Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJA GUILHERME DROSDOSKY BODENMULLER ANDRESSA LOUISE DE PAULA SABINE LEYEN
ITAJA 2013
Atividade Curricular apresentada como requisito parcial para a disciplina de Qumica do curso de Cincias Biolgicas da Universidade do Vale do Itaja, Centro de Cincias Tecnolgicas da Terra e do Mar. Professoras: Marcia Gilmara Marian Vieira Karina Zaia Machado Raizer
ITAJA 2013
RESUMO Nessa experincia foi realizada a observao de miscibilidade de compostos qumicos, tais como H2O, butanol, metanol e querosene. A partir disso foi possvel observar a miscibilidade das misturas, podendo classifica-las em miscveis, imiscveis ou parcialmente miscveis, bem como a extrao e a precipitao das mesmas. Por fim, aps a precipitao do cido acetil saliclico foi realizada a filtrao para obter novamente os cristais do cido. Palavra-chave: solubilidade, extrao, precipitao, filtrao, aula prtica, qumica.
SUMRIO 1INTRODUO ....................................................................................................................... 5 2 PARTE EXPERIMETAL ...................................................................................................... 6 2.1 Miscibilidade de Lquidos ................................................................................................... 6 2.2 Extrao ................................................................................................................................ 6 2.3 Precipitao .......................................................................................................................... 7 2.4 Filtrao ................................................................................................................................ 7 3RESULTADOS E DISCUSSO ............................................................................................ 8 3.1 Miscibilidade de Lquidos ................................................................................................... 8 3.2 Extrao ................................................................................................................................ 8 3.3 Precipitao .......................................................................................................................... 8 3.4 Filtrao ................................................................................................................................ 9 4 CONSIDERAES FINAIS ................................................................................................ 10 5 BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 11 ANEXOS..................................................................................................................................12
1 INTRODUO Solubilidade a capacidade de um composto qumico se dissolver em outro. Tornando assim uma soluo homognea quando o soluto se dissolve completamente no solvente (miscveis), ou heterognea quando a mistura apresentar duas fases, podendo tambm a soluo ser saturada, insaturada ou at mesmo supersaturadaquando a massa maior que o coeficiente de solubilidade. Para a soluo ser homognea, o soluto e o solvente precisam ser semelhantes entre si, sendo polares ou apolares. Molcula covalente apolar quando no existe diferena de eletronegatividade entre dois tomos que se unem por um par eletrnico, j as molculas polares possuem diferena de eletronegatividade entre os tomos, fazendo com que o par eletrnico fique mais prximo do tomo que tiver maior eletronegatividade. Utilizando os conceitos apresentados anteriormente, possvel realizar a observao de miscibilidade de lquidos, podendo ento determina-los como lquidos miscveis, imiscveis ou parcialmente imiscveis, para posteriormente realizar a extrao, onde uma soluo composta em gua agitada com outro liquido imiscvel, fazendo com que os compostos apolares se unem por serem semelhantes entre si, e ento as molculas de H2O que so polares, se separa da mistura ficando na parte inferior do tubo de ensaio por ser mais densa. Utilizando o conceito de polaridade, possvel ento fazer a precipitao do acido acetil saliclico com metanol e H2O, para posteriormente realizar a filtrao do acido e assim podendo reutiliza-lo. O presente trabalho teve como objetivo realizar testes de solubilidade com alguns compostos qumicos, e podendo assim classifica-los em lquidos miscveis, imiscveis ou parcialmente miscveis, como tambm a extrao, precipitao e filtrao dos compostos qumicos.
2 PARTE EXPERIMENTAL 2.1 Miscibilidade de Lquidos Materiais e Reagentes: 6 tubos de ensaio com rolhas, pipeta volumtrica de 5 ml, H2O, etanol, butanol e querosene. Procedimento experimental: Aps numerar (de 1 a 6) os tubos de ensaio, em cada tubo de ensaio foi realizada uma mistura de elementos qumicos, conforme a tabela abaixo. Tubo 1 2 3 4 5 6 Mistura 5ml de H2O + 3ml de etanol 5ml de H2O + 3 ml de butanol 5ml de H2O + 3 ml de querosene 5ml de etanol + 3 ml de butanol 5ml de etanol + 3 ml de querosene 5ml de butanol + 3 ml de querosene
Para realizar as misturas, foi utilizada uma pipeta volumtrica para cada elemento qumico, para a adio do butanol nos respectivos tubos de ensaio, foramseguidas as normas de segurana de laboratrio, que utilizar a capela para determinados elementos qumico.Aps realizar as misturas,foi possvel observar a solubilidade dos compostos, podendo assim classifica-los entre miscvel, imiscvel ou parcialmente miscvel, tambm identificar o liquido mais denso, e a partir disso preencher a Tabela de Dados que segue em anexo. 2.2 Extrao Materiais e Reagentes: Tubo de ensaio com rolha, pipeta volumtrica de 5ml, pipeta graduada, querosene e soluo de iodo (com aproximadamente 0,03% de iodo por massa). Procedimento experimental: Utilizando a pipeta volumtrica, foi adicionado no tubo de ensaio 5ml da soluo de iodo, logo aps foi utilizada a pipeta volumtrica para adicionar 2 ml de querosene, ainda sem agitar foi anotado a observao, logo aps foi agitado e aguardado a mistura descansar, para ento anotar novamente a observao e podendo assim chegar a concluses com base na teoria.
2.3 Precipitao Materiais e Reagentes: Pipeta volumtrica de 5ml, 2 bquer de 50 ml, basto de vidro, balana, esptula, cido acetil saliclico. Procedimento experimental: Utilizando a capela, e tambm uma pipeta volumtrica, foi adicionado 5ml de metanol no bquer pequeno de 50ml, logo aps a soluo foi colocada em um bquer pequeno contendo 20 ml de gua destilada, feito a observao da mistura foi anotado o resultado, para assim prosseguir para o procedimento de Filtrao. 2.4 Filtrao Materiais e Reagentes: Papel filtro, funil de vidro, suporte universal, argola de metal, basto de vidro, bquer pequeno (50 ml) e a mistura realizada na precipitao. Procedimento experimental: No suporte universal foi conectada a argola de metal, para a mesma suportar o funil de vidro contendo o papel filtro, para melhor fixao do papel filtro no funil, foi molhado com agua destilada as pontas do filtro. Com a ajuda de um basto de vidro foi transportado para o funil todo o contedo do bquer com a mistura realizada anteriormente (Item 3.3), para ento obter atravs da filtrao os cristais de cido acetil saliclico.
Tubo 1 2 3 4 5 6
Mistura 5ml de H2O + 3ml de etanol 5ml de H2O + 3 ml de butanol 5ml de H2O + 3 ml de querosene 5ml de etanol + 3 ml de butanol 5ml de etanol + 3 ml de querosene 5ml de butanol + 3 ml de querosene
Miscvel Sim
Parcial
Imiscvel
H2O H2O
Segundo Feltre (2000), medida que aumenta a cadeia carbnica, os monolcoois saturados tornam-se lquidos viscosos e cada vez menos solveis em gua e mais solveis em solventes orgnicos, como por exemplo, a solubilidade de butanol em gua de 7,9g a cada 100g de H2O. 3.2 Extrao O resultado obtido deste experimento foi a mudana de colorao da mistura com 5ml de soluo de iodo (0,03%) com 2 ml de querosene. Tal mudana ocorre devido ao querosene ser insolvel na gua, e o iodo ser pouco solvel em gua, fazendo com que as molculas do querosene e do iodo se misturem por serem apolares, e finalmente separando a gua, que polar, da soluo de iodo (0,03%), ficando ento o querosene na parte superior da mistura por ser menos densa que a gua, e a agua sofre uma leve alterao de cor, ficando ento amarelada. 3.3 Precipitao Na precipitao, o soluto se separa to rapidamente da soluo, que no h tempo para que se transformem em cristais simples. Ao invs disso, o soluto forma um p fino a que chamamos precipitado. (ATKINS; JONES, 2006, p. 71)
3.4 Filtrao A partir da experincia realizada anteriormente (Item 2.3), a mistura de acido acetil saliclico com metanol e gua, ocorreu a precipitao do cido por ser insolvel no metanol, enquanto que a gua e metanol so miscveis, fazendo com que ocorra a precipitao do acido, e ento no processo de filtrao o acido que insolvel ficou retidono filtro de papel.
10
4 CONSIDERAES FINAIS Atravs da realizao desta aula prtica, observou-se que h diversos fatores que influenciam na solubilidade dos compostos, principalmente a eletronegatividade. E atravs da solubilidade dos compostos possvel realizar a extrao e tambm a precipitao dos compostos, para assim poder filtra-los e reaproveita-los posteriormente. Entretanto obtivemos lquidos miscveis, imiscveis, e at mesmo parcialmente miscveis. Os lquidos miscveis so semelhantes entre si, j os imiscveis no so semelhantes, no entanto nos lquidos parcialmente miscveis, se d ao fato de determinados compostos se misturarem apenas em determinadas propores.
11
5 BIBLIOGRAFIA ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. 3ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. BARBOSA, Addson L. Dicionrio de Qumica. 2ed. Loureno Barbosa: Cultura e Qualidade, 2000. FELTRE, Ricardo. Qumica: Qumica Orgnica. 5. ed. So Paulo: Moderna, 2000.