Вы находитесь на странице: 1из 73

I.

-INTRODUCCIN SUELOS Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre, biolgicamente activa, que tiende a desarrollarse en la superficie de las rocas emergidas por la influencia de la intemperie y de los seres vivos (meteorizacin). Los suelos son sistemas complejos donde ocurren una vasta gama de procesos qumicos, fsicos y biolgicos que se ven reflejados en la gran variedad de suelos existentes en la tierra. Son muchos los procesos que pueden contribuir a crear un suelo particular, algunos de estos son la deposicin elica, sedimentacin en cursos de agua, meteorizacin, y deposicin de material orgnico. De un modo simplificado puede decirse que las etapas implicadas en la formacin del suelo son las siguientes:

Disgregacin mecnica de las rocas. Meteorizacin qumica de los materiales regolticos, liberados. Instalacin de los seres vivos (microorganismos, lquenes, musgos, etc.) sobre ese sustrato inorgnico. Esta es la fase ms significativa, ya que con sus procesos vitales y metablicos, continan la meteorizacin de los minerales, iniciada por mecanismos

inorgnicos. Adems, los restos vegetales y animales a travs de la fermentacin y la putrefaccin enriquecen ese sustrato.

Mezcla de todos estos elementos entre s, y con agua y aire intersticiales.

Inicialmente, se da la alteracin de factores fsicos y qumicos de las rocas, realizada, fundamentalmente, por la accin geolgica del agua y otros agentes geolgicos externos, y posteriormente por la influencia de los seres vivos, que es fundamental en este proceso de formacin. Se desarrolla as una estructura en niveles superpuestos, conocida como el perfil de un suelo, y una composicin qumica y biolgica definida. Las caractersticas locales de los sistemas implicados litologa y relieve, clima y biota y sus interacciones dan lugar a los diferentestipos de suelo.

CAUSAS DE LA DESTRUCCIN DE SUELOS

Meteorizacin: consiste en la alteracin que experimentan las rocas en contacto con el agua, el aire y los seres vivos Meteorizacin fsica o mecnica es aquella que se produce cuando, al bajar las temperaturas que se encuentran en las grietas de las rocas, se congelan con ella, aumenta su volumen y provoca la fractura de las rocas. Meteorizacin qumica es aquella que se produce cuando los materiales rocosos reaccionan con el agua o con las sustancias disueltas en ella. Erosin: consiste en el desgaste y fragmentacin de los materiales de la superficie terrestre por accin del agua, el viento, etc. Los fragmentos que se desprenden reciben el nombre de detritos. Transporte: consiste en el traslado de los detritos de un lugar a otro.

Sedimentacin: consiste en el depsito de los materiales transportados, reciben el nombre de sedimentos, y cuando estos sedimentos se cementan originan las rocas sedimentarias.

Los suelos se pueden destruir por las lluvias. Estas van lavando el suelo, quitndole todos los nutrientes que necesita para poder ser frtil, los rboles no pueden crecer ah y se produce una deforestacin que conlleva como consecuencia la desertificacin. DESTRUCCIN DE SUELOS La tala de bosques y la erosin: Las cifras indican que la destruccin de bosques llega en nuestro pas a niveles abrumadores. Hace 10 aos se hablaba de 400.000 hectreas anuales. Hoy, los ms optimistas se sitan en 600.000 hectreas en tanto que otros consideran que se estn destrozando 800.000. Datos muy serios afirman que en el trmino de doce o trece aos se habrn agotado nuestros rboles y ser necesario importar toda la madera de consumo. Con las selvas y los montes se habr extinguido, tambin una inmensa variedad de especies animales y vegetales, que constituyen parte fundamental de nuestro patrimonio natural y del mundo. Y con la destruccin de la vegetacin, se agotarn tambin las aguas y los suelos. En la actualidad cada ao sepultamos en el fondo mar cerca de 500 millones de toneladas de tierra frtil arrastradas por los torrentes que, sin obstculos, desmoronan las laderas provistas de la proteccin de la vegetacin.

Y los ros, destruido el equilibrio de sus cuencas, y deteriorados sus cursos por el exceso de sedimentacin, no tienen ya capacidad de navegacin ni de contencin de aguas. En consecuencia, cada ao aumentan las miles de hectreas inundadas con prdidas incalculables, tanto en vidas humanas como en recursos materiales. Conservacin La conservacin de los suelos se lograr con la educacin de la gente. Debemos tener en cuenta que un suelo se forma durante un lapso de miles y miles de aos, gracias a la accin de factores como el viento, la temperatura y el agua. Estos, lentamente van desmenuzando las rocas, hasta reducirlas a pequeas partculas, que al unirse con los restos de plantas y animales conforman el suelo. Una vez formado, el suelo es protegido y conservado por la vegetacin que crece sobre su superficie. Cuando el hombre corta los rboles y deja expuestas las partculas del suelo a la accin del sol, el viento y el agua, se produce la temida erosin. La capa vegetal es arrastrada hacia el fondo de los ocanos, y aquellos terrenos frtiles quedan transformados en desiertos. Dicho empobrecimiento del suelo tambin es causado por desyerbar con azadn, por las quemas, por el uso exagerado de herbicidas y fertilizantes, entre otros.

AGROQUMICOS

Se denominan agroqumicos las sustancias qumicas utilizadas en la agricultura como insecticidas, herbicidas y fertilizantes. Tienden a permanecer en el agua, contaminando las napas subterrneas, los ros y lagos, as como los propios alimentos producidos. Por eso su uso se reduce al mnimo indispensable en las producciones racionalmente organizadas.La historia de los pesticidas La produccin tradicional, cuyas caractersticas fueron descriptas para el caso de Europa, hizo crisis ante un factor considerado primario como lo es el "mercado". La sociedad ejerci una demanda creciente de producto agropecuario y as mismo cualificado sobre ciertos productos (carnes). Este efecto no pudo ser correspondido por esa produccin tradicional, por lo cual se produjo un desajuste entre oferta y demanda de productos. De esta forma y para dar respuesta parcial a ello, el productor recurri a la compra masiva de insumos y venta de productos, ingresando en la economa monetaria.

Se produjo entonces el llamado "primer impacto ambiental", en donde el productor recurre a: Mecanizacin, Empleo de productos qumicos (fertilizantes, plaguicidas, conservantes, etc), Roturaciones (labranzas) improcedentes. Todos estos factores llevaron a la alteracin del paisaje y al inicio de la contaminacin ambiental. Por otra parte, como consecuencia de este aumento en el consumo, los precios tendieron a elevarse y ser recurri a la importacin de productos. Todo ello atrajo las inversiones de

capital extra agrario, conformndose finalmente las caractersticas de la agricultura y la ganadera "modernas".

En la dcada de 1950 los pesticidas qumicos fueron lanzados a nivel internacional como un milagro de la ciencia y una panacea para enfrentar a los problemas de plagas. Promovidos por poderosas corporaciones multinacionales, agencias internacionales de ayuda y por las polticas gubernamentales, los plaguicidas se han expandido a nivel mundial con la llamada y a travs de las polticas de libre comercio El uso cotidiano de esos qumicos contribuye a la crisis de la agricultura que dificulta la preservacin de los ecosistemas, los recursos naturales, y afecta la salud de las comunidades rurales y de los consumidores urbanos. La bsqueda de la productividad a corto plazo por encima de la sustentabilidad ecolgica, practicada en las ltimas dcadas, ha dejado un saldo a nivel mundial de contaminacin y envenenamiento donde el pretendido remedio universal ha resultado ser peor que la enfermedad. 2.3. La caracterstica de la agricultura industrial

1. Un excesivo uso de fertilizantes, deyecciones animales y plaguicidas, que provocaron en muchos casos contaminacin del agua, suelo y aire, adems de inconvenientes en la salud de las como personas tambin y dudosa trastornos calidad en de los la productos. salud. 2. Problemas ambientales, a travs de alteracin del paisaje, prdida de la biodiversidad, 2.4. Las tendencias generales en el sector agropecuario se refieren a:

1. Plantas transgnicas resistentes a plagas (virus, bacterias, hongos, insectos y herbicidas) 2. Plantas transgnicas resistentes a factores abiticos: sequa, salinidad, calor, metales pesados, etc.

3. Plantas transgnicas con caractersticas mejoradas y/o nuevas: mayor contenido de ciertos productos (protena, almidn, aceite, etc.), modificacin del contenido de aceite, madurez retardada, etc. 4. Clulas y plantas transgnicas como sistemas de produccin de metabolitos secundarios, protenas de uso teraputico, anticuerpos monoclonales, enzimas, plstico biodegradable, etc. 5. Mapas genmicos de cultivos principales con el propsito de hacer ms eficiente y rpido el fitomejoramiento tradicional. 6. Reemplazo de agroqumicos por productos de origen biolgico: biofertilizantes, bioinsecticidas, bioherbicidas, control biolgico de plagas, biopesticidas, etc.

2.5. Las tendencias en la agricultura se orientan hacia:

1. El incremento en el rendimiento, la productividad y la calidad de los productos agrcolas: control del crecimiento y del desarrollo de las plantas; desarrollo de cultivares con rendimientos incrementados; desarrollo de cultivares con mayor calidad nutricional o con mayor valor agregado; mejoramiento de oleaginosas; y preservacin de la cantidad y calidad de los productos (granos, tubrculos, etc.) durante su almacenamiento para evitar prdidas. 2. Disminucin en el tiempo y costo de programas de fitomejoramiento: cultivo de tejidos o micro propagacin in Vitro, y fitomejoramiento dirigido y no al azar. 3. Produccin de metabolitos, especialmente metabolitos secundarios; protenas humanas de uso teraputico; anticuerpos monoclonales para sistemas de diagnstico; y enzimas de uso industrial. 4. Biopesticidas y control biolgico: utilizacin de feromonas en el manejo de plagas de insectos; utilizacin

FERTILIZANTES

Fertilizantes son la sustancia lquida o slida de orgen vegetal, animal o qumica, utilizada para enriquecer el suelo y lograr una nutricin vegetal equilibrada para favorecer el crecimiento y lograr un buen rendimiento. Existe la posibilidad de de realizar la nutricin vegetal (fertilizacin) con abonos slidos y lquidos en forma radicular (las plantas asimilan los nutrientes a travs de su sistema radicular) y/o en forma foliar (abono lquido atravs de las hojas). Diferenciamos entre nutrientes mayores que son el nitrgeno, fsforo y potsio por un lado y los nutrientes menores que son magnesio, hierro, calcio, zinc, boro, manganeso, cobre, etc. Cada nutriente tiene una funcin especial en el organismo de la planta. Carencias nutritivas se manifiestan en la aparencia de las hojas:

Nitrgeno (N): El rango del N en la materia seca es de 2,5 - 4 % . forma parte de las protenas de las plantas, por lo que es el elemento ms importante. De este modo, cuando una planta requiere fertilizantes, el 90% de lo requerido es Nitrgeno. Adems de las protenas cualquier parte de la planta contiene N. N favorece el crecimiento vegetativo y el buen aspecto verde para la planta. Para ver un imgen de deficiencia de nitrgeno en cacao haz click aqu Se recomienda coregir la carencia de nitrgeno con los siguientes productos: Bioplasma N6, Nitrogen FIX, Biocuaje

Fsforo (P): Es el elemento ms importante en contenido. Su funcin principal es participar en todos los procesos y reacciones energticas de la planta. La cantidad

requerida es muy pequea, de modo que su concentracin dentro del residuo seco es de un 1.2 - 1.3 %. En el momento del cuajado del fruto la planta requiere fsforo. Para ver un imgen de deficiencia de fsforo en remolacha haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con el siguiente productos: Bioplasma P

Potasio (K): Tras el N es el segundo en importancia, estando entre un 3 - 5 % en la materia seca de la planta. Su funcin principal es el transporte dentro de la planta ( savia) , junto con otras funciones. El engorde de los frutos requiere una disposicin de alta cantidad de potasio. Para ver un imgen de deficiencia de potasio en patata haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con el siguiente productos: Bioplasma K, Fitoplasma K

Calcio (Ca): Su concentracin dentro del residuo seco es de un 3 - 4 % . es el "ladrillo" de la estructura de la planta, formando parte de la pared celular. Para ver un imgen de deficiencia de calcio en tomate haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con los siguientes productos: Bioplasma Ca, Fitoplasma Ca

Magnesio (Mg): Tiene muchas funciones dentro de la planta, siendo la principal su participacin en la fotosntesis. En las clulas fotosintticas los dos elementos principales son Mg y el hierro (Fe) . Con escasez de Mg la planta se pone amarillenta; este elemento es muy importante despus del transplante. Su concentracin dentro del residuo seco es de un 9 %. Para ver un imgen de deficiencia de magnesio en palma haz click aquSe recomienda coregir esta carencia con los siguientes productos: Biopasma Mg, Sulfato de Mg

Azufre (S): Azufre forma parte de la membrana celular. Su concentracin dentro del residuo seco est entre un 1.5 - 2 %. Para ver un imgen de deficiencia de azufre en cacao haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con los siguientes productos: Bioplasma Microelementos, Fitoplasma Micromix

Hierro (Fe): Tiene funcin especfica en la fotosntesis. Para ver un imgen de deficiencia de hierro en cannabis haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con los siguientes productos: Bioplasma Fe, Fitoplasma Fe

Zinc (Zn): Es muy importante en el crecimiento de la planta. Sin este elemento las ramas no se alargaran, ya que forma parte en la produccin de hormonas del crecimiento. Para ver un imgen de deficiencia de zinc en cannabis haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con los siguientes productos:Bioplasma Zn,Fitoplasma Zn

Manganeso (Mn): Es un catalizador en el suelo y facilita la asimilacin de los dems nutrientes en el suelo. Para ver un imgen de deficiencia de manganeso en cannabis haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia los siguientes productos: Bioplasma Mn, Fitoplasma Mn

Boro (B): Es un importante regulador de crecimiento. Para ver un imgen de deficiencia de boro en cannabis haz click aqu Se recomienda coregir esta carencia con el siguiente producto: Bioplasma B

10

FERTILIZANTES

11

II.-FERTILIDAD DEL SUELO.

FERTILIDAD: Es la reserva de un suelo. Un suelo es frtil si de l obtenemos buenas cosechas. Hoy en da hay que tener en cuenta otros factores como la fragilidad del suelo, el impacto medioambiental... Segn la agricultura sostenible la fertilidad es el estado de eficiencia elevada y prolongada en el ciclo de los elementos nutritivos y un estado de alta estabilidad y sostenibilidad frente a los procesos degradativos (lluvias, vientos, cultivos...). SUELO FRTIL: oferta un buen nivel de reservas nutritivas y durante un largo periodo de tiempo, presentando a su vez buenas condiciones de porosidad, estructura, textura, etc. GESTIN DE FERTILIDAD: Es una planificacin o estrategia cultural de formas de cultivo cuya finalidad es conseguir la mejora global de las propiedades agronmicas de un determinado suelo y de los rendimientos de la cosecha que sustenta. -Para conseguir esto, hay que seguir dos pasos claves: 1) Hacer un diagnstico de la fertilidad del suelo. 2) En funcin de dicho diagnstico, hacer una recomendacin o consejo agronmico.

1) DIAGNSTICO DE UN SUELO: PARMETROS SOBRE LA FERTILIDAD: 1er GRUPO DE PARMETROS: de fertilidad fsica.

- Textura (mediante anlisis granulomtrico).

12

- Estructura y estabilidad: Segn la forma y el tamao de los agregados y la estabilidad, tendremos unas propiedades fsicas particulares. - Porosidad. - Densidad.

2 GRUPO DE PARMETROS: parmetros fsico-qumicos.

- C.I.C.: Propiedad que tienen los compuestos coloidales, tanto los orgnicos (compuestos hmicos) como los inorgnicos (arcillas), debida a las fuerzas electrostticas. La atraccin de cationes estar en equilibrio con la disolucin del suelo (K+, Ca2+, Mg2+, NH4+, H+...). La C.I.C. de un suelo depende del tipo de partculas que tenga ese suelo. Las arcillas no expansibles tienen un bajo C.I.C.. Las arcillas expansibles tienen un alto C.I.C.. - Si en un suelo vemos que hay una baja C.I.C. y hay una fraccin normal de arcilla, llegaremos a la conclusin de que estas arcillas no son expansibles. Cuando la planta absorba cationes, se perdern por lavado o por otra causa, con lo que el suelo perder fertilidad. - Si en un suelo vemos que hay una alta C.I.C., las arcillas atraen y sueltan iones muy fcilmente. Cuando los nutrientes de la solucin del suelo pasan a la planta o se pierden del modo que sea, pasarn nutrientes desde la carga del coloide a la solucin del suelo, mantenindose la fertilidad de ste. Adems, un C.I.C. alto tambin amortigua el pH.

13

- pH: Modo de operar: peachmetro, vaso de precipitado y muestra de suelo disuelta en agua y en KCl. La acidez de un suelo determina si ese suelo es conveniente para el desarrollo de la vida de microorganismos y de las plantas (gracias a los microorganismos se produce la mineralizacin). En el suelo hay minerales indispensables para las plantas, que slo toman en formas solubles. Si estn en forma insoluble no la pueden tomar, aunque las haya. El pH determina si los fosfatos, p. e., estn en forma soluble o insoluble. El pH influye tambin sobre la estructura del suelo. El conocer la acidez de un suelo y enmendarla es una primera medida necesaria para la agricultura. La medida del pH, tanto en agua como en KCl nos mide la acidez: En agua nos mide la acidez actual. Lo que aqu se mide es la cantidad de protones (H+) en la disolucin. En KCl nos mide la acidez potencial. Aqu se miden todos los protones H +, tanto los de la disolucin como los de los coloides.

Cuando damos un valor de pH hay que acompaarlo de la concentracin a la que se ha obtenido. A mayor cantidad de agua en la proporcin, ms bsico saldr el valor. En KCl el valor es mucho ms real. Cuando se hace en KCl, el valor puede ser igual o menor que el obtenido en la solucin de agua, pero nunca mayor. - Si el pH obtenido en KCl es igual al obtenido en agua, en el complejo hay muy pocos iones H3O+ atrapados. Sera un complejo de cambio saturado de iones Mg, K y Ca. Tendra un grado de saturacin alto. - Si el pH en KCl es menor que en agua (hasta una unidad) el grado de saturacin es bajo.

14

- Si el suelo careciera de coloides nos dara igual valor de pH en agua y en KCl.

- CARBONATOS: Aqu se engloban todos (carbonatos sdicos, magnsicos, etc.) Se calculan con el calcmetro de Bernard (gota de HCl en el suelo, si no hay efervescencia no existen carbonatos, si la hay s existen). La proporcin de carbonatos en el suelo controla la acidez de un suelo. No existen suelos calizos con pH cido. Adems, tambin controla la estructura del suelo y su actividad biolgica. Una proporcin adecuada de carbonatos es muy conveniente, ya que el Ca es muy bueno para el complejo, pues une a los coloides inorgnicos con los orgnicos ( Al ser Ca2+ y tener los coloides carga negativa, un calcio hace de puente entre dichos coloides). De todos modos, hay que tener cuidado con que el valor de carbonato de un suelo no sea superior al 25%. El conocimiento de carbonatos de un suelo es importantsimo para la fertilidad de un suelo. A veces, el suelo se forma por encima de rocas carbonatadas originando un color blanquecino. Para que el carbonato clcico sea beneficioso para la agricultura, siempre ha de estar dentro de unos lmites: - Si la concentracin de carbonatos del suelo es la debida (5-15%), ayudar a las condiciones del suelo en cuanto a fertilidad. Adems, en estas proporciones, hace que los suelos sean neutros o alcalinos.

15

Si el carbonato clcico llega a un suelo cido, se disuelve:


CaCO 3 Ca 2 HCO 3

El ion carbonato reacciona con los H+ del suelo dando: H2CO3, que se puede descomponer en H2O y CO2 (que se pierde por disipacin).

- NIVEL DE SALINIDAD DEL SUELO: El nivel de salinidad es el contenido de sales del suelo. Cuando este nivel es excesivo, se convierte en un limitante de la produccin, y esto se debe a que la solucin del suelo estar tan concentrada que la presin osmtica ser tan grande que no permitir a la raz absorber agua, provocando su muerte. No todas las plantas tienen los mismos niveles de tolerancia a la salinidad. Para estudiar el grado de salinidad de un suelo, lo que se estudia es la conductividad elctrica, ya que esta conductividad aumentar al aumentar la concentracin de sales. El agua pura, sin sales, no conduce la electricidad. A mayor cantidad de sales, mayor ser la conductividad elctrica.

- CONTENIDO EN MATERIA ORGNICA: La materia orgnica de un suelo se determina segn el C orgnico que haya. Esta materia orgnica es el total de materia orgnica que se encuentra en el suelo (tanto materia orgnica fresca como humus, etc.). Para hallar el C orgnico se realiza un proceso de oxidacin con dicromato potsico. Por qu es tan importante la materia orgnica? - La materia orgnica es la fuente de la energa de los organismos del suelo.

16

- La materia fresca se humifica, favoreciendo la existencia de agregados en el suelo, lo que implica una buena ventilacin, etc. - Los compuestos hmicos son los que tienen una mayor repercusin sobre la C.I.C. del suelo, ya que la capacidad de cambio slo depende de la cantidad de materia orgnica y de arcilla, y se sabe que la C.I.C. del humus es mayor que la de las arcillas. - Los compuestos hmicos absorben y retienen gran cantidad de agua.

- LA RELACIN CARBONO-NITRGENO: - Si esta relacin es muy alta, habr mayor cantidad de materia orgnica fresca que de humus, que podra ser debido a una baja actividad biolgica, que, a su vez, podra ser debido a una acidez excesiva en el suelo o por una baja porosidad que impide la vida de los microorganismos. Si esta relacin es muy baja ser debido a que el suelo est muy explotado, muy agotado.

NUTRICIN: La caracterstica fundamental de la vida celular es la capacidad de la clula para tomar sustancias del entorno y usarla para la sntesis de sus propios componentes celulares, o bien usar estos componentes del entorno como fuente de energa. A este proceso de suministro y absorcin de compuestos qumicos necesarios para el crecimiento y metabolismo, se le puede definir como nutricin. Y a estos componentes qumicos requeridos por el organismo se les llama nutrientes. Metabolismo: trmino que abarca a las diversas reacciones que tienen lugar en una clula viva en orden a la conservacin y el crecimiento.

17

Metabolismo y nutricin son trminos que estn ntimamente interconectados. Los nutrientes esenciales requeridos por las plantas superiores (trigo, remolacha, olivo, etc.) son exclusivamente de naturaleza inorgnica. Esto diferencia a las plantas superiores de los animales y otras plantas que necesitan materia orgnica.

Nutrientes esenciales para la planta:

Para que un nutriente se considere esencial, tiene que ocurrir que: - Sin ese nutriente la planta no pueda terminar su ciclo. - Su carencia cree problemas especficos para ese elemento (aparicin de necrosis en las hojas, frutos pequeos, no fructificar, o sea, que lleva implcita una patologa especfica con su carencia). - Sin l, el metabolismo y el desarrollo de la planta no podran suceder (es constituyente de compuestos o molculas que forman parte del metabolismo de la planta).

El suelo se compone de 3 fases: fase slida, lquida y gaseosa. Estas fases son las responsables de la nutricin de la planta. Influyen en el suministro de nutrientes a la planta:

- LA FASE SLIDA: la de naturaleza inorgnica, contiene nutrientes como K, Na, Mg, Fe, Mn, Zn y Co. Mientras que la naturaleza orgnica constituye la principal reserva de N (y en menor medida de P y S) y son los microorganismos los que se encargan de mineralizar el N, P y S de la fase slida orgnica.

18

- LA FASE LQUIDA del suelo o solucin del suelo es la responsable de que los nutrientes del suelo se puedan desplazar desde los distintos puntos del suelo a la raz. Es el elemento de transporte. Todos los nutrientes en la fase lquida estn en forma inica (el N en forma de nitratos, el S en forma de sulfatos, el P en forma de fosfatos, Ca 2+, Na+, K+, etc. en formas inicas...) aunque en la fase lquida tambin hay molculas neutras como O2 y CO2.

- LA FASE GASEOSA: es importantsima en procesos de nutricin ya que es la que permite el cambio gaseoso para que todos los microorganismos del suelo y las races tengan oxgeno suficiente (la falta de aireacin impedira a las plantas respirar y los microorganismos no podran vivir).

Estas tres fases estn interconectadas en el proceso de nutricin. Podemos clasificar a los nutrientes esenciales en dos grupos:

- Macronutrientes: C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg, Na y Si. - Micronutrientes u oligoelementos: Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B y Cl.

19

FERTILIZANTES Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas saludables y asimilables por las races de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todo lo que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amonaco purop

LA FABRICACIN DE LOS FERTILIZANTES En las pginas que siguen se indicam los ingredientes de los fertilizantes, su procedencia y las fases de su incorporacin a las mezclas. Los diafragmas que se exponen slo se refieren a los compuestos que entran alos fertilizante. No indican los complejos problemticos de produccin en las fbricas.

FERTILIZANTES NITROGENADOS: ms de 95 % de los fertilizantes nitrogenados que se produce mediante la fijacin qum,ica del nitrgeno del aire. La disponibilidad de nitrgeno atmsferico es limitada. Los agricultores no carecern nunca de nitrgeno. En los fertilizantes se expresa el nitrgeno como elemento puro. El nitrgeno es un gas y, por tanto, siempre se encuentra en los fetilizantes formado por parte de una combinacin qumica.

20

En el siguiente dibujo se pueden observar como estn formados los productos nitrogenados.

21

FERTILIZANTES FOSFATADOS. Los fertilizantes fosfatados se fabrican a partir del fosfato ccio natural. Se extrae de sus yacimientos y se somete a los diferentes procesos. El fosforo de los fertilizantes fosfatados se expresa en P2O5 utilizable en la terminologa de los fertilizantes se da en este compuesto el nombre de cido fosfrico, aunque en realidad es pentoxido de fosforo se transforma.

22

FOSFATO COLOIDAL: es un residuo que se deposita en los estanques de agua de lavado. Contiene mucha arcilla y es menos rico en P2O5 que la roca fosfatada. FERTILIZANTYES POTASICOS: los fertilizantes potsicos se fabrican a partir de los yacimientos de sales potsicas. Los yacimientos mas importantes en el mundo se encuentran en Alemania,Rusia y en Palestina. Las sales que contienen potasio se bombenan en forma de salmonera del lago Searles y de los pantanos de Salduro. En las minas de Carlashbad se extraen las sale potsicas en filones situados a una profundidad de 240 a 270 metros bajo la superficie. Se fabrican diversos productos potsicos mediante procesoso complementarios de solucin selectiva,aglomeracin y flotacin. Los principales fertilizantes potsicos usados en agricultura son: El cloruro de potasio (KCl) en concentraciones, 60 % de KO y 50 % de K2O. El sulfato de potasio y magnesio (K2SO42MgSO4) con 21.5 a 25 % de K2O y 18 a 25 % de MGO El potasio de los fertilizantes se expresa en K2O solubre en agua se llama potasa y contiene un 83 % de potasio. FERTILIZANTES MIXTOS. Los fertilizantes mixtos se preparan mediante procesoso muy variados. Las fases fundamentales de a fabricacin de un fertilizante granulado y en polvo. MEJORADORES: si usted ha probado fertilizantes muchas veces, habra tenido problamemente problemas con la fromacin de terrones. Ningn fabricante ha resuelto de un modo completo el problema de la formacin de terrones en los tipos de polvo. Los fabricantes de abonos suelen agregar algn mejorador para contribuir a la desecacin del fertilizante y

23

para mantener separados los cristales. Los materiales usados con mas frecuencia son gallinaza desecada, los cascaras de cacao y caliza dolomtica. La caliza desempea tres funciones:mantiene el fetilizante en condiciones que permiten una buena distribucin, proporciona magnesio y neutraliza la acidez potencial o resdidual del fertilizante. Los mejoradores aaden poco a pocoa ningn valor a l fertilizantes, segn el material quese cumple. Desde 1994, varios fabricantes de abonos , agregan pequeas cantidades de detergetes qumicos para facilitar la distribucin el producto en el campo.

24

FERTILIZANTES EN PASTILLAS Y EN FORMA GRANULADA: una de las razones que por la que nos e compran fertilizantes de alta granulacin, es por lo que suelen ponerse duros y aterronados. Cuando el fabricante quiere preparar un producto cocentrado o de alta graduacin, se ve obligado a emplear ciertos ingredientes que producen tal inonveniente, adems, no es disponible de espacio para agregar suficnete cantidad de producto mejorador que corrija el efecto.

ALMACENAMIENTO DE LOS FERTILIZANTES EN LA FINCA: si se quires guardar un fertilizante despus de la compa , estos deben estar en primer lugar elegir un lugar seco. No colocar los sacos directamente sobre el piso de cemento, porque hay muchas probabilidades de que el cemento este hmedo. Deben ponerse tablas sobre el piso donde vaya a almacenar el fertilizante.

25

LA IMPORTANCIA DE LOS FERTILIZANTES EN UNA AGRICULTURA ACTUAL PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE El reconocimiento de la importante contribucin de los fertilizantes en el incremento de las producciones agrcolas, y en consecuencia en la produccin de alimentos, fibras e incluso de energa, contrasta severamente con el carcter negativo de las informaciones que se vienen vertiendo actualmente sobre la utilizacin de fertilizantes en las explotaciones agrarias por parte de amplios sectores de la opinin pblica, e incluso desde algunas entidades pblicas y privadas. Se sabe que el hombre comenz a cultivar las tierras desde hace miles de aos, pero la historia de la fertilizacin se inici cuando los agricultores primitivos descubrieron que determinados suelos dejaban de producir rendimientos aceptables si se cultivaban continuamente, y que al aadir estircol o residuos vegetales se restauraba la fertilidad. El origen de la industria mundial de fertilizantes se inici a mediados del siglo XIX, periodo en el que se empezaron a comercializar diversos tipos de fertilizantes. Por qu son necesarios los fertilizantes? El importante incremento de la poblacin mundial en los ltimos aos viene exigiendo un constante reto a la agricultura para proporcionar un mayor nmero de alimentos, tanto en cantidad como en calidad. Desde el inicio del siglo XIX, la poblacin mundial se ha incrementado un 550 por cien, habiendo pasado de 1.000 millones a 6.500 millones en la actualidad, con unas previsiones de que se alcancen entre nueve y diez millones de habitantes en el ao 2050. Para alcanzar el reto de poder incrementar la produccin agrcola para abastecer al crecimiento de la poblacin, nicamente existen dos factores posibles: Aumentar las superficies de cultivo, posibilidad cada vez ms limitada sobre todo en los pases desarrollados, lo que ira en detrimento de las grandes masas forestales.

26

Proporcionar a los suelos fuentes de nutrientes adicionales en formas asimilables por las plantas, para incrementar los rendimientos de los cultivos. Esta opcin es posible mediante la utilizacin de fertilizantes minerales, con cuya aplicacin racional se ha demostrado, en los ensayos de larga duracin, el gran efecto que ha tenido en el incremento de los rendimientos de las cosechas, obteniendo a su vez productos con mayor calidad. Los fertilizantes, utilizados de forma racional, contribuyen a reducir la erosin, acelerando la cubierta vegetal del suelo y protegindolo de los agentes climticos. Asimismo, la necesidad de obtener actualmente nuevas fuentes de energa abre un nuevo campo para la agricultura, y la aplicacin adecuada de fertilizantes debe contribuir a conseguir este objetivo ya que la biomasa es una fuente principal para la obtencin de energa renovable. En definitiva, gracias a los fertilizantes se alcanzan los siguientes retos: Asegurar la productividad y calidad nutricional de los cultivos, ofreciendo una seguridad alimenticia e incrementando el contenido de nutrientes de las cosechas. Evitar la necesidad de incrementar la superficie agrcola mundial, ya que sin los fertilizantes habra que destinar millones de hectreas adicionales a la agricultura. Conservar el suelo y evitar su degradacin y, en definitiva, mejorar la calidad de vida del agricultor y de su entorno. Contribuir a la mayor produccin de materia prima para la obtencin de energas alternativas.

27

La aplicacin racional de fertilizantes es beneficioso para el medio ambiente Cuando los fertilizantes se utilizan de forma racional, principio intensamente fomentado por la industria de fertilizantes, sus efectos son favorables y esenciales para la fertilidad del suelo, para el rendimiento y calidad de las cosechas, para la salud humana, aportando los elementos esenciales al metabolismo, y el medio ambiente. En una agricultura moderna, productiva y respetuosa en todas las condiciones medioambientales, no puede cuestionarse una aplicacin adecuada de fertilizantes. A la hora de plantear la fertilizacin de una explotacin es necesario establecer el balance adecuado de nutrientes, analizando las necesidades de la planta, las caractersticas del suelo, los restos de la cosecha anterior, el pastoreo, las condiciones agro-climticas, materia orgnica disponible, deposiciones atmosfricas, etc. Y todo ello para obtener como resultado una dosis ptima de fertilizante mineral que asegure una buena evolucin del cultivo. Esta dosis ptima debe asegurar que la planta se nutra adecuadamente, por lo que no habra excesos ni deficiencias de nutrientes en el cultivo y, consecuentemente, se eviten perdidas por lixiviacin y escorrenta. IMPORTANTE INCREMENTO MUNDIAL DE LOS PRECIOS DE LAS MATERIAS PRIMAS NECESARIAS PARA LA PRODUCCIN DE LOS FERTILIZANTES En el momento actual, se ha producido un importante encarecimiento de las materias primas esenciales en la produccin de fertilizantes, especialmente del gas natural, fosfato roca, potasa, azufre, etc. Las tarifas de gas que paga la industria espaola se han incrementado desde el ao 2005 casi un 50 por cien, y la roca fosfrica, que se adquiere principalmente del norte de frica, cuesta hoy un 90 por cien por encima de las cifras pagadas por la misma roca hace escasamente un ao. Los precios de la potasa en el mercado internacional estn experimentando igualmente unas subidas muy importantes. Hay que tener en cuenta que

28

tanto el gas natural como el fosfato roca suponen ms del sesenta por cien de los costes de fabricacin de los abonos nitrogenados y fosfatados respectivamente. Por otra parte y en paralelo, los fertilizantes estn experimentando un importante incremento de precio en todos los mercados mundiales debido a la fortaleza de la demanda derivada de las buenas perspectivas agrcolas mundiales y problemas coyunturales de suministro, lo que est provocando ciertas dificultades de abastecimiento. A nivel nacional, la incidencia del precio de los fertilizantes sobre las principales macromagnitudes agrarias, y a pesar de los aumentos de precios que se han venido registrando, se ha mantenido prcticamente inalterable durante los ltimos aos. Los fertilizantes y enmiendas destinados directamente a la agricultura, con un valor de 1.330 millones de euros, representaron en el ao 2007 el 8 por cien del valor de todos los consumos intermedios, y apenas un 3,3 por cien en relacin sobre el valor total de la produccin final agraria. Evolucin de la incidencia de los fertilizantes y enmiendas sobre las magnitudes agrarias 2004 Consumos intermedios Produccin vegetal Produccin final agraria Renta agraria Unidad: % 7,9 4,5 2,8 4,7 2005 7,5 4,7 2,8 4,9 2006 7,7 5,3 3,1 5,1 2007 (avance) 8 5,4 3,3 5,3

29

IV.-REALIDADES SOBRE LOS FERTILIZANTES De forma general, se tiende a transmitir a la sociedad, que generalmente desconoce la naturaleza de los abonos inorgnicos, la idea de que la aplicacin de fertilizantes conlleva cultivos menos sanos o menos naturales y que su utilizacin no es necesaria. Este mito debe desecharse, en cuanto que los fertilizantes no agreden al medio ambiente ni a la salud cuando se aplican eficientemente y de forma racional. En relacin con todo lo tratado, a continuacin se enumeran diversas realidades sobre los fertilizantes inorgnicos que pueden ser de inters: Los fertilizantes son necesarios y gracias en parte a ellos se obtienen grandes beneficios para la produccin alimenticia y la obtencin de energas renovables. Sin los fertilizantes se tendran que cultivar millones de hectreas adicionales a nivel mundial para poder alimentar a una poblacin en constante crecimiento. Los fertilizantes contienen nutrientes de origen natural, principalmente nitrgeno, fsforo y potasio, que provienen de la propia naturaleza y por tanto no son obtenidos por el hombre. Estos nutrientes son exactamente los mismos que los incluidos en los abonos orgnicos, pero en formas que pueden ser asimiladas por las plantas, lo que sucedera tambin de forma natural pero en un periodo mayor de tiempo. El origen de los nutrientes que permiten a la planta producir alimentos de calidad es irrelevante, obteniendo las plantas los nutrientes siempre de la misma forma, independientemente del origen primario de los mismos.

30

Es necesario aportar nutrientes a los cultivos en forma fcilmente asimilable y de manera equilibrada, lo que se consigue con los fertilizantes minerales propiamente dichos ya que se aportan las cantidades necesarias de nutrientes asimilables en los momentos adecuados. No existe ningn soporte ni evidencia cientfica que demuestre que la agricultura ecolgica es nutricionalmente superior a la tradicional, aunque las palabras natural y orgnico as lo hagan creer a la sociedad. La realidad es que los fertilizantes permiten aportar los nutrientes necesarios a los cultivos y mejorar la calidad de las cosechas. El uso eficiente, racional y responsable de los fertilizantes, principio que siempre se ha fomentado desde el sector industrial, no es perjudicial para el medio ambiente, sino, por el contrario, mejora la fertilidad del suelo. Todos los excesos son malos, pero no por ello se debe cuestionar el consumo de un producto que aporta importantes ventajas a la sociedad: una intoxicacin de medicamentos puede ser perjudicial para la salud, pero no por ello se cuestiona su consumo ni se fomenta prescindir de ellos.

31

32

V.-FERTILIZANTES QUMICOS Tambin llamado fertilizante inorgnico o fertilizante mineral, es el trmino utilizado para los fertilizantes naturales o sintticos que no son de origen animal o vegetal. Por su estado fsico se dividen en tres: Slidos: Son generalmente los ms utilizados, stos pueden estar en forma de polvos, cristales y grnulos. Lquidos: Pueden ser simples como las soluciones nitrogenadas y el agua amoniacal, o compuestos como las soluciones o suspenciones con dos o ms elementos esenciales. Gaseosos. Como tal slo se utiliza el amonaco anhidro. En sualmacenaje se mantiene en forma lquida muy fuertemente comprimido, cuando se aplica al suelo se gasifica. Teniendo en consideracin los elementos nutritivos principales que sonel nitrgeno, el fsforo y el potasio los fertilizantes se clasifican en Abonos simples. Slo contienen un elemento nutritivo: urea, SPT, cloruro de potasio, etc. Abonos compuestos. Contienen ms de uno de los elementos nutritivos (N, P y K), por ejemplo las formulaciones: 20-10-10, 17-17- 17, 18-46-0, nitrato de potasio, fosfato monoamnico, etc. Abonos orgnicos Tambin se les conoce como abono orgnico, es aquel producido con materiales de origen animal o vegetal (Cruz, 1986). Un gran nmero de materiales orgnicos puede ser utilizado como abono y suministros de nutrientes a las plantas. Algunos de ellos pueden ser considerados fuentes orgnicas de la misma granja. De esta forma muchos productos de desechos o subproductos de la granja se pueden utilizar como abonos, reciclando los nutrientes, esto sin lugar a dudas, es muy importante tanto desde el punto de vista econmico como ecolgico, por las siguientes:

33

1. Aun en pocas de mxima produccin de abonos qumicos, el consumo mundial de N y P en abonos orgnicos ha superado al consumo de abonos qumicos. 2. La creciente escasez y alto costo de los energticos en el mundo restringir la produccin de abonos qumicos, por lo tanto debe buscarse el aprovechamiento mximo de los orgnicos. 3. Los problemas de contaminacin ambiental derivados de las plantas productoras de fertilizantes, as como del uso excesivo de abonos qumicos u orgnicos, hacen necesario determinar las dosis ptimas econmicas de nutrientes procedentes tanto de fuentes orgnicas como qumicas. Los abonos orgnicos muestran las siguientes ventajas sobre los qumicos: 1. Mayor efecto residual. 2. Aumento en la capacidad de retencin de humedad del suelo a travs de su efecto sobre la estructura (granulacin y estabilidad de agregados), porosidad y la densidad aparente. 3. Formacin de complejos orgnicos con los nutrientes manteniendo a stos en forma aprovechable para las plantas. 4. Reduccin de la erosin de los suelos, al aumentar la resistencia de los agregados a la dispersin por el impacto de las gotas de lluvia y al reducir el escurrimiento superficial. 5. Incrementa la capacidad de intercambio catinico del suelo, protegiendo los nutrientes de la lixiviacin. 6. Liberacin de CO2 que propicia la solubilizacin de nutrientes. 7. Abastecimiento de carbono orgnico como fuente de energa a la flora microbiana y hetertrofa. Estircol de bovino E. de equino E. de porcino E. de caprino E. de ovinos E. de aves

34

Bagazo de caa de azcar Cachaza Pulpa de caf Fraccin orgnica de basuras Algunos componentes importantes que hay que determinar en los abonos orgnicos son: Contenido de materia seca. Humus total y lbil. Relacin C/N. Contenidos totales de nitrgeno, fsforo, potasio, azufre, calcio, etc. Contenido de sustancias que disminuyan el crecimiento de los cultivos (Sales y metales pesados, NOM-021-RECNAT, 2000). Los abonos orgnicos se clasifican en: .2.1. Estircoles. El estircol son las deyecciones de los animales de granja. El efecto benfico de estos materiales era reconocido desd la antigedad tal como lo sealaron Tisdale y Nelson (1982): Homero (990 700 A de C) en su poema pico de la Iliada menciona el uso de estircoles en el abonado de los viedos y la coleccin sistemtica de estos montones por los agricultores. Teofrasto (372-287 A de C) clasific los estircoles en el siguiente orden decreciente del valor fertilizante: humano, porcino, caprino, ovino, bovino y equino. Varron (116-27 A de C) uno de los principales escritores romanos le agreg a la lista anterior la gallinaza, valorndola como superior al humano. En Tabasco el presbtero Manuel Gil y Zenz en 1884 en su obra El

35

Caporal: el trabajo emprico en el campo de Tabasco presenta una de las primeras descripciones de los abonos orgnicos. Si consideramos que el estado de Tabasco cuenta 1.6 millones de cabezas de ganado vacuno y que stas en promedio producen 8.8 t ao-1 de estircol (Cuadro 12), es de esperarse una produccin anual de 140 800 000 t de estircol. De acuerdo con los datos del Cuadro 11 el Salgado et al., 2006: Manejo de fertilizantes y abonos orgnicos estircol de bovinos contiene 0.56 % de N, 0.32 de P y 0.86 % de K. Si consideramos tan slo el contenido de estos tres nutrimentos en el estircol, encontramos un total anual de 59 136 toneladas de N, 73 920 t de P2O5 y 116 160 t K2O. Las cifras anteriores dan idea de la importancia que los abonos orgnicos pueden tener como abastecedores de nutrimentos a los cultivos. Desde luego no todo el ganado est estabulado, ya que la ganadera de Tabasco se considera extensiva y por lo tanto no es factible un control sobre el estircol, ya que el ganado realiza sus deyecciones en los potreros contribuyendo de esta manera a reciclar parte de los nutrimentos al suelo. En la actualidad los estircoles son los de mayor uso en la agricultura. El estircol se incorpora al momento de la arada 1 o 2 meses antes de la siembra y debe ser distribuido uniformemente y desmenuzado. Los estircoles son necesarios en todos los sistemas de produccin agrcola. Tal como lo sealan los resultados de Rodrguez (1967) quien report que en el Valle de Mxico, los suelos dedicados al monocultivo de maz de temporal logran estabilizarse con un contenido de materia orgnica de alrededor de 1%; sin embargo, los suelos de granjas lecheras llegan a contener hasta 8 % de materia orgnica con la rotacin alfalfamaz forrajero, agregando hasta 100 t de estircol hmedo por hectrea cada 4 5 aos. Uno de los efectos ms importantes de los estircoles en el suelo es el suministro de N aprovechable para las plantas. Sin embargo la liberacin de este nutrimento slo ocurre mediante una relacin estrecha carbono/nitrgeno (C/N) del material utilizado. De acuerdo con Tisdale y Nelson (1982) puede decirse que:

36

1. Si la relacin C/N es mayor de 30, no hay liberacin inmediata de N aprovechable, sino ms bien una fijacin de las formas ntricas y amoniacales, reduciendo la aprovechabilidad del nitrgeno en el suelo. 2. Si la relacin C/N es menor de 20, algo de N se mineraliza quedando disponible para las plantas. Tal como ocurre con el nitrgeno, la aprovechabilidad del fsforo y del azufre contenidos en los abonos orgnicos se halla en cierta forma regulada por la relacin de concentracin de carbono y de aquellos elementos en el material orgnico. Si la relacin C/P es igual o menor de 200, ocurre mineralizacin del fsforo orgnico durante ladescomposicin de la materia orgnica. Si por el contrario dicha relacin es igual o mayor que 300, ocurrir una inmovilizacin del fsforo aprovechable durante el mismo proceso. La relacin crtica C/S en la fraccin orgnica del suelo es aproximadamente de 100, pudiendo ocurrir fijacin o liberacin de azufre bajo relaciones ms amplias o ms estrechas, respectivamente, en el material orgnico incorporado. Las adiciones constantes de estircol al suelo se traducen en una creciente cantidad de N mineralizado ao tras ao, con riesgo de reducir su eficiencia o de contaminar acuferos si las dosis son elevadas (Pratt et al., 1973; Nuez, 1981). Si anualmente se desea una disponibilidad constante de N. .2.2. Abonos verdes Son las plantas verdes preferentemente en estado de floracin que se entierran al suelo para mejorar su fertilidad. Las ms utilizadas son las leguminosas. Los beneficios de los abonos verdes, tambin era reconocido desde la antiguedad: Teofrasto (372-287 A de C) seala que al cosecharse el grano de haba, ste dejaba al suelo frtil para el siguiente cultivo, por su parte Caton (234-149 A de C) y Virgilio (70-19 A de C) citan a la veza y lupino como buenos abonos verdes. Columela, en las mismas fechas, sealo adems de las plantas anteriores a la lenteja, garbanzo, trbol y alfalfa como buenos mejoradores del suelo (Tisdale y Nelson, 1982). En aos pasados, cuando los fertilizantes qumicos eran menos populares y la presin por la tenencia de la tierra menos intensa, los abonos verdes jugaban un papel muy

37

importante en la empresa agrcola. En la actualidad, su uso en Mxico slo es factible en circunstancias especiales, como las siguientes (): 1. Cuando la humedad disponible no es una fuerte limitacin de la produccin; es decir, cuando se dispone de abundante agua de lluvia o de riego. En caso contrario se prefiere dedicar el agua disponible a un cultivo de cosecha. 2. Cuando el cultivo no mantiene ocupado el terreno durante un tiempo largo, permitiendo levantar la cosecha de valor econmico inmediato. Ha resultado prctico sembrar trbol hubam veza de invierno en la segunda escarda de maz, e incorporar la leguminosa unos 30 40 das despus de la cosecha de maz. 3. Cuando el terreno no puede usarse en un cultivo de cosecha econmica inmediata. Tal es el caso de los terrenos ensalitrados en las partes bajas de los distritos de riego del Noroeste de nuestro pas, que al inundarse para lavar las sales, se les siembra sesbania, la cual Salgado et al., 2006: Manejo de fertilizantes y abonos orgnicos 50 progresa en el terreno inundado. Este material verde se incorpora al suelo despus de drenarlo. 4. Cuando la leguminosa tiene un valor econmico inmediato adicional a su accin de enriquecer el suelo. Tal es el caso de la alfalfa en la rotacin alfalfa-maz en el valle de Mxico. En el Cuadro 14 se presentan la capacidad de algunas leguminosas para fijar el N atmosfrico y la produccin de materia seca por hectrea. Las caractersticas de un abono verde son: 1. Son plantas de rpido crecimiento y desarrollo. 2. Producen grandes cantidades de materia seca. 3. Tienen ms hojas que tallos. 4. Son tolerantes a diferentes tipos de suelo. 5. Utilizan pocos nutrientes del suelo (a excepcin de P, que las leguminosas lo requieren en grandes cantidades).

38

2.3. Compostas Es materia orgnica mineralizada por microorganismos que pueden ser inoculados, requiere de un ambiente clido y hmedo que favorezca un medio aerbico para la accin microbiana. Los materiales que se requieren para elaborar una composta son: residuos orgnicos, agua, suelo, estircol, pala, plstico y cal. Los residuos orgnicos pueden ser: domsticos, de jardn, de cosechas de ganado, de la silvicultura, fluviales (lirio acutico) y marinos (algas marinas), desechos urbanos y agroindustriales (aguas residuales, cachaza, etc.). Existen dos procesos para elaborar compostas: a) Sobre la superficie del suelo 1. Se afloja el suelo donde se establecer la compostera. 2. Se coloca una empalizada sobre el suelo removido. 3. Se coloca el material en capas de 10 cm de grosor como sigue: Se colocan los residuos vegetales bien triturados. Se coloca el estircol. Se agrega una delgada capa de cal. Se agrega la tierra. La capa formada se humedece con agua. 4. El procedimiento anterior se repite hasta alcanzar una altura entre 1.3 y 1.5 m. 5. Se cubre con plstico para proteccin.

39

6. Las dimensiones de la compotera deben ser de 1 m de anchura por 2 m de longitud como mnimo. Con esto se pueden producir 1200 kg de abono orgnico (Figura 13a). 7. Manejo de la compostera: El lugar de la compostera debe estar protegido del sol y viento, cerca de una fuente de agua y el largo debe ser paralelo a la direccin del viento. Si a los 15 das al abrir la compostera est caliente al tacto y sale gas, se agrega agua y desechos orgnicos, ya que es mucha la actividad microbiana y hace falta sustrato. Por el contrario si est fra se debe aadir estircol, ya que la actividad microbiana ha sido disminuida. Una temperatura media es la ideal. La compostera debe ser removida a los 28 das y despus cada 15 das en cuatro ocasiones. Procurando que las capas queden invertidas. Dependiendo del material la composta est lista despus de 3 a 5 meses. b) Composta en fosas 1. Se excavan 2 fosas de 2x1x1 m como se indica en la Figura 13b. 2. En medio de las composteras se colocan postes de 1.5 m de altura por 15 cm de dimetro, esto con el fin de evitar altas temperaturas y mejorar la aireacin. 3. Para el llenado de la fosa se sigue el procedimiento descrito para la compostera superficial. 4. Una vez llena se cubre con plstico, paja o tierra para protejerla. 5. A los 30 das de realizada la compostera se remueve el material de una fosa a la otra, procurando que las capas queden invertidas. 6. El mismo procedimiento se realiza cada mes. 7. A los 4 meses de realizada la compostera se obtienen 1200 kg de abono orgnico listos para aplicarse al cultivo.

40

DOSIS DE APLICACIN DE LAS COMPOSTAS: Hortalizas.se utilizan 40 kg de composta en 10 m2 En cereales se utilizan de 10 a 15 kg de composta en 10 m2 La aplicacin puede ser al voleo o sobre el surco de siembra. Modo de prepararse: Se coloca por capa los ingredientes en el siguiente orden cascarilla de arroz, tierra, estircol, carbn, pulido de arroz y la cal. El piloncillo se disuelve en el agua tibia, posteriormente se diluye en el agua que se va utilizando para humedecer la mezcla. Se recomienda la prueba del puo para checar la humedad de la mezcla, el punto ptimo es cuando se toma un puo de mezcla se aprieta formando un churrito que fcilmente se desmorona y deja la mano humedecida. Por el contrario si se desmorona le falta agua y si escurre se paso de humedo, por lo que se debe agregar ms materiales. La mezcla se revuelve tre veces Se extiende en el piso formando una cama de 50 cm Se cubre con costales o nayln negro, durante los primeros 3 das de fermentacin la temperatura puede ser de 80C, lo cual no se recomienda, una temperatura de 50C es lo deseable, para obtenerla se recomienda dar dos vueltas a la mezcla los primeros 4 das. Una prctica para disminuir la temperatura consiste en rebajar la altura de la cama a partir del tercer da alcanzando una altura de cama de 20 cm al octavo da. Entre los 12 a 15 das la composta se ha logrado, por lo que su temperatura debe ser igual a la del ambiente. La composta tomara un color gris claro, queda seca con aspecto de polvo arenoso y consistencia suelta.

41

VI.-.CARACTERSTICAS DE LOS FERTILIZANTES QUMICOS Se han desarrollado numerosos fertilizantes minerales para suplementar los nutrientes del suelo y llenar los requerimientos de los cultivos. Ellos son generalmente sales minerales, excepto algunos qumicos orgnicos tales como: la urea, que son fcilmente convertidos a sales. Algunas caractersticas importantes de los fertilizantes qumicos son las siguientes: 4.1. Concentracin Se refiere a la cantidad de nutrimento que contiene una unidad de peso del fertilizante y se expresa en por ciento . Al ser las concentraciones mayores, el peso final y el volumen de los fertilizantes es menor para un mismo contenido nutrimental, con las siguientes ventajas: Menor trabajo de manipulacin. Las cantidades son menores facilitando los trabajos de transporte, acondicionamiento y aplicacin. Almacenamiento ms reducido. Facilita el control y mantenimiento. Mayor rapidez y eficiencia en la distribucin del fertilizante. Disminucin relativa del costo por unidad de aplicacin. 4.2. Tipo de reaccin en el suelo La acidez, la alcalinidad y neutralidad de los fertilizantes se refiere a su comportamiento final en el suelo, influyendo en los cambios de pH de la solucin del mismo. Si aumenta el pH ser un alcalinizante y si lo disminuye, un acidificante. Estos efectos (acidez y alcalinidad) no son inmediatos, adems inclusive no se usan grandes cantidades que afectan al suelo, pero deben tomarse en cuenta a largo plazo.

42

4.3. Indice salino Los fertilizantes aumentan la concentracin salina de la solucin del suelo, el ndice salino de un fertilizante es la medida de este fenmeno y se determina mediante la colocacin del material a estudiar en el suelo y la medicin de la presin osmtica del mismo. El ndice salino es actualmente la proporcin del aumento de la presin osmtica producida por el material en cuestin referida al que produce el mismo peso de nitrato de sodio, basado en un valor relativo de 100. El ndice salino es mayor en los fertilizantes nitrogenados y potsicos, que en los fosforados; tambin es mayor en los fertilizantes de baja concentracin que en los de alta. 4.4. Higroscopicidad Es la capacidad que tiene un fertilizante para absorber el agua de la humedad ambiental y se expresa en porcentaje. La higroscopicidad es una propiedad negativa en los fertilizantes ya que produce alteraciones o aglomerados, las partculas absorben el agua disolvindose y una vez seca la solucin, se unen entre s. El aglomeramiento es el efecto de la higroscopicidad y para evitarlo segn el IFDC (1979), se puede utilizar: Envases plastificados. Para evitar la humedad ambiental. Almacenamiento en lugares secos y ventilados. Para disminuir la humedad ambiental. Uso de acondicionadores. Para darle al fertilizante mayor consistencia y defensa contra la humedad. Granulacin del fertilizante. Los aglomerados son mayores cuando el abono est pulverizado. La forma de grano disminuye la superficie de contacto. 4.5. Compatibilidad La compatibilidad se refiere a la posibilidad de mezclar dos fertilizantes sin que sus propiedades fsicas y qumicas sufran un proceso de deterioro.

43

CRITERIOS PARA LA SELECCIN DE LOS FERTILIZANTES 5.1. Disponibilidad Este factor depende directamente del tipo de material primario del fertilizante. En Mxico, los fertilizantes derivados del petrleo estn fcilmente disponibles, no as los fertilizantes cuya materia prima no existe, como por ejemplo el potasio. En la actualidad se est observando un cambio en la produccin de los fertilizantes, ya que los productores agrcolas prefieren los de alta concentracin de nutrimentos porque resultan ms baratos. 5.2. Manejabilidad Se refiere a la facilidad de manejo de los diferentes fertilizantes relacionados con algunas de sus propiedades fsicas, costo de transporte y aplicacin. Normalmente los fertilizantes slidos son ms faciles de manejar que los fertilizantes lquidos. 5.3. Costo por kilogramo de nutrimento En el Cuadro 20 se presenta el costo por kilogramo de nutrimento de los principales fertilizantes. Se observa que el nitrgeno de la urea es ms barato que el del sulfato de amonio. Algo similar se presenta para el caso del fsforo del fosfato diamnico que resulta ms barato que el superfosfato triple y el triple 17, respectivamente. 5.4. Eficiencia Se refiere al porcentaje de N, P y K que es recuperado por la planta, despus de la aplicacin del fertilizante, la cual se consider tericamente del 50 % durante la dcada de los sesentas (FAO, 1984). En el estado de Tabasco estudios realizados en los cultivos de arroz y maz indican que la eficiencia es de 18 y 60 % respectivamente, para el nitrgeno en urea. Para el caso de la caa de azcar Garca (1984), reporta una eficiencia de 60 % para el nitrgeno, 30 % para el fsforo y 60 % para el potasio. Por otra parte, Rodrguez (1990) reporta diferentes ndices de eficiencia para el fsforo y potasio de acuerdo al tipo de suelo y grupo de cultivos. El aprovechamiento de los fertilizantes se puede incrementar, aplicando la dosis de fertilizante en la poca y con la forma recomendada por los tcnicos

44

MTODOS DE APLICACIN DE LOS FERTILIZANTES Los mtodos de aplicacin estn muy relacionados con el aprovechamiento de los nutrientes por las plantas. 6.1. Aplicacin edfica Existen diferentes formas de aplicacin. Al voleo. Consiste en aplicar el fertilizante uniformemente sobre la superficie del suelo, sta puede ser manual, mecnicamente con las voleadoras o area con avin. Despus de aplicado el fertilizante debe incorporarse al menos con un paso de rastra para evitar prdidas de nitrgeno por volatilizacin. En banda. La aplicacin del fertilizante en banda se realiza a unos 15 cm de la hilera de siembra, se puede realizar manual o mecnicamente y resulta muy eficiente pues el fertilizante se coloca cerca de las races de los cultivos. Mateado. Este sistema es muy utilizado en Tabasco para cultivos como nmaz y frijol en terrenos irregulares. El fertilizante se deposita en un hueco abierto con una macana y se tapa con el pie. Tambin se recomienda para los frutales, aunque en este caso es necesario utilizar una pala en lugar de la macana, por la cantidad de fertilizante que se debe aplicar. 6.2. Al agua de riego (fertilizantes fluidos). En los riegos por inundacin se colocan las bolsas de fertilizantes en la salida del canal para facilitar su dilucin. El amoniaco anhidro se puede inyectar directamente en el canal de riego actividad conocida como nitrogacin (Figura 16). En los sistemas de riego por goteo se cuenta con un depsito en el cual se diluye el fertilizante y esta solucin se inyecta a los tubos de conduccin. Cuando los emisores van enterrados la eficiencia se incrementa considerablemente, pues se evitan las prdidas por volatilizacin, ya que los elementos nutritivos son colocados a nivel de las races. Bajo este sistema se puede fraccionar la aplicacin del fertilizante proporcionando las cantidades requeridas de nutrimentos por el cultivo durante sus etapas de crecimiento .

45

6.3. Aplicacin foliar Las aplicaciones de fertilizantes foliares se realizan con la finalidad de corregir deficiencias nutrimentales que por condiciones especiales de suelo o manejo, no es prctico corregir con aplicaciones al suelo. Dependiendo del cultivo se pueden hacer manualmente con bombas de mochila, aplicaciones mecnicas con turbinas o areas con avin. Este tipo de aplicacin se utiliza como un complemento de la fertilizacin edfica. Esta aplicacin es ms eficaz cuanto mayor es el rea foliar de la planta. El momento ideal de aplicacin es un cielo nublado, sin viento y baja temperatura ambiental. En el sureste de Mxico, los fertilizantes foliares se han utilizado para cultivos como ctricos, pia, papaya y hortalizas; y apartir de 2003 en el cultivo de la palma de aceite para corregir deficiencias de B, Mg y Zn (Castelan et al., 2004; Salgado et al, 2003), en la Figura 17 se muestra la fertilizacin foliar a la palma de aceite (Lara et al. 2006). En los mercados es comn encontrar una gran diversidad de estos productos, su empleo depender del inters del agricultor. En el Cuadro 21, se observa que los fertilizantes foliares produjeron incrementos de 14 a 26 % en el rendimiento de grano del arroz, no obstante, estos incrementos no fueron significativos estadsticamente. 6.4. Al tronco del rbol Aplicacin de metales, sales y soluciones a presin en el tronco del rbol para corregir deficiencias nutrimentales de fierro y zinc. Se utiliza principalmente para rboles frutales.

46

VII.-FERTILIZANTES NITROGENADOS 7.1. Funciones del nitrgeno Las plantas absorben el nitrgeno en sus formas solubles: nitratos (NO3), amonio (NH4 +) y compuestos nitrogenados de bajo peso molecular (aminas, aminocidos, etc.). El nitrgeno es un elemento muy mvil en el suelo y puede perderse por diferentes procesos tales como desnitrificacin, lixiviacin y volatilizacin. Una vez en el interior de las clulas pasa a constituir las bases nitrogenadas para las distintas funciones fisiolgicas. El nitrgeno ingresa a la formacin de los aminocidos, luego stos entran en la sntesis de los polipptidos, hormonas, la clorofila y las protenas del vegetal. La molcula de la clorofila es la determinante del proceso fotosinttico; cuando hay suficiente nitrgeno se produce: mayor cantidad de clorofila se incrementa la asimilacin y sntesis de productos orgnicos, con lo que se obtiene mayor vigor vegetativo que se manifiesta por el aumento de velocidad de crecimiento determinado por un aumento de volumen y peso. Sin embargo, un exceso de nitrgeno produce tallos dbiles, con retras en la madurez de la planta y es la causa de una menor riqueza de azcar en la fruta (Bidwell, 1990). En algunas especies como maz, arroz y caa de azcar el exceso de nitrgeno produce acame; coloracin verde intenso en la masa foliar y mayor cantidad de hojas de buena sanidad y calidad. 7.2. Deficiencias de nitrgeno El dficit de nitrgeno presenta sntomas variados; si la deficiencia es pequea, el rendimiento de un cultivo disminuye incluso sin la manifestacin sintomtica. El primer sntoma que se presenta es la clorosis; es decir la prdida de clorofila, tomando la planta una coloracin amarillenta. Estos sntomas se presentan primero en las hojas viejas que translocan sus fotosintatos a las hojas jvenes; posteriormente los sntomas pasan a las hojas en crecimiento activo, comenzando desde el pice hacia la base indicando que la deficiencia de nitrgeno es ya grave. Los tallos pueden volverse rojizos o de color prpura debido a una produccin excesiva de antocianinas. El desarrollo vegetativo se reduce, provocando la madurez prematura de la planta

47

7.3. Tipos de fertilizantes nitrogenados En la elaboracin de los fertilizantes nitrogenados sintticos se usa invariablemente el nitrgeno atmosfrico como materia prima. El proceso Claude-Haber o sntesis de amoniaco, es el proceso ms generalizado; consiste en la reaccin de hidrgeno y nitrgeno elementales a altas presiones y temperaturas para generar amoniaco: 200-400 atm 3 H2 + N2 2NH3 400-500 C El hidrgeno proviene de la combustin del gas natural: CH4+ 2 H2O CO2+4 H2 7.3.1. Sulfato de amonio (NH4)2 SO4 Obtencin. A partir de la reaccin del amoniaco con el cido sulfrico. 2NH3 + H2 SO4 (NH4)2 SO4 Contenido. La concentracin de nitrgeno y azufre es de 20.5 y 24 % respectivamente, el nitrgeno es de forma amoniacal (NH4+), siendo la utilizacin por parte de las plantas un poco ms lenta que el caso de los nitratos, pues debe pasar previamente a su forma ntrica (NO3-). Aporta una importante cantidad de azufre (23.5%), por lo que es un fertilizante adecuado para cultivos con altos requerimientos de S: papas, zanahorias. Caractersticas. Es una sal cristalina, blanca y muy soluble en agua; con poca higroscopicidad, lo que facilita su almacenamiento y conservacin pues no sufre aterronamiento; las formas de presentacin son grnulos y cristales. Debido a su in sulfato (SO4) presenta residuos de acidez (ver Cuadro 17) (IFDC-UNIDO, 1998). 7.3. 2. Nitrato de potasio (K NO3) Obtencin. Se obtiene a partir de cido ntrico (obtenido industrialmente a partir del nitrgeno atmosfrico) y compuestos potsicos o tratando qumicamente el nitrato de sodio. 2 HNO3 + K2O 2 K NO3 + H2O Contenido. Su riqueza en nitrgeno es de 13 % y su contenido de potasio vara del 44 a 45 % de K2O. Es considerado un fertilizante compuesto, pues posee dos macronutrimentos N y K en buena proporcin.

48

Caractersticas. Es una sal muy soluble en agua y con propiedades higroscpicas; la presentacin es en forma de cristales o en grnulos, siendo preferida la forma granular por disminuir los problemas de higroscopicidad y apelmazamiento, permitiendo de esta manera un mejor almacenaje y manipulacin del producto. Su tipo de reaccin es bsica (Engelstad, 1985). 7.3.3. Nitrato de amonio (NH4NO3) Obtencin. A partir del amonaco y el cido ntrico se logra la siguiente reaccin. HNO3 + NH3 NH4NO3 Contenido. El nitrgeno total es de 33.5 % y las formas de nitrgeno son ntrica (NO3 -) y amoniacal (NH4+). Caractersticas. Es una sal soluble, superando ampliamente a los dems nitrogenados en solubilidad (754 g L-1 a 20 C); su higroscopicidad es elevada, en estado puro posee caractersticas oxidantes, utilizndose en la fabricacin de explosivos (con mezclas de material orgnico). Los problemas de aterronamiento se solucionan empleando granulacin, industrialmente se aaden acondicionadores o se producen cristales de mayor tamao que reducen el efecto higroscpico apelmazante. En el manejo de este fertilizante debe tenerse en cuenta buenas condiciones de almacenaje, no exponerlo al fuego y no combinarse con sustancias orgnicas. Presenta una reaccin de tipo acidificante (Rodrguez, 1982). 7.3.4. Urea (NH2)2 CO Obtencin. La urea es un compuesto nitrogenado de origen animal. Actualmente se obtiene por sntesis qumica, haciendo reaccionar el amonaco con el bixido de carbono (CO2) o anhdrido carbnico. En el nproceso de industrializacin se produce un porcentaje de biuret que es un compuesto nitrogenado con

49

caracteres txicos para las plantas, aunque este efecto no es de temer debido a su baja proporcin: en la ureabn granulada, la proporcin de biuret es inferior a 1.2%, y en la cristalina es inferior a 0.3% (Fuentes, 1989). La urea se emplea en la industria plstica y en la alimentacin de los rumiantes. 2NH3 + CO2 NH2COONH4 (NH2)2 CO+ H2O Contenido. La urea es el fertilizante slido de mayor concentracin, con 46 % de nitrgeno. Caractersticas. Es un slido muy higroscpico y soluble en agua, se utiliza en fertilizaciones foliares. Una vez incorporada al suelo se transforma en carbonato de amonio [NH4)2CO3], induciendo cierta alcalinidad; luego las bacterias lo nitrifican pasando al estado de nitrato y produciendo una reaccin cida. Para su manejo y aplicacin se debe tomar en cuenta (Nez, 1990) que: Por su alta concentracin facilita el manejo y almacenamiento. Las presentaciones son en polvo, grnulos y cristales. Las aplicaciones al suelo se hacen con anticipacin por su proceso de transformacin. El contenido de biuret no debe exceder 2 % del contenido total, un exceso provocara sntomas de toxicidad en el cultivo. En el uso de aplicaciones foliares el contenido de biuret debe ser menor de 0.25 %, ya que las hojas son ms sensibles a este producto que las races. 7.3.5. Nitrato de sodio (Na NO3) Obtencin. Adems de los yacimientos naturales, se obtiene sintticamente a partir del carbonato de sodio y cido ntrico. Na2 CO3 + 2 H NO3 2NaNO3 + H2 CO3 Contenido. La concentracin del nitrgeno total es de 16.5 %, siendo su forma exclusivamente ntrica (NO3 ). Contiene adems una porcin de sodio (Na) que origina una relativa alcalinizacin al suel (Tisdale y Nelson, 1982). Caractersticas. Es una sal muy soluble en agua y con propiedades higroscpicas. La presentacin es en forma de cristales o en grnulos, siendo ste tipo el preferido para disminuir el problema de higroscopicidad y apelmazamiento, permitiendo de esta manera un

50

mejor almacenaje y manipulacin del producto. Al poseer una forma ntrica es de rpido consumo vegetal. Su reaccin en el suelo es alcalina 7.3.6. Amoniaco anhidro (NH3) Obtencin. Se obtiene a partir de la combinacin del nitrgeno (N2) y el hidrgeno (H2) mediante el proceso Claude-Haber, anteriormente descrito. CONTENIDO. Es el fertilizante fluido que posee la mayor concentracin de nitrgeno en forma amoniacal, 82 % . Caractersticas. Su utilizacin requiere de recipientes especiales que soporten elevadas presiones. El contacto directo puede producir quemaduras, por lo que se recomienda el uso de guantes y gafas de proteccin (Fuentes, 1989). Su forma lquida se mantiene en depsitos de alta presin. Se aplica al suelo mediante un equipo inyector especfico, compuesto por un tanque y cinceles que penetran de 5-15 cm en el suelo e inyectan el lquido a una presin alta gasificandose (Figura 18). El amoniaco penetra en el suelo en forma de gas, reaccionando rpidamente con la solucin del suelo, donde adopta su forma de ion amonio (NH4+) y fijndose adems en el complejo de intercambio del suelo (en los coloides minerales y orgnicos, arcilla-humus). La retencin del amonio depende principalmente de: Humedad del suelo. Al haber ms humedad mayor ser la absorcin del ion. En suelos secos las prdidas son elevadas. Tipo de suelo. Los suelos de textura fina, es decir los arcillosos, poseen una capacidad de intercambio catinico mayor que los arenosos, por lo que la retencin del amonio ser ms alta en aqullos. pH del suelo. La adsorcin del amonio se ve favorecida a pH neutros y cidos; en cambio en suelos alcalinos (pH > 7) disminuye. En suelos arenosos con poca humedad y alcalinos se recomienda la aplicacin profunda de este fertilizante, entre 12 y 18 cm aproximadamente, para evitar las volatilizaciones superficies excesivas. El amoniaco, en primera instancia tiene una reaccin bsica al combinarse con el agua del suelo, y formar hidrxido de amonio.

51

VII.- FERTILIZANTES FOSFRICOS 8.1. Funciones del fsforo Una vez absorbido como HPO4 y H2PO4, el fsforo circula y se traslada en el vegetal como fosfato monobsico, siendo interiormente un elemento muy mvil. Interviene en la formacin de nucleoprotenas, cidos nucleicos y fosfolpidos. Tiene una vital importancia en la divisin celular, la respiracin, sntesis de azcar, grasas y protenas, la acumulacin de energa (con los compuestos ATP y NADP), en los fenmenos de fosforilacin y la regulacin del pH de las clulas (sus cidos y sales de metal fuerte forman soluciones buffer que regulan el pH de las soluciones celulares). Este elemento se acumula principalmente en los tejidos activos (sntesis y respiracin), los meristemos (puntos de divisin celular) y semillas y frutos (Mengel y Kirkby, 2000; Rodrguez, 1982). 8.2. Deficiencias de fsforo La carencia de este elemento produce grandes trastornos fisiolgicos. No se sintetizan protenas pues no hay energa para sintetizar las uniones peptdicas que fueron absorbidos deben ser reducidos a amidas con la consiguiente transformacin en protenas), al faltar fsforo no se produce piridoxal (B6) que es el encargado de esta reaccin; por lo que puede haber mucho nitrgeno asimilable sin ser utilizado eficientemente por la planta. Bajo carencias de fsforo no se establece un equilibrio entre los azcares y almidones acumulndose los primeros, formando una sustancia rojiza, la antocianina. Una deficiencia de fsforo tiene la siguientes: sintomatologa: lento crecimiento y desarrollo de la planta, floema y xilema poco desarrollados, menor peso y tamao de fruto, pobre floracin y fructificacin, retraso en la madurez; las hojas toman un color verde oscuro y a veces con matiz rojizo (antocianina). Los efectos positivos que conllevan una buena disponibilidad de fsforo son mayor desarrollo radicular, crecimiento y desarrollo general de la planta, aceleracin de la floracin y fructificacin y mayor resistencia a las condiciones climticas adversas (Mengel y Kirkby, 2000).

52

8.3. Tipos de fertilizantes fosfricos 8.3. 1. Roca fosfrica En la actualidad la principal materia prima en la sntesis de los fertilizantes fosfatados es la roca fosfrica o apatita, siendo la ms comn la fluorapatita (Ca 3 (PO4)2) 3 Ca F2. Se considera como fsforo aprovechable en un fertilizante, aquella fraccin que es hidrosoluble o bien soluble en una solucin de citrato de amonio 1N a pH 7. A fin de trata con cido o calor (Rodrguez, 1982; Nez, 1990). Los cidos usados para tratar la roca fosfrica son ortofosfrico, sulfrico, ntrico y superfosfrico. 8.3.1.1. Sntesis del cido ortofosfrico Proceso hmedo. Consiste en tratar la roca fosfrica con cido sulfrico diluido; el cido fosfrico as obtenido contiene 55% de P2O5. [Ca 3(PO4)2] 3 . CaF2 + 10 H2SO4 + 20 H2O 10 CaSO4 . 2H2O+ 6 H3PO4 + 2 HF Proceso trmico. Igualmente la apatita se calienta en presencia de carbn coque, SiO2 y vapor de agua, liberndose fsforo elemental. Con posterior oxidacin e hidratacin del fsforo elemental se sintetiza el H3PO4. El proceso trmico es costoso por su alto consumo de energa, pero el cido producido es de alta pureza ya que contiene 61 % de P2O5. En la industria de fertilizantes este cido se usa en la fabricacin del cido superfosforico y de polifosfatos. [Ca 3(PO4)2] 3 . CaF2 + 3 C + 20 SiO2 + H2 O 3 P2 + 10 CaSiO3 + 4 HF + 30 CO 2P2 + 5O2 2 P2O5 P2O5 + 3 H2O 2 H3PO4 8.3.1.2. Sntesis del cido sulfrico Se obtiene a partir del azufre (S), que en Mxico se extrae de los yacimientos del Istmo de Tehuantepec, Oax. y de la mina de Huaxcama, S.L.P., as como de la desulfuracin del gas natural. S + O2 SO2 + energa 2 SO2 + O2 SO3 + 22600 cal/mol SO3 + H2O H2SO4 Tambin se obtiene cido sulfrico como subproducto de la industria siderrgica, a partir de pirita (FeS).

53

8.3.1.3. Sntesis del cido ntrico El cido ntrico en Mxico se sintetiza a partir de la oxidacin del amoniaco mediante las reacciones: 4NH3 + 5O2 4NO + 6 H2O 2NO + O 2NO2 3 NO2 + H2O 2 HNO3 + NO 8.3.1.4. Sntesis del cido superfosfrico Se obtiene por condensacin de dos o ms molculas de cido ortofosfrico, por lo que contiene 34 % o ms de fsforo elemental (79 % de P2O5). Contiene de 35 a 50 % de radicales tales como piro, tetra y tripolifosfatos. 8.3.2. Superfosfato simple (SPS) El SPS se elabora tratando la roca fosfrica con cido sulfrico. Contiene de 16 a 20 % de P2O5, con 20 % de calcio y 12 % de azufre. [Ca3 (PO4)2 ] 3 . CaF2 + 7 H2SO4 3 Ca (H2PO4)2 + 7 CaSO4+ 2 HF Caractersticas. La presentacin del SPS elaborado en Mxico es en polvo, lo que dificulta su manejo en comparacin con fertilizantes granulados. Presenta en el suelo una reaccin cida y el porcentaje de fsforo asimilable por las plantas es de 80 % (IFDC-UNIDO, 1998). 8.3.3. Superfosfato triple (SPT) El SPT se obtiene tratando la roca fosfrica con cido fosfrico obtenido del proceso hmedo, la concentracin es de 46 % aproximadamente de P2O5. [Ca3 (PO4)2 ] 3 . CaF2 + 14 H2PO4 10 Ca (H2PO4)2 + 2 HF Caractersticas. La presentacin del SPT es granular y contiene menos de 1% de azufre derivado de las impurezas del H3PO4. 8.3.4. Fosfatos amnicos Se obtienen mediante la amonificacin del cido fosfrico, o de una mezcla de cidos fosfrico y sulfrico. El fosfato monoamnico (MAP). Tiene una presentacin granular y un anlisis de 11-46-0; la formulacin 12-61-0, corresponde al producto ms puro, se presenta en forma cristalina y se utiliza en fertirrigacin El fosfato diamnico (DAP). Es de presentacin granular y tiene un anlisis de 18-46-0. Cuando se aplica en banda al momento de la siembra, puede causar daos en la germinacin ,por lo que no debe colocarse cerca de la semilla.

54

IX.- FERTILIZANTES POTSICOS 9.1. Funciones del potasio El potasio es absorbido por las plantas en forma catinica K+. La adsorcin en el suelo depende de la concentracin de otros cationes, como el magnesio Mg2+, por problemas de competencia inica, en la cual los cationes de doble carga tienen mayor energa de absorcin (Rodrguez, 1982). Cuando el potasio entra en el sistema metablico de las clulas, forma sales inestables con los cidos orgnicos e inorgnicos, que sirven para regular el potencial osmtico celular. El potasio interviene en los procesos de sntesis de azcar y almidn, transporte de azcares, sntesis de protenas y estimulacin enzimtica (Mengel y Kirkby, 2000; Marschner, 1995). 9.2. Deficiencias del potasio Las deficiencias del potasio repercuten en los procesos metablicos, presenta una reduccin general del crecimiento, menor resistencia fsica, reduccin de la calidad del fruto, las hojas presentan amarillamiento en los mrgenes y luego se necrosan, las manchas avanzan hacia el centro de la hoja tornndose rojiza. Estos sntomas se presentan en las hojas inferiores y luego en las superiores. Las partes ms afectadas son las que acumulan fotosintatos de reserva (frutos, semillas, tubrculos). 9.3. Origen del potasio El potasio en el suelo proviene del material original (intemperizacin de las rocas), de la incorporacin de cenizas y descomposicin de los residuos orgnicos. En la produccin de fertilizantes potsicos, las principales fuentes de materia prima son las sales minerales de los yacimientos de: carnalita, que contiene cloruro de potasio y de magnesio, o de silvinita, que contiene cloruro de potasio y sodio. Estos minerales potsicos tienen un contenido variable de potasio, que oscila entre 9 y 30 % de K2O. Las sales reciben un proceso de depuracin y un tratamiento qumico para la fabricacin de los fertilizantes. En Mxico, los fertilizantes potsicos que se venden son de importacin (Nez, 1990).

55

9.4. Tipos de fertilizantes potsicos 9.4.1. Cloruro de potasio (KCl) El cloruro de potasio tiene una concentracin 60% de K2O y 47% de cloro. Es una sal blanca o roja dependiendo del mtodo empleado para su depuracin; es soluble en agua, posee una elevada capacidad higroscpica, aterronndose en ambientes hmedos. Su forma de presentacin es en polvo, cristales y grnulos. No se recomienda para suelos salinos, pues es muy soluble aumentando el peligro de salinidad; por lo mismo su aplicacin se debe controlar para los cultivos de ctricos, frutales, vid, fresa y tabaco (Rodrguez, 1982). 9.4.2. Sulfato de potasio Se obtiene a partir de las sales potsicas que contienen cloruros de potasio y magnesio. Primero se les depura y luego se les trata qumicamente con cloruro de potasio puro, o bien partiendo del cloruro de potasio, el cual se trata con cido sulfrico (H2SO4). La concentracin es de 50 % de K2O y 18 % de azufre. Es soluble en agua y menos higroscpico que el KCl, su presentacin es en cristales, no presenta problemas de toxicidad inica y aporta azufre al suelo. (KCl + Cl2 Mg, etc. ) 2 KCl + H2SO4 K2SO4 + 2 HCl Se recomienda en suelos que contienen cierta cantidad de sal, sin llegar a ser salino; o bien cuando se riega con agua salobre en cultivos exigentes en este nutrimento como tabaco, ctricos, papas, ornamentales, vid, pltano y leguminosas ). 9.4.3. Fosfato potsico Es un fertilizante compuesto, pues contiene fsforo y potasio en un anlisis 0-41-54. Su frmula qumica es KH2PO4; es completamente soluble en agua y su mayor consumo es en su forma de fertilizante fluido para su uso en fertirrigacin, como es el caso del nitrato de potasio, discutido en fertilizantes nitrogenados.

56

X.- FERTILIZANTES MEZCLADOS, COMPUESTOS Y COMPLEJOS Los fertilizantes mezclados son los que se obtienen fertilizantes por mezclas de de las los distintos una unidades fertilizantes simples, logrndose

homogeneizacin orden. En

fertilizantes N-P-K expresadas en ese cambio complejos son el producto de reacciones qumicas de diferentes materiales como es el caso de los nitrofosfatos y formulaciones complejas de NPK. Los fertilizantes compuestos son los que en una misma molcula contienen dos o ms nutrimentos, como es el caso de los fosfatos y nitratos de potasio. En los fertilizantes mezclados, complejos y compuestos se debe definir su anlisis, su relacin nutrimental y su concentracin total. 10.1. Frmula El anlisis consiste en los porcentajes de cada elemento en el orden NP2O5- K2O. Ejemplo el 11-22-11 significa que contiene 11 % de N, 22% de P2O5 y 11% de K2O. De acuerdo con el contenido de los elementos nutritivos se clasifican como (IFDC-UNIDO, 1998): Binarios: los fosfatoamnicos 11-46-0 y 18-46-0; los nitropotsicos 13- 0-46; y los fosfopotsicos 0-20-20. Ternarios: triple 17, triple 15, 20-10-10, 20-10-20, etc. 10.2. Relacin nutrimental La relacin nutrimental es la proporcin que guardan las unidades fertilizantes N-P-K, por ejemplo el triple 17 que posee 17-17-17, tendr una relacin de 1-1-1, es decir que por cada kg de N habr 1 kg de P2O5 y 1 kg de K2O. Esta relacin se obtiene dividiendo cada elemento por la cantidad de nitrgeno del fertilizante compuesto o complejo. Por ejemplo un N-P-K de 20-10-10, tiene un equilibrio de (IFDC-UNIDO, 1998 y Engelstad, 1985): 20(N) /20

57

(N), 10 (P)/20 (N), 10 ( K)/20 (N)= 1-0.5-0.5 Los fertilizantes ms utilizados son los que guardan las siguientes relaciones: Entre los binarios: 0-1-1, 1-4-0, etc. Entre los ternarios: 1-1-1, 1-0.5-0.5, 1-2-1, 1-2-2, 1-2-3, 2-1-1, 1-1-2 y 1-4-2.

10.3. Concentracin total Es el contenido total obtenido por la suma de todas las unidades fertilizantes, as el triple 17 y 20-10-10, tendrn una concentracin total (CT) de 51 y 40 unidades fertilizantes, respectivamente. Se consideran fertilizantes de alta graduacin cuando su CT es superior a 35 y de baja graduacin cuando es inferior a 35 (Rodrguez, 1982). 10.4. Fertilizantes mezclados y compuestos ms comunes 10.4.1. Lquidos Las soluciones son las diluciones de los fertilizantes simples compuestos en agua, como el nitrato de amonio, la urea, el fosfato amnico y el cloruro de potasio. Generalmente estas soluciones no sobrepasan las 30 unidades fertilizantes (concentracin total de NP-K) debido a la relativa solubilidad de los fertilizantes nitrogenados y a la volatilizacin del nitrgeno cuando su concentracin es mayor de 30% en la solucin. Ejemplos: agua amoniacal 20 % de N, o la solucin de urea y nitrato de amonio con 28% de N (VAN 28) (Engelstad, 1985 y Nez, 1990). Las suspensiones son soluciones sobresaturadas a las que se les agrega arcilla fina que permanece en suspensin en el lquido y permite una mayor concentracin de sales, aumentando su concentracin nutrimental en el fertilizante total.

58

10.4.2. Slidos En los slidos se realizan las siguientes prcticas: Mezclas fsicas. A partir de distintos fertilizantes simples buscando homogeneidad de densidad y uniformidad de tamao en partculas de los materiales a mezclar; las mezclas ms comunes son los del triple 17 y complejo 20-10-10. Granulacin de los fertilizantes. Se realiza tratando los compuestos simples o compuestos (urea, KCl, NH4H2PO4, etc.) con finas gotas de agua o sales de diluidas que actan como nucleos de aglomeracin dentro de granuladores tipo tambor o charola. Salgado et al., 2006: Manejo de fertilizantes y abonos orgnicos En algunas ocasiones los fertilizantes slidos o lquidos son enriquecidos con otros nutrientes adems de NPK. Si se le adiciona magnesio (Mg) ste debe figurar en la serie. FERTILIZANTES DE LIBERACIN LENTA Estos fertilizantes aportan poco a poco su contenido de nutrientes, poniendo en cada momento a disposicin de la planta una pequea parte, ya que no todos los nutrientes incorporados al suelo va fertilizante son utilizados por la planta, pues slo una fraccin es incorporado y exportado por la planta. En el caso del nitrgeno puede haber prdidas de 50 % e incluso superiores (Salgado, 1999). Estas prdidas en el caso del nitrgeno se deben a fenmenos de volatilizacin de amonaco, procesos de desnitrificacin, a la fijacin laminar del ion amonio por las arcillas y a la lixiviacin del ion nitrato (Shaviv, 2001). El fsforo, por su parte, experimenta reacciones con los componentes del suelo producindose fijacin e inmovilizacin, hasta el punto de que durante el primer ao de aplicacin solo se utiliza 30 % del fsforo incorporado. Esto siguiere que el fsforo disponible no est en correspondencia con el incorporado con el fertilizante (Rodrguez, 1990; Obrador, 1991). En el caso de los fertilizantes potsicos, las prdidas son muy variables y se deben principalmente a la lixiviacin y a fijacin por las arcillas (Lpez, 1990; Bolio et al., 2006). Sin embargo, el potasio fijado no debe considerarse perdido, ya que es aprovechado a largo plazo. Las prdidas del nitrgeno por desnitrificacin o lixiviacin tienen una clara accin contaminante.

59

En la desnitrificacin se produce N2O que contribuye a la destruccin de la capa de ozono atmosfrico, aumentndose la accesibilidad de los rayos ultravioleta a la superficie de la tierra (Alexander, 1980 y Senz, 1991). Ms grave an puede ser la contaminacin de los mantos acuferos por la lixiviacin de los nitratos y de amonio produciendo eutroficacin, (el lmite crtico para las aguas subterrneas es 30 mg L1 de NO3

11.1. Tecnologa de liberacin lenta de los fertilizantes La liberacin controlada puede definirse como la transferencia lenta, moderada y gradual, de un material activo desde un sustrato de reserva a otro medio, con la finalidad de conseguir sobre el mismo una accin determinada. Con ello se logra incrementar la eficiencia del fertilizante prolongando su accin en el tiempo, reduciendo los impactos sobre aquellos otros medios a los que no va especialmente dirigido, se simplifica su dosificacin, se evitan las prdidas por degradacin, volatilizacin, lixiviacin, etc. se observan los diferentes tipos de liberacin de N en el suelo. La liberacin rapida corresponde a la liberain de fertilizantes convencionales y la liberacin lenta diferida a fertilizantes de lenta liberacin. En el caso de la urea en suelos con humedad cercana a capacidad de campo se hidroliza a las 72 horas, la planta no toma todo lo disponible y una gran parte se pierde, o puede actuar como txico. El fertilizante de liberacin lenta o controlada mantiene su accin durante mucho ms tiempo, lo que implica que nunca exista un exceso, al menos notable, pues pone a disposicin de la planta una cantidad mucho menor, en un tiempo determinado,

60

aunque al final la idea es que ofrezca a la planta mayor cantidad del nutriente del fertilizante aplicado. 11.2. Tipos de fertilizantes de liberacin lenta Los fertilizantes de liberacin lenta pueden obtenerse por tres vas, no obstante cada una de ellas ofrece mltiples variantes (Jimnez, 1992). Productos recubiertos. Son fertilizantes convencionales, a cuyos granos se les ha dotado de una cubierta insoluble en agua. Se trata de crear una barrera fsica hacia el interior del grnulo y, con ello, la de liberacin de la sal soluble. El agua disolvente accede al grano de fertilizante a travs de los poros y grietas de la cubierta o de las que pueden formarse en el mismo suelo, por accin de los microorganismos. Las sustancias empleadas como recubridoras son: resinas, parafinas, ceras, azufre, caucho, plstico perforado, etc. (Fuentes, 1989). Productos de baja solubilidad. Son compuestos orgnicos o inorgnicos de baja solubilidad, de manera que requieren de grandes volmenes de agua para conseguir una disolucin total. Los productos orgnicos son los ms difundidos. En general, se trata de condensados de urea con aldehdos (formaldehdos, isobutil-aldehdo, crotonaldehdo, etc.,) que se descomponen qumica o biolgicamente, liberando el nitrgeno en forma amoniacal. Las sustancias inorgnicas de baja solubilidad son mucho ms limitadas, entre ellas tenemos los fosfatos dobles de amonio y un catin, casi siempre magnesio o potasio. Toda vez que ambos son esenciales en la nutricin. Los productos orgnicos ms utilizados son ureaformaldehdo (urea-form), isobutilendiurea (IBDU), crotonilidendiurea (CDU) (Fuentes, 1989). Inhibidores de nitrificacin y ureasa. Esta tecnologa consiste en incorporar a los fertilizantes convencionales sustancias que inhiben los procesos de nitrificacin o de hidrlisis de la urea, para este proceso se utiliza la nitratoforina, el disulfuro de carbono, la dicanodiamida y la urotropina. En el caso de la urea, se inhibe la actividad de la enzim con productos tales como la N-butil triamida fosfrica (NBPT), fenilfsforo diamidato (PPD), etc. En Mxico existe poca experiencia en el manejo de los inhibidores de ureasa, sin embargo se han evaluado en trigo, sorgo y arroz y las respuestas obtenidas en el incremento de la eficiencia de la fertilizacin nitrogenada es similar para la urea y para el sulfato de amonio.

61

11.2.1. Fertilizantes de baja solubilidad Conceptualmente un fertilizante de liberacin lenta, es un producto que se disuelve lentamente. Por ello los fertilizantes poco solubles pueden ser considerados como productos de accin lenta (IFDC-UNIDO, 1998; Engelstad, 1985; Jimnez, 1990; Nez, 1990). Entre los principales fertilizantes de baja solubilidad tenemos los siguientes: Urea-form. Se obtiene a partir de la reaccin de la urea y formaldehdo, Su ndice de actividad es de 50-55.5, contiene 38% de N (27 % de N insoluble y 11 % soluble). El nitrgeno se libera en forma de NH4 + y posteriormente en NO3 Lorbamform. Isobutilidendiurea (IBDU). Se obtiene por reaccin entre el isobutilaldehdo y la urea en presencia de cido sulfrico. El producto final son grnulos de 0.7 a 2.5 mm, el IBDU contiene 32.2 % de N y posee un ndice de actividad de 99 %, es decir que tiene 1% de N insoluble en agua caliente. La urea liberada se transforma qumicamente en NH4+ y, este a su vez, en NO3 - por accin microbiana. Se comercializa con los nombres de Floranid 32, Floranid csped y Floranid permanent. Se utiliza en cultivos frutales y jardinera. Su baja solubilidad lo hace inapropiado para cultivos anuales. Crotonilidendiurea (CDU). Se obtiene por reaccin entre el aldehdo crotnico y la urea. La CDU, contiene 32.5 % de N y un ndice de actividad de 99.8 % . La liberacin del nitrgeno contenido en el CDU est regulada por hidrlisis qumica (urea). La cual es transformada en NO3 - por accin microbiana. Su nombre comercial es Triabn, se utiliza para el abonado de cultivos ornamentales, as como sustrato de jardinera y viveros. mediante la accin de los microorganismos. Los nombres comerciales de este producto son Azorgan, Booden 38 y

62

AGROQUIMICOS

63

64

HERBICIDA Herbicida: sustancia o mezcla de sustancias utilizada para matar o inhibir el crecimiento de plantas consideradas como indeseables (malezas o malas hierbas)

TIPOS DE HERBICIDAS Residuales: una vez aplicado su efecto persiste por cierto tiempo. Se aplican al suelo y ejercen su efecto sobre la germinacin y la emergencia de las plntulas

No residuales: su efecto no persiste, slo actan sobre las plantas expuestas. Se aplican a las plantas Sistmicos: se traslocan dentro de la planta. Ejercen su efectolejos del punto de contacto De contacto: no se traslocan. Ejercen su efecto en el sitio de contacto

65

Selectivos : Grupos particulares de plantas (hoja ancha o cereales)

No selectivos: Todo tipos de plantas

DESTINO EN EL AMBIENTE Volatilizacin Adsorcin al suelo Movilizacin en suelo: Descendente Ascendente Lateral Degradacin: Por luz Qumica Biolgica Bioacumulacin Metabolismo

66

IMPACTOS Directos Toxicidad sobre organismos no blanco (plantas y animales) Exposicin de aplicadoresContaminacin de aire, agua, suelo Resistencia de las malezas Indirectos Prdida de vegetacin que sirve de refugio, sitio de anidacin y fuente de alimentos Efectos adversos en cultivos subsecuentes (residuales) Prdida de eficacia (tiolcarbamatos) MECANISMO DE ACCIN Inhibidores de la fotosntesis Desacoplamiento y formacin de radicales libres Destruccin de mebranas Apariencia mojada, necrosis y desecacin Inhibidores de la sntesis de pigmentos Interferencia con enzimas (clorofila) Prdida de proteccin conta radicales (carotenos) Blanqueo (clorosis) Inhibidores de la sntesis de lpidos Afectaciones a la membrana celular Pridad de la cutcula de las hojas Aumento de la susceptibilidad a plagas Necrosis de meristemos

Inhibidores de la divisin celular Interferencia en la mitosis Puntas de las races abultadas

67

Inhibidores de crecimiento Mimetismo de hormonas Formacin de tumores y callos Prdida de los mecanismos de traslocacin y absorcin Inhibidores de la sntesis de aminocidos Afectaciones ala sntesis de protenas, enzimas Alteracin del metabolismo

68

INSECTICIDA Un insecticida es un compuesto qumico utilizado para matar insectos normalmente, mediante la inhibicin de enzimas vitales. El origen etimolgico de la palabra insecticida deriva del latn y significa literalmente matar insectos. Es un tipo de biocida. Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectos en la agricultura o para eliminar todos aquellos que afectan la salud humana y animal. Los productos recomendados no generan residualidad en el ambiente, sin embargo tienen que ser almacenado en la forma correcta.

Lepidpteros: Bacilkurs, Biopel 3, Biotina, Pelbar 12 Colepteros: Bacilkurs, Biotina Dpteros: Bacilkurs, Biotina, Biolux New Repelente Insectos: Bioallim, Biobar 30, Bionol, Biopel 3, Bioquassia, Pelbar 12 Repelente Topos, Liebres, roedores, conejos, aves: Truecap F Mosca Blanca: Biobass, Biobem, Biolux New, Bionat, Biopel 3, Bioquassia, Biotina, Pelbar 12 Pulgn Negro y Verde: Biobass, Biopel 3, Bioquassia, Biotina, CitromicesMax, Pelbar 12 Araa Roja y Blanca: Biobass, Bionat, Biolux New, Biotina Trips: Biobass, Bionat, Biolux New, Bionol, Biotina Gusanos: Bioguss, Biolux New Babosas, Caracoles: Biolimac Minadores: Bio Neem caros: Ceylamices Cucarachas, Grillos: Secreto de la Abuelita

69

FUNGICIDAS Los fungicidas son sustancias txicas que se emplean para impedir el crecimiento o eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales o el hombre. Todo fungicida, por ms eficaz que sea, si se utiliza en exceso puede causar daos fisiolgicos a la planta. Como todo producto qumico, debe ser utilizado con precaucin para evitar cualquier dao a la salud humana, a los animales y al medio ambiente. Se aplican mediante rociado, pulverizados, por revestimiento, o por fumigacin de locales. Para tratamientos de otros materiales como madera, papel, cueros se aplican mediante impregnacin o tincin. Otra forma de administrarse, es a modo de medicamentos (ingeridos o aplicados), en tratamiento de enfermedades humanas o animales. La mayora de los fungicidas de uso agrcola se fumigan o espolvorean sobre las semillas, hojas o frutas para impedir la propagacin de la roya, el tizn, los mohos, o el mildiu (enfermedades de las plantas). Existen tres enfermedades graves causadas por hongos que hoy pueden ser combatidas por medio de fungicidas, son la roya del trigo, el tizn del maz y la enfermedad de la patata, que caus la hambruna de la dcada de 1840 en Irlanda. Los fungicidas se pueden clasificar segn su modo de accin, su composicin y su campo de aplicacin.

Tipos de fungicidas segn su modo de accin Fungicidas protectores: tambin llamados de contacto, se aplican antes de que lleguen las esporas de los hongos. Actan solamente en la superficie de la planta donde el fungicida ha sido depositado y evitan que los esporangios germinen y penetren las clulas. Por ello se recomienda cubrir la mayor parte de la planta con este tipo de productos. Fungicidas erradicadores: tambin llamados sistmicos o sistemticos, se aplican para el tratamiento de la planta ya enferma por hongos. Son absorbidos a travs del follaje o de las races y se movilizan por toda la planta. Otros productos sistmicos, conocidos como fungicidas translimitares tienen la capacidad de moverse del lado superior de la hoja al inferior, pero no de hoja a hoja. Los fungicidas sistmicos afectan varias etapas de la vida del hongo.

70

Tipos de fungicidas segn su composicin Compuestos de cobre: cloruro de cobre, oxicloruro de cobre, xido cprico, "caldo bordols", quinolinolato de cobre-8, carbonato de cobre bsico, naftenato de cobre, sulfato de cobre, cromato de cobre, oleado de cobre. La mixtura de Burdeos, conocida tambin como caldo bordels, desarrollada en 1882 y compuesta de cal muerta y sulfato de cobre, fue el primer fungicida eficaz. Durante muchas dcadas fue empleada en una gran variedad de plantas y rboles frutales. Compuestos de mercurio: Calomel (cloruro mercurioso), xido mercrico, lactato de mercurio, mercuram (acetato fenilmercrico), MEMC (cloruro metoxietilmercrico), PMA (acetato fenilmercrico). Compuestos de estao: acetato de fentina (acetato de estao trifenilo), cloruro de fentina (cloruro de estao trifenilo), xido de estao de butilo, Plictran (hidroxido de estao tricloro hexilo). Compuestos de Zinc: cloruro, cromato, naftenato y oleato de zinc. Compuestos metlicos: permanganato potsico, cloruro de cadmio, sulfato ferroso, neoasozin (arsonato frrico monometilo), rizoctol(sulfito de metilarsnico), urbacid, naftaleno de cromo. Compuestos de azufre: sofril, cal de azufre. Compuestos organofosforados: pirazofos, IBP/kitazin, edifenfos, ditalinfos. Ditiocarbamatos: zineb, maneb, mancoceb, nabam, tiram, ferbam, bunema, vapam, metiram, metilmetiram.

71

RESULTADOS: ELEMENTOS NUTRIENTES TOMADOS EN FORMA DE: Constituyente principal del material orgnico. Elementos esenciales de grupos atmicos implicados en procesos enzimticos. Asimilados por reacciones de xido-reduccin. Esterificacin con grupos alcohol en vegetales. El ster fosfrico est relacionado con el transporte de energa. Estn relacionados con potenciales osmticos. Activacin de enzimas. Control de permeabilidad y potenciales elctricos de membranas. Incorporados en grupos proteicos (predominante en forma de quelatos). Permiten el transporte electrnico por cambio de valencia. FUNCIONES BIOQUMICAS

1er GRUPO C, H, O, N, S

CO2 , HCO3-, H2O O2 , NO3-, NH4+ N2 , SO42-, SO2

2o GRUPO P, B, Si

PO4H2- , PO4H-2 BO3- , SiO32-

3 GRUPO K, Na, Mg, Ca, Mn, Cl

er

En forma de iones en la solucin del suelo

4o GRUPO Fe, Cu, Zn, Mo

En forma de iones o quelatos en la solucin del suelo

72

BIBLIOGRAFA: Fertilizantes y sus usos Fertilizacin y nutricin ..RAFAEL QUINTERO DURAN.. CASAFE cmara de sanidad agropecuaria y fertilizantes FERTILIZACION DE SUELOSIng. Vctor Huertas..HUACHO PER Plaguicidas y produccin de alimentos.. EL LITORAL..Argentina. www.buenastareas.com AGROQUMICOS ..revista en espaolPerLima 2012.

73

Вам также может понравиться