LAS MOLECULAS CONSTRUCTURAS DEL CUERPO: LAS PROTEINAS Aprendizaje esperado: Clasifica las proteinas LAS PROTEINAS.

-son compuestos formados principalmente por carbono(C), hidrgeno (H), oxigeno (O), y nitrgeno (N) que sirven para construir y reparar las clulas, tejidos, rganos y sistemas de los seres vivos. Son las molculas ms complejas y variadas que se encuentran en los seres vivos. Las protenas son polmeros de elevada masa molecular cuyos __________________ son los ______________________. Estn formadas bsicamente por _____________ y algunas protenas contienen ________________________. Las protenas estn formados por _____ aminocidos diferentes que constituyen las ___________. LOS AMINOACIDOS.- Son ______________ ______________que contienen el grupo __________ (NH2) y el _________(COOH). En el esquema R puede ser un hidrogeno o un radical alquilo. H Grupo aminoNH2CCOOH R 1. Qu es un dipptido?

grupo carboxilo Cadena lateral variable.

2. Qu es un polipptido y cuantos aminocidos puede contener? 3. Cmo se forman las protenas? 4. Cmo se forman los enlaces peptdicos? 5. Cmo se forma una protena hasta alcanzar una estructura espacial cuaternaria? Estructura de las protenas Tipo de estructura caractersticas Representacin grafica

6. Observa el dibujo, de la pag.215 e identifica la protena que contiene y clasifcala. Protena que contiene Clase de protena

En frica se presentan enfermedades como el marasmo y el kwashiorkor, que estn asociados con la falta de ingestin proteica. El primero, se presentan cuando por falta de nutrientes las personas sufren de males estomacales, perdiendo gran cantidad de peso. El segundo tiene que ver con una sobrealimentacin de carbohidratos, debido a la escasez de alimentos con protenas.

7. Explica que son las protenas? 8. Identifica y completa. + dipptido 9. Completa el cuadro con el tipo de protenas, la funcin que realiza y un ejemplo: Tipo de protenas funcin EJEMPLO crecimiento y mantenimiento de rganos y tejidos contrctiles miosina Acelerar las reacciones qumicas insulina Enlazar y transportar molculas en la sangre 10. Observa los grficos e indica el tipo de biomolculas que forma cada elemento: biomolculas

11. Identifica el aminocido. a. CH3CHCOOH NH2 b. NH2CONH2 c. CH3CH2COOH

d.

12. Da ejemplos de las siguientes protenas: a) Queratina: _____________________________________________ b) Albumina: _____________________________________________ c) Colgeno: _____________________________________________ d) Elastina: _____________________________________________ e) Hemoglobina: __________________________________________ f) Globulina: ____________________________________________ 13. Completa con expresin correcta: a) Los carbohidratos estn formados por los siguientes elementos _________________ b) Los monosacridos se polimerizan formando _____________________ y eliminando agua. c) El enlace entre dos aminocidos se llama ______________________________ d) Los lpidos con cidos grasos ms conocidos son ________________________________ e) Son ejemplos de lpidos sin cidos grasos _____________________________________ AC I D O S N U C L E I C O S (Molculas claves de la vida) Los cidos nucleicos estn formados por C, H, O, N y P. Estos elementos forman unidades llamadas nucletidos que se unen por enlaces fosfodiester. Son molculas formados por fosforo, azcar y compuestos que contienen nitrgeno y se encuentran en el ncleo de la clula. Hay dos tipos de cidos nucleicos: El ADN y ARN. Los cidos nucleicos presentan una estructura qumica compleja formado por: a) Grupo fosfato.b) Azcar simple c) Bases nitrogenadas 1. Compara las caractersticas de ADN y el ARN

COOHCH2CHCH3 NH2

CARACTERISTICAS ubicacin Numero de cadenas Bases nitrogenadas Azcar funcin forma Distribucin en la naturaleza cantidad origen importancia

ADN (cido desoxirribonucleico) ncleo Adenina, guanina, timina, citosina Transmite caracteres hereditarios filamentos Presente en todos los seres vivos, excepto algunos virus bacterifagos. Constante para cada especie De otra molcula de ADN (autoduplicacin) Responsables qumicos de la herencia

ARN (cido ribonucleico) citoplasma Uracilo, guanina, adenina, citosina Recibe informacin de ADN y la transmite para sntesis de protenas. Grnulos esfricos Presente en todos los seres vivos, excepto algunos virus. Variable, segn la sntesis de las protenas. Proviene del ADN

2. Representa grficamente los nucletidos en tu cuaderno.

3. Representa grficamente en tu cuaderno los dos tipos de cidos nucleicos.

4. Copia las pentosas y bases nitrogenadas del texto a tu cuaderno.

5. Completa los espacios en blanco: Un nucletido est formado por _______________________________________________ _________________________________________________________________________ Las bases nitrogenadas del ADN son _________________________________________ _________________________________________________________________________ Las bases nitrogenadas de ARN son _________________________________________ _________________________________________________________________________ 6. Copia y completa el cuadro: monmero polmero glucosa lpido Amino cido ADN Etileno Los nucletidos son las unidades bsicas de los cidos nucleicos que resultan de la combinacin de una molcula de cido fosfrico (H3PO4), de una pentosa y de una base nitrogenada.