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Russir par lUniversit .................................................................. 3 Sinscrire lUCO BN ...................................................................... 4 Orientation active ........................................................................... 5
dito
Avec prs de 700 tudiants, des formations gnralistes pluridisciplinaires aux formations professionnelles prparant des Diplmes dtat, lUCO Bretagne Nord sait conjuguer les avantages de sa taille, de la proximit tudiants-enseignants ceux du monde professionnel et de louverture linternational. LUCO propose des cursus dtudes courts (bac+3) et longs (bac+5) avec ses 6 licences gnrales, 8 licences professionnelles, 3 masters professionnels et 2 diplmes duniversit, que ce soit en formation initiale, continue ou par alternance. Notre projet global de formation est structur autour de quatre lignes de force, orientations fondamentales caractristiques de lUCO : Une pdagogie qui, par lattention porte aux tudiants, permet dallier la relation personnelle lefficacit de lenseignement. Une professionnalisation des formations, porte par le souci dentrer ensuite dans un mtier Une ouverture vers une recherche du sens, une coute des autres et une attention au spirituel et aux valeurs chrtiennes. Une dimension internationale en favorisant les changes dtudiants et denseignants et les partenariats avec les universits trangres. Autant datouts pour assurer lpanouissement personnel et la russite dans leur projet professionnel nos tudiants dans la socit de demain. Olivier Le BeRRe Directeur UCO Bretagne Nord
Licence Psychologie et Carrires Sociales ................................... 8 LP Management et coordination des services et structures daide la personne ge .................................. 8 L3 Sciences de lducation ............................................................ 9 Master Mtiers de lenseignement et de lducation................. 10 DU Communication ...................................................................... 11
Licence Langues trangres Appliques .................................... 14 LP Assistant Export Trilingue ........................................................ 15 DU Mtiers et Langue Bretonne .................................................. 15
Langues et International
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Sciences et Technologies
Licence Biologie ........................................................................... LP Ingnierie des Produits Dittiques et de Nutrition .............. L3 Ingnierie des Produits Alimentaires ou Cosmtiques ......... M1 Ingnierie des Produits Alimentaires ou Cosmtiques ........ M2 Gestion et pilotage de la Production .................................... M2 Management des projets innovants ..................................... LP Amnagement du Paysage ....................................................
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LUCO BN et vous
Savoir-tre .................................................................................... tudier ltranger ....................................................................... Des expriences de terrain ......................................................... Vie tudiante ................................................................................ Guide pratique .............................................................................
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Sinscrire lUCO BN
LUCO BN dlivre des Diplmes dtat Sinscrire en Licence 1re anne : inscription sur : www.admission-postbac.fr Sinscrire en Licence 2e et 3e annes : constitution dun dossier de prinscription ( retirer auprs du secrtariat universitaire ou tlcharger sur le site internet) et dun dossier de validation. Renseignements : ucobn@uco.fr Sinscrire en Master ou en Licence Professionnelle : constitution dun dossier de prinscription ( retirer auprs du secrtariat universitaire ou tlcharger sur le site internet) et passage dun entretien oral. Renseignements : ucobn@uco.fr
Orientation active
Avant, pendant et jusqu votre 1er emploi, lUCO BN vous aide vous informer sur les diffrentes possibilits de formation, vous reprer dans ses diffrentes filires dtudes, vous conseille et vous accompagne dans votre orientation. Un dispositif daide lorientation : dans le cadre de son dispositif dorientation active, lUCO Bretagne Nord propose un ensemble de services, doutils : Le service documentation : espace conseil avec ressources documentaires et accueil de ltudiant ou du futur tudiant en recherche de conseils et de rponses pour dfinir ou approfondir ses projets dtudes ou professionnels. Le service communication et orientation : accompagne les futurs tudiants dans leur recherche dtudes et mtiers. La structure pdagogique : le responsable de formation apporte conseil et prpare les tudiants linsertion professionnelle.
Nos atouts
Un suivi personnalis Un accompagnement du travail universitaire Une valuation continue Des partenariats avec les entreprises Des stages professionnels encadrs Des simulations dentretiens professionnels Des projets internes aux filires Une vie tudiante dynamique Des options libres Lappartenance au rseau UCO
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Les sciences humaines et sociales regroupent toutes les disciplines qui touchent la culture de ltre humain et toutes ses ralisations. Elles examinent essentiellement les rapports dynamiques des tres humains avec les milieux social, physique, spirituel, culturel, conomique, politique et technologique et dbouchent vers des mtiers proches de la personne et de son bien-tre.
Mtiers
Psychologue, psychothrapeute, Graphologue... dans les domaines de la sant, socio ducatif, judiciaire, crche, prinatalit... Master pro. ou recherche (UCO Angers ou autres universits) 3me anne licence psychologie Professeur des coles Educateur spcialis, animateur socioculturel, assistant service social, infirmire, orthophoniste... Charg de vie sociale, coordinateur en grontologie, animateur en dveloppement interne...
Master pro. enseignement (ISFEC) 3me anne licence sciences de lducation concours carrires sociales licence pro. coordination en grontologie
Parcours
2me anne - licence psychologie & carrires sociales 1re anne - licence psychologie & carrires sociales Baccalaurat
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Pragmatisme et changes
Le but de lorganisation des tudes est non seulement lacquisition et lassimilation dun savoir universitaire, mais encore lappropriation par chaque tudiant de dmarches et de mthodes qui lui permettront ensuite une souplesse dadaptation face des situations complexes et changeantes pour diffrents types de mtiers. Un stage valid est demand chaque anne (stage encadr par un psychologue en 3e anne). 4 parcours au choix : Carrires sociales, Psychologie applique, Enseignement, International.
Au programme
Responsables Licence Psychologie et Carrires Sociales : Agns Catelain agnes.catelain@uco.fr Viviane Le Guilloux viviane.le.guilloux@uco.fr
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Enseignements fondamentaux : Psychologie Gnrale et Diffrentielle (tests de perception et de mmorisation, traitement de linformation), Psychologie du Dveloppement (lenfant, ladolescent, ladulte), Psychologie Sociale (tudes des comportements de lindividu dans un groupe), Psychologie Clinique et Psychopathologie (tude des fonctionnements psychiques et des comportements normaux et pathologiques), Sociologie, Ethnologie. Mthodologies : Psychosociologique exprimentale,
dordre social, administratif, relationnel, de lanalyse de situation et de la proposition de mdiation (personnes ges, familles, professionnels), de la gestion de petites structures La formation met laccent sur laspect relationnel de laccompagnement des personnes ges ou malades, en rupture sociale, familiale ou psychologique.
grontologie : encadrement et coordination des services de soins infirmiers, aides mnagres / Animateur en dveloppement interne : rfrent thique et qualit / Charg de coordination au sein des associations (Clic par exemple).
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L3 Sciences de lducation
Au programme
Des enseignements visant 3 comptences centrales : Coordination : politiques sociales et territoriales, psychosociologie des institutions, techniques de coordination sociale, Accompagnement : aspects administratifs (procdures et dispositifs daccompagnement de la personne ge, ), connaissance du public (vieillissement biologique et psychologique, pathologies du vieillissement, ) et dimension relationnelle (relation daide, thique) Gestion : droit, gestion des ressources humaines, comptabilit Stage et projet tuteur
Objectifs
La formation est conue de faon ce que les tudiants acquirent ou renforcent leur bagage thorique, mthodologique dans les domaines socioducatifs et scolaires. A travers, les stages professionnalisants, la formation permet aux tudiants de se confronter aux difficults de terrain et de poursuivre leurs rflexions sur les diffrentes pratiques. Par un apport de connaissances supplmentaires (tests de raisonnements logiques, maths, franais, histoire gographie), la formation permet une remise niveau scientifique et littraire pour mieux suivre certaines formations (IFSEC, IUFM) et de se prparer aux diffrents tests de recrutement (Ecoles dducateurs, domaine du social, ). La particularit de cette licence tient galement dans le fait que certains enseignements sont proposs en langue bretonne pour les futurs professeurs des coles des filires bilingues de Bretagne.
Responsables : LP Grontologie : Soazig Disquay soazig.disquay@uco.fr L3 Sciences Education : Christine Guillaume christine.guillaume@ uco.fr
Mtiers
Cadre intermdiaire charg de la vie sociale : associations, foyers, rsidences, maisons spcialises / Coordinateur de services en
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LISFEC Bretagne en association avec lUniversit Catholique de lOuest propose un parcours de formation sur 3 ans : deux annes de master et une fomation complmentaire pendant lanne de stage en tablissement scolaire. - Master 1er degr : parcours professeur des coles - Master 2nd degr : parcours professeurs en collges et lyces - Master Bilingue Breton Franais parcours enseignement 1er degr La formation permet de dvelopper trois objectifs : lobtention du master, la prparation au concours et le dveloppement de comptences professionnelles
Au programme
Systme ducatif et acculturation professionnelle, Sciences et processus dapprentissage, pistmologie disciplines et didactique, gestes et postures professionnels, formation la recherche, langues vivantes ou communication. Cette formation professionnalisante conjugue cours, stages, recherche et temps de travail personnel.
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Lobjectif de cette formation est damliorer linsertion professionnelle de titulaires de diplmes bac + 2, par lacquisition dune comptence complmentaire en communication.
de la communication (communication crite et orale, criture Web, chane graphique, infographie, outils multimdia, supports de communication, vidos). - Ralisation multimdia : Enseignement gnral (net-conomie, cyber marketing, smiologie de limage, anglais, techniques de recherche demploi). Thorie multimdia (outils thoriques de la conception, environnement). Technologie multimdia (composants multimdia, programmation). Histoire et rflexion sur lart (esthtique et philosophie, pratiques culturelles : psycho-sociologie, histoire des arts, smiologie). - Communication culturelle : Communication culturelle (concevoir et rdiger une stratgie, mdias, recherche de partenaires et de sponsors, matriser des supports, techniques appliques la ralisation, relations presse et publiques, analyse et criture de propos culturels ). Management et gestion de projet culturel (dfinition et mthodologie, cahier des charges). Environnement culturel (politiques, conomie, liens et mdiations culturels). Langues et nouveaux mdias.
Mtiers
Lobjectif est damliorer linsertion professionnelle des titulaires de BAC+2 par lacquisition dune comptence complmentaire. Mdiateur culture, charg dexposition, assistant de programmation, administrateur de compagnie, charg de communication, relations presse ou de dveloppement.
3 spcialisations
- Communication des entreprises : Culture gnrale (gopolitique, psychosociologie, smiologie, thique, langues, techniques de recherche demploi). Communication (marketing, communication dentreprise, webmarketing, droit, internet). Outils
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Langues et international
Langues et International
Dans un contexte de mondialisation conomique, les pratiques des langues trangres occupent une place prpondrante dans les entreprises quelque soit le domaine dactivit : tourisme, commerce international, changes internationaux, distribution, banques, assurances
Mtiers
Resp. import export, Resp. marketing international, Resp. direction commerciale, Resp. achats, Resp. zone export, Chefs de projets Resp. entreprises et organisations touristiques (htellerie, base de loisir, tours oprateurs...), Cadres organismes publics, territoriaux, Associatifs, nationaux ou internationaux Professeur des coles, Formateur professionnel, Traducteur, Resp. ingnierie, linguistique Administrateur et gestionnaire de projets europens (culture, ducation, conomie), Conseiller/Attach culturel, Attach de programmes daction communautaire
Masters Professionnels Commerce International, mtiers de lenseignement, tourisme, traduction, Communication et changes europens (UCO et autres universits) 3me anne licence LEA CI / IPE
Parcours
2me anne - licence LEA CI / IPE 1re anne - licence LEA Tronc commun Baccalaurat
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langues et international
Langues et international
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Licence Langues trangres appliques Le monde en VO
Lentreprise fait appel aujourdhui des linguistes comptents capables de maitriser le commerce et la communication. La licence Langues Etrangres Appliques (LEA) de lUCO BN comporte trois langues trangres avec des matires dapplication et de professionnalisation, permettant ltudiant de se spcialiser en choisissant un parcours commerce international ou ingnierie des projets europens . Lapprentissage des langues trangres est associ des matires dapplication : droit, conomie, gestion, comptabilit, marketing, techniques de commerce international, ainsi qu des options qui permettent ltudiant de dvelopper des comptences en fonction de son projet professionnel : enseignement, prparation concours coles de commerce, tourisme Des stages sont obligatoires ds la premire anne en France ou ltranger. socits contemporaines, de lhistoire moderne et des conomies des pays tudis... et tude dune 3e langue (dbutant). Matires dapplication : conomie gnrale, droit europen et international, institutions internationales, comptabilit, communication, informatique, marketing. Matires de professionnalisation : 2 stages en France ou ltranger (L1 : 4 semaines, L2 : 8 semaines, L3 : sjour Erasmus obligatoire dun semestre dans une universit ltranger). Options : tourisme, enseignement...
Mtiers
Commerce international : chef de produit, assistant commercial export, commissaire de transport, terminologue... Commerce, vente, distribution : technico-commercial, assistant linguistique, ingnieur logistique... PME, PMI : traducteur, charg des relations commerciales du service export, ngociateur... Banque, assurance, finance : charg des relations internationales... Communication, cration : charg de communication, journaliste, traducteur ddition... Tourisme : responsable agence de voyages, compagnies ariennes ou maritimes, back office officer... Enseignement : professeurs des coles...
Responsables Licence L.E.A. 1re et 2e anne : Charlotte HUET charlotte.huet@uco.fr 3e anne : Koulmig MALRIEU koulmig.malrieu@uco.fr
Au programme
Etude de 2 langues au mme niveau : Anglais/ Allemand ou Anglais/Espagnol. Traduction (thme/version), rdaction de documents conomiques et commerciaux, comprhension et expression orales et crites, grammaire, dbats et mises en situation professionnelle, tude des
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transport / Technicien dans les socits de courtage de transit et commission en douane / Collaborateur de service juridique international (assurances).
Au programme
UE 1 / 2 : Anglais / Espagnol ou Allemand UE 3 : Stratgie et commerce international, Techniques du commerce international UE 4 : Administration et logistique de lexportation UE 5 : Exprience professionnelle, projet tuteur, stage en entreprise, ralisation dune mission linternational. UE 6 : Culture gnrale, droit adapt au commerce international, NTIC et LV3 Italien, management et GRH.
Responsables : LP Assistant Export Trilingue : Charlotte HUET charlotte.huet@uco.fr Franoise LE MoAL francoise.lemoal@ uco.fr D.U. Mtiers et langue bretonne : Koulmig Malrieu koulmig.malrieu@ uco.fr
Au programme
Modules linguistiques : acqurir des comptences linguistiques en langue bretonne parle et crite. Module culture gnrale : acqurir des connaissances de base en histoire et littrature bretonne. Module professionnel : appliquer les comptences en milieu professionnel. Module stage : 2 semaines.
Mtiers
Ce diplme Bac +3 vise linsertion professionnelle au sein dune entreprise exportatrice ou dune entreprise de service partenaire (transport, commission en douane, CCI, banques), en France ou ltranger. Assistant export en entreprise franaise ou trangre / Assistant commercial / Collaborateur service tranger des banques / Assistant export chambres de commerce / Assistant en logistique-
Mtiers
Professeur des coles, collge et lyce / agent de dveloppement dactions touristiques, du patrimoine / htesse daccueil / animateur mdias
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langues et international
Langues et International
03
Mtiers
Administrateur des ventes, Responsable marketing, Concepteur et gestionnaire de systmes dinformation marketing... Master Pro. ou Recherche (autres universits) 3me anne licence gestion et commerce A.E.S
Responsable quipe de commerciaux, Responsable centre de profit, Cadre commercial, Responsable des ventes...
Chef de secteur commercial, Chef des ventes, Responsable dexploitation des ventes en produits alimentaires...
Animateur des ventes, Commercial, Responsable ventes, Technico commercial, Charg daffaire
Comptable conseiller de gestion et dconomie rurale, Conseiller de gestion, Assistant juridique, Charg de clientle...
Master enseignement (ISFEC) L3 sciences de lducation Licence Pro. Management de lquipe Commerciale Licence Pro. Coordination en grontologie Licence Pro. Marketing et Merchandising des produits alimentaires Licence Pro. TechnicoCommercial
Parcours
LP Conseil en Management des Entreprises Agricoles
2me anne - licence gestion et commerce / A.E.S 1re anne - licence gestion et commerce / A.E.S Baccalaurat
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02
Licence A.E.S.
Au programme
Commerce : Commerce lectronique, Gestion Commerciale, Techniques de vente, Marketing, Comportement du consommateur, du producteur, Techniques denqute. Environnement conomique et juridique : Actualit conomique, Droit commercial et social, Distribution, conomie gnrale et dentreprise. Management : GRH, Sociologie des organisations, Stage. Communication et entreprise : Communication, Anglais des affaires, Outils et langage pour Internet, Projet professionnel, Entrepreneuriat, Entretiens professionnels, Informatique. Gestion et techniques quantitatives : Contrle de gestion, Gestion financire, Comptabilit, Mathmatiques financires, Statistiques appliques aux sciences sociales. Stages en milieu professionnel tous les ans.
Le got dentreprendre
La licence conomie Gestion Commerce mention A.E.S. Administration conomique et Sociale a pour objectif de prparer la fonction administrative publique ou prive : marketing, finance, gestion des ressources humaines, communication, management commercial. Elle associe la connaissance du monde contemporain et lacquisition des connaissances utiles pour lexercice des fonctions administratives avec la pratique dune langue trangre.
Responsables Licences G & C - AES : 1re et 2e anne Nicolas Thpot nicolas.thepot @uco.fr 3e anne Patrizia Cavalli patrizia.cavalli @uco.fr
Au programme
Environnement juridique : Droit des socits, Droit commercial, Droit social, Droit du travail, Institutions internationales, Droit administratif. conomie et sciences sociales : Actualit conomique, Sociologie, conomie gnrale, Histoire conomique et sociale, Statistiques appliques aux sciences sociales, Problmes conomiques sociaux et contemporains. Gestion Entreprise : Marketing, Comptabilit, Gestion
Mtiers
Animateur commercial / chef des ventes / animateur
Mtiers
Administration des organismes de sant / dveloppement territorial / fonction administrative prive ou publique, banque et assurance / gestion des entreprises/administrations, gestion des ressources humaines / comptabilit et gestion financire / mercatique (tudes de march, promotion des ventes, distribution).
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Responsables Licence Professionnelle MEC : Patrizia Cavalli patrizia.cavalli@uco.fr Catherine Tiengou catherine.tiengou@ cotesdarmor.cci.fr
Mtiers
Responsable centre de profit / Manageur dune quipe / Animateur des ventes / Chef des ventes / Chef de rayon / Merchandiser / Directeur de magasin / Conseiller clientle bancaire / Charg de relations...
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des organisations, Techniques denqute, Techniques quantitatives, Structure et stratgie de lentreprise, Organisation des marchs, Gestion des ressources humaines. Projet professionnel - Orientation : Dcouverte de lentreprise, Entrepreneuriat, Stage, Mtiers de lenseignement, Entretiens professionnels, Mthodologie du travail universitaire. Communication : Informatique, Anglais, Note de synthse, Responsabilit, Engagement, Outils et langage pour Internet. Stages en milieu professionnel tous les ans.
Au programme
Apports thoriques : Thorie du Management (complmentarit et intrt des diffrentes approches historiques), Gestion des Ressources Humaines (recrutement, valuation, suivi et motivation), Stratgies et politiques (principaux choix lis aux produits, la distribution, la communication), Diagnostic de lentreprise (valuation des atouts et des faiblesses de lentreprise sur son march), Analyse financire et contrle de gestion (outils indispensables pour analyser la situation globale de lentreprise ou dun centre de profit). Apports pratiques : Techniques dorganisation et de motivation (formation de lquipe, motivation, valuation et suivi), Gestion et suivi de la relation client, Notions de psychologie et de sociologie des organisations, Techniques comportementales, Langues vivantes appliques, Informatique (gestion de projet), stages.
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professionnelle spcialit Technico-Commercial est faite pour vous ! 3 statuts possibles : tudiant, salari en alternance, formation continue.
Au programme
Techniques commerciales : Marketing, Communication, Techniques de vente et de ngociation. Gestion dentreprise : L entreprise et son environnement, Aspects juridiques, Comptabilit finance Communication & Management : Expression communication, Anglais, Droit social, Simulation et cas, Management, NTIC Stage Projet tuteur
Au programme
Communication : Anglais gnral et professionnel, Communication, Expression professionnelle crite et orale, Mtiers et comptences... Mthodologie : Analyse et rsolution de problmes, Crativit et innovation, Prsentation synthtiques des donnes, Gestion de projets et optimisation des ressources, Informatique et bureautique
Lentreprise et son environnement : Politique dentreprise et fonctions oprationnelles, Veille conomique, Mthode dtude dun environnement local, Mthode dtude de filires, lEnvironnement administratif et rglementaire de lentreprise, Qualit. Le conseil et le conseiller : Collecte et gestion de linformation, Traitement des donnes, Audit dexploitation, Conseil, Management, Action commerciale. Gestion agricole : Mise niveau en techniques agricoles, Gestion technico-conomique et financire, Gestion fiscale et sociale, Stratgies juridiques.
reprsente le tiers des emplois et la moiti du chiffre daffaire de lindustrie rgionale. Le secteur agroalimentaire recherche en permanence renforcer les performances de sa force de vente et en particulier de ses cadres commerciaux qui oprent principalement en grandes et moyennes surfaces (GMS), qui concentrent plus de 75% des ventes alimentaires. qualit de ce qui compose ses produits et leurs process de fabrication mais aussi la ngociation et ltude des ventes. Le chef de secteur commercial matrise non seulement la
Mtiers
Comptable-conseiller / Conseiller de gestion des organismes de gestion et dconomie rurale / Assistant juridique, administratif et de gestion des coopratives et des groupements de producteurs / Animateur des organisations agricoles et du dveloppement rural / Charg de clientle dans les organismes de financement et dassurance de lagriculture...
Au programme
- Communication - Outils Mthodologiques - Lentreprise et son environnement - Management et Gestion des Ressources - Les entreprises agroalimentaires - Marketing et analyse des ventes - Ngociation vente - Droit et Gestion - Projet tuteur - Stage en entreprise
Responsable LP MMPA : Jean-Marie Aballa aballea@isffel.fr
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Mtiers
Cadres commerciaux des PME : chef de secteur / chef produit / cadre commercial / responsable de lexploitation des ventes / chef des ventes / responsable commercial / chef de service clientle / manageur de la catgorie / attach commercial.
Un mtier recherch
Lindustrie agroalimentaire (IAA ) constitue le premier secteur industriel franais. En relation directe avec la forte activit de lagriculture et de la pche, ce secteur phare en Bretagne
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Sciences et technologies
Les sciences et technologie occupent plusieurs champs daction de la chimie aux tudes rglementaires en passant par les biotechnologies. Aujourdhui les sciences simposent dans la vie conomique : alimentation industrielle, conomie dnergie, maisons cologiques autant de domaines qui ncessitent de nouvelles comptences.
Professeur des coles Bureaux dtudes, Ingnierie et conseil environnement, Recherche universitaire, Organismes publics... Master Pro. ou Recherche Environnement Gntique Physiologie Ocanographie (UCO et autres universits) Responsable production, Recherche dveloppement, Logistique, Ordonnancement, Ingnierie R&D... Masters Pro. Production ou Innovation Agroalimentaire / Cosmtique (UCO BN) Technicien spcialis nutrition, Animateur sant, Conseiller en alimentation, Agent de dveloppement du secteur sanitaire et social... Dessinateur, Paysagiste, Oprateur CAO, DAO, Chef dentreprise damnagements paysagers... Assistant dexploitation collecte de dchets, Technicien laboratoire, Agent de matrise, Charg dtude...
Mtiers
Parcours
Licence Pro. Ingnierie des Produits dittiques et de nutrition Licence Pro. Amnagement du paysage Licence Pro. Protection de lenvironnement Biotechnologie Aquaculture (UCO Angers) coles ingnieurs Agronomie Biotechnologie Environnement
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sciences et technologies
Sciences et Technologies
Sciences et technologies
01
Licence Biologie
= H2O
Mtiers
- Chercheur dans un organisme : CNRS, INRA, Universit, IFREMER - Ingnieur en entreprise ayant pour mission la gestion de la qualit, la responsabilit de production, loptimisation, la recherche et dveloppement de nouveaux produits - Charg de mission dans une collectivit (rserves naturelles, parcs nationaux), un bureau dtude (environnement) - Technicien suprieur en laboratoire - Professeur des coles - Journaliste scientifiques - Police scientifique...
La licence de biologie prpare lUCO Bretagne Nord, est conue de faon ce que les tudiants acquirent une formation de base dans tous les domaines fondamentaux de la biologie, pour se spcialiser en 2e et 3e anne : en environnement, gntique, mdical, cosmtique, alimentaire ou en enseignement.
5 parcours au choix
Biologie des organismes et des populations : Biologie animale et vgtale, cologie, cotoxicologie, volution, Gntique des populations, thologie. Biologie cellulaire et physiologique : Bio-cellulaire, Microbiologie, Gntique, Immunologie, Virologie, Biotechnologie, Physiologie, Biochimie, Reproduction et dveloppement.
Responsables Licence biologie : 1re et 2e anne Laurent Dabouineau laurent.dabouineau@uco.fr 3e anne Claudie Le Goff claudie.le.goff@uco.fr
Biologie gnrale vers les mtiers de lenseignement : Formation lanalyse pratique et ducative, Gologie, Biologie, Gntique... Ingnierie des produits alimentaires ou cosmtiques : Produits, Process de fabrication, Ingrdients, Additifs, Formulation, Qualit, Innovation (voir L3 page 25). Industrialisation des produits dittiques et de nutrition : Ingrdients nutritionnels, Toxicologie alimentaire, Analyse et controle qualit, Gnie industriel (voir page 25).
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Mtiers
- Assistant Ingnieur en R&D de nouveaux produits agroalimentaires ou nutraceutiques - Assistant en gestion de qualit, en management de la production - Responsable conseiller en produits biologiques et complments alimentaires, en parapharmacie - Qualiticien en restauration.
De nos jours, la proportion de consommateurs identifiant le lien entre alimentation et sant est de plus en plus importante. Leur intrt se porte logiquement sur les produits issus de lagriculture biologique, les aliments fonctionnels, les complments alimentaires, les nutraceutiques ou autres alicaments. En parallle, lindustrie sest empare de cette tendance. Dans ce contexte, ces tudiants apporteront aux industriels de lagroalimentaire des comptences permettant de se placer sur des niches en plein dveloppement dans le domaine de la nutrition-sant.
03
Au programme
Nutrition humaine : physiologie humaine, dittique occidentale et chinoise, comportements et toxicit alimentaire. Aliments : sciences des aliments et gnie industriel, ingrdients nutritionnels, formulation et analyses sensorielles, qualit et rglementation Mdecines douces : naturopathie, oligothrapie, phytothrapie, aromathrapie Entreprise : marketing, management et communication Outils mthodologiques : anglais, statistiques et projet tuteur Stages de 16 semaines
La formation met laccent sur la connaissance et la matrise des tapes de conception dun produit alimentaire ou cosmtique.
Responsables : Licences IPA et IPC 3e anne : Yann Henry yann.henry@uco.fr Licence Pro IPDN : Christine Guillaume christine.guillaume@ uco.fr
Une bonne connaissance des matires premires, la matrise des techniques de formulation, la mise en place de moyen dvaluation et caractrisation des produits, les tests sensoriels et de vieillissement du produit, la dmarche qualit associe sont essentiels la mise en uvre de la production...
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sciences et technologies
Sciences et Technologies
De lide la ralisation, les enseignements thoriques et les travaux pratiques permettent ltudiant dans le cadre de son projet, la cration de produits alimentaires dans un environnement de travail adapt, le laboratoire R&D du hall de production de lUCO BN.
Sciences et technologies
Au programme
= H2O
04
Au programme
Sciences des aliments et gnie alimentaire : Matires premires et produits alimentaires ou Cosmtologie : Matires premires, galniques, cosmtiques... Biologie applique : Biochimie, microbiologie. Techniques danalyses : Chimie gnrale applique, contrles physico-chimiques et bactriologiques, rhologie. Management de la production : Organisation de lentreprise, gnie industriel, plannification Hygine, qualit et scurit : normalisation, certification, analyse des risques... Innovation, produits naturels et biologiques : Tendances alimentaires ou cosmtiques, formulation, produits naturels et biologiques.
Ce Master professionnel forme des cadres des entreprises cosmtiques ou agroalimentaires et les prpare assurer des responsabilits tous les niveaux du cycle de vie dun produit, depuis sa phase de conception, sa production jusqu son expdition. Lenseignement de spcialit apporte une connaissance renforce des produits et de leurs moyens de fabrication. Lenseignement optionnel oriente soit vers la Gestion et le pilotage de production, soit vers le Management de projets innovants.
Mtiers
Cadres en entreprises recherche et dveloppement de nouveaux produits, gestion de qualit, management de production / Chargs dtudes (institution, laboratoire, bureau dtudes) /Technicien suprieur en laboratoire / Enseignant.
Valorisation de produits alimentaires ou cosmtiques : ingrdients et additifs, dmarche de formulation Techniques biologiques et chimiques : chimie analytique, chimie organique INNOV, gnie chimique PROD Gestion de lentreprise : gestion de lentreprise, conomie, droit Biotechnologie : microbiologie applique et enzymologie, plans dexprience, transposition dchelle IPA Bioprocds & Innovation : gestion de production, marketing innovation, analyse sensorielle innovation, logistique PROD, GPAO PROD Anglais et Management : anglais, GRH, management, projet, entreprenariat
Risques chimiques et biologiques : entreprise et environnement, usage de leau, nettoyage HQSE : assurance qualit & scurit, HQSE agroalimentaire ou cosmtique Biomolcules et transformation : gnie de la transformation cosmtique ou agroalimentaire Anglais et gestion de projet : projet-optimisation, gestion de projet, anglais Formulation / Contrle de la production : contrle de la production, formulation, industrialisation Stage en entreprise
mais avant tout de responsable de production. Cette formation est propose en formation initiale et en alternance (contrat de professionnalisation).
Au programme
Dmarche damlioration : dmarche damlioration continue, matrise statistique des procds, ingnierie financire. Management : management des ressources humaines et de la qualit, technique de recherche demploi, anglais. Management des ressources de la production : gestion des flux, MRP, gestion des stocks. Ingnierie : coconception, rglementation, packaging/ emballage, implantation dusine, maintenance. Mise en uvre : optimisation de la production, production pilote par GPAO. Ingnierie Informatique : technologie & organisation de linformation, ingnierie informatique, visites dusines. Projet tuteur Stage de fin dtudes (6 mois).
Poursuite dtudes
Les tudiants titulaires du Master 1 peuvent poursuivre leur tudes lUCO en : - Master 2 Gestion et pilotage de production - Master 2 Management des projets de lInnovation ... ou dans dautres Masters 2 ou coles dingnieurs.
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Mtiers
Cadres dans les entreprises de production (notamment cosmtiques et agroalimentaires, en raison des spcialits proposes en L3 et M1 en interne) sur les postes suivant : Responsable de production / Responsable Mthodes / Responsable Qualit / Responsable Planification / Ordonnancement.
Ce master, ouvert tous les domaines industriels, est conu pour que les tudiants dveloppent la fois des comptences de manager, de chef de projets, de responsable de service,
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sciences et technologies
Sciences et Technologies
Sciences et technologies
06
= H2O
Mtiers
Ce master est conu pour que les tudiants dveloppent la fois des comptences de manager, de responsable de service, mais avant tout de responsable de projets innovants. Cette formation est propose en formation initiale et en alternance(contrat de professionnalisation).
Cosmtologie avance : phytocosmtique, produits frontires, produits capillaires ou - Ingnierie Informatique : ingnierie informatique, visite usine, production pilote par GPAO
2 parcours au choix
Parcours innovation cosmtique Parcours innovation agroalimentaire
Cadres dans les entreprises de production des produits cosmtiques et agroalimentaires sur les postes suivant : Chef de projet Dveloppement / Responsable ou Ingnieur R&D /Responsable nouveaux produits / Responsable Rglementaire / Responsable Qualit.
Au programme
Dmarche damlioration : dmarche damlioration continue, matrise statistique des procds, ingnierie financire, coconception Management : management des ressources humaines, technique de recherche demploi, management de la qualit, anglais Management des projets dinnovation : management projets innovation, proprit industrielle, rglementation Ingnierie : rglementation, packaging/emballage, implantation dusine, maintenance, cosmtique biologique Gnie de la formulation : rhologie, gnie des mulsions, techniques de formulation
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Option : Infographie paysagre Option : Gestion paysagre et systmes dinformation gographique (SIG) La Licence Professionnelle Amnagement du Paysage, option infographie et gestion paysagre est une formation universitaire de niveau 2 qui associe : un enseignement gnral (communication, langues, connaissance de lentreprise, mthodologie...) et un enseignement technique et professionnel centr sur la matrise du paysage, de linfographie et des systmes dinformation gographique (SIG).
de diagnostic dun site paysager, sciences de lamnagement, SIG, dessin, arts plastiques Option infographie et gestion paysagre : mthodes et techniques dlaboration, de prsentation et de communication dun projet, infographie gnrale (DAO), infographie paysagre (CAO) Option gestion paysagre et SIG : laboration et suivi des plans de gestion paysagre, management de projets, techniques paysagres, systmes dinformation gographique
Mtiers
Dessinateur paysagiste / Dessinateur projeteur / Assistant en bureau dtudes Espaces Verts / Collaborateur darchitecte / Oprateur infographique en paysage / Chef dentreprise damnagements paysagers / Formateur, animateur / Gestionnaire de parcs et jardins / Responsable SIG / Oprateur SIG / Gestionnaire de sites naturels / Responsable entretien espaces verts / Responsable service espace vert / Responsable projet paysag.
Au programme
Communication : anglais gnral et professionnel, communication, mtiers et comptences Outils mthodologiques : mthodologie danalyse et de rsolution de problmes, crativit et innovation, gestion de projets et optimisation des ressources, informatique Lentreprise et son environnement : politique dentreprise et fonctions oprationnelles, environnement conomique et juridique de lentreprise, acteur du march, rglementation... Analyse paysagre et sa prsentation : connaissance des vgtaux dornement et leurs utilisations, gographie et paysage, horticulture, topographie, mthodes et techniques danalyse et
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sciences et technologies
Sciences et Technologies
Savoir
tre
Quelle que soit la situation, le savoir-tre dans le monde du travail est primordial et indispensable. Aujourdhui, les entreprises attendent de plus en plus de leurs recrues une grande maturit et un sens des responsabilits prononc pour diriger rapidement des quipes et des projets. LUCO BN intgre dans chacune de ses formations, des outils et des matires de sensibilisation la gestion du comportement et des relations avec les autres.
Option Responsabilit - Engagement : Lobjectif est de dvelopper des aptitudes la prise de responsabilit, la gestion de projet, la communication et lautonomie. Il sagit de valoriser un engagement bnvole. Comme par exemple : - Soutien scolaire : encadrement de collgiens 6e et 5e de milieux dfavoriss. Leur rle est de faciliter lacquisition de mthodes de travail, renforcer lenvie dapprendre et de comprendre, susciter la russite. - Engagement sportif : lengagement des tudiants va de lorganisation dvnements sportifs lencadrement dquipes (basket, volley, cano) - Engagement humanitaire : gestion de projets auprs dassociations (ex : secours populaire) Travail en quipe : Capacit sintgrer et cooprer dans un ou plusieurs groupes de travail et dy apporter une contribution efficace : savoir couter, observer, respecter les ides de chacun, savoir se positionner, acqurir une thique professionnelle, manager
Analyse de la pratique : Prise de recul sur le stage et analyse des expriences de terrains.
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savoir-tre
LUCO BN et vous
Communication orale et crite : Mettre en forme les informations transmettre, tablir la relation feed back ncessaire la comprhension mutuelle. Formuler, rdiger et transmettre les informations. Exemples : recueil et gestion de linformation, techniques dexpression, communication du langage, apprentissage de la langue des signes
tudier ltranger
Dans le cadre du programme dchanges, les tudiants de licence 3e anne ont la possibilit de partir un semestre dans une universit ltranger : Programme Erasmus (Grande Bretagne, Allemagne, Espagne) - Programme Latino (Mexique, Argentine) - Programme Asie (Japon, Thalande) Programmes Etats-Unis, Canada - Programme Crpuq : Qubec.
Des stages ltranger De nombreux stages ltranger permettent de parfaire lapprentissage linguistique et culturel. Un sjour pdagogique ltranger organis tous les 2 ans en licence L.E.A. 6 langues enseignes : Anglais, Espagnol, Allemand, Italien, Chinois, Breton. Prparation au TOEFL et au TOEIC - Le TOEFL (The Test of English as a Foreign Language) value les aptitudes des candidats non anglophones parler et comprendre langlais, tel quil est parl, crit et pratiqu dans lenseignement secondaire et suprieur. Norme internationalement reconnue de matrise de la langue anglaise, le test TOEFL est exig par plus de 5 000 tablissements denseignement secondaire et suprieur dans le monde entier. - Le TOEIC (Test of English for International communication) value et certifie les aptitudes en comprhension orale et crite des candidats en anglais professionnel international. Plus de 5 200 socits internationales travers le monde utilisent ce test comme outil de certification.
Les stages en entreprises : Poursuivre ses tudes dans lenseignement suprieur, cest construire son avenir professionnel. Consciente de cet enjeu, lUniversit Catholique de lOuest Bretagne Nord met laccent sur lexprience professionnelle en proposant des stages dans chacune de ses filires : - 1re anne : stage de dcouverte - 2e anne : stage de mission - 3e anne : stage oprationnel (8 12 semaines) - 4e et 5e anne : stage professionnel (2 6 mois). Des parcours professionnalisants : Aprs 2 annes de licences, ltudiant peut sorienter en licence professionnelle pour une insertion rapide sur le march du travail. Ce choix est pratiqu majoritairement par les tudiants de lUCO BN (60%). Pour les autres, ils poursuivent en licence gnrale puis en master. Les projets tuteurs : Ce sont des travaux individuels ou collectifs portant sur une problmatique propose par des entreprises ou des enseignants. Ltudiant doit faire preuve dune capacit adopter une dmarche de rsolution adapte et proposer des solutions. Lalternance lUCO BN / le contrat de professionnalisation : Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance qui permet lacquisition dune qualification professionnelle reconnue.
Il concerne les jeunes de 16 25 ans rvolus pour complter leur formation initiale (et les demandeurs demploi gs de 26 ans et plus) ainsi que toutes les entreprises domicilies en France lexception de lEtat, les collectivits locales et les tablissements publics caractre administratif. Le contrat de professionnalisation offre plusieurs avantages pour le jeune : la formation est finance par lentreprise, il bnficie dune formation pratique au cur de lentreprise, prpare en mme temps la licence professionnelle et permet ltudiant dtre salari donc rmunr.
Il se responsabilise en prenant conscience de limportance de son engagement. Il affine et prcise son projet professionnel.
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Vie
tudiante
La rputation de lUCO est fonde sur la qualit de son enseignement, ses effectifs rduits et son cadre agrable favorisant les contacts entre tudiants des diffrentes filires.
Associations : Des tudiants qui bougent Le Bureau des tudiants organise rgulirement des activits estudiantines et culturelles. Tout au long de lanne, le BDE multiplie les occasions de rencontres entre les tudiants : thtre, danse, musique, chant, sport, spectacles, astronomie, soires thmatiques, voyages (ski, cosse). UCosmtics : association des tudiants en Ingnierie des Produits Cosmtiques. Nature Dcouverte : association qui a pour but de faire dcouvrir la nature aux nophytes et aux passionns. Autres associations : elles sont cres chaque anne afin de grer des projets internes aux filires par exemple des projets humanitaires (4l Trophy, Tlthon...).
Guingamp : une ville tudiante dynamique Guingamp est un ple industriel et tertiaire actif qui est situ sur la ligne T.G.V. Paris - Brest et gale distance de Rennes et Brest. Cest aussi une ville estudiantine dynamique. Le sport et les loisirs font parties intgrantes de la vie locale. Les quipements sportifs permettent de pratiquer 25 activits diffrentes, du loisir la comptition. De nombreuses animations culturelles (thtre, danse, concerts) sont proposes tout au long de lanne. Cest aussi aux travers doptions pdagogiques que les tudiants de lUCO Bretagne Nord simpliquent dans le dveloppement local en sinvestissant dans des actions telles que les ateliers de soutien ducatif ou encore la sensibilisation lempreinte cologique
Guide
Le Campus
pratique
La bibliothque universitaire
La bibliothque est un outil de formation et de recherche qui a pour objectif dinitier lautonomie dans la recherche dinformations. La mise disposition des sources dinformations rcentes et doutils modernes de recherches documentaires, ou despaces pour tudier et travailler font partie de ses priorits. Elle se compose de plusieurs modules : une salle multimdia avec libre accs Internet, consultation de bases de donnes et mise disposition de priodiques (70 revues diffrentes) Un espace audiovisuel Une salle par dpartement : Sciences, Gestion-Commerce, Langues, Sciences Humaines et Sociales avec un accs 16 000 livres Une salle pdagogique 6 salles pour le travail en groupe.
De nombreux outils sont disposition pour les enseignements et les tudiants : Bibliothque universitaire ouverte de 9 h 19 h, sans interruption, du lundi au vendredi Espace international avec laboratoires de langues Laboratoires de physique, chimie, biologie, physiologie, microbiologie Salle audiovisuelle 8 salles dinformatique Wifi Salles spcialises Internet. Libre accs. Hall de technologie agroalimentaire et cosmtique
Restauration et caftria
De nombreuses propositions de restauration existent sur le campus et proximit avec des tarifs rservs, adapts aux budgets tudiants (tarifs CROUS ou proches). Outre ses prestations de restauration le midi, la caftria Le Balzac accueille toute la journe les tudiants leur moment de.pause.
La Rsidence universitaire
Les tudiants ont la possibilit selon les places disponibles de se loger dans la rsidence tudiante qui compte 120 studios. Ils doivent constituer un dossier de demande de logement auprs de : Association Guingampaise du Logement des Jeunes, Campus de la Tour dAuvergne 22200 Guingamp. Renseignements : 02 96 40 66 00.
Laumnerie
Accueil au bureau du 1er tage de la B.U. chaque mardi matin.
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Rennes
Jardin public
Htel de ville
C.C Carrefour
Chteau
Brest
RN 12
C.C Leclerc
Sortie : "Guingamp Centre" Suivre "Centre-ville"
RN 12
Lorient
St-Brieuc Rennes
Pontivy Vannes
tablissement denseignement suprieur priv Campus de la Tour dAuvergne 37 rue Marchal Foch - BP 90431 - 22204 GUINGAMP cedex Tl. 02 96 44 46 46 - Fax : 02 96 44 44 55 - ucobn@uco.fr GPS : Lat. 48.5619008 / Long. -3.1630412
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