PRCTICA N 07

BACTERIAS: IDENTIFICACIN Y COLORACIN I. CUESTIONARIO: 1.1 Defina los siguientes: colonia, cepa y repique. 1.1.1 Colonia.- Una colonia est constituida por los descendientes de una o unas pocas clulas. Las caractersticas de la colonia tambin dependen de la movilidad de la bacteria. El tamao puede variar desde 0.5 mm (Haemophilus sp. o N. gonorrhoeae) a ms grandes como las enterobacterias. 1.1.2 Cepa.- es una variante fenotpica de una especie o, incluso, de un taxn inferior, usualmente propagada clonalmente, debido al inters en la conservacin de sus cualidades definitorias. De una manera ms bsica puede definirse como un conjunto de especies bacterianas que comparten, al menos, una caracterstica. 1.1.3 Repique: tomar de las colonias una muestra, y la siembra se realiza en un medio diferencial o selectivo. 1.2 se puede preparar frotis de todo tipo de todo tipo de microorganismos? Fundamente su respuesta. El examen en fresco no es el ms usado para observar la morfologa bacteriana porque las bacterias tienen citoplasma incoloro y su ndice de refraccin no difiere mucho del vidrio y del agua. Con esta tcnica se puede verificar la existencia de bacterias y evidenciar su capacidad para moverse. El examen en fresco tambin puede ser usado con tcnicas especiales como la tincin con tinta china que nos permite determinar la presencia de cpsula rodeando la bacteria. Tambin puede usarse en el microscopio de campo oscuro por ejemplo para observar Treponemas o Leptospiras con su movimiento caracterstico. 1.3 Por qu se fija los frotis al calor antes de colorearlos? Fundamente su respuesta. Antes de la coloracin hay que realizar la preparacin y la fijacin del frotis. La preparacin del frotis consiste en extender homogneamente la muestra (por ejemplo un cultivo bacteriano) o una suspensin de la misma sobre una lmina. Una vez preparado el frotis debe secarse y fijarse (por ejemplo con calor). 1.4 Las bacterias coloreadas siguen viables o no? Fundamente su respuesta. Con la fijacin del frotis se pretende obtener la muerte de los microorganismos, la adhesin a la lmina y la conservacin de su morfologa. Despus de preparar y fijar el frotis, se puede realizar cualquier tipo de coloracin (simple o diferencial). 1.5 Por qu se utiliza el objeto de inmersin y el aceite de cedro para observar bacterias? Para la observacin de preparados microbiolgicos se utilizan normalmente objetivos de inmersin. Con el objeto de lograr mejores resoluciones. Pueden colocarse, entre el objetivo y el objeto, sustancias con ndices de refraccin mayores que el aire como por ejemplo aceite de cedro.

PRCTICA N 08
AISLAMIENTO DE HONGOS I. CUESTIONARIO:

1.1 En qu consiste la tcnica de microcultivo de hongos y cul es su utilidad prctica. Permite la observacin de las estructuras microscpicas de hongos filamentosos que se distinguen con facilidad sin distorsin, alteracin o rompimiento de las mismas, esto pasa cuando el hongo se desarrolla directamente debajo del cubreobjetos. Forma parte de las pruebas para identificar gnero y especie. 1.2 Cules son las diferencias que Ud. ha observado entre la colonia de bacterias y una colonia de hongos, considerando las caractersticas macroscpicas y microscpicas? Observacin microscpica de bacterias Observacin microscpica de hongos

1.3 Explique la importancia de los hongos micorrticas. Las enzimas hidrolticas de los hongos se utilizan en diversos procesos industriales. Cuando crecen sobre salvado caliente de trigo o de arroz, algunas especies fngicas producen una amilasa que se usa en la fermentacin alcohlica. Las proteasas que se obtienen de otros hongos se emplean en la fabricacin de pegamento lquido. La produccin industrial de alcohol etlico (etanol) se realiza por fermentacin de melaza de caa de azcar o de almidn hidrolizado mediante enzimas formadas por otros hongos. En el proceso de elaboracin del pan se aade levadura a la masa para producir dixido de carbono. 1.4 Qu hongos causan manchas necrfilas foliares? Los hongos producen una necrosis local o general o la muerte de los tejidos vegetales que infectan, hipertrofia e hipoplasia o atrofia de plantas completas o de sus rganos, e hiperplasia o crecimiento excesivo de ellas o de algunos de sus rganos.

Microcyclus (Dothidell). M. ulei produce la mancha foliar de los rboles del caucho. Cylindrosporium genera manchas foliares en muchas clases de plantas. Alternara ocasiona manchas foliares y tizones en muchas plantas. Bipolaris, Drechslera, Exserohilum (Helminthosporium) produce manchas foliares, podriciones de la raz y tizones de los cereales y pastos.
1.5 Explique la razn por la que los hongos producen diferentes sntomas en las plantas. Los sntomas que producen los hongos en sus hospedantes son de tipo local o general y pueden aparecer por separado en hospedantes distintos, en un mismo hospedante aparecer uno despus de otro en un mismo hospedante. En general, los hongos producen una necrosis local o general o la muerte de los tejidos vegetales que infectan, hipertrofia e hipoplasia o atrofia de plantas completas o de sus rganos, e hiperplasia o crecimiento excesivo de ellas o de algunos de sus rganos.

PRCTICA N 09
HONGOS: IDENTIFACACIN MACROSCPICAS, MICROSCPICA Y SINTOMATOLGA I. CUESTIONARIO:

1.1 Defina los siguientes trminos: anastomosis, bermejo, csmico y enacin. Anastomosis. Unin de unos elementos anatmicos con otros de la misma planta o del mismo animal. Bermejo. Rubio, rojizo. Csmico.- Planta de la familia de las Compuestas, que procede de Mxico y se ha difundido como cultivada en muchas variedades. Enacin.- Teora aplicable al origen filogentico de los microsporofilos, que no seran ms que las emergencias superficiales de la estela, con o sin tejidos vasculares. Bower, 1935. 1.2 En la consistencia tcnica de microcultivo de hongos y cul es su utilidad prctica. Permite la observacin de las estructuras microscpicas de hongos filamentosos que se distinguen con facilidad sin distorsin, alteracin o rompimiento de las mismas, esto pasa cuando el hongo se desarrolla directamente debajo del cubreobjetos. Forma parte de las pruebas para identificar gnero y especie. 1.3 Cules son las diferencias que Ud. Ha observado en una colonia de bacterias y una colonia de hongos, considerando las caractersticas macroscpicas y microscpicas. Observacin microscpica de bacterias Observacin microscpica de hongos

COLONIZACIN BACTERIANA= Capacidad de las bacterias para establecerse y multiplicarse en la piel y/o mucosas del husped en cantidades suficientes que permitan mantener un cierto nmero poblacional; sin que su presencia establezca o determine Respuestas clnicas ni inmunolgicas. 1.4 Por qu no pueden observarse a mayor aumento (inmersin). El tamao de las bacterias oscila entre las 0.5 y 3 m, pudiendo llegar en algunos tipos a 10 m. Las bacterias de inters mdico tienen un tamao entre 0.4 y 2 m. Solo son visibles entonces, al microscopio ptico o microscopio electrnico. Para observarlas con el microscopio ptico se usa el objetivo de inmersin (100X), sumergiendo esta lente en una gota de aceite (aceite de inmersin) en el preparado a observar. A modo comparativo, una clula eucariota mide ms de 5 m (un eritrocito tiene un dimetro de 7m), mientras que un reovirus mide menos de 0.1m. Su tamao pequeo determina una relacin entre la superficie y el volumen elevado, con alta tasa metablica.

II.

BIBLIOGRAFA

1. VARIOS, 1996.- Patologa vegetal. 2 vols. Mundi-Prensa. 2. MATTHEWS, R.E.F. 1991.- Plant virology. Academic Press. 3. CORNUET, p. Elementos de virologa vegetal. Ed. Mundi-Prensa. 4. AGRIOS, G.N. 1985.- Fitopatologa. Limusa. 5. Secretara de Salud, Direccin General de Epidemiologa - Manual para la Vigilancia Epidemiolgica de Influenza, Segunda edicin, Mxico D.F. 2007, ISBN 970-721-311-6. 6. Clavell, L.; Pedrique de Aulacio, M. 1992. Microbiologa. Manual de Mtodos Generales (2da edicin). Facultad de Farmacia. Universidad Central de Venezuela. 7. Tortora G. J., B. R. Funke and Ch. L. Case 2007. Introduccin a la Microbiologa9na Edicin. Editorial Mdica Panamericana. 8. BRADSHAN, L. (1976). MICROBIOLOGIA DE LABORATORIO. Edit. El manual moderno S.A. 576.72/b81. 9. TORTORA, G. (1993). Introduccin a la microbiologa. Edit. Acribia. Zaragoza. Espaa. 576/T73 10. FENNER, F. (1981). Microbiologa. 2da. Edicin. La prensa mdica mexicana. Mxico. 576.64/F36.

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