Desarrollo del huevo en aves

Desarrollo del huevo en aves

Sistema reproductivo de las aves
El sistema reproductivo de las aves y reptiles consiste de dos componentes principales: un ovario y un oviducto funcional [1]. En el desarrollo temprano del embrin de las aves, las clulas de la lnea germinal migran hacia el sitio donde se van a desarrollar las gnadas. Se establecen en el lado izquierdo y conducen a una asimetra en la funcionalidad de los ovarios [2]. El proceso de oognesis empieza con las divisiones mitticas de las oogonias y antes de que el embrin nazca, se llegan a producir miles de oogonias que posteriormente crecen e inician la primera divisin meitica [1]. Estas clulas meiticas son conocidas como oocitos primarios y son rodeadas de clulas del folculo hasta convertirse en folculos primarios. En el momento en que la gallina sale del huevo, su ovario izquierdo contiene numerosos folculos primarios que contienen clulas que han iniciado la meiosis[1]. Cuando el ave alcanza la madurez sexual, se inicia la produccin de la hormona foliculoestimulante que induce la sntesis de yema en el hgado de la gallina. Dicha hormona es transportada hacia los folculos primarios a travs del torrente sanguneo y genera un crecimiento acelerado de estos [1]. El proceso de ovulacin ocurre en respuesta a la hormona luteinizante que genera un crecimiento de los folculos primarios, hasta completar la divisin meitica y generar un oocito secundario y un cuerpo polar [1].

Fertilizacin
La cpula de las aves es denominada beso cloacal. Ocurre transferencia de esperma que sube directamente hacia el ovario y alcanza el infundbulo en menos de 30 minutos [2]. En el momento de la fertilizacin, el esperma rodea el huevo y penetra el plasmalema en el blastodisco. La membrana vitelina se encarga de bloquear la polispermia [1]. La fertilizacin estimula la finalizacin de la meiosis e induce el periodo refractario del huevo para generar un segundo bloqueo de la polispermia. El oocito secundario lleva a cabo su segunda divisin mittica y forma dos clulas: un huevo que tiene un nmero haploide de cromosomas y un cuerpo polar no funcional. El ncleo del huevo crece y se convierte en el proncleo femenino. La fertilizacin se completa cuando se fusionan el proncleo femenino y el masculino y dan origen al cigoto. [1] estas aves son oviparas

Formacin del huevo

Luego de la fertilizacin, el cigoto permanece dentro del infundbulo durante 20 minutos y empieza el viaje a travs del oviducto [2]. El primer paso que tarda cuatro horas, ocurre dentro del magno y consiste en aadir cuatro capas de albumen al huevo [2]. Posteriormente, se organiza la yema de forma espiralada y se aaden pequeas tiras de albumen, llamadas calazas, que sirven para estabilizar la posicin de la yema y mantener al embrin en el lado dorsal del huevo finalizado [2]. La yema est compuesta de lpidos entre un 21 y 26%, de protenas entre un 16 y 22% y el resto de agua. Durante la formacin de la yema, las madres realizan transferencia de anticuerpos y hormonas a los embriones [3]. Se ha demostrado que la velocidad de eclosin de los huevos, la supervivencia de los pichones y el desarrollo temprano de los embriones, depende de la cantidad de hormonas que son secretadas en la formacin de la yema [3]. Incluso, el sexo de la descendencia es determinado por la condicin de las hembras, si una hembra se encuentra en condiciones ambientales pobres y no puede brindarle muchos nutrientes a sus huevos, se tienden a producir huevos con embriones femeninos [4]. El tercer paso en la formacin del huevo consiste en la generacin de una membrana interna y una externa. Estos procesos se llevan a cabo en el istmo y duran aproximadamente una hora. Las membranas son porosas y permiten el paso de gases y lquidos al embrin por procesos de smosis y difusin [2]. El estadio final de la produccin del huevo consiste en la formacin del cascarn que est compuesto de carbonato de calcio en forma de cristales de calcita. El cascarn es aadido en el tero y est compuesto de calcio inorgnico y sales de magnesio embebidas en una red de fibras de colgeno [5]. Los cristales de calcita son luego absorbidos del

Desarrollo del huevo en aves cascarn y utilizados por el embrin para el desarrollo de sus huesos [5]. Los cascarones de los huevos son caractersticos de varias familias de aves y pueden tener colores variados, tales como azules, verdes y violetas en los tinames o pueden ser blancos o cafs como en las gallinas. Tambin pueden tener texturas variadas y su estructura puede limitar la distribucin altitudinal o geogrfica de las especies [6]. Estos pigmentos de los huevos son depositados durante la formacin de la membrana interna al igual que durante la formacin del cascarn [2]

Referencias
1.Schoenwolf, G.C. (1997). Reptiles and Birds. In Gilbert, S.F & Raunio, A.M. Embryology, Constructing the organism. Sinauer Associates: Sunderland, MA. 2.Gill, F.B. (2007). Ornithology. Third Edition. W.H. Freeman: New York. 3.Eising, C. M., Eikenaar, C., Schwabl, H. & Groothuis, T. G. G. (2001). Maternal androgens in black-headed gull (Larus ridibundus) eggs: consequences for chick development. Proc. R. Soc. Lond. B 268, 839-846. 4.Royle, N. J., Hartley, I. R. & Parker, G. A. (2002). Sexual conflict reduces offspring fitness in zebrafinches. Nature 416: 733-736. 5.Nys, Y., Gautron, J., Garcia-Ruiz, J.M. & Hincke, M.T. (2002). Avian eggshell mineralization: biochemical and functional characterization of matrix proteins. C.R. Palevol 3: 549-562. 6.Carey, C., Leon-Velarde, F. & Monge, C. (1991). Eggshell conductance and other physical characteristics of avian eggs laid in the Peruvian Andes. Condor 92: 790-793.

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Desarrollo del huevo en aves Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=56389016 Contribuyentes: Aecheverri, Carturo222, Ganmedes, Mpeinadopa, UA31, Yabama, 5 ediciones annimas

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