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PROFESSEUR TUTEUR : Mr Franck GIAZZI, enseignant-chercheur lInstitut de Gographie Alpine Grenoble. JURY DE SOUTENANCE : - Mr Franck GIAZZI (professeur tuteur) - Mr Loc BARTOLETTI (matre de stage - Megve) - Mr Georges ROVERA (enseignant- chercheur IGA- Grenoble)
RESUME
Le but de cette tude vise mieux connatre et comprendre la dynamique des alpages de Megve. En effet, la dprise agricole constate sur la commune , limage de lensemble des espaces montagnards actuels, provoque la fermeture progressive des milieux ouverts. Or ceux-ci sont garant du maintien du pastoralisme montagnard. Cette activit, mise largement lcart par la cration dune station de ski sur le village au dbut du sicle, est pourtant une composante essentielle du maintien de limage de marque vhicule depuis des dcennies, savoir le pastoralisme et les alpages. Cette tude a t divise en trois parties ; la premire dj effective, concerne un des trois massifs qui composent la commune, savoir Rochebrune. La seconde est cette prsente tude, qui concernera le Mont dArbois. La prochaine concernera le massif du Jaillet, troisime massif de Megve, qui aura lieu durant lt 2012. Cette analyse possde la caractristique dtre relativement complte. En effet, elle emprunte des notions lcologie, la gographie ainsi qu la sociologie, dans le but de mieux connatre les inter-relations entre lhomme et son milieu. Elle sera donc di vise en trois phases de travail ; tout dabord, une approche diachronique, afin de quantifier et qualifier les mutations paysagres qui concernent les alpages. Ensuite une tude cologique, lchelle de lcotone, pour comprendre et dfinir les diffrents mcanismes de recolonisation forestire. Enfin, lapproche sociologique, par des entretiens, permettra de comprendre les causes de cette dprise, et les solutions envisageables pour maintenir lactivit sur la commune.
SUMMARY
The goal of this report is to new and understands better high pastures dynamics in Megeve. Actually, agricultural decline noticed on the municipality, in the same way that other mountain spaces today, provokes the open ecosystems closure. Yet, they are the condition of pastoralism preservation in high mountains. Moreover, this activity, shut away by the creation of the ski resort in the village at the beginning of the century, is yet a component of the marketing face of an authentic resort, due to high pasture and pastoralism. This report is divided in three main parts; the first, is done, and concern one of the three massifs of Megeve, Rochebrune. The second part is in this present report, and will concern the Mont dArbois massif. Later, in the summer 2012, a third analysis will be done. This type of geographic analysis is relatively complete. Indeed, it borrows some concepts of ecology, geography or sociology, in order to know better link between human and his environment. So, it will be divided in three parts of working; first, a diachronic analysis, in order to qualify and quantify landscape transformations in opened pastures. Then, an ecologic analysis will be done, at the pasture scale, to understand and define the different mechanism of reforestation. And after, in a sociologic approach, though interviews with breeders, it will be possible to understand better the agricultural decline causes, and to plan some solutions to maintain the activity on the territory.
SOMMAIRE
INTRODUCTION ..................................................................................................................................6
I. 1. 2.
CONTEXTE: ..................................................................................................................................7 Le pastoralisme de montagne et lalpage : ...............................................................................7 Dynamique des vgtations dalpage :................................................................................... 10 Ltude du paysage : .......................................................................................................... 10 Les dynamiques de vgtation : ......................................................................................... 10
3. a) b)
Prsentation du site dtude : ............................................................................................... 14 Caractristiques naturelles du site : ................................................................................... 15 Caractristiques socio-conomique de la commune: ......................................................... 20
II. 1. 2.
METHODOLOGIE : ..................................................................................................................... 26 Etude diachronique : ............................................................................................................. 26 Acquisition des donnes botaniques sur le terrain : ............................................................... 28 a) b) c) Mthode dchantillonnage : ............................................................................................. 28 Composition de la fiche relev : ......................................................................................... 29 Matriel utilis : ................................................................................................................ 30
3. 4.
Entretien avec les agriculteurs : ............................................................................................. 30 Etude statistique des relevs phytosociologiques : ................................................................ 31
III. 1. a) b) a) b) c)
RESULTATS : .......................................................................................................................... 33 Dynamique des paysages sylvo-pastoraux sur le massif du Mont dArbois : ........................... 33 Caractrisation photographique du paysage : .................................................................... 33 Etude diachronique : ......................................................................................................... 35 Utilisation de lACM : ......................................................................................................... 38 Dfinition des principaux milieux dcotones sur le Mont dArbois : .................................. 41 Synthse des deux analyses : ............................................................................................. 48
3. a) b) c) d)
Dynamique de lactivit pastorale sur le Mont dArbois : ....................................................... 49 Portrait des agriculteurs du Mont dArbois : ...................................................................... 49 Fonctionnement des exploitations sur le massif : ............................................................... 51 Alpages et recolonisation forestire :................................................................................. 52 Avenir de lagriculture du Mont dArbois : ......................................................................... 56
4.
Bilan de la dynamique des alpages sur la commune de Megve : Error! Bookmark not defined.
CONCLUSION .................................................................................................................................... 61 BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................................. 62 Table des figures ............................................................................................................................... 63 ANNEXES .......................................................................................................................................... 68
REMERCIEMENTS
Je tiens particulirement remercier : Mr Loc BARTOLETTI, pour mavoir encadr durant ce stage, ainsi que toute lquipe du service urbanisme pour mavoir fournis toutes les informations dont jai pu avoir besoin. Mr Franck GIAZZI, pour mavoir soutenu durant lensemble de la priode de stage et de rdaction de ce mmoire et ainsi fait partager ses connaissances. Lensemble des agriculteurs, pour leur accueil et leur enthousiasme, toujours de mise dans chaque foyer. Mlle Cyrielle LEROY, pour son aide, qui a pu mettre sur pied cette tude. Mme ANSANAY-ALEX Christine, pour ces prcieuses informations ds le dbut de mon stage Megve. Lensemble de lquipe pdagogique de lIGA, pour mavoir permis de dvelopper la sensibilit qui est aujourdhui la mienne ainsi que les comptences que je possde. Mes amis et lensemble de mes proches, qui mont permis de passer ces superbes annes dtudes universitaires qui sont les miennes.
Merci tous !
INTRODUCTION
Megve lensoleille , avec ses pentes douces et son exposition agrable, fait partie des stations populaires en France. Avec une altitude maximale situe 2485m, et une grande partie des pistes de ski situes moins de 2000m daltitude, elle appartient aussi aux stations de moyenne montagne. Ainsi, de par des changements globaux effectifs et volutifs, Megve se retrouve confronte au problme de lapprovisionnement en neige durant lhiver, limitant ainsi la prennit de lactivit touristique hivernale. Dans un contexte comme celui -ci, il devient primordial de conserver une diversit dans lconomie de la ville. En effet, cette station est faonne depuis plusieurs sicles par lactivit agricole et plus spcifiquement pastorale. Nanmoins, avec l essor du tourisme dans lconomie, la proportion dagriculteurs a peu peu chut, pour ne reprsenter aujourdhui quune minorit. Le tourisme nest pas la seule cause de cette dprise ; en effet, les socits se sont transformes, ainsi que lagriculture, dpendant aujourdhui de loffre et de la demande, et exigeant une activit comptitive. Or le milieu naturel montagnard nest pas favorable ce type dexploitation, de part des pentes fortes et une faible productivit des pturages, ce qui explique la disparition progressive du secteur sur la commune. La dprise agricole nest pas sans consquences sur le paysage, et entrane des changements, notamment la fermeture progressive des espaces ouverts par larrt de leur exploitation. Ces alpages forment pourtant la vitrine dune station authentique, belle, au terroir fort, et par consquent devient un enjeu conomique. La perte de ces cosystmes pourrait ainsi nuire limage de marque de la commune. Il devient donc intressant de mesurer ltat de ces alpages ainsi que la tendance pour lavenir. Lutilisation dun travail gographique pour cette tude offre la possibilit dune analyse multiscalaire et multitemporelle. De plus, il est possible de mlanger les disciplines, afin de faire ressortir des tendances globales, ainsi que des processus complexes, souvent lis plusieurs phnomnes en mme temps. Ainsi, plusieurs phases seront ncessaires dans ltude ; dans un premier temps, il parat indispensable de quantifier et localiser lvolution des alpages, en confrontant plusieurs priodes. Grce ce genre danalyse, il est aussi possible de dfinir spatialement les espaces les plus touchs par ces changements. A ce stade, une tude plus fine, lchelle de lunit pastorale parat intressante, afin de dterminer les dynamiques vgtales prsentes sur les alpages en mutation. Enfin, une approche sociale permettra de mieux comprendre les facteurs de dprise agricole. La mutualisation de lensemble de ces donnes va permettre de se projeter, et dapprhender ainsi les tendances pouvant nuire au bon quilibre naturel et social sur la commune.
I.
CONTEXTE:
1. Le pastoralisme de montagne et lalpage :
Le pastoralisme regroupe l'ensemble des activits d'levage valorisant par un pturage extensif les ressources fourragres spontanes des espaces naturels, pour assurer tout ou partie de lalimentation des animaux 1. En montagne, le pastoralisme se traduit par la monte dune partie ou de la totalit du troupeau dans les pturages daltitude. Cest ce phnomne qui est communment appel alpage . Les alpages des Alpes franaises stendent sur une surface totale de 651 400 ha de terres. Cela reprsente environ 20% du territoire alpin. La Haute- Savoie dnombre environ 75 000 ha dalpages, essentiellement bovins. La taille moyenne dun pturage dalpage Haut- Savoyard est de 40 ha2. Le paysage montagnard est par consquent profondment faonn par cette activit. Le systme de lalpage existe depuis plusieurs sicles ; il possde un fonctionnement propre au sein de lexploitation. Traditionnellement, le terrain naturel saccompagne dune petite bergerie ou cabane destin au logement du berger et la fabrication sur place du fromage. De plus, un ou plusieurs points deau sont vitaux pour le maintien en pture du cheptel. Dans llevage bovin laitier (levage majoritaire dans les Alpes du Nord), les infrastructures de traite sont primordiales et doivent tre bien adaptes au type dexploitation. Plusieurs cas sont possibles : La production du lait se fait au sige dexploitation puis celui -ci est achemin en cooprative laitire La production du lait ainsi que la fabrication des produits drivs sont directement produits au sige dexploitation. En t, lorsque le troupeau monte en alpages, lacheminement du lait devient plus difficile ; laccs doit tre ais, et les systmes de traites doivent tre adapts au milieu. Dans un pre mier cas, la bergerie peut tre quipe dune salle de traite lorsque le troupeau se trouve proximit de lhabitation. Dans un second cas, de nouvelles mthodes, telles que les salles de traites mobiles permettent de rendre accessibles les portions dalpages les plus loignes de la bergerie et ainsi de transporter la production jusquau sige dexploitation (en alpages ou directement dans la valle). Lensemble de ces quipements restent coteux et sont donc peu adapts des exploitations individuelles de petite taille. Dans le cas de petites entreprises agricoles, seules les gnisses (futures laitires) montent en alpages lt, laissant ainsi un maximum despace aux vaches allaitantes proximit du sige dexploitation.
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Source : Association franaise de pastoralisme Source : RAEP, 2001, Gestion des Alpages 3 2 CERPAM= Source : RAEP, Centre 2001, d'Etudes Gestion et des de Ralisations Alpages Pastorales Alpes-Mditerrane 4 Source: Priodique Le Courrier de lenvironnement , INRA, juin 1988
Selon la CERPAM3, on distingue aussi plusieurs gestions dalpages : Les alpages bas : le btail rentre quasiment tous les soirs la bergerie. Ce sont des terrains situs proches des villages. Ces alpages sont souvent utiliss par les petites exploitations qui nont pas les infrastructures de traite ncessaires pour loigner leur troupeau laitier du sige dexploitation. Les alpages moyens : le btail dort sur place, mais lexploitant rentre rgulirement en valle. Ceux sont des alpages en altitude mais facilement accessibles. On retrouve ce genre dalpages sur des versants quips de chemin daccs carrossables, souvent sur des espaces de stations de sports dhiver par exemple. Plusieurs types de troupeaux peuvent occuper ces espaces : Un troupeau de gnisses ou de btail non allaitant, ne ncessitant pas dinfrastructures de traite. Un troupeau de btail allaitant (vaches ou chvres) avec des infrastructures de traite adaptes (salle de traite mobile). Les alpages hauts : le btail et le berger passent lensemble de la priode estivale en montagne. Ces alpages sont ceux situs en altitude et difficiles daccs. Ils concernent de grandes tendues de lordre de la centaine dhectares.
Traditionnellement, les alpages hauts concernent des troupeaux importants (plus dune centaine de ttes) et participent la production des grands fromages , principalement les gruyres alors que les alpages plus petits en surface et donc en nombre de ttes servent la fabrication de plus petits fromages tels que les tommes ou le reblochon par exemple, qui exigent une quantit plus faible de lait pour sa cration Aujourdhui, le pastoralisme montagnard est considr comme une activit professionnelle, toutefois peu productive et rmunratrice de par les nombreuses contraintes. Cest ce qui depuis un peu moins dun sicle caractrise la dprise agricole en montagne.
La dprise agricole :
Depuis la moiti du XXe sicle, on constate une mutation dans lorganisation agricole ; en effet, lagriculture sest intensifie dans les rgions vocation agricole, provoquant un exode rural vers ces nouvelles zones attractives et dlaissant les rgions les moins productives. Les zones de montagne ont t particulirement touches par ce phnomne, traduisant un abandon des parcelles et une recolonisation des pturages par la vgtation ligneuse. La notion de dprise agricole, selon Baudry et Deffontaine4, traduit un espace victime dun processus de rduction doccupation de lespace par lagriculture sans autres usages alternatifs . Ltat de dprise voque une volution de lespace, et par consquent un tat de rfrence .
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CERPAM= Centre d'Etudes et de Ralisations Pastorales Alpes-Mditerrane Source: Priodique Le Courrier de lenvironnement , INRA, juin 1988
Deux processus expliquent cette dprise : Social, par la diminution de lactivit agricole Territorial, par lvolution du paysage associ Cest justement la problmatique aujourdhui pour les pturages de moyenne altitude, situs entre ltage montagnard suprieur et ltage alpin infrieur, qui, dans des formations climaciques, seraient uniquement composs de paysages forestiers. Car en effet, lalpage possde plusieurs fonctions valorisantes qui poussent leur prservation ; Tout dabord une premire fonction conomique, la plus ancienne, avec le pturage estival, qui permet la production dimportants capitaux agricoles (laitiers ou production de viande) notamment dans le cadre dagriculture sous label de qualit. Lensemble des productions da lpage de Pays de Savoie gnre en priode estivale 27 millions deuros en moyenne par an 5 . Il possde une seconde fonction, cologique; en effet, ce sont des espaces ouverts, abritant une flore et une faune diversifie notamment par rapport lespace forestier (en terme de nombre despces). Ils ont dailleurs t reconnus dintrt national et europen avec la mise en place de zones Natura 20006. Ce sont aussi des zones menaces, de par leur cration anthropique, par la fort climacique, qui recouvre peu peu les alpages laisss labandon. Enfin, ce sont des zones qui abritent de nombreuses rserves deau ; en effet, labsence despces arbores permet le stockage des eaux car non absorbes par des espces ligneuses trop nombreuses. Les alpages font lobjet dune autre fonction depuis le dbut du XXe sicle, celle de leur valeur paysagre et par consquent touristique ; 33% des alpages alpins franais connaissent une frquentation touristique et 70% se situent sur des sentiers baliss7. En effet, le tourisme est de plus en plus rpandu, de par la pratique de sports out-door (randonne, VTT). De plus, ces espaces offrent un attrait touristique, de par lesthtique de ces paysages. Ce sont aussi les terrains de jeux ncessaires lhiver pour les stations de ski, comme le tmoigne la station de Megve. Mis part quelques mthodes coteuses (broyage), lactivit pastorale est un outil indispensable de maintien des alpages de moyenne altitude. Il convient donc de mieux connatre cet cosystme, son volution dans le temps et lespace, ainsi que la dynamique quil entretient avec lespace forestier. Pour cela, la combinaison de ltude du paysage et des dynamiques vgtales parat intressante.
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Source: Socit dEconomie Alpestre (SEA) Source : SEA 7 Source : Rseau Alpin des Espaces Protgs (RAEP) (2001), Gestion des Alpages
Ltude du paysage :
Selon G. BERTRAND8, le paysage cest, sur une certaine portion d'espace, le rsultat de la combinaison dynamique, donc instable, d'lments physiques, biologiques et anthropiques qui en ragissant dialectiquement les uns sur les autres font du paysage un ensemble unique et indissociable en perptuelle volution . Il parat donc important, pour pouvoir qualifier une dynamique paysagre, de reconnatre la notion de mosaque de paysages, et dinteractions entre ces diffrentes entits. Lcologie du paysage fait appel ces notions. Contrairement lcologie pure, lcologie du paysage est une discipline qui considre ltre humain et ses activits comme facteurs incontournable s du faonnement des paysages. Dans des paysages agricoles de montagne, lintgration de limpact des activits anthropiques dans les tudes cologiques permet de dgager des problmatiques de fermeture des paysages. Pour cela, lcologie du paysage intgre une premire notion spatiale, lchelle du paysage, par ltude de lvolution des diffrents cosystmes (tudes diachroniques), mais elle intgre aussi une seconde notion, celle de la dynamique vgtale, qui tudie le fonctionnement entre deux cosystmes en interaction. Dans les dynamiques de paysages agricoles de montagne, qualifier et quantifier ces dynamiques devient primordial en termes damnagement du territoire et de gestion de la biodiversit. Les dynamiques de vgtation :
Pour ce genre dtude, il parat utile de sintresser tout dabord aux concepts emprunts la phytosociologie, qui consiste dans ltude des associations vgtales. Cette notion permet ainsi de dfinir des groupements vgtaux, ncessaires la description de la dynamique des paysages vgtaux en mutation grce la cration dune typologie constitue despces indicatrices ainsi que despces associes. Selon J-B BOUZILLE, cette approche, par la connaissance des niches cologiques des espces, permet aussi de connatre les facteurs abiotiques qui composent le milieu. Selon Grubb, les niches cologiques correspondent lensemble des relations quune plante a avec son environnement la fois sur les plans abiotiques et biotiques .
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Car en effet une espce vgtale voit son implantation influence par de multiples facteurs ; elle dpend par consquent dun ensemble de conditions cologiques ncessaires sa survie. Selon J-P JOUGLET9, deux types de facteurs se distinguent habituellement : Les facteurs abiotiques, expression du milieu physique : climat, gologie, lithologie, gomorphologie. Les facteurs biotiques, expression du milieu vivant : populations humaines et animales.
Le gradient altitudinal favorise lun ou lautre type de facteurs. Il est diffrent suivant la situation de versant (voir figure n1). A ltage alpin, les facteurs abiotiques prdominent. La rugosit du climat, avant toute chose, qui impose une priode vgtative courte de part un enneigement important, des tempratures moyennes basses et des carts journaliers forts. De plus, la topographie (micro-reliefs, pente) ainsi que lexposition, conditionnent facilement la dure de cet enneigement, passant ainsi dun groupement vgtal un autre.
Source : J-P JOUGLET, Elments de pastoralisme montagnard Tome 1 : Vgtation. Equipements, Cemagref, 1992, 165p.
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En revanche, dans les tranches altitudinales montagnardes et subalpines, les paysages sont issus dune combinaison complexe de facteurs biotiques et abiotiques. Le climat, plus clmen t ces altitudes, permet dautres facteurs abiotiques de sexprimer, notamment ceux du sol ou des prcipitations. Celles-ci vont conditionner la qualit du sol (rosion en haut de versant, dcarbonatation et engorgement en bas de versant). Des facteurs biotiques vont aussi entrer en jeu ; les pratiques agricoles avec par exemple la fertilisation, le pitinement... Lensemble de ces facteurs vont crer une mosaque paysagre travers des sols plus ou moins riches. Selon BORNARD et DUBOST10, linfluence des facteurs biotiques est aussi corrle la distance du sige dexploitation, comme le montre le schma ci-dessous ; ainsi, plus on sloigne de celui-ci moins les pratiques pastorales vont influencer lcosystme prairial. En effet, dans un premier temps, les parcelles situes immdiatement proximit du sige vont dvelopper une vgtation de type nitrophile, due lexcs de fertilisation animale. Les zones un peu plus loignes vont tendre vers un quilibre entre fertilisation et prlvement. Ainsi, une vgtation abondante et fort potentiel fourrager pourra se dvelopper. A linverse, plus on sloigne du sige dexploitation, plus les pturages deviennent insuffisamment chargs en btail ; par consquent les facteurs abiotiques reprennent le dessus, de par labsence dapports externes. Cest aussi ce type de phnomne que lon retrouve dans des alpages en situation de dprise agricole.
Figure 2: schma de l'influence des pratiques sur le milieu selon l'loignement du btiment d'exploitation (source : lments de pastoralisme montagnard, tome 1)
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Source : A. BORNARD, M. DUBOST, Elments de pastoralisme Montagnard Tome 1 : Vgtation. Equipements, CEMAGREF, 1992, 165p.
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Finalement, ltude des dynamiques vgtales va permettre de mieux connatre les diffrentes units paysagres ainsi que leur fonctionnement au sein de lcosystme grce une typologie des milieux. Toutefois, les notions dchelles spatiales et temporelles sont absentes. Il faudra donc recourir une seconde notion, la biogographie. En effet, lapproche biogographique apporte des prcisions ; selon J-P JOUGLET, ce concept repose sur deux notions ; la premire sur celle dtage, li lexistence dun gradient thermique altitudinal , ainsi que la seconde fonde sur le principe de climax . Ainsi, ltude sinscrit dans lespace et dans le temps. Il est ainsi possible de dgager une volution des diffrents cosystmes. La combinaison de lapproche phytosociologique et biogographique va permettre de rpondre aux exigences dune tude en cologie du paysage. Tout dabord, grce lapproche spatiale et temporelle (et par ailleurs une illustration cartographique), ainsi que grce la connaissance phytosociologique des cosystmes pastoraux en transition, il sera possible de dresser un bilan de ltat des alpages en 2012, ainsi que des prospectives davenir. Toutefois, la connaissance plus en profondeur du site dtude, ainsi que de lactivit agricole qui le compose va permettre dobtenir les premires informations ncessaires lapprhension des chantillonnages de terrain.
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Megve est une commune situe dans le massif montagneux des Alpes, au Sud-Est du dpartement de la Haute-Savoie. Elle occupe une valle situe au carrefour de plusieurs massifs ; au Nord, le massif des Aravis constitu sur Megve par le Jaillet, au Sud le chanon Croche-Joly , cheval entre massif du Beaufortain et Mont-Blanc, constitu au Sud-Est du Mont dArbois, et au Nord-Ouest du massif de Rochebrune. Laltitude de la commune varie entre 1025m et 2485m, soit une rgion avant tout de moyenne montagne (tage montagnard, subalpin et alpin). Ce sont des altitudes qui ont permis durant le XXe sicle, le dveloppement dun domaine skiable qui se rpartit sur lensemble de la commune. Plus prcisment, notre site dtude sera situ sur le massif du Mont dArbois.
Figure 4: localisation des trois massifs montagneux de la commune de Megve(source : scan 25, Mathilde SORARUFF)
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Megve se situe au niveau dune intersection entre plusieurs formations gologiques ; au Nord-Ouest, Megve est influenc par lorganisation sdimentaire du massif des Aravis avec le Mont Jaillet, au Sud-Est, par le pli couch que forme le Mont-Joly. Au niveau du chef-lieu, la commune se situe sur une boutonnire dorigine cristalline (granite et micaschistes), recouverte par des dpts morainiques. Plus particulirement au Mont dArbois, le massif est avant tout influenc par le massif CrocheJoly, caractris par une succession de formations de schistes ou de schistes et calcaires alternants. La base de ce massif est forme par des schistes et schistes nodules, ainsi que quelques boulis. Cette formation de schistes nodules est aussi prsente sur toute la partie sommitale du Mont dArbois. La base du massif est forme principalement dalluvions indiffrencies ainsi que les valles du Planay et du Glapet.
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Climat12 :
Megve possde un climat subcontinental alpin, caractris par des hivers longs et neigeux et des ts parfois chauds et orageux. Les influences du massif des Aravis et les tempratures fraches apportes par le massif du Mont-Blanc favorisent un enneigement exceptionnel en hiver, avec un cumul annuel moyen situ autour de 5m. De plus, les prcipitations sont abondantes et bien rparties sur lensemble de lanne, avec un cumul annuel trs important situ autour de 1500mm par an.
Figure 6: Diagramme ombrothermique de la station MtoFrance de Megve (moyennes 1960-2010) (source : donnes MtoFrance)
Les tempratures sont froides en hiver avec une moyenne mensuelle record de -3C en janvier et des moyennes dans lensemble ngatives en hiver. Lt, les tempratures restent relativement douces de par les retours dair froid du massif du Mont-Blanc. On enregistre les tempratures les plus chaudes en aot (15C en moyenne).
Changement climatique13 :
Depuis les cinquante dernires annes, il est possible dobserver des variations dans le climat de Megve. Comme on peut le voir sur le Graphique 1, les tempratures ont augment, avec lidentification possible dune transition durant les annes 1980. En effet, depuis cette priode, les tempratures maximales moyennes annuelles sont systmatiquement suprieures la normale (environ 11,8C sur lensemble de lanne). On peut lexpliquer de deux manires ; tout dabord, une intensification des pisodes de chaleurs lt, mais surtout des moyennes minimales de plus en plus douces, et ainsi quasi- systmatiquement au-dessus de 2C depuis les annes 1980.
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En ce qui concerne les prcipitations, les changements sont moins visibles ; toutefois, on peut souligner grce au Graphique 2 la diminution du cumul annuel neigeux. Ceci sexplique non pas par des prcipitations moins importantes, mais par des tempratures plus leves en moyenne lhiver et dpassant le seuil de fusion de la neige.
Graphique 1: volution des prcipitations de 1960 nos jours (source : donnes MtoFrance)
Graphique 2: Evolution des tempratures de 1960 nos jours (source : donnes MtoFrance)
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Selon les estimations du GIEC (scnario B2 modr), les tempratures ne vont cesser daugmenter, en particulier les tempratures minimales qui, aujourdhui comprises entre 0C et 2C, seront dici 2050, comprises entre 2C et 4C (voir Graphique 3) diminuant par consquent le cumul neigeux lhiver. Les prcipitations vont elles aussi augmenter en quantit sur lensemble de lanne mais seront moins bien rparties chaque mois (voir Graphique 4). Par consquent les mois compris entre le mois de fvrier et celui de juin seront les plus arross.
Graphique 3: diagramme ombrothermique pour une projection climatique 2050 (sources: GIEC)
Graphique 4: projection jusque 2100 des tempratures annuelles maximales et minimales (sources: GIEC)
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Figure 7: Cartographie Corine Land Cover de Megve en 2006 (source: Corine Land Cover France)
Daprs la cartographie Corine Land Cover 2006, les habitats du massif du Mont dArbois sont typiques dune biodiversit montagnarde. En effet le paysage alterne entre espaces ouverts (alpages ou prairies) et espaces forestiers. La fort est constitue principalement de conifres, et plus particulirement sur la zone gographique de Megve, dpicas, mais on observe aussi en bas de versant une fort mlange constitue cette fois-ci dune plus grande diversit despces (rables, saules, bouleaux, htres) Le tissu urbain, discontinu, mobilise les fonds de valle. Au sud du Mont dArbois, les paysages montagneux amoindrissent la prsence de vgtation, devenue clairseme.
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La population de Megve compte environ 4000 habitants permanents (en 2006), constituant une petite ville en plus dune station touristique. On a constat tout de mme une forte baisse dmographique depuis une trentaine dannes, avec une diminution de 24% de la population alors que la moyenne du canton de Sallanches enregistre une hausse de 44% sur la mme priode. La population saisonnire est une composante importante de la population totale. Megve tant une station de tourisme hivernal, elle enregistre en pleine saison une population totale approximative autour de 26000 habitants, soit une multiplication par six. La population mgevane vieillit ; en effet, en plus de laugmentation de la part de personnes ges dans la population totale, Megve observe une chute du nombre de ses jeunes, migrant vers les communes alentours, car offrant des loyers de logement plus modrs. De plus, labsence demplois qualifis pousse cette partie de la population migrer vers des ples plus attractifs. Cest justement la fuite de ces jeunes qui provoque la diminution gnrale de la population.
Graphique 5: Evolution de la population mgevane par rapport celle du canton entre 1975 et 2005 (source : diagnostic territorial Megve)
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Megve tant une station de sports dhiver attractive, le secteur tertiaire rassemble plus de 80% (voir Graphique 6) des emplois. A linverse, lagriculture nest reprsent e que par 1,3% de la population active de la ville.
Graphique 6: Rpartition des emplois selon le secteur d'activit (sources: diagnostic territorial Megve)
Or ce taux na cess de diminuer depuis le milieu du XXe sicle. Evolution pour le canton de Sallanches : 1979 1988 nombre total d'exploitations dont nombre d'exploitations professionnelles SAU en hectares Nombre total de bovins 551 60 474 79 2000 308 102 8158 4656 evolution 79/00 -44% 70% 4% -2%
Tableau 1: volution du secteur agricole du canton de Sallanches entre 1979 et 2000 (sources: diagnostic agricole Megve)
Evolution pour Megve : 1979 1988 nombre total d'exploitations dont nombre d'exploitations professionnelles SAU en hectares Nombre total de bovins 119 104 7 10 1792 1552 901 820 2000 81 19 1723 758 evolution 79/00 -32% 171% -4% 16%
Tableau 2: volution du secteur agricole de Megve entre 1979 et 2000 (source: diagnostic agricole Megve)
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En effet, comme le montrent les Tableau 1 et Tableau 2, on voit une diminution consquente et continue du nombre dexploitations agricoles, diminuant de 32% en 20 ans (donnes Recensement Gnral Agricole). Par ailleurs, on assiste une disparition des activits agricoles de subsistance et par consquent une professionnalisation du secteur. Aujourdhui, les exploitations non professionnelles sont largement minoritaires. Megve reste tout de mme la commune du canton comptabilisant le plus grand nombre dexploitations au sein de son territoire . En revanche, la surface totale de terres exploites varie peu durant la mme priode, ce que lon explique par un agrandissement de la surface utilise par exploitation. En effet, les terres abandonnes par les agriculteurs qui stoppent leur activit sont rutilises par dautres exploitants. Toutefois, malgr une population agricole plus importante que dans le reste du canton de Sallanches, Megve ne possde que 36% de la surface de son territoire ddie lagriculture, ce qui est largement en-dessous de la moyenne du canton situe 45%.
En ce qui concerne les alpages mgevans, ils ont t coloniss trs tard, vers le XIIe sicle, limage des montagnes du Beaufortain, avec limplantation dun nouveau prieur, Megve, qui sest ensuite runis avec celui de Chamonix, le 13 mars 120516, ce qui explique le lien actuel avec le canton de Chamonix plutt que celui du Val dArly, pourtant trs proche. Le dboisement fut obligatoire puisque la commune nexcde pas laltitude de 2400 mtres, altitude jusqu laquelle la fort climacique peut occuper une large part de lorganisation paysagre. Ltage alpi n ne concerne quune petite partie de la commune. Depuis lors, le pturage a commenc Megve et perdure travers les sicles, avec une modernisation lente (construction de cabanes dalpages encore visibles aujourdhui). Au dbut du sicle, un peu moins de la moiti de la surface de la commune se compose dalpages, prairies permanentes en plaine et prairies de fauche. En 1953, lensemble de ces surfaces noccupe plus que 27% du territoire de la commune, remplac par des espaces de landes et forts17.
Lge moyen des chefs dexploitations Megve est de 47,2 ans, soit une moyenne similaire la moyenne cantonale. Les exploitations de la commune ne suffisent pas une activit pastorale toute lanne ; en effet, 60% de ces agriculteurs sont double-actifs. De plus, ce sont des exploitations essentiellement familiales car aucune personne nest salarie sur lensemble de lactivit agricole mgevane. Llevage Megve est essentiellement laitier ; en effet, 50% (voir Graphique 7) des exploitations de Megve lvent des vaches lai tires. Llevage quin est aussi relativement dvelopp sur la commune afin de maintenir lactivit des calches touristiques dans le centre -ville.
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Source : le Haut Val dArly , H. PUTZ, 1934, Revue de Gographie Alpine Source: R. BALSEINTE, Megve ou la transformation dune agglomration montagnarde par les sports dhiver, RGA, 1996, 83p.
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La majorit des exploitations sont de taille modeste ; en effet, plus de 70% des exploitations ont un cheptel infrieur 20 UGB (Unit Gros Btail) et prs de 27% de celles-ci possdent un cheptel entre 20et 50 UGB.
Graphique 7: composition de l'ensemble du btail mgevan en 2007 (sources: diagnostic agricole Megve)
La commune est situe sur plusieurs aires gographiques de production fromagre ; lAOC Reblochon, lIGP Tomme de Savoie, lAOC Chevrotin des Aravis et lAOC Abondance. La quasi-totalit de la production laitire de la commune est achemine deux coopratives laitires dAOC Reblochon (90%). Le reste est directement transform sur place, au sein de lexploitation.
Megve totalise le plus grand nombre dagriculteurs du canton ; cest un atout qui permet la diversit des situations et garantit une certaine prennit du secteur. De plus, la moyenne dge des exploitants, situe autour de 50ans, nest pas forcment un frein car un nombre impo rtant dexploitation assure la reprise de lactivit par une nouvelle gnration. Lavenir de 2/3 des exploitations est assur court terme. La production laitire est elle aussi un atout ; aujourdhui, les nombreux labels fromagers dont bnficie la zone gographique de Megve permettent une valorisation des produits, et donc le maintien de cots la vente relativement levs. Enfin, les surfaces dalpages favorisent elles aussi le maintien de lactivit agricole sur la commune ; elle permet la libration pendant la saison dt des terrains en bas de versants, qui eux serviront produire le fourrage hivernal. Linterrelation entre bas de versant et haut de versant est un aspect essentiel pour la protection du secteur agricole. Sans lun ou lautre, cest un dsquilibre cr et par consquent une fragilit pour la viabilit des exploitations.
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La baisse significative du nombre dexploitations depuis le milieu du XXe sicle montre aussi la fragilit de ce secteur. On peut lexpliquer de plusieurs manires ; tout dabord, une faiblesse structurelle, due la topographie du terrain, qui limite la possibilit de mcaniser lensemble des parcelles de fauche et amoindrit donc la rcolte de foin pour lhiver. Ensuite, la production valorise des produits laitiers est un avantage double-tranchant ; en effet, en contrepartie, les normes imposes ont un cot lev pour les petites exploitations qui ont du mal rpondre au cahier des charges, notamment en termes de disponibilit de fourrage et parcelles dalpages issu es de laire gographique demande. Ltalement urbain pose aussi de nombreuses contraintes pour les agriculteurs, notamment en ce qui concerne laccs aux pturages, rendu de plus en plus difficile avec la cration de nouveaux quartiers dans des zones habituellement agricoles. En effet, la pression foncire atteint des sommets, et les agriculteurs, propritaires en moyenne de seulement 20% des terres quils exploitent, ne sont pas labri dun changement de fonction de celui-ci (construction, espaces rcratifs) et par consquent dune perte de la surface dexploitation. Enfin, le changement de fonction des chalets dalpages (transforms principalement en maisons secondaires), limite la possibilit dexploitation locale et directe sur les alpages les plus loigns du fond de valle.
Le massif du Mont dArbois se dcompose en 17 units pastorales (voir Carte 1: Cartographie des units pastorales du massif du Mont d'Arbois (sources: SEA, Mathilde SORARUFF) La surface de ces alpages est trs variable ; par consquent, le type dexploitation ne sera pas toujours le mme. En effet, un grand alpage permet linstallation dun troupeau consquent alors quune unit pastorale de surface rduite correspondra plutt un cheptel de petite taille. De plus , on constate la prsence de nombreux chalets dalpages, utile s initialement pour la traite sur place dun troupeau laitier. Toutefois, ces petits chalets sont aujourdhui trs priss comme maisons secondaires, limitant ainsi la production laitire sur lalpage. Il sera dailleurs intressant de dresser un bilan de lutilisation actuelle des chalets dalpage dans notre tude afin de mieux connatre leur tat dentretien ainsi que leurs fonctions actuelles. Le massif du Mont dArbois possde une particularit singulire par rapport ses massifs voisins ; en effet, une partie importante de sa surface est en la possession de la SFHM, socit exploitant les pistes de ski de la commune. Par consquent, les agriculteurs dun grand nombre dalpages ne sont pas propritaires des terres quils exploitent, et encore moins des chalets dalpage qui les composent.
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Carte 1: Cartographie des units pastorales du massif du Mont d'Arbois (sources: SEA, Mathilde SORARUFF)
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II.
METHODOLOGIE :
Afin dtudier la dynamiques des alpages du Mont dArbois, ltude sest porte sur les units pastorales rpertories par la Socit dEconomie Alpestre prsentes sur le massif. Aprs entreti en avec plusieurs exploitants Mgevans, il a t ncessaire dinclure deux autres parcelles, non rpertories, celles du Planay et de Dessous la Croix. Ces deux zones se sont rvles tre exploites lt par un agriculteur accueillant un cheptel originaire dune autre commune sur lensemble de cette zone. Aprs dtermination des zones analyser, lensemble de ltude va ncessiter trois phases distinctes dacquisition de donnes. Dans un premier temps, une tude diachronique sera ncessaire, afin de spatialiser les ventuelles volutions et de dfinir des zones instables tudier plus en dtail, lchelle de la dynamique vgtale. Ce sera la seconde phase de travail ; en effet, aprs dfinition dune trentaine dchantillons, une analyse botanique sera effectue afin didentifier di ffrentes dynamiques vgtales et par consquent paysagre. Enfin, afin dobtenir des informations relatives lutilisation des alpages tudis, len semble de ltude sera complt par un entretien auprs des agriculteurs exploitant sur le site dtude. Ainsi, il sera possible de dgager des problmatiques la fois cologiques, paysagres, mais aussi sociales, combinant de cette manire lensemble des disciplines de lcologie du paysage.
1. Etude diachronique :
Afin de raliser cette tude, nous avons choisi dutiliser deux pas de temps assez loigns, ayant le mme type de support, savoir la mission arienne 1952 (noir et blanc) et celle de 2010 (couleur). La seconde avait dj t gorfrence (RGF 1993 Lambert Zone 5) et orthorectifie, sous forme de 64 dalles couleur. Pour la premire mission de 1952, il a fallu procder au gorfrencement et lorthorectification des photographies partir de celles de 2010. Pour cela, le logiciel ArcGIS 9.3 a t utilis. Grce celui-ci, il est possible de gorfrencer les clichs grce des points existant communs aux deux photographies (voir Figure 8). Le choix de dformation des photos sest porte sur la fonction spline , permettant une dformation lchelle de chaque point.
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Figure 8: Mthode de gorfrencement et orthorectification des photographies ariennes de 1952 sur le logiciel ArcGis (source : Mathilde SORARUFF)
Afin dobtenir une dformation se rapprochant au maximum des photographies de 2010, plus de 200 points ont t rpartis sur lensemble de la zone photographie. Il est noter que les parties situes en zones non urbanises sont les plus difficiles orthorectifier car il existe peu dlments dans le paysage ayant exactement les mmes contours entre 1952 et 2010. En revanche, les chalets dalpages o les m aisons les plus anciennes dans le village sont dexcellents points dancrage (voir Figure 9: mthode de gorfrencement des photographies de 1952Figure 9).
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Aprs cette premire mise jour des donnes, le travail danalyse a pu dbuter. Dans un premier temps, lensemble des contours forestiers a t digitalis pour les deux priodes, afin de dterminer les alpages ayant perdu de leur surface ou ayant actuellement des lisires instables. La fonction symmetrical difference a permis de cartographier les surfaces forestires en augmentation ou en rcession (ouverture/fermeture). Lacquisition de ces donnes a permis dans une seconde phase de procder une tude plus quantitative, grce loutil calculate area sur ArcGis, et de chiffrer lvolution paysagre entre alpages et forts en 60ans.
a) Mthode dchantillonnage :
La zone dchantillonnage sera place pour chaque relev sur une zone dcotone, qui est dfinie comme lespace de sparation entre deux cosystmes distincts, afin dtudier la zone o la dynamique de reforestation est la plus marque. On privilgiera des lisires particulirement instables, traduisant un alpage insuffisamment entretenu voire abandonn. La mthode utilise pour les relevs est celle utilise par Cyrielle LEROY dans son mmoire lors de ltude massif de Rochebrune. Maintenir une cohrence entre les diffrentes analyses est capitale afin de garder la vocation comparative et associative de lensemble des donnes pr oduites pour les trois massifs. Par consquent, ce sont les principes de la phytosociologie qui ont t appliqus, avec notamment, pour la dfinition de la taille du relev, la notion daires minimale et maximale.
Cette mthode consiste dterminer la surface partir de laquelle le nombre despces rpertories naugmente plus. Ainsi, laire minimale est dtermine partie du moment o aucune nouvelles espces nest rencontre. Laire maximale est, quant elle, dtermin e lorsque le nombre de nouvelle espce recommence augmenter (voir Figure 10: schma de l'aire minimale (source: Cyrielle LEROY). Il traduit ainsi par ce phnomne un changement dcosystme, passant dune zone homogne une autre.
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Voici les surfaces dchantillonnage prconises selon le type de milieu vgtal : Formation vgtale Pelouse rase Prairies et landes basses Landes hautes Fourrs Forts Surfaces chantillonner 0,25 1 m 4 10 m 10 100 m 100 200 m 200 1000 m
Figure 11: mthode de l'indice de recouvrement dans le cadre du stage Megve(source : le blog de lcologie)
Un second indice sera utilis afin de complter le prcdent ; il sagit de lindice de sociabilit. Cette mthode permet de caractriser le peuplement vgtal tudi. Ainsi, on cherche dfinir si lindividu est implant en objet isol ou au contraire, en peuplement dense (voir Figure 12). Un mme systme de classe est dfini, mais cette fois-ci sur une observation subjective, et par consquent qualitative. Dans cet indice, la hauteur nest pas diffrencie, car on parle de peuplement vgtal.
Figure 12: Rpartition de l'indice de sociabilit selon la densit du peuplement (source : le blog de lcologie)
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En ce qui concerne les donnes topographiques, les principaux facteurs dimplantation des espces ont t identifis : - La pente - Lexposition - Laltitude - Site topographique - Formation vgtale Ces donnes vont permettre de tenter dexpliquer limplantation (favorable ou non) des espces prsentes sur le relev travers le traitement statistique qui suivra cette phase dacquisition de donnes de terrain. Lensemble de la fiche terrain est visible en annexe n 1.
c) Matriel utilis :
Lors des sorties, un certain matriel est utile pour connatre lensemble des donnes requises : - Une carte topographique 1/25000 De la commune de Megve - Une photographie arienne reprenant lensemble des units pastorales du Mont dArbois - Un dcamtre, un mtre pliable, pour la dfinition des transects - Un clinomtre - Une fiche terrain Afin de reconnatre au mieux lensemble des espces prsentes, lutilisation des manuels de reconnaissance vgtale de DELACHAUX Et NIESTLE 18 a t ncessaire.
18
C. GREY-WILSON, M. BLAMEY, Guide des fleurs de montagnes, Delachaux et Niestl, 2008, 384 p. et Guide Delachaux des plantes par la couleur, Delachaux et Niestl, 2008, 495 p.
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Puis viennent les questions concernant lutilisation de lalpage, afin de mieux comprendre les dynamiques vgtales, mais aussi la perception que possde lindividu de son propre systme dexploitation. Enfin, les questions davenir de lexploitation sont abordes afin de connatre les projets de lagriculteur, ainsi que de dfinir le devenir de lalpage actuellement exploit. Dans cette rubrique, on cherche aussi susciter lavis de lexploitant sur le devenir de son secteur dactivit sur Megve, grce auquel il sera possible ultrieurement de rflchir, notamment sur les facteurs qui freinent cette activit.
Lensemble des donnes a t transform en donnes numriques (utilisation de classes, voir Tableau 3). Il a fallu dans un premier temps procder une simplification des espces prsentes afin dliminer les donnes non reprsentatives. Par consquent, daprs la mthode de Cyrielle LEROY, une espce est dclare non reprsentative lorsque celle-ci apparat dans moins de 4 relevs. Ainsi, 52 espces ont t limines de ltude. Afin de connatre les principaux facteurs influenant les formations vgtales , lutilisation dune Analyse de Correspondances Multiples (ACM) va permettre de dterminer des axes principaux expliquant la prsence de telle ou telle formation vgtale. Afin de complter cette donne, une Classification Ascendance Hirarchique (CAH) permettra de mieux visualiser les dynamiques vgtales. En effet, cette mthode statistique permet de regrouper les relevs qui se ressemblent et qui peuvent par consquent tre identifis comme une seule formation vgtale identique et agissant selon les mmes critres. Ainsi, on pourra distinguer les diffrents milieux qui peuplent les lisires en dterminant leurs conditions
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autcologiques de croissance. Afin de mieux visualiser cela, un diagramme cologique sera associ chaque formation vgtale distincte, selon deux gradients ; hydrique et trophique (voir figure cidessous).
Trs sec Sec Msophile Frais Assez humide Humide Toujours inond
xx x m
f h hh H AA A aa a Faiblement acide n b
Assez acide
Trs acide
Figure 13: diagramme cologique type utilis lors de la dfinition des milieux obtenus lors de la CAH (source : Cyrielle LEROY)
Lensemble de ces rsultats va dfinir la dynamique paysagre des alpages du Mont dArbois, et ce diffrentes chelles. La diversit des mthodes va permettre de corrler linfluence de facteurs la fois biotiques et abiotiques, dans un paysage principalement faonn par lactivi t humaine.
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Calcaire
Neutre
Acide
III.
RESULTATS :
Lensemble des rsultats a t analys statistiquement durant deux phases principales : tout dabord une phase danalyse unilatrale, centre dans un premier temps sur chaque analyse distincte. En effet, la premire analyse (ACM) tend dfinir des facteurs qui influencent la rpartition de la vgtation. La seconde analyse (CAH) va permettre de regrouper les espces qui apparaissent dans les mmes conditions lors de lACM, formant ainsi les principales zones homognes prsentes sur le Mont dArbois. Enfin, la dernire analyse, travers linterprtation des entretiens effectus auprs des agriculteurs va mettre en vidence le rle des pratiques pastorales sur la dynamique vgtale des alpages. Dans une seconde phase, lensemble de ces rsultats va tre mutualis, afin dobtenir une analyse multidisciplinaire et multiscalaire, offrant ainsi un bilan gnral de la dynamique des alpages du Mont dArbois.
1. Dynamique des paysages sylvo-pastoraux sur le massif du Mont dArbois : a) Caractrisation photographique du paysage :
Ltude des photographies ariennes de 1952 et 2010 permet dans un premier temps de caractriser lorganisation des alpages dans le contexte paysager du massif du Mont dArbois. Ainsi, il est dj possible de visualiser qualitativement les volutions du paysage en 60 ans. Cette priode est particulirement adapte pour ltude des changements paysagers car il correspond au cycle de croissance dune fort naturelle. Ainsi, sur le clich de 1952, on observe une prdominance des espaces ouverts, partags entre alpages en altitude et fauche en bas de versant. Le tissu urbain est discontinu et relativement linaire le long des principaux axes de communication (route du Planay) ou sous forme de petits hameaux (Pettoreaux, Planellet). La fort forme plusieurs grands ensembles entours despaces ouverts. On peut observer aussi plusieurs ripisylves peu largies. Par contre, on peut remarquer dores et dj de nombreuses zones victimes dune reforestation, toutefois encore au stade arbustif. Lensemble du paysage semble par consquent faonn principalement par lagriculture, qui monopolise lensemble des terrains ouverts. Sur les clichs de 2010, on peut aisment distinguer des changements ; premirement, le tissu urbain sest considrablement tal, au dtriment des espaces de fauche. Il forme ainsi un tissu continu entre le village principal et le hameau des Meuniers, compos de petits quartiers stalant sur lensemble des bas de versant. Seul le hameau du Planay semble avoir peu vari sur les deux priodes. Les espaces de fauches ont vu leur surface rtrcir de manire impressionnante, de par les raisons cites ci-dessus. En revanche, les alpages ne sont pas touchs par ltalement urbain ; toutefois, sur la zone proche de la tlcabine du Mont d Arbois, on peut remarquer un rabotage des prairies, par le passage des pistes de ski en zones escarpes, ce qui limite la possibilit de pturage sur ces zones.
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En ce qui concerne les alpages situs au niveau de la Coulaz, ceux-ci ont vu les surfaces forestires arbustives prsentes en 1952 se densifier (voir Figure 15). Au-dessus du Planay, les alpages nont quasiment pas volu, malgr la prsence importante de la fort sur cette zone. Ici lamnagement des pistes de ski est absent. Quant aux espaces forestiers, on observe deux tendances. Dans un premier temps, les forts se sont globalement densifies, par le renfermement des petits espaces ouverts, offrant une homognisation globale du paysage. Ce phnomne touche lensemble des bois du massif. Toutefois, malgr cette tendance, on peut distinguer des espaces de fragmentation du tissu ligneux, par le passage des pistes de ski (voir Figure 14), restant nanmoins minoritaire sur lensemble du massif.
Figure 14: Exemple de fragmentation sur le Mont d'Arbois entre 1952 et 2010 (Secteur de la tlcabine du Mont dArbois)- source : Missions 1952 et 2010 IGN.
Figure 15: exemple d'homognisation du couvert forestier entre 1952 et 2010 (secteur de la Coulaz)- Source : Missions 1952 et 2010 IGN.
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Des mutations paysagres sont donc visibles, mais difficilement quantifiables. Il parat donc ncessaire de procder au calcul des surfaces dalpages entre les deux priodes, afin dobtenir dans un premier temps une tendance gnrale chiffre, et dans un second temps de dfinir les zones les plus touches par la reconqute forestire, pour ainsi pouvoir travailler lchelle de luni t pastorale lors de la phase de terrain.
b) Etude diachronique :
Grce ltude diachronique entre les priodes de 1952 et 2010, il a t possible dobserver une tendance paysagre gnrale, non seulement en ce qui concerne les alpages, mais aussi et surtout en ce qui concerne les autres espaces ouverts situs plus bas en altitude, et habituellement utiliss pour les pturages et la fauche (voir Carte 2: Cartographie des espaces victimes de fermeture ou d'ouverture du milieu (Fonction "Symetrical difference"). Concernant les alpages, on observe une diminution gnrale de 17% de la surface disponible. Cette baisse est finalement relativement faible sur un pas de temps aussi long (60 ans). Toutefois, on peut remarquer que lensemble des lisires a tendance se refermer sur les espaces ouverts. On remarque aussi plusieurs formes de recolonisation grce aux photographies ariennes. La premire, est observe basse altitude, et se compose dun lot bois (feuillu ou mixte) entour de zones broussailleuses (voir Figure 16).
Figure 16: exemple d'embroussaillement arbustif visible sur photographies ariennes (secteur des Mouchenettes) source : mission arienne IGN 2010
Des surfaces entirement broussailleuses sont aussi visibles, mais proximit de zones boises plus lointaines. On comprend aisment ce type de formation, car les broussailles, espces peu apptentes pour le btail (ronce, rosier), protgent ainsi les pousses ligneuses. La seconde forme de reboisement directement visible sur photographies ariennes est facilement reprable ; il sagit de prairies piquetes, cest--dire de zones herbeuses o un ensemble dindividus arborescents isols ont russi simplanter (voir Figure 17). On retrouve ce type de colonisation plus gnralement dans les alpages situs en mi- versant du Mont dArbois, voire en haut de versant. On peut observer un piquetage la fois par lpica (en hautes altitudes et plantations basse altitude) ou par lrable (mi-versants montagnards). Ces zones de piquetages sont visibles proximit des zones boises et contribuent ainsi au resserrement des lisires.
Figure 17: exemple de prairie piquete (secteur de Stepan) - source : mission arienne IGN 2010
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Enfin, on observe une dernire forme de recolonisation, visible plutt sur des zones daltitude, raides ou escarpes, telles quaux abords des aiguilles Croches. Il sagit de la formation de landes arbustives, voire arborescentes sur certains versants. La zone touche la plus impressionnante se situe aux abords de la piste de ski la Rare (voir Figure 18)
On remarque aussi des mcanismes de recolonisation sur les clichs de 1952 ; les consquences de la dprise agricole avaient Figure 18: exemple de landes arbustives dj entam les parcelles pastorales cette poque. Les mmes directement identifiables sur photographies formes de recolonisation taient visibles ds lors, mais de manire ariennes (secteur de la Rare) - source : beaucoup plus ponctuelles. On peut voir dailleurs la croissance mission arienne IGN 2010 normale de ces essences entre les deux priodes. Les zones douvertures sont quant elles peu nombreuses ; on constate quelles sont situes sur le passage des pistes de ski, dboises systmatiquement pour leur bon fonctionnement, et localises principalement sous la tlcabine du Mont dArbois. Les zones de reboisement situes en dehors des limites des units pastorales correspondent une recolonisation sur des terrains de fauche ou de pturage temporaire. On constate quelles sont el les aussi touches par le phnomne, et plus spcialement les zones situes juste laplomb des units pastorales. On constate dans de nombreux cas que ces espaces sont dots dune forte pente, donc difficilement mcanisables et accessibles. Ce sont des zones qui thoriquement sont plutt favorables au pturage, mais apparemment en chargement insuffisant car en bordure de parcs, ou sur des surface trop exiges pour placer un troupeau durant une priode longue.
Afin de mieux caractriser cette recolonisation ligneuse, ltude des dynamiques vgtales va permettre de dfinir une typologie des zones homognes prsentes sur le massif, ainsi que les facteurs principaux qui influencent leur implantation.
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Carte 2: Cartographie des espaces victimes de fermeture ou d'ouverture du milieu (Fonction "Symetrical difference") source Mathilde SORARUFF.
Graphique 8: Occurrence des espces vgtales rencontres sur les transects de terrain (source : Mathilde SORARUFF)
Grce ce tableau de frquence des espces, on peut aisment constater la dominance de lpica comme espce ligneuse dans la recolonisation forestire, puis de laulne, et enfin de lrable sycomore. Nanmoins, il est ncessaire de mieux connatre les facteurs de rpartition ainsi que les milieux privilgis par chaque espce. Dans un premier temps, afin de dfinir les principaux facteurs de rpartition des peuplements vgtaux, une Analyse par Correspondances Multiples (ACM) a t ralise sur un premier tableau indiquant la prsence ou labsence des espces rpertories, ainsi que l es diffrents facteurs tudis sur le terrain pour chaque relev. Les facteurs retenus sont les suivants : Laltitude Lorientation La pente La formation vgtale prsente Le chargement UGB de lalpage
Valeur propre Inertie (%) % cumul Inertie ajuste Inertie ajuste (%) % cumul
Tableau 4: tableau rcapitulatif des diffrents axes de l'ACM (source : Mahilde SORARUFF)
LACM exerce sur ce tableau indique que les deux premiers facteurs rassemblent environ 35% de linformation totale et que les quatre premiers axes totalisent environ 50% de linformation (voir Tableau 4). Il a donc t jug ncessaire danalyser les quatre premiers axes afin dexpliquer au mieux les diffrents facteurs pouvant influencer la rpartition vgtale. Deux graphiques ont t construits, lun associant laxe 1 et 2 (voir graphique 9) et un autre rassemblant les deux autres axes, 3 et 4 (voir graphique 10).
Graphique 9: rpartition des variables de l'ACM selon les axes F1 et F2 (source : Mathilde SORARUFF)
Grce au premier graphique, on peut remarquer que le premier axe se construit selon des variables lies la topographie du site, savoir lexposition et laltitude. En effet, sur la partie ngative de laxe, on peut identifier les altitudes suprieures 1600m ainsi que les expositions fraches (N, N-O, N-E). Cette altitude correspond aux alpages les plus levs du Mont dArbois (Montagne dArbois, Coulaz, Leutelet, la Sasse), ainsi que ceux situs sur les quelques ubac situs sur le massif. Sur cet espace, une vgtation daltitude sy dveloppe (campanule barbue, vaccinies), avec des pelouses plus rases quen basse altitude ainsi que la formation de landes arbustives de type aulnaies . Le second axe concerne directement la vgtation ; il met en opposition les milieux prairiaux (prairies hautes, moyennes et rases) sur la partie positive de laxe aux autres formations (zones humides, friches, pistes de ski) sur la partie ngative. La mention prairie piquete est situe entre les deux entits, proche de la valeur 0 de laxe. Ainsi, cet axe met en exergue lopposi tion entre un
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entretien par le pturage et dautres entretiens. Les espces associes seront, dans la premire entit, adaptes au pturage, avec des espces apptentes (trfle des prs, avoine lev), contrairement la seconde o le milieu naturel limite la possibilit dun pturage consquent par la prsence despces vgtales rejetes par le btail (joncaces, ronces), ou de labsence de relles prairies pour le cas des pistes de ski raides, o lon observe de nombreuses surfaces rabotes. Les prairies piquetes, quant elles, par la prsence despces arbores et arbustives plus ou moins denses, sont limites en terme de surface par le grignotement progressif de celles-ci mais possdent tout de mme une bonne qualit fourragre. Les axes F3 et F4 ont t leur tour croiss pour former un second graphique (voir graphique 10). Ceux-ci construisent ensemble environ 16% de linformation totale. Laxe F3 en fournit un peu plus de 9,8% tandis que laxe F4 nen fournit que 6,3%.
Graphique 10: Rpartition des variables de l'ACM selon les axes F3 et F4 (source : Mathilde SORARUFF)
Il apparat que laxe F3 se construit autour des exigences autcologiques de la vgtation, en loccurrence ici, les besoins hydriques. On observe sur la partie ngative de laxe des espces hygrophiles msohygrophiles comme par exemple la lache des marais, la renoue bistorte, le jonc parse, ou encore la reine des prs. A linverse, la partie positive de laxe est compose despces msoxrophiles xrophiles, comme la campanule barbue, lpervire piloselle, les chardons, ou encore la vronique germandre. On peut donc diffrencier des alpages bien arross, avec des sols profonds, plutt situs en mi- versant ou bas de versant, ou encore sur des zones de replats, des alpages secs, lessivs, situs plutt en haut de versant ou sur des pentes importantes. Laxe F4 possde une faible contribution sur le graphique. Nanmoins la pente se structure selon cet axe avec une pente de plus en plus leve suivant que lon progresse sur laxe. En effet, la pente
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influence dans une moindre mesure la rpartition vgtale. Les pentes les plus raides possdent un sol peu volu, par lessivage lors des prcipitations alors que les replats et bas de versant possdent un sol profond et riche.
Graphique 11: Dendogramme de dissimilarit et identification des diffrents milieux associs chaque groupe (source : Mathilde SORARUFF)
Les groupements homognes se sont forms selon deux caractristiques ; la notion de recolonisation forestire ainsi que la typologie de cette recolonisation. Ainsi, la CAH a permis de distinguer les milieux prairiaux sans perturbation ligneuse, plus ou moins riches, des milieux en chargement insuffisant et par consquent tmoins dune recolonisation forestire. Cinq groupes se dgagent dans cette analyse ; Les boisements pionniers Les prairies ouvertes hliophiles Les landes arbustives Les pelouses rases acidiphiles Les prairies fraches
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Chaque groupement peut contenir un ou plusieurs types, dtermin selon un gradient trophique ou altitudinal. Afin de garder un maximum de cohrence avec ltude pralablement faite par Cyrielle LEROY en 2010, une comparaison avec la typologie propose par celle-ci a t ncessaire. Peu de groupements se ressemblent car le Mont dArbois (adret principalement) ne bnficie pas des mmes conditions climatiques que Rochebrune (ubac principalement). Dailleurs, il y a une moins grande variabilit des milieux sur le premier que sur le second. Trois morphologies peuvent sassocier dans lune et dans lautre; ainsi, les cinq autres groupements sont spcifiques au Mont dArbois.
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Ligneux : pica Espces prairiales : crpide bisannuelle, lache des marais, potentille dore, flouve odorante, berce commune, reine des prs. Ce type de milieu est facilement identifiable car la recolonisation forestire sobserve par un piquetage de la prairie. Ainsi il ny a pas prsence de broussailles. Ce groupement est visible principalement ltage montagnard suprieur et subalpin infrieur. Toutefois, les lisires de pessires plantes forment aussi ce piquetage. Les espces prairiales sont souvent msophiles hygrophiles, supportant des sols plus ou moins riches en lments nutritifs. On observe aussi quelques espces acidophiles proximit des picas.
Ligneux : rable Espces prairiales : ortie Pareillement au groupement ci-dessus, on peut facilement deviner ce type de groupement par le piquetage de lrablaie sur la prairie. Ces groupements sont souvent denses, et visibles en mi versant altitude moyenne (tage montagnard suprieur). Les espces prairiales sont peu varies, tendance hygrocline.
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Ligneux : / Espces prairiales : achille millefeuille, menthe, salsifis des prs, houlque laineuse, germandre petit-chne, canche cespiteuse. Ce groupement de prairies rassemble des espces large amplitude hydrique. Toutefois, concernant les conditions daphiques du milieu, ce groupement favorisera un sol assez riche et plutt neutre. On retrouve ce type sans structure altitudinale.
C1 : Prairies neutronitroclines :
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Ligneux : pica, frne, vaccinies, rosier des chiens Espces prairiales : Vronique petit chne, gopode podagraire, rhinanthe velue, renoncule cre, anthyllis vulnraire, crocriste vrai, lotier cornicul, lache glauque, gaillet commun, berce commune, flole des prs. Ce type prairial est le plus rpandu sur lensemble du Mont dArbois. Il possde donc une large amplitude hydrique et trophique, mais sidentifiant sur des sols riches en bases et en lments nutritifs. Ce sont typiquement les alpages entretenus par le pturage. Toutefois une recolonisation ligneuse est visible, elle aussi trs varie car ce groupe nest pas soumis un gradient altitudinal. Ces espces ligneuses ne sont visibles quau stade herbac ou arbustif.
Ligneux : Aulne vert, ronce, rosier Espces prairiales : dactyle agglomr, millepertuis, luzule champtre, agrostis. Ce groupement est typique de lisires instables situes en milieu acide. On observe la fois des espces hliophiles et de demi-ombre avec une grande amplitude quant aux conditions hydriques. Ce type est assez peu rpandu sur le massif du Mont dArbois.
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Ligneux : aulne, frne Espces prairiales : crtelle, trfle blanc, cerfeuil sauvage, cumin des prs, jonc parse, mlampyre des bois, pense commune, persil des montagnes, vesce craca. Ce groupement rassemble des espces voluant en milieu riche. Le gradient hydrique est peu important ainsi que le gradient altitudinal. On observe la fois des espces hliophiles et de demiombre, prouvant la situation de lisire instable. La recolonisation forestire reste arbustive, avec une prdominance daulnes verts.
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Ligneux : vaccinies Espces prairiales : Campanule barbue, pervire piloselle, pervire vulgaire, flouve odorante. Ce groupement est typique des versants pentus daltitude sur le versant Croches-Joly du Mont dArbois. Cest un espace avec un potentiel fourrager assez faible, mais difficilement recolonisable par les espces ligneuses, car acide, pentu et pauvre en lments nutritifs. Les peuplements visibles proximit peuvent tre composs daulnaies ou de pessires arbustives.
C3 : Prairies fraches :
Ligneux : pica et frne herbac Espces prairiales : aegopode podagraire, anglique sauvage, avoine lev, centaure, pilobe en pi, orchis tachet. Ce type est particulier car il est le seul reprsentant un milieu typique dubac. On le retrouve dans les zones situes au-dessus du Planay, portant une exposition entre Nord-Est et Nord-Ouest. Ainsi, ce sont des espces plutt msophiles msohygrophiles qui colonisent le milieu, et plutt de demiombre.
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recolonisables par la strate ligneuse. Les hauts de versants sont donc avant tout marqus par lacidit du milieu, provoqu principalement par la large prsence de lpica.
Graphique 12: Les principaux secteurs d'embauche comme second emploi des chefs d'exploitations du Mont d'Arbois (source : Mathilde SORARUFF)
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On constate aussi quune partie importante des surfaces pastorales sont occupes par des exploitations issues de villages voisins (voir Carte 3). Plusieurs cas sont possibles ; le premier concerne des exploitations qui ont rcupr danciens alpages non utiliss par un systme de location ou par accord tacite. Autrement, certaines exploitations venues dailleurs mettent en pension une partie de leur cheptel un berger mgevan, propritaire ou non des terres quil exploite. Daprs la carte 3, on constate quune moiti des alpages sont occups par des troupeaux venus de lextrieur. Les alpages occups par des agriculteurs mgevans sont des alpages dont eux -mmes ou leur famille sont propritaires, savoir les alpages situs au Sud du massif (Sasse, Leutelet, la Place). Les alpages correspondant au domaine skiable du Mont dArbois ne sont gnralement pas la proprit des exploitants. Ainsi, les agriculteurs venus dailleurs peuvent se positionne r pour obtenir le droit dexploiter, par la location des terrains.
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Graphique 13: Composition de lensemble du cheptel prsent lt sur le massif du Mont dArbois (source: Mathilde SORARUFF)
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Concernant la ressource fourragre, plus de 50% des exploitations ne sont pas autonomes pour lhiver. Elles se procurent donc la ressource manquante dans les communes voisines. La vgtation des alpages du Mont dArbois possde gnralement une bonne qualit fourragre, ce qui reprsente un atout pour lutilisation prenne de lensemble des surfaces. La ressource en eau est dans lensemble largement disponible, mme dans les priodes extrmes de scheresse estivale. Deux agriculteurs produisent directement sur lalpage, transforment et vendent eux-mmes leur production laitire. De plus, une exploitation vend directement de la viande bovine la ferme. Les exploitations restantes vendent leur production laitire des coopratives (Cooprative de Flumet ou Les Fermiers Savoyards ). Finalement, les exploitations du Mont dArbois restent des micro-entreprises, avec un statut dexploitation individuelle. Celles-ci sont principalement laitires, avec en grande partie une production de lait bovin, et, dans une moindre mesure, de lait caprin. Lalpage Megve est devenu une zone destive principalement pour les gnisses, vaches viandes ou chvres. En effet, labsence de salle de traite, ou laccs difficile certains alpages limite une traite quotidienne en altitude. De plus, la taille rduite des units pastorales ne permet pas linstallation dun cheptel important. Enfin, on constate une insuffisance de la ressource de fauche en basse altitude, avec des exploitations souvent non autonomes en fourrage, et ainsi obliges dacheter plus bas en valle. En effet, on observe un grignotage progressif des parcelles de fauche, dune part, par lextension urbaine, et dautre part, par la recolonisation forestire des parcelles difficilement mcanisables.
Le chargement animal participe activement lentretien des paysag es pastoraux. En effet, la consommation journalire par hectare va varier selon lespce animale prsente. Si le chargement est trop faible, lensemble de lalpage ne pourra pas tre tondu , et inversement, sil est trop important, lalpage est en situation de surpturage et dveloppe une vgtation nitrophile et donc peu apptente pour le btail. Pour mieux dfinir ce chargement, lindice de charge UGB (Unit Gros Btail) est intressant. Voici sa formule : Charge UGB = Nombre de ttes (en UGB) / surfa ce totale de lalpage (en ha) Le nombre de ttes sexprime grce un indice UGB. Ainsi, une vache laitire reprsente 1 UGB, alors quune gnisse ne reprsente que 0.6 UGB. Ce code fait rfrence la consommation quotidienne en fourrage dune espce animale, qui est calcul pour chaque espce en annexes n3.
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Ainsi, un alpage ayant un indice infrieur 0.5 sera en chargement faible. En revanche, un indice suprieur 2 correspondra un alpage fortement charg. Loptimum de chargement se situe aux environs de 0.7 pour une agriculture de montagne. Nanmoins, cet indice est relativiser et ne permet de lassocier la dynamique vgtale car il ne prend pas en compte de nombreux autres facteurs lis la consommation estivale sur lalpage, tels que : La dure de mise lherbe La construction de quartiers dalpage La frquence de pturage (annuelle, bisannuelle) Lentretien post-pturage
Carte 4: Cartographie de la pression UGB sur le massif du Mont d'Arbois (source: Mathilde SORARUFF)
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La Carte 4 nous permet de visualiser dans un premier temps un chargement relativement important sur la partie Nord du Mont dArbois ; ainsi lensemble de ces alpages ont globalement un chargement optimal entre 0.6 et 0.8 UGB/ha, sauf pour lalpage du Vorasset possdant un chargement lgrement plus important (entre 0.9 et 1.5UGB/ha). Plusieurs de ces alpages sont caractre mixte, couplant ainsi un btail plus ou moins consommateur de fourrage (chvres, gnisses et laitires). Ils bnficient en gnral dun accs relativement ais avec une mobilit plus facile. Nom de lalpage Vorasset Stepan Follires Talon Montagne dArbois (Rosalie) Nature du troupeau Gnisses Vaches viande Laitires Laitires, gnisses Laitires, gnisses, caprins laitiers
Tableau 5: Nature du troupeau des alpages situs au Nord du massif (source : Mathilde SORARUFF)
Les alpages situs sur le chemin du Tornay et de la Rare ont un chargement UGB relativement fort fort (pour le Loutaz-dessus), avec lexploitation de vaches viande ou de gnisses. Lalpage du Loutaz-dessus est occup par le seul GAEC exploitant sur l e Mont dArbois, ce qui explique le chargement important. Laccs y est difficile, mais relativement rapide. Nom de lalpage Tornay-bas Tornay-haut Loutaz-dessus Nature du troupeau Vaches viande Vaches viande Gnisses
Tableau 6: Nature du troupeau des alpages situs sur la partie centrale du Mont d'Arbois (source : Mathilde SORARUFF)
Enfin, les alpages situs au Sud du massif ont un chargement faible optimal. Ceux ayant un chargement optimal ont en gnral un accs facile. Les alpages les plus faibles en chargement sont situs de hautes altitudes (notamment le Leutelet). Lalpage de la Sasse possde un fonctionnement particulier puisque lexploitant est sur lalpage toute lanne. Ainsi, le btail (ici des bisons) pture de la fonte des neiges au printemps jusquau regel lhiver. Malgr un chargement faible, la surface fourragre est constamment sollicite. Cette zone possde une exception, avec lalpage du Barriaz, au chargement important. Cet alpage possde une surface trs rduite malgr un troupeau correspondant la moyenne communale, ce qui explique ce taux lev.
Nom de lalpage Dessus-la-croix Planay Coulaz Envers du planay Place Leutelet Sasse Barriaz
Nature du troupeau Gnisses Gnisses Vaches viande Chevalins Gnisses Gnisses Bisons Gnisses, chevalins
Tableau 7: Nature du troupeau des alpages situs au Sud du massif du Mont d'Arbois (source : Mathilde SORARUFF)
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Lentretien :
Lentretien de lalpage aprs une saison destive est toujours important. En effet, en labsence de cette pratique, les refus non pturs par le btail peuvent ainsi permettre des espces ligneuses de simplanter et de croitre rapidement. De plus, les lisires sont instables, souvent loignes des espaces de repos ou dabreuvement du cheptel. Ainsi, celles-ci empitent petit petit sur les espaces ouverts si une fauche systmatique nest pas effectue. Alpage Stepan Follires Talon Rosalie Tornay/ Rare Loutaz-dessus Combe marin/ Planay Envers du Planay Coulaz La Place Leutelet Sasse Barriaz Entretien effectif Traitement chimique / Broyage/ Traitement chimique Broyage/ Dbroussaillage / Dbroussaillage/ Traitement chimique / Fauche des refus Traitement chimique / Dbroussaillage Dbroussaillage Dbroussaillage
Tableau 8: Inventaire des entretiens effectus sur chaque alpages du Mont d'Arbois (source : Mathilde SORARUFF)
Sur le massif du Mont dArbois, un tiers des exploitants nentretiennent pas leur alpage en supplment du pturage estival. Pourtant, un de ceux-ci observe tout de mme une diminution de la superficie de son alpage. Plusieurs possibilits dentretien existent pour les agriculteurs de Megve ; tout dabord, les alpages situs dans le mme temps sur des pistes de ski peuvent bnficier dun broyage. Sinon, et cela reprsente la majorit des cas, cest lexploitant lui-mme qui procde la fauche des refus. Six des huit exploitants entretenant eux-mmes leur terrain procdent cette mthode. Trois agriculteurs utilisent un traitement chimique dentretien. Comme cela a dj t abord dans les parties prcdentes, la dprise agricole est un facteur important de recolonisation forestire sur les alpages, par chargement insuffisant des parcelles, voire abandon. Il a donc paru intressant de chercher les causes du retrait progressif du nombre dagriculteurs sur le massif. Il apparat que la pression foncire (voir Figure 28) et le mauvais accs aux alpages (voir Figure 27) sont les causes principales du retrait des agriculteurs.
Figure 27: Accs parfois trs raide ncessitant l'installation de chanes pour permettre le passage des vhicules - Accs au secteur du Tornay (source: Mathilde SORARUFF)
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Figure 28: Evolution du tissu urbain entre le secteur du Mont d'Arbois et du Planellet (source : missions ariennes 1952 et 2010 IGN)
Deux autres raisons apparaissent comme importantes, il sagit des conflits dintrts entre agriculture et tourisme, ainsi que labsence de successeurs. Ainsi, les agriculteurs dnoncent un manque de prise en compte de leur activit dans les dcisions damnagement du territoire. Labsence de successeurs, mais aussi les difficults de mcanisation sont quant elles des causes structurelles de la condition de lagriculture actuelle.
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Carte 5: cartographie de l'avenir long terme des exploitations prsentes sur le Mont d'Arbois (source : Mathilde SORARUFF)
On peut donc conclure que lagriculture sur le Mont dArbois nest pas directement menace. En effet, le nombre dagriculteurs est encore relativement important. De plus, de jeunes exploitants ont pu sinstaller, assurant ainsi la prennit de lexploitation dune grande partie des alpages du Mont dArbois. Toutefois, on peut signaler des difficults spcifiques la commune, qui sajoutent
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aux difficults structurelles actuelles, telles que la pression foncire, qui grignote les parcelles de fauches et limite linstallation de la nouvelle gnration dagriculteurs, ou encore des accs aux alpages difficiles, qui freinent la possibilit dune exploitation laitire daltitude. On peut aisment imaginer le profil agricole du massif dans les annes venir ; en effet, les exploitations de petites tailles, avec un personnel g et sans successeurs, vont petit petit disparatre, pour laisser place des exploitations plus importantes en taille et en nombre de ttes de btail. Ainsi, le nombre dexploitations va diminuer, mais les surfaces dalpages seront toujours utilises. Les productions locales vont petit petit disparatre pour laisser place une production tourne vers les grandes coopratives laitires labellises de la rgion.
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Enfin, la reconqute forestire sur des espaces ddis la fauche est relativement spectaculaire, bien quhtrogne. En effet, les prairies les plus touches sont situes en haut de versant, sur des pentes raides est donc difficilement mcanisables. Le pturage remplace ici la fauche, mais de manire moins systmatique, en fonction des besoins annuels. On a pu observer sur le terrain diffrentes formes de reforestation. Ltude cartographique et statistique a permis de dfinir ces processus. Tout dabord, basse altitude, on observe une conqute ligneuse grce lenfrichement de certaines parcelles. Ainsi, les ronces et rosiers forment un cran qui permet aux espces ligneuses, principalement lrable, de crotre librement. Dans un stade plus avanc, on peut observer des landes arbustives denses, composes la fois daulnes, frnes, rables ou rosiers. On peut identifier aussi la naissance de prairies piquetes. Le premier processus sentame lorsque le pturage nest quasiment plus existant sur la zone, le second lorsque le troupeau reste prsent, mais en labsence dentretien post-pturage de type fauche ou traitement chimique. Deux cas sont observables pour les prairies piquetes ; le premier concerne les espaces ouverts situs proximit de plantation de conifres (secteur des Meuniers) ou de forts climaciques (Stepan, les Follires) donnant naissance des prairies piquetes dpicas. Le deuxime cas concerne la progression de lrablaie par un piquetage dense, bien visible prs du secteur de la Combe Marin. A des altitudes plus leves, la pessire reprsente une large majorit des surfaces forestires. Par consquent, les prairies piquetes dpicas sont largement reprsentes, comme par exemple sur le secteur de la Place ou du Leutelet. La formation de larges landes arbustives (ou arborescentes) est aussi visible sur des zones particulirement raides ou labandon, comme par exemple sur le secteur de la Rare ou encore sur les flancs raides du secteur de la Sasse. Dans ce type de formation, laulne y est particulirement reprsent. Cette recolonisation forestire est due un changement des pratiques agricoles sur lensemble de la commune. En effet autrefois, le pastoralisme faisait partie des activits vivrires qui composaient le quotidien des habitants de lpoque. En gnral, une famille possdait un petit troupeau mixte (bovins, ovins, caprins), ressource nourricire, quelle emmenait en alpage lt. Le troupeau tait ainsi gard toute la saison. Aujourdhui lagriculture est une activit professionnelle part entire ; on recherche donc un maximum de productivit, travers la mcanisation par exemple, dans des espaces pourtant peu destins ce type de pratique. Ainsi, les espaces jugs les moins rentables sont peu peu abandonns. De plus, labsence de berger au quotidien (en effet, lleveur doit aujourdhui aussi faucher pendant la priode destive) ne permet plus une matrise parfaite du pturage du troupeau. Les alpages du Mont dArbois ont aussi perdu en majorit leur vocation laitire. Seules les gnisses et vaches viandes occupent dornavant ces espaces. Le chargement est donc gnralement moins important. Cette tendance saccentue chaque nouvelle gnration; en effet, aujourdhui persiste encore une forme dagriculture micro-chelle (petits troupeaux), mais non renouvele par les jeunes gnrations. Ces agriculteurs sont en gnral dans un ge avanc, sans successeur connu. Les surfaces occupes par ce type dexploitation ne sont pas pour autant menaces dabandon. Ce sont les plus grandes entreprises qui occuperont dornavant ces espaces, formant des alpages plus
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tendus, permettant ainsi un troupeau important de gnisses, voire de laitires, de passer lensemble de la saison en alpages. Nanmoins ce type dexploitation va, limage de la tendance entre 1952 et 2010, favoriser l e pturage de surfaces suffisamment tendues, facilement accessibles et exploitables. Un autre phnomne va dterminer la dynamique agricole sur le territoire. Aujourdhui, on constate que beaucoup dexploitations dorigine mgevanes tendent disparatre, par labsence de successeurs, ainsi que labsence dinstallation de jeunes. En effet, une seule exploitation sur le Mont dArbois est en mesure dassurer son activit long terme. De par ce terme on suppose un chef dexploitation jeune (moins de 50 ans) ou ayant un successeur connu. Les autres exploitations dans ce cas nont pas leur sige dexploitation sur la commune. On constate donc une tendance la perte du secteur agricole sur Megve, remplac sur les alpages par des exploitants venus de communes voisines. Cette mutation ne reprsente pas un acclrateur des dynamiques de reforestation des alpages, mais peut encourager long terme la perte des valeurs dagriculture et de prservation des espaces ouverts chres la commune. Le domaine skiable contribue au maintien de certains espaces ouverts en manque dentretien. Ainsi, grce au broyage, certains alpages conservent leur surface initiale. De plus, l activit touristique reprsente la majorit des seconds revenus des agriculteurs. En effet aujourdhui, avec la diminution des espaces ddis lagriculture (notamment les espaces de fauche), les exploitants ne peuvent dvelopper leur activit sur la commune et sont ainsi contraints de coupler plusieurs activits saisonnires. Le maintien du domaine skiable devient dans cette optique primordiale, car il reprsente un bassin demploi hivernal consquent, dont dpendent les petites exploitations.
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CONCLUSION
Lensemble de cette tude a permis de mieux visualiser les dynamiques vgtales sur les alpages ainsi que de mieux cerner les problmatiques futures lies la prsence de cette activit. Tout dabord, les surfaces forestires ont lgrement progress (17%), de par le contexte de dprise agricole actuel. Cette tendance sillustre par une chute du nombre dexploitations, un vieillissement global de leurs dirigeants, et sur le terrain par un chargement par le btail parfois insuffisant pour maintenir la dynamique de progression ligneuse, ainsi quun entretien des parcelles aprs pturage non systmatique. Ainsi, les tudes statistiques ont permis de montrer que la vgtation rpond dans un premier temps des facteurs abiotiques de rpartition (exposition, pente), montrant de cette manire la diminution de linfluence des pratiques sur le milieu. En fait, on observe plus exactement une augmentation des groupements vgtaux dpendants de variables du milieu naturel (landes arbustives acidophiles, boisements pionniers, pelouses rases acidophiles). Les alpages ayant globalement peu volu sont tout de mme reprsents de manire significative, dune par t car lentretien par pturage est un facteur structurant des dynamiques vgtales (oppos aux autres modes de tonte), dautre part car des milieux prairiaux diversifis (prairies nitroclines, neutronitroclines, fraches) ont pu tre identifis dans la CAH. La reforestation est visible sous plusieurs formes ; dans un premier temps par la naissance de prairies piquetes, qui long terme se densifient pour former une tendue forestire dense. Sur le Mont dArbois, lrable et lpica sont les principales essences pionnires. Cette forme de recolonisation est visible principalement proximit des lisires boises. La seconde forme visible de reforestation, et ce processus est dj dcrit depuis les annes 1950 (cf partie III-1), se dveloppe par la propagation de landes arbustives. Selon lexposition et laltitude, on pourra observer des landes de broussailles, rosier et ronce, sur les versants bien exposs et basse altitude, ou des landes composes essentiellement daulnes, sur les ubacs raides ou les zones daltitude (secteur du Leutelet). Ainsi lactivit agricole fait toujours partie du paysage mgevan, malgr de fortes mutations depuis plusieurs dizaines dannes ; en effet, lagriculture autrefois extensive et vivrire, est devenue une activit professionnelle rpondant aux logiques de march actuelles. On assiste donc une diminution du nombre dexploitations mais une augmentation de leur taille, se traduisant sur le terrain par un quilibrage quant lutilisation des terres. Dailleurs, les jeunes agriculteurs dans ce cas ne sont plus pluriactifs (ou diversifient les activits lies lexploitation) et se consacrent plein temps lactivit agricole. Cet essor des grandes exploitations nest dailleurs pas reprsentatif sur le Mont dArbois; ce sont en effet principalement des agriculteurs originaires des villages voisins qui absorbent petit petit les terres des exploitations vieillissantes mgevanes. Car cest une tendance indniable sur les exploitations prsentes sur les alpages du Mont dArbois ; de nombreux chefs dexploitation sont gs, sans successeur connu. Ainsi, ces petites exploitations sont condamnes disparatre. De plus, dans le contexte foncier actuel de Megve, il est difficile pour les jeunes gnrations de sinstaller. Ainsi, ce sont les agriculteurs venus dautres communes qui occupent petit petit les surfaces pastorales. Mme si ce phnomne ne touche en rien la dynamique vgtale, elle pourrait affaiblir la volont de maintien de lactivit sur la commune, et ainsi ngliger les problmatiques pastorales.
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BIBLIOGRAPHIE
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Graphique 13: Composition de lensemble du cheptel present lt sur le Mont dArbois (source : Mathilde SORARUFF) ........................................................................................................................ 51
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ANNEXES
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Facteurs anthropiques
Entretien 1/ Pture 2/ Fauche 3/ Plantation 4/ Broyage 5/ Entretien des pistes 6/ Aucun Etat du chalet 1/ Rnov 2/ Bon Etat 3/ Dgrad 4/ Abandonn 5/ Rsidence secondaire 6/ Pas de chalet Etat du sentier 1/ Entretenu 2/ Dgrad 3/ Embroussaill 4/ Pas de sentier Accs l'alpage 1/ Piste de ski 2/ Chemin carrossable 3/ Route 4/ Chemin de randonne 5/ Pas daccs trac
Facteurs naturels
Pente 1/ < 10 2/ 10 20 3/ 20 30 4/ 30 40 5/ >40 Altitude 1/ 1200-1300 2/ 1300-1400 3/ 1400-1500 4/ 1500-1600 5/ 1600-1700 6/1700-1800 7/1800-1900 8/1900-2000 Orientation 1/ N 2/ N-E 3/ E 4/ S-E 5/ S 6/ S-O 7/ O 8/ N-O Nature du sol 1/Roche en place 2/ Blocs 3/ Graviers 4/ Terre fine 5/ Humus 6/ Tourbe Site topographique 1/ Bas de versant 2/ Mi versant 3/ Haut de versant 4/ Replat 5/ Sommet d'interfluve Dbut d'cotone 1/ Pessire 2/ Fort mixte 3/ Plantation 4/ Aulnaie 5/ Bosquet 6/ Ripisylve 7/ Arbres dissmins 8/ Lande arbustive (saule)
Type de formation vgtale 1/ Prairie basse 2/ Prairie haute 3/ Prairie piquete 4/ Lande 5/ Pessire 6/ Fort mixte 7/ Aulnaie 8/ Friche
Donnes sur le relev N Parcelle N Transect N Placette Longueur du transect Coordonnes WGS84 N Photos Donnes sur la vgtation Type de formation vgtale % recouvrement total % recouvrement strate arbore % recouvrement strate arbustive % recouvrement strate herbace % recouvrement litire % recouvrement rochers Distance 1er semencier Facteurs anthropiques Accs l'alpage Prsence de chalet(s) Prsence dun point deau Entretien Etat du (des) chalet(s) Etat du (des) sentier(s) Facteurs naturels Pente Altitude Orientation Nature du sol Site topographique Dbut dcotone (formation vg.)
Espces
Type biologique
N photo
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Annexe N 2
Prsentation
1. Nom de lexploitant : . 2. 3. 4. 5. Quel est votre ge ? Quel est votre sexe ? 1. Masculin 2. Fminin Quelles est votre situation matrimoniale ? 1. Clibataire 2. Mari(e) 3. Veuf(ve) 4. Divorc(e) 5. Autre Avez- vous des enfants ? 1. Oui 2. Non 7. 8. Etes- vous pluriactif ? 1. Oui 2. Non Si oui, prcisez la nature de ces activits : 6. Si oui, quel ge ? ..
Fonctionnement de lexploitation
11. Le sige dexploitation est-il situ sur la commune ? (Si non, indiquer la commune ou le dpartement) 1. Oui 2. Non .. 12. Hormis vous, combien de personnes travaillent au sein de lexploitation ? .. 13. Sagit-il de 1. Salaris 2. Membres de la famille 3. Autre .
18. Quels en sont leurs usages ? 1. Fauche 2. Pture 3. Pture + Fauche 4. Autre .. 19. Etes-vous autonome en fourrage ? 1. Oui 2. Non 20. O vous procurez-vous le fourrage manquant ? . . 21. Quelle est la principale activit de lexploitation ? 1. Laitire 2. Gnisses 3. Viande 4. Autre 22. Disposez-vous dune salle de traite mobile ? 1. Oui 2. Non
14. Combien utilisez-vous dunits pastorales sur le Mont dArbois ? . 15. Combien en possdez- vous ? 16. Hormis les alpages, quelle est la superficie des autres terrains agricoles ? . 17. Combien en possdez- vous ? .
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Utilisation de lalpage
23. Nom de lalpage : .. 24. Depuis combien de temps tes- vous install sur cet alpage ? 25. En tes- vous le propritaire ? 1. Oui 2. Non (Dans ce cas indiquer le nom du propritaire ci-dessus) 26. Quelle est la superficie de lalpage ? . 27. Selon vous, depuis les cinquante dernires annes, lalpage a plutt tendance 1. Augmenter 2. Diminuer 3. Se stabiliser 28. En cas de diminution de lalpage, de combien lestimez-vous ? 1. de 10% 2. 10 25% 3. 25 40% 4. + de 40% 29. Comment de traduit cette volution de la superficie ? 1. Retour de la fort 2. Plantation 3. Ouverture par les pistes 4. Embroussaillement 5. Autre . 30. Quelles espces vgtales ont recolonis le milieu ? 38. Selon vous, quelle en est la raison ? ... 31. Ya-t-il dautres interventions dentretien que celle du pturage sur lalpage, et de quels types sont-elles ? 1. Aucune 2. Fauche 3. Broyage 4. Dbroussaillage 5. Traitement chimique ... 34. Cet alpage a-t-il toujours t exploit ? 1. Oui 2. Non 35. Si non, pendant combien de temps a-t-il t abandonn ? 1. de 5 ans 2. 5 15 ans 3. 15 30 ans 4. + de 30 ans 36. Depuis votre installation, avez- vous pu constater une stabilisation de la superficie de lalpage ? 1. Oui 2. Non 37. Comment qualifieriez-vous la qualit fourragre de votre alpage ? 1. Mauvaise 2. Passable 3. Moyenne 4. Bonne 5. Excellente 6. Fauche des refus 7. Epandage 8. Elagage 9. Autre ..
32. Pourquoi cette intervention est-elle ncessaire ? .. .. 33. Pourquoi nintervenez-vous pas ?
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39. De quoi se compose votre cheptel ? (Prcisez le nombre ct de chaque type) 1. Gnisses 2. Laitires . 3. Vaches taries .. 4. Vaches viande 5. Chevaux . 6. Caprins 7. Autre 40. La totalit de votre troupeau est-il en alpages lt ? 1. Oui 2. Non 41. Si non, quelle en est la raison principale ? . ...
47. Faites-vous de la vente directe la ferme ? 1. Oui 2. Non 48. Si oui, quels produits proposez-vous la vente ? . 49. Etes-vous prsent de manire permanente au chalet durant lestive ? 1. Oui 2. Non 50. Pouvez-vous prciser la date de mise en herbe du troupeau ? 51. Possdez-vous une source deau sur lalpage ? 1. Oui 2. Non 52. Si oui, do provient-elle ?
42. Ya-t-il la prsence de chalet dalpage sur votre parcelle ? 1. Oui 2. Non 43. Si oui, quelle est son usage aujourdhui ? 1. Production agricole 2. Entrept matriel 3. Rsidence secondaire 4. Rsidence du berger 5. Restaurant 6. Autre . 44. Le chalet dalpage est-il quip dune salle de traite ? 1. Oui 2. Non 45. Transformez-vous vos produits sur lalpage ? 1. Oui 2. Non 46. Transformez-vous vos produits au sige dexploitation ? 1. Oui 2. Non
53. Etes-vous autonome en eau sur lalpage ? 1. Oui 2. Non 54. Quel type damlioration souhaiteriez-vous sur lalpage ? 1. Aucune 2. Accs lalpage 3. Approvisionnement en eau 4. Acquisition de lalpage 5. Acquisition dautres terrains 6. Entretien des zones embroussailles 7. Autre 55. Selon vous, votre alpage est-il amen tre exploit long terme ? Oui Non 56. Si non, pourquoi ? . .
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Avenir
57. Avez-vous un successeur connu ce jour ? 1. Oui 2. Non 58. Souhaiteriez-vous diversifier les activits de votre exploitation ? 1. Oui 2. Non 59. Si oui, quel type ? 60. 61. Estimez-vous avoir suffisamment dalpages pour exercer votre activit lt ? 1. Oui 2. Non 62. Estimez-vous avoir suffisamment de prairies de fauche ? 1. Oui 2. Non 63. Pouvez-vous tablir un classement des principales difficults au maintien de lactivit pastorale en alpages ? 1. Pression foncire 2. Dgradation des chalets dalpage 3. Accs aux alpages 4. Conflits dintrts (domaine skiable, tourisme) 5. Changement de fonction des chalets dalpages 6. Absence ou manque de successeurs 7. Difficults de mcanisation 8. Manque de moyens financiers 9. Approvisionnement en eau 10. Autre . 65. Si oui, pour quelles raisons ? 66. Si non, pour quelles raisons ? 67. Quelles sont selon vous les principales fonctions de lalpage ? 1. Culturelle 2. Economique 3. Agronomique 4. Paysagre 5. Autre 68. Selon vous, quelles seraient les solutions pour maintenir une exploitation durable dans les alpages ? 69. Touchez-vous une aide dlivre par la commune pour le soutien des agriculteurs ? Oui Non 70. Pensez-vous que la politique de la commune pour le maintien de lagriculture est un soutien important pour le maintien de votre exploitation ? Pas daccord Plutt pas daccord Plutt daccord Daccord 71. Quajouteriez-vous dans la politique communale pour faciliter lagriculture Megve ?
64. Selon vous, le domaine skiable est-il favorable au maintien des alpages ? 1. Non 2. Plutt non 3. Plutt oui 4. Oui
Annexe N3 :
Equivalence en valeur UGB des espces animales dlevage : Espces Taureaux, vaches et autres bovins de plus de 2 ans Bovins entre 6 mois et 2 ans Equids de plus de 6 mois Ovins et caprins Truies reproductrices (>50 kg) Porcelets Alpagas de plus de 2 ans Poules pondeuses Pintades, canards et oies rtir, canards et oies prts gaver Lapines mres Equivalence (en UGB) 1 0.6 1 0.15 0.5 0.03 0.3 0.012 0.014 0.020
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