Biologia B

APUNTES PARA BIOLOGA
MODULO 1: PRIMERAS INVESTIGACIONES SOBRE ESTRUCTURA.
La Anatoma es el estudio de la estructura de los organismos. No fue sino hasta los 500 aos A.C. cuando el hombre comenz a investigar y descubrir la estructura interna del cuerpo humano. Los antiguos crean que los fenmenos naturales haban de ser interpretados y controlados solamente por los seres sobrenaturales. Sin embargo, fue en Grecia cuando comenz a introducirse una mentalidad diferente. Los maestros de esa nueva mentalidad fueron llamados filsofos naturalistas, porque su mundo natural no era dirigido por la supersticin sino por la razn. Crean que la naturaleza haba impuesto cierto orden. El ms famoso de esos filsofos fue Aristteles, conocido como el Estagirita.
Frente a la importancia que Platn concedi a las matemticas, la filosofa de Aristteles hizo hincapi en la biologa, quiz debido a la influencia que sobre l ejerci la profesin de su padre. Para Aristteles, el mundo estaba compuesto por individuos (sustancias) que se presentaban en tipos naturales fijos (especies). Cada individuo cuenta con un patrn innato especfico de desarrollo y tiende en su crecimiento hacia la debida autorrealizacin como ejemplo de su clase. El crecimiento, la finalidad y la direccin son, pues, aspectos innatos a la naturaleza, y aunque la ciencia estudia los tipos generales, stos, segn Aristteles, encuentran su existencia en individuos especficos. La ciencia y la filosofa deben, por consiguiente, no limitarse a escoger entre opciones de una u otra naturaleza, sino equilibrar las afirmaciones del empirismo (observacin y experiencia sensorial) y el formalismo (deduccin racional). Una de las aportaciones caractersticas de la filosofa de Aristteles fue la nueva nocin de causalidad. Los primeros pensadores griegos haban tendido a asumir que slo un nico tipo de causa poda ser explicatoria; Aristteles propuso cuatro. (El trmino que usa Aristteles, aition, factor responsable y explicatorio, no es sinnimo de causa en el sentido moderno que posee esta palabra.) En zoologa, Aristteles propuso un conjunto fijo de tipos naturales (especies), que se reproducen de forma fiel a su clase. Pens que la excepcin a esta regla la constitua la aparicin, por generacin espontnea (concepto que acu), de algunas moscas y gusanos muy inferiores a partir de fruta en descomposicin o estircol. Los ciclos vitales tpicos son epiciclos: se repite el mismo patrn, aunque a travs de una sucesin lineal de individuos.
PREPARATORIA ABIERTA SEXTO SEMESTRE H, FM, CA
Dichos procesos son, por lo tanto, un paso intermedio entre los crculos inmutables de los cielos y los simples movimientos lineales de los elementos terrestres. Las especies forman una escala que comprende desde lo simple (con gusanos y moscas en el plano inferior) hasta lo complejo (con los seres humanos en el plano superior), aunque la evolucin no es posible.
El mtodo de investigacin de Aristteles consiste de los siguientes pasos: 1. Observar cuidadosamente. 2. Describir claramente. 3. Sujetar la observacin al sistema riguroso del pensamiento lgico. 4. Resultados.
Muchos de sus descubrimientos fueron errneos como el de decir que el cerebro era el rgano encargado de enfriar la sangre.
Los romanos eran gente prctica, de ah que todas sus obras fueran sobre cosas prctica. No pensaban de la misma forma que los griegos por eso no floreci ningn centro de enseanza como en Gracia. Uno de los primeros anatomistas que adquiri fama fue Galeno 129-c. 199), fue el ms destacado mdico de la antigedad despus de Hipcrates. Sus estudios sobre la anatoma de los animales y sus observaciones sobre el funcionamiento del cuerpo humano dominaron la teora y la prctica de la medicina durante 1.400 aos. Galeno diseccion multitud de animales, en especial cabras, cerdos y monos, para demostrar cmo los distintos msculos son controlados a diferentes niveles de la mdula espinal. Desvel las funciones del rin y la vejiga e identific siete pares de nervios craneales. Tambin demostr que el cerebro controla la voz y que las arterias transportan sangre, poniendo fin la idea vigente durante cuatrocientos aos de que lo que transportaban era aire. Galeno describi tambin las vlvulas del corazn, e indic las diferencias estructurales entre las arterias y las venas, pero no lleg a concebir la circulacin de la sangre. En su lugar, defendi la errnea
PREPARATORIA ABIERTA
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
creencia de que el rgano central del sistema vascular era el hgado , y que la sangre se desplazaba desde el hgado hasta la periferia del cuerpo para formar la carne.
Leonardo Da Vinci fue un gran anatomista con sus bocetos, realiz disecciones muy detalladas e hizo muchos dibujos exactos sobre el cuerpo humano. El siguiente cientfico en participar de la anatoma fue Vesalius quien escribi un libro titulado Coropris Humani Fabrica, con este libro se seala la lnea divisoria en la historia de la biologa.
Fabricius comenz sus estudios y lleg al descubrimiento de las pequeas puertas es decir, la existencia de las vlvulas en las venas que permitan el paso de la sangre.
William Harvey descubri que el corazn es como una bomba que se encarga de bombear la sangre al cuerpo de forma circulatoria. Lleg a estas conclusiones no slo a travs de una larga serie de disecciones, sino tambin gracias a sus estudios sobre el movimiento del corazn y la sangre en una gran variedad de animales vivos. La precisin de sus observaciones estableci un modelo para futuras investigaciones biolgicas.
Sienta las bases de la Fisiologa que es la ciencia que trata de comprender el funcionamiento y los procesos en el organismo. Por eso se dice que los trabajos de Harvey demostraron que las funciones se pueden inferir de su estructura.
Al comenzar el inters de los cientficos por la medicina y la anatoma se fueron explorando otros campos como el de la botnica y la zoologa. Los botnicos estudiaron las plantas y los zologos los animales. Uno de los primeros campos especializados en el desarrollo de la botnica y la zoologa, fue el campo de la taxonoma. Los taxonomistas trataban de formar grupos y dar nombres a las especies.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
Los trabajos cientficos se ampliaron con el uso de los microscopios, de los cuales Antonio Van Leeuwenhoek fue el primero en perfeccionarlos. Robert Hooke con su libro Micrographia document las primeras investigaciones cientficas de la estructura del corcho. Cort con una navaja finas capas de corcho y las coloc de modo que pudieran ser vistas en el microscopio. Fue el primero en usar la palabra Clula o celda, para describir espacios entre las paredes del corcho. En base a esto Bitchat realiza estudios sobre organismos y crea el trmino tejidos para designar a los materiales que forman al cuerpo humano.
MODULO 2: LA ESTRUCTURA DE LA CLULA.
Robert Brown fue el primero en decir que toda clula tiene un ncleo. Con la llegada de Louis Pasteur y el mayor uso de los microscopios se fundamenta la microbiologa o estudio de los microbios. Pasteur demostr la falsedad de la teora de la generacin espontnea que dice que de materia inorgnica era posible crear materia orgnica. Surge con ello la patologa celular o estudio de la estructura celular anormal que se ampliara con los trabajos de Rudolf Virchow.
LUIS PASTEUR Descubri que la fermentacin se deba a los microbios. Se percat de que se puede evitar que el vino o el alcohol se conviertan en vinagre, calentndolos con el fin de matar los microbios; a este proceso se le conoce como Pasteurizacin. Estableci que slo un microbio puede generar otro microbio. Descubri la vacuna contra la rabia o Hidrofobia.
Virchow deca que toda clula proviene de otra clula, que cuando una clula se divide, se multiplica. Con la llegada de los microscopios electrnicos se ha podido estudiar a la mitocondria.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
Los cientficos que estudian las propiedades qumicas de los organismos se llaman bioqumicos.
Las mitocondrias son uno de los orgnulos ms conspicuos del citoplasma y se encuentran en casi todas las clulas eucariticas. Observadas al microscopio electrnico de transmisin (M.E.T.), presentan una estructura caracterstica: la mitocondria tiene forma alargada u oval de 0,5 a 1 m de dimetro, y entre 1 m y varias micras de longitud y est envuelta por dos membranas distintas, una externa y otra interna (la que presentan crestas mitocondriales), muy replegada. Las mitocondrias son los orgnulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energa necesaria para la actividad celular, actan por tanto, como centrales energticas de la clula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes metablicos (glucosa, cidos grasos y aminocidos). Sin mitocondrias, los animales y hongos no seran capaces de utilizar oxgeno para extraer toda la energa de los alimentos y mantener con ella el crecimienMitocondria vista con M.E.T. to y la capacidad de reproducirse. Los organismos llama-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
dos anaerobios viven en medios sin oxgeno, y todos ellos carecen de mitocondrias. La ultraestructura mitocondrial est en relacin con las funciones que desempea: en la matriz se localizan los enzimas responsables de la oxidacin de los cidos grasos, los aminocidos, el cido pirvico y el ciclo de krebs. En la membrana interna estn los sistemas dedicados al transporte de los electrones que se desprenden en las oxidaciones anteriores y un conjunto de protenas (corpsculos respiratorios) encargadas de acoplar la energa liberada del transporte electrnico con la sntesis de ATP, estas protenas le dan un aspecto granuloso a la cara interna de la membrana mitocondrial. Tambin se encuentran dispersas por la matriz una molcula de ADN circular y unos pequeos ribosomas y poliribosomas implicados en la sntesis de un pequeo nmero de protenas mitocondriales 1. La unidad bsica estructural y funcional de los seres vivos es la clula.
La estructura celular: La membrana celular: es una delgada capa formada por protenas y grasas que separa a la clula del medio que la rodea. El citoplasma: es el cuerpo de la clula; una masa gelatinosa incluida dentro de la membrana. El ncleo: se llama as al centro que controla las actividades celulares. Contiene los factores hereditarios (cromosomas con ADN), y uno o varios nuclolos. El nuclolo: contiene el ARN que permite la sntesis de protenas en la clula.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
Los ribosomas: de los bordes del retculo endoplsmico, es el lugar donde se realiza la sntesis de protenas. El retculo endoplsmico: es el sistema de transporte interno de la clula. Las mitocondrias: son centros generadores de energa. Aparato de Golgi: el lugar donde se almacenan las diversas secreciones de la clula, antes de abandonarla. Vacuola pinocitica: es un repliegue de la membrana celular que engloba nutrientes lquidos y los hace penetrar en el interior de la clula. Lisosomas: contienen enzimas vitales para el metabolismo. Centrosoma: con sus dos centrolos es importante para la divisin celular o mitosis. Los orgnulos que estn adheridos al retculo endoplsmico rugoso, y que intervienen en la sntesis de protenas, son los ribosomas. La estructura en la cual se llevan a cabo los procesos digestivos celulares se denomina lisosoma. La funcin de los Lisosomas es la de almacenar las enzimas digestivas. En el ncleo celular se localiza el centro que regula las produccin de enzimas.
A diferencia de otras clulas, las clulas cardacas del hombre, debido a su funcin, presentan un gran nmero de mitocondrias.
La molcula considerada como la proveedora universal de energa pura para las funciones celulares es el Trifosfato de Adenosina (ATP).
Para que una levadura transforme la sacarosa en alcohol, requiere de la intervencin de ciertas sustancias cuya naturaleza no se altera en el actuar. Estas sustancias reciben el nombre de enzimas.
La funcin de conectar el ncleo con el exterior de la clula es realizada por el retculo endoplsmico.
En un experimento con cloroplastos se inhibe la enzima encargada de unir el Adenosina Difosfato (ADP) con un grupo fosfato (PHO/4) para formar molculas de Adenosin Trifos-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
fato (ATP), durante la fotosntesis. Debido a esto, la energa de los electrones desprendidos por la clorofila, se liberan en forma de fluorescencia.
Durante la digestin celular, las enzimas actan como estructuras que degradan las sustancias alimenticias. Debido a su funcin, las clulas musculares presentan un mayor nmero de mitocondrias. Una de las funciones del ncleo en la clula es la de contener la informacin gentica. Si durante la sntesis de protenas se presenta un mutacin en el RNA de transferencia al nivel de la valan, lo ms probable es que las protenas presenten incapacidad para sintetizar la cadena de polipptidos.
El fenmeno de osmosis ocurre cuando, a travs de una membrana semipermeable, hay un flujo neto de solvente que va de la solucin diluida hacia la ms concentrada. Cuando los nucletidos del ARN se aparean con las bases del ADN para formar un ARN completo, se inicia la sntesis de compuestos de maltasa. Las estructuras de las esponjas en donde son descompuestas las articulas alimenticias son coanocitos.
La principal caracterstica que hay que considerar para clasificar a los organismos por medio del sistema natural es su estructura.
Uno de los sistemas que participan en el control de la comunicacin de las clulas del organismo humano es el circulatorio.
El sistema circulatorio no estimula el consumo de oxgeno en las clulas del organismo. La presencia de clulas poliploides causa ms rpidamente variabilidad en las especies vegetales.
MODULO 3: LAS MOLCULAS DE LA VIDA.
El filsofo griego Leucipo de Mileto es reconocido como creador de la teora atmica de la materia, ms tarde desarrollada por su principal discpulo, el filsofo griego Demcrito. Segn esta teora, toda materia est formada por partculas idnticas e indivisibles llamadas tomos.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
Los cientficos a medida que han conocido ms acerca de los tomos han ido creando sus modelos. El Hidrgeno es el elemento ms simple. Los elementos son las sustancias que qumicamente no se pueden dividir en otras ms simples El descubrimiento de la naturaleza de las emisiones radiactivas permiti a los fsicos profundizar en el tomo, que segn se vio consista principalmente en espacio vaco. En el centro de ese espacio se encuentra el ncleo, que slo mide, aproximadamente, una diezmilsima parte del dimetro del tomo. Rutherford dedujo que la masa del tomo est concentrada en su ncleo. Tambin postul que los electrones, de los que ya se saba que formaban parte del tomo, se movan en rbitas alrededor del ncleo. El ncleo tiene una carga elctrica positiva; los electrones tienen carga negativa. La suma de las cargas de los electrones es igual en magnitud a la carga del ncleo, por lo que el estado elctrico normal del tomo es neutro. Para explicar la estructura del tomo, el fsico dans Niels Bohr desarroll en 1913 una hiptesis conocida como teora atmica de Bohr (vase Teora cuntica). Bohr supuso que los electrones estn dispuestos en capas definidas, o niveles cunticos, a una distancia considerable del ncleo. La disposicin de los electrones se denomina configuracin electrnica. El nmero de electrones es igual al nmero atmico del tomo: el hidrgeno tiene un nico electrn orbital, el helio dos y el uranio 92. Las capas electrnicas se superponen de forma regular hasta un mximo de siete, y cada una de ellas puede albergar un determinado nmero de electrones. La primera capa est completa cuando contiene dos electrones, en la segunda caben un mximo de ocho, y las capas sucesivas pueden contener cantidades cada vez mayores. Ningn tomo existente en la naturaleza tiene la sptima capa llena. Los ltimos electrones, los ms externos o los ltimos en aadirse a la estructura atmica, determinan el comportamiento qumico del tomo. El Hidrgeno gaseoso existe en condiciones normales como dos tomos enlazados o unidos. La estabilidad se obtiene cuando dos tomos de hidrgeno chocan y los dos Electrones empiezan a girar alrededor de ambos ncleos. La liga de los electrones entre los dos tomos se llama enlace qumico. Los enlaces qumicos varan en la cantidad de energa que contienen. Los grupos de tomos diferentes que se combinan formando un enlace qumico se llaman molcula.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
10
La molcula ms abundante es el agua que constituye el 75% de la materia viva. Cohesin es el trmino utilizado que indica que una sustancia se mantiene unida.
Berzelius sugiri que la materia orgnica se origina de un organismo vivo y la inorgnica no. Ahora no se considera la materia orgnica como producto exclusivo de los organismos sino que se define de forma ms precisa como cualquier sustancia que contiene varios tomos de carbono unidos entre s o unidos al hidrgeno. Con excepcin del agua y de ciertos minerales, la mayor parte de las molculas de los organismos vivos son orgnicas. El trmino carbohidrato se aplic como nombre descriptivo ya que significa carbn hidratado. Los carbohidratos estn formados por molculas llamadas azcares simples o monosacridos. Los tres azcares simples ms importantes son: glucosa, galactosa y fructosa.
Cuando se unen dos molculas de monosacridos se produce una molcula de un azcar doble o disacrido.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
11
Las molculas grandes de carbohidratos se llaman polisacridos que significa: muchos azcares. La celulosa es el polisacrido ms abundante. El glucgeno es una cadena ramificada de molculas de glucosa que se forma en el hgado y msculos de los animales mayores. Las protenas son como cadenas de molculas ms pequeas llamadas aminocidos. Cada aminocido representa un eslabn de la cadena. La estructura primaria de una molcula de protena es la secuencia especfica que siguen los aminocidos al unirse unos a otros para formar la cadena. El enlace qumico que resulta entre dos aminocidos se llama enlace peptdico. Los qumicos utilizan con frecuencia los trminos pptido y polipptido para describir una cadena de protenas de menos de 50 aminocidos. La hemoglobina es un ejemplo de protena. El agua, los carbohidratos y las protenas son las molculas ms abundantes en los organismos vivos. Sin embargo, hay otras como los lpidos que incluyen las grasas y aceites y que son responsables de la forma estructural de los seres vivos. Los cidos nucleicos son otra variedad de las molculas orgnicas presentes en los organismos vivos.
MODULO 4: LOS ORGANISMOS Y SU MEDIO AMBIENTE. El medio ambiente se deber estudiar en dos aspectos: el abitico, o sea el que comprende lo no viviente, como por ejemplo los aguaceros, las mareas, el aire, etc., y el bitico que incluye las formas de vida que rodean a un organismo. Los bilogos que estudian el medio ambiente de los organismos son los eclogos. Indican que los niveles de organizacin supe-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
12
rior son: poblacin, comunidad, ecosistema, biosfera y ecsfera. Los niveles de organizacin inferior al individuo son: el sistema de rganos, el rgano, los tejidos, la clula y la molcula.
La poblacin se define como el nmero total de una especie dada dentro de un espacio delimitado, en un tiempo particular. Las especies son organismos que se cruzan libremente y producen descendencia fecunda en su ambiente natural. La comunidad es un nivel de organizacin ms amplio y complejo que el de una poblacin. Se puede definir como todas las poblaciones de especies que habitan naturalmente en un rea determinada. Los eclogos piensan que es indispensable estudiar el medio y la comunidad como un sistema recprocamente influenciado, al cual se le denomina sistema ecolgico o ecosistema. Los ecosistemas pueden ser artificiales o naturales. Artificiales cuando son fabricados por el hombre como en el caso de una pecera y naturales como uno marino o terrestre.
MODULO 5: ENERGA Y ORGANISMOS.
Las clulas realizan un trabajo qumico que incluye el ensamble estructural de las molculas, as como las reacciones que controlan las clulas. El nombre qumico de la molcula universal de energa es Trifosfato de adenosina (ATP). Las clulas fabrican sus propias molculas de ATP.
Las clulas que son capaces de transformar la energa luminosa en energa de enlace qumico de molculas de ATP se llaman auttrofas. Las clulas que no son capaces de transformar la energa luminosa en energa de enlace qumico se llaman hetertrofas.
La actividad qumica que se efecta en el cloroplasto se llama fotosntesis que significa unin o sntesis por medio de la luz.
La frmula de la fotosntesis es la siguiente: luz Agua + bixido de carbono clorofila azcar + oxigeno
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
13
El modelo hetertrofo
Las clulas hetertrofas no pueden transformar la energa luminosa en energa de enlace qumico. Estas clulas primero deben obtener y utilizar las molculas alimenticias (principalmente carbohidratos, grasas y aminocidos), sintetizadas por otras clulas. Una vez que estas clulas hetertrofas se han abastecido de ATP y de su propio conjunto de materias primas especficas, pueden sintetizar la mayora de las molculas que pueden sintetizar las clulas auttrofas. De lo anterior se puede llegar a la conclusin de que no existe algo que sirva como "modelo hetertrofo", en lo que a transformacin de energa se refiere. Con respecto a su funcin bsica, las clulas auttrofas pueden hacer cualquier cosa que las clulas hetertrofas puedan hacer. Usamos el trmino "modelo hetertrofo", debido a que en esta seccin se estudiar el nico modo que tienen las clulas hetertrofas para obtener un suministro de energa til.
La maquinaria para la transformacin de la energa de las clulas hetertrofas, de hecho est contenida en esas pequeas estructuras citoplsmicas, las mitocondrias. Estas estructuras se llaman, con frecuencia, "centrales de energa de la clula", debido a que en su interior, la mayor parte de las molculas alimenticias se descomponen, y la energa de sus enlaces qumicos se transmite al ATP. El nmero de mitocondrias, en cada clula, vara mucho, depende de la actividad de cada clula. Por ejemplo; los msculos activos de las alas de las moscas, abejas y langostas tienen un nmero muy grande de mitocondrias.
ATP
En poco ms de una dcada, la informacin sobre esta estructura ha cambiado mucho: de una "manchita" vibratoria en el citoplasma, a una compleja estructura, con una doble membrana cubierta en su interior y su exterior con diminutas protuberancias (Seccin 2-18).
14
El tener un conocimiento ms amplio de la estructura de las mitocondrias ayud extraordinariamente a los investigadores a conocer mejor las reacciones qumicas que se efectan en ella. Antes de estudiar estas reacciones veremos algo de la maquinaria molecular, del interior de la mitocondria. Las enzimas representan la parte principal de la maquinaria qumica. Si se realiza un anlisis qumico de las mitocondrias se ve que las cuatro quintas partes de su estructura son protenas; ms de la cuarta parte de stas tienen una estructura y una funcin especfica, se llaman enzimas. Aunque desempean un papel importante en los cloroplastos de las clulas auttrofas, es ms fcil de comprender su funcin si consideramos lo que hacen dentro de las mitocondrias. Para tener una idea del papel de la enzima, en las mitocondrias, la compararemos nuevamente con los motores de automvil, por la manera de obtener la energa para su funcionamiento. Esta es la manera de obtener la energa de los enlaces moleculares de la gasolina: los vapores de la gasolina se deben mezclar con el oxgeno del aire y esta mezcla gaseosa tiene que efectuarse en los cilindros del motor. Sin embargo si el motor no est muy caliente, esas molculas no chocan lo bastante rpido, esto es, con suficiente energa-para causar la reaccin. Qu es lo que hace aumentar el nmero y fuerza de los choques? Esto se debe a la chispa producida por la buja. El calor producido por la chispa ayuda a lo que llamaremos energa de activacin que es la energa necesaria para hacer reaccionar las molculas. Tambin se debe tener presente cmo se libera esta energa durante la reaccin. Esta se libera repentinamente como una explosin. El calentamiento repentino y la expansin de los gases es esencial para un funcionamiento adecuado del automvil. Las clulas hetertrofas no obtienen su energa de las molculas de gasolina (aunque hay unas bacterias que rompen el aceite crudo). Sin embargo, relacionaremos el problema de la obtencin de energa de las clulas hetertrofas con la obtencin de energa del motor del automvil. El primer problema se relaciona con la energa de activacin necesaria para iniciar las reacciones qumicas en las mitocondrias. Para ellas sera desastroso que para aumentar el nmero de choques moleculares, se aumentara la temperatura, puesto que las molculas proteicas se alteran fcilmente con el calor. El segundo problema es ver, hasta qu grado puede liberarse la energa del enlace en las molculas alimenticias. No esperamos una explosin, ya que no es un problema relacionado con las molculas alimenticias. Sin embargo, cuando las calentamos, la energa se
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
15
puede liberar en tal forma, que se pueden quemar, cediendo luz y calor. (Aplique el calor necesario al aceite de cacahuete y se convencer de que esto es verdad). En las mitocondrias, la energa del enlace de las molculas alimenticias debe liberarse gradualmente en cantidades muy pequeas para no destruir la clula. Como si tuviramos que cocinar la cena usando madera envuelta en una bolsa de papel cerrada -sin sacar la madera y sin daar la bolsa de papel.
Las enzimas son los medios con que se resuelven los dos problemas anteriores. Con todo, no conocemos todava lo suficiente de esas grandes protenas para explicarnos exactamente cmo funcionan, slo se puede describir su funcionamiento de una manera general. Se sabe que las enzimas producen reacciones qumicas dentro de los lmites definidos de temperatura que normalmente existen en las clulas. Tambin se sabe que las enzimas no cambian por estas reacciones qumicas; por esto, un pequeo nmero de molculas de enzimas puede provocar muchas reacciones. Este hecho, y otros muchos, han llevado a los investigadores a adoptar modelos, teniendo en cuenta estos hechos observados. Cada enzima tiene determinadas zonas, llamadas sitio activo, que atrae y mantiene molculas especficas en tal posicin que puedan reaccionar unas con otras. Las molculas que son atradas por la enzima se llaman sustrato. Una ves que las molculas del sustrato han reaccionado unas con otras, se liberan del complejo y la enzima atrae un nuevo sustrato. As es como las enzimas pueden efectuar varias reacciones sin sufrir cambio alguno. Los qumicos dan un nombre especial a toda sustancia que desempea este papel en una reaccin qumica. Las llaman catalizadores, y las enzimas se pueden considerar como catalizadores orgnicos. No son necesarias grandes cantidades de energa de activacin cuando se tiene la enzima adecuada. Pero no nos indica, cmo las enzimas controlan estas reacciones y causan una liberacin ordenada de energa que puede utilizar la clula. Los modelos que explican esta funcin de las enzimas son ms complejos. Cuando ocurren estas reacciones de liberacin de energa en los cloroplastos y mitocondrias, se notan ciertas semejanzas entre ellas. Las enzimas que intervienen en esa liberacin tienen unas estructuras estrechamente relacionadas entre s y funcionan como un "equipo de lnea de ensamble". Por ejemplo, si se quemara la glucosa en el aire, reaccionara directamente con el oxgeno, sin embargo, en las mitocondrias, se desensambla gradualmen-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
16
te a lo largo de la "lnea de ensamble" de las enzimas. Durante este proceso se liberan pequeas cantidades de energa, mucha de la cual se usa en la fabricacin del ATP.
Existen otros hechos importantes relacionados con las enzimas que se deben conocer. Uno de ellos es la accin especfica que tiene cada una. En muchos casos, una enzima, slo puede catalizar una reaccin. Si pensamos en lo que implica este hecho, veremos que como hay cientos de reacciones qumicas en las clulas, se requieren cientos de enzimas, una para cada reaccin. Las enzimas son molculas proteicas formadas por largas cadenas de aminocidos. Debemos pensar en el problema de la clula que deben acomodar sus diferentes protenas para que los aminocidos de cada protena estn en el orden debido, para que cada enzima pueda ser enrollada en espiral y colocada en el sitio preciso y pueda combinarse con el sustrato adecuado. En muchos casos, las enzimas no funcionan por s solas. A veces necesitan asociarse con molculas ms pequeas, se pueden llamar coenzimas o cofactores. Algunas veces estas coenzimas deben reaccionar directamente con una enzima, antes de que pueda reaccionar la enzima, tambin pueden hacerlo con las molculas del sustrato y ayudar a transferirlo a la "lnea de ensamble" de las enzimas. Las vitaminas B son esenciales en nuestra dieta, por que funcionan como coenzimas en las mitocondrias de nuestras clulas. Para nosotros estas vitaminas son esenciales por el hecho de que no pueden ser sintetizadas por nuestras clulas. Los enlaces ms importantes son los que unen al segundo y tercer grupo fosfato. El rompimiento de estos enlaces libera una cantidad considerable de energa que utiliza la clula en diferentes procesos. El enlace se puede comparar con un resorte comprimido. A1 romperse este enlace se libera energa y el tercer grupo fosfato se desenlaza de la molcula. El nuevo compuesto, que resulta de esta reaccin, se llama difosfato de adesina ADP. Cuando se le suministra suficiente energa, el ADP se puede unir con una molcula fosfato, para rehacer la molcula ATP. Cuando esto ocurre, la energa se puede almacenar en el nuevo enlace que se forma, y esto se puede imaginar como un resorte que se est comprimiendo.
La suma total de las reacciones qumicas que se efectan en la clula que toman molculas alimenticias por separado y transfieren su energa al ATP, recibe el nombre de respiracin. A veces se usa el trmino "respiracin celular", para que no se confunda con la respi-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
17
racin ordinaria que es un proceso de intercambio de gases en los pulmones de los organismos superiores, procesos que a veces trabajan juntos y se les llama simplemente respiracin. La descomposicin de las molculas alimenticias, como la glucosa se efecta en dos pasos. Todas las clulas pueden realizar el primer paso y la mayora los dos.
Respiracin Anaerobia. En este primer paso, la descomposicin de la glucosa se efecta fuera de las mitocondrias. Para romper la molcula de glucosa, con 6 tomos de carbono, intervienen unas 12 enzimas diferentes y una serie de reacciones. Primero la molcula de glucosa con 6 carbonos se divide, formando 2 molculas, de tres carbonos, de cido pirvico. A consecuencia de esto, algunos electrones, de elevada energa de la molcula de glucosa, se transfieren a niveles ms bajos de energa, en la molcula de cido pirvico. Durante la reaccin se usan dos molculas de ATP (y se convierten en ADP), pero s forman cuatro molculas de ATP durante la transferencia de electrones de alta energa. De esta manera, cada molcula de glucosa se descompone en dos molculas de cido pirvico con una ganancia neta de dos molculas de ATP. En este primer paso del rompimiento de la glucosa, la clula es capaz de transformar alrededor del 7% de la energa total contenida en los enlaces qumicos de esta molcula. Como en la descomposicin de la glucosa en cido pirvico no interviene el oxgeno, se le ha dado el nombre de respiracin anaerobia (Anaerobia significa "vida sin aire"). Este trmino se usa de manera general desde hace muchos aos, al observar que ciertas bacterias crecen en un medio carente de oxgeno. Tambin se usan otros nombres para denominar este tipo de reacciones. La fermentacin, que implica una serie de reacciones, semejantes, efectuadas por las clulas de la levadura. En este caso, en lugar de cido pirvico, el producto resultante es alcohol etlico y bixido de carbono. La gliclisis es otro ejemplo. Esta serie de reacciones se efecta en el tejido muscular de los animales superiores. Existe una cadena de almidn, llamada glucgeno, que se descompone en dos molculas de glucosa y sta, a su vez, se transforma en dos molculas de cido lctico como producto final. La respiracin anaerobia de las bacterias, la fermentacin de las levaduras y la gliclisis del msculo, son tres conjuntos de reacciones semejantes. Recuerde que la caracterstica comn de estos procesos es que an en, ausencia de oxgeno, la molcula de glucosa se rompe y forma dos molculas ms pequeas, y la ganancia neta son dos molculas de ATP.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
18
Respiracin aerobia. En este paso las dos molculas de cido pirvico que resultan del Paso 1, rompimiento de la glucosa, se dividen en bixido de carbono y agua. Este proceso requiere la intervencin de varias series de reacciones, la mayora de las cuales acontecen en el interior de las mitocondrias, donde el ordenamiento de muchas enzimas y coenzimas hacen que el proceso se efecte eficientemente. Como el oxgeno es indispensable para las reacciones del Paso 2, se llama respiracin aerobia, que significa "vida en presencia de aire. Durante las series de reacciones que rompen las molculas del cido pirvico, el suceso principal es la liberacin de la energa de los enlaces de esas molculas y la transferencia de su energa a las molculas ATP. La mayora de la energa est en los enlaces del hidrgeno del cido pirvico. A1 romperse estos enlaces, las molculas del cido pirvico se separan completamente para formar 38 molculas ATP, de una sola molcula de glucosa. Se ha calculado que debido a la respiracin aerobia, la clula aprovecha cerca de: 60% de la energa de la molcula de glucosa. Indudablemente este proceso es mucho ms eficiente que el anaerobio. El bixido de carbono, que es uno de los subproductos de la respiracin aerobia, se desprende por etapas durante el rompimiento de las molculas de cido pirvico. No obstante el otro subproducto, agua, del proceso, se forma hasta el final de las reacciones. Esa formacin es muy significativa, puesto que nos indica la importancia vital del oxgeno en los organismos. Los tomos de oxgeno sirven de aceptores de los tomos de hidrgeno que se van desensamblando de las molculas alimenticias de las mitocondrias. Sin la actuacin del oxgeno que a veces se le ha dado el nombre de "esponja" de hidrgeno, el proceso aerobio llegara a detenerse. Si la respiracin aerobia se detuviera el resultado inmediato sera la muerte de muchas de las clulas. Nuestras disgresiones sobre los modelos auttrofos y hetertrofos de la transformacin de la energa, han sido para recalcar sus similitudes y sus diferencias y darnos cuenta de que, en cierta forma, esos modelos dependen uno del otro.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
19
MODULO 6: MOLCULAS MAESTRAS CONTROLAN LA VIDA.
Qu controla el DNA? Uno de los modelos que est siendo investigado es el "modelo opern", el cual sugiere que el DNA contiene datos codificados representados por dos tipos de genes:
a) Genes Estructurales: contienen los datos codificados que especifican el orden de los aminocidos. Por ejemplo, un gen estructural puede tener un cdigo para la hemoglobina o puede tener un cdigo para que se forme protena de su cabello.
b) Gene Regulador: este actuar para evitar la formacin del RNAm del gene estructural o unir al RNAm con el DNA para que no le sea posible llegar al citoplasma
Osmosis: Es la difusin de agua y sales minerales en direccin del gradiente de concentracin y a travs de una membrana semipermeable.
MODULO 7: LA VIDA SE REPRODUCE.
Las clulas se reproducen por s mismas por un proceso llamado escisin que significa "divisin". Las clulas sufren una escisin binaria, se dividen en dos clulas ms pequeas o clulas hijas.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
20
Lo principal en la divisin celular es la duplicacin de los ncleos, sus cromosomas y su DNA; a este proceso se le llama: Mitosis (reproduccin celular).
El acontecimiento ms significativo de la mitosis es cuando los cromosomas del ncleo se reproducen, esta reproduccin duplica la cantidad de DNA. La mitosis puede bloquearse lo cual impedira la reproduccin del DNA.
Ejemplo: varias formas de cncer se caracterizan por la divisin no controlada de la clula.
Los cromosomas no se separan, inmediatamente despus de la duplicacin, permanecen poco tiempo unidos v se llaman cromtidas. Otro acontecimiento que sucede en las clulas animales antes de la mitosis, es la duplicacin del centrolo; ejemplo, los glbulos y el tubo digestivo.
Profase: El primer signo es la aparicin de los cromosomas, durante esta fase los cromosomas, que son delgados y largos, se condensan en filamentos gruesos y cortos. Al cabo de poco tiempo aparece una masa de delicados filamentos llamada huso mitsico. Algunos de estos filamentos, se unen a una rea oscura llamada centrmero que es la regin en la cual an estn enlazadas las cromtidas. Al ampliarse el huso mitsico y unirse al centrmero, la membrana nuclear y el ncleo desaparece.
Metafase: Despus de que los filamentos del huso mitsico se han unido al centrmero, aparentemente empujan o jalan las cromtidas a la regin media de la clula. Cuando los cromosomas estn en esta fase, las cromtidas se separan finalmente unas de otras
Anafase: Una vez que las cromtidas se han separado, los filamentos del huso parecen jalar a cada una de ellas hacia polos opuestos. En esta etapa los cromosomas toman una forma de J o V.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
21
Telofase: Se caracteriza por aparecer un surco o canal en la membrana plasmtica (clulas. animales) o el desarrollo de una placa divisoria (clulas vegetales).
Existen dos modelos bsicos de reproduccin:
1. Asexual, se reproduce en tres tipos. a) Reproduccin vegetativa.- se observa ms comnmente en las plantas. En animales se presenta en los invertebrados; por ejemplo, las hidras y animales acuticos. En ciertas pocas del ao estos animales muestran en su cuerpo "yemas" creciendo de sus cuerpos. Esas "yemas" son hidras en desarrollo que finalmente se separarn del individuo original. El doctor Steward logr a partir de clulas individuales del tejido de la zanahoria, que algunas de ellas se desarrollarn y se convirtieran en plantas adultas. b) Regeneracin.- es una forma especial de reproduccin vegetativa. Regeneracin significa "crecimiento de las partes". Por ejemplo, estrella de mar o la planaria (gusano plano de agua dulce).
c) Reproduccin por esporas.- algunos organismos producen clulas especializadas que son capaces de convertirse en organismos completos. Estas clulas especializadas se llaman esporas. Un ejemplo es el Rhizopus, un hongo negro; la ventaja es que son ligeros y fcilmente dispersados por el viento y la mayor parte de ellas tienen cubiertas especializadas para soportar las peores condiciones ambientales. Estos son los tres, modelos de reproduccin asexual.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
22
2. Reproduccin sexual: Los organismos en alguna etapa de la vida producen clulas especializadas llamadas gametos; al proceso de fusin de estos gametos se llama fecundacin y es la clave de la reproduccin sexual.
En la reproduccin asexual no es necesaria la fusin de clulas reproductoras, ya que el nuevo organismo se reproduce directamente de una clula o de un grupo de clulas.
Los gametos son: El vulo y el espermatozoide.
Espermatozoide: es pequeo y mvil, el cuerpo de esta clula est constituido por el ncleo y algunas mitocondrias que le proporcionan la energa necesaria para su movimiento.
vulo: es grande y rara vez mvil, el cuerpo celular est constituido por un ncleo y una gran masa citoplsmica.
Cuando el vulo ha sido fecundado se llama cigoto o huevo
Hermafroditas: Son organismos que producen ambos tipos de gametos, tanto masculinos como femeninos. La mayora de las plantas superiores son hermafroditas. Un ejemplo es la lombriz de tierra y la solitaria del ganado vacuno. Pueden autofecundarse.
Partenognesis: Es cuando ciertos gametos, sin ser fecundados pueden iniciar una divisin y convertirse en un organismo adulto. El vulo se segmenta para producir el nuevo organismo. Ejemplo, los rotferos, que son organismos microscpicos que se encuentran en aguas estancadas.
Meiosis: Es el proceso que mantiene constante el nmero de cromosomas. Es la espermatognesis u ovognesis, cada uno con 23 cromosomas para unirse y formar 46.
Primera divisin meitica
1) Principio de la profase:
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
23
Llegan a ser visibles los cromosomas al condensarse.
1. Profase media:
El par de cromosomas se duplica y cada cromosoma se transforma en dos cromtidas. 1) Final de la profase:
Los dos pares de cromosomas emigran hacia la placa ecuatorial y cada homlogo del par se alinea uno al lado del otro.
2) Metafase: El sobrecruzamiento de las porciones de los pares homlogos de cromosomas, se completa.
3) Anafase: Los pares homlogos se empiezan a separar y cada par emigra a un polo.
4) Telofase: La clula se divide y se completa la separacin de los cromosomas homlogos formando dos ncleos. Los ncleos o clulas resultantes de la primera divisin meitica se vuelven a dividir en algn momento y en la segunda divisin meitica los cromosomas no se duplican. Segunda Divisin Meitica. a) Profase: La membrana nuclear desaparece. b) Metafase: Los cromosomas emigran hacia el ecuador. c) Anafase: Los filamentos del huso causan la separacin de los cromosomas. d) Telofase: La divisin de la clula y los ncleos se completa.
El resultado total de la meiosis es la produccin de cuatro clulas a partir de una sola. La meiosis permite las recombinaciones posibles de la informacin gentica de un organismo y favorece las variaciones en la poblacin. Ejemplo, los gametos humanos tienen 46 cromosomas y el sobrecruzamiento produce un intercambio de muchos genes. El resultado final es una mayor variacin en los descendientes.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
24
Mitosis
Que es (y no es) mitosis? Mitosis es la divisin nuclear ms citocinesis, y produce dos clulas hijas idnticas durante la profase, prometafase, metafase, anafase y telofase. La interfase frecuentemente se incluye en discusiones sobre mitosis, pero la interfase tcnicamente no es parte de la mitosis, ms bien incluye los etapas G1, S y G2 del ciclo celular. Interfase & mitosis Interfase La clula esta ocupada en la actividad metablica preparndose para la mitosis (las prximas cuatro fases que conducen e incluyen la divisin nuclear). Los cromosomas no se disciernen claramente en el ncleo, aunque una mancha oscura llamada nucleolo, puede ser visible. La clula puede contener un par de centrolos ( o centros de organizacin de microtubulos en los vegetales ) los cuales son sitios de organizacin para los microtubulos. Profase La cromatina en el ncleo comienza a condensarse y se vuelve visible en el microscopio ptico como cromosomas. El nucleolo desaparece. Los centrolos comienzan a moverse a polos opuestos de la clula y fibras se extienden desde los centrmeros. Algunas fibras cruzan la clula para formar el huso mitico. Prometafase La membrana nuclear se disuelve, marcando el comienzo de la prometafase. Las protenas de adhieren a los centrmeros creando los cinetocoros. Los microtubulos se adhieren a los cinetocoros y los cromosomas comienzan a moverse.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
25
Metafase Fibras del huso alinean los cromosomas a lo largo del medio del ncleo celular. Esta lnea es referida como, el plato de la metafase. Esta organizacin ayuda a asegurar que en la prxima fase, cuando los cromosomas se separan, cada nuevo ncleo recibir una copia de cada cromosoma. Anafase Los pares de cromosomas se separan en los cinetocoros y se mueven a lados opuestos de la clula. El movimiento es el resultado de una combinacin de: el movimiento del cinetocoro a lo largo de los microtubulos del huso y la interaccin fsica de los microtubulos polares. Telofase Los cromticos llegan a los polos opuestos de la clula, y nuevas membranas se forman alrededor de los ncleos hijos. Los cromosomas se dispersan y ya no son visibles bajo el microscopio ptico. Las fibras del huso se dispersan, y la citocinesis o la particin de la clula puede comenzar tambin durante esta etapa. Citocinesis En clulas animales, la citocinesis ocurre cuando un anillo fibroso compuesto de una protena llamada actina, alrededor del centro de la clula se contrae pellizcando la clula en dos clulas hijas, cada una con su ncleo. En clulas vegetales, la pared rgida requiere que un placa celular sea sintetizado entre las dos clulas hijas.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
26
MODULO 8: EVIDENCIAS DE TRANSFORMACIN.
Los bilogos han llegado a la conclusin de que la vida ha sufrido grandes cambios. Existen evidencias directas e indirectas que apoyan esta conclusin.
Evidencia Directa: Fsiles.- restos de organismos o huellas.
Paleontologa.- es el estudio de la vida del pasado mediante el examen de fsiles. Estos fsiles ayudan a entender los cambios que han ocurrido en la biosfera. Primero, los fsiles se encuentran en estratos o capas de rocas sedimentaras. Los que se encuentran en las capas ms bajas representan los fsiles ms antiguos, presentan formas de vida cada vez ms recientes. Y, segundo, los paleontlogos usan tcnicas para determinar la edad aproximada de un fsil. Estos mtodos se basan en algunos istopos radiactivos que pueden encontrarse en los fsiles o en las rocas donde estn incrustados.
Evolucin Geolgica y Orgnica.
Era Azoica: Sin evidencias directas de vida. Era o periodo Precmbrico: Primitivas plantas acuticas, algas, hoyos, invertebrados marinos, protozoarios. Era Paleozoica: Algas marinas, primeras conferas; abundan los invertebrados, dominan los trilobites, primeros peces, primeros insectos primeros anfibios-, abundantes tiburones, lirios acuticos, primeros reptiles e insectos modernos. Era Mesozoica: Periodo trisico. dominan las conferas, desaparecen los helechos. Primeros dinosaurios. Periodo jursico, primeras angiospermas, dominan las conferas. Primeras aves, reptiles voladores, abundantes dinosaurios; primeros mamferos. Periodo cretcico, aparecen y dominan las plantas con flores; decadencia de las conferas. Aparicin de mamferos primitivos y pjaros modernos. Los dinosaurios se extiguen. Era Cenozoica: Periodo terciario, adaptacin de las plantas con flores, desarrollo de los bosques modernos; rpido desarrollo de los mamferos superiores y aves.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
27
Periodo cuaternario, decadencia de las plantas leosas, aparicin de las hierbas; aparicin del hombre. Evidencia Indirecta: La palabra evolucin significa "cambio". La teora de la evolucin considera a todas las especies como descendientes modificados de especies que vivieron anteriormente; propone que todos los antepasados de las especies modernas, se desarrollaron de formas primitivas de vida que se originaron bajo condiciones naturales de la Tierra primitiva.
La anatoma comparada proporciona evidencia indirecta.
Anatoma comparada: Es una parte especial de la biologa, que compara y contrasta las semejanzas y diferencias de las estructuras, tanto entre las plantas como entre los animales que estn estrechamente relacionados. Un ejemplo es el estuco comparativo de los peces, anfibios, reptiles y pjaros. Al comparar estructuras impresiona su similitud, las estructuras semejantes, se dice que son homlogas
La embriologa proporciona evidencia indirecta.
Embriologa: Es el estudio de los embriones. es decir, de los animales antes de nacer. La mejor evidencia es la unidad de la estructura y funcin de las molculas y clulas sugiere que los organismos que forman la biosfera en su totalidad han evolucionado de ancestros semejantes.
MODULO 9: DARWIN Y LA SELECCIN NATURAL.
En 1859, Charles Darwin public El origen de las especies, donde propone un mecanismo al cual llam La seleccin natural.
En 1809 Jean Baptiste de Lamarck, public un libro en el que hablaba de la teora de la evolucin animal y el mecanismo que podra explicar el proceso. Cualquier mecanismo evolutivo debe explicar cmo los organismos pueden desarrollar adaptaciones para vivir en su medio (ejemplo la jirafa y su cuello).
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
28
La hiptesis de Lamarck es conocida como "la herencia de los caracteres adquiridos", sostiene que los organismos, adquieren adaptaciones a su medio ambiente y que stas pasan a sus descendientes.
Darwin llam "seleccin artificial" al mecanismo de seleccionar y conservar las variaciones favorables de una poblacin por medio de una progenie controlada.
En 1838 Darwin ley el ensayo de Malthus, el cual dice que los individuos de cualquier poblacin son capaces de aumentar en proporcin mayor a la del aumento de produccin de sus alimentos, y a esto le llam lucha por la existencia. El alimento aumenta en progresin aritmtica: 1, 2, 3, 4, 5,... mientras que la poblacin aumenta en progresin geomtrica: 2, 4, 8, 16, 32, ....
Despus de leer el ensayo, Darwin observ que slo determinados individuos de una poblacin sobreviven y tienen descendencia. Slo a los ms aptos se les permite reproducirse y sobrevivir. Darwin llam a este mecanismo: Seleccin Natural.
Rusel Wallace, al igual que Darwin, conceba la teora de la seleccin natural, por lo que Wallace envi un escrito a Darwin y se asociaron para publicar La Teora de la Seleccin Natural.
MODULO 10: EVOLUCIN: UNA PERSPECTIVA MODERNA.
Mutacin: Es un cambio repentino en el material gentico dentro de las clulas. Existen agentes mutgenos que pueden afectar al DNA o a los cromosomas.
Dos ejemplos de mutgenos que alteran el DNA son los rayos ultravioleta y el cido nitroso.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
29
Ejemplos de mutgenos en cromosomas son: Rayos X, el aceite de castor, penicilina, cafena, el oxigeno, el formaldehdo y gas de mostaza.
Aberraciones cromosmicas: Es el resultado de un rompimiento natural o inducido y que produce varios tipos de cromosomas anormales.
Mutacin poliploide: Es un aumento en el nmero normal de cromosomas contenidos en una clula. Durante la divisin celular, los cromosomas se duplican conforme la clula se divide, pero la separacin no se efecta. El resultado es cuatro juegos de cromosomas.
Poliploidia: Incremento en el nmero normal de juegos de cromosomas que contiene una clula. La Poliploidia es el medio ms importante en la multiplicacin de las especies de las plantas
Cmo se origin la vida?
-Teora de la generacin espontnea:
Los organismos vivientes se originan de materia no viviente, sin influencia exterior.
Biognesis.
En el ao 1600 el mdico italiano Francisco Red, realiz un experimento en el cual puso dos pedazos de carne en frascos, uno lo cerr y el otro lo dej abierto. Con esto demostr que la vida slo se origina de la vida y a esta teora le llam :biognesis. En la actualidad se estudia la posibilidad de el origen de la vida a partir de materia sin vida (abiognesis).
En 1936, el bioqumico ruso Oparin public La hiptesis de Oparin, la cual supone que la atmsfera primitiva estaba constituida por metano, amoniaco, vapor de agua e hidrgeno. Pens que con suficiente energa, estos gases se romperan y podran recombinarse para formar molculas orgnicas.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
30
En 1953 Miller construy un aparato especialmente diseado para probar la hiptesis de Oparin. Utiliz una chispa elctrica para simular la descarga atmosfrica, los gases que us fueron vapor de agua, amoniaco, metano e hidrgeno. Despus de una semana analiz esta "primitiva agua" y observ que se encontraban cuatro aminocidos diferentes. Con esto estableci la posibilidad de sntesis de compuestos orgnicos a partir de una mezcla de gases.
MODULO 11: EL ORDEN SALI DEL CAOS
Taxonoma: Es el estudio de los principios generales de la t' clasificacin de los organismos.
Especie: Es una poblacin de organismos que puede estar formada de miles y an de millones de individuos. En un principio se clasific a los animales de acuerdo a su similitud anatmica, pero en el siglo XVII John Ray clasific y catalog miles de plantas de acuerdo a la estructura de las plantas. Es uno de los fundadores de la taxonoma.
En 1735 Carlos de Lineo propuso ciertas caractersticas claves para el sistema moderno de clasificacin. En 1758 publica su libro "Sistema Natural", se bas en la estructura como la base principal para la clasificacin de las especies. Las dos contribuciones importantes de Lineo a la taxonoma fueron: su mtodo de agrupacin y su mtodo de nombrar a las especies.
Taxonoma Moderna: Reino Phylum Clase Orden Familia Gnero Canis
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
31
Especie
Familiares.
Muchos organismos, especialmente los unicelulares se parecen lo mismo a plantas que a animales. Un ejemplo, la Euglena que es capaz de deslizarse en el agua y tomar sus aumentos como un animal.
Caractersticas animales: flagelo, boca y mancha ptica.
Caractersticas de planta: cloroplastos.
La divisin de los organismos se basa en cuatro reinos:
Moneras, protistas, plantas y anima es. Los dos primeros son los organismos ms primitivos.
Moneras: Todos los miembros de este reino son unicelulares, todos carecen de ncleo y se reproducen por divisin celular asexual. Ejemplo, las bacterias, algas azul verde.
Protistas: Comprenden un amplio reino que incluye a muchos organismos unicelulares pues tienen caractersticas de plantas y animales. Las clulas tambin tienen ncleo definido. Ejemplo, algas verdes, algas doradas, algas pardas, flagelados, amibas, ciliados, formadores de esporas, moho del fango.
Plantas: El sistema de clasificacin, las clasifica como organismos multicelulares auttrofos que poseen clorofila. Ejemplo, briofitas, plantas vasculares, helechos, conferas, plantas con flores- existen dos subclases, dicotiledneas y monocotiledneas.
Animales: Estos organismos deben ser hetertrofos. Ejemplo, esponjas, celenterados (hidra, medusa), gusanos planos, animales parecidos a los gusanos segmentados, moluscos (caracol, ostra, almeja), animales segmentados (lombriz de tierra, lombriz de arena y sanguijuela). a) Artrpodos: constituye 3/4 partes de las especies de animales conocidas.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
32
b) Arcnidos: incluye a las araas, alacranes, caros y gorgojos; tienen cuatro pares de patas. c) Crustceos: camarn, cangrejo, langosta, pulga de agua; son principalmente acuticos y marinos. d) Insectos: esta clase es la ms extensa, comprende el 75% de todas las especies; se caracterizan por tener tres pares de patas. Almejas, equinodermos estrella de mar, erizo de mar y pepino de mar), cordados en donde la caracterstica ms sobresaliente es la presencia de una nosocorda que es una columna flexible de cartlago o hueso, la cual posteriormente se transforma en columna vertebral.
MODULO 12: EL UMBRAL DE LA VIDA.
Los virus son sumamente pequeos y son la causa de enfermedades eruptivas, gripales e infecciosas.
Literalmente virus significa "veneno'.
Eduardo Jenner (1796), mdico ingls, observ que cualquier ordeador que hubiese contrado una infeccin 'vacuna' no contraa la viruela. La "vacuna' es una enfermedad semejante a la viruela, pero ms atenuada. Jenner inocul a su propio hijo el pus de la llaga de una "vacuna" que tom de la mano de una ordeadora; al nio le salieron grandes costras que fueron desapareciendo, fue inoculado muchas veces sin contraer nunca la viruela. El nio est inmunizado y a este proceso de inmunizacin se le llam vacunacin. Jenner pens que el origen de esas enfermedades proceda del pus.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
33
Dos descubrimientos ayudaron a comprender la naturaleza misteriosa de los virus. En 1931 William Eldford ide unos filtros con orificios muy pequeos, con estos filtros pudo separar el agente infeccioso de los lquidos y lleg a la conclusin que los virus eran partculas slidas.
En 1935 el Dr. Stanley cristaliz un tipo de virus del mosaico del tabaco. Emprendi la purificacin del virus que causa una enfermedad en las hojas de la planta del tabaco. Stanley crey que el virus era una molcula proteica.
La naturaleza molecular de los virus fue parcialmente determinada en los aos de 1930. Despus se descubri que los virus contenan protenas y adems uno de los dos cidos nucleicos (DNA o RNA).
Fraenkel-Conrat, bioqumico alemn, demostr que el RNA central del virus era el agente infeccioso y no la capa proteica.
Estructura y Funcin de los Virus.
Estudios recientes usan la difraccin de rayos X y el microscopio electrnico para conocer la estructura de los vi-
rus. Todos los virus presentan algunos de los tres tipos de simetra.
a) La simetra helicoidal lo presenta el virus del mosaico de tabaco. b) Simetra cbica la presentan los adenovirus. c) Simetra compleja.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
34
El RNA del virus compite con el RNAm. Una clula ha sido invadida por DNA o RNA virales est perdida; despus de ser invadidas por el DNA del virus T4 son destruidas completamente en 25 minutos o menos. En este lapso se han formado aproximadamente 200 virus T4 nuevos, que cuando se rompe la clula estos virus nuevos se derraman y estn listos para infectar nuevas clulas.
Jenner estableci una tcnica de vacunacin, la tcnica es la siguiente: Desarroll una cepa atenuada de virus que puede ser inoculada en el cuerpo de un individuo, esto har que el virus inoculado estimule la formacin de anticuerpos contra el virus (los anticuerpos son protenas que ayudan a destruir los microorganismos invasores).
Uno de los problemas ms difciles ha sido la manera de cultivar cepas de virus para ser usadas en vacunas. Las bacterias son fciles de cultivar, pero los virus slo pueden multiplicarse dentro de clulas vivientes.
Pasteur us esta tcnica en conejos y pudo desarrollar cepas atenuadas del virus de la rabia para que pudieran ser empleadas para la inmunizacin. El mayor descubrimiento en virologa, fue el perfeccionamiento de la tcnica en embrin de pollo; los virus fueron cultivados en huevos de gallina fecundados que haban sido incubados de 5-12 das. La tcnica del embrin de pollo ahora se usa para las vacunas de la viruela, fiebre amarilla, influenza, etc. Otra tcnica de cultivo de virus es la tcnica de cultivo en tejidos, los virus fueron cultivados en tejidos obtenidos de animales y conservados en soluciones nutritivas. En el caso del virus de la polio, las clulas vivas cultivadas en tejidos de rin de mono fueron ideales, el problema era que estaba expuesto a la contaminacin bacterial; pero con la aparicin de la penicilina y estreptomicina se evitaron las contaminaciones bacteriales sin afectar a las clulas o a los virus.
El virus es ms difcil de destruir que las bacterias, ya que stos estn rodeados de una capa resistente de protena y de grasa.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
35
En 1957, el Dr. Alick Isaacs encontr una protena producida por clulas que fueron infectadas con un virus; esta protena interfera en la propagacin de la infeccin viral, a lo que llam Interfern. El componente infeccioso de un virus es el cido nucleico.
MODULO 13: LA VIDA EN LAS CLULAS MS SIMPLES.
Las materias primas para el Cloroplasto son agua y CO2. Las materias primas para la mitocondria son molculas alimenticias y oxgeno. En los cloroplastos el desperdicio es el oxgeno. En las mitocondrias son agua y CO2 Transporte: Es el movimiento de sustancias alimenticias y desechos al interior y exterior de la clula. Difusin: Es el paso de una sustancia en una regin de concentracin alta a una de concentracin baja. Gradiente de concentracin: Es la diferencia de concentracin entre dos regiones. Ejemplo de difusin: la respiracin se reduce a la concentracin del oxgeno dentro de la clula, por lo que el oxgeno exterior penetra en la clula por difusin, la cual continuar mientras la concentracin de oxgeno dentro de la clula sea menor que en el exterior.
La membrana plasmtica rodeada completamente a la clula por lo que acta como una barrera para el transporte. La membrana es permeable a las molculas pequeas como el agua, oxgeno, CO2, azucares simples como la glucosa, iones de sales minerales, cidos y bases. Es impermeable a molculas grandes como almidn, protenas, grasas, cidos nucleicos y sacarosa. Osmosis: Es la difusin de agua u otro solvente a travs de una membrana semipermeable. Plasmlisis: Es el encogimiento de las clulas causado por la salida de agua. Transporte activo: Movimiento de iones a travs de una membrana celular, el cual requiere energa.
Digestin de los Microorganismos. Los microorganismos efectan su digestin de dos formas:
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
36
a) Digestin extracelular Las enzimas son secretadas en el medio ambiente para digerir el alimento fuera de la clula. Es comn entre las bacterias. b) Digestin intracelular Los alimentos son digeridos en vacuolas que se mueven en las clula. El bixido de carbono: El C02 lo producen constantemente la respiracin de plantas, animales y microorganismos. La actividad de descomposicin de ciertos microorganismos y la combustin proporcionan ms C02 a la atmsfera. El nitrgeno: El 80% de la atmsfera es nitrgeno. EL nitrgeno es uno de los cuatro elementos indispensables en todos los aminocidos, sin stos los organismos no pueden sintetizar protenas y finalmente moriran. A pesar de esto los organismoa tienen nitrgeno en pequea proporcin; ya que los organismos carecen de enzimas que puedan incorporar el nitrgeno. La mayor parte de los microorganismos capaces de fijar nitrgeno son las bacterias y algas azul-verde, por lo que reciben el nombre de fijadoras de nitrgeno. Existen ciertas especies de bacterias que descomponen la materia orgnica para que regrese el nitrgeno a la atmsfera y a este proceso anaerobio se le llama desnitrificacin y se efecta en suelos con poco oxgeno. Tanto los fijadores de nitrgeno como los desnitrificantes forman parte del ciclo del nitrgeno. Simbiosis: Significa vida en comn y a los organismos que forman parte de esta relacin se les llama Simbiantes; ejemplo, el liquen. Parasitismo: Un organismo vive sobre o dentro de otro organismo causndole dao. Mutualismo: Cada organismo contribuye con algo beneficioso para el otro; ejemplo, bacterias intestinales. Comensalismo: Asociacin
biolgica en el cual uno de los organismos asociados se beneficia sin daar al otro.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
37
Patgeno: Microorganismo parsito que causa enfermedades. Un ejemplo es el Plasmodium, estos patgenos invaden el cuerpo humano por medio de una picadura de ciertas especies de mosquitos. Una vez en el torrente sanguneo humano estos protozoos penetran en los glbulos rojos y utilizan sus enzimas para digerir la hemoglobina. Una vez alimentado, crece, se reproduce y finalmente rompe los glbulos rojos. La enfermedad que origina este patgeno se llama Malaria o Paludismo. Muchas de las bacterias patgenas causan enfermedades al destruir clulas y tejidos o segregando toxinas que significan "veneno".
MODULO 14: LOS ORGA-
NISMOS SIMPLES SE REPRODUCEN.
La caracterstica ms importante de las bacterias y las algas azul-verde es que carecen de ncleo bien definido y en lugar de ste, tienen "material nuclear", lo que significa que grupos de DNA y de protenas asociadas se encuentran esparcidas en la clula. Otra caracterstica es que tienen gran facilidad para reproducirse y casi todas lo hacen de forma asexual. Las bacterias se reproducen en menos de 30 minutos. Las bacterias tienen gran variedad de formas que son: a) Cocos- de forma redonda. b) Bacilos- en forma de bastn. c) Espirilos- en forma de filamento espiral Al unirse en pares forman los diplococos.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
38
Si se unen de forma irregular forman a los estafilococos. Y si forman largas cadenas se llaman estreptococos.
Ciertas bacterias presentan una reproduccin asexual diferente: la gemacin y la reproduccin por esporas. Una espora reproductora es una clula especializada capaz de convertirse en un organismo. Las endosporas no son clulas reproductoras, slo son una etapa en la vida de una bacteria que la ayuda a sobrevivir bajo condiciones adversas que normalmente la hubieran destruido. Un segundo mtodo para obtener nuevas combinaciones de genes es la conjugacin, que es cuando dos bacterias se unen fsicamente y transfieren su material gentico. Un tercer mecanismo de reproduccin bacteriana es la transduccin que es un fenmeno por medio del cual una bacteria logra una nueva combinacin como resultado de una infeccin viral.
Reproduccin de algas y hongos. Las algas tienen cloroplastos. Los hongos no tienen cloroplastos. . La Chlamydomonas es una alga verde unicelular que se reproduce tanto asexual como sexualmente. La reproduccin asexual es por mitosis celular. Otro ejemplo es la Spirogyra un alga verde filamentosa y que su reproduccin es muy parecida a la Chlamydomona. El modelo de reproduccin de los hongos es Rhizopus, el hongo comn del pan, el cuerpo principal de este organismo son las hifas. Rhizopus se reproduce asexualmente por esporas que se desarrollan en el esporangio. Cuando se juntan las hifas de dos cepas de Rhizopus se efecta una forma de conjugacin. Reproduccin de Protozoarios. Protozoario: Son los microorganismos que son similares a los animales. Algunos carecen de cloroplastos y son hetertrofos a) En el primer paso, los microncleos de cada clula sufren la meiosis. b) Del proceso resultan cuatro microncleos en cada clula con un solo juego de cromosomas cada uno. c) Tres de los microncleos de cada clula comienzan a desintegrarse.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
39
d) El microncleo restante experimenta mitosis. Inmediatamente cada uno de los microncleos hijos de cada clula pasa a travs del puente citoplsmico hacia la otra clula. e) Dos microncleos monoploides se funden y crean la condicin diploide. f) Al mismo tiempo, los macroncleos empiezan a desintegrarse y se separan los dos paramecium. g) El microncleo diploide experimenta numerosas divisiones por mitosis. Durante este ltimo periodo la clula se divide en dos.
MODULO 15: MODELOS DE DIGESTIN.
Digestin: Es el proceso por medio del cual el material nutritivo se asimila en todas las clulas del organismo. La digestin en los animales ms simple. Las grandes molculas de carbohidratos, protenas y grasas son desintegradas qumicamente por la accin de enzimas en otras ms pequeas que pueden ser asimiladas por las clulas dentro del organismo. Digestin de la esponja: Las esponjas son los animales ms simples. Las paredes de la esponja tienen aberturas microscpicas llamadas clulasporo especializadas que unen el exterior con la cavidad interior. El movimiento de la corriente trae consigo un abastecimiento continuo de alimento al interior de la esponja. Digestin, de la hidra: La digestin se efecta tanto intracelular como extracelularmente en una cavidad digestiva especializada. Las hidras son animales de agua dulce, es muy sensitiva y puede capturar animales ms pequeos que se pongan en contacto con sus tentculos, estos tentculos estn cubiertos por clulas especializadas que inyectan en el cuerpo de sus presas una sustancia paralizadora. Digestin de la lombriz de tierra: Tiene un sistema digestivo de un solo sentido. Los rganos que la constituyen son: el labia que es en forma de pala y con l remueve la tierra que ingiere. Cuando se apodera de una hoja o alimento, ste es empujado por la faringe hasta el buche donde se forma una masa pastosa y de ah se dirige ala molleja donde se pulve-
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
40
riza el alimento; posteriormente pasa al intestino donde se encuentran las enzimas que desintegran el alimento en molculas ms pequeas y finalmente llegan al
La digestin en el hombre:
Al comer empezamos usando la lengua y los dientes, al mismo tiempo se produce saliva la cual es secretada por las glndulas salivales. La saliva contiene a la enzima amilasa salival. El alimento mezclado con la enzima pasa al estmago el cual exprime, muele y bate los alimentos; mezclados con el jugo gstrico forman una crema espesa. Los alimentos permanecen 3-4 horas aqu. EL jugo gstrico contiene dos enzimas importantes: la pepsina y la lipasa, adems de cido clorhdrico y moco. El cido clorhdrico acidifica el medio para que los alimentos empiecen a disolverse y separarse, el cido adems mata muchas bacterias y proporciona a las enzimas un medio adecuado para que el estmago funcione mejor.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA
41
El moco protege las paredes del
estmago de la accin del cido clorhdrico y de la pepsina. Del estmago pasa al intestino delgado (duodeno) donde se efecta la digestin final. El esfnter pilrico es un msculo en forma de anillo que se encuentra a la salida del estmago y controla las cantidades de alimento digerido que puede entrar al intestino.
Emulsin Mezcla aceite-agua.

42
Existen sustancias que pueden formar la emulsin y se llaman agentes emulsantes. La bilis es un agente emulsionante ya que emulsiona las grasas para que sean desintegradas ms fcilmente por las enzimas que las digieren. Esta bilis proviene de la vescula biliar. Las sustancias no digeribles, el agua y otras sustancias pasan al colon ascendente del intestino grueso el cual mide 1.50 - 1.30 m. Las bacterias que viven en el coln empiezan a descomponer la materia restante. Esta materia fecal es eliminada del cuerpo a travs del ano.
Nervios y hormonas controlan la digestin.
Hormona: Es una sustancia qumica secretada por las glndulas endocrinas que controlan y coordinan las funciones celulares y orgnicas. Adrenalina: libera de las glndulas suprarrenales; es una hormona que inhibe o detiene la secrecin de las enzimas digestivas o disminuye los movimientos peristlticos. En el estmago est la hormona gastrina la cual es secretada despus de comer y estimula la secrecin de cido clorhdrico. Digestin de las plantas. En las plantas auttrofas la digestin es intracelular. La conversin del almidn en azcar se lleva a cabo por las enzimas digestivas en las clulas de las plantas. Almidn + agua = glucosa. La digestin de aceites y grasas, se efecta por la enzima lipasa, los productos de esa digestin son los cidos grasos y la glicerina, pero estos productos no pueden usarse as y es necesario convertirlos en azcares. Las protenas son digeridas en forma de aminocidos por un grupo de enzimas llamado proteasas. Un ejemplo de proteasa es la bromelina que se encuentra en la pia o la papana que se encuentra en la papaya. Plantas carnvoras: Son plantas verdes con flores que efectan la fotosntesis y adems capturan su alimento. Dos ejemplos son: a) la planta Nepentes, tiene hojas cubiertas con espinas las cuales le sirven para atrapar insectos. b) Roco de sal, secreta unas pequeas gotas de lquido fino y pegajoso a travs de sus tentculos con los que atrapa a los insectos. Estas plantas crecen en pantanos.
SEXTO SEMESTRE
H, FM, CA

Biologia B

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Biologia B

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 1: PRIMERAS INVESTIGACIONES SOBRE ESTRUCTURA.

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 2: LA ESTRUCTURA DE LA CLULA.

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 3: LAS MOLCULAS DE LA VIDA.

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 5: ENERGA Y ORGANISMOS.

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 6: MOLCULAS MAESTRAS CONTROLAN LA VIDA.

MODULO 7: LA VIDA SE REPRODUCE.

APUNTES PARA BIOLOGA

Ejemplo: varias formas de cncer se caracterizan por la divisin no controlada de la clula.

APUNTES PARA BIOLOGA

Existen dos modelos bsicos de reproduccin:

APUNTES PARA BIOLOGA

Los gametos son: El vulo y el espermatozoide.

Cuando el vulo ha sido fecundado se llama cigoto o huevo

Primera divisin meitica

APUNTES PARA BIOLOGA

Llegan a ser visibles los cromosomas al condensarse.

2) Metafase: El sobrecruzamiento de las porciones de los pares homlogos de cromosomas, se completa.

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 8: EVIDENCIAS DE TRANSFORMACIN.

Evidencia Directa: Fsiles.- restos de organismos o huellas.

Evolucin Geolgica y Orgnica.

APUNTES PARA BIOLOGA

La anatoma comparada proporciona evidencia indirecta.

La embriologa proporciona evidencia indirecta.

MODULO 9: DARWIN Y LA SELECCIN NATURAL.

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 10: EVOLUCIN: UNA PERSPECTIVA MODERNA.

APUNTES PARA BIOLOGA

Cmo se origin la vida?

-Teora de la generacin espontnea:

Los organismos vivientes se originan de materia no viviente, sin influencia exterior.

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 11: EL ORDEN SALI DEL CAOS

Taxonoma: Es el estudio de los principios generales de la t' clasificacin de los organismos.

Taxonoma Moderna: Reino Phylum Clase Orden Familia Gnero Canis

APUNTES PARA BIOLOGA

Caractersticas animales: flagelo, boca y mancha ptica.

Caractersticas de planta: cloroplastos.

La divisin de los organismos se basa en cuatro reinos:

APUNTES PARA BIOLOGA

MODULO 12: EL UMBRAL DE LA VIDA.

Literalmente virus significa "veneno'.