S UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOI TO MICA INSTITUT DE QU DE NHARIA DE ALIMEN D NTOS CURSO D ENGEN

Rela atrio:

De estila Sim o mples e Fracionada c d

Acadmicos:

Prof fessor: Ms. Carlos Rangel Neves Otto

Goinia, 2011

1. INTRODUO

A destilao simples e a fracionada so mtodos especiais de separao de misturas homogneas, ambas consistem no aquecimento da mistura at a ebulio e em seguida condensar os vapores do lquido. A destilao simples separa um slido e um lquido de uma mistura homognea, um solvente usado numa extrao, ou excepcionalmente, para separar lquidos de pontos de ebulio muito afastados. O processo de destilao simples um dos mtodos mais comuns de purificao de lquidos, pode ocorrer num sistema fechado ou semi-aberto. Iniciam-se quando existe o aquecimento de um lquido. Logo que a temperatura se eleva o elemento mais voltil da mistura, que evaporam a baixas temperaturas os primeiros a evaporar. Este fato permitir-nos- isolar os diferentes componentes da mistura, uma vez que estes se tornaro predominantes a temperaturas diferentes. O processo de destilao fracionada consiste no aquecimento de uma mistura de mais de dois lquidos que possuem pontos de ebulio diferentes. Assim, a soluo aquecida e separa-se inicialmente o lquido com menor ponto de ebulio e, em seguida, o lquido com o ponto de ebulio maior.

2. OBJETIVO

Separao de dois solventes miscveis (gua + sulfato de cobre) utilizando a tcnica de destilao simples e os solventes (gua + acetona) na destilao fracionada.

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Materiais

Os Reagente utilizados foram;

Para a destilao simples:

gua + Sulfato de cobre

Para a destilao fracionada

gua + Acetona

Os Materiais utilizados foram:

Manta trmica

Balo de fundo redondo

Dean-stark

Conexes

Condensador reto

Coluna de Vigreux

Termmetro

Bquer Mtodos

Os bales foram preenchidos at a sua metade com gua + sulfato (para a destilao simples) e gua + acetona (para a destilao fracionada). A aparelhagem para a destilao deve estar aberta para a atmosfera para evitar o aumento da presso no sistema com o aquecimento, depois de montada, ligou a manta o vapor que se formou no balo volumtrico, passou pelo condensador onde foi resfriado com a passagem de gua da torneira onde se condensa e transformado em um liquido que foi recolhido em um bquer.

Observou-se o termme etro quand entrou em ebuli do io e anotou. Tam mbm ervou-se a primeira g gota a cair e anotou. Deixou o bquer e r encher at uma obse quan ntidade considerada boa e dep pois desligo se a manta. ou-

Figu ura01:Apare elhodadestilaofracio onada

lhodadestilaosimples e Figura02:Aparel

4. 4 RESUL LTADOS E DISCUSS SO

Dest tilao Simples: Ap monta ps ado o esqu uema acim citado, com a soluo ma de gua e Cu 4, e en uSO ntrado em ebulio at que sa a asse a pr rimeira got de ta gua sabemos que gu pois o lquido entr em ebulio com 96C que no a s ua rou m e

 os 100C como o padro mais tambm no estamos ao nvel do mar e tambm pelo ponto de ebulio do CuSO4 ser de aproximadamente 150C. A gua comeou a gotejar no bquer com 99C, um valor bem prximo ao da literatura que de 98C.

Destilao Fracionada: Aps montado todo o esquema de destilao fraciona acima citado na parte de mtodos com a soluo de gua e acetona, este mtodo foi usado pelo ponto de ebulio dos dois lquidos serem mais prximos, o PE da acetona de 56,5C e o da gua 100C o lquido entrou em ebulio e caiu no bquer com 55,5Co que bem perto do valor da literatura o que demonstra que o lquido obtido no bquer acetona. 5. BIBLIOGRAFIA

[1] MUNDO EDUCAO Destilao simples e fracionada. Disponvel em: < http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/destilacao-simples-fracionada.htm> Acesso em: 07 de novembro de 2011 [2] INFOESCOLA Destilao simples. Disponvel em: < http://www.infoescola.com/quimica/destilacao-simples/> Acesso em: 07 de novembro de 2011 [3] EBAH. Disponvel em: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAPIsAB/destilacao-simples-fracionada.> Acesso 17 de novembro de 2011.