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Universidade Federal de So Joo Del-Rei Campus Alto Paraopeba

Experimento 4 Viscosmetro de Stokes

Camila Vasconcelos Corra - 0845023-4 Carolina Cristiane Pinto - 0845005-6 Fernanda Resende Ribeiro - 0845037-4 Flvio Luiz Martins - 0845056-X Gabriela Pereira Ferraz - 0845047-1 Gustavo Vasconcelos Mendes - 0845044-7

Relatrio apresentado no curso de Engenharia Qumica como uma das exigncias da disciplina Laboratrio de Engenharia Qumica aos professores Nestor Alejandro Gomez Puentes e Karina Arruda Almeida.

Ouro Branco - MG Julho de 2011

Viscosmetro de Stokes
Resumo A viscosidade uma medida do atrito interno do fluido, ou seja, da resistncia deformao. Viscosmetros so instrumentos utilizados para medir a viscosidade dos fluidos. O viscosmetro de Stokes baseia-se na determinao da velocidade de queda livre de uma esfera atravs do fluido do qual se deseja obter a viscosidade, aplicando-se a Lei de Stokes. O objetivo desse experimento foi determinar a viscosidade da glicerina a 20,1 C, resultando em 7,5 0,3 Pa s. O procedimento consistiu em estudar o efeito do atrito no escoamento desse fluido, atravs da queda de um conjunto de esferas macias. Com os resultados obtidos, percebeu-se que quanto maior o raio da esfera, maior a velocidade limite, mais rapidamente a mesma atingida e menor o tempo de queda.

1. Introduo A reologia a cincia que estuda o comportamento deformacional dos fluidos submetidos a esforos mecnicos, sob determinadas condies termodinmicas, ao longo de um intervalo de tempo. O entendimento e o controle das propriedades reolgicas so de fundamental importncia na fabricao e manuseio de uma grande quantidade de materiais como borrachas, plsticos, alimentos, cosmticos, tintas e leos lubrificantes. Plasticidade, elasticidade e viscosidade so as propriedades reolgicas mais importantes [1]. A viscosidade uma medida do atrito interno do fluido, ou seja, da resistncia deformao. Devido a esse atrito interno entre as camadas, surge uma fora oposta ao deslocamento, denominada fora de arrasto ou fora de atrito interna [2,3]. A Figura 1 uma representao do movimento de um lquido em escoamento laminar.

Figura 1. Movimento de um lquido em escoamento laminar.

A viscosidade dinmica, , representa o coeficiente de atrito interno e dada pela Equao a: (a) em que A a rea da placa mvel, o termo Fa/A a tenso de cisalhamento, Vx a velocidade na direo x e o termo dVx/dy a taxa de cisalhamento ou gradiente de velocidade para um dado deslocamento. Viscosmetros so instrumentos utilizados para medir a viscosidade dos fluidos. O viscosmetro de Stokes baseia-se na determinao da velocidade de queda livre de uma esfera atravs do fluido do qual se deseja obter a viscosidade, aplicando-se a Lei de Stokes. Para uma esfera de raio r que se move com velocidade num meio infinito de viscosidade , a fora de arrasto para um escoamento laminar dada pela Equao b, conhecida como Lei de Stokes, vlida somente quando o meio infinito [3,4]. (b) Quando h uma parede prxima do deslocamento da esfera, essa lei deve ser corrigida, pois a fora viscosa aumenta consideravelmente. Uma correo da lei de Stokes, quando a esfera percorre um tubo de raio R , dada pela Equao c: ( ) (c)

2. Objetivos Estudar o efeito do atrito no escoamento de fluido viscoso atravs da queda de uma esfera macia e determinar a viscosidade do fluido.

3. Materiais e Mtodos 3.1. Materiais e Reagentes Neste procedimento experimental foram utilizados os seguintes equipamentos: balana analtica Bel Engeneering, modelo 51502; paqumetro; cronmetro; termmetro; trs conjuntos de esfera de ao com dimetros diferentes, cada um contendo cinco esferas. As vidrarias e materiais usados foram: proveta de 1000,0 mL; lcool etlico; glicerina.

3.2. Procedimento Experimental Com o auxlio de um paqumetro, mediram-se os dimetros da proveta e das esferas dos trs conjuntos utilizados. Posteriormente, pesou-se a massa de todas as esferas na balana analtica. Em seguida, colocou-se a glicerina em uma proveta de 1000,0 mL, e, ento, com o auxlio de um termmetro, mediu-se a sua temperatura. Determinou-se uma regio L, marcando-se dois pontos na proveta, que cada esfera deveria percorrer. Por fim, limparam-se as esferas com algodo umedecido com lcool, e deixou-se cair sucessivamente cada esfera, no eixo central, na proveta que contm a glicerina. Determinou-se, assim, para cada esfera, com o auxlio de um cronmetro, o tempo (t) necessrio para percorrer o deslocamento L.

4. Resultados e discusso Para o experimento, foram utilizadas esferas de trs diferentes grupos, A, B e C, sendo cada grupo composto de cinco esferas de tamanhos iguais. Com a ajuda de um paqumetro, foram medidos os dimetros de cada esfera, resultando em 0,7, 1,02 e 1,27 cm para os grupos A, B e C, respectivamente. As mesmas foram, tambm, pesadas em uma balana analtica. Os valores medidos esto apresentados na Tabela 1, no Anexo 1. Uma proveta de 1000 mL foi completa com glicerina, e a temperatura da mesma foi medida com um termmetro, resultando em 20,1 C. O dimetro medido da proveta foi de 6,00 cm. As esferas foram inseridas sucessivamente no centro do topo da proveta, e foram medidos, utilizando-se dois cronmetros, os tempos gastos para que cada esfera percorresse a regio de velocidade constante, previamente estabelecida como da altura de 33,0 cm at a altura de 7,0 cm, ou seja, um percurso de 26,0 cm. Esses tempos esto apresentados na Tabela 2, no Anexo 1. A Tabela 3, apresentada no Anexo 1, apresenta as medidas de raio, raio ao quadrado, tempo mdio de queda, e a mdia dos valores calculados para a velocidade limite, atravs da Equao (1). Como as esferas so do mesmo material, elas possuem mesma densidade, ento a diferena no tempo e velocidade de queda foi devida diferena de raio da esfera. O grfico da velocidade limite em funo do raio ao quadrado est apresentado na Figura 2:

30 Velocidade limite(cm/s) 25 20 15 10 5 0 0 0.1 0.2 r2 (cm2) Figura 2. Grfico da velocidade limite em funo do raio ao quadrado. 0.3 0.4 0.5

O grfico acima mostra a influncia do raio na velocidade limite, pois quando o raio aumenta a velocidade limite tambm aumenta, o que reduz o tempo de queda. Para cada esfera, foram calculados os valores de Xi, dado pela Equao (4) e de Yi, dado pela Equao (5), bem como suas mdias e desvio padres. Esses valores esto apresentados na Tabela 4, no Anexo 1. O grfico de Yi em funo de Xi est mostrado na Figura 3.

0.00018 0.00016 0.00014 0.00012 Yi 0.0001 0.00008 0.00006 0.00004 0.00002 0 0 0.05 0.1 Xi Figura 3. Grfico de Yi em funo de Xi. 0.15 0.2 0.25 y = 0.00051x + 0.00005 R = 0.99737

O valor do fator de correlao (R) indica se a equao da reta est coerente com os pontos do grfico, e quanto mais se aproxima da unidade, mais coerente est. Como o fator de correlao foi de 0,99868, a equao encontrada uma tima aproximao. Pela equao da reta de tendncia, tem-se que os coeficientes A e B expressos na Equao (3) so, respectivamente, 5,0x10-5 e 5,1x10-4. A densidade da glicerina a 20,1 C foi considerada como 1260 kg m-3 e a acelerao da gravidade como 9,8 m s-2 [5]. As densidades mdias das esferas foram calculadas segundo a Equao (2). Com esses valores conhecidos, foi possvel calcular os valores da viscosidade () e a constante de correo da fora viscosa devido ao efeito da parede do tubo () para cada grupo de esferas, segundo as Equaes (6 e 7). Os resultados so apresentados na Tabela 5, no Anexo 1. O valor da constante de correo foi, ento, de 0,098 e a viscosidade mdia da glicerina com seu desvio padro foi de 7,5 0,3 Pa s. O nmero de Reynolds foi tambm calculado, atravs da Equao (8), resultando nos dados apresentados na Tabela 6, no Anexo 1. Um nmero de Reynolds baixo quer dizer que o fluxo laminar, o que indica que a velocidade relativa entre a esfera e o meio inferior a certo valor limite. Nestas condies, a resistncia que oferece o meio devida quase exclusivamente s foras de atrito que se opem ao deslizamento. O grfico representado na Figura 4 mostra a velocidade limite em funo do tempo para cada esfera de cada grupo.

0.35 0.3 Velocidade limite (m s-1) 0.25 0.2 0.15 0.1 0.05 0 0 0.5 1 1.5 Tempo (s) Figura 4. Velocidade limite em funo do tempo para cada esfera. 2 2.5 3 Esferas A Esferas B Esferas C Log. (Esferas A) Log. (Esferas B) Log. (Esferas C)

Atravs da Figura 3, pode-se perceber que quanto maior o raio da esfera, mais rpido ela atinge a velocidade limite.

5. Concluso Foram utilizados trs tamanhos diferentes de esferas de ao em queda livre em uma proveta contendo glicerina para a prtica. Atravs dos dados obtidos no laboratrio e manipulados em equaes, foi calculada a viscosidade mdia da glicerina a 20,1 C, resultando em 7,5 0,3 Pa s. O nmero de Reynolds calculado foi de 0,83, 2,04 e 3,47 para as esferas pequenas, mdias e grandes, respectivamente, e a constante de correo da fora viscosa devido ao efeito da parede do tubo calculada foi de 0,098. Com os resultados, percebeu-se que quanto maior o raio da esfera, maior a velocidade limite, mais rapidamente a mesma atingida e menor o tempo de queda.

6. Referncias Bibliogrficas [1] Reologia: Viscosidade de lquidos. Disponvel em:

<http://www.qmc.ufsc.br/~minatti/aulas/qmc5409/experiencia2_reologia_fluidos.pdf>. Acesso em: 23 jun. 2011. [2] FOX, R.W.; MCDONALD, A.T.; PRITCHARD, P.J. Introduo Mecnica dos Fluidos. 6 edio, Rio de Janeiro: LTC, 2006. 798 p. [3] SOUZA, P.C. Roteiro da Experincia n 9: Viscosmetro de Stokes. Disponvel em: < http://fisica.uems.br/lab1/roteiros/exp9_stokes.pdf>. Acesso em: 23 jun. 2011. [4] LEMOS, A. et al. Determinao da viscosidade: Mtodos de Stokes e do copo Ford. 22 f. Relatrio (Graduao em Engenharia Qumica) Centro Universitrio Lutero de Manaus, Manaus, 2010. Disponvel em:

<http://pt.scribd.com/doc/51647234/Relatorio-de-Viscosidade>. Acesso em: 23 jun. 2011. [5] PERRY, R.H.; BENSKOW, L.R.; BEIMESCH, W.E. Perrys Chemical Engineers Handbook. 8 Ed. Nova Iorque: McGraw-Hill, 2008.

ANEXO I Tabelas
Tabela 1. Massas pesadas para as esferas de cada grupo.

1 2 3 4 5 Mdia

Esferas A Massa = 1,48 g Massa = 1,48 g Massa = 1,47 g Massa = 1,48 g Massa = 1,48 g Massa = 1,48 g

1 2 3 4 5 Mdia

Esferas B Massa = 4,47 g Massa = 4,46 g Massa = 4,45 g Massa = 4,46 g Massa = 4,45 g Massa = 4,46 g

1 2 3 4 5 Mdia

Esferas C Massa = 8,29 g Massa = 8,25 g Massa = 8,28 g Massa = 8,29 g Massa = 8,29 g Massa = 8,28 g

Tabela 2. Tempos gastos para cada esfera percorrer a regio de velocidade constante.

Esferas A Esfera Tempo (s) 2,44 1 2,66 2,28 2 2,12 2,28 3 2,31 2,31 4 2,35 2,31 5 2,38

Esferas B Esfera Tempo (s) 1,32 1 1,40 1,34 2 1,34 1,56 3 1,35 1,53 4 1,40 1,44 5 1,25

Esferas C Esfera Tempo (s) 1,03 1 0,97 0,96 2 1,10 1,00 3 1,18 0,87 4 1,00 1,03 5 1,03

Tabela 3. Valores dos raios (r), r2, tempos de queda (t) e velocidades limites (V L) para cada esfera.

Esfera A B C

r (m) 3,5x10-3 5,10x10-3 6,35x10-3

r2 (m2) 1,22x10-5 2,60x10-5 4,03x10-5

t (s) 2,34 0,14 1,39 0,10 1,02 0,08

VL (m s-1) 0,111 0,006 0,187 0,013 0,255 0,021

Tabela 4. Valores calculados de Xi e Yi para cada esfera.

Esferas A B C

Xi 0,117 0,170 0,212

Yi 0,00011 0,00014 0,00016

Tabela 5. Valores das densidades, viscosidades calculadas da glicerina e constantes de correo para cada grupo de esferas.

Esferas A B C

Densidade (kg m-3) 8229,7 8023,1 7720,1

(Pa s) 7,7 7,5 7,2

0,098 0,098 0,098

Tabela 6. Valores do nmero de Reynolds para cada grupo de esferas.

Esferas A B C

Reynolds 0,83 2,04 3,47

ANEXO 2 Equaes Equao usada para o clculo da velocidade limite: (4) Para a esfera A:

Equao para clculo da densidade: = Para a esfera A; (5)

Equao da reta: Y = AX + B Onde: (6)

(7) Para a esfera A:

(8) Para a esfera A:

(9)

(10)

Para a esfera A:

Equao para clculo do nmero de Reynolds: (11) Para a esfera A:

ANEXO 3 Dedues Deduo da equao da massa aparente: O peso aparente mede a resultante das foras de gravidade e empuxo no corpo

(12) (13) Em que a massa da esfera, a massa deslocada de fluido e a gravidade.

A massa aparente (

) o quociente de seu peso aparente pela gravidade: (14)

Assim, substituindo (12) e (13) em (14) tem-se que: (15) Admitindo que a esfera de ao seja homognea e a glicerina tambm seja homognea, pode-se dizer que: (16) 9

(17) Sendo fluido e e a densidade e o volume da esfera, respectivamente, o volume de fluido deslocado. a densidade do

Como a esfera um corpo rgido: (18) Substituindo (16), (17) e (18) em (15), tem-se:

Rearranjando, ( ) (19)

Deduo da equao da velocidade: ( )

Figura 5. Foras atuando na esfera

Da Figura 5 tem-se: (20) Sendo a fora resultante, o peso, o empuxo e conhecida como lei de Stokes.

De (20), tem-se que:

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(21) Da lei de Stokes tem-se: (22) onde a velocidade.

Substituindo (21) e (22) em (20) tem-se: (23) Aplicando a lei de Newton em (23), em que (24) Tem-se que (25) Substituindo (25) em (24) tem-se, (26) Rearranjando a equao, :

Integrando,

Resolvendo a integral: ( )

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