Resumen captulo 14 Ingeniera Industrial, Niebel, Freivalds

Captulo 14 Muestreo Del Trabajo

PUNTOS CLAVE: El muestreo del trabajo es un mtodo que permite analizar el trabajo mediante un nmero grande de observaciones tomadas en momentos aleatorios. Usar el muestreo del trabajo para: determinar la utilizacin de las mquinas, calcular los suplementos, establecer los estndares de tiempo. Utilizar tantas observaciones como sea necesario. Tomar observaciones aleatorias durante dos semanas o ms.

El muestreo del trabajo es una tcnica usada para investigar las proporciones del tiempo total dedicadas a las diversas actividades que constituyen una tarea o una situacin de trabajo. Los resultados del muestreo del trabajo son efectivos para determinar: la utilizacin de mquinas y personal; los suplementos aplicables a la tarea, y los estndares de proporcin.

Al analizar estudios de muestreo del trabajo, los analistas toman un nmero comparativamente grande de observaciones en intervalos aleatorios. La razn de las observaciones de una actividad dada entre el total de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el proceso est en estado activo.

El muestreo del trabajo se aplico por primera vez en la fbrica textil British. Ms tarde, con el nombre de estudio de la razn de demora, la tcnica se llevo a estados unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los datos determinados por el muestreo del trabajo depende del nmero de observaciones y el periodo en el que

se realiza el estudio.

El mtodo de muestreo del trabajo tiene varias ventajas en comparacin con el procedimiento convencional de estudio de tiempos:

1. No requiere la observacin continua del analista durante largos periodos. 2. Los tiempos de trabajo de oficina disminuyen. 3. El total de horas-trabajo dedicadas por el analista, en general son menos. 4. El operario no est sujeto a largos periodos cronometrados. 5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones por brigadas.

TEORIA DE MUESTRO DEL TRABAJO

La teora del muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en un momento dado, un evento puede estar presente o ausente. Los estadsticos han derivado las siguientes expresiones para mostrar la probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones:

[pic]

Donde p= probabilidad de una sola ocurrencia. q= (1-p) = probabilidad de una ausencia de ocurrencia. n= nmero de observaciones.

Si esta expresin [pic], se expande de acuerdo con el teorema del binomio, la distribucin de esta probabilidad se conoce como distribucin binomial. Los estadsticos han demostrado que la media de esta distribucin es igual a np, y la variancia es npq. La desviacin estndar es igual a la raz cuadrada de la varianza.

Segn la estadstica elemental, cuando n crece, la distribucin binomial se aproxima a la distribucin normal. Como los muestreos del trabajo involucran
tamaos de muestras grandes, la distribucin normal es una aproximacin satisfactoria de la binomial. En lugar de utilizar la distribucin binomial, es ms conveniente emplear la distribucin de una proporcin, con media p (es decir, np/n) y desviacin estndar

[pic] es decir, [pic] como la variable aleatoria con distribucin normal aproximada.

En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamao n para intentar estimar p. Se sabe de la teora elemental de muestreo que no se puede esperar que el valor de [pic]([pic]= la proporcin basada en la muestra) para cada muestra sea el valor verdadero de p. sin embargo, se espera que la [pic]de cualquier muestra est dentro del intervalo [pic] desviaciones estndar de 95% del tiempo. En otras palabras, si p es el porcentaje verdadero de una condicin dada, se espera que la [pic] de cualquier muestra quede fuera del intervalo [pic] desviaciones estndar slo cerca de 5 veces en 100 debido al azar.

Esta teora se puede usar para estimar el tamao de la muestra total necesario para lograr cierto grado de precisin. La expresin para la desviacin estndar [pic]de una proporcin muestral es:

[pic][pic]

donde: [pic]= desviacin estandar de un porcentaje. p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se busca, expresado como decimal. n = nmero total de observaciones aleatoria en las que se basa p.

Con base en el concepto del intervalo de confianza, considere el trmino [pic], como limite aceptable de error

[pic] con un eror en porcentaje de confianza (1-)100, donde:

[pic] Elevando al cuadrado ambos lados y despejando n se tiene:

[pic]

Para una aplicacin tpica que usa un intervalo de confianza de 95%,[pic] es 1.96 y n se convierte en:

[pic]

ACEPTACION DEL MUESTREO DEL TRABAJO Antes de iniciar un programa de muestreo de trabajo, el analista debe vender su utilizacin y confiabilidad a todos los miembros de la organizacin a quienes puedan afectar los resultados. Si el programa va a establecer suplementos, debe vender al sindicato y al supervisor igual que a la administracin de la compaa. Tanto los trabajadores como los sindicatos favorecen las tcnicas de muestreo del trabajo una vez que se explica el procedimiento, ya que es completamente impersonal, no usa cronmetro y se basa en mtodos matemticos y estadsticos aceptados. En seguida el analista debe sealar que una mquina u operario puede estar en operacin o inactiva.

PLANES DE ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO

Antes de tomar las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo debe realizarse una planeacin detallada. Los planes inician con una estimacin preliminar de las actividades para las que se busca informacin, puede incluir una o ms actividades, y a menudo se hace a partir de datos histricos. Si es analista no puede hacer una estimacin razonable, debera muestrear el rea durante uno o dos das y usar esa informacin como base de sus estimaciones.

Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la exactitud

deseada de los resultados. Esta se puede expresar como tolerancia o limite de error dentro del nivel de confianza establecido. Luego, debe estimar el nmero de observaciones que tomar y determinar la frecuencia de esas observaciones. Por ltimo, debe disear la forma de muestreo del trabajo para el registro de datos, lo mismo que las grficas de control que usar en el estudio. DETERMINACION DEL NMERO DE OBSERVACIONES NECESARIO

Para determinar el nmero de observaciones necesario, el analista debe conocer la exactitud deseada en los resultados. Cuanto ms observaciones, mayor validez tendr la respuesta final.

[pic]

Si el analista no tiene el tiempo o la capacidad para recolectar las observaciones y slo puede recolectar un nmero menor a ellas, la ecuacin anterior se puede invertir para obtener el lmite de error que resulta.

[pic]

Entonces, con las observaciones que lograra hacer la exactitud del estudio ser [pic].

DETERMINACION DE LA FRECUENCIA DE LAS OBSERVACIONES

La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte, del nmero de observaciones requerido y el tiempo disponible para desarrollar los datos. Por supuesto, el nmero de analistas disponible y la naturaleza del trabajo que se estudia tambin influyen en la frecuencia de las observaciones.

Una vez determinado el nmero de observaciones por da, deben seleccionarse los tiempos reales necesarios para registrar las observaciones. Para obtener una muestra representativa, las observaciones se toman a todas horas del da. Existen muchas formas de hacer aleatoria la ocurrencia de las observaciones. Con un enfoque, se pude elegir de una tabla estadstica de nmeros aleatorios.

El estudio debe ser suficientemente largo para incluir las fluctuaciones normales en la produccin. Cuan mayor sea su duracin, ms posibilidades existirn de observar las condiciones promedio. En general, los estudios de muestreo del trabajo se realizan durante periodos que van de dos a cuatro semanas.

Otra alternativa que puede ayudar a decidir cundo tomar las observaciones diarias es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo suena una alarma en tiempos aleatorios, para indicar al analista cundo tomar la siguiente observacin. Es en especial til para la autoobservacin, que se analiza mas adelante en este capitulo. Una tabla preparada de antemano puede requerir tiempo del analista cuando intente registrar los datos con precisin en los tiempos enumerados.

DISEO DE LA FORMA DE MUESTREO DEL TRABAJO

El analista debe disear una forma de observacin para registrar los datos recolectados durante el estudio. Es comn que una forma estndar no sea aceptable, ya que cada estudio de este tipo es nico. La mejor forma se hace a la medida de los objetivos del estudio.

Algunos analistas prefieren usar tarjetas de diseo que facilita la observacin sin llamar la atencin como ocurre con la tabla y el cronometro. La tarjeta puede ser pequea de manera que se puede llevar en el bolsillo de la camisa o el saco.

USO DE GRAFICAS DE CONTROL

Las tcnicas de grficas de control usadas en el control estadstico de la calidad se pueden aplicar en estudios de muestreo del trabajo. Como estos estudios manejan slo porcentaje o proporciones, la que se usa con ms frecuencia es la grfica p.

El primer problema al establecer una grfica de control es la eleccin de los lmites. Como eleccin arbitraria, se usan los lmites de control de [pic] en la grfica p. Al sustituir [pic] por [pic] en la ecuacin (1) se obtiene.

[pic]

En el trabajo de control de calidad, la grfica de control indica si el proceso est o no bajo control. En el muestreo del trabajo, el analista considera los puntos fuera de los limites de [pic] de p como fuera de control. Si una muestra tiene un valor p fuera de estos lmites, se supone que viene de alguna poblacin diferente a la poblacin original, o que la poblacin ha cambiado.

Igual que en control de calidad, los puntos distintos a los que estn fuera de control pueden tener alguna significancia estadstica. Uno de los objetivos del muestreo del trabajo es determinar las reas susceptibles de mejorar. Una vez descubiertas tales reas, el analista debe intentar mejorar la situacin. Las grficas de control pueden mostrar el mejoramiento progresivo en las reas de trabajo. Esta idea es importante en especial si los estudios de muestreo de trabajo se usan para establecer tiempos estndar, puesto que los estndares deben cambiar siempre que varen las condiciones si se quiere que sean realistas.

REGISTRO DE OBSERVACIONES Y DATOS

El analista no debe anticipar los valores esperados. Debe llegar hasta una distancia dada de la mquina para hacer las observaciones y registrar los hechos. Si el operario de la mquina que se estudia se encuentra inactivo, debe determinar la razn y confirmarla con el supervisor de la lnea antes de anotarla en la forma. El analista debe aprender a tomar las observaciones visuales y anotarlas una vez que dejo el rea de trabajo. Esto minimiza el sentimiento de l trabajador de que lo estn observando y les permite tener el desempeo usual.

Los datos tienden a quedar sesgados cuando la tcnica se usa slo para estudiar a las personas. La llegada de un observador al centro de trabajo influye de inmediato en la actividad del operario. Adems, existe una tendencia natural en el observador a registrar lo que acaba de ocurrir o lo que va a ocurrir, en lugar de lo que est sucediendo en realidad.

Una cmara de video puede ser til para realizar un estudio de muestreo del trabajo no sesgado que incluye slo personas.

UTILIZACION DE MAQUINAS

Los observadores usan la tcnica de muestreo del trabajo para determinar la utilizacin de mquinas de la misma manera que se us para establecer los suplementos. Detalles de los pasos necesarios: Se determina el nmero de maquinas a observar y el total de observaciones que se deben hacer. Los observadores disean una forma de muestreo del trabajo para registrar todos los estados posibles en los que podran encontrase las maquinas. Se establece un patrn aleatorio de visita al rea, para asegurar que las observaciones sern aleatorias. Se coloca una marca en la celda apropiada para el estado de cada mquina en cada observacin especfica. Al inicio de cada da del estudio, los analistas deben calcular la razn de todas las observaciones anteriores entre el total de observaciones hasta ese da. Los analistas deben dividir la suma de todas las observaciones en cada categora entre el nmero total de observaciones. Esto da como resultado el porcentaje que representa la distribucin del tiempo.

DETERMINACIN DE SUPLEMENTOS

La determinacin de suplementos debe ser correcta, si han de desarrollarse estndares justos. Antes de introducir el muestreo de trabajo, los analistas determinaban suplementos. De esta manera, registraban, tomaban tiempo y analizaban los viajes al bao, al bebedero, etctera, y determinaban en suplemento justo. Aunque este mtodo proporciona una respuesta, era costoso y tardado, y resultaba cansado tanto para el analista como para el operario.

Por medio del estudio de muestreo de trabajo, pueden dividir el nmero total de ocurrencias de inactividad legtimas que involucran a operarios normales entre el nmero total de observaciones de trabajo. El resultado es igual al porcentaje de suplemento que debe asignar al operario para la clase de trabajo que se estudia. Los diversos

suplementos que entran en las demoras personales e inevitables pueden mantenerse separados y se puede determinar un suplemento justo para cada clase o categora.

DETERMINACIN DE TIEMPOS ESTNDAR

El muestreo del trabajo puede ser muy til para establecer los estndares de tiempo en las operaciones de mano de obra directa e indirecta. El analista debe tomar un gran nmero de observaciones aleatorias. El porcentaje del total de observaciones que la instalacin o la operacin trabaja se aproxima al porcentaje de tiempo total que en realidad pasa en ese estado.

El tiempo observado (TO) se calcula a partir de trabajo dividido entre el nmero de unidades producidas durante ese tiempo:

El tiempo normal (TN) se encuentra multiplicando el tiempo observado por la tasa de produccin promedio:

Por ltimo, el tiempo estndar se encuentra sumando los suplementos al tiempo normal.

AUTOBSERVACIN

Los administradores conscientes realizan muestreos de trabajo peridicos de su propio trabajo para evaluar la efectividad del uso de su tiempo. Una vez que saben cunto tiempo les toma las funciones que pueden delegar a sus subordinados y al personal de apoyo, pueden actuar en forma positiva.

SOTFWARE PARA MUESTREO DEL TRABAJO

Se estima que usar una computadora puede ahorra un 35% del costo total de un estudios de muestreo del trabajo al alto porcentaje de trabajo del personal de apoyo relacionado con el tiempo de observacin real. Existen varios paquetes de software para muestreo del trabajo, de los cuales el analista puede disponer, son una variedad de caractersticas. WorkSamp de Royal J. Dos-sett Corp. Proporciona una alarma integrada tiene varios informes de resumen u una conexin

RS233C para trasferir los datos a una PC. Una pequea desventaja es que usa un manejador de datos hecho a la medida para la recoleccin de datos. Otros paquetes usan las PC porttiles de mano ms verstil para recolectar datos y permiten que el analista lo use para otras tareas. Por ejemplo, CAWS/E de C-Four Consulting permite un anlisis de datos mucho ms detallado, a travs de un enlace de una hoja de clculo directo a Excel, C-Four cuenta con una versin de PalmCAWS para trabajar en ellas, pero no tiene la capacidad de interactuar con Excel.

No obstante cualquiera de estos productos de software proporciona los siguientes beneficios al analista

1. La cantidad de tiempo disponible del ingeniero industrial se incrementa con la reduccin del trabajo rutinario de oficina. 2. Los resultados del estudio se logran con mayor rapidez y la presentacin de datos es ms profesional. 3. El costo de realizar estudios de muestreo del trabajo se reduce en forma significativa. 4. Mejora la exactitud de los clculos 5. El analista comete menos errores. 6. El sistema automatizado proporciona un incentivo para hacer mayor uso de la tcnica de muestreo del trabajo.