AVALIAO NUTRICIONAL DE Ocotea puberula (RICH.) NESS.

(CANELA-GUAIC), LAURACEAE1 Jos Gnoinsky Junior2 Luiz Cludio Fossati3 RESUMO Conhecer a carncia nutricional das espcies utilizadas na recuperao de reas degradadas um dos fatores mais importantes para a eficincia da recuperao. Tendo em vista este fator, o objetivo deste trabalho foi avaliar a necessidade de nutrientes da canela-guaic (Ocotea puberula (Rich.) Ness.), caracterizada como espcie secundria inicial, portanto, apta ao plantio em reas degradadas. Foram cultivadas mudas de O. puberula em soluo completa e com omisso de N, P, K, Ca, Mg, S, Micronutrientes e Testemunha. O tratamento completo foi superior aos demais nas variveis peso da parte area e de razes. Os tratamentos que mais afetaram o desenvolvimento das plantas em relao ao tratamento completo foram as omisses de N e K. Os sintomas foram semelhantes aos descritos para a maioria das culturas. Palavras-chave: Omisso de nutrientes, recuperao de reas degradadas, nutrio florestal. ABSTRACT To know the lack nutricional of the species used in the recovery of degraded areas is one of the most important factors for the efficiency of the recuperation. In the view this factor, the objective of this work valued the necessity of the canela-guaic (Ocotea puberula (Rich.) Ness.)s nutritious, characterized like secondary initial species, therefore, suitable to the planting in degraded areas. Seedlings of O. puberula were cultivated in complete solution and with omission of N, P, K, Ca, Mg, S, Micronutrients and Witness. The complete treatment was superior to the rest in the variables weight of the air part and of roots. The treatments that more affected the development of the plants regarding the complete treatment were the omissions of N and K. The symptoms were similar to the described ones for most of the cultures.

Key-words: Omission of nutrients, recovery of degraded areas, forest nutrition.

INTRODUO A canela-guaic (Ocotea puberula (RICH.) NESS.), pertencente famlia Lauraceae, encontrada naturalmente desde o Estado do Rio Grande do Sul at o Distrito Federal, e em altitudes de 15m em Santa Catarina 1300m no Paran e em Santa Catarina. Quando adulta, pode atingir at 25m de altura e 90cm de DAP (Dimetro Altura do Peito). (CARVALHO, 2003). uma das espcies secundrias iniciais mais comuns no Planalto Sul-brasileiro, presentes nas fases intermedirias e avanadas de uma sucesso secundria. (CARVALHO, 2003). Invade clareiras na floresta primria ou em matas exploradas, chegando a dominar um determinado estgio da sucesso, porm, rara no interior da floresta primria densa. (LORENZI, 2002). Segundo Moreira (2004), as espcies pioneiras e secundrias iniciais devem ter prioridade na primeira fase de seleo de espcies para a RAD (Recuperao de reas Degradadas). O Guia de Recuperao de reas Degradadas (SABESP apud PIOLLI et al, 2004), define degradao ambiental, como sendo as modificaes impostas pela sociedade aos ecossistemas naturais, alterando (degradando) as suas caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas, comprometendo, assim, a qualidade de vida dos seres humanos. Hoje a RAD , alm de obrigao, uma necessidade imposta pelos problemas climticos e de bem-estar vividos pela populao mundial devido poluio e o desmatamento de milhes de hectares de florestas. A recuperao de uma rea deve ser feita no menor tempo possvel e com o mnimo de custos, deste modo, pode-se considerar a nutrio das plantas como sendo um ponto interessante para se alcanar estes objetivos, j que se podem alterar as condies qumicas dos solos, a fim de melhorlas. Plantas em estado nutricional equilibrado apresentam maior resistncia s pragas, intempries (calor excessivo ou geadas) e um crescimento mais uniforme e acelerado. A deficincia de nutrientes pode ser reconhecida nas plantas por sintomas visuais, que geralmente so mais evidentes nas folhas e menor produo de matria (folhas, fuste ou razes). Deste modo, considerando a carncia de estudos sobre as exigncias nutricionais da canelaguaic, esta pesquisa teve como objetivo avaliar a necessidade nutricional da espcie e caracterizar os sintomas de deficincias para macro e micronutrientes, utilizando a tcnica de omisso de nutrientes. MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido no viveiro florestal no Setor de Cincias Agrrias da Universidade do Contestado UnC, em Canoinhas, SC, no perodo de junho de 2006 a agosto de 2007. Foram utilizadas mudas de canela-guaic (O. puberula) repicadas da sementeira com 12cm de altura em mdia, para vasos contendo areia de rio lavada com gua destilada e deionizada como substrato. Os vasos utilizados foram confeccionados com garrafas pet de 2L com o gargalo cortado e revestidas com lona preta com o objetivo de excluir a luz do ambiente radicular para evitar o crescimento de algas, as quais competem com as plantas pelos nutrientes, bem como pelo O2 no perodo noturno, porm, o maior prejuzo refere-se possibilidade de liberarem toxinas s plantas. (MARTINEZ; SILVA FILHO, 2004). Para que o experimento no sofresse interferncia da irrigao da casa de vegetao, este foi coberto por um filme plstico. Durante os primeiros 10 dias depois da repicagem, as plantas foram cultivadas com gua destilada, aps esse perodo iniciaram-se os tratamentos onde foi omitido um nutriente por vez. Os tratamentos utilizados foram as omisses de nitrognio (-N), fsforo (-P), potssio (-K), clcio (-Ca), magnsio (-Mg), enxofre (-S), micronutrientes (-Micro), todos os nutrientes (Testemunha apenas gua destilada) e soluo nutritiva completa (Completo). A soluo nutritiva utilizada foi a de Hoagland e Arnon, de acordo com Martinez e Silva Filho (2004). Preparam-se as solues estoque para 50L de gua, facilitando a execuo das atividades de irrigao, que ocorriam uma vez por semana. O pH das solues ficou prximo a 4,5. ndice semelhante ao encontrado nos solos da regio.

O experimento durou 160 dias, aps esse perodo procedeu-se a identificao dos sintomas e coleta das plantas. As plantas coletadas foram lavadas, divididas em: parte area e de razes. Em seguida pesadas (em balana semi-analtica), medidas com o auxlio de uma rgua (cm), acondicionadas em sacos de papel identificados, e secas em estufa a 1032C por aproximadamente 72 horas. Aps a secagem, pesou-se novamente o material, obtendo-se o peso de matria seca de cada parte das plantas. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com nove tratamentos e quatro repeties, sendo cada planta considerada uma unidade experimental. Os resultados foram submetidos anlise estatstica, e as mdias dos diferentes tratamentos comparadas a 5% de probabilidade pelo teste de Tukey. RESULTADOS E DISCUSSO Os dados referentes s mdias de dimetro do colo, altura, peso da parte area e peso das razes das plantas de canela-guaic em funo dos tratamentos usados so apresentados na tabela 1. Pode-se observar que h efeitos significativos em todas as variveis de respostas. O tratamento completo foi superior a todos os outros, com relao ao peso da parte area e das razes, porm, no diferiu significativamente nas variveis dimetro do colo e altura para todos os tratamentos. Na varivel dimetro do colo, nota-se que apenas os tratamentos -K, -S e Testemunha apresentaram diferena entre si (sendo: -K -S = Testemunha). Enquanto que na varivel altura, os tratamentos -N e -S diferiram entre si. No peso das razes o tratamento completo difere dos outros tratamentos que no apresentam diferena significativa entre si. Porm, para peso da parte area, pode-se considerar como piores tratamentos o -N e -K. Isto pode ser entendido, pois o nitrognio participa de processos como a fotossntese, respirao, snteses em geral, multiplicao e diferenciao celular, entre outros; e o potssio participa do armazenamento de acar e amido, maior utilizao de gua, fixao simbitica do N2, interage com outros elementos, etc. (MALAVOLTA, 2006). Porm, estes tratamentos diferiram significativamente apenas do tratamento completo. Para Gonalves et al. (2005), espcies pioneiras e secundrias iniciais devem receber recomendaes de fertilizao mais criteriosas, caso contrrio, os riscos de terem seus crescimentos prejudicados pela falta ou desbalano de nutrientes so mais elevados do que os das demais classes. Este experimento corroborou com esta afirmao para a canela-guaic, que uma espcie secundria inicial, por isso o equilbrio nutricional favorece seu desenvolvimento. Tabela 1: Valores mdios, obtidos em plantas de canela-guaic sob omisses de macro e micronutrientes. Respostas mdiasa Tratamento Dimetro do Altura Peso da parte Peso das colo (mm) (cm) area (g)b razes (g)b Completo 2,2900 ab 16,3313 ab 0,2413 a 0,2363 a -N 1,9813 ab 14,6438 b 0,1644 c 0,1675 b -P 2,3488 ab 16,6375 ab 0,2619 bc 0,2350 b -K 1,9381 b 15,3563 ab 0,1806 c 0,1488 b -Ca 2,1806 ab 16,5625 ab 0,2025 bc 0,1875 b -Mg 2,2613 ab 17,2875 ab 0,2081 bc 0,2044 b -S 2,4363 a 18,6563 a 0,2994 b 0,2375 b -Micro 2,2075 ab 17,4750 ab 0,2088 bc 0,1956 b Testemunha 2,4519 a 16,1438 ab 0,2056 bc 0,2838 b
a

Mdias seguidas de letras distintas em cada coluna diferem entre si ao nvel de 0,05 de probabilidade pelo teste de Tukey. b Peso de matria seca.

Os efeitos visuais caracterizados nos tratamentos aos 160 dias esto listados a seguir: Tratamento completo: plantas bem desenvolvidas na parte area e de razes, folhas verdes escuras, e algumas plantas com poucas folhas velhas exibindo manchas amareladas ocupando em torno de 5% da rea foliar (figura 1). Tratamento com omisso de nitrognio: amarelecimento primeiramente nas bordas, depois tomando todo o limbo foliar (clorose), evoluindo para necrose, queda das folhas mais velhas e menor desenvolvimento em altura. As folhas jovens no apresentaram sintomas, como pode ser visto na figura 2. Isto se justifica, segundo Malavolta (1981), porque o nitrognio um elemento altamente mvel e acumula-se nos brotos, folhas novas, gemas, sementes e rgos de armazenamento. Grassi Filho (2007), classifica o nitrognio como de alta redistribuio e explica redistribuio como sendo o movimento do nutriente do local de residncia (rgo) para outro; Exemplos: de uma folha velha para outra folha nova; de uma folha ou de um rgo de reserva para o fruto. Tratamento com omisso de fsforo: folhas amareladas fracamente, necrose que inicia no pice foliar com evoluo para a base e queda (figura 3). De acordo com Malavolta (1981), o fsforo tambm altamente mvel, sendo provavelmente o motivo dos sintomas nas folhas mais velhas. Tratamento com omisso de potssio: as folhas mais velhas apresentaram necrose nas margens e pontas, ocupando aproximadamente 30% de sua superfcie, e dimetro do colo menor (figura 4). Sintomas parecidos so descritos para plantas em geral, por Malavolta (1980). O mesmo autor (1981), afirma que o potssio, assim como o nitrognio e o fsforo, um elemento altamente mvel, e suas funes nas plantas so: promover a hidratao (efeito coloidal); armazenamento de energia (fosforilao); fotossntese e respirao; sntese de amido e protenas; abertura de estmatos; e, translocao de carboidratos. Tratamento com omisso de clcio: perda da dominncia apical, folhas mais velhas amareladas, pouca necrose no pice da folha, aproximadamente 5%, algumas deformadas. Gemas axiais iniciam a brotao, mas secam (figura 5). Sintomas semelhantes so descritos por Malavolta (1980), para plantas em geral. O mesmo autor (1981), afirma que o clcio apresenta redistribuio interna muito baixa, e seus lugares de acumulao so as folhas mais velhas, casca das rvores. Para Grassi Filho (2007), o clcio um nutriente imvel e a planta exige um suprimento contnuo dos elementos pouco mveis ou imveis, pois, havendo interrupo ou diminuio no suprimento, no haver mobilizao suficiente do nutriente para socorrer os rgos mais novos. Tratamento com omisso de magnsio: amarelecimento das folhas mais velhas, clorose internerval fraca nas folhas novas, em aproximadamente 20% da rea foliar, planta apresenta muitas brotaes (figura 6). Malavolta (1980), descreve sintomas semelhantes para cafeeiro. Tratamento com omisso de enxofre: na figura 7, pode-se perceber que as plantas apresentaram vrias brotaes desde o colo, folhas mais velhas amareladas e pequenos pontos necrticos (< 1mm em aproximadamente 5% da rea foliar), e maior altura e dimetro do colo. Tratamento com omisso de micronutrientes: amarelecimento das folhas mais velhas, pequenas necroses (em aproximadamente 5% da rea foliar) e brotaes (figura 8). Tratamento testemunha: apresentou clorose internerval e manchas amareladas em todas as folhas, manchas e pontos necrticos circulares de aproximadamente 2 mm distribudos de forma aleatria ocupando em torno de 5% da rea foliar, seca total da folha e queda, e juntamente com o tratamento S, apresentou maior dimetro do colo (figura 9).

Figura 1: Tratamento Completo

Figura 2: Tratamento com omisso de nitrognio

Figura 3: Tratamento com omisso de fsforo

Figura 4: Tratamento com omisso de potssio

Figura 5: Tratamento com omisso de clcio

Figura 6: Tratamento omisso de magnsio

com

Figura 7: Tratamento com omisso de enxofre

Figura 8: Tratamento com omisso de micronutrientes

Figura 9: Tratamento testemunha

CONSIDERAES FINAIS O tratamento completo apresentou as melhores respostas nas variveis: Peso da parte area e Peso das razes. Os tratamentos que mais afetaram o desenvolvimento das plantas foram as omisses de nitrognio e potssio, que prejudicaram significativamente o desenvolvimento da parte area da planta. A omisso de nitrognio tambm prejudicou o desenvolvimento em altura, e a omisso de potssio, por sua vez, diminuiu o dimetro do colo nas plantas estudadas. Para o cultivo da canela-guaic no viveiro e em campo sugere-se manter o equilbrio nutricional do substrato e solo, respectivamente, pois a espcie responde favoravelmente aos nutrientes minerais. A diagnose visual de deficincia nutricional foi de fcil caracterizao e os sintomas similares aos descritos para a maioria das culturas. Com exceo dos tratamentos -Mg, -S e -Micronutrientes, que apresentaram sintomas semelhantes entre si. Recomenda-se que sejam realizados mais estudos nesta linha de pesquisa para que se obtenham informaes slidas referentes nutrio da canela-guaic. REFERNCIAS CARVALHO, Paulo Ernani Ramalho. Espcies arbreas brasileiras. Braslia: EMBRAPA, 2003. v. 1. GONALVES, Jos Leonardo de Moraes; et al. Produo de mudas de espcies nativas: substrato, nutrio, sombreamento e fertilizao. In: GONALVES, Jos Leonardo de Moraes; BENEDETTI, Vanderlei. Nutrio e fertilizao florestal. Piracicaba: IPEF, 2005. Cap. 11, p. 309-350. GRASSI FILHO, Hlio. Caminhamento de nutrientes em plantas: absoro, transporte e redistribuio. Botucatu: UNESP. Online. Disponvel em: <http://www.fca.unesp.br/intranet/helio.php> Acessado em: 25/08/2007. LORENZI, Harry. rvores brasileiras. Nova Odessa: Plantarun, 2002. v. 1. MALAVOLTA, Euripedes. Elementos de nutrio mineral de plantas. So Paulo: AGRONMICA CERES, 1980.

______. Manual de qumica agrcola: adubos e adubao. 3. ed. So Paulo: AGRONMICA CERES, 1981. ______. Manual de nutrio mineral de plantas. So Paulo: AGRONMICA CERES, 2006. MARTINEZ, Herminia Emilia Prieto; SILVA FILHO, Jaime Barros da. Introduo ao cultivo hidropnico de plantas. 2. ed. Viosa: UFV, 2004. MOREIRA, Paulo Roberto. Manejo do solo e recomposio da vegetao com vistas a recuperao de reas degradadas pela extrao de bauxita, Poos de Caldas, MG. 2004. f. 139. Tese (Doutorado em Cincias Biolgicas rea de concentrao: Biologia Vegetal) Instituto de Biocincias da Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho, Rio Claro. PIOLLI, Alessandro Luis; CELESTINI, Rosana Maria; MAGON, Rogrio. Teoria e prtica em recuperao de reas degradadas: plantando a semente de um mundo melhor. Serra Negra: Planeta gua - Associao de Defesa do Meio Ambiente, 2004.

Artigo Cientfico financiado pelo Fundo de Amparo Pesquisa do Estado de Santa Catarina FAPESC, apoiado pela Universidade do Contestado UnC, Campus de Canoinhas SC 2 Acadmico da 8 fase do curso de Engenharia Florestal da Universidade do Contestado, Campus de Canoinhas SC 3 Professor orientador, Mestre em Silvicultura