Resumen Chonchol SISTEMAS AGRARIOS EN AMRICA LATINA. Captulo 1. LA AGRICULTURA DE LAS CIVILIZACIONES AMERINDIAS ANTES DE LA CONQUISTA.

En el periodo Paleoindio, a los hombres americanos se los consideraba cazadores: no mataban a los animales en el acto, sino que con sus armas lo heran y lo seguan, esperando a que el animal muera desangrado. Por eso es que los grupos familiares seguan a la fauna y cuando no encontraban animales, se alimentaban de races y vegetales. Pero con el retroceso de la 4ta glaciacin, se dieron cambios ecolgicos: las variaciones climticas influyeron en las formaciones vegetales, las regiones boscosas se desecaron, la tundra comenz a desaparecer y por ende, los animales se desplazaron hacia las zonas polares, seguidos por los hombres; los animales grandes empezaron a extinguirse, dndole paso a los de menor tamao (alces, llamas, conejos). El periodo de adaptacin a las nuevas condiciones ecolgicas se llama Arcaico. Los hombres tuvieron que inventar armas para cazar los nuevos animales y a recolectar tubrculos, races, semillas y frutos silvestres. Quienes vivan cerca del mar, ros, lagos desarrollaron tcnicas e instrumentos para pescar y complementaban su dieta con vegetales. Este fue un periodo en el cual se experiment con el uso de vegetales silvestres, y la alimentacin humana comenz a depender de ellos. Los hombres al desplazarse transportaron las semillas silvestres, las cuales dieron origen a una primitiva agricultura. Los hombres guardaban los mejores granos para sembrarlos y esto provoc mutaciones que transformaron las especies silvestres en domesticadas. De esta manera, los hombres iban sembrando pequeos campos, al lado de las chozas y cuando se terminaba la cosecha recorran el territorio en busca de pequeos animales y recolectando races. Tambin se comenz a domesticar animales: en Mxico se domestic al perro y los conejillos de Indias tambin las llamas, alpacas y vicuas. Finalizando el periodo Arcaico, haban surgido numerosas aldeas agrcolas, cerca de las costas donde explotaban recursos acuticos o de lugares con abundancia de tierras cultivables y recursos de agua para el riego. Esta sedentarizacin permiti el aumento de la poblacin y el comienzo de la especializacin laboral, lo que exigi la designacin de un jefe, que tena como misin el distribuir las tierras, organizar los trabajos, ejercer la justicia y celebrar ceremonias religiosas. Al aumentar la poblacin creca la dependencia de alimentos y se tuvieron que inventar mtodos, herramientas y formas de trabajo. Todas estas innovaciones se llaman sistemas agrcolas. Estos sistemas pueden ser extensivos, que eran propios de las regiones selvticas, tropicales y requeran poca inversin de trabajo y exiga una gran disponibilidad de tierra por familia. El campesino se ocupa del terreno durante ocho meses. Tambin pueden ser intensivos, propios de oasis con escasas precipitaciones anuales y requera de una gran inversin de trabajo, constante y eran irrigados artificialmente. El campesino pasaba casi todo el ao regando, sembrando etc. Estos dos sistemas posibilitaron el surgimiento de seoros. 1. PRODUCCIONES Y ALIMENTACIN DE LA AGRICULTURA AMERINDIA.

Los amerindios se nutran de vegetales cultivados a los que agregaban un complemento de productos de recoleccin, de pesca y de caza. La crianza de animales era muy limitada y solo tena como fin el alimentario. Cultivaban plantas comestibles, que podan ser consumidas en cualquier etapa de su desarrollo, por ejemplo el maz y los frijoles. Tambin calabas y zapallos, man, legumbres (tomates, pimientos, cebolla, vainilla) y frutas (palta, anones, cacao, ciruelas, papaya, pia). El man fue cultivado en el territorio de los guaranes. Los indios consuman infusiones a base de hierba mate. Las bebidas alcohlicas las obtenan debido a la fermentacin de diversas plantas; algunas plantas las masticaban como estimulantes o medicinales (la coca); consuman tabaco y cultivaban plantas textiles como el algodn, la majagua, el yute cubano. Para teir sus textiles, usaban colorantes, a base de plantas tintreas, como el ail, que produca un colorante azul ail; el palo Campeche y el palo de Brasil, que producan un colorante prpura; el achiote produca un tinte amarillo. Tenan numerosas plantas aceitosas y medicinales. Los amerindios tenan una gran riqueza en plantas cultivadas. 2 LOS SISTEMAS AGRCOLAS.

La agricultura es un sistema tecnoeconmico y social, donde se conjugan 3 grandes componentes: ambiental, tecnolgico y econmico-social. El ambiental representa la base fsica, los tipos de suelos, la clase de vegetacin, los climas, el relieve. El componente tecnolgico est constituido por el conjunto de instrumentos y medios de produccin, tcnicas de seleccin, mejoramiento de la productividad de las plantas, formas de cosecha y almacenamiento de productos. Y el tercer componente est integrado por las formas generales de distribucin y consumo, la organizacin social para la produccin, la distribucin espacial de la poblacin, las formas de tenencia y control de la tierra y los diversos conceptos sobre racionalidad o ideologa agraria. Estos componentes estn relacionados unos con otros y la jerarqua depende del grado de desarrollo. Sistemas extensivos de roza y quema: se lo aplicaba en las zonas selvticas, tropicales. Eran compatibles con asentamientos sedentarios. El mayor potencial era en las zonas tropicales bajas, donde la regeneracin de la vegetacin secundaria, que constitua la principal forma de almacenamiento de nutrientes, era suficientemente rpida. Uno de los obstculos era el tiempo de recuperacin de los terrenos cultivados. Las variaciones climticas tambin determinan las tcnicas El Regado: tuvo un gran desarrollo en la altura semiridas de la Amrica precolombina, rompiendo con la dependencia de las lluvias. En la regin del altiplano, el riego se combin con la construccin de terrazas en la pendiente de las montaas. En los valles costeros de los Andes centrales se usaron pozos excavados en el suelo para estos efectos. Los canales eran alimentados por ros, lagunas y fuentes. Cuando se produce la invasin europea, el manejo de la red de regado involucraba dos operaciones: los canales construidos y mantenidos por el Estado; y la distribucin de aguas a las chacras estatales, a los asentamientos tnicos y a las unidades domsticas individuales, as como la limpieza y la conservacin de las obras hidrulicas. Sus objetivos eran: 1) obtener ms de una cosecha al ao de plantas anuales 2) cultivar plantas que requeran humedad constante 3) asegurar la madurez de sus cosechas 4) obtener una cosecha al ao de zonas escazas de lluvia 5) produccin de una cosecha en la temporada de secas. Las Prcticas Agrarias: posean una gran variedad de usos, cultivos permanentes en terrazas o en zonas especiales, usando abonos y mtodos de fertilizacin (estircol humano, guano de murcilago). Podan ser siembras mltiples de un mismo producto, siembras en el ciclo otoo-invierno, en almcigo y trasplante, asociadas y con rotacin de cultivos. Los instrumentos e implementos eran de una extrema simplicidad pero bien adaptados a sus necesidades de utilizacin. En Mesoamrica, era comn la coa, usado para remover races de las hierbas y para desenterrar los tubrculos. Para cargar las semillas se usaba calabas y morrales de fibras vegetales. En los Andes se utilizaba la taella para abrir y trabajar la tierra en las pendientes muy empinadas y preparaba el suelo. La milpa, que actualmente se utiliza, asocia la roza y la quema como forma de preparacin de los suelos con el policultivo combinado del maz, frijoles y de frutos y hortalizas en la rotacin de los campos de cultivo. Se realiza en terrenos dependientes del agua. El conuco es comn en las regiones tropicales de Amrica del Sur. Se prepara el suelo mediante la roza y quema, y el cultivo predominante es la yuca, intercalada con el ame, la batata, el maz, frijoles, tomates y papaya. El Control Vertical del medio ecolgico en los Andes: el hombre andino prehispnico desarrollo una tecnologa agrcola que le permiti aprovechar la diversidad de su medio y disminuir los peligros que la naturaleza presentaba. Pudo establecer una agricultura prspera en Per y Bolivia, que eran zonas desfavorables. Las dificultades eran: 1) las especies cultivadas crecan entre los 6 y 8 meses y est limitado por las heladas, 2) lluvias irregulares, aos de inundaciones y aos de sequas, 3) topografa desfavorable, se puede cultivar en pendientes escarpadas pero el transporte de los productos es difcil, 4) los suelos eran pobres, 5) el hombre no tena animales de tiro ni vehculos de carga. Para hacer frente a todo esto, desarrollaron el riego y fertilizantes. El control vertical permita disminuir los riesgos de una naturaleza muy variable, imprevisible y riesgosa (sequas, inundaciones, heladas, erosin, granizada). Y para evitar estos riesgos, recurrieron a varias tecnologas: 1) almacenar los excedentes de los aos de buena cosecha para los aos malos, desarrollando tcnicas de conservacin (sequedad del aire y heladas nocturnas), 2) construyen almacenes, 3) intercambio de productos provenientes de otras zonas, 4) dispersin de las parcelas cultivadas. LA GRAN DIVERSIDAD DE LAS AGRICULTURAS DE LA AMRICA PREHISPNICA.

En el momento en que los europeos llegaron a la Amrica precolombina, haba varios tipos de agriculturas y sistemas agrarios, desde elementales hasta muy desarrollados. En el nivel de menor desarrollo agrcola, haba numerosas etnias que vivan casi sin agricultura, como por ejemplo los indios nmades de las pampas de Amrica del Sur, los Charras que vivan de la caza. Mientras haba algunos grupos humanos que no tenan produccin agrcola, haba otros con una agricultura muy elemental, en la que la mayor parte de los cultivos quedaban en manos de las mujeres, mientras los hombres se ocupaban de la guerra, la caza y la pesca. Los Araucanos, en el sur de Chile y en la Patagonia, eran agricultores y ganaderos incipientes. La caza y la recoleccin eran fundamentales mientras que la agricultura y la ganadera eran tareas subsidiarias. Cultivaban maz, papas, ajes y fresas. Recolectaban no menos de 70 especies entre semillas, tallos y races. Tenan pequeos rebaos de llamas que les brindaban lana, cueros y carne. Cazaban guanacos, pumas y zorros; si vivan cerca de la costa se dedicaban a la pesca. Los trabajos agrarios eran hechos por las mujeres, salvo las faenas duras donde los hombres colaboraban. La roturacin de la tierra y la siembra se haca de manera comunal. En Ecuador existan 4 grandes modos de produccin: 1. Un modo de produccin litoral (costa del Pacfico, pesca y recoleccin de crustceos, comercio martimo a grandes distancias); 2. Un modo de produccin agrcola-fluvial (base econmica precaria, roza y quema, seguan la corriente de los ros principales); 3. Modo de produccin andino (tierras agrcolas de altura, bien definidas y estables, se pasaba de generacin en generacin); 4. Modo de produccin selvtico (pequeos grupos de cazadores-recolectores, agricultores vivan de los bosques y ros). Todos estos modos estaban unidos por sistemas de intercambios que alcanzaban grandes distancias. 4 LA AGRICULTURA DE LOS MAYAS.

Esta civilizacin necesit de calendarios para fijar las distintas etapas del trabajo agrcola, consuman el maz en forma slida o lquida, tambin consuman frijoles, calabazas, yuca, tomate; hacan chocolate con el cacao molido; coman frutos de rboles, como la papaya. No coman mucha carne, y la que obtenan era por medio de la caza de mamferos, aves y reptiles. Como condimentos usaban la sal y pimienta. Cultivaban tabaco y algodn. Su agricultura era temporal y dependa de las lluvias. Para cultivar el maz usaban el sistema de roza y quema. Para preparar el terreno usaban el hacha de piedra y el bastn sembrador. Preparar el campo llevaba varios meses y su rendimiento decreca. Usaban otros sistemas de cultivos ms intensivos: la horticultura de policultivo (cuidado especial e intensivo de ciertas parcelas de tierra; cultivo de yuca, del ramn que produce nuez de cscara. Era una estrategia adecuada en la lucha contra el agotamiento de los nutrientes del suelo); sistema de cultivo de techo relativamente cerrado (cultivo del maz a campo abierto; se cultivaban diversas especies). Los mayas tambin modificaron el paisaje agrcola con las terrazas agrcolas, muros de piedra y campos elevados. 5 LA AGRICULTURA DE LAS COMUNIDADES ANDINAS ANTERIORES AL IMPERIO DE LOS INCAS.

Las 1eras comunidades son llamadas ayllu , que surgen en Cuzco y son la base econmica y social de la economa andina. Era una comunidad que provena de un ancestro en comn, sus miembros se casaban entre ellos. Sus casas estaban alejados una de otras o bien reagrupadas. Le rendan un gran culto a sus antepasadas (que poda ser animal o planta). Los hombres hasta los 9 aos ayudaban en las tareas domsticas; de los 9 a los 12 iban a los campos a vigilar el maz; de los 12 a los 20 aprendan un oficio; entre los 20 y los 50 deban casarse y hacia los 70 se les consultaba para solucionar problemas de la comunidad. Las mujeres hasta los 12 recogan plantas, entre los 12 y los 20 aprendan acerca de artesanas; despus de los 20 se casaban y se ocupaban de los quehaceres domsticos y hacia los 60 aos se encargaba de la educacin de los nios. La vida de las flias. Ayllu reposaba en un triple equilibrio ecolgico, econmico y social. A la mujer le atribuan poderes sobrenaturales y tenan terrazas regadas por un sistema de canales, aprovechando el agua de los ros; y tambin usaban el fertilizante (excremento de llama). 6 LAS COMUNIDADES ANDINAS BAJO EL IMPERIO DE LOS INCAS.

El Imperio Inca se instal y extendi en una buena parte de los territorios ocupados por las comunidades andinas. Imponan su autoridad y estructura social, al mismo tiempo que les aportaban sus tcnicas. En la poca pre-incaica las comunidades andinas conservaban sus alimentos transformando la papa en chuo y conservando la carne

mediante un sistema de secado al sol. A pesar de esto se producan hambrunas que bajo el Imperio Inca desaparecieron porque desarrollaron varios tipos de depsitos, llamados collca, para guardar los excedentes de alimentos, lana, algodn. Las tierras estaban dividas en 3 categoras: las tierras de culto solar (servan para ritos y ceremonias religiosas); otras servan al Estado y sus productos servan al imperio y la 3rea era dejada a la comunidad para ser repartida entre las familias. Los campesinos trabajan sus tierras, las del culto y del Estado; tambin las de las viudas, enfermos y viejos. Exista un calendario que fijaba las actividades que los miembros de las comunidades deban efectuar en los campos. Las familias ayllu estaba al servicio del Estado Inca y estaban obligados a trabajar las tierras del Estado y del culto, confeccionar tejidos, hacer el servicio militar los hombres jvenes; algunos hombres deban convertirse en siervos y las muchachas consagrarse al culto. Haba 5 grandes niveles sociales: en el nivel superior se hallaba el Inca; en el 2do nivel la nobleza imperial constituida por los miembros de las dinastas ayllus, religiosos y militares. En el 3er nivel estaban los curacas o caciques tradicionales; en el 4to las familias miembros de los distintos ayllus y el 5to nivel estaba compuesto por los siervos. 7. LA AGRICULTURA EN MXICO ANTERIOR A LOS AZTECAS. Los 1eros grupos sedentarios son conocidos como los agricultores aldeanos tempranos (1500 al 1200 a.C), se alimentaban de productos agrcolas y lacustres. Los cultivos parecen haber sido de secano o temporal por el sistema de roza y quema pero tambin se han encontrado terrazas de cultivo. Los agricultores aldeanos tardos (1200 al 800 a.C) todava posean grupos nmades que dependan de la caza y la recoleccin, tenan depsitos para almacenar agua. Los agricultores intensivos (800 a.C) desarrollaron un sistema de cultivos permanentes en capas hmedas y sistemas de riegos ms complejos. Aparecen los seoros teocrticos plenos, y la irrigacin llega a su apogeo, se establecen rangos sociales de acuerdo a la posicin econmica y poltica. Empieza el perodo del militarismo. 8. LA AGRICULTURA MEXICANA BAJO LOS AZTECAS. Los aztecas, bajo el dominio del rey Moctezuma I, empezaron a expandirse y su espacio territorial estaba organizado de la siguiente manera: un pas principal que era centro del Imperio, un conjunto variado de pueblos aliados, dependientes o sometidos. Los pueblos aliados estaban obligados a pagar un tributo pero conservaban su autonoma poltica, en cambio los sometidos adems de pagar tributos no tenan derechos polticos. Eran un pueblo con una gran capacidad militar y gran inteligencia para realizar trabajos de regado. Al ser uno de los pueblos que lleg tarde al territorio americano encontraron las mejores tierras ocupadas por lo tanto, debieron instalarse en tierras firmes, rodeadas de pantanos y de terrenos pedregosos, y comenzaron a realizar trabajos hidrulicos; practicaban la pesca y la caza. Tenan 3 tipos de agricultura: la 1era era la agricultura de temporal sobre tierra firme (maz, frijoles, calabazas y tomates). La 2da era el cultivo hortcola, en el cual empleaban el riego y usaban fertilizantes. Y la 3era era la chinampa, que era la construccin de jardines flotantes (maz, frijoles, calabazas, tomates, chiles y legumbres). Al desarrollarse el Imperio Azteca, los cultivos se iban haciendo insuficientes, por lo tanto comenzaron a invadir regiones subtropicales y ms frtiles, obteniendo nuevos productos como pimienta, cacao, tabaco y miel. La base de la vida de los aztecas era la guerra y la agricultura. Con la guerra obtenan diversos bienes. La base la organizacin social era el calpulli, una comunidad basada en clanes dinsticos que tenan el usufructo de un territorio comn; ellos repartan una parcela de tierra en posesin familiar y sus jefes eran elegidos entre las familias. La nobleza cumpla funciones administrativas de justicia, direccin de ejrcitos y de culto; reciban tierras en las regiones conquistadas y no pagaban tributos, pudiendo ser vendidas y trabajadas por siervos. Haba tierras estatales y de los templos. Los esclavos se convertan por deudas impagas, delito, prisioneros de guerra o voluntariamente. 9. LA DEMOGRAFA AMERICANA EN LA POCA PREHISPNICA. La conquista implic una brutal cada demogrfica, y los factores pueden ser divididos en 5 grupos: 1) El 1er contacto con los conquistadores: los conquistadores se apropian de los alimentos, destruyen las siembras y toman como esclavos a los indios, raptan mujeres. 2) Preparacin de una hueste expedicionaria: los aborgenes deban suministrar los tiles para las nuevas expediciones. 3) La fundacin de ciudades y reparticin de tierras. 4)

Trasplantes paulatinos o masivos de poblacin: las mujeres y nios se trasladaban a casas de las ciudades mientras que los hombres jvenes a los centros de produccin. 5) El laboreo minero y los monocultivos de plantacin. Captulo 2. LA CONQUISTA Y LA HERENCIA COLONIAL DE ESPAOLES Y PORTUGUESES (S. XVI A XVIII). 1. LA HERENCIA COLONIAL

Amrica Latina se incorpor al sistema econmico mundial dominado por Europa Occidental de la mano de Espaa y Portugal. 2. LA ECONOMA COLONIAL ESPAOL.

Los espaoles necesitaron 2 siglos para establecer los elementos esenciales de una economa colonial, los cuales eran los centros mineros en Mxico y Per, zonas consagradas a la agricultura y la ganadera y el sistema comercial para enviar a Espaa pero el eje de todo el sistema era la economa minera. Haba minas de plata en Potos y Nueva Espaa. La explotacin de las minas requera de mucha mano de obra. El auge minero dur entre 1545 y 1630 y le permiti a los espaoles hacerse ricos y ascender socialmente rpidamente. Algunos volvieron a Espaa a disfrutar de sus riquezas pero hubo otros que se quedaron en Amrica y comenzaron a adquirir haciendas destinadas a la agricultura o la ganadera. La explotacin minera requera hacer construcciones donde los trabajadores pudieran vivir, se necesitaban mulas, caballos, cuerdas, carros; haba que alimentar a la mano de obra. Los beneficios de la mina se lo repartan los comerciantes y la Corona. Pero el auge minero comenz a caer en el siglo XVII, debido a la disminucin de la mano de obra disponible. 3. LAS HACIENDAS.

Para el funcionamiento minero era necesario el abastecimiento de alimentos, por esa razn aparecieron las haciendas. En un principio, una de sus primeras actividades fue la cra de ganado pero luego se orient al cultivo de cereales, plantaciones de cacao. Muchos espaoles invirtieron lo que ganaron del comercio o la minera en la creacin de haciendas, recreando en Amrica el sistema social agrario espaol; una sociedad estructurada en 4 grupos: una aristocracia territorial poseedora de grandes dominios, una pequea burocracia real, una minera urbana formada por nobles y pequeos artesanos y comerciantes, y una gran masa de campesinos. Orgenes y desarrollo de las haciendas: en Mxico, las 1eras tierras obtenidas por los espaoles pertenecan a los seores aztecas que tuvieron que vender sus tierras a precios bajsimos. En Per, las tierras del Inca quedan en manos de la Corona, las del Sol van a la Iglesia y el resto es concedido a los encomendadores. En Chile, las tierras son ocupadas por los espaoles y se forman chacras y estancias, destinadas a la ganadera. Las tierras eran concedidas en zonas ms alejadas, segn la posicin social del vecino. En el ro de la Plata los indios eran nmades por eso la ocupacin de tierras se hizo de manera espontnea y sin ttulos. La ocupacin de las tierras de los aborgenes fue muy diverso segn los sitios y regiones. La crisis minera provoc que muchos comerciantes invirtieran en tierras, presionando a las comunidades indgenas y utilizndolos como mano de obra. La Iglesia adquira terrenos mediante donaciones o de sus rdenes religiosas, por ejemplo los jesuitas llegaron a ser grandes terratenientes hasta que fueron expulsados de Amrica y sus tierras confiscadas. Las haciendas se pasaban de familia en familia pero tambin cambiaban de dueo con frecuencia. La produccin de las haciendas: la cra de ganado fue la 1er actividad importante de las haciendas; en Mxico estaban poco interesados en el cultivo de tierras y la cra de animales se multiplicaba rpidamente que amenazaba a los campos cultivados por los indgenas. En Chile, el cultivo de las chacras era indispensable para la alimentacin de los habitantes de las ciudades. En el nordeste de Brasil, el trabajo de los ingenios azucareros requera de un nmero creciente de bueyes de trabajo, carne seca para alimento y cueros, por lo tanto esto favoreci al desarrollo de haciendas ganaderas. Pero con el paso de los aos, el crecimiento de la demanda de alimento de algunas ciudades oblig a los hacendados a

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dedicar sus tierras al cultivo de cereales y otros productos agrcolas. En el Per, a fines del siglo XVI e inicios del XVII, comenz la especializacin regional de las haciendas: los oasis del norte se dedicaban al cultivo de caa de azcar; en la costa central algodn, caa de azcar, olivos y vias; en las sierras se criaba caballos, mulas y llamas; los valles de clima templado de la sierra produca cereales mientras que los valles tropicales alcohol de caa y cultivo de coca. Con el paso del tiempo la produccin de las haciendas se diversific, mixta agrcola-ganadera. El sistema de haciendas fusiono la fuerza de trabajo y de la tierra; existan conflictos permanentes entre los hacendados y las comunidades indgenas, que se resistan a que les usurpasen sus tierras y los esclavicen. Fuentes de mano de obra para las haciendas: fueron 5 las fuentes principales. 1) Los indgenas encomendados: eran indgenas repartidos entre los colonos que estaban obligados a obedecerlos; la Corona pona como condicin que los indios fueran tratados como hombres libres y se les instruyese en la fe catlica; el encomendador deba cuidarlos, vestirlos, alimentarlos, educarlos. Comenz en el Caribe y se propag a Mxico y luego se generaliz. A pesar de los cuidados de la Corona, los encomendadores mandaban a los indgenas a trabajar sin importarles sus derechos. 2) Las formas de trabajo obligatorio: las comunidades indgenas estn obligados a proporcionar un nmero determinado de trabajadores a los espaoles, obtenan un pequeo salario; en la mina el trabajo era arduo, por lo tanto el virrey orden que cada semana de trabajo deba ser seguida por 2 de descanso. 3) Los indios como gente de servicio: los naboros eran entregados por los caciques a los conquistadores; no eran siervos y cuando moran sus amos podan abandonar a sus herederos. Los yanaconas en un principio eran indgenas que servan a sus caciques pero luego los conquistadores se los apropiaron. 4) Los esclavos indios o negros: la esclavitud de los indios fue tempranamente prohibida en Amrica, solo la excepcin de los indios en guerra que no aceptaban al rey. Pero el comercio de esclavos negros africanos fue el ms importante, y fundamental en la economa de plantacin. 5) Los indgenas de las comunidades: los indgenas renuentes eran agrupados por las rdenes religiosas, donde se los defenda y cristianizaba, recibiendo el nombre de reducciones y se dedicaban a la agricultura de subsistencia, a cultivos. Luego, estos indgenas se trasladaron a trabajar a las haciendas a cambio de un salario, manteniendo sus aldeas, su estatuto legal de indios, pagando su tributo. LA COLONIZACIN PORTUGUESA Y LA ECONOMIA DE PLANTACIN. La economa de plantacin es herencia portuguesa, y se especializaba en la produccin de azcar que constituy el 1er producto agrcola intercambiado en los circuitos del comercio internacional a gran escala. La plantacin azucarera en Brasil: la Corona portuguesa ante la amenaza de los franceses, colonizaron el litoral brasilero y los dividieron en 12 sectores, llamados capitanas. La actividad principal era el ingenio azucarero. Su xito recay en que los portugueses tenan experiencia en el cultivo de la caa de azcar, la tierra era de excelente calidad y por los reducidos costos de transporte entre los dominios azucareros y los puertos de embarque. La mano de obra era indgena y los portugueses reforzaban la vigilancia porque al ser un trabajo arduo, los indgenas se rebelaban y trabajan desganados, por eso se recurri al negro africano, que result ser la base de los ingenios. El ingenio azucarero era un complejo, una combinacin de tierra, tcnica, trabajo forzado, de industria y capital, que comprenda las instalaciones para moler la caa de azcar, campos de caa, campos de pastoreo, casas de seores y de empleados, esclavos, animales y equipos. En el ingenio estaban las instalaciones para la manipulacin de la caa y la elaboracin del azcar. El labrador reciba la mitad del azcar y paga una renta por el alquiler de las tierras, la cual variaba el tiempo ocupado y la calidad del labrador. Tener un ingenio requera de un gran capital. El nmero de esclavos variaba segn el tamao del ingenio. Tambin obtenan aguardiente. En poca de zafra, el ingenio funcionaba 20 horas seguidas y cada trabajador realizaba un determinado trabajo. Se podan distinguir 5 grandes grupos: en la cima el seor del ingenio; luego los labradores; en el 3er lugar los empleados y tcnicos del ingenio, que reciban un salario; luego los hombres pobres pero libres a los que se les conceda una porcin de tierra que deban sembrar, pagar una renta y vender el excedente; por ultimo estaban los esclavos indios y africanos que se alimentaban de yuca, miel de caa y carne seca, trabajaban 18 horas diarias y algunas veces se les daba uno o dos das libres; eran

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vctimas de enfermedades como la sfilis, tuberculosis y malaria; los esclavos viejos e invlidos eran liberador y ellos mismos podan comprar su libertad con sus ahorros. Las dificultades internas del Brasil, el surgimiento de la competencia caribea en el mercado europeo de la azcar y la reduccin del precio de este, desembocaron en una crisis. El precio de los esclavos aumento debido al descubrimiento de unas minas de oro pero a fines del siglo XVIII la industria azucarera brasilea repunt debido a la eliminacin de Santo Domingo de la competencia. La economa azucarera del Brasil, su importancia en el mercado mundial y las economas agrarias complementarias de la plantacin: la industria azucarera requera de importantes capitales para la importacin de equipos y de esclavos y para la instalacin de los ingenios. A mediados del siglo XVII, el azcar brasileo dominaba el mercado europeo. Portugal era el vnculo que tenan con el mercado europeo. Al aumentar las plantaciones de azcar disminuan los bosques y la ganadera era considerada una actividad secundaria, localizada en las zonas interiores ms secas y difciles para la vida humana, con pocas lluvias. Esta economa requera de una produccin agrcola de subsistencia, constituida por los cultivos alimenticios bsicos y producidos por los esclavos. Surgieron pequeas unidades campesinas especializadas, en las que el agricultor trabajaba ayudado por su propia familia, pocos auxiliares y tal vez algn esclavo. Surgen los mestizos. La legislacin colonial obligaba plantar mandioca pero a los colonos solo les importaba producir azcar y esto desemboc en la carencia de alimentos entre los ms pobres. Las colonias azucareras no podan autoabastecerse. LA EXPANSIN DE LA PLANTACIN AZUCARERA EN EL CARIBE EN LOS SIGLOS XVII Y XVIII Y LAS NUEVAS POTENCIAS EUROPEAS (HOLANDA, INGLATERRA Y FRANCIA). La expansin de la plantacin azucarera en el Caribe se produjo como consecuencia de la expulsin de los holandeses del Nordeste de Brasil, que llegaron a Barbados (colonia inglesa) y les ensearon a sus habitantes los secretos del cultivo y la elaboracin de la azcar, dominando as el azcar en la isla. Las plantaciones controlaban ms de la mitad de los esclavos y de las tierras. En Jamaica produca 4 veces ms que Barbados. Los franceses ocuparon la mitad occidental de la isla de Santa Domingo, que estaba abandonada, que posea suelos vrgenes extremadamente ricos, convirtindose en la mayor colonia azucarera, con la mayor poblacin esclava y tambin la mayor productora de caf. Inglaterra y Francia comenzaron a satisfacer las necesidades del mercado europeo y provoc que la posicin monoplica que tena Brasil cayera. Se acento el carcter de monoproduccin de muchas regiones americanas, y el monocultivo provoc daos ecolgicos, destruyendo bosques y la vida animal. Se menospreci a la agricultura alimentaria, desnutricin de los pobres y dependencia alimentaria externa. Surgi el subempleo estacional de mano de obra, la quema de bosques contribuy a las modificaciones climticas y se reforz el latifundio. Captulo 3. LA AGRICULTURA DE AMRICA LATINA EN EL PERODO DE EXPANSIN DEL CAPITALISMO INDUSTRIAL (FINES DEL SIGLO XIX COMIENZOS DEL SIGLOS XX). 1. EL ESTADO OLGARQUICO: 1850-1930.

Este perodo dura 80 aos, durante el cual las oligarquas de los diferentes pases tratan de asegurar su hegemona econmica, social, poltica y cultural en sus respectivas naciones. Se divide en 3 grandes fases: 1era Fase LA ETAPA DE EXPANSIN Y AFIRMACIN DEL ESTADO OLIGARQUICO (1850-1880): es la hegemona de las oligarquas, grupo cuyos orgenes son coloniales y que basa su poder en el control, que tiene de los factores productivos, as como en el empleo de su poder poltico para aumentar su dominio sobre las restantes capas sociales. Se reactiva la economa de la regin ligada a la expansin del comercio exterior, pero no es uniforme: ms rpida en las reas atlnticas que en los pases costeros. Se eliminan las poblaciones indgenas, como La conquista del Desierto en Argentina. En Mxico, la oligarqua le expropi bienes a la Iglesia y as extendi su latifundio. Inglaterra aport nuevas tecnologas, como buques de vapor y bancos, telgrafo, telfono, formando una alianza imperialista con Latinoamrica. El ferrocarril comienza a penetrar hacia el interior de los pases, en

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los centros urbanos abren bancos y la hacienda constituye la base a partir de la cual la oligarqua organiza su poder poltico y social y se convierte en la clase dominante. En las ciudades surge la pequea clase media (pequeos comerciantes, artesanos). La oligarqua posee poder cultural y los pocos que van a la universidad son parte de ella. 2da Fase LA ETAPA DE CONSOLIDACIN DEL ESTADO OLIGARQUICO (1880-1914): lo que ocurre en estos aos Amrica Latina es una adaptacin progresiva de la economa de la regin a las exigencias del desarrollo econmico de Gran Bretaa. Las exportaciones argentinas se multiplican por diez mientras que las del resto de Latinoamrica solo se triplican, acentundose las desigualdades regionales. Las explotaciones agrarias ms rentables se encuentran en las zonas costeras, cerca de los puertos de embarque, las menos rentables al interior pero con el ingreso del ferrocarril estas zonas lentamente comienzan a levantar su rentabilidad. La agricultura y la ganadera necesitan de vastos territorios, escaso capital fijo y mucha mano de obra. Se introducen nuevas razas de bovinos y de ovinos y su usa ms maquinaria agrcola. Las condiciones de vida de la poblacin trabajadora de campo se deterioran y las horas de trabajo del pen aumentan. Crece la inmigracin europea, muchos eran campesinos que iban en busca de tierras pero solo unos pocos la conseguan. Gracias a esto, las ciudades crecieron. La minora dominante gobernaba y las clases medias comienzan a ocupar un lugar importante en las ciudades. Aparece el sufragio universal, adquiriendo el latifundio un papel importante que la oligarqua iba perdiendo. 3era Fase LA ETAPA DE CRISIS DEL ESTADO OLIGARQUICO (1914-1930): surge el proletariado y subproletariado. Inicia la crisis del latifundio, de los mecanismos clientelistas y del Estado oligrquico. Tiene lugar la 1er Guerra Mundial la cual termina con la crisis del 29 e Inglaterra es reemplazada por EEUU como potencia dominante en las relaciones con Amrica Latina. Con la crisis del 29 se adopt una poltica proteccionista y ms nacionalista de los Estados. Se orienta haca la explotacin agraria y minera. Crece la poblacin y las oligarquas aumentan la explotacin y esto hace superfluo el empleo de parte de la mano de obra anteriormente utilizada y esto determina la expulsin del sobrante. Esta mano de obra expulsada del sistema agrario y no preparada ni para las actividades industriales ni mineras va a concentrarse en los centros urbanos y por eso cobra importancia el mejoramiento de las condiciones de salud pblica. La clase media sigue desarrollndose. El estado oligrquico tena como elemento bsico un crecimiento constante del ingreso nacional, gracias a la expansin de las exportaciones de productos primarios y esto le permiti subordinar a la clase media y marginar a las populares. Pero con la crisis del 29, la clase media comenz a disputar el poder poltico a la oligarqua. Aparecen partidos de ideologa nacionalista, reformista. EL SURGIMIENTO DE LOS NUEVOS COMPLEJOS AGROEXPORTADORES. Con la crisis del 1930 aparecen nuevos complejos agroexportadores importantes, y estos surgieron debido a 3 tipos de cambios relacionados entre s: 1) Cambios en la demanda externa: nuevos productos de exportacin. 2) Estos cambios operan sobre los recursos naturales disponibles. 3) Relocalizaciones territoriales. Los nuevos complejos agroexportadores son: EL COMPLEJO AGROPECUARIOA DE LA PAMPA ARGENTINA La pampa argentina se extiende desde la regin del Gran Chaco hasta el ro Colorado. En su regin litoral haba escasa poblacin de indios nmades y estaba ocupada por bovinos salvajes, los cuales provean cueros, carne salada o seca. Esta fue conocida como la civilizacin del cuero, el cual fue un producto de exportacin y de consumo interno y se confeccionaban bolsas, sogas, techaban vehculos, calzado, monturas. La masiva matanza de animales hizo que se tenga que reglamentar las vaqueras. Esto tuvo 2 consecuencias: los bovinos se desplazaron por todos los campos y dejo de tener importancia la propiedad privada; apareci el gaucho, que era quien realizaba la vaquera, y era buen jinete. Estos aparecieron en el ro de la Plata como cazadores del ganado cimarrn, 1ero se dedic a la caza de los animales y luego a su crianza. Para Sarmiento representaban un poder militar brbaro dirigido por los caudillos rurales federalistas. En siglo XIX, se desplazan y controlan a los indios y gauchos, y los terratenientes comenzaron a monopolizar la tierra y sus recursos. Debido a las inmensas superficies de tierras frtiles y abiertas, se arrendan o venden las tierras pblicas como recompensa poltica. Los

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indgenas son reducidos por campaas militares (conquista del desierto). Roca facilita la consolidacin de la propiedad y el poder poltico de los terratenientes. Todas las oligarquas argentinas consideraban al gaucho un delincuente y los obligaba a trabajar. En la estancia tradicional matar al ganado y desollarlo era la actividad principal. La exportacin de cueros aument, lo que oblig a Rosas a tomar duras represivas legales y militares sobre los gauchos, que tuvieron que trabajar en las estancias. La crianza de ovinos gener nuevos empleos en el sector rural. Pero la modernizacin en las estancias disminuy la mano de obra (alambrado, cultivos). Los inmigrantes conseguan trabajo de peones. El mercado argentino y uruguayo comenz a exportar lana y comienza el auge por el frigorfico. Hacia fines del siglo XIX y comienzos del siglo XX, la agricultura se aceler e implico la llegada de los trabajadores temporarios que venan a hacer las cosechas atrados por los salarios superiores a los de Europa, llamados golondrinas. Se expandi la red ferroviaria. La revolucin industrial en Inglaterra y el resto de Europa Occidental aumenta la demanda de alimentos y materias primas agrcolas de Amrica mientras que la revolucin de los transportes baja los costos de los fletes martimos y el desarrollo del ferrocarril permite incorporar a la economa de exportacin de los grandes espacios interiores de la Argentina. Algunos inmigrantes se instalaban en el pas y as se aceler el poblamiento rural de la pampa pero con el tiempo disminuy el crecimiento poblacional debido a las dificultades de acceder a la propiedad de tierras. Pero a partir de 1920 las golondrinas tienden a desaparecer. La inmigracin resulto ser muy importante en el desarrollo del complejo agrcola-ganadero pero la persistencia del latifundio dividi a la poblacin rural en 2 grupos: los trabajadores nmades temporales y el chacarero inmigrante con aspiracin de transformarse en colono. LA EXPANSIN DEL CAF EN EL CENTRO-SUR DEL BRASIL. El caf adquiri importancia en los mercados internacionales como consumo de lujo en Europa Occidental y Brasil entr tarde en este mercado, ya que su mercado estaba abocado a la extraccin de oro y diamante. Pero al independizarse, EEUU buscaron otros productores libres de la dominacin britnica y es as que llegan a Brasil, la cual se desarroll. Ro de Janeiro fue el lugar indicado para la produccin y exportacin del caf, posea suelo y clima favorable. La 1er zona productora de caf en Brasil fue Paraiba pero el uso reiterado de estas tierras provoco la perdida de estos suelos. Muchos inmigrantes llegaban pero al saberse el trabajo esclavo que deban hacer muchos gobiernos europeos llegaron a prohibir la emigracin a Brasil y esto oblig a los hacendados a ofrecer mejores condiciones de trabajo y Sao Paulo tomo a su cargo todos los gatos requeridos de la inmigracin (pagaba el viaje del trabajador y de su flia) y as la inmigracin fue masiva. La abolicin de la esclavitud se fue dando por partes: en 1871, eran libres los hijos de esclavos nacidos en Brasil; en 1884, los esclavos de ms de 60 aos y en 1889 se produjo la abolicin definitiva. Con la inmigracin masiva de europeos y la abolicin de la esclavitud, el trabajo asalariado reemplaz al trabajo esclavo en las plantaciones de caf. A comienzos del siglo XX, Brasil controlaba los tres cuartas partes de la oferta mundial de caf y para defenderse de las crisis se retiraba del mercado y acumulaban el caf para defender los precios. LAS TRANSFORMACIONES EN LA PECUARIA DE RO GRANDE DO SUL. En un principio el territorio de Ro Grande do Sul era tierra de nadie, un rea desierta pero luego una corriente de pobladores originarios de Sao Vicente se estableci en la regin. La base econmica fue pecuaria. Las inmensas pampas estaban provistas de una vegetacin herbosa que ofreca un buen forraje. El ganado se multiplic y la agricultura solo funciono en pequeos sectores del litoral. Existan inmensas estancias ganaderas que tenan como actividad principal la obtencin de cueros vacunos. Comienza la industria del charqui, la cual determino el trfico de esclavos africanos. FALTA PGINA 167-INCOMPLETO LA EXPANSIN AGRCOLA DE LA COSTA PERUANA. En la poca colonial, en la costa peruana, existan haciendas azucareras trabajadas por mano de obra esclava pero las guerra de independencia se llevaron muchos esclavos, lo que provoc la falta de mano de obra pero la prosperidad volvi con el auge del guano. Este era un fertilizante de alta calidad que comenz a ser demandado por la agricultura europea. Se obtena mediante el uso intensivo de fuerza de trabajo laborando con palas y picotas. Se transportaba en lanchas que lo depositaban en las bodegas de los barcos mercantes. El problema estaba en la obtencin de mano de obra. Al principio se utiliz a penados y desertores del ejrcito pero al no ser suficiente hubo que recurrir a la mano de obra

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extranjera, como chinos. Los beneficios del guano se distribuyeron entre los empresarios extranjeros y el gobierno peruano. Los salarios eran mnimos. El ciclo del guano decay debido al agotamiento de las guaneras y fue sustituido por el del azcar y algodn. El problema de las haciendas azucareras era la falta de mano de obra, ya que los indgenas no eran fciles de llevar a la costa debido a su resistencia a abandonar sus tierras y los que iban, era de manera temporal. Aparece el sistema de enganche, en el cual se les haca firmar un contrato a los braceros y se lograba retener durante unos meses. La migracin europea era baja, por lo tanto se recurri a la japonesa, que luego se dedicaron al comercio y servicio. Despus de la 1er Guerra Mundial y la apertura del canal de Panam increment la exportacin de azcar y algodn, beneficiando a Per aunque se vio afectado por la crisis del 29. Existan 3 empresas azucareras que dominaban el mercado, la hacienda Cartavio, Casagrande y Roma, mientras que el monopolio del algodn era llevado adelante por las empresas Grace, Miller y Duncan Fox. EL SISTEMA AGRARIO DEL ALTIPLANO BOLIVIANO. Durante la poca colonial, haba una constante necesidad de mano de obra para el trabajo en las minas y esta fue impuesta a travs de la mita a las comunidades indgenas. Las haciendas se expandieron debido a la apropiacin de los hacendados de las tierras de las comunidades y por la sumisin de los campesinos. Las minas ms importantes estaban agotadas pero el reinicio de las actividades crecieron debido al crecimiento de la demanda externa de plata, estao, cobre y plomo. Se construyeron ferrocarriles, el tamaos de las poblaciones urbanas aument y surgieron nuevos campamentos mineros. En muchos regiones, los lmites entre comunidades, haciendas, pueblos y pequeos propietarios estaban mal definidos y sin legalizar y mediante ventas fraudulentas, muchas tierras fueron transferidas a comerciantes, funcionarios y nuevos hacendados. Esto desencaden en un proceso de violencia para defender los derechos de las tierras. La sociedad se divide en ciudadanos y campesinos. El sistema de las Haciendas en los Valles (sur de Bolivia): haba dos tipos de tenencias campesinas: los arrenderos, que constituan las empresas campesinas mayoritarias y variaban en su tamao. La tierra que el arrendero trabajaba para l se denominaba arriendo e inclua campos de cultivo y de pastoreo. Los servicios de trabajo podan corresponder a 3 tipos distintos: agrcolas (el ms importante, trabajo en los campos, cuidado de animales), extraagrcolas (transporte de productos, tejido de lana) y servicios personales (servicios domsticos). Los arrenderos mayores tenan el derecho de emplear trabajadores para reemplazarlos en sus obligaciones con la hacienda. Los servicios de trabajo de los arrenderos a las haciendas podan realizarse segn diferentes modalidades: 1) sistema quincenal (2 semanas de trabajo); 2) 3 das por semana para la hacienda y toda la semana en los periodos de siembra y cosecha; 4) Cierto nmero fijo de das en el ao, segn las demandas del hacendado; 5) el sistema del yanapacu (el arrendero distribua su tiempo total de trabajo a su conveniencia). El otro tipo de tenencia era la de los yerbajeros. Estos solamente reciban derechos de pastoreo para sus ovejas y a veces una pequea parcela para cultivo. A veces poda trabajar en ms de una hacienda. El sistema de las Haciendas en el Altiplano Norte: el 80 y 90% de las tierras de las haciendas eran cultivadas por los colonos y los animales eran propiedad de ellos. El colono tena acceso a las parcelas de la hacienda bajo diferentes formas: 1) la sayaa (pequea parcela que rodeaba la casa del colono); 2) aynokas (pequeas parcelas diseminadas que estaban subdivididas en parcelas ms pequeas llamadas kallpas); 3) en algunos casos las sayaas eran mayores y las aynokas eran dadas en arriendo; 4) el colono tena acceso a las tierras de pastoreo para su ganado. Existan diferentes tipos de colonos: 1) Persona mayor o primera persona (deba pagar en trabajo 3 das por semana y proveer otras 3 personas por cada una de sus jornadas, sus obligaciones no duraban todo el ao, deba aportar sus propios animales e instrumentos de labor); 2) Media persona o segunda persona (tena derecho a un aynokas, que eran la mitad de tamao de las que reciba la persona mayor); 3) Tercera persona (obligaciones similares a la segunda persona pero poda ser desplazado de un lugar a otro segn las necesidades de la hacienda). Los colonos tambin mantenan la infraestructura de la hacienda. Tambin haba campesinos sin derecho a tierra llamados sulkas, que solo tenan derecho a una casa y a un pequeo terreno y deban aportar 2 das gratuitos de trabajo por semana

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LOS CAMBIOS AGRARIOS EN EL CENTRO-SUR DE CHILE Entre 1850 y 1875 Chile tuvo un lugar importante en la actividad exportadora de trigo con destino a varios mercados pero esta actividad perdi importancia con la aparicin de la pampa argentina. Se convirti en un gran exportador de minerales (salitre y cobre) para el mercado mundial. La resistencia armada de los indios araucanos en el sur haba reducido el territorio ocupado por los espaoles. Casi todas las tierras eran dedicadas a la cra extensiva de ganado, salvo algunas superficies destinadas a cereales y las chacras vecinas a las principales ciudades que se dedicaban a cultivos alimenticios. Cada hacienda contaba con cierto nmero de peones ligados a ella por obligaciones de servidumbre, que eran pagados no con salarios sino en facilidades para producir su subsistencia. Los hacendados constituan el ncleo ms poderoso de la clase dirigente y controlaban el aparato del Estado. El trigo segua siendo el producto ms importante y el principal mercado era Lima. En 1860 se desarroll el ferrocarril hacia el sur y se extendieron las tierras cultivables con colonos chilenos y europeos protegidos por el Estado en detrimento de los mapuches. Los indgenas fueron ubicados en reservas sobre tierras de baja calidad que aun as eran constantemente amenazados por la expansin de los nuevos latifundios. La situacin de estos indgenas se degradaba cada vez ms, debido al aumento demogrfico, la disminucin de sus tierras y sus prcticas primitivas de cultivo empobrecen el suelo. Esto los obliga a trabajar como jornaleros en las propiedades de los colonos extranjeros. La agricultura chilena se ampli y consolid el poder de los terratenientes con la hacienda como institucin agraria, lleg una modesta colonizacin extranjera, se incrementaron las obras de riego, se subdividieron algunas de las grandes haciendas, subi el precio de la tierra y se degradaron miles de hectreas. Los colonos alemanes limpiaron el bosque e iniciaron actividades agrcolas y ganaderas. Los colonos reciben lotes de importantes dimensin y desarrollaron una agricultura comercial importante en la regin. LAS TRANSFORMACIONES AGRARIAS EN AMRICA CENTRAL. Haca 1824 la fisonoma de la sociedad colonial haba cambiado levemente: una mayor participacin social de los mestizos, el fin de la esclavitud y el libre comercio. Pero todo esto afecto muy poco a los indios y a los mestizos pobres. En 1823, Un Congreso Centroamericano reunido en Guatemala proclam la independencia de Centroamrica y se opt por la organizacin de una Repblica Federal pero la vida de est fue breve y se termin en una guerra civil que termin con el triunfo liberal el cual le expropi los bienes a las ordenes religiosos y persigui a los conservadores. En Costa Rica la poblacin era reducida y el legado colonial se reduca a una sociedad de pequeos agricultores propietarios, celosos de su independencia y dedicados a la produccin de subsistencia. Un pequeo desarrollo de las exportaciones de tabaco, modific levemente el orden existente pero proporcion una buena experiencia comercial a agricultores y comerciantes. El ciclo del Caf: las tierras baldas plantadas con caf durante 5 aos son declaradas en Costa Rica de propiedad de los ocupantes y en 1843 se realiza el 1er embarque de caf con destino a Gran Bretaa, dndole un gran impulso a la economa. La tierra propicia para su cultivo subi de precio (se prefera la marga negra mezclada con materias volcnicas o suelo rojo) y los cafetaleros tratan de comprar las pequeas propiedades que colindan con sus tierras. Un pequeo nmero de familias monopoliz las mejores tierras de la zona cafetalera, constituyendo la burguesa/oligarqua caficultora de Costa Rica. El problema resida en la falta de mano de obra debido a la reducida poblacin, la falta de inmigracin en gran escala. El alto precio y la oferta limitada de tierras apropiadas para el caf, el monto relativamente modesto de los capitales disponibles y la oferta reducida de mano de obra, determinaron que la plantacin cafetalera de Costa Rica tuviera dimensiones bastantes modestas. Durante el siglo XIX, el caf ocup un lugar predominante en las exportaciones de Costa Rica. Sus principales clientes eran Inglaterra, Francia, Alemania, EEUU, Chile y Per. En Guatemala la revolucin liberal triunfo y la reforma agraria le expropio los bienes a la Iglesia y distribuyo las tierras baldas, todo esto contribuy a la creacin de un mercado de tierras, basado en la propiedad privada en la regin ms apta para el cultivo del caf. Esto no afecto seriamente a las comunidades indgenas porque sus tierras estaba ubicadas en tierras ms altas y fras, no apropiadas para la produccin cafetalera. Pero si los afecto la legislacin liberal destinada a

facilitar a los productores de caf la disponibilidad de mano de obra abundante. El pen reciba parcela dentro de la finca cafetalera, en la que poda cultivar su subsistencia familiar y as quedaba obligado a prestar servicios gratuitos en la propiedad. Se foment la construccin de caminos y puertos y del ferrocarril. El ciclo del Banano: Hacia 1870, un comercio regular de bananas estaba establecido entre Jamaica y Nueva Orleans, y estaba controlado por pequeas y medianas compaas, propietarias de embarcaciones, mientras las produccin era hecha por plantadores nacionales. La exportacin deba hacerse en un tiempo muy corto por tratarse de un producto perecedero. Con el ferrocarril la exportacin de bananas. Las compaas extranjeras de Costa Rica importaban mano de obra jamaiquina pero luego empez a usar mano de obra nacional. Se fueron estableciendo varias compaas extranjeras que tenan permitida la explotacin de bosques nacionales, el uso de la fuerza motriz de los ros y de todos los materiales ubicados en un rea de 50 kilmetros en torno al ferrocarril. Solo deban pagar al gobierno un cntimo oro por racimo de banano exportado. Las diversas empresas norteamericanas lograron apropiarse de las mejores tierras. La Unite Fruit Company se convirti en un imperio bananero, logrando dominar a la competencia. Utilizan como mano de obra a negros, chinos y luego obreros nacionales, a los que se les pagaba con vales que solo podan cambiar en pulperas controladas por la compaa. Las condiciones sociales, polticas y econmicas de Amrica Central eran poco atractivas para una importante migracin internacional de trabajadores libres. Esto obstaculiz la aparicin de nuevas fuerzas sociales capaces e introducir transformaciones sociales ms profundas. 10. LOS CAMBIOS EN LOS CAMPOS MEXICANOS: SIGLO XIX HASTA LA REVOLUCIN DE 1910 Durante todo el siglo XVII en Mxico se haba producido un reforzamiento del sistema de haciendas como institucin agraria fundamental y del sistema de peonaje como una forma de control de la fuerza de trabajo. Exista la servidumbre por fuerza y haba muchos abusos pero la Corona adopto una serie de medidas para limitar el poder de los hacendados, prohibiendo los castigos corporales, las prisiones privadas, se prohbe adelantar ms de 5 pesos a los indios, que los pagos deban hacerse en dinero y los jornaleros endeudados podan trabajar donde quisieran. Hasta la presidencia de Juarez, las haciendas estaban en manos tanto de la oligarqua como de la Iglesia. Anteriormente, la ley de Lerdo haba obligado a la Iglesia a vender parte de sus tierras a sus arrendatarios o a sus ocupantes a diversos ttulos. Esta transferencia se llama desamortizacin, se sum la obligacin de vender todas aquellas tierras que eran propiedad de corporaciones civiles afectando, as a las tierras de las comunidades indgenas. Esto aceler la transferencia de las tierras de las comunidades indgenas autnomas hacia las haciendas. En el Porfiriato se agudiz el conflicto entre haciendas y comunidades. Los campesinos eran despojados de sus tierras. Existan pequeas y medianas haciendas, llamados ranchos. En ellos haba un administrador, uno o 2 intendentes, 2 escribientes, un sacerdote, un profesor, empleados encargados del ganado y de almacenar las cosechas, caporales y vaqueros, en algunas haba una milicia, magistrado, crcel, arrieros, pastores y trabajadores. Los peones se dividan en libres (pequeos propietarios, indgenas u obreros agrcolas, que vendan su fuerza de trabajo) y acasillados (adscritos a las haciendas y vivan en sus tierras). Ms de la mitad de la poblacin activa del pas eran peones. Aumentaban las exportaciones de algodn, caf y arroz. Pero disminua la produccin y la disponibilidad de los productos alimentarios bsicos como el maz y los frijoles. El Estado interviene activamente para favorecer el desarrollo de las industrias, de las actividades exportadoras y de la minera. 11. LAS PLANTACIONES AZUCARERAS DE CUBA. La revolucin de los esclavos en Santo Domingo y la destruccin de la industria azucarera estimulo el desarrollo de esta en Cuba. Muchos haitianos buscaron refugio en Cuba y as llegaron propietarios de plantaciones, comerciantes y esclavos. Extensas superficies de bosques fueron talladas para dar lugar al cultivo de azcar, logrando que Cuba se convierta en el 3er productor mundial. La colonia se desarrollo rpidamente y al independizarse de Espaa se convirti en el centro del Caribe. Aumenta la cantidad de esclavos y el contrabando de estos se convierte en una red importante. Pero despus de 1853, los esclavos empiezan a ser reemplazados por trabajadores importados bajo contrato (semiesclavos, que

venan de otras partes del mundo por unos 3 a 5 aos). Pero a finales del siglo XIX, gran parte de los trabajadores esclavos son sustituidos por colonos y la produccin azucarera aumenta, y se caracterizaba por la buena calidad de las tierras, equipos modernos. A fines de siglo comenzaron a penetrar en Cuba los capitales norteamericanos en las grandes plantaciones. Al haber falta de mano de obra se recurri a los inmigrantes, muchos haitianos y jamaiquinos. Hasta el triunfo de la revolucin castrista el mercado cubano era controlado por EEUU.