INFORME DE LABORATORIO N3

DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DE UN

CALORIMETRO






PRESENTADO POR:
CARLOS FERNEY CALDERON
MARIA ALEJANDRA CIFUENTES







PRESENTADO A:
ANA TERESA RODRIGUEZ









UNIVERSIDAD DE AMERICA
FACULTAD DE INGENIERIAS
FISICA II
BOGOTA D.C
2013
INTRODUCCION

De cualquier sustancia es la energa necesaria para aumentar la temperatura de la
sustancia 1 grado.

Si se tiene un calormetro una determinada cantidad de agua fra
mAF
a una
temperatura de
Taf
y se le mezcla una determinada cantidad de agua caliente
Mac
, se desea calcular la capacidad calorfica del calormetro:

Teniendo en cuenta que en este experimento se debe cumplir la conservacin de
energa:

Q ganado = Q perdido

mac c ( Tac - Te ) = maf c( Te - Taf ) + C ( Te - Taf )
Despejando la capacidad calorfica del calormetro C:
( )
af
T
e
T
af
T
e
T c
af
m
e
T
ac
T c
ac
m
C

=
|
.
|

\
|

Donde:
". ." . .
". ." . .
. . .
". ." . .
. . .
" ." .
. . . .
fra agua del a Temperatur
af
T
fra agua de masa
af
m
equilibrio de a Temperatur
e
T
caliente agua del a Temperatur
ac
T
delagua especfico calor c
caliente deagua masa
ac
m
o calormetr del calorfica Capacidad C
=
=
=
=
=
=
=







1. OBJETIVOS

1.1 GENERAL

Calcular la capacidad calorfica de un calormetro mediante la experimentacin con
agua fra y caliente teniendo en cuenta la ley de la conservacin de la energa.

1.2 ESPECIFICOS

- Cumplir la ley de la conservacin de la energa, para as determinar la
capacidad calorfica del calormetro.

- Determinar la temperatura de agua fra, agua caliente y la temperatura de
equilibrio del sistema.






















2. MARCO TERICO

2.1 CAPACIDAD CALORIFICA: La capacidad calorfica de un cuerpo es el
cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema
en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una
forma menos formal es la energa necesaria para aumentar 1 K la temperatura de
una determinada cantidad de una sustancia, (usando el SI).
Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar
cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una
medida de inercia trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud
depende, no solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo
o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por
ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la
de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la
temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica
especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad
calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad caracterstica
de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorfica.
















3. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

3.1 MATERIALES

- Termmetro
- Agitador
- Calormetro
- Beaker
- Agua fra
- Agua caliente


3.2 PROCEDIMIENTO

- Se tom la masa del vaso de precipitados, para as determinar la masa de
agua fra

- Se coloc el agua fra dentro del calormetro, tapando el mismo y luego
introduciendo el termmetro y el agitador se midi la temperatura (T
af
).

- Se calent agua en un Beaker y se determin la temperatura del agua (T
ac
).

- Se deposit el agua caliente dentro del calormetro, tapando el mismo y con
el agitador se mezcl el agua estabilizndola y determinando luego, con el
termmetro, la temperatura de equilibrio (T
e
).

- Se repiti el proceso una vez ms.


4. ANALISIS DE RESULTADOS

En la prctica N4 de laboratorio, se tom la masa de agua fra y agua caliente, la
temperatura de las mismas y la temperatura de equilibrio para as, con estos datos
determinar la capacidad calorfica del calormetro. Los resultados se demuestran
en la siguiente tabla y con los siguientes clculos:

m
ac
(g) m
af
(g) T
ac
(C) T
af
(C) T
e
(C) C(J/C)
286.8 286.8 32 16 23 81.94
261.3 261.3 36 18 24 261.3

4.1 Clculos para determinar la capacidad calorfica del calormetro

M
vaso
= 107.7 g
Planteamos la siguiente ecuacin

( ) ( ) ( )
Donde: M
ac
es la masa del agua caliente, c el calor especifico del agua, T
ac
es la
temperatura del agua caliente, T
e
la temperatura en equilibrio, M
af
es la masa del
agua fra, T
af
es la temperatura del agua fra y C es la capacidad calorfica del
calormetro
Despejamos C

( ) ( )

( ) (


) ( ) () (


) ( )
( )

( ) (


) ( ) () (


) ( )
( )

4.2 PREGUNTAS ADICIONALES

1. Realice el anlisis dimensional de la capacidad calorfica.

La capacidad calorfica se mide en joule sobre grados centgrados

(Capacidad calorfica) = (Calor) / (Cambio de Temperatura)

Dimensionalmente es:

( (

) )

[((

) )]

M= masa
L=longitud
t= tiempo
T= temperatura

2. Con el valor calculado de (C) realice un anlisis de esta constante y de su
interpretacin fsica.

La temperatura de equilibrio es directamente proporcional a la temperatura del
agua caliente y la temperatura del agua fra
El calor especifico del agua es de 1 cal/g C es decir, lo cual significa que a 1 g de
agua hay que entregarle 1 calora para elevar su temperatura 1C.
3. Busque una aplicacin prctica de este concepto para su carrera como ingeniero.

Algunos ejemplos de las aplicaciones de la capacidad calorfica son los siguientes:
Si se necesita cocer un alimento, sabiendo la capacidad calorfica se sabe
cuanta energa y cuanto tiempo requiere para cocinarse.
En la industria panificadora, muchsimos dulces se hacen en base a
caramelo derretido.
En otras industrias, se necesita la capacidad calorfica para realizar las
salsas embotelladas o la pasteurizacin de la leche, tambin se utiliza este
trmino, pues, a la hora de su fabricacin se necesita elevar rpidamente su
temperatura y despus enfriarla gilmente.


5. CONCLUSION

- Se calcul la capacidad calorfica del calormetro mediante la
experimentacin con agua fra y caliente, tomando la masa y la temperatura
de las mismas, adems de la temperatura de equilibrio, teniendo en cuenta
la ley de la conservacin de la energa.