DETERMINACIN DE LA GRANJA LA CEIBA COMO UN SISTEMA DE PRODUCCIN AGROECOLGICO

DAVID ARAUJO NASAYO LUI ALFEDO RUEDA LEN JHON WILMER SILVA MEDINA DANIEL FELIPE FERNNDEZ REYES ALEX JUNIOR CARDOZO PLAZAS

INGENIERO AGRNOMO: ERNESTO CELIS AMOROCHO

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA FACULTAD DE INGENIERA PROGRAMA DE INGENIERA AGROECOLOGA AGROECOSISTEMAS II FLORENCIA CAQUET 2012

INTRODUCCIN

Los sistema de produccin agroecolgicos son aquellos que emplea varias prcticas agrcolas utilizando racionalmente los recursos naturales, aplicando abonos orgnicos, haciendo rotacin y asociaciones de cultivos; etc, con la finalidad de reponer, mantener y aumentar la fertilidad natural de los suelos y la diversidad de seres vivos en la finca. Con el sistema de agricultura agroecolgica se obtienen productos sanos, con calidad y, por sobre todo, seguros para consumirlos. Los beneficios primordiales de la aplicacin de estas prcticas de produccin agroecolgica son la recuperacin y conservacin de la fertilidad natural de los suelos; la obtencin de productos agrcolas ms sanos, nutritivos y con sabor no alterado por productos extraos; beneficia a la salud del agricultor y de los que se alimentan de los productos cosechados; no se contamina el suelo, el aire ni el agua; se conserva el bosque, y los animales son ms sanos (Snchez 2009).

OBJETIVOS

GENERAL Determinar si la granja la Ceiba es un sistema de produccin Agroecolgico.

ESPECIFICOS

Analizar los subsistemas de la granja la Ceiba, verificando la interrelacin social, econmica, cultural, ecolgica, etc. Analizar los subsistemas de produccin de la granja la Ceiba.

DETERMINACIN DE LA GRANJA LA CEIBA COMO UN SISTEMA DE PRODUCCIN AGROECOLGICO

rea total de la granja la Ceiba: 6 Ha. Es un sistema agropecuario que contiene los siguientes subsistemas de produccin: 1. Pastos de corte: en estos encontramos 6 especies de pastos que son: Pasto imperial Verde y morado (Axonopus scoparius): con una produccin aproximada de 80 Ton/Ha con un corte cada 50 das. El pasto imperial morado contiene ms azufre; lo que Lo hace ms apetecible por los caprinos. En un lote de pasto imperial hay localizado un rbol mulato, el cual proporciona sombra, y se evidencia que el pasto la soporta. Pasto elefante Morado (Pennisetum purpureum): produce 50 55 Ton/Ha cada 50 60 das. Entre ms morado sea el pasto, indica que el suelo presenta condiciones agroecolgicas aptas para este. Pasto Guatemala (Tripsacum laxum): con un rendimiento de 50 Ton/Ha en 50 das. Presenta hojas suaves con baja presencia de pelusa. Pasto cuba 22: (Pennisetum sp.): produce 50 Ton/Ha cada 40 50 das. Baja presencia de pelusa y un borde laminar dentado; caractersticas que permiten diferenciarlo de los dems pastos. Pasto Maralfalfa: (Pennisetum sp.): con una produccin de 60 Ton/Ha en 50 das. Presenta lmina foliar ms delgada que el cuba 22. Saboya o pasto Guinea: (Panicum maximun): rendimientos: 25 30 Ton/Ha cada 35 40 das. Crecimiento precoz. Todos estos pastos hasta el momento, han presentado un desarrollo muy bueno; debido al manejo agroecolgico que se le ha dado al suelo. Solo unos pocos lotes comienzan presentar dficits de nutrientes; por lo cual abra que darle un manejo al suelo; aplicndole fertilizantes de sntesis qumica. El destino de esto es para el consumo de los caprinos de la granja. Al pasto Cuba 22 no se le ha aplicado ni un gramo de fertilizante qumico, y est en excelentes condiciones.

2. Arboles de ctricos: encontramos tangelos, mandarinas, limn, naranja; todos reproducidos por injerto, para autoconsumo de la granja y consumo de los estudiantes que participan de prcticas acadmicas de Uniamazonia, especialmente del programa de Ingeniera Agroecolgica.

3. Caprinos: hay 40 cabras, de las cuales 8 estn en produccin, con unos rendimientos de una botella mnima cada una. El precio de 1 botella de leche oscila entre los $4.000, y la libra de queso vale $20.000. Adems de esto produce jabones derivados de la leche. El aprisco cuenta con dos reproductores con un valor de $5.000.000 c/u aprox. El aprisco est divido en corrales. El estircol de los caprinos se composta para abono de los cultivos de la granja, en un sitio adecuado. Los cabritos se destetan a los 3 meses y medio y tienen un costo de $350.000. El precio de una cabra adulta varia de 1 a 2 millones de pesos, de acuerdo a la produccin. Las razas que encontramos son: Saanen, alpina francs, y cruces entra estas. 4. Ovinos: hay 19 ovejas que son para autoconsumo cada cierto tiempo; adems de la venta de piel y ovejas en pie. 5. Aves de corral y de patio: hay 12 gallinas en galpn; y 30 aves (gallinas, piscos, gansos, gallinetas) al aire libre, cuya alimentacin consiste de concentrado, maz, pastos, hojas de bores, etc. Las aves de patio controlan la presencia de moscas en el aprisco. 6. Guadua: se sembr con el fin de utilizarla como parte esencial en la construccin de los apriscos. Adems de esto sirve como refugio de gran cantidad de aves. 7. cultivos de pan coger (Pltano enano, banano, maz, yuca): estn sembrados aleatoriamente dentro de los pastos de corte. El uso es para autoconsumo. 8. Arboles: la funcin que cumple es como barrera rompe vientos. 9. otras especie encontradas: Cacao, carambolo, zapote, Bore. Que son para autoconsumo de la granja.

Sistema social y econmico: en la granja la ceiba se encuentra una familia, donde la cabeza principal de esta es el empleado directo del Ing. Ernesto Celis propietario de la granja. Al cual se le paga 1 salario mnimo mensual vigente, que comprende adems de pagos dominicales, extras, servicio de salud, pensin, riesgos profesionales, parafiscales, recibe alojamiento, servicios, productos de granja (leche, yuca, pltano; etc.). El pago consta de la siguiente manera: $566.700: salario mnimo mensual vigente. $220.000: seguro social. $54.000: consumo en leche.

$100.000: salario de das festivos. $167.000: ahorros mensuales para primas y cesantas. Para un total de $1.107.700/mensual.

Conclusiones: Debido al manejo que se la ha dado a todos los sistemas de produccin de la Granja la Ceiba como son los mtodos de produccin, manejo del suelo, rendimientos, fertilizacin orgnica, espacializacin y asociacin de los cultivos, diseo del aprisco, mtodos ecolgicos, mnima fertilizacin de sntesis qumica, interrelaciones sociales, econmicas, culturales, ecolgicas; que permiten un lugar adecuado para la vivencia de todos los habitantes de la granja, con una calidad de vida agradable, el mnimo impacto ambiental, la equidad hacia el trabajador, etc; son criterios suficientes para determinar que la granja se encuentra constituida como un sistema de produccin agroecolgico, garantizando la adaptabilidad, flexibilidad y disponibilidad de recursos en el tiempo.

BIBLIOGRAFA

Snchez, A. 2009. Produccin agroecolgica. Disponible en: http://archivo.abc.com.py/suplementos/rural/articulos.php?pid=238300. 3 de mayo del 2012.