FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

1. Datos generales del proyecto productivo. Nombre del proyecto Ovinocultores Villa Hidalgo

Zacatecas Estado Ncleo agrario Villa Hidalgo Pecuario Municipio

Villa Hidalgo

Tipo de Zona Producto Final Borregas pie de cra

Giro del proyecto Nombre del grupo Nmero integrantes

Grupo el Posito 6 PROMUSAG Programa FAPPA Monto solicitado 198,000

Nombre del Tcnico

Ladislao Beltrn Buenda

CUA

2. Justificacin, Objetivos y Metas. a. Justificacin. I. Por qu realizar este proyecto productivo, indicar el beneficio tcnico y ambiental que puede aportar a la zona de influencia.

Esto es debido a que se tiene el conocimiento del proceso productivo de los ovinos , para emprender una negocio familiar, se cuenta con el terreno adecuado para realizar la infraestructura lo cual es de gran importancia ya que se encuentra situada fuera del ncleo social- urbano y es un gran logro para la puesta en marcha. Dentro de las aportaciones en la zona se puede mencionar que sern de gran utilidad ya que el excremento ser esparcido en las tierra de cultivo, con el objeto de producir forrajes de buena calidad para el sostenimiento de los mismos animales del proyecto.

b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos). Producir borregos (machos y hembras de buena calidad gentica para pie de cra y abasto. Proveer de materia prima (borregos) al consumidor directamente. Generar conciencia para el aprovechamiento de las excretas y su reutilizacin en otras especies y abono orgnico.

c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).

Establecer una empresa familiar con fines productivos de calidad.(40 hembras productoras y 1 sementales). Mantener el negocio dentro del mercado (venta de Sementales y Abasto).

d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas d.- d.-d. d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas (Cuantitativas). Cada una de las integrantes est dispuesta a participar segn el calendario de actividades realizado de manera democrtica de acuerdo a su habilidad y destreza. Los objetivos fueron sometidos a votacin con la finalidad de lograr una meta especfica. La estancia dentro de las instalaciones sern jornadas de 8 horas continuas de 24 x 24 horas.

3. Anlisis del mercado. a. Descripcin y anlisis de todos los servicios, productos y subproductos (Caractersticas fsicas, presentacin y calidad) que se ofrecern de acuerdo al giro del proyecto. El servicio primordial que se ofrecer directamente al comprador y/o consumidor contara con las caractersticas fsicas adecuadas y aclimatacin de acuerdo al giro (productivo abasto). Se tiene el conocimiento para realizar las revueltas necesarias para el aprovechamiento de las excretas para otra especie (ovinos) combinadas con forraje s comerciales y proporcionarlo como suplemento alimenticio. Dentro de las cualidades de venta y presentacin del producto se considera que este se vender directamente al consumidor en fresco o natural lista para su consumo. La calidad se ver reflejada desde el momento de observar el manejo del hato y animales confinados para garantizar la calidad al comprador y consumidor final.

b. Caractersticas del mercado local. I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamao de la poblacin objetivo y poder adquisitivo.

El mercado primeramente ser local en el primer ao, lo cual se realizara directamente en la cabecera municipal de Villa Hidalgo y Pinos y alguna de sus comunidades. La poblacin objetivo es bastante amplia al igual que la competencia lo cual no es un obstculo sino una oportunidad para integracin a la cadena productiva y la estancia en la misma; el poder adquisitivo es bueno porque dentro de la localidad existen ofertantes del producto pero no con la calidad que se requiere para mantener el hato en condiciones oferentes para los demandante, este poder adquisitivo de producto de buena calidad gentica para el giro reproductivo avanzara de acuerdo a la estrategia que se implementara como punta de lanza en el proyecto.

II. Anlisis de oferta (competencia) y demanda en el rea de influencia, y porcentaje de participacin del proyecto dentro del mercado meta. Los estudios realizados en cuanto a este aspecto han revelado que la calidad del producto que ofrecen no cuenta con la calidad y precio para establecer el hato dentro del negocio pecuario, es importante mencionar que el rea de influencia es bastante amplia pero con pocos productores en el giro ovino. La participacin como productores ser la implementacin de vientres gestantes para realizar una oferta de producto en corto tiempo y mantener calidad tanto en el servicio como en el producto para la constancia de la misma.

III. Anlisis y fijacin de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de acuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones) De acuerdo al mercado meta y tipo de entrega que se tenga destinado para el producto, este se ver afectado directamente por el consumo y la racionalizacin del mismo tanto por los costos de generacin como venta final. la fijacin del costo por unidad es bien sabido que lo determina el cliente de acuerdo a sus necesidades de consumo y presentaciones del mismo.

a) b) c) d)

Incremento del hato ganadero Capacitacin tcnica personal Capacitacin administrativa Oferta y demanda

c. Estrategia de comercializacin: I. Polticas de venta, promocin y medios de difusin de los productos y subproductos o servicios. Paulatinamente aumentara la produccin de carne conforme a su hato y sus posibilidades crezcan hasta llegar a conformar un rebao que del producto de 360 animales al 5 ao. La competencia, en la oferta de este tipo de carne est creciendo y obliga a implementar a futuro una estrategia que ser sacar al mercado pequeos lotes pues as se obtendran mejores precios de venta y ofrecer animales en canal un una primera instancia y mas adelante conforme la produccin crezca se iniciara la competencia a travs de la identificacin de sus componentes nutricionales y calidad de origen a precios por debajo de los precios promedio.

II. Canales de comercializacin: Cadena de comercializacin y definicin del eslabn o eslabones donde se ubica el producto o servicio. Esta empresa producir el alimento para sus animales en lo que se refiere al ensilaje de maz, la pollinaza ser comprada en forrajeras o directamente a los productores que se dedican a su comercializacin, las sales minerales se venden normalmente en las farmacias veterinarias o en las forrajeras. El producto ser vendido en un principio en la misma localidad pues los intermediarios o birrieros acuden en su compra directamente a los corrales.

III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta. El comprador es quien se encarga directamente de pasar a recoger el animal para proceder a realizar la transformacin del mismo, segn su inters.; acudiendo directamente a la granja.

d.- Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Escaneado e insertadas en esta parte del documento).

4. Ingeniera del Proyecto. a. Localizacin IV. Macrolocalizacin (Carta topogrfica y descripcin de rutas y vas de acceso) y Microlocalizacin (croquis y descripcin de colindancias, referencias y distancias). MACROLOCALIZACION: Este se encuentra ubicado en la comunidad de Jose Maria Morelos, al Oeste de la cabecera municipal de Villa Hidalgo,a 8 km, por la carretera estatal que conduce a la ciudad de zacatecas.

MICROLOCALIZACION: Este predio se ubica sobre el camino que conduce a la comunidad de Jos Mara Mrelos, del municipio de Villa Hidalgo, Zac.

b. Descripcin tcnica del proyecto. I. Descripcin del lugar donde se establecer el proyecto: Clima (temperaturas, precipitacin, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenmenos meteorolgicos), topografa, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta para el desarrollo del proyecto. Villa Hidalgo se encuentra al sureste del estado de Zacatecas, con una longitud de 101 19' y 102, 50 oeste latitud 21 45' y 32 02' norte, con una altitud de 2160 metros sobre el nivel del mar. El clima es semiseco y templado con una precipitacin pluvial media anual de 550 mm. La incidencia de lluvias es en el mes de agosto y la temperatura promedio es de 18 C, en invierno se registran temperaturas hasta de -5. Los vientos dominantes soplan de SW a NE, algunos das de verano fluyen de E a W hay das de invierno con vientos de N a S en das de calma las velocidades varan de 7 a 10 Km., por hora, El suelo es solonetz gleyico; aptos para la agricultura de temporal y ganadera extensiva, su topografa es poco accidentada, a excepcin de la parte sureste que es una prolongacin de la Sierra de Pinos, localizndose algunas elevaciones como el cerro del Chiquihuite, La Mesa de Santa Rita y el Cerro del Pen, en cuanto a servicios se cuenta con carniceras, farmacia veterinaria, forrajeras y con vas de comunicacin a las capitales de Zacatecas, Aguascalientes y San Luis Potos, que nos permiten trasladarnos a cualquiera en un tiempo de 1:30 aprox. II. Diagrama de distribucin de reas (indicar superficie del terreno, superficie de infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo)

III. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripcin de equipos, variedades, razas y otros). - 40 vientres ovinos cruza black belly - 1 semental dorper - corral de manejo de (10x20m) .tabique rojo (5000 piezas) . armex reforzado (25 piezas) . cemento (65 sacos) . cal (40sacos) . 2 viajes de arena . 1 viaje de piedra . 1 viaje de grava - tejaban de 67m2 - 1 portn principal de acceso con puerta de emergencia (3x2.5m) - 6 viguetas reforzadas para bodega - 1 puerta para bodega de almacenamiento

IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto. NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo, es valida, siempre y cuando se adapte a las caractersticas del lugar y del proyecto. Los ovinos sern explotados con tecnologa moderna de manera intensiva lo que permite a los productores obtener grandes beneficios pues los animales en esas condiciones alcanzan a obtener los kilogramos que se esperan. Se propone que en esta unidad sea explotada de manera ms intensiva progresivamente, introduciendo reas de produccin bien definidas. Proceso de produccin El abasto de la materia prima lo ara la misma empresa y para asegurar que el producto rena las caractersticas necesarias introducirse al mercado de manera competitiva se tomaran en cuenta los siguientes aspectos: nutricin: la alimentacin constara de forraje de maz ensilado, alfalfa acicalada rastrojo de maz con pollinaza, melaza, y sales minerales se pondr especial atencin en la alimentacin de las hembras antes del empadre y al principio de la gestacin as como durante la lactancia y al engorda de los corderos. reproduccin: se dispondr un semental por cada 25 hembras para asegurar que todas puedan estar gestantes y puedan cumplir con los programas de produccin de corderos. se pondr en prctica un programa de empadre por mdulos para programar la produccin de corderos. Este periodo ser de 52 das, las corderas entraran a su primera monta a los 10 meses de edad.

gentica: se seleccionara el tipo gentico que mas se adapte a estas condiciones de explotacin para paulatinamente mejorar el rendimiento de los animales, debern utilizarse animales especializados en la produccin de carne como puede ser la raza dorcet y suffolk. manejo: por ser una explotacin intensiva, las ovejas permanecern en los corrales. Economa: se utilizaran registros de produccin en donde se vean reflejados los problemas de produccin y las finanzas e implementar las soluciones a ellos. capacitar a las socias para la de la utilizacin de registros de produccin en donde se vean reflejados los xitos o problemas en las finanzas e implementar las soluciones a ellos. Medicina preventiva: se tendr cuidado de mantener sanos a todos los animales cumpliendo con los calendarios de vacunacin y los programas de desparasitacin que requieren. Se tendr cuidado de mantener sanos a todos los animales vacunacin con los calendarios de vacunacin y los programas de desparasitacin que requieren. Esquema del proceso: capacidad de procesos y programas de produccin. Tamao Factores condicionantes del tamao El factor determinante es la mano de obra calificada y el equipo de produccin. Proceso productivo y/o servicios. El desarrollo del hato se realizo con los siguientes parmetros: Fertilidad 90% para el primer ao, 90% para el tercer ao siguiente. Prolificidad 85% Mortalidad en cras 3% Mortalidad en adultas 2% Desecho adultas 1.5% Edad destete 2 meses Peso al destete 20 kg.

V. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto (Ejemplo: Desde la construccin del local y sus servicios {agua, energa elctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de operacin del proyecto hasta el final de la proyeccin).

VI. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos. CONCEPTO PROVEEDOR UBICACIN vientres ovinos y rancho la aurora Carretera Ags-Zac. km. 20 semental c.p. 20353 la providencia san Francisco de los romo, Ags. - tejaban de 67m2 - 1 portn principal de acceso con puerta de emergencia (3x2.5m) - 6 viguetas reforzadas para bodega - puerta para corral (1.5x1.5) - 1 puerta para bodega de almacenamiento .tabique rojo (5000 piezas) . 2 viajes de arena . 1 viaje de piedra . 1 viaje de grava - armex reforzado (25 piezas) - cemento (65 sacos) - cal (40sacos) Alimento Balanceado para Ovinos

Balconera Hernndez

Salvador Hernndez Buenda

Materiales San Juan

Enrique Salas Martnez

Farmcia Veterinria Don Berna.

Ana Maria Bocanegra Cruz Fco. I Madero no. 405 a centro Loreto Zac.

c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar: I. Programa de administracin de recursos humanos. ENCARGADO Fernando Snchez Lpez Martha Irene Snchez Aranda Ma. Juana Snchez Aranda Gerardo Snchez Lpez Jos Ignacio Gallegos de Lira Josefina Becerra Gallegos ACTIVIDAD alimentacin sanidad y manejo fsico manejo reproductivo compra de insumos contabilidad y ventas alimentacin JORNALES REQUERIDOS 120 120 120 120 120 120 SALARIO POR JORNAL $5o.oo $5o.oo $5o.oo $5o.oo $5o.oo $5o.oo

V. Programa de capacitacin y asistencia tcnica. NOMBRE DE RESPONSABLE Ladislao Beltrn Buenda

TEMAS Capacitacin sobre manejo del hato Curso sobre preparacin de dietas en ovino

OBJETIVOS ADQUIRIR CONOCIMIENTOS BASICOS DEL PROCESO PRODUCTIVO IMPLEMENTAR DIETAS CON ALTO RENDIMIENTO Y BAJO COSTO. APLICAR REGISTROS DE COMPRA VENTA DE ANIMALES E INSUMOS. ADQUIRIR HERRAMIENTAS DE MERCADEO APLICACCION DE CONOCIMIENTOS SOBRE GANADO OVINO

DURACIN

4 Ladislao Beltrn Buenda 4 Ladislao Beltrn Buenda 4 Ladislao Beltrn Buenda 4 Ladislao Beltrn Buenda 4

Administracin y contabilidad rural Mercadotecnia de productos Sensibilidad y manejo de la produccin

d. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (factores climticos, edafolgicos, financieros, econmicos, etc.). POSIBLES RIESGOS Este es uno de los casos que trataremos con mayor sensibilidad ya que debido al giro del proyecto y a la situacin en que son aptos para su desarrollo, afecto de manera directa el factor climtico con los posibles cambios bruscos de temperatura, lo que puede ocasionar enfermedad y mortandad en animales de reciente parto, lo cual va de la mano con las prdidas econmicas que esto puede llegar a ocasionar en cuanto a la proyeccin de utilidades. En cuanto al posible manejo para evitar estos contratiempos es adelantado manejar animales sobreprotegidos que a lo largo del tiempo resultan una prdida total. IMPACTO SOCIAL Y ECONOMICO El efecto resulta benfico en la economa de la comunidad al organizar un grupo que obtenga recursos en forma directa por la actividad realizada en la explotacin de la granja y el considerar la alternativa de la utilizacin de forraje hidropnico como sugiere. Por otro lado la ocupacin de personas jvenes que actualmente no cuentan en el rea rural con buenas alternativas de empleo, genera empleo bien redituado y seguro en su localidad para evitar que tengan que dejar el pas e ir a busca de mejores oportunidades. De la misma manera y considerando que la participacin es muy grande de mujeres estos grupos, se estima que se mejora tanto la economa familiar, como el cambio de la cultura de participacin de la mujer en la sociedad, ahora como portadora de recurso econmica al ingreso familiar, papel que generalmente le corresponde al hombre. e. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales, comerciales, fiscales, etc.). Mencionar la nomenclatura y acciones a realizar para el cumplimiento de dicha norma. NOM-019-ZOO-1994, CAMPAA NACIONAL CONTRA LA GARRAPATA (BOOPHILUS SPP). NOM-031-ZOO-1995, CAMPAA NACIONAL CONTRA LA TUBERCULOSIS OVINA (MYCOBACTERIUM BOVIS). NOM-051-ZOO-1995, TRATO HUMANITARIO EN LA MOVILIZACIN DE ANIMALES. NOM-054-ZOO-1996, ESTABLECIMIENTO DE CUARENTENAS PARA ANIMALES Y SUS PRODUCTOS. NOM-060-ZOO-1999 ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS PARA LA TRANSFORMACIN DE DESPOJOS ANIMALES Y SU EMPLEO EN LA ALIMENTACIN ANIMAL. NOM-024-ZOO-1995 Y NOM-051-ZOO-1995 MOVILIZACIN DE GANADO EN PIE.

5. Impacto al Medio Ambiente. a. Valoracin de los posibles impactos positivos y negativos al medio ambiente.

Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente en: I. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos. (ejemplo: biodigestores, composteo, reciclaje, entre otros). El destino que se implementar por parte de los integrantes de la sociedad es la aplicacin directa en reas de cultivo que ellos mismo laboran como plan estratgico de provisin de insumos (forrajes verdes y henificados) con la finalidad de proveerlos de mayor cantidad proteica posible; e incluso se puede ofertar a la venta al productor para jardinera, etc.

II. La fuente de abastecimiento de agua, estrategias para no afectar otras actividades y especificar las prcticas a implementar para el uso eficiente de dicho recurso (ejemplo: riego por goteo, captacin de agua, entre otras). El suministro de agua requerido por los vientres ovinos se realizara de manera rustica lo cual implicara el acarreo cautivo del vital liquido, que se mantendr en una cisterna para su aplicacin inmediato, manteniendo estricto control de consumo y evitar el desperdicio voluntario

III. La conservacin y uso adecuado del suelo (ejemplo: labranzas de conservacin, uso de terrazas, reforestacin, rotacin de potreros, entre otros). Justificar en caso de que no aplique al proyecto. Los ovinos solamente deben de sacarse a pastorear hasta que el roco seque, para evitar el timpanismo, el pastoreo debe realizarse por rotacin para el control de larvas de parsitos internos. es indispensable colocar agua limpia y fresca para su consumo

IV. La prevencin y control de fauna nociva y plagas. En este caso se debe de realizar un manejo preventivo, considerando la higiene general tanto en instalaciones y alimentacin proporcionada al animal, acompaado de la calendarizacin y aplicacin adecuada de vacunas

V. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos (ejemplo: extraccin racional de recursos naturales, fotoceldas, estufas solares, equipos ahorradores de energa, entre otros). En la poca requerida se establecern corrales de descanso para los animales con la extensin suficiente en terreno agrcola destinado para este fin; el cual contara con pastos nativos que aprovechara directamente el animal para su subsistencia, el cual actuara como complemento perfecto para su desarrollo y bienestar al igual que el forraje comercial

6. Anlisis Financiero (Archivo de Excel). a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del programa y de los socios/as. b. Clculos tcnicos. I. Clculo de volmenes de produccin II. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de produccin (Indicar concepto, frecuencia, volmenes y precio de compra) III. Proyeccin de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos, de mantenimiento). c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos: I. Proyeccin de ingresos. II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales. III. Clculo de capital de trabajo para iniciar la operacin del proyecto. IV. Estado de resultados. V. Flujo de efectivo. VI. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas. d. Anlisis de rentabilidad. I. Utilizar una tasa de actualizacin igual o mayor al 10%. II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto) y Relacin Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin antes mencionada. III. Calcular la TIR (Tasa Interna de Retorno). 7. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (4 consultas ms importantes). 1.- ACOSTA MADRID, Luz Elena (1992). Otra fuente promisoria de explotacin pecuaria comercial. Editorial Medelln, Medelln, Colombia 2.- BELLO, Jos S. (1991). Zootecnia General, exterior y razas, Universidad Santo Tomas, Bogota, Colombia 3- CHURCH, D.C. y POND, W.G. (1990). Fundamentos de nutricin y alimentacin de animal. Editorial Limusa, Mxico. 4.- DAZA, A. (1997). Reproduccin y sistemas de explotacin del ganado ovino. Mundiprensa, Madrid, Espaa. NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBER TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBER RESPETAR EL NMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO QUE SER CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIN. INCLUIR LOS ESTADO