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University Health care Servicio de trombosis |

Mi terapia de warfarina

Vitamina K contenido de alimentos comunes

Alimento Pepinillo Pepinillo Berenjena Endivia (Belga) Endivia (achicoria) Escarola Ajo Ajo Habichuelas verdes Cebollas verdes Col rizada Lechuga (de repollo Iceberg) Lechuga (Romana) Championes Hojas de mostaza Cebollas (amarilla) Perejil Perejil Arvejas Pimentn (Verde o rojo) Papa (con cascara) Calabaza Chucrut Alga Marina (seca) Espinaca Espinaca Acelga Tomate Hojas de nabo

Cantidad de la porcin 1 taza 1 brote 1 taza (cocida) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 diente 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cocida) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 10 ramitas 1 taza (cruda) 1 taza (cocida) 1 taza (horneada) 1 taza(cocida) 1 taza(cocida) 1 taza 1 taza (cruda) 1 taza(cocida) 1 taza (cruda) 1 taza (cruda) 1 taza(cocida)

Vitamina K (en mcg) 26 6 3 61 61 59 2 Menos de 1 16 207 1054 13 63 Menos de 1 279 Menos de 1 984 16 36 13 2 2 81 28 145 884 299 14 526

Alimento Berro Calabacn

Cantidad de la porcin 1 taza (cruda) 1 taza (cruda)

Vitamina K (en mcg) 85 5

Bebidas La mayora de las bebidas son bajas en vitamina K. Alimento Cerveza Caf Cola Leche Jugo de naranja T Agua Vino Cantidad de la porcin 12 oz. lquidas 6 oz. lquidas 12 oz. lquidas 1 taza (entera) 1 taza 6 oz. lquidas 8 oz. lquidas 3.5 oz. lquidas Vitamina K (en mcg) Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1

Grasas y aceites Las grasas y aceites que se consumen en baja cantidad son bajos en vitamina K. Sin embargo, cuando los consume en grandes cantidades estos pueden tener un contenido medio a elevado de vitamina K. En ocasiones, puede que usted coma mas vitamina K de lo que piensa, como cuando come ensaladas que llevan mucho aceite o mayonesa como la ensalada de papas o la ensalada de col. Alimento Mantequilla Mantequilla Aceite de canola Aceite de canola Aceite de maz Aceite de maz Cantidad de la porcin 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada Vitamina K (en mcg) 16 1 55 4 4 Menos a 1

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Vitamina K contenido de alimentos comunes

Alimento Margarina Margarina Mayonesa Mayonesa Aceite de oliva Aceite de oliva Mantequilla de cacahuete Mantequilla de cacahuete Aceite de cacahuate Aceite de cacahuate Aceite de crtamo Aceite de crtamo Aceite de ajonjol Aceite de ajonjol Aceite de soya Aceite de soya

Cantidad de la porcin 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada 1 taza 1 cucharada

Vitamina K (en mcg) 211 13 93 6 130 8 2 Menos a 1 2 Menos a 1 16 1 30 2 431 27

Alimento Camarones Pavo (carne oscura) Pavo (carne blanca) Carne de venado

Cantidad de la porcin 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados)

Vitamina K (en mcg) Menos a 1 5 Menos a 1 2

Frutas La mayora de las frutas son bajas en vitamina K. Alimento Manzana Pltano Arndanos Meln Pomelo Uvas Limn Lima Mango Naranja Durazno Pera Frambuesa Frutillas Sanda Cantidad de la porcin 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza Vitamina K (en mcg) 3 Menos a 1 28 4 Menos a 1 23 Menos a 1 Menos a 1 7 Menos a 1 4 7 10 3 Menos a 1

Carnes La carne es baja en vitamina K. Alimento Tocino Carne de res Hgado de res Carne de pollo Hgado de pollo Pato Pescado Cordero Puerco Cantidad de la porcin 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados) 1 taza (cortados)
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Vitamina K (en mcg) Menos a 1 2 5 3 3 6 Menos a 1 6 Menos a 1

Nueces La nueces tienen un contenido bajo a medio de vitamina K. Alimento Almendras Anarcado Avellanas Cantidad de la porcin 1 taza 1 taza 1 taza
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Vitamina K (en mcg) Menos de 1 45 16

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Vitamina K contenido de alimentos comunes

Alimento Macadamia Manes Nuez americana Pistachos Nuez

Cantidad de la porcin 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza

Vitamina K (en mcg) Menos de 1 Menos de 1 3 17 3

Alimento Huevo (cocido) Huevos (cocidos) Helado (chocolate) Helado (vainilla) Leche (2%) Leche (sin grasa) Leche (entera) Yogurt

Productos de granos y legumbres Los productos de granos y panes como la avena, arroz y legumbres, como los frijoles y lentejas son bajos en vitamina K. Alimento Bagel (sin nada) Frijoles (negros) Frijoles (blancos) Pan (variado) Harina (blanca) Harina (integral de trigo) Lentejas (cocidas) Avena Pasta Arroz (integral) Arroz (blanco) Arroz (salvaje) Cantidad de la porcin 1 cada uno 1 taza 1 taza una rebanada 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza Vitamina K (en mcg) 1 3 6 Menos de 1 Menos de 1 2 3 1 Menos de 1 1 Menos de 1 Menos de 1

Cantidad de la porcin 1 (grande) 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza

Vitamina K (en mcg) 1 4 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1 Menos de 1

Productos de suplementos dietticos Se aade vitamina K a muchos de los productos que usan las personas que quieren hacer dieta o que necesitan suplementos nutricionales. Ejemplos de este tipo de productos incluyen Slim Fast, Instant Breakfast, Boost, and Ensure. Los contenidos de estos productos pueden cambiar frecuentemente. Lea cuidadosamente las etiquetas! si tiene preguntas por favor hgaselas a su proveedor de atencin de salud. La informacin encontrada en esta tabla fue derivada usando la USDA Herramienta de bsqueda para ver que hay en los alimentos que come (Whats in the Foods You Eat Search Tool) que esta disponible en la pagina de internet siguiente: http://199.133.10.140/codesearchwebapp/ (tkeac3quimopqqyyyi3ooemy)/codesearch.aspx. Usted tambin puede ir a: http://www.ars.usda.gov/services/docs. htm?docid=12096.

Lcteos Los productos lcteos son bajos en vitamina K. Alimento Queso Crema Cantidad de la porcin 1 taza 1 taza Vitamina K (en mcg) 3 8

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