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Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solucin frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrlisis que separar la sacarosa en sus dos subunidades.
Cmo se obtiene el azucar invertida?, Cuntos Kg de azucar, agua y cido clorhdrico o ctrico?
Temperatura, tiempo y todo lo que se deba tomar en cuenta para obtener ese producto. Gracias
mintaka
Jupiterimages/Comstock/Getty Images La sacarosa es azcar de mesa regular. Es un slido. Puede preparase como una solucin, diluyndola en agua. Las soluciones se miden en porcentajes. Por definicin, 1% de solucin contiene 1 g de slido o disolucin, en 100 ml de lquido. Las soluciones son usadas en qumica y en medicina. Por ejemplo, una solucin de sacarosa al 24% se usa en pediatra. Se da seguido a los nios para aliviar el dolor antes de intervenirlos con procedimientos dolorosos como puncin en el taln o colocacin de intravenosas. Hacer una solucin de sacarosa requiere tener el equipo adecuado, despus pesarla, medirla y mezclarla.
Nivel de dificultad: Moderadamente fcil
Instrucciones
Necesitars
Escala cientfica, como una bscula electrnica Bandeja de bscula limpia o filtro de papel Sacarosa Cuchara Recipiente limpio como una taza, una matraz, un vaso medidor o un tazn Cilindro graduado Agua
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Coloca una bandeja para bscula limpia o un filtro de papel en la bscula. Coloca en cero o en tara la bscula, presionando el botn de la misma que dice "tare" (tara). Fjate que la pantalla digital muestre el cero.
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Decide el porcentaje de solucin de sacarosa quieres preparar. Utiliza una cuchara para medir la cantidad apropiada de sacarosa en la bscula. Por ejemplo, si quieres preparar 1% de solucin sacarosa, necesitas pesar 1 g de sacarosa usando la bscula. Si quieres preparar 15% de la solucin, necesitas pesar 15 g de sacarosa en la bscula.
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Cuidadosamente transfiere la sacarosa pesada a un recipiente limpio como una taza, una matraz, un vaso medidor o un tazn.
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juanito
Calificacin de la persona que pregunta: Comentario de la persona que pregunta: genial me ha servido. Aunque la densidad del agua no es 1 g/mL pero bueno, es aceptable. (es 0,9970 y algo a 25C)
Cuantos gramos de hidroxido de sodio se necesitan para preparar 200g de una solucin 10% de hidroxido de sodio?
acriado2...
PREPARACIN DE REACTIVOS
Solucin saturada de Cloruro de Sodio.
Disolver 26 g. de cloruro de sodio en 100 ml de agua destilada .
Pesar 150 g de carbonato de sodio en un matraz y aforar a un litro con agua destilada.
Hidrxido de amonio al 5%
Adicionar 150 ml de hidrxido de amonio concentrado en un matraz y aforar con agua destilada a 1 litro.
Sol. A. Solucin al 3% de sulfato cprico cristalizado. Pesar en un matraz 30 g de sulfato cprico y aforar a 1 litro con agua destilada. Sol. B. Solucin al 15% de sal de Rochelle (Tartrato de sodio y potasio) en solucin acuosa al 5% de NaOH. Preparar un litro de hidrxido de sodio al 5% y agregarle 150 g de tartrato de sodio y potasio.
la solucion 1:50 quiere decir que por una porcion de HCl concentrado le agregas 50 porciones de agua, por ejemplo, lo haces con 10 mL de HCl concentrado y 500 mL de agua.