OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS OBJETIVOS: Nuestro objetivo es que la poblacin colombiana se sienta a gusto e identificada con nuestros productos

s y que los clientes conozcan los servicios que ofrecemos pues de ellos depende nuestro xito. Crear programas de ofertas donde podamos involucrar a nuestros clientes para lograr productos ms accesibles. Hacer recomendaciones y guiar a los clientes sobre las caractersticas de nuestros productos. Ser reconocidos a nivel nacional como una empresa autctona, que capacita y protege a sus empleados, que trata bien a sus clientes y que vende productos de la ms alta calidad. OBJETIVOS ESPECFICOS: 1. RESPALDO A VENTAS POR INTERNET: El objetivo es hacer que los colombianos compren nuestros productos de una manera cmoda y sencilla gracias al uso de las nuevas tecnologas de la web 2. INTRODUCIR PRODUCTOS NUEVOS: El objetivo es contar con una base de datos con las ms variadas recetas en pasteles y postres. 3. Elaborar los productos llenos de sabores y sensaciones placenteros para nuestro clientes 4. Dar los mejores precios y ms adecuados para que los clientes puedan comprarlos

Mision: Proveer a Nuestros Clientes con excelente Calidad, Servicio y Honestidad Productos Panaderia, Pasteleria, Cafeteria, Refrigerio en General y Restaurante. Manteniendo Liderazgo con la colaboracion iniciativa y creatividad de Nuestros Recurso Humano. Vision: Dar Satisfaccion a nuestros Clientes garantizando eficazmente la calidad de los Productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, optimizacion de los recursos, efectividad y mejoramiento continuo, logrando asi una industria con proyeccion que ayude al desarrollo del Pais. Asi como proporcionar a nuestros clientes la seguridad de estar adquiriendo Calidad y Buen Servicio y Productos de Elaboracion Artesanal. Valores: Tratar a Nuestros Clientes internos y externos con Dignidad, Cortesia y Respeto. Prestar un Excelente Servicio. Dar Respuesta en el momento oportuno, de manera eficiente y responsable. Valorar el talento humano, la honestidad, la responsabilidad y el trabajo en equipo. Ofrecer Productos de excelente Calidad. Generar recordacion de Marca en nuestros clientes a traves de los aos.

METAS: Nuestra meta es lograr ser una pasteleria reconocida a nivel regional y nacional para haci obtener mas ganancias y por lo tanto mas productividad.

Queremos producir al rededor de 1000 pasteles mensuales o si es posible mas,todo depende de que tanta rentabilidad tengan los productos elaborados y su demanda.

ESTRATEGIAS MIX DE PASTELERA TRADICIN DE CASA ESTRATEGIA COMPETITIVA: TECNOLOGA: nuestra empresa contara con la tecnologa necesaria parta la creacin de las tortas siendo siempre la mejor en produccin para que la rentabilidad sea mayor para nuestra empresa VENTAJA COMPETITIVA: nuestra empresa se diferencia de las dems ya que estamos ofertando diferente tipos de tortas caseras y estaremos ofreciendo nuestros servicios por Internet. SERVICIO: nuestro servicio ser el mejor con un trato amable y respetuoso. teniendo en cuenta la informacin al cliente tenemos que saber de lo que estamos vendiendo . PRECIO: el precio de nuestro producto ser accesible para todas las personas desde las tortas mas pequeas que son a 8000 y las tortas grades hasta 24000. POSICIONAMIENTO: apuntaremos siempre a que nuestros clientes adquieran nuestras tortas por eso seria necesario estudiar a los manizaleos que es lo que mas se vende en tortas ofreciendo as el mejor producto al menor precio posible para que nuestros clientes se sientan a gusto con la calidad del producto de su presentacin y de su excelente calidad.

ESTRATEGIA COMERCIAL: LOGSTICA DE DISTRIBUCIN nuestro propsito sera encontrar la materia a mejor precio sin dejar la calidad del producto identificando cual puede ser la empresa que nos pueda distribuir los productos a menor precio y de mejor calidad es importante destacar que nuestro objetivo no es tener excedente en el material que vamos a utilizar si no mas bien ir comprando de acuerdo a las necesidades de produccin haciendo que nuestros gastos en la compra de materiales vaya siendo acorde con nuestras ventas y pedidos.

CRM: es fundamental que nuestros clientes se sientan muy conformes con nuestros productos pero mas con el trato que les daremos a la hora de realizar sus compras, escuchando cuales pueden ser sus aportes para mejorar la calidad de nuestros productos y hacindolos sentir satisfechos que como compradores hacen parte de nuestra empresa con sus ideas en cuanto a nuevos diseos y estrategias para mantener la satisfaccin del consumidor siempre alta.

CANALES : la fabricacin del producto la haremos nosotros mismo comprando los materiales para la elaboracin de nuestras tortas, teniendo en cuenta las necesidades de produccin debemos encontrar un proveedor que nos suministre toda la materia prima que necesitaremos. Despus de la fabricacin nos encargaremos de la distribucin o ventas del producto esta se har directamente por nosotros mismos hacia los clientes ofrecindoles nuestro catalogo, tambin en los almacenes donde vendan pasteles en la ciudad buscaremos nuestro mercado.

VENTAS: como nosotros seremos los principales vendedores les ofrecemos a nuestros clientes los productos nuevos que vamos sacando vendindoles la idea de que nuestro producto servir para una ocasin especial como cumpleaos o da de la madre tambin iremos a diferentes pasteleras ofreciendo nuestro producto para que sea vendido all despus de esto podemos sistematizar la informacin de nuestros clientes, para as tener un conocimiento sobre los clientes que mas compran a nuestra empresa y darles una serie de prebendas en sus compras y aumentar el nivel de satisfaccin de los clientes, Destacaremos el correo electrnico y el facebook como principal medio de publicidad de nuestros nuevos productos. MARKETING DIRECTO: utilizaremos medios de comunicacin masivos pero de muy bajo costo o gratuitos como son el correo electrnico y la prensa local estos sern los principales medios de publicidad de nuestros nuevos productos teniendo as un contacto frecuente con nuestros clientes y que ellos conozcan en todo momento que es lo que les ofrece nuestra pastelera que son productos de muy buena calidad. ESTRATEGIA DE DIVULGACIN Y MEDIOS: PUBLICIDAD: la publicidad que utilizaremos son volantes, pendones y medios gratuitos como el hotmail y el facebook y por medio de nuestra pagina web y tambin recurrir a las nuevas tecnologa para una publicidad mas efectiva tambin utilizaremos los peridicos como son la patria y el espectador.

PROMOCIN: haremos eventos para nuestros clientes que mas compren nuestros productos les haremos descuentos a los productos de un 50% y daremos obsequios en temporadas buenas.

MERCHANDISING: nuestra pasteleria sera reconocida en el eje cafetero donde su sede principal sera manizales seremos reconocidos nacionalmente por intermediarios nuestros puntos se destacaran por su logo y por su producto especialmente.