VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental

II 102 EFEITOS DA ESTOCAGEM NA COMPOSIO FISICO-QUMICA E BIOLGICA DA URINA HUMANA OBJETIVANDO O SEU APROVEITAMENTO NA AGRICULTURA

Priscilla Garozi Zancheta(1) Farmacutica e Bioqumica pela Faculdade Brasileira UNIVIX (2003), Especialista em Farmacologia: Atualizaes e Novas Perspectivas UFLA (2005). Aluna de Mestrado do Programa de Ps Graduao em Engenharia Ambiental da UFES. Caio Cardinali Rebouas Graduando em Qumica pela UFES. Pesquisador de Iniciao Cientfica bolsista (IC-FACITEC) do LABSANDEA-CT-UFES do Programa de Engenharia Ambiental da UFES. Ricardo Franci Gonalves Engenheiro Civil e Sanitarista UERJ (1984), ps-graduado em Enga de Sade Pblica ENSP/RJ (1985), DEA Cincias do Meio Ambiente Universidade Paris XII, ENGREF, ENPC, Paris (1990), Doutor em engenharia do Tratamento e Depurao de guas INSA de Toulouse, Frana (1993), Prof. Adjunto do DEA e do Programa de Ps Graduao em Engenharia Ambiental UFES. Endereo(1): Departamento de Engenharia Ambiental Universidade Federal do Esprito Santo Agncia FCCA Vitria ES CEP: 29060-970 Brasil Tel: +55-(27) 3335-2069 Fax: +55-(27)3335-2165 e-mail: priscillagz@gmail.com

RESUMO Iniciativas baseadas na separao da urina vem sendo propostas pelo saneamento ecolgico, para se alcanar o mximo de recuperao e recirculao de nutrientes que apresentam como vantagem a reduo da eutrofizao nos ecossistemas costeiros, alm de causar uma diminuio na carga de nutrientes no esgoto domstico, visto que a urina contribui com aproximadamente 80% da carga de fsforo e 60% da de nitrognio. Este trabalho tem por objetivo caracterizar a urina humana no aspecto quali-quantitativo, bem como estudar a precipitao dos cristais de estruvita [MgNH4PO4] e hidroxiapatita [Ca5(PO4)3OH], visando seu aproveitamento como fertilizante agrcola natural j que a maior parte dos nutrientes que so essenciais agricultura (N, P, K) so encontrados na urina humana. Na maioria dos casos, a quantidade total de nutrientes na urina mais apropriada para uso na agricultura do que as encontradas nos fertlizantes artificiais. A urina caracterizada foi coletada por um perodo de 24 horas com a colaborao de 18 pessoas do Laboratrio de Saneamento da UFES. Para isso foram distribudos frascos de 500ml desinfetados para cada ida ao banheiro. Aps a coleta foi medido o volume e peso individual de cada amostra a fim de obtermos a produo per capita de urina por dia. O valor encontrado foi de 1,3 L/dia que muito prximo ao encontrado na literatura. Os parmetros avaliados foram: pH, condutividade eltrica, cloreto, DQO, DBO5, fsforo total, ortofosfato, uria, amnia, NTK, metais, coliformes termotolerantes e E. coli. Os resultados qualitativos mostram que a urina tem grande contribuio na carga de nutrientes no esgoto domstico, correspondendo a mais de 80% da carga de nitrognio e 40% da carga de fsforo. A carga de DQO no muito representativa contribuindo apenas de 10 a 15%. Esses dados indicam que a segregao e coleta de urina na fonte se constituem em alternativas interessantes s complexas estaes de tratamento de esgoto com remoo de nutrientes N e P. Essa experincia tambm mostrou que a estocagem em reservatrios fechados a melhor opo para reso agrcola e pode ser uma das formas mais viveis de higienizao da urina.

PALAVRAS-CHAVE: Urina humana, Reso agrcola, Nutrientes, Nitrognio, Fsforo.

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VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental INTRODUO A escassez de gua e o contnuo crescimento populacional, especialmente em reas urbanas, tm levado ao desenvolvimento de solues sustentveis. As solues oferecidas pelo saneamento convencional consideram que o meio ambiente pode processar infinitamente os resduos. O saneamento ecolgico, ao contrrio, minimiza a necessidade de recursos externos e reduz a liberao de resduos do sistema para o meio ambiente (ESREY et al, 2001). A maior parte dos nutrientes da excreta humana se encontra na urina. Um adulto pode produzir cerca de 400 litros de urina por ano, que por sua vez contm 4Kg de nitrognio, 400g de fsforo e 900g de potssio. Estes macronutrientes se encontram na forma ideal para serem aproveitados pelas plantas: o nitrognio na forma de uria, o fsforo como ortofosfato e o potssio como on livre. E uma outra vantagem que a urina apresenta concentraes muito baixas de metais pesados (SIDA,1995). O reciclo de nutrientes entre as reas cultivveis uma etapa crtica em direo ao desenvolvimento sustentvel ecolgico. Iniciativas ecolgicas baseadas na separao da urina vm sendo propostas para se alcanar o mximo de recuperao e recirculao de nutrientes. A urina humana possui quantidades de N:P:K bastante apropriadas para o uso na agricultura. Na maioria dos casos, at melhores do que as encontradas nos fertilizantes artificiais (SIDA, 1995). A utilizao da urina na agricultura pode ser feita tanto na forma lquida quanto na forma de cristais, como os de estruvita [MgNH4PO4] e hidroxiapatita [Ca5(PO4)3OH], podendo reduzir assim, o volume utilizado de fertilizantes artificiais. Para que a urina possa ser utilizada na agricultura, ela precisa ser primeiramente segregada, ou seja, separada do esgoto domstico. E para isso so necessrias mudanas nos sistemas hidrulicos dos edifcios e casas, com a utilizao de tubulaes distintas que atenda os vasos sanitrios, sendo uma para as guas marrons (fezes) e outra para as guas amarelas (urina), conduzindo-as a reservatrios separados. A figura 1 mostra um exemplo de um sistema hidro-sanitrio de uma edificao com sistema de reuso, localizada no Parque Experimental de Saneamento Bsico da Universidade Federal do Esprito Santo UFES. necessrio ainda instalao de dispositivos separadores de urina e fezes, como os vasos sanitrios compartimentados (figura 2) e os mictrios. Outro aspecto importante a necessidade de se estocar a urina em reservatrios para que haja um processo de higienizao da urina, estabilizao fsico-qumica e biolgica, para que depois ela possa ser removida para ser utilizada na agricultura. Figura 1: Vasos separadores de urina (Urine-separating toiets)

Neste contexto, este trabalho tem por objetivo avaliar os impactos da estocagem na urina humana, sem diluio, sob os aspectos fsico-qumicos e biolgicos, em reservatrios aberto, fechado e aerado.

MATERIAL E MTODOS A caracterizao da urina humana foi realizada por meio de uma campanha com coletas individuais durante 24 horas, com um grupo de 18 pessoas (9 homens e 9 mulheres), em uma faixa etria de 20 a 33 anos. Para

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VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental realizar a coleta foram distribudos frascos plsticos de 500mL, previamente esterilizados, para cada ida ao banheiro. Posteriormente os frascos foram identificados (data e identificao do colaborador) e encaminhados ao Laboratrio de Saneamento da UFES (figura 2a). Para a anlise quantitativa foram avaliados os seguintes parmetros: volume e peso. O volume e o peso de cada frasco foram medidos atravs de uma proveta sobreposta a uma balana. Foi feito ainda um somatrio do volume excretado de urina para cada colaborador, a fim de se obter o volume total de urina per capita por dia. Depois de realizado a anlise quantitativa, toda a urina coletada foi misturada, homogeneizada e em seguida, dividida em fraes equivalentes em trs reservatrios de 20 litros cada um. Sendo um aerado, um aberto, e outro fechado (figura 2b). Figura 2: a) Anlise quantitativa; b) Urina estocada nos reservatrios.

(a)

(b)

Na estocagem aberta o reservatrio ficou com a tampa a aberta durante todo o perodo, a fim de se observar se os fenmenos fsicos e qumicos interferem na qualidade da urina humana, as possveis perdas de amnia por volatilizao e entrada de insetos e possveis contaminantes. O reservatrio aerado possui uma bomba de aerao de aqurio ligada ininterruptamente com o intuito de favorecer o processo de precipitao da estruvita e hidroxiapatita devido ao aumento da turbulncia. O ltimo reservatrio ficou fechado durante os 30 dias de estocagem. Ambos os reservatrios possuam uma torneira, localizada a 10cm do fundo, por onde foi feita a coleta das amostras para anlises. Durante os 30 dias de estocagem foram feitas anlises semanais dos seguintes parmetros: pH, condutividade eltrica, cloreto, DQO, DBO5, fsforo total, ortofosfato, amnia, NTK, uria, metais e coliformes termotolerantes e E. coli.

RESULTADOS E DISCUSSO No aspecto quantitativo os resultados esto especificados na Tabela 1, onde se observa uma variao no volume de urina excretada de pessoa para pessoa, que pode ser explicado devido diferena de volume de gua ingerido e at mesmo com as condies climticas do dia da coleta. O volume mdio encontrado foi de aproximadamente 1,3L, valor bem prximo do encontrado por RAUCH et al (2003), que diz que o volume mdio excretado diariamente por uma pessoa adulta de aproximadamente 1,5L, variando entre 1,0 e 2,5L. BAZZARELLA et al (2005) e FITTSCHEN & HAHN (1998) tambm encontraram valores muito prximos que foram de 1,25L e 1,57L, respectivamente.

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VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental Tabela 1: Resultados quantitativos da urina humana. Volume (L) Amostra Mdia Desv. Total Mx. Mn. /pessoa padro Masculino (n = 9) Feminino (n = 9) Misto (n = 18) 9.280 14.020 23.300 1.031 1.558 1.295 382,3 878,0 710,3 1.660 3.310 3.310 620 579 579

Coef. Var 37% 56% 55%

Os resultados qualitativos confirmam que a urina humana tem grande contribuio na carga de nutrientes no esgoto domstico. Contribuindo com mais de 90% da carga de nitrognio e 56% da de fsforo, valores bem prximos aos encontrados por BAZZARELLA et al. (2005), que foi de 90% para o nitrognio e 40% para o fsforo. Quanto carga de DQO, que no esgoto de 100 g/hab.d, a urina contribui com apenas 10%, no sendo portanto, muito significativa. Durante os 30 dias em que a urina ficou estocada, em ambas as formas de estocagem o pH aumentou at atingir valores prximos de 9,00 (figura 3). Sendo que a taxa de variao do pH entre os dias 5 e 8 foi muito parecida no trs reservatrios; com 0,47unid/dia para o aerado e 0,51 e 0,52 para o aberto e fechado respectivamente. A condutividade eltrica ficou variando em uma faixa de (25,5-33,1)mS/cm no reservatrio aberto, (27,134,6)mS/cm no aerado e (40,3-45,7)mS/cm no fechado. Os reservatrios aberto e aerado apresentaram uma menor condutncia em virtude da perda de amnia por volatilizao, causando assim, uma diminuio na concentrao de ons amnio (NH4+). As concentraes de cloreto ficaram em torno de 5000 - 6000mg/L, confirmando que a urina apresenta concentraes elevadas de sais de cloreto, sobretudo o cloreto de sdio.
Aberto 9,50 9,00 8,50 8,00 pH 7,50 7,00 6,50 6,00 5,50 0 5 10 15 20 Tem po (dias) 25 30 Fechado Aerado

Figura 3: Variao do pH. De acordo com Hanaeus et al (1997) a uria (nitrognio orgnico), principal fonte de nitrognio na urina, sofre um processo de hidrlise catalisada pela enzima urease, liberando amnia e bicarbonato de acordo com a equao abaixo: CO(NH2)2 + 2H2O NH3 + NH4+ + HCO3-

Os ons amnio ficam em equilbrio com a amnia aquosa, e a amnia aquosa por sua vez, entra em equilbrio com a amnia gasosa, de acordo com as reaes abaixo: NH4+ + OHNH3 (aq) NH3 (aq) + H2O NH3(g) 4

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VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental Estas reaes promovem um aumento no pH devido formao de amnia e explica o processo de volatilizao da amnia. possvel observar que aps 30 dias estocada, a concentrao de amnia (figura 4) no recipiente fechado foi de aproximadamente 5000mg/L, enquanto que no reservatrio aberto e aerado a concentrao foi de 1800mg/L e 2000mg/L respectivamente, o que indica uma perda considervel amnia por volatilizao. O fsforo total apresentou uma trajetria de queda em sua concentrao (figura 5) em ambos os reservatrios durante a estocagem. Essa diminuio pode ser explicada devido precipitao de fsforo na forma de ortofosfato, em pH alcalino. Essa reduo acompanhada da diminuio nas concentraes de clcio e magnsio indica a precipitao dos cristais de estruvita e hidroxiapatita. Quanto ao reservatrio aerado, o objetivo esperado com a aerao no foi satisfatrio. A remoo de fsforo foi muito parecida com os demais reservatrios e a perda de amnia por volatilizao foi muito prxima apresentada pelo reservatrio aberto devido ventilao no interior do reservatrio. Figura 4: Variao da concentrao de amnia.
Aberto 6000 Fechado Aerado

Figura 5: Variao da concentrao de fsforo.

Aberto 700 Fsforo Total (mg/L) 600 500 400 300 200 100 0 Fechado Aerado

5000 N-NH + (mg/L) 4 4000 3000 2000 1000 0 0 5 10 15 20 Tem po (dias) 25 30 35

10

15 Tempo (dias)

20

25

30

A urina, embora seja considerada estril, devido falta de higiene est passvel de contaminao fecal, isso se deve, sobretudo a fatores anatmicos. Atravs de anlises microbiolgicas, foi identificado presena de coliformes termotolerantes e E. coli no incio da estocagem, sendo que aps 15 dias esse nmero foi praticamente nulo em todos os reservatrios, devido principalmente ao aumento do pH e da concentrao de amnia. Foi observado ainda a presena vermes nos reservatrios aberto e aerado, que persistiram durante toda estocagem. Embora a urina de uma pessoa saudvel seja considerada estril, a contaminao da urina pode ocorrer no contato com os mictrios e at durante a estocagem. Desta maneira, o governo sueco estabeleceu normas (tabela 2) quanto temperatura e o perodo mnimo de estocagem para determinados tipos de cultivos, com o intuito de que a urina humana possa ser utilizada com segurana, minimizando assim o risco de transmisso de doenas infecciosas (SCHNNING, 2004).

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Tabela 2: Norma sueca para a utilizao da urina na agricultura em grandes sistemas (a) Temperatura de estocagem (oC). 4 4 20 20 a) Tempo de estocagem (meses) 1 6 1 6 Possveis patgenos presentes na urina aps estocagem (b) Vrus e protozorios Vrus Vrus Provavelmente nenhum

Cultivos recomendados Alimentos cultivados e forragem que sero processados. Alimentos cultivados que sero processados, forragem (c). Alimentos cultivados que sero processados, forragem (c). Todo tipo de cultivo (d).

Grandes sistemas significa que a urina humana utilizada para cultivos que sero consumidos por outras pessoas que no os prprios geradores da mesma. b) Bactrias gram-positivas e que formam esporos no includas. c) Exceto pastagens para a produo de alimento para animais. d) No caso de produtos consumidos crus recomendada a fertilizao com urina de forma descontnua, pelo menos um ms antes da colheita, e com a incorporao da urina no solo. CONCLUSES E RECOMENDAES A separao da urina humana na fonte para reso muito vantajosa s estaes de tratamento de esgoto, porque uma diminuio ou uma completa eliminao da urina do esgoto, representa uma diminuio de aproximadamente 90% da carga de nitrognio e 60% da de fsforo. Isso resultar em uma diminuio nos custos para remoo de nutrientes no tratamento e dos riscos de eutrofizao de corpos de gua, alm de propiciar a reciclagem de importantes quantidades de nutrientes (N, P, K) para a agricultura.

Ao se estocar a urina por um perodo curto de 15 dias em temperatura ambiente, os nveis de coliformes termotolerantes e E. Coli tenderam a praticamente nulo, indicando que a estocagem pode ser uma das formas mais viveis de tratamento microbiolgico da urina. Ainda que na literatura seja recomendado um tempo de estocagem de no mnimo seis meses para eliminar quaisquer tipos de patgenos. Ao coletar a urina humana com o objetivo de utiliz-la como fertilizante natural agrcola, necessrio que ela seja estocada com o intuito de que ocorra um processo de estabilizao fsico-qumica e biolgica. E estoc-la em reservatrios fechados a forma mais eficiente no que se refere a evitar a perda de amnia por volatilizao, possveis contaminaes microbiolgicas pela influencia do ambiente externo, alm dos maus odores.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 1. BAZZARELLA, B. B.; DIAS, G. B.; BASTOS, F.P.; LEE, P.W.; GONALVES, R. F.; Caracterizao quali-quantitaiva da urina humana com vistas ao aproveitamento agrcola. In: Anais do 23 Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental. Campo Grande - MS: ABES, 2005. v.1. p. 186-187. 2. ESREY, S. A.; ANDERSSON, I. Saneamento ecolgico: fechando o ciclo. Traduo Joaquim Moura. Agricultura urbana, n.3, mar. 2001. Disponvel em: <http://www.agriculturaurbana.org.br/RAU/AU3/AU3saneamentoecologico.html> 3. FITTSCHEN, I.; HAHN, H. H. Characterization of the municipal wastewaterpaert human urine and preliminary comparison with liquid cattle excretion. Water science technology, Alemanha, v. 38, n. 6, p. 9-16, 1998. 4. HANUS J, HELLSTR.OM D, JOHANSSON E. A study of a urine separation system in an ecological village in northern Sweden. Water science technology 1997;35(9):15360.

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VIII Simpsio talo Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental 5. RAUCH, W.; BROCKMANN, D.; PETERS, I.; LARSEN, T.A.; GUJER,W. Combining urine separation with waste design: an analysis using a stochastic model for urine production. Water Research. V 37. 2002 6. SCHNNING, C. Hygienic aspects on the reuse of source-separated human urine. In: NJF Seminar, Copenhagen, 2001. Disponvel em: <http://www.agsci.kvl.dk/njf327/papers/reviewedSchonning.pdf>. Acesso em: 26 jun. 2004. 7. SIDA. Ecological Sanitation, Estocolmo, 1998. http://www.ecosanres.org/PDF%20files/Ecological%20Sanitation.pdf>. Disponvel em: <

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