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UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP PLO HORTOLNDIA

CURSO: ADMINISTRAO

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

EMPREENDORISMO: PLANO DE NEGCIO

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP PLO HORTOLNDIA

EMPREENDORISMO: PLANO DE NEGCIO

Trabalho de atividade supervisionada apresentado banca examinadora da Universidade Anhanguera - UNIDERP.

Hortolndia, 9 de Abril de 2012.

HORTOLNDIA 2012

EPGRAFE

1.O segredo da criatividade saber como esconder as fontes. 2.No meio da dificuldade encontrase a oportunidade.(Albert Einstein, Colees 735 e 799).

SUMRIO EXECUTIVO

Pginas

1. PLANO DE NEGCIO.........................................................................5 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5

Introduo............................................................................................5 Natureza do negcio............................................................................6 Misso.......................................................................................6 Viso.........................................................................................7 Valores......................................................................................7

2. ESTRATGIA.......................................................................................7

2.1 2.2 2.3 2.4 2.5

Objetivo estratgico..............................................................................7 Localizao Geogrfica.......................................................................8 Sobre Hortolndia................................................................................8 Diferenciais competitivos....................................................................9 Equipe.................................................................................................10

3. ESTRUTURA LEGAL.........................................................................10

3.1 3.2 3.3

Instalaes...........................................................................................11 Higienizao ANVISA.................................................................... 11 Limpeza ps-produo........................................................................12

4. CUSTO, LUCRO E INVESTIMENTO................................................12

4.1
4.2

Tamanho do empreendimento em produo..........................................14 Investimento...........................................................................................14

5. ANEXO.................................................................................................16

1. Plano de Negcio 1.1 Introduo

O Brasil est recebendo novas oportunidades de empreendimento. Investimentos e empreendedores externos esto interessados no crescimento do pas, pois do crescimento surgem demandas, das demandas, necessidades, das necessidades, oportunidades. Com isso, a quantidade de clientes esperando que sua necessidade seja suprida de forma inovadora facilitando o seu diaa-dia e com preo acessvel, exige do empreendedor brasileiro maior preocupao em criar, mudar e aprimorar servios e produtos de modo que realmente seja aceito no mercado. Embora o empreendedor brasileiro ainda no esteja to preocupado com a inovao. E isso no bom, pois estar preparado para mudanas, surpreender o cliente moderno o que sustem a sobrevivncia do negcio. O objetivo do empreendimento brasileiro deve ser compatvel com a realidade financeira e econmica, assim como a afinidade deve ser metodicamente seguida, sem que haja enganos ou omisso, j que isso poder ser to frustrante a ponto de no se poder recomear ou corrigir o plano de negcio que falhou pela escolha equivocada. A falta de conhecimento gerencial e do mercado so um dos motivos que mais afetam na taxa de desenvolvimento das pequenas novas empresas. Em relao aos pequenos empreendimentos, pelo fato do quadro de colaboradores serem relativamente pequeno, a relao entre os mesmos devem ser cuidadosamente supervisionadas para que no afete o ambiente de trabalho comprometendo assim o andamento da microempresa. O crescimento populacional do pas, assim como o crescimento expressivo das classes B e C, tem provocado um crescimento no nmero de potenciais clientes do ramo alimentcio, neste caso, no que se refere aos consumidores de refeies rpidas, ou seja, com curto tempo de preparo. Alm disso, ao longo dos ltimos dez anos foram verificados um grande crescimento na rea populacional da regio de Hortolndia e mediaes, interior de So Paulo, como construes habitacionais. Este crescimento ocasiona um grande aumento na densidade demogrfica (medida habitacional da rea) dos bairros, e por consequncia, uma maior quantidade de clientes potenciais que so o pblico alvo das empresas do ramo alimentcio. A vida moderna vem nos exigindo cada vez mais rapidez nos afazeres de casa, com a alimentao no poderia ser diferente. Nisso, devido s exigncias do dia-a-dia o mercado de massas congeladas vem crescendo constantemente pela praticidade e pode se tornar um alimento saboroso se feito com qualidade. No Brasil este tipo de produto j de grande aceitao. A massa pr-assada proporciona ao consumidor maior tempo de armazenamento at para um consumo posterior de dias aps ter sido comprado, bem como pratos rpidos e de qualidade so procurados cada dia mais.

1.2 Natureza do negcio Resolvemos ento, investir em um empreendimento voltado para industrializao na rea de alimento e especializado em massa de pizza congelada semipronta. Com venda voltada a

clientes de pequenos e grandes negcios como: Mercearias, padaria, rede de super e hipermercados da regio de Hortolndia, interior do estado de So Paulo. Nisso, a empresa ser de capital nacional com abrangncia local, tendo sua atuao focada nas reas prximas a sua localizao, onde ser instalada, podendo, futuramente, se expandir com a abertura de novas filiais. O nome Jurdico ser INDSTRIA E DISTRIBUIDORA DE MASSAS CONGELADAS LTDA, com o nome fantasia BOA MASSA. 1.3 Misso Inicialmente identificamos alguns prs e contras: PRS
- Crescimento das classes sociais B e C; - Desenvolvimento econmico do pas; Incentivos s micro e pequenas

CONTRAS
- Surgimento de novos estabelecimentos com as mesmas caractersticas; - Tendncia de aumento das taxas de juros - Concorrncia

empresas; Crescimento acima da mdia da

alimentao pr-preparada; - Mudanas nos hbitos alimentares.

O que faremos para sustentar o negcio? Pretendemos oferecer vantagens em um empreendimento pouco explorado e muito promissor com o objetivo de conquistar e fidelizar nossos clientes com entregas dentro do prazo estipulado, preo competitivo, cumprimento da quantidade desejada e promoes prestabelecidas. Para que o plano de Marketing pudesse ser feito de maneira clara e detalhada, a BOA MASSA estabeleceu alguns objetivos a serem alcanados em curto prazo, logo aps o inicio das atividades, tomando como base a lucratividade dos concorrentes. O principal objetivo o de conquistar 70% do mercado de pizza semipronta na regio de Hortolndia, Interior de So Paulo. As principais estratgias para alcanar tal situao ser a forma de apresentao do produto, a projeo de sua imagem vinculada alimentao de fcil preparo e a sua distribuio em pontos de venda diversos. 1.4 Viso Tornar-se uma distribuidora de pizzas congeladas semipronta de referncia na regio

metropolitana de Hortolndia. Em longo prazo, conquistar tambm a referncia do mercado regional em produo de outros tipos de produtos massa congelados semiprontos. 1.5 Valores
Trabalho em Equipe; Pr-Atividade; Qualidade na entrega; tica e Respeito; Qualidade dos produtos.

2.

Estratgia 2.1 Objetivo estratgico Concorrentes diretos: Sadia, Rezende, Pif Paf, Aurora, Perdigo.

Fornecedor: Matria-Prima PMG Pedidos on-line site: www.pmg-atacadista.com.br TELEFONE: 0800-703-5511 Suprimentos Gimba - Pedidos on-line site: www.gimba.com.br TELEFONE: 0800-700-4422 O objetivo do empreendimento consiste em ser uma indstria reconhecida entre uma das maiores produtoras de alimentos congelados da regio ao qual ser instalada, expandindo a produo para novos tipos de produtos congelados semiprontos de nossos clientes, no prazo mximo de cinco anos. Manter um crescimento anual de 5% nos primeiros cinco anos. Evitar ao mximo o risco de perda de vendas por problemas de estoque.

2.2 Localizao Geogrfica A indstria ser localizada Rua Otvio Rosolen, n100, Bairro: Terras de Santo Antnio,Hortolndia-SP.

Forma de publicao e contato: SAC Servio de Atendimento ao Consumidor 0800 550 1515; Administrativo (019) 3503-1433; Site: www.boamassa.com.br; 2.3 Sobre Hortolndia Sinnimo de prosperidade Nenhuma cidade mdia brasileira tem uma economia to pujante quanto a paulista Hortolndia.Entre 2002 e 2007, o produto interno bruto do municpio, se expandiu por ano, em uma velocidade 5x a mdia nacional.

PIB de 4 Bilhes de Reais;

Taxa de desemprego Apenas 4%, contra 14,1% da mdia paulista; 22,6% taxa de crescimento da cidade;

Dados Sociais

205 Mil habitantes; 50 mil residncias, PIB per capita de R$ 21.000,00; Renda Familiar de R$ 1.998,00

2.4 Diferenciais competitivos O mercado precisa de empresas de fornecimento de alimentos congelados com qualidade, preo justo, nas quantidades desejadas e no tempo necessrio para a completa satisfao dos clientes. Resumindo estas caractersticas poderemos nos sobressair, tornando nossa participao nas vendas mais relevante e garantindo a sobrevivncia do negcio. Como diferencial competitivo, a empresa ter promoes na revenda dos produtos nos estabelecimentos de nossos clientes, sendo assim, 1 - haver sorteios aos quais atravs de cada compra em produtos de nossa marca o cliente ganhar um cupom para depositar na urna de sorteio e se sorteado contemplar prmios no valor de at R$ 300,00. 2 - na compra de nossas pizzas partir de trs unidades o preo de cada uma ser de R$ 5,29 cada, sendo que o valor normal no caso de compra menor de 3 unidades ser de R$ 6,20. Teremos como margem de lucro 35% dos valores finais normais e 45% nos promocionais. Sendo assim lucro de R$ 2,17 nos valores de R$ 6,20 e lucro de R$ 2,38 da promoo 3 unidades por R$ 5,29 cada. Analisaremos o comportamento dos pedidos e prazos de cada cliente com intuito de agilizar a produo e minimizar o estoque, maximizando assim as vendas tanto para os pequenos quantos para os grandes negcios (clientes). Acreditamos que, com os diferenciais competitivos oferecidos e por negociar com empreendimentos prximos a nossa abrangncia, iremos atender a demanda com maior qualidade e satisfao entre os concorrentes, pois por se tratar de alimentos perecveis exigido transporte rpido e cuidadoso com preos acessveis e vantajosos. Neste contexto, futuramente poderemos ampliar o nosso escopo de atuao geogrfica para alm das fronteiras de nossa sede. 2.5 Equipe

10

10 pessoas Operao:
- 1 Pizzaiolo; - 2 Auxiliares de produo; - 1 Cozinheira; - 1 Analista de logstica; - 1 Analista de qualidade; - 1 Servios Gerais.

Atendimento:
- 1 Atendente de SAC;

Gerencial:
- 1 Representante Comercial - Scio proprietrio 1 - 1 Comprador (matria prima/suprimentos) - Scio proprietrio 2

Sendo assim, 2 scios ficaram responsveis pela gesto. E tambm um ser responsvel pela parte operacional, outro para parte administrativa. De forma que se resuma um regime empreendedor limitado quanto ao nmero de scios. 3. Estrutura legal Esta atividade caracterizada por ser um empreendimento de produo e vendas de consumao, onde se prepara e vende. Sendo assim a indstria atuar na produo e comercializao dos seus produtos tendo como retorno financeiro o custo x despesas sobre o valor final dos produtos produzidos. Ser constituda uma sociedade empresria atravs da Junta Comercial do Estado de So Paulo JUCESP. Os membros da sociedade devero constituir uma sociedade em que todos devero contribuir com recursos suficientes para que possam constituir a empresa e dar incio s atividades respeitando pontualmente a Resoluo RDC No. 216 de 15/09/2004 sobre a responsabilidade das atividades de manipulao de alimentos, qual implicar aos colaboradores e funcionrios ter comprovadamente participado de Curso de Capacitao nos seguintes temas: Contaminantes Alimentares; - Doenas transmitidas por alimentos; - Manipulao higinica dos Alimentos; - Boas prticas e; - Cdigo de defesa do consumidor.

3.1 Instalaes

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A fbrica dever ser mantida nas mais perfeitas condies de ordem e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. De acordo com a legislao paulista, especificamente a Portaria CVC- 6/99 do Centro de Vigilncia Sanitria da Secretaria de Estado da Sade ficam estabelecidas, entre outras coisas, as instalaes mnimas necessrias para o funcionamento.
I rea independente para recebimento e armazenagem de mercadorias, com altura mnima de 25 cm do piso; II rea independente para produo e manipulao de alimentos; III rea independente para higiene e guarda de utenslios de preparao; IV Sanitrios para funcionrios, separados por sexo; V Vestirio separado por sexo, devendo possuir armrios individuais e chuveiro; VI Lavatrios exclusivos e em posio estratgica para que os funcionrios faam a higienizao das mos; VII Todas as reas e instalaes devero estar revestidas de material liso, impermevel, de cores claras, de fcil higienizao (Piso, paredes, forros e tetos, portas e janelas); VIII Ambiente com iluminao uniforme e boa ventilao.

3.2 Higienizao - ANVISA Sujeita avaliao da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - Procedimentos de limpeza e sanitilizao geral (Resoluo RDC No. 216, de 15/09/04, Portarias No. 1.428/MS; No. 326 SVS/MS de 30/07/97 e CVS-6/99): Controle de Sade dos funcionrios: existem dois tipos de controle de sade que deveram ser realizados para os funcionrios do estabelecimento.

a) O do Ministrio do Trabalho atravs da NR-7, determina a realizao do PCMSO - Programa de Controle Mdico de Sade Ocupacional, cujo objetivo avaliar e prevenir as doenas adquiridas no exerccio de cada profisso;

- Controle integrado de vetores e pragas urbanas; - Higiene pessoal e uniformizao dos funcionrios; - Higiene Operacional dos funcionrios (hbitos); - Higiene Ambiental (periodicidade de limpeza das instalaes, utenslios, estoque e reservatrio de gua); - Elaborao de Manual de Boas Prticas de Produo, Manipulao e de Prestao de Servios na rea de Alimentos;

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- Implantar o Procedimento Operacional Padronizado - POP, a ser adotado pelo estabelecimento.

b) Controle de sade clnico exigido pela Vigilncia Sanitria, que objetiva a sade do trabalhador e a sua condio para estar apto para o trabalho, no podendo ser portador de doena infecciosas ou parasitrias.

3.3 Limpeza ps-produo - Uso de gua Potvel Controle de gua para consumo obrigatrio a existncia de reservatrio de gua;
Os equipamentos, utenslios e bancadas vo passar por pr-lavagem feita com gua para reduzir e amolecer a quantidade de resduos. Lavagem com detergente, feita com esponjas e escovas at que se remova toda a sujeira. Seguidamente, o enxgue com gua em abundncia at que se remova todo o resduo e, logo aps, a sanitizao para eliminar os micro-organismos. Os pisos e paredes tambm sero lavados no mesmo esquema dos equipamentos (s que usando sempre gua na temperatura ambiente). Os funcionrios que manipulam os alimentos estaro com as mos higienizadas, com unhas curtas, cabelos protegidos por Toque Blanches ou gorros de proteo. No podero usar adornos durante o processo de produo e estarem sempre com uniforme completo que deve ser trocado todos os dias.

4.

Custo, lucro e investimento Gastos: Investimento Inicial, custos lucros e despesas fixas Ser feito contrato de locao do imvel inicialmente por 2 anos com os seguintes documentos:
Fotocpia do IPTU do imvel onde ser a sede da empresa; Contrato de locao registrado em cartrio Fotocpia autenticada do RG e CPF/MF dos Scios; Fotocpia autenticada do comprovante de endereo dos Scios; Verificar as exigncias do Conselho Regional quanto elaborao do Contrato Social, especialmente sobre formao societria e responsabilidades tcnicas.

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Tabela 1 Investimeno Iniial


Mquinas/Equipamentos Computadores ( 3 ) Impressora Fiscal Central Telefnica Telefone Celular ( 2 ) Fogo Industrial Camara de refrig./tneo de congelamento Freezer Horizontal ( 2 ) Ralador de Queijo Liquidificador Industrial Panelas industriais ( 2 ) Misturador Cilindro Armrio para fermentao Forno Industrial Balana e dosador de gua Seladora Mesas Bancada, (ao inox com rodana) ( 3 ) Subtotal R$ R$ 2880,00 690,00 1490,00 168,00 980,00 8200,00 2600,00 2100,00 320,00 400,00 2200,00 1100,00 1100,00 880,00 320,00 1800,00 1720,00 Obras Civil Reforma Geral R$ 10.500,00

28.948,00 Subtotal

R$

10.500,00

Curso Capacitao Sac,Cozinha,Pizzaiolo e Analista de Qualidade Subtotal

R$ 1800,00 1.800,00

Despesas Informtica Criao Site Subtotal

R$ 2.800,00 2.800,00

Outros

R$

Investimento Inicial Maquinas/Equipamentos Reforma Geral Despesas Informatica Curso Capacitao Subtotal Capital de Giro Total Inve stimento Inicial / Fonte s Recurso Prprios Recurso Terceiros Trotal

R$ 28948,00 10500,00 2800,00 1800,00 44048,00 20.000,00 64.048,00 R$ 44.048,00 20.000,00 64.048,00

Subtotal

0,00

Investimento Inicial

Tabela 2 Resumo e valores finais (ano). R$ 44.048,00 (De acordo com a tabela 1, Linha

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Nmero de funcionrios (operao, atendimento e gerencial) Faturamento mdio bruto em 6 meses - 1 semestre Faturamento mdio bruto em 6 meses - 2 semestre Lucro mdio lquido em 6 meses 1 semestre Lucro mdio lquido em 6 meses 2 semestre

10 pessoas R$ 42.485,53 R$ 46.455,52 R$ 21.925,66 R$ 26.179,83

42, Ttulo: Investimento Inicial e Fontes/ Recursos prprios) (incluindo scios proprietrios) (Valores contabilizados na tabela 3) (Valores contabilizados na tabela 4) (Valores contabilizados na tabela 3) (Valores contabilizados na tabela 4) com base com base com base com base

Observao: Com base no lucro bruto das tabelas 3 e 4 anexadas este trabalho logo abaixo, foi deduzido o valor TOTAL DE IVESTIMENTO MENSAL de acordo com 10 linha apresentada nas tabelas, dividindo pelo nmero de meses sendo 6 meses por semestre, para se obter o Lucro mdio lquido 1 e 2 semestre de acordo com Tabela 2, 6 e 7 linha.

Investimento Inicial: R$ 44.048,00 (De acordo com a tabela 1). Nmero de funcionrios/colaboradores: 10 pessoas (incluindo scios proprietrios) Faturamento mensal bruto: R$ 40.920,00 Lucro lquido mensal: R$ 20.518,00 Tempo de retorno financeiro: 5 anos

4.1 Tamanho do empreendimento em produo A produtividade e comercializao de pizzas congeladas comear com um ndice mdio de 300 unidades por dia, faturando mensalmente R$ 40.920,00. Para dar incio s atividades, iremos contar com a disponibilidade de servios terceirizados.

4.2 Investimento Os mveis e equipamentos necessrios, aliados s despesas iniciais de constituio de firma e ao capital de giro correspondem, em mdia, a um investimento de R$ 34.474,00 que podem ser custeados com recursos prprios ou financiados.

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Tabela 3 - Estimativa de Custos Fixos Mensais - Primeiros 6 Meses Custo Fixos Mensais Ms 1 Ms 2 Ms 3 Ms 4 Lucro Bruto R$ 40.920,00 R$ 41.533,80 R$ 42.156,80 R$ 42.789,15 SALARIO / ENCARGO R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 ALUGUEL R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 TERCEIROS (CONTADOR, ENTREGAS, MNUTENO) R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 TELEFONE R$ 140,00 R$ 147,00 R$ 185,17 R$ 178,97 SISTEMA INFORMATICA R$ 340,00 R$ 340,00 R$ 340,00 R$ 340,00 GS R$ 320,00 R$ 320,00 R$ 320,00 R$ 320,00 AGUA/LUZ R$ 800,00 R$ 800,00 R$ 800,00 R$ 800,00 OUTROS R$ 4.022,0 R$ 4.392,0 R$ 4.120,0 R$ 4.123,0 TOTAL INVESTIMENTO MENSAL R$ 20.402,00 R$ 20.779,00 R$ 20.545,17 R$ 20.542,00

Ms 5 R$ 43.430,99 R$ 7.580,00 R$ 3.000,00 R$ 4.200,00 R$ 210,00 R$ 340,00 R$ 320,00 R$ 800,00 R$ 4.122,0 R$ 20.572,03

Ms 6 R$ 44.082,46 R$ 7.580,00 R$ 3.000,00 R$ 4.200,00 R$ 156,30 R$ 340,00 R$ 320,00 R$ 800,00 R$ 4.122,7 R$ 20.519,02

Tabela 4 - Estimativa de Custos Fixos Mensais - Ultimos 6 Meses Custo Fixos Mensais Ms 7 Ms 8 Ms 9 Ms 10 Lucro Bruto R$ 44.743,69 R$ 45.414,85 R$ 46.096,07 R$ 46.787,51 SALARIO / ENCARGO R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 R$ 7.580,00 ALUGUEL R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 R$ 3.000,00 TERCEIROS (CONTADOR, ENTREGAS, MNUTENO) R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 R$ 4.200,00 TELEFONE R$ 212,95 R$ 162,80 R$ 139,23 R$ 201,02 SISTEMA INFORMATICA R$ 340,00 R$ 340,00 R$ 340,00 R$ 340,00 GS R$ 320,00 R$ 320,00 R$ 320,00 R$ 320,00 AGUA/LUZ R$ 800,00 R$ 800,00 R$ 800,00 R$ 800,00 OUTROS R$ 4.126,2 R$ 4.097,3 R$ 4.129,5 R$ 4.187,0 TOTAL INVESTIMENTO MENSAL R$ 20.579,15 R$ 20.500,12 R$ 20.508,72 R$ 20.628,05

Ms 11 R$ 47.489,33 R$ 8.390,00 R$ 3.000,00 R$ 4.200,00 R$ 230,12 R$ 340,00 R$ 320,00 R$ 800,00 R$ 412,4 R$ 17.692,51

Ms 12 R$ 48.201,67 R$ 8.410,00 R$ 3.000,00 R$ 4.200,00 R$ 219,22 R$ 340,00 R$ 320,00 R$ 800,00 R$ 4.166,9 R$ 21.456,12

Observao: Com base no lucro bruto apresentado nas tabelas acima foi deduzido de cada ms o total de investimento dividindo pelo nmero de meses sendo 6 meses por semestre, para se obter o Lucro mdio lquido 1 e 2 semestre de acordo com Tabela 2, 6 e 7 linha.

5.

Anexo:

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A maioria das pessoas acreditam que para se tornar empreendedor necessrio se arriscar e ter dinheiro, mas no bem assim.Na verdade precisa muito mais do que dinheiro, precisa-se de planejamento, ou seja, um bom plano de negcio para que o empreendedor consiga enxergar se o negcio vai dar certo. E para montar um bom negcio e para que ele cresa contamos com auxilio do SEBRAE, uma grande fonte de auxlio ao empreendedor. Mas o empreendedor precisa ver as oportunidades que esta a volta do ambiente em que vive e tambm definir como ser seu desempenho e desenvolvimento a partir de sua escolha. perceptvel que em nosso pas tem um grande nmero de empresas que abrem, mas tambm h um grande ndice de empresas que se fecham.Outro problema especialmente no Brasil, que a questo da inovao no vista como uma grande estratgia para o empreendedor, ao qual, por este motivo ainda no consegue expandir seu negcio para outros pases e tem receio de inovar seus produtos e/ou servios. H muitas empresas que se fecham por m administrao no nosso pas, pois no buscam se capacitar e se preparar para os desafios constantes, no conseguindo assim, fazer o empreendimento alavancar-se no mercado. Ainda existem muitas falhas administrativas pelo empreendedorismo brasileiro, mas as oportunidades existem e esto a espera de serem encontradas e exploradas de forma com que seja no s uma criao, mas por qu no uma inovao do que j existe. Melhoras e novidades que supram necessidades e atendam ao mercado so aguardadas e so essencial para sobrevivncia de um negcio, o problema e que no Brasil no h tanta preocupao com inovaes o que no bom, pois um empreendimento que no se inova no vinga, no vingando a possibilidade de falncia muito grande. Se for um empreendimento pequeno a relao entre seus colaboradores tambm deve ser cuidadosamente monitorada para que no haja interferncia no andamento e produtividade de trabalho, gerando assim um impacto no atendimento e demanda. O processo de seleo da atividade empresarial respeita alguns critrios. O primeiro h para atuar neste ramo de negocio, segundo se existe um mercado favorvel e quando se fala de mercado, so trs atores principalmente: se h clientes (que a razo de existir o negcio) interessados em adquirir o produto dentro dessa atividade empresarial que se pretende implementar, se h fornecedor que atenda suficientemente com condies de preo, prazo e qualidade, se existe recursos necessrios para abrir um empreendimento no ramo de interesse, alm de avaliar a questo financeira no sentido de ter capital para o incio e retorno do capital aplicado e mantido em prol do negcio. Mas a definio se d principalmente com a afinidade (a podemos colocar tambm como uma identificao particular do canditato), interesse e disposio em criar e manter o negcio, enfrentar dificuldades encarando como um desafio ser superado para garantir a sobrevivncia dentro do mercado.

Mercado que a empresa atende: Pequenos e grandes comrcios de alimentos. Retorno econmico: Estimado por 5 anos contar da data de abertura do empreendimento. Vantagens competitivas: Como diferencial competitivo, a empresa ter promoes na revenda

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dos produtos nos estabelecimentos de nossos clientes, sendo assim, 1 - haver sorteios aos quais atravs da compra de nossa marca o cliente ganhar um cupom para depositar na urna de sorteio e se sorteado contemplar prmios 2 - na compra de nossas pizzas partir de trs unidades o preo de cada uma ser de R$ 5,29 cada. Analisaremos o comportamento dos pedidos e prazos de cada cliente com intuito de agilizar a produo e minimizar o estoque, maximizando assim as vendas tanto para os pequenos quantos para os grandes negcios (clientes). Iremos atender a demanda com maior qualidade e satisfao entre os concorrentes, pois por se tratar de alimentos perecveis exigido transporte rpido e cuidadoso com preos acessveis e vantajosos. Neste contexto, futuramente poderemos ampliar o nosso escopo de atuao geogrfica para alm das fronteiras de nossa sede. Equipe: Operao 7 integrantes sendo entre Pizzaiolo, 2 Auxiliares, Cozinheira, Analista de logstica, Analista de qualidade e Servio Geral. Ponto de comprometimento empreendedor: Satisfao e fidelidade na preferncia entre nossos concorrentes, fornecedor seguro que atenda aos critrios de demanda do empreendimento com preo, prazo, qualidade de entrega e concorrncia, salrios compatveis com cada funo, cargo ou atividade. Objetivo: Trazer comodidade no atendimento com diferenciadas opes e promoes de alimentao prtica, rpida e de qualidade. Decises Ramo: Alimentcio Regio de instalao: Estado de So Paulo, Rua Otvio Rosolen, n100, Bairro: Terras de Santo Antnio, Cidade: Hortolndia. Com complexa rea habitacional situada na Regio Metropolitana de Campinas.

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Referncias:

SEBRAE SO PAULO, 3 EDIO, comece-certo-pizzaria.softonic.com.br; PORTAL BRAGANA, noticias.portalbraganca.com.br - Todos os direitos reservados; EMPREGO E RENDA, GRUPO CPT (CENTRO DE PRODUES TCNICAS), www.empregoerenda.com.br - Todos os direitos reservados. SEBRAE www.sebrae.com.br/ CIDADE FCIL O GUIA DE SUA CIDADE TODOS OS DIREITOS RESERVADOS www.cidadefacil.com DORNLAS,Jos www.josedorneas.com.br Texto: Empreendedorismo no Brasil: As dicas para os iniciantes e para quem quer ainda mais Link: http://www.josedornelas.com.br/artigos/empreendedorismo-no-brasil-as-dicaspara-osiniciantes-e-para-quem-quer-ainda-mais/ Blog do Mundo SEBRAE - mundosebrae.com.br Texto: Quando o sonho se transforma em uma oportunidade de negcio Link:http://mundosebrae.com.br/2010/10/quando-o-sonho-de-transforma-em-umaoportunidadede-negocio/