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Aspectos Tayloristas numa Empresa de Bebidas: tempos contemporneos ou "Tempos Modernos"?
Max Silva dos Santos1 Franklin Santos de Oliveira1 Viviani Queiroz Ribeiro de Farias 1 Luciane Albuquerque S de Souza2 Cibele de Albuquerque Tom3
Resumo
O presente artigo traz uma anlise da Administrao Cientifica, propalada por Frederick W. Taylor, sob a perspectiva da Organizao Racional do Trabalho e do estudo dos Tempos e Movimentos, com o comparativo do filme Tempos Modernos Charlie Chaplin. O artigo objetiva-se, dando destaque aos escritos tayloristas, em estudar a aplicabilidade e a atualidade da Administrao Cientfica em uma indstria do segmento de bebidas.
Palavras-chave: Administrao Cientifica; Eficincia; Organizao Contempornea.
1 2
Graduandos do Curso de Administrao do IESP Instituto de Ensino Superior da Paraba. Professora Mestra do Curso de Administrao do IESP (orientadora do artigo) 3 Professora Mestra do Curso de Administrao do IESP (co-orientadora do artigo)
Revista Anagrama: Revista Cientfica Interdisciplinar da Graduao Ano 5 - Edio 2 Dezembro de 2011-Fevereiro de 2012 Avenida Professor Lcio Martins Rodrigues, 443, Cidade Universitria, So Paulo, CEP: 05508-900 anagrama@usp.br
SANTOS, M.S., OLIVEIRA, F.S., FARIAS, V.Q.R., SOUZA, L.A.S., TOME, C.A.
ASPECTOS TAYLORISTAS...
1 INTRODUO
O estudo da Administrao um desdobramento da histria das transformaes econmicas, sociais e polticas de vrias culturas. Alm disso, ainda devem-se levar em considerao as necessidades que o homem tem em sua natureza, as quais precisam ser satisfeitas atravs de esforos organizados. A palavra administrao vem do latim ad (direo, tendncia para) e minster (subordinao ou obedincia) (CHIAVENATO, 2003, p. 11). Frederick Winslow Taylor, nascido nos Estados Unidos (1856-1915), revolucionou o mundo da administrao com seus estudos e experimentos. Sua preocupao era solucionar os problemas de produo e atender tanto s expectativas dos empregadores (baixo custo de produo) quanto s dos empregados (altos salrios) (CHIAVENATO, 2003). De acordo com o autor supracitado, Taylor estudou a Administrao como cincia, afirmando que era possvel aplicar o conhecimento ao trabalho e chegar mxima eficincia atravs da otimizao da produo, que era sua principal fonte de inspirao. Segundo Silva (2004) considerado o pai da Administrao e um dos precursores da eficincia e da produtividade, Taylor at hoje, um importante nome para a Administrao e para a Gesto das empresas, sejam elas de bens ou de servios. Seus trabalhos e pesquisas ainda influenciam as empresas. Alguns dos seus principais trabalhos so: a padronizao do estudo dos tempos e movimentos, padronizao das ferramentas e instrumentos, diviso do trabalho, incentivos salariais, estudo da fadiga humana, nfase na produtividade, desenho de cargos e tarefas, entre outros. Diante disto, a pesquisa apresentada neste artigo se justifica na medida em que busca horizontes norteadores para uma reviso e atualizao das aplicaes dos preceitos tericos de Taylor nas organizaes contemporneas, levando-se em considerao algumas semelhanas tambm identificadas no filme Tempos Modernos, de Charlie Chaplin. A Administrao Cientfica, por possuir nfase nas tarefas, objetiva solucionar os problemas da Administrao e aumentar a eficincia das organizaes. neste prisma que o presente artigo questiona qual a atual influencia e contribuies dos estudos tayloristas para as organizaes contemporneas. Assim, uma vez que os preceitos tayloristas tm sua aplicao primordialmente nas indstrias, esse estudo objetiva analisar a aplicabilidade da teoria taylorista numa indstria de bebidas localizada no municpio de Santa Rita - PB,
comparando as prticas organizacionais identificadas com as visualizadas no filme Tempos Modernos. O trabalho tem na exposio de seu desenvolvimento, para uma melhor sistematizao na apresentao da pesquisa, uma diviso em trs sees. A primeira seo apresenta uma discusso terica sobre os pilares da teoria taylorista; a segunda se refere exposio do percurso metodolgico e a terceira seo apresenta as anlises dos resultados da pesquisa.
2. REFERENCIAL TERICO
Para um melhor entendimento acerca do assunto, o Referencial Terico foi dividido em trs sees: a primeira se refere evoluo da Administrao, a segunda apresenta uma discusso das contribuies de Taylor para a Administrao e, por fim, a terceira seo abre uma discusso s crticas sobre a Administrao Cientfica.
2.1 Evoluo histrica da Administrao

A administrao uma cincia contempornea, porm, desde os tempos mais remotos, existiram vestgios que comprovassem a existncia de prticas administrativas. Em outras palavras, as origens de alguns conceitos e prticas modernas de administrao podem ser atribudas a civilizaes muito antigas (Silva, 2004, p.86). Conforme Chiavenato (2003), a histria da Administrao foi influenciada por vrias correntes: a) Influncia dos Filsofos: as divises do trabalho, da ordem e do controle surgiram a partir dos pensamentos de filsofos como Scrates, Plato, Aristteles, Karl Marx e Frederich Engels. b) Influncia da Igreja Catlica: as normas administrativas e a organizao ficaram ao cargo da Igreja Catlica por muitos anos; existia uma hierarquia de autoridade, um estadomaior e uma coordenao funcional que, comandadas pelo Papa, serviram de modelo para diversas organizaes. c) Influncia das Organizaes Militares: a Organizao Militar influenciou as Teorias da Administrao. A organizao linear, o princpio da unidade de comando, a escala hierrquica, a centralizao de comando e a descentralizao de execuo formam um
modelo bastante utilizado em vrias organizaes. Outra contribuio foi o princpio de direo e a sua conscincia sobre os seus afazeres. A partir da surgiu o pensamento estratgico e a necessidade de disciplina e planejamento. d) Influncia dos Economistas: Adam Smith criou os conceitos de racionalizao da produo, especializao e diviso do trabalho. Ele reforou a importncia do planejamento e da organizao dentro das funes administrativas. Com a publicao do Manifesto Comunista (em 1948), Marx e Engels obrigaram o capitalismo a aperfeioar os meios de produo e adequar a remunerao. e) Influncia dos Empreendedores: o advento das indstrias ferrovirias, de ferro e de ao, assim como o surgimento de bens durveis, contriburam para o surgimento dos gerentes profissionais, o desenvolvimento da organizao funcional e a preocupao com os meios de reduo de custos. f) Influncia da Revoluo Industrial: com a Revoluo Industrial surgiu o conceito de organizao da empresa moderna, atravs da especializao do trabalho, substituindo o modo de produo artesanal pelo modo de produo industrial, graas ao avano tecnolgico e descoberta de novas formas de energia.
2.2 Taylor e suas contribuies na histria da administrao

Taylor desenvolveu estudos a respeito de tcnicas de racionalizao de trabalho dos operrios como incentivos salariais, satisfao dos trabalhadores, aumento da produtividade e prosperidade da empresa. De acordo com Stoner e Freeman (1999), a racionalidade do trabalho que Taylor props nada mais do que o redesenho de processos de trabalho visando aumentar a produtividade, sendo esta a mais bem sucedida forma de se trabalhar at os dias atuais. Atravs de seus princpios, Taylor disseminava a prtica da diviso do trabalho, com ressalva para a anlise do tempo gasto pelo trabalhador, bem como a utilizao do melhor movimento, evitando assim a fadiga e a baixa produtividade do operariado, acentuando a priorizao da eficincia e do trabalho em equipe, como tambm a superviso das atividades. Seu objetivo, na realidade, era conseguir melhores resultados, aperfeioar a eficincia e elevar os ndices de produo das indstrias, possibilitando assim maiores lucros para os donos das fbricas (CHIAVENATO, 2003). De acordo com o autor supracitado, os estudos de Taylor esto divididos em dois perodos, sendo cada um representado pela publicao de um livro. O primeiro perodo
corresponde publicao do livro Shop Management (Administrao de Oficinas), em 1903, que trata das tcnicas de racionalizao do operrio, por meio do estudo dos tempos e movimentos. No segundo perodo, 1911, Taylor publicou um livro considerado a bblia dos organizadores do trabalho: Principles of Scientific Managenement (Princpios da Administrao Cientfica), dada a sua importncia, o qual se tornou um Best-Seller no mundo inteiro. Ainda segundo Chiavenato (2003), Taylor redefiniu como o trabalho deveria ser feito a partir do estudo dos Tempos, dividindo-o em duas partes. A primeira fase foi denominada de analtica, na qual cada atividade foi dividida para torna-se ainda mais simples; foram descartados os movimentos inteis; foram selecionados os mais rpidos e melhores mtodos para cada movimento e os movimentos foram cronometrados e registrados. A segunda fase, chamada de construtiva, foi caracterizada pela construo de um conjunto de movimentos elementares e tempo, que levou a melhoria nas ferramentas, mquinas e mtodos. Conforme apresenta Silva (2004), Taylor, em seu livro Administrao de Oficinas, de 1903, afirma que: o objetivo da Administrao pagar altos salrios e ter os mnimos custos possveis
de produo; a fim de se obter processos padronizados para o controle de produo e formular
princpios preciso aplicar mtodos cientficos de pesquisa e experimento; os empregados devem ser colocados cientificamente em seus postos, onde tambm,
os materiais e condies de trabalho sejam cientificamente selecionados para que as normas possam ser cumpridas; os empregados devem ser cientificamente treinados para aperfeioarem suas
tcnicas; a Administrao deve ter uma boa relao com os trabalhadores, para que
possibilite um bom ambiente de trabalho e haja o comprimento dos mtodos. ainda Silva (2004), quem aponta que Taylor, em seu livro Princpios da Administrao Cientfica, publicado em 1911, identificou que as indstrias de sua poca padeciam sobre trs males: vadiagem sistemtica dos operrios, que reduziam a produo temendo a reduo
das taxas de salrios pela gerncia;
falta de conhecimento da gerncia das rotinas de trabalho e do tempo necessrio
para sua realizao; no uniformidade das tcnicas e mtodos de trabalho dos empregados, que
realizavam as tarefas cada um com o seu mtodo. O objetivo da Administrao Cientfica, portanto, o de atingir uma melhor maneira de realizar o trabalho. Sendo assim, Taylor props o sistema de pagamento por unidade produzida, ou seja, quanto mais peas fossem produzidas, maior seria a remunerao. Desta forma, de acordo com o seu ponto de vista, ele estaria resolvendo o problema de motivao dos trabalhadores. Alm disso, ainda segundo o terico, a especializao do operrio era entendida como um dos principais pontos para o desenvolvimento do processo de produo. Conforme Chiavenato (2003) reconhece-se hoje que as propostas pioneiras de Taylor prepararam o terreno para o advento do Controle da Qualidade Total, ocorrido ao longo do perodo ps 2 Guerra. Alm de revolucionar o mundo da Administrao, Taylor contribuiu para que suas pesquisas e estudos (suas teorias) servissem de base para que surgissem outras teorias, conforme demonstrado no Quadro 01. ANO 1909 1916 1932 1947 1951 1953 1954 1957 1962 1972 TEORIA Teoria da Burocracia Teoria Clssica Teoria das Relaes Humanas Teoria Estruturalista Teoria dos Sistemas Teoria dos Sistemas Sociotcnicos Teoria Neoclssica Teoria do Comportamento Organizacional Teoria do Desenvolvimento Organizacional Teoria da Contingncia
QUADRO 01: PRINCIPAIS TEORIAS DA ADMINISTRAO FONTE: Chiavenato (2003)
Como podem ser visualizadas, essas novas teorias vieram como um complemento ou um aperfeioamento das teorias passadas, cada qual com uma linha de pensamento e poca de seus fundadores. Pela busca insensata da eficincia, Taylor props a Organizao Racional do Trabalho. (CHIAVENATO, 2003)
2.2.1 Organizao racional do trabalho

A Organizao Racional do Trabalho (ORT) uma tentativa de substituir mtodos empricos pelo mtodo cientfico (CHIAVENATO, 2003). Como um dos pioneiros da eficincia, Taylor buscava o mtodo mais rpido e os instrumentos mais adequados para chegar a tal eficincia. Desta forma, os aspectos da ORT, ainda segundo o autor supracitado e de acordo com o pensamento de Taylor, so: a) Anlise do trabalho e do estudo dos tempos e movimentos: determina o tempo mdio para a execuo das tarefas. Onde predomina os movimentos mais simples e mais rpidos, e os movimentos inteis so eliminados. b) Diviso do trabalho e especializao do operrio: quanto maior a especializao do operrio, maior ser a sua eficincia na execuo das tarefas. c) Incentivos salariais e prmios de produo: o estmulo salarial faz com que os operrios ultrapassem o tempo-padro tornando-os mais eficiente. d) Conceito de homo economicus: trata-se de toda pessoa influenciada por recompensas salariais; acreditava-se, portanto, que o indivduo era limitado e preguioso. e) Estudo da fadiga humana: possui a finalidade de eliminar movimentos inteis, economizar movimentos e seriao apropriada aos movimentos. f) Condies de trabalho: verificou que quanto melhor as condies de trabalho, maior a produtividade. g) Superviso funcional: Taylor descentralizou a autoridade, propondo a existncia de diversos supervisores, cada especializado em rea distintas. h) Padronizao: padronizando as mquinas, os equipamentos e as ferramentas, as empresas poderiam reduzir a variao e a diversidade na produo, eliminando o desperdcio. i) Desenho de cargos e tarefas: com a simplificao dos cargos reduziu os custos de treinamento, erros de execuo e reduziu custos na produo, devido admisso de operrios com qualificaes mnimas e salrios menores. Apesar destas contribuies, com a sua busca incessante pelo aumento da produtividade e da eficincia, utilizando-se do homem, Taylor, ao longo dos anos, foi alvo de diversas crticas.
2.3 Crticas Administrao Cientfica

A Administrao Cientfica preocupou-se com as tarefas e com as funes relacionadas ao cargo dos operrios. Embora a organizao contenha pessoas, no se deu a devida ateno ao fator humano, via-se a organizao como uma mquina, ficando conhecida como a teoria das mquinas. Em outras palavras, a Administrao Cientfica no levava em conta o lado social e humano do trabalhador, mas apenas as tarefas executadas por ele. Para Taylor, o operrio no precisaria ser inteligente, bastaria obedecer e cumprir ordens; por outro lado, os gerentes deveriam planejar e pensar. Como no filme de Charlie Chaplin Tempos Modernos onde viver alienado era nada deselegante. De acordo com Silva (2004) a mecanizao tornou o operrio parte da mquina, tratado como uma engrenagem do sistema, levando-o ao esgotamento fsico que resulta da frequente vontade do operrio a realizar mais do que o previsto para aumentar o seu salrio. Essa passagem caracterstica da produo pode ser observada no filme, no momento em que o personagem trabalha de forma contnua e ininterrupta diante de uma esteira, tornando-se parte integrante da mquina. Tanto verdade que, ao encerrar seu turno, ele continua com a mente voltada para os movimentos do trabalho. A partir da superespecializao, operrio se tornava um ser alienado, desestimulando a sua iniciativa, adquirindo uma viso limitada do processo e, consequentemente, minimizando suas aptides. Com isso, segundo Teixeira (2010), a produo de Taylor conseguiu os melhores resultados possveis, porm desabilitava as pessoas a utilizarem o seu poder de raciocnio como forma de crescimento. A qualificao do funcionrio passou a ser suprflua em consequncia da diviso de tarefas que passaram a ser executadas de maneira montona e repetitiva, utilizando a explorao dos funcionrios em prol dos interesses particulares das empresas. Todavia, observou-se que houve uma melhoria do ambiente fsico (iluminao, ventilao, rudo, etc.). Infelizmente esta transformao no visava garantir uma melhor qualidade de vida no trabalho, mas porque eram essenciais para a melhoria do trabalho (CHIAVENATO, 2003). Verifica-se, assim, que a Administrao Cientfica visualizava somente o que acontecia dentro da organizao, sem levar em conta o meio ambiente em que ela estava situada.
Contudo, apesar destas limitaes e restries, a Administrao Cientfica foi o primeiro passo rumo aos estudos destinados administrao das empresas e das organizaes, e serviu como embasamento e estmulo para que, posteriormente, muitas outras teorias, aplicadas at hoje, fossem desenvolvidas.
2.4 Administrao Cientfica em Tempos Modernos

Na pelcula Tempos Modernos possvel verificar que o ambiente fabril oferece diversas informaes e constataes a respeito da Administrao Cientfica. O filme de Charlie Chaplin traz uma srie de crticas ao modo de produo capitalista das dcadas de 1920 e 1930, referentes ao tratamento classe trabalhadora e aos burgueses. As crticas so diversas: a luta por melhores salrios, por melhores condies de trabalho, por uma carga de trabalho menor e pela explorao de trabalho, onde o operrio tinha o compromisso de produzir mais e mais. Tempos Modernos conta a histria de um operrio e uma jovem. Carlitos (Charlie Chaplin) um operrio empregado de uma grande fbrica, onde desempenha o trabalho repetitivo
de apertar parafusos. De tanto apertar parafusos, Carlitos tem problemas de stress e, estafado, perde a razo de tal forma que pensa que deve apertar tudo o que se parece com parafusos. Por diversas
vezes pode-se observar, na exibio do filme, a linha de produo caracterizada pela especializao do trabalhador que realizava sempre a mesma tarefa de maneira mecnica, tornando-o parte da mquina e um ser alienado, no sabendo o que est sendo produzindo. Fica bem evidenciada a diviso do trabalho e especializao do trabalho no momento em que Carlitos faz seu trabalho na esteira de rolagem apertando parafusos. Na parada para o almoo teve o aparecimento de uma engenhoca que fosse usada pelos operrios para suas refeies, com o objetivo de diminuir o tempo do almoo e utilizar o tempo economizado para que os trabalhadores imediatamente voltassem ao trabalho, com a responsabilidade de aumentarem a produtividade. Carlitos despedido e, logo em seguida, internado em um hospital. Assim que sai do hospital, se depara com a fbrica fechada. Ao passar pela rua acha um pano vermelho e tenta devolv-lo ao seu dono, mas confundido como um dos manifestantes que passa pela rua com as suas bandeiras vermelhas e, preso. Em seguida solto como forma de agradecimento pela ajuda da priso de um traficante de drogas.
ASPECTOS TAYLORISTAS... 10
Surge uma moa que vive na misria e tem de roubar alimentos para comer, alm disso, mora com as suas duas irms menores e deu pais que se encontra desempregado. O pai morre e as suas duas irms so internadas em um orfanato. A moa foge e rouba po de uma senhora, a polcia vai prend-la e Carlitos assume a autoria do crime, onde a moa o conhece. Ao ver o engano a polcia solta Carlitos e prende a moa. Quando a moa presa o operrio arma um esquema e rouba um restaurante, onde preso e os dois so colocados no mesmo camburo, no qual eles fogem aps um acidente com o carro e vo morar junto. Carlitos consegue um emprego como segurana, mas despido por no evitar a um assalto e dormir no servio. Posteriormente consegue outro emprego em uma fbrica, porm preso por desacato a autoridade durante uma greve. A moa o espera na sada da priso e os dois conseguem um emprego num caf. Durante o trabalho, a polcia chega com uma ordem de priso da jovem no orfanato, os dois fogem e tero de comear tudo novamente.
3 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS
Este trabalho teve como objetivo analisar a aplicabilidade da Administrao Cientfica dentro de uma indstria do ramo de bebidas do municpio de Santa Rita-PB, e, para tanto, foram utilizados os procedimentos metodolgicos destacados a seguir. Quanto aos fins, foram utilizadas as modalidades, exploratria e descritiva. Segundo Gil (2006), as pesquisas exploratrias so consideradas a primeira etapa de uma investigao e so desenvolvidas com a finalidade de originar uma viso geral, de tipo aproximativo ao redor de um determinado fato. J a pesquisa descritiva tem como objetivo principal descrever determinadas caractersticas de uma populao ou estabelecimento. No que tange os meios de pesquisa, nesse trabalho foram utilizados bibliografias referentes ao tema, onde foi feita uma minuciosa reviso da literatura especializada, e foi utilizado o filme Tempos Modernos Charlie Chaplin para um melhor entendimento acerca dos processos tayloristas. E de observao direta a partir de uma visita em loco organizao estudada e uma entrevista no estruturada, dentre os demais meios de pesquisa. A pesquisa bibliogrfica o estudo sistematizado desenvolvido com base em material publicado e a pesquisa do tipo direta no se restringe apenas a figura o pesquisador, tambm envolve outras pessoas que encontram-se envolvidas no problema que est sendo investigado (VERGARA, 2004).
4. ANLISE DAS OBSERVAES

Para a comprovao da teoria apresentada nesse artigo foram realizadas observaes numa indstria de bebidas, onde se pde observar que todo o contexto operacional baseado em conceitos tayloristas, com um implemento de tcnicas administrativas atuais. Ao percorrer a indstria, verificou-se que a essncia administrativa de Taylor ainda muito utilizada nos dias atuais, tanto na estrutura funcional quanto na operacional. Aspectos administrativos como a diviso do trabalho e especializao do funcionrio foram bem evidenciados ao se observar que nas diversas fases da produo existem funcionrios que trabalham em funes especificas, caracterizando assim a diviso e a especializao do trabalho, os quais, segundo Chiavenato (2003), diz que esses aspectos eliminam movimentos desnecessrios e economiza energia e tempo, assim elevando a produtividade. Este fato tambm pode ser observado em uma das partes do filme Tempos Modernos em que o protagonista Carlitos (interpretado por Charlie Chaplin) e seus companheiros esto em uma esteira de montagem, onde cada um possui seu trabalho especfico, dependendo assim, do bom trabalho do operrio anterior para desempenhar sua tarefa. A exemplo, na empresa pesquisada, pode ser citado o fato de operadores que trabalham apenas com o envaso, outros apenas com rotulagem e outros com o empacotamento. As figuras a seguir ilustram algumas semelhanas identificadas entre o que foi observado na indstria de bebidas e o que apresentado no filme Tempos Modernos:
Figura1: Esteira de montagem: Tempos Modernos Fonte: Google Images
Figura 2: Esteira de montagem: Indstria de bebidas Fonte: Google Images
Observou-se, ainda, que os incentivos aos funcionrios e prmios por produo so prticas existentes e bem vistas pelos mesmos. Isto, alm de estimul-los a trabalhar mais motivados, faz com que os operrios ultrapassem o tempo-padro, tornando-os mais eficientes. Para Taylor (1911 apud Chiavenato, 2003), a remunerao baseada no tempo no estimula ningum a trabalhar mais e deve ser trocada por remunerao baseada na produo. Na empresa pesquisada, a assistncia ao trabalhador disponibilizada com base em incentivos como pagamento de hora extra, cesta bsica, transporte e assistncia mdica. O estudo de tempos e movimentos constantemente realizado visando um maior aproveitamento dos insumos e ainda diminuio dos custos da produo, onde os operrios possuem um tempo mdio padro para realizar suas tarefas, existindo um controle da produo. Alm disso, a fadiga tambm estudada. Observou-se que existe 1 hora de descanso para cada turno, evitando, assim, conforme Chiavenato (2003) chama ateno: diminuio da produtividade, desperdcios de matria-prima e ainda afastando o risco de acidentes. O estudo da vadiagem recebe um tratamento especial por parte dos administradores da indstria de bebidas em questo. So utilizadas cmeras de monitoramento e existem tambm paradas para ceia, onde o funcionrio tem um tempo especfico para se descontrair e conversar; evitando assim que ele se disperse durante o processo de produo. Em relao a estes pontos, Silva (2004) argumenta que a vadiagem sistemtica reduzia a produo acerca de um tero da que seria normal As ferramentas utilizadas na empresa pesquisada so padronizadas, seguindo assim os princpios tayloristas, pois conforme o autor supracitado, a padronizao tem a finalidade de harmonizar os mtodos e uniformizar o modo de fazer dos operrios. Verifica-se, portanto, que estas medidas influenciam na padronizao dos produtos ofertados. Os movimentos repetitivos so minimizados com a implantao do sistema de revezamento entre os operrios, que atravs deste dispositivo evitam leses e ainda minimizam as perdas por desperdcio (para a empresa). Para Chiavenato (2003), a padronizao tem a finalidade de reduzir a variabilidade e a diversidade no processo produtivo, assim eliminando o desperdcio e aumentando a eficincia. Foi observado que a Organizao Racional do Trabalho (ORT) na empresa feita de acordo com o Quadro 02, a seguir, o qual foi construdo a partir de uma adaptao feita do modelo de Silva (2004):
BASE TAYLORISTA - ORT Estudo dos tempos e movimentos Diviso do trabalho Incentivos Salariais Homo Economicus Estudo da Fadiga
CORMO A ORT FEITA NA EMPRESA constantemente realizado, onde possui tempo mdio padro para realizar as tarefas. Bem evidenciado, visto que existe funcionrios em diversas funes especficas uma prtica existente, como cesta bsica, transporte e assistncia mdica. existente, visto que h recompensas salariais estudada justamente com a vadiagem. Tal que existe uma hora de descanso para cada turno e paradas para a ceia, evitando desperdcios e riscos de acidentes. Possui boas condies de trabalho, com rea de lazer para os funcionrios Bem evidenciado afastando as variaes e as diversidades na produo. existente na empresa, com as simplificaes e com as qualificaes mnimas dos cargos.
Condies de Trabalho Superviso Funcional Desenho de Cargo e Tarefas
QUADRO 02: A ORT NA EMPRESA
Ao realizar um paralelo com o filme Tempos Modernos, podemos verificar que a ORT nitidamente destacada por Carlitos. Isto se d quando, no filme, Carlitos sente na pele a superviso funcional que regula sua conduta na linha de montagem e, ainda, no que se refere ao estudo dos tempos e movimentos, pois Silva (2004) diz que o operrio deve ser acompanhado pelo seu supervisor para que o operrio no desvie sua ateno da sua tarefa. Podemos salientar que, apesar da poca e do aspecto cnico, o filme nos mostra que o operrio precisa de um tempo livre para relaxar, por menor que seja, como bem mostrou a cena em que Carlitos dispensado para o descanso do revezamento e surpreendido pelo presidente fumando seu cigarro dento do banheiro. Percebemos que, ao retornar sua atividade laboral, o nosso heri est bem mais relaxado, ao ponto de brincar com os companheiros de trabalho, o que nos leva, mais uma vez, a acreditar que as ideias de Taylor continuam atuais, pois os mesmos resultados so observados nos dias de hoje. Em outras palavras, Taylor acreditava que a eficincia no s dependia do mtodo e do incentivo salarial, mas tambm de um conjunto de condies de trabalho que garantam o bem-estar fsico do trabalhador (CHIAVENATO, 2003).
5. CONSIDERAES FINAIS
Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicabilidade e a influncia das ideias de Taylor no desempenho da indstria do setor de bebidas, no que tange administrao
cientifica, buscando encontrar sua consolidao. Para atingir este objetivo foi construdo um modelo conceitual, baseando-se em diversos trabalhos sobre Administrao Cientfica, tendo por base uma visita de campo a uma indstria de bebidas, a qual proporcionou uma maior compreenso da aplicabilidade da teoria. Alm disso, outro elemento comparativo foi o filme Tempos Modernos, em que Charlie Chaplin faz uma crtica ao modo de produo taylorista. O resultado alcanado mostrou que, por mais que estas ideias sejam do passado, elas ainda servem de bssola para os administradores mais experientes e de farol para os que esto iniciando sua caminhada no mundo empresarial. J no que se refere a sua aplicabilidade, percebeu-se que os estudos de tempo e movimento, o estudo da fadiga, da vadiagem e a padronizao das ferramentas, so perfeitamente aplicveis nos dias atuais, pelos mais diversos motivos, entre eles: a diminuio do desperdcio de matria prima, o aumento da produtividade, a reduo dos acidentes de trabalho e a qualidade dos produtos ofertados. Tais constataes sugerem que as empresas devem continuar adotando estas ideias de forma a maximizar sua capacidade produtiva durante os processos. No se pode negar o desconhecimento das contribuies de Taylor, sendo ele um inovador, um smbolo de profissional dedicado e obstinado a encontrar as melhores solues para a mxima eficincia. timo em resultado para a empresa, porm pssimo em relacionamento com os trabalhadores. De modo geral, o resultado deste trabalho serviu para ratificar os resultados encontrados por alguns outros trabalhos feitos de forma emprica na literatura acadmica, cujas concluses apontam para a consolidao das ideias de Taylor. Em virtude dos resultados alcanados, conclui-se que as ideias de Taylor so de fato utilizadas nas indstrias, embora j se tenha outra viso do homem: a de um ser produtivo e que tambm espera recompensas sociais, alm das financeiras. Considerando as anlises teoricamente orientadas, observou-se que os preceitos esto sendo ainda amplamente aplicados na organizao pesquisada.
Referncias Bibliogrficas
CHAPLIN, Charles. Tempos Modernos. Ttulo original: Modern Times. Preto & Branco. Legendado. Durao: 87 min. Warner, 1936.
CHIAVENATO, Idalberto. Introduo teoria geral da administrao. 7. ed. rev. e atual. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003. FIGURA 1: Esteira de montagem: Tempos Modernos. Disponvel em: <http://www.goo
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FIGURA 2: Esteira de montagem: Indstria de bebidas. Disponvel em: <http://adam-rs. blo

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GIL, Antnio Carlos. Mtodos e tcnicas de pesquisa social. 5. ed. 7. reim. So Paulo: Atlas, 2006. SILVA, Reinaldo Oliveira da. Teorias da Administrao. - So Paulo: Pioneira Thomsom Learning, 2004. STONER, James A. F; FREEMAN R. Edward. Administrao. 5. ed. Rio de Janeiro: RJ, 1999. SOUSA. Histria e evoluo da administrao. Em:
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www.webartigos.com/articles/1728/1/Critica-A-Teoria-Cientifica-E-Classica html > Acesso em: 23 Agosto 2010.
VERGARA, Sylvia Constant. Projetos e relatrios de pesquisa em administrao. 5. ed. So Paulo: Atlas, 2004.

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Aspectos Tayloristas numa Empresa de Bebidas: tempos contemporneos ou "Tempos Modernos"?

Palavras-chave: Administrao Cientifica; Eficincia; Organizao Contempornea.

2.1 Evoluo histrica da Administrao

2.2 Taylor e suas contribuies na histria da administrao

de produo; a fim de se obter processos padronizados para o controle de produo e formular

das taxas de salrios pela gerncia;

falta de conhecimento da gerncia das rotinas de trabalho e do tempo necessrio

QUADRO 01: PRINCIPAIS TEORIAS DA ADMINISTRAO FONTE: Chiavenato (2003)

2.2.1 Organizao racional do trabalho

2.3 Crticas Administrao Cientfica

2.4 Administrao Cientfica em Tempos Modernos

4. ANLISE DAS OBSERVAES

Figura1: Esteira de montagem: Tempos Modernos Fonte: Google Images

Figura 2: Esteira de montagem: Indstria de bebidas Fonte: Google Images

Condies de Trabalho Superviso Funcional Desenho de Cargo e Tarefas

QUADRO 02: A ORT NA EMPRESA

FIGURA 2: Esteira de montagem: Indstria de bebidas. Disponvel em: <http://adam-rs. blo

www.webartigos.com/articles/1728/1/Critica-A-Teoria-Cientifica-E-Classica html > Acesso em: 23 Agosto 2010.

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