UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA ENERGA

SEPARATA DE LA ASIGNATURA:

SEMESTRE : 2008 A

DOCENTE :
ING. RUBEN PEREZ BOLIVAR

INTRODUCCIN

El mundo competitivo de hoy exige una formacin integral del estudiante de Ingeniera Mecnica, no basta que conozcan las diferentes teoras o modelos para construir una maquinaria sino que estos conceptos tienen que vincularlos con otras reas.

La asignatura de Metrologa y Control de Calidad procura dotar de las herramientas necesarias a fin de tener una visn holstica del tema relacionando los aspectos tcnicos con los de gestin para poder disear, desarrollar y/o fabricar productos con caractersticas sobresalientes que ayuden a solucionar eficientemente los problemas de la humanidad. El presente trabajo contiene las separatas que se elaboraron para el desarrollo de la asignatura, orientando los mismos a consolidar la formacin de nuestros estudiantes y por ende a acrecentar el prestigio de la Universidad Nacional del Callao.

CONTENIDO

PRIMERA PARTE

METROLOGIA
SEPARATA 1 SEPARATA 2

SEGUNDA PARTE

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

TERCERA PARTE

: ESTRATEGIAS JAPONESAS PARA ASEGURAR LA CALIDAD

ANLISIS DE PARETO

Concepto El anlisis de Pareto es una comparacin ordenada de factores relativos a un problema. Esta comparacin nos va a ayudar a identificar y enfocar los pocos factores vitales diferencindolos de los muchos factores tiles. Esta herramienta es especialmente valiosa en la Asignacin de prioridades a los problemas de calidad, en el Diagnstico de Causas y en la Solucin de las mismas. Cmo interpretar un Anlisis de Pareto El objetivo es utilizar los hechos para encontrar la mxima concentracin de potencial de mejora con el mnimo nmero de soluciones, separando los pocos elementos pero vitales relativos al problema, de los muchos y tiles. El equipo responsable del proyecto identificar los elementos vitales mediante el porcentaje acumulado del total, que nos dir qu elementos (pocos) contribuyen en el problema en un alto porcentaje. Normalmente, este bajo nmero de elementos, sobre el 20%, constituir aproximadamente un 80% del problema. La solucin se focaliza entonces en estos pocos elementos, pero vitales, separados del resto por un Punto de Inflexin en el grfico lineal del porcentaje acumulado del total. Cmo elaborar un Anlisis de Pareto 1. Cuantificar los factores del problema y sumar los efectos parciales hallando el total. 2. Reordenar los elementos de mayor a menor. 3. Determinar el % acumulado del total para cada elemento de la lista ordenada. 4. Trazar y rotular el eje vertical izquierdo (unidades). 5. Trazar y rotular el eje horizontal (elementos). 6. Trazar y rotular el eje vertical derecho (porcentajes). 7. Dibujar las barras correspondientes a cada elemento. 8. Trazar un grfico lineal representando el porcentaje acumulado. 9. Analizar el diagrama localizando el "Punto de inflexin" en este ltimo grfico.

EJEMPLO:

ANALISIS MULTICRITERIO Concepto un anlisis multicriterio, basado en criterios explcitos para evaluar varias alternativas, se utiliza siempre que un grupo de personas debe tomar una decisin importante en la que concurren distintos aspectos, complejos o controvertidos, fundamentalmente en las etapas de Seleccin y Evaluacin de alternativas. Cmo interpretar un Anlisis Multicriterio Un anlisis multicriterio es muy eficaz como orientacin en la discusin y consenso del equipo. A menudo, tras una discusin, los miembros del equipo pueden decidir alterar su evaluacin sobre una o ms alternativas, y luego ajustar sus puntuaciones en consonancia. Tras la eleccin de las alternativas y la determinacin de los criterios que se van a utilizar, se ponderan stos segn su importancia, asignndoseles un peso especfico acorde con su trascendencia en los resultados. Posteriormente, cada

miembro del equipo le dar a cada uno de ellos, y para cada alternativa, un valor dentro de una escala de 1 a 5: 1. 2. 3. 4. 5. Lo peor posible. Por debajo de la media. Valor medio. Por encima de la media. Lo mejor posible.

Cmo elaborar un Anlisis Multicriterio 1. Acordar los criterios a usar para valorar las alternativas. 2. Cada miembro de equipo asigna un total de 100 puntos entre los criterios. 3. Calcular el nmero promedio de puntos asignados a cada criterio 4. Revisar y acordar los pesos (ponderacin). 5. Incluir la lista de alternativas a valorar. 6. Valoracin de cada alternativa de 1 a 5 por cada miembro del equipo. 7. Calcular el valor medio de cada miembro del equipo para cada alternativa. 8. Trazar un grfico lineal representado el porcentaje acumulado. 9. Analizar el diagrama localizando el "Punto de inflexin" en este ltimo grfico. EJEMPLO:
Criterio Peso Alternativa I Alternativa II Alternativa III

Solucin

Revisin y cambio de la velocidad 20 10 30 20 2 6 10 2 5 3 4 4 5 4 4 3 4,1

Sustitucin del Equipo 2 5 3 5 4 5 5 3 3,7

Reciclaje y cambio de la velocidad 4 4 5 1 2 3 5 3 3,6

Coste Impacto Sobre el problema Relacin coste / beneficio Impacto social / Resistencia al cambio Tiempo de Implantacin Incertidumbre sobre la eficacia Seguridad e Higiene Medio Ambiente Puntuacin Media

DIAGRAMA DE DISPERSION Concepto Un diagrama de dispersin es una representacin grfica de la relacin entre dos variables, muy utilizada en las fases de Comprobacin de teoras e identificacin de causas raz y en el Diseo de soluciones y mantenimiento de los resultados obtenidos. Tres conceptos especialmente destacables son que el descubrimiento de las verdaderas relaciones de causa-efecto es la clave de la resolucin eficaz de un problema, que las relaciones de causa-efecto casi siempre muestran variaciones, y que es ms fcil ver la relacin en un diagrama de dispersin que en una simple tabla de nmeros. Cmo interpretar un Diagrama de Dispersin El anlisis de un diagrama de dispersin consta de un proceso de cuatro pasos, se elabora una teora razonable, se obtienen los pares de valores y se dibuja el diagrama, se identifica la pauta de correlacin y se estudian las posibles explicaciones. Las pautas de correlacin ms comunes son correlacin fuerte positiva (Y aumenta claramente con X), correlacin fuerte negativa (Y disminuye claramente con X), correlacin dbil positiva (Y aumenta algo con X), correlacin dbil negativa (Y disminuye algo con X), correlacin compleja (Y parece relacionarse con X pero no de un modo lineal) y correlacin nula (no hay relacin entre X e Y). Errores comunes son no saber limitar el rango de los datos y el campo de operacin del proceso, perder la visin grfica al sintetizarlo todo en resmenes numricos, etc. Cmo elaborar un Diagrama de Dispersin 1. Obtener tabla de pares de valores con valores mximos y mnimos de cada variable. 2. Situar la causa sospechada en el eje horizontal. 3. Dibujar y rotular los ejes horizontales y verticales. 4. Trazar el rea emparejada usando crculos concntricos en pares de datos idnticos. 5. Poner ttulo al grfico y rotular. 6. Identificar y clasificar el modelo de correlacin. 7. Comprobar los posibles fallos en el anlisis.

EJEMPLO:

DIAGRAMA DE FLUJO Concepto Un diagrama de flujo es una representacin grfica de la secuencia de pasos a realizar para producir un cierto resultado, que puede ser un producto material, una informacin, un servicio o una combinacin de los tres. Se utiliza en gran parte de las fases del proceso de Mejora Continua, sobretodo en Definicin de proyectos, Diagnstico, Diseo e Implantacin de soluciones, y Mantenimiento de las mejoras. Para elaborar un diagrama

de flujo se utilizan diversos smbolos segn el tipo de informacin que contengan (proceso, decisin, base de datos, conexin, etc.).

Cmo interpretar un Diagrama de Flujo Existen dos niveles de interpretacin, comprensin del proceso y mejora del mismo. La mejor manera de adquirir conocimiento sobre un proceso en curso es recorrer el proceso representado en el diagrama de flujo, paso a paso, siguiendo el flujo indicado por las flechas. Por esto, y dado que los equipos de mejora suelen estar constituidos por representantes de departamentos que slo conocen en profundidad una de las partes del proceso, es recomendable plantearse como primer objetivo el de adquirir un mejor conocimiento comn completo del proceso en su conjunto. El error ms comn es no documentar el proceso real o no actualizarlo.

Cmo elaborar un Diagrama de Flujo 1. Discutir la utilizacin del diagrama de flujo. 2. Decidir sobre el resultado de la sesin. 3. Definir los lmites del proceso, identificando el primer y ltimo paso necesarios. 4. Documentar cada paso secuencialmente. 5. En puntos de decisin o bifurcacin escoger una rama. 6. Seguimiento del proceso desconocido, tomar nota y continuar. 7. Repetir los pasos 4, 5 y 6 hasta alcanzar el ltimo paso del proceso. 8. Retroceder y trazar el diagrama de las otras ramas siguiendo el mismo proceso. 9. Revisin completa sin omitir pequeos bucles o casos especiales. 10.Decidir cmo rellenar aquellas partes del proceso que no son bien conocidas. 11.Analizar el diagrama una vez seguros de que el diagrama est completo.

EJEMPLO:

GRAFICOS DE CONTROL Concepto La variacin ocurre en todos los procesos, ya sean fenmenos naturales o invenciones humanas. Se dan dos clases de variacin, la variacin aleatoria (que es natural en el proceso tal y como se desarrolla habitualmente) y la no aleatoria (resultado de una causa atribuible especfica). La primera es predecible (proceso bajo control), sin embargo la segunda hace que el proceso se encuentre fuera de control. Un grfico de control presenta la variacin total en un proceso (aleatoria y no aleatoria) y se utiliza para

monitorizar un proceso y mantenerlo dentro de su capacidad operativa, es decir, bajo control. El tipo ms sencillo es el llamado grfico p, que representa el porcentaje defectuoso o porcentaje de veces que no se cumple una norma establecida. Cmo interpretar un Grfico de Control Los grficos de control permiten identificar variaciones no aleatorias. una variacin no aleatoria se indica normalmente con un punto del grfico que queda fuera de los lmites del control. No obstante, otras situaciones tambin pueden indicar un estado no aleatorio o fuera de control: cambios repentinos del nivel medio, tendencias del nivel u oscilaciones alternadas muy amplias. Cuando se presenta un hecho no aleatorio, fuera de control, los responsables del proceso deben encontrar una causa atribuible, respondiendo a la pregunta qu ha cambiado en el proceso para producir este hecho? Cmo elaborar un Grfico de Control 1. 2. 3. 4. Seleccionar el objeto de control. Establecer medidas. Medir el proceso en intervalos regulares. Contar el n total de casos (n) y el n total de defectos para cada punto en el tiempo. 5. Calcular el porcentaje defectuoso. 6. Dibujar el porcentaje defectuoso. 7. Calcular el porcentaje (p) a lo largo del periodo de tiempo completo. 8. Calcular la desviacin estndar de p. 9. Calcular los lmites de control superior e inferior. 10.Dibujar una lnea horizontal central indicando p para cada lmite de control. 11.Eliminar los puntos con causa asignable y volver a calcular los lmites de control. 12.Adoptar la accin prevista sobre las variaciones no aleatorias.

EJEMPLO

HISTOGRAMAS Concepto Un histograma es un resumen grfico de la variacin de un conjunto de datos. La naturaleza grfica del histograma nos permite ver pautas que son difciles de observar en una simple tabla numrica. Esta herramienta se utiliza especialmente en la Comprobacin de teoras y Pruebas de validez. El error ms comn consiste en no utilizar la herramienta porque se supone que los miembros del equipo conocen ya todo lo que necesitan o se piensa que un simple ndice numrico puede proporcionar un resumen adecuado de los datos. Cmo interpretar los Histogramas Sabemos que los valores varan en todo conjunto de datos. Esta variacin sigue cierta pauta. El propsito del anlisis de un histograma es, por un lado, identificar y clasificar la pauta de variacin, y por otro desarrollar una explicacin razonable y relevante de la pauta. La explicacin debe basarse

en los conocimientos del equipo y en la observacin de las situaciones especficas y debe ser confirmada mediante un anlisis adicional. Las pautas habituales de variacin ms comunes son la distribucin en campana, con dos picos, plana, en peine, sesgada, truncada, con un pico aislado, o con un pico en el extremo. Cmo elaborar un Histograma 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Determinar el valor mximo, el mnimo y el rango. Establecer el nmero de intervalos. Calcular la amplitud aproximada de los intervalos. Redondear la amplitud de los intervalos a un nmero conveniente. Construir los intervalos anotando sus lmites. Totalizar los datos que caen en cada intervalo. Dibujar y rotular el eje horizontal. Dibujar y rotular el eje vertical. Dibujar las barras para representar el nmero de datos en cada intervalo. 10.Poner ttulo al grfico; indicar el nmero de datos totales. 11.Identificar y clasificar la pauta de variacin. 12.Desarrollar una explicacin para esa pauta. EJEMPLO
Tipos de histogramas e interpretaciones

Distribucin en campana Normal, esperada

Distribucin con dos picos Dos procesos distintos

Distribucin plana Muchos procesos distintos

Distribucin en peine Error en los datos

Distribucin sesgada Lmite prctico o de espedificacin

Distribucin truncada Eliminacin forzada, Inspeccin

Distribucin con un pico aislado Dos procesos, inspeccin ineficaz

Distribucin con un pico en el extremo

DIAGRAMA DEL ARBOL

Concepto Un diagrama de rbol es un mtodo grfico para identificar todas las partes necesarias para alcanzar algn objetivo final. En mejora de la calidad, los diagramas de rbol se utilizan generalmente para identificar todas las tareas necesarias para implantar una solucin. Cmo interpretar un Diagrama de rbol Han de realizarse dos preguntas importantes para cada rama de un diagrama de rbol: garantizar la realizacin de todas las actividades que figuran a la derecha de un rectngulo concreto que se alcance el objetivo que contiene dicho rectngulo?, y son necesarias todas las actividades que figuran a la derecha de un rectngulo concreto para alcanzar con xito ese objetivo? Habr que tener en cuenta los errores ms comunes que se suelen cometer, como son omitir una tarea importante, llevar a cabo tareas innecesarias o no utilizar los resultados para el seguimiento y aseguramiento de que se realiza el trabajo convenientemente. Para evitar dichos errores, nos apoyaremos en otras herramientas, como la tormenta de ideas, el diagrama de flujo o la matriz de planificacin. Cmo elaborar un Diagrama de rbol 1. Escribir el objetivo principal en el extremo izquierdo de un papel amplio. 2. Subdividir y separar el objetivo principal en objetivos secundarios. 3. Continuar subdividiendo o separando, identificando y relacionando otros objetivos. 4. Garantizar una relacin directa causa-efecto entre un subttulo y sus divisiones. 5. Confirmar que alcanzando todas las submetas y tareas se logra el objetivo principal .

Ejemplo Nuevos procedimientos Diagrama de rbol:

de

localizacin

de

Historias

Mdicas.

Nuevo proceso de localizacin de Historias Mdicas o Utilizar nuevos "testigos" de referencia Diseo de nuevos "testigos" Pedido y almacenamiento o Utilizar nuevas portadas en las historias mdicas Diseo de nuevas portadas Pedido y almacenamiento de nuevas portadas Puesta en prctica o El Ordenador imprime, el mismo da, las fichas con las cifras Especificar el cambio en el sistema Escribir el nuevo programa Pruebas del programa Instalacin o El Personal inserta, el mismo da, las fichas de las citas en las Historias Mdicas Redactar el procedimiento Preparar la Formacin Impartir la Formacin Prueba Piloto