Prctica #1 Destilacin simple.

Objetivo: Conocer las caractersticas y factores que intervienen en la destilacin simple. Separar los componentes de una mezcla problema mediante la destilacin simple. Introduccin: La destilacin simple es una operacin en la cual se produce la vaporizacin de un material por la aplicacin de calor. La destilacin constituye el mtodo ms frecuente e importante para la purificacin de lquidos. Se utiliza siempre en la separacin de un lquido de sus impurezas no voltiles y, cuando ello es posible, en la separacin de dos o ms lquidos. Siempre que se tenga una mezcla de dos o ms componentes que se diferencien suficientemente en sus puntos de ebullicin, se podr separar en sus componentes por destilacin. Se pueden distinguir tres tipos principales de destilacin: destilacin sencilla, destilacin fraccionada y destilacin a vaco. Para la destilacin sencilla se utiliza el aparato representado en la Figura 1 montado sobre dos soportes. Consta de un matraz de destilacin, provisto de un termmetro. El matraz descansa sobre una placa calefactora. El matraz de destilacin va unido a un refrigerante con camisa de refrigeracin por la que circula agua en contracorriente. Finalmente el extremo inferior del refrigerante se une a una alargadera que conduce el destilado al matraz colector.

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Figura 1. Aparato de destilacin simple.

Marco terico: Destilacin, proceso que consiste en calentar un lquido hasta que sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida por medio de la condensacin. El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales voltiles de los no voltiles. En la evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos voltil; el componente ms voltil, casi siempre el agua, se desecha. Sin embargo, la finalidad principal de la destilacin es obtener el componente ms voltil en forma pura. Por ejemplo, la eliminacin del agua de la glicerina evaporando el agua, se llama evaporacin, pero la eliminacin del agua del alcohol evaporando el alcohol se llama destilacin, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos. La destilacin simple se usa cuando la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes es grande, mayor de 80 C, o cuando las impurezas son slidos disueltos en el lquido a purificar. Desarrollo: La destilacin simple es una operacin en la cual se produce la vaporizacin de un material por la aplicacin de calor; el mtodo es empleado en la industria de capacidad moderada y pequea, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes ms voltiles de mezclas de lquidos miscibles.

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Normalmente, la mezcla lquida es llevada a un recipiente y sometida a ebullicin. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensacin parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullicin de la mezcla. La primera porcin del destilado ser la ms rica en el componente ms voltil y conforme contina la destilacin, el producto evaporado se va empobreciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obtenindose as una serie de productos destilados de diferente grado de pureza. La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin. Observaciones: En cuanto esta prctica usamos una mezcla problema compuesta de: metanol, etanol y etilenglicol. Pudimos observar los diferentes puntos de ebullicin de cada uno de los compuestos y separarlos as de manera adecuada, mediante la observacin y atencin adecuada. Observamos que el etanol tiene un punto de ebullicin cerca de 65 C y el metanol de 73 C. Al finalizar el destilado de los tres compuestos les hicimos pruebas para comprobar si el destilado se haba realizado de manera correcta. Conclusin: Con esta prctica se puede deducir que la destilacin es una de las principales tcnicas para separar mezclas de lquidos. La separacin se fundamenta en la diferencia de la presin de vapor de los diferentes componentes de la mezcla. Al calentar la mezcla los componentes se
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evaporan para condensarse posteriormente y durante el proceso el vapor se enriquece con los componentes ms voltiles. Se usa cuando la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes es grande, mayor de 80 C, o cuando las impurezas son slidos disueltos en el lquido a purificar. Recomendaciones: Esta tcnica de destilado tiene diversas aplicaciones desde la industria petroqumica hasta la farmacutica. Pero es importante saber que es de vital importancia seguir las instrucciones de laboratorio ya que en este tipo de destilado se trabaja con componentes bastante corrosivos y si no se presta la suficiente atencin puede darse el caso que se produzca una fuga y por consiguiente un accidente. Por lo tanto es importante tener todos los sentidos alertas sobre todo el sentido del olfato. Bibliografa: QFB. Yez Crdenas Rubisela Margarita, Manual de prcticas de Qumica Orgnica I. Anderson Guarnizo Franco, Pedro Nel Martnez Yepes, Rafael Humberto Villamizar Vargas, Qumica General Prcticas, Edit Elizcom, p.p 47

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