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COMO POTENCIAR TU ENERGIA.

GUIA DE VIDA SALUDABLE POTENCIA TU ENERGIA Muvete al ritmo de la naturaleza. 1. Baila al ritmo de la msica. Nuestro cuerpo sabe intrnsecamente cundo es el momento de descansar, comer y actuar para experimentar una vitalidad ptima. Simplemente, necesitamos escuchar y respetar los mensajes que se nos transmite desde el espacio interior y dejar de reaccionar como perros pavlovianos a los estmulos exteriores. Acustate y levntate temprano: Respeta la cronobiologa. Rutina diaria ideal(Dimacharya): Maana. Coloca en tu mesita una esencia para que apenas despiertes, la destapes y embriagues tu energa con aromas intensos de poder y de fuerza Despirtate con la salida del sol. Ojala sin necesidad del despertador. Comienza tu da con una infusin de hierbas, o un No combines tantas cosas en una t verde, o de coca... Al despertar sonre, recupera tus sueos y misma comida. Si es posible no escrbelos. Habla con Dios. Conctate con tu mente combines frutas y verduras. Ni real, y arma un bello paisaje interior para que te protenas concentradas con harinas. gui durante la actividad diaria. Imagnate como un No tomes lquidos con las huevo luminoso perfecto, al que nada puede comidas(diez minutos antes o dos destruir. Prende una vela que te recuerde lo que

horas despus). El jugo de naranja tmalo solo. Come cada tres horas. Toma por lo menos un litro diario de agua, te librar de mltiples enfermedades. Respira conscientemente varias veces al da.

eres, e imagnate cuerdas luminosas que brotan de cada clula tuya conectndote a todos los seres. Respira profundamente, estira tu cuerpo como si fueras un gato y al abrir los ojos imagina que llegas a un mundo donde todo esta por descubrir. Higiene matinal. Vaca la vejiga y limpia tus intestinos apenas te levantes. Con el propsito de estimular y normalizar la eliminacin de desechos prueba a lavarte los dientes y luego beber un vaso de agua caliente con un par de rodajas de limn y de raz fresca de jengibre. Esta infusin tiene el efecto de estimular suavemente los intestinos y promover la eliminacin. Masaje diario. Prueba hacerte un masaje con guante de fique o estropajo, si los sientes muy fuerte hazlo con un guante de lino. Empieza desde los pies hasta llegar a los hombros sin tocar los senos y el rostro. Luego puedes aplicar una cucharada de aceite tibio(oliva, manzanilla, macadamia...) sobre el cuero cabelludo, para darte masajea circulares , como si emplearas un champ. Avanza hacia la cara y las orejas, suavizando el masaje. Con una pequea cantidad de aceite, masajate el cuello por delante y por detrs, y luego los hombros. Aplcate un masaje vigoroso sobre los brazos. Con grandes y suaves masajes circulares, masajate el pecho, el estmago y la parte inferior del abdomen. Masajate la espalda con un poco de aceite lo mejor que puedas. Luego continua con masaje vigoroso en las piernas, y por ltimo en los pies prestando especial atencin a los dedos. Permanece sentado unos segundos para relajarte y que el aceite acabe de penetrar en tu piel y luego un refrescante bao. Aunque a mi me ha dado muy buen resultado, primero el masaje con estropajo, luego el bao para eliminar clulas muertas, y luego el masaje con aceite, la piel me queda todo el da super-humectada. Mantener una suave capa de aceite sobre el cuerpo es beneficioso para tonificar la piel y mantener los msculos templados durante el da. Bao o ducha. Bate comenzando con agua tibia, luego caliente y terminas con un duchazo de agua fra. Esto estimula la circulacin sangunea. Ideal no baarse el cabello con agua caliente, siempre con agua fra. Usa jabones muy suaves. Si te favorece el cabello brillante, djate un poco de aceite sobre el cuero cabelludo, o aplica un poco de aceite al champ. Al baarte habla con el ngel del agua y siente su poder, limpiando tu campo bioelectromgnetico de impurezas, depresin, malestar. El agua te aterriza del mundo de los sueos. Una vez a la semana bate con sal marina, esto elimina la agresividad que traes de discotecas, de la calle, cementerios, hospitales... Si quieres atraer prosperidad bate con azcar. Para el amor y el magnetismo bate con albahaca. Para protegerse de malas energas con altamisa, o con mano de Dios. El enjuague se hace de abajo hacia arriba si quieres atraer bienestar y de arriba hacia abajo si quieres alejar algo. Ejercicios de estiramiento. Estira suavemente las articulaciones y los msculos para reducir la rigidez, mejorar la circulacin y avivar la energa vital, no slo en la maana sino cada vez que el cuerpo te lo pida. Prueba con el saludo al sol o los ejercicios tibetanos de la eterna juventud, o corre durante treinta minutos. Y cambia constantemente los ejercicios para que tu cerebro deba crear nuevas neuronas, o nuevas conexiones. Esto mejorar ostensiblemente tu inteligencia. Meditacin Matinal. Dedica veinte a treinta minutos a calmar y despejar la mente por medio la meditacin es el componente ms importante de una rutina cotidiana revitalizadora. La tcnica que utilices no debe exigirte ningn esfuerzo, ya se trate de observar la respiracin o de cantar un mantra, mental o verbalmente. Prueba la siguiente tcnica: MEDITACIN DE LA CONCIENCIA DE LA RESPIRACIN: Sintate cmodamente, con los ojos cerrados y la espalda bien apoyada. Haz unas pocas respiraciones abdominales lentas y profundas, liberando la tensin del cuerpo con cada exhalacin. Despus de haber inhalado profundamente, deja que la respiracin vuelva a la normalidad y limtate a observarla con actitud inocente. Asiste a la inspiracin y la espiracin sin

la intencin de alterarlas conscientemente de ninguna forma, si la respiracin cambia no te resistas al cambio, acptalo. En cuanto observes que tu atencin se desva de la respiracin hacia algn pensamiento que aparezca en tu mente, alguna sensacin corporal, sonido ambiental, o sentimiento, vuelve a dirigirla hacia la respiracin. Practica esta tcnica veinte minutos, cuando quieras terminar, respira profundamente cinco veces, mantn unos momentos tus ojos cerrados, frota tus manos y psalas por tu cuerpo antes de iniciar la actividad matinal. (Al final encontrars otras meditaciones). DESAYUNO ENERGETICO BUDWIG. INFORMACION TOMADA DE LA REVISTA SALUD ALTERNATIVA AUTOCONOCIMIENTO Y NUTRICION. Que tuvo el asesoramiento de Noem Garca. Economa y Docente naturista. N 30

24 HORAS DE RENDIMIENTO. Desayuno significa salir del ayuno, y debera ser la comida ms importante del da. Pero generalmente consiste en ingerir alimentos carentes de sustancias nutritivas y necesarias para el organismo. La mayora de las personas desayunan con caf o tes negros, acompaados con galletitas o arepa, pan o pasteles que contienen harinas, azcares refinados, aceites hidrogenados, mermeladas dietticas(con productos qumicos) y mantequilla. Es importante tener en cuneta que dichos productos son absorbidos rpidamente por el aparato digestivo, y producen un aumento brusco en la glucemia. Sin embargo transcurridas unas horas se produce una disminucin importante de la glucosa, manifestndose una sustancial sensacin de cansancio y baja energa. En funcin de lo dicho anteriormente, es necesario replantear la forma de alimentarse a primera hora de la maana. Con el objetivo de disponer del tiempo necesario y despertar con buen apetito, la cena de la noche anterior debe realizarse lo mas temprano posible, procurando no consumir alimentos pesados en abundancia. Una ensalada o lagunas frutas sern suficientes y harn que el encuentro familiar se traslade al desayuno. NUTRIENTES NECESARIOS. La crema Budwig fue creada por la bioqumica Johann Budwig, y posteriormente incorporada a la dieta de la doctora Catherine Kousmine(una mdica suiza que dedico su carrera a investigar el papel que cumplen los alimentos naturales en la disminucin de enfermedades degenerativas cmo el cncer). La crema de la doctora budwig contiene alimentos crudos y naturales con importantes cantidades de vitaminas, minerales, oligoelementos, cidos grasos esenciales e hidratos de carbono complejos. ENERGA A LARGO PLAZO. No todos los aparatos digestivos estn preparados para comer antes de las siete de la maana. Procura desayunar cuando tengas mucho apetito. Despus del desayuno, procura dar un corto paseo o camina hasta la parada del autobs para hacer un poco de digestin. Este desayuno aporta un tercio de la energa diaria que necesita un adulto y contiene aproximadamente 300 caloras. La persona que incorpora la crema a su alimentacin se sentir satisfecha por un periodo ms largo de tiempo (incluso hasta despus del medioda). Es una comida deliciosa y gusta a los nios. Adems es altamente digestiva y muy aceptada por personas enfermas. CREMA BUDWIG. INGREDIENTES PARA UN PORCIN. 2 3 cucharadas de requesn o queso artesanal(no totalmente desgrasado), puede ser de cabra. Opciones: Una tacita de yogur, preferentemente casero o con cultivos probiticos (ojala de leche biolgico); 2 3 cucharadas de queso de soya (tofu), de textura blanda, hecho pur; una tacita de leche de soja orgnica, preferentemente casera.

Una cucharada de aceite de girasol, o de oliva, o de ajonjol, o macadamia, de primera presin en fro o germen de trigo. 2 cucharadas de zumo de limn. 1 pltano maduro pequeo, bien aplastado. 1 cucharada de levadura de cerveza sin sabor. 1 cucharada colmada de cereales crudos biolgicos, molidos durante por lo menos 20 segundos. 5 almendras. Opciones: 2 medias nueces o 3 avellanas molidas. 1 cucharadita de semillas oleaginosas molidas. (Consejo: ir variando cada da entre las de ssamo integral, girasol, linaza, calabaza) Opcionales si no hay problemas con el azcar. 1 cucharadita de miel biolgica o pasteurizada. 1 cucharada de pasas o ciruelas. PREPARACIN: 1. COLOCAR EL QUESO EN UN RECIPIENTE, SI SE DESEA CON EL YOGUR 2. AGREGAR EL ACEITE DE GIRASOL Y EMULSIONAR MUY BIEN CON UN TENEDOR 3. AGREGAR EL LIMN. (El limn es alcalinizante y permite la asimilacin del calcio). 4. INCORPORAR LOS INGREDIENTES RESTANTES Y CONSUMIR EN EL DESAYUNO. A MI ME HA FUNCIONADO TAMBIEN ESTA FORMA DE HACERLO: 2 cucharaditas de aceite de oliva, o de macadamia, o ajonjol(prensados al fro). Revolver en el procesador junto con media cucharada de zumo de limn Agregar un vaso de yogurt o kumis de cultivo prebitico y banano picado. Luego le agrego una cucharada de trigo, una de avena, una de cebada, una de linaza (que previamente deje en remojo la noche anterior), o tres cucharadas de granola. Y para culminar una fruta de temporada (En trozos). CONSEJOS PARA UN MEJOR CONSUMO Los cereales pueden variarse a gusto y observar la tolerancia de cada uno de ellos. En este sentido pueden utilizarse los que contienen gluten(avena, cebada, centeno y trigo) o los que carecen de l(arroz, mijo, maz, trigo sarraceno, quinua y amaranto). Para mujeres menopusicas, agregar media cscara de huevo orgnico con su pelcula interna(ya que contiene slice), previamente hervido, secado y molido. Para nios y embarazadas agregar una cucharada de polen. Aprende que las emociones son seales Para los ancianos son ideales la avena y la de tu mente real para avisarte que algo cebada. esta funcionando mal. Es tu sistema de Para los anmicos se recomienda el trigo navegacin. Aprende a usarlo. No sarraceno. luches contra tus sentimientos permite En el caso de personas alrgicas a los que tu ser se exprese, canaliza esa lcteos, es preferible utilizar, la leche, el energa y no enlodes a los dems, con queso o el yogur de soya. tus iras, miedos y depresiones. Manifiesta lo que sientes con Previa consulta mdica la crema Budwig impecabilidad, sin malgastar tu energa. puede ser utilizada por bebes mayores de 6 Las emociones requieren: identificarlas y meses. En tal caso bastara con que reconocerlas hasta encontrar su raz, consuman 2 o tres cucharaditas de la sentirlas en su totalidad, y expresarlas preparacin. con asertividad e inteligencia. Todos los seres humanos tenemos dos mentes. Quin es Johana Budwig. Una es totalmente nuestra, y es como Uno de los ms importantes descubrimientos en el una dbil voz que siempre nos trae campo de la salud en el siglo XX fue hecho por esta orden, propsito, sencillez, guindonos a travs de la intuicin y la sincronicidad. La otra es una instalacin fornea. Nos trae conflicto, dudas, desesperanza, autoafirmacin. Es la mente ombligocentrica. Siempre puedes escoger.

bioqumica alemana. Johana fue nominada al premio Nbel siete veces y utilizo sus mtodos para tratar a pacientes terminales con cncer, personas con problemas cardacos, artritis y otros malestares. Estudio muestras sanguneas para observar si exista una correlacin entre la calidad de la sangre de gente enferma y gente sana. Despus de miles de anlisis, descubri que la gente sana tena un contenido mayor de aceites Omega 3 en su sangre que los enfermos. Es por eso que se dedico a encontrar las mejores maneras de incorporar el Omega 3 en el cuerpo, por lo que descubri que las semillas de lino eran la fuente ms rica de este nutriente. Adems la doctora Budwig lleg a la conclusin de que la mayora de las enfermedades crnicas actuales son causadas por el proceso inadecuado de los alimentos y de los aceites, sumado a la pobre nutricin y al uso de pesticidas que contaminan la comida. Comenz a tratar a sus pacientes con una combinacin de aceite de semillas de lino y un queso alemn muy suave, fabricado con leche sin contenido graso y rico en protenas de alta calidad. Antes de salir de tu casa: Haz una oracin de proteccin y de unin con todos los seres que encuentres en tu camino y sal dispuesto a dar lo mejor de ti y a lograr el autodominio. Medioda. Una de las cosas ms importantes para mejorar tu vitalidad y tu bienestar es tomarte tiempo para comer el almuerzo de una forma completamente consciente. Aunque slo sean quince minutos, no lo hagas viendo televisin, ocupado en el telfono, o discutiendo, concntrate en comer y nada ms. Un buen almuerzo debe contener un 25% de verduras crudas, un 25% de verduras cocinadas, un 25% de protenas ligeras o concentradas(Frijoles, garbanzos, lentejas o pescado), y un 25% de cereales. Purificacin de la comida ingerida Algunos de ustedes han practicado esto por algn tiempo y algunos no tienen una clave de esta capacidad. Ustedes viven en una sociedad en la que tienen un problema que ustedes llaman "el procesamiento" o el "superprocesamiento " de la comida que se prepara para ustedes. Muchos tiene pocas opciones sobre esto a menos que cosechen sus propios alimentos. Algunos de ustedes temen a la qumica que se agrega a su comida y su agua. No estn solos. Las otras culturas tienen sus problemas tambin pero no los mismos. Ellos tienen lo opuesto, comida totalmente sin procesar, dada a las masas con las consiguientes impurezas y enfermedades. Estamos aqu para decirles que cada simple cosa que ustedes pongan en su boca como ingesta con el propsito de sustentarlos, debe ser purificada por su intencin. Cranlo! En su prxima comida, dirjase al plato, y hable a la comida de la misma forma -silenciosamente tal vez- o con su mano "Te traigo mi vibracin" El ngel dentro que lleva el milagro de control sobre lo fsico purifica las molculas as que solamente los atributos de sustentacin sern aplicados a su biologa y nada ms. Ustedes pueden comer comidas que tienen potencialmente poco valor nutritivo y hacerla trabajar para ustedes de una forma milagrosa. Nuevamente les diremos que algunos comern la misma comida que ustedes, que a ustedes los sustentar y a ellos los enfermarn. Esto se debe a la conciencia de ustedes y al poder que ustedes tendrn sobre su fsico. Por ms de ocho aos he hablado de la fsica del amor - ahora ustedes empiezan a entender por qu el trabajo de Kryon es tanto mecnico como espiritual Lo fsico es espiritual! En pocas palabras da gracias por alimento, haz oracin, coloca tus manos sobre l y bendcelo. Ni te imaginas como se fortalecen los nutrientes de cada alimento. Aperitivo de hierbas para antes de las comidas: 1 cucharadita de zumo de limn 1 cucharadita de zumo de raz de jengibre o de jengibre recin rallado. 1 cucharadita de agua. 1 cucharadita de miel.

Una pizca de pimienta negra. Despus del almuerzo procura dar un paseo de cinco minutos para intensificar la digestin. Realizar un poco de actividad despus de las comidas reduce la probabilidad de sufrir somnolencia. Si despus de comer te da sueo, prueba a tumbarte del lado izquierdo durante unos pocos minutos, dirigiendo la atencin hacia el estmago. Aunque des un par de cabezaditas, te despertars renovado y lleno de energa. T yogui revitalizante: Colocar en un recipiente 8 tazas de agua Vive aqu y ahora. con seis semillas de cardamomo, 2 ramas de canela, 4 clavos de olor y 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado. Hervir hasta que Vive a plenitud el se consuma un poco del agua y tome color marrn. Apagar el presente. Valora y fuego y agregarle un chorrito de leche descremada. Al servir se le agradece cada instante puede agregar una cucharadita de miel o azcar negra. como una oportunidad Tarde noche. nica de construir la Meditacin vespertina. felicidad, aprendiendo Tu segundo perodo de meditacin lo realizaras mejor cuando lecciones esenciales de llegues a casa al atardecer. En lugar de tomarte un vaso de vino auto aceptacin, o de apoltronarte delante del televisor, tmate de veinte a treinta desapego minutos de silencio interior. El descanso profundo que obtendrs y vitalidad. de este modo te ayudar a liberar el estrs, aquietara las turbulencias de la jornada y te rejuvenecer para las actividades de la noche. Si te quedas dormido, en la relajacin, dedica unos minutos a meditar antes de cenar. Cena. Procura cenar temprano y no comas demasiado. Esto ltimo es tanto ms importante cuanto ms cerca ests del momento de acostarte. Meterse en la cama con el estmago lleno aumentar sustancialmente tus probabilidades de no dormir bien, as como de sufrir de indigestin, adems de que puede contribuir a la obesidad. Despus de una cena abundante, espera por lo menos dos horas antes de acostarte. Actividades nocturnas. Procura, en la medida de lo posible que tus actividades nocturnas sean moderadas. No hagas esfuerzos fsicos o mentales antes de acostarte. El ejercicio es mejor, en la maana antes de la meditacin, o en la tarde, antes de la cena o de la meditacin vespertina. En lugar de ver una pelcula de accin, prefiere un documental sobre la naturaleza o una comida ligera. Sal a dar un paseo, lee un buen libro, toma un bao, escribe una carta, haz el amor... La hora de acostarse. Un sueo profundo y reparador es esencial para recuperar la vitalidad. El insomnio produce fatiga diurna y afecta el sistema inmunitario. El siguiente programa es muy til para restablecer un ciclo saludable de sueo y vigilia. Como dormir mejor. Toma una cena ligera. Evita hacer ejercicio o actividades mentales extenuantes despus de cenar. Una hora antes de acostarte, dedica diez minutos a anotar aquellas cosas que te crean ansiedad y/o aquellas cosas que tengas que hacer al da siguiente. Media hora antes de acostarte , hazte un auto masaje con aceite tibio. Toma un bao caliente con las luces bajas y msica suave. Aade un aceite esencial al bao o difndelo en el aire: lavanda, vainilla o sndalo. Antes de lavarte los dientes, toma una infusin de hierbas relajantes(valeriana, manzanilla, menta) o una taza de leche caliente con un de cucharadita de nuez moscada. Prueba comer una manzana criolla antes de acostarte y tomar cocimiento de cscara de naranja hora antes. Mantn caliente tu plexo solar, prueba con una bolsa de agua caliente.

Una vez en la cama, permanece tranquilamente tumbado con los ojos cerrados y concentra la atencin en tu cuerpo, observa tu respiracin, y cada vez que respires, cuenta hacia atrs desde cien. Probablemente te quedes dormido antes de llegar a noventa. Duerme en paz. Conjura las malas energas y magnetiza las buenas haciendo ejercicios de respiracin prnica, antes de acostarte: Al ritmo de la respiracin con tus ojos cerrados, tensiona y distensin cada parte de tu cuerpo. Luego visualiza una bella luz que brota de tu punto transpersonal localizado a unos 15 centmetros arriba de tu cabeza. Al inhalar imagina la luz descendiendo por cada uno de tus centros energticos desde la coronilla hasta el cxis, limpiando de impurezas cada centro, y dejando una deliciosa sensacin de bienestar y de paz en cada clula del cuerpo. Canaliza tus sueos y tu salud. Programa tus sueos, para resolver algn problema o inquietud, deja que sea Morfeo el que se preocupe, y no tu. Antes de entrar en el mundo de los sueos programa a tu cerebro, dicindole que autorepare tu cuerpo fsico, para que al despertar ests ms sano, rejuvenecido, lleno de vitalidad y con ideas claras acerca de algo que desees solucionar. Tambin puedes programar tu maquina de soar(cerebro) para que te revele algo sobre tu trabajo, relaciones... o para que tus sueos sean lcidos, despertando en el mundo de los sueos y viajando a donde tu quieras, charlando directamente con los maestros... Muy importante tener a la mano una lpiz y papel para escribir las palabras, imgenes, nmeros o lo que creas tenga un significado y que te ayuden a recordar el sueo en la maana. Programa tu reloj interior. Evita ser despertado por ruidos indeseados. Antes de dormir visualiza un reloj grande con las manecillas en la hora deseada. No falla.

RECOMENDACIONES ESPECIALES: Arma un altar de proteccin. Atrae buenas energa con un pequeo altar de objetos sagrados, con fotos de seres queridos, esculturas, imgenes religiosas, smbolos del feng shui, ngeles, velas o cualquier objeto que tenga un significado especial para ti. En los momento difciles o felices, ese altar ser testigo protector y acompaante. Ordena tus vibraciones. Regala la ropa que hace seis meses no usas, objetos en desuso, conservando limpios y ordenados los espacios de tu casa y trabajo. Cada cosa en su lugar y un lugar para cada cosa. Mantener limpio lo limpio para no tener que limpiar lo sucio. Recuerda que lo que nos rodea expresa lo que somos. El guerrero es impecable interior y exteriormente. Esto previene accidentes, enfermedades, depresiones, retrasos. Los colores canalizan energas. El blanco: paz, sanacin. Rosado: amor. Rojo: pasin. Azul: lucidez. Violeta: Trascendencia. Verde: prosperidad, salud. Amarillo: equilibrio. Gris: solidez. QU ES LA ENFERMEDAD? Una pauta bsica del comportamiento humano consiste en evitar el dolor y procurar el placer. Esto es cierto en todos los niveles, ya sea fsico, emocional, mental o "espiritual". He puesto la palabra espiritual entre comillas, porque lo que denominamos espiritual es justamente otro aspecto ms profundo de nuestra compleja mente. La verdadera esfera espiritual no conoce el dualismo, por lo tanto no conoce problemas. La enfermedad es un fenmeno complejo. Es una seal de que en algn punto de la lnea nuestro flujo de energa est bloqueado o fuera de equilibrio. Quiere mostrarnos que alguna parte de nuestro ser precisa atencin y amor. Pero debido a nuestra obsesin con el placer, no estamos listos o preparados para considerarla de ese modo y estar agradecidos por recordrnoslo. En cambio, hemos aprendido a juzgar la enfermedad como algo moralmente malo. Tratamos de evitarla o de librarnos de ella bajo todo costo y lo ms rpido que podemos. Mucha gente, tanto de culturas orientales como occidentales, cree que la enfermedad se origina en vivir inarmnicamente con las leyes del propio Dios. En Occidente, se

llama pecado y castigo. En Oriente muchas personas equivocadamente la llaman hechos de karma acumulado que pueden estar arraigados en vidas previas y que tienen efectos en nuestra vida actual. El karma no es castigo, son lecciones, tareas y aprendizajes. La culpa es otro concepto, mayormente occidental, que infortunadamente ha venido a asociarse con el modo en que nos relacionamos con la enfermedad: hice algo mal, recib mi castigo (en forma de enfermedad) y ahora adicionalmente me envenenar con sentimientos de culpa. Al fin de entender un poquito mejor la enfermedad y sus mensajes, tenemos que abandonar primero nuestro pesado equipaje. Dejemos ir la culpa, el castigo, el karma, y todo el rea penal. El paso siguiente sera cesar de resistir la enfermedad y comenzar a buscar maneras de reunir nuevamente cuerpo, mente y espritu. Una cosa que debemos entender es que la enfermedad es obviamente un proceso, en movimiento constante, cambiante, igual que la salud. Nuestro cuerpo se rejuvenece a si mismo da y noche: las clulas viejas mueren, nacen clulas nuevas. Nada es final, ninguna enfermedad es incurable, y nadie puede permanecer sano para siempre. La medicina ortodoxa a menudo trata los sntomas de la enfermedad, sin prestar atencin a las races del problema. Cuando tenemos un dolor de cabeza nos dan una pastilla analgsica. La mayora de los mdicos ni siquiera trata de descubrir la fuente de este dolor de cabeza. En el caso de un desorden ms importante pasamos por una operacin y el sntoma es extrado de nuestro cuerpo! Pero a menudo la causa persiste y eventualmente hallar otro modo para emerger. Debemos ampliar nuestra apreciacin de la enfermedad y en cambio encontrar maneras de tratar a la totalidad del sistema cuerpo- mente. Y recuerden: Mal-estar(enfermedad) y Bien-estar (salud) son siempre uno! Frank Arjava Petter. EL ROMPECABEZAS. El cuerpo nos habla de nosotros y de nuestro andar por la vida. Nos enfermamos y siempre buscamos ayuda en el exterior, y muchas veces ese dolor, ese sntoma nos est diciendo que hay algo que debemos trabajar en el interior, atenderlo, escucharlo. Muchas veces la fusin de mente, cuerpo y espritu no es buena. La mente dice lo que el cuerpo se resiste a expresar y el espritu no encuentra la forma de hacerse presente. Otras el cuerpo expresa lo que el espritu no siente y la mente da la orden de ejecutar lo que considera framente que es necesario. Y as nunca se logra un acuerdo y nos olvidamos que somos mente, cuerpo y espritu, y que de esa buena fusin depende nuestra calidad de vida. Entonces reprimimos, criticamos, nos enfadamos, aguantamos el peso del dolor, decimos que si cuando sentimos que no, nos adaptamos a vivir lo que otros desean que vivamos, y nos sometemos a dejar de lado muchas veces nuestros ms caros anhelos, solamente por satisfacer a los dems. Si somos rgidos nos acomodamos para parecer blandos, si somos tmidos tratamos de aparentar que somos extrovertidos, si somos solitarios nos rodeamos de gente pensando en el qu dirn. Si nos ofenden no contestamos, si nos felicitan dudamos, si queremos ser libres aceptamos las cadenas que nos imponen, si queremos estar callados hablamos porque otros eso exigen, y el cuerpo dice S, la mente dice No, o viceversa y all nuestro espritu debilitado presencia las contradicciones, ese ida y vuelta, ese manotazo de ahogado tratando de sobrevivir a todas las situaciones y aparece la sabidura de la enfermedad... Tratamos de buscar la cura, de detener el proceso por todos los medios... Tratamos de resistirnos a ella y sin embargo deberamos dejar que fluya y empezar a atender esas tres reas para que encuentren su verdadero equilibrio y as comprenderamos que el cuerpo nos habla a travs del estrs, de una tensin, de una enfermedad. Algo se desajust en nuestro interior, quizs nos maltratamos, tal vez nos lastimamos, o no pudimos soportar lo que tuvimos que vivir. Hay una parte de nosotros que clama por ser atendida y que espera mucho de nosotros, de nuestro amor.

Poco a poco armemos el rompecabezas ms importante de tres piezas que por no prestarle atencin nos llev a estar enfermos hoy: Cuerpo- Mente- Espritu. Si cada pieza la ponemos en su lugar podremos obtener poco a poco el bienestar que tanto deseamos en nuestra vida. Graciela De Filippis. LA LINAZA Nombre cientfico: Linum usitatissimum L. [Fam. Linaceae] El sabor de nuez clido de manera sutil de las semillas de lino combinadas con una abundancia de cidos grasos Omega 3 las hace cada vez ms popular en las dietas de muchos consumidores conscientes de la salud. Enteras, molidas y su aceite, estn disponibles a lo largo del ao. Las semillas de lino son ligeramente ms grandes que semillas de ssamo y tienen una cscara dura que es lisa y brillante. Su color se extiende del mbar profundo a rojizo marrn segn si el lino es de la variedad dorada o marrn. Mientras las semillas de linaza enteras presentan un crujido suave, los nutrientes en semillas molidas son ms fcilmente absorbidos. Formas: Semillas enteras; semillas enteras rajadas; linaza molida. Uso Tradicional:

Antiinflamatorio Antioxidante Reduccin de Peso Enfermedades autoinmunes Problemas respiratorios Regeneracin Celular Limpieza Intestinal Estreimiento Detoxificacin Trastornos Digestivos Diverticulitis Golpe Endotoxico (Infeccin Bacterial Toxemica ) Gastritis Hemorroides Desequilibrios Hormonales Colon irritable Cataplasma Reduccin de Colesterol LDL Dolor de garganta Estrs Soriasis y Eczema Cansancio constante y debilidad

Usos preventivos, otros usos:


Enfermedades Cardiovasculares Cncer Diabetes Lpus

Menopausia

DESCRIPCION E HISTORIA. Los productos de linaza consisten de semillas secas y madura de Linum usitatissimum L. [Familia Linacea], as como sus preparaciones en semilla de molida, y en muclago. Diferentes variedades de linaza incluyendo el lino marrn y dorado, son igualmente aceptables como medicina. El uso de linaza como un alimento se remonta aproximadamente a hace 9000 aos segn investigadores de las Universidades de Chicago y Estambul, segn hallazgos arqueolgicos registrados en Turqua y Siria aproximadamente 8000 A.C., Irn aproximadamente 7500 A.C.y Bulgaria en la Era Mesolitica. A partir de entonces, el uso de linaza se esparci a Europa, Oeste de Asia y el Valle de Nilo. La linaza ha sido tradicionalmente usada como una medicina para tratar el estreimiento crnico u ocasional, como un laxativo suave calmante, no irritante; para aliviar sndrome de intestino irritable y diverticulitis (para este fin, la linaza debera ser molida a fin de evitar semillas enteras que quedan atrapadas e irritan las bolsas diverticulares). El muclago se usa para la gastritis. La linaza y la cscara de esta son beneficiosas como una fuente de lignanos, unos tipos de fitoestrogenos con fuerte actividad antioxidante para promover la regeneracin celular, limpiando y detoxificando y produciendo efectos efectivos que bajan el colesterol. Unos Estudios clnicos controlados demostraron que al tomar 50g de la linaza al da en cuatro panecillos de lino indujeron una reduccin del 9.8 % de colesterol LDL y reduccin del 19.8 % de Lp (a) en un periodo de tres semanas. Para este fin, las semillas de linaza deben ser molida porque si son comidas enteras, estas no sern digeridas y pasarn directamente por el aparato digestivo. La accin de capa del mucilago de lino proporciona un efecto protector en el forro intestinal y mucosa. Tambin calma las membranas mucosas de la garganta irritada. Ingredientes activos: Las semillas contienen: fibra (hemicelulosa, celulosa, y ligninas), 2-2.5 % de lignanos (fitoestrogenos de la cscara de la semilla), cidos grasos con 52 - el 76 por ciento de esterios de cido linolenico (Omega 3 cidos grasos esenciales), albmina, linustatina, y linamarina. Cantidad sugerida: 1 cucharada de linaza molida en el momento en que se va a consumir, mezclada o agitada con 150 mililitros de lquido. Esto debe ser tomado de 2 a tres veces por da. Para la preparacin de mucilago de linaza: 2 - 3 cucharadas de linaza mezclada con 300 - 450 ml de agua caliente y colada o la linaza pueden ser molida y mezclada con el agua caliente y la infusin calmante puede ser tomada a lo largo del da en la cantidad que considere necesaria. IMPORTANTE: Como con cualquier otra fuente de mucilago, la absorcin de medicamentos puede ser negativamente afectada, en ese caso las medicinas deberan ser tomadas una hora antes o despus de tomar la linaza. Contraindicaciones: No se recomienda tomar linaza en caso de que haya dolores abdominales, obstruccin intestinal o durante el embarazo. EFECTOS SECUNDARIOS: Si las cantidades suficientes de lquido (1:10) son tomadas, como se indica anteriormente, no habrn efectos secundarios que se sepan. Al igual que cualquier tipo de la fibra, es importante no tomar mas de lo recomendado. Si la fibra es tomada en mas de la dosis recomendada, o sin cantidades adecuadas de lquido, entonces los intestinos pueden ser afectados resultando en infecciones relacionadas y as conduciendo a la necesidad de hospitalizacin - As que no tome mas de lo necesario y procure tomar suficiente lquido cuando consuma cualquier fuente de fibra. GENERALIDADES: En los ltimos aos se ha publicado una gran cantidad de informacin acerca de los efectos curativos de la semilla de linaza molida. Los investigadores del INSTITUTO CIENTIFICO PARA

EL ESTUDIO DE LA LINAZA DE CANADA y de los estados unidos, han enfocado su atencin en el rol de sta semilla en la prevencin y curacin de numerosas enfermedades degenerativas. Las investigaciones y la experiencia clnica han demostrado que el consumo en forma regular de semilla de linaza, previene o cura las siguientes enfermedades: CANCER: de mama, de prstata, de colon, de pulmn, etc., etc., la semilla de linaza contiene 27 componentes anti-cancergenos, uno de stos agentes es la LIGNINA, la semilla de linaza contiene 100 veces ms que los mejores granos integrales. Ningn otro vegetal conocido hasta ahora igual a estas propiedades. Es un protector en contra de la formacin de tumores. Desaparece los tumores si ya existen. Solo en el cncer se recomienda combinar semilla de linaza molida con queso cottage bajo en caloras. BAJE DE PESO: La linaza molida es excelente para bajar de peso, pues elimina el colesterol en forma rpida. Ayuda a controlar la obesidad y la sensacin innecesaria de apetito, por contener grandes cantidades de fibra diettica, tiene cinco veces ms fibra que la avena. Si usted desea bajar de peso, tome una cucharada ms por las tardes. SISTEMA DIGESTIVO: Previene o cura el cncer de colon. para gastritis, estreimiento, acidez estomacal. Lubrica y regenera la flora intestinal. Expulsin de gstricos. Es un laxante por excelencia. Previene de divertculos en las paredes del intestino. Elimina toxinas y contaminantes. La linaza contiene en grandes cantidades de los dos tipos de fibras dietticas soluble e insoluble. Contiene ms fibra que ningn grano. SISTEMA NERVIOSO: Es un tratamiento para la presin. Las personas que consumen linaza sienten una gran disminucin de la tensin nerviosa y un sentimiento de calma. Ideal para personas que trabajan bajo presin. Mejora las funciones mentales de los ancianos, mejora los problemas de conducta (esquizofrenia). La linaza es una dosis de energa para tu cerebro, porque contiene los nutrientes que producen ms neurotransmisores (reanimaciones naturales). SISTEMA INMUNOLOGICO: La linaza alivia alergias, es muy efectiva para el lupus. La semilla de linaza por contener los aceites esenciales Omega 3, 6, 9 y un gran contenido de nutrientes que requerimos constantemente, hace que nuestro organismo se enferme menos, por ofrecer una gran resistencia a las enfermedades. Contiene grandes cantidades de rejuvenecedor, pues retiene el envejecimiento. La linaza es til para el tratamiento de la anemia. SISTEMA CARDIOVASCULAR: Es ideal para acabar con la Arteriosclerosis, elimina el colesterol adherido en las arterias, esclerosis mltiple, trombosis coronaria, alta presin arterial, arritmia cardiaca, incrementa las plaquetas en la sangre. Previene la formacin de cogulos sanguneos. Es excelente para regular el colesterol malo. El uso regular de linaza disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Una de las caractersticas UNICAS de la linaza es que contiene una sustancia llamada prostaglandin, la cual regula la presin de la sangre y la funcin arterial y juega un importante papel en el metabolismo del calcio y energa. El Dr. J. H. Vane, gan el premio Nobel de medicina en 1962 por descubrir el metabolismo de los aceites esenciales Omega 3 y 6 en la prevencin de problemas cardiacos. ENFERMEDADES INFLAMATORIAS: El consumo de linaza disminuye las condiciones inflamatorias de todo tipo. Se refiere a todas aquellas enfermedades terminadas en TITIS", tales como: gastritis, hepatitis, artritis, colitis, amigdalitis, meningitis, etc. RETENCIN DE LIQUIDOS: El consumo regular de linaza, ayuda a los riones a excretar agua y sodio. La de agua (Edema) acompaa siempre a la inflamacin de tobillos, alguna forma de obesidad, sndrome pre-menstrual, todas las etapas del cncer y las enfermedades cardio vasculares. SISTEMA SEXUAL: Algunos mdicos han encontrado que el aceite contenido en la linaza es el afrodisaco natural. La causa fsica ms comn de impotencia y frigidez fsica se debe a un bloqueo de la circulacin sangunea en las arterias de la pelvis. La solucin es limpiar las arterias en general, lo cual se puede lograr con el consumo de linaza. Corrige algunos casos de esterilidad y peligro de aborto. Se recomienda el consumo de linaza durante el embarazo para que este sea menos problemtico y el nio nazca saludable. Aminora notablemente los bochornos de la menopausia.

CONDICIONES DE LA PIEL Y CABELLO: Con el consumo regular de semillas de linaza usted notar como su piel se vuelve ms suave y aterciopelada, es til para la piel seca y piel sensible a los rayos del sol. Es ideal para problemas en la piel, tales como: soriasis y eczema. Se recomienda tambin como mascarilla facial para una limpieza profunda del cutis. Acaba con el pao, manchas, acn, espinillas, etc. Es excelente para la calvicie. Esta es una Buena noticia para quienes sufren de calvicie. Tambin es til en tratamiento de la caspa. sela como jalea para fijar y NUTRIR tu cabello, ya no uses vaselina que daan tu cuero cabelludo y tu cabello. DIABETES: El consumo regular de linaza favorece el control de los niveles de azcar en la sangre. Esta es una excelente noticia para los insulina-dependientes. VITALIDAD FISICA: Uno de los ms notables signos de mejoramiento debido al consumo de linaza es el incremento progresivo en la vitalidad y en la energa. La linaza aumenta el coeficiente metablico, y la eficacia en la produccin de energa celular. Los msculos se recuperan de la fatiga del ejercicio. OTRAS FORMAS DE EMPLEO: TE DE LINAZA: HERVIR UNAS CUCHARADAS, PONERLE LIMN Y AZUCAR Y TOMAR DURANTE EL DIA, TAMBIEN SE PUEDE TOMAR MOLIDA EN EL YOGURT, O EN LOS JUGOS. Dos cucharadas soperas por da, en el procesador, se mezcla en una taza de agua tibia, en un vaso de jugo de fruta, o bien sobre la fruta, o yogurt. La pueden tomar personas de todas las edades (nios, adolescentes y ancianos). LICUADO DE LINAZA 1 banano 2 fresas 2 cucharadas de yogurt taza de agua Pone la mezcla en la licuadora, agrega de taza de linaza en polvo, y mezcla bien. Si est en plan de adelgazar, puede tomarla: ANTES O DESPUS DE COMER 1 cucharada de Fibra de Linaza vaso de agua tibia Deja reposar por 5 minutos. Y PARA EL ESTREIMIENTO 1 cucharada por taza de agua, dos veces al da La Dieta de la Linaza La dieta Budwig es una de las alternativas mas conocidas y establecidas para tratar el cncer. Dos ganadores del Premio Nobel se juntaron para crear este tratamiento. Puede ser clasificado como uno de los planes de tratamiento de oxigeno, pero es mas que eso; La teoria consiste en lo siguiente: el uso del oxigeno en el organismo puede ser estimulado por compuestos proteinicos de contenido sulfrico, el cual fabrica los aceites hidro solubles Omega 3 En poco tiempo esta dieta detiene el avance del cncer y mata las clulas cancerosas. Sin embargo, la efectividad de esta dieta depende grande mente en usar el tratamiento completo, incluyendo la dieta de la doctora y sus suplementos. Dieta de linaza de la doctora Budwig Se ha visto que los niveles de oxigeno en las clulas cancerosas determina enorme mente la agresividad con la cual el cncer avanza. Entre menos oxigeno haya, ms agresivamente estas se esparcen. Por supuesto, si hay abundancia de oxgeno, en las clulas, las clulas cancerosas

mueren. Esto es bueno. Este tratamiento no solo conlleva a disminuir o parar la metstasis, si no a la muerte de la clula cancerosa. El doctor Szent Gyorgy gan el Premio Nobel en 1937 por descubrir que los cidos grasos esenciales combinados con proteinas ricas en sulfuro (tales como las que se encuentran en productos lacteos) incrementan la oxigenacin del cuerpo. La doctora Budwig aplic este descubrimiento en pacientes con cancer alimentndolos con una mezcla de 3 a 6 cucharadas de aceite de linaza y 4 onzas de queso cotija de bajas calorias diariamente. La mezcla es ms efectiva si los ingredientes son mezclados muy bien o licuados. Se puede agregar pia para mejorar el sabor. As es como el cncer comienza frecuentemente: El proceso que conlleva a hidrogenar los cidos grasos parcial mente hidrogenados, y an aceites polisaturados (aceite de maz o canola) causa que substancias se depositen en el cuerpo o las clulas. El corazn, por ejemplo, rechaza estas grasas y estas terminan como depsitos grasos inorgnicos en el msculo cardiaco. Estas terminan por bloquear la circulacin, daando la actividad cardiaca, inhibiendo la renovacin celular e impidiendo el fluido libre del torrente sanguneo (por consecuencia el oxigeno que transporta) y los fluidos linfticos. Con la dieta de Budwig se solucionan estos problemas.

La dieta de Budwig es una de las dietas mas antiguas, (teniendo orgenes en los cincuentas) y mas efectivas contra el cncer de todos los tiempos. La dieta completa recomendada por la afamada doctora incluye alimentos que se deben consumir, comidas que se pueden comer, y comidas que definitivamente no deberan comerse. Lo mejor es cumplir la dieta exactamente como la doctora la sugiere. Mientras usted este en su dieta, puede sumergirse en la teora de la proporcin correcta de los cidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, y todos los detalles que se relacionan (como la margarina y otros cidos trans-grasos). Mi punto es este: no retrase el tratamiento al complicar algo que es simplemente sencillo y que ha funcinado bien en miles de casos. Es esencial usar solo aceites prensados en frio sin refinar con alto contenido en cido linoleico tal como el que esta presente en la semilla de linaza, oliva(el ms importante), el girasol, nuez(en Colombia ya tenemos el aceite de Nuez de macadamia), y aceite de linaza. Dichos aceites deberan ser consumidos junto a alimentos con alto contenido protenico como los derivados de la leche (como el queso maduro de cotija, Michoacan. Mxico)), de otra manera causarn mas mal que bien. Obvia mente no debe cocinar el aceite de linaza o por lo menos no comprarlo cocido. Si quiere mejorar el sabor del aceite de linaza, se debera usar canela o pia ya que estos tambin son alimentos que combaten el cncer. Ya que este tratamiento trata con paredes celulares seria bueno tomar MSM, un compuesto de sulfuro, para suplementar la sulfuracin de las protenas del tratamiento de Budwig. Este MSM suavizara las clulas cancerosas para que absorban mas oxigeno del torrente sanguneo. Las uvas negras o color prpura harn tambin esto y adems son recomendadas en la dieta de la doctora Budwig. Recuerde que LA LINAZA tambin sirve PARA VARIAR COMIDAS: Esparcir las semillas sobre panes, ensaladas, batidos o con cereales. O preprela como sugiere el bilogo Luis Poveda: "Yo la hiervo apenas un poquito, la pongo a reposar hasta que suelte la babita. Le pongo juanilama, manzanilla o jamaica, viera qu rico sabe, es buensimo para la gastritis, o si quiere solo le pone hielo y limn." Referencias bibliogrficas:

Prasad K. 1997. Semilla de lino para prevencin de arterioesclerosis hipercolesterolemica Arterioesclerosis 1997 el 11 de julio; 132 (1):69-76. Stitt, PAP 1997. Historia de Lino hace 9000 aos hasta 1986. Proc. del 57 Instituto de Lino de los EE. UU, el 26-28 de marzo de 1998, Posada de Doublewood, Fargo, Dacota del Norte. J.F. Carter, editor Estado de Dacota del Norte Univ., Fargo, pps de ND 152-153. Thompson, L.U. 1998. Estudios experimentales en lignanos y cncer. Baillieres Clin Endocrinol Metab; 12:691705. Thompson LU, Rickard SE, Orcheson LJ, et al. 1996. La linaza y su aceite con lignanos los componentes reducen el crecimiento de tumor mamario en una etapa tarda de carcinogenesis. Carcinogenesis 17: 1373-6.

CLORURO DE MAGNESIO. El magnesio produce el equilibrio mineral, reanima los rganos en sus funciones (catalizadoras) como los riones para eliminar el CIDO URICO, en la artrosis. Descalcifica hasta la fina membrana en las articulaciones y las esclerosis calcificada para evitar INFARTOS, purificando la SANGRE, vitaliza el CEREBRO, devuelve y conserva la juventud hasta edad avanzada. El Magnesio est estrechamente relacionado con el Calcio y el Fsforo, en cuanto a su ubicacin y funciones en el organismo. Casi el 70% se encuentra en los huesos, y el resto se localiza en la sangre y los tejidos blandos. El tejido muscular contiene ms Magnesio que calcio. El Magnesio acta a manera de un mecanismo de arranque para algunas de las reacciones qumicas del organismo. Desempea un importante papel como coenzima en la elaboracin de las protenas. Existe cierta relacin entre el Magnesio y la cortisona, ya que ambos afectan el porcentaje de fosfato en la sangre. Entre otras cosas, este mineral resulta clave para: la correcta transmisin de los impulsos nerviosos, el trabajo de los msculos, regular la permeabilidad celular, el desarrollo de la estructura sea (en su ausencia, el calcio no se asimila), la produccin de enzimas, la replicacin del ADN y evitar que las clulas se sobreexciten ante la presencia de las hormonas generadas por el estrs. En esta ltima situacin, el organismo acude a las reservas de magnesio (depositadas en la estructura sea), transportndolas al flujo sanguneo. Luego de cumplir su funcin, el mineral es excretado del cuerpo, magnificndose este drenaje ante la prolongada exposicin a situaciones estresantes. Alimentos ricos en Magnesio son: Higos, limones, pomelos, manzanas, apio, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres, las semillas de girasol, ssamo, castaas, almendras, nueces, manes,

pistachos, el jengibre, las algas marinas, la spirulina, el pan de miel (mezcla de Polen-mielpropleo) que es un gran energizante. Siendo parte constitutiva de la clorofila, est presente en las hojas verdes. Tambin es abundante en el agua de mar (sal marina). Pero una forma fcilmente asimilable es el cloruro de magnesio. El MAGNESIO es, de todos los minerales, el menos DISPENSABLE; despus de los 40 aos el organismo comienza a absorber cada vez menos magnesio en su alimentacin, produciendo vejez y enfermedades. POR ESO DEBE SER TOMADO DE ACUERDO CON LA EDAD De los 40 a los 55 aos: . . . . . . . MEDIA DOSIS De los 55 a los 70 aos: . . . . . . . UNA DOSIS DE MAANA De los 70 a los 100 aos: . . . . . . UNA DOSIS DE MAANA Y OTRA POR LA NOCHE. ATENCIN Para las personas de la ciudad, con alimentacin de baja calidad, refinados y enlatados, deben consumir un poco ms. Para las personas del campo las dosis pueden ser un poco menores. EL MAGNESIO NO CREA HBITO, pero al dejar de consumirlo pierde uno la proteccin. No conseguir una persona escapar de todos los males simplemente por tomar magnesio, pero al consumirlo har que todo sea ms llevadero y saludable. EL MAGNESIO NO ES REMEDIO, s un alimento sin ninguna contraindicacin, ni incompatible con cualquier medicamento simultneo. El adulto precisa complementar su cantidad necesaria de magnesio de la forma antes indicada. Las dosis indicadas son las mnimas. Tomar magnesio para una enfermedad determinada equivale a reordenar todo el organismo, consiguindose de esta forma una cura integral.

CASOS APLICABLES: Columna, nervio citico, calcificacin, sordera por calcificacin: tomar una dosis por la maana, otra por la tarde y otra por la noche. Una vez obtenida la cura deber continuar con el magnesio para evitar el regreso de la enfermedad, en forma preventiva. ARTROSIS: El cido rico se deposita en las articulaciones del cuerpo especialmente en los dedos que se hinchan, es porque los riones estn fallando por falta de magnesio. TENGA CUIDADO PORQUE UN RION PUEDE ESTAR DETERIORADO. Tomar una dosis por la maana. Si en 20 das no se siente mejora y no se siente normalizarse, entonces se toma una dosis por la maana y otra por la noche. Despus continuar con la dosis preventiva. PRSTATA: Ejemplo: un anciano ya no consegua orinar, en la vspera de la operacin le dieron 3 dosis y comenz la mejora y despus de una semana estaba totalmente curado, sin necesidad de ciruga. Hay casos en que la prstata vuelve a su total normalidad. Tomar 2 dosis por la maana, 2 dosis por la tarde y 2 dosis por la noche. Al conseguir mejora, tomar la dosis preventiva. ACHAQUES DE LA VEJEZ: Rigidez, calambres, temblores, arterias duras, falta de actividad cerebral. Tomar una dosis por la maana, por la tarde y por la noche. CNCER: Todos nosotros tenemos en grado moderado. Consiste en clulas malformadas por causa de alguna sustancia o presencia de partculas txicas. Estas clulas no se armonizan con las sanas pero son inofensivas slo hasta cierta cantidad, que el MAGNESIO consigue combatir fcilmente vitalizando las clulas sanas. Todo el proceso canceroso lento, no causa ningn dolor de alerta hasta aparecer el tumor, virus muy variado, que invade las clulas sanas en ramificaciones. Ah el MAGNESIO, cuando la enfermedad ya est avanzada, puede apenas frenar un poco la accin del mismo, pero ya no lo cura. Existen indicios de que en el cncer de las mamas, para que no degenere y forme un tumor maligno, el MAGNESIO acta como el mejor preventivo. EVITAR LOS ALIMENTOS CANCERGENOS, procesados y transgnicos

ADEMS DE TOMAR EL MAGNESIO COMO PREVENTIVO. Si el cuerpo est normalmente mineralizado, est libre de casi todas las enfermedades. ES INCREBLE! Encontramos un reporte cientfico de la U.S. National Academy of Sciences oct. 4, 1999 USA. donde hacen una revisin de 200 investigaciones acerca del cloruro de mag. en 9 pases, encontrando artculos sobre aplicaciones y evidencias cientficas de que el cloruro de mg. mejora o alivia los siguientes Padecimientos: envejecimiento (las personas llegan a la ancianidad jvenes, con la mente clara, con vigor y energa), Alzheimer, agresividad , arritmia, asma, cancer, parlisis cerebral, fatiga crnica, diabetes, enfermedades del corazn, hipertensin, clculos renales, menopausia, migraa, esclerosis, sndrome premenstrual, desordenes psiquiatricos, artriris reumatoide, mejora de deportistas, estrs, calcificaciones de lugares indebidos, prstata, control de peso, estreimiento y otras. Modo de preparacin: Disolver en 3 litros de agua 100 gramos de cloruro de magnesio, o 50 grs por 1 litro y 1/2 de agua hervida, y despus enfriada; despus de mezclada, colocar en un recipiente de vidrio, "no" en plstico o aluminio. Dosis recomendada: una copita de acuerdo a la edad y necesidades. Historia: Al realizar una investigacin bibliogrfica a nivel mundial encontramos varios artculos cientficos del descubridor de los efectos del Cloruro de mg; El Dr. Francs Pierre Delbet que en 1914 buscando un compuesto que al aplicarlo a las heridas de los soldados de la primera guerra mundial no matara las clulas formando ps como todos los antispticos, encontrando que el Cloruro de mg aumentaba la resistencia de las clulas y la herida cicatrizaba rpidamente. Tambin observ que tomado o inyectado los heridos se aliviaban de muchos males que ya padecan. Los alimentos contienen cada vez menos cantidad de magnesio y su deficiencia en el organismo causa muchas enfermedades, como cncer, artritis, osteoporosis, reumatismo, cansancio, depresin, infartos y otros. Encontramos un reporte cientfico de la U.S. National Academy of Sciences oct. 4, 1999 USA. donde hacen una revisin de 200 investigaciones acerca del cloruro de mg. en 9 pases, encontrando artculos sobre aplicaciones y evidencias cientficas de que el cloruro de mg. mejora o alivia los siguientes padecimientos; envejecimiento (las personas llegan a la ancianidad jvenes, con la mente clara, con vigor y energa), Alzheimer, agresividad , arritmia, asma, cncer, parlisis cerebral, fatiga crnica, diabetes, enfermedades del corazn, hipertensin, clculos renales, menopausia, migraa, esclerosis, sndrome premenstrual, desordenes psiquitricos, artritis reumatoide, mejora de deportistas, estrs, calcificaciones de lugares indebidos, prstata, control de peso, estreimiento y otras. Muchas personas se han aliviado con cloruro de magnesio de varias enfermedades, hemos visto casos sorprendentes de curacin, an de familiares nuestros y personalmente he mejorado mi salud y rendimiento, en comparacin a cuando no lo tomaba. Generalmente las personas que lo prueban, mejoran grandemente su salud y entonces lo regalan a sus amigos o familiares. Usted tambin puede mejorar su salud tomando cloruro de magnesio, no arriesga nada, no pierda la oportunidad de aliviarse, y con poco dinero. Nuestros mejores deseos de salud y bienestar para Ud. Y los suyos. Fraternalmente: Ing. Urbano Aguilar Miranda. Fuente: ARTICULO DEL PADRE J. CHORR DEL COLEGIO CATARINERSE PROF. DE FSICA, QUMICA Y BIOLOGA (30985)

HISTORIA DEL Padre Beno J. Schorr, Colegio Catarinense, Prof de Fsica, Qumica y Biologa (30.9.85) Los decepcionados del pico de loro, nervio citico (citica) columna y descalcificacin, tienen ahora la cura perfecta, sin dolor, fcil y barata. Al mismo tiempo alivia todas las afecciones causadas por la carencia de magnesio, incluyendo artrosis. SOLUCIN: Disolver en una jarra 100 gramos de Cloruro de Magnesio en tres litros de agua filtrada (33 gramos por litro). Despus de mezclar muy bien, guardar en recipiente o frasco de vidrio no en plstico. La dosis es de una cucharada del primer litro, dos del segundo y tres del tercero en adelante, conforme a la edad y la necesidad. Se toma durante varios meses CURA Estando casi paraltico, 10 aos antes de comenzar la cura, tena 61 aos, senta punzadas agudas en la regin lumbar - pico de loro - incurable segn el mdico. Un da me di cuenta que era reumatismo, que trate con KETACIL, olvidndome entonces del pico de loro, que ya antes pesaba mucho sobre la pierna derecha, despus de cinco aos volvi el dolor, que con todo tratamiento, slo aumentaba. Despus de dos aos, finalmente d con la causa, me levant muy mal de la cama; senta descender un hormigueo desde la pierna hasta el pie. Cuando me doblaba, el hormigueo cesaba, cuando me paraba el hormigueo volva. Repeta continuamente las dos posiciones. Solo poda ser aquel molestoso pico de loro, que presionaba el nervio citico en la tercera vrtebra. Desde entonces mis trabajos los haca en lo posible sentado. Durante muchos aos hice todo sentado, menos la misa, era un tormento. Aplazaba mi viaje a la isla de Maraj, donde deba completar la red de radio-telefona de 48 estaciones en seis Estados. Despus de medio ao, viaj, esperando mejorar en aquel eterno verano. Pero empeor ms. La misa hacia sentado, acompaado por el pueblo, guiaba a mis ayudantes cmo armar antenas sobre los tejados. Sin tardar volva a Florianpolis para ir a un especialista con nuevas radiografas. Ahora era una gran cantidad de picos de loro, con los picos calcificados, duros y en grado avanzado. No era posible hacer nada. Las diez aplicaciones de fisoterapia y distensin de la columna no detuvieron el dolor, a tal punto que no poda ni dormir. Me quedaba sentado, hasta casi caer de la silla de sueo, cuando poda dormir en la cama me arrollaba como un gato. Faltaba poco para que ni arrolladoni sentado pasara el dolor. Y entonces as desesperado recurr al buen Dios. Estas viendo a tu criatura?. Qu te cuesta darme una ayuda...? Providencialmente, fui al encuentro de Jesuitas cientficos en Puerto Alegre, y el padre Surez me dijo que la cura es fcil, con CLORURO DE MAGNESIO y me mostr lo que deca en el libro del Padre Puig, jesuita espaol que lo descubri..., su mano estaba dura de tan calcificada, pero, con esta sal quedo tan movible como la mano de una jovencita, tambin ocurri lo mismo con otros parientes de l. Y jugando dice: Con esta sal, solo se muere con un tiro en la cabeza o por otro accidente. En Florianpolis, luego comenc a tomar una dosis en la maana y otra en la noche, an as continuaba durmiendo enrollado hasta el da 20 cuando me encontr estirado en la cama son dolor. Pero al caminar haba todava aquel dolor. A los 30 das me levant medio extrao ser que no me estoy soando?. No me dola nada, y hasta me di una vueltita por la ciudad, sintiendo el peso de los 10 aos de sufrimiento. A los 40 das caminaba el da entero con un poco de dificultad. A los 3 meses senta crecer la flexibilidad. Pasaban 10 meses y me doblo como una cobra. El Magnesio removi el Calcio de los lugares indebidos y lo fij slidamente en los huesos. Adems baj el pulso, lo que me libr del marca paso, y se normaliz. El sistema nervioso se relaj, haba ms lucidez, sangre descalcificada y fluida. Las frecuentes punzadas en el hgado desaparecieron. La Prstata que deba ser operada en la primera oportunidad ya no me molestaba mucho. Y otros efectos, a tal punto que varias personas me preguntaban: Que pasa contigo?... Ests ms joven? Eso mismo me volvi la alegra de vivir. Por eso me veo obligado a repartir la ayudita que el buen Dios me dio. Centenares de personas se han curado en santa Catalina despus de aos de

sufrimiento de males en la columna, artritis etc. IMPORTANCIA DEL CLORURO DE MAGNESIO El magnesio produce el equilibrio mineral, activa los rganos en sus funciones (Catalizador), ayuda a eliminar el cido rico en las artrosis, descalcifica hasta las ms finas membranas de las articulaciones y las esclerosis calcificadas, para evitar infartos, purificando la sangre, vitaliza el cerebro, devuelve y conserva la juventud hasta edad avanzada. El magnesio es el ms necesario de todos, como el profesor en el aula. Despus de los 40 ms aos el organismo absorbe siempre menos magnesio, provocando vejez y dolencias. Por eso debe ser tomado conforme a la edad: de los 40 a los 55 aos, media dosis; de los 55 a 70 aos, una dosis en la maana y otra en la noche. Atencin: para las personas de la ciudad con alimentos de baja calidad (refinados y enlatado), un poco ms; y para las personas del campo poco menos. El magnesio no crea hbito, peor al dejarlo se pierde la proteccin. No escapar a todas las dolencias, dolores y desgaste natural, pero sern atenuados o eliminados, la mayora de las personas se dejan llevar por la comodidad hasta sentir el dolor, en vez de gozar de una salud radiante. El magnesio no es un remedio, pero es un alimento sin contradicciones y es compatible con cualquier alimento simultneo. Un adulto necesita obtener alimentos, con el equivalente de 3 dosis de magnesio, al no conseguirlo debera complementar a parte para no enfermar. Difcilmente, pasar del lmite, por eso las dosis indicadas entre los 40 a 100 aos son las mnimas. Al tomar la dosis para una dolencia, quedan curadas al mismo tiempo otras dolencias, ya que esta sal pone en orden todo el cuerpo. FORMACIONES ORGANICAS Pico de loro, nervio citico, columna, calcificaciones, sordera por calcificacin: una dosis en la maana, una dosis en la tarde, una dosis en la noche. Despus de la cura, se debe tomar el cloruro de magnesio como preventivo, esto de acuerdo a la edad. Artrosis: el cido rico se deposita en las articulaciones del cuerpo, visiblemente en los dedos, hasta que se hinchan, es porque los riones estn fallando por falta de magnesio. Tenga cuidado, pues un rin tal vez ya est deteriorado: una dosis en la maana. Si en veinte das no siente mejora y no se normaliza, tomar una dosis en la maana y una dosis en la noche. Despus de curarse, continuar con la dosis como preventivo. PRSTATA. Un anciano no poda orinar. La vspera de la operacin le dieron 3 dosis como preparacin. Al comienzo mejor, despus de una semana estaba curado, sin operacin. Hay casos en que la prstata vuelve a la normalidad: 2 dosis en la tarde y 2 dosis en la noche. Despus de mejorar tomar como preventivo. ACHAQUES DE LA VEJEZ Rigidez muscular, calambres, arterias duras, falta de actividad cerebral: 1 dosis en la tarde y 1 dosis en la noche. ALCOHOLISMO Ayer (16/08/2001)e (Canal de P.A.T) a una persona muy querida por nosotros,la Dra. Anglica Harvey, ginecloga de mi esposa, que un da me pregunt por telfono: -"Jimmy, t ests curando alcohlicos?" Le respond:-"Que yo sepa,no." Entonces ella me dijo que estaba en su consultorio un seor que afirmaba eso. Me dio el nombre, vi su historia clnica y all constaba que tena dolores de columna, por picos de loro...Yo le haba recetado slo eso. El Cloruro de Magnesio, que pone el Calcio en su lugar, haba moderado tambin la ansiedad de dicho seor y por aadidura le quit el alcoholismo. Triple carambola. ALIMENTACION YOGUICA VEGETARIANA.

Ejemplo de Men Yguico Equilibrado: El siguiente es slo un ejemplo que surge de la combinacin equilibrada de alimentos y que aportan gran cantidad de nutrientes esenciales al organismo. Desde ya que no es el nico, y los lmites los pone la creatividad de cada uno, siempre que se respeten los consejos anteriores. Siguiendo siempre el principio de la variedad, lo sencillo y la inteligencia prctica el cuerpo y la mente obtendrn una energa pura sin igual. Es una dieta absolutamente sttvica, que mantiene al organismo y a la mente en equilibrio, incrementando la energa vital, y sanando al organismo. Ante cualquier duda consultar a un nutricionista. Desayuno: Taza de yogur o leche fresca con granola. Tostada integral con manteca o mermelada. Almuerzo: 1 Plato equilibrado que contenga: cereales (por ej. arroz integral) y legumbres (lentejas) con hortalizas. Verduras frescas o cocinadas al vapor. 1 Rodaja de pan integral. Frutas frescas de estacin. Cena: Sandwich de pan integral con vegetales (varios), queso y un toque de aceite de oliva. Tentempis: Frutas frescas. Frutos secos. Pan integral tostado. Ghee - Manteca Clarificada: "El Oro Lquido del Ayurveda" En Ayurveda (antigua medicina tradicional de la India. Ayur = vida, Veda = conocimiento) el ghee es considerado oro lquido. Extremadamente valioso se usa en pocas cantidades. El Ghee es considerado en la India como un alimento sagrado, y se ha utilizado desde hace milenios, pues su nobleza ha sido demostrada por inumerables personas. Es el mejor mtodo para cocinar (puede remplazar al aceite), es un alimento sanador que equilibra las tres doshas (biotipos energticos segn el Ayurveda). El ghee es una sustancia que favorece la digestin, y tiene un efecto de "lubricacin" sobre el sistema nervioso, favoreciendo las sinapsis neuronales. Es un antioxidante natural. Es tolerado aun por las personas intolerantes a la lactosa. Fcilmente digerible lubrica todas las articulaciones. Es un alimento puramente sttvico que favorece la estabilidad de la mente y la meditacin. Preparacin del Ghee 1 Kg. De manteca sin sal. Orgnica. Tiempo aprox. 30/40 minutos Calentar la manteca a fuego lento hasta que comience a hervir. Se ira formando una espuma blanca en sus superficie que se deber ir retirando con una espumadera una y otra vez hasta que esto no suceda, entonces se podr ver el fondo de la olla y el ghee estar listo. Dejar que se evapore toda el agua de la manteca. Su color debe ser mbar, traslucido oro liquido.... El secreto es que no se pegue la manteca, para que esto no ocurra usar un difusor o tostador debajo de la olla, fuego siempre al mnimo. Luego verter el ghee en un recipiente pasndolo por un filtro de papel o de gasa. Cuando el ghee este fro recin entonces sellar el recipiente. Se conserva bien a temperatura ambiente, durante meses. En pocas de mucho calor se puede llevar a la heladera.

Receta extrada del Taller de Cocina Vegetariana del Centro de Yoga Om Shanti de Buenos Aires. Moldes 2292. Tel. 4781-1480. http://www.hatha-yoga.com.ar/principal.htm TE YOGUI. La siguiente receta se basa en especias que estimulan la salud del organismo. Los ingredientes son fciles de conseguir y es muy fcil de hacer. Propiedades: Purificador del organismo en general. Ayuda a la digestin. Beneficia el sistema nervioso. Fortalece el sistema seo. Ayuda a curar la gripe reforzando las defensas naturales del organismo. Receta: Para 2 litros de agua, agregar: 15 clavos de olor 20 vainas de cardamomo 15 granos de pimienta negra 8 rebanadas de jengibre en raz fresca 5 ramas de canela Hervir durante 30 minutos agregando agua si se evapora para mantener la cantidad. Agregar luego: 1/2 cucharadita de t negro 3 tazas de leche (opcional - a gusto) Hervir. Colar y servir. Puede endulzar con miel a gusto. Si solo quieres hacer una taza de t, aade: 300 Mililitros de agua. 3 clavos de olor 4 semillas enteras de cardamomo. 4 granos de pimienta negra tallo de canela 1 rodaja de jengibre fresco 1/4 de cucharadita de te negro (opcional) Calienta un recipiente con agua, aade lo anterior. Sigue calentando durante 20 minutos Despus aade medio vaso de leche de soja por cada vaso de liquido. Culalo y srvelo. El Yogi tea es recomendado como purificador, tonificador del sistema nervioso, como reconstructor del hgado y cerebro en casos de dao debido al uso de drogas. Ayuda a equilibrar tu sistema cuando te sientes fuera de forma. Se ha usado para prevenir gripes, catarros y enfermedades de las membranas mucosas. Ayuda a las mujeres cuando tienen dolores o calambres en la menstruacin. Si un hombre toma yogui tea despus de una relacin sexual, ayuda a reponer su cuerpo. La pimienta negra es un purificador de la sangre, el cardamomo es para el coln, los ajos para el sistema nervioso y la canela para los huesos. El jengibre ofrece energa extra o si padeces un resfriado o gripe.

El t negro acta como una aleacin de todos los ingredientes, consiguiendo una nueva estructura qumica hacindolo ms saludable al mismo tiempo que delicioso. Patatas Potentes (para 4 personas) Una receta que incorpora los Trinity Root: ajo, cebolla y jengibre. Lava 4 patatas en agua caliente y ponlas a asar en el horno a temperatura alta, hasta que estn blandas. Mientras tanto sofre en aceite de oliva o ghee: - 1-3 cucharadas de jengibre muy bien troceados - 3 cebollas cortaditas - 8 dientes de ajo cortaditos Cuando veas que esta dorado, aade: - Una cucharadita de crcuma. - de cucharadita de pimienta negra (a tu gusto, esto es picante, cuidado) - 1/8 cucharadita de cardamomo en semilla - 4 clavos de olor. - 1/8 cucharadita de canela en polvo Sofrelo hasta que este bien hecho y aadir tamari (o salsa de soja) a tu gusto. Puedes mezclarlo con requesn a tu gusto. Corta las patatas asadas en la mitad de su longitud, quita la piel, y adelas a la mezcla. Puedes poner una rodaja de queso cheddar arriba y dejarlo derretir en el horno. Puedes aderezarlo con pia fresca y pimiento verde troceado. Puedes servirlo con ensalada o con un bowl de yogurt o queso. Kitcheree ( 6-8 personas) Este plato viene "pre-digerido" y es excelente para evitar enfermedades y limpieza. Es una comida completa de gran valor proteico y nutritivo. Puedes vivir con esta comida y algunas frutas durante aos y no faltarte ningn aporte. En India es ampliamente usada. 9 tazas de agua. 1 taza de soja verde. 1 taza de arroz basmati. 3-6 tazas de verduras troceadas (zanahorias, calabacn, brcoli, apio, patatas...). 2 cebollas troceadas en cachitos de 2 cms. 1/3 de taza con jengibre pelado y cortado en trozos pequeos. 8 dientes de ajo, en trocitos. 1 cucharadita de crcuma. cucharada de pimienta. 1 cucharadita de garam masala. 1/2 cucharada de chiles rojos machacados. 1 cucharada de albahaca dulce. 5 semillas de cardamomo. Puedes aadir salsa de soja o sal de hierbas. Preparacin: Lava bien el arroz y las judas de soja (puedes encontrarla en cualquier herbolario o en tiendas orientales con el nombre de "mung beans") Normalmente suelo dejar en remojo las judas durante unas 7 horas antes de cocinarlos o la noche anterior. Calienta el agua en una olla grande hasta que hierba, cuece las judas de soja durante 20 minutos a fuego medio-alto. Despus aade el arroz y las verduras y sigue cociendo durante media hora ms. En una sartn grande aade aceite de oliva y sofres los trozos de ajo, cebolla y jengibre a fuego medio alto hasta que se dore.

Aade al sofrito el garam masala, la crcuma, la pimienta y los chiles rojos. Cuando el sofrito este bien hecho, adelo a la olla de las judas y el arroz y remuvelo frecuentemente para que no se queme. Aade las hierbas (albahaca, sal) hasta que se haga completamente a fuego medio-bajo. La consistencia debe ser rica, densa y estilo sopa con los ingredientes que se aprecian poco. Puedes servirlo con yogurt o con queseo por encima. Leche Dorada (Golden Milk) Calienta 1/8 de una cucharada de crcuma en de una taza de agua. Hierve a fuego lento de 5 a 7 minutos y luego aade 1 taza de leche ( soja, vaca o cabra) y 2 cucharadas de aceite de almendra (de presin en fro). Calienta hasta el punto de ebullicin y retira inmediatamente. Esta receta es recomendada para la artritis y para cuando te duelen las articulaciones, tendones.... Bbelo caliente. Es excelente para los yoghis Bebida para la sanacion Trinity Root. 1 cebolla mediana. 1-3 pulgadas de jengibre, pelado y cortado en trocitos pequeos. cabeza de ajo, pelado. 1 litro de leche de soja. 1 cucharada de crcuma. Corta la cebolla en cachitos, pela y corta el jengibre y pela el ajo. Ponlos en una olla a presin con la leche. Llvalo a presin completa durante 5 minutos. Deja enfriar la olla a presin y cuela la leche y la viertes en una cacerola. Hirvela a fuego lento la leche durante 15 minutos. Cuela y sirve. Si no tienes una olla a presin, lo mismo puedes hacerlo en una olla durante la noche. Aade algo mas de agua y pon a calentar a fuego lento. Por la maana, cuela y srvelo. Yogi Bajhan ha dicho sobre esta bebida: la bebo cada maana, en la leche de la cabra, calentamos cebolla, ajo, jengibre y crcuma por la noche, a fuego lento y por la maana me bebo un vaso. En unos minutos sentirs un cambio. Sabes como te sientes? Como si te hubieran salido alas de los axlas. As es como te sientes. Ha llegado la hora de que cuides de ti mismo. Los costes mdicos son tan caros que no quieres ponerte enfermo. Este tipo de recetas son preventivas. Son realmente muy buenas recetas. Kesari Bhath 1 2 tazas de Sooji ( Semolina gruesa) 1 taza y media de azucar integral de caa 2 tazas de agua 2 tazas de leche ( soja, arroz, vaca ...) 1 taza de Ghee 1/4 cucharadita de Azafran Unos Trocitos de Platano 1/4 cucharadita Cardamomo en polvo 1/2 taza de pasas 1/2 taza de anarcardos o almendras Preparacin: En una cacerola, coges las almendras o los anarcardos y los mezclas con la semolina y el ghee. Lo remueves bien y lo calientas durante 5-10 minutos a fuego lento. En una segunda cacerola aparte, pones agua y la leche y lo llevas a hervir. En la primera sarten, pones una pizca de azafran puro. Ahora empiezas a mezclar la primera con la segunda. Deja que se caliente por 5 minutos. Echa los trocitos de platano y el cardamomo. Remueve constantemente durante otros 5 minutos. Existen alimentos beneficiosos en casos de sinusitis? Investigaciones hechas hace pocos aos probaron que las clulas de la piel de los conductos

nasales requieren cantidades adicionales para combatir infecciones y resistir la accin de los radicales libres. Tambin se comprob que los pacientes con sinusitis tenan bajo ndice de glutacin en sangre y que el suministro de esta sustancia provocaba el retroceso de la enfermedad. Por lo cual, en caso de padecer esta enfermedad es aconsejable el consumo de alimentos ricos en glutacin como el esprrago, sanda, los ctricos, el brcoli/brecol y duraznos/melocotones. PREGUNTAS DE SALUD. Qu beneficios tiene consumir yogur? Beneficia el funcionamiento del intestino, al que lubrica modificando favorablemente la flora e interviniendo en los procesos de fermentacin. Esto es fundamental ya que el envejecimiento humano se vincula, entre otras razones, con ciertos fenmenos de desarreglo en la flora intestinal, que conducen a la degradacin fsica y psquica del organismo en la vejez, por estas razones el consumo es recomendable en todas las edades. Por qu aconsejan comer brcoli? El brcoli/brcol es hipocalrico, contiene mucha fibra diettica, cido flico y una racin diaria, de una taza de este vegetal cocido, proporciona el doble de los requerimientos diarios de vitamina C. Adems, contiene vitaminas K2 y B3, tanto potasio como el meln y el repollo/col. Otro dato importante a tener en cuenta que a equivalencia de peso contiene tanto calcio como el yogur o la leche, pero, la diferencia es que en los lcteos este mineral es de ms fcil asimilacin. Sin embargo, la caracterstica ms importante es que protege contra agentes cancergenos. Es recomendable consumir anans/pia? El anans/pia es digestiva, antiflatulenta, es suavemente laxantes y es desinflamatoria. El jugo tiene propiedades antispticas, por lo cual es eficaz para grgaras en casos de laringitis, laringitis y amigdalitis. Tomado en ayunas es recomendable para combatir el estreimiento y los gases intestinales o para fluidificar flemas o combatir la bronquitis. En casos de cistitis, clculos renales e irritaciones de vas urinarias es recomendable beber el agua de cocimiento de la pulpa de media pia por 1 litro de agua. An madura no es hipercalrica, es una fuente modesta de vitamina C y potasio, una rebanada contiene la misma cantidad de vitamina que un limn y de potasio que medio pltano/banana pequeo/pequea. Cules son los diez alimentos ms ricos en fibra diettica? Los diez alimentos ms ricos en fibra diettica son, en orden descendente: Salvado de trigo, Ajonjol/ssamo, Algas marinas desecadas, Soya/soja cocida, Frijoles negros/Porotos negros, Lentejas, Avellanas, Germinados/brotes de alfalfa, Gluten, Nueces de Castilla/Nueces, Germen de Trigo. Qu alimentos ayudan a combatir la hipertensin? Los alimentos que ayudan a combatir la hipertensin son: el ajo que es un excelente tnico nerviosos, los productos lcteos descremados y sin sal, la manzana, pues el cido mlico ayuda a la relajacin, el repollo que, adems de ser una buena fuente de vitaminas y minerales ayuda a la relajacin y el pescado fresco de mar que es una buena fuente de cidos grasos polinsaturados. Qu alimentos mejoran la circulacin de la sangre? Cules conviene evitar? Los alimentos que evitan la formacin de cogulos y mejoran su circulacin son los cereales, las frutas, las legumbres y los vegetales. Para activar el flujo sanguneo tambin es recomendable consumir medio vaso de vino diario, as como aceites vegetales, carnes magras, nueces, clara de huevo, pescados (sobre todo salmn, caballa y sardina), todos lavados y sin agregado de sal. Conviene evitar grasas animales, frituras, amasados de pastelera, chocolates, crema de leche, embutidos, lcteos enteros, chacinados, enlatados, sal. Qu otras sustancias, adems del tilo, producen efectos sedantes o tranquilizantes?

Las hierbas "t" que producen efectos tranquilizantes ms conocidas son el tilo, el cedrn, la melisa y la valeriana. Qu alimentos favorecen la funcin heptica? Las verduras, frutas, cereales y pastas son excelentes colaboradores del hgado dado que estimulan la liberacin de enzimas. Por el contrario, el excesivo consumo de alcohol, los amasados de pastelera, el chocolate, la grasa animal, las frituras y los picantes se anotan entre los enemigos de la funcin heptica cuando se abusa de su ingesta. Es verdad que el ajo colabora en la eliminacin de grasas? Falso, el ajo no ayuda en la lucha contra la fijacin de las grasas. De todos modos, es muy bueno consumirlo porque tiene otros beneficios. Por ejemplo, es excelente para la evitar la hipertensin arterial y tiene un poderoso efecto antiparasitario. El jugo de toronja/pomelo en ayuna quema grasas? No las quema pero facilita su eliminacin, como cualquier otra fruta ctrica, tales como: kiwi, frutilla/fresa, limn, o naranja. que ayudan al eficiente funcionamiento de la vescula para eliminar las grasas a travs del intestino. Por qu se dice que la zanahoria mejora la visin? La zanahoria y verduras de hoja son ricos en vitamina A. Hoy dia se ha comprobado que la carencia de esta vitamina produce una disminucin de la visin en la penumbra, llamada nictalopa. Cules son las propiedades de la espinaca? La espinaca supera en betacarotenos a la zanahoria, provee de vitamina B6, vitamina C y K, hierro y potasio. No contiene grasas y aporta pocas caloras, 23 caloras por taza. El coliflor y el brcoli pueden ocasionar problemas estomacales? S, por su alto contenido en azufre y grado de fermentacin. Lo ideal es consumirlo en pequeas cantidades. Qu alimentos resultan beneficiosos para reducir el colesterol? El pescado blanco y fresco, el ajo, manzana, panes integrales, legumbres, cereales integrales, choclo, frutas y verduras en general, ayudan a prevenir y reducir el colesterol. Cules son los beneficios del aceite de oliva para una persona que sufre de hipertensin y de colesterol alto? El aceite de oliva es el principal proveedor de cido oleico. ste es un cido graso monoinsaturado que baja el LDL, denominado como colesterol "malo" que se deposita y tapa las arterias y aumenta el HDL colesterol "bueno". Adems el aceite de oliva posee omega-6 y antioxidantes. Es protector contra clculos biliares y tiene mejor respuesta digestiva que otras grasas. Es verdad que la lechuga es beneficiosa en casos de estreimiento, adems tiene otras propiedades? S constituye uno de los grandes remedios contra el estreimiento, si se come diariamente en ensaladas condimentada con aceite de oliva. Tambin, es un relajante del sistema nervioso y acta positivamente en casos de insomnio. Qu puedo comer para combatir la anemia y caida de cabello? Estudios realizados confirmaron que el hierro de origen animal se absorbe ms rpidamente que el de origen vegetal, as se ratific que la asimilacin, por parte del organismo, de este mineral en alimentos como el maz y el trigo, es inferior al 10 %. En cambio, el que aporta la carne y el

pescado se absorbe en una proporcin del 20 %. Los alimentos ms ricos en hierro son, en orden decreciente: las verduras, el pescado, la harina de trigo blanca, la ciruela, el pan negro, los copos de maz, la harina integral, las almendras, las sardinas, la harina de avena, el higo, las lentejas secas, la harina de soja, el germen de trigo, los mariscos, el cacao soluble y los riones. Existe relacin entre el consumo de toronja/pomelo y la fertilidad? La toronja/naranja es nutritiva, depurativa y tiene propiedades diurticas. La piel en infusin combate la flatulencia. Es rica en vitamina C y en potasio. Si se come sin desechar el hollejo/bagazo tiene aporta fibra diettica. Adems la parte blanca abunda en pectina, una fibra soluble que es cardioprotectora. Recientemente se a descubierto que la vitamina C estimula la produccin de nitroglicerina, por lo cual el consumo de naranja o su jugo es til para prevenir infartos y angina de pecho. A pesar de sus bondades no existe relacin alguna entre esta fruta y la fertilidad. Buenas digestiones. La salud del sistema digestivo influye en todo el organismo. Descubre cmo puedes reforzarla de forma natural. La mayora de los problemas que afectan al sistema digestivo se deben a malos hbitos y a dietas incorrectas que dificultan su trabajo. Adoptar unos hbitos saludables es, pues, la mejor forma de prevenirlos o aliviarlos. Explicamos los ms tiles en cada caso. Indigestiones Es la dificultad para procesar los alimentos ingeridos. Los sntomas son dolor abdominal, hinchazn y nuseas. Las comidas rpidas, la mala combinacin de los alimentos y el estrs pueden favorecer su aparicin. No comer. Esperar a tener hambre (tres das). Cuando el hambre reaparece levemente tomar: verduras en pur, caldos de verduras con limn o con dos rodajas de jengibre fresco, alcachofas cocidas y tomadas a la antigua, es decir hoja por hoja. Infusiones euppticas: raz de genciana y de corteza de naranja amarga. No pasar fro. Colon irritable Se caracteriza por diarreas alternadas con periodos de estreimiento. No se conoce su causa, pero se asocia a estrs emocional y alergias alimentarias. Eliminar los lcteos y derivados. Eliminar los excitantes: caf, chocolate, bebidas de cola, colacao, t. Utilizar los repobladores de la flora bacteriana intestinal. Baos calientes con sal marina, que tienen un efecto relajante. Masajes generales y de tipo shiatsu. Aceptar que algo no marcha bien y pedir ayuda psicolgica. Ejercicio, dieta sana, y expresar la necesidad de dar y pedir afecto. Gastritis Es una enfermedad inflamatoria aguda de las paredes internas del estmago. Los sntomas son dolor de estmago tras las comidas, gases e irritabilidad. Comer poco y frecuentemente. Ensalivar bien los alimentos. Purs de verduras y zumo fresco de col y de arndanos. Una infusin de condurango, rabo de gato, menta, regaliz y manzanilla. Se mezcla a partes iguales (excepto el regaliz que ser un cuarto de su parte). Se vierte una cucharada por vaso. Utilizar repobladores de la flora bacteriana intestinal. lcera Es una lesin del tejido interno del estmago o del duodeno. Los sntomas son sensacin de acidez y ardor estomacal.

Dieta de predominio vegetariano donde no falten las alcachofas y las borrajas as como pescado al vapor. Papillas y cremas de cereales integrales, especialmente la avena. El pltano maduro y la manzana cocida palian los sntomas. Las plantas ms tiles son: malvavisco, malva, lquen de Islandia, pasiflora, regaliz, manzanilla, zaragatona lino en semillas. Estreimiento Suele ser debido a una dieta pobre en fibra. Se caracteriza por sensacin de incomodidad en el bajo vientre, falta de apetito, dolor de cabeza. El estrs y la ansiedad agravan el problema. Dieta rica en fibra, lo que incluye:all bran flakes o salvado de trigo o de avena, legumbres, arroz y pan integrales, dos kiwis al da y ciruelas pasas. Laxantes mecnicos (absorben agua y aumentan el volumen de las heces). Laxantes irritativos (slo puntualmente): cscara sagrada, frngula o sen. Dr. Armando Cuadra Equilibra tu calcio La dieta occidental puede causar desequilibrios en el aporte de calcio. Conocer qu factores favorecen y dificultan su absorcin ayuda a corregirlos. Del kilo y medio de calcio que se encuentra en el organismo, un 99% est localizado en los huesos y los dientes, confirindoles dureza. El 0,2% restante se encuentra en la sangre y los tejidos blandos. los huesos actan como una reserva de calcio que se encuentra inactivo y del que se extrae calcio cuando disminuye la concentracin en la sangre. Los huesos por lo tanto estn en un estado constante de renovacin y descomposicin. Una inadecuada calcificacin de los huesos produce problemas como la osteoporosis, osteomalacia, rickets y osteitis deformante. Pautas nutricionales para asimilar mejor el calcio Las personas que sufren alguna enfermedad relacionada con una defectuosa calcificacin de los huesos o aquellas que presentan sntomas de desequilibrio del calcio pueden mejorar si siguen estas pautas, que ayudan a asimilarlo mejor. Lo que conviene evitar Evita consumir alcohol y azcar en exceso, as como harinas y cereales refinados, ya que pueden desequilibrar los niveles de glucosa en sangre. Evita el consumo excesivo de productos lcteos, especialmente la leche, bebidas gaseosas y conservas. Es preferible tomar t, caf, chocolate y vino slo de forma excepcional. Reduce el consumo de carne a tres veces por semana mximo. La ingesta excesiva de protenas de origen animal dificulta la absorcin del calcio. Disminuye y si te es posible elimina la sal de tu dieta y reduce el consumo de comidas envasadas que suelen llevar sal aadida. No conviene abusar del germen de trigo, la levadura de cerveza, el salvado, el pan integral y las espinacas. Alimentos beneficiosos Alimentos de origen vegetal ricos en calcio como la avena, el arroz integral, las almendras, higos, semillas de ssamo y de amapola, sardinas, verduras de hoja verde oscuro, nabos y legumbres. Alimentos ricos en magnesio como semillas de calabaza, semillas de ssamo, nueces de Brasil, meln, anacardos, almendras, repollo, coliflor y legumbres. Alimentos ricos en fibra como el arroz integral, cereales integrales, fruta, semillas y legumbres. Una dieta pobre en fibra puede producir desequilibrios en los niveles de azcar en la sangre y esto afecta a la absorcin del calcio en el mbito celular. Alimentos ricos en potasio, como frutas, verduras de hoja verde, pepino, apio, patata, coliflor, legumbres, tomate y berenjena.

Alimentos alcalinizantes, como son las frutas, verduras, avena, arroz integral, mijo y semillas.

GUIA DE COSMETICA NATURISTA Tratamientos integrales para la belleza del cuerpo la mente y le espritu. Salud es belleza y belleza, salud. La juventud no es una cuestin de edad ni una etapa de la vida, sino un estado del cuerpo en su - totalidad. Qu puedes hacer para conservar todo su esplendor? Muy simple: seguir las indicaciones y las soluciones naturales que encontrar a continuacin.

Dieta equilibrada, limpieza externa, buen descanso, ejercicio, atencin y cuidado, son imprescindibles aliados a la hora de lucir una piel saludable. No hay que olvidar que la piel es nuestra carta de presentacin, y bien vale la pena cuidarla. Pero no se trata slo de una cuestin esttica, ya que es el rgano ms extenso y ms importante de nuestro cuerpo y a travs de ella nos protegernos y ponemos en contacto con los factores externos, nos liberamos de toxinas y regularnos la temperatura corporal. Por todas estas

razones, su cuidado es fundamental para mantener salud y belleza. Por dnde empezar? Ahora mismo se lo contarnos. A favor de la salud. Para tener la piel sana es necesario una recuperacin psquica y fsica que se obtiene a travs de la desintoxicacin del organismo. Las toxinas son restos y residuos de alimentos, agua y aire que consumimos a diario y que quedan alojados en el cuerpo. CUIDADO DE LA PIEL Si bien es natural que con el transcurso de los aos la piel sufra algunos cambios y pierda su elasticidad, firmeza y tersura, tambin es posible que esto le ocurra a una persona joven si es que no provee a su piel de los cuidados que sta necesita. Para saber cules son sus requerimientos, es importante que acuda a un dermatlogo, que le indique el tipo de piel que usted tiene y los productos que le sern de utilidad. Lo ms natural que puedas usar y que te deja la piel tersa y sana, es la avena, debers hacer mascarillas de avena, en un tazn de agua caliente viertes un puado de avena, la revuelves y la dejas tibiar y que suelte toda su harina, a esa agua blanquecina le agregas una cucharada de miel de abejas, y te aplicas en la piel del rostro, y dejas que se seque, es muy buena, de igual forma si tienes picaduras en el cuerpo o sarpullidlo te puedes baar con esta mezcla, no te enjuagas, solo permite que se seque en tu cuerpo y quitas con un paito las hojuelas de la avena, nada ms, es buena tambin para los bebes escaldados. Y si lo que deseas es revertir o atenuar las arrugas, no habr otra opcin que penetrar la dermis, por lo que ser imprescindible recurrir a un tratamiento de cremas qumicas, las nicas que tienen poder de absorcin y pueden llegar a las mencionadas reas subcutneas. O Utilizar las nuevas tecnologas como 180 de Nus kin, o la maravilla antiarrugas la Galvanic Spa System II and Galvanic Spa System II EX. En internet puedes encontrar mayor informacin. Y si deseas una demostracion te pones en contacto conmigo, te sorprenders. Pero en cambio, si lo que se busca es hidratar, exfoliar, cicatrizar afecciones de acn, o eliminar manchas en la piel, no habr la menor necesidad de que gastemos grandes sumas de dinero en este tipo de productos. En efecto, para esto ltimo podremos utilizar todo tipo de tratamientos naturales, cuyos componentes no sern ni ms ni menos que los resultados de las infusiones de frutas y verduras que solemos guardar en nuestra cocina. Con todo, aqu tambin ser necesario mantener una serie de recaudos. En primer lugar, ser fundamental esterilizarlos para quitar cualquier germen o bacteria que puedan contener. Para esto, en el caso de los productos secos, deberemos prepararlos en forma de t, y en el caso de las cscaras y frutas, colocarlos a bao Mara. Adems, para evitar irritaciones, deberemos aplicar las mascarillas lejos de las zonas de los prpados, y en el caso de que se produzca cualquier tipo de ardor o picazn en algn rea del rostro, tendremos que enjuagarlo con mucho agua, para luego hidratarlo con una crema cosmtica tradicional.

As, tomando en cuenta estas prevenciones, podremos gozar de todos los beneficios hidratantes y descongestionantes de la piel, sin realizar mayores gastos y no aplicar ningn qumico a nuestro organismo Cremas made in casa A continuacin, algunas opciones de cremas que podra preparar en su propio hogar, para tratar alguna imperfeccin o problema cutneo: Borrando el cansancio Para disminuir las bolsas y ojeras, se puede optar por infusiones de t fro de manzanilla, calndula, o malva, o por infusiones de t fro de menta y mscaras de pepino cuyas pulpas deben ser pisadas tipo pur-, para aplicar como mascarilla durante 15 minutos, y disimular as otros sntomas de cansancio. Aliviando pieles irritadas Si lo que se desea es darle un descansa a una piel irritada, se puede cocinar hojas de espinacas en agua sin sal, para luego triturarlas y aplicarlas en compresas sobre el rostro. Exfoliando la piel Gracias a la mezcla de miel con azcar, podemos exfoliar el cutis, eliminando las clulas muertas y afinando la piel. Para esto se debe aplicar la mezcla frotndola suavemente sobre la piel, y luego aplicar alguna crema humectante.

Hidratando la piel Para humectar la piel, podemos utilizar un gran nmero de alternativas, entre las que se cuentan: Anan: Es la opcin ideal para hidratar pieles grasas. Se debe triturar su pulpa en una licuadora y mezclarla con jugo de limn, para luego aplicar como mascarilla durante 15 minutos. Manzana: Sus importantes propiedades humectantes ayudan mucho a las pieles deshidratadas. Se debe mezclar una manzana rayada con una cucharada de miel y algunas gotitas de jugo de naranja. Papa: Hidrata y descongestiona el rostro, sobre todo en las pieles normales. Se debe mezclar una papa deshidratada con leche descremada. Palta: Sus propiedades humectantes son ideales para la piel seca, y se pueden utilizar pisndola y aplicndola en forma de mscara. Tomate: Gracias a sus sales minerales y vitaminas A, B, y C, es muy til para las pieles grasas con tendencia al acn, ya que puede revitalizar y tonificar el cutis, especialmente si se lo combina con jugo de apio, pero tambin si simplemente se aplican sus rodajas sobre la piel. Aloe Vera: Es muy buena para las pieles grasas y mixtas, ya que ayuda a hidratar y alivia las irritaciones provocadas por el sol. Sin embargo, para evitar cualquier tipo de reaccin alrgica,

sera conveniente no ponerla directamente sobre la piel, sino macerar sus hojas, sacarles el jugo, cocinarlo a bao Mara, y diluirlo con algunas gotas de agua. Aceite de girasol: Al aplicarlo sobre la piel, forma una barrera que impide la evaporacin del agua, por lo que es ideal para hidratar pieles secas. Atenuando manchas Las dos opciones ms populares son: Manzanilla: Sus altas propiedades aclarantes se pueden lograr hirviendo sus hojas, dejndolas enfriar, y luego aplicndolas sobre la piel. Limn: Sus poderes despigmentantes se pueden obtener rayando su cscara y mezclndola con unas pocas gotitas de aceite de cocina, para luego cocinar esta mezcla a bao Mara (esta mezcla tambin sirve para fortificar las uas). TRATAMIENTO NATURAL TIPOS DE PIEL. Piel Seca: de aspecto opaco y rugoso, suele irritarse con facilidad y tiende a descamarse. Debido a la escasa presencia de grasas y agua, es preciso tratarla con cremas hidratantes. En la limpieza no se deben utilizar jabones ni lociones astringentes, debido a que pueden resecar an ms la capa crnea de la piel. Las pieles secas merecen especial atencin, ya que son ms propensas a las arrugas que las pieles grasas. Para hidratarlas y nutrirlas: Dos o tres veces por semana, bata la clara de un huevo, aplquela sobre el rostro limpio y djela actuar durante 15 minutos. Dos veces al mes mezcle una cucharada de miel, diez gramos de manteca de cacao derretida, una cucharada de glicerina, veinte gotas de agua de rosas, y una pizca de jalea real. Guarde la preparacin en un lugar fresco y oscuro. Aplique sobre el rostro limpio y djela actuar durante 20 minutos. Piel Grasa: el exceso de grasa y lo dilatado de los poros constituyen un ambiente propicio para la aparicin de puntos negros y espinillas. Estas pieles requieren una limpieza especial, con lociones y cremas que impidan la acumulacin de impurezas. En algunos casos, se requiere jabones medicados. Piel Mixta: debido a que en este tipo de pieles existe una zona seca y otra ms bien grasa, es preciso efectuar una rutina de cuidados que tenga en cuenta ambos aspectos: hidratar la zona seca y reducir la secrecin sebcea en la zona grasa. Pero el cuidado de la piel no slo guarda relacin con el tipo de piel que tengamos y las cremas que utilicemos. A continuacin presentamos una lista de hbitos, que de seguro contribuirn a mejorar la apariencia de su cutis: Beba ocho vasos de agua al da Evite el alcohol y el cigarrillo. Alimntese en forma equilibrada, privilegiando el consumo de frutas y verduras. En la medida de lo posible, duerma ocho horas diarias. Utilice jabones que tengan crema humectante (de esos que se deshacen en la mano) o pH cido. Realice actividad fsica. No se olvide nunca de la limpieza diaria.

Evite ponerse al sol sin proteccin. La piel grasa exige una cuidadosa limpieza por la maana y por la noche. Para completar esos cuidados te propongo una locin refrescante y una mascarilla. - Locin refrescante: mezclar en una botella medio vaso de agua mineral, 6 gotas de limn, una cucharadita de vinagre de manzana y otra de aceite de lavanda. Conservar en la nevera. - Mascarilla: en una infusin de una tazita de menta fresca, se aaden unas seis cucharadas de avena poco a poco hasta formar una pasta. Despus, aplicar sobre el rostro y dejar actuar durante veinte minutos. Retirar con la locin antes preparada. Tambin puedes probar la "mascarilla de manzana" que propone el experto en belleza de enFemenino.com en otra de sus respuestas. Mascarilla contra las arrugas. Para suavizar las arrugas y las lneas de expresin, en especial las que rodean la zona de la boca, caliente veinte gramos de cera blanca y una vez diluida, agrgele setenta gramos de miel de acacia. Finalmente, incorpore a la mezcla una cucharada de jalea real, una vez que la cocin alcance unos treinta grados de temperatura. Deje enfriar y aplique sobre el rostro. Retire con agua tibia. Luego realice suaves masajes con aceite de ssamo. La piel del cuerpo A fin de hidratar y rejuvenecer la piel de todo el cuerpo, agregue al bao algunos extractos vegetales: el uso de los jabones comunes despoja a la piel de su humedad natural, provocando sequedad e irritaciones. El extracto de algas marinas limpia a fondo y tonifica, adems de combatir el cansancio y estimular la circulacin. El extracto de manzanilla es ideal para pieles delicadas, sensibles, o alrgicas: descongestiona, elimina las toxinas y las manchas. Recuerde que para que estas esencias acten en forma ms efectiva, es preciso aplicarlas efectuando masajes con una esponja vegetal. Frmula anti-acn El acn es producido por una gran carencia de vitamina A. Para combatirlo es necesario engerir dos ensaladas diarias que contengan zanahorias y tomates en abundante cantidad. Y otro secreto ms: comer todos los das siempre en ayunas, un vaso de fresas que puede ser acompaado por un zumo de frutas o un yogur. Para uso externo, ser de gran utilidad colocar diariamente aceite esencial de bergamota y masajear la zona afectada. Cmo lucir un cutis perfecto? El primer paso, para mantener la piel del rostro en perfecto estado se debe efectuar cada da una limpieza profunda que elimine la grasitud, las clulas muertas y las toxinas que opacan su superficie. Para hacer ms efectiva la purificacin de la piel, se aconseja preparar esta mscara de limpieza profunda y aplicarla cada quince das. Preprela mezclando en un recipiente, cien gramos de polvo de arcilla con medio vaso de agua mineral sin gas. Se debe revolver con una cuchara de madera hasta que se forme una pasta homognea, sin grumos. Luego, se guarda la preparacin en un frasco de vidrio y se deja reposar una noche. Antes de aplicarla, lvese la cara con una tisana de romero, tibia. No utilice toalla, deje secar la piel al aire. Luego, coloque la pasta de arcilla sobre un trozo de tela que no sea de material sinttico. Aplquela y espere que endurezca sobre el rostro relajado. Djela actuar actuar durante treinta minutos, y luego retrela con agua tibia.

Hora de combatir la caspa Para erradicar definitivamente la caspa, prepare una tisana de ortiga y mzclela con una taza de vinagre de sidra. Lave normalmente el cabello y aplique al ltimo enjuague este preparado, realizando suaves masajes circulares sobre el cuero cabelludo. El bao de ortiga y vinagre puede repetirlo en das alternos, mientras resulte necesario. Tambin, puede realizar fricciones con zumo de limn sobre el cabello seco. Ojeras y bolsas Esta receta es efectiva tanto para hacer desaparecer las ojeras, como para combatir las antiestticas bolsas que aparecen debajo de los ojos. Prepare una tisana de menta. Mientras espera que se entibie, colquese rodajas de pepino sobre la zona afectada y djelas actuar durante quince minutos. Luego, empape una toallita o un trozo grande de algodn en la infusin y aplquelo cubriendo la piel, desde los prpados hasta la altura de la nariz. Recustese con la compresa sobre los ojos. Permanezca as diez minutos ms y luego, enjuague con agua fra. Los resultados sern inmediatos. Cmo humectar el rostro despus de afeitarse? Ante la congestin, el enrojecimiento y la sequedad, tras el afeitado, una buena forma de combatir estos agentes agresivos consiste en humedecer la piel con aceite esencial de menta o eucalipto, una vez que se ha terminado de pasar la cuchilla. Cabello siempre brillante Si su pelo es seco, antes de cada lavado friccione el cuero cabelludo con unas gotas de aceite de ssamo. Luego, lvelo con un producto a base de calndula o rosa mosqueta. Unas gotas de aceite esencial de romero en el enjuague, garantizarn un brillo duradero para las cabelleras rubias, castaas y pelirrojas; en cambio, para los cabellos negros se aconseja una tisana de hojas de nogal. Limpieza de cutis con aceites El primer paso hacia la belleza del rostro es, sin duda, la limpieza profunda. Las mujeres que no se quitan los restos de maquillaje antes de acostarse, o no se liberan de las impurezas de la piel, se exponen al rpido envejecimiento de rostro. Una frmula natural, para limpiar el rostro todos los das, es la siguiente. Se mezclan 100 centmetros cbicos de una crema o emulsin totalmente neutra, es decir, sin fragancias ni compuestos qumicos, con cinco gotas de aceite esencial de manzanilla, cinco de geranio y tres de limn. Nota: Si su piel es muy sensible, suprima el limn y reemplcelo por aceite de rosas. Pieles castigadas por el sol El aceite esencial de incienso ayudar a nutrir los rostros castigados por la excesiva exposicin a los rayos solares. Tambin est indicado para las pieles envejecidas que carecen de humectacin natural. Se debe aplicar por las noches, con suaves masajes circulares. Se puede reemplazar por el aceite esencial de pachul. Otra receta para borrar la ojeras

Existen varios recursos naturales para reducir las ojeras. Uno de ellos es preparar una infusin con ajenjo y colocarla tibia sobre los prpados; para ello bastar con embeber dos gasas en el lquido y reposar en posicin horizontal unos minutos. Enjuague su rostro con agua bien fra y repita la operacin, esta vez con la infusin a temperatura natural. Deje secar al aire, sin utilizar toalla; luego aplique agua de rosas o unas gotas de aceite de germen de trigo para humectar la zona afectada. Pestaas perfectas El exceso de maquillaje con frecuencia debilita el crecimiento de las pestaas. Incluso, la costumbre de algunas mujeres de no quitarse el maquillaje por la noche acelera la caida de las pestaas. La mejor forma de lograr una pestaas perfectas, firmes y tupidas es masajearlas con aceite de ricino. Puede aplicarlo con un cepillo pequeo, pero teniendo el cuidado suficiente para que el lquido no entre en los ojos. Tambin es bueno el aceite de almendras. Mascara para cutis graso Especialmente diseada para quienes tienen los poros de su rostro dilatados generalmente por un exceso de grasa. Se mezclan cuatro cucharadas de arcilla natural con cinco cucharaditas de suero y cinco gotas de aceite de rosas. Se debe aplicar en das alternos, enjuagar con agua tibia y, finalmente, con agua fra. Otra frmula para las pieles grasas es aplicar diariamente aceite esencial de cedro. Se deben realizar suaves masajes circulares, y enjuagar con agua helada. Se puede alternar con aceite de geranio, una o dos veces por semana. Quemaduras y picaduras El aceite esencial de lavanda, tiene mltiples aplicaciones cosmticas. Las quemaduras, las picaduras de insectos y las zonas irritadas del rostro se pueden desinflamar aplicando sobre ellas aceite de lavanda. Tambin, esta locin sirve para distender profundamente los msculos de la cara. Se puede aplicar una o dos veces por semana, antes de realizar una profunda relajacin; este ejercicio ayudar a combatir las arrugas. Tonificar el rostro Esta receta es vlida para todo tipo de pieles. Se debe preparar una infusin de romero y dejarla enfriar en la heladera. Embeba, luego, una gasa en el lquido y psela por su rostro con suaves golpecitos y masajes circulares. El romero tonifica los msculos del rostro, barre las impurezas acumuladas en los poros y hace lucir radiante la piel. Se puede utilizar por las maanas, antes de maquillarse o bien por la noche, despus de una buena limpieza. El aceite esencial de romero, aplicado sobre el rostro, alivia los dolores de los msculos faciales, por lo cual es excelente para relajarlos despus de un momento de tensin o de llanto.

TRATAMIENTOS NATURALES PARA LAS MANCHAS DE LA PIEL.

La naturaleza ofrece muchos ingredientes que ayudan a aclarar la piel y eliminar


manchas. Despus de todo los ingredientes usados en las cremas y otros cosmticos proviene de ingredientes activos naturales. Antes de todas las cremas cosmticas y los
tratamientos sofisticados de los que disponemos en nuestro tiempo, nuestras abuelitas usaban

recetas naturales. A continuacin algunas recetas basadas en ingredientes naturales o fciles de adquirir. Estas y otras recetas a base de ingredientes naturales no actan con la misma rapidez y eficacia que los tratamientos a base de qumicos. Sin embargo vale la pena experimentar, con paciencia muchas veces dan resultados positivos. Toda receta para manchas incluso las cremas mas fuertes tardan de 1 a 3 meses en dar resultados. Crema blanqueadora: dos cucharaditas de leche en polvo, forme una pasta aplicando unas gotas de agua oxigenada (20) y dos gotitas de glicerina. Aplcate la mezcla unas ves al da. Usa protector solar durante el da. Sbila (zbila). Muchas personas dicen que el aplicarse sbila por 20 minutos todos los das les elimino las manchas en la cara. Una cucharadita de jugo de limn, una cucharadita de vinagre (preferiblemente de manzana) y una cucharadita de agua. Con un algodn frtalo sobre la mancha. Aplcalo una vez al da sobre la piel limpia preferiblemente de noche. Otra receta usando limn es la siguiente: un poquito de brax y unas gotas de jugo de limn. Preparas una mezcla que te aplicaras sobre la mancha, despus de unos Segundo qutala con agua. Si tu piel es muy sensitiva o seca puedes usar brax con agua en lugar de limn. El perejil ayuda a aclarar la piel lo mismo que el Regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) tambin llamado palo dulce (licorice en Ingles). Estos ingredientes actan mejor mezclados con otras sustancias por lo que es mejor usar cremas que los contengan. Debido a la presencia de AHA en su contenido, el yogurt tambin puede ayudar a desvanecer las manchas. Otros derivados de la leche como la crema o media crema tambin ayudan. Sencillamente te aplicas un poquito sobre la mancha (o una mascarilla sobre toda la cara) cada noche por dos semanas. La infusin de manzanilla usada como tnico o astringente puede ayudar a aclara la piel. sala despus de limpiarte la crema empapa n algodn en la infusin fra y frtalo sobre la cara. Es refrescante y calmante. Recetas Ayurvdicas Desintoxica tu cuerpo por dentro, tomando mucha agua y eliminando comidas con toxinas por lo menos por un da. Se debe de tener un da de ayuno con frutas, verduras y agua. Prepara una mezcla con aceite de oliva y semillas de calabaza (ayote) molidas. Masajea la mezcla sobre la mancha. Hazlo por la noche. Cucharadita de yogur y 2 gotas de miel. Aplique sobre la piel limpia y djelo por media hora. Advertencia: Una palabra de advertencia con el limn y el vinagre. Estos ingredientes hacen la piel sensitiva a la luz por lo que s los usas debes de usar protector solar, de lo contrario evita usarlos porque hars tu piel ms pronta a desarrollar manchas. MAS INFORMACION EN: http://www.lindisima.com/lapiel.htm, http://blogbellezza.com/tratamientos_de_belleza/tratamientos_naturales_caseros_para_la_piel DEBEMOS CUIDAR NUESTRA PIEL EN INVIERNO? Si bien siempre se ha pensado que la nica estacin del ao a la que hay que temerle -en lo que a cuidado de la piel se refiere- es el verano, lo cierto es que durante el invierno tenemos que ser igualmente cuidadosos, ya que el fro y la contaminacin tambin hacen sus estragos. En primer lugar, detengmonos un momento en el aspecto que adquiere nuestra piel en los meses

invernales. Parecemos ms plidos, no? Pues bien, esto no se debe slo a la falta de sol. La razn principal es la vasoconstriccin que provoca el fro, que lleva a que se contraigan los capilares, disminuyendo la irrigacin. A consecuencia de lo anterior, la piel recibe menos nutrientes y oxgeno, se hace ms lenta la exfoliacin y se acumulan las clulas muertas. Las pieles ms susceptibles a este tipo de efectos son las blancas y delicadas, adems de las que estn expuestas al aire acondicionado o calefaccin, en forma directa y permanente. A continuacin entregamos algunos consejos, que le ayudarn a mantener una piel ms bella durante los fros meses de invierno: Debido a que en esta poca suelen aumentar los ndices de contaminacin, la limpieza de la noche debe ser ms profunda. . Para facilitar el recambio de la piel muerta, realice una exfoliacin casera una vez a la semana. . Utilice una crema de rostro que hidrate o humecte la piel, segn sean sus necesidades. En lo posible, prefiera las que tienen vitamina A, C y E. . Nunca deje de aplicarse un filtro solar, ya que los efectos de la radiacin se mantienen durante todo el ao. . Alimntese en forma adecuada, beba dos litros de agua y duerma ocho horas diarias. . Evite los ambientes demasiado calefaccionados, de modo de evitar la prdida de humedad de la piel por evaporacin. Dr. Augusto Contreras A. MSP Y MAP Consejos generales Consume calcio de coral marino, que es calcio orgnico e ionizado(inico significa el tamao atmico ms pequeo y es el tamao que precisa el cuerpo para usarlo) de forma natural que, adems de contener cantidades importantes de calcio, contiene minerales oceanicos y oligoelementos esenciales para la vida. mayor informacin: cienporciennatural@nova.es Bebe agua mineral. Reduce la absorcin de aluminio. El uso continuado de anticidos que contienen aluminio puede provocar una secrecin excesiva de la paratormona con la consiguiente prdida de calcio. El aluminio tambin se puede encontrar en la sal comn, levadura, utensilios de cocina y aspirinas. Practica algn tipo de ejercicio fsico. Toma un complejo de vitaminas y minerales. Que incluya cinc, boro, slice, calcio y magnesio, vitaminas A, C, D, E y el complejo B. Asegrate de que no contenga fsforo. Como la dieta actual suele ser deficitaria en magnesio, lo ideal es tomar dos partes de magnesio por una de calcio, por lo que si el complejo contiene 250 mg de calcio y 100 mg de magnesio, debera complementarse con 400 mg de magnesio. Las formas ms biodisponibles tanto del calcio como del magnesio son los citratos y acetatos. Elena Perea (terapeuta nutricional. HUESOS Y ARTICULACIONES. Bamb (Bambousa arundinacea) El alimento remineralizante El bamb es un arbusto extico que puede crecer 20 centmetros al da, pudiendo llegar a alcanzar los 10 metros de altura. En medicina natural, se utiliza el exudado procedente de los nudos de los tallos que recibe el nombre de "bamboosil" o "tabashir" en India y China. En su composicin destaca la presencia de slice, de beneficiosas propiedades para el sistema conjuntivo y las articulaciones. La slice interviene en la sntesis del colgeno contenido en el tejido seo y conjuntivo, participando favorablemente en la reconstruccin del cartlago destrudo en el caso de las enfermedades articulares. Por su composicin remineralizante puede ser

beneficiosa en la menopausia. Consejos de utilizacin: 3 cpsulas (de 270 mg) en desayuno y cena con un vaso de agua. Calcio-Magnesio (Dolomita) Un aliado de los huesos Los hbitos alimenticios actuales encierran ciertas carencias en nutrientes, entre las que se encuentran las de calcio y magnesio. Los actuales "fast-food" y la cocina precocinada y enlatada son ciertamente socorridos pero contienen un alto ndice de grasas, azcares, adems de estar elaborados con harinas refinadas que aportan un bajo grado de magnesio. El consumo de alcohol, el abuso de laxantes, la toma de algunos medicamentos, tambin son responsables de prdidas importantes de este mineral cuyas necesidades aumentan con la edad y con la presencia del estrs y la actividad fsica. Su dficit repercute negativamente en la salud, pues cumple numerosas funciones en el organismo, entre las que se encuentra la de ayudar a fijar calcio al hueso. En estados carenciales de calcio y magnesio la dolomita es un mineral, facilmente asimilable que se encuentra en estado natural y que proporciona ambos minerales a la vez. Consejos de utilizacin: 2 cpsulas (de 300 mg) en desayuno y cena con un vaso de agua. Cola de caballo (Equisetum arvense L.) El remineralizante natural La cola de caballo es una planta sin flores que crece en los lugares hmedos. Su aspecto hace que sea asi denominada. Es muy rica en minerales, potasio y principalmente slice. Es un remineralizante muy til en los casos de fatiga, fracturas o en el embarazo. Es adems diurtica por lo que se emplea para estimular las funciones renales. La slice y algunos minerales estimulan el tejido conjuntivo, facilitando la reconstruccin del cartlago en el curso de las enfermedades articulares. En este caso debe asociarse el Harpagofito (Harpadol). Tambin acta sobre la flexibilidad de los tendones y de las paredes vasculares. Es un notable producto para los deportistas que someten sus tendones a duras pruebas: tenistas, ciclistas, corredores, futbolistas La cola de caballo es la gran planta medicinal de los deportistas. Indicaciones teraputicas: Remineralizacin sea. Cabellos y uas quebradizos. Tendinitis y dolores articulares. (reconstruccin de los cartlagos) Posologa recomendada: 2 cpsulas (de 190 mg) en desayuno, comida y cena con un vaso de agua. Fresno (Fraxinus excelsior L.) Contra la gota En Europa existen numerosas especies de Fresno. Sin embargo, la variedad utilizada por sus virtudes medicinales es la llamada "Fresno elevado". El empirismo popular, trasmitidopor numerosos mdicos, ha resaltado sus propiedades antiinflamatorias, antirreumticas, antiartriticas y diurticas. Gracias a estas propiedades, las hojas del fresno son utilizadas eficazmente en el reumatismo gotoso, artritis y gota. La actividad diurtica se debe a su contenido en manitol y sales de potasio. La presencia de muclagos le proporciona una accin laxante muy suave. El reciente descubrimiento de la qumica del fresno ha confirmado que sus principios activos (compuestos polifenlicos, cido urslico, esteroides) poseen los efectos teraputicos atribuidos por la tradicin. Indicaciones teraputicas: Gota, dolores articulares. Artrosis, artritis. Tendinitis y esguinces. Retencin de agua, edema: facilita laprdida de peso. Posologa recomendada: 1 a 2 cpsulas (de 250 mg) en desayuno, comida y cena con un vaso de agua.Se puede aumentar la dosis a 3 cpsulas por toma si fuera necesario. Grosellero Negro (ribes nigrum L.) Aliviar los dolores articulares El grosellero negro es un arbusto originario de los pases nrdicos. Los "gourmets" lo conocen muy bien por sus deliciosos frutos de color negro. Sin embargo, lo mas importante en fitoterapia son sus hojas por poseer flavonoides de propiedades antiinflamatorias. En medicina tradicional, se frotaba las hojas sobre las picaduras de insectos para aliviar el dolor y la inflamacin. Las hojas

del grosellero negro ejercen una importante accin antiinflamatoria sobre la artrosis y los reumatismos en general, sin tener los inconvenientes gstricos de los medicamentos tradicionales. El efecto antiinflamatorio, ligado a una accin diurtica y eliminadora de los desechos del organismo, permite que sea aconsejado tambin en los tratamientos de fondo de la gota. Indicaciones teraputicas: Tratamiento de manifestaciones articulares dolorosas. Reumatismo, gota. Diurtico Posologa recomendada: 1 a 2 cpsulas en desayuno, comida y cena con un vaso de agua. Harpagofito (harpagophytum procumbens) Encontrar el bienestar articular El harpagophytum es una planta del sur del continente africano. Crece en estado salvaje en el desierto de Kalahari. Sus frutos estn cubiertos de espinas ganchudas y aceradas que le ha valido el nombre popular de garra del diablo. Sin embargo,en medicina slo interesa su raz. Utilizada desde hace largo tiempo en Africa del sur para tratar los reumatismos fue trada a Europa a principios de siglo. Desde entonces los estudios realizados demuestran su clara accin antiinflamatoria comparable a la de la cortisona y fenilbutazona, pero sin sus efectos secundarios. Tambin son destacables sus efectos analgsicos y espasmolticos. El harpagofito reperesenta un excelente tratamiento de sustitucin de las teraputicas antirreumticas qumicas. Indicaciones teraputicas: Reumatismos degenerativos en general. Artrosis, artritis. Dolores articulares del deportista Gota Posologa recomendada: Tratamiento de ataque: 3 cpsulas (de 330 mg) en desayuno, comida y cena. Tratamiento de mantenimiento: 2 cpsulas en desayuno, comida y cena. Tomar con un vaso de agua. Humagn (Erigern canadensis L.) La planta del dolor articular El humagn es originario de Amrica del Norte El estudio de la composicin de sta planta revela la presencia de flavonas y de taninos que le confieren propiedades diurticas y antiinflamatorias. Por este motivo est indicado en el tratamiento de fondo de los reumatismos y la artrosis, pues alivia los dolores articulares debidos a la inflamacin. Su accin antirreumtica se ve potenciada en asociacin con harpagofito (harpadol) o grosellero negro. Adems previene las crisis de gota y ejerce una accin diurtica que ayuda a la reabsorcin de edemas. Indicaciones teraputicas: Reumatismo, artrosis. Dolores articulares. Edema, gota. Posologa recomendada: 2 cpsulas (de 170 mg) en desayuno, comida y cena con un vaso de agua. Se puede aumentar la dosis a 3 cpsulas por toma si fuera necesario. TENDINITIS Y BURSITIS No hay una nica postura en este tema. Hay quienes opinan que estas dos enfermedades pueden producirse por un uso intensivo del teclado y del ratn, y hay otros especialistas que rechazan esta posibilidad. Pero todo hace pensar que stas se suelen manifestar e incluso complicar a consecuencia del exceso de digitacin. Qu son la Tendinitis y la Bursitis? Son la inflamacin de un tendn o de una bursa (pequeas bolsas que facilitan los movimientos de los msculos y tendones sobre el hueso ). Ambas estructuras estn junto a las articulaciones y por ello su inflamacin aparece con sntomas de dolores de las articulaciones. La Tendinitis es la inflamacin de los tendones, ligamentos que permiten el movimiento de nuestras manos y que poseen distintos largos segn la persona. Cuanto ms largos sean los tendones de una persona, menos propenso est a sufrir de Tendinitis. El caso de Tendinitis laboral ms comn es el que afecta a los tendones extensores, que son los que nacen en el codo, bajan por la parte superior del brazo, hasta los dedos y siempre se utilizan en actitud de extensin. La Bursitis es la inflamacin o irritacin de una "bursa", que son pequeas bolsas situadas entre el

hueso y otras estructuras mviles como los msculos, la piel o los tendones y facilitan un desplazamiento suave de estas estructuras. Cul es su causa? La causa ms comn de Tendinitis y Bursitis es el dao o sobre uso de estas estructuras durante el trabajo o el deporte, especialmente en paciente desentrenados, que adquieren malas posturas o sobrecargan una extremidad. Cules son los sntomas? Ambos problemas se manifiestan en un continuo dolor y rigidez en las manos que empeoran con el movimiento. Tanto la Tendinitis como la Bursitis son habitualmente procesos autolimitados, si bien pueden ser recurrentes. A diferencia de la artritis, no causan deformidad. Al ser inflamaciones producidas por sobrecarga de la zona, cuando cede el cuadro agudo no deja lesiones residuales. Son problemas msculo-esquelticos muy frecuentes en pacientes de cualquier edad. Diagnstico. El diagnstico de estas dos inflamaciones debe realizarla un mdico especialista. Tratamiento. Existen distintos tipos de tratamiento de acuerdo a la gravedad del caso, pero debe consultarse a un mdico siempre. No basta con suspender por unos das el uso del teclado, ya que si este problema no se trata, pueden sobrevenir complicaciones o puede transformarse en un problema crnico. Prevencin Cmo podemos prevenir la aparicin de estas enfermedades? La premisa debe ser: "Comodidad ante todo". Es importante adoptar la posicin adecuada para desarrollar aquellas actividades que pueden provocar una recurrencia del proceso. Existen adems varias medidas ergonmicas que, a pesar de que no las eliminan, resultan mucho ms cmodas para las manos que estn obligadas a teclear por mucho tiempo, y que de alguna manera alivian el dolor. - Teclados ergonmetricos. Gracias a su forma e inclinacin, se adaptan a la postura natural de las manos en el momento del tipeo. - Muequeras mdicas. Se colocan en el antebrazo y disminuyen el esfuerzo del msculo. Sirven para aminorar la carga del tendn. - Apoya muecas. Impiden que la mano haga un esfuerzo innecesario al estar en el aire mientras se trabaja en la computadora. - Mouse ergonomtrico. Se adapta a la mano para que el desplazamiento sea ms fcil. - Hay actualmente tambin programas que controlan el tiempo y la intensidad con que se est usando la computadora con el fin de avisar cuando es necesario tomar reposo o hacer unos breves ejercicios de relajacin muscular. Recomendaciones: - Capacitarse. No basta con digitar con dos dedos. Los cursos de dactilografa son fundamentales. - Observar todas las condiciones ergonmicas del ambiente de trabajo. Aunque stan no eliminan el riesgo, lo disminuyen en un porcentaje aceptable. - Limitar los perodos de digitacin, evitando as la fatiga del tendn. Descansar las manos cada cierto tiempo. - Cuidar permanentemente la buena postura de todo el cuerpo. - Procurar un ambiente de trabajo agradable. Nota:

Otros problemas a tener en cuenta son otras molestias como el "codo de ratn", una variedad del conocido mal que afecta a los tenistas, o el "pulgar Nintendo", una malformacin del dedo que se est extendiendo entre los nios adictos a los videojuegos. Puedes complementar la labor del fisioterapeuta con Plantas medicinales, eso si, siempre es bueno que le consultes tanto al mdico como al fisioterapeuta que estas siguiendo una terapia natural. A mi modo de ver el problema es que la mayora de los mdicos y de los fisioterapeutas no tienen formacin suficiente en el campo de la fitoterapia, u otras terapias naturales. Plantas de uso interno para disminuir la inflamacin: Sauce: ( Salix sp. ) Por su contenido en salicina, principio de la aspirina. (Decoccin de un pellizco ( 2 gr. ) de la corteza seca por vaso de agua. Tomar dos o tres tazas al da. Nios de 4 a 10 aos la mitad de dosis) No tomar en caso de alergia a la aspirina. Un uso prolongado puede causar irritacin del estmago. Equincea ( Echinacea) El poder antiinflamatorio de la equincea resulta til para el tratamiento de lesiones en los msculos y los tendones especialmente aquellos que estn producidos por estiramientos o movimientos repetitivos en ciertas trabajos o deportes ( trabajo en ordenador, trabajadores de una cadena productiva, jugadores de ftbol, de tenis, esquiadores, etc.) Entre estas tenemos, por ejemplo, la tendinitis o la bursitis. ( Infusin de una cucharada de la planta seca por taza de agua. Un par de tazas al da ) ( Puede tomarse en forma de suplementos en dosis de 600 mg diarios, repartidos en tres tomas) Uso externo: Licopodio ( Lycopodium clavatum) Aplicar la planta seca dentro de un trozo de trozo de gasa sobre la zona dolorida. Dejarla sobre esta zona mientras dormimos. Arnica: ( Arnica montana) Aplicacin de una locin sobre la zona dolorida con ungento de arnica. Consuelda: ( Symphytum officinale) Aplicacin de una locin sobre la zona dolorida con ungento de consuelda. Parietaria ( Parietaria officinalis L. ). Aplicacin de una compresa mojada con el lquido resultante de una infusin de un puado de hoja secas por litro de agua. Plantas para la mujer. Los fitoestrgenos de ciertas plantas pueden regular los desequilibrios hormonales de la mujer. Su uso abre una va natural de tratamiento, pero todava queda mucho por investigar. Las plantas ofrecen un apoyo y en algunos casos una alternativa eficaz a los tratamientos hormonales, tanto en la menopausia como durante la edad frtil, para aliviar los diferentes trastornos menstruales. Mucho se ha escrito al respecto, y unas cuantas plantas han ido ganando la confianza de los facultativos a la hora de prescribir determinados tratamientos alternativos. Es el caso de la cimfuga, del trbol rojo, de la salvia, del sauzgatillo o de la anglica china, entre otras. Qu ventajas ofrecen las plantas? Menos efectos secundarios. A diferencia de los tratamientos con estrgenos de origen animal, los fitoestrgenos, como las isoflavonas de ciertas leguminosas, presentan una incidencia mnima de los efectos secundarios atribuibles a aqullas, como hemorragias vaginales, hipersensibilidad en las mamas, nuseas, dolores de cabeza y riesgos cardiocirculatorios. Menos dosis. El estrgeno vegetal consigue los mismos efectos que el animal para prevenir la osteoporosis con la mitad de la dosis (0,3 mg diarios en vez de 0,6). Huesos a tono. Los fitoestrgenos aumentan la actividad de las clulas que generan el hueso (osteoblastos) y disminuyen la de las clulas destructoras (osteoclastos). Salud cardiovascular.El consumo regular de soja y de otros fitoestrgenos contribuye a reducir el nivel de colesterol y previene de ese modo contra las enfermedades cardiovasculares.

Accin antioxidante.Los fitoestrgenos muestran una accin antioxidante, que puede influenciar sobre la incidencia de determinados tipos de cncer. Previenen el cncer mamario y el de colon. Ms seguridad. Los fitoestrgenos para la menopausia estn libres de los efectos secundarios atribuidos a la HRT (tratamiento hormonal sustitutorio). Efecto calmante. El sauzgatillo, la cimfuga y el dong quai suman a su eficacia como remedios ginecolgicos un claro efecto calmante, que reduce los sntomas psicolgicos asociados, como irritabilidad, ansiedad o depresin suave. Las plantas ms beneficiosas para la mujer: ame silvestre.- Para el sndrome premenstrual. Dong Quai.- Contra los dolores menstruales. Sauzgatillo.- Excelente regulador hormonal. Soja.- El poder de las isoflavonas como reguladores hormonales. Cimfuga.- Aliada para la menopausia. Trbol rojo.- Remedio contra los sofocos y sudoraciones. Salvia. Excelente para disminuir los calores de la menopausia. Las molestias fsicas y anmicas asociadas al sndrome premenstrual pueden aliviarse con plantas que presentan accin hormonal. Asimismo, ciertas plantas, administradas bajo control mdico, pueden ser una ayuda en la menopausia sin los riesgos de la terapia hormonal sustitutoria.

Detrs de cada cuestin Detrs de cada cuestin oscura y difcil de tu vida, se oculta la sabidura divina. Detrs de las cuestiones ms profundas y oscuras, se oculta una nueva y maravillosa luz. MACA (Lepidium Peruvianum Chacn).Conocida mundialmente como El Ginseng Peruano, es una raz reservante que crece en zonas ecolgicas arriba de los 4,500 m.s.n.m. Usada hace ms de cuatro mil aos, desde pocas preincaicas. El boom cientfico de la maca son sus propiedades redescubiertas y su gran demanda en Norteamrica, Europa y Asia se debe a estar catalogada como el mejor reconstituyente natural del mundo por ser usado como alimento y medicina. Entre las muchas propiedades que se han encontrado estn : Es un gran reconstituyente fsico y mental. .Reduce la fatiga y el estrs. .Mejora la produccin hormonal restaurando la fertilidad. .Mejora la memoria y la concentracin. .Mejora la calidad de vida sexual en hombres y mujeres. .Refuerza el sistema inmunitario. .Mejora la salud de los diabticos. .Oxigena la sangre. .Retarda el envejecimiento. .No engorda sino energiza. .Disminuye el colesterol. .No tiene contraindicaciones ni sobredosis. Beneficios que produce: .Reconstituyente natural. .Estimula y refuerza las defensas del organismo. .Mejora los reflejos. .Aumenta la fecundidad en ambos sexos.

.Corrige la anemia. .Disminuye el colesterol. .Da mayor masa muscular. .Estimula el crecimiento del cabello y las uas. .Reemplaza la terapia hormonal. .Mayor agudeza mental. .Retarda el envejecimiento. .Aumenta la lbido. .Mejora el estado fsico e intelectual. .Elimina la poliquistosis ovrica. .Evita la caida del cabello. .Aumenta el conteo y la motilidad espermtica. .Regula el ciclo menstrual. .Eleva la resistencia fsica. .Los nios crecen ms rpido. .Elimina la osteoporosis. .Disminuye los rubores y sofocos de la menopausia. .Atenua la depresin post menopusica. .Aumenta la memoria. .Mejora el coeficiente intelectual. .Aumenta la funcin erctil. .Mejora el balance emocional. .Da una piel ms tersa. .No engorda, energiza. .Mejora la salud de los diabticos. .Alivia las molestias prostticas. .Resuelve la infertilidad, frigidez e impotencia por razones hormonales. Lo que dicen los profesionales de la Salud: La Tesis de Thimoty Allan Jhons.- En 1,980 present su tesis "Etnobotnica y fitoqumica de la Maca y la Mashua de los Andes de Sudamrica", Apartes de la tesis: Ahora las mujeres tienen una alternativa para reemplazar la terapia de hormonas [HRT]. La Dra. Muller La Maca funciona completamente diferente y de la manera ms satisfactoria para la mayora de mujeres que las hierbas fitoestrognicas como el Cohash negro y la raz de Liconice. Estas hierbas se han vuelto conocidas por las mujeres que estn pasando por la menopausia las cuales se rehusan a tomar drogas de HRT (terapia de restitucin hormonal). Y los hombres tambin, encuentran en la Maca una hierba que contrarresta las dificultades que puedan experimentar en mantener una buena relacin sexual a medida que van envejeciendo debido a la disminucin de las glndulas endocrinas dice la Dra. Muller. El cultivo de Maca se remonta quizs a 5 milenios . Fue una parte integral de la dieta y comercio de las regiones altas de los andes . En los sesenta y ms tarde en los ochenta, cientficos norteamericanos reinvestigaron las plantas botnicas en el Per, tomaron inters de la Maca a travs de los anlisis nutricionales de lo que fue designado como las cosechas perdidas de los andes, la publicacin de este libro introdujo la Maca al mundo. En una conferencia internacional en 1991 la Organizacin de Comida y Agricultura (the Food an Agricultural Organization FAO) de los EEUU recomend que los peruanos deberan volver a su

alimentacin tradicional - Comida nativa de los Andes - la Maca fue incluida en la lista del FAO como para combatir problemas nutricionales causados por usar comida procesada o bebidas con niveles elevados de azcar, la reintroduccin de la Maca ha establecido una alimentacin saludable otra vez en la dieta peruana. El valor nutricional de la Maca: Protenas como polipptidos conforman 11% de la raz de Maca seca y 14% de toda la pasta de Maca, tambin contiene un 10% de calcio, tambin se encuentran presentes en una cantidad significativa el Magnesio y Potasio, otros minerales que contiene la Maca son Hierro, Silicio, Yodo, Manganeso, Zinc, Sodio, Cobre. Las vitaminas encontradas en la Maca son: tiamina, riboflavina y cido ascrbico. Los carbohidratos provienen de la celulosa de la Maca y de la lignina son poliholosidos. Las protenas de Amino Acido en Maca incluyen cido asprtico, cido glutmico, serina, histidina, glicina, treonina, cistina, alanina, arginina, tirosina, fenilalanina, valina, metionina, isoleucina, lisina. Estas investigaciones en el contenido alimenticio de Maca fueron llevadas a cabo en 1979 en el Instituto de Nutricin de Lima. La cientfica responsable de la mayora del conocimiento actual de la planta de Maca es Gloria Chacn de Popivici PHD, una biloga peruana de la Universidad de San Marcos en Lima-Per. La Dra. Chacn escribi su disertacin en los sesentas de la raz de Maca e hizo un trabajo sobre la planta descubriendo nuevas especies. Analizando sus componentes qumicos , ella resalt sus efectos hormonales. La Dra. Chacn tambin escribi un libro descubriendo los micronutrientes de la raz, la importancia de Lepidium Peruvianum Chacn (Maca) en la alimentacin y salud del ser humano y animal 2,000 aos antes y despus de Cristo y en el siglo XXI, publicado en Lima en 1997. El libro es un estudio definitivo de Maca y discute su uso desde 8,000 AC hasta el presente y dentro del siglo 21. Efectos de la Maca en Glndulas Endocrinas: Esta biloga autora ha hecho el trabajo cientfico ms importante para citar en la planta de Maca. En particular la Dra. Chacn aisl 4 alcaloides de la raz de Maca y llev a cabo estudios con animales con ratas hembras y machos que les dieron Maca o aislados de la raz. En composicin con el grupo de control animal aquellos que recibieron ya sea polvo de la raz o alcaloides mostraron huevos mltiples dentro de las hembras y una mayor produccin de esperma en los machos. La Dra. Chacn estableci que eran los alcaloides de la raz de la Maca, no las hormonas de las plantas las que producan efectos de fertilidad con pruebas en las ratas estos efectos son medibles en 72 horas de dosificacin de los animales. Ella dedujo que los alcaloides estaban actuando en el eje hipotlamo-pituitari o, lo cual explica por qu machos y hembras fueron afectados de una manera positiva. Tambin explica porque los efectos en los humanos no son limitados a ovarios, sino que tambin funciona en los adrenales, dando una sensacin de mayor energa en el pncreas y en la tiroides. Lo que hace a la Maca tan efectiva, de acuerdo al Dr. Malaspina es que en lugar de introducir hormonas sintticas del cuerpo, la Maca hace que los ovarios y otras glndulas suprarrenales produzcan las hormonas necesarias.

La Maca regula los rganos de secrecin interna, como la pituitaria, las glndulas adrenales, pncreas, etc. he tenido alrededor de 1,200 pacientes femeninos con la Maca, ellas no han experimentado ningn sntoma de recurrencia" . Maca como hierba Antioxidante para hombres y mujeres: Garry F. Gordon, MD, Presidente del American College for Advancement in Medicine, ahora fundador y Presidente del International College of Advanced Longevity Medicine, Localizado en Chicago, Illinois, basa su apreciacin de Maca en su propia experiencia De Payson, Arizona, Dr. Gordon dijo todos nosotros escuchamos rumores acerca de diversos productos como la Maca, pero usando yo mismo esta raz peruana, yo personalmente he experimentado un significante incremento en respuesta al tema de la ereccin. La llam "la respuesta de la naturaleza al viagra". Lo que veo en la Maca es su capacidad de normalizar nuestras hormonas esteroides como testosterona, progesterona y estrgeno. Como sea tiene la facilidad de contrarrestar los cambios hormonales del envejecimiento , cree el Dr. Gordon. "Acta en los hombres restaurndolos su estado de funcin saludable en el cual experimenta una lbido ms alta. Muchos hombres y mujeres que anteriormente creyeron que sus problemas sexuales eran psicolgicos ahora claramente buscan algo que no es psicolgico para incrementar su calidad de vida en el rea sexual dice Dr. Gordon. Por supuesto como alguien interesado en longevidad. Me doy cuenta que la mortalidad viene ms temprano para aquellos individuos cuya vida sexual ha disminuido o no existe. En otras palabras, yo creo que la gente que tienen sexo 2 veces a la semana o ms, viven mayor tiempo. He encontrado que la actividad sexual es una manera fiable para evitar el envejecimiento. Buston Goldberg, Presidente de Future Medicine Publising intiam, California, cuyo ltimo libro es una Gua Alternativa de Medicina para el Cncer es otro entusiasta de la Maca. Dice que cuando prob la Maca estuvo muy satisfecho con el resultado y comenz a tomarla regularmente. Yo tengo 72 aos y esta Maca me ha quitado 25 aos, para mejorar mi vida sexual. Eso es muy importante para mi. Maca tiene un montn de calcio fcilmente absorbible en l, y adems magnesio y una variada cantidad de sivica las cuales encontramos muy usados en el tratamiento de descalcificacin de los huesos a nios y adultos. Adems de prescribir una excelente dieta y ciertos cambios en el estilo de vida, el Dr. Aguila Caldern ha ayudado a pacientes con impotencia masculina sobrevenida, esterilidad masculina, y esterilidad femenina usando la terapia de Maca. Problemas adicionales que trata con Maca son RICKETS, variadas formas de anemia, sntomas de menopausia tales como bochornos, y sudores nocturnos, climateria y dificultades en la ereccin en el hombre, envejecimiento prematuro, estado generalizado de debilidad como fatiga crnica. Para encontrar el correcto nivel de dosaje alguna vez he iniciado al paciente en el tratamiento de Maca con la mitad de una cuchara de polvo de Maca o tres cpsulas al da. En algunos casos he incrementado el dosaje a una cucharada o seis cpsulas para una efectividad total. Beber agua mejora la salud. Enfermedades crnicas y degenerativas pueden solucionarse bebiendo agua suficiente cada da.

Las primeras clulas vivas aparecieron en el agua marina y ste entorno contina siendo el ideal en los niveles orgnicos bsicos. Los organismos vivos han evolucionado fuera del mar gracias a una argucia: se lo han llevado a su interior. Es decir, la funcin del agua en el cuerpo humano es mantener las condiciones que permiten la vida celular. Tradicionalmente se ha mencionado la participacin esencial del agua en el mantenimiento de una temperatura estable y en el transporte de nutrientes y residuos, pero apenas se ha estudiado cmo se las arregla el cuerpo para distribuir el agua sin que sufra ningn rgano, tejido o clula, ni cmo reacciona cuando no se ingiere la suficiente. Mediante un fenmeno llamado smosis el agua tiende a igualar su concentracin de sales a uno y otro lado de las membranas celulares. Un equilibrio delicado: Se puede sobrevivir durante muchas semanas sin alimento slido. Pero sin agua no se resiste ms de 18 das. Una prdida del 20% del agua corporal resulta mortal. Las consecuencias de una hidratacin pobre aparecen inmediatamente: aumenta la sed, se reduce el rendimiento y aparece somnolencia, apata, nuseas, etc. Sntomas de deficiencia. El dolor es la ms comn de las molestias. Este dolor no siempre se identifica como una falta de agua sino que en la mayora de casos se diagnostica como artritis, trastornos digestivos, afecciones cardiacas, molestias en la espalda o dolores de cabeza. La cura del agua diaria. El primer paso para solucionar muchos problemas de salud, sobre todo en su fase inicial, puede ser tan simple como tomar diariamente una cantidad abundante de agua. La deficiencia de agua provoca en el cuerpo un estrs que a menudo es la causa de sntomas leves a los que apenas se presta atencin. Para evitar todos estos problemas conviene tener en cuenta que: El cuerpo necesita cada da un mnimo de 6 a 8 vasos de agua, de 250 ml cada uno. Entre 10 y 12 vasos es una cantidad ptima para rehidratarse, teniendo en cuenta que el alcohol, el caf, los zumos y las bebidas refrescantes no cuentan. Es necesario recordar que por cada hora de actividad fsica vigorosa, especialmente cuando la temperatura y la humedad ambientales son altas, hay que beber un litro ms. En cuanto a la eleccin del agua, las ms recomendables son las de mineralizacin dbil o muy dbil. En Espaa se encuentran algunas marcas de agua mineral natural embotellada que cumplen esta condicin son Font Vella, Bezoya, Soln de Cabras, Fontdor, Arinsal, Lanjarn, Panticosa, Mondariz, Vilas del Turbn, Viladrau.. En Colombia Agua manantial cumple con esta especificacin. Otras aguas de calidad son las clcico-magnsicas, mientras que las ricas en determinados minerales se pueden utilizar durante un tiempo para tratar problemas concretos. Si no se est acostumbrado a beber estas cantidades puede aumentarse poco a poco la dosis e incluso medir la orina diaria emitida, que debera ser prcticamente igual a la consumida. Por otra parte debe tener un ligero tono amarillo. El color dorado oscuro, casi anaranjado, denota que los riones se ven obligados a trabajar con menos recursos de los necesarios. En caso de enfermedad, no hay que dejar los medicamentos y sustituirlos por el agua. Segn el doctor Badmanghelidj, muchas personas pueden beneficiarse de tomar media cucharadita (3 gramos) de sal del himalaya por cada dos litros de agua (8 vasos). El sodio de la sal es necesario en el intestino delgado para la absorcin de la glucosa, lo que facilita, a su vez, la absorcin del agua y por tanto la rehidratacin. AGUA O DESHIDRATACION. Todos sabemos que el agua es importante, pero nunca antes se haba visto escrito de este modo. 75% de los norteamericanos estn crnicamente deshidratados. (En justicia, se podra aplicar este juicio a la mitad de la poblacin mundial). En el 37% de los norteamericanos, el mecanismo de la sed es tan dbil que con frecuencia lo confunden con hambre. An una deshidratacin imperceptible, retardar el metabolismo tanto como un 3%. Un vaso de agua calmar el hambre de medianoche en casi un 100% de los casos bajo dieta reductora en un estudio realizado en la Universidad de Washington. La falta de agua, es la causa

#1 de fatiga diurna. Estudios preliminares indican que de 8-10 vasos de agua al da podran significativamente aliviar dolores de espalda y articulaciones en el 80% de las personas con esos padecimientos. Un descenso de tan slo un 2% en el agua del cuerpo, puede causar prdida momentnea de memoria, dificultad con las matemticas bsicas y problemas al enfocar la vista sobre una pantalla de computadora o sobre una pgina impresa. El beber 5 vasos de agua al da, disminuye el riesgo de cncer del coln en un 45%, adems de rebajar el riesgo de cncer de la mama en un 79% y reducir a la mitad las probabilidades de desarrollar cncer de la vejiga. Est usted tomando la debida cantidad de agua diariamente?

Yerbas: la solucin para curar a la humanidad MEDICINA. En 1965, Carlos Kozel public su libro para advertir sobre qu plantas deben ser ingeridas para conseguir una vida ideal Para dolores de cintura, vmitos violentos, temores, tristeza, acidez en el estmago, granos, ataques histricos, siempre hay una curacin naturalPOSADAS. Las yerbas, las races, las frutas, son medicinas naturales por excelencia, capaces de curar la malaria y la infelicidad y cualquier adiccin del ser autodestructivo, que parece no convencerse de que la solucin a todos los males est, precisamente, en el mismo sitio en que los contrajo. El 24 de noviembre de 1965, es decir, hace 37 aos atrs, se terminaba de imprimir en Buenos Aires, el libro "Salud y curacin por yerbas", de Carlos Kozel, logrando as su cuarta edicin corregida y aumentada. "La naturaleza es muy rica en factores curativos. Entre ellos desempea un papel muy importante, la curacin mediante plantas y yerbas. Por eso, cada persona debera enterarse de los remedios que le ofrece el sistema natural", reza en un pequeo cuadro en la presentacin del libro. En las 800 pginas de la vieja impresin, la entrega de soluciones a males y enfermedades se consuma con una asombrosa tcnica y condimentos sabrosos que hacen al lector seguir leyendo, una a una, las recetas y las distintas plantas y yerbas para cada enfermedad. Y, lo ms jugoso del libro, los consejos que el autor complementa cada tanto, a modo de llamado de atencin y advertencia por las innumerables imprudencias del ser humano hacia con su cuerpo y mente. En el prlogo, una frase destacada, anticipa cules son sus objetivos a cumplir con tan rica y asombrosa publicacin: "no cabe la menor duda de que la salud de casi todos los hombres est hoy ligada con cadenas, cubierta con piedras pesadas, o en muchos casos, lleg ya al resbaladizo borde de la tumba; tales personas aguardan solamente el infeliz momento de su cada al sepulcro". En la siguiente lnea, para que no quepan dudas que su llamado a una vida mejor es urgente, escribi: "muy triste es el estado general de la salud de la humanidad de hoy". Si Kozel se daba cuenta de ello en 1965, qu se debera escribir en la actualidad. Si ya por entonces estaba todo mal y el ser humano se conduca irresponsablemente hacia la muerte, en el nuevo milenio todo lo que pueda advertirse, por ms apocalptico que sea, es irremediablemente en vano, a juzgar por cmo actualmente la humanidad no sabe cmo protegerse, pero s como atraer a las enfermedades.

Las plantas curativas Escribe Carlos Kozel: "Ellas (las plantas) curan hasta en los casos cuando otros medios fallan. Por eso ellas quieren vivir en tan estrecha comunin con el hombre, creciendo alrededor de su casa. Las plantas curativas crecen por doquier. La tierra curativa y plantas medicinales son dos grandes factores de curacin en el mtodo de curar mediante la naturaleza, indispensables para el hombre que si quiere curarse a base de leyes naturales. La tierra posee las importante sales minerales como cal, hierro, silicato, (sustancias silicferas), natrn, (sodio), potasio, azufre, magnesio, manganeso, fsforo, yodo, etctera. Esto es un hecho que fue comprobado por la ciencia y es innegable. La carencia de una u otra de estas sustancias en el cuerpo produce enfermedades.

El limn: El limn desempea un gran papel como destructor de los cidos en el estmago. El campo de accin curativa del limn es ancho y largo, tanto hasta donde alcanza el cuerpo humano, pues es comprobado por la ciencia que con el limn, es decir con su jugo, se pueden curar 150 enfermedades. La cebolla, aunque sea rechazada por muchos en la comida, segn Kozel, cumple con el objetivo de limpiar, desinfectar, nutrir, fortificar y curar. Y especialmente curativa en asma, catarros, toso, ronquera, mucosidades, supuracin, lceras e hinchazones de cualquier clase, afecciones de la piel, enfermedades de la garganta, cerebro, huesos, estmago, intestino y riones. La ortiga, ms all de cmo se la pueda agarrar, es llamada "la reina" de aquellas plantas que ejercen un efecto depurativo, desenvenenante, sedante, vivificante y curativo. Y lo ms importante, es que la ortiga tambin es un remedio con la malaria. Un t de ortiga, todo los das, manifestar en todos, lo sorprendente del valor curativo que posee. Manzanilla: la fama de esta planta es mundial. El t tiene un efecto calmante, fortificante, laxante, calma dolores y calambres, provoca la transpiracin, siendo as, un medio de alivio y curacin, especialmente en resfros, dolores de vientre, regulariza las funciones del estmago, clicos, menstruacin dolorosa, dolor de cabeza, derrame cerebral, calambres en el estmago, dolor de riones y vejiga, hemorroides, irritacin de la vista.

Doce remedios La siguiente es una eleccin de los doce remedios naturales especiales que servirn al lector para realizar una cura anual: limn, naranja, manzana, cebolla, ajo, zanahoria, ortiga, amargn, cola de caballo, ajenjo, llantn y manzanilla. Adems, tambin pueden servir para una cura anual, las siguientes frutas y verduras: uva, higo, lino, rbano, pepino, zapallo y calabaza, tomate, papa, salvia, menta, hinojo, boldo, carqueja, cepa caballo, gramilla, incayuyo, malvavisco, peperina, poleo, toronjil, tramontana, yerba de la piedra, yerba del pollo y yerba meona. Si usted sufre de... Acidez del estmago: al acostarse por la noche, colquese una cataplasma de barro sobre el vientre y duerma con ella. Cmase cada da una pequea papa cruda rallada o se puede beber el jugo de papa cruda por cucharada. Falta de alegra: consumir badiana, una planta muy parecida al hinojo y al ans. Contiene sustancias muy curativas y apropiadas para los nervios, de manera que puede aliviar y curar las neuralgias. Por lo tanto, no es de sorprender que el t de badiana combate la melancola, pensamientos tristes, dando lugar a pensamientos alegres, pues extirpa el mal desde la raz. Ataques histricos: Con 20 gramos de cedrn en un litro de agua, y debe tomarse varias tazas en el da. Se usa contra los dolores del estmago e intestinos, digestin mala y nerviosa, eructos, ventosidades, sustos, decaimientos, falta de nimo, tristeza, histerismo, abatimiento nervioso, enfermedades de los nervios, etctera. Dolores de cintura: baos de tomillo silvestre o serpol. Tanto lo sanos como los enfermos

deberan hacer a menudo estos baos, porque su efecto es fortificante, vivificante y estimulante, contribuyendo al bienestar de todo el cuerpo. Granos en la boca y encas: recurrir a la planta Acedera, de la cual hay diversas especies. El jugo cura lceras, granos y afecciones en la piel y cutis, y tambin las de la boca y garganta, al igual que las encas en el escorbuto. Vmitos violentos: beber t de Calndula. Tiene buen efecto contra la ictericia, palidez, enfermedades del estmago, tifus, calambres, pestes, cncer en el estmago y pecho, choque de nervios, accidentes nerviosos, histerismos, vmitos violentos, menstruacin escasa, enfermedades de los ojos... Temor: una buena mezcla de t de Valeriana combate el abatimiento, la tristeza, el temor, la falta de voluntad, las palpitaciones, los mareos y desmayos. Respetar el cuerpo El primer estudio de grandes dimensiones realizado en Estados Unidos con mujeres que toman la terapia de sustitucin hormonal se suspendi en el mes de julio. Cuando se comprob que los riesgos superaban a los beneficios, los directores de la investigacin enviaron una carta a las 16.000 mujeres participantes para que dejasen de tomar la medicacin. La combinacin de estrgenos y progestatina con que se combaten los trastornos de la menopausia es peligrosa. El estudio revela que tomar un ao esos frmacos incrementa el riesgo de sufrir cncer de mama invasivo, ataque cardiaco, infarto cerebral o cogulos sanguneos, aunque disminuyan las fracturas de cadera y el cncer colorrectal. La noticia da para muchas reflexiones. La ms urgente: Qu harn los seis millones de mujeres que toman esa medicacin? Demandar a los laboratorios, como hicieron los fumadores con las tabacaleras? Tambin muestra la distinta filosofa de los dos tipos de medicina a que podemos recurrir. Por un lado la cientfica, maestra en llevar la contraria al cuerpo sin comprender sus procesos:Fiebre? Antitrmico. Dolor de espalda? Antiinflamatorio. Sofocos? Terapia hormonal...Pero el cuerpo es ms complejo, como perciben las mujeres sin estudios que prefirieron los sofocos a las hormonas, o como ahora ha demostrado un estudio honesto. Podran emprenderse investigaciones similares con otros frmacos de consumo masivo. Aunque despus de esta sorpresa, se arriesgar la farmaindustria a financiar nuevas aventuras? Josan Ruiz, director Super recomendado a las mujeres despus de los 40 aos beber un litro de salvia diario en infusin. Adems de ser diurtico, beneficia el sistema circulatorio, ayuda frenar los sofocos o calores de la menopausia y alivia las tensiones y dolores menstruales gracias a su poder antiinflamatorio. Simplifica tu trabajo Consigue trabajar menos y vivir ms. Muchas personas son conscientes de la necesidad de tener ms tiempo para otras fuentes de satisfaccin que no sean las derivadas del trabajo. Pero pocos se atreven a emprender cambios en este sentido por miedo a las consecuencias laborales. Estrategias bsicas Se vive en un mundo muy competitivo donde el paro es el gran fantasma. Sin embargo existen una serie de estrategias para simplificar nuestro da a da en el trabajo y recuperar control en esta rea de nuestra vida antes de llevar a cabo medidas ms drstricas. He aqu unas cuantas normas para aumentar la productividad reduciendo las horas dedicadas al trabajo:

No a las horas extra y al trabajo en casa. Acostmbrate a realizar lo que tienes que hacer en tu estricto horario laboral.Te ayudar priorizar y decidir cada da lo que es imprescindible hacer. Cuando te agobies, descansa. Resulta crucial comprender que el descanso aumenta la productividad. Cuando las cosas se escapan de las manos y la presin ahoga, hay que levantarse y dejarlo todo.Al volver al trabajo lo vers todo con ms claridad. No dejes las cosas para ms tarde. Se debe tener la autodisciplina de no aplazar las tareas aunque se disponga de tiempo. Fija fechas de entrega razonables. Es importante pactar las fechas con la cabeza y no con el corazn.Si nos exigimos mucho, es ms difcil cumplirlo o culpabilizarse en caso de fracaso. Aprende a decir no. Estar dispuesto a realizarlo todo aumenta el nivel de estrs, erosiona la productividad, perjudica la autoestima y disminuye esa condicin especial de que slo uno mismo puede hacer su trabajo. Declara que tu vida privada es prioritaria. Bastara con proclamar que hay compromisos familiares que son prioritarios en tu vida para que la gente los tenga en cuenta. Vive ms cerca del trabajo. Trasladarse cerca del trabajo implica dedicar menos tiempo a desplazamientos, tiempo que se puede aprovechar para dormir, estar ms con los nios, podrs ir andando al trabajo... La organizacin al poder. Una de las maneras fciles de rentabilizar el tiempo es dedicar los ltimos cinco minutos de cada jornada a dilucidar cules son las prioridades del da siguiente. Evita las prisas. Cuando tengas que acudir a una cita o a una reunin fuera del lugar de trabajo, acude con tiempo. Te ayudar apuntar en la agenda la hora de salida y no la hora de la cita. Aprende a ser selectivo. Revisa peridicamente en qu has invertido tiempo y no era imprescindible. Decide rpidamente. Diversos estudios han mostrado que las decisiones rpidas son las ms acertadas. Concntrate y elimina las distracciones. Si eliminas las distracciones que salpican tu horario laboral, podrs hacer tu trabajo en menos tiempo. Anota lo que perturba tu concentracin (llamadas a deshora, charlas que no interesan, visitas inoportunas...). Silvia Dez VEGETARIANISMO Su origen se atribuye al Budismo y a las religiones primitivas de la India y se relaciona con la prohibicin de sacrificar animales. Pero en contra de lo que muchas personas piensan, esta prohibicin no se debe originalmente a un sentimiento de bondad y compasin hacia ellos, sino ms bien a la doctrina de transmigracin de las almas, es decir, a la

reencarnacin en animales. El vegetarianismo alcanz cierta popularidad en Europa a partir de la segunda mitad del siglo XVIII, asocindolo a la idea del retorno a una vida ms sencilla, a lo "natural" y como reaccin ante los excesos de los poderosos. Cobra especial auge en Inglaterra a finales del siglo XIX con la creencia de que el consumo de alimentos vegetales los conduca a la salud y la virtud, mientras que el consumo de carne en general, conduca a "la enfermedad, la supersticin y al crimen". Si hoy da preguntamos a quienes son vegetarianos a cerca del porqu de su eleccin, los motivos son muy diversos... Justificaciones dietticas: Rechazan el consumo de carne; ya que afirman que se trata de un alimento muerto, txico y muy manipulado... ticas: Que ningn animal sufra por m... Sociales: Rebelda contra los excesos de la sociedad de consumo actual en contraste con los pases en vas de desarrollo o personas con recursos limitados. Humanitarias: Reducir el gasto que conlleva la produccin de carne como alimento y aumentar el consumo de alimentos vegetales en detrimento de los de origen animal para luchar contra el hambre en el mundo, etc. Modalidades de regmenes vegetarianos: 1- Las modalidades ms completas y menos estrictas son el vegetarianismo u ovo-lactovegetarianismo y sus tendencias ms cercanas, ovo-vegetarianismo y lacto-vegetarianismo, puesto que adems de alimentos vegetales (cereales, patatas, legumbres, verduras, frutas frescas y frutos/as secos/as, aceites y otras grasas como la nata y la mantequilla), admiten el consumo de miel, lcteos y huevos cmo alimentos de origen animal. 2- Por otro lado estn los regmenes ms estrictos, y entre ellos mencionaremos a los vegetalianos o vegetalistas (slo incluyen alimentos vegetales y no admiten, huevos, lcteos ni miel), los veganos o veganistas (similar a la dieta vegetalista), los cerealistas (a base de cereales; dieta macrobitica), los frugvoros (se alimentan exclusivamente a base de frutas frescas, secas y bayas) y los crudvoros, que slo toman alimentos crudos. Son dietas completas desde el punto de vista de la Diettica y de la Nutricin? Est demostrado que una dieta ovo-lacto-vegetariana bien planteada puede ser consistente y tener un buen aporte nutricional. Realmente, las dietas vegetarianas no estrictas en personas sanas y correctamente diseadas no acarrean ningn riesgo para la salud y pueden cumplir perfectamente con las necesidades individuales. Sin embargo, en ciertas etapas de la vida en que las necesidades de ciertos nutrientes estn aumentadas (embarazo, lactancia y etapas de crecimiento y desarrollo -infancia y adolescencia-), existe un mayor riesgo de que aparezca dficit de hierro. En esos casos es necesario realizar una suplementacin sistemtica, siempre bajo supervisin profesional. En cuanto a las variantes ms estrictas, es obvio que muy difcilmente podrn satisfacer las necesidades del organismo, a pesar de que se empleen complementos alimenticios, ya que no incluyen alimentos bsicos necesarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente cada da. Qu alimentos debe incluir una dieta ovo-lacto-vegetariana bien planteada? Para que la dieta sea completa debern incluirse cada da: 1. Leche o lcteos o bien productos a base de soja fortificados (con calcio y vitaminas A y D) y ciertas algas y ssamo fermentado como complemento (Klamath, Hiziki, Wakame...) principalmente como fuente de calcio y protenas de buena calidad.

2. 1 huevo + 1 clara, mezclado con lo que se quiera, como fuente de protena completa y otros nutrientes. 3. Cantidad suficiente de cereales, fculas y legumbres: pan, arroz, pastas alimenticias, smola, tapioca, patata, lentejas, garbanzos, etc. 4. Combinar la legumbre con arroz, los cereales o la patata con leche, ya que la protena es ms completa de esta forma. 5. Consumir 2 platos al da de verduras u hortalizas. 6. Tomar como mnimo tres piezas de fruta al da e incluir as mismo nueces y semillas. 7. Para mejorar el aprovechamiento del hierro vegetal (de peor absorcin que el de origen animal) se debe acompaar la comida con alimentos ricos en vitamina C. Por ej: pimiento, berza y coliflor con las legumbres, zumo de limn como alio de ensaladas y verduras cocidas, etc. 8. Pueden incluirse complementos dietticos (nunca pueden sustituir a un alimento) tales como: germen de trigo, levadura de cerveza, polen, algas, salsas de soja, germinados, etc. 9. Se pueden incluir ciertos productos llamados popularmente "carnes vegetales" (derivados del trigo y de la soja), que pueden hacer la dieta ms variada y completa. Alimentacin sana, base de excelente memoria A todos nos ha sucedido: pasamos horas pegados a libros o computadora, preparndonos para pasar ese examen y, a la mera hora, nos falla la memoria! Por eso, a continuacin presentamos algunos alimentos que mejoran la retentiva y sern excelente ayuda este fin de cursos. Cuando el cerebro tiene la tarea de "recordar", se registra una serie de movimientos a nivel neuronal (neuronas son las clulas de ese vital rgano), que requieren sinnmero de elementos para que el objetivo se cumpla. El organismo adquiere esas sustancias principalmente de la alimentacin, por lo que suministrrselas en las cantidades necesarias, en el momento oportuno, redituarn en excelente trabajo intelectual e impulso a la creatividad. Estos son los compuestos que brindan buena salud al cerebro y los alimentos en que se pueden encontrar: Calcio y fsforo Ambos permiten la transmisin de informacin entre las neuronas, regulando procesos mentales que intervienen en forma importante en la memoria. Estn presentes en pescado, leche, queso, huevo, almendras, avellanas, nueces y germen de trigo. A manera de suplemento nutritivo se puede consumir lecitina de soya, que bien puede tomarse todos los das (una cucharadita despus de cada comida), ya que adems de motivar las actividades cerebrales, tiene accin compensadora de los niveles del colesterol, es decir, baja el malo y sube el bueno. Cobre Mineral que equilibra el organismo y tiene efectos sedantes para proporcionar concentracin durante el trabajo intelectual. Se encuentra en germen de trigo, leche y sus derivados, espinacas, hgado y yema de huevo; adems, colabora en la formacin de glbulos rojos, responsables de conducir oxgeno al cerebro por medio de la sangre. Magnesio Elemento que refuerza la memoria y estimula el buen funcionamiento de las neuronas. Pan integral, chocolate, garbanzo, frjol, arroz, espinaca, papaya y pltano, adems de germen de trigo, son ricos en este mineral.

Glucosa Es uno de los principales sustentos del cerebro durante la actividad intelectual, por lo que es recomendable consumir miel o jugo de frutas de manera equilibrada, pues el exceso puede traer otro tipo de problemas -como diabetes-, y una baja administracin puede llevar a hipoglucemia (nivel reducido de azcar) que hara que el cerebro no funcione adecuadamente. Aminocidos y oligoelementos Este conjunto de alimentos activa la potencia cerebral y en particular la capacidad de recordar. Por si fuera poco, eleva el estado de nimo. Los encontramos preferentemente en mariscos, pescado, levadura de cerveza y almendras. Vitaminas La vitamina A (retinol) repara los tejidos, es importante para la vista, combate bacterias e infecciones, y ayuda a la formacin de huesos y dientes. Est presente en pollo, pescado, acelgas, berros, espinacas y zanahoria. Las vitaminas del grupo B inciden significativamente en los cambios de humor y en el rendimiento del cerebro. Un ejemplo de ello es la tiamina o vitamina B1, imprescindible para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la cual, adems, provoca apetito, y ayuda al crecimiento y al buen estado de los msculos. La contiene carne de cerdo, vegetales de hojas verdes, legumbres, yema de huevo y levadura de cerveza, as como cereales integrales, hgado y leche. Su deficiencia podra llevar a la prdida de la conciencia, disminucin de memoria y potencial dao cerebral. Por su parte, tocoferol o vitamina E se encarga de proteger a los glbulos rojos, es esencial en el bienestar de las clulas del organismo y la prevencin de cogulos sanguneos internos. Las oleaginosas en general, como nueces (de Castilla y de la India), castaas y almendras son la ms notable fuente de esta vitamina. Carbohidratos Son la principal fuente de energa para todas las funciones del cuerpo, desde caminar hasta pensar, dormir y memorizar; se encuentran en maz, frijol, arroz, tortillas, trigo, pan, harinas, pastas, avena y frutas, as como en frutos como higo, pltano, sanda, manzana, fresa, papaya, durazno, pera, naranja, pia y mango. Su consumo excesivo puede desencadenar o acentuar diabetes y problemas cardiovasculares (en corazn y vasos sanguneos). Desayuno, muy importante Aunque es de vital importancia a cualquier edad, el desayuno es peculiarmente valioso en los estudiantes de preparatoria y universidad, es decir, jvenes adultos que lo necesitan para evitar que disminuya velocidad y exactitud de la memoria. Es as que se sugiere comer huevos, revueltos o cocidos, una rebanada de jamn, vaso de leche o yogurt, un pedazo de queso, nueces y almendras. Antes de la comida, y a manera de refrigerio, los nutrilogos recomiendan que se ingiera fruta o jugo natural, aunque un chocolate de vez en cuando ayuda. Recuerde que es importante cenar unas horas antes de dormir, ya que de esta manera se prepara al organismo para la intensidad del da siguiente, y que no es recomendable "saltarse" ninguna de las tres comidas. Para redondear una alimentacin plena pueden considerarse los complementos alimenticios y vitamnicos, ya que compensan la posible falta de nutrientes (muchos de ellos incluyen en su formula compuestos como ginseng o gingko biloba, los cuales estimulan al cerebro para que funcione adecuadamente). Dos consejos ms de vital importancia: procure brindar al cuerpo descanso mediante el sueo, pues as recarga las energas perdidas por el trabajo intelectual, y mantngase alejado de alcohol, cigarro y otros estimulantes que pueden modificar el desempeo natural del cerebro.

Fuente: Salud y Medicinas.com Por: Olga Silva CALAMBRES (sistema msculo-esqueltico): Muchas personas sufren dolorosas contracciones de algunos msculos denominados "calambres". Estos agarrotamientos afectan fundamentalmente a las extremidades inferiores (pantorrillas sobre todo) y suelen producirse durante la noche o al despertarse. Desaparecen por s mismos cuando son producto de un sobreesfuerzo muscular, por ejemplo despus de una caminata o en los deportistas. Sin embargo, los calambres nocturnos recurrentes suelen responder a una carencia importante de Magnesio. La solucin para terminar con ellos es tomar un suplemento de Magnesio que suplemente esta carencia. Podemos encontrar Magnesio a la venta en las herboristeras o tiendas de diettica bajo varias presentaciones, como el Carbonato de Magnesio del que tomaremos dos cucharadas grandes diarias diluidas en un vaso de agua. El exceso de Magnesio es excretado con facilidad por el organismo, por lo que no deberemos temer una sobredosificacin. RECOMENDACIONES PARA DORMIR BIEN. a.. Evita tomar pastillas para dormir o remedios semejantes, pues alterarn su reloj interior. b.. Evita ver la televisin desordenadamente por la noche. Evita los programas que te exciten o te irriten. c.. No trates de alargar el momento. Escucha tu reloj interior. d.. Trata de llegar cansado a la cama. Una actividad deportiva te ayudar en esto. e.. Disminuye el uso de la calefaccin o el aire acondicionado para evitar resecar las vas respiratorias. f.. Bebidas para el sueo: t de hierbas(valeriana, passiflora, tilo, Melissa), leche tibia con miel. g.. Obscurece el cuarto de dormir: la glndula pineal produce melatonina con la oscuridad: esta hormona te ayudar a relajar los msculos. h.. Retira las plantas de tu recmara. i.. Tu colchn: La curva natural de tu columna vertebral debe ser soportada por el colchn. Prximamente te contaremos sobre: Los Alimentos y las emociones: Sabas que la preferencia de ciertos alimentos dicen mucho de tu estado de nimo? La Salud Holstica: "Todos somos parte del Todo" no es solo una filosofa, es parte de la curacin integral del hombre. Frenar el envejecimiento: Por cada ao de meditacin trascendental se le quita un ao a la edad biolgica. Pagina web recomendada: www.cuerpomente.com 1. Verde que te quiero verde. Si miras una tabla de caloras encontrars pocos alimentos vegetales que superen las 100 caloras por 100 g. Si adems tienen fibra con efecto saciante, comiendo un plato de vegetales en cada comida, conseguirs olvidarte de la sensacin de hambre. Variedad. Una de las claves para adelgazar es eliminar la monotona en las comidas 2. Las salsas para la sala de baile. Poner un poco de salsa a un plato puede aumentar las caloras considerablemente. Elimina la salsa o escoge una menos calrica: dos cucharadas de mayonesa proporcionan casi 300 caloras a tu plato. Una cucharada de salsa de tomate slo 100 caloras y la mostaza 75 caloras. 3. Un toque de hierbas frescas. Las grasas proporcionan sabor a los alimentos y al eliminarlas podemos perder el gusto y provocar ansiedad. Para evitarlo, aade hierbas frescas al cocinar, no contienen caloras y son una fuente de vitaminas y minerales muy buena.

4. Mejor crudo. Los alimentos crudos son ms difciles de digerir, quemas ms caloras con la digestin de una ensalada que con un plato de verdura cocinada. Adems tienen un mayor efecto saciante. 5. Descubre las verdaderas recetas de la abuela. Los expertos dicen que la alimentacin mediterrnea es la mejor para la salud, pero pregunta a tus abuelos como cocinaban el cocido o la fabada. Apenas aadan carne y grasas, en cambio coman todos los das mucho guiso de legumbres y hortalizas. Nuestros abuelos se cuidaban mejor que nosotros. 6. Las ranas no estn gordas. Beber agua durante todo el da ayuda a mantener la lnea, a evitar el hambre y a desanimar a las tentaciones entre comidas. Adems es muy importante para evitar la deshidratacin durante el ejercicio (tu mejor aliado). 7. Usa las matemticas y aprende a calcular raciones. Si disfrutas cocinando conseguirs adelgazar ms rpido pero ten cuidado con hacer comida de sobra. Puedes terminar comiendo ms de lo que te apetece con la excusa de que no se estropee tu maravilloso plato. 8. Moderniza la pasta. La pasta con pimientos, al ajo, con cebolla y puerros, con zanahoria y apio, es mucho ms ligera que la tradicional boloesa, cuatro quesos, carbonara. Igual pasa con los platos de arroz, al hacerlos vegetarianos, eliminamos caloras y ganamos variedad y sabor. 9. No te quemes con los fritos. Destierra la freidora de la cocina, siempre hay una opcin apetecible para cocinar sin frer los alimentos. Las frituras son un multiplicador de las caloras. 10. Grasas sanas para tu corazn. No hay que dejar de comer grasas, nos moriramos. Lo que si debemos hacer es elegir bien las grasas, prefiriendo las de origen vegetal como el aceite de oliva, los frutos secos y las del germen de los cereales y la soja. Especial mencin merecen los cidos grasos omega-3, muy recomendables por sus efectos beneficiosos para la salud. 11. Desayuna como un rey. O como una reina, cuanto mejor te alimentes por las maanas, menos hambre tendrs por la tarde y evitars ir a la cama con la cena en el esfago, retrasando la digestin y el metabolismo energtico. 12. Comer en compaa. Mientras hablas no puedes comer. La conversacin enlentece la comida y evita comer impulsivamente alimentos que sustituyen los afectos. 13. Sobremesa con infusin. Las infusiones no tienen caloras, ayudan a digerir los alimentos y evitan que nos levantemos de la mesa con ganas de dulces o algo ms. 14. Libera tus tentaciones. El chuletn, el helado, los quesos ms sabrosos, cada persona tiene una debilidad. No es conveniente eliminarlas para toda la vida. Es mejor que una vez al mes te permitas un capricho y que contrarrestes las caloras con ejercicio aerbico extra. 15. No pares de moverte. Quemar caloras es fcil en el gimnasio, pero hay pequeas costumbres que ayudan a perder peso. Adems de tu hora de ejercicio diario, aydate al subir y bajar escaleras, ir andando a la compra, pasear al perro, arreglar el jardn, ir de compras, etc Tomado de PUVESALUD Guerra contra el colesterol malo Fuente: datasalud Aceites de Oliva y de Man: Buenos Contra el Colesterol Malo Un estudio muestra que tienen una oxidacin tan lenta como las grasas "desgrasadas" Las dietas con grasas fuertemente monoinsaturadas, como los aceites de oliva, man o el mismo man pueden tener efectos positivos sobre el LDL conocido como "colesterol malo"-, segn un estudio de oxidacin in vitro divulgado por el Journal of Nutrition de los Estados Unidos. La oxidacin de las Low Density Lipoproteins (LDL) o "colesterol malo" est considerada como uno de los elementos principales en el endurecimiento de las arterias ateroesclerosis-, causante de las enfermedades cardiovasculares ms comunes. De acuerdo con distintas investigaciones, al incrementarse la resistencia de las LDL a la oxidacin se demora la progresin del endurecimiento de las arterias. Segn la nutricionista doctora Penny Kris-Etherton, lider del equipo de la Universidad del estado de Pennsylvania, donde se realizaron los estudios sobre las dietas ms frecuentes en los Estados Unidos, "los norteamericanos podrn seguir consumiendo la misma cantidad de grasa a la que

estn acostumbrados sin afectar adversamente su riesgo cardiovascular en tanto modifiquen el tipo de grasa que consumen". "Una dieta mediterrnea -fruta, vegetales, poca carne, aceites monoinsaturados, nueces, legumbres, granos-, producen los efectos beneficiosos que vimos en nuestro estudio, dijo la profesora Kris-Etherton. El estudio compar las dietas normales del norteamericano medio -35% de caloras a partir de grasas; 25% de caloras a partir de grasas rebajadas, 35% de grasas altamente monoinsaturadas, con aceites como el de oliva o man, el man y la mantequilla de man. Nueve hombres y 13 mujeres con colesterol y LDL normales hicieron cada una de esas dietas bsicas durante tres semanas y media, con un doble anlisis de sangre al trmino de cada perodo. En cada caso, el LDL fue sometido a oxidacin en el laboratorio, para determinar el tiempo en que comenzaba la oxidacin y en el que se produca, as como en la cantidad final del mismo. En la primera de las dietas, los LDL se oxidaban con mayor rapidez. La dieta de las tres grasas monoinsaturadas se mostr equivalente a la de la dieta con grasas "desgrasadas", en cuanto al tiempo que tard en producirse la oxidacin y al monto producido. En tanto otros estudios se estn realizando, los cientficos destacaron que esta investigacin aport una importante evidencia de que las grasas "light" y los cidos grasos del aceite de oliva y de man, as como el man y la mantequilla de man atenan la susceptibilidad del LDL a la oxidacin. El estudio fue financiado por el Instituto Nacional de la Salud y el Instituto del Man. Datasalud.com.ar; - 2001 Aceite de oliva virgen aumenta antioxidantes y reduce colesterol NUEVA YORK (Reuters Health) - Una sola cucharada de aceite de oliva virgen ayuda a reducir el colesterol y aumenta los antioxidantes en la sangre, indic un nuevo estudio. Segn el informe, los adultos que consumieron 25 mililitros (ml) o cerca de dos cucharadas de aceite de oliva virgen diariamente durante una semana muestran menos oxidacin del colesterol "malo" o LDL, y unas concentraciones sanguneas ms altas de sustancias antioxidantes, especialmente de fenoles. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir el dao oxidativo causado por los radicales libres, productos derivados de los procesos normales metablicos y que pueden daar los tejidos corporales. Estudios previos mostraron que la oxidacin del colesterol LDL est asociada con la aterosclerosis que, a su vez, puede dar originar cardiopata. Los hallazgos ayudaran a explicar los beneficios para el corazn de la dieta mediterrnea, rica en aceite de oliva, frutas, vegetales y cereales, y baja en grasas saturadas procedente de la carne. Estudios anteriores documentaron los bajos ndices de cardiopata en pases como Italia y Espaa, donde ms de un tercio de las caloras diarias que se consumen procede de las grasas ricas en cidos grasos monoinsaturados.

Estas grasas pueden ayudar a disminuir el colesterol total y el colesterol LDL, explicaron los investigadores en la edicin de abril del European Journal of Clinical Nutrition. Sin embargo, aunque todos los tipos de aceite de oliva son fuentes de grasa monoinsaturada, el aceite de oliva virgen tambin contiene ms antioxidantes, especialmente fenoles y vitamina E, porque est menos procesado. "Nuestros resultados sustentan la hiptesis de que la ingesta diaria de aceite de oliva virgen puede proteger al LDL de la oxidacin", informaron M. C. Lpez-Sabater, de la Universidad de Barcelona, en Espaa, y sus colegas. Se ha demostrado que los fenoles de otras fuentes, como el vino tinto y las cebollas, ayudan a controlar el colesterol, pero existe poca informacin sobre los efectos de los antioxidantes del aceite de oliva sobre el colesterol. Para investigar esto, los investigadores instruyeron a 16 adultos sanos a que evitasen, durante cuatro das, comidas que contenan fenoles, como el caf, el t, el vino y los vegetales. Al quinto da, los adultos consumieron 50 ml de aceite de oliva virgen, alrededor de 3,3 cucharadas, solo o con pan. Los participantes evitaron todos los dems alimentos con fenoles durante las siguientes 24 horas y a continuacin comieron dietas regulares, complementadas con 25 ml de aceite de oliva diario durante una semana. Se pidi tambin a los voluntarios que evitaran alimentos ricos en grasas, como la mantequilla, la margarina, los aceites de cocinar, los frutos secos, las comidas preparadas y los huevos. Los anlisis de sangre realizados antes y durante el estudio revelaron concentraciones ms altas de sustancias antioxidantes, incluida la vitamina E y los fenoles, despus de una semana. De forma similar, las concentraciones de cido oleico, el tipo predominante de grasa en el aceite de oliva, as como las de cidos grasos monoinsaturados, fueron ms altas. Estos cambios se asociaron a un ndice ms lento de oxidacin del LDL. "Adems del efecto de reduccin que ejerci el aceite de oliva virgen sobre el LDL, nuestros resultados indican que un aporte de 25 ml al da podra aumentar la resistencia del LDL a la oxidacin, ya que (este aceite) es abundante en cido oleico y antioxidantes", concluy el estudio. "Estos beneficios se pueden obtener incluyendo aceite de oliva virgen diariamente en nuestra dieta", recomend. FUENTE: European Journal of Clinical Nutrition 2002;56:114-120. LA DIETA POSITIVA. Si desea adelgazar ste plan alimentario que le propongo le servir siempre y cuando no tenga patologas agregadas a la obesidad como diabetes, hipertensin arterial u otra y en tal situacin deber efectuar un tratamiento personalizado con un profesional especialista en nutricin que lo ayude en la tarea para modificar todas las alteraciones que tenga en su organismo y en su psiquis. Es necesario que deje de pensar en todo aquello mgico que sin duda es un resultado momentneo que le podra llegar a producir placer debido al resultado rpido, pero con el tiempo la desilusin llegara a su vida y eso podra actuar como un obstculo para comenzar un plan saludable que le podra llegar a permitir aumentar su calidad de vida y sentir que es un exitoso debido a que existi un verdadero aprendizaje.

La dieta positiva que le propongo significa que no es nicamente un plan nutricional que debe seguir sino que debera trabajar con su mente, con sus trabas para que eso le ayude a tener paciencia en esperar los resultados. Sera interesante que su adelgazamiento lo efecte con un profesional idneo que lo acompae en la tarea de adelgazar y que lo ayude a adquirir los conocimientos para que sepa elegir los alimentos y las formas de preparacin correctas y para que adems, en aquellas etapas en las cuales se sienta que est tambaleando en sus cuidados, lo pueda asesorar de los elementos necesarios para revertir el proceso que lo aleje de su objetivo correcto. El Plan nutricional que le recomiendo en sta oportunidad, le brindar todos los elementos necesarios para que est sano. Para ello ser necesario que comience con optimismo, con la esperanza de llegar a una meta que le permitir que se sienta en armona consigo mismo. A fin de que su propsito de adelgazar no le resulte tedioso ni se torne inalcanzable, le sugiero que juegue con la meta. Para ello, tenga en cuenta las reglas que le sealo a continuacin: Sea optimista. El buen humor har que espere el resultado con alegra y firmeza. Cualquier obstculo que se presente le alentar a esforzarte por un mejor desempeo para modificar errores y asumir que no todo tiene que ser perfecto. Mire hacia adelante, no hacia atrs. No compare lo malo del pasado con su situacin actual. El mtodo que le planteo es sano para su mente y su organismo. Si piensa: Tengo tanto que adelgazar se llenar de carga negativa y obstaculizar su senda y como mecanismo compensatorio, lo primero que har para no sentirse frustrado por lo que le invade, ser comer de manera compulsiva, sin seleccionar lo que lleva a su boca. Por lo tanto, olvdese de las dietas anteriores, que slo le dejaron experiencias lamentables. De ahora en ms sigua un plan nutricional que le ayude a sentirse mejor, a tener energa suficiente para alcanzar su meta en el tiempo necesario. Atrvase nuevamente. Dese otra posibilidad. Esta vez lo conseguir si se gua por mis consejos. Adems de cumplir con su plan nutricional debe llenar su mente de buenos pensamientos, de objetivos pequeos que pueda ir logrando paso a paso. No se caiga ni se desanime. Si flaque en su propsito, si se tent, si no pudo contener la ingesta de alimentos o de preparaciones que son su debilidad y siente que el placer venci a la fuerza de voluntad.... se equivoca. Ud. es un ser humano, y muchas veces le ocurrir eso. Procure ser una persona sana, no obsesiva; no quiera ni exija cosas que no siempre se pueden obtener. Nunca es tarde para aprender nuevas estrategias que le produzcan placer y le sirvan de aliadas. No intente ser tu propio juez. En lugar de recriminarse y destruirse, piense: Ya lo hice, ya pas y contine con mayor envin hacia su meta. Dese tiempo para los cambios. Lo rpido no siempre es valedero. Con el tiempo comprobar que la marcha por un camino largo deja muchas enseanzas aplicables para el futuro. Si aprovecha cada una de las etapas vividas y las registra en tu mente o en un cuaderno que pueda repasar cuando lo desees, se dar cuenta de que ha logrado cambios importantes. Descbralos y valrelos. Son un patrimonio fundamental para que vaya haciendo progresos verdaderos y perdurables en su tratamiento. No tome todo a la tremenda. En la vida hay situaciones que nos sorprenden. Si una semana no baja de peso a pesar de haber cumplido con su plan nutricional, no dude de que va por buen camino; seguramente la semana siguiente volver a registrar un descenso. Que la balanza no sea su nico indicador. A veces sucede que su peso no vara, pero la ropa le queda mejor. Mrese y observe sus cambios. Sonra siempre. La sonrisa produce unas sustancias llamadas endorfinas que son saludables para su vida. Sa feliz. Qu es la felicidad? Es un estado de placer, de gozo, de satisfaccin. Dicen que la felicidad no es completa y estoy de acuerdo con ello. Pero puede aumentar los estados de felicidad si ayuda a que aparezcan; de esa manera tendr paz y dicha. Tiene un sinfn de problemas que le abaten, que le quitan la serenidad y la armona? Siente que la suerte no le acompaa? Se queja del camino que le toca recorrer?

No se quede obstaculizado por todo lo malo que ocurri en su vida. Si de verdad quiere cambiar y ser feliz, debe ocuparse de abrir su mente y su espritu para que las modificaciones vayan apareciendo. As se concretar la esperanza de que el potencial existente en su ser le permita lograr todas sus metas. Si trabaja con su espritu, con su ser interior, podr verificar que muchas situaciones pueden revertirse cuando es optimista y se das la oportunidad de modificar su destino de insatisfacciones. No se dejes abatir por los problemas, las preocupaciones y las dificultades que se atraviesen en su vida o en la de las personas que ama. Con esto no le estoy sugiriendo que sea insensible, que no se interese por la infelicidad de sus seres queridos. Lo que sugiero es que no se deje dominar hasta el punto de quedar invlido y no poder avanzar en la vida. Si no modifica lo que le aqueja no podr ser un individuo triunfante en las metas que se proponga. Presiento que no es feliz con su exceso de peso, con su falta de agilidad, con el desgano que tiene para realizar las actividades cotidianas. Por tal motivo le propongo que est dispuesto a cambiar todo lo que represente un tropiezo para su felicidad, ya sean pensamientos negativos, conformistas o que le produzca frustracin. La obesidad y todo lo que acarrea esta enfermedad no son los nicos motivos de sus estados infelices. No obstante, si se convence de cambiar de actitud mental conseguir revertir ese sentimiento de insatisfaccin y experimentar estados de felicidad muchas veces durante su vida, y tendr motivos suficientes para seguir el camino que lo conducir a sentirte pleno. Por eso le formulo una frase que ide para que pueda sentirte mejor. Le recomiendo que la internalice y la repita varias veces por da: Quiero que mi objetivo se cumpla. Ambiciono ser feliz. Para ello no debo ser mi propio obstculo. La vida est llena de situaciones difciles de resolver, pero si mi deseo es ser feliz todo cambio importante se manifestar con xito. Esta frase le servir para cualquier objetivo importante que se proponga. Lo invito a que deje de ser su propio obstculo. Para ello deber efectuar un trabajo interno cuyos resultados dependern de la apertura que tenga. Para lograr xito en las metas que decida alcanzar debe dejar de ser conformista. Mire hacia adelante y tenga la esperanza de que su plan se cumplir. Si no se cierra, si est dispuesto a que sus estados de felicidad sean cada vez mayores, ir sintiendo armona en su ser. No hay nada en la vida que se pueda lograr mgicamente. Por lo tanto, dese tiempo para ir descubriendo que la felicidad no es tan difcil de alcanzar si est abierto para recibir elementos que le alegren el espritu. Abra su corazn para que esos estados de felicidad aumenten da a da. Ud. puede evitar que los contratiempos se apoderen de su mente y se conviertan en factores dominantes de sus pensamientos. Comience a confiar en Ud. mismo. Tenga fe en su aptitud. Venza con entereza todas las barreras que le impidan llegar a su meta. Trabaje con otros placeres que le da la vida. No se obsesiones con la dieta. Propngase otros objetivos que valgan la pena, otras inquietudes creativas y recreativas. Organcese y planifique con anticipacin cada da, a fin de sentirse libre de pensamientos obstaculizantes. Para mantenerse motivado necesita que su mente est libre de trabas. Puede ser que le agraden actividades que no signifiquen prcticas corporales, como pintar, dibujar, estudiar msica o tocar la guitarra, el piano u otro instrumento. Dedquese a ellas; su mente se alejar del pensamiento constante de la comida, de la obsesin por hacer todas las cosas perfectas. Incluya el ejercicio diario en su objetivo. La actividad fsica disminuir su ansiedad y despejar su mente adems de modificar su figura. Elija alguna disciplina que lo entusiasme. Es probable que por vergenza se esconda de la gente y no le guste ir a gimnasios, pero tenga presente que en esos lugares las personas se concentran en ellas mismas y no estn pendientes de su entorno. Hay sitios especializados en los que podr relacionarte con pares. No importa cuando comience,

lo importante es que se mueva, ya que servir de pilar indispensable para que su descenso de peso sea el que espera. Relacinese con gente sana. Visite a sus amistades si sabe que no obstaculizarn su camino. Renase con personas positivas, alegres, que no estn demasiado pendientes de Ud.y que no le den consejos que tal vez no le sirvan. Si es posible, organice caminatas diarias con ellas; le ayudarn a que su comienzo sea agradable. Psate semanalmente. Es necesario que controle la evolucin de su peso. Haga un diagrama de abscisas y coordenadas donde marcar las semanas y los kilos para poder trazar una curva que le permita ir viendo su descenso de peso. Tambin este cuadro que le ayudar a verificar resultados. Semanas Fecha Peso (kg) Evolucin 1 2 3 4 Insisto, le sugiero que, si tiene medios para hacerlo, efecte la tarea de adelgazar con la gua de un profesional que podr contenerlo en los momentos en que se sientas dbil para seguir el camino. El control semanal del peso es til para que se vayas motivando y pueda verificar si est haciendo adecuadamente los cuidados. No slo sirve para ver el descenso de peso, sino tambin para detectar situaciones frustrantes. En una semana puede aumentar por varias causas, por ejemplo: si no ha tomado la cantidad de lquido necesaria, si estuvo ms sedentario que la semana anterior, si se salte alguna comida y luego sin darse cuenta eligi mal la entre comida (porque el deseo super a la inteligencia que debe aplicar al elegir los alimentos que le van a producir saciedad y que no lo apartan de su meta), si tuvo el perodo menstrual o si se produjeron otras situaciones que lo hagan pensar que aument de peso aunque no sea as. Lo que sucede en esos casos es que retiene lquidos, y seguramente la semana entrante va a bajar lo que corresponda por el correcto cumplimiento de su dieta ms lo que aparentemente haba aumentado. Por eso es importante que cuente con un profesional que le explique cada uno de los sucesos que se vayan registrando en su tratamiento. Debe comprender que su organismo no es una computadora. Ud. es un ser humano; tiene mente, cuerpo y espritu, y muchas veces los momentos de angustia o de tristeza hacen que no baje de peso. Un profesional que lo sostenga en los intervalos de debilidad, cuando sienta que no puede, lo ayudar a entender que lo que anhelas es vital para Ud., pues seguir los lineamientos de un tratamiento consciente y serio no slo promueve un cambio esttico, sino que implica un mejor estado general que permite aumentar la calidad de vida. Adems le servir para ir trabajando en la modificacin de los hbitos alimentarios y de su conducta. No es fcil realizar un tratamiento para bajar de peso. Es un camino donde existen algunas etapas en las que podr avanzar solo y otras en las que tendr que saber escuchar a quien sepa aconsejarlo para que su mente siga estando abierta a los cambios importantes para Ud., para que no sea su propio obstculo ante situaciones que no le resulte fcil manejar. Es all donde el profesional podr darte las herramientas necesarias para que pueda continuar con alegra el camino hacia la concrecin de su deseo de adelgazar. Insisto en que el control semanal es valioso para que tenga contencin a travs del asesoramiento profesional y para que vaya modificando sus hbitos alimentarios y su estilo de vida; recuerde que los cambios no se vern reflejados rpidamente sino que requieren de un perodo de aprendizaje. El descenso que puede esperar si efecta adecuadamente el plan alimentario y el desgaste energtico diario ser de medio a un kilo por semana, y depender de la etapa en que se encuentres. Si tiene un exceso de peso elevadsimo, puede bajar mucho ms, porque es mucho el lquido que tiene que eliminar en las primeras etapas del tratamiento.

Un descenso de peso menor (entre 200 y 300 g por semana) indica que el metabolismo basal est disminuido y no trabaja tanto; esto puede obedecer a una patologa tiroidea, a la edad o a otras situaciones particulares que debern ser tratadas de acuerdo con cada caso en particular y deje que el los estudios solicitados para la deteccin de la patologa o de la alteracin hormonal, las indicaciones y el seguimiento de la medicacin las efecte un endocrinlogo y no otro profesional y el plan nutricional deber ser realizado por un nutricionista. Cuantos menos kilos le falten para llegar a la meta, menos descender de peso. Eso tiene una explicacin: su organismo estar perdiendo grasas, que son ms difciles de eliminar que el lquido. Mentalcese hasta sentir y admitir que esos gramos que baje en una semana sern un buen progreso. El control semanal es til para que aprenda a alimentarte adecuadamente y puedas verificar los resultados en forma evolutiva. El aprendizaje es uno de los elementos que debes tener presentes para que puedas llegar a su meta y mantener los resultados. En todos los casos: Diariamente: 1 caramelo cido antes de cada plato principal durante 15 sin masticar o caldo de verduras casero o comprados dietticos. Para condimentar las ensaladas: 1 cucharadita tipo t de aceite de oliva o canola, vinagre y sal moderadamente. Utilizar todo tipo de condimento para realzar el sabor de las preparaciones (perejil picado, organo, nuez moscada, pimienta, etc.). Para la coccin de las preparaciones como ser carnes (blancas o rojas), utilice spray vegetal o recipiente antiadherente o coloque el aceite en un pulverizador y roce el recipiente a utilizar con aceite y con una servilleta de papel extrele el excedente. Tomar abundantes lquidos: agua, agua mineral, soda, infusiones (te, caf, mate cocido, cebado, otras infusiones). Entre comidas: (Elegir dos de las sugeridas) 1 banana no madura (100 g, peso sin cscara) 1 porcin de queso compacto magro (no ms del 6 % de grasas). Cuando se incluye en los desayunos o meriendas suspender sta entrecomida. 1 vaso de leche o yogurt descremados. 1 tableta de chocolate negro (25 g.) 2 rodajas de pan salvado o integral (sin tostar). 2 vainillas o 2 bay biscuits. 1 medalln de menta con chocolate. 1 alfajor de maicena con dulce de leche diettico. 2 galletas de arroz. 20 manes grandes o 10 almendras o 10 mitades de nueces. 7 aceitunas. ACLARACIN: Las entre comidas que sospeche que no puede controlar su cantidad, sera conveniente que no las utilice. Opciones de desayunos y meriendas: En todos los casos leche o yogurt descremado. * Se puede agregar 2 o 3 veces por semana, 1 cucharadita tipo t de cacao en polvo con edulcorante o infusin diariamente. 3 galletas de arroz con (mezclar 3 cucharadas soperas de queso untable descremado con 1 cucharada sopera de mermelada diettica). 1 sndwich de pan salvado o integral o rabe (sin tostar) con 1 feta de queso compacto magro (menor al 6 % de grasas, leer rtulos). 1 sndwich de pan salvado o integral o rabe (sin tostar) con 1 feta de queso compacto magro (menor al 6 % de grasas, leer rtulos) y 1 feta de jamn cocido o lomito (1 vez por semana). 3 vainillas o bay biscuits Porciones de los alimentos: Leche o yogurt: 1 vaso (200 cc.) o taza desayuno (200 cc.).

Queso compacto magro: tamao de 1 cajita de fsforos. Carnes (blancas o rojas o cerdo magros): Rojas: tamao de 1 hamburguesa y media (150 g. Peso Neto, en crudo). Atn al natural: 1 lata chica. Kani Kama: 15 unidades. Cortes de carne: Rojas: bola de lomo, cuadril, lomo, nalga, paleta, palomita, peceto. Cerdo magro: pata trasera o costillita. Blancas: Pescados de mar: atn, brtola, corvina, lenguado, merluza, pejerrey, pollo de mar, salmn rosado, mariscos. Pescados grasos (pescados azules): anchoa, atn, bonito, caballa, cornalito, limn, sardina. Vegetales de todos los colores: tomate, cebolla, arvejas, zanahoria, rabanitos, repollo, etc.: 1 plato tipo sopero. Vegetales "A": acelga, achicoria, aj, apio, berenjena, berro, brcoli, cardo, coliflor, escarola, esprrago, espinaca, hinojo, hongos, lechuga, nabiza, pepino, rabanito, radicheta, repollo, repollito de Bruselas, tomate, zapallito. Vegetales "B": alcaucil, arvejas frescas, brotes de alfalfa y de soja, calabaza, cebolla, cebollita de verdeo, chaucha, haba fresca, nabo, palmito, puerro, remolacha, zanahoria, zapallo. Vegetales como: papa, batata o choclo: 1 porcin mediana (150 g. Peso Neto: peso sin cscara). El choclo puede ser en lata. Arroz integral o parboil o polenta o legumbres (lentejas, garbanzos, porotos, soja): 1 pocillo caf (en crudo). En algunas comidas se puede incluir adems de lo indicado diariamente de stos alimentos; 3 cucharadas de arroz integral o de legumbres o de otro alimento. Pastas, de laminado grueso, tipo fetucchini: 1 plato tipo postre (al dente). Con salsa sin fritar: filetto o mejor an mezcladas con vegetales de todos los colores. Postre: 1 fruta mediana. DA 1) Almuerzo: Pescado al limn sobre cebolla y tomate. Vegetales de todos los colores con arroz integral o parboil (3 cucharadas tipo soperas en cocido). Cena: Papa horneada (no en pur). Vegetales de todos los colores. DA 2) Almuerzo: Pescado asado. Vegetales de todos los colores. Cena: Guiso diettico de vegetales con legumbres (1 pocillo caf en crudo). Preparacin: Cocinar los vegetales al vapor y agregar las legumbres ya cocidas mezclar y condimentar. DA 3) Almuerzo: Pollo sin piel. Mezclar con vegetales de todos los colores crudos y cocidos. Cena: Polenta mezclar con vegetales hervidos al vapor o con salsa de tomate diettica sin queso de rallar. DA 4) 1 milanesa de carne efectuada sobre cebolla, aj morrn y tomate. Colocar en el piso de la cocina 1 recipiente con agua. Ello le conferir a la preparacin el aspecto hmedo y no seco. Ensalada o verduras al vapor. DA 5)

Almuerzo: Kani Kamas. Vegetales de todos los colores. Cena: Guiso de pastas con vegetales de todos los colores. Utilizar fideos de laminado grueso tipo fetuccini o mostacholes, mezclar con cebolla, aj morrn, tomate, championes. Tambin brcoli u otros de preferencia. DA 6) Almuerzo: Cerdo magro. Vegetales de todos los colores. Cena: Batata horneada. Vegetales de todos los colores. DA 7) Almuerzo: Pollo o roja magra. Vegetales de todos los colores. Cena: Choclo o papa fra hervidos en la ensalada o legumbres. Vegetales de todos los colores.

ACLARACIN: 2 veces por semana puede reemplazar una de las cenas por estos ejemplos: Vegetales de todos los colores y 1 omelet de arvejas: 1 huevo mas una clara, agregar un chorrito de leche descremada, lata de arvejas. Hacer el omelet con roco vegetal o pulverizar el recipiente con aceite y extraer el excedente con servilleta papel. Agregar el queso compacto magro. En ese da solamente utilizar el queso en sta preparacin. Tortilla de espinaca o acelga: Lavar las verduras, escurrir y picar. Mezclar con cebolla y aj picados. Agregar 1 huevo y 1 clara, condimentar y hornear. DEJE DE BUSCAR MTODOS TORTURANTES. Trate de comenzar hoy pensando en el resultado positivo que lograr para el resto de su vida. Que Dios lo bendiga. or Lic. en Nutricin Alicia Crocco Autora de los libros: La Dieta Positiva y La Dieta de Alicia Crocco Consultorios: Belgrano y Ballester Telfonos: 4785- 2497 y 15- 4471- 8837 E mail: alimentatuvida@fibertel.com.ar Pgina web: www.aliciacrocco.com DIETA LACTO OVO VEGETARINA DIETA DETOX. SIETE DAS VITALES. 30 minutos antes del desayuno tomar un jugo natural recin exprimido (naranja o toronja). PRIMER DA. Desayuno. Fruta fresca, elegir una entre: banana, kiwi, manzana, pera... Acompaar con una rebanada de pan tostado integral untado con queso blanco descremado y mermelada natural. 15 a 20 minutos antes del almuerzo beber un vaso de jugo natural de zanahoria, perejil y apio, licuados y mezclados. Puede condimentarse con jugo de limn y una cucharada de jengibre fresco rallado. Es importante licuar en el momento.

Empezar las comidas con un plato de caldo de verduras casero o bien con una sopa de vegetales en trocitos. Luego incorporar un plato abundante de ensalada multicolor: con vegetales de diferentes colores, condimentados con jugo de limn, una cucharadita de aceite de oliva, hierbas frescas picadas y una pizca de sal marina. Almuerzo: Budn de vegetales(mezclar 2 tazas de pur de diferentes de vegetales con 2 huevos y 2 claras y cocinarlos a bao mara). Una manzana. Una hora antes de la cena beber una taza de caldo de vegetales, o jugo natural hecho con manzana y una toronja o limn. Cena: Sopa de vegetales. Un revuelto de un huevo, cubitos de tomate y aceitunas negras. Una fruta. SEGUNDO DA. Desayuno. Una fruta fresca, elegir una de las siguientes opciones: ciruela, higo, banana o fresas. Un yogurt natural descremado con una cucharada de semillas de ssamo y una cucharadita de levadura. Almuerzo: 2 tomates rellenos con cuatro cucharadas de requesn descremado o queso de soya(tofu), perejil o albahaca picados. Una cucharadita de aceite de oliva y jugo de medio limn. Una pera Cena: Sopa de vegetales. Media libra de calabaza al horno rellena con puerro picado y queso descremado(gratinado) Una taza de compota de duraznos y cubitos de manzana o pera. TERCER DA. Desayuno. Una taza de leche descremada con 4 cucharadas de granola. 2 galletas de arroz con queso blanco descremado untable y mermelada de durazno o durazno natural. Almuerzo: Un tazn de arroz integral con espinaca, un diente de ajo y una cucharadita de aceite de oliva. Cena: Sopa crema de calabacn (cocido al vapor licuados con caldo de vegetales) Ensalada de cebolla, queso, ajo picado y aceite de oliva virgen. Una porcin de torta de fruta o de gelatina light. CUARTO DA. Desayuno. Infusin de te de Malta y una cucharadita de miel en agua o con leche descremada. 2 galletas integrales con mermelada de frutas natural. Almuerzo: 1 taza de brcoli cocido con una taza de pasta seca cocida, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta. 1 mandarina. Cena: 1 taza de sopa de vegetales. 2 calabacines rellenos con la pulpa del vegetal, 2 cdas de queso descremado, hierbas picadas, sal, nuez moscada y 1 cda de queso rallado. 1 durazno en almibar light con un kiwi licuado. QUINTO DA. Desayuno. Una taza de leche de soya con 3 cdas de avena. Una taza de compota de ciruelas. Almuerzo: Ensalada de trigo, con cubitos de pepino, tomate, cebolla, perejil, jugo de limn y aceite de oliva. 1 taza de ensalada de frutas. Cena: Laminas de 1 zanahoria, 1 berenjena y 1 cebolla, asadas al horno o a la parrilla, condimentadas con aceite virgen de oliva o macadamia. Gajos de media naranja y media toronja, con almendras picadas. SEXTO DA. Desayuno. Un yogurt natural descremado con 4 cdas de granola.

Fruta fresca banano o manzana. Almuerzo: Budn de remolacha(mezclar 1 taza de pur de remolacha, 1 huevo y una clara, 2 cdas de queso campesino, nuez moscada, cocinar al bao mara. 1 pera pelada y cocida en una taza de jugo de naranja, con cscara de limn y canela(miol al gusto). Cena: 2 mitades de berenjenas, rellenas con arroz integral, queso blanco, lentejas y organo o tomillo. Una manzana asada con una cucharadita de queso y una de mermelada natural. SPTIMO DA. Desayuno. Ensalada de fruta fresca, con manzana, pera, ciruela, kiwi y fruta seca(higos o ciruelas pasas). Almuerzo: Champioes cocidos a la plancha con ajo, albahaca, perejil picado y una cda de aceite d eoliva. 1 taza de fresas. Cena: 1 plato de pasta seca de trigo con pasto de albahaca o rugula, aceite de oliva, nueces y queso rallado, o condimentado con cubitos de tomate, labahaca y aceite de oliva o brcoli, ajo y aceite de oliva. Un helado bajo en caloras. En este rgimen se pueden incluir suplementos dieteticos Salvado de trigo o avena. Si se padece de estreimiento hay que ingerir una o dos cdas en el desayuno, el almuerzo y la cena. Levadura de cerveza. Tomar dos a cuatro cdas en ayunas con jugo de naranja o toronja. Polen: Ingerir una cdita en el desayuno, pero hay que descansar siete das al mes. Lecitina de soya. Tomar una cda mezclada con el desayuno, el almuerzo y la cena. Germen de trigo. Dos cucharadas en el almuerzo, combinadas con la ensalada. Semillas de ssamo. Incluir una cucharada molida en la cena. Algas marinas. Consumir 2 o 3 tiras o una cucharad en el almuerzo. O una gragea de espirulina. TRATAMIENTO NATURAL DE LA DIABETES. La diabetes es una enfermedad que cursa con elevacin de la glucosa o azcar en la sangre debido a la falta total o parcial de una hormona secretada por el pncreas llamada INSULINA. Esta sustancia tiene la funcin de regular los niveles de glucosa en sangre, haciendo que se gaste en forma de energa, si es que se necesita en ese momento, o que sea almacenada en el hgado. Todos los alimentos son transformados en glucosa, ya sean grasas, protenas o hidratos de carbono. Tambin hay casos de diabticos que su pncreas libera la suficiente insulina, pero sus rganos, msculos se hacen resistentes a ella, aqu ser preciso administrar dosis crecientes de insulina, esto se produce sobre todo en personas obesas (un 80 por ciento de los diabticos lo son). Qu pasa cuando la glucosa est alta en sangre? El rin deja escapar la glucosa por la orina y los msculos, al no tener glucosa para gastar en sus movimientos transforman sus propias grasas y protenas en sustancias txicas. A largo plazo se lesionan grandes vasos del cerebro, corazn, riones, extremidades y los pequeos vasos de los ojos y riones. Los sntomas de la diabetes no tratada sern: prdida de peso, debilidad, emisin de gran cantidad de orina, sed excesiva, gran apetito, debilidad y atrofia muscular, incluso puede producirse el coma. Existen dos tipos de diabetes, una que es de aparicin infanto-juvenil y necesita la administracin de insulina desde su comienzo, y otra cuyo inicio es a partir de los cuarenta aos y se trata con dieta y ejercicio ALIMENTACIN PARA DIABETICOS: Ser rica en fibras vegetales porque favorecen una absorcin lenta de la glucosa, con lo cual no se producirn elevaciones bruscas en la sangre, adems la fibra combate el estreimiento, que es

importante eliminar para evitar putrefacciones intestinales que perjudicaran para un buen control de la glucosa por parte del pncreas. La fibra tambin ayudar a mantener un peso adecuado pues un 80 por ciento de los diabticos estn por encima de su peso, y a regular los niveles de colesterol en sangre. Se podr tomar: Verdura gratinada o al vapor Cebolla y ajo, especialmente crudos Ensalada de verduras amargas: endibias, diente de len, alcachofas Pan integral, pastas integrales, bollera integral, arroz integral cereales integrales, harina integral Requesn, leche cida, yogur, kfir Ensalada: col blanca, lechuga, berros, rbano picante, espinacas tiernas, zanahoria Sopas de verduras con cereales Semillas: nueces, almendras, ssamo, pipas: no ms de una cucharada por da Levadura de cerveza: echar una cucharada a la ensalada o tomar 4 comprimidos al da Copos de avena: 250 gr. por da (ste cereal est especialmente indicado en sta dolencia) Legumbres: soja, lentejas, garbanzos, judas Aceites vegetales: oliva o girasol Fruta: no se debe consumir en exceso, sobre todo la que contenga mucha azcar (cerezas, ciruelas, sanda, meln, pltano) 1. Aplicar compresas en la regin del hgado. 2. Suprimir el azcar. 3. Evitar las verduras feculentas. 4. Ingerir aceite de hgado de bacalao en ayunas, dos o tres cucharadas grandes. 5. Dar fricciones frecuentes en riones, vientre y muslos. 6. Hacer mucho ejercicio. 7. Dar paseos al aire libre todos los das. 8. Las cebollas ligeramente fritas en mantequilla neutralizan la acidez de la sangre en los diabticos. 9. Comer ensaladas de hierbamora, de diente de len, de berros; stas se pueden acompaar con ajo, jitomate, lechuga, alfalfa, aceite de olivo y sal. Tambin se recomienda comer mucho aguacate y manzanas. 10. Se pueden tomar los siguientes t: de berros, de matarique, de diente de len, de centaura y ortiga y, en partes iguales, uno de retama, damiana, eucalipto y aceitilla. 11. Ingerir caldo de alcachofas. 12. Tomar una emulsin hecha con cacahuates crudos y molidos. 13. Beber diariamente, en ayunas, una copa de vino blanco con una pizca de polvo de romero. Disminuir la ingesta de carne a 1 o 2 veces por semana ,especialmente el cerdo y sus derivados no deberan comerse por producir subidas y descontroles del azcar en la sangre (embutidos, jamn serrano, jamn york, foie gras, mantecados o bollera hecha con la manteca del cerdo). Evitar el azcar blanco, la morena y la fructosa, los productos hechos con harinas blancas o refinadas (pan, pastas, bollera , etc) Tampoco es aconsejable el alcohol porque produce bajadas bruscas de glucosa con malestar, sudoracin y prdida del conocimiento. Se debe comer despacio, masticando bien los alimentos, en un ambiente tranquilo, evitando comer mucho. PLANTAS ANTIDIABETICAS: Vaina de las judas: 7 vainas en un vaso de agua. Se hacen en infusin y se toma de 1 a 3 veces al da Hojas de nogal (2) y hojas de eucalipto (8) en un litro de agua. Tomar tres tacitas al da antes de las comidas.

Aloe vera: se lican dos hojas grandes de aloe con kilo de melaza y tres cucharadas de licor. Ahora tambin se puede conseguir el aloe vera puro sin azcar en los herbolarios. Tomar una cucharada media hora antes de las comidas. Hacerlo durante diez das. Cura Natural para la Diabetes Este remedio es originario de las prcticas de sanacin de Centro y Sur Amrica. Con este remedio herbal tomndolo antes de cada comida se consigue que los insulinodependientes, puedan bajar la dosis de insulina y en algunos casos que el pncreas se normalice y puedan prescindir de sta. En diabticos no insulinodependientes se han obteniendo resultados espectaculares, pues aunque el control de la alimentacin sigue siendo importante, con este tratamiento se ha conseguido que la diabetes desaparezca en la mayora de los casos. Ingredientes: 2 hojas de rbol de Nogal (Nuez, nombre cientfico es Juglans) 8 hojas de rbol de Eucalipto (cualquier variedad) 4 hojas de rbol de Aguacate (Nombre cientfico es Persea) Procedimiento: Hierva todas las hojas en 1 (un) litro de agua por 15 minutos, se puede tomar esta infusin caliente o fra y guardarla en la nevera una vez que el la mezcla haya enfriado, tomar tres tacitas al da antes de las comidas. Se puede hervir una mayor cantidad de la infusin solo agregar las hojas de manera proporcional. Tome este brebaje por un periodo de 3 semanas, al trmino notara una mejora sustancial en su salud. EJERCICIO FSICO DIARIO: Es muy importante practicar ejercicio fsico con regularidad, todos los das andar o correr o practicar cualquier deporte, los que se ponen insulina deben tenerlo en cuenta para comer antes del ejercicio y tomar productos con azcar. El ejercicio favorece el normal funcionamiento del pncreas segregando la insulina necesaria y por tanto regulando los niveles en sangre de la glucosa. RELAJACIN Practicar todos los das, un par de veces, ejercicios de relajacin profunda, Uno se retira a un lugar donde nadie lo moleste, se sienta cmodo o se tumba el la cama, con los ojos cerrados, se relaja concentrado en la propia respiracin, inspira lentamente, y uno siente cmo va entrando el aire hasta llegar a la tripa y siente el aire llegar ah, luego va subiendo y sintiendo como el aire entra a la parte baja de los pulmones, la media y la alta. Al soltar el aire se debe hacer tambin muy lentamente. Uno puede relajarse tambin imaginando que al inspirar penetra por su cabeza e inunda todo su cuerpo una luz blanca azulada y al espirar o soltar el aire sale de uno un humo negro (ste humo puede simbolizar cualquier aspecto que uno no quiera en su interior: el estrs, cualquier preocupacin, la enfermedad, cualquier dolor que se tenga en el cuerpo, etc). ALTERACIONES DEL HGADO. Hay muchas hierbas medicinales para este tipo de infeccin renal entre las que se cuentan por orden de importancia cola de caballo, enebro, buchu, hierba del sapo, saw palmetto, doradilla, palo azul, cranberry o arndano agrio, la hoja de chaya y la semilla de calabaza. Todas estas plantas ayudan a bajar los niveles de acido urico, colesterol, infeccin y inflamacin en el tracto urinario, retencin de lquidos, inflamacin o infeccin junto con dolor de riones y ayudan a estabilizar los niveles de creatinina en la sangre. En jugo terapia estn los jugos que llevan apio, jicama, pepino, chayote, pia. Hacer un licuado que lleve pia, guayaba, alfalfa, limn, miel y pingica, este es un excelente diuretico. Comer mucha sandia o hacerla jugo. Llevando una dieta de desintoxicacin y tomando jugos de frutas y verduras la cistitis terminara por ceder. Esta purga, si se hace 2 o 3 veces al ao en casos graves de hepatitis C y cirrosis regenera totalmente el higado, te lo digo por experiencia propia. A mi me diagnosticaron hepatitis C en el

2002 y hasta la fecha no he tomado ni un medicamento para el hgado, solo esta purga y al hacerme estudios nuevamente he salido limpia totalmente, a lo que los mdicos respondieron que el diagnostico haba sido equivocado. El guamis, tambin conocido como gobernadora es una hierba netamente mexicana que desintoxica el hgado, este solo se toma el te. El diente de len lo puedes encontrar en algunas tiendas de hierbas verde, si no es as en cualquier campo se encuentra. Es excelente en jugo ya que contiene muchas enzimas que regeneran el hgado rpidamente. Si no lo consigues verde puedes tambin tomarlo en infusin. Ponle muchas ganas y veras que incluso problemas de carcter, estreimiento, malas digestiones, insomnio, cansancio crnico y muchas enfermedades se curan haciendo esta purga. EL DATO IMPORTANTE ES : QUE DEBEN SER TINTURAS MADRES ADQUIRIDAS EN UNA FARMACIA HOMEOPTICA SERIA, LA CUAL LE HAGAN EL ESTUDIO DE CROMATOGRAFA, PUES AS SABES QUE MANTENGAN SUS PRINCIPIOS ACTIVOS. En fitoterapia funciona muy bien SALYBUM MARIANUM nombre vulgar "Cardo Mariano" tambin lo puedes encontrar con el nombre de " Cardo de Mara" o "Cardo Lechal".

Principios Activos: Flavonoides( silmarinas) Aminas ,Histaminas , Principio amargo , Accin: Tnico hapatoprotector, Tnico heptico, Hipertensor. Usos Medicinales: Cirrosos ,Hepatitis txicas (C) Acsitis cirrtica , Hgado cardaco, Estimula el sistema endotelial hepatico, regenera las clulas hepticas , PRECAUSIONES: EVITAR EN HIPERTENSOS. Esta informacin es de mis apuntes de Fitoterapia , tambin la Menta es utilizada en Hepatitis C. Otra planta: "ROMERO" Rosmarinus officinalis El Cardo Mariano es indicado en hepatopatas de todo tipo, txicas, virales, etc, alcoholismo, cirrosis, drogadictos, etc. Tambin es til en alergias y migraas. Se dice que es til contra el mareo de los viajes.

El bienestar del alma depende de cmo vivamos nuestra vida. Disfrutar el mundo. Thomas Thaherne. Tu gozo del mundo slo ser total cuando al despertar cada maana, tu te sientes en el cielo, te ves en el palacio de tu padre y consideras que los cielos, la tierra y el aire te pertenecen. Disfrutas de un deleite celestial, con un aprecio reverencial, como si estuvieras entre ngeles

Propiedades: Baja los niveles de colesterol LDL. Baja los niveles de Triglicridos. Baja los niveles de urea. Baja los niveles de cido rico. Limpia las arterias, previene accidentes cerebro vasculares, infarto cardiaco, pulmonar, cncer de colon y de mam. Aporta: Vitaminas A. B. C. y K. clorofila, aypen y alicina, sustancias antioxidantes y anti cancergenos. Ingredientes: litro de agua. 3 limones de buen tamao. 3 ramas de apio bien verdes.

Perejil muy verde, mejor el de hoja lisa equivalente en volumen al apio. 1 hoja de tallo de col(repollo). 1cebolla cabezona roja y mediana. 1diente grande de ajo. Preparacin. Se lavan muy bien las ramas de apio, repollo y perejil se pican con sus tallos al igual que la cebolla, el ajo se machaca para que suelte el ajoeno y la alicina, se agregan al agua que deber estar hirviendo y se deja hervir de nuevo por tres minutos aprox. Se baja del fuego, se deja enfriar y se licua. No colar. Se divide en tres porciones para tomar una antes de cada comida, en el momento de ir a tomarla se le agrega el jugo de un limn. Tomar durante ocho das. Repetir cada tres meses. Formula dada por la terapeuta bogotana Mara Luca Otalora.

EL HIBISCO DE SABDARIFFA (ROSELLE O KARKAD) Ingredientes: Contiene la flor del Hibisco 100% puro y natural en polvo molido muy fino con absolutamente nada de qumicos ni aditivos. Extrado de las flores de hibisco, es un regalo de la naturaleza para todos los tratamientos de cabello. Efectos: Ayuda a reducir el encanecer, la prdida del cabello, las puntas secas, y muchas otras irregularidades del cuero cabelludo. Acondicionador natural excelente. Para mejores resultados empiece a usar este producto cuando se presenten los primeros seales de las sntomas arriba mencionadas. Preparacin de la pasta / gel: Aada 200 ml de agua caliente a un paquete entero y mezcle bien hasta que se vuelve una pasta fina. La pasta tiene que ser refrigerada en un contenedor al vaco. Uso: Primero moje ligeramente el cuero cabelludo. Tome un algodn y aplique la pasta sobre todo el cuero cabelludo empezando por los races. Trate de llegar al entero cuero cabelludo y dele un masaje suave por un par de minutos. Si tiene puntas partidas, aplique la pasta a las puntas de su cabello. Djela por 30-40 minutos. Djela secar completamente y simplemente enjuguelo con la ducha. El Hibisco de Sabdariffa (Roselle o Karkad) es una planta que pertenece a la familia de las Malvceas y es muy popular en algunos pases del Medio-Oriente sobre todo en Egipto. Tambin existe una variedad llamada la Rosa de Siria. El Hibisco, es originario de la India y Malasia, donde se cultiva comnmente, en pocas muy tempranas debi ser exportado a frica: Egipto, Burkina Faso, Mali, Niger y Ciad. Fue extensamente distribuido en los Trpicos y Subtrpicos de ambos hemisferios, Sudn, Tailandia, Mexico y Senegal. En muchas reas del Oeste de la India y Amrica Central se ha naturalizado.

As como la rosa es la flor por excelencia de las zonas de clima templado, podramos decir que el hibisco lo es en aquellas de climas subtropicales y tropicales. En nuestro pas su popularidad es manifiesta en las Islas Canarias, lgicamente, y en todas las zonas del litoral de la Pennsula y Baleares, que son las que tienen los climas ms benignos. Como planta medicinal el hibisco es conocido desde la Antigedad tenindose constancia desde 1216 ao en que el botanista sevillano Abul-Abbas-el-Nebate la describi resaltando que entre los egipcios, el fruto inmaduro se utilizaba para mezclar con la carne siendo un remedio muy utilizado por sus propiedades emolientes. Algunos pueblos rabes mezclan sus semillas con el caf y otras bebidas con el fin de aromatizarla. Despus de secar los ptalos la infusin obtenida es de color rojo y tiene un sabor suavemente cido. Adems tiene propiedades saludables. Se utiliza principalmente por su fibra y los clices de la flor. La infusin es muy refrescante y buena para la digestin y un excelente regulador de la secrecin biliar, siendo tambin astringente. El Karkad, como es llamada la infusin obtenida de las hojas del Hibiscus, tiene muchas utilidades, especialmente en verano puede ser un sustituto para las bebidas comerciales dado a su capacidad completamente natural de saciar la sed sin aumentar la transpiracin del cuerpo. En Egipto su consumo es muy popular, ya sea en fro o caliente, a los invitados se les recibe con una infusin de Karkad, es la "bebida de la bienvenida". Las semillas de Karkad contienen cantidades considerables de protenas y de aceite. Las caractersticas alimenticias del aceite y de la protena de las semillas enteras han sido estudiadas por el qumico irak Hussein K. Al-Wandawi (1984). En la India, frica y Mxico, todas las partes de la planta de Karkad son apreciadas por la medicina nativa. Las infusiones de las hojas o de los clices se consideran como diurticas, reductoras del colesterol, bajan la fiebre y la hipertensin, disminuyendo la viscosidad de la sangre y estimulando la peristalsis intestinal. El extracto de hibisco, disminuye el ndice de alcohol en la sangre, en Guatemala, es el remedio preferido para los efectos secundarios de la embriaguez. En Sudn, se toma el cliz en infusin para curar las toses. Las hojas calentadas se aplican a las grietas en los pies y en llagas y lceras para apresurar la curacin. Las semillas son diurticas y el aceite obtenido de la semilla se utiliza para curar dolores a los camellos. Las hojas del Hibisco son ricas del caroteno, cido ascrbico, y vitamina C. La variedad verde se utiliza como verdura y condimento en toda frica. Accin Farmacolgica Se emplea bsicamente para la preparacion de bebidas refrescantes y como corrector de sabor y color. Se le atribuye una accin espasmoltica y, debido a los antociansidos, un efecto vasoprotector. En los pases de origen (zonas tropicales y subtropicales de Africa, Amrica y Asia), la infusin constituye una bebida social y se le atribuyen propiedades diurticas, espasmolticas, antibacterianas, colagogas e incluso antihelmnticas. Diferentes tipos de extractos de hibisco y los antociansidos mostraron in vitro un efecto protector de la citotoxicidad y genotoxicidad inducida por tert-butil hidroperxido (t-BHP) sobre hepatocitos, probablemente debida a un efecto antioxidante. El extracto acuoso mostr in vivo un efecto antipirtico. Tambin se demostr in vivo una accin hipotensora por vasorrelajacin y una accin inhibidora, in vitro, del enzima de conversin de la angiotensina.

La accin hipolipemiante (reduccin de lpidos totales, colesterol y triglicridos) parece estar relacionada con una estimulacin de las funciones heptica y renal. En animales de laboratorio el extracto de hibisco produjo una relajacin de la musculatura lisa de la pared intestinal. ALIMENTACION, NUTRICION Y ENERGA. CONCEPTOS BASICOS. Que son los alimentos? Son todos los productos naturales o procesados que aportan nutrientes y algunas otras sustancias importantes para la salud como el agua y la fibra. Alimentacin es el proceso de ingerir alimentos que pueden o no aportar los nutrientes que el organismo necesita. Una alimentacin balanceada es la que se logra cuando se consumen los nutrientes en cantidad adecuada. Adems, debe ser variada para proporcionar al organismo todos los nutrientes necesarios y hacindose ms agradable. Que son los nutrientes? Son sustancias que se encuentran en todos los alimentos y que al ser procesadas por el organismo son utilizadas para su funcionamiento. Estos nutrientes son: vitaminas, minerales, carbohidratos, las grasas y las protenas. Son importantes porque aportan al cuerpo energa y compuestos que actan como fichas de armar que hacen posible el crecimiento, el funcionamiento de los rganos y reparacin de tejidos, entre otros. Qu es Nutricin? Es la forma como el individuo lleva a su organismo las sustancias necesarias como protenas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra , as como la energa suficiente para garantizar un crecimiento y desarrollo adecuados o el mantenimiento del estado nutricional. El estado nutricional es el resultado del balance entre los requerimientos de cada persona, el consumo de alimentos y la utilizacin de los nutrientes en el organismo. Este balance puede verse afectado por la presencia o ausencia de enfermedades, las condiciones higinicas del ambiente, el estado emocional, entre otras. EL ALIMENTO: FUENTE DE ENERGIA. Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen las mismas funciones qumicas bsicas: SUMINISTRAR LA ENERGIA NECESARIA A LAS CELULAS DEL CUERPO Y EJERCER LAS FUNCIONES DE MATERIA PRIMA PARA EL CRECIMIENTO, LA RESTAURACION Y EL MANTENIMIENTO DE LOS TEJIDOS Y ORGANOS VITALES. Las diferentes sustancias que cumplen estas funciones se denominan nutrientes. Ya que los carbohidratos y las grasas constituyen la fuente energtica principal, el valor de cualquier clase de alimento depende primordialmente del contenido de estos dos nutrientes. La sensacin de hambre, o bien de haberse excedido en la comida, sirve para asegurar que se ha ingerido la cantidad de alimento adecuada para cubrir las necesidades energticas individuales. No obstante, el cuerpo humano tambin dispone de otras fuentes de energa adicionales, almacenadas y acumuladas en forma de glucgeno y grasas. El glucgeno consiste en molculas de glucosa absorbidas de los carbohidratos no utilizados para la produccin de energa en el

momento de su ingestin. Cualquier exceso que no se pueda guardar en forma de glucgeno es almacenado en forma de grasa. LA PRODUCCION DE ENERGIA A TRAVES DE LOS ALIMENTOS. Cualquier tipo de actividad requiere una cierta energa. El cuerpo debe ser capaz de convertir los alimentos en un almacn de energa disponible en cualquier momento. Esta compleja cadena de acontecimientos se inicia con el proceso de la digestin en el estmago y el intestino, donde se liberan los nutrientes, tales como la glucosa, los cidos grasos y los aminocidos. Los nutrientes son directamente absorbidos por la corriente sangunea y distribuidos a todas las clulas del cuerpo. Al llegar a la clula, esta utiliza la glucosa y los cidos grasos como energtico para toda una compleja secuencia de reacciones qumicas que conducen a la liberacin de energa, que se almacena en forma de molculas TFA (trifosfato de adenosina). En el momento en que la clula realiza una determinada actividad, como la contraccin de un msculo, el TFA se descompone en DFA (difosfato de adenosina). Las necesidades energticas dependen en gran parte, de la actividad fsica de cada uno, pero una persona que ejerce una ocupacin sedentaria consume un promedio del 70% de su gasto energtico diario para mantener un buen funcionamiento de su corazn y dems rganos, as como mantener la energa corporal. La actividad fsica y deportiva regular requiere un mayor aporte de energa. Los tejidos del cuerpo humano estn en un constante proceso de crecimiento, el cul dura toda la vida. Las clulas se reemplazan continuamente hecho que sucede como parte del programa de mantenimiento de casi todos los tejidos y rganos. Los daos causados en determinados tejidos tambin incrementan su regeneracin. El alimento es un combustible: el crecimiento, la regeneracin y el mantenimiento de las clulas gastan pequeas cantidades de energa. LOS SEIS COMPONENTES VITALES DE LA ALIMENTACION. Vitaminas: son necesarias para la ejecucin de numerosas actividades celulares; intervienen en el proceso de crecimiento y reparacin. Minerales: 16 minerales diferentes facilitan el proceso de crecimiento y recuperacin, la liberacin de energa de los nutrientes y ayudan a formar nuevos tejidos. Fibra: regula el metabolismo celular a travs de su influencia sobre la digestin y la absorcin de otros nutrientes productores de energa. Carbohidratos: los azcares y almidones se separan para convertirse en energa. Su rpida absorcin los convierte en ideales para tomar antes del ejercicio. Grasas: las grasas aportan una energa concentrada. Tambin mensajes qumicos tales como las hormonas y las prostaglandinas. son necesarias para crear

Proteinas: los azucares y almidones liberados durante la digestin de las protenas son vitales como elementos para la formacin de nuevas clulas. Que es una calora? Tradicionalmente la energa de los alimentos se mide en caloras. Una calora es la cantidad de energa necesaria para aumentar la temperatura de ungramo de agua en un grado centgrado.

Dado que la calora es una unidad muy pequea, se hace referencia a Kilocaloria equivalente a 1000 cal. La cantidad de calorias que se necesitan diariamente depende del nivel de actividad y del gasto energtico basal. Las necesidades calricas diarias de un individuo se calculan teniendo en cuenta la edad, el gnero, la estatura , horas de sueo y actividad fsica. Alimentacin saludable. Una correcta alimentacin es aquella que le suministra todos los nutrientes que el cuerpo requiere en cantidad y calidad suficientes para garantizar una salud ptima. A lo largo de la vida, la cantidad de caloras y de nutrientes que el organismo necesita va cambiando. Por ej: en la niez, adolescencia, embarazo y lactancia, las recomendaciones son mayores ya que se trata de perodos importantes en la formacin, crecimiento o desarrollo. Despus de los 30 aos, estas necesidades comienzan a disminuir. En cada dcada que se va cumpliendo se debe comer el 10% menos. Si no se tiene presente este descenso, los pequeos o grandes excesos se irn acumulando y pueden llegar a ocasionar diferentes tipos de trastornos que posiblemente, desmejoraran la calidad de vida. FIBRA: es la porcin del alimento que no es digerida por el organismo. Se encuentra, bsicamente, en alimentos de origen vegetal, en especial en la cscara de las frutas, verduras, cereales y leguminosas. La funcin de la fibra en el organismo consiste en que se absorbe en pequeas cantidades, contribuyendo a empujar las sustancias que hay en el intestino, evitando el estreimiento. Aumenta la eliminacin de las sustancias txicas y de los desechos. Previene el cncer de coln, pues contribuye a disminuir la concentracin de agentes cancergenos. Reduce la absorcin de grasas. (colesterol y trigliceridos). Produce sensacin de llenura. AGUA: es el componente esencial de la sangre, le permite oxigenarse mejor y transportar con mayor eficiencia los nutrientes, facilitando su absorcin. Participa en todos los procesos de digestin, absorcin, circulacin y excrecin de los nutrientes. El rin es el encargado de mantener el equilibrio del agua, aumentando o disminuyendo la eliminacin. Mantiene la temperatura corporal evitando que el cuerpo se recaliente. Ayuda a la hidratacin de la piel. Hidrata la fibra consumida, ayudando a evitar el estreimiento. Elimina sustancias de desecho que se producen en los pulmones, en los riones, en el intestino y en la piel. La cantidad de agua que se debe ingerir depende de la actividad fsica, de la temperatura ambiente, de la temperatura corporal y estado fisiolgico. En general en los adultos sanos se aconseja 1 litro por cada 1000 cal. Ingeridas; en promedio un adulto debe consumir 1600 cal/dia, por lo cual su necesidad diaria oscila entre 6 a 8 vasos que equivalen a 11/2 2 lts. ANTIOXIDANTES: son sustancias naturales que se encuentran en los alimentos que usualmente consumimos. Su funcin es la de neutralizar los procesos de oxidacin de los radicales libres. Adems evitan la acumulacin de agentes, pues forman una barrera que impide la agresin de los txicos. Los principales antioxidantes son : vit A en forma de betacaroteno, vit C y E.

BETACAROTENO: Se encuentra de manera abundante en las frutas y verduras amarillas, rojas y naranjas; de otra parte es el encargado de darle color a la zanahoria. Nuestro organismo lo toma de los alimentos y lo convierte en vit A. Alimentos ricos en Beta carotenos, frutas como: durazno, meln, mango, cereza, papaya y verduras como zanahoria, espinacas, calabacines, pimentn, auyama, repollos. La recomendacin diaria se cubre consumiendo una zanahoria y 2 frutas de las anteriores. VITAMINA C: contribuye al control de enfermedades coronarias, pues ayuda a disolver cogulos sanguneos; es decir, evita taponamientos arteriales que pueden impedir una correcta circulacin sangunea. Un aporte adecuado de Vit C contribuye a regular la tensin arterial y a mejorar el sistema inmunolgico. Alimentos fuente de vit. C , frutas: guayaba. Kiwi, limn, mango, naranja, fresas; verduras: alcachofas, esprragos, pimentn, papa, repollos (repollo verde y morado, repollitas de Brucelas, brcoli y coliflor). VITAMINA E: acta bloqueando la produccin de ciertas grasas que inciden en la formacin de cogulos. Se encuentra en el germen de trigo, las nueces, el aceite, las espinacas crudas, el huevo y el maz. ALIMENTOS ANTIOXIDANTES: cebolla roja, tomate, aguacate, esprragos, sanda y calabazas, T VERDE. Especias como tomillo, romero y jengibre. Ajo: es uno de los alimentos con ms elementos antioxidantes; evita la formacin de cogulos sanguneos. RADICALES LIBRES: a medida en que se va creciendo, el organismo se va oxidando internamente; produciendo unas sustancias destructivas llamadas radicales libres. Algunos radicales libres son simplemente desechos de los procesos normales del metabolismo, como la respiracin y las reacciones inmunolgicas, los cuales son benficos e imposibles de controlar. Otros, provienen del medio ambiente y son destructivos como las radiaciones, los contaminantes ambientales, los plaguicidas, el humo del cigarrillo, los medicamentos, los colorantes, los aditivos y los preservantes de los alimentos, las sustancias cancergenas formadas en los alimentos por los procesos a que son sometidos: enlatados, embutidos, ahumados, etc Todos estos contribuyen a aumentar la cantidad de radicales libres; es decir, aceleran el proceso de envejecimiento. SUSTANCIAS Y ALIMENTOS QUE DETERIORAN LA SALUD. Bebidas alcohlicas: el cerebro es el ms perjudicado; el alcohol reduce su actividad e influye, especialmente en la memoria. El abuso produce incremento en los niveles de TGC y de la tensin arterial. Gaseosas: (bebidas carbonatadas): evtelas pues aportan colorantes que son nocivos, azcar en exceso y gases innecesarios para el organismo. Embutidos: consumidos con frecuencia, son nocivos por los procesos qumicos a los que son sometidos; por lo general, se les aade nitratos o sales para mantenerlos frescos, sustancias que son altamente cancergenas.

Alimentos fritos: modere el consumo de alimentos de paquete la mayora tienen grandes cantidades de aceite. La reutilizacin del aceite es nociva, pues produce uno denso que se acumula en las arterias. Pesticidas y herbicidas: son altamente txicos; muchos alimentos han estado expuestos a ellos. Cigarrillo: la nicotina adelgaza las paredes de la arterias, ocasionndoles una mayor probabilidad de romperse, ms aun cuando se depositan lpidos en ellas. Aumenta el riesgo de osteoporosis, porque causa efectos txicos en las clulas de los huesos, deteriora el tejido pulmonar obligando al organismo a funcionar a marchas forzadas, tambin disminuye el sentido del gusto y afecta la absorcin de los alimentos, lo que ocasiona mala nutricin RECOMENDACIONES PARA UNA ADECUADA ALIMENTACION.

NO OMITIR NINGUNA DE LAS COMIDAS DIARIAS, SI ES POSIBLE HACER CINCO

COMIDAS. Por ejemplo 2 horas antes del almuerzo tomarse la sopa y al almuerzo slo el seco, siempre acompaado de muy buenas ensaladas. A las tres horas tomar un buen zumo de frutas o verduras y por la noche una pieza de pescado con ensalada, o un jugo de frutas con un cereal integral(galletas o pan) COMPARTIR LA ALIMENTACION EN FAMILIA. Fortalece hbitos alimentarios adecuados, valores, comportamientos y la unidad familiar. VARIEDAD: La recomendacin bsica es consumir una buena variedad de alimentos no slo diariamente sino a largo plazo. El organismo humano necesita ms de 100 nutrientes diferentes y ningn alimento los contiene todos. Una buena variedad asegura que se reciban todos los nutrientes necesarios para mantener una adecuada salud. CONTROL DE PESO: Mantenimiento de un peso adecuado. Un peso excesivo est asociado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, HTA,DM, ciertos tipos de cncer y enfermedades de la vescula biliar. La obesidad aumenta el riesgo en intervenciones quirrgicas, puede agravar enfermedades del hgado y la artrtis y disminuye la longevidad. Por lo tanto es necesario equilibrar el consumo de alimentos con el gasto de energa. En este sentido, la actividad fsica juega un papel importante. LIMITAR EL CONSUMO DE GRASA (TGC) PRINCIPALMENTE SATURADA . el consumo excesivo de tgc est asociado con mayor riesgo a obesidad, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cncer. Respecto a los cidos grasos saturados, su consumo est especficamente asociado con niveles elevados de colesterol sanguneo, lo que a su vez aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares LIMITAR EL CONSUMO DE COLESTEROL. El colesterol es un componente normal del organismo y de hecho es precursor en la formacin de muchos compuestos esenciales para el buen funcionamiento orgnico,. Sin embargo, el exceso de colesterol en la dieta, principalmente cuando se consumen TGC en gran cantidad, eleva nocivamente la concentracin de colesterol sanguneo, y esto, a su vez, puede conducir a la formacin de placas artero esclerticas y a una consecuente obstruccin del flujo sanguneo aumentndose el riesgo de adquirir enfermedades cardiovasculares como la enfermedad coronaria y la cerebrovascular. AUMENTAR EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS COMPLEJOS. como el almidn y la fibra que se encuentran en los cereales, frutas, verduras y leguminosas, en vez de los que contienen predominantemente azcares simples, porqu, adems, los primeros tienen a menudo un mayor contenido de algunas vitaminas, minerales y fibra. AUMENTAR EL CONSUMO DE FIBRA. La fibra es parte de los CHOS complejos. Un consumo adecuado de fibra esta asociado con un mejor funcionamiento del aparato digestivo y con una reduccin en el riesgo de padecer varios tipos de enfermedades crnicas como

estreimiento, diverticulitis, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cncer. Recomendacin es de 20 a 30 gramos/ da. LIMITAR EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS SIMPLES. Por ejemplo azcar o bebidas gaseosas. LIMITAR EL CONSUMO DE SODIO. Esta asociado a hipertensin. Debe tenerse en cuenta que muchos alimentos enlatados y curados con sal tienen cantidades elevadas de sodio. MODERAR EL CONSUMO DE ALCOHOL. En general no se recomienda, tanto por su toxicidad aguda como crnica. Si se va a consumir se sugiere de 1 a 2 copas diarias. El alcohol provee caloras sin ningn aporte de nutrientes, adems un consumo elevado esta asociado con enfermedades del hgado como la cirrosis heptica, entre otras. CONSUMO ADECUADO DE AGUA. APRENDA A RESPIRAR. Recuerde: COMA PARA VIVIR, NO VIVA PARA COMER.

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGN SU NIVEL DE VITALIDAD. Tomado de la Dieta de Matusaln, de Patricio Uribe Pachn. Las enzimas son sustancias necesarias para todas y cada una de las funciones vitales del organismo; cada uno de nosotros como seres vivientes puede ser visto como una secuencia ordenada e integrada de reacciones enzimticas. La vida simplemente no podra existir sin enzimas. En el momento del nacimiento cada nuevo ser hereda una cuota inicial de enzimas y a travs de nuestra vida, mientras envejecemos, estas enzimas se van gastando en el proceso mismo de vivir; las enzimas presentes en el torrente sanguneo toman los nutrientes derivados de nuestra alimentacin y los convierten en msculos, nervios, sangre y glndulas. El procesamiento industrial de los alimentos, el refinamiento, la coccin, y ms recientemente el uso de los hornos microondas, causan grandes cambios dramticos en la comida que ingerimos porque daa el potencial energtico al matar las enzimas. Es importante entender que existen dos clases de enzimas, unas llamadas endgenas, que son las que se encuentran dentro del organismo, y otras llamadas exgenas, que son aquellas que llegan al cuerpo a travs del consumo de alimentos; cuando una persona consume una alimentacin exclusivamente entonces emplear la existencia de enzimas endgenas hasta ir poco a poco agotando su existencia y paralelamente ir desgastando su organismo y produciendo envejecimiento prematuro; si por el contrario una persona es consciente de la importancia de comer alimentos crudos y germinados, ricos en enzimas, entonces mantendr un nivel alto de enzimas exgenas y no tendr que gastar las enzimas de su organismo en el proceso de la digestin. Las enzimas son los catalizadores de todos los procesos vitales de nuestro cuerpo. La reserva de enzimas de nuestro organismo funciona como una cuenta bancaria; si consignamos tendremos

para gastar y si queremos mantener una buena reserva tenemos que consignar ms de lo que gastamos. De manera similar slo los alimentos crudos y los germinados(como los brotes de alfalfa, por ejemplo) pueden aumentar la reserva de enzimas de nuestro organismo. La principal funcin del alimentarse es proveer a nuestro cuerpo, que es un campo electromagntico, de energa procedente de este gigantesco astro; los alimentos que comemos son parte de una cadena a travs de la cual circula esta energa vital que se va transformando hasta llegar a formar asimilables directamente por nuestro cuerpo; el desarrollo de la fotosntesis es el encargado de procesar esta energa y almacenarla en forma de energa electromagntica en los alimentos vegetales, la cual esta disponible en el momento de cosecharlos pero va descargndose o muriendo dependiendo del tipo de tratamiento que le demos a ese fruto, en su recorrido desde la rama hasta la boca. Los alimentos han sido clasificados desde el punto de vista energtico y en esta clasificacin existen cuatro grandes grupos: 1. En primer lugar los alimentos que ms vitalidad pueden dar al organismo han sido llamados BIOGNICOS, y son aquellos que engendran vida en germinacin, tales como los germinados; es lo que se conoce como alimentacin viviente, que en sus orgenes viene de la poca de los grandes como maestros, por ejemplo los esenios hablaban de la importancia de germinar los granos y de madurar el pan al sol en vez de matar su vitalidad en el horno. Estos alimentos no solo tienen vida sino que estn en el proceso de multiplicar su vida intrnseca al estar germinando. Ya existen centros en Estados Unidos, Mxico, Puerto Rico y Alemania, especializados en el rejuvenecimiento y la sanacin de enfermedades degenerativas como el cncer, a base de alimentos germinados. Dentro de este grupo se destacan : Las semillas crudas y germinadas como el ajonjol, girasol y la linaza. Nueces germinadas como las almendras. Granos germinados como el trigo, el garbanzo, el frjol mungo(raz china) y la avena cruda en pepa, germinada. Hierbas en germinacin como la alfalfa, el pasto de trigo. Tambin se puede incluir en este grupo los brotes de muchas plantas que se consumen tambin germinadas como el brcoli, el carretn y el red clover, entre otros. 2. El segundo grupo son los alimentos BIOACTIVOS, que estn llenos de vida, pero esta vida no est en crecimiento sino en un proceso gradual de decaimiento; aunque no tienen el potencial ptimo del grupo anterior, muchos de los centros de rejuvenecimiento incluyen alimentos bioactivos tales como las frutas y los vegetales crudos, cuyo potencial para rejuvenecer, sanar y mantener la vitalidad es tambin muy grande, dentro de este grupo se pueden incluir: LOS VEGETALES: existe gran variedad de vegetales, pro aquellos de hoja verde son los ms altos en calcio, hierro y vitaminas. Tambin tienen la gran ventaja de contener fibra, que ayuda a barrer diariamente las paredes del coln y a mantener todo el sistema a salvo de muchas enfermedades. LAS FRUTAS: Son mucho ms vida de lo que imaginamos. Cada fruta es una antena recolectora de luz solar y algunos investigadores llaman a las frutas luz solar condensada. La mayora. La mayora de frutas frescas son ricas en vitaminas A y Cy son los alimentos ms ricos en boro, que es un nutriente de gran importancia en la prevencin en la prevencin de la osteoporosis. Las frutas son excelentes desintoxicantes y ricas en lquidos altamente estructurados que son los lquidos de la naturaleza que ms vida pueden llevar a las clulas del cuerpo humano. LOS CEREALES CRUDOS EN HOJUELAS. Llenos de minerales que alimentan el sistema nervioso; ayudan a regular los niveles de azcar, de colesterol y de triglicridos.

LAS ALGAS MARINAS CRUDAS. . Ricas en vitaminas, minerales y enzimas. 3. El tercer grupo son los llamados BIOSTTICOS, son alimentos frescos y naturales que han sido cocinados. Estos son alimentos con capacidad para mantener y sostener la vida a corto, pero a largo plazo desgastan el organismo y requieren que la persona invierta ms energa de la que saca en el proceso de intercambio energtico con el alimento. 4. El cuarto grupo de alimentos son los BIOCDICOS, integrado por aquellos productos que sin duda van degenerando la vida del organismo por estar cocinados y procesados, y contener sustancias qumicas como aditivos, colorantes y preservativos que atentan contra la vida de cada una de nuestras clulas y por no ser frescos. Por ejemplo los snack, chitos, doritos, galletas, jugos procesados, ponques, todos los alimentos empaquetados, todos aquellos alimentos que sin ninguna conciencia enviamos en las loncheras de nuestros hijos... La nueva gua de las vitaminas. Indispensables para la vida, estos nutrientes se deben obtener de los alimentos, pero la dieta actual puede favorecer algunas carencias. Las vitaminas son sustancias orgnicas imprescindibles en los procesos metablicos que tienen lugar en la nutricin de los seres vivos. Las vitaminas se consideran esenciales, ya que deben ser aportadas a travs de la alimentacin, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepcin es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposicin al sol, y las vitaminas K, B1, B12 y cido flico, que se forman en pequeas cantidades en la flora intestinal. Vitaminas liposolubles Estas vitaminas se almacenan en el hgado y el tejido graso, por lo que el cuerpo tiene reservas de ellas. Pero un consumo abusivo puede provocar desajustes, al ser ms difciles de eliminar. Las dosis son recomendaciones generales para un adulto.

Vitamina A.-CDR: 800 a 1.000 mcg. Se cubre con: 100 g de zanahorias. Suplementos: 1.500 a 5.000 mcg, junto con alimentos grasos. Vitamina D. CDR: 5 a15 mcg. Se cubre con: 100 g de sardinas. Suplementos: 10 a 40 mcg al da, con alimentos grasos. Vitamina E.-CDR: 10 a 12 mg. Se cubre con: Dos cucharadas de aceite de oliva y 30 g de avellanas. Suplementos: De 67 a 536 mg al da, con alimentos grasos. Vitamina K.-CDR: 100 mcg. Se cubre con: 30 g de espinacas. Suplementos: De 300 a 500 mcg.

Vitaminas hidrosolubles Se caracterizan porque se disuelven en agua y no se almacenan en el organismo. Eso significa que es necesario un aporte regular, y slo es posible prescindir de ellas unos das. Las dosis aqu recomendadas son para adultos sanos en general.

Vitamina B1.-CDR: 0,7 a 1,2 mg. Se cubre con: 150 g. de carne magra de cerdo o bien 10 g de levadura de cerveza. Suplementos: De 50 a 100 mg. Vitamina B2.-CDR: 1,3 a 1,8 mg. Se cubre con:750 ml de leche (o derivados). Suplementos: 50 a 100 mg. Vitamina B3.-CDR: 11 a 20 mg. Se cubre con: 150 g de pechuga de pavo, 200 g de sardinas o 100 g de cacahuetes. Suplementos: 100 a 500 mg al da.

Vitamina B5.-CDR: 7 mg. Se cubre con: 500 g de sanda, o bien: 200 g de brcol + 100 g de nscalo + 75 g de judas mungo. Suplementos: 50 a 500 mg. Vitamina B6.-CDR: 1,6 a 2,1 mg. Se cubre con: 200 g de sardinas o salmn, o bien 500 g de pltanos. Suplementos: De 50 a 100 mg. Vitamina B8.-CDR: 200 mcg. Se cubre con: 50 g de cacahuete + 100 g de pan integral. Suplementos: 200 a 5.000 mcg. Vitamina B9.-CDR: 400 a 600 mcg. Se cubre con: 150 g de escarola, endibia o espinaca. Suplementos: 500 a 2.000 mcg. Su toma deben combinarse con la de vitamina B12 en una proporcin de 1 a 1. Vitamina B12.-CDR: 2 mcg. Se cubre con: 120 g de atn, o bien un huevo y 50 g de queso. Suplementos: 10 a 500 mcg.

Mikel Garca Iturrioz Alimentos. Acelga Es una fuente extraordinaria de vitaminas y minerales, especialmente de hierro. Albaricoque Aromtico y dulce, contribuye a mejorar la salud de la vista y de la piel y ayuda a prevenir algunas enfermedades. En la cocina es muy verstil. Descubre sus posibilidades! Almendra Rica en calcio, protenas y vitamina E, la almendra es un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Adems, resulta un ingrediente muy verstil tanto en recetas dulces como saladas. Berenjena La berenjena, carnosa y verstil, posee un alto contenido en agua y fibra, por lo que resulta un alimento poco calrico. Adems, se ha revelado como un eficaz antioxidante. Cannigos, vitaminas y sabor Los cannigos permiten disfrutar de ensaladas exquisitas y ricas en vitaminas cuando el fro nos rodea, aportando tambin hierro y yodo. Descubre sus beneficios para la salud y las recetas ms apetitosas. Cebolla La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y adems resulta muy verstil en la cocina. Cereza Tan sanas como sabrosas, destacan sus mltiples cualidades medicinales. El buen pan Base de nuestra alimentacin, es imprescindible en cualquier dieta saludable. Estrellas del invierno Son una fuente inestimable de minerales esenciales, vitamina A y cido flico. Estas tres deliciosas hortalizas nos permiten, adems, disfrutar tanto de frescas ensaladas como de clidos platos. Fresa Depurativas y con mltiples virtudes, las fresas son un placer muy apetitoso. Frutas del bosque Ricas en vitamina C, hierro y taninos, las bayas silvestres son una fuente de salud. Adems, sus intensos sabores y colores las hacen ideales para los postres ms delicados. Frutas exticas Poco a poco, las frutas exticas empiezan a ser comunes en los mercados y llegan hasta nuestras mesas para ofrecernos lo mejor de s mismas: su gran riqueza vitamnica, su exquisito y sorprendente sabor y sus vivos colores. Descbrelas! Germinados Las semillas germinadas son brotes llenos de vitalidad. Su excepcional cantidad de nutrientes las hace indispensables en una dieta sana, adems de aportar su sabor a numerosos platos.

Guisantes Los guisantes son una de las pocas legumbres que pueden tomarse crudas. Enteros, desgranados o molidos, son un alimento excepcionalmente rico en vitamina B1, combate la fatiga y nos llena de energa. Cien gramos de guisantes crudos aportan 5,8 g de protenas, otros tantos de fibra y slo 69 caloras. Huevo, vida y sabor en tu mesa El huevo es un alimento muy completo. Rico en protenas, aporta generosamente vitaminas B, E, D, K y A, y muchos minerales. A pesar de la mala fama por su alto contenido en colesterol, puede ayudar a equilibrar las dietas ms variadas. Juda verde Rica en vitaminas B6, C, cido flico y minerales, se aconseja desde muy temprana edad por su fcil digestin. Adems resulta til para tratar muchas enfermedades. Lentejas Ricas en protenas, vitaminas, minerales y fibra, las lentejas son un autntico compendio de nutrientes. Adems proporcionan energa constante y aportan pocas grasas. Limn Depurativo, antioxidante y anticancergeno, posee un indiscutible valor teraputico. Muy apreciado en la gastronoma mediterrnea, resulta muy verstil en la cocina. Melocotn El sabroso melocotn, smbolo de inmortalidad en China, destaca por su riqueza en las tres vitaminas antioxidantes (A, C y E), lo que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a vivir ms aos. Meln Adems de refrescarnos en los meses clidos, el meln es muy rico en vitamina C, betacaroteno y cido flico. Dulce y nutritivo permite elaborar jugosas ensaladas, cremas fras y originales postres. Miel La miel no slo endulza y aporta caloras, sino que levanta el nimo y protege el estmago, entre otras muchas virtudes. Descubre los beneficios que aporta al organismo y el delicioso sabor que otorga a los platos. Papaya Ricas en vitaminas A, C, cido flico y fibra, esta sensual fruta tropical es depurativa y estimula la digestin. Dulce y extica, resulta adems un placer para el paladar. Descubre cmo incluirla en los platos ms variados. Patatas Nutritiva y remineralizante, la patata es uno de los alimentos ms populares del mundo, pero no por ello debemos infravalorarla. Aporta muchas vitaminas y minerales Y pocas caloras! Pera Est indicada para todo el mundo, pues se asimila muy bien y es uno de los alimentos menos alergnicos. Adems proporciona energa y su sabor neutro permite muchos usos en la cocina. Remolacha Muy rica en cido flico y vitamina C, su consumo previene la aparicin de enfermedades. Sanda, vitaminas refrescantes Aunque ms del 90% de la sanda es agua, esta atractiva fruta roja aporta una cantidad apreciable de vitaminas A, C, E, potasio, magnesio y otras sales minerales. Depurativa y antioxidante, es la mejor opcin para calmar la sed en verano. Setas de otoo Seducen tanto por fascinantes formas como por su excelente sabor. Adems, son una buena fuente de vitaminas y minerales y algunas poseen propiedades medicinales. Tofu La soja aporta ms protenas que ningn otro alimento, incluidas las carnes, y adems reduce el colesterol. El tofu es la manera ms saludable y sencilla de consumirla.

Tomate El sabroso tomate se muestra como un eficaz antioxidante y destaca por sus valiosas propiedades teraputicas. El verano es la mejor poca para disfrutarlo. Uva Rica en antioxidantes, la uva es una gran ayuda en la prevencin de infecciones y enfermedades cardiovasculares. RECETA SALUDABLE: TORTA de SOYA DOA PAULINA Ingredientes (para una torta grande, 25 porciones) 1 libra de soya en grano 4 tazas de leche 3 tazas de azcar morena 3 tazas de harina de trigo 3 cucharaditas de polvo para hornear 5-6 huevos 1/2 cucharadita de sal 3 cucharaditas esencia de vainilla 3 cucharaditas de otra esencia comestible (banano, pia, naranja, limn, etc) taza de aceite de canola o de girasol Preparacin Remojar el grano de soya toda la noche en bastante agua. Al da siguiente se lava, se escurre se congela durante un da ( as se ablandan ms los granos). Se descongela y se muele. A la masa de soya se le agrega la leche y los huevos, se bate muy bien y se agrega el azcar, contina batiendo hasta disolver el azcar. En otro tazn se mezcla el harina y los polvos de hornear y esto se va incorporando de a pocos en la masa de soya. Se agrega la sal, las esencias y por ltimo el aceite ( no probar mas de una pizquita porque la soya cruda es super indigesta!). Alistar moldes cuadrados o redondos (no de formas complicadas para facilitar el desmolde), forrarlos en papel aluminio muy bien sin dejar espacios (es una masa super pegajosa por su altsimo contenido de protenas y despus no se puede desmoldar si quedan espacios sin papel o sin mantequilla), en mantequillarlo y enharinarlo muy parejamente por las mismas razones. Es una masa que casi no crece. Verter la masa de la torta y hornear durante 30 minutos a 300C. Al cabo, comenzar a revisar su coccin usando un chuzito para pincharla. El resto de la horneada puede durar entre 15 y 30 min. Esto depende de su horno y de los moldes. Lo importante es que el chuzito debe salir limpio cuando est lista. MENS VITALES. Men estadounidense. Hamburguesa vegetariana sobre pan integral, con rodajas de tomate(dulce, agrio, salado). Rbanos, cebolla, encurtidos, salsa de tomate(agrio, picante, dulce) O rbanos, ensalada de pepino, con aderezo de aceite y vinagre(amargo, picante, agrio) Men chino. Vainas de guisantes salteadas, tofu nueces con salsa de soya(dulce, amargo, salado, agrio) Arrz con pasas y curcuma(dulce, amargo, astringente) Sopa caliente(picante) T verde(Astringente) Men francs.

Creps de espinacas y queso fresco, con salsa de estragn al limn(amargo, astringente, dulce y agrio). Arroz salvaje con championes y cebollas(dulce, picante y salado). Lechuga con aderezo de mandarina(amargo, agrio y dulce) Arndanos frescos(dulce, agrio, astringente). Men indio. Espinacas y requesn(dulce , astringente, amargo y saldo) Arroz con azafrn(dulce, amargo) Garbanzos con cebollas(dulce, picante, astringente) Yogur con pepinos(agrio, dulce) Men italiano. Raviolis de espinacas(dulce) Salsa de tomate con calabacn, cebollas, hongos y protena vegetal(agrio, picante y salado) Ensalada de espinacas.(amargo, astringente, agrio) Sopa de arvejas. Fresas con nata(dulce, agrio) Men mejicano Sopa de frijoles(astringente, dulce) Salsa de tomate fresco, con papas fritas(agrio, dulce, picante) Fajitas vegetarianas con calabacn, pimiento, cebolla y tomate(amargo, picante, agrio) Arroz picante con tomates y cebollas(dulce, picante, agrio) Men del mediterrneo. Pan de pita con corazones de alcachofa, tomates, pepinos o calabaza(dulce, astringente) Ensalada griega, con queso fresco, olivas, cebollas rojas y pimientos verdes(amargo, salado y picante) BATIDO ESPECIAL DE PLTANO O CAMBUR Ingredientes: Una a dos cucharadas de ACEITE VIRGEN DE LINAZA Una taza de YOGURT descremado 10 almendras con su piel 1 pltano crudo, bien maduro o un cambur (banano) guineo Preparacin: En un yogurt descremado y sin dulce, aada el aceite virgen de linaza y el pltano o banano en la licuadora. Es conveniente consumirlo en el desayuno o como parte de alguna merienda de frutas. POTAJE DE LINAZA. Ingredientes: 1 vaso de agua potable 2 cucharadas de SEMILLAS de LINAZA. 2 cucharadas de SEMILLAS de AJONJOL descascarillado 4 CIRUELAS PASAS "deshuesadas". Preparacin: Ponga todos los ingredientes en el agua por dos o ms horas. Preferiblemente desde la noche anterior. Lice todo al mximo, hasta obtener una crema. Si queda muy espeso, puede agregarle un poco ms de agua. Si desea endulzar ms, use miel o banano. LECHADA DE AJONJOLI. (SSAMO) Ingredientes: 2 Vasos o menos de agua potable o t de ans.

1 taza de semillas crudas descascarilladas de AJONJOL Preparacin: Remoje las semillas por una o ms horas. Lice y endulce al gusto. (Puede colarlo o no). QUESO DE AJONJOL (SSAMO) Ingredientes: Dos o ms cucharadas de TAHINE (CREMA de AJONJOL) Una cantidad igual o algo menor de JUGO DE LIMN Sal al gusto Preparacin: Mezcle los ingredientes y btalos con un tenedor hasta alcanzar una consistencia cremosa. Es un excelente sustituto del queso. APENDICE: Aos despus de estar diciendo a la gente que Quimioterapia es la nica manera de tratar y eliminar el cncer, John Hopkins Hospital finalmente comenz a decirnos que hay otra alternativa. CANCER POR JOHN HOPKINS HOSPITAL, USA1) Cada persona posee clulas cancerigenas en el cuerpo. Estas clulas cancerigenas no aparecen en los pruebas standards hasta que se multiplican en algunos billones. Cuando los doctores dicen a sus pacientes con cncer que ya no encontraron clulas de cncer en sus cuerpos despus de tratamiento, esto significa que los exmenes no pueden detectar estas clulas en su tamao detectable. 2) Clulas cancerigenas aparecen entre 6 y hasta mas de 10 veces en la vida de una persona. 3) Cuando el sistema inmunolgico de una persona es fuerte, este destruye las clulas cancerigenas y previene su multiplicaci n y la formacin de tumores. 4) Cuando una persona tiene cncer, esto indica que tiene mltiples deficiencias nutricionales. Esto puede ser gentico, ambiental, alimenticio o factores del estilo de vida. 5) Una forma de combatir la mltiple deficiencia nutricional, es cambiando la dieta e incluir suplementos alimenticios que refuercen el sistema inmunolgico. 6) Quimioterapia consiste en envenenar clulas cancerigenas de rpido crecimiento, pero esto implica que se envenenan tambin cedulas sanas de rpido crecimiento en la medula sea, tracto intestinal, etc., y pueda causar dao a rganos como el hgado, riones, corazn, pulmones, etc.. 7) La Radiacin mientras destruye clulas cancerigenas, quema, deja cicatrices y daa clulas sanas, tejido y rganos. 8) Tratamientos iniciales con quimioterapia y radiacin frecuentemente reducen el tamao en tumores. Sin embargo el uso prolongado de quimioterapia y radiacin resulta en no ms destruccin de tumores. 9) Cuando el organismo se llena de demasiado cargas toxica provenientes de quimioterapia y radiacin, el sistema inmunolgico se ve comprometido o se destruye, por lo tanto la persona puede sucumbir a diferentes tipos de infecciones y complicaciones. 10) Quimioterapia y radiacin, puede causar que las clulas cancerigenas muten y se vuelvan resistentes y su destruccin se dificulte. Ciruga puede tambin causar que las clulas cancergenas se propaguen a otros sitios. 11) Una manera de combatir el cncer, es dejar que las clulas cancerigenas se mueran de hambre, al no ser alimentadas con comida que necesitan para su multiplicacin. CELULAS CANCERIGENAS SE ALIMENTAN DE: a) El Azcar es alimentadora del cncer. Cortando el azcar se corta con un importante suplemento alimenticio para el cncer. Sustitutos del azcar como NutaSweet, Equal, Spponful, etc. estn hechos con Aspartame y este es daino. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, pero en una pequea cantidad. La sal de mesa contiene qumicos que la hacen de color blanco. Una mejor alternativa es la sal de mar.

b) La leche causa que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal. Cncer se alimenta de mucosa. Cortando la leche y sustituyndola por Leche de Soya sin azcar, las clulas cancerigenas comienzan a morir de hambre. c) Clulas cancerigenas prosperan en ambientes cidos. Una dieta basada en carne es alta en acido, lo mejor es comer pescado y algo de pollo que comer carne de res o puerco. La carne tambin contiene antibiticos, hormonas y parsitos, lo cual es muy daino, especialmente gente con cncer. d) Una dieta hecha de 80% de vegetales frescos y jugos, granola, semillas, nueces y algo de fruta, ayuda a poner el cuerpo en un ambiente alcalino. El 20% restante puede ser hecho de comida cocinada incluyendo frijoles. El jugo de vegetales frescos proveen enzimas vivas que son rpidamente absorbidas y pueden alcanzar niveles celulares en 15 minutos que nutren y aumentan el crecimiento de clulas sanas. Para obtener enzimas vivas que construyan clulas sanas, trata de tomar jugo de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al da. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centgrados. e) Evita el caf, t y chocolate, que contenga alta cafena. Green tee es una mejor alternativa y tiene propiedades que luchan en contra del cncer. Toma agua purificada o de filtro, agua de la llave contiene txicos y altos niveles de metal. Agua destilada es acida, evtala. 12) La protena en la carne es difcil de digerir y requiere muchas enzimas digestivas. Carne sin digerir permanece en el intestino y se pudre convirtindose en ms residuos txicos. 13) Las paredes de clulas cancerigenas estn cubiertas de resistente protena. Comiendo menos carne se liberan ms enzimas que atacan a las paredes de protena de las clulas cancergenas y permite que el cuerpo produzca clulas que matan a las clulas con cncer. 14) Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunolgico (IP6, Essiac, antioxidantes, vitaminas, minerales, EFAs, etc.). 15) Cncer es una enfermedad de la mente, cuerpo y espritu. Un espritu positivo ayuda al enfermo de cncer a sobrevivir. La ira, el rencor y el resentimiento pone al cuerpo en un ambiente acido y de tensin. Aprende a tener un espritu de amor y perdn. Aprende a relajarte y a disfrutar la vida. 16) Las clulas de cncer no prosperan en un ambiente oxigenado. Haciendo ejercicio diario y respirando profundo ayudan a llevar oxigeno al nivel de las clulas. Terapia de Oxigeno es otra manera utilizada para combatir las clulas de cncer. John Hopkins Hospital hace las siguientes recomendaciones: 1.- No usar recipientes de plstico en el microondas. 2.- No colocar botellas de agua en el congelador. 3.- No usar envolturas de plstico sobre recipientes en el microondas. Al calentar el plstico en el microondas o ponindolo en el congelador, se liberan dioxinas. Las dioxinas son un qumico que produce cncer, especialmente cncer de seno. Las dioxinas envenenan las clulas de nuestro cuerpo. Esta informacin, a su vez, a estado circulando en Walter Reed Army Medical Center. Recientemente, el Dr. Edwuard Fujimoto, director del programa Wellness en el Hospital Castle, estuvo en un programa de televisin donde explico los riesgos para la salud. El hablo de las dioxinas y lo malas que estas son para nosotros. Dijo que no debemos calentar nuestra comida en el microondas usando recipientes de plstico. Esto aplica especialmente a los alimentos que contienen grasa. El dijo que la combinacin de grasa, alta temperatura y plsticos, liberan dioxinas que van a los alimentos y por ultimo estas entran a nuestro cuerpo. El recomienda usar recipientes de vidrio, tal como Corning Ware, Pyrex o creamica para calentar la comida. Tambin dijo que se obtienen los mismos resultados pero sin la dioxina. Las comidas instantneas que aparecen en televisin, sopas maruchan o instant ramen, etc.; deberan de ser removidas de los plsticos contenedores y calentarlos en recipientes de vidrio. Sealo que el papel no es malo, pero tu no sabes lo que contiene el papel. Lo mas recomendable es usar vidrio templado, corning ware, etc.. Hace tiempo en algunos restaurantes de comida rpida se sustituyo los contenedores de hielo seco (foam) por papel. La razn es por los

problemas de la dioxina. Tambin sealo, que cubrir los recipientes con plstico tal como Saran, es tan peligroso cuando se colocan sobre los alimentos para ser calentados en el microondas. Las altas temperaturas causan que peligrosas toxinas se derritan del plstico y caigan en la comida. El recomienda usar servilletas de papel en su lugar. Y DEL LIBRO: VIVA BIEN SUS PRIMEROS CIEN AOS. Dr. Ricardo Weschenfeller Mdico Cirujano Patricia Laura Sobrado Naturpata Terapeuta Floral Reiki Master Master en Yoga QUELACION ARTERIAL: DIETAS (DIETAS DE REJUVENECIMIENTO) Corte su ingesta de azcares, blancos o negros, debe usar miel. El equivalente es de taza de miel = 1 taza de azcar. o Use harinas integrales, si debe usar harina refinada, este seguro que no sea blanqueada. o Coma papas hervidas con piel. JAMAS PAPAS FRITAS . o Solo coma pan y cereales integrales. o Reduzca el consumo de sal a un mnimo, o anlelo. Si debe usarla use sal marina. o Use manteca, es mejor el ghee, la manteca clarificada, Consuma 1 2 pequeas porciones por da. NUNCA MARGARINA. Use en pequeas cantidades aceites de girasol, choclo, oliva o ssamo ( dos cucharadas soperas por da, y aceites de primera presin en fro). o EVITE las grasas hidrogenadas. Elimine las pastas a menos que sean de harinas integrales. o No beba caf, bebidas cafeinadas, t, mate, gaseosas. Consuma t de hierbas. o No consuma lcteos. El yogurt est permitido, pero debe ser descremado y natural. Evite el consumo de quesos, un poco de ricota puede comer. o Coma hasta 4 huevos por semana, pero duros, pasados por agua, poch. o No consuma embutidos de ninguna clase. o Evite las carnes rojas, obtenga sus protenas animales del pescado del pollo del pavo. o Remueva la piel para cocinarlos. o PROHIBIDAS LAS FRITURAS. o Consuma almendras, nueces y pistachos y avellanas. NO A LOS MANIES. Tambin consuma semillas de zapallo, ssamo, girasol. Nunca consuma almendras semillas saladas. o Aumente su consumo de agua pura filtrada. No tome agua de la canilla. Beba un mnimo de 6 a 8 vasos de agua diarios. Puede tomar jugos de fruta vegetales pero sin endulzar. o Coma una amplia variedad de vegetales, crudos o al vapor. Tenga cuidado de no sobrecocinarlos. o Coma frutas todos los das, y entre comidas preferentemente, o antes de ellas, nunca despus. o Tome sus suplementos antioxidantes diariamente como le ha sido indicado por su mdico. o Reduzca su sobrepeso y haga un programa de ejercitacin diario. o CEREALES INTEGRALES: arroz, trigo ,cebada, centeno, mijo. Debern ser el 25% de su ingesta. o Consuma sopas de vegetales , con cereales integrales y puede hacer un caldo de pollo de base. o Coma al menos un 25% de vegetales crudos y frescos o al vapor en su dieta diaria.
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Cerca del 10% de su dieta debe ser de garbanzos, porotos, lentejas, soja Los cereales integrales deberan ser el 25% de la dieta. Deben ser el plato principal o el acompaamiento. o Una o dos tazas de sopa, con vegetales, arroz integral, conteniendo algas, deben ser consumidas como relleno en cada comida. Puede ser con caldo de pollo. o Vegetales frescos deberan ser el 25% de la dieta. Al vapor , salteados o crudos. o El 10% de la dieta deber ser de leguminosas y algas. ( hijiki, kombu, wakame y nori). o Protenas animales sera otro 25%.( Blanco de pollo, pescado ). El restante 15% en frutas frescas. No les agregue saborizantes ( sal, azcar) destruyen el valor de la comida. o La dieta de quelacion no es una dieta de adelgazamiento. No hay restricciones en la cantidad de alimentos. El inters est en agregar determinados nutrientes como los alimentos integrales y suplementos y evitar el consumos de otros.
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NUTRIENTES QUE ACTUAN COMO QUELANTES Cscaras de huevo, para calcio. Dejarlas en una taza de vinagre, las cscaras se van adelgazando hasta desaparecer, el cido actico del vinagre ha quelado el calcio de la cscara y lo ha incorporado en forma inica. Otros suplementos funcionan como quelantes orales: son cidos orgnicos dbiles como Ac. Lctico, Ac. Actico, Ac. Ascrbico, Ac. Ctrico, lecitina, fibras, el oxigenador N, N-dimetilglicina, spirulina, polen de abejas, L-cistena, bioflavonoides ( rutina), vitaminas del complejo B, minerales como: yodo, hierro, germanio, slice. Sustancia adrenal y timo. Hierbas (ajo). Enzimas, incluyendo bromelain(del anan) y papana. Vitamina E ( tocoferol): se encuentra en los aceites prensados en fro, germen de trigo, semillas y nueces crudas y porotos de soja. Es un antioxidante.Dosis 400 UI /da. Selenio : se encuentra en cereales integrales y en los vegetales como el brcoli, cebollas, tomates y en el atn . Dosis entre 100 a 300 mcg/ da. Vitamina C: presente en frutas frescas y vegetales. Dosis entre 1 a 6 gr. / da. Tomadas como calcio, magnesio, selenio, sodio, potasio, manganeso y/o zinc ascorbatos son sales ms solubles y son mejor absorbidas. Acido asprtico ( L- aspartato) : dosis: 90 mgr./dia de aspartato de potasio y 32 mgr./da de aspartato de magnesio. Es un verdadero quelante. Acido ortico y sales de orotato, de calcio, magnesio y zinc. Dosis: orotato de calcio 300/600 mgr./da, de potasio 500/700 mgr. /da, de magnesio 200/600 mgr/da, de zinc 100 mgr./da. Magnesio : su deficiencia puede ser causa de muerte sbita en pacientes cardipatas. Es indispensable para el msculo cardaco. Junto con el selenio el magnesio es uno de los ms importantes agentes minerales quelantes .Dosis diaria: 500 mgr. Se encuentra en hojas verdes, germen de trigo, porotos de soja, choclo, manzanas, semillas, nueces, especialmente almendras. Manganeso: dosis diaria 30 mgr. Se encuentra en cereales integrales, yema de huevo y vegetales verdes. Zinc: necesario para el pncreas, la prstata y rganos de la reproduccin. Se encuentra en la levadura de cerveza, salvado de trigo, germen de trigo, semillas de zapallo, y de girasol. Dosis diaria: 22,5 mgr. Vanadio: se encuentra en el pescado. Dosis diaria: 20 mgr. Como oxido de vanadio. Cromo: necesario en el metabolismo de la glucosa y el msculo cardiaco. Se encuentra en almejas, aceite de girasol, granos integrales, frutas, vegetales, levadura de cerveza, y algunas

carnes. Dosis diaria: 200 microgrs. Potasio: regula el equilibrio de agua, el impulso nervioso, la lacalinidad del cuerpo, etc. Se encuentra en vegetales verdes, naranjas, granos enteros, semillas de girasol, menta, papas, y bananas. Yodo: en vegetales verdes, algas marinas , hongos y animales marinos. Dosis diaria 100 microgramos. Hierro: se encuentra en hgado, ostras, corazn, carne magra, vegetales verdes, y lengua. Dosis diaria: 20 miligrs. Slice: 50 microgrs. por da. Complejo B: especialmente NIACINA ( no niacinamida) como diluyente de la sangre y mejorador de la circulacin. 100 mgr. diarios. Para evitar sus efectos vasodilatadores, tomar pequeas dosis varias veces por da. Dosis del complejo B: Niacina 100 mgrs. B6 100 mgrs. B2 100 mgrs. B1 50 mgrs. B5 300 mgrs. Gran efecto quelador. B12 100 microgrs. Tomarla sola, aislada de las otras. Ac. Flico 400 microgrs. Biotina 400 microgrs. Colina 250 miligrs. Inositol 200 miligrs. PABA 100 miligrs. Bioflavonoides ( vit.P): son la citrina, hesperidina, rutina, flavones y flavonoides. Incrementa la absorcin de vit C. Dosis diaria 100 mgrs. Glutation : aminocido que contiene S ( azufre), compuesto por L-cistena, L-ac.glutmico, y glicina. Inhibe la accin de los perxidos y desintoxica. Es un verdadero agente quelante. Cisteina: til en la Artritis Reumatoidea por disminuir el exceso de cobre aumentando su excrecin. Protege contra las radiaciones, tabaco y alcohol. Glutamina: o ac. Glutmico, se usa en el metabolismo cerebral. Glicina: ac. Amino-actico. Para la distrofia muscular.( provee de creatina) aumenta la circulacin. Fibras: en la piel de las papas, manzanas, salvados, no es un nutriente, pero quela los agentes txicos en el intestino. FORMULAS QUELANTES Vit.A ( palmitato) 10 000 ui Beta- caroteno 5 000 ui Vit. D-3 200 ui Vit E ( d-alfa-tocoferol succinato) 400 ui Vit. C 1 200 mgrs. Vit. B-1 100 mg. Vit. B-2 100 mg. Niacina 40 mg. Niacinamida 150 mg. Ac.Pantotnico (d-pantotenato de calcio) 500 mg. Vit B-6 100 mg.

Vit B-12 100 mcg. Ac.Folico 800 mcg. Biotina 300 mcg. Colina bitartrato 150 mg. Inositol 100 mg. Complejo bioflavonoide citrus 100 mg. PABA ( ac.para-amino-benzoico) 50 mg. Calcio 500 mg. Magnesio (ascorbato) 166 mg. Magnesio(aspartato) 183 mg. Magnesio (oxido) 151 mg. Potasio (aspartato) 99 mg. Hierro ( fumarato) 20 mg. Zinc (aspartato) 30 mg. Cobre (aspartato) 2 mg. ( no en A.Reumatoidea ) Manganeso ( aspartato) 20 mg. Yodo ( kelp, es un alga ) 200 mcg. Cromo ( componente de la tolerancia a la glucosa) 200 mcg. Selenio 200 mcg. Molibdeno 100 mcg. Elementos traza de la vegetacin marina 100 mg. L-cistena 250 mg. DL-Metionina 62,5 mg. OTROS SUPLEMENTOS QUELANTES Concentrado de mucopolisacridos: limpian los lpidos y retardan el envejecimiento de las paredes arteriales. Se preparan en 300 mgr. de mucopolisacridos cidos derivados de tejido conectivo bovino. Se toman tres veces por da. D-L Carnitina ( vit B-T): es un aminocido. Dosis 900 mgr. por da. MaxEPA ( Omega 3 ac.grasos): son los cidos eicosapentanoico ( EPA) y docosahexanoico ( DHA) la dosis 4es de 1000 mgr. por da. N,N-Dimethylglycine: (DMG) no es una vitamina, ni proporciona energa al cuerpo.Es un catalizador de reacciones qumicas internas en los senderos bioqumicos. Se encuentra en cereales, azcar de remolacha, semillas de girasol, achuras, y duraznos. Es un donante de radicales metilos, para la desintoxicacin en el hgado. Dosis : 90 mgr./da. Protomorfogenos: Son los catalizadores de la sntesis de protenas para la construccin celular .Son enzimas y sus activadores. Se obtienen tomando extractos simples de tejidos glandulares crudos. Spirulina: es un alga de agua dulce. Es una protena vegetal completa y fuente de prcticamente todas las vitaminas, minerales, enzimas, elementos traza, sales celulares, y clorofila. Evening Primrose Oil ( omega 6) ac grasos: fuente de ac. Linoleico y gamma-linolenico. La dosis es de 1-2 gr.por da. Ajo: antiparasitario, purificador de la sangre. Bromelain : enzimaproteoltica, que se encuentra en el anan y otras frutas tropicales Antiinflamatoria. Papaina: sacada de la papaya. Enzima proteoltica. Antiinflamatoria. Y POR ULTIMO DEL QUERIDO MAESTRO YOGUI BHAJAM

ISHNAAM, LA CIENCIA DE LA HIDROTERAPIA. Me gustara compartir la tecnologa y ciencia de un tipo de masaje con vosotros. Lo llamamos masaje hidroteraputico. Aqu donde me tenis mi primera cualificacin y especialidad es la de la hidroterapia. Puede que no lo sepan, pero no hay ninguna otra persona con esta cualificacin en el mundo. Prosigo la tradicin de aquellos que ahora son muy desconocidos, pero que una vez fueron adorados. Trabajaban los huesos, ajustaban el cuerpo y hacan masajes para recrear rganos sanos. Desde tiempos antiguos, la gente ha rogado para recibir la dicha del Ishnaan. Qu es Ishnaan? Ishnaan es la suma total de hidroterapia. La palabra es ishnaan. No decimos que tomaremos una ducha, nunca decimos ducha. Ishnaan es cuando el cuerpo por su propia virtud crea la temperatura para vencer la frialdad del agua. Ishnaan no consiste simplemente en mojarse el cuerpo. Es algo realizado con respeto, un acto de gracia. El poder del agua es el 60% del poder del humano. En la hidroterapia creemos que el 60% de agua del cuerpo puede ser totalmente intercambiado en sesenta minutos con agua de fuera. Hacemos masajes con agua helada y no solamente hacemos que se abran las capilares, sino que cuando vuelven a cerrar, es decir, vuelven a su estado normal, esa sangre regresa a los rganos. El corazn, riones, pulmones, hgado - cada rgano tiene su propio abastecimiento de sangre. De esta forma le damos una limpieza a los rganos. Cuando le damos una limpieza a los rganos, inmediatamente las glndulas deben cambiar su secrecin. Es ley. Y cuando las glndulas cambian, los guardianes de la salud y de la vida cambian, y vuelve la juventud. Qu es juventud? Glndulas jvenes. A las glndulas jvenes se le llama juventud. Si tu sistema glandular segrega de forma correcta la qumica de la sangre es un qumica joven, y podemos lograr esto de nuestras glndulas. Toda esta neurosis neurtica y trapicheos se acabarn Esta ciencia de la hidroterapia es muy precisa y sofisticada, y muy simple. Si tomas una ducha fra y dejas el agua caer justo debajo del labio inferior durante 10 15 minutos, estars radiante y tu mente ser muy ntida. Si usas el agua entre las cejas y el labio superior, tendrs mucha energa. Y si usas el agua en la frente, tendrs tanto sueo que no hay nada que se le pueda igualar. Si masajeas el brazo superior bajo un chorro de agua muy fra desde el codo hasta justo debajo del hombro estars curando tu estmago totalmente. De tu codo hasta unos 5 cm. por encima de la mueca corresponde a tus intestinos y el colon. Cinco cm. por encima de la mueca hasta el principio de la mueca corresponden al corazn. La mueca misma corresponde a tu hgado y la punta de tus dedos al cerebro. Entonces si pones el agua por delante en tu cuello y dejas que el agua corra por tu brazo entero y las manos, cambiars totalmente todas tus clulas. Y si permites que el agua impacte en tu pecho y baje hasta los genitales y permaneces as durante un rato, cambiars totalmente tu qumica sangunea de insalubre a saludable. Si permites que el agua toque tus pies y masajeas tu pie derecho con el izquierdo, y el pie izquierdo con el derecho, de hecho ests masajeando el cuerpo entero. Posicinate ante una ducha fra y masajea tu mismo los pies y canillas. Usa tus pies para masajear, no tus manos. Despus aljate del agua, y usando ambas manos, masajea tu cuerpo entero y permite que el cuerpo entre en calor(Puedes usar un guante de fique). Despus vuelve a tomar una ducha fra y masajea tu cuerpo de nuevo. Haz esto durante 10 15 minutos. Deberas tener un amigo a mano que te saque. Estars en un espacio totalmente distinto. Tu cuerpo se reconstruir totalmente Cada rgano ser reconstruido. Cmo? Cuando tomas una ducha fra, tu sangre se apresura a afrontar el desafo. Esto significa que las capilares se abren y todos los depsitos acumulados deben liberarse. Todo es limpiado; es un proceso muy purificador. Durante la hidroterapia, el cuerpo es desafiado por el agua fra y por el masaje que le hacemos, y el cuerpo puede afrontar este desafo y no sentirse fro.

Entienden esto? Cuando entras en contacto con el agua fra, tu cuerpo sentir fro, no? Pero cuando la sangre y los capilares estn totalmente abiertos al mximo, el cuerpo no sentir fro. Repito, el cuerpo NO sentir fro. Y si llevas tu cuerpo a esa temperatura donde puede afrontar el fro a travs de su propio poder circulatorio, entonces todo lo que te queda por hacer es secarte con una toalla y ponerte ropa que abrigue, y ponerte una manta alrededor. O si el clima es clido como aqu, usa una toalla grande. Las toallas de bao son como sbanas. Enrllate en una. Entonces tu cuerpo se calentar muchsimo. Toda la sangre que est en las capilares y circulando regresar a los rganos: los riones, el hgado, el bazo, los pulmones - porque cada parte del cuerpo vive de su propio abastecimiento de sangre el cual es regulado por el bombeo del corazn. As los rganos recibirn un rico abastecimiento de sangre como un cultivo recibiendo una preciosa lluvia, haciendo que el cultivo crezca. De exactamente la misma manera, as es como equilibras tu salud. No saban como construir una ducha cuando primero empezaron con la hidroterapia. Tenemos mucha suerte de tener duchas modernas. En los tiempos antiguos no haba nada. Tenan que llenar un cubo que estaba a 10 12 metros del suelo. Era gigantesco y los hombres tenan que llenarla con agua. Haca falta muchas personas para crear la suficiente presin de agua para la hidroterapia. Cuando lleg la era moderna usaban un sistema de bombeo para crear ese efecto. Alguna vez haz tomado una ducha en una ducha de bombeo? Es divertido. Usan una bomba que tiene un propulsor, conectado a un cabezal de ducha. Es tan potente, tan milagroso; es una maravilla. Solamos tener una manilla y un tubo y el tubo era flexible. Para alguien que se tumbase debajo, tena un efecto tremendamente calmante. Ahora tenemos duchas en cada casa, pero el arte de la hidroterapia se ha perdido. Ahora una pequea pastilla puede ayudarte, y puedes volver a lo tuyo. Eso no es ningn problema, pero la diferencia entre la gente de hoy en da y la gente por aquel entonces es que hoy en da la gente quiere estar saludable, pero no tienen miedo de estar enfermos. En aquellos tiempos, la gente tena miedo a enfermar; nunca queran estar con mala salud. As es como han cambiado los tiempos para nosotros; es lo que somos. La medicina aloptica es muy efectiva. El producto qumico entra, justo al sitio adecuado y se hace cargo de ti. Pero la parte desafortunada es que tiene efectos secundarios. Las clulas del cuerpo se recuperan en 72 horas. Algunas veces se retrasan. La recuperacin se hace ms lenta a medida que nos hacemos viejos; es el periodo de tiempo. Pero en hidroterapia creemos que la juventud es eterna, y no es permanente porque sea el obsequio de Dios. La juventud es permanente porque sabemos cmo mantenerla. Es un desafo, pero la gente que ha hecho hidroterapia han visto que permanecen jvenes por su propia virtud. He visto mi maestro, Sant Hazara Singh, permanecer siempre joven, con condicin de que lo hiciera. Haciendo cualquier ejercicio durante horas, no puedes estimular tu psique celular hasta el mismo punto que puedes con el agua fra. Y el proceso es muy sencillo. Usa tus manos, deja el agua fra caer, y frtalas hasta que se calienten bajo el agua fra. Haz esto con cada parte del cuerpo; permite que el proceso tenga lugar, que se produzca, y estimlate a ti mismo. Esta estimulacin puede parecerte una actitud fantica y dolorosa, pero consiste en todo lo que hemos expuesto. Algunas personas hacen masajes musculares profundos, alguna gente va a balnearios, otros hacen esto o lo otro. Hay un milln de mtodos pero ninguno se acerca a ste. No hay nada como ponerse debajo del agua helada y hacer que tu cuerpo se caliente. La palabra es caliente. Normalmente, en esta terapia, decimos calentarte - calentar tu cuello, calentar tus hombros, calentar tus codos. Puedes creerte un hombre haciendo esto durante dos horas bajo una ducha? Pero es as como lo hacan. Y en todas partes donde el agua fra toque, la sangre acudir. Donde quiera que masajeamos, habr reconstruccin y la psique de cada clula del cuerpo ser reconstruido.

Algunas veces en tu vida, no valoras la vida. Y entonces no puedes valorarla, porque eres viejo. As que no juegues juegos contigo mismo; la muerte vendr, no te preocupes. La riqueza acudir, no te preocupes. La pobreza acudir, no te preocupes. Habr enfermedad, no te preocupes. No te preocupes por nada. Pero, si tienes una mente, cuerpo y alma construidos con solidez, todo acudir. Habr todo tipo de adversidades, pero no te disturbarn, porque nadie quiere empezar un pelea con un hombre fuerte. Por ello, en hidroterapia decimos escdate. En hidroterapia piensan que el agua es un escudo paterno, panee pita, y que cualquiera que sea capaz de producir este escudo que conquista el fro del agua puede conquistar la muerte. En esto se basa la hidroterapia. Es una cosa muy sencilla. Si yo, con mi cuerpo, puedo conquistar la frialdad del agua, tambin puedo superar la frialdad en mi vida. Disertacin dada por Yogui Bhajan. Traduccin realizada por Henno van Arkel

Ygamor.
GUIA DE VIDA SALUDABLE 2.

COMO POTENCIAR TU ENERGIA. ALBERTO ALONSO NAVARRO GONZALEZ Instructor Yga Inbound Academia Vaisnava Terapista Holstico
LAS 27 LEYES DE LA SALUD
(Dr. Silverio J. Salinas) 1.- LA LEY DE LA GENERACIN o LEY DE LA GENTICA: Tu salud es directamente proporcional al estado de salud de tus padres en el momento de tu procreacin y la carga gentica heredada. Es decir, si tus padres eran sanos, jvenes y fuertes en el momento de tu procreacin por consecuencia tu gentica te predispone a ser tambin sano y fuerte. Lo contrario tambin aplica a esta ley. 2.- LA LEY DEL GNERO: Tu estado de salud fsico y mental son influidos por el genero al que perteneces, sea masculino o femenino y tu comportamiento y adaptacin relativo al genero al que

perteneces. Por razones de ndole hormonal y reproductiva, los estados de salud son en las mujeres diferentes a los de los hombres. El cuerpo de la mujer es diferente al del hombre porque esta diseado para la procreacin. Sus rganos reproductores femeninos estn diseados para captar el semen o semilla del hombre en su vagina, con el fin de que el espermatozoide fecunde al ovulo femenino en las trompas de Falopio y darle sustento y alojamiento en el tero, donde crecer y madurara hasta el momento del parto cuando se cumple con la reproduccin de la especie. Los senos de la madre son la mejor va de nutricin del infante en sus primeros meses de vida. Cuando no hay fecundacin entonces viene la menstruacin con sus cambios hormonales bruscos que provocan en la mujer cambios emocionales depresivos y posibles dolores menstruales. El "cambio de vida" despus de los 40 aos cuando la mujer pierde su capacidad para la reproduccin tambin se debe a una baja brusca de hormonas femeninas llamado menopausia. El cambio hormonal en el hombre sucede despus de los sesenta y se le llama andropausia. 3.- LA LEY DE LOS CICLOS La naturaleza esta llena de ciclos. El da y la noche, las estaciones del ao, los ciclos de la luna y del sol. Tu cuerpo humano esta sujeto a dos ciclos de vida que son alimentacin- excrecin y ejercicio-reposo. Tu nivel de salud depende de mantener en equilibrio la presencia de estos dos ciclos y tu capacidad de adaptacin a cada ciclo de la naturaleza. 4.- LA LEY DE LA ALIMENTACIN Toda persona que no ingiera alimento se muere de inanicin en un periodo de tiempo variable de una a varias semanas segn el estado de salud y nutricin de cada persona. De la cantidad de alimentos que ingieras diariamente, depende tu estado de salud. La desnutricin por falta de alimento es un problema muy serio sobre todo en los nios de los pases pobres denominados del Tercer Mundo. Miles de nios mueren cada ao por inanicin en estos pases. 5.- LA LEY DE LA EXCRECIN Tu salud depende de la adecuada eliminacin de las excretas. En el ciclo de alimentacin -excrecin encontramos que todo alimento que se ingiere y tu cuerpo requiere para mantener tu vida genera desechos y excretas que son txicos y deben ser eliminados correctamente. La incorrecta o lenta eliminacin de excretas te genera problemas de salud relativos a la intoxicacin por dichos desechos. Recuerda en la LEY DE LOS FLUIDOS que es el agua la que arrastra los desechos y los expulsa de tu organismo mediante el tubo digestivo o bien el sistema urinario. 6.- LA LEY DE LO NATURAL Entre mas te apegues a lo natural, mejor salud tendrs y viceversa. Entre mas naturales sean tus alimentos, tus bebidas, tus medicinas, el aire que respiras, la exposicin moderada al sol, mejor salud tendrs. 7.- LA LEY DE LA QUMICA Esta es la anttesis de la ley de lo natural. Entre mas te apegues a lo qumico (substancias procesadas y creadas por el hombre en industrias y laboratorios) peor salud tendrs. Entre mas qumicos tengan tus alimentos, tus bebidas, tus medicinas, el aire que

respiras, los cosmticos y productos de belleza y limpieza corporal que usas, peor salud tendrs. 8.- LA LEY DE LA TERMODINMICA Tu cuerpo mantiene un balance de temperatura corporal entre los 36.5 y los 37.5 grados centgrados porque biolgicamente hablando ese es el rango de calor interior necesario para mantener los procesos de la vida Cualquier cambio brusco de la temperatura interior de tu cuerpo va a afectar negativamente tu salud. Especial atencin merece la moderna costumbre de tomar lquidos muy helados que alteran nuestro balance termodinmico interior que a su vez causan un descenso brusco de defensas inmunolgicas, apareciendo fcilmente enfermedades respiratorias virales, del tipo de la sinusitis, gripas, alergias etc. 9.- LA LEY DE LA NUTRICIN Tu salud es directamente proporcional a la calidad de nutricin que le proporciones a tu organismo. A mejor nutricin, mejor salud, a peor nutricin, peor salud. La ley de la alimentacin se refiere a la cantidad de alimento que ingieres, la de la nutricin tiene que ver con la calidad de dicho alimento. 10.- LA LEY DE LOS FLUIDOS O LEY DE LOS LQUIDOS Sin agua tu cuerpo se deshidrata y muere entre tres y 7 das El planeta es 70% agua, asimismo, el cuerpo humano tambin esta formado por el 70% de agua. El agua es el diluyente universal, arrastra los nutrientes desde los intestinos al hgado y de ah a las clulas, estas los transforman en energa y elementos para la vida. Al final del ciclo se producen desechos que son eliminados por las clulas y arrastrados de nuevo por el agua en forma de plasma en la sangre para ser expulsados en forma de orina, sudor, excremento y flemas. Tu salud depende de mantener en equilibrio el 70% de agua en tu cuerpo. 11.- LA LEY DEL EJERCICIO Msculo que no se usa se atrofia. Esta es una ley en medicina. As mismo, persona que no hace ejercicio con cierta frecuencia o regularidad atrofia (degenera o debilita) sus msculos y todo su sistema, envejeciendo y muriendo prematuramente. La vida sedentaria, sin ejercicio, es una de las principales causas de obesidad, diabetes, artritis, cardiopatas, arteriosclerosis, embolias cerebrales e infartos cardiacos. Cumple con el ciclo de ejercicio-reposo y tu salud ser inquebrantable, vivirs sano y longevo por muchos aos. Este es uno de los secretos ya conocidos de los chinos para vivir sanos y longevos por ms de 100 aos. 12.- LA LEY DEL REPOSO As como la falta de ejercicio regular debilita el sistema, as tambin persona que no reposa (descansa) se enferma. Por ejemplo, esta probado en laboratorio que una persona que no duerme absolutamente nada, al quinto da se vuelve loco(a) (sictico), presentando alucinaciones visuales (ve cosas que los dems no ven), auditivas (oye voces que los dems no escuchan) y sensoriales (tiene sensaciones corporales). 13.- LA LEY DEL ELECTROMAGNETISMO

El cuerpo humano es un cuerpo electromagntico que vive en un planeta electromagntico y es afectado por las fuerzas y campos electromagnticos que nos rodean. La salud de cada individuo es afectada negativamente en forma proporcional a la cantidad de metales que porte en su cuerpo. La razn cientfica de esta ley es que el cuerpo humano mantiene una carga electromagntica positiva que oscila entre los 10 milivoltios en estado de relajacin o reposo y los 40-60 milivoltios en estado de intensa actividad fsica. La carga electromagntica galvanica de las amalgamas de plata-mercurio es de 70 a 120 y la del oro es de 200 a 240 milivoltios. Este exceso de corriente en el cuerpo se traduce en fatiga, debilidad general, inflamacin y dolor de msculos y articulaciones. Tu salud ser afectada por la cantidad de metales que portes en tu cuerpo y por la exposicin a campos electromagnticos. 14.- LA LEY DE LO VIVO Salvo unas cuantas excepciones la vida se alimenta de lo vivo y no de lo muerto. Con excepcin de algunas especies de animales que se alimentan de carroa o animales muertos casi todos los seres vivos se alimentan de otros seres vivos. Incluso los animales carnvoros se comen a su presa casi recin matada, no le dan mucho tiempo a que se descomponga y se vuelva putrefacta. El aparato digestivo del ser humano, desde la boca hasta el recto, esta diseado para alimentarse de plantas, semillas y frutos, somos herbvoros y no carnvoros. Los carnvoros tienen colmillos largos para desgarrar y nosotros no, tienen un intestino corto para evitar la estancia larga y putrefaccin de la carne, nosotros tenemos un intestino largo igual que los herbvoros. Toda persona que coma carne esta comiendo cadver, animal muerto en proceso de putrefaccin, y tarde o temprano su salud ser afectada negativamente. Recuerde, lo vivo se alimenta de lo vivo y no de cadveres. 15.- LA LEY DE LOS ESTIMULANTES La ley de la gravedad dice que todo lo que sube tiene que bajar, la de los estimulantes dice que toda sustancia que estimula tu cuerpo y tu cerebro tarde o temprano te deprime y debilitan. Todo lo que te estimula te deprime. Adems casi todos los estimulantes conocidos provocan dos fenmenos indeseables y poco saludables que son adiccin y dependencia. Muchas personas estn adictas al caf sin saberlo y sin saber de los efectos nocivos del mismo. La causa numero uno de depresin es el caf. Los estimulantes legales y tolerados son el caf (cafena), el te negro (cafena), el chocolate (teobromina) , green tea (cafena), efedra (efedrina, de donde producen las anfetaminas) , guarana (cafena), nuez de cola (cafena en los Refrescos de cola) el mate (cafena) y el alcohol etc. Los estimulantes regulados e ilegales son tambin aminas (grupo de substancias estimulantes presentes en varias plantas de la naturaleza) como la cocana, la morfina, las anfetaminas etc. 16.- LA LEY DEL TRAUMA Todo trauma (golpe, contusin, herida) voluntario o accidental que reciba tu cuerpo afectara tu salud en forma proporcional a la fuerza del golpe o traumatismo y segn el rea corporal afectada. Tambin es proporcional a la cercana del golpe o contusin hacia los centros vitales del organismo como el corazn, cerebro, hgado, pulmn, baso y pncreas. La prevencin de accidentes es la mejor medida de proteccin contra los efectos nocivos de los traumatismos.

17.- LA LEY DEL SISTEMA INMUNE Tu salud depende del estado de salud de tu sistema inmune. Si tu sistema inmune esta deficiente (inmunodeprimido) entonces tus clulas de defensa no son suficientes en calidad y cantidad para atacar y defenderte de cualquier infeccin por pequea que sea, dando como resultado la enfermedad. El caso mas extremo de esta ley lo representa el sndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA). 18.- LA LEY DEL SEXO De la manifestacin correcta de tu sexualidad depende tu salud fsica, mental y espiritual. La ley del sexo dice que el hombre necesita de la mujer y viceversa para complementarse emocional, fsica, mental y espiritualmente. Somos seres sexuales desde el momento mismo de la concepcin en el vientre de la madre. Cuando nios manifestamos nuestra sexualidad mediante las manifestaciones de amor fraternal del nio a la madre y de la nia al padre. Cuando somos adolescentes nuestras hormonas sexuales masculinas y femeninas nos inducen a buscar el amor carnal o sexual en el sexo opuesto. En plena juventud buscamos un compaero o compaera con el que elegimos tener vida sexual activa el resto de nuestras vidas. Esta probado que los casados viven vidas mas longevas y mas saludables que los solteros. La energa sexual es la fuerza biolgica ms poderosa que hay en la Tierra y el Universo. Sin ella no existira la creacin. Gracias a ella hemos poblado toda la tierra. El hombre sin la energa sexual de la mujer no se manifiesta en su plenitud y viceversa. Sin la manifestacin correcta de la sexualidad viene la tristeza y la depresin, luego la inmunodepresi n, luego la enfermedad. 19.- LA LEY DE LA TOXICIDAD Mientras la ley de lo qumico se refiere a la cantidad de qumicos a los que tu cuerpo esta expuesto en los alimentos, medicamentos, el agua y el aire que respiras, la ley de la Toxicidad se refiere al grado de intoxicacin que ya presenta tu cuerpo. Tu salud esta directamente relacionada al grado de intoxicacin que presente tu cuerpo. Es decir, a mayor intoxicacin, peor salud y a menor intoxicacin mejor salud. Las peores intoxicaciones las hemos observado con lo que los naturopatas llamamos comida chatarra (junk food), incluyendo carnes rojas y fras, (severas intoxicaciones hemos presenciado con mariscos y menudencias o carnes porcinas) enlatados, embotellados, caf, frituras y harinas refinadas, incluye los azucares de dieta. Si una persona esta enferma, su recuperacin esta directamente influenciada por su grado de intoxicacin, es decir, a mayor intoxicacin mas lenta la recuperacin y a menor intoxicacin mas rpida la recuperacin. 20.- LA LEY DEL ESTADO MENTAL (LEY DE LA MENTE) Nuestra actitud mental influye nuestra salud. Si alimentamos nuestra mente con pensamientos positivos nuestra salud ser influenciada positivamente y viceversa. El caso extremo de la fuerza de los pensamientos negativos y su influencia en nuestra salud lo representan los hipocondracos, ellos aunque estn sanos, con solo escuchar que "alguien" tiene tal o cual padecimiento, se imaginan que lo tienen ellos tambin y luego sienten los sntomas en forma real. Otro ejemplo lo representa el de la mujer que imagina que esta embarazada (embarazo psicolgico) y lo cree tanto que su vientre se abulta como un embarazo real, incluso llega a tener trabajo de parto y ya en el parto la sorpresa del medico es que la matriz solo tiene agua. Los pensamientos son cosas y son cosas

muy poderosas aunque con sus limitaciones. El ejemplo mas comn es decir "creo que me va a dar" y como ya lo decretaste por tu boca entonces ya es un hecho, programaste tu cuerpo para que te diera lo que creste te iba a dar y te dio! 21.- LA LEY DEL ESPRITU Antes que la mente y antes que el cuerpo somos espritu y tu salud esta influenciada por tu espritu y el espritu de otros. El espritu no es otra cosa ms que la energa primaria sobre la cal estamos hechos. Pruebas cientficas de esto las encontramos en los resultados de investigaciones relativos a la cmara Kirlian, fotografa de alto voltaje, donde observamos que toda materia tiene una base energtica que se manifiesta en forma de luz. Si una hoja de rbol es fotografiada con la cmara Kirlian el resultado es la hoja completa rodeada de luz que es ms intensa entre ms recin este separada la hoja de su rbol. Si la misma hoja es partida por la mitad, se toma de nuevo la fotografa y el resultado es que a pesar de que esperamos ver solo la mitad de la hoja vemos que sigue saliendo completa su silueta y su luz, la mitad cortada aun tiene el espritu (energa luminosa) que era la base de su materia. Esta luz de la mitad de hoja cortada se va debilitando con el tiempo hasta desaparecer. Hay reportes de nios que se han amputado un dedo y les ha brotado completamente, esto cumple con la ley del espritu porque aunque la parte fsica del dedo amputado no esta presente, su espritu si lo esta y mientras el nio este vivo el espritu responde. La ley del espritu, con sus limitaciones, es ms poderosa que las leyes del cuerpo y la ley de la mente. 22.- LA LEY DE LA HIGIENE Tu salud esta directamente influenciada por la higiene que practicas al asearte, vestirte, alimentarte y eliminar tus excretas. . Contrario a lo que la mayora de las personas creen, haber aumentado el promedio de vida en los ltimos 100 aos de 33-40 aos a los actuales 65-70 aos, no se debe a los grandes avances de la medicina, sino a los grandes adelantos en la higiene de los alimentos, la higiene del cuerpo, la calidad de agua que ingerimos, la adecuada eliminacin de excretas, la moderna costumbre de asearse las manos antes de comer y despus de ir al bao. Es histrico el hecho de que la Reina Isabel de Inglaterra presuma de baarse una vez al ao, y cuando llegaron los europeos a Amrica se sorprendieron de que los indios americanos se baaran dos veces por da. Con tan mala higiene no es sorpresa esperar que el promedio de vida haya sido tan corto. Mientras los Aztecas de Mxico, en el siglo XV, contaban con una sofisticada red de agua potable, drenaje de excretas y drenaje pluvial, en Europa es conocida la frase de "agua va", no era precisamente agua la que arrojaban por la ventana hacia la calle, ! eran excretas!. Imagine lo pestilente de las ciudades Europeas en aquella poca. As fue como les llego la Peste y diezm la poblacin Europea. 23.- LA LEY DE LA ADAPTACIN Tu salud esta influenciada por tu capacidad de adaptacin al medio ambiente, hbitos alimenticios y hbitos teraputicos que practiques. Nuestro cuerpo esta diseado para adaptarse a vivir en casi cualquier clima del planeta. La razn es que nuestros antepasados han vivido en casi todos los climas posibles y nos han dejado la huella gentica de la adaptacin a casi todos esos climas. Tan poderosa es la ley de la

adaptacin que aunque nuestro sistema digestivo no este diseado para comer carroa o cadver o carne de animal muerto en proceso de putrefaccin, en algn momento de la evolucin nuestros antepasados, viviendo en condiciones desrticas o semiridas, se vieron en la necesidad de ingerir carne para su supervivencia y su organismo se adapto aunque con limitaciones y consecuencias negativas para nuestra salud como la artritis, alta presin, cardiopatas e infartos cerebrales y cardiacos prematuros. Esta misma ley de adaptacin es la que hace que los jvenes de hoy ingieran grandes cantidades de sodas cidas y no se enfermen por un tiempo, hasta que llegan al lmite de tolerancia del sistema y luego viene la enfermedad. A estos jvenes les llega en forma de artritis juvenil, cncer, leucemia y otras enfermedades. Los adultos se adaptan al caf y no sienten sus efectos nocivos hasta que rompen el lmite de tolerancia corporal, que varia de persona a persona, y se enferman luego de estreimiento, hemorroides, gastritis, colitis, artritis, alta presin, sobrepeso, vrices, insomnio, ansiedad, neurastenia y depresin. 24.- LA LEY DE LA TOLERANCIA Aunque tu cuerpo tiene una capacidad de adaptacin increble tambin tiene un lmite de tolerancia y una vez rebasados viene la enfermedad. Los lmites de tolerancia son diferentes en cada persona. Es decir, dos personas del mismo sexo y edad pueden ingerir la misma cantidad de caf diariamente pero las enfermedades que causa el caf puede que aparezcan en una persona al mes y en la otra a los 20 aos. El lmite de tolerancia de cada persona depende de la gentica (ley de la generacin), la nutricin (ley de la nutricin), la capacidad fsica (ley del ejercicio) y otros factores como la higiene, el sistema inmune etc. Otro ejemplo clsico de la diferencia de los limites de tolerancia es cuando a una persona le practican una endodoncia (le hacen un canal a la raz de un diente destruyendo su nervio, arteria y vena, eliminando as sus propiedades de resistencia elctrica) y al da siguiente no puede ni caminar por el tremendo dolor de citica y en cambio a otra persona le practican lo mismo en el mismo diente y tiene el mismo problema 20 aos despus. 25.- LA LEY DE LA RESPIRACIN Sin respirar una persona muere en 1, 2 o 3 minutos segn su capacidad fsica. La razn es que el primer alimento del cuerpo lo constituye el aire que respiramos con la mezcla de gases que contiene, primordialmente el oxigeno. Sin oxigeno nuestro cerebro y nuestro cuerpo muere en minutos o segundos. Tu salud depende de tu capacidad respiratoria, que puedes aumentar con el ejercicio, y de la calidad de aire que respiras. En lo posible procura vivir en ciudades donde el aire no est muy contaminado y practica ejercicios al aire libre con regularidad. 26.- LA LEY DE LA CAUSALIDAD Toda enfermedad o problema de salud tiene una causa. Nada es fortuito, ni viene por casualidad, ms bien es por causalidad. Si estas enfermo, ninguna enfermedad te cayo del cielo ni tienes "un mal puesto" por "brujera". En todo caso, si tienes un "mal puesto" como la colitis o gastritis, te lo puso la soda, el caf y la carne de cadver que comes. Si tienes cncer, no es porque Dios quiso que tuvieras cncer y te esta castigando por los pecados que cometiste; si algn pecado cometiste fue el haber abusado de los alimentos y cosmticos industrializados violando la ley de lo natural y abordando la ley de lo

qumico; violando la ley de lo vivo al comer carne de cadver (carroa) y entrando en la ley de la toxicidad para que la ley del sistema inmune defina tu salud. Si tienes dolores terribles, no es cosa del destino, es la mina de plata y oro que portas en la boca en forma de amalgamas, coronas y puentes metlicos los que violan la ley del electromagnetismo de tu cuerpo llenndolos de corrientes elctricas nefastas para tu salud. Si tienes alta presin y diabetes, no es la herencia de tus padres la causante, es la cantidad de carne roja, los carbohidratos refinados, caf, sodas y azucares industrializados que ingieres, los verdaderos causantes porque estas violando la ley de lo vivo, la ley de lo natural y la ley de los estimulantes. Las enfermedades no caen del cielo, es la violacin de las Leyes de la Salud la que provoca tus enfermedades. 27.- LA LEY DE LOS EXTREMOS: Todos los extremos son malos para la salud. Tan malo es tomar demasiada agua, como no tomarla o tomarla en muy pocas cantidades. Tan malo es hacer demasiado ejercicio como no hacerlo. Tan malo es eliminar demasiadas excretas (diarrea) como no eliminarlas por varios das (estreimiento) . Tan malo es ingerir demasiado alimento como no ingerir alguno. Tan malo es excederse en la prctica del sexo como no tener sexo alguno en las personas adultas. Tan malo es respirar demasiado rpido (hiperventilaci n) como respirar muy poco aire puro (apnea). Lo importante es conocerse a si mismo y encontrar el justo medio de todo. Balancear su actividad fsica, alimentacin, excreciones y su sexo entre muchos otros aspectos de su vida. http://www.drsilver iosalinas. com/leyessalud. html El Stress y el mundo moderno WWW.BUENASALUD.COM La actitud de alerta frente a determinadas situaciones de la vida es un arma de doble filo, que puede tanto salvarnos como enfermarnos. Si la tensin se aduea de su cuerpo, puede internarse en un camino sin retorno. Aprender a controlar el stress parece ser hoy un desafo cotidiano para personas de todo sexo, ocupacin y estrato social. Aunque en la actualidad la palabra stress connota casi automticamente algo negativo, no significa ms que la respuesta del organismo a una demanda real o imaginaria; an ms, stress es todo aquello que nos obliga a un cambio. Entonces, por qu desde hace tiempo los mdicos y cientficos asocian esta condicin con enfermedades? El stress consiste en una respuesta del organismo ante cualquier suceso, cuando el individuo percibe que las demandas internas, ambientales o ambas, agotan o exceden sus recursos de adaptacin. El stress no es algo que nos viene de afuera, es una respuesta o afrontamiento del organismo segn una percepcin subjetiva. La misma situacin puede ser percibida de forma totalmente distinta por una u otra persona. Las situaciones estresantes, llamadas estresoras, que pueden causar el cambio o adaptacin, varan dentro de un espectro enorme. Desde el enojo transitorio a sentirse amenazado de muerte. Un divorcio es usualmente estresante, pero una boda tambin puede serlo. Es que el stress tiene dos caras: una negativa y otra positiva.

Cuidado! Peligro! El llamado stress positivo ayuda a enfrentar desafos o amenazas como un hecho automtico y esencial para la vida. Una situacin se transforma en stress positivo cuando la persona siente que la puede controlar, puede llevar adelante la tarea que es vista como un desafo. Si, en lugar de vivirla as, la situacin se percibe como algo que excede las propias posibilidades la respuesta es lo que se llama stress negativo, con todas sus consecuencias. Cualquier tipo de circunstancia inesperada que evaluamos como peligrosa, por ejemplo la inseguridad urbana, genera un estado de alerta que produce a su vez una serie de cambios fisiolgicos: el corazn bombea ms sangre, las pupilas de los ojos se dilatan, manos sudorosas, taquicardia. En este sentido, el hombre del siglo XXI tiene las mismas reacciones que tena el hombre de las cavernas ante un peligro externo: se prepara para la lucha o para la huda. El stress agudo que experimentaban nuestros antepasados en el encuentro con bestias feroces puede desencadenarse en nuestros das por situaciones tales como discusiones en el trabajo, peleas conyugales, un examen, un accidente callejero. La respuesta aguda frente al peligro inminente sigue siendo bsicamente la misma: el cerebro enva un mensaje bioqumico (neurotransmisor) que provoca la liberacin de hormonas catecolaminas que notifican rpidamente la necesidad de ponerse en accin. Se produce una descarga inmediata de grasas y azcares que se vuelcan en la sangre para proveer una inyeccin de energa. Anticipndose al aumento de requerimiento de oxgeno, se acelera la respiracin y se incrementan la presin arterial y la frecuencia cardaca. Msculos y pupilas, alerta. Pasado el peligro, el organismo vuelve paulatinamente a su normalidad. Un alto precio Si el stress agudo se repite muy a menudo y se vuelve crnico atenta contra el sistema inmunolgico (stress negativo). De manera sostenida el estmago comienza a recibir menos sangre, tambin el aparato reproductor y el respiratorio. Los primeros sntomas de stress crnico son los trastornos del sueo y la alimentacin. Las estadsticas realizadas por la Sociedad Americana de Mdicos Clnicos revelan que el 70 por ciento de las consultas hechas por la poblacin son debidas a problemas psicosomticos, cuyo origen es el stress. El 30 por ciento restante es por enfermedades orgnicas de diferentes vsceras. En el mundo actual hay muchas causas de stress por todos los cambios acelerados debidos al adelanto tecnolgico, y a todas las limitaciones de la sociedad de consumo de las que tenemos que responsabilizarnos: la contaminacin, la inmunosupresin y la falta de calidad de vida. El stress es un riesgo acelerado de patologa, de envejecimiento. El permanente estado de alarma en el que muchas personas viven, por preocupaciones con fundamentos reales o imaginarios, somete al organismo a reacciones fsicas de stress sostenidas en el tiempo, que a la larga favorecen la aparicin de enfermedades. Hay personalidades (la llamada tipo A) impacientes, irritables, muy competitivas, que no toleran el fracaso, y tienen una mayor posibilidad de padecer stress negativo.

Paradjicamente, en las empresas los considerados triunfadores son las personalidades de este tipo. Por eso hay tantos ejecutivos jvenes que hacen infartos. De acuerdo con los patrones de afrontamiento de la realidad que estn descriptos para riesgo cardiovascular, en la persona tipo A predomina la reaccin de lucha, pero no se puede luchar todo el tiempo. Es la actitud de los ejecutivos que compiten permanentemente, a un precio muy alto. Es la persona que no se relaja, se exige a s mismo y a los dems. No hay fin de semana, pero cuando llega el agotamiento baja el rendimiento, aparecen la enfermedad y la muerte sbita. La personalidad tipo B, en cambio, opta por la huda, se traga los nervios, pero a la larga tambin enferma. Si la orden del sistema nervioso central es huir, no defender, aparecen errores del sistema inmunitario: diabetes, cncer, hipotiroidismo autoinmune. La tipo C, puede elegir adecuadamente cundo luchar y cundo huir. Esa persona no fija el sntoma, no instala la enfermedad, se maneja mejor frente a la adversidad porque tiene mejor capacidad de adaptacin. Interpretaciones vitales Por qu una misma situacin puede resultar terriblemente estresora para una persona y para otra no? Stress es una autoevaluacin desfavorable, en los seres humanos es un problema cognitivo, (en los animales se habla de conducta). Hay una evaluacin consciente de que no alcanzan los recursos para enfrentar la situacin: dinero, tiempo, afecto. Puede ser cierto o no. Alguien que estudi mucho puede pensar que no sabe lo suficiente para un examen, entonces los nervios y el miedo lo traicionan. Mientras que otro que estudi poco y no est estresado, va con menos exigencias y aprueba. El componente individual, la herencia, el entorno y las conductas aprendidas son factores que se conjugan y condicionan las actitudes de afrontamiento adoptadas por una persona. Pero nada de esto es definitivo, aclaran las profesionales. Hay buenas noticias: se puede aprender a manejar el stress. En los talleres trabajo en que cada persona pueda descubrir cules son sus conductas de afrontamiento que se repiten en distintas situaciones. Es importante que la persona descubra la manera en que evala las situaciones de la vida, hay muchas que objetivamente no son una amenaza, pero por caractersticas de la personalidad se las vive como tal. El trabajo grupal es muy til para realizar este autoconocimiento. La calidad de vida es muy importante para evitar o controlar el stress, y que hay variables sobre las cuales se puede trabajar: evitar las adicciones como el tabaquismo, llevar una dieta rica en vegetales y reducida en carnes rojas, hacer el ejercicio fsico moderado y placentero. Es muy importante, frente a situaciones estresoras, oponer otras que representen lo contrario. La gente tambin puede aprender tcnicas de relajacin para aplicar en momentos de stress. Las redes sociales de apoyo son fundamentales, disminuyen el riesgo de stress crnico. El grupo familiar o de amigos, las actividades grupales de esparcimiento, ayudan a afrontar el estilo de vida que llevamos.

Una serie de vitaminas anti-stress, segn diversos especialistas son: la msica, el baile, el arte, el descanso, los afectos, el contacto con la naturaleza, la sabidura que da la experiencia de vida, la actividad fsica placentera, la dieta sana y especialmente la fe. Si la persona tiene fe, cualquiera sea su religin, es un factor de pronstico positivo, es muy importante que tenga fe en que hay un orden en el universo. La persona hace crisis cuando claudica. La gente pierde la fe cuando siente desamparo e impotencia, quiere decir que piensa que nadie lo puede ayudar. Eso nunca es cierto, siempre hay alguien. La persona que pas por el mismo problema puede ayudar. Adis al stress En el fascculo Salud y Estrs de la Enciclopedia de la salud, publicacin de la Fundacin Favaloro, los mdicos recomiendan una serie de elecciones positivas para llevar un estilo de vida que nos permita manejar adecuadamente el stress:

Tener sentido del humor: aprenda a rerse de s mismo, si no puede hacerlo encontrar muchos voluntarios dispuestos. Aleje el pesimismo. Buena alimentacin: natural y balanceada. No abusar de los hidratos de carbono refinados porque aumentan la sensibilidad a la liberacin de las catecolaminas. Restringir la ingesta de grasas total, sobre todo las grasas saturadas de origen animal. Incremente el consumo de frutas y verduras frescas. No al tabaquismo: nicotina y monxido de carbono forman un do mortal. La primera puede hasta cuadriplicar la cantidad de adrenalina en la sangre. El segundo afecta el transporte mximo de oxgeno. En condiciones de stress esto puede traer severas perturbaciones fisiolgicas. Objetivos realistas: propngase siempre slo metas realizables pues de lo contrario crear una inadecuacin entre sus expectativas y la realidad, y esto es stress. Autoconocimiento: detecte las situaciones que para usted son estresoras. Conozca su cuerpo, sea su propio gua, desarrolle mecanismos para afrontar estas situaciones. Si es necesario puede buscar ayuda profesional para hacerlo. Aprenda a decir no: evite la ineficiencia sobrecargndose de obligaciones. En movimiento: slo 30 minutos diarios de caminata tienen a largo plazo los mismos efectos que correr 45 a 60 km. Semanales. La actividad fsica placentera, constante y moderarda produce una mejor tolerancia al stress. Reglese tiempo: para compartir con sus afectos, para realizar actividades gratificantes.

Seguridad financiera: en lo posible manjese dentro de su presupuesto planeado y trate de dejar algn dinero para estar cubierto frente a la prdida de un ingreso actual. Recuerde que rico no es el que ms tiene sino el que menos necesita.
Gua para combatir el cansancio Si, quiero vivir mas y mejor! Quin no se ha sentido cansado? Seguramente, en estos ltimos das te has sentido en algn momento como un trapo de piso; sin energa para moverte por cuenta propia. La

mayora de nosotros nos quejamos de tener muchas cosas para hacer y muy poco tiempo para hacerlas, especialmente durante esos perodos frenticos en los que todo parece juntarse. Pero, sin embargo, cabe sealar que muchas veces nuestros hbitos diarios son los verdaderos responsables: la forma en que comemos, la calidad del sueo, y nuestro estado emocional. A continuacin, algunas formas sencillas de recargar las bateras y superar el cansancio en tu vida. Energiza tu dieta Por qu quedamos tan llenos y somnolientos despus de comer un plato de pastas con salsa o un exquisito Chau Mien con pollo? Por qu quedamos distrados y tenemos dificultades para concentrarnos? El hecho es que los hbitos alimenticios juegan un rol importante en cun bien funcionamos a cada nivel. A continuacin, algunas estrategias alimenticias para combatir la fatiga.

Desayuna, incluso cuando no tengas hambre

Estars mucho ms animado y alegre. Distintos estudios demuestran que las personas que toman el desayuno se sienten mejor tanto desde el punto de vista mental como del espiritual que aquellos que pasan por alto esta comida matutina. Investigadores britnicos de la Universidad de Cardiff han encontrado que ingerir un bowl de cereales cada maana disminuye los niveles de la hormona cortisol, ntimamente relacionada al sentimiento de estrs.

Come cada tres o cuatro horas.

Realizar tres comidas racionales y dos colaciones al da puede ayudarte a mantener tus niveles de energa y azcar en sangre estables durante todo el da. Observa que hemos dicho racionales. Las comidas exageradas requieren de ms energa a la hora de realizar la digestin, lo que puede hacer que te sientas un tanto letrgico. Entonces, en cada una de tus comidas racionales, ingiere una combinacin de carbohidratos (usados por el cuerpo para crear energa), protenas (que ayudan a mantener las energas), y grasas saludables como aquellas que estn en los pescados, en las avellanas, y en las aceitunas estas grasas y protenas ayudan a la sensacin de saciedad, de modo que no andars buscando dulces por todas partes una hora despus de comer. Algunas ideas para tus comidas:
o o o

Un yogurt descremado con bayas y algunas cucharadas de muesli integral. Salmn con vegetales mezclados y galletitas integrales. Bife de lomo con esprragos y una papa al horno.

Agrega ms fibras

Las fibras tienen un efecto de accin prolongada sobre los carbohidratos, de modo que entran en tu torrente sanguneo a un paso lento y sostenido, otorgando a tu energa poder de permanencia. A la hora de elegir tus comidas racionales, incluye opciones con fibra de

modo que puedas alcanzar la cantidad recomendada de 25 a 30 gramos diarios (una persona en promedio ingiere slo entre 10 y 15 gramos ). Algunas sugerencias: Un bowl de salvado con pasas ( 5 gramos de fibra por taza). Frijoles negros y queso fundido en tortilla (los frijoles tienen 7,5 gramos de fibra por taza; una tortilla entera tiene 5 gramos ). Palomitas de maz ( 3,6 gramos por 3 tazas). Una manzana con piel ( 3,3 gramos ). Spaghetti integral ( 6,3 gramos por taza).

Alimenta tu cerebro con Omega-3

Encontrado en pescados grasos (como son el atn y el salmn), en nueces, y en el aceite de colza, estos cidos grasos esenciales juegan un ron preponderante en la conservacin del buen estado de las clulas cerebrales y en la sensacin del estado de alerta mental. Otros beneficios adicionales: el Omega-3 alienta al cuerpo a almacenar hidratos de carbono en forma de glicgeno la forma de almacenamiento de la glucosa (azcar en sangre) y la principal fuente de combustible del organismo y no como grasas.

Mantente hidratado

El agua es el componente principal de la sangre y de todos los otros fluidos corporales. Incluso una ligera deshidrataci n puede hacer que la sangre se espese, forzando al corazn a bombear ms fuerte para llevar la sangre a tus clulas y rganos y produciendo una sensacin general de fatiga. Asimismo, la hidratacin hace que los nutrientes se mantengan fluyendo constantemente hacia todo el cuerpo. Para sostener una buena hidratacin, es recomendable monitorear cun a menudo orinas. Deberas hacerlo cada dos a cuatro horas, y tu orina debe ser de color claro o amarillo plido. Adems de ingerir ms agua, puedes consumir alimentos que contengan agua en forma natural, como son el yogurt, el brcoli, la zanahoria, y las frutas jugosas, como el meln, la sanda, la naranja, y el pomelo.

Controla la ingesta de cafena despus del medioda

Comnmente, consumir una cantidad moderada de cafena entre 200 y 300 mg, entre dos o tres tazas de caf puede hacerte sentir ms alerta y energizado en las horas posteriores. Sin embargo, cuando la cafena es consumida en grandes cantidades o en cualquier momento durante la tarde o la noche, la calidad de tu sueo podra descender en picada, dejando en tu cara grandes ojeras como evidencia. Un consejo para aquellos que son altamente sensibles a la cafena: si bien optar por un cortado o una lgrima descafeinados puede parecer la solucin, los investigadores de la Universidad de Florida han descubierto que de 22 bebidas descafeinadas estudiadas, todas menos una contenan algo de cafena. Energiza tu espritu Todos estamos familiarizados con el cansancio fsico, aunque el cansancio mental tristeza, aburrimiento, preocupacin, ira, y estrs general puede llevarse una porcin mayor de tu vitalidad, incluso al grado de paralizarte. La vida transcurre y, por ms que no

lo queramos, las situaciones difciles con sus consecuentes emociones se nos presentan. Pero si aprendemos a reaccionar, a hacerlo con inteligencia, nuestro cerebro y nuestro cuerpo renacern, llenos de vigor y vitalidad.

Salpica tu cara con algo de agua o tmate una ducha cuando sientas que ests al borde del colapso.

Segn los hallazgos publicados en el Journal of Personality and Social Psychology, el 55% de los participantes en un estudio report que usar alguna de estas terapias acuticas tena efectos beneficiosos sobre su estado. Aparentemente, un poco de agua refrescante puede hacer instantneamente que nos avispemos cuando estamos desbordados. Vstete en tu traje de poder cuando te sientas decado. Combate la tendencia ponerte los pantalones de entrenamiento cada vez que te sientes desanimado. Aunque parezca un tanto alocado ponerte ese pantaln o esa pollera que guardas para ocasiones especiales, una prenda distinguida te ayudar a verte mejor en el espejo y te reflejar una imagen energizada no una desinflada, alicada que confirme o refuerce tu estado interior. Vestirte para el xito, en tu traje de poder, te har sentir un gran impulso mental cada vez que veas tu reflejo o recibas un cumplido a lo largo del da. Expresa tus sentimientos Mantener el temor, la ansiedad, y el estrs enfrascados no es la mejor forma de lidiar con tales emociones. En cambio, discutir los sentimientos negativos con otra persona puede ayudarte a abordarlos y dominarlos. Al ventilar las angustias, los problemas, y las miserias, uno reduce su capacidad de socavar tu vitalidad. Escucha msica Escuchar msica es una de las formas ms efectivas de cambiar el mal humor, disminuir la tensin, e incrementar la energa. Ten en cuenta lo siguiente: los resultados de un estudio publicado en la revista Ergonomics dan cuenta de que los corredores que escuchaban msica mientras trotaban sobre la cinta para correr lo hacan ms rpido que aquellos que lo hacan en silencio sin importar el volumen ni el tipo de msica. Otras investigaciones sugieren que la msica distrae a las personas del sentimiento de fatiga. Lleva contigo un CD con tus canciones favoritas y utilzalo cada vez que necesites levantar el nimo. Y, si de paso quieres hacer ejercicio, mucho mejor para ti...; despus de todo, la msica har que se mueva alguna parte de tu cuerpo. Deja ir los rencores Alimentar rencillas y rencores en tu mente puede hacer que tu cuerpo y desde luego tu mente se vean bajo un estado de estrs crnico, incrementando tu ritmo cardaco y tu presin arterial, debilitando tu sistema inmunolgico y generando fatiga con el tiempo, segn un estudio publicado en la prestigiosa Psychological Science. Por otra parte, practicar la empata y el perdn despus de haber cometido un error te hace sentir nuevamente en control, lo que ayuda a mantener las energas del cuerpo. La prxima vez que te encuentres masticando sentimientos amargos y tormentosos, repite alguna frase que te ayude a descargar tensiones, como ser: El perdn me hace sentir ms feliz y me convierte en una persona ms fuerte. Respira profundo Cuando estamos bajo estrs, solemos respirar slo con el pecho, como si se trataran de cortos jadeos. Esta respiracin lleva menos aire a nuestros pulmones y reduce la provisin de oxgeno al cuerpo y al cerebro, hacindote sentir cansado mental y

fsicamente. El objetivo, en este caso, es hacer respiraciones profundas, con el diafragma cuando inspiras, tu ombligo debera hincharse como un globo; cuando exhalas, debera desinflarse lentamente. Desde luego, recuerda que practicar la respiracin profunda no es lo primero que debes hacer si ests en un aprieto mayor, sino que es una tcnica que puedes llevar a cabo cuando ests en la computadora o recostado. Ordena tu casa Dirgete hacia esa pila tambaleante de papeles o a ese armario desbordado y pon las cosas en orden. El desorden puede hacer que te sientas fuera de control, como superado por la situacin, sobre todo cuando te encuentras atravesando un perodo de depresin o angustia. Por otra parte, el simple hecho de cumplir un objetivo, por ms que se trate de poner en orden un escritorio, puede ser energizante. Haz el bien Los actos de altruismo pueden agregar un poco de vitalidad a tu andar. De hecho, un estudio publicado en el Journal of Health and Social Behavior destac que el trabajo voluntario puede elevar los niveles de energa en seis formas: incrementa la felicidad, la satisfaccin con la vida, la autoestima, el sentimiento de control sobre la vida, la salud fsica, y el humor o la disposicin anmica. Busca oportunidades de realizar trabajos voluntarios a corto y largo plazo y tendrs una herramienta ms para energizar tu espritu. Busca un descanso reconstituyente En esos das que tienes un montn de cosas que hacer (todos los das, por lo general), generalmente lo primero que debes hacer para escapar de tu agenda es dormir. Y no hablamos de esas siestas que se hacen con un ojo abierto y uno cerrado, sino una buena siesta reconstituyente. Sin un descanso aceptable, tu energa, tu buena predisposici n, tu productividad y tu memoria acusarn recibo. Cerca de un cuarto de las personas adultas no descansan lo suficiente, lo que pone en las calles verdaderos ejrcitos de personas somnolientas durante el da. La clave para buscar y encontrar un descanso reconstituyente, pasa por adoptar ciertos hbitos de sueo correctos. Intenta lo siguiente: Recorta el tiempo que pasas frente a la TV y a la computadora Si eres una de esas entidades nocturnas (te acuestas a cualquier hora y duermes hasta tarde durante los fines de semana), el brillo emitido por la televisin o la pantalla de la computadora puede hacer que entres en el sueo profundo incluso ms tarde. La causa: la luz suprime la produccin de melatonina, una hormona secretada a la puesta del sol que le dice al cerebro que ha llegado la noche. Cuando los niveles de melatonina estn bajos, nuestro cerebro suele pensar que an es de da y permanece listo para las actividades diarias. Siempre que sea posible, espera hasta la maana siguiente para prender el televisor o conectarte a Internet. Si debes usar cualquier tipo de tecnologa que emita luz durante las noches, intenta apagarla una o dos horas antes de irte a la cama. Esconde el reloj alarma Mirar el reloj despertador para ver cunto falta para levantarte puede hacer que tu noche de sueo sea un desastre. Este estado de alerta constante puede hacer que tu cerebro permanezca despierto, impidindote caer en un verdadero sueo profundo y reconstituyente. La solucin ms sencilla: programa el reloj alarma, y luego coloca los nmeros apuntando hacia la pared o coloca el reloj en el piso, en un cajn, o debajo de la cama. Busca un dormitorio separado para tu mascota

Por las noches, las mascotas roncan, sacuden sus cuerpos, dan vueltas, e incluso se roban las sbanas y el espacio en la cama. En consecuencia, no resulta extrao que el 53% de los dueos de mascotas que duermen con sus animales tengan algn tipo de interrupcin en el sueo durante las noches, segn un estudio de la Mayo Clinic Sleep Disorders Center en Rochester. Considera reubicar a tu amigo fiel en otra habitacin, aunque a partir de ahora debas pasar las noches en completa soledad. Baja la calefaccin Para una buena noche de sueo, asegrate de que tu habitacin se encuentre lo suficientemente fresco tanto como para arreglrtelas con una sbana liviana sobre ti. De esta manera, el ambiente estar en sincrona con la temperatura interna de tu cuerpo que naturalmente suele descender durante las noches. Estudios realizados sugieren que la temperatura ideal para dormir est entre 19 y 26 grados, pudiendo cualquier temperatura superior o inferior ocasionar interrupciones del sueo o dificultades para dormir. Elimina el ltimo trago El alcohol deprime el sistema nervioso el sistema de clulas, tejidos, nervios, y rganos que controlan las respuestas corporales a estmulos internos y externos. En consecuencia, beber una copa de vino antes de ir a la capa puede ayudar a quedarte dormido, los efectos sedantes se desvanecen a medida que el cuerpo metaboliza el alcohol, lo que puede hacer que te despiertes en medio de la noche y que tengas problemas para volver a dormirte. Se ha demostrado que el alcohol interfiere con los biorritmos naturales del cuerpo, ocasionando que la presin arterial suba y el ritmo cardaco acelere el paso por las noches, cuando en realidad el cuerpo debera relajarse. No es necesario que renuncies al cocktail de esta noche con tal de dormir bien, pero s intenta suprimir el alcohol dentro de las dos o tres horas previas a acostarte. Ejercita Si bien los cientficos an no comprenden las causas, el ejercicio aerbico ha demostrado ser beneficioso para conciliar el sueo durante las noches, para pasar ms horas inmerso en el sueo profundo, y para tener menos interrupciones del sueo durante la noche. Al mismo tiempo, el ejercicio vigoroso puede actuar como un estimulante (a modo de energizante durante el da), de modo que planifica tus rutinas de ejercicios para las maanas o las tardes, cuando tu cuerpo ms necesitar de esta inyeccin de energa. Sigue la regla de los 15 minutos Si no logras dormirte, o si te despiertas y no vuelves a conciliar el sueo dentro de los 15 minutos posteriores, salte de la cama y haz algo relajante que te ayude a despejar la mente, como leer, meditar, o tejer (pero nunca mirar televisin o navegar en la Web ). Luego, una vez que vuelvas a sentir sueo, regresa a la cama. Si te obstinas en permanecer en la cama e intentas obligarte a dormir, slo logrars caer en un estado de ansiedad, que justamente es lo que menos necesitas. Escribe tus preocupaciones Durante el da, toma nota de cualquier elemento estresante que est perturbando tus pensamientos. Luego, intenta buscar formas de resolver estas cuestiones antes de ir a la cama. Si te ests quedando corto de ideas, aleja la lista y vuelve a pensar en las soluciones durante tu ducha matutina o mientras viajas al trabajo. El simple hecho de hacer establecido un plan para abordar tus problemas y tus tareas te har sentir que has hecho un progreso importante, permitindote relajarte, dormirte, y despertarte listo para encarar el nuevo da con mayores fuerzas.

http://www.enplenit ud.com CNCER: QU ES Y QU LO CAUSA? (XXIV) LA CURACIN DEL CNCER MEDIANTE LA ALIMENTACIN TOMADO DE WWW.DSALUD.COM Todos sabemos que lo que comemos influye poderosamente en nuestro organismo. Hasta el punto de que hacerlo incorrectamente puede llevarnos al padecimiento de numerosas patologas, cncer incluido. Lo que no es tan conocido es que hasta el cncer puede no ya prevenirse sino combatirse con la alimentacin adecuada. As lo asevera por ejemplo Francisco Martn Acris quien ha desarrollado una dieta que potencia el sistema inmune mediante la ingesta de productos naturales y cuyo seguimiento llega a lograr parar el crecimiento de los tumores malignos e, incluso, lograr su necrosis y desaparicin. La idea es restablecer la armona biolgica del organismo de forma natural. Y funciona. "Que tu alimento sea tu medicina". Con esta conocida frase de Hipcrates comienza Francisco Martn Acrs -diplomado en Crecimiento Celular y Cncer as como en Nutricin y Diettica y presidente de la seccin de la Asociacin Espaola contra el Cncer de la Lnea de la Concepcin- su obra Cmo prevenir los tumores malignos mediante dieta. La prdida irreparable de su madre a consecuencia del cncer hara que esa enfermedad marcara su vida, su trabajo y su dedicacin intelectual y hoy, tras muchos aos de investigacin y experiencias, ha decidido compartir el fruto de ese trabajo no slo con quienes se acercan por la sede de la asociacin que preside sino con nuestros lectores. Y su conclusin, como la de Hipcrates y muchos otros investigadores de vanguardia, es que en la alimentacin se encierra una de las claves ms importantes para prevenir e, incluso, superar el cncer. Significa eso que en nuestro refrigerador puede encontrarse entonces la solucin a tan temible enfermedad? Pues puede que en buena medida s, que usted tenga en su frigorfico algunos de los recursos ms eficaces para prevenir o curar el cncer... y muchas de las llamadas "enfermedades crnicas". Y si no lo estn ser simplemente porque usted ha decidido ignorar contra toda lgica los consejos que sobre la importancia de una nutricin adecuada y equilibrada venimos recibiendo desde hace aos. Cada vez son ms los estudios que vinculan el cncer con la dieta. Se calcula que entre el 30 y el 40% de los cnceres se deben a graves trastornos en nuestra alimentacin. Sin embargo, teniendo en cuenta que la nutricin es la base de nuestro sistema de defensa biolgica y, por tanto, que cualquiera que sea el origen que se le atribuya al cncer ste debe desarrollarse en nuestro organismo venciendo la resistencia del sistema inmune puede concluirse que la alimentacin tiene mucho que ver no slo con la prevencin sino tambin con la cura de todo tipo de cnceres. El ltimo informe realizado de forma conjunta entre la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) con el fin de tratar de limitar el continuo aumento del nmero de fallecimientos anuales a consecuencia de enfermedades crnicas -entre las que se encuentra el cncer junto a otras como la diabetes, la obesidad, la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares- concluye que una dieta con poco consumo de grasas saturadas, azcar y sal, y mayor consumo de verduras, hortalizas y frutas adems de la prctica regular de

alguna actividad fsica contribuira a reducir las altas tasas de muerte y enfermedad mencionadas. El informe, basado en el anlisis de las mejores pruebas cientficas actualmente disponibles y en el dictamen colectivo de un grupo de 30 expertos, marca las pautas de una dieta no slo equilibrada sino tambin preventiva y curativa. Veamos al respecto tres opiniones muy autorizadas: -Jacques Diouf, Director General de la FAO, afirma: "Hoy en da slo una minora en el mundo consume las cantidades de frutas y hortalizas recomendadas en el documento. Para nuestras organizaciones representa un gran desafo encontrar soluciones para incrementar el suministro de fruta y hortalizas y permitir que se generalice su consumo". -Gro Harlem Brundtland, Directora General de la OMS hasta julio del ao pasado, asevera por su parte: "Desde hace mucho tiempo se sabe que los alimentos con abundantes grasas saturadas, azcar y sal hacen dao y que en todo el mundo est aumentando el consumo de alimentos con gran densidad de energa y poco nutritivos a la vez que la vida se hace ms sedentaria. Y esos factores, aunados al consumo de tabaco, son las principales causas del gran aumento de las enfermedades crnicas". -Finalmente, el doctor Ricardo Uauy, Director del Instituto de Nutricin y Tecnologa de los Alimentos de la Universidad de Chile y profesor de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres adems de presidente del Grupo de Expertos afirma: "La gente debera comer menos alimentos hipercalricos -especialmente alimentos ricos en grasas saturadas y azcar-, realizar alguna actividad fsica, consumir preferentemente grasa no saturada en vez de saturada e ingerir menos sal y ms frutas, hortalizas y legumbres dando adems preferencia a los alimentos de origen vegetal y marino". Nada nuevo bajo el sol, cierto, pero lo realmente significativo es que las claves no por ser conocidas son respetadas. MIRANDO HACIA ATRS A medida que aumenta el nmero de estudios realizados sobre la nutricin y su incidencia en la salud parece cada vez ms evidente que es necesario volver a recuperar en buena parte la dieta que ha permitido llegar a la humanidad hasta el siglo XXI con un sistema inmune que justo ahora comienza a ser desbordado por mltiples enfermedades. Martn Acris insiste en ello como punto de partida: "En mi opinin, la alimentacin aconsejada hoy por los expertos no guarda relacin alguna con la que consuma el ser humano de manera instintiva con arreglo a lo que el medio natural le ofreca y que permiti su largo viaje a travs de los tiempos sin apoyo sanitario. La moderna sociedad industrial ha creado una forma de vida y un entorno artificial cuya oferta alimenticia est constituida por productos manipulados -tambin genticamente-, transformados, desnaturalizados, etc., que est privando a nuestro sistema inmune de los elementos o sustancias necesarias para el mantenimiento de su actividad. Por eso hoy nuestro sistema inmune es incapaz de enfrentarse a los terribles desafos a que est sometido. Su actividad frente al cncer es claramente deficitaria, una situacin que se ve incrementada por la intervencin -en muchos casos desesperada- de las 'armas qumicas' utilizadas en la quimioterapia farmacolgica, intervencin agresiva que suele provocar adems inmunodificiencia yatrognica". Despus de muchos aos de estudio y experiencia personal con enfermos de cncer, Martn Acris cree que ha llegado el momento de centrar el debate sobre el cncer en torno a la nutricin y terminar con algunos mitos de la sociedad moderna sobre esta enfermedad: "En cuanto a los factores de riesgo frecuentemente sealados y conocidos -tabaco, alcohol, grasas, lcteos, carnes rojas, problemas ambientales, alergias, virus, grmenes, parsitos etc.- repito lo que he manifestado en numerosas ocasiones: parece

que no son decisivos ni determinantes. Millones de personas estn habitualmente en contacto con ellos y no resultan afectadas. Consecuentemente, ninguno de esos factores puede ser la 'causa directa' del cncer. Salvo que uno est sometido a sus efectos nocivos de forma persistente y ello, junto a la acumulacin de toxinas en el organismo y un sistema inmune poco activo por carencia crnica de las sustancias naturales necesarias para un correcto funcionamiento metablico favorezca el perfil bioqumico que pone en marcha el mecanismo que desencadena la divisin celular catica, constante y acelerada a la que llamamos cncer". Es decir, la aparicin y desarrollo de un cncer depende de la suma de distintos factores -entre los que los traumas emocionales ocupan probablemente el primer lugar- y ello est en funcin de las circunstancias de cada enfermo. Sin olvidar que a los factores externos cabe aadir los debidos a la herencia gentica y a las disfunciones metablicas. Ahora bien, no es menos cierto que existe en todos ellos un comn denominador: el mal funcionamiento del sistema inmunitario. De ah que la brutal agresin que ste sufre con los tratamientos convencionales oncolgicos -quimioterapia y radioterapia- debiera poner simplemente por ello su utilizacin en entredicho. En suma, siendo la nutricin la base principal de nuestras defensas orgnicas es preciso que se entienda de una vez por todas que llevar una alimentacin adecuada no es slo una cuestin que incida en nuestro peso sino que puede tratarse de un asunto de vida o muerte a la hora de prevenir -entre otras muchas patologas- el cncer, enfrentarse a l y superarlo. Es ms, slo un sistema inmune fuerte permite resistir cierto tiempo los agresivos tratamientos farmacolgicos actuales. Cabe agregar que las modernas tcnicas de laboratorio han puesto hoy a nuestro alcance numerosos componentes alimentarios que ayudan en esta silenciosa batalla para prevenir el cncer y, a veces, incluso combatirlo si ya se padece la enfermedad. Siendo los principales elementos bioqumicos de esta batalla interna contra el cncer lo que los investigadores llaman quimioprotectores. "La gente debera saber que las investigaciones ms interesantes y prometedoras realizadas en las dos ltimas dcadas del siglo XX -afirma Francisco Martn- han estado centradas en las sustancias qumicas que contienen los alimentos crudos, en especial frutas y verduras. Y son ya muchos los expertos que estiman que una dieta rica en frutas y verduras reduce la incidencia de cncer en un elevado porcentaje. De ah que mi dieta contra el cncer est pensada para proporcionar una nutricin ptima potenciando la actividad del sistema inmune. Y no slo eso: tiene adems efecto selectivo anticancergeno". Pues bien, llegados a este punto hay que decir que las claves de la dieta alimentaria anticancergena se centra en la actividad de los denominados antioxidantes, de las enzimas y de algunos fitoqumicos. Hablemos de ello. SUSTANCIAS ANTIOXIDANTES La American Cancer Society admite que toda dieta con alto nivel de frutas y vegetales es de por s rica en antioxidantes y stos poseen una clara actividad anticancergena que viene dada por su capacidad de contrarrestar el efecto de los radicales libres, molculas inestables capaces de alterar la vida celular "robando" electrones de los tomos vecinos. Y segn se cree, cuando stos se encuentran en exceso en el organismo a consecuencia de una mala dieta o de elementos contaminantes -como la polucin qumica de nuestro entorno, la radiacin, el tabaco, los pesticidas presentes en la comida o los rayos ultravioletas, entre otros- alteran el ADN celular o su membrana inicindose con ello la replicacin posterior en cadena que da lugar a los tumores malignos. De hecho, muchos han llegado a aseverar incluso que cuando una sustancia es sealada como "cancergena" lo que se est diciendo es que es "productora de radicales libres".

Radicales a los que se ha vinculado tambin, por cierto, con la arteriosclerosis, la artritis y la artrosis, el envejecimiento, las cataratas, el deterioro del sistema inmune, el Alzheimer y el Parkinson, entre otras dolencias. Pues bien, los cientficos sostienen mayoritariamente que los antioxidantes pueden neutralizar el efecto de los radicales libres donndoles uno de sus propios electrones y estabilizndolos. Siendo los ms potentes los betacarotenos (precursores de la vitamina A), las vitaminas C y E, la glutation peroxidasa, los flavonoides, las antocianinas, los picnogenoles y la enzima superxido dismutasas as como otros de menor potencia pero igualmente tiles como las vitaminas B3, B6, B8 y B12, el gingko biloba, la co-enzima Q-10, el cromo, el zinc, el selenio, el calcio y el magnesio. Ahora bien, esta explicacin quizs deba replantearse porque un equipo de investigadores del University College de Londres acaba de asegurar en la revista Nature que la teora de que el exceso de radicales libres puede dar lugar a las enfermedades mencionadas no se sostiene. Y que, por tanto, la utilizacin de antioxidantes para combatirlos -es decir, sustancias capaces de absorber oxgeno y evitar as la oxidacin de las molculas orgnicas- carece de sentido (vea el texto de esta sorprendente informacin en la seccin "Noticias" de este mismo nmero). En todo caso, sea por la presencia de elementos antioxidantes -como hasta ahora se ha planteado-, por la de determinadas enzimas naturales o por ambas razones u otras -habr que delimitarlas en el futuro- lo cierto es que la mayor parte de ambos elementos -antioxidantes y enzimas- se encuentran en las frutas y verduras. Aunque no slo en ellas. En cuanto a los alimentos que mayor nmero de antioxidantes contienen estn el t, el aceite de oliva, el vino tinto y el pescado -especialmente el azul- adems de verduras como el ajo, el boniato, el berro, el brcol, la berenjena, la calabaza, el calabacn, la cebolla, la col, la col lombarda, la col rizada, el colinabo, el colirrbano, el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor, la espinaca, el guisante, el pimiento, la remolacha, la soja, el tomate y la zanahoria. En cuanto a las frutas destacan los albaricoques, los arndanos, los ctricos, las ciruelas, las frambuesas, las fresas, las grosellas, los kiwis, los limones, las manzanas, los mangos, los melones, las moras, las naranjas, las papayas, las pasas, las pias y las uvas. LOS FITOQUMICOS Tambin se sabe que los fitoqumicos -sustancias naturales activas contenidas en las plantas- refuerzan el sistema inmune, regulan el sistema endocrino y pueden incluso conducir en algunos casos a las clulas cancerosas al "suicidio" (apptosis) as como reparar el dao causado en el ADN -por ejemplo, a consecuencia del tabaco y otras exposiciones txicas- adems de ayudar a la desintoxicacin de ciertos elementos cancergenos en sinergia con enzimas naturales. De hecho, cada ao los investigadores descubren ms beneficios teraputicos en los fitoqumicos. Probablemente por eso la gran industria farmacutica intenta hoy restringir como sea su utilizacin. Hoy se conocen ya ms de cien fitoqumicos pero la mayor parte de ellos estn poco estudiados. As pues, no se sabe en general cules son sus dosis idneas y qu problemas puede ocasionar su deficiencia en el organismo. S se sabe, en cambio, que poseen diversas propiedades teraputicas contrastadas. Y como nuestro organismo no los almacena para asegurarse de su presencia conviene tomar frutas y verduras a diario. Los fitoqumicos ms conocidos -como bien se recoge en el libro La Dieta Definitiva del que precisamente extraemos el siguiente texto- son: -Los bioflavonoides Tambin conocidos genricamente como vitamina C2, rutino o citrina hay ms de 4.000 tipos en la naturaleza. Est demostrado que ayudan a combatir el exceso de radicales libres potenciando el efecto de los antioxidantes y que actan

como eliminadores de los metales pesados. Mejoran notablemente la circulacin sangunea y tienen propiedades antiinfecciosas y anticancergenas. Los alimentos ms ricos en bioflavonoides -y cuyas propiedades teraputicas estn ms estudiadas- son el alforfn, las bayas, el brcol, el cacao, el escaramujo, las cebollas, las cerezas, la lima, el limn, el meln, las naranjas, la papaya, el pepino, el pomelo, el t, el tomate y las uvas. -Los fitoestrgenos. Nivelan el exceso de estrgeno producido por el cuerpo protegiendo de diversas enfermedades -especialmente las relacionadas con las hormonas- y previniendo el cncer. Son alimentos ricos en ellos la soja -sobre todo en forma de tofu y miso-, la alfalfa, el apio, las legumbres, los ctricos y el trigo, entre otros. -Los compuestos de la familia allium -ajo, cebolla y cebollino- cuyos principios activos -la alicina, la alixina, el disulfato dialilo y el trisulfato dialilo- potencian el sistema inmunitario y protegen del cncer. -La clorofila. La sustancia que da color a los vegetales estimula la formacin de glbulos rojos en la mdula sea, ayuda a cicatrizar las heridas y protege tambin del cncer. Se encuentra en todos los vegetales verdes as como en las algas marinas. -El licopeno. Conocido antioxidante que se halla sobre todo en los tomates. -El cido elgico. Neutraliza algunas sustancia cancergenas. Se encuentra en las frambuesas, fresas, fresones y uvas. -Las capsaicinas. Ayudan al sistema inmune y se encuentran en los pimientos picantes. -Las cumarinas y el cido clorognico. Previenen la formacin de nitrosaminas en el organismo, sustancias causantes de cncer. Son ricas en estos principios buena parte de las frutas y verduras, en especial los pimientos, los tomates y las zanahorias. -La curcumina. Principio activo con demostradas propiedades antioxidantes. Se encuentra en la mostaza, los pimientos amarillos y el maz. -Los isotiocianatos. Protegen del cncer, especialmente de colon. Se encuentran sobre todo en el brcol, la col, la col de Bruselas, la col rizada, la coliflor, el colinabo, el nabo y el rbano. Otros fitoqumicos de inters son los fenoles, las antocianidinas, los ditioltiones, la genistena, el lignano, las saponinas, el sulforafano y los carotenoides. Estos ltimos no son sino los pigmentos rojos, naranjas y amarillos encontrados en buena parte de las frutas y verduras y que constituyen una subclase de los terpenos, fitoqumicos presentes en casi todas las plantas vivas. Todo indica que son teraputicamente tiles en muchos casos de cncer as como en las enfermedades del corazn. Hay que agregar que si bien nuestra comprensin de los fitoqumicos todava est en sus comienzos la investigacin en este mbito se est extendiendo rpidamente porque parece que ofrecen una enorme posibilidad de proteccin contra el cncer y otras enfermedades. Y sean o no en el futuro la opcin preferente para su tratamiento lo cierto es que, de momento, adems de sus posibilidades teraputicas nos estn ayudando a aprender cada vez ms sobre las defensas naturales contra diversas enfermedades. LAS ENZIMAS Las enzimas son sustancias de naturaleza proteica que multiplican de forma notable con su simple presencia muchas de las reacciones qumicas que se producen en nuestro interior sin sufrir ellas transformacin alguna, permaneciendo inalteradas. Y hay identificadas actualmente ms de 3.000. Tambin sabemos que hay al menos 22 tipos de enzimas digestivas, es decir, responsables de la transformacin de los alimentos que ingerimos en sustancias ms simples capaces de pasar al torrente sanguneo a fin de ser utilizadas. Y hay tres categoras bsicas: -Las proteasas (se las conoce tambin como enzimas proteolticas y se encargan de ayudar a degradar las protenas).

-Las amilasas (encargadas de ayudar a degradar los carbohidratos y almidones). Y, -Las lipasas encargadas de ayudar a degradar los lpidos o grasas. Conviene saber, en todo caso, que existen diferentes tipos de enzimas digestivas especficas localizadas en diferentes lugares: el pncreas, las glndulas salivares, el estmago, el intestino delgado, etc. Pues bien, la principal fuente de enzimas son los alimentos crudos ya que la mayora de ellas se destruyen con el calor y, por tanto, al calentar, cocer, asar o frer los alimentos. De ah la importancia de una dieta rica en ensaladas y frutas crudas. En definitiva, son imprescindibles en la digestin y aprovechamiento de los alimentos pero es que adems hay enzimas que controlan multitud de actividades. Y, sobre todo, participan de forma muy activa en el equilibrio del sistema inmunitario tanto a nivel humoral como celular. En lo que al mbito de la oncologa se refiere, se sabe por ejemplo que ayudan a estimular el factor de necrosis tumoral, son capaces de detectar antgenos en la superficie de la clula cancerosa permitiendo su identificacin y destruccin, contribuyen a deshacerse de los inmunocomplejos producidos cuando las clulas cancerosas liberan sus propios anfgenos, alivian los efectos de la quimioterapia e inhiben la capacidad de las clulas cancerosas de unirse a otras lo que previene su diseminacin. Las enzimas, en suma, son vitales para un organismo sano. Y como decimos, bsicamente se encuentran en las frutas y vegetales crudos, razn por la que deben consumirse todos los das. Es la nica forma de garantizar los niveles enzimticos adecuados. UNA DIETA EQUILIBRADA CONTRA EL CNCER Pues bien, el conocimiento de todas estas investigaciones sobre la aportacin de las alimentos y algunas plantas a la salud es parte fundamental de la dieta anticancergena propuesta por Martn Acris que, como no poda ser de otra manera, recordara la necesidad de consultar con el mdico cuando ya se est bajo tratamiento. "Bsicamente, mi dieta contra el cncer -nos explicara- tiene la finalidad de restablecer la conducta biolgica 'normal' del organismo aportando suficientes vitaminas, minerales, protenas, aminocidos, enzimas y diversos oligoelementos. Buscando adems racionalizar la ingesta de protenas para reducir la concentracin de elementos nitrogenados ya que ello evita posibles mutaciones y disfunciones orgnicas adems de las agresiones, agotamiento y deterioro de los rganos excretores. Hay que evitar, asimismo, que la alimentacin sea hipercalrica. En suma, se trata de una dieta que permite crear un entorno hostil al tumor y adems favorece el restablecimiento del mecanismo natural de la apptosis -suicidio celular- en las clulas cancerosas al tiempo que facilita a los anticuerpos y linfocitos T el acceso a las clulas cancerosas. Finalmente, se trata de una dieta rica en nutrientes no alterados que potencia el sistema inmune a fin de que ste, por s mismo y de forma natural, neutralice el cncer". "Es asimismo necesario -agregara- favorecer la eliminacin activa de microorganismos patgenos y parsitos al tiempo que se aumenta el consumo de protenas no desnaturalizadas. Y es que est constado que diversos agentes qumicos, las situaciones de estrs o las mutaciones genticas -entre otras causas- pueden daar las protenas en un proceso que se llama 'desnaturalizacin' y cuya consecuencia ms inmediata es la prdida de actividad biolgica. Es ms, la desnaturalizacin provoca una clara inmunodepresin que se ve incrementada por la que causan los frmacos anticancerosos y la radioterapia". FASE DE PREPARACIN

Martn Acris propone antes de iniciar su dieta una fase de preparacin de 72 horas durante las cuales slo puede ingerirse: -Dos cucharadas diarias de aceite de lino (una por la maana y otra por la tarde). -Dos limones diluidos en agua para beber a lo largo del da. -Fruta fresca de temporada. La que se quiera pero con moderacin. Lo adecuado son entre 4 y 6 piezas al da. Las ms indicadas son las de colores anaranjado, rojo o verde intenso. -Yogur natural. (uno al da). -Un zumo de zanahoria a media maana (en vaso grande de agua). -Un zumo de uva a media tarde. -Zumo de manzana cada vez que se sienta hambre. La comida de medioda se har a base de ensalada (al gusto y aliada con aceite de oliva virgen extra), pescado -preferiblemente azul- y manzana (cruda, hervida o al horno). En cuanto a la cena debe hacerse antes de las 20.00 h. y tomar lo mismo que a medioda pero sustituyendo la ensalada por una sopa de verdura. (Martin Acris propone repetir esta fase de 3 das cada mes). Complementos durante la fase de preparacin: Durante la fase de preparacin conviene tomar los siguientes complementos: -Un suplemento de vitamina C (los expertos en Medicina Ortomolecular aseguran que no hay riesgo alguno ni siquiera tomando diez gramos diarios. En todo caso, es preferible en su forma de ascorbato clcico en lugar de como cido ascrbico; puede pedirse en farmacias). -Un diente de ajo crudo dejado macerar toda la noche en una cucharada sopera de aceite de lino que se ingerir por la maana. -Tres comprimidos de spirulina al da durante un ao. -Una cucharada al da de levadura de cerveza (salvo en caso de embarazo). -20 gotas de cloruro de magnesio diluidas en agua al acostarse. LA DIETA CONTRA EL CNCER Al seguir la dieta, tenga en cuenta estos consejos: -Debe beber abundante agua. Cuanta ms mejor. Restrinja en cambio el consumo de ctricos para evitar una posible desmineralizacin sea. -Mastique bien los alimentos. -Asegrese de ingerir suficiente fibra con la comida cada da. -Prefiera siempre los alimentos crudos (verduras y frutas) a los cocinados. Preferiblemente ecolgicos o, en su defecto, lavados a fondo y desparasitados. -Consuma al menos 5 piezas de frutas cada da. -Compruebe si es alrgico o intolerante a algn alimento y en tal caso elimnelos. -Si padece estreimiento pngase simplemente un enema de agua templada-caliente y, si es persistente, aada al agua media taza de caf. -Use las especias con moderacin. Las ms adecuadas son el tomillo, el clavo, el perejil, el comino, el hinojo y la salvia. La sal con mucha moderacin y mejor si es sal marina. -Abandone el tabaco de inmediato si fuma y evite estar en ambiente contaminados por l. -Haga algn ejercicio fsico moderado todos los das (por ejemplo, pasear una hora por ambientes naturales como la orilla del mar o paisajes arbolados). -Elimine por completo el alcohol, el caf, el t negro y las bebidas industriales (sodas, colas, gaseosas, refrescos, etc.). -Suprima por completo la ingesta de grasas saturadas (especialmente los embutidos), el azcar y todos los alimentos refinados, precocinados, envasados o enlatados. -Excepcin hecha del yogur natural, no tome leche ni productos derivados.

-No utilice calzado con suela aislante. Sera conveniente que caminara descalzo por hierba, arena o baldosa unos minutos antes de acostarse para descargarse de la energa esttica acumulada. -Antes de ir a dormir lvese bien los dientes y luego enjuguese la boca con agua y sal yodada. LA DIETA Desayuno: Tome para desayunar la fruta cruda y fresca de temporada que ms le apetezca. Si lo desea, ingiera tambin un yogur natural. Y si tambin le apetece, cualquiera de las infusiones recomendadas (manzanilla -con o sin ans-, poleo-menta, tila, sen, malca, ajenjo o clavo), tanto solas como mezclando algunas (las mujeres embarazadas deben consultar a su mdico). A media maana: -Un vaso de zumo de uva, zanahoria o manzana. -Algunos frutos secos (siempre que no tengan sal ni estn fritos) A medioda: a) De primer plato tome verdura -cruda, asada o a la plancha- o bien una ensalada variada abundante aderezada con aceite de oliva virgen extra (sin vinagre). Podr incluir en ella yema de huevo tres veces por semana. Y procure poner siempre en ella ajo, cebolla y perejil. Entre las verduras ms aconsejables estn las crucferas (toda la familia de las coles). Tambin puede ingerir legumbres siempre que las prepare sin grasa saturada. b) De segundo plato puede tomar pescado (sobre todo el azul), marisco o carne magra (sin grasa) -especialmente de ave- con acompaamiento de verduras. c) De postre tome manzana (cruda, hervida o al horno) o un yogur natural (si no tom ya uno por la maana). Merienda: -Fruta -o zumo casero- as como algn fruto seco (sin sal ni frito). Cena: (hgala siempre antes de las 20 h): Sopa de verduras y pescado o carne magra. De postre, de nuevo manzana o yogur natural. (Despus de cenar slo podr tomar agua y zumos de fruta fresca si tuviera hambre). Complementos durante la dieta: Los mismos que durante la fase preparacin a los que conviene aadir ocasionalmente: -Una cucharada de aceite de hgado de bacalao. -Germen de trigo en copos. -Semillas de ssamo. -Carbonato de magnesio (tres veces por semana en das alternos). -Batidos de soja. CONCLUSIN Tales son los principios bsicos de la dieta propuesta por Francisco Martn Acris. En todo caso, recuerde que la salud es una cuestin de armona. Y que nuestras emociones y pensamientos influyen siempre -positiva o negativamente- en nuestro organismo. Hay que

cuidar pues esos aspectos tanto como el fsico. Lo que no obsta para que entendamos que la alimentacin es absolutamente fundamental. Una dieta como la propuesta tiene la virtud de desintoxicar nuestro organismo, mejorar su metabolismo, incrementar las defensas del sistema inmune y, consecuentemente, permitir que nuestro propio cuerpo encuentre la solucin al cncer... y a cualquier otra patologa que podamos padecer. Basta facilitarle los nutrientes que precisa con la alimentacin y, si fuera necesario, complementarlo con suplementos fitoteraputicos y ortomoleculares. Le aseguramos que, por mucho que le sorprenda, es un mtodo seguro, eficaz e inocuo tanto para protegerse del cncer como para afrontarlo. Por eso, incluso si ha decidido someterse a quimioterapia o radioterapia le sugerimos que tenga en cuenta lo aqu dicho porque una adecuada nutricin le servir para soportar mejor tan agresivos tratamientos. Y si decide confiar slo en la alimentacin hgalo despus de informarse exhaustivamente sobre todas las posibilidades que las distintas dietas le ofrecen. Lo que es evidente es que los millones invertidos en marketing por las multinacionales farmacuticas hacen que an est lejos el da en que la alimentacin sea la primera herramienta teraputica contra el cncer. Lstima Antonio F. Muro

"DIETA, NUTRICIN Y CNCER: EVIDENCIAS EPIDEMIOLGICAS" Dr. J. M. Martn Moreno Director Escuela Nacional de Sanidad Instituto de Salud Carlos III jmarmor@isciii.es http://www.isciii.es www.opolanco.es/Apat/Boletin14/dietcan.htm INTRODUCCIN El hecho de que la dieta y los factores relacionados con la misma puedan estar implicados en la etiologa y prevencin de algunos cnceres ha sido y sigue siendo un tema de candente actualidad. En 1981, Doll y Peto sugeran que el 35% (10-70%) de los cnceres ocurridos en EE.UU. podran ser debidos a factores dietticos, pero dado que el intervalo de confianza de este porcentaje era tan amplio quedaba mucho por estudiar e investigar para hacer una afirmacin slida sobre la relacin que nos ocupa. Desde distintas perspectivas de investigacin nivel bsico, clnico y epidemiolgico, los conocimientos alcanzados apuntan a que esta hiptesis causal tiene fundamento y que las estrategias que puedan realizarse en los cambios dietticos pueden ser de relevancia operativa para prevenir el cncer, o al menos algunos tipos de cnceres. Los datos ms recientes indican como valor medio que alrededor de un 32% (20-42%) de las muertes por cncer son

debidas al tipo de dieta (Willett, 1995). En este sentido y apuntando una de las perspectivas pragmticas del tema, Potter (1997) estima que si se produjera un incremento promedio de 2,5 veces en la ingesta de frutas y verduras en el mundo podra llegar a prevenir hasta un 33% el total de cnceres de pulmn, de rganos gastrointestinales y de cuello de tero. En la presente conferencia se describirn, a modo de revisin, los datos existentes que fundamentan la aseveracin de que ciertas modificaciones en la dieta podran llegar a reducir al menos en una tercera parte el riesgo de padecer cncer (Willett, 1997). El reto de abordar una exposicin de estas caractersticas no conlleva slo la dificultad derivada de la enorme cantidad de material bibliogrfico a manejar a la hora de poder plasmar los conocimientos actuales existentes sobre el tema, sino tambin en el desafo de cmo enfocar de forma sinttica el tema, en el intento de plasmar dicha informacin en esta ponencia. Las diferentes aproximaciones posibles que manejamos pueden ser resumidas en las siguientes alternativas: 1. Presentar las posibles aproximaciones metodolgicas (estructurando el abordaje segn el tipo de estudios) que han permitido llegar al conocimiento actual de la asociacin que nos ocupa. 2. Describir de forma sistemtica los distintos tipos de cnceres y los hallazgos encontrados sobre sus relaciones individuales con factores alimentarios/nutricionales. 3. Caracterizar los tipos de alimentos/nutrientes y las relaciones evidenciadas hasta el momento en relacin con la aparicin de cncer. En esta ocasin voy a optar por la mezcla de las dos ltimas aproximaciones. Tomando como punto de partida los dos actuales informes sobre el tema que nos ocupa, uno realizado por el Chief Medical Officers Commmittee on Medical Aspects of Foods (COMA), y el otro por una comisin encargada directamente por la Fundacin World Cancer Research, donde se recogen todos los actuales hallazgos sobre las evidencias, fundamentalmente epidemiolgicas, de la asociacin entre dieta y cncer, describir de forma resumida los principales factores nutricionales relacionados positiva o negativamente con la aparicin del cncer.

EL EFECTO DE LOS COMPONENTES ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES EN EL DESARROLLO DEL CNCER Antes de adentrarnos en las evidencias actuales sobre dieta y cncer, hay que mencionar la limitacin y la complejidad que supone el estudio de la dieta humana en s misma. Los alimentos que consumimos cada da contienen cientos de sustancias qumicas especficas, algunas todava pobremente caracterizadas, desde un punto de vista bioqumico, mientras otras slo estn descritas de forma imprecisa o compleja. Paralelamente hay que tener en cuenta que la ingesta de esta dieta conlleva subyacentemente la interaccin de sus componentes entre s y con otros factores genticos y ambientales. Por tanto, la exposicin humana a la dieta es un factor difcilmente abordable como factor nico de asociacin causal. La complejidad de la

interaccin entre componentes dietticos y el metabolismo de los mismos ha de tenerse en cuenta en el abordaje analtico de los resultados de los estudios sobre dieta y cncer, el aislamiento y determinacin de los componentes alimentarios y nutricionales potencialmente cancergenos. En la presente conferencia se irn revisando cada una de los principales agentes dietticos relacionados de forma positiva o negativa con la aparicin de tumores malignos, mostrando las evidencias de las que se dispone en la actualidad. Para complementar la informacin presentada se incluyen (en tabla 1 y tabla 2) una descripcin de la influencia de factores dietticos y otros (fundamentalmente hbitos de vida) relacionados con el riesgo de padecer cncer, segn localizacin tumoral.

PAUTAS ALIMENTARIAS QUE PODRAN LLEGAR A REDUCIR EL RIESGO DE CNCER Desde un punto de vista pragmtico, para reducir la incidencia de aquellos tumores relacionados con la dieta, sera recomendable lo siguiente:

Incrementar el consumo de frutas y verduras (hasta al menos cinco porciones al da). Este factor aparece de forma consistente como protector frente a la mayora de los tumores, en particular para el cncer de colon y para el cncer gstrico. Aumentar de forma relativa el consumo de cereales no procesados (como fuente de polisacridos no refinados). Disminuir el consumo de carne, especialmente de carnes rojas y procesadas. El consumo de este tipo de alimentos est relacionado con cncer intestinal, mama , prstata y pncreas. La World Cancer Research Fund recomienda "si se desea comer carne roja, la ingesta de sta no debe superar el 10% de las caloras ingeridas". Dicho de otra manera, se recomienda de forma individual no comer carne roja por encima de 80 g /da. Intentar evitar la obesidad. Sin llegar al extremo contrario, hay que recordar que en la mujer la obesidad est asociada con cncer endometrial y con cncer de mama de mujeres postmenopusicas; y en el varn, con el cncer intestinal. El peso corporal deber mantenerse en el rango de lo saludable, es decir, un ndice de masa corporal (peso/altura)2 de 20-25. No abusar de dietas ricas en grasas. Ms all de su posible relacin directa con ciertos tumores, est el problema de su contribucin a estados de obesidad. Tratar de evitar (o al menos reducir) el consumo de alcohol, factor de riesgo para cnceres gastrointestinales, hepticos, y de mama. Las recomendaciones (alternativas a la posibilidad de abstinencia) son consumos de no ms de 2 unidades/da para las mujeres, y de 3 unidades/da para varones. Reducir o evitar el consumo de alimentos salazonados y ahumados. Abstenerse de suplementos vitamnicos innesarios.

Todas estas recomendaciones dietticas debern ir acompaadas de unos hbitos de vida saludable, relacionados directamente con la aparicin o no de diferentes cnceres. El hbito tabquico, la vida sedentaria (no realizacin de ejercicio fsico regular), la exposicin prolongada al sol sn control, y el padecer hepatitis B y C, son quizs los

factores ambientales mejor conocidos, cuyo control junto con una dieta saludable podra hacer que la reduccin del cncer en generaciones futuras sea una realidad.

REFERENCIAS 1. Chesson A, Collins A. Assessment of the role of diet in cancer prevention. Cancer Lett. 1997; 114:237-245. 2. Chief Medical Officer's Committee on Medical Aspects of Food. Nutritional aspects of the development of cancer. London: Stationery Office, 1998. 3. Doll R, Peto R. The causes of cancer: quantitative estimates of avoidable risks of cancer in the United States today. J Natl Cancer Inst 1981; 66:1191-1308. 4. Hill MJ. Diet, physical activity and cancer risk. Public Health Nutr 1999; 2:397-401. 5. Potter JD. Diet and cancer: possible explanations for the higher risk of cancer in the poor. IARC.Sci.Publ. 1997; 265-283. 6. Prasad KN, Cole W, Hovland P. Cancer prevention studies: past, present, and future directions. Nutrition. 1998; 14:197-210. 7. Willett WC. Diet, nutrition and avoidable cancer. Environ.Health Perspect. 1995; 103:165-170. 8. Willett WC. Nutrition and cancer. Salud.Publica.Mex. 1997; 39:298-309. 9. Williams GM, Williams CL, Weisburger JH. Diet and cancer prevention: the fiber first diet. Toxicol Sci 1999; 52:72-86. 10. World Cancer Research Fund. Food, nutrition and the prevention of cancer: a global perspective. Washington, DC: WCRF, American Institute for Cancer Research, 1997. 11. Yuspa SH, Poirier MC. Chemical carcinogenesis: from animal models to molecular models in one decade. Adv Cancer Res 1988; 50:70

TABLA 1: Factores dietticos relacionados con el riesgo de padecer cncer segn localizacin tumoral Localizacin neoplsica Pulmn Probable incremento del riesgo Probable efecto Posible protector incremento del (menor riesgo) riesgo Alcohol Carne Mama Alcohol Carne roja Carne frita Vegetales Frutas Fito-estrgenos Posible efecto protector (menor riesgo) Frutas y verduras

Colo-rectal

Carne roja

Vegetales

Alcohol

Folatos

Carne procesada Polisacridos no Grasa refinados (fibra) Estmago Sal Alimentos en adobo y salazn Prstata Frutas y verduras Vitamina C Vitamina E Carne (roja) Grasa Crvix uterino Frutas y verduras Vitamina C Vejiga Esfago Hgado Alcohol Alcohol Frutas y verduras Frutas y verduras Folatos Vitamina A Vegetales Carotenoides

TABLA 2: Estilos de vida y otros factores relacionados con el riesgo de padecer cncer segn localizacin tumoral Localizacin neoplsica Pulmn Tabaco Ocupacin Mama Menarquia precoz Menopausia tarda Primer embarazo a edad avanzada Altura Obesidad (despus de la menopausia) Colo-rectal Plipos adenomatosos Actividad fsica Actividad fsica Incrementa del riesgo Disminuye el riesgo Actividad fsica

Enfermedad inflamatoria intestinal Obesidad (en el varn) Estmago Crvix uterino Infeccin por Helicobacter pylory Papilomavirus humano Tabaco Endometrio Exposicin a estrgenos Obesidad Ovario Vejiga Tabaco Ocupacin Esquistosomiasis Esfago Tabaco Enfermedad de Barrett Hgado Pncreas Infeccin por hepatitis B y C Tabaco Uso prolongado de anticonceptivos orales

DIETA Qu comer para prevenir el cncer

PUEDE LA ALIMENTACION PROTEGER CONTRA EL CANCER? LA PUBLICACION RECIENTE DE DOS INFORMES, ELABORADOS POR DESTACADOS ORGANISMOS INGLESES, HA MOTIVADO ESTA SEMANA UNA RESPUESTA CLARA DEL BRITISH MEDICAL JOURNAL A ESTA PREGUNTA: ADOPTAR UNOS HABITOS ALIMENTICIOS ADECUADOS, COMO LA INGESTA HABITUAL DE VERDURA, JUNTO CON UN ESTILO DE VIDA SANO, REDUCE EL RIESGO DE PADECER VARIOS TIPOS DE TUMORES . Carlos Martnez Incluya en su alimentacin diaria verdura, fruta, cereales y fibra, y evite el tabaco y la ingesta habitual de alcohol y de carne roja y elaborada. Hay una razn de peso: estas medidas reducen el riesgo de padecer cncer. Esta es la conclusin de un estudio publicado en el ltimo nmero del British Medical Journal (BMJ), que confirma, una vez ms, la importancia de seguir una dieta adecuada para protegerse contra esta patologa. Un dato: en algunas clases de

cnceres, como el de colon, de mama y de prstata, la alimentacin es responsable de hasta el 80% de la enfermedad. En otros, como el de pulmn o el de esfago, este factor tambin es clave. La solucin parece sencilla. Tan slo hay que ingerir con frecuencia una serie de alimentos y, al mismo tiempo, evitar abusar de otros. El estudio del BMJ, dirigido por el doctor Jonh E. Cummings, del Centro de Nutricin del MRC Dunn Clinical, en Cambridge (Inglaterra), marca las pautas que debe seguir una dieta protectora. -Verdura y fruta.- Reducen el riesgo de padecer varios tipos de tumores. Segn explica el trabajo publicado en el BMJ, el efecto protector de la verdura es evidente, sobre todo, contra el cncer de colon y recto. Si se ingiere, adems, fruta, es particularmente eficaz contra el de estmago. Estos alimentos, que tambin cumplen una funcin relevante en la prevencin de otras patologas, destacan asimismo como protectores contra el cncer de prstata (especialmente los tomates y las ensaladas), de esfago, de pncreas, de cuello del tero y de vejiga. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition sostiene que la baja ingesta de verdura es una caracterstica corriente en las mujeres con cncer de mama. Hay que comer, al menos, cinco porciones diarias de fruta y verdura (unos 350 gramos). -Fibra.- El trabajo del BMJ enfatiza el beneficio de incluir en la dieta habitual cereales para garantizar un consumo diario de fibra. Su efecto protector es particularmente eficaz contra el cncer de mama y de colon y recto. Tambin puede reducir el riesgo de cncer de pncreas. La ingesta diaria de esta sustancia tiene que ser, aproximadamente, de 18 gramos diarios. -Obesidad.- Hay que evitar una dieta rica en grasas. Mantener el peso controlado es un factor importante en la prevencin de problemas cancerosos. Las mujeres posmenopusicas con sobrepreso tienen un riesgo mayor de cncer de mama; este factor tambin aumenta las posibilidades de padecer cncer de colon. El ndice de masa corporal, que se obtiene multiplicando la estatura por s misma y dividindola por el peso, debe oscilar entre 20 y 25. -Carne roja y procesada.- El consumo de ternera, cerdo, cordero y carne elaborada (salchichas, hamburguesas, carne curada, ahumada, salada o enlatada) en una cantidad diaria superior a 140 gramos, conlleva el aumento del riesgo de padecer cncer de pncreas, de mama, de prstata y de esfago, de acuerdo al trabajo dirigido por el doctor Cummings. Segn recomienda un informe de la Fundacin Mundial para la Investigacin del Cncer, la carne roja no debe proporcionar ms del 10% de las caloras diarias. La Oficina de Salud inglesa recomienda que el consumo de este tipo de alimentos no aumente y que las personas que ingieran ms de 14 porciones semanales (unos 140 gramos al da), reduzcan esta cantidad. -Alcohol.- Es un factor de riesgo de cncer de hgado, gastrointestinal y de mama. Su consumo diario no debe ser mayor de dos unidades para las mujeres y de tres para los hombres.

-Vitaminas.- La vitamina C reduce el riesgo de padecer cncer de estmago y de cuello del tero; la vitamina E, el de prstata. Sin embargo, no hay evidencia de que los suplementos vitamnicos ayuden a prevenir alguna de estas patologas. Incluso, varios estudios realizados con fumadores sugieren que los de betacaroteno, adems de no aminorar los graves efectos del tabaco, podran ser perjudiciales para las personas que los ingieren. Hay que evitar altas dosis de suplementos de vitaminas o minerales, seala la revisin del BMJ. -Estrgenos naturales.- Alimentos como el tofu, la soja o el miso, que tienen estos componentes, reducen el riesgo de padecer cncer de mama. -Folatos.- Algunas verduras, como las espinacas, el brcol o las de hoja verde, as como el hgado de pollo y de ternera y las lentejas, que tienen este componente, pueden proteger contra el cncer de mama y de cuello del tero. @LEAD:Alimentacin. Dieta. Cncer. Los alimentos que ayudan a prevenirlo. Grfico FRMULA ESSIAC El que tiene la frmula, el que escribi el libro y vende el preparado es el Dr. Glum. Un abrazo desde Uruguay, Patricia _______________________________ Patricia Laura Sobrado, Naturpata www.galeon.hispavista.com/naturopatia Invitacin a suscribirse al foro de terapias naturales: sanacionnatural-alta@elistas.net INVITACIN A SUSCRIBIRSE AL BOLETIN MENSUAL GRATUITO: nuevoecoboletin-alta@egrupos.net Introduccin Ren Caisse fue una enfermera canadiense que por un perodo de casi sesenta aos trat a centenares de personas con un remedio herbal al que llam Essiac (su apellido, al revs). En el hospital en que trabajaba, descubri este medicamento a travs de una paciente que haba sido curada de cncer. La paciente haba utilizado un remedio herbal que le haba ofrecido un herborista de la tribu ojibway. Ren abandon el hospital en 1922, a la edad de 33 aos y se fu a Bracebridge, en Ontario, Canad, donde empez a administrar el Essiac a todo aquel que la busc. La mayora de los pacientes que trat traan como referencia cartas en que sus mdicos certificaban que padecan de alguna forma de cncer incurable o terminal, y que haban sido desahuciados por la medicina. Ren se dedic a conseguir las plantas y preparar el remedio herbal en su propia cocina, en un edificio que acondicion para sus pacientes. Administraba el Essiac tanto por va oral como en inyecciones. En los casos en que haba un dao severo a los rganos vitales sus pacientes murieron, pero su vida se prolong ms all de lo que los mdicos haban predicho y -ms significativo- vivieron sin dolor. Incluso algunos, declarados como terminales o desahuciados, pero sin daos severos a los rganos vitales, se curaron y

vivieron 35 45 aos ms (algunos todava estn vivos). Tan impresionante fue la efectividad de este simple remedio herbal, que no poda ser ignorada, y el Ministerio de Salud y Bienestar Canadiense y el Parlamento se involucraron en el asunto. Amigos, antiguos pacientes y familias agradecidas solicitaron autorizacin gubernamental para que Ren Caisse pudiera administrar libremente el medicamento o cualquiera que lo solicitara, sin intervencin de las autoridades. Cincuenta y cinco mil firmas llenaron la peticin. En 1938, el Essiac estuvo a tres votos de ser legalizado por el gobierno de Ontario como una medicina para pacientes de cncer terminal. La historia de Ren Caisse, su vida, su trabajo y la efectividad del medicamento al que llam Essiac, se cuenta en el libro"LA LLAMADA DE UN NGEL" del Dr. Gary L. Glum, de Los ngeles CA. Despus de leer el libro y de encontrarlo muy informativo, bien documentado y conmovedor, decid entrevistar al Dr. Glum. Verifiqu la informacin bsica del libro a travs de fuentes canadienses, uno de ellos un herborista que sabe del trabajo de Ren Caisse y que ha personalmente utilizado el Essiac con xito. Despus de terminar mi segunda conversacin con el Dr. Glum, me dice: Est usted abriendo una caja de Pandora al publicar esta entrevista acerca del Essiac. Aunque no estuve de acuerdo, me qued pensando sobre esta "caja de Pandora". Como es bien conocido, en el mito de Pandora, es mandada por los dioses como una maldicin para la humanidad, que los haba ofendido. Los dioses entregaron a Pandora una caja con instrucciones de no abrirla, a sabiendas de que habra de desobedecer. Cuando Pandora efectivamente abre la caja, hambruna, guerra, plaga, enfermedad -todos los males de la humanidad- salen de ella. Luego, al final, sali la esperanza, como antdoto para la desesperacin. Pero de acuerdo a la Enciclopedia de Barbar Walker, Pandora -cuyo nombre significa "la dadora de todo" -era originalmente una imagen de la MadreTierra. Ella tena no una caja, sino un tarro de miel como un cuerno de la abundancia, del cual flua toda la vida y la creacin, as como la muerte y el renacimiento, los dones de la Tierra para sus hijos. Puesto que somos seres naturales en un mundo natural, parece apropiado que un simple remedio, compuesto por cuatro hierbas comunes, dones de la Tierra, puedan parecer tan prometedores hoy en da. Entrevista con el doctor Glum Elizabeth Robinson> Para comenzar, Dr. Glum, puede contarnos un poco de cmo se empez a interesar en la historia que cuenta en "La llamada de un ngel" y cmo obtuvo informacin de Ren Caisse y su trabajo? Dr. Gary Glum> Un cercano amigo mo conoca a una mujer, cuyo nombre promet no revelar, que viva en Detroit, Michigan. Veinte aos atrs le haban diagnosticado cncer cervical en un hospital de Detroit, y le haban catalogado como incurable y terminal. Le haban dado como diez das de vida. Convenci a su marido de hacer un viaje a Bracebridge, Canad, y fue a ver a Ren Caisse. Fue tratada con el remedio herbal desarrollado por Ren -el Essiac- y en poco tiempo ya no tena ninguna clula cancerosa en su cuerpo. Desde entonces esta mujer dedic su vida a diseminar informacin sobre el Essiac en Estados Unidos. Cuando la conoc, era la nica persona poseedora de la frmula original y que estaba dispuesta a proporcionarla. Consegu la frmula del Essiac a travs de ella. As comenz todo. Al principio, todo lo que tena era un pedazo de papel. Pens qu voy hacer con esto?. Decid que lo mejor era buscar informacin oculta

sobre el Essiac, ponerla en un libro y darla a conocer al mundo. Consegu informacin sobre Ren Caisse a travs de Mary McPherson, quien era una amiga muy cercana de Ren no slo una amiga, sino tambin su paciente. La madre de Mary y su marido tambin fueron sus pacientes. Todos fueron tratados por cncer y curados por Ren. Mary trabaj con Ren al principio de la dcada de los treinta y tena en posesin muchos documentos relativos al Essiac, por los 40 aos que Ren la administr. Todos los documentos que tena Ren fueron destruidos por el Ministerio Canadiense de Salud y Bienestar, cuando ella muri en 1978. Quemaron toda la informacin en tambores de 55 galones detrs de su casa. Por qu? Porque no quieren que esta informacin llegue a las manos del pblico, de la prensa o de ninguna otra persona. Ellos ya haban descubierto lo que era el Essiac en 1937. Las reuniones de la Real Comisin del Cncer haban llegado a las mismas conclusiones que Ren, que el Essiacera una cura para el Cncer. Qu es exactamente el Essiac? Essiac es una cura herbal para el cncer, no txica, que ha estado con nosotros desde 1922. Es una frmula hecha con cuatro hierbas muy comunes. Se ha ocultado la informacin porque el cncer es el segundo negocio ms productivo del mundo, despus de la petroqumica. El dinero y el poder acallaron la verdad. Nadie nunca ha pretendido curar el cncer; slo controlarlo. Los institutos de Investigacin, las compaas farmacuticas, todos los que han manifestado inters en el cncer, incluyendo a la Sociedad Americana de Cncer, la Sociedad Canadiense de Cncer, todos los autoproclamados benefactores de aquellos que han contrado la enfermedad, todas estas instituciones estn involucradas en el manejo de dinero y poder que rodea al cncer. Estas instituciones tienen influencia sobre el gobierno y sus agencias reguladoras tales como la Administracin de Drogas y Alimentos (F.D.A., por sus siglas en ingls). La F.D.A. (agencia de EE.UU.) recomienda slo tratamientos alpatas para el cncer y otrasenfermedades potencialmente mortales. No aprueba ni legaliza tratamientos alternativos de ningn tipo. Lo que dice es que el Essiac est en una posicin similar a, por ejemplo, el medicamento laetril. S, y la nica razn por la que detuvieron al laetril -no podra haber sido parado de ninguna otra manera- fue a travs de las compaas de seguros. Las compaas de seguros mandaron una circular a todos los mdicos alpatas afirmando que no podran aceptar a pacientes con sustancias no aprobadas por la F.D.A. En su libro menciona que la Clnica Brusch, de Massachusetts, trabaj con Ren Caisse. La Clnica ha seguido haciendo investigaciones con el Essiac? El Dr. Charles A. Brusch ha abandonado la prctica. l fue el mdico personal del presidente John F. Kennedy. El Dr. Brusch trabaj con Ren de 1959 a 1962; trabaj con miles de pacientes con Cncer. Tambin trabaj en la Comisin Presidencial de Cncer, con gente como el Dr. Armand Hammer, con la Sociedad

Americana de Cncer y el Instituto Nacional del Cncer. El Dr. Brusch present sus hallazgos tras diez aos de investigacin. Lleg a la conclusin de que, en sus propias palabras, El Essiac es una cura para el cncer, y punto. Todos los estudios hechos en laboratorio en Estados Unidos y en Canad apoyan esta conclusin. Fue entonces cuando el gobierno federal estableci una orden perentoria diciendo Tiene una de dos opciones: o se calla la boca o lo refundiremos en una prisin militar y nadie volver a escuchar de usted. As es que no volvimos a escucharle. Los pacientes de Brusch bajo Essiac incluyeron al hijo de Edward Kennedy que haba desarrollado sarcoma en una pierna y se la haban amputado. El Dr. Farber no saba cmo salvarlo, pues nunca nadie haba sobrevivido a ese tipo de sarcoma. As es que fue con Brusch y le pregunt cmo vamos a salvar al hijo de Ted Kennedy? y el Dr. Brusch sugiri ponerlo en tratamiento de Essiac, despus de hacerlo no volvi a tener una clula cancerosa. Pero han ocultado toda esta informacin al pblico. Por qu? Como le digo, dinero y poder. Sabe si este medicamento actualmente est en uso o bajo pruebas en alguna parte de Estados Unidos, o Canad?. En este momento, el Essiac est en uso en los Estados Unidos, en Canad, en Mxico, en Australia, Europa, Asia y recientemente, tambin en frica. El mensaje del Essiac est encontrando su camino en todo el mundo. Pero es conocido slo por grupos muy limitados. Pero adems, tambin est el problema de las compaas distribuidoras de hierbas en todo el mundo, que estn sustituyendo la acedrilla por lampazo amarillo y lampazo chino y aqul es el ingrediente crtico del Essiac. La acedrilla es el ingrediente herbal del Essiac responsable de la destruccin de clulas cancerosas, o bien de su amalgama, regresando a las clulas con metstasis al lugar del tumor original. Esa investigacin fue realizada por el Dr. Chester Stock en el Sloan-Kettering de Nueva York durante ms de tres aos. Pero una vez reunida la informacin, la ocultaron al pblico, si bien se la entregaron al Ministerio Canadiense de Salud y Bienestar. El gobierno canadiense inmediatamente prohibi la venta y distribucin de la hierba. Prohibir una hierba vulgar como la acedrilla? S; la acedrilla es una hierba comn que crece abundantemente en toda Norteamrica y Canad. Tan comn como una vulgar hierba. (Nota: Despus de realizada esta entrevista, la revista Wildfire se enter,a travs de un herborista canadiense, que su gobierno haba recientemente prohibido la comercializacin de la hierba de San Juan, otra hierba comn muy usada por herboristas). Bueno, me parece que prohibir la acedrilla no ser una medida eficaz si uno mismo puede identificar la hierba.

S; slo es cuestin de identificar la planta, cosecharla correctamente, dejarla secar del modo correcto y despus mezclarla con las otras hierbas. Ren cosechaba la acedrilla (Rumex acetosella) cuando tena de 4 a 6pulgadas (10 a 15 cm) de altura. La cortaba y volva a crecer y entonces la cortaba de nuevo. Repeta el proceso unas tres veces y luego la dejaba crecer para producir semilla. Llegaba a crecer de 14 a 16 pulgadas (35 a 40 cm). Llevaba los cortes de la hierba a casa y los dejaba secar a temperatura ambiente, dejaba los cortes reposar 3 4 das antes de empezar a voltearlos. Los volteaba cada dos das hasta que estuvieran totalmente secos, lo que tardaba entre 10 das y dos semanas. Con un ramito de acedrilla consegua una onza (28g) de polvo seco, que era lo que usaba en la frmula. Tiene usted la frmula? No aparece en su libro, aunque menciona la existencia de un video. S; la tengo. Y puedo drsela a cualquiera, sin ningn costo. Ya no vendemos el video; simplemente enviamos la frmula por correo a cualquiera que la pida. La Editorial Sun Bear me dijo que tuvo problemas para publicar el libro y distribuirlo. Qu clase de problemas? No haba ninguna casa editorial que quisiera publicarlo. Nadie quiso correr el riesgo de una demanda de muerte por negligencia; as es que tuve que publicarlo por mis propios medios. Y tan pronto como lo hice, me cay Hacienda con un cobro de medio milln de dlares en impuestos y me dijeron:Esto no tiene nada que ver con impuestos; es por el cncer. De hecho, se llevaron mis archivos de mi consultorio y los confiscaron. Tambin miles de mis libros fueron confiscados en la aduana por el gobierno canadiense; nunca me han regresado esos libros. Los nicos que me quedan los tengo escondidos en bodegas. Es increble. A qu atribuye el inters por mantener esos libros fuera de circulacin? Dinero y poder, como ya le dije. El cncer es el segundo negocio ms productivo del mundo, justo despus de la petroqumica. En Canad, el Ministerio de Salud y Bienestar confisca el libro porque dicen que es muy publicitario. Publicitando qu? El video que ya ni siquiera vende? No, una cura para el cncer. Puede explicar un poco ms sobre el miedo que tienen los editores a una demanda de muerte por negligencia? De lo que se trata es que le estamos dando a la gente una frmula que pueden preparar y usar en la privaca de su casa, sin la aprobacin de la A.M.A., de la F.D.A. o de nadie ms. Si por cualquier razn, un abogado o un miembro de la familia, decidiera que la causa de la muerte de alguien fue el uso del Essiac, se

echara de cabeza en una demanda, dado que no es legal su uso pues no fue aprobado por la F.D.A. Cuando Ren Caisse solicit permiso para probar el Essiac, se le concedi tratar pacientes terminales de cncer que hubieran sido desahuciados por los mdicos. Esa fue la primera condicin. En segundo lugar, todo debera estar certificado por un reporte patolgico. Y tercero, no podra cobrar nada por sus servicios. Acept todas las condiciones y empez a tratar pacientes con Essiac. Muchos de ellos todava asistieron a su funeral, 35 aos despus, cuando, a los 90, muri Ren. Como saben, en 1937, el Essiac estuvo a tres votos de ser legalizado como un tratamiento para el cncer. La gente haba recolectado 55 000 firmas en una peticin para permitirle a Ren seguir usando el Essiac. Aos despus descubri que el nico motivo por el que no se gan la mayora fue por una reunin del Colegio de Mdicos y Cirujanos con el Parlamento, en la que sostuvieron: Si no prestan atencin a la presin poltica y legalizan el Essiac, entonces revisaremos el asunto con seriedad y le daremos a esta mujer una oportunidad para escucharla. As es que el Parlamento no legaliz el Essiac. Siguiendo las recomendaciones de la Real Comisin del Cncer, se le permiti a Ren continuar su prctica, pero bajo las condiciones antes mencionadas, lo que permiti al Ministerio de Salud y Bienestar restringir el acceso pblico al tratamiento del Essiac. S lo que le estoy diciendo porque tengo una copia de las transcripciones de las audiencias; me las dio Mary McPherson y son parte de la informacin que no se quem tras la muerte de Ren. Ya lo haba mencionado.Qu fue exactamente lo que se quem? Todo el resultado de sus investigaciones de 40 aos. Todos los nombres, todo el historial clnico que haba recogido. Sus archivos y records. (Nota de AFR: se refiere a "registros" o "grabaciones"). Y qu pas con los historiales de la Clnica Brusch? Esos podran ser evidencia convincente. Hasta donde s, todo ese material tambin fue destruido. Supe que Ren trabaj con el Dr. Brusch en 1959 y 1962, as es que fui a la casa del Dr. Brusch en Cambridge, Massachusetts, y all me entreg el nico material que le haba quedado de sus archivos sobre el Essiac. Uno de ellos era su archivo personal, pues trat su propio cncer con Essiac. Yo tengo sus papeles. Toda la informacin de mi libro est corroborada con hojas de papel con fechas y firmas, y esas hojas y firmas son originales; no son copias. Ha tenido usted alguna experiencia personal con el Essiac? S, puedo darle un ejemplo. Toby Wood era un nio de 12 aos; haba contrado linfoblastemia, que es una de las ms virulentas formas de leucemia. Haba estado en quimioterapia por 4 aos y en radiaciones por 3. El nico anhelo en la vida de su madre era encontrarle una cura. Fue a todos lados; prob todos los tratamientos alternativos. Su ltima parada fue con el Dr. Alvazados, en Atenas, Grecia; la cuenta de clulas blancas del nio era de 186,000. No tena clulas rojas ni plaquetas; se estaba desangrando. Le pusieron una transfusin y lo mandaron de

regreso a Alaska con una esperanza de vida menor a cinco das. Conoc a una hermana de la madre en Los ngeles mientras preparaba mi libro, y ella me pregunt si podra creer en esto.Tuvimos una larga conversacin. Pidi dinero prestado para volar a Anchorage y llevar una botella de Essiac. Para cuando lleg, le pronosticaban a Toby tres das ms de vida. Estaba en un completo estado de deterioro. Tom el Essiac y en 24 horas se pararon las hemorragias. Despus de tres meses, todos sus exmenes de sangre resultaron normales. Meses despus estuve en Alaska y lo conoc. Toby finalmente muri, y encontramos un patlogo dispuesto a practicarle una autopsia exhaustiva. Sabamos que ya no tena leucemia; queramos saber cul haba sido la causa de la muerte. El reporte tard 4 meses en llegar. El patlogo haba examinado todos sus rganos vitales, cerebro, testculos y la mdula espinal. No haba blastemas en los rganos vitales ni en la mdula espinal. Haba algunas clulas errantes en el cerebro y los testculos. La causa de la muerte fue un dao al miocardio, efecto secundario a la quimioterapia. Este fue el primer reporte existente en la historia mdica de una persona que hubiera sobrevivido a la leucemia linfoblastmica. Entregamos esa informacin a las agencias noticiosas AP (Associated Press) y UPI (United Press International), pero dijeron que no era una noticia impactante. Nuestra informacin sobre el Essiac ha dado la vuelta al mundo dos veces en la revista Publishers Weekly en un gran anuncio de dos pginas. No recibimos respuesta de ninguna casa editorial en todo el mundo, ningn productor o director de Estados Unidos, ningn programa televisivo de entrevistas, nada de eso. No tenemos acceso a los medios de comunicacin. De hecho hablamos con Philip Scheffler, productor de "60 minutes" (Nota de AFR: pueden verlo subtitulado en el canal A&E "Mundo"). Ley el libro y le preguntamos qu hara al respecto; dijo que nada. Le dije que toda la informacin del libro era verificable; que, en otras palabras, era verdad. Le dije entonces por qu no nos exhiben en "60 minutes", al Essiac y a m, como un fraude?. l dijo: No, no puedo. Llevamos el libro con Joe Donally, que es el productor ejecutivo de los noticiarios de ABC en Nueva York. Le dijimos: por qu no drselo a Peter Jennings, Geraldo Rivea, Ted Koppel, o uno de esos?, dijo que no. Preguntamos por qu no; dijo que porque las lneas telefnicas estaran invadidas por 65.000 llamadas. Le dijimos No cree que los padres de un nio que muere de leucemia se sentiran identificados con esas 65 mil llamadas?. l replic que tiene su casa hipotecada y que debe de pensar en su retiro. Ese es el problema. Nadie quiere que esta informacin se divulgue. No son slo los medios masivos. Esto incluye a las compaas distribuidoras de hierbas medicinales, que estn sustituyendo la acedrilla con lampazo chino. La gente recibe ingredientes equivocados para el Essiac, sin contar las 5 6 frmulas incorrectas que andan circulando por ah. Estn divulgando frmulas falsas; hay toda una campaa de desinformacin. Esta campaa de desinformacin, empez al mismo tiempo que sali sulibro? Antes de mi libro, esta informacin no estaba de ninguna manera al alcance del pblico. No haba ms informacin que algunos artculos aislados. Por supuesto que la frmula no estaba de ninguna manera al alcance del pblico. Toda la informacin era retenida por la Corporacin Resperin de Toronto, Canad, que se supone que es una institucin privada. Incluso trabajaban hombro con hombro con

el Ministerio Canadiense de Salud y Bienestar, que colaboraba directamente con la F.D.A. y con el Instituto Nacional del Cncer en Bethesda, Maryland. Resperin nunca entreg a nadie la frmula del Essiac. La Corporacin Resperin no hizo ninguna investigacin con el Essiac? Han hecho investigaciones desde 1978, cuando Ren les proporcion la frmula por el precio ganga de un dlar. Tan pronto como tuvieron la frmula, le dijeron a Ren que ya no la necesitaban. El Ministerio de Salud y la Corporacin Resperin le haban hecho creer que ella dirigira las investigaciones que tanto deseaba estructurar. Pero Ren ya haba hecho pruebas clnicas. Tena nombres e historiales. Pens que la Corporacin Resperin era polticamente poderosa y con el dinero necesario para hacer llegar el Essiac al sector pblico sin lucrar con l. Luego descubri que la Corporacin trabajaba estrechamente con el gobierno y el Ministerio de Salud. Ahora los pacientes con enfermedades terminales y desahuciados tenan que pasar por un laberinto de burocracia federal para conseguir el medicamento. Para entonces, para la mayora de la gente, era demasiado tarde. Pero incluso cuando la gente se curaba, la informacin no llegaba al pblico. Resperin llev a cabo investigaciones con el Essiac. Una de las pruebas se realiz en el Norte de Canad y se falsificaron los resultados. Por ejemplo, un hombre que estaba en la lista de muertos, unos meses despus lleg a tocar a la puerta de Ren, para agradecerle el haber sido parte del programa experimental.Y estaba listado como muerto en el reporte de la investigacin. Me est empezando a parecer asombroso que algo de la informacin haya llegado a sobrevivir a esta conspiracin del silencio y a la destruccin de reportes. El nico medio por el que el Essiac se ha dado a conocer es de boca en boca y por ser el Essiac lo que es. Su efectividad es lo que dar a conocer el Essiac. Hace muchos aos, Ren dijo: Si el Essiac no tiene ningn mrito, permtanme ofrecerlo; si no tiene mrito caer por su propio peso. Por supuesto, ella bien saba que si la gente reciba las hierbas correctas, el medicamento sera un xito.Y eso es lo que ha sido el Essiac todos estos aos en que hemos divulgado la informacin. Ren tambin encontr que el Essiac era un gran preventivo. Este hallazgo fue apoyado por el Dr. Albert Schatz de la Universidad Temple, quien descubri la cura para la tuberculosis. Ren tambin descubri que el Essiac poda normalizar la glndula tiroides. Mi esposa tomaba 12 miligramos de tiroidina desde que termin la primaria. Cuando la conoc, empez a tomar el Essiac y no ha vuelto a tomar la tiroidina desde entonces. Ren tambin descubri que el Essiac poda curar la lcera estomacal en 3-4 semanas. A ella le pareca que las lceras eran precursoras de cncer. Sir Frederick Bating, el descubridor de la insulina, quera trabajar con Ren. Ella tena historiales clnicos de pacientes insulino dependientes, que haban dejado de necesitar la insulina gracias al Essiac, pues aparentemente interacta con la insulina. Al aparecer, el Essiac regula al pncreas en los casos de diabetes mellitus. Los pacientes se liberaron de la insulina. Otra cosa que he encontrado con el Essiac es que mi salud ha sido casi perfecta. Con la edad uno suele pensar: bueno, ya no tengo cuarenta, son cosas que pasan. No, no tienen que pasar. Desde que tomo Essiac he tenido una salud casi perfecta, es

asombroso. Duermo como un beb, tengo mucha energa y ninguna enfermedad, ni siquiera gripe o catarro. Tambin trabaj con el Proyecto SIDA de Los ngeles, en los distritos de SanPedro y Long Beach. Haban desahuciado a 179 pacientes, mandndolos a sus casas. Todos tenan neumocistis carinii e histoplasmosis y haban perdido unas cien libras (45 kg) de peso. Su cuenta de clulas T-4 era inferior a diez. Elproyecto me facilit a 5 de estos pacientes. Les quit los tratamientos de AZT y DDI y les di Essiac tres veces al da. Son los nicos cinco que siguen vivos; los otros 174 murieron. Es increble, pero qu tipo de vida es la que tienen? Hacen ejercicio tres veces al da, comen tres veces al da, recuperaron su peso normal. En otras palabras, nunca notara que han estado enfermos en su vida. Pero esta informacin tampoco se divulga porque el SIDA se plantea como otro gran negocio. El director del proyecto SIDA de Los ngeles gana ms de 100 mil dlares al ao. Incluso los profesionales de la medicina alternativa estn ah para controlar, no para curar. La medicina alternativa es tan mercenaria como la alpata. Nadie quiere una cura para el cncer o el SIDA. El Essiac tampoco tiene cabida en la medicina alternativa; ellos tambin piensan en el dinero. La gente est perpetrando mentiras a la humanidad slo por dinero. Dinero y poder, as de simple. Pensndolo bien, el nico motivo por el que no tenemos energa solar es porque nadie ha encontrado la manera de venderle el sol a la Exxon. Si quisieran, tendramos energa solar; usted sabe que s. Segn su experiencia personal, este remedio herbal sirve para -voy a citar sus palabras y decir curar- cncer, problemas de tiroides, diabetes, SIDA, lceras Y tambin la gripe comn. El Essiac fortalece todo el sistema inmunolgico. He tomado una onza (28 g) al da por siete aos, y en siete aos no he tenido una gripe, catarro o virus. Y todo gracias a un simple remedio herbal de tribus nativas? S, aunque Ren incluy algunas alteraciones. Le aadi la raz de ruibarbo turco (Rheum Palinatum). El ruibarbo turco tiene ms de cinco mil aos de historia. En realidad pas de la India a China y de all la trajeron los ingleses. Esa raz turca definitivamente no es originaria de este pas, ni se le puede conseguir aqu. Las hierbas importadas son primero fumigadas e irradiadas. Le parece buena idea usar ruibarba turca? Se puede sustituir con raz de ruibarbo comn. Los otros dos ingredientes son la raz de lampazo (Arctium Lappa) y la corteza del olmo americano (Ulmus Fulva). Ambos se obtienen fcilmente. La acedrilla (Rumex Acetosella ) es la que destruye las clulas cancerosas; las otras tres son purificadores de la sangre. El Essiac aumenta el nivel de enzimas, que se destruyen en los pacientes de cncer y SIDA. Eleva el nivel enzimtico y el hormonal, lo que a su vez eleva el sistema inmunolgico, por lo que el cuerpo puede curarse solo.

Y las dosis? Algunas hierbas son txicas. Ni sus ms encarnizados enemigos pueden culpar al Essiac de efectos secundarios; puede tomar Essiac con toda confianza hasta seis onzas (170 g) al da, segn muestran todas las pruebas que se han hecho. Dos onzas (57 g) en la maana, dos al medioda y dos en la noche, lo cual es una dosis alta. Ren, con las hierbas correctas, usaba desde una onza (28 g) a la semana. Pero capt las diferencias de su poca a la nuestra. Su comida no tena cancergenos, ni el agua, ni el aire. Pero nosotros hemos envenenado el aire, el agua y la comida. En todo el pas, hay ms de 2,100 elementos qumicos orgnicos e inorgnicos identificados en el agua potable y 156 de ellos son cancergenos puros. De esos, 26 son desarrolladores de tumores, as que si tienes un tumor,crecer. Pero esta informacin tampoco se divulga. Estas cifras son el resultado de pruebas de la Agencia Protectora del Medio Ambiente, y nunca han sido distribuidas al pblico. Cmo consigui la informacin? A travs de la organizacin Ralph Nader, de Washington D.C. Los medios masivos no han divulgado esta informacin: otro problema es que es muy poca la gente que lee libros y nuestra esperanza es que lean El llamado de un ngel. Y adems, el problema inminente es que la gente consiga las hierbas correctas. Algo ms que quiera aadir antes de terminar esta entrevista? Quisiera decir que no llev a cabo toda esta investigacin porque sienta que tenga una responsabilidad con mi prjimo. La hice porque tengo una responsabilidad conmigo mismo. S que he hecho todo lo posible por divulgar esta informacin y ponerla al alcance de la gente. Yo fui la primera persona en exponer informacin sobre el Essiac, sobre cmo prepararla; le he dicho a todos Mira, aqu est; aqu est la frmula y su historia. La historia ya anda por ah y miren lo que pasa, tratan de eliminarla con una campaa de desinformacin. Esto incluye Harvard, Temple,Tufts, la Universidad Northwestern, Chicago; todas estas instituciones han hecho pruebas con el Essiac, con los ingredientes correctos y han llegado a la misma conclusin que Ren Caisse. Pero han sepultado la informacin. Gary, ha sido muy interesante hablar con usted. Ha sido un placer. Pero al publicar esta entrevista va usted a abrir una caja de Pandora. Creo que es usted quien lo ha hecho. Puede decirle a la gente cmo conseguir su libro y ms informacin sobre el Essiac? Slo tienen que llamarme a California, al telfono 310-271-9931. El libro cuesta 35 dlares; la frmula es gratis.

El Dr. Gary L. Glum, hasta hace dos aos, era un quiroprctico con consultorio en Los ngeles, California. Entre sus pacientes estaban afamados equipos de atletas profesionales y equipos olmpicos. En 1988, el Dr. Glum public el libro "El llamado de un ngel", la historia de Ren Caisse y el Essiac. Hace dos aos abandon la prctica y ahora dedica todo su tiempo a escribir sobre sus investigaciones. En julio de 1991, el Canadian Journal of Herbalism public un artculo "Antiguas medicinas de Ontario", acerca del Essiac. Este artculo da informacin especifica de los ingredientes del Essiac e incluye una descripcin de las hierbas. La acedrilla, por ejemplo, es un antiguo remedio para tumores. El artculo tambin advierte del alto contenido de cido oxlico en dos de las hierbas, lo que hace al medicamento inadecuado para personas con trastornos renales o artrticos. El artculo concluye: "El Essiac no es un engao o un fraude. Escuchar de viva voz de los pacientes sus experiencias convence a cualquier observador de los cambios dramticamente benficos que ocurrieron en muchos de aquellos que tomaron el medicamento, aunque no en todos. Aunque el enfoque del Essiac est en ser un tratamiento para el cncer, mejor y en muchos casos cur muchas otras enfermedades degenerativas, porque limpia la sangre y el hgado y fortalece el sistema inmunolgico". Para mayor informacin o para obtener una copia de la edicin de julio,1991, Vol. XII, No. III de la Revista Canadiense de Herborismo, escriba a: Asociacin Herborista de Ontario M.J. Pimentel MH 7 Alpine Ave. Toronto, Ontario, Canad M6P 3R6. Nota de AFR: Hemos conservado las medidas originales y puesto entre parntesis, redondeada, su correspondiente conversin al sistema mtrico decimal. FRMULA DEL DR. GLUM INSTRUMENTOS NECESARIOS Recipiente de 4 galones (18 litros) de acero inoxidable, con tapa. Recipiente de 3 galones (13 litros) de acero inoxidable, con tapa. Colador fino de acero inoxidable. Embudo de acero inoxidable. Esptula de acero inoxidable. 12 ms botellas de 16 onzas (454 g) de vidrio mbar con tapones hermticos. Taza medidora. Bscula de cocina con medidas en onzas. INGREDIENTES SECOS (HIERBAS) 6 tazas de raz de Lampazo (Arctium Lappa), cortada. 16 onzas (454 g) de Acedrilla (Rumex Acetosela), en polvo. 1 onza (28 g) de raz de Ruibarbo Turco (Rheum Palmatum), en polvo. 4 onzas (113 g) de corteza de Olmo Americano (Ulmus Fulva), en polvo. INGREDIENTES LQUIDOS 2 galones (9 litros) de agua destilada libre de sodio. PREPARACIN: 1.Combine perfectamente los ingredientes secos.(Coloque las hierbas en una bolsa de plstico y agite vigorosamente). 2.Ponga a hervir el agua destilada libre de sodio en el recipiente de 4 galones (18 litros) con tapa (aproximadamente 30 minutos a nivel del mar). 3.Vace una taza de ingredientes secos (guarde las hierbas sobrantes en un

lugar fresco y oscuro; las hierbas son sensibles a la luz).Tape el recipiente y djelo hervir por otros 10 minutos. 4.Apague la cocina.Talle con esptula las paredes interiores del recipiente y mezcle perfectamente. Vuelva a tapar. 5.Deje el recipiente en reposo por 12 horas, tapado; despus vuelva a encender la cocina a fuego alto, casi hasta hervir, por otros 20 minutos (no debe hervir). 6.Apague la cocina. Vace, a travs de un colador, en el recipiente de 3 galones (13 litros). Lave el de 4 galones (18 litros) y el colador. Vuelva a colar el lquido, regresndolo al recipiente de 4 galones (18 litros). 7.Utilice un embudo para vaciar inmediatamente el lquido caliente en las botellas esterilizadas; cirrelas hermticamente. Deje enfriar las botellas y reajuste los tapones hermticos. 8.Refrigere las botellas; la frmula no contiene conservantes (descarte las botellas que desarrollen moho). PRECAUCIN: Despus de usarlas, vuelva a esterilizar todas las botellas y tapones si pretende volverlos a utilizar para la frmula. Lave y enjuague profusamente todas la botellas y tapones; puede limpiarlos con una solucin de agua oxigenada, qumicamente pura, al 3%, en agua. Para preparar esta solucin al 3% combine una onza (28 g) de 35% de agua oxigenada qumicamente pura con 11 onzas (312 g) de agua destilada libre de sodio. Remoje por 5 minutos, enjuague y deje secar (si no consigue perxido de hidrgeno potable, utilice media cucharadita de cloro en un galn (4,4 litros) de agua destilada). MODO DE EMPLEO COMO PREVENTIVO PARA CNCER Y SIDA Agite la botella. Tome 4 cucharadas (2 onzas / 57 gramos) de la frmula dos veces al da; puede ser fra o caliente. Por la maana, puede comer cinco minutos despus de tomar la frmula y al acostarse. Tmele antes de acostarse, con el estmago vaco, por lo menos dos horas despus de haber comido. No se caliente en microondas. NOTA: Si tiene cncer de estmago, debe diluir la frmula a la mitad, con agua destilada libre de sodio. NOTAS DE TRADUCCIN: En distintas regiones, lo nombres de estas hierbas pueden variar: Sheeps sorrel = acedrilla, acedra o acetosa. Burdock = lampazo, bardana o lapa. Nombres originales de las plantas con traduccin imprecisa: Lampazo amarillo = yellow dock. Lampazo chino = curly dock. Olmo americano = slippery elm. Fuente: www.aanm.com.ar La curacin del cncer Andrs Kibdi P.D.Hom, H.D. Introduccin Hace ya ms de treinta aos que los extraordinarios descubrimientos del Dr. Ryke Geerd Hamer han estado a la luz pblica, primero en su original alemn y ahora en francs, espaol e incluso en ingls (-Resumen de la Nueva Medicina-, y -Legado de la Nueva

Medicina-). Sin embargo poca gente sabe de la nueva medicina, o la medicina sagrada, como la denominaran en Espaa. Miles de aquellos que s saben han mejorado de cncer, esclerosis mltiple y otras as llamadas enfermedades degenerativas fatales despus de haber sido desahuciados por el sistema mdico establecido. La finalidad de este artculo es la de describir el nuevo conocimiento e intentar aclarar la razn de que se le suprima tan sistemticamente. La nueva medicina muestra en forma clara y cientfica que el cncer es curable y que no es una enfermedad en el sentido tradicional en que entendemos la palabra, sino un grupo especial de programas de la naturaleza, comunes a todos los seres vivientes, que juegan un papel fundamental de cooperacin con el individuo en la resolucin de los desafos que les presenta la vida. La nueva medicina Choque conflictivo Nos encontramos con desafos todos los das de nuestras vidas. Nuestra respuesta general a las dificultades es incrementar nuestra actividad para enfrentar lo que sea que nos amenaza o bien la de acudir a algn mecanismo de escape. Nuestro organismo apoya la respuesta usual aumentando la actividad del sistema nervioso simptico, el total de nuestra biologa comienza a operar en una fase de alerta o alarma extraordinaria. Esa susceptibilidad incrementada de nuestro organismo normalmente nos permite responder al desafo y triunfar. Una vez resuelta la emergencia, entramos en una fase de recuperacin en la cual predomina el sistema nervioso parasimptico, la inervacin del reposo. Sin embargo, con frecuencia se nos presentan desafos para los cuales no estamos preparados, mayores que el umbral de aquello que podemos resolver. La ilustracin que emplea el Dr. Hamer es la del arquero de ftbol que ataja la pelota casi siempre. La pelota que se le escurre es aquella que lo pilla desprevenido, era un tiro encubierto que lo sorprende yendo en la direccin equivocada. De esta misma forma, a veces nos encontramos con sorpresas que nos impactan en lo mas vulnerable, en forma inesperada, dando lugar a problemas de proporciones insuperables. Como el ejemplo de la madre que acaba de escuchar de un serio accidente que involucra a su nia, o bien el de la persona que se entera de que su pareja le abandona, la persona que es despedida de su trabajo o el sentirse incapaz de responder a los requerimientos de una tarea impuesta. Estos conflictos, denominados choques biolgicos por el Dr. Hamer, impulsan a nuestro organismo a respuestas extraordinarias. Respuesta orgnica al choque El organismo responde simultneamente en tres niveles; psquico, cerebral y orgnico. Al nivel psquico la experiencia es de estrs mximo, pensar obsesivo-compulsivo y agitacin extrema. En el cerebro a su vez aparece una formacin especial, la cual se puede percibir en una tomografa axial computada (TAC), es una serie de esferas concntricas con foco en un lugar particular del cerebro. En el organismo, por otro lado, aparece o bien un tumor, una lcera, un cambio funcional o bien una parlisis.

El cerebro se divide en tres capas germinativas: endodermo, mesodermo y ectodermo. Son ellas las que originan los distintos rganos y estructuras del cuerpo durante la gnesis de la persona (ontognesis). Estas capas repiten durante la gestacin la historia de la evolucin (filognesis). Se dice que la ontognensis, el desarrollo del huevo fertilizado, es una mmica de la filognesis, el desarrollo de una especie en el proceso evolutivo. El programa ms antiguo en el cerebro manifiesta estas formaciones anulares concntricas en la porcin endodrmica del cerebro, el tronco cerebral. En una TAC se perciben como si fueran los anillos del tiro al blanco. Este grupo de anillos concntricos acta en sincrona con una localizacin especfica del cuerpo para producir un crecimiento del tejido endodrmico. El Dr. Hamer ha formulado cinco leyes que abarcan el sistema que descubri, son todas ellas comprobables y sujetas a ser refutadas. En lo que se refiere a tumores, o aumento celular durante la fase de actividad del conflicto, stos tan solo ocurren en rganos endodrmicos dirigidos por el tronco cerebral o bien mesodrmicos dirigidos por el cerebelo. Estos tumores son programas especiales que permitan a nuestros -ancestros endodrmicos- el incrementar alguna funcin. Afectaban el tubo digestivo, los pulmones y rganos reproductivos as como porciones del rin, el pncreas y el hgado, pero tan solo los componentes endodrmicos de stos. Estos tumores tienen por funcin el aumentar la secrecin, absorcin, asimilacin o eliminacin. Incluyen cnceres como los del estmago, glndulas mamarias, cncer intestinal, ndulo compacto del pulmn; tumores que en el reino animal tienen que ver con la incapacidad de digerir, absorber, asimilar o expulsar algo. El tumor de las glndulas mamarias tiene por funcin el aumentar la disponibilidad de leche para alimentar la cra o pareja en casos de emergencia. Estos cnceres cesan de desarrollarse cuando el conflicto que los impulsa se resuelve, luego se caseifican con la participacin de micobacterias tuberculosas o bien se encapsulan. Durante la fase activa del conflicto el organismo usa todas sus energas, el sistema nervioso simptico est en constante actividad, la circulacin perifrica se reduce al mnimo (extremidades fras) y la persona se encuentra obsesionada con el problema para encontrarle solucin. El cerebelo y la mdula cerebral dirigen al mesodermo. Esta ltima emplea un programa prcticamente opuesto, generando ulceracin o necrosis. Durante la fase activa del conflicto hay desaparicin de clulas, las cuales son eventualmente reemplazadas al resolverse el conflicto y comenzar el estado de curacin. Gran nmero de los conflictos localizados en la mdula cerebral tienen que ver con el sistema esqueltico. Generalmente son prdidas de confianza en si mismo, auto-devaluacin con respecto a elementos de la propia conducta que resultan en ulceraciones de porciones especficas del esqueleto. Las articulaciones de los dedos representan destreza, la regin sacra y lumbar la habilidad de aguantar las cargas que requiere el mundo. Por otro lado, rodillas, brazos, extremidades, representan tipos de complejos de devaluacin atltica o dirigidos a la accin que realizan; el cuello y el crneo por su parte tienen que ver con situaciones de equidad y justicia, mientras que las caderas, por ejemplo, tienen que ver con asuntos de sexualidad o pareja. Uno de los descubrimientos interesantes de este nuevo conocimiento es que cuando estas ulceraciones (prdida de tejido seo u osteoporosis) se detienen, el organismo multiplica clulas para reparar la prdida. Estos procesos de multiplicacin son todos auto limitados, teniendo como resultado final una articulacin, vrtebra, hueso o ndulo linftico

reconstruidos. Actualmente la medicina considera estos tumores de recuperacin como la ms peligrosa e invasiva suerte de cncer, empleando tratamientos que dificultan o imposibilitan la recuperacin. Es de notar que las leucemias, policitemias, as como las multiplicaciones de otros corpsculos sanguneos son siempre el resultado de la recuperacin de la mdula sea, que al volver a su estado de salud y renormalizacin sobre produce clulas por un tiempo limitado. La mitad de aquellas enfermedades que hoy consideramos casi como mortales plagas son etapas inocuas de recuperacin, ellas mismas beneficiosas; cuyo tratamiento y consecuente pnico las convierte en procesos mortales! El fenmeno en su totalidad Conflicto activo, desarrollo de la -enfermedadAl sufrir una persona un conflicto biolgico produce esto un estrs anormal a nivel psquico, se forman esferas concntricas en el cerebro alrededor de un foco particular que a su vez conducen a un crecimiento o ulceracin en el cuerpo. El organismo est en tono simptico mientras esto ocurre y no se encuentran muchos sntomas orgnicos ya sea de dolor, hemorragias, etc. Resolucin del conflicto, recuperacin de la enfermedad, curarse: Si una persona resuelve el conflicto que comenz la transformacin fsica, comienza el proceso de curacin. El tumor o la lcera cesan de inmediato. El cerebro altera su conducta, interrumpiendo el pensar compulsivo a nivel psquico, y logrndose un estado de bienestar psquico. El sistema nervioso vegetativo pasa a la rama parasimptica, resultando en un estado llamado vagotnico. Normalmente a estas alturas las personas se sienten cansadas, exhaustas (son estos los varios sndromes de fatigas). El proceso orgnico de crecimiento, ulceracin o cesacin de funcin comienza a revertir y esto en general con la cooperacin de microbios. Tambin como coadyuvante a la mejora aparece la hinchazn tanto en el plano orgnico como en el cerebro. Se establece un edema alrededor del tumor o lcera as como en el cerebro, donde las esferas concntricas pierden su definicin a la vez que comienza a acumularse lquido y tejido glial para reparar y revertir los cambios surgidos durante la fase activa del conflicto. En el cerebro las formaciones ahora aparecen como si fueran hinchazn: la medicina tradicional ahora las diagnostica como tumores cerebrales. El cuerpo comienza la curacin con regeneracin ectodrmica o mesodrmica, por ejemplo el relleno espontneo de las caries dentales, bien conocido por dentistas, sin embargo no discutido. La recuperacin de la salud para los restantes niveles mesodrmicos o endodrmicos muestra encapsulamiento y descomposicin o destruccin del tumor. Enfermedades: Esta ltima es la etapa en que la gente se siente enferma y acude al mdico, es cuando ellos recetan tratamientos y productos qumicos que a menudo suprimen o impiden el proceso. Entre los innumerables descubrimientos revolucionarios que surgen de esta manera de entender la medicina est la nueva valoracin de nuestra relacin con el mundo de los microbios. Los mdicos de terapias alternativas de todo tipo ya hace mucho sospechaban que definir la enfermedad simplemente como un ataque de microbios malignos era errado. De hecho, todo el pensamiento mdico del siglo pasado estuvo dominado por el modelo de patologa celular de Virchow: toda enfermedad deba

encontrarse al nivel celular. El organismo se desmoronaba ya fuera porque los microbios haban invadido las paredes celulares o bien porque el sistema gentico fallaba, dando lugar a deformacin celular, y si fallaba el sistema inmune adquira caractersticas malignas, volvindose contra las clulas del propio cuerpo. El nuevo sistema aun cuando no terico en el sentido de que sus cinco leyes fundamentales se pueden comprobar en cada nueva situacin de enfermedad, sin embargo tiene enormes consecuencias a nivel terico. El entendimiento bsico que surge es que aquello que llamamos enfermedad no es accidental ni el resultado de un desmoronamiento defectuoso al nivel de los componentes sino una conducta compleja al nivel del controlador: el cerebro y la psique. La medicina desde la alborada de la humanidad ha comprendido que el cuerpo tiene capacidad de sanar y regenerarse. El entusiasmo cientfico y analtico de la ilustracin busc comprender como los componentes se influenciaban y alteraban entre s, pero as mismo perdi de vista la interaccin del conjunto. La enfermedad no es un defecto sino es el resultado de control complejo La visin lineal de la causalidad de Newton, el descubrimiento de Adam Smith sobre el papel de la competencia y la interpretacin de Darwin sobre la evolucin, en conjunto, nos han llevado a una comprensin de la naturaleza que asemeja un campo de batalla; la batalla es el cuerpo y las clulas son los soldados. Sin embargo, en la poca del computador y de la regulacin computacional de conductas complejas se ha hecho ms fcil entender que los componentes pueden ser simplemente reemplazados y que el organismo tiene una enorme capacidad de alternar y cambiar componentes. La supervisin del estado orgnico ocurre en el cerebro. Los interruptores especiales para echar a andar los programas especiales diseados a ayudarnos a sobrellevar el conflicto biolgico tambin estn asentados en el cerebro, as como en la red entrelazada de ncleos celulares en el cuerpo, que constituyen lo que podra llamarse un segundo cerebro. . Hoy en da muchos bilogos estn descubriendo que la vida no es el campo de batalla descrito por Darwin o por aquellos que lo han simplificado. El mundo co-evoluciona. El medio y el organismo son un sistema de mutua adaptacin y de extraordinaria cooperacin. Antes de que los primeros seres multicelulares hubieran comenzado su evolucin, la vida en la tierra haba ya desarrollado su propio mtodo de compartir informacin, la forma de intercambiar nuevos descubrimientos. La red de informacin que permiti a los primeros procariotes (clulas desprovistas de ncleo) el intercambio de diseos innovadores de adaptacin, los que permitieron integrar mquinas celulares en los eucariotes (clulas nucleadas) y luego en seres multicelulares tambin dio lugar al sistema de medio ambiente que con el tiempo permiti el control complejo de eventos incluyendo aquellos de envergadura planetaria como el del control del clima terrqueo (Lyn Margulis, James Lovelock, tambin recientemente discutido en -The Global Brain-- de Howard Bloom). El intercambio de informacin a nivel celular sumado con la co-evolucin permiti el uso de este modelo a lo largo de todo el rbol evolutivo.

Cuando un programa de cncer o lcera acta en un organismo, no constituye ejemplo de una falla iniciada por una clula defectuosa sino es el ejemplo de una maquinaria altamente calibrada llamando a su servicio la capacidad de adaptacin del organismo y poniendo en marcha la maquinaria corporal para permitir al individuo responder de la mejor forma posible en el desafo que le confronta. Los programas especiales biolgicos que comparte toda la naturaleza viva. En colonias de bacterias es bien conocido que ellas extienden zarcillos con la finalidad de explorar el medio y devolver informacin a la colonia madre de lo que descubren (Bloom, obra citada). Los individuos en la colonia tienen as la oportunidad de informar sobre descubrimientos excitantes o bien usan la oportunidad para adaptarse a medios txicos. A menudo se ha descubierto que la adaptacin es mucho ms rpida que lo que permitira una mutacin al azar, y es porque utiliza mquinas y mecanismos disponibles a todo el universo biolgico. Si las nuevas no son alentadoras y la capacidad de adaptacin se ve copada, el zarcillo emite seales de peligro comunicando que ste no es buen camino a seguir, la nueva sub-colonia luego se suicida. As bien, incluso a nivel de colonia bacterial, la conducta es altamente compleja, dando lugar a una suerte de inteligencia naciente, en parte programada genticamente, en parte resultado de reglas de interaccin cuyo resultado es la conducta cooperativa, afirmativa de la vida que es la evolucin. Al evolucionar los seres multicelulares como resultado de la cooperacin que integr las actividades de las tantas micro-mquinas desarrolladas por los seres unicelulares se hizo necesario encontrar una forma de coordinacin para todos estos elementos. Este es el nacimiento de la evolucin del sistema nervioso y con el tiempo del cerebro, originalmente localizado en el ncleo de la clula. Sabemos de la biologa celular que un cambio en clulas circundantes resulta en conducta amistosa, agresiva o incluso suicida en la clula original. Ya a nivel celular existen programas de respuesta al estrs a travs de la multiplicacin o reduccin de actividad de las organelas, o cambio de permeabilidad en las paredes celulares que conducen a su lisis. Ya a nivel de colonia celular, la conducta de la colonia se hace jerrquicamente superior a la conducta del individuo. Los controles sistmicos complejos no tan solo ayudan a mantener la homeostasis de momento a momento sino tambin se encargan de invocar las respuestas de emergencia de la totalidad del organismo, aquellas que evolucionaron con toda la vida, aquellas que estn tan integradas en nuestros circuitos comunes como nuestros instintos y como nuestras reacciones bsicas.. Los programas especiales que invocan los tumores, lceras o alteraciones de funcin existen en la planta, el animal y el ser humano. Las interconexiones con los microbios, con ayuda del cerebro y el sistema inmune que establecen las reglas de cooperacin para la participacin de los microbios en la recuperacin de la salud tambin es universal a todos los reinos vivientes. Un gato o un lobo que sufren conflicto territorial muestran el mismo tipo de anillos concntricos que los humanos, con localizacin en el cerebro y patologas orgnicas anlogas. Estos descubrimientos hacen pensar que la biologa nos ha equipado con un cdigo que determina la armona de la conducta del individuo y el grupo en circunstancias naturales.

Ignoramos ese cdigo a nuestro propio riesgo. Inversin de la patologa La investigacin no ha determinado aun como el control cerebral elabora la patologa ni tampoco como ella se interrumpe y se invierte. Lo que s se ha establecido, en mas de 30.000 casos bien documentados, y este nmero se acrecienta da a da, son las secuencias de los hechos. Estas secuencias de eventos hasta el da de hoy no han mostrado excepciones. En casos en que un conflicto nico, por ejemplo miedo a perder la vida (carcinoma de ndulo redondo en el pulmn), miedo de morirse de hambre (carcinoma solitario del hgado), miedo por la supervivencia de un hijo (cncer de glndulas mamarias), abandono sexual (ulceracin carcinomatosa del cuello del tero) se resuelve; el cerebro entra en una fase de curacin, la patologa orgnica se detiene y la psique se calma. La duracin del conflicto tendr relacin directa con la duracin de la mejora y con sus efectos secundarios. Como la medicina oficial hoy en da describe cada grupo de sntomas como si fueran una enfermedad individual, falta la comprensin de las condiciones totales, el enfoque sistemtico, o el entendimiento de cmo funciona el sistema neuro-vegetativo y el papel que juega. En cuanto no se considera el conocimiento descubierto por la nueva medicina, los enfoques son sintomticos, paliativos y a menudo impiden la direccin ptima que debera tomar la curacin (cabe notar que si uno abre pginas de cualquier libro de patologa al azar, la causa ms frecuente de cualquier enfermedad es citada como -desconocida-). El saber - conocimiento El saber como fuente de conflictos En el mundo de los animales, los conflictos corresponden a situaciones arcaicas simples, la patologa cumple las funciones previstas por el diseo del programa. Un conflicto indigerible se ve iniciado por un trozo de alimento demasiado grande para que pueda avanzar por alguna seccin del tubo digestivo, as pues, en la regin prxima se da lugar a un crecimiento (adeno-carcinoma) celular de calidad secretoria cuya funcin es la de incrementar la produccin de jugos digestivos para reducir el tamao del trozo. O bien, si un cachorro ha sido herido, el incremento de produccin lctea proveniente del cncer glandular en la mama materna le ayuda a recuperar la salud. Si llegara a morirse de todos modos, la prxima preez es la resolucin natural del conflicto para la madre. Para los humanos, los conflictos arcaicos son mediados por el lenguaje: es posible sufrir un conflicto indigerible cuando un problema que hemos interiorizado es demasiado grande como para poder -digerirlo-, o bien cuando algn conflicto feo no se puede evacuar, -cagar-, cncer del recto. Para los humanos, el conocimiento, el -saber-, cumple varias funciones. El conocimiento nos lleva a expectativas y a determinadas conductas. Hoy en da por ejemplo sabemos que el cncer es fatal; esta es la expectativa cultural y social, tambin el SIDA, la esclerosis mltiple y otras tienen la misma expectativa. Por tanto, si se nos diagnostica

una de estas enfermedades, el mismo diagnstico causa un segundo conflicto, especficamente el miedo de morir. Uno de los cnceres secundarios ms frecuentes es el de ndulo redondo del pulmn, correspondiente al conflicto de temer la muerte inminente. Si tal paciente adems sufre otros terrores, una vez despierto el fantasma del cncer, es frecuente encontrar complejos de inferioridad (auto-devaluacin) en diferentes grados de severidad (lcera de los ndulos linfticos o de los huesos), miedo de ser desfigurado (en casos de cncer de mama), ensuciado, manchado (melanoma), miedo contra el ataque de una cavidad corporal (mesotelioma). As pues, el mero conocimiento de un estado patolgico se convierte en una proftica sentencia auto-sustentada por el saber. Si uno considera adems que la medicina tradicional no muestra inters alguno en los mecanismos generadores de los conflictos y que el sistema mdico oficial se basa en combatir sntomas, se hace muy claro que cualquier persona diagnosticada con una de estas enfermedades, que acepta el tratamiento ofrecido e ignora que ninguna de estas condiciones son fatales de hecho, se va a morir y morir en gran medida como consecuencia directa del tratamiento, por mejor que sea la intencin con la que se lo ha otorgado. Los ejemplos de personas que responden a un diagnstico o pronstico son innumerables. Incluso en las situaciones teraputicas tradicionales es bien conocido que aquellos que tienden a sanar son quienes saben que se van a sanar. Este argumento no trata de sugerir que el conflicto biolgico es una suerte de factor -psquico- o que algunos pases mgicos van a eliminarlo. Cada conflicto es un choque conflictivo biolgico de significante envergadura y requiere una solucin experimentada orgnicamente como tal (es por esto que los conflictos de este tipo no se pueden eliminar por medio de hipnosis). La terapia que la nueva medicina implica se hace difcil dado el peso cultural de asociaciones con estas temidas enfermedades. Una vez que el profesor mdico apareado de su blanco uniforme de laboratorio pronuncia su diagnosis o prognosis es muy difcil para los pacientes convencerse de que no es cierta, que aun existe una posibilidad de salvarse. Y normalmente es el cncer secundario, el cncer causado por el choque conflictivo del diagnstico, el que mata. El primero no lo suele hacer, de hecho, muchas veces el primero ya estaba en fase de resolucin. Conocimiento, el saber como contrato social Desde las colonias celulares procariticas, a travs de las sociedades de plantas y animales hasta el hombre, el saber es una herramienta para explorar, descubrir adaptar y redisear la realidad. As como lo explica Howard Bloom en el libro que hemos citado, ya sea en colonias de insectos o en grupos humanos, los individuos actan sus roles por medio de la informacin. Hay aquellos que con valor se salen de la norma y descubren o inventan, tambin estn los que arbitran y juzgan qu es lo que el grupo debe pensar (los que imponen el conformismo). En una colonia de hormigas o de abejas no es suficiente haber descubierto una nueva fuente de alimento; es necesario convencer a la colonia que vale la pena el esfuerzo de dedicar recursos en aquella direccin. En su libro -La estructura de las revoluciones cientficas-, T. Kuhn postula (como lo hiciera Adam Smith mucho antes en su monografa sobre la historia de la astronoma) que las nuevas ideas solamente se aceptan cuando el

antiguo paradigma ha sido puesto de lado. Y esto solamente ocurre cuando aquellos que tienen un inters creado en la preservacin del conocimiento presente han sido derrotados o pierden su relevancia. Es as pues que la visin del mundo es la visin de aquellos que son exitosos en la sociedad en este momento, aquellos que de momento son los encargados de cumplir tareas especficas. La visin del mundo tiende a ser conservadora, tiende a rechazar innovaciones de mayor envergadura. Especficamente, la visin sistemtica de cmo el mundo organiza una esfera particular as como la de la salud, se ve acompaada de organizacin institucional, estratificacin de poderes, cadenas de manufactura y distribucin. Todo esto resulta en un plan complejo difcil de desbaratar incluso si la visin total resulta inapropiada. En su libro -The Shape of the Past-, Tom Carney explicaba que la Antigua mquina blica de los griegos, el ejrcito de hoplitas que marchaba como una unidad, armadas con coraza de cuero, escudo, espada corta y lanza larga, era prcticamente invencible por cualquier formacin o tecnologa entonces existente. En esa poca ya la era heroica de la cuadriga (carro de guerra) haba sido superada. Los hoplitas luchaban en forma de una ancha columna, defendiendo su agro, el cual los sustentaba y condicionaba su organizacin poltica y econmica. El proveer de armas y entrenamiento a los hoplitas requera un tamao mnimo de terreno. Las batallas en que se involucraban no requeran mayor estrategia y por tanto no precisaban de un cuerpo de oficiales. Los hoplitas por lo tanto participaban en ayuntamientos representndose a si mismos. Esta organizacin precisaba que su vida econmica, las leyes matrimoniales, leyes de herencia y reglamentacin del tamao del terreno que un minifundista poda controlar estuvieran todas definidas. La organizacin era tan compleja y afectaba tantas esferas de actividad que la estructura hoplita y su tecnologa persisti mucho tiempo despus que los macedonios desarrollaran nuevas tcticas, armamento y entrenamiento con los cuales continuamente vencan a las formaciones hoplitas griegas. Las estrategias cambiantes provocaban una reaccin que se extenda a travs de toda la estructura social; el antiguo paradigma demor muchas dcadas en cambiar y esta demora le cost siglos de libertad a los griegos. La curacin del cncer La -curacin del cncer- est ya en nuestra posesin, pero no es ni la -bala mgica-, ni una anti-toxina, tampoco antdoto contra algn veneno o un atenuante de los daos al medio-ambiente. Sin embargo hay ya ms de un siglo de tradiciones e instituciones as como formas de mirar las cosas, que previenen aceptar el nuevo conocimiento; empero, la terapia correcta requiere como primer paso el aceptar la veracidad de estos nuevos descubrimientos. Por un lado, las clases dirigentes se ven confrontadas con enormes prdidas: las compaas de drogas, las instituciones quirrgicas, un sistema de salud pblica cada da ms henchido y ms difcil de controlar, la jerarqua de autoridad as como la totalidad de las instituciones de investigacin cientfica que dedican billones de dlares a direcciones de investigacin sin resultados tangibles a travs de las ltimas dcadas. Por otro lado, si no sobrevienen cambios, aquellos que podran vivir bien y en forma productiva continuarn sufriendo y muriendo. Esto es una responsabilidad social, moral y legal enorme. Es ventajoso ignorar tal descalabro, puesto que esta ocultacin resulta

equivalente al genocidio. Es probable que el lector conozca la metfora de Dostoyevski en -Los hermanos Karamsov-, en aquella parte tradicionalmente llamada -el gran inquisidor-. En sta, Cristo ha vuelto a la tierra, pero se le mantiene prisionero en las celdas de la inquisicin porque, como el Gran Inquisidor amablemente explica, an cuando no duda que habla a Cristo, aquellos valores que incitaban a revolucin entonces y que el cristianismo defiende, ahora seran muy amenazantes para el sistema. La inquisicin no se puede permitir el lujo de la vuelta de Cristo. La terapia Volviendo pues a nuestro tema, la terapia en la nueva medicina no est basada en pldoras, lociones o productos qumicos, aunque todos ellos pueden ser de utilidad y de vez en cuando juegan papel importante. El primer paso teraputico es el de identificar el conflicto o constelaciones de conflictos as como precisar la fase en que se encuentra la persona. Si, por ejemplo, el paciente ya est en fase de resolucin, entonces requiere cuidado de apoyo para sobrellevar la hinchazn, fatiga o ritmo alterado de sueo, dolores o hemorragias que la condicin pudiera implicar. l o ella necesitan cuidado para el organismo durante cualquier enfermedad infecciosa o microbiana que se presente en esta fase curativa. Si el paciente se encuentra en una fase de conflicto activo, el mdico debe ser un detective y un amigo, debe trabajar con su paciente ayudndole a identificar que conflicto desencadena la situacin, sea o no una situacin recurrente (en la cual un conflicto o componente vuelve a desencadenarse repetidamente -situacin que rige en la mayora de las condiciones crnicas), debe decidir si corresponde a una situacin que puede o no ser resuelta, e incluso si es conveniente o no que sea resuelta dados los riesgos de la fase curativa, y debe ayudar con sugerencias que sean indicadas en vista de las causas fundamentales. La curacin en s luego requiere de un medioambiente que apoye el cuidado de las crisis de curacin. Sin embargo, como ya lo hemos resaltado, este enfoque teraputico devuelve muchas de las responsabilidades por sus propias vidas a los pacientes. El doctor cesa de ser un sabelotodo que da rdenes teraputicas monosilbicas mientras flota de un paciente a otro. Se convierte en un amigo, copartcipe, un experto clnico. Pero el paciente es el jefe. El sistema mdico actual no est estructurado sobre estas bases. El medioambiente no apoya este enfoque y desgraciadamente las ideas y visin del mundo juegan un papel importante y prcticamente hipntico en cuanto a validar la realidad. Hasta que este conocimiento sea aceptado, aquellos capaces de revertir sus lesiones necesitan familias cooperadoras y crculos de amigos que los apoyen, amn de expertos clnicos con mentes abiertas porque si no, tienen poca posibilidad de triunfar, aunque en la realidad no haya barrera para su triunfo. La metstasis Aunque implcito en este artculo, el siguiente hecho debe enfatizarse: cada formacin en el cuerpo (tumor, lcera, defecto funcional) es dirigido por una formacin en el cerebro

(anillos concntricos en una TAC). Al comenzar la curacin, hay hinchazn tanto en el foco corporal como en el cerebral; estos ltimos suelen ser errneamente diagnosticados como tumores cerebrales. Frecuentemente el mdico habla entonces de metstasis en el cerebro. La metstasis como tal no existe, cada tumor o lcera individual tienen su propio origen conflictivo y su propio foco directivo en el cerebro. Es posible que un solo conflicto de lugar a expresiones mltiples, y esto depende de cmo lo experimente el individuo. La diagnosis y el tratamiento pueden crear nuevos conflictos, todo lo cual logra que la diagnosis se haga una especie de profeca que lleva a su propio cumplimiento; pero todo esto es trazable a la multiplicidad de miedos y obstculos implcitos al tratamiento mismo. Si los conflictos estn encadenados o entrelazados, a menudo la resolucin de la raz tambin resuelve la cadena de patologas. As pues, la diagnosis mdica de metstasis no tiene mucho significado en la evaluacin de la seriedad del estado de cosas. Como nota al margen, cabe resaltar que la investigacin cientfica aun no ha descubierto una clula cancerosa que se desplace en cualquiera de los lquidos corporales. La ciencia tampoco ha podido explicar como el cncer de un tipo se pudiera transformar en un cncer de tipo histolgico distinto (cada capa drmica muestra su propio tipo de cncer). Sin embargo la explicacin de estos conceptos sera el mnimo requerido para poder mantener una teora sobre las metstasis. Consecuencias para el tren de vida Muchos sistemas de medicina alternativa, as como la investigacin moderna abogan trenes de vida que incluyen variedad nutritiva, descanso y ejercicio suficientes, abdicar o reducir conductas de dependencia de substancias narcticas, estimulantes, alcohol o tabaco as como razonable ausencia de estrs continuo. Estos consejos parecen buenos en el sentido que la manutencin del cuerpo en un estado ptimo es sabio. Sin embargo muchos descubren que su dieta sana no los cura, que el ejercicio no los mejora, y por tanto vuelven a caer en hbitos desequilibrados. El Dr. Frazer Mustard en su investigacin con el Centro Canadiense de Investigacin Avanzada sugiere que las habilidades principales para determinar la buena salud residen en la capacidad que uno tenga de controlar sus reacciones al estrs. Junto a sus colegas descubri que el estrs no resuelto y continuo conduce a quebrantamiento orgnico. Aunque ellos no entendieron el mecanismo de resolucin de conflicto como respuesta orgnica y el consecuente control del estado neuro-vegetativo, las conclusiones que establecieron Frazer Mustard y sus colegas son bsicamente correctas. Aquellos que determinan la marcha de sus propias vidas y disponen del ingreso para resolver muchos de los conflictos que a todos nos afectan de hecho no desarrollan patologa seria y viven ms tiempo. Sin embargo, aquellos en los escalafones socio-econmicos ms bajos, que disponen de menos recursos, y pocas esperanzas, descubren que la incidencia y seriedad de sus conflictos son mayores, sus alternativas de tratamiento pocas, la reincidencia ms frecuente y la eutanasia iatrognica, endmica. Muchos cientficos hoy en da estn al tanto que las epidemias de masas - la ltima es el SIDA - son fenmenos complejos que involucran no un virus (existe mucha documentacin demostrando la no existencia del virus VIH), sino rechazo social, profeca

que lleva a su propio cumplimiento, desenlaces iatrognicos, miedo, pnico y marginalizacin social por razones de conducta o ingresos. Despus de todo, los pacientes de SIDA mueren de enfermedades bien conocidas, cada una de las cuales se desarrolla de acuerdo a las reglas ya discutidas, cada una de ellas con su propio centro de control en el cerebro, y cada una, de principio, reversible. Las consecuencias para la medicina social Hoy en da se dedican incalculables recursos al tratamiento del cncer, desde la quimioteraputica y la radiacin hasta los tratamientos paliativos de los enfermos desahuciados. Al extenderse la nueva medicina los enfoques intervencionistas van a tener que reducirse drsticamente. Se va a reconocer que la quimio-teraputica es venenosa y destructiva. La radio-terapia se va a usar solamente en una nfima porcin de lo que se hace hoy, para emergencias extremas en casos en que la hinchazn o tumor afecte funciones vitales y en esos casos nicamente para proteger aquellas funciones. Ya que las metstasis como tales no existen sino son conflictos mltiples, cada cual con su propia manifestacin orgnica y cerebral, la terapia se va a orientar a resolver las causas de los conflictos y a apoyar los procesos orgnicos. Con la desaparicin del pnico y del envenenamiento iatrognico las tasas de enfermedad se van a reducir dramticamente. Como consecuencia es de esperar que la medicina se hara financieramente asequible, estara socialmente integrada a la estructura misma de las actividades e interesada en aquellos que la entienden y buscan su ayuda. La medicina se saldra del mbito de la industria petroqumica y entrara en el territorio del sentido comn, a cuidar del cuerpo y del alma. Como en principio, cada proceso es reversible, las tasas de sobrevivencia incrementaran en forma astronmica a la vez que decaera la necesidad de intervencin clnica. Sin embargo una poblacin libre de pnico y consciente de su poder de decisin siempre ha significado un desafo para las jerarquas que dominan las estructuras sociales. En este caso tambin ocurrira lo mismo. Es por esto que uno tiene dificultad de prever el reconocimiento de la nueva medicina independientemente de los valores que hoy en da subyacen a las iniciativas protectoras del medio ambiente, de la ecologa y a los impulsos a democracias de base que se estn haciendo sentir en el mundo entero. Alternativas La Medicina Social Ivan Illich explicaba ya hace ms de treinta aos en su libro -Nmesis mdica- las razones socio-econmicas del fracaso del sistema mdico institucionalizado. Son estas, razones complejas, y tienen que ver con la entrega que las personas hacen de su responsabilidad por la propia salud a instituciones. En aquellas se aplican reglas de eficiencia tcnica y econmica y as aplican terapias uniformadas generales independientemente de los requerimientos individuales. Estos rituales tienen como efecto la enfermedad de origen iatrognico (causadas por el mdico o los establecimientos de salud). La persona se convierte en un paciente y los aspectos de su vida son evaluados como si fueran enfermedades (el nacimiento, el embarazo, la muerte, etc.). La tecnicalizacin de la salud, o medicalizacin de la enfermedad encubren las interrelaciones econmicas y sociales que dan origen a la enfermedad y producen jerarquas de poder y distribucin

que terminan dando apoyo al enfermo en vez de apoyar la salud y la responsabilidad, as como el sentido ms profundo del proceso de sufrir. Nos convertimos en consumidores de paliativos en vez de ser seres humanos comprometidos con la vida. Illich explica cuidadosamente el porqu no es posible de mejorar este sistema queriendo ajustar sus detalles. El problema est en la interrelacin superimpuesta entre el individuo y la tecnologa de la salud. La crtica de Illich es igualmente vlida hoy en da y debe drsele consideracin seria si se intenta disear un enfoque genrico a instituciones sociales de curacin, incluso dado el conocimiento cientfico que hoy poseemos. En el Canad por ejemplo se defiende la medicina social en forma acrrima, y quizs as debera ser. Pero como el Dr. Hamer, el Dr. Patch Adams y tantos otros verdaderos mdicos lo han afirmado, la medicina no debera ser un certificado que permita a quienes la practican la impresin impune de dinero, ni tampoco es un producto de consumo que pueda garantizar la salud o longevidad para todos los niveles de ingreso o para alguna clase particular. La medicina social no es simplemente un reflejo de derechos y responsabilidades sociales, tambin debe ser el reflejo de los derechos y responsabilidades que tiene el individuo de ser el artfice de su propia vida. Los valores de autosuficiencia y sostenibilidad Como ya lo hemos explicado, los programas especiales que controlan el crecimiento de los tumores, las lceras, las necrosis y las alteraciones funcionales en el cuerpo, vale decir, 90% de las enfermedades conocidas, constituyen el cdigo que tiene la naturaleza para encarar los conflictos biolgicos, aquellos desafos extraordinarios que confrontan al individuo o al grupo. Los programas del endodermo, los cnceres propiamente tales, corresponden al desafo bsico que se percibe como incapacidad de atrapar, digerir, asimilar o excretar. Tambin incluyen elementos bsicos de reproduccin y preservacin de la vida. Se revierten con ayuda de descomposicin mediada por micobacterias, acompaado esto por transpiracin nocturna. Las lceras y alteraciones funcionales mesodrmicas o ectodrmicas corresponden a la evaluacin que el individuo hace de su -yo-, su propia capacidad, habilidades, su respuesta al grupo y a la sociedad; el miedo de perder territorio, el miedo ante ser atacado, asco, furia, prdida, etc. Pueden llevar a ulceracin de las venas o arterias coronarias y resultar en ataques al corazn en su resolucin, a prdida de calcio en los huesos y vuelta a la calcificacin en la fase de recuperacin, los llamados sarcomas que tienen un crecimiento limitado si es que no se interfiere con ellos. Estos son los programas del individuo en su grupo; todos ellos tienen un significado ya sea en una o la otra de sus fases. Todas estas estn interconectadas con la biologa y todas tienen por funcin ayudar al individuo en la resolucin de conflictos. El cdigo natural no es cdigo moral ni tico pero si tiene consecuencias para nuestro comportamiento. El cdigo natural da origen a un proceso psquico, cerebral y orgnico si es que hay una trasgresin percibida como choque biolgico. La trasgresin es en contra de un imperativo biolgico: el poseer territorio, el marcar el territorio, la defensa contra el ataque, la falta de confianza en si mismo, miedo de perder integridad fsica o de estar protegido contra el abuso. Muchas de las instituciones que hemos creado de hecho podran contribuir a proteger los poderes y libertades que nuestros propios cdigos tienen por meta preservar, son ellos

los sistemas de justicia y los mecanismos de apoyo social entre tantas otras instituciones de proteccin de los individuos. Es difcil argir que un sistema poltico respalda el cdigo biolgico mejor que otro o bien fundamentar una civilizacin solamente en la biologa. Por otro lado, el coste de que una civilizacin vaya en contra de la biologa es que la civilizacin pierde viabilidad. Nuestros cdigos nos son exclusivos a nuestra especie sino que integran a todas las especies para lograr la mutua convivencia y maximizacin de posibilidades. Una especie que elimina toda la cacera en su territorio se condena ella misma, otra que hace a sus miembros superfluos se ve confrontada con profunda crisis de autoestima. El presente sistema econmico y social pretende que de alguna manera podemos expandir nuestro crecimiento sin lmites, que nunca se terminarn los recursos. Los cdigos biolgicos tomaron billones de aos en evolucionar, y lo hicieron conjuntamente con todos los otros sistemas biolgicos. El requerimiento de comunidad Incluso a nivel de las bacterias el contacto fsico es jerrquicamente ms importante que la nutricin. La prdida de contacto con el grupo a nivel celular lleva a la atrofia y a la muerte, a nivel humano est conectado por lo menos con el cncer de los tbulos del rin, pero casi todas las patologas empeoran cuando el elemento de prdida se asocia con ellas. Funcionamos como parte de una red, pero es necesario que la red total tambin nos reconozca individualmente. Esto significa una comunidad de la que realmente se puede depender, donde el individuo importa y significa para los dems. La necesidad de ser valorado y de participar, la crtica y el dilogo La nueva medicina origin al observar un mdico, el Dr. Hamer, como el mismo desarrollara una necrosis testicular despus de la prdida de su hijo. Comenz luego a entrevistar, preguntar y obtener TACs de cientos, y eventualmente, miles de pacientes que sufran de condiciones diversas, lentamente entrelazando los elementos de las leyes frreas que conectan todas las enfermedades y su curacin. Trabajaba a menudo casi aislado, luchando contra un sistema que trataba de suprimirlo a cada paso. Aun cuando los descubrimientos del Dr. Hamer han sido verificados en incontables conferencias mdicas (y oficialmente en la universidad de Tiernava, en Eslovaquia) y a pesar de que muchos mdicos de mentes abiertas lo practican quedamente, -bajo la mesa-, la jerarqua mdica se opone violentamente. Por tanto, el mdico que se atreve a utilizar este enfoque est constantemente bajo peligro de persecucin por su propio directorio profesional, arriesgando peder licencia profesional y por tanto forma de ganarse la vida. El peligro es real y amenazador. Aquellos que son disidentes en cualquier campo tienen mucho que perder cuando exploran alternativas y nuevas formas de ver las cosas. Esto lo puede atestiguar tambin el Prof. Ling quien ha sugerido una forma alternativa de entender el transporte a travs de membranas celulares y quien ha sufrido el ostracismo de su propia comunidad intelectual (http://www.gilbertling.org, citado tambin en la obra de Bloom ya citada). Ya hemos mencionado lo siguiente: el sistema tiende a resistir cambio sobre todo debido a los intereses creados de instituciones y de individuos. Si, tal como arguye Bloom, la naturaleza de la conducta de grupo tiene como consecuencia la imposibilidad de prevenir que los -matones- monopolicen lo que se debe creer, entonces se hace necesario estructurar los mecanismos de oposicin que

permitan que los nuevos foros de discusin sean posibles. El movimiento -living democracy- (democracia viviente) sugiere que una manera de lograr esto es preservando la variedad en el mundo a travs de la proteccin de la independencia y auto-suficiencia de los grupos humanos. Esto llevar al intercambio de ideas, imitacin y adopcin, pero a la vez permitira preservar y desarrollar las alternativas que cada grupo ofrece. En el momento presente, la globalizacin y la liberalizacin del intercambio econmico impone tecnologas y creencias en todo el mundo, incluyendo un sistema mdico con todas sus confusiones. As es como la desesperanza que acompaa al cncer y la mayora de las enfermedades crnicas se expande a todo el mundo, sin que la gente se d cuenta del dao omnipresente que la transmisin de esta visin de mundo y estos temores tienen sobre otras sociedades. Bibliografa Adams, Patch with Mylander, MureenGesundheit, Healing Arts Press, Rochester, Vermont, 1993, 1998. Bloom, HowardGlobal Brain, J. Wiley and Sons, 2000. Carney, T. F.The Shape of the Past: Models and antiquity, Coronado Press, Lawrence, Kansas, 197 Dostoyevski, F. I.Los Hermanos Karamsovi, Aguilar, 10a edicin, 1968. Hamer, GeerdKrebs, Kurzschluss im Gehirn; and Summary of the New Medicine; and Legacy of the New Medicine, Amici di Dirk Verlag, Germany and Spain, 1982, 2000, 2002 Henrard, MichaelAIDS: Another View del texto de Infor Vie Saine revista a.s.b.l. N 92, Nov-Dec 1992 - CH. Randier pseud. Illich, IvanMedical Nemesis, Calder and Boyars, London, 1975. Lanka, StephanHIV, Reality or Artifact? Internet-Virusmith http://www.virusmyth.net/aids/index/slanka.htm Lovelock, J. E.Gaia, a new look at life on earth / reeditado con Nuevo prefacio e introduccin amn de correcciones, Oxford: Oxford University Press, 1995. Kuhn, ThomasThe Structure of Scientific Revolutions, 3rd ed. Chicago, IL: University of Chicago Press, 1996. Margulis, Lynn and Sagan, DorionOrigins of Sex, Three Billion Years of Genetic Recombination, Yale University Press, 1986. J. Fraser Mustard, John Frank para CIAR Population Health ProgramThe Determinants of Health, Toronto, Ont.: Instituto Canadiense de Investigacin Avanzada, 1991. Series: CIAR publ.; no. 5

Smith, AdamThe principles which lead and direct philosophical enquiries / illustrated by the history of astronomy. Mangalore : impreso por Basel Mission Press, 1880. "Reimpreso de la edicin de sus obras completas en 5 vols. 1811."

Andrs Kibedi, educado en Latinoamrica y Canad, es consejero de poltica econmica para el gobierno de Ontario, Canad, as como practicante de medicina alternativa con ttulos de homeopata, shiatsu y NLP. Es el traductor principal del sistema de Hamer al ingls.

Alimentos contra el cncer Los epidemilogos sugieren que hasta un 30% de los cnceres parecen estar directamente relacionados con la alimentacin y otro 30% con el tabaco; por tanto, dejar de fumar y modificar la alimentacin desempean un papel clave en la prevencin primaria del cncer Una exhaustiva revisin de las evidencias epidemiolgicas, clnicas y experimentales pone en evidencia la relacin entre la alimentacin y la mortalidad y morbilidad de diferentes enfermedades. Esta relacin es estrecha para la aterosclerosis, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensin y altamente sugestiva para ciertos tipos de cncer: esfago, estmago, colon, mama, pulmn y prstata. La alimentacin tambin puede predisponer a la caries dental, la hepatopata crnica, la obesidad y la diabetes mellitus no insulino-dependiente y puede influenciar la osteoporosis y la progresin de la insuficiencia renal crnica. Los epidemilogos sugieren que la mayora de los cnceres, entre el 65 y el 70%, estn producidos por factores asociados con el estilo de vida, en particular el uso del tabaco y el alcohol y la dieta. Hasta un 30% de los cnceres parecen estar directamente relacionados con la alimentacin y otro 30% con el tabaco. Por tanto, dejar de fumar y modificar la alimentacin desempean un papel clave en la prevencin primaria del cncer. Desde 1913, en que se relacion por primera vez la dieta con el cncer, hasta nuestros das, se ha progresado bastante en nuestro conocimiento de esta relacin. En la actualidad, gracias a los resultados de numerosos estudios, se pueden establecer un conjunto de recomendaciones alimentarias, en dos sentidos: 1) evitar o reducir el consumo de alimentos relacionados con ciertos tipos de cncer, y 2) estimular o aumentar el consumo de alimentos que parecen capaces de prevenir distintos tipos de cncer El objetivo principal de estas recomendaciones es el de llegar a prevenir hasta un 30% de los cnceres que se estiman relacionados con la alimentacin. Dieta: Factor Ambiental Externo del Cncer

La etiologa del cncer, es decir, sus causas, son numerosas, variadas y no totalmente conocidas por la ciencia moderna. Existen causas endgenas, relacionadas con la herencia gentica de los individuos y causas exgenas, externas, entre las que se encuentra la polucin ambiental, el tabaco, la alimentacin, algunas infecciones vricas, enfermedades pre-cancerosas, etc. Una alimentacin ms apropiada podra reducir tanto la incidencia como el desarrollo de los diferentes tipos de cncer con los que se la relaciona. La alimentacin parece implicada, en mayor o menor grado, con la aparicin y el desarrollo de cnceres de: mama, colon, vejiga urinaria, prstata, esfago, estmago, pulmn, cuello del tero, endometrio, ovario, vescula biliar, hgado y pncreas. Es una lista suficientemente larga y algunos de los cnceres aqu representados son tan importantes y frecuentes como para cuidar de la alimentacin de cada da. Las caractersticas de la alimentacin o su composicin, los nutrientes que parecen implicados con el cncer son: la cantidad de caloras de la dieta, su contenido en grasa, en fibra vegetal, el alcohol, el calcio, las vitaminas E y C, la vitamina A y los betacarotenos, el cido flico y el selenio, las frutas ctricas y los vegetales de hoja verde y crucferos de la alimentacin de cada da. Vemoslos con mayor detalle. Grasa de la dieta y cncer Tanto los estudios experimentales en animales como los estudios epidemiolgicos internacionales llevados a cabo ponen en evidencia una estrecha relacin entre el aumento del contenido de grasa de la dieta con el aumento de la incidencia y la mortalidad del cncer de mama, de colon, de recto y de prstata sobre todo; pero tambin parece tener relacin con el cncer de ovario, de endometrio y de pncreas. Existen otras causas para cada uno de estos cnceres, pero el papel de la grasa de la dieta en estos casos es bastante sugestivo. No se conocen los mecanismos concretos a travs de los cuales acta la grasa de la dieta en el desarrollo del cncer. Es posible que haya varios factores a tener en cuenta dentro del trmino "grasa de la dieta", como por ejemplo el porcentaje de caloras que se ingieren cada da a partir de la grasa, los gramos de grasa de la dieta, el tipo de grasa, si existe obesidad o sobrepeso, si se ha aumentado de peso progresivamente, la edad, el tiempo que hace que se ingiere una dieta muy rica en grasa, etc. Por otro lado, la obesidad, relacionada con el aumento de la ingesta de caloras y/o de grasas en la dieta, tambin parece ser un factor de riesgo para el cncer de mama, cuello uterino, colon, endometrio, vescula biliar, rin, ovario, prstata y tiroides. Los hombres con un sobrepeso del 40% tienen una un 35% ms de probabilidades de morir de cncer, especialmente de colon y recto. Las mujeres con un 40% de sobrepeso tienen un 160% ms de probabilidades de morir de cncer, especialmente de vescula biliar, mama, cuello uterino, endometrio y ovario. Por tanto, es recomendable reducir la ingesta de grasa de la dieta, reducir asimismo la cantidad de caloras totales ingeridas y modificar o cambiar el consumo de ciertos alimentos ricos en grasa por otros ms beneficiosos.

Para ello, habra que reducir el consumo de carne roja y grasas animales sustituyndolos por carne magra, pescado, pollo sin piel, leche y derivados lcteos desnatados y utilizar aceite de oliva, puesto que estos alimentos parecen tener efectos preventivos frente al cncer. Asimismo, el aumento del consumo de fibra vegetal en la dieta de cada da permite reducir el consumo de grasa y de colesterol. Cmo reducir la ingesta de grasa de la dieta? Disminuyendo el consumo de carne roja, mantequilla y grasas animales

Aumentando el de carne magra, pollo sin piel, pescado y derivados lcteos desnatados A la hora de cocinar: hervidos, asados, cocidos y al vapor Utilizando siempre aceite de oliva Aumentando el consumo de fibra diettica

Alcohol y Cncer Aunque la relacin entre al consumo de alcohol y el cncer es variable en funcin del tipo de alcohol, su graduacin y la cantidad que se ingiere, existe una relacin directa: a mayor consumo de alcohol mayor riesgo de cncer de la cavidad oral, faringe, esfago y laringe en donde acta conjuntamente con el tabaco para aumentar el riesgo. Tambin se relacionan con el consumo de alcohol los cnceres de hgado, recto, pncreas y mama. Por tanto, la mejor y nica recomendacin que puede hacerse en este sentido es reducir el consumo de alcohol, hasta cantidades moderadas o no beberlo en absoluto. Fibra Diettica y Cncer Toda la fibra diettica es de origen vegetal y est formada por un conjunto heterogneo de componentes: celulosa, hemicelulosa, pectina, gomas y ligninas, que suelen ser resistentes a la digestin por parte de los enzimas digestivos humanos. Aunque tambin pueden clasificarse en solubles e insolubles, sus principales acciones son las de retrasar el vaciado gstrico, enlentecer la absorcin de glucosa, reducir la absorcin del colesterol de los alimentos, reducir el tiempo de trnsito intestinal y aumentar el volumen de las heces. El aumento del contenido de fibra de la dieta parece tener un claro efecto protector, fundamentalmente, frente al cncer de colon y de mama. Pero tambin parece ser til frente a los cnceres de boca, faringe, esfago, estmago, endometrio y ovario. Los mecanismos a travs de los que puede actuar de esta forma tan beneficiosa la fibra diettica son varios: reduciendo el tiempo de trnsito intestinal, aumentando el peso y el volumen de las heces, aumentando la frecuencia de evacuacin, diluyendo el contenido del colon y absorbiendo sustancias orgnicas e inorgnicas que de otra forma tendran posibilidad de reaccionar con la mucosa del colon, etc. La principal recomendacin relacionada con la fibra es, por tanto, aumentar su consumo,

a ser posible hasta 20-30 gramos al da. Ello representa aumentar el consumo de frutas, vegetales, pan, cereales y legumbres, comindolos cada da. Cmo aumentar la ingesta de fibra diettica? Comer cinco o ms veces al da, cada da (en el desayuno, como tentempi a media maana, como primer plato, como acompaamiento del segundo, en el postre, para merendar, para cenar): Frutas Verduras y hortalizas Pan y cereales Legumbres

Micronutrientes Otros varios compuestos de los alimentos que se han relacionado positivamente a favor de la prevencin del cncer: son los llamados micronutrientes, puesto que la cantidad que se ingiere de ellos en la dieta diaria es pequea, unos miligramos y a veces menos. Son fundamentalmente el cido flico, el calcio y los conocidos como antioxidantes, los que ms claramente han demostrado su efecto protector frente al cncer: las vitaminas A -retinoides y beta-carotenos-, C y E y el selenio. Las fuentes ms ricas en estos micronutrientes antioxidantes son las frutas y los vegetales. Un bajo consumo de estos compuestos se ha relacionado con una mayor incidencia de cnceres de pulmn, cavidad oral, faringe, laringe, esfago, estmago, colon, recto, vejiga y cuello uterino. Especial atencin se les est prestando a los retinoides (vitamina A preformada), que se encuentra bsicamente en el hgado, la yema de huevo y productos de origen animal y ms an a los carotenoides (provitamina A), en particular al beta-caroteno que se encuentra en los vegetales y las frutas de color verde oscuro y naranja. Volviendo a las recomendaciones prcticas al respecto de estos compuestos, parece recomendable aumentar el consumo de los alimentos ricos en estos micronutrientes como son los vegetales -verduras, hortalizas, cereales- y frutas y la leche y sus derivados. Recomendaciones Internacionales Diferentes organismos internacionales han puesto en circulacin diversas listas de recomendaciones prcticas en este sentido, desde la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) hasta sociedades cientficas de numerosos pases, entre las que destacan las de la Sociedad Americana del Cncer. Existe un cierto consenso acerca de lo mejor que se puede comer, en el sentido de que una alimentacin ms sana, ms equilibrada y ms variada es una eficaz medida de prevencin primaria, no solo del cncer, sino tambin de otras enfermedades.

Las principales recomendaciones de la OMS son: ajustar la ingesta de caloras al gasto de energa para mantener un peso corporal aceptable, evitar el exceso de grasa -en especial de grasa saturada- y de colesterol, aumentar la ingesta de hidratos de carbono complejos y de fibra diettica, limitar la toma de azcar y de sal a niveles moderados y limitar la de alcohol.

En este sentido subraya la importancia de emprender acciones y estrategias para dar a conocer estas recomenaciones a travs de la educacin nutricional y del consejo diettico al pblico general. Son recomendaciones de lo ms razonable y no representan una modificacin de nuestra alimentacin excesivamente difcil de realizar, teniendo en cuenta adems, que la dieta tradicional de nuestro pas, la dieta mediterrnea, es ms sana, equilibrada y variada que la de otros pases occidentales desarrollados. Otro dato importante a tener en cuenta en este sentido es que en los pases mediterrneos, la tasa de muerte relacionada con el cncer es la mitad que la de los Estados Unidos de Amrica. An ms detalladas son las recomendaciones de la Sociedad Americada del Cncer, por lo que respecta al tema de la alimentacin y el cncer: reducir la ingesta de grasa a menos del 30% de las caloras totales de la dieta; aumentar el contenido de la fibra de la dieta a 20-30 gramos al da; comer diariamente frutas y vegetales variados; evitar la obesidad; consumir alcohol en cantidades moderadas; y minimizar el consumo de alimentos en salazn, en vinagre y ahumados.

Para reducir la ingesta de grasa en la alimentacin es preciso disminuir el consumo de carne roja, mantequilla y grasas animales sustituyndolos por carne magra, pollo sin piel, pescado y derivados lcteos desnatados. A la hora de cocinar son preferibles los hervidos, los asados, los cocidos y al vapor. Si hay que freir es preferible utilizar aceite de oliva, as como para aliar ensaladas y otros platos. Adems hay que aumentar el consumo de fibra diettica en todas sus formas: verduras y hortalizas, pan y cereales, legumbres y fruta, todos los das. Conclusin

Como puede verse, existe una larga lista de importantes y frecuentes tipos de cncer que parecen estrechamente relacionados con la alimentacin de cada da, que aunque no es el nico factor causal a tener en cuenta s es realmente importante. El tabaco es el principal factor ambiental externo que contribuye a la aparicin y el desarrollo de distintos cnceres. La alimentacin inadecuada parece ser el segundo. En lo que a sta se refiere, es muy posible que ningn micronutriente o compuesto sea especfica y esencialmente importante como preventivo del cncer y por ello las recomendaciones que se hacen al respecto tienen cuenta la alimentacin global ms que el contenido de la dieta en un compuesto concreto. Tambin es probable que los cambios en la alimentacin que se recomiendan sean ms difciles de llevar a cabo de lo que puede parecer, pero no cabe duda de que con una informacin correcta, seria y veraz es ms fcil convencer a la poblacin de la utilidad de estas medidas para conseguir el objetivo de prevenir el cncer gracias a una alimentacin ms sana, ms variada y en lo que a nosotros respecta, con los alimentos ms tradicionales de nuestro entorno geogrfico, la llamada dieta mediterrnea. El consejo que puede resumir todas estas recomendaciones podra ser "variedad y moderacin". www.medicina21.com/doc.php?apartat=Dossier&id=10

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