Cobertizos rsticos, una alternativa frente al cambio climtico para los camlidos domsticos

Autores: Edgar Vega Chuquirimay1 y Daniel Torres Ziga2

Arequipa, setiembre de 2011

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Tcnico especialista en camlidos, desco. edguveg@gmail.com Mdico veterinario y zootecnista, especialista en camlidos. Desco. dtorres@descosur.org.pe

El siguiente artculo, o cualquiera de sus partes, puede ser reproducido libremente siempre y cuando se cite al autor y a la fuente.

El mbito de los camlidos sudamericanos se encuentra a altitudes que van desde los 3800 a 4800 msnm, medio por dems frio y seco. Sin embargo es el espacio donde se desarrolla la crianza de alpacas, por la existencia de pastizales de secano y bofedales que garantiza su alimentacin, asimismo, son lugares donde se hallan las fuentes de agua (manantes), principalmente en la poca seca o escasez de agua (mayo octubre). En esta altitud, los fros son cada vez ms intensos, llegando hasta los -25C., segn refieren los propios criadores y es atribuido al cambio climtico. Por tanto, la necesidad y demanda de los productores ha sido permanente en conseguir apoyo en la construccin de cobertizos para la proteccin de las cras principalmente, las que estn expuestas y son los ms frgiles en adquirir enfermedades infecciosas como neumona, fiebre de las alpacas, infecciones urinarias y enfriamiento a causa de las heladas y nevadas. Enfermedades que causan mortalidad, en desmedro de la economa de los productores. Peor an, en aquellos rebaos donde se hacen esfuerzos en mejoramiento gentico, donde las cras mejoradas son las ms dbiles y necesitan mayores cuidados de manejo. desco, inicia con la construccin de cobertizos para la proteccin de cras de alpaca en 1997, en la provincia de Caylloma. Disea y construye los primeros cobertizos en calidad experimental en el Centro de Desarrollo Alpaquero de Toccra (CEDAT), y para 15 planteleros que tenan a su cargo el manejo y cuidado de planteles de reproductores y rebaos con cras mejoradas, como participantes del programa de Mejoramiento Gentico (PROMEGE). Los primeros resultados con la proteccin de los cobertizos Se logr reducir la mortalidad de cras en 10%3 (informes del CEDAT y de los planteleros). Sin embargo, el diseo de los primeros cobertizos presentaron dificultades (techos de una sola agua) y pequeos en capacidad (10 metros de largo, por 4 metros de ancho), con soportes del techo dbiles (postes de eucalipto) lo que se provoco levante de techos por los fuertes vientos. Es a partir de 1999, con el Programa de ARAUCARIA Valle del Colca4, donde se propaga la construccin de cobertizos a nivel de algunos criadores en las parcialidades de Callalli, Tisco, San Antonio de Chuca, Chalhuanca, Tocra y localidades de la Reserva Nacional de Salinas Aguada Blanca. Tambin por convenio con los gobiernos locales, se construyeron con aporte del 50%, cobertizos en Sibayo y Tapay en Arequipa, y en Lampa, Palca, Vila Vila en Puno. Se llegaron a construir cerca de los 450 cobertizos, con un diseo modificado y validado por los propios criadores, en dimensiones de 10m de largo por 7m de ancho y a dos aguas, con una capacidad de 70 m2 para cobijar a 70 alpacas con sus cras, cantidad en promedio que tiene la gran mayora de los pequeos y medianos criadores. Por los resultados obtenidos, la propuesta de construccin de cobertizos posteriormente fue promovida por varias instituciones privadas y pblicas (CONACS), y por la demanda de los criadores a nivel de municipios locales y provinciales. An existe una demanda insatisfecha por parte de los criadores individuales, las comunidades y los municipios locales, toda vez que son construcciones que demandan un presupuesto considerable en materiales como postes y calamina.

Informe tcnico del CEDAT e informes tcnicos del Programa regional de desarrollo del sector alpaquero de Arequipa, AG- 444. Fondo Contravalor Per Canad, 1997. 4 Proyecto ejecutado por AECI desco, financiado por la Cooperacin Espaola, entre los aos 1999 2001.

El Estado peruano, a travs de Agro Rural, construy varios cobertizos beneficiando a 100,000 campesinos, con un presupuesto de 6 mil nuevos soles por cobertizo, en un rea techada de 70 m2 y con capacidad para albergar a 50 animales. entre julio 2006 a abril 2011, el Estado ha logrado construir 20,016 cobertizos en 18 departamentos del Per, con el fin de proteger de las precipitaciones pluviales al ganado vacuno, ovino y camlidos. El estado ha invertido la cantidad de 120.25 millones de nuevos soles5, Sin embargo, a nivel de comunidades campesinas alpaqueras en Puno, Cusco, Arequipa, Moquegua y Tacna, los criadores y autoridades reportan alta mortalidad de cras de alpacas por efecto de bajas temperaturas, heladas y nevadas, demandando apoyo en la construccin de cobertizos a fin de proteger sus animales. Se ha podido comprobar que en zonas alpaqueras altas, como Cojata por ejemplo, no cuentan con cobertizos, pero se observa en zonas bajas que los cobertizos estn siendo usados de cocheras y almacenes de forraje. Los cobertizos para las alpacas. Son construcciones destinadas a servir de abrigo a todas las especies de animales y tienen por finalidad proteger al ganado de las inclemencias climticas como: lluvias, granizadas, nevadas y heladas, para mitigar los riesgos de mortalidad en los animales adultos y principalmente en las cras. Mejorando las condiciones de crianza y reducir el desgaste de energa por los animales. Toda vez que al reducir la mortalidad de los animales, se generan mayores ingresos econmicos para el poblador alto andino que se dedica a la crianza de los camlidos domsticos. Funcin del cobertizo: Reduce considerablemente la mortalidad de cras hasta un 20%. Atena las temperaturas bajas que se presenta en las zonas alto andinas en los meses de mayo a agosto principalmente variando de acuerdo al piso latitudinal. Reduce la posibilidad de que se presente enfermedades como la neumona en cras y adultos. Sirve como infraestructura para realizar el empadre controlado. Si los cobertizos son de un mayor tamao a la cantidad de animales, sirven de almacn de forraje principalmente avena. Proteccin de cras de los animales de depredadores como el zorro. Ubicacin del cobertizo. Se debe de considerar los siguientes criterios para establecer la ubicacin. El terreno debe ser firme y libre de inundaciones. El terreno ser una ladera de preferencia protegido del viento por barreras naturales. El terreno (piso) del cobertizo ligeramente inclinado para facilitar el drenado y la limpieza de este. Debe estar cerca o de fcil acceso del dueo para el cuidado. Es necesario y fundamental considerar la orientacin del sol, las paredes largas deben de dar la cara al sol, de esta manera adsorbe mayor cantidad de energa del sol, generndose una desinfeccin natural.

Fuente: publicacin diario El Peruano, domingo 17 de abril, 2011.

Mantenimiento de los cobertizos: El guano acumulado en los cobertizos por la deyeccin de los animales debe de limpiarse adecuadamente y rutinariamente cada cierto tiempo segn sea el caso. Si no se realizara la limpieza adecuada del cobertizo puede convertirse en un foco infeccioso de enfermedades por la humedad y puede actuar como diseminador de enfermedades. Se debe de mantener un drenaje permanente del agua que se ha acumulado por las lluvias o residuos lquidos para evitar encharcamientos. los animales se deben de retirar temprano antes de que salga el sol del cobertizo reduciendo de esta manera la acumulacin de guano. El cobertizo se debe de utilizar para proteger a los animales, mas no a las movilidades motorizadas (motocicleta carros) o de almacn de otros enseres.

Modelos de cobertizos. Techo de media agua. desco desde el ao 1999, y hasta finales del 2003, en la provincia de Caylloma realiz la construccin de 250 cobertizos, de 10 m. de largo x 7 m. de ancho, paredes de piedra o adobe segn las condiciones de la zona, techo de rollizos de eucalipto y techo de calamina. Cabe resaltar que los beneficiarios deberan de levantar el muro como contrapartida y el proyecto les facilitaba los materiales para el techo. Aporte de beneficiarios: Acarreo de materiales para la construccin de paredes. Construccin de las paredes segn diseo tipo. Techado del cobertizo. Aporte del proyecto: Elaboracin del diseo de tipo de construccin de cobertizos. Compra de los materiales, segn requerimiento para la construccin tipo. Transporte de materiales a los centros comunales para su respectiva distribucin a los beneficiarios en presencia de las autoridades locales. Firma de acta de entrega de materiales por parte del proyecto.

Costo unitario de inversin de un cobertizo, segn modelo propuesto por desco.

Cantidad 28 8 2 4 4 16 10 4 4 1 1 8 Materiales Calamina de 3.60 x 0.80 M. Cuartones de 2 x 2 x 5 M. Cuartones de 4 x 4 x 5 M. Palos de eucalipto de 6 x 7 M. Palos de eucalipto de 4x 3 M. Pernos de 6 x con Tuerca y volandas. Estacas de fierro corrugado x 0.40 M. Kilos de alambre galvanizado N 12 Kilos de clavos de calaminas Kilos de clavos de 4 Kilos de clavos de 3 T de platina de 2 x 1/8 x 25 cm en cruz TOTAL P. Unitario TOTAL S/. 18.50 14.75 59.00 18.00 4.80 1.55 2.20 2.90 4.20 2.00 2.00 2.50 518.00 118.00 118.00 72.00 19.20 24.80 22.0 11.60 16.80 2.00 2.00 20.00 944.40

Resumen: Costo de cobertizo. Aporte del productor: Aporte del Proyecto. Transporte TOTAL S/. 550.00 (construccin de paredes y techado). S/. 944.40 S/. 50.00 S/ 1,544.40

La resolucin de las desventajas del primer diseo Una de las causas para modificar de modelo fue porque al ser muy ancho en la parte frontal (puerta) y elevado, era muy fcil que el viento levante el techo y lo destroce. Otra causa fue el hecho de que cuando llova las gotas de agua humedecan fcilmente el piso, no teniendo una buena proteccin contra las inclemencias del medio ambiente. Por esta razn, y conjuntamente con la idea de algunos productores, es que se hace el rediseo teniendo mejores resultados. Este nuevo diseo tiene las siguientes caractersticas: Techo de dos aguas. Despus de mejorar el modelo conjuntamente con los beneficiarios (productores), desco a partir del ao 2004 hasta el 2007, promueve las construcciones de este modelo de cobertizos con capacidad para 70 cabezas de alpacas adultas con sus respectivas cras, llegando a beneficiar a diferentes comunidades de los distritos alpaqueros de la provincia de Lampa con 54 cobertizos. Tambin se apoya en la elaboracin del perfil tcnico para la construccin de 30 cobertizos en el distrito de Ocuviri. En el proyecto Desarrollo sostenible y mejoramiento gentico de la alpaca en los distritos de Antauta y Ajoyani, Puno PROMEGA, Financiado por la Empresa Minera San Rafael (MINSUR), se viene manejando el centro de mejoramiento gentico de Charcahuallata propiedad de la mina MINSUR. Aqu se han construido 02 cobertizos con materiales propios de la zona, utilizando piedras, adobes, rollizos de eucalipto, plstico, calaminas transparentes y paja para el techo. Se ha utilizado la paja buscando tener una armona con el medio que rodea el centro.

Cobertizo a dos aguas de 70 metros cuadrados y con techo de calamina, protege a 70 alpacas con sus cras

Cobertizo a dos aguas de 70 metros cuadrados y con techo de paja y calamina transparente en la parte posterior, protege a 70 alpacas con sus cras

Plano de cobertizo de dos aguas con techo de calamina, y replanteado para cobertizo con techo de paja

A
0,35 m 1,9 m 1,9 m 1,7 m 1,9 m 1,9 m 0,35 m

calamina de 3.60m x 0.80m viga de 4'' x 3.7m (troncos de eucalipto)

parantes de 4'' x 2.5m (troncos de eucalipto)

0,35 m

listones de 2'' x 2''

3,15 m

7m

muro de adobe
3,15 m

sc de

o
parantes de 4'' x 2.5m (troncos de eucalipto)

0,35 m

10 m

10 m

muro de piedra

7m

ESC. 1:100

VISTA ISOMETRICA

VISTA EN PLANTA
1,71 m 1,71 m 1,71 m 1,7 m 0,3 m
0,1 m 0,1 m
0.50 m. 0.5 m.
CONCRETO CICLOPEO

2,5 m 1m

desco

1,8 m 1m 1m

1,8 m

DETALLE DE ANCLAJE DE PARANTES ESCALA 1/50

0.5 m.

VISTA FRONTAL

CORTE A-A

DETALLE DE VIGA Y LISTON ESCALA 1/25 DETALLE DE CIMENTACIN ESCALA 1/50

0,5 m 0,9 m 2,8 m 0,9 m 2,8 m 0,9 m

0,5 m 1,71 m 1,71 m 1,71 m 1,7 m

desco - Centro de Estudios y

Promocin del Desarrollo FONDOEMPLEO
MODELO COBERTIZO CAPACIDAD: 70 ALPACAS

0,4 m 1,8 m

0,4 m 2,65 m 1,4 m 1,95 m

1,06 m

1m

VISTA POSTERIOR

VISTA LATERAL