Dieta: Es la pauta que una persona sigue en el consumo habitual de alimentos.

Se acepta como sinnimo de rgimen alimenticio, que alude al conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente. Tambin puede hacer referencia al rgimen que, en

Consumir slo una dieta lquida absoluta le proporciona nutricin suficiente durante 3 a 4 das. Es segura para personas con diabetes, pero slo durante un corto tiempo cuando el mdico les est haciendo un seguimiento cuidadoso. La dieta absoluta: consiste en no ingerir alimentos slidos ni lquidos por el lapso de un determinado tiempo, generalmente de horas para evitar que se inicie el proceso digestivo y el organismo destine energa en

infusiones. Algunas dietas lquidas permiten tambin la ingesta de frutas batidas, yogur, pur de pollo, aguas aromticas, etc. Patologas en las cuales se utiliza. Actualmente las dietas lquidas se emplean no solo con fines teraputicos, sino tambin se utilizan para depurar el organismo y hasta como un mtodo para bajar de peso. No obstante, estn contraindicadas en los nios, adolescentes, diabticos, hipotensos y depresivos. No deben ser automedicadas y como en todo rgimen, conviene consultar previamente con un mdico o experto en nutricin. Adelgazar con dietas lquidas, contrario a lo que se cree, no es anti-saludable. Si se disean y administran de forma apropiada, estas dietas son seguras de seguir por cortos perodos de tiempo. Lo importante es no abusar de ellas. Algunos recomiendan hacer esta dieta por 2 , 5 o incluso hasta 10 das, mientras otros creen que hacerla un da a la semana nicamente, es suficiente para mantener el peso ideal. Entre las desventajas de las dietas lquidas podemos

determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir. Dietoterapia: Es la aplicacin del arte de

el. La dieta absoluta est indicada en el post-operatorio, parto con anestesia, durante la fase aguda de una diarrea, para reconocimientos gastrointestinales o cualquier otra situacin que requiera reposo

la nutricin a los problemas de la alimentacin. La dietoterapia se basa en modificaciones de la

alimentacin habitual que respondan a las necesidades de cada enfermo. Dieta lquida absoluta: Una dieta lquida absoluta se compone de slo lquidos claros y de alimentos que se transforman en lquidos claros cuando estn a temperatura ambiente. Esto incluye cosas como caldo claro, t, jugo de arndano, gelatina (Jell-O) y paletas de helado. Esta dieta es ms fcil de digerir que otros alimentos e igualmente le brinda los lquidos, sales y minerales importantes que usted necesita para obtener energa.

gastrointestinal. Las dietas lquidas: se originaron en los hospitales, donde a la fecha se emplean en tratamientos pre y post operatorios o para tratar problemas de tipo

gastrointestinal, de masticacin, entre otros, ya que permiten una recuperacin ms rpida de los pacientes y evitan problemas digestivos. Una dieta lquida consiste en ingerir

mencionar que con ellas se pierden lquidos, grasa y masa muscular. Disminuyen el metabolismo y aunque producen una prdida de peso rpida.

nicamente, durante algunos das, sustancias lquidas trasparentes como caldos de vegetales, zumos o jugos de fruta, agua, gelatinas, helados a base de agua o

Dieta Lquida Total: Se define como una dieta teraputica constituida por lquidos y alimentos slidos que se licuan a temperatura corporal; tienen mayor componente de soluto que de solvente.

implique al aparato gastrointestinal, as como tambin a cirugas en el rea de la boca. Por esta razn se recomienda este tipo de dietas, siendo especficamente la que estamos tratando, misma que se caracteriza por no tener ningn alimento slido en su composicin, pudiendo notarse la

Repblica Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular Para la Educacin Superior. Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Centrales Rmulo Gallegos. rea Ciencias de la Salud. Facultad de Medicina. 3er Ao Seccin .

Patologas en las cuales se indica. Se indica en la etapa de transicin en condiciones postoperatorias; cuando esta reducido el funcionalismo gastrointestinal y en condiciones

presencia de lquidos transparentes tales como es el caldo de carne. Son considerados parte de la dieta lquida clara los diferentes caldos en general, estando adems los jugos de fruta claros, los postres claros de la gelatina, los caramelos duros, las bebidas carbonatadas transparentes, el t negro y tambin el caf. Patologas en las cuales se indica. La dieta lquida clara se indica en el preoperatorio de colon y en toda condicin patolgica que requiere minimizar el residuo intestinal. En condiciones inflamatorias e infecciosa aguda del gastrointestinal; en estados agudos que cursen con
San Juan De Los Morros, Noviembre 2011.

gstricas agudas (gastritis) puede ser indicadas a pacientes con dificultades para masticar y deglutir alimentos slidos; en ciruga oral y plstica de cara y cuello; en estrechamiento esofgico y despus de fractura mandibular cuando se indica a pacientes con otros procesos patolgicos (diabetes, enfermedad renal o heptica, constipacin obstructiva parcial o completa por adherencia o tumor, etc.) se deben prever las modificaciones de los nutrientes necesarias para el tratamiento de la enfermedad previa. Dieta Lquida Clara: Una dieta lquida clara por lo general es recomendada para aquellas personas que sufren de alguna enfermedad gastrointestinal, pudiendo haber sido tratados por alguna ciruga que

Participantes:
Gmez Jennifer. Gonzlez Ramn. Laya Andrs. Mndez Eleidy. Muoz Antonio.

elevacin extrema de temperatura: en postoperatorio gastrointestinal; ciruga miocardio, radiolgicos como cardiaca, post-infarto para la al

preparacin en

estudios del

intestinales,

etapa

realimentacin del paciente severamente debilitado.