Objetivo a largo plazo

Las dietas Alcalinas son una forma popular para las personas que quieren logran una salud ptima. Sin embargo, muchas personas en verdad no entienden como esta dieta funciona. El concepto es realmente muy simple la dieta se centra en volver a ganar el equilibrio que se perdi cuando el hombre empez a tener una alimentacin ms domesticada en la revolucin industrial y grandes almacenamientos de alimentos. Cuando comenz a primar el beneficios econmico a la salud de las personas.

Objetivo a largo plazo

En vez de centrarse en la comida alta en azcar, grasa y colesterol, una dieta alcalina consiste principalmente en frutas y vegetales frescos, cereales integrales, fuentes de protenas saludables, como soya, frijoles, legumbres y aceites saludables como la canola, oliva y la semilla de lino. Estos alimentos pueden ser alcalinos o cidos en su estado natural, pero todos ellos producen lo que se denomina cenizas alcalinas una vez que son digeridos y metabolizados por el cuerpo. Cuando el pH del cuerpo se mantiene a un nivel bajo de alcalinidad, todo el sistema puede trabajar ms eficientemente.

Objetivo a largo plazo

El nivel de pH en el cuerpo tiene la habilidad de afectar cada clula del cuerpo. Cuando la sangre tiene un pH alcalino en vez de un pH cido, ocurre un efecto positivo en cada funcin corporal del sistema. El cerebro, el sistema circulatorio, los nervios, los msculos, el sistema respiratorio, el sistema digestivo y reproductivo se pueden beneficiar de un nivel adecuado de pH. Por otro lado, cuando el pH del cuerpo es muy cido, es susceptible a muchas enfermedades y problemas. Ganancia de peso, enfermedades del corazn, envejecimiento prematuro, fatiga, problemas nerviosos, alergias, enfermedades musculares y cncer son las ms probables a ocurrir cuando el pH del cuerpo no est al nivel ptimo.

Objetivo a largo plazo

Ya que todos estos problemas son ms probables a ocurrir cuando el pH del cuerpo est muy cido, tiene sentido consumir una dieta rica en alimentos alcalinos. El objetivo principal es usualmente comer aproximadamente entre 75-80% de alimentos alcalinos junto con solamente entre 20-25% de alimentos cidos. Si se mantiene este nivel en la dieta, el resultado final es un nivel de pH bajo en el cuerpo, el que se requiere para una salud ptima.