Ronald Chavez Ecuador Hace 2 horas 10 aguas...

. que curan Mucha de la fe que les tenan los abuelos a la hora de combatir mil y una afecciones, se ha visto apoyada por el conocimiento cientfico que avala sus propiedades. Del inventario que ofrece la naturaleza, he aqu diez de las ms populares. Ral Chacn Soto ************************************ Agua de... berenjena Son innumerables los beneficios que este vegetal aporta a la salud. Al escudriar en el libro Laboratorio de la naturaleza, de Lutecia Ada Saez De Ibarram, se encuentran dos que, segn la autora, son los de mayor importancia. El primero es el que tiene que ver con la regularizacin de la tensin arterial, que se logra al consumir varias veces al da la bebida que se obtiene al remojar la concha de la berenjena en agua por 24 horas. El segundo, est relacionado con la limpieza de los riones, sin duda un extraordinario beneficio que se procura al beber la berenjena sancochada -hay que dejarla hervir por 20 minutos-, con diente de len, cola de caballo y llantn. El agua obtenida despus de este proceso se debe beber en la maana y en la tarde -nunca en la noche-, pues es un diurtico poderoso. ********************************* Agua de... lechuga Muchas son las madres venezolanas que han recurrido al agita de lechuga -tres hojas se sumergen en un vaso de agua y se deja hervir, luego se deja reposar por diez minutos, antes de darlo a beber justamente antes de ir a la cama-, para calmar los nervios de los pequeos diablillos e inducirles el sueo. Pero son diversas las aplicaciones de este vegetal que no es tan insulso como parece. Si se cuece la corteza de los tallos de lechuga espigada en agua -se reduce hasta la mitad-, con un poco de llantn o malva, se obtiene un lquido que da muy buenos resultados en casos de dolores de muelas e inflamaciones de encas. Slo basta enjuagarse la boca con l varias veces al da. Pero hay ms aplicaciones de esta aparentemente simple agua; y es que se puede emplear, por ejemplo -y cuando se trate de agua destilada de lechuga- como una especie de colirio en los casos de las enfermedades de los ojos. ********************************** Agua de... cebada

El agua de cebada con limn es una bebida nutritiva perfecta para tomar cuando se sufre de cistitis. Su preparacin es sencilla: l Sumergir 100 g de cebada perlada en un poco de agua y llevar a ebullicin. l Colar y eliminar el agua. l Verter 500 ml (2 tazas) de agua hirviendo sobre la cebada -o mejor, hacer hervir la cebada suavemente en 750 ml (3 y 2/3 tazas) de agua durante cinco minutos para obtener el mximo beneficio-. Aadir la ralladura de un limn y dejar enfriar. Colar, y conservar el lquido en la nevera. Beber con frecuencia. ********************************** Agua de... linaza Son muchos los beneficios que aporta el consumo de linaza. Si se trata de curar la cistitis, la autora recomienda la siguiente receta: 4 cucharadas de tamarindo. 1 cucharada de semillas de linaza. 1 cucharada de afrecho. Preparacin: Se remojan o se cocinan por cinco minutos las semillas de linaza y el tamarindo. Luego se baten con el afrecho. l Puede endulzarlo con papeln o miel. Se toma un vaso cada hora. Al tercero, sentir la mejora. Este tratamiento, tomado por quince das, es muy buen desintoxicante. Justamente como desintoxicante aparece en este mtodo de dos pasos que fue tomado del libro The Fat Flush Program. Dicen sus autores que, al final de los 21 das de aplicacin, habr terminado un completo programa de limpieza de riones e hgado, e, incluso, de intestinos. Lea bien la explicacin: Paso 1: Agua de arandanos (es desintoxicante) Un vaso de jugo de arndanos (cranberry), natural, sin endulzar o de Agua de Jamaica muy concentrada. l Dos botellas de un litro o una botella de dos litros. l Agua, la necesaria. l No se debe agregar azcar. Preparacion:

Se divide el jugo entre las dos botellas y el resto de cada botella se llena de agua fresca. Este lquido se bebe a lo largo del da. Los dos litros de lquido servirn para sacar del organismo las impurezas. El arndano ayuda, adems, a renovar la flora de los riones expulsando toxinas. Paso 2: Bebida desintoxicante l Una cucharada pequea, de semilla de linaza, molida. l Un vaso de agua desintoxicante, de la que se prepar con arndanos o Agua de Jamaica. Preparacion: Se disuelve la linaza en el vaso de agua. Se agita bien y se bebe en ayunas y antes de acostarse. Ojo: No se debe sentir dolor en el estmago ni se debe tener diarrea. La cantidad de linaza que se consume por la maana y la noche, debe irse regulando para que limpie amablemente, sin ocasionar ninguna molestia. ************************************* Agua de... jengibre El refresco de jengibre es un buen antidepresivo y estimulante de la digestin. Lutecia Adam lo prepara de la siguiente manera: Ingredientes: 1 raz grande de jengibre lavada, picada y machacada. 1 y 1/2 litros de agua. 4 limones (el jugo), miel o papeln al gusto. Preparacin: Se colocan los ingredientes en la licuadora, y se licuan hasta que la raz quede desmenuzada. Se deja en la nevera hasta que se enfre o se agrega hielo picado al momento de tomar. Se sirve con una rodaja de limn al borde del vaso. Otra manera de preparacin, quizs ms deliciosa al gusto, ofrece la autora: Ingredientes: 1 pedazo de jengibre. 10 clavos de olor.

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raja de canela. ralladura de nuez moscada. tazas de agua. cucharadas de miel o papeln.

Preparacin: Se hierven todos los ingredientes a fuego lento hasta que el lquido se reduzca a la mitad. Se toma caliente varias veces al da. Se le agrega limn cada vez que se vaya a ingerir, y en la dosis de la noche puede agregar un chorrito de licor o ron, sobre todo en casos de afecciones gripales. ************************************** Agua de... limn Los limones son una maravilla. En casos de acidez, exprima dos en medio vaso de agua y tmelo lentamente... A los 15 minutos se sentir aliviado.... Pero el agua con limn da para mucho: caliente, usted ya sabe que es lo mejor para el resfriado, y dicen que fra es perfecta para combatir al dolor de cabeza ms endiablado... El limn es un excelente depurativo y diurtico. Tambin ayuda al hgado, oxida el sarro... y pare usted de contar... ************************************ Agua de... parchita Perfecta para sedar y combatir el insomnio, el agua de esta fruta se prepara como se explica a continuacin: Quitar la parte ms dura de la concha con el pelador de papas. Hervir las conchas peladas. Dejar enfriar. Licuar. Endulzar con miel o papeln. Tomarla varias veces al da. **************************************** Agua de... llantn Si el problema es la incmoda -y peligrosa- diarrea o disentera, nada mejor que recurrir a las bondades del llantn. En estos casos debe poner a hervir 30 gramos de las hojas de esta planta en 1/2 litro de agua. Luego de colar la bebida, puede endulzarla con miel. Hay que tomar una taza tres veces al da. Dicen que los resultados no tardan en hacerse sentir.

*********************************** Agua de... avena Se obtiene por decoccin de dos cucharadas soperas de granos de avena en un litro de agua. Se hierve durante cinco minutos y despus se filtra. Se puede endulzar con miel. Por lo general, se toma a cualquier hora del da. Es beneficiosa en casos de gastritis y de lceras. Tambin cuando se habla de nerviosismo, fatiga o insomnio. Ayuda a mantener la glucemia en lmites normales y contribuye a reducir las tasas de colesterol en la sangre. Qu espera para empezar a tomar esta deliciosa bebida? ********************************** Agua de... pia En realidad se le conoce como guarapo de pia y es un excelente diurtico. Su preparacin es muy sencilla: ingredientes: 1 pia criolla grande. 1/2 papeln. 2 o 3 litros de agua. Preparacion: Se parte la pia en pedacitos (incluyendo la concha) y se coloca en un frasco grande de boca ancha con el papeln y el agua. Se deja la preparacin por tres o cuatro das. Se cuela. Se bebe.