DIETA DA PETE CAMARGO

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VER DOCE DE ABBORA PRA COMER NA HORA QUE SENTE VONTADE DE DOCE E FLAN DE IOGURTE COM GELATINA

CAPSULAS QUE SOLANGE FRAZO CONSOME DIARIAMENTE Conhea algumas das substncias que vo dentro das cpsulas: Zinco, magnsio e cromo, que aumentam o transporte de energia para o msculo. cido alfaliplico, que um poderoso antioxidante, muito usado por atletas nos Estados Unidos.Ajuda na utilizao da energia proveniente do colesterol circulante. Vitaminas do grupo B, que intensificam o metabolismo dos carboidratos, evitando maiores estoques no organismo. Boro, tribulus, maca, pygeum e piridoxina, substncias que melhoram a resposta aos nossos hormnios e adiam a necessidade da reposio hormonal.

ABBORA JAPONESA, UM CORINGA

EU USO A ABBORA JAPONESA QUASE TODOS OS DIAS..., ELA SUSTENTA MUUUUUITO E TEM POQUSSIMAS CALORIAS, UM CORINGA E TANTO! Propriedades A abbora japonesa tem poucas calorias e rica em potssio, beta-caroteno, ferro, fibras, fsforo, protenas, magnsio e gordura insaturada. As sementes possuem propriedades antioxidantes que retardam o envelhecimento dos tecidos e so ricas em vitaminas

LAGARTO FATIADO

Eu ADOROOOOOOO lagarto assado, fatiado bem fininho, com aquele vinagrete de cebola sempre prontinho na geladeira. Ele vira sanduiches, acompanhamentos de saladas, etc... muito simples de ser feito, vamos l? 1 pedao de lagarto limpo sal e pimenta do reino para temperar a pea 1 colher (sobremesa) de mostarda azeite Colocar em uma assadeira forrada com papel alumnio (para evitar que grude todo o suco da carne na assadeira) untado com azeite. Colocar um pouco de azeite sobre a carne e forno. O tempo vai de acordo com o gosto e tamanho da pea de carne. Para um quilo , aproximadamente 30 min de forno virando na metade do tempo ( isso pra ficar mal passado). Se gostarem mais assada, mais tempo. Retire do forno, deixe esfriar em geladeira e fatie fininho ( se tiver uma padaria "amiga", veja se pode ser fatiada por l). Coloque em um pirex e acrescente o vinagrete ao gosto da famlia. Eu adoro cebola fatiada bem fininha( deixe de molho 30 min em gua, vinagre e 1 colher (ch) de aucar, para retirar a acidez).Feito isso, lave a cebola ,e acrescente azeite, cheiro verde e cebolinha, vinagre , sal e pimenta dedo-de-moa. Guardar em geladeira coberta com papel filme. Esse prato combina muito com dias quentes de vero.

4. CARDPIO
Caf da manh 1 fatia de po integral light 1 colher (sopa rasa) creme de ricota + 2 fatias de peito de peru 1/2 papaia ou 1 pedao de mamo formosa 1 pote de flan de morango zero de iogurte desnatado Lanche da manh 1 pera ou 1 ma Almoo ( que eu prefiro!) 1 salada"gigante" de folhas = alface, rcula,agrio,tomate e temperos legumes no vapor = brcolis , couve-flor, chuchu, abobrinha italiana, abbora japonesa ou o legume da sua preferncia 1 peito de frango grelhado ou peixe 1 fatia de po integral torrado para acompanhar Lanche da Tarde Caf, ch ou limonada com 1 fatia de po integral torrado + 1 salsicha de peru cozida e aberta ao meio + 1 colher (ch) maionese light + mostarda + catchup Jantar Sempre inicio com uma cumbuca de sopa de legumes com protena magra, sem

carboidratos( em dias frios).Nos dias quentes fao uma salada para acompanhar uma omelete( 3 claras +1 gema) de abobrinha, brcolis ou couve-flor.Pode ser tambm um peito de frango grelhado ou assado, peixe ou um bife. Querendo outra opo de jantar faa uma pizza com po srio integra light recheada com atum + tomate+cebola ou berinjela com queijo minas ou cottage ( tem receita no blog).Se optar pela pizza no jantar, retire o po do lanche da tarde e substitua por fruta como melo,ma,goiaba branca.pera e outras. SE SENTIR FOME ANTES DE DEITAR No inverno um ch ou uma taa de gelatina zero no vero E assim, eu continuo minha caminhada todos os dias. No mais em busca do emagrecimento mas na MANUTENO DO PESO E DA MINHA BOA SADE! 5.CARDPIO Caf 2 torradas de arroz integral (no contm glten) 1 colher (sopa) de cottage 1 colher (sopa) de gelia de damasco s/acar 1/2 papaia ou um pedao de mamo formosa caf preto Lanche da manh 2 fatias generosas de Melo Rei 2 fatias de peito de peru Almoo 1 copo (americano 200ml) de macarro parafuso integral cozido abobrinha italiana, berinjela, tomatinho cereja, cebola e alho refogadinho em azeite gelatina zero cereja de sobremesa Lanche da Tarde 1 iogurte desnatado ou flan zero de morango 6 amndoas s/ sal Jantar legumes no vapor (abbora japonesa +chuchu +ervilha torta+quiabo ) temperados com azeite e sal .* a escolha dos legumes pessoal 1 peito de frango grelhado ou 1 bife magro ou 1 posta de peixe 1 fatia generosa de Melo Rei 6. CARDPIO Caf da Manh 1 xcara(s) (ch) de Caf com leite desnatado e adoante 1 unidade(s) mdia(s) de Kiwi ou 1 pedao de mamo formosa ou melo 1 unidade(s) de Po francs sem miolo ou 2 fatias de po integral light 2 fatia(s) de Peito de peru defumado light Sadia ou presunto magro 1 fatia(s) pequena(s) de Queijo tipo prato ou queijo branco Lanche da Manh iogurte desnatado batido com gelatina zero de abacaxi e 1 fruta (pera, maa ou kiwi)

FIM DE SEMANA... VAI UMA PIZZA VEGETARIANA?

Meus queridos, essa pizza TUDO DE BOM ! Faam, fica deliciosa , muito leve, e prtica pro final de semana. Se no gostarem de legumes e verduras, troquem por atum com cebola, peito de peru e queijo branco...Mas eu sugiro que experimentem, vamos l: 1 disco de Rap 10 Integral ou equivalente 1 colher de cha de creme de ricota folhas de rcula cortadas antepasto de berinjela ( aquela que mostrei aqui ,passo-a-passo) tomatinhos cortados ao meio, temperados com sal, organo e azeite 2 azeitonas pretas Coloque o Rap em frigideira anti-aderente, ou assadeira, ou panela eltrica ( eu fiz nela) deixe aquecer um pouco, vire, passe o creme de ricota, coloque a rcula, em seguida um pouco de berinjela, tomatinhos e azeitonas. Deixe aquecer bem,( eu gosto crocante), e a...imaginem!

RAP 10 INTEGRAL!!

Pessoal ADOREI essa verso do Rap 10 . feito com farinha de trigo integral, tem menos calorias e muito mais propriedades. Experimentem fazer um lanche vegetariano, ou uma pizza de rodelas de tomates temperadas , cebola ( quem gostar ) e atum, ou ainda, rodelas de tomates temperadas, peito de peru em tiras ou processado e queijo branco, D++++++++ !!!! Arroz Doce Diet. Em primeiro lugar devemos preparar o Leite Condensado diet: 1 xcara (ch) de leite em p 1/2 xcara (ch) de gua fervente 1/2 xcara (ch) de adoante culinrio forno e fogo 1 colher (ch) de margarina light Coloque tudo no liquidificador e bata por 5 minutos.Retire, coloque em um pote de vidro,deixe esfriar totalmente e tampe.Dura na geladeira 1 semana.Agora vamos ao Arroz Doce: cozinhe 1 xic (ch) de arroz lavado e escorrido em 3 1/2 xc ( ch) de gua com 1 pau de canela e 2 cravos, aproximadamente 15 min. Em seguida, acrescente ao arroz todo o leite condensado diet e cozinhe por mais 15min . Se achar necessrio, coloque um pouco mais de adoante culinrio. Passe para um pirex, polvilhe canela em p ou raspas de limo ( o que preferir ). Rende +ou- 8 pores. Cada uma com aproximadamente 114.0 kcal. um bom lanche da tarde nesses dias frios.

Minha pizza do fim de semana

Compro um po srio mdio (50g a fatia e de preferncia integral) , bato levemente no liquidificador 1 tomate maduro , com casca e sem semente. Retiro, e tempero com sal, organo e um fio de azeite. Com cuidado, pego 1 fatia de po srio e separo, de modo que virem 2 fatias (psicologicamente timo). Passo

o molho, cubro com atum e cebola, colocando colheradas ( de ch + ou - 4 ) de creme cremoso de ricota Tirolez. Levo a panela eltrica com tampa e deixo at ficar crocante. Pode assar tambm em uma panela Fulgor no fogo ( fogo baixo) , ou forninho eltrico. Cubra seu gosto, pode usar peito de peru processado, salsicha de peru em rodelas , abobrinha refogada, beringela refogada, escarola refogada ( deixe depois de pronta escorrer um pouco em uma peneira ) ou seja, tudo aquilo que gostar e puder, de preferncia com poucas calorias. Eu como com mostarda e catchup, adoro. Obs: coloquem as colheradas de creme de ricota ou outro similar, fica D++++++++++++++++++++

Receita de Iogurte colorido

Essa receita bem gostosa como lanche da tarde ou de manh. Colocar no liquidificador 5 potes de iogurte desnatado ou 1 litro de iogurte feito em casa. Dissolver 2 caixinhas de gelatina diet no sabor de sua preferncia, somente com 250ml de gua fervente e 250ml de gua fria. Acrescentar ao iogurte que est esperando no liquidificador e bater s at misturar. Despejar em tacinhas e deixar na geladeira at firmar. Fica um flan delicioso!

Comer, comer...

Quando comecei meu emagrecimento ( outubro de 2003 ) tinha em mente que pra dar certo, eu no poderia passar fome. S entende o que isso, quem realmente tem problemas com o controle alimentar , que lutam ou j lutaram com a balana ( no meu caso , desde a minha primeira gestao ). Eu j havia passado por vrios endcrinos de SP, por grupos de apoio, enfim, aquela romaria toda, acreditando que minha salvao estava nas mos deles. E no estava. Talvez alguns deles pudessem facilitar minha trajetria, mas que somente eu poderia percorrer. Ento era aquele jogo do ENGORDA, EMAGRECE, EGORDA MAIS, EMAGRECE...At que resolvi tomar o controle da situao. Retirei tudo o que sabia que engorda e que era uma ameaa ao meu plano.Caprichei nas ditas coisas liberadas, e nessas, eu no ficava somente no prato de sobremesa, comia at saciar minha fome. Esse papo de quem nunca foi gordo dizendo que um prato de sobremesa de legumes basta, uma ova! Comia at ficar satisfeita. melhor carregar nos legumes e verduras, do que nas pizzas, ou no ? Essa foto, do almoo de ontem (29/06) e eu no economizei nos legumes no vapor ( as vezes como at mais do que isso, depende da fome ), e depois regados levemente com azeite. O que eu posso comer , eu como mesmo!

FOTO DO MEU ALMOO DE HOJE 28/06

Estou aprendendo devagarinho ( bota devagar nisso ) a passar fotos da mquina para o computador, que loucura! Fiquei umas 3 horas para concretizar meu feito, mas saiu. Coloco tambm nessa postagens a carinha do CREME DE RICOTA CREMOSO DA TIROLEZ, que eu uso e falo tanto. muito gostoso e s 52 kcal em uma colher de sopa. SALADA DE REPOLHO + CENOURA + MA + PASSAS = DELCIA ! Repolho fatiado fininho, na quantidade que ser usada. 2 cenouras raladas, no ralador 1 ma fatiada fininho no ralador

1 colher de sopa de passas s/ semente 1 colher de ( sobremesa rasa) de maionese 1 colher de ( sobremesa ) de iogurte light 1 colher de (ch) de mostarda vinagre branco gosto sal para corrigir ( se precisar ) Misture os legumes em uma vasilha mexa bem para envolv-los. Faa o temperinho parte e regue na salada, mexa bem e sirva. Eu acompanhei com frango grelhado, como mostra a foto.

SANDUICHE ABERTO DE PO SRIO

Emagreci comendo sanduiches, lgico que equilibrados em calorias e valores nutricionais . No meu caso, o fator psicolgico muito importante. Perceber que estou comendo " 2 " sanduiches me conforta , s gordinho entende! Digo " 2" porque abro o po srio ao meio, ficando assim com 2 discos. Vamos a receita, fcil e podem colocar o recheio que quiser. 1 po srio ( 50g ) aberto ao meio, formando 2 discos ,aquecidos para ficarem crocantes ( torrados de leve ) 2 fil de frango de tamanho mdio, temperados gosto Alface, rcula, na quantidade desejada 1 tomate cortado em rodelas 1 ma , fatiada no fatiador de legumes, fininha 1 cenoura ralada 1 colher de ( sopa) de creme de ricota Essa salada deve ser colocada em uma vasilha e temperada com: 1 colher de (ch) de azeite 1 colher de (ch rasa) de mostarda 1 colher de ( caf) de shoyu 1 colher de ( ch) de suco de limo 1 colher de ( ch) de mel Se gostarem podem colocar um tiquinho de alho amassado Misture em um potinho e regue a salada Passe os fils de frango na chapa e monte da seguinte forma: Em um prato raso, coloque os dois discos de po torradinhos, o creme de ricota, a salada temperada e por fim o frango grelhado .

ABOBRINHA + BERINJELA

Essa dupla sempre me acompanha. A receita rende at 2 pessoas, ou s pra uma dependendo do tamanho da fome . Fiz assim: 1 abobrinha mdia cortada ao meio no sentido do comprimento, depois fiz palitos. 1 berinjela cortada da mesma forma 1 colher de ( sopa) de azeite 1 dente de alho salsinha gosto pimenta pra quem puder e gostar sal, se precisar Polvilhar um pouco de sal sobre as duas e deixe descansar por 30 min, at que tire o sumo amargo. Lavar, escorrer e colocar na vaporeira. Quem no tem, pode colocar no escorredor de macarro com uma panela grande de gua por baixo, sem que a gua toque os legumes. Deixar cozinhar, sem ficar molenga demais. Naquela minha assadeira teflon ( famosa ) ou em uma frigideira teflon, coloque 1 colher de (sopa) de azeite e os legumes. Deixe sapecar bem, s a coloque alho e salsinha. Deixo frigir um pouco mais e finito! Acompanha carnes, frango e at um sanduche vegetariano com esse legumes cobertos com uma ricota temperado seu gosto.

REFOGADO DE LEGUMES

Hoje no almoo fiz um refogado de legumes que ADORO!!!, fica parecido com comida chinesa, extico

e muito fcil. Eu preparo em uma assadeira de bolo teflon, na boca do fogo. Porque posso colocar uma grande quantidade sem apertar. 1 prato de refeio raso de repolho fatiado no ralador bem fininho 1 cenoura ralada fino 1/2 cebola cortada fininho 1 prato de sobremesa de broto de feijo 1 pepino japons cortado em rodelas no ralador Um pouquinho de pimenta dedo de moa Cebolinha verde gosto 1 pirex de caf de cogumelos fresco fatiado 2 colheres de (sopa) de shoyu 1 colher de ( sopa) de leo sal s se precisar, o shoyu salgado 1 c0lher de (ch) de gergelim torrado Se tiver em casa, pode acrescentar um pouco de brcolis e couve- flor ( cozidas ao dente no vapor) Coloco a assadeira na boca do fogo, comeo com o leo, o repolho , cenoura, cebola e broto de feijo, mexo at dar uma dimunuida no volume , acrescento o pepino, pimenta, shoyu, cogumelos e deixo cozinhar bem. Eu gosto at de deixar dar uma sapecadinha mais. Coloco cebolinha verde picada e por timo o gergelim. delicioso!! Acompanha, fil de carne ou frango, omeletes. E se quiser, pode picar a omelete depois de pronta dentro dos legumes j refogados, 10!

Sanduiche para almoo

Em meu emagrecimento usei e uso muito o recurso dos sanduiches. Acho fcil e gostoso pra comer.Uso mostarda, catchup, vinagrete, enfim , eu adoro lanches. LANCHE DE FRANGO ABERTO 1/2 peito de frango cozido com temperos e desfiado 1 cenoura ralada 1 tomate maduro s/ semente picado 1/2 cebola cortada em rodelas finas ( se gostar ) 4 azeitonas verdes picadas 1 colher de (sopa) de creme de ricota ou cream cheese, temperado com cebolinha , salsinha , um fio de azeite e 1 colher ( sopa rasa ) de parmeso po de sal sem miolo ou 2 fatias de po integral ou 1 po srio ( 50g) aberto ao meio

Passe a pasta de ricota temperada no po, coloque o tomate, azeitona, a cebola o frango , as cenouras, regue com azeite, polvilhe parmeso e forninho eltrico. O lanche grande, faz bem para os olhos e realmente satisfaz. Cada fatia de po um sanduiche,ou seja, pego 2 fatias de po integral ou 1 po de sal aberto ao meio, sem miolo( fica 2 barquinhas ) e recheio cada uma . Comemos a quantia certa , mas psicologicamente parece mais! Eu como no almoo com salada de folhas verdes , cathup e mostarda. Ele fica crocante em baixo e quentinho por cima. Faam! Bjs, Pet

BOLINHO DE GRO DE BICO. ESSE ALIMENTO VALE OURO!

Sabemos das excelentes propriedades contidas no gro de bico. Alm de ser um alimento que traz uma enorme saciedade.Fiz esse bolinho e aqui em casa todos aprovaram.Segue alguma informao tcnica sobre esse gro to rico... " Por aqui nossos cientistas tambm do seu aval ao gro-de-bico, boa fonte de ferro, carboidratos e protenas. Leonardo Boiteux, estudioso do centro nacional de pesquisa de hortalias da Embrapa, empresa brasileira dedicada ao estudo e ao desenvolvimento agropecurio, atribui o alto teor protico a uma combinao de aminocidos. Entre eles a estrela o triptofano, que aparece em grandes quantidades. Essa substncia usada pelo organismo para a produo de um neurotransmissor chamado serotonina, responsvel pela ativao dos centros cerebrais que do sensao de bem-estar, satisfao e confiana."Vamos a receita? 1 xcara de (ch) de gro de bico cozido c/ 1 dente de alho ( deixar de molho na vspera dentro da geladeira, no dia seguinte escorrer, lavar e cozinhar na presso por 30 min) 1/2 cebola 2 dentes de alho ( 1 para o cozimento do gro , outro para o tempero) cheiro verde e cebolinha pimenta do reino sal 1 colher de (sobremesa) de azeite 4 colheres ( sopa) da gua do cozimento do gro Coloquei o gro de bico cozido ainda quente no processador , sem a gua, mas reservei para ajudar a processar o gro .Processei, e temperei com cebola, alho, salsa e cebolinha, pimenta, sal e azeite bem picadinhos . Fiz os bolinhos como hamburgueres , e grelhei em chapa ou frigideira com um bom antiaderente, untada c/ azeite ou leo. O segredo e deixar em fogo mdio -baixo , no ficar virando enquanto ele no dourar bem. Ele fica delicioso, crocante por cima e macia pro dentro , alm de satisfazer muito. Acompanhem com legumes ou saladas, eu no misturo com carboidratos, pois ele j tem uma grande quantidade de hidrato de carbono, cerca de 63,5%. Nas fotos acima, registrei meus passos para a realizao da receita e espero que aproveitem, um alimento muito rico, timo pra todas as idades at para diabticos.

SOBRECOXA ASSADA NO SUCO DE LARANJA

Essa sobrecoxa bem gostosa, e fcil de fazer. Anotem:

5 sobrecoxas de bom tamanho 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de leo sal ( com cuidado), organo, pimenta do reino, gosto Se quiser retire o sal e coloque 1 sach de caldo de galinha gengibre ralado ( 1 pitada ) se gostar suco de 1 laranja pera

Colocar as sobrecoxas em um saquinho limpo com todos os tempero. Fechar o saco e deixar na geladeira por 1 hora. Untar um pirex com azeite, colocar as sobrecoxas e acrescentar suco de 1 laranja pera grande. Levar ao forno mdio, tampado c/ papel alumnio por 20 min, retirar o papel e deixar dourar. Bom Apetite!

ESSA A SOPA QUE EU FAO!

uma sopa sem gordura, toda refogada em gua fervente, aos poucos, de acordo com cada ingrediente que vai entrando na panela, com temperos e legumes a gosto de cada um. Nessa coloquei alho, cebola,peito de frango,1 tomate,1 cenoura, 1 pedao peq. de abbora japonesa, 1 abobrinha italiana, algumas flores de couve-flor, um pouco de repolho, 1 raminho de cheiro verde, 1 colher de (sopa) de shoyu, 1 envelope de sazon galinha e gua fervente no final. A sopa deve cozinhar em fogo brando e lentamente. Se quizer pode liquidificar no final. Delcia para o frio!

PIZZA DE BERINJELA C/PO OU S/PO. O QUE VAI SER?

Essa pizza tradicionalmente feita, tendo como base o po srio ( 50g ) dividido ao meio com cuidado para no rasgar as folhas. Mas na falta dele, fiz com po integral 12 gros. Usei 2 fatias para efeito de fotografia, mas quando feita de po integral como s 1 fatia, j o srio, da pra enganar o crebro 1 po divido ao meio = 2 pizzas, com o peso de 1, mgico! Fotografei passo-a-passo para facilitar o entendimento de todos. Vamos l... 1 berinjela cortada em rodelas de mdias para fina, polvilhadas de sal, para retirar aquele ardido. Depois de 30 min, lave-as e seque-as com papel toalha. Tempere com organo, um fio de azeite e leve para grelhar em uma assadeira de teflon na boca do fogo ( fogo baixo, virando at dourar ) ai... 1 tomate, cortado em rodelas temperado com sal, organo e 1 colher de (ch) de azeite.Coloque em cima das berinjelas. Enquanto isso o po est divido e j na assadeira, esperando as berinjelas. Cubra os tomates que j esto sobre as beringelas com pedaos de queijo branco , fatia de mussarella ou cottage, que reduz bastante o valor calrico . Transfira com uma esptula para o po, povilhe um pouco mais de organo, fio de azeite e se gostar pode espremer 1 dente de alho pequeno . Leve ao forno para aquecer o po e terminar de derreter o queijo.Eu fao no grill eltrico, Se no quiser comer como pizza, ela um timo acompanhamento de carne ou fil

SANDUICHE ABERTO DE ATUM

No almoo fiz uma salada de atum que sobrou. Guardei na geladeira com a inteno de comer em outra

hora , e a hora chegou. No queria uma coisa fria, porque a noite aqui em SP faz um friozinho, ento pensei: - vou transformar o que sobrou da salada em sanduiche, quentinho e gostoso, anota a: 1 fatia de po integral ( eu usei o Plus Vitta 12 gros da Pullman) 1 tomate picado como para vinagrete 1/2 cebola picadinha da mesma forma organo azeite, sal, um pouquinho de vinagre 1 fatia de mussarela , 2 se for bem fininha ou queijo minas sobras da salada de atum MONTAGEM:em uma vasilha pequena, tempere o vinagrete feito com o tomate, cebola, organo, sal, azeite e 1 colher de (ch) de vinagre Na fatia de po integral coloque o vinagrete, sem o lquido do tempero. Acrescente o atum, no meu caso o que sobrou dele, a sobra da cenoura ralada, cubra com a mussarela, e leve a panela eltrica com tampa, ou fornimha eltrico. Quando o queijo derreter, acomode no prato com o restante da salada, cubra com catchup e mostarda e fique vontade.

Gente, eu adoro comida feito naquele esquema " tudo de uma vez s ". Nesse prato temos, carne magra, repolho fatiado, cenoura fatiada, pepino em rodelas, cebola, champinhon, cheiro-verde e tudo junto, numa nica panela. Vamos facilitar nossa vida, e nos alimentar de forma saudvel! Anotem, simples: 2 BIFES DE ALCATRA ( LIVRES DE GORDURA ) CORTADO EM TIRAS FINAS ( PODE SER PEITO DE

FRANGO) 2 CENOURAS RALADAS ( NO RALADOR QUE COLOQUEI A FOTO) 1 PEPINO JAPONS CORTADO EM RODELAS CHAMPINHON FRESCO EM LMINAS 1 CEBOLA CHEIRO- VERDE E CEBOLINHA A GOSTO 1 COLHER ( SOPA) DE SHOYU 1 COLHER ( SOBREMESA ) LEO PIMENTA DEDO-DE-MOA SAL NO FINAL, EXPERIMENTE. SE GOSTAREM E TIVEREM EM CASA MAIS COISAS, USEM...

EM UMA TEFLON, COLOQUE 1 COLHER ( SOBREMESA ) DE LEO DE CANOLA, OU OUTRO DE SUA PREFERNCIA. DOURE A CARNE NO LEO, COLOQUE SHOYU A PIMENTA, E V COLOCANDO REPOLHO, CENOURA, CHAMPINHON,CEBOLA, CHEIRO-VERDE, E DEIXE AT CHEGAR AO PONTO CERTO. SE PUDER COLOQUE UM POUCO DE GERGELIM TORRADO POR CIMA. ACOMPANHA ARROZ, MACARRO, SEMPRE RESPEITANDO AS MEDIDAS REDUZIDAS DOS CARBOIDRATOS. ARROZ , 2 COLHERES DE SOPA, MACARRO 1/2 COPO DE REQUEIJO DE MASSA PRONTA. BOM APETITE! ESSA PORO SERVE 2 PESSOAS

UMA SALADA GOSTOSA, TEM O SEU VALOR.

MUITO CHATO FAZER DIETA COMENDO SALADAS SEM GRAA, S DE ALFACE E TOMATE. ENTO...DE UMA VIDA ELAS,COLOQUEM PROTEINAS COMO QUEIJO, PEITO DE PERU, FRANGO DESFIADO, CAMARO NO VAPOR, ATUM, OVO COZIDO ... EXISTEM UMA INFINIDADE DE COISAS GOSTOSAS PARA ENCREMENTAR NOSSA SALADA. FICAM TAMBM MUITO BOAS, COM ADIO DE FRUTAS, COMO ABACAXI, MAMO, GOMOS DE LARANJA, MA, PASSAS, ENFIM, CRIEM COM AQUILO QUE TIVEREM EM CASA . NO PODEMOS DEIXAR DE LADO O GERGELIM TORRADO, UM POUCO DE NOZES, CASTANHAS, S PRA DAR AQUELE TOQUE ESPECIAL.QUANDO FOREM S COMPRAS, TRAGAM ITENS PARA DEIXAR A SALADA NOSSA DE CADA DIA , COM GOSTO DE QUERO MAIS... CRIEM SALADAS DIVERSAS, NAS PROPORES ADEQUADAS, E COMAM SEM CULPA!

ABOBORA GRELHADA, SHOW!!!

MINHAS QUERIDAS, ACREDITEM QUE A ABBORA JAPONESA ME SALVOU E AT HOJE ME SALVA EM MUITOS MOMENTOS. ELA TEM POUQUSSIMAS CALORIAS, SUSTENTA MUUUUUUITO E GRELHADA ASSIM, ACREDITEM , FICA COM GOSTO DE MANDIOCA FRITA, EXPERIMENTEM, DEPOIS VOCS ME FALAM... 1 PEDAO DE ABBORA JAPONESA(AQUELA DE CASCA PRETA)NO VAPOR. DICA: PEA PARA O MOO DO MERCADO CORTAR EM GOMOS PRA VOCS, A CASCA MUITO DURA. SAL PIMENTA DO REINO A GOSTO 1 COLHER DE (CH) DE LEO DE CANOLA, GIRASSOL OU MILHO FRIGIDEIRA COM ANTI-ADERENTE, E VAMOS L... MUITO SIMPLES, DEPOIS DA ABBORA COZIDA( SEM DEIXAR DESMANCHAR) E MORNA , FATIE BEM FININHA , QUANTO MAIS FINA , MAIS CROCANTE ELA FICA.SALPIQUE SAL E PIMENTA DO REINO , SE PUDER E GOSTAR.COLOQUE O LEO NA FRIGIDEIRA E ESPALHE COM PAPEL TOALHA. DEIXE FOGO BAIXO DURANTE TODO PROCESSO. AQUEA E COLOQUE AS LMINAS DE ABBORA AT GRELHAR BEM, COMO EST NA FOTO ACIMA . GENTE... D++++++ ++++++ACREDITEM E FAAM...EU ACOMPANHO CARNES OU FRANGO E COMO TAMBM SOZINHA, NAQUELAS HORAS DE DESESPERO. ACALMA O ESTMAGO E SUSTENTA SEM ENGORDAR. DELCIA PARA O PETISCO DO FINAL DE SEMANA!!!

TIJELADA DE CHUCHU

QUERIDOS AMIGOS DO BLOG, EU ADORO AS TIJELADAS. UMA FORMA MUITO GOSTOSA DE CONSUMIR LEGUMES VARIADOS. A DE HOJE DE CHUCHU, MINHA LEMBRANA GUSTATIVA ME REMETE AOS ALMOOS COM MINHA AMADA E SAUDOSA V ODILA. ELA FAZIA A TIJELADA PARA ACOMPANHAR FRANGO ENSOPADO, COM TEMPERO QUE S ELA TINHA . SAUDADES MINHA QUERIDA... EU ACOMPANHEI COM CARNE MOIDA. A TIJELADA UM REFOGADO DE LEGUMES, COM OVOS BATIDOS E TEMPERADOS, LEVADA AO FORNO PARA GRATINAR . A MESMA MANEIRA DE PREPARO DA TIJELADA DE COUVE-FLOR. USEM E ABUSEM DAS TIJELADAS NO INVERNO, ELAS AQUECEM E SO SUPER GOSTOSAS, COM BAIXAS CALORIAS.

YAKISOBA QUE POOOODE...

Meus amigos, eu adoro esse tipo de comida, que em uma s panela a gente resolve tudo.Yakisoba tradicional, leva muito leo, muito shoyu, e bastante macarro.Esse da foto, no coloquei carboidrato algum, mas se vocs quiserem, podem colocar 1/2 copo tipo requeijo de macarro cozido, ou 2 colheres de sopa de arroz. O truque o seguinte, coloquem muitos legumes e pouco carboidrato. 1 fil de peito de frango picado 1/2 cebola fatiada 1 dente de alho picado alguns ramos de couve flor fatiada 1 cenoura fatiada 6 cogumelos frescos fatiados um pouco de repolho fatiado pimenta dedo de moa 1 colher ( sopa ) de leo de canola ou similar 1 colher ( sopa ) de molho shoyhu cebolinha verde picada gua fervente sempre por perto Comecei colocando o leo na panela, o frango picado e comecei a refogar, coloquei a cenoura, a couve flor fatiada, o repolho, fui pingando gua fervendo para refogar at ficar macio, mas mantendo a crocncia . Acrescentei o shoyu, os cogumelos, a cebola, o alho, pimenta e continuei refogando. Sempre pingando gua quando precisava . No final, coloquei cebolinha verde e um pouco mais de shoyu.Isso gosto de cada um.

IOGURTE COM COMPOTA DE MA

Ainda naquela linha de raciocnio, de comer pela manh como Rainha, almoar como Princesa e jantar como Plebia, eu comi ontem noite esse iogurte, e ficou Show!Alm do mais timo para o lanche da tarde. 1 pote de iogurte desnatado 2 mas cortadas em ptalas 1 colher de (sopa) de mel 2 colhers de (sopa) de gua 1 pedao de pau de canela 2 cravos da ndia Em uma tijelinha, colocar as mas cortadas, o pau de canela, o cravo, o mel e a gua. Levar ao microondas por 15 min potncia alta, mexendo a cada 5 min. Deixe esfriar e coma com o iogurte, fica muito bom.Se fizer com uma ma, s reduzir o mel e utilizar 1 colher (sopa) de gua. Vou textar com pssegos frescos, se ficar gostoso eu coloco pra vocs .

ANTEPASTO DE BERINJELA

RECEITAS DE FORNO SO TUDO DE BOM...LGICAMENTE QUE ANTEPASTO, J INDICA MUITO AZEITE,MAS ISSO PRA QUEM POOOOODE. NESSE CASO, COLOCO MENOS E DEIXO PRA QUEM QUISER, REGAR NO PRATO NA HORA DE CONSUMIR. SIMPLES: 3 BERINJELAS GRANDES EM CUBINHOS 1 PIMENTO VERDE EM CUBINHOS OU DE OUTRA COR 1 TOMATE ITALIANO MADURO PICADO 2 CEBOLAS GRANDES EM CUBOS 4 DENTES DE ALHOS ESPREMIDOS 6 AZEITONAS PRETAS 6 AMEIXAS S/ CAROOS PICADAS OU 2 COLHERES DE (SOPA) DE PASSAS S/ SEMENTE PIMENTA DEDO DE MOA SAL, ORGANO, 2 FOLHAS DE LOURO 1 COLHER DE (SOPA) DE LEO DE CANOLA OU SIMILAR 2 COLHERES DE (SOPA) DE AZEITE 1 XCARA DE (CAF) DE GUA 1/2 XCARA DE (CAF) DE VINAGRE BRANCO CORTE A BERINJELA E PIMENTO EM CUBOS PEQUENOS,COLOQUE EM UMA ASSADEIRA ANTI-ADERENTE, ACRESCENTE O RESTANTE DOS INGREDIENTES, MISTURE BEM...CUBRA COM PAPEL ALUMNIO E LEVE AO FORNO AT MURCHAR COMO DA FOTO. APROXIMADAMENTE LEVOU 1 HORA NO MEU FORNO, TEMPERATURA MDIA-ALTA. DEIXE ESFRIAR, PASSE PARA UM PIREX, E GUARDE TAMPADA COM PAPEL FILME NA GELADEIRA. PODE CONSUMIR COM PO, ACOMPANHANDO CARNES, SALADAS,ETC...FICA MAIS GOSTOSA DE UM DIA PARA O OUTRO, E QUE QUISER E PUDER ...PODE COLOCAR MAIS AZEITE NA HORA DE SERVIR.

SALADA DA MINHA ME

Minha me fez no timo domingo, um almoo DELICIOSO! Uma das estrelas mesa foi a salada que ela misturou um pouco da receita vista no programa Estrelas da Anglica e deu seu toque pessoal , ficou 10. Achei uma tima opo para nossa mesa de NATAL. ...o natal est a! 1 p de alfaCe americana lavada , seca e rasgada 1 manga Adem cortada em cubos ou tiras finas, s escolher

1 vidro de palmito 1 caixinha de mini-tomate italiano 1 pacote de Kani desfiado e passado em uma frigeideira com 2 colheres de sopa de azeite e 1 dente de alho. Doure o alho no azeite , desligue o fogo e passe o Kani Molho:2 colheres de sopa azeite, 1 colher de sopa de vinagre balsmico. 1 colher ch de mostarda e sal. decorativa e MARAVILHOSA!

PEIXE ENSOPADO

Todos sabemos que o peixe um EXCELENTE alimento , principalmente pra quem est precisando reduzir alguns quilos. uma protena de alta qualidade , e sabendo escolher o peixe ideal,sua receita vai ficar muito gostosa e pouco calrica.Essa receita pra uma pessoa, mas querendo, s aumentar as quantidades. 1 posta de cao 1 tomate italiano maduro , escaldado , batido no liquidificador e peneirado 1/2 cebola picada 1 dente de alho esmagado 1 cenoura pequena ralada ramos de couve- flor cozidas no vapor cheiro verde e cebolinha e outros temperos gosto sal pimenta dedo-de-moa 1 colher de sopa de azeite ( no final) chaleira de gua fervendo do lado Tudo comea pelo molho..., em uma panela coloque o alho e cebola e pingue gua fervendo para refogar. Coloque o molho de tomate batido e peneirado, a pimenta vermelha e deite a posta de cao. Fogo baixo, panela tampada, v cozinhando o peixe aos poucos, coloque o sal, e deixe cozinhar pingando gua se for preciso, geralmente no precisa, pois o peixe libera sua gua prpria, e vai cozinhando devagar . rpido, fique de olho. Vire a posta e coloque as ervas gosto, e por timo o azeite. Eu misturei ao refogado do molho, cenoura ralada, mas isso gosto pessoal. Por fim, a couve -flor cozida. Se no gostar, faa somente ensopado e acompanhe com legumes cozidos , 2 colheres de sopa de arroz branco ou integral. Pode tambm acompanhar com 1 batata cozida ou assada no lugar do arroz , tudo de acordo

com seu programa alimentar. Eu, como s peixe e legumes. Prefiro os carboidratos em forma de po integral ou barrinha, em outros momentos do meu dia.Colei as calorias de alguns tipos de peixes pra gente saber: 1-Peixes Quantidade Calorias por 100 g de alimento: Agulha cru 5 unidades (100g) 28 Agulha frito 5 unidades (100g) 94 Anchova milanesa 1 fil (100g) 210 Anchova assada ou grelhada 1 fil (100g) 160 Anchova cozida 1 fil (100g) 118 Arenque 2 fils (100g) 230 Arenque assado ou grelhado 1 poro (100g) 200 Arenque defumado 1 poro (100g) 290 Arenque em conserva 1 poro (100g) 200 Badejo cozido 2 fils (100g) 131

PO RICO EM GROS INTEGRAIS

Pra quem gostar e puder consumir gros integrais, experimentem esse po, muito gostoso. bompoder experimentar coisas difrentes, samos um pouco da mesmice de todos os dias . Eu como 1 1/2 fatia utilizando aquele "truque" de dividir ao meio, e a fico com 2 fatias grandes finas e 2 pequenas finas( corto todas as fatias ao meio pra satisfazer meu psicolgico), a MULTIPLICAO DOS PES, sem aumentar a quantidade de calorias . Espero que gostem!

OPERAO VERO!

Fala srio, em dias muito quentes no temos "aquele apetite" , nem to pouco foras para digerir refeies pesadas e calricas. Eu prefiro me alimentar de saladas variadas (desde que sejam gostosas), com texturas e sabores diferentes. Essa , mais uma sugesto que vocs podem substituir o Kani, por carne moida refogadinha com azeitonas , peito de frango cozido desfiado e refogado gosto ( esses refogados devem ser feitos com pouca gordura e muuuitos temperos ), atum, enfim... s parar pra pensar no que se deseja comer. Salada: folhas de alface folhas de rcula(eu ADORO rcula) 1 cenoura ralada, cozida no vapor ( al dente) e depois levemente refogada em 1 colher de ch de azeite

com 1 dente de alho ( s aquecer o azeite , murchar o alho, desligar o fogo e passar os legumes, s pra dar um gostinho ) 1 abobrinha italiana, cozida no vapor (al dente), e tambm refogada como a cenoura 3 unidades de Kani ( que podem ser substitudos gosto), desfiados e tambm ligeiramente refogados em azeite e alho 2 unidades de tomates seco cortados Tempero: sal azeite (pouco) vinagre um pouquinho de gua pra quebrar a acidez do vinagre

protena de soja refogada

foi dada a largada de mais uma semana e espero sinceramente que seja tima pra todos ns! hoje almocei esse refogadinho e adorei. mais uma opo de protena gostosa e muito saudvel,acompanhei com arroz integral(2 colheres de sopa) e lentilha(3 colheres de sopa). Lgico que

tambm tinha uma salada de folhas e tomate! Refogado de protena de soja 2 xcaras de protena de soja em pedaos demolhada com gua fervente at cobrir com um pouco de caldo zero gordura de galinha(para dar um sabor!)por 30min. 2 abobrinhas italianas picadas tomatinhos alho e cebola para o refogado pimenta dedo de moa cheiro-verde e cebolinha molho ingls azeite(1 colher de sopa) o restante do caldo em p gua fervente um pouquinho Inicie com um refogado tradicional azeite, alho e cebola refogar.em seguida os tomatinhos a protena demolhada e escorrida o molho ingls a pimenta,e continue refogando , por ltimo as abobrinhas picadas.Tampar e deixar cozinhar mantendo as abobrinhas crocantes porm cozidas.