenas hidrfobas de cidos grasos permanezcan en el interior de la estructura, lejos de las molculas de agua. El colesterol es otro componente importante de la membrana. Se encuentra embebido en el rea hidrofbica de la misma, su presencia contribuye a la estabilidad de la membrana al interaccionar con las "colas" de la bicapa lipdica y contribuye a su fluidez evitando que las "colas" se "empaqueten" y vuelvan mas rgida la membrana (este efecto se observa sobre todo a baja temperatura). Las membranas de las clulas vegetales no contienen colesterol, tampoco las de la mayora de las clulas bacterianas. Las arqueobacterias poseen lpidos de membrana diferentes tanto de las bacterias como de los eucariotas (incluyendo enlaces ter en lugar de enlaces ester en sus fosfolpidos). Algunas de ellas poseen esteroles en su membrana celular (una caracterstica de eucariotas). Las protenas pueden estar suspendidas en la membrana, con sus regiones hidrofbicasinsertadas en ella y con las hidroflicas que sobresalen ("stick out") hacia el exterior e interior de la clula. Diversas experiencias sugieren que estas protenas no estn fijas en un lugar de la membrana, sino que estn relativamente libres para desplazarse lateralmente, por lo cual se origin el concepto de mosaico fluido. Protenas de la membrana

Las protenas de la membrana pueden considerarse, de acuerdo a como se encuentran en la membrana, comprendidas en una de estas dos categoras: integrales: estas protenas tienen uno o mas segmentos que atraviesan la bicapa lipdica perifricas: estas protenas no tienen segmentos incluidos en la bicapa, interaccionan con las cabezas polares o bien con las protenas integrales La superficie externa de la membrana tiende a ser rica en glicolpidos que tienen su colas hidrofbicas embebidas en la regin hidrofbica de la membrana y sus cabezas hacia el exterior de la clula.

Ellos, junto a con los hidratos de carbono pegados a las protenas (glicoprotenas), intervienen en el reconocimiento de lo propio ("self") de un organismo. Los antgenos de diferenciacin, mas conocidos como antgenos CD (por Cluster of Differentiation, grupo de diferenciacin) no son otra cosa que glicoprotenas que se expresan sobre la superficie de las membranas un proteoglucano, estas glicoprotenas poseen una proporcin de polisacridos mayor que lo usual. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Bicapa de fosfolpidos) Lado externo de la membrana Lado interno de la membrana Protena intrnseca de la membrana Protena canal inico de la membrana Glicoprotena 7. Molculas de fosfolpidos organizadas en bicapa 8. Molculas de colesterol 9. Cadenas de carbohidratos 10. Glicolpidos 11. Regin polar (hidroflica) de la molcula de fosfolpido 12. Regin hidrofbica de la molcula de fosfolpido

RESUMEN En el afn de analizar detenidamente cada paso de las reacciones metablicas de fotosntesis y respiracin, perdemos la nocin de estos procesos globalmente. En la fotosntesis, la energa lumnica se convierte en qumica y se fija carbono en compuestos orgnicos. Los fotosintetizadores o auttrofos elaboran hidratos de carbono a partir de CO2 y agua y liberan O2 a la atmsfera. Son estos organismos los que mantienen estables las concentraciones de CO2, y O2 atmosfricos. En la respiracin aerbica los compuestos orgnicos son degradados a CO2 y H2O con la concomitante produccin de energa qumica bajo la forma de ATP.

FOTOSNTESIS En la primera etapa o etapa lumnica, la energa del sol es captada por la clorofila y otros pigmentos accesorios, provocando una serie de reacciones de xido--reduccin que propulsan la sntesis de ATP; la reduccin de la coenzima NADP a NADPH y la oxidacin de molculas de H2O liberando O2 al medio. En la siguiente etapa o ciclo de Calvin el NADPH y el ATP (productos de la anterior etapa) se utilizan para reducir al CO2 que el vegeta1 toma del medio, a carbono orgnico. Si falta alguno de estos sustratos, el proceso se detiene. Son necesarias 6 vueltas al c1clo para formar una molcula de glucosa partir de 2 molculas de PGAL. Este compuesto tambin se puede utilizar como material inicial para elaborar otros compuestos orgnicos que la clula necesita.

RESPIRACIN La oxidacin de la glucosa es una fuente principal de energa en la mayora de las clulas. La primera fase de este proceso es la gluclisis, en la cual la molcula de glucosa (6C), se escinde en dos molculas de cido pirvico (3C). Este paso produce un rendimiento neto de 2 molculas de ATP y dos molculas de NADH. La segunda fase de la degradacin de la glucosa es la respiracin aerbica que ocurre en tres etapas: ciclo de Krebs, transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. En ausencia deO2 el cido pirvico de la gluclisis se convierte en etanol o cido lctico mediante fermentacin. En el curso de la respiracin las molculas de cido pirvico se fraccionan en grupos acetilos; los cuales ingresan al ciclo de Krebs. En este ciclo los grupos acetilos se oxidan por completo a CO2, se reducen cuatro aceptores de electrones (tres NAD+ y Un FAD) y se forma GTP. La etapa final de la respiracin es el transporte de electrones y la fosforilacin oxdativa (se dan acopladamente). En este paso intervienen una cadena de transportadores de electrones que transportan los electrones de alta energa aceptados por el NADH y el FADH2 viajando cuesta abajo hacia el oxgeno. En tres puntos de su descenso por toda la cadena transportadora, se liberan grandes cantidades de energa que propulsan el bombeo de protones haca el espacio intermembranoso de la mitocondria. Esto crea un gradiente electroqumico a travs de la membrana interna. Cuando los protones atraviesan el complejo ATP sintetasa hacia la matriz, la energa liberada se utiliza para sintetizar molculas de ATP. Este mecanismo por el cual se cumple la fosforilacin oxidativa se conoce como hiptesis quimiosmtica. VAS ANAERBICAS El cido pirvico puede tomar por una de varias vas. Dos son anaerbicas (sin oxgeno) y se denomina FERMENTACIN ALCOHLICA y FERMENTACIN LCTICA. A la falta de oxgeno, el cido pirvico puede convertirse en etanol (alcohol etlico) o cido lctico segn el tipo de clula. Por ejemplo, las clulas de las levaduras pueden crecer con oxgeno o sin l. Al extraer jugos azucarados de las uvas y al almacenarlos en forma anaerobia, las clulas de las levaduras convierten el jugo de la fruta en vino al convertir la glucosa en etanol. Cuando el azcar se agota las levaduras dejan de fermentar y en este punto la concentracin de alcohol est entre un 12 y un 17 % segn sea la variedad de la uva y la poca en que fue cosechada. La formacin de alcohol a partir del azcar se llama fermentacin. RESPIRACIN AERBICA En presencia de oxgeno, la etapa siguiente de la degradacin de la glucosa es la respiracin, es decir la oxidacin escalonada del cido pirvico a dixido de carbono y agua. La respiracin aerbica se cumple en dos etapas: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones y la fosforilacin oxidativa (estos dos ltimos procesos transcurren acopladamente). En las clulas eucariotas estas reacciones tienen lugar dentro de las mitocondrias; en las procariotas se llevan acabo en estructuras respiratorias de la membrana plasmtica. RESPIRACIN CELULAR El proceso por el cual las clulas degradan las molculas de alimento para obtener energa recibe el nombre de RESPIRACIN CELULAR. La respiracin celular es una reaccin exergnica, donde parte de la energa contenida en las molculas de alimento es utilizada por la clula para sintetizar ATP. Decimos parte de la energa porque no toda es utilizada, sino que una parte se pierde.

Aproximadamente el 40% de la energa libre emitida por la oxidacin de la glucosa se conserva en forma de ATP. Cerca del 75% de la energa de la nafta se pierde como calor de un auto; solo el 25% se convierte en formas tiles de energa. La clula es mucho ms eficiente. La respiracin celular es una combustin biolgica y puede compararse con la combustin de carbn, bencina, lea. En ambos casos molculas ricas en energa son degradadas a molculas ms sencillas con la consiguiente liberacin de energa. Tanto la respiracin como la combustin son reacciones exergnicas. Sin embargo existen importantes diferencias entre ambos procesos. En primer lugar la combustin es un fenmeno incontrolado en el que todos los enlaces qumicos se rompen al mismo tiempo y liberan la energa en forma sbita; por el contraro la respiracin es la degradacin del alimento con la liberacin paulatina de energa. Este control est ejercido por enzimas especficas. En segundo lugar la combustin produce calor y algo de luz. Este proceso transforma energa qumica en calrica y luminosa. En cambio la energa liberada durante la respiracin es utilizada fundamentalmente para la formacin de nuevos enlaces qumicos (ATP). La respiracin celular puede ser considerada como una serie de reacciones de xido-reduccin en las cuales las molculas combustibles son paulatinamente oxidadas y degradadas liberando energa. Los protones perdidos por el alimento son captados por coenzmas. La respiracin ocurre en distintas estructuras celulares. La primera de ellas es la gluclisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa depender de la presencia o ausencia de O2 en el medio, determinando en el primer caso la respiracin aerbica (ocurre en las mitocondrias), y en el segundo caso la respiracin anaerbica o fermentacin (ocurre en el citoplasma). GLUCLISIS La gluclisis, lisis o escisin de la glucosa, tiene lugar en una serie de nueve reacciones, cada una catalizada por una enzima especfica, hasta formar dos molculas de cido pirvico, con la produccin concomitante de ATP. La ganancia neta es de dos molculas de ATP, y dos de NADH por cada molcula de glucosa. Las reacciones de la gluclisis se realizan en el citoplasma, como ya adelantramos y pueden darse en condiciones anaerobias; es decir en ausencia de oxgeno. Los primeros cuatro pasos de la gluclisis sirven para fosforilar (incorporar fosfatos) a la glucosa y convertirla en dos molculas del compuesto de 3 carbonos gliceraldehdo fosfato (PGAL). En estas reacciones se invierten dos molculas de ATP a fin de activar la molcula de glucosa y prepararla para su ruptura. ECUACIN DE LA GLUCLISIS Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O