La era de las manufacturas, 1700-1820 Maxine Berg.

. Introduccin Termino de revolucin industrial nos indica una imagen de tecnologa e industria renovada. Sin embargo, en los manuales son escasos los tratan la tecnologa o la industria. Berg cuestiona a historiadores de la economa porque enfatizaron el crecimiento econmico y no tocaron la tecnologa y la industria. Su atencin fueron hacia aspectos macroeconmicos de la revolucin industrial. Estos tuvieron mas en cuenta temas que los economistas haban escrito en los aos sesenta, tales como: desarrollo, crecimiento e inversin de capital. Recientemente los historiadores han abordado temas como por Ej.: - Divisin social entre poblacin empleada y desempleada. - Lo que se entenda por empleo. - Introduccin de nuevas tecnologas y como reacciono la gente. - Organizacin de la industria y estructura del trabajo diario, etc. Berg dice que plantearse cuestiones sobre la poca en que vivimos, permiti una aproximacin macroeconmica a la Revolucin Industrial. Esto permite ampliar el panorama y crear nuevas preguntas sobre el significado de la industrializacin y las formas que ha tomado. Berg cuestiona algunos manuales que se centran en el periodo 1780, ya que segn ella, el cambio organizativo y tecnolgico comienza a principios del siglo XVIII hasta los primeros aos del siglo XIX. El trabajo de Berg es un reto a los historiadores econmicos, porque hay que considerar la Revolucin Industrial como un fenmeno complejo y plurifactico, contrario a lo que han supuesto estos historiadores. Las Industrias La era de desarrollo se modelo en la era de la manufactura, en la que las tradiciones artesanas se entremezclaron con nuevos productos, nuevos mercados, nuevas fuerzas de trabajo y nuevos instrumentos mecnicos. Berg dice que la industrializacin sigui un modelo irregular, tanto en el desarrollo regional como sectorial de la economa. Por Ej., el crecimiento de la industria britnica del siglo XVIII se produjo tanto en la manufactura artesanal y casera, como as tambin en las nuevas fabricas y talleres mecanizados. Su crecimiento fue lento durante la mayor parte del siglo XVIII. El tro de la Revolucin Industrial (algodn, hierro e ingeniera) representaba una pequea parte de la industria y producan una cuarta parte de las manufacturas. En cambio, los antiguos procesos agrcolas (molienda, coccin, fabricacin de cerveza y destilacin),

industrias textiles tradicionales, producan mas ingresos que las industrias tecnolgicamente avanzadas. La Revolucin Industrial no fue la era del algodn, ferrocarril o el vapor, sino que fue una era de desarrollo. A la industria hay que situarla, no en el corto estallido de final del XVIII, sino en todo el contexto histrico de este siglo. El textil Las industrias textiles eran una combinacin de elementos de la industria artesanal e industria fabril. Entre los siglos XVIII y XIX, ambos sectores se expansionaron. Con respecto a la industria lanera tradicional, no experimento transformaciones tcnicas y organizativas. En cambio, las industrias algodoneras si lo hicieron. La industria algodonera era la segunda, despus de la lana en numero de empleados y valor de produccin. La tendencia de cambio en la industria lanera era de acuerdo a su distribucin geogrfica. O sea, que a comienzos del siglo XVIII, la geografa industrial conservaba una estructura medieval, concentrada en algunos condados. Con respecto a la industria de seda (que tenia desventaja por ser articulo de lujo), estuvo tecnolgicamente a la cabeza desde el primer cuarto de siglo XVIII, con uso de maquinaria de energa hidrulica y del sistema fabril. La industria de lino tuvo una expansin en la segunda mitad del siglo XVIII. El lino era objeto de una industria difundida en el mbito local para consumo domestico. Durante el siglo XVIII se oriento mas hacia el mercado. El crecimiento econmico de las industrias textiles en el siglo XVIII se vio eclipsado por el crecimiento y concentracin regional de la industria algodonera. La minera y los metales El carbn fue la clave hacia la transformacin tecnolgica. Su aumento puede datarse a mediados del siglo XVIII. Su incremento se debe a la demanda, ya que se utilizaba como combustible domestico, como as tambin de calcinacin y metalurgia. Los incrementos a la produccin de carbn se consigui gracias a las aportaciones de fuerza de trabajo. Berg observa que hubo cambios en las industrias a lo largo del siglo XVIII, tales como aperturas de pozos hondos y utilizacin de maquinas de vapor. Hubo cambios tcnicos en la fundicin y refinamiento de los metales, permitiendo ahorro de materia prima, pero no ahorro de trabajo.

Otro cambio fue la fundicin de hierro a base de coque (reemplazando al carbn de madera). Esto permiti repercusiones trascendentales, como el crecimiento enorme en las industrias de hierro y acero. La fundicin con coque desplazo las viejas tcnicas de refinado. A lo largo del siglo XVIII progresaron industrias metalrgicas tradicionales, como la produccin de estao y la de cobre. Se reemplazaron la pudelacin, el laminado, el hierro en barra, por el nuevo hierro en lingote. El aumento metalrgico no se debi a la maquinaria sino al trabajo manual (mano de obra especializada, que emerga de la tradicin artesanal). Los nuevos tipos de energa, tanto hidrulica como las maquinas a vapor, exigi la aparicin de nuevos oficios (mano de obra especializada). Otras industrias La produccin trajo incremento en otras industrias cuyas tecnologas estaban basadas en oficios tradicionales o en nuevos conocimientos (como las del cuero, construccin, agujas). El incremento en la produccin trajo consigo una organizacin de la produccin y procesos tcnicos, como mayor in-put de trabajo. Cambios en la organizacin Los incrementos de la productividad se debe a los cambios tcnicos y organizativos, lo que permiti: - Ganancias en la productividad. - Divisin de trabajo efectiva. - Reorganizacin de redes comerciales y mercantiles, etc. Berg presenta 2 tipos de organizacin industrial: - Asociado a innovacin, maquinaria y fabrica. - Asociado a regresin, tcnicas manuales y sistemas domestico. Los sistemas fabriles y domsticos convivieron, incluso en una misma industria. Berg dice una fabrica no implica progreso ni maquina, ya que fabricas has existido desde hace mucho tiempo y con independencia de maquinaria (Ej., haba cobertizos donde se teja tanto a mano como a maquina). Las fabricas eran vistas en raras ocasiones como alternativas al sistema domestico, o como anexo a este ultimo, porque casi siempre se complementaban con redes de putting-out. Lo que se denomino por fabricas fue una coleccin de talleres separados, no era una unidad centralizada. El sistema domestico no era un sistema anticuado y confinado a la periferia del sistema fabril ya que continuaron las manufacturas bajo la produccin domestica y artesanal en las

mayora de las industrias. Bajo este sistema domestico, las industrias, proporciono fuerza de trabajo flexible. La clase obrera industrial no estaba bien organizada para percibir salarios elevados. La mayora trabajaba por salarios de subsistencia. El impacto economico del cambio tecnico La transformacin en la tecnologa y organizacin entre los siglos XVIII y XIX se observan a traves de indicadores como: - Estructura industrial. - Distribucion de empleo. - Distribucin de la renta nacional por sectores. A pesar del incremento de produccion en Gran Bretaa en el siglo XVIII no se abandono la agricultura. Capitulo 3 Modelos de manufactura Acumulacin primitiva o protoindustrializacion? Berg dice que ambos modelos son intentos conceptualizar las estructuras economicas y sociales de la industria manufacturera anterior a la Revolucion Industrial. La acumulacin primitiva y la manufactura Marx definio la acumulacin primitiva como fase prehistorica necesaria del capitalismo. Fue un proceso que sento las bases para la relacion capital-trabajo. La acumulacin primitiva se asocion al cambio agrario y al movimiento de los cercamientos. Fue un primer paso hacia la concentracin industrial. La acumulacin primitiva habia llevado a cabo la separacion del trabajador con sus medios de produccion. Sin embargo, dice Berg, ello no trajo un alejamiento del campo. La acumulacin primitiva estaba asociada a la manufactura. Esta describe una fase de industria artesanal, que precederia a la de produccion basada en las modernas maquinas. Para Marx la manufactura consistia en un taller donde los artesanos estaban bajo el control capitalista y desempeaban varias tareas. Marx presento dos formas de manufactura: a) Manufactura heterogenea o proceso de ensamblaje mecanico de un producto final, cuyas piezas fueron elaboradas independientemente. b) Manufactura organica, o serie de procesos conexos, como en la manufactura de las agujas.

Berg cuestiona a Marx porque presto escasa atencin a los cambios que podia acarrear la manufactura rural en el seno de progreso de produccion. Berg dice que el modelo de manufactura solo se referia a las industrias ligeras (artesania, trabajo manual, ausencia de maquinas). Las industrias pesadas como el procesamiento del hierro no se adecuaba a los criterios utilizados por Marx. Tambien al sistema de putting-out se han analizado en terminos de la manufactura, como una primera fase de un proceso que privaba a los obreros del control del producto y del proceso de produccion. El sistema de manufactura era un modelo que no tenia en cuenta las complicaciones y variedades de los procesos de produccion. Protoindustrializacion: la teoria y sus problemas Una escuela historiografica identifico el sistema de putting-out como la que precedio el terreno para la industrializacin. Segn esta escuela, la practica de esta industria rural combinada con la agricultura, se ha considerado como el inicio del cambio socioeconomico moderno, preparando el terreno para la aparicion del sistema fabril (desarrollo de la industrializacin). El subempleo del campesinado en regiones ganaderas se convirti en la base para la aparicion de una mano de obra explotada y en expansion. Los obreros rurales recibian un salario inferior en el trabajo idustrial, a comparacin con los obreros de las ciudades. Tenia que acceder al trabajo agrcola, lo que les permitia producir para la subsistencia. Los obreros, al encontrarse dispersos, dificulto su organizacin para evitar la reduccion de precios por parte de los mercaderes. El acceso a esta mano de obra barata, proporciono a los mercaderes beneficios a comparacin con los sectores urbanos. Estos beneficios proporciono una excelente fuente de acumulacin de capital. El termino de protoinstrializacion, acuado por Mendels, indicaba: - Unidad de referencia es la region. - La industria rural de la region comprendia participacin de campesinos en la produccion artesanal destinada al mercado. - El mercado al que se destinaba el producto protoindustrial era internacional, no local. - La manufactura protoindustrial se desarrollo en simbiosis con la agricultura comercial. - Las ciudades de la region se convirtieron en centros de mercados y de actividad mercantil. Mendels llamo a la protoindustria, la primea fase del proceso de industrializacin. Pero Berg dice, que por cada zona que realizo con xito su transicin al sistema fabril, hubo muchas mas que se industrializaron. La division del trabajo estaba poco marcada en la unidad domestica protoindustrial. Cualquier miembro del grupo domestico podia desempear la misma operacin. La division

del trabajo, dice Berg, no era una division tecnica, a la que apelo Marx, sino la especializacin en la produccion de un reducido numero de articulos. La estructura del grupo domestico y la unidad de produccion, no estaban dominadas por una clase servil, sino por la familia nuclear. Esta unidad de produccion, no revela una division de trabajo, sino una identificacin de trabajo masculino y femenino (division sexual del trabajo). La protoindustrializacion es considerada por algunos historiadores como una fase de desarrollo, como la manufactura. Berg las cuestiona porque observa que tiene las misma limitaciones. Manufactura y protoindustrializacion: Aplicaciones? Los dos modelos plantean que la fabrica es el sistema de organizacin del trabajo, que las maquinas que usan energia fue la mejor aplicacin de tecnologa y que la revolucion industrial eclipso toda otra forma de tecnologa y organizacin. Berg cuestiona estos modelos, porque dice que los sitemas de putting-out coexistieron con formas de produccion artesanal y cooperativa, y se establecio una interaccion entre todos estos sistemas y ciertos tipos de manufactura o protofabrica. Por ej., en los siglos XVI-XVII, en los bosques de Kent poseian una industria textil organizada bajo el sistema del putting-out, que empleaba mano de obra campesina, pero tambien tenia una importante industria de hierro, organizada en unidades centralizadas en torno a los altos hornos de energia hidraulica. Otra critica que realiza Berg a los modelos es que, tanto Marx como los historiadores de la protoindustrializacion, adoptaron una estructura lineal: donde el eslabon artesanal, fue superado por el sistema de putting-out, y ambos eclipsados por la fabrica. Otras alternativas: artesanos, cooperativas y manufactura centralizada Hay dos formas alternativas al sistema de putting-out: - Produccion artesanal. - Manufactura centralizada. La organizacin artesanal fue una estructura industrial dinamica en los centros urbanos, suburbios y ciudades corporativas de Gran Bretaa del siglo XVIII. Era un sistema de produccion que no estaba constreido por reglamentos gremiales. No operaban siguiendo tendencias del mercado. Seguian costumbres y valores de los artesanos. Los sistemas coorporativos eran parte integrante del sistema artesanal de produccion. Ademas de estos sistemas manufactureros artesanales y cooperativistas, que florecieron junto al putting-out, hubo otra forma de produccion que era centralizada: las protofabricas. Se dieron en industrias de seda, el estampado de indiana, la fabricacin de alfileres, etc.

La existencia de plantas centralizadas no elimino la division estacional y familiar del trabajo de industrias y agricultura. Capitulo 4 Los origenes agrcolas de la industria La subordinacin de la agricultura La mayoria de los cambios tecnicos y organizativos en la agricultura tuvieron lugar en el siglo XVII y principios del siglo XVIII. Las mejoras tecnicas baratas hicieron posible la produccion de una cantidad mayor de alimentos con costes inferiores por unidad, al tiempo que incrementaba la productividad de la mano de obra. Las contribuciones a la industria La agricultura hizo 4 aportaciones a la industria: - Produjo un excedente de alimentos con el que atender a una poblacin en crecimiento y mas urbana. - Ensancho los mercados exteriores e interiores. - Suministro una fuente de capital. - Puso a punto una fuerza de trabajo y sirvio de banco de pruebas para primitivas formas de getion. Excedentes agrcolas El incremento de la produccion radica en las innovaciones agrcolas entre el siglo XVII y siglo XVIII. Tambien aparecen cambio en la estructura agraria que permitieron mayor excedente. Los beneficios de la productividad agrcola permitio que un porcentaje menor de fuerza de trabajo alimentara al resto, quedando disponible parte de la mano de obra para la manufactura, el comercio y la distribucin. Pero lo que se libero fue tiempo de trabajo, ya que campesinos solo abandonaron parcialmente la agricultura, combinando manufactura rural y el cultivo extensivo. Mercados y comercio Las mejoras agrcolas ofrecieron una base solida para la industria, ya que impactaron sobre el comercio, mercado de capital y mano de obra. Los excedentes alimenticios permitieron el crecimiento de las ciudades e industrias. Ademas, ensancharon mercados interiores y exteriores.

El impacto local de estas mejoreas habria hecho aumentar la demanda de articulos, porque tanto el trabajador asalariado, granjeros, comerciantes y habitantes de las ciudades compraban lo que precisaban en vez de fabricarselo. Esto no es una elevacin del nivel de vida rural, sino de la penetracin de dinero en la economia rural. La mejora agrcola y expansion del comercio giran en torno a las nuevas pautas rurales de consumo que surgieron en el periodo de buenas cosechas y mejoras agrcolas a mediados del siglo XVIII. Berg dice que tanto los salarios vigentes en las industrias rurales, como los precios de alimentos estaban determinados por los mercados internacionales y no por los locales. Capital y mano de obra Muchos empresarios dividieron su capital entre la industria textil y actividades mas tradicionales (ej., elaboracin de cerveza). El vinculo entre actividades agrcolas e industriales servian de base al movimiento de capitales de la tierra a la manufactura. Berg sostiene que las mejoras agrcolas y la reforma no sentaron las bases de una fuerza de trabajo en avance hacia la fabrica, sino una fuerza de trabajo dedicada a la industria domestica en el ambito rural con propia dinamica interna. Capitulo 6 La manufactura domestica y el trabajo de las mujeres En el siglo XVIII la industria estuvo dispersa, tanto en la ciudad como en sector rural en unidades domesticas de produccion y talleres. El sistema domestico, se ha asociado a las tecnologas estaticas, a una organizacin industrial primitiva y a valores sociales preindustriales. Sin embargo, contenia una dinamica interna. Sistema domestico y economia familiar El equilibrio de la economia familiar campesina, se consigui en una relacion entre tierra mano de obra. La economia tradicional de subsistencia familiar regulaba la intesidad de la produccion, para establecer un equilibrio entre el trabajo y la satisfaccin de las necesidades familiares. Cuando las necesidades de subsistencia eran cubiertas (ej., cosecha favorable), la familia reducia su trabajo. El tiempo de excedente economico sobrantem lo invertian en el consumo, ya sea de material, cultural o ritual.

Los campesinos descubrieron que ya no podian subsistir, solo con su produccion agrcola. Necesitaba de la produccion de articulos industriales para mantenerse. La division social de mano de obra en la familia concedio un lugar menor a las actividades economicos de mujeres y nios. La industria rural que exploto a esta mano de obra, habia tenido acceso a una fuerza de trabajo que era mas barata. Mientras la mano de obra fuera barata y abundante, no habia porque realizar inversiones de capital o incrementar la productividad. Los salarios bajos significaban que las tecnicas primitivas era las mas rentables. Berg sostiene que el modelo basado en la familia y la subsistencia (modelo tradicional de la economia familiar), es inadecuado para analizar el sistema domestico, porque se entremezcla el individuo y el grupo domestico, el trabajo asalariado y mano de obra familiar, el mercado y la costumbre. Las mujeres y la fuerza de trabajo Fuente principal de mano de obra domestica estaba constituida por mujeres y nios de la familia. Sin embargo, dice Berg, se ignora la importancia de la contribucin economica de mujeres y nios, cuando se debate sobre sistemas de produccion familiar anterior a las fabricas. Berg critica las posturas de Medick y Levine, ya que ambos argumentos suponen implcitamente que la mujer desempaa un papel menor en la agricultura y en los oficios urbanos, anterior a la expansion de la manufactura protoindustrial. Berg sostiene que la mujer jugo un papel importante en la fuerza de trabajo agrcola. Hay pruebas que demuestran su alto estatus en los oficios urbanos preindustriales. En zonas agrcolas, donde el crecimiento de la industria domestica pudo verse restringido por las estructuras seoriales, la industria domestica femenina florecio. Los seores, no tenian inconvenientes en que mujeres y nios desempearan oficios domesticos, ya que las ganacias obtenidas por ellos eran necesarias para la subsistencia familiar. Para mercaderes manufactureros, las mujeres y nios eran una atractiva mano de obra barata. Los oficios que llegaban a realizar las mujeres, era el hilado, los encajes, la calceteria manual. Tambien, trabajaban en una amplia gama de industrias, como: de guantes, botones y trenzado de paja. Tecnologas femeninas y especializadas de las mujeres Los oficios de las mujeres, estaban entre los obreros peor remunerados. Los salarios de la mayoria de las mujeres estaba por debajo de los trabajos masculinos peor pagados.

Los bajos costes de mano de obrea femenina permitieron la utilizacin de la vieja rueca mucho despus que aparecieran las ruecas con ruedas y las Jennies. Era debido porque se conseguian hilaturas mas finas con la rueca que con los otros dos sistemas. La razon principal es que con la rueca podian aprovecharse una mano de obra desaprobechada por los otros sistemas. Las mujeres podian realizar otras actividades mientras hilaban (guardar el rebao, vigilar a los nios, etc.), y de esta forma realizaban mas trabajo aun. La maquinaria y el trabajo de las mujeres Cuando se introdujo la hiladora Jenny, encontro resistencia en la industria lanera del sur y del este, ya que alli tenia mucha importancia el hilado manual de mujeres pobres. No tuvo resistencia en el norte, porque habian alternativas mas factibles, como el hilado de estambre para el cual nose empleaba la Jenny. La introduccin de la nueva tecnologa incremento el desempleo estructural de las mujeres. Las mujeres y las tecnologas de trabajo intensivo La mano de obra barata femenina, se vio reducida tras el proceso de mecanizacin. No se quedo desempleado. Se convirti en una fuente de nueva mano de obra barata a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX, aprovechada por nuevas industrias rurales de encajes, trenzado de paja, guantes y botones de camisa y por nuevos oficios urbanos. Aunque la mecanizacin pudiera amenazarla se encontraban nuevas maneras de hacer uso de ellas, ya que la mano de obra femenina era una fuente de beneficios lucrativos (por ser barata). Algunas de las industrias que aprovecharon mano de obra femenina fueron: los estampados de indiana, la manufactura de seda, etc. Las tecnologas y la division sexual del trabajo Las mujeres eran relegadas al uso de tecnicas de trabajo mas intensivo y de menor eficacia. A las mujeres solo se les permitia hilar con rueca, rueca de rueda y Jenny. Con la introduccin de la hiladora Mule, el trabajo lo realizaron los hombres (solo con las Mules), ya que se requeria de destreza en el hilado, fuerza, habilidades para el mantenimiento y reparacion. Las mujeres tambien hilaron a mano la lana y estambre durante todo el siglo XVIII. Definicin de la especializacin Posturas femeninas han sealado que los empresarios buscaban a las mujeres por sus dedos agiles y por su poder de concentracin en tareas monotonas y complicadas. Tambien por su docilidad y por lo baratas que resultaban. La agilidad con los dedos femeninos se debia al aprendizaje en las artes domesticas y de la costura. De alli venia su habilidad en el desempeo de sus quehaceres. Berg dice que estas caracteristicas femeninas no se consideraban nunca como cualificaciones.

En el siglo XVIII estas mujeres cualificadas eran muy solicitadas, pero igualmente infravaloradas. Tradicionalmente se ha asociado la cualificacion al genero masculino. Por eso el trabajo de los hombres se definia como no cualificado. La lucha de los hombres por conservar su prioridad de mano de obra cualificada frente a la maquinaria y las mujeres no cualificadas eran un esfuerzo por mantener su status social dentro de la comunidad y de su propia familia. Esta division social fue prioritaria en la division tecnica del trabajo. La division sexual del trabajo era una manifestacin de la jerarquia social a que estaban sometidas las actividades. En sociedades dominadas por el hombre, las tareas de las mujeres son consideradas inferiores, solo por ser asignadas a mujeres. Familias, status y aprendizaje Los grupos domesticos eran complejos y variados. Aunque predomino la familia nuclear, se solia dar el caso de que la unidad domestica requiera mano de obra adicional. Grupos domesticos femeninos Status Si se compara la situacin de las mujeres en los nuevos grupos domesticos manufactureros con el de economia familiar campesina, su status es mejor. La disponibilidad de la industria domestica en el interior de la economia familiar implicaba que las muchachas fueran utiles en casa y esto hacia que muchas ya no se integraran en el aprendizaje (exclusin de las mujeres en el aprendizaje). Aprendizaje Los nios integraban los precesos de produccion en manufactura pre y protoindustriales. Se los empleaban desde los 6 aos, tanto en talleres como en casa. A los nios hilanderos les enseaban las mujeres. En el algodn y la lana, la madre realizaba el preceso preparatorio y del aprendizaje y de ponerlos a trabajar. Tambien les enseaban a tejer. Las mujeres enseaban y supervisaban a los miembros mas jvenes de la unidad familiar de produccion. Transmitian las habilidades a las nuevas generaciones de la fuerza de trabajo industrial.