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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL

NDICE

I.

Objetivos

II. Fundamento terico III. Datos y resultados IV. Diagrama de flujo V. Reacciones y mecanismos de reaccin

VI. Observaciones VII. VIII. Conclusiones Apndice

IX. Bibliografa

9 LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I

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Laboratorio N 9: alquinos y anlisis cualitativo

I. Objetivos: Estudiar, comprobar y determinar las propiedades qumicas que presenta el acetileno. Adiestra para el uso de pruebas sencillas de laboratorio para determinar algunos componentes de una muestra orgnica mediante un anlisis cualitativo.

II. Fundamento terico: Anlisis cualitativo En qumica el anlisis cualitativo se utiliza para la identificacin de los componentes que se encuentran en un compuesto. Existen varios mtodos o anlisis que permiten determinar los componentes que existen en una mezcla por ejemplo: La presencia de carbono e hidrgeno se puede detectar calentando una muestra del compuesto con xido cprico y haciendo pasar los productos a travs de una solucin de agua de cal, el dixido de carbono, formado por la oxidacin del carbono en el compuesto, formar un precipitado de carbonato de calcio. Para verificar la presencia de otros elementos comunes (nitrgeno, azufre, cloro, bromo y yodo), se calienta con sodio una muestra del compuesto puro. Como estos elementos se encuentra generalmente unidos en forma covalente en el compuesto orgnico, no es posible identificarlos mediante sus reacciones caractersticas en forma de iones sin convertirlos antes a su forma inica. La fusin con sodio descompone los compuestos orgnicos trasformando el nitrgeno en el ion cianuro, el azufre en ion sulfuro y los halgenos en halogenuros inicos.

Cabe mencionar que el anlisis cualitativo es muy importante porque permita la determinacin de los componentes de un compuesto siendo indispensable en el momento de realizar trabajos de laboratorio. Alquinos Los alquinos tambin son conocidos como acetilenos porque son derivados del acetileno que es el alquino ms simple. Los alquinos son hidrocarburos que contienen triples enlaces carbono-carbono, lo cual diferencia a los alcanos ya que los alquinos presentan cuatro hidrgenos menos que el alcano correspondiente. El triple enlace representa o en otras palabras es equivalente a dos elementos de instauracin.

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Los alquinos que por lo general son compuestos no polares con propiedades fsicas semejantes a los de los alcanos, cicloalcanos, alquenos y alcadienos. Son insolubles en agua y son solubles en la mayora de los disolventes orgnicos no polares. En general hierven a temperaturas un poco ms altas que los alcanos y alquenos que contienen el mismo nmero de tomos de carbono. Muchas de las propiedades de un alquino dependen de la presencia de un hidrgeno acetilnico (H-C=C), es decir, de que el triple enlace est al final de la cadena de carbonos. A ese alquino se le llama alquino terminal, o acetileno terminal. Si el triple enlace se localiza en alguna otra parte que no sea el extremo de la cadena de carbonos, al alquino se le llama alquino interno, o acetileno interno

Acetileno

Es el alquino ms simple por decirlo as, los alquinos son derivados del acetileno que es el alquino de mayor importancia comercial. El acetileno se caracteriza por ser termodinmicamente inestable. El acetileno es un gas incoloro de olor desagradable, que se quema en el aire con una llama amarilla que desprende humo, cambiando a un color azul claro cuando se suministra oxigeno puro a la combustin y se eleva la temperatura considerablemente. Su manejo debe ser cuidadoso y su almacenamiento debe ser en cilindros llenos con pedaceara de tabiques refractarios humedecidos en acetona, debido a que el acetileno se disuelve muy bien en la acetona, y el gas disuelto ya no tiende tanto a descomponerlo. III. Datos y resultados: Datos: reactivo Sodio metlico Muestra problema Sulfato ferroso Masa(g) 0.2 0.1 0.1

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Propiedades fisicoqumicas: NaOH:

Propiedades fisicoqumicas Estado de agregacin Apariencia Densidad Masa Punto de fusin Punto de ebullicin Solubilidad en agua KPS Slido Blanco 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3 39,99713 u 596 K (323 C) 1.663 K (1.390 C) n/d n/d

Acido ntrico:

Propiedades fisicoqumicas Estado de agregacin Apariencia Densidad Masa Punto de fusin Punto de ebullicin Solubilidad en agua KPS lquido claro o marrn 1,5 10 kg/m3; 1,5 g/cm3 63,0 u 231 K (-42 C) 356 K (83 C) miscible n/d

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL Acido actico:

Propiedades fisicoqumicas Estado de agregacin Apariencia Densidad Masa Punto de fusin Punto de ebullicin Acidez (pKa) Solubilidad en agua KPS Momento dipolar lquido lquido incoloro o cristales (no inodoro) 1.049 kg/m3; 1.049 g/cm3 60.05 u 289,9 K (16,7 C) 391,2 K (118,1 C) 4.76 n/d n/d 1.74 D

Nitrato de plata:

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Peso molecular Punto de fusin Punto de ebullicin Densidad Estructura cristalina Solubilidad

Fsicas 169,9 uma 485 K (212 C) Se descompone a 713 K (440 C) 4,4 103 kg/m3 ? 245 g en 100 g de agua

Peligrosidades: Acetato de plomo:

Es una sustancia toxica que puede ocasionar efectos indeseables en el organismo, es una sustancia posiblemente cancerigena para el organismo
Acido actico: El cido actico concentrado es corrosivo y, por tanto, debe ser manejado con cuidado apropiado, dado que puede causar quemaduras en la piel, dao permanente en los ojos, e irritacin a las membranas mucosas. Estas quemaduras pueden no aparecer hasta horas despus de la exposicin. Los guantes de ltex no ofrecen proteccin, as que debe usarse guantes especialmente resistentes, como los hechos de goma de nitrilo, cuando se maneja este compuesto. El cido actico concentrado se enciende con dificultad en el laboratorio. Hay riesgo de inflamabilidad si la temperatura ambiente excede los 39 C (102 F), y puede formar mezclas explosivas con el aire sobre esta temperatura (lmite de explosividad: 5.4%16%). Hidrxido de sodio: Puede causar daos graves y permanentes al sistema gastrointestinal, Irritacin con pequeas exposiciones, puede ser daino o mortal en altas dosis. Los sntomas van desde irritaciones leves hasta lceras graves. Puede causar quemaduras, daos a la crnea o conjuntiva. Nitrato de plata:

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL Muy txico, puede causar daos graves e incluso la muerte. Irritacin grave, efectos a largo plazo desconocidos, altas concentraciones son peligrosas para la piel. Extremadamente peligroso para los ojos, causa ceguera. IV. Diagrama de flujo: Ver anexo A1 y A2

V. Reacciones y mecanismos de reaccin:

Oxidacin dbil H - C C - H (g) + KmnO4(ac) Oxidacin Drstica H-C C-H(g) + 2KmnO4(ac) Formacin de Halohidrinas H - C C - H(g) + Br2 Formacin de Acetiluros H C C - H(g) + AgNO3 H - C C - H(g) + CuCl VI. Observaciones: H-C C-Ag (g) +HNO3 H - C C - Cu (g) + HCl H-C C-H + H3O+BrOH -

H - C - C - H + MnO2(g) + K+

H-C-O+K+K+O-C-H + 2MnO2(g) + 2K

A.- Propiedades qumicas del acetileno Propiedad Oxidacin dbil Oxidacin Drstica Bromacin Halohidrinas Acetiluros Caractersticas Formacin de un slido color caf oscuro en solucin mostaza turbia Solucin amarillenta sucia con poca cantidad de precipitado color plomo verduzco Desprendimiento de humos blancos decoloracin de la solucin Desprendimiento de humos blancos decoloracin de la solucin rpidamente Pp amarillo claro Pp rojo ladrillo

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL B.- Anlisis cualitativo Identificacin de Carbono e hidrgeno Nitrgeno, halgeno y azufre Nitrgeno Halgenos Azufre Caractersticas blanco en suspensin gotitas lquidas incoloras solucin oscura Azul de Prusia amarillo plido solucin blanco lechoso

VII.

Conclusiones:
El anlisis cualitativo es de importancia, ya que nos permite la determinacin de los componentes de una mezcla. Los alquinos son insolubles en agua y son solubles en la mayora de los disolventes orgnicos no polares.

VIII.

Apndice :

Aplicaciones industriales Etino o Acetileno.- Es un gas incoloro, de olor agradable si se encuentra puro. Es poco soluble en agua, pero muy soluble en acetona (un volumen de acetona puede disolver 300 volmenes de gas acetileno). Es combustible, y arde en el aire con flama muy luminosa, por lo que se us mucho como manantial de luz (lmparas de acetileno). En su combustin desarrolla mucho calor, y cuando arde en oxgeno (soplete oxi-acetilnico) produce elevadas temperaturas (3,000 C), por lo cual se emplea extensamente para soldar y cortar lminas de acero, como chapas de blindaje, hasta de 23 cm de espesor. El acetileno acta como narctico, y en forma pura no es txico por lo que se le pudiera utilizar como anestsico, si las mezclas que han de efectuarse con aire o con oxgeno no fuesen explosivas (3% en volumen de acetileno en el aire, constituye ya una mezcla explosiva). Se le expende en tubos de acero que tienen una capa interior de asbesto embebido en acetona (la cual lo disuelve), ya que al estado lquido (presin) es muy peligroso, pues fcilmente se descompone con explosin.

IX.

Bibliografa http://www.geocities.com/CapeCanaveral/launchpad/6318/aplicin.htm http://www.textos cientificos.com

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