DIA 1 Desayuno Te sin azcar (se puede usar Splenda) 1 Pltano 1 Manzana con cscara 5 Rebanadas de queso panela

Colacin Gelatina light Verdura con limn, sal y chile 1 Toronja Comida Sopa de Verduras 1 Manzana con cscara Ensalada verde (aderezada con vinagreta) 1 pescado o pollo o atn sin grasa Colacin Gelatina Light Cena Te sin azcar 1 Manzana con cscara Queso panela Ensalada verde 1 tostada

DIA 2 Desayuno Te sin azcar (Puede usar Splenda) 1 Manzana con cscara 80 gramos de queso cottage 2 huevos al gusto Jugo de tomate Colacin Gelatina Light (Puede usar Splenda) Verdura con limn, sal y chile Comida Sopa de verduras Ensalada Verde (aderezada con vinagreta) 1 Pescado o pollo o atn sin grasa Una taza de arroz o 1 tortilla o 1 tostada Colacin Gelatina Light Cena Te sin azcar (Puede usar Splenda) 1 Manzana con cscara 5 Rebanadas de queso panela Rodajas de jitomate

DIA 3 Desayuno Te sin azcar (puede usar Splenda) 1 Manzana con cscara 1 Pltano 1 Yogurt natural light Jugo de tomate Colacin Gelatina Light Verduras con limn, sal y chile Comida Sopa de verduras Ensalada Verde (aderezada con vinagreta) Carne de res sin grasa Colacin Gelatina Light Cena Te sin azcar (Puede usar Splenda) 1 Manzana con cscara Una lata de atn en agua Ensalada Verde

NOTA: Se pueden comer todas las verduras excepto zanahoria, papa, betabel y camote. Receta de pechuguitas rellenas Rinde 2 porciones Ingredientes 2 pechugas de pollo sin piel Queso diettico de pasta firme 2 fetas de jamn 1 rodaja pequea de tomate Albahaca Sal Pimienta Preparacin: Abrir la pechuga por un costado y que quede abierta tipo libro. Salpimentar. Colocar la feta de jamn, la rodaja finita de tomate, el trozo de queso y la albahaca. Juntar ambos extremos de la pechuga y cocer o unir con unos palillos. Llevar al horno o a la parrilla hasta que la carne este cocida. Prximo paso saborear este riqusimo plato. Receta de pechugas con salsa rosa Rinde 2 porciones

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 lata de tomates 1 cda. de queso blanco diettico 2 cebollas de verdeo picadas 1 cda. de perejil picado Preparacin: Salpimentar las pechugas, dorarlas en apenas un chorrito de aceite. Agregar las cebollas de verdeo picado. Cocinar unos minutos. Agregar parte del tomate en lata. Cocinar el pollo hasta que este a punto. Retirar el pollo, reservar mantenindolo caliente. Aparte mezclar el resto de la salsa de tomate con la cucharada de queso blanco diettico. Cubrir el pollo, y colocar el perejil picado sobre la salsa. A disfrutar!! Receta de tomates rellenos con atn (Rinde 2 porciones) Ingredientes: 2 tomates, partidos a la mitad y sin semillas 150 grs. de atn 2 huevos duros 1 aj morrn 10 aceitunas descarozadas Sal y pimienta Preparacin: Cortar a la mitad los tomates y reservar. Hervir los huevos en agua. Picar el aj morrn y las aceitunas. Mezclar el atn con el huevo picado, el aj morrn y las aceitunas picadas. Salpimentar. Colocar el relleno dentro de cada mitad de tomate. Llevar a la heladera. Nada mejor que comerlos bien frescos. Receta de budn de atn: (Rinde 2 porciones) Ingredientes:

1 lata de atn 2 huevos 1 cda. de queso rallado 1 tomate picado Perejil, ajo Sal, pimienta Preparacin: Batir los huevos. Mezclar los huevos con el atn, el tomate, el perejil, el ajo picado. Agregar el queso rallado. Salpimentar. Cocinar a horno moderado, durante 20 minutos. El atn tiene todas las virtudes necesarias que tiene que tener un alimento, es saludable, sabroso y bajo en caloras. Tambin puedes probar una ensalada de arroz con atn. Que lo disfrutes!! eceta de ensalada de arroz primavera Rinde 2 porciones Ingredientes: 2 tazas pequeas de arroz integral cocido 2 tazas de remolacha cocidas y cortadas en cubos 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos 2 tomates cortados en cubos 1 taza de arvejas cocidas 1 aj morrn cortado 1 cda. de aceite de oliva Sal Pimienta Preparacin: Mezcla el arroz integral, con la remolacha, la zanahoria, las arvejas y el aj morrn. Agrega la cucharada de aceite. Salpimienta. Esta ensalada es ideal para acompaar todo tipo de carnes. Receta de pollo con arroz Rinde 3 porciones Ingredientes: 4 tazas pequeas de arroz cocido 2 pechugas cocidas a la parrilla 1 cebolla picada

2 tomates picados Laurel, ajo, perejil, sal Preparacin: Corta el pollo en cubos. Reserva. Pica la cebolla, rehogala en una olla, en lugar de aceite lquido, usa aceite en aerosol. Agrega los tomates, el ajo, el perejil, todos picados. Luego agrega el pollo y una taza de agua. Continua cocinando por 5 minutos y luego agrega ms agua y el arroz. Revuelve de a poco, durante aproximadamente 30 minutos. Vigila revolviendo de vez en cuando. Presta atencin que no falte agua, para evitar que se pase el arroz. Ideal para preparar como plato principal. Receta de budn de arroz y hortalizas Rinde 4 porciones Ingredientes: 2 tazas grandes de arroz integral cocido 4 zapallitos cocidos y cortados 2 apios picados aj morrn cortado 2 huevos Sal, pimienta, tomillo Preparacin: Cocina los zapallitos, el apio y el aj morrn y reservarlos. Mezcla las hortalizas con el arroz integral. Aparte bate los huevos. Incorporar los huevos a la mezcla de vegetales. Salpimienta. Coloca la preparacin en una budinera, previamente aceitada. Lleva a horno moderado durante 20 minutos. Esta comida con arroz light para dietas se puede consumir como plato principal, o acompaando una porcin de carne. Receta de ensalada de tomate, albahaca y queso diet Rinde 4 porciones Ingredientes: 4 tomates redondos Albahaca, cantidad suficiente 250 grs de queso diettico de pasta firme 2 cdas de aceite de oliva

Sal Pimienta Preparacin: Lava los tomates y la albahaca. Crtalos en cubos. Mezcla los trozos del tomate con las hojas de la albahaca. Agrega el queso cortado en cubos. Salpimienta. Agrgale el aceite de oliva. Esta ensalada es altamente recomendable, la combinacin de sabores es ideal y adems, es nutritiva pero light. Con esta ensalada puedes hacer otras variantes como agregarle trozos de pollo, en lugar del queso y/o agregar pedacitos de pan tostado (ten en cuenta que esto aumentara la cantidad de caloras). Receta de ensalada mediterrnea Rinde 2 porciones Ingredientes: kilos de tomates cherry 20 aceitunas negras descarozadas 20 championes.1 o 2 atados de rcula o radicheta, dependiendo el tamao del atado 1 cda. de aceite de oliva 1 cda. de aceto o vinagre Sal Pimienta Preparacin: Lava los tomatitos, la rcula, y los championes. Corta los championes en lminas. Mezcla los tomates, los championes, la rcula y las aceitunas negras. Salpimienta. Condimenta con el aceite de oliva, el aceto o vinagre. Lista para servir. Si deseas puedes agregarle queso rallado parmesano (recuerda que esto incrementar el valor calrico de la receta). Ideal para acompaar todo tipo de carnes. Ingredientes: 50 gramos de pasta corta Un tomate Una zanahoria pequea Un puado de aceitunas verdes Medio pimiento rojo Hojas de albahaca fresca

Aceite Vinagre Sal y pimienta Preparacin: Hierve la pasta hasta que est a punto. Escrrela y psala a agua fra as ya estar lista para ser empleada. Ralla la zanahoria, corta el tomate en cubos, las aceitunas en rebanadas y el pimiento en finas tiras. Ahora ser el momento de mezclar todos los ingredientes. Condimenta con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Aade unas hojas frescas de albahaca y disfruta de esta deliciosa ensalada light de pasta, perfecta para comer en cualquier momento y totalmente saciante. Tortilla de verduras Una nueva forma de hacer una tortilla que no te ser indiferente. Informacin Dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 10 minutos Caloras por racin: 235 Salud: Los tomates contienen muchsimas vitaminas Para los nios: podra ser su nueva comida favorita? Ingredientes para 1 racin 2 cebollas verdes Un poco de aceite de oliva 100 g de tomates cherry 2 pimientos calabacn 2 huevos 4 cucharadas de agua mineral Un poco de tomillo fresco Sal, pimienta Preparacin Corta una cebolla en cubitos y rehgala con el pimiento en aceite de oliva. Parte el calabacn en rodajas y los tomates en trozos. Saltea la mezcla durante unos tres minutos. Bate los huevos con el agua y con el tomillo muy picado. Salpimntalo y ponlo a freir en la sartn. Cuando est un poco hecho, dale la vuelta, ponle la verdura encima y cierra la tortilla como si fuese una crepe