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PROYECTO TERCER GRADO

Denominacin: "Hijos y alumnos saludables"

Diagnstico y Fundamentacin. En la actualidad el inters por la nutricin y la tecnologa de la produccin est afectando y transformando la vida cotidiana de la poblacin, y en consecuencia, de su alimentacin. Dentro de este contexto social el sistema de comidas se desestrutura en relacin al modelo tradicional afectando de modo ms contundente a sectores poblacionales, como son los escolares y adolescentes. Desde lo mdico-nutricional a esta situacin se la denomina proceso de macdonalizacin, y conduce a tendencias alimentarias negativas para la poblacin en general y los estudiantes en particular. Como consecuencia, la alimentacin de los escolares es inadecuada y la causa ms importante entre otras, es la influencia de la publicidad comercial. Es por ello que las nuevas tendencias muestran que el rol de los adultos (padres, escuelas y especialistas) se centra en proveer adecuadas ofertas alimentarias, educacin nutricional y herramientas adecuadas para que los nios y adolescentes seleccionen las mejores opciones para s mismo. "En la adquisicin de hbitos alimentarios saludables la accin coordinada entre padres, centro escolar y el comedor es fundamental. Los mensajes positivos que se reciben en casa deben ser reforzados en el colegio y el comedor, y a la inversa"[1] La escuela es uno de los escenarios ms importantes para despertar el inters de los estudiantes y desarrollar actividades con el fin de dotarlos de una serie de conocimientos y conductas que les permitan construir un estilo de vida ms saludable. La relevancia del presente proyecto est unida tambin a las consecuencias negativas que una mala alimentacin podra causar en el alumno; como son un rendimiento acadmico nfimo y una falta de concentracin y atencin en las tareas escolares, necesarias para el aprendizaje. El aprendizaje es una de las funciones ms complejas del cerebro humano e involucra el hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentracin mental para captar informacin, analizarla y almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta informacin, cuando la queremos recordar. La nutricin y las protenas en el desayuno como en la merienda escolar son decisivas en la capacidad mental, en el rendimiento intelectual y en la concentracin de horas de trabajo posteriores al recreo escolar. Por lo expresado anteriormente, el presente proyecto pretende colaborar con la familia en formar hijos concientes de una buena alimentacin, crticos, reflexivos a la hora de elegir sus alimentos; y capaces de fomentar actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los dems. El proyecto a desarrollar, se realizar tomando como eje transversal el contenido de alimentacin del rea de Ciencias Naturales y el amor a la propia vida desde el rea de Formacin tica y ciudadana, relacionndolos con contenidos de las otras reas curriculares. Se pretende con esta forma de trabajo integral, acercar al alumno a un aprendizaje ms significativo, donde tenga un accionar activo frente a los contenidos a aprender y permitir una relacin ms directa y concreta de los mismos. La forma de trabajo permitir que el alumno de tercer grado, a travs de las diferentes actividades vaya asumiendo actitudes positivas frente a su alimentacin y sea capaz de contagiar al resto de los compaeros del colegio de su misma vivencia.

El rol docente en este proyecto ser fundamentalmente el de gua y orientador del trabajo del alumno, afianzando el aprendizaje de los contenidos propuestos y fomentando elecciones y actitudes positivas frente a su alimentacin.

Destinatarios: Alumnos de tercer grado en particular y alumnado del colegio San Pablo en general.

Objetivos General: Tomar conciencia de la importancia de una buena alimentacin para crecer sanos, fuertes e inteligentes.

Objetivos especficos:

Informarse sobre la importancia de una buena alimentacin. Reflexionar crticamente sobre los mensajes y modelos que propone la sociedad actual frente a los alimentos a consumir. Elegir aquellas actitudes, prcticas y alimentos que favorecen un crecimiento personal y comunitario saludable.

Propsitos:

Fomentar conductas, prcticas y comportamientos que favorecen estilos de vida ms saludables. Promover actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los dems. Estimular el espritu crtico y reflexivo frente a los mensajes que los medios de comunicacin proponen sobre las formas de alimentacin.

Contenidos:

REAS

Contenido Conceptual

Contenido Procedimental

Contenido Actitudinal

Ciencias Naturales

Alimentacin. Nutricin. Pirmide alimentaria. Prevencin Prcticas de promocin de la salud. Los cuidados del cuerpo.

Discriminacin aquellos Valoracin de s mismo y alimentos que contribuyen de sus posibilidades de a una buena alimentacin desarrollo personal. de aquellos que no. Bsqueda de datos sobre Sensibilidad y respeto a la vencimientos de vida humana. cuidado de productos a consumir y de la salud informacin nutricional. Construccin de una propia dieta saludable. Propuesta de conductas y actitudes que promocionan la salud.

Lengua

Tipos de textos: encuesta, Participacin en entrevista, instructivo e situaciones comunicativas invitacin. concretas. Desarrollarse como un lector inteligente, voluntario, Ortografa y puntuacin habituado a leer, crticos. correcta. Produccin de textos breves completos, significativos, coherentes y vinculados con una situacin comunicativa determinada.

Posicin reflexiva y crtica ante los mensajes de los medios de comunicacin respecto a la divulgacin cientfica. Inters por la lectura de diferentes tipos de textos segn su intencionalidad comunicativa.

Valoracin de los recursos lingsticos que garantizan la autnomos. comunicabilidad de los mensajes. Confianza en Uso correcto de ortografa sus posibilidades para plantear y resolver y puntuacin problemas lingsticos de comprensin y produccin textuales.

Sociales

Vida domstica en la Comparacin de modos de Tener confianza en las colonia. Bsqueda de vida del pasado y del posibilidades de informacin en medios de presente comprender problemas comunicacin y en sociales e intentar su material aportado por el solucin. Valoracin de las docente acerca de las distintas formas de vida a industrias tradicionales de travs del tiempo. San Juan y su nueva Valoracin del trabajo tecnologa. Bodegas. cooperativo para el mejoramiento de las condiciones sociales y personales.

Matemtica

Situaciones Utilizacin de los nmeros Valoracin del uso de los problemticas. Significado en la vida cotidiana. nmeros en la vida diaria. de la suma, la resta y la Prctica de los algoritmos multiplicacin y la de sumas, restas, Confianza en sus divisin. Sistema multiplicaciones y posibilidades de plantear monetario billete y divisiones. Lectura e y resolver problemas monedas. Peso: interpretacin de matemticos. Valoracin kilogramo, kg, kg. enunciados expresados en de los cuadros como forma oral, escrita o organizadores de datos. s. Capacidad: relaciones

entre 1l, 1/2l, 1/4l, 3/4l.

Curiosidad y apertura para realizar experiencias Medidas de tiempo: Resolucin de problemas de medicin. relacin entre das, meses simples relacionados con y semanas. Lectura e la realidad. Valoracin de las unidades interpretacin de grfico Reconocimiento de las de tiempo por su utilidad de barras. unidades actuales del en la vida cotidiana sistema monetario. Uso de unidades convencionales para comparar y ordenar pesos y capacidades. Clculos de tiempo.

grfica.

Formacin tica y Ciudadana. Filosofa.

Actitudes saludables. Seres responsables se necesitan.

Reconocimiento de la Cuidado de la persona, de responsabilidad personal y la comunidad y de la social por el cuidado de la naturaleza como salud fsica y psquica. expresin del respeto por s mismo, por los dems y El amor a la propia vida y por los otros seres vivos, a la de los dems. Reconocimiento de la como concrecin del Derecho del nio a una propia responsabilidad respeto por la vida. buena alimentacin. frente a las elecciones personales como caracterstica especfica Valoracin positiva de la del ser humano. relacin entre pensamiento cientficoValoracin de la vida de tecnolgico, desarrollo social y valores de forma cada ser humano. que la ciencia y la tecnologa se entiendan Registro de campaas como producciones publicitarias sobre el cuidado de la salud fsica humanas al servicio del bienestar del hombre y la y psquica. sociedad. Reconocimiento de la responsabilidad personal y social por el cuidado de la salud fsica y psquica. Reconocimiento de los propios derechos como nio y de situaciones en las que no se respetan.

Tecnologa

Proceso productivo de Identificacin de los produccin. Del insumo al productos tecnolgicos de producto. Los productos su entorno inmediato. tecnolgicos en el entorno cotidiano (los alimentos). Aplicacin de normas de seguridad e higiene en su Impacto de productos uso. tecnolgicos en el ambiente social y natural. Ejemplificacin de uso,

Valoracin del razonamiento lgico para producir y seleccionar productos tecnolgicos. Reflexin crtica ante los mensajes de los medios de comunica-cin social.

Proceso de produccin de mal uso y abuso de la alimentos simples. tecnologa en su entorno Proceso de produccin inmediato. industrial. Identificacin y anlisis de Importancia de los medios los productos de su de comunicacin y el entorno inmediato. transporte en la comercializacin de productos

Contenidos Transversales: La alimentacin y el cuidado del cuerpo.

Estrategias de Enseanza- Aprendizaje: 1)- Indagacin sobre las conductas alimentarias de los alumnos de tercer grado. 2)- Bsqueda de informacin sobre los buenos hbitos alimenticios. Resolucin de problemas. 3)- Registro de datos sobre los mensajes y publicidades que realizan los medios de comunicacin en relacin a los alimentos a consumir. Sistema monetario. 4)- Lectura de informacin en productos alimenticios. 5)- Visita de un nutricionista. Elaboracin de entrevista. 6)- Discriminacin alimentos y actitudes saludables y no saludables. 7)- Realizacin de dieta personal incluyendo en la merienda escolar alimentos nutritivos. 8)- Realizacin de encuestas para implementarlas con alumnos de la institucin, elegidos al azar. Dos por alumno. Registro, lectura e interpretacin de grficos de barras. 9)- Propuesta de actividades y alimentos saludables para disfrutar de los recreos. 10)- Da del recreo saludable, vivido por los alumnos de tercer grado. 11)- Diferenciacin de las formas de alimentacin del pasado con el presente. 12)-Realizacin de invitaciones para los alumnos de la institucin y docentes a formar parte activa del da del recreo saludable. 13)- Confeccin de texto instructivo sobre la elaboracin del jugo naranja. 14)- Elaboracin de jugos naturales como alimento nutritivo para mi dieta diaria. Proceso productivo artesanal. 15)- Presentacin en power point sobre lo vivido en el proyecto "Hijos y alumnos saludables".

16)- Redaccin sobre las actitudes y hbitos aprendidos en el proyecto "Hijos y alumnos saludables".

Temporalizacin Las actividades propuestas se desarrollarn a lo largo del ciclo lectivo 2009.

Recursos Materiales: Diversa bibliografa, revistas, libros, diarios trados por los alumnos. Cartulina, afiches, marcadores, cuaderno, lpices.

Recursos Humanos: Personal docente, alumnos y especialista en nutricin. Mtodos y tcnicas a utilizar: Observacin, confeccin de textos (entrevistas, encuestas, instructivos, invitaciones). Resolucin de problemas; registro de datos, comparaciones, interpretacin de informacin, anlisis, etc.

Responsable del proyecto: Srta. Jorgelina Beln Salinas.

Evaluacin Evaluacin diagnstica: Mediante la observacin y registro de datos sobre los hbitos de consumos de los alumnos. Encuestas y entrevistas realizadas por los propios alumnos. Evaluacin de proceso: Se evaluar a lo largo de proyecto teniendo en cuenta la participacin, entusiasmo y prolijidad en las tareas propuestas. Evaluacin Final Se realizar con los alumnos de tercer grado a travs de una redaccin desde el rea Lengua, pidiendo a los alumnos que especifiquen aquellas actitudes y conductas que aprendieron a lo largo del proyecto realizado durante el presente ao. Esto permitir, de manera simple y concreta, comparar sus aprendizajes con los objetivos propuestos y evaluar los resultados. Tambin para evaluar el impacto que el proyecto tuvo en los dems grados de educacin primaria del colegio se realizarn, por los alumnos de tercer grado, encuestas breves para una poblacin de 60 alumnos elegidos al azar y para las cinco docentes a cargo de cada ao.