Introduccin a la informtica

Whitney Cubilla

Whitney Cubilla Estudiante de la Facultad de Ing. de Sistemas Informticos Universidad Latina de Panam breshell_apolo18@hotmail.com Resumen
Sabemos nosotros sobre cunto sabemos acerca de lo que comemos?. Haciendo un repaso de lo sucedido, podemos concluir fcilmente que muy poco. Recordemos el escndalo, que encontraron restos de carne de caballo y restos de cerdo no etiquetada en hamburguesas congeladas que eran comercializadas por grandes cadenas de supermercados. Quedars impactado al enterarte de que muchos yogures, jugos, carnes y dulces obtienen su coloracin rosada a partir de escarabajos. Ya que son criadas, secadas y molidas para crear una pasta roja que tie a los alimentos. (como la margarina, el aceite de oliva y el pan), suelen contener pescado en lugar de fuentes vegetales.

Se obtiene de diferentes partes de animales, especialmente en tendones, piel de cerdo, cuero de vaca y huesos molidos de ambos animales. Dnde pueden encontrarlo? En la gelatina. Esta cera natural de color amarillenta es usada para ablandar la goma de mascar que tal vez ahora mismo tengas en tu boca. No te gustar saber que la misma es secretada por las glndulas sebceas de animales portadores de lana, como por ejemplo los corderos.

La misma sustancia que segregan naturalmente los castores para marcar su territorio, es la que le da sabor a frambuesa y vainilla a determinados alimentos. Castoreum es una secrecin amarga, fuertemente olorosa, producida por las glndulas anales del animal. Cmo advierten las etiquetas su presencia? Indicndola como saborizante natural.

stos se aplican en diversas formas. Un ejemplo lo proporcionan algunas elaboradoras de sushi que usan la ralladura del esqueleto del atn para su preparacin. Otro caso es el azcar. Podras creer que para decolorarla la mayora de las empresas utilizan huesos carbonizados (carbn animal) en los filtros? Deberas comenzar a hacerlo.

Muchos de los productos enriquecidos con Omega3

que

dicen estar

Universidad latina de panam, Febrero de 2013

Introduccin a la informtica Abstract

Do we know how much we know about what we eat?. Looking back on what happened, we easily conclude that very little. Remember the scandal of tissue around horse meat, they found the remains of beef and pork in unlabeled frozen hamburgers that were sold by large supermarket chains. You will be shocked to find BEETLES that many yogurts, juices, meats and sweets get their pink color from beetles. Since they are bred, dried and ground to create a red paste that stains to food. Collagen obtained from different parts of animals, especially tendons, pigskin, cowhide and ground bones of both animals. Where can you find it? In the gelatin. LANOLIN This natural wax yellow color is used to soften the chewing gum may now have in your mouth. You will not like to know that it is secreted such as lambs.

Whitney Cubilla

Palabras claves

Secrecin

Sebaceas

Esqueleto ADN

Equino

Experimento

FISH OIL
Many products that claim to be enriched with Omega3 (like margarine, olive oil and bread), usually contain fish instead of vegetable sources.

Introduccin
Qu opinas sobre estos ingredientes pocas veces declarados en las etiquetas de los productos? Aqu en panam muchas personas ya sean jvenes y adultos, estn acostumbras a una vida sedentaria, de que cuando salen del rea de trabajo o estudio, para no tener que cocinar simplemente consumen comida chatarra. Como las hamburguesas, es cierto pueden ser muy deliciosas. Pero sabemos realmente lo que contienen?. Han encontrado alto porcentaje de ADN de caballo en estas famosas hamburguesas, y aqu veremos otros ingredientes que posiblemente desconocemos de ellas y lo mas probable es que cuando las sepas, no queras consumirlo.

CASTOR AND CIVET

The same substance that naturally secrete beavers to mark their territory, is what gives raspberry and vanilla flavor to foods. Castoreum secretion is bitter, strongly fragrant, produced by the animal's anal glands. How labels warn them? Rosary as "natural flavoring".

ANIMAL BONES
They are applied in various forms. An example is provided by some processors that use sushi zest Tuna skeletal preparation. Another case is the sugar. Would you believe that to discolor most companies use bone char (char) in the filters? You should start doing so.

Revisin de la literatura
Hoy en da la mayora de las fuentes de informacin obtenidas es por medio de las computadoras, ya que nos facilitan el aprendizaje personalizado. Entre ellas tenemos: Sociedad y cultura: 10 Inesperados ingredientes que comemos sin saberlo. Pensamiento Crticos, Mitos, Ciencias y Experimentos.

Universidad latina de panam, Febrero de 2013

Introduccin a la informtica
El reciente descubrimiento en el Reino Unido de la presencia de ADN equino y porcino en diversos productos alimenticios puso a la vanguardia la pregunta sobre cunto sabemos acerca de lo que comemos. Haciendo un repaso de lo sucedido, podemos concluir fcilmente que muy poco. A partir de esto, una enorme cantidad de casos similares fueron surgiendo en toda la Unin Europea, haciendo que diversos alimentos distribuidos por reconocidas marcas, como por ejemplo Nestl, debieran ser retirados rpidamente de las gndolas. Mientras tanto, el debate sobre las razones de dicha situacin sigue creciendo en todo el mundo. Dicen que entre mas grande sean las hamburguesas de Mc Donald, es mas lenta su descomposicin. Segn Karen Hanrahan, quien afirma haber comprado una hamburguesa en 1996 , despus de doce aos, muestra en una fotografa como es que la hamburguesa tiene exactamente la misma apariencia que el da que la compr.

Whitney Cubilla

alimentos pueden desempear un buen papel, en fin, muchos de nosotros seguiremos consumiendo estos alimentos.

Agradecimiento
Darles mis mayores agradecimientos a discovery channel, un programa de televisin, aventuras, ciencia, tecnologa, experimentos y muchos mas. Es un programa muy instructivo e interactivo, donde dieron este documental de Los 10 inesperados ingredientes que comemos sin saberlo Para darnos cuenta de que no todo lo que vemos es lo que parece ser.

Bibliografa Ariana, Perez. (2012). http://noticias.tudiscovery.com/10inesperados-ingredientes-quecomemos-sin-saberlo/ Juan, Navarro. (2011). http://pedazosdecarbono.blogspot.c om/2011/07/por-que-lashamburguesas-de-mcdonalds.html

Solucin de la propuesta
Es increble como estos productos y sustancias hacen millonarias a muchas empresas, de una forma no tan honesta, sin brindarles la informacin verdica o completa de su contenido real a sus consumidores. A mi criterio deben decirles a las grandes cadenas, que coloquen la informacin correspondiente a sus productos y as darle la obcion al cliente, si desea consumirlo o no.

http://www.youtube.com/watch?v=t gJO9Own2aU Dr. Creepy, (2007). http://www.youtube.com/watch?v= _WmgsiIdCxw Santanaca, (2007). http://www.youtube.com/watch?v= ljKEMwCurFc

Conclusin
Probablemente ya lo saben. Pero no hacen nada porque si estos ingredientes extraos se procesan correctamente, no constituyen un riesgo a la salud de las personas. Incluso hay lugares donde se sirven slo insectos y arcnidos cocinados de distintas formas. Ademas estos alimentos en su estado natural , no pueden ser consumidos porque se ven muy desagradables pero al ser utilizados como ingredientes para la elaboracion de otros

Universidad latina de panam, Febrero de 2013