Crumble aux Courgettes et aux Oignons

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Difficult

Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 4 personnes Pte crumble : 90g de Fleur de mas MAZENA 50g de beurre ramolli 90g d'amandes en poudre (*) 60g de parmesan rp (*) sel, poivre Garniture : 5 courgettes 5 oignons 1 gousse dail 1 branche de thym 1 brin de romarin sel, poivre Prparation : Prchauffez le four 210 (th.7).Mlangez Fleur de mas MAZENA, le beurre, les amandes et le parmesan. Salez et poivrez. Malaxez du bout des doigts pour obtenir une pte miette. Rservez.Coupez les courgettes en rondelles. Plongez-les dans une casserole deau bouillante quelques secondes. Egouttez et rservez.Coupez 5 oignons en lamelles et hachez la gousse dail. Faites dorer le tout la pole dans de lhuile dolive avec le thym et le romarin. Salez et poivrez. Ajoutez les courgettes. Faites revenir le tout 5 min, puis versez dans un plat gratin. Recouvrez de pte crumble. Enfournez mi-hauteur et laissez cuire 20-25 min 210 (th.7) jusqu ce que la surface soit bien dore.Servez aussitt. Vous pouvez le dguster avec du fromage de chvre assaisonn de poivre rouge et d'huile d'olive.(*) : Vrifier labsence de gluten auprs du fabricant

Crumble aux courgettes

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Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 5 personnes 3 courgettes moyennes 1 oignon fromage rap chapelure

Prparation : Couper 2 courgettes en rondelle et mincer l'oignon. Les faire revenir pour qu'ils soient dors avec de l'huile d'olive et des herbes de provence. Raper la courgette restante dans un saladier et y mlanger du fromage rap et de la chapelure en quantit quivalente. Mettre les courgettes et l'oignon revenus dans un plat gratin puis au dessus le mlange cougette rap, chapelure et oignon Conseil de prparation : Mettre la prparation au four chaud, faire cuire 15mn puis faire gratiner

Crumble de courgette
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Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 6 personnes 1kg de courgettes 70g de Planta Fin 150g de ricotta Sel et poivre Quelques feuilles de menthe 90g de chapelure

Prparation : Rpez les courgettes, essorez-les et faites les revenir dans le Planta Fin. Ecrasez la ricotta avec du sel et du poivre. Mlangez la prparation en y ajoutant de la menthe. Mettez dans un plat beurr avec un peu de planta fin. Dans un saladier crasez le Planta Fin et ajoutez-y la chapelure et du sel. Mettez cette prparation sur les courgettes en l'talant et enfournez au four 200 pendant 20 mns

Crumble de petits lgumes au Boursin

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Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 2 personnes 300 g de courgettes 300 g de tomates 1 bulbe de fenouil 2 cuil. soupe de Boursin Cuisine Tomates & herbes mditerranennes 1 cuil. soupe dhuile dolive 40 g de farine 30 g de parmesan rp 30 g de pignons de pin 20 g de beurre sel, poivre

Prparation : Coupez les tomates et les courgettes en cubes assez gros. Enlevez les feuilles extrieures du fenouil et coupezle en fines lanires.Faites revenir les courgettes et le fenouil dans lhuile dolive 5 mn feu vif. Ajoutez les tomates et laissez cuire 5 mn. Salez, poivrez. En fin de cuisson, ajoutez Boursin Cuisine Tomates & herbes mditerranennes et versez les lgumes dans un petit plat gratin.Prchauffez le four 240C (Th. 8 ).Dans un saladier, mlangez la farine, le parmesan et les pignons de pin hachs au couteau. Ajoutez le beurre en petits morceaux et travaillez du bout des doigts pour obtenir une pte granuleuse.Recouvrez les lgumes avec cette pte miette et enfournez 15 mn.Cette recette peut aussi tre ralise avec Boursin Cuisine Ail & fines herbes, Boursin Cuisine Lger Ail & fines herbes ou Boursin Cuisine Echalotes & ciboulette Conseil de prparation : Vous pouvez remplacer les pignons de pin par des amandes en poudre

Le crumble de lgumes et poulet de Marie

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Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 4 personnes 50g beurre 50g farine 50g parmesan une pole de lgume (500g / 600g) 300g de poulet coups en lanires 1 tablette de bouillon Pot au feu Knorr

Prparation : Prparation du crumble : Mlangez la farine, le beurre en pommade et le parmesan. Disposez dans un plat four une pole de lgumes revenue la pole et quelques lanires de poulet froid ou de jambon. Versez 20cl de bouillon. Couvrir le tout de la pte crumble et enfournez pour 20/25 min 180. Et voil un crumble.

Crumble de saumon au Boursin

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Prparation

Cuisson

Ingrdients pour 6 personnes citron, ciboulette, Boursin Ail et fines herbes, sel, poivre, mimolette, farine

Prparation : Les crumbles sucrs, c'est bon, mais connaissez-vous les crumbles sals ? Dcouper en petits morceaux 1.2 kg de filet de saumon. Aprs avoir beurr un plat, dposer la moiti du saumon. Saler, poivrer, ajouter un filet de citron et quelques herbes (ciboulette). Rcouvrir le saumon de fines lamelles des 2/3 d'un Boursin Ail et Fines Herbes. Rcouvrir avec le reste du saumon. Saler, poivrer, ajouter un filet de citron, quelques herbes. Mettre dans un mixer le reste du Boursin, 100g de farine, 100g de mimolette et quelques herbes. Mixer et verser dans le plat. Cuisson : 40 min Th 7.

Gnocchis aux lardons

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Ingrdients pour 4 personnes 1 barquette de gnocchis 1 petite bote de pure de tomates 1 petite bote de sauce provenale 1 barquette de lardons 1/2 oignon 1 gousse d'ail sel,poivre, herbes aromatiques 1 poigne gnreuse de fromage rp

Prparation : Faites cuire les gnocchis dans l'eau bouillante, pendant ce temps faites revenir les lardons avec l'ail, l'oignon minc, le sel, le poivre et les autres armates. Lorsque les lardons sont bien dors, rajouter les 2 sauces et laiser cuire jusqu'au 1 er bouillon. Apres avoir goutt les gnocchis, les mlanger dans la pole avec la sauce et rajouter le fromage rp. Mlanger jusqu' ce la prparation fasse des fils de fromage fondu et rgalez-vous!! Conseil de prparation : Ne faite surtout pas trop cuire les gnochhis ils deviendraient farineux !