Gestin de Recursos Ejercicio 1) "Pronsticos de Jarabe de Maz de Alta Fructosa"

04 - Pronsticos

Usted ha sido recientemente incorporado a una empresa que provee de Jarabe de Maz de Alta Fructosa a una importante serie de clientes productores de bebidas gaseosas, aguas saborizadas y jugos. Sus conocimientos de Pronsticos han sido determinantes para su contratacin, de modo que usted quiere lucirlos en el prximo meeting de ventas.

Segn usted ha aprendido en este corto tiempo en su nueva empresa, las ventas de JMAF son estacionales, encontrndose los picos de ventas durante el verano. A raz de esto, la forma ms satisfactoria de desglosar las ventas es bimestralmente. Por este motivo, se le ha pedido que realice un pronstico de las ventas para el prximo ao basndose en las ventas de aos anteriores, con el objetivo de trasladar esta informacin al Gerente de Produccin, el cul deber coordinar los planes de elaboracin del JMAF. Es importante no generar excesivo stock, ya que al ser el JMAF una solucin de hidratos de carbono, es susceptible a la degradacin orgnica en lapsos cortos de tiempo. Por otro lado, en caso de quebrar stock en un perodo de alta demanda le hara perder mucho dinero, prestigio y seguramente su reciente empleo. Para hacer frente a esta situacin, le han acercado el registro de ventas de los ltimos aos.

Ventas de JMAF en miles de toneladas BIMESTRE AO 1 2 3 4 5 PRIMERO 9000 9150 8500 10270 9100 SEGUNDO 6540 7220 7890 8430 7560 TERCERO 5500 4750 6060 7030 5900 CUARTO 4020 4200 3960 5650 4150 QUINTO 6310 6350 5000 7110 6030 SEXTO 8010 7820 8540 9030 7950 Demanda media Bimestral

Demanda total bimestral media:

Utilizando las diferentes herramientas de pronsticos, haga una estimacin de las ventas para el ao 6

Enfoque simple: Media simple: Media mvil con n=3: Media mvil ponderada: con 70% para t1 y 30% para t2 Suavizacin exponencial: a : 0,5 a : 0,2

Mton / bimestre Mton / bimestre Mton / bimestre Mton / bimestre

Mton / bimestre Mton / bimestre

Con a = 0,5: Ao Ft At Error Con a = 0,2: Ao Ft At Error

0 6100 6190 90

0 6100 6190 90

Suavizacin exponencial con ajuste de tendencia: a : 0,5 Ao Ft At Tt FIT t 0 6100 6190 220 6320 Error SAEP Mdulo del error DAM Seal de Rastreo b : 0,4 1 2 3

Mton / bimestre

Una vez elegido uno de los pronsticos bimestrales, puede utilizarse el mtodo estacional multiplicativo para calcular la demanda bimestre por bimestre. por bimestre. Mtodo estacional multiplicativo: Promedio bimestral esperado en ao 6

AO 1 2 3 4 5 Demanda bimestral media Indice estacional Pronstico ao 6

PRIMERO 9000 9150 8500 10270 9100

SEGUNDO 6540 7220 7890 8430 7560

BIMESTRE TERCERO CUARTO 5500 4020 4750 4200 6060 3960 7030 5650 5900 4150

QUINTO 6310 6350 5000 7110 6030

SEXTO 8010 7820 8540 9030 7950 Media total bimestral

Adicional: Modelo estacional multiplicativo, con media mvil centrada Una vez realizado el pronstico mediante el modelo estacional multiplicativo, se puede refinar el clculo mediante los ndices estacionales con promedios mviles centrados. Recordar que si se trata de un nmero par de observaciones (Como en el caso de seis bimestres) se deber utilizar el promedio entre los dos clculos "centrados desfasados"

Promedio 1 = (a1; b1; c1; D1; e1; f1) PROMEDIO Promedio 2 = (b1; c1; D1; e1; f1; a2) Ambos promedios estn centrados en el valor D1

Ao1

Ao2

Ao3

Ao4

Ao5

BIMESTRE Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto

VENTAS 9000 6540 5500 4020 6310 8010 9150 7220 4750 4200 6350 7820 8500 7890 6060 3960 5000 8540 10270 8430 7030 5650 7110 9030 9100 4560 5900 4150 6030 7950

Promedio 1

Promedio 2

Promedio

Indice est.

BIMESTRE Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto

Por media movil centrada

Por media semanal simple

Diferencia %

04 - Pronsticos

os en el prximo meeting de ventas.

ontrndose los picos de ventas durante

ble a la degradacin orgnica

cular la demanda bimestre por bimestre.

Media total bimestral

Gestin de Recursos

04 - Pronsticos

Ejercicio 1)

"Pronsticos de JMAF"

Usted ha sido recientemente incorporado a una empresa que provee de Jarabe de Maz de Alta Fructosa a una importante serie de clientes productores de bebidas gaseosas, aguas saborizadas y jugos. Sus conocimientos de Pronsticos han sido determinantes para su contratacin, de modo que usted quiere lucirlos en el prximo meeting de ventas.

Segn usted ha aprendido en este corto tiempo en su nueva empresa, las ventas de JMAF son estacionales, encontrndose los picos de ventas durante el verano. A raz de esto, la forma ms satisfactoria de desglosar las ventas es bimestralmente. Por este motivo, se le ha pedido que realice un pronstico de las ventas para el prximo ao basndose en las ventas de aos anteriores, con el objetivo de trasladar esta informacin al Gerente de Produccin, el cual deber coordinar los planes de elaboracin del JMAF. Es importante no generar excesivo stock, ya que al ser el JMAF una solucin de hidratos de carbono, es susceptible a la degradacin orgnica en lapsos cortos de tiempo. Por otro lado, en caso de quebrar stock en un perodo de alta demanda le hara perder mucho dinero, prestigio y seguramente su reciente empleo. Para hacer frente a esta situacin, le han acercado el registro de ventas de los ltimos aos.

Ventas de JMAF en miles de toneladas BIMESTRE TERCERO CUARTO 5500 4020 4750 4200 6060 3960 7030 5650 5900 4150

AO 1 2 3 4 5

PRIMERO 9000 9150 8500 10270 9100

SEGUNDO 6540 7220 7890 8430 7560

QUINTO 6310 6350 5000 7110 6030

SEXTO 8010 7820 8540 9030 7950

Demanda media Bimestral 6563.33 6581.67 6658.33 7920.00 6781.67 6901

Demanda total bimestral media:

Utilizando las diferentes herramientas de pronsticos, haga una estimacin de las ventas para el ao 6

Enfoque simple: Media simple: Media mvil con n=3: Media mvil ponderada: con 70% para t1 y 30% para t2 Suavizacin exponencial:

6781.67 6901.00 7120.00 7123.17

Mton / bimestre Mton / bimestre Mton / bimestre Mton / bimestre

a : 0,5 a : 0,2

7011.61 6692.18

Mton / bimestre Mton / bimestre

Con a = 0,5: Ao Ft At Error Con a = 0,2: Ao Ft At Error

0 6100 6190 90

1 6145.00 6563.33 418.33

2 6354.17 6581.67 227.50

3 6467.92 6658.33 190.42

4 6563.13 7920.00 1356.88

5 7241.56 6781.67 -459.90

6 7011.61

0 6100 6190 90

1 6118.00 6563.33 445.33

2 6207.07 6581.67 374.60

3 6281.99 6658.33 376.35

4 6357.26 7920.00 1562.74

5 6669.80 6781.67 111.86

6 6692.18

Suavizacin exponencial con ajuste de tendencia: a : 0,5 Ao Ft At Tt FIT t 0 6100 6190 220 6320 Error SAEP Mdulo del error DAM Seal de Rastreo b : 0,4 1 6255.00 6563.33 194.00 6449.00 114.33 114.33 114.33 114.33 1.00 6506.17 6581.67 216.87 6723.03 -141.37 -27.03 141.37 127.85 -0.21 2

7432.87

Mton / bimestre

3 6652.35 6658.33 188.59 6840.94 -182.61 -209.64 182.61 146.10 -1.43 6749.64 7920.00 152.07 6901.71 1018.29 808.65 1018.29 364.15 2.22

4 7410.85 6781.67 355.73 7766.58 -984.92 -176.27 984.92 488.30 -0.36

5 7274.13 158.75 7432.87

Una vez elegido uno de los pronsticos bimestrales, puede utilizarse el mtodo estacional multiplicativo para calcular la demanda bimestre por bimestre. Mtodo estacional multiplicativo: Promedio bimestral esperado en ao 6 BIMESTRE 7432.87

AO 1 2 3 4 5 Demanda bimestral media Indice estacional Pronstico ao 6

PRIMERO 9000 9150 8500 10270 9100 9204.00 1.33 9913.37

SEGUNDO 6540 7220 7890 8430 7560 7528.00 1.09 8108.20

TERCERO 5500 4750 6060 7030 5900 5848.00 0.85 6298.71

CUARTO 4020 4200 3960 5650 4150 4396.00 0.64 4734.81

QUINTO 6310 6350 5000 7110 6030 6160.00 0.89 6634.76

SEXTO 8010 7820 8540 9030 7950 8270.00 1.20 8907.38 Media total bimestral 6901

Adicional: Modelo estacional multiplicativo, con media mvil centrada Una vez realizado el pronstico mediante el modelo estacional multiplicativo, se puede refinar el clculo mediante los ndices estacionales con promedios mviles centrados. Recordar que si se trata de un nmero par de observaciones (Como en el caso de seis bimestres) se deber utilizar el promedio entre los dos clculos "centrados desfasados"

Promedio 1 = (a1; b1; c1; D1; e1; f1) PROMEDIO Promedio 2 = (b1; c1; D1; e1; f1; a2) Ambos promedios estn centrados en el valor D1

Ao1

Ao2

Ao3

Ao4

Ao5

BIMESTRE Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto

VENTAS 9000 6540 5500 4020 6310 8010 9150 7220 4750 4200 6350 7820 8500 7890 6060 3960 5000 8540 10270 8430 7030 5650 7110 9030 9100 4560 5900 4150 6030 7950

Promedio 1 6563.33 6588.33 6701.67 6576.67 6606.67 6613.33 6581.67 6473.33 6585.00 6803.33 6763.33 6538.33 6658.33 6953.33 7043.33 7205.00 7486.67 7838.33 7920.00 7725.00 7080.00 6891.67 6641.67 6461.67

Promedio 2 6588.33 6701.67 6576.67 6606.67 6613.33 6581.67 6473.33 6585.00 6803.33 6763.33 6538.33 6658.33 6953.33 7043.33 7205.00 7486.67 7838.33 7920.00 7725.00 7080.00 6891.67 6641.67 6461.67 6281.67

Promedio 6575.83 6645.00 6639.17 6591.67 6610.00 6597.50 6527.50 6529.17 6694.17 6783.33 6650.83 6598.33 6805.83 6998.33 7124.17 7345.83 7662.50 7879.17 7822.50 7402.50 6985.83 6766.67 6551.67 6371.67

Indice est. 0.61 0.95 1.21 1.39 1.09 0.72 0.64 0.97 1.17 1.25 1.19 0.92 0.58 0.71 1.20 1.40 1.10 0.89 0.72 0.96 1.29 1.34 0.70 0.93

BIMESTRE Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto

Por media movil centrada 1.35 1.02 0.86 0.64 0.90 1.22

Por media semanal simple 1.33 1.09 0.85 0.64 0.89 1.20

Diferencia % 0.9 -7.1 1.9 0.4 0.7 1.5

Entonces, se toma como ndice estacional al promedio de los ndices estacionales que se fueron calculando con media mvil centrada. Si bien este mtodo es ms refinado, las diferencias que presenta no son tan significativas. Se podr elegir en funcin de la solucin de compromiso que elijan entre sofisticacin y simplicidad...

Ejercicio 2)

Angel Freire I Suavizacin exponencial

Angel Freire, editor del diario 'El Profeta" pide asesoramiento para pronosticar la tirada de cada da porque, segn le coment, reconoce la necesidad de establecer un criterio serio para la impresin de sus diarios ya que actualmente suele imprimir lo mismo que la semana anterior, y eso lo deja mal parado. Ud le pide un detalle de las ventas del ltimo mes, para poder tener informacin suficiente al momento de opinar. Segn los datos aportados el primer objetivo es reconocer las impresiones para la semana siguiente, pero nunca se sabe donde puede terminar el asesoramiento (Sobre todo si no le cobramos nada y se lo hacemos de pura onda) Datos de venta del mes de Enero. Semana Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo Demanda semanal media Demanda mensual media 1 13.0 10.0 7.8 10.9 12.1 15.1 20.6 2 14.1 11.3 8.4 11.7 12.9 16.0 21.7 3 12.2 9.1 6.9 10.1 10.9 14.2 19.3 4 13.0 9.9 7.9 10.8 11.9 15.3 20.5 Valores en miles de ejemplares

peridicos / da

a) Semana 5 segn el actual pronstico del Sr. Freire. miles de peridicos / da

b) Utilizando los diferentes criterios de pronsticos que ha aprendido puede ir sugiriendo la cantidad de peridicos que el Sr. Freire deber imprimir la semana 5. De esta manera podr comprar los insumos que considere indispensables.

a = 0.9
Semana At Ft Error 0 12.80 12.90 -0.10 1

miles de peridicos / da

a = 0.3
Semana At Ft Error 0 12.80 12.90 -0.10 1

peridicos / da

Ejercicio 3)

Angel Freire II Ajuste de tendencia

Debido al xito de los consejos dados respecto a los pronsticos semanales, Angel Freire le pide ayuda nuevamente para pronosticar la tendencia de ventas del diario "El Profeta". Segn reconoce en el ltimo mes ha comenzado a ganar mayor porcin del mercado (MARKET SHARE) Por tal motivo propone como herramienta de pronstico "eficaz" alguna que ajuste dicha tendencia. Ventas del mes de Marzo

Semana Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo Demanda semanal media Demanda mensual media

1 11.1 10.0 7.7 10.6 12.1 15.4 20.6

2 11.5 10.1 7.9 10.4 12.1 15.9 21.2

3 11.4 10.5 7.9 10.9 12.5 16.1 21.5

4 11.9 10.6 8.0 11.2 13.0 16.3 21.8

Valores en miles de ejemplares

peridicos / da

Suavizacin exponencial con ajuste de tendencia Como escoger los parmetros ms acertados? Se debe calcular el valor de DAM y la evolucin de la seal de rastreo. Esto aplica para elegir entre cualquier mtodo de pronsticos. En este caso en particular, lo utilizaremos como criterio para elegir dentro de un mismo mtodo, pero con diferentes parmetros. Se proponen los siguientes parmetros a) Caso 1)

a= b=

0.5 0.2 1 2 3 4 5

Semana 0 At 12.50 Ft 13.50 Tt 0.50 FIT t 14.00 Error -1.50 Sumat.de errores Modulo del Error DAM Seal de rastreo

Atencin: del enunciado original, fueron modificados los datos iniciales (semana 0)

Caso 2)

a= b=

0.5 0.6 1 2 3 4 5

Semana 0 At 12.50 Ft 13.50 Tt 0.50 FIT t 14.00 Error Sumat.de errores Modulo del Error DAM Seal de rastreo

Atencin: del enunciado original, fueron modificados los datos iniciales (semana 0)

b)

Modelo estacional multiplicativo

Promedio diario esperado en semana 5

Semana Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo Demanda mensual media

Demanda ndice estacional estacional media

peridicos / da