Microrreservorios en Cajamarca

Cita sugerida Gobierno Regional de Cajamarca Instituto Cuencas PDRS-GIZ. (2011).
). Sistemas de riego predial regulados por microrreservorios: cosecha de agua y produccin segura. Manual tcnico. Lima 146 pp. ____________________________________________________________________________________________ Gobierno Regional de Cajamarca Jr. Sta. Teresa de Journet 351 Urb. La Alameda, Cajamarca Instituto Cuencas Jr. Mateo Pumacahua N261 Colmena Baja, Cajamarca Con el apoyo de: Deutsche Gesellschaft fr Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH Programa Desarrollo Rural Sostenible PDRS Av. Los Incas 172, piso 6 San Isidro, Lima Welthungerhilfe Programa Promocin del Desarrollo Rural Andino - RURANDES Jr. San Ignacio de Loyola N 247 - Miraflores, Lima Autor Antenor Florndez Daz Edicin Mirella Gallardo Marticorena Revisin general Jan Hendriks Colaboradores Jaime Puicn Carlos Ruz Manuel Escalante Percy Rodrguez Juan Ravines Emerson Snchez lex Bonilla Csar Villar Samuel Osorio Tulio Santoyo Jorge Carrillo Correccin de estilo Rosa Daz _______________________________________________ Diseo y diagramacin Ysidro Sulln, Alexis Fotografas Archivos del Gobierno Regional de Cajamarca, Municipalidad Provincial de Cajamarca, Instituto Cuencas, ASOCAM / Intercooperation y PDRS-GIZ Impresin Giacomotti Comunicacin Grfica SAC 1ra. edicin, 1ra. impresin Lima Per, enero 2011
Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2011-05124 Cooperacin Alemana al Desarrollo Agencia de la GIZ en el Per Av. Prolongacin Arenales 801, Miraflores
La presente publicacin ha sido elaborada con la asistencia de la Unin Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva de los autores y en ningn caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unin Europea
Contenido
Sistemas de riego predial regulados por microreservorios
Prlogo.......................................................................................................................................................................... 7 Presentacin.............................................................................................................................................................. 9
Pg.
PRIMERA PARTE................................................................................................................................................. 11
Marco conceptual Introduccin............................................................................................................................................13 1. Manejo de recursos naturales, gestin del territorio y desarrollo rural..................................13 2. La cosecha de agua en zonas de montaa: seguridad alimentaria y mejores ingresos para las familias rurales. ..........................................................................15 3. Microrreservorios: diversificacin, intensificacin y planificacin.........................................15
1.
1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4.
Antecedentes............................................................................................................................................. 17
Sistemas prediales de riego regulado en pases andinos.....................................................17 La experiencia del Instituto Cuencas en Cajamarca..............................................................18 La experiencia de la Municipalidad Provincial de Cajamarca................................................19 Dificultades y aprendizajes.....................................................................................................20
2.
Hidrologa..................................................................................................................................................... 22
El ciclo del agua......................................................................................................................22 La cuenca hidrogrfica...........................................................................................................23 Zonificacin hidrolgica de una cuenca. ................................................................................25 Balance hdrico de la cuenca.................................................................................................29
3.
1. 2. 3. 4.
Cosecha de agua.................................................................................................................................... 31
General....................................................................................................................................31 Mtodos de cosecha de agua................................................................................................32 2.1. Cosecha de agua en el suelo. .........................................................................................32 2.2. Cosecha de agua ampliada con embalses....................................................................33 Formas de aduccin de agua. ................................................................................................33 Clculo del volumen potencial de captacin. .........................................................................35 4.1. Clculo de volmenes de escurrimiento.........................................................................36 4.2. Clculo del aporte hdrico de un manantial....................................................................37 4.3. Clculo del aporte desde turnos de canal. ......................................................................37
4.
1. Tipologa de reservorios. .........................................................................................................38 2. Emplazamiento del microrreservorio......................................................................................39 3. Dimensionamiento del microrreservorio.................................................................................40 3.1. Oferta de agua.................................................................................................................40 3.2. Prdidas de agua por infiltracin y evaporacin.............................................................40 3.3. Demanda de agua de riego en el predio. ........................................................................41 3.4. Factibilidad tcnica..........................................................................................................41 4. Ejercicios de clculo...............................................................................................................42
Microrreservorios................................................................................................................................... 38
4.1. Ejercicio 1. Captacin de agua de escurrimiento. ...........................................................42 4.2. Ejercicio 2. Captacin de agua de un manantial. ............................................................43 4.3. Ejercicio 3. Captacin de agua de un canal. ...................................................................44
5.
1. El concepto de predio. ............................................................................................................45 2. Capitales concurrentes en el predio.......................................................................................47 2.1. Capital natural..................................................................................................................47 2.2. Recursos humanos o capital humano.............................................................................48 2.3. Recursos organizacionales o capital social....................................................................49 2.4. Recursos de infraestructura o capital fsico. ....................................................................49 3. Diagnstico predial de la zona...............................................................................................49 3.1. Evaluacin de los recursos naturales locales (capital natural).......................................50 3.2. Evaluacin de la infraestructura rural (capital fsico).......................................................50 3.3. Evaluacin de los recursos humanos (capital humano).................................................50 3.4. Evaluacin de los recursos organizacionales (capital social).........................................51 4. Microzonificacin y acondicionamiento predial. .....................................................................52 5. Planificacin agropecuaria a partir de microrreservorios.......................................................52 6. Seguridad agrcola y reduccin de vulnerabilidad.................................................................53
El predio y su sistema de produccin. ................................................................................... 45
6.
1. Riego complementario y suplementario.................................................................................55 1.1. Riego complementario. ....................................................................................................55 1.2. Riego suplementario........................................................................................................55 2. Mtodos de riego....................................................................................................................56 2.1. Riego por gravedad.........................................................................................................56 2.2. Riego presurizado............................................................................................................57 3. Demanda de agua de los cultivos..........................................................................................59 4. El agua en el suelo. .................................................................................................................63 4.1. Estado de saturacin.......................................................................................................63 4.2. Capacidad de campo......................................................................................................63 4.3. Punto de marchitez permanente. .....................................................................................63 5. Programacin del riego. ..........................................................................................................65 6. rea regable con un sistema de riego predial regulado........................................................68 7. Ejercicios de clculo...............................................................................................................69 7.1. Ejercicio 1.........................................................................................................................69 7.2. Ejercicio 2.........................................................................................................................70 1. Perfil de la familia que adopta exitosamente el sistema. ........................................................72 2. Organizacin local..................................................................................................................72 3. Marco legal e institucional......................................................................................................73 1. El anlisis del riesgo...............................................................................................................76
Riego................................................................................................................................................................ 55
7.
Viabilidad social, organizacional e institucional............................................................. 72
8.
Riesgo y beneficios ambientales................................................................................................ 76
2. Reducir la vulnerabilidad: clave para la disminucin de la pobreza......................................76 3. Identificacin de amenazas en un anlisis del riesgo............................................................77 4. El anlisis de vulnerabilidad. ...................................................................................................78 5. Anlisis y cuantificacin del riesgo.........................................................................................80 6. Reduccin del riesgo y oportunidades ambientales..............................................................81
SEGUNDA PARTE............................................................................................................................................... 83
Diseo y construccin
9.
1. Componentes del sistema......................................................................................................85 1.1.Canal de aduccin............................................................................................................86 1.2. Desarenador....................................................................................................................86 1.3. Canal de ingreso..............................................................................................................86 1.4. Aliviadero. .........................................................................................................................86 1.5. Vaso del microrreservorio................................................................................................86 1.6. Tubera de salida..............................................................................................................86 1.7. Caja de vlvula.................................................................................................................86 1.8. Lnea fija de la tubera principal.......................................................................................86 1.9. Hidrantes..........................................................................................................................86 1.10. Lnea mvil de riego.......................................................................................................87 2. Clculo del vaso. .....................................................................................................................87 2.1. Altura del dique................................................................................................................87 2.2. Volumen del vaso.............................................................................................................88 2.3. Ancho de coronamiento. ..................................................................................................88 2.4. Taludes.............................................................................................................................89 2.5. Cuerpo del dique.............................................................................................................90 3. Diseo de obras civiles complementarias..............................................................................91 3.1. Canal de aduccin...........................................................................................................91 3.2. Desarenador....................................................................................................................92 3.3. Canal de ingreso al reservorio.........................................................................................93 3.4. Aliviadero de demasas. ...................................................................................................94 4. Red fija de la tubera matriz....................................................................................................94 4.1. Tubera de salida..............................................................................................................95 4.2. Caja de vlvula.................................................................................................................95 4.3. Lnea fija de la tubera principal.......................................................................................96 4.4. Hidrantes..........................................................................................................................97 5. Lnea mvil de riego por aspersin. ........................................................................................98 5.1. Aspersores.......................................................................................................................98 5.2. Lnea mvil de riego.......................................................................................................100 6. Ejercicios de clculo.............................................................................................................104 6.1. Ejercicio 1. Clculo del vaso de un microrreservorio....................................................104 6.2. Ejercicio 2. Clculo del dimetro de una tubera...........................................................106 6.3. Ejercicio 3. Clculo del nmero de aspersores y superficie regable ...........................107
Diseo de un sistema de riego predial regulado............................................................ 85
10. Construccin del sistema de riego........................................................................................ 109

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1. 2. 3. 4. Coordinaciones y permisos..................................................................................................109 Trazado y replanteo. ..............................................................................................................110 Limpieza del terreno para el microrreservorio......................................................................111 Instalacin de la tubera de salida........................................................................................111 Excavacin, formacin y compactacin del vaso................................................................112 5.1. Excavacin.....................................................................................................................112 5.2. Formacin......................................................................................................................113 5.3. Compactacin. ...............................................................................................................113 Acabado del microrreservorio. ..............................................................................................114 Construccin de las obras complementarias.......................................................................114 7.1. Canal de aduccin.........................................................................................................114 7.2. Desarenador..................................................................................................................115 7.3. Canal de ingreso............................................................................................................115 7.4. Aliviadero de demasas. .................................................................................................115 Impermeabilizacin del microrreservorio..............................................................................116 Instalacin del sistema de riego por aspersin....................................................................117 9.1. Apertura y limpieza de zanjas........................................................................................117 9.2. Colocacin de la tubera................................................................................................118 9.3. Colocacin de las piezas de unin. ...............................................................................118 9.4. Colocacin de las vlvulas............................................................................................118 9.5. Colocacin de los aspersores.......................................................................................118
11. Operacin y mantenimiento del sistema de riego. ..................................................... 119

Consolidacin del microrreservorio......................................................................................119 Operacin del sistema..........................................................................................................122 Mantenimiento de los componentes....................................................................................125 Manejo del rea de coleccin. ..............................................................................................126
12. Anlisis econmico del sistema de riego
1. Costos de inversin del sistema...........................................................................................127 2. Costos de operacin y mantenimiento del sistema.............................................................128 3. Beneficios econmicos del sistema para la familia. .............................................................129 4. Modalidades de financiamiento. ...........................................................................................131
Bibliografa............................................................................................................................................................ 133 Abreviaciones..................................................................................................................................................... 136 Anexos. .................................................................................................................................................................... 137

1. 2. 3. 4. Listado de smbolos...................................................................................................................137 Listado de cuadros. ....................................................................................................................138 Listado de grficos.....................................................................................................................139 Planos.........................................................................................................................................141
Prlogo
l adecuado uso y gestin de recursos naturales como el suelo y el agua es de gran importancia para el desarrollo de las zonas rurales del Per, en especial en la sierra, cuya economa es de carcter principalmente agrcola y, al mismo tiempo, concentra el porcentaje ms alto de pobreza del pas. Ms an cuando esta zona ecolgica presenta una alta variabilidad climtica y una multiplicidad de microclimas que hacen que la agricultura se desenvuelva en un contexto muy frgil y de alto riesgo. Debido a esta realidad, el concepto de desarrollo territorial local basado en el cuidado y el uso responsable de los recursos naturales en espacios hidrogrficos se torna en componente obligado de la accin de los gobiernos regionales, provinciales y distritales en pro de la mejora en la calidad de vida de las poblaciones rurales. Por esta razn, actualmente la visin sobre la conservacin y el desarrollo local de los recursos hdricos no puede faltar en los Planes de Desarrollo Concertado y los Presupuestos Participativos. El Gobierno Regional Cajamarca ha buscado liderar este enfoque de desarrollo integral mediante el aliento a las iniciativas de los municipios provinciales y distritales que se orientan en esta direccin. Una de las ms valiosas de estas iniciativas es la desarrollada con el apoyo del Instituto Cuencas y la GIZ (cooperacin alemana al desarrollo) y Welthungerhilfe (Agro Accin Alemana) en la instalacin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios, una tcnica de riego que ha tenido un xito reconocido en varias provincias de Cajamarca. La habilitacin de estos sistemas ha permitido que muchas familias rurales mejoren sus condiciones productivas, pues favorecen su insercin en el mercado agrcola y permiten generar ingresos adicionales; adems, optimizan su alimentacin y reducen la necesidad de migrar. Con el fin de que esa experiencia pueda replicarse en Cajamarca y otras regiones del pas surge la iniciativa de elaborar un completo manual que sistematiza las lecciones aprendidas y sirve de gua facilitadora para la ejecucin de nuevas obras de este tipo. Documento que presentamos con gran satisfaccin, seguros de su utilidad para el desarrollo rural del rea Andina.
Jess Coronel Salirrosas

Presidente Gobierno Regional Cajamarca
(periodo 2007-2010)
Presentacin
l presente manual ha sido elaborado a partir de la experiencia obtenida durante ms de siete aos en el proceso de introduccin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios construidos en tierra en las provincias de Cajamarca, San Marcos y Cajabamba del departamento de Cajamarca en el norte del Per. Hasta fines de 2009 se ha instalado cerca de 800 sistemas en dichas zonas, de los cuales alrededor de 90% se encuentra en funcionamiento activo.1 Las principales caractersticas del sistema son su fcil construccin, su adaptabilidad a la agricultura familiar en zonas de ladera, su potencial de incrementar la seguridad alimentaria y la obtencin de ventajas de mercado. Son sistemas de bajo costo, tanto en inversin como en operacin y mantenimiento. Constituyen una faceta innovadora y enriquecedora para el paisaje hdrico y la gestin de los recursos naturales en microcuencas hidrogrficas. Tpicamente, el sistema es usado por familias que poseen entre 1,5 y 4 hectreas agrcolas. Dependiendo de la capacidad del microrreservorio, el sistema permite el riego complementario en aproximadamente 1 hectrea de cultivo durante los veranillos que ocurren durante la poca de lluvias y el riego suplementario de aproximadamente 0,3 a 0,5 hectreas de cultivo en poca de estiaje. Los microrreservorios implementados son de distinta capacidad de almacenamiento, pero en su gran mayora tienen un volumen til (capacidad neta de diseo) del orden de los 800 a los 3 mil metros cbicos (m3) de agua, con un promedio de cerca de 1.300 m3 . En vista de la acogida que los sistemas de riego predial regulados por microrreservorios han tenido en la experiencia de Cajamarca, surgi la idea de elaborar un manual que permitiese explicar y difundir la propuesta en forma ms completa y en un lenguaje sencillo, para promover su adopcin y eventual adaptacin en otras zonas del pas, particularmente en la sierra. El resultado de este propsito se refleja en el presente documento. El manual est estructurado en dos partes. La primera (hasta el captulo 8) brinda una serie de elementos sobre el marco conceptual amplio dentro del cual debe ubicarse la propuesta de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios, partiendo de las experiencias concretas en Cajamarca y otros lugares de los Andes. Se abordan aqu aspectos relacionados con la hidrologa, la cosecha de agua y la necesidad de tener una visin territorial sobre el manejo de los recursos, ms all de la implantacin aislada de un reservorio. La segunda parte (a partir del captulo 9) se concentra en los aspectos prcticos del diseo y la construccin de un sistema de riego predial regulado por microrreservorios. Explica sus componentes, las bases de diseo y expone un conjunto de consideraciones para la implementacin y la operacin de los sistemas.
1 De estos sistemas, 615 corresponden a proyectos ejecutados por el Instituto Cuencas, de los cuales 95% se encuentra en uso efectivo, segn un estudio de seguimiento realizado entre octubre y noviembre del ao 2009 por Juan Ravines y Emerson Snchez, tesistas de la Universidad Nacional de Cajamarca, con apoyo del Instituto Cuencas y el PDRS-GIZ (sobre una muestra de 103 sistemas construidos en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca).
Evidentemente, no puede faltar aqu un anlisis sobre los costos de inversin, operacin y mantenimiento de los sistemas. Estos y otros aspectos de anlisis econmico se abordan en la parte final del manual. La publicacin del presente manual ha sido posible gracias al decidido apoyo del Programa Desarrollo Rural Sostenible (PDRS) de la GIZ (cooperacin alemana al desarrollo) y el Programa Rurandes. Entre otras actividades, este programa colabora desde 2003 con el Instituto Cuencas en el departamento de Cajamarca brindando asistencia tcnica en el mejoramiento del bienestar, la seguridad alimentaria y el nivel de ingresos de muchas familias rurales, particularmente en torno a la implementacin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios. Aprovechamos la oportunidad para agradecer a todas las persones, mujeres y hombres, que colaboraron en llevar adelante la introduccin de esta valiosa experiencia en los distritos de las provincias de Cajamarca, Cajabamba y San Marcos. En primer lugar, las familias campesinas que creyeron en la propuesta y la adoptaron; en segundo lugar, las autoridades y los tcnicos distritales, provinciales y regionales que prestaron su apoyo; en tercer lugar, todas las instituciones y los profesionales que con decidido compromiso dieron su aporte, particularmente los miembros del Instituto Cuencas, el PDRS-GIZ y las instituciones nacionales y extranjeras que aportaron financiamiento a los respectivos proyectos.
Gregorio Santos Guerrero

Presidente Gobierno Regional Cajamarca
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PRIMERA
Marco Conceptual
PARTE
11
Introduccin
1. Manejo de recursos naturales, gestin del territorio y desarrollo rural

La sierra del pas y de manera particular el departamento de Cajamarca es eminentemente rural.2 De un total de 1.387.809 habitantes, 67% corresponde a la poblacin rural, 933.832 personas (INEI 2008). Segn los resultado del III Censo Nacional Agropecuario (Cenagro) de 1994 (INEI 1994), las tierras agrcolas son conducidas en aproximadamente 194 mil unidades agropecuarias, de las cuales 163 mil (84%) tienen una extensin menor a 10 hectreas y ocupan 48% (300 mil hectreas) de la superficie agrcola del departamento. El sector agropecuario es la principal fuente de ingresos y empleo para 80% de los hogares cajamarquinos (Zegarra y Calvelo 2006). Segn datos de 2006, 78% de las familias agrarias de Cajamarca se encuentra en situacin de pobreza, entre otras razones porque la agricultura cajamarquina no permite generar los suficientes ingresos (Zegarra y Calvelo 2006). La superacin de este problema se ha convertido en uno de los retos principales para el gobierno central, el gobierno regional, los gobiernos locales y otras entidades, pblicas y privadas, que debe ser enfrentado con una nueva visin del desarrollo agrario para esta regin. El 97% de los suelos agrcolas del departamento estn localizados en laderas caracterizadas por su poco espesor (de 15 a 20 centmetros [cm]) y alta vulnerabilidad frente a la erosin hdrica. En la sierra peruana se han reportado prdidas de ms de 20 toneladas de suelo por hectrea por ao, inclusive en zonas de pendiente moderada: 25% (Felipe Morales 2002a). Adems, el clima se caracteriza por su gran variabilidad y la existencia de multiplicidad de microclimas. Estos factores hacen que la agricultura
2 El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) define como mbitos rurales aquellos que tienen menos de 100 viviendas agrupadas en forma contigua o que, con ms de 100 viviendas, estas se encuentren dispersas.
de montaa, tan importante en la sierra, se desarrolle en condiciones de suma fragilidad y alto riesgo. Durante una parte del ao la sierra peruana recibe un recurso valioso: el agua de lluvia. No obstante, las precipitaciones tienen un comportamiento poco regular y se ausentan casi totalmente en el resto del ao, lo cual genera fuertes restricciones para la agricultura en la poca de escasez (estiaje). En el caso de Cajamarca, del total de superficie agrcola, 620 mil hectreas, 80%, se cultiva bajo rgimen de secano, mientras solo 20% se encuentra bajo riego y con posibilidades de suplir en parte la escasez recurrente de agua. Esta situacin cobra mayor importancia porque en el mbito rural del departamento de Cajamarca, como sucede en extensas reas de la sierra peruana, la agricultura tiene una enorme importancia social y econmica para sus habitantes. Aqu, las condiciones de bienestar y desarrollo de los pobladores rurales dependen en gran medida de la disponibilidad, la calidad y el acceso a los recursos naturales, particularmente los recursos tierra y agua. Por lo tanto, su buen manejo es fundamental para las perspectivas de desarrollo, particularmente en la sierra donde se concentra la pobreza del pas. Los espacios territoriales de las cuencas albergan actividades productivas en todos sus niveles y estn cada vez ms poblados, ocupando terrenos cada vez ms altos. Esta caracterstica hace que existan demandas crecientes de agua en mltiples espacios de las cuencas en toda su extensin: alta, media y baja. Sobre todo en momentos y pocas de estiaje hay insuficiencia de agua para satisfacer las distintas demandas. Debe tomarse en cuenta que los regmenes hidrolgicos en la sierra peruana tienen diferencias muy pronunciadas, caracterizadas por altas descargas hdricas durante las pocas de lluvia, dficits cortos durante los denominados veranillos y muy bajos caudales durante poca de estiaje.
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Una buena gestin del territorio y sus recursos naturales permitira que las mltiples demandas de agua en las distintas partes de las microcuencas y durante los diferentes periodos (da, mes, temporada, ao) se adecuen mejor a la fluctuante oferta natural de agua en el tiempo y su irregular distribucin entre las diferentes partes de ese territorio. Las acciones de mejoramiento del acceso al agua no deberan realizarse de manera aislada sino formar parte de una visin de desarrollo hdrico del territorio (grfico 1). Si bien la cosecha de agua normalmente es una actividad de ndole individual o familiar, a menudo las laderas estn pobladas de manera dispersa en torno a caseros u otros ncleos poblados. Por lo tanto, el accionar conjunto puede favorecer la proteccin de un territorio que trasciende la propiedad familiar:
con cierto grado de planificacin puede constituirse en el manejo de una ladera o inclusive de una microcuenca. En resumen, el compromiso de trabajar para el bien de las familias rurales y mejorar los ecosistemas y el hbitat de la sierra constituyen dos dimensiones de desarrollo que son inseparables. Dentro de este enfoque integrador, las tecnologas de cosecha de agua constituyen una herramienta valiosa para aumentar la disponibilidad de agua de riego, mejorar el valor productivo del predio agrcola y motivar la realizacin de acciones de conservacin. En ello, los microrreservorios constituyen el eslabn fundamental entre la cosecha de agua y la agricultura bajo riego en predios de ladera.
Grfico 1. La gestin del agua requiere la gestin del territorio. Cosecha de agua con enfoque territorial que muestra varias estrategias tecnolgicas para mejorar la disponibilidad de agua en zonas montaosas: reforestacin, reservorios de diferentes tamaos y abastecidos por distintas fuentes de agua (manantiales, torrentes, arroyos, cunetas, etc.) y diversas prcticas de conservacin de suelos (terrazas, acequias, etc.).
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2. La cosecha de agua en zonas de montaa: seguridad alimentaria y mejores ingresos para las familias rurales
En zonas montaosas donde no existen glaciares la oferta principal de agua para los ecosistemas proviene de las precipitaciones, aunque estas se presentan sobre todo durante un corto periodo del ao. Estas aguas humedecen el suelo y tambin escurren superficialmente. Parte del agua infiltrada es aprovechada directamente por las plantas y la fauna presente en el suelo y otro tanto da origen a fuentes pequeas localizadas en la propia zona, como lagunas, manantiales, filtraciones, humedales, arroyos y ros. Otra parte del agua infiltrada discurre a mayor profundidad y recarga los acuferos subterrneos. Como se ha sealado, una buena gestin del territorio permite que las demandas de agua en las distintas partes de las microcuencas y los diferentes periodos se adapten mejor a la irregular oferta de agua. En este sentido, una tecnologa de comprobado xito en generar una disponibilidad ms oportuna de agua para responder a estas demandas es la cosecha de agua que permite captar, almacenar y regular volmenes de agua en medios localizados en toda la cuenca, especialmente en las zonas altas y medias. Los principales medios para realizarla son el suelo y los embalses superficiales. Las tecnologas para la captacin del agua en el suelo estn destinadas a facilitar su infiltracin y almacenamiento. Las ms conocidas estn relacionadas con el establecimiento de cobertura vegetal, principalmente especies arbustivas y herbceas de bajo consumo de agua, la construccin de zanjas de infiltracin, lomos diagonales de tierra, terrazas y diques, entre otras obras. En cambio, los sistemas de reservorio (embalses superficiales) estn destinados a captar, almacenar y regular el agua procedente de la escorrenta superficial y subsuperficial (manantiales, arroyos, etc.)
que no se aprovecha aguas arriba y discurre en los periodos de abundancia (lluvias). Las tecnologas de construccin de embalses o reservorios pueden variar enormemente en su complejidad y tamao y sus dimensiones deben adaptarse bien a las caractersticas fisiogrficas y sociogrficas de los espacios, lo cual implica para la sierra en particular que los medios de almacenamiento sean normalmente de menor magnitud que aquellos localizados en las zonas de llano o costa. Si bien, en principio, las estrategias de cosecha de agua con embalses deberan responder a un ordenamiento territorial (OT) que configure mltiples reservorios de tamao variable a lo largo y lo ancho de una cuenca, para as responder a las particularidades del territorio y las distintas caractersticas de las demandas de agua, el presente manual aborda especficamente la experiencia de pequeos embalses o microrreservorios de localizacin predial, como parte o ltimo eslabn de cosecha de agua para su uso con fines de desarrollo agrcola y pecuario. La accin combinada de las tecnologas de cosecha de agua en el suelo y la construccin de pequeos embalses permite a los agricultores disponer de mayores volmenes de agua no solamente para consumo humano sino tambin para el riego de sus parcelas, afianzando as la produccin agrcola y pecuaria. Todo ello en beneficio de la seguridad alimentaria de la familia y de la obtencin de mayores ingresos en la produccin agrcola para el mercado.
3. Microrreservorios: diversificacin, intensificacin y planificacin

En el caso de la agricultura en secano, y tambin en reas que cuentan con turno de riego, a menudo el agua no llega con la frecuencia (oportunidad) que se requiere para asegurar una buena productividad de los cultivos. En cambio, en un sistema de riego
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predial regulado por microrreservorios es el agricultor quien decide cundo y cunto regar. Este hecho ha permitido una gran diversificacin de cultivos en zonas como la sierra de Cajamarca y tambin en otros lugares dentro y fuera del Per. La diversificacin con este tipo de cultivos resulta tan apropiada para las familias campesinas con poca rea agrcola justamente porque se trata de cultivos sensibles a la falta de humedad como las hortalizas, las flores, determinadas frutas y hierbas aromticas, que normalmente requieren mayor intensidad de mano de obra y tienen una alta rentabilidad; por lo tanto, son muy atractivos para su explotacin en pequeos predios. Por ello, tal diversificacin resulta tan apropiada para las familias campesinas con poca rea agrcola. Normalmente, la diversificacin va a la par con la intensificacin de los cultivos, no solo en trminos de la mano de obra requerida sino de intensidad de uso de la tierra. Pequeos predios dotados con microrreservorios y riego por aspersin pueden incrementar su rea cultivada hasta en cuatro veces, en comparacin con prcticas de riego por gravedad. Cuando el reservorio se recarga con agua de escorrenta durante la poca de lluvias se puede almacenar esta agua para regar cultivos durante un periodo adicional y as obtener dos cosechas al ao. En el caso de recarga con agua proveniente de fuentes permanentes (manantiales, turnos de canal) inclusive se puede alcanzar ms de dos cosechas al ao, o regar un rea mayor, segn el tipo
de cultivo. Por lo tanto, el argumento que alude a que la construccin de un microrreservorio quita terreno al cultivo no es vlido, pues el terreno ocupado se compensa largamente por la ampliacin del rea regada y la mayor intensidad de uso de las tierras cultivadas. La disponibilidad oportuna del agua de riego permite una produccin ms estable y aumenta la productividad de las cosechas. La disminucin del riesgo de prdidas de la produccin agrcola por sequa motiva a los agricultores a incrementar su inversin en el campo. Esta seguridad hace que los sistemas de riego predial regulados por microrreservorios tambin puedan incrementar la intensidad econmica de la actividad agrcola a favor de la familia rural. Sin riego la produccin es estacional y dependiente de la variabilidad de las lluvias. En cambio, al disponer de agua de riego en forma oportuna y cantidades conocidas se puede realizar una mejor planificacin de la produccin familiar con fines de seguridad y calidad alimentaria; pues se incrementa el nmero de cultivos y crianzas (frutas, hortalizas y animales de carne). Los sistemas de riego regulados por microrreservorios son un medio en la lucha contra las deficiencias nutricionales de las familias pobres. De igual manera, el riego regulado permite la planificacin para la produccin continua de productos con demanda de mercado; muchas veces se obtiene as mejores precios al poder cosechar y vender en pocas de estiaje.
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1. Antecedentes
1. Sistemas prediales de riego regulado en pases andinos

El uso de reservorios prediales para almacenar aguas para el riego de cultivos en temporadas de escasez de lluvias tiene ya una larga historia y est difundido no solamente en los pases andinos sino en otros lugares del mundo de caractersticas semiridas. En el pasado, los terratenientes construan grandes reservorios estacionales en sus fundos. Hoy en da varios de estos embalses todava funcionan como estanques comunales o multifamiliares; entre otros, en varias zonas altoandinas del departamento de Cusco. Sin embargo, ltimamente se encuentran ms difundidos los microrreservorios familiares. As por ejemplo, en el caso de Bolivia se han construido hace aproximadamente una dcada ms de 600 estanques prediales conocidos como atajados (grfico 2), entre otros, en convenio con la cooperacin alemana (Tammes et al. 2000). Otra experiencia reciente (1998-2007) en Bolivia es la de las lagunas multipropsito en el mbito del Municipio de Mojocoya (grfico 3), donde se han construido 264 de estos microrreservorios en 19 comunidades de Redencin Pampa, departamento de Chuquisaca (Doornbos 2009). En el norte de Chile se han masificado desde hace cerca de dos dcadas los denominados estanques prediales (grfico 4). Son pequeos reservorios de entre 100 y 600 m3 que normalmente reciben el turno de agua desde un canal de riego. La flexibilizacin de la disponibilidad de agua en sus predios as obtenida ha permitido a los pequeos agricultores optimizar sus tcnicas de riego, inclusive con mtodos de fertirrigacin (uso de abonos qumicos en el riego por goteo), y alcanzar una productividad sorprendente en sus cultivos.
Grfico 2. Un atajado en Bolivia.
Grfico 3. Lagunas multipropsito en Bolivia Municipio de Mojocoya, departamento de Chuquisaca.
Grfico 4. Estanque predial en Chile Valle de Azapa, regin Arica.
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2. La experiencia del Instituto Cuencas en Cajamarca

El Instituto para la Conservacin y el Desarrollo Sostenible Cuencas (Instituto Cuencas) es una organizacin no gubernamental (ONG) con sede en Cajamarca que tiene por objetivo promover iniciativas de desarrollo rural con enfoque de cuencas hidrogrficas. Su experiencia en el tema ha transitado por varias etapas. Las primeras experiencias fueron en torno a la puesta en prctica de tcnicas para el almacenamiento de agua en pequeos pozos multifamiliares, de 60 a 100 m3 , de diversas formas y dimensiones. Estos fueron construidos manualmente en terrenos arcillosos o de otra clase de suelo. El Instituto Cuencas apoy incorporando redes de tuberas para riego presurizado. Luego, en convenio con la Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA)-Obra Filantrpica y de Asistencia Social Adventista (Ofasa), se construyeron alrededor de 60 pequeos sistemas de riego multifamiliares, para 3 o 4 familias cada uno, que fueron dotados con un microrreservorio de excavacin manual. Estos sistemas se construyeron en los caseros de Ogosgn, Vista Alegre y Huaimba, con una capacidad de 45 a 70 m3 y revestidos con geomembrana (lmina de plstico). Esto ocasion un serio incremento en los costos de inversin y tambin el surgimiento de conflictos entre los usuarios del sistema debido a la poca disponibilidad de agua y los problemas en su distribucin. Dadas estas limitaciones, la institucin y los productores identificaron la necesidad de contar con una mayor disponibilidad de agua para incrementar las reas bajo riego mediante microrreservorios prediales cuya capacidad estuviera en el orden de los 1.000 m3; como un volumen mnimo para poder potenciar una agricultura con riego orientada al mercado y no solo mejorar el autoconsumo. Sin embargo, la magnitud de la infraestructura requera un elevado nmero de jornales, cuyo pago escapaba a las posibilidades econmicas del agricultor; tanto tcnica
como econmicamente no era recomendable construirla manualmente. La construccin de microrreservorios del tamao sealado o superior requiere la utilizacin de mquinas. Se dio la coincidencia de que los municipios de la zona contaban con maquinaria para la ejecucin de carreteras. As, en 2003, en convenio entre dos municipios distritales, el apoyo financiero de Agro Accin Alemana y las respectivas familias de agricultores, el Instituto Cuencas logr construir dos microrreservorios, uno en el predio del agricultor Juan Crislogo Polo (La Esperanza, distrito de Condebamba, de 800 m3 ) y otro en el del agricultor Pedro Caldern Silva (Chupicaloma, distrito de Baos del Inca, de 1.200 m3 ). Los reservorios instalados sirvieron como reas demostrativas para otros beneficiarios, quienes a travs de pasantas conocieron y se convencieron de la propuesta tecnolgica. Con el apoyo de los municipios, en el ao 2003 se dio inicio a la construccin de 16 sistemas en Baos del Inca, 12 en Condebamba (2004), y posteriormente 8 ms, y 15 en San Marcos. Gracias al xito de la propuesta se impuls el proyecto Sistemas de Riego Predial Regulados por Microrreservorios 2005-2008, financiado por Fondoempleo y Agro Accin Alemana (Welthungerhilfe), el que inicialmente instal 247 sistemas, en alianza con los municipios de Pedro Glvez, Gregorio Pita, Ichocn y Condebamba y los productores en dichas zonas. Posteriormente se construyeron 337 sistemas en el distrito de Baos del Inca, en alianza con su municipio y Minera Yanacocha. Entre los aos 2007 y 2010, con el Programa Rurandes se consolidaron los sistemas de riego. A partir de esta experiencia, algunas municipalidades han imitado esta tecnologa, tanto en Cajamarca como en otros departamentos. Actualmente se han instalado aproximadamente 800 sistemas de riego predial regulados por microrreservorios en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca, de los cuales 615 se ejecutaron mediante proyectos con el Instituto Cuencas.
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3. La experiencia de la Municipalidad Provincial de Cajamarca

Durante los aos 2007 y 2008 la Municipalidad Provincial de Cajamarca ejecut el proyecto Manejo Silvopastoril de la Cuenca del Cajamarquino (que inclua las microcuencas San Lucas, Porcn, Mashcn, Ro Grande, Quinua, Chonta, Azufre y La Encaada), con el propsito de controlar la escorrenta superficial mediante la construccin de zanjas de infiltracin y sistemas de riego por aspersin y la instalacin y el mejoramiento de pasturas. El enfoque de los sistemas de riego regulado introducidos mediante esta experiencia ha sido distinto, particularmente en los siguientes aspectos: Los sistemas implementados son de carcter multifamiliar. Los reservorios tienen una capacidad menor, pues su funcin no es el almacenamiento interestacional sino concentrar volmenes de agua a partir de pequeos caudales y por turno de riego entre familias. Los sistemas atienden reas de cultivo relativamente pequeas. Se alimentan de agua proveniente de fuentes permanentes (manantes y canales de riego). Los reservorios se construyen con mampostera o ladrillo revestido. Como parte del proyecto se instalaron 23 sistemas de riego por aspersin en 8 microcuencas: 21 sistemas nuevos y 2 sistemas mejorados, tanto los microrreservorios como la red hidrulica. Participaron 129 familias y se introdujo el riego por aspersin en un total de 85 hectreas agrcolas. La mayora (17) de los sistemas se alimenta con agua de manantial y un menor nmero (6) con agua de canal. Todos son de fuente permanente (grfico 5). Los sistemas multifamiliares instalados por la Municipalidad Provincial de Cajamarca tienen como mnimo dos familias como socias usuarias; por ejemplo, Los Ojitos en la microcuenca Chonta, y un
mximo de 18 familias, por ejemplo, Uigan en la microcuenca San Lucas, organizadas en comits de riego en torno a la fuente de agua que comparten. Las familias socias aportaron la mano de obra en la construccin de los sistemas. Adems, cooperan para las actividades de mantenimiento del sistema y la compra de accesorios deteriorados por medio de cuotas mensuales. Todos los reservorios instalados, tambin denominados reservorios de cabecera, son de regulacin diaria y, por lo tanto, pueden ser de menores dimensiones: la mayora tiene entre 30 y 45 m3 de capacidad de almacenamiento. Aparte de guardar este volumen de agua, cumplen la funcin de cmara de carga para el sistema de aspersin: los reservorios se llenan por las noches para ser vaciados durante el da en el riego; cada llenada constituye un turno de riego para una de las familias participantes. La frecuencia de riego es de cada 18 das, o antes, dependiendo del nmero de aspersores de salida para el riego. Constructivamente, los microrreservorios son de ladrillo revestido (con columnas y vigas de amarre) o mampostera. El primer tipo de reservorio tiene un costo de entre 5 y 7 mil nuevos soles (en adelante, soles), y el segundo se ubica alrededor de 3 mil soles. Si se considera adems el costo de los implementos para el riego por aspersin, entre 4 y 5 mil soles, el costo total de cada sistema oscila entre 7.500 y 11.000 soles.3 La eficiencia del riego por aspersin es considerablemente mayor a aquella de los mtodos de riego tradicionales, sea por surcos, inundacin, etc. En consecuencia, el ahorro en agua es un factor muy importante a la hora de valorar este sistema pues permite a todos los beneficiarios incorporar ms rea de cultivo. Antes se regaban pequeas reas de menos de 2 mil metros cuadrados (m2), mientras
3 A diciembre de 2009, la tasa de cambio entre 1 nuevo sol y 1 dlar estadounidense era de 2,85 soles por dlar.
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ahora con el riego por aspersin se logra regar hasta 2.800 m2 por familia. En el marco del proyecto, el conjunto de las actividades de forestacin, mejoramiento de pastos e introduccin del riego por aspersin se promueve desde una ptica de manejo integrado de los microespacios territoriales. La aplicacin de este enfoque se ve facilitado por el hecho que histricamente los agricultores tienen parcelas en zonas altas destinadas a la proteccin y la produccin forestal, en zonas medias con pastos y cultivos de secano y en zonas bajas dedicada a cultivos de panllevar y hortalizas, donde se concentran las prcticas de riego.
Grfico 5. Sistema de riego predial regulado por microrreservorio. Sistema de riego Uigan, microcuenca San Lucas.
4. Dificultades y aprendizajes
Evidentemente, como toda innovacin, la introduccin y la difusin de los sistemas de riego regulados por microrreservorios han tenido que enfrentar algunos cuellos de botella. Al inicio, hace unos diez aos, el mayor freno fue la poca confianza de las familias y los tcnicos de las instituciones en que la propuesta pudiese funcionar. Se pensaba que los reservorios construidos en tierra no retendran el agua. Este supuesto se vea reforzado porque el proceso de impermeabilizacin natural del fondo y los taludes de un reservorio en tierra normalmente toma hasta un ao hidrolgico antes de que desaparezcan las mayores filtraciones (grfico 6); debido a que se requiere del aporte de sedimentos en suspensin provenientes de las aguas de recarga, las cuales bsicamente entran al reservorio durante la temporada de lluvias. Hoy en da la propuesta de sistemas de riego regulados por microrreservorios puede contar con un alto grado de confianza en los distritos y las provincias donde se introdujeron gracias a las excursiones y los intercambios que se hicieron con agricultores interesados, quienes pudieron constatar el buen funcionamiento de los sistemas y sus beneficios.
Grfico 6. Duracin del proceso de impermeabilizacin natural en microrreservorios construidos en tierra. Fuente: Estudio citado de Ravines y Snchez.
Tiempo de impermeabilizacin
25
23
Reservorios evaluados (n)
20
16
15
11
14
14
< de 1 ao
1a 2 aos
9
10
6
> de 2 aos
5
2 1 2 0 1 2 2 0 0
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Distrito municipal
Un segundo cuello de botella guarda relacin con las necesidades de asistencia y asesoramiento agrcola y pecuario para que las familias pudieran aprender a realizar un uso ptimo de su sistema; pues la innovacin no solo atae al sistema de almacenamiento
20
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de agua y el mtodo de riego, sino que se refiere sobre todo a la introduccin de nuevos cultivos que demandan prcticas agrcolas mejoradas y distintas. Considerando los pocos recursos financieros disponibles, el Instituto Cuencas y sus tcnicos han realizado grandes esfuerzos en este campo. El tercer y ms decisivo cuello de botella es de orden legal y de poltica nacional y repercute sobre las posibilidades de financiamiento. Consiste en que, hasta el momento, el sistema de inversin pblica del Estado peruano no permite subsidiar o apoyar acciones en propiedad privada que no sean de beneficio colectivo. No se conocen instrumentos pblicos de fomento a la actividad privada como los hay en otros pases (bonificaciones, etc.) o, en todo caso, hay polticas y criterios muy ambiguos al respecto. Este problema ha restringido mucho las posibilidades formales de apoyo por parte de los municipios, al tener que aplicarse esa limitacin al momento de proporcionar maquinaria para la construccin de los sistemas de microrreservorios. En este sentido, la conviccin, la valenta y la decisin de las autoridades locales han sido factores importantes en el apoyo brindado a la puesta en marcha de estos sistemas, a pesar de las dificultades legales. A partir de las experiencias obtenidas en la introduccin de sistemas de riego regulados por microrreservorios en zonas de ladera de las provincias de Cajamarca, San Marcos y Cajabamba se puede afirmar que se trata de una propuesta promisoria para muchas familias rurales y cuyo funcionamiento ha sido debidamente comprobado. Los principales aprendizajes han sido: El modelo de cooperacin (alianza pblica-privada) entre familias beneficiarias, municipios locales y entidades privadas de apoyo ha demostrado no solamente su viabilidad, sino lo provechoso que es integrar la especificidad de cada uno en un accionar conjunto, en concordancia con el tipo de recurso que cada parte pueda aportar. Los viajes de intercambio de familias provenientes de distintos mbitos territoriales (caseros,
distritos, provincias) para conocer sistemas de riego regulado en otros lugares han sido un factor clave para la promocin de la propuesta entre la poblacin rural y, en general, para cultivar la confianza en los beneficios del sistema. La oportuna disponibilidad local de maquinaria de excavacin (tractor de oruga o retroexcavadora) a bajo costo constituye una condicin esencial para la construccin de los microrreservorios familiares. Ha quedado demostrado que los municipios distritales y provinciales desempean un papel elemental en brindar esta facilidad, como parte de su aporte en la lucha contra la pobreza. La innovacin requiere de un soporte tcnico e institucional sostenido para el asesoramiento y la asistencia tcnica a las familias en la introduccin, la operacin y el mantenimiento del sistema de riego regulado, as como para la introduccin de nuevos cultivos que demandan prcticas agrcolas mejoradas y distintas. La propuesta puede ser reproducida en muchos departamentos de la sierra y, en este sentido, sera oportuno que los gobiernos regionales promuevan programas de financiamiento de largo aliento para estos fines, de manera que la propuesta pueda difundirse ampliamente en el pas. Lo anterior no ser posible si no se flexibilizan o se modifican el marco legal y las polticas nacionales en torno al actual sistema de inversin pblica para que el apoyo del Estado pueda ejecutarse abiertamente al interior de la propiedad de las familias interesadas, ms all de la conviccin personal y la capacidad de decisin de las autoridades locales. Las entidades acadmicas y las instituciones tcnicas otorgan poca importancia al desarrollo de investigaciones y la formacin de profesionales en materia de gestin del agua, particularmente a las tecnologas de cosecha de agua comprobadas en la zona. Esto repercute sobre la predisposicin y la capacidad profesional disponible para la implementacin de estas tecnologas.
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2. Hidrologa
1. El ciclo del agua

El ciclo hidrolgico o ciclo de agua es el proceso de circulacin del agua entre los distintos compartimentos de la hidrsfera: continentes, mares, atmsfera (grfico 7). El ser humano puede intervenir de distinta manera en este ciclo, positiva o negativamente. En este sentido, los sistemas de riego predial regulados por microrreservorios implican una forma de intervencin que combina beneficios ambientales y humanos y, por lo tanto, tienen un efecto regulador positivo en una escala micro. Los principales procesos implicados en el ciclo del agua son: Evaporacin: es el fenmeno fsico que consiste en el paso del agua del estado lquido al estado gaseoso, se produce por efecto de la radiacin solar y es influido por la velocidad del viento y otros factores climticos. La evaporacin se mide
Grfico 7. El ciclo hidrolgico. Fuente: Elavoracin Propia.
en altura de agua evaporada; por ejemplo, milmetros (mm) por da.4 La evaporacin se produce desde la superficie ocenica, la superficie terrestre y tambin en los organismos, a travs de la transpiracin en plantas y animales (sudoracin). La evapotranspiracin es un concepto que resulta de la combinacin de la evaporacin de la superficie del suelo y la transpiracin de las plantas. Condensacin: el agua evaporada incrementa la humedad del aire en la atmsfera hasta llegar a una densidad (presin de vapor) en la cual esta humedad invisible se condensa en un estado de vapor (lquido microscpico) y forma las nubes. Son el clima y las barreras orogrficas (del territorio) las que determinan la cantidad de humedad presente en el aire y, por ende, la intensidad y las
4 Por ejemplo, mediante un tanque de evaporacin tipo A.
Precipitacin Infiltracin Precipitacin Evaporacin Flujo subterrneo Escorrenta superficial Laguna Ro Infiltracin Nivel fretico Mar Evapotranspiracin Evaporacin
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caractersticas de los procesos de condensacin en una regin. Precipitacin: al enfriarse las nubes presentes en la atmsfera, el vapor se concentra en agua lquida, granizo o nieve que cae sobre los continentes y los ocanos, proceso llamado precipitacin. La precipitacin se mide en altura de agua expresada en milmetros, mediante dispositivos especiales llamados pluvimetros y pluvigrafos. Las principales caractersticas de la precipitacin son la intensidad (cantidad de agua cada por unidad de tiempo), la duracin (el tiempo que transcurre entre el comienzo y el fin de la precipitacin) y la frecuencia (nmero de veces que se repite una precipitacin o una tormenta con determinada intensidad y duracin en un periodo de tiempo ms o menos largo, aos). Cuando la precipitacin alcanza la superficie terrestre el agua puede recorrer varios caminos: escorrenta, infiltracin o circulacin subterrnea. Escorrenta: este trmino se refiere a las diversas maneras por las cuales el agua lquida se desliza cuesta abajo por la (sub)superficie del terreno hacia las quebradas y los ros. El agua de escorrenta superficial es aquella porcin que fluye en forma de corriente superficial, es decir, por encima del terreno. El mantenimiento, la conservacin y la regeneracin de la vegetacin, eventualmente combinados con medidas mecnicas de conservacin (zanjas de infiltracin, etc.), constituyen prcticas importantes para controlar la intensidad de la escorrenta superficial. El agua de escorrenta subsuperficial es la parte que se infiltra y escurre paralela a la superficie del suelo, para luego reaparecer aguas abajo. Esta aflorar cuando encuentre una capa de suelo impermeable que la concentre y haga drenar hacia la zona de afloramiento: manantiales o puquios que en la sierra constituyen fuentes de agua de mucha importancia. Infiltracin: ocurre cuando el agua que alcanza el suelo penetra a travs de sus poros y pasa a ser subsuperficial o subterrnea. La proporcin entre el agua que se infiltra a la profundidad para
formar parte de los acuferos y la parte que circula en superficie (escorrenta) depende de la permeabilidad del suelo y las rocas, la pendiente superficial y la cobertura vegetal. Las prcticas de conservacin (vegetativas y mecnico-estructurales) tienen por finalidad mejorar la infiltracin del agua en el suelo. Circulacin subterrnea: es la escorrenta de agua dentro de los poros de estratos geolgicos, fisuras de las rocas, etc. Este flujo se produce por la fuerza de la gravedad, al igual que la escorrenta superficial. Se presenta en dos modalidades: libre o confinada. En la primera, la circulacin es siempre cuesta abajo; en la segunda, el agua puede inclusive subir (agua surgente, tambin llamada artesiana) por efectos de diferencias de presin. Igualmente, como en el caso de la escorrenta subsuperficial, las aguas de circulacin subterrnea profunda pueden aflorar hacia la superficie, va manantiales o en forma de afloramientos ms difusos; por ejemplo, bofedales, pantanos y otras zonas hmedas. Existen varias tcnicas que permitan mejorar la recarga de acuferos y, por ende, el rendimiento de los puntos de afloramiento de agua. En su paso por el ciclo hidrolgico el agua puede adoptar los tres estados en los que se encuentra en la naturaleza: slido (hielo, granizo, escarcha), lquido (agua, vapor) o gaseoso (humedad atmosfrica). El cambio del estado slido al estado lquido del agua se llama fusin. El cambio del estado lquido o gaseoso al estado de congelamiento se llama solidificacin. La diferencia entre humedad atmosfrica y vapor es que la primera implica realmente un estado gaseoso (gas) invisible, mientras que el vapor consiste en una nube visible de nfimas partculas lquidas.
2. La cuenca hidrogrfica
Una cuenca hidrogrfica es el rea de un territorio cuyas aguas escurren o drenan a un mismo cauce
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o ro. Este drenaje puede ser a travs de uno o ms cursos de agua, confluyendo todos en un ro principal. Cada cuenca est separada de las vecinas por lneas divisorias de aguas, constituidas por elevaciones intermedias o lneas de cumbres de montaas, llamadas tambin divortium aquarium. El grfico 8 ilustra estos conceptos. La microcuenca hidrogrfica es el espacio ms apropiado para intervenir en el ciclo hidrolgico para beneficio humano y de la naturaleza (no para destruirla). Constituye una especie de chacra hidrolgica que debe manejarse en sus distintos niveles de gestin y con diferentes prcticas. Estos distintos niveles de gestin se presentan en el grfico 9. La gestin intersectorial del agua, entre todos los sectores y los actores de uso, debe realizarse en toda la cuenca. Es principalmente en este mbito donde las distintas instituciones pblicas y privadas, empresas, organizaciones de base y, en particular, los usuarios de agua de estos estamentos y sectores tienen que interactuar en beneficio de la cuenca y sus habitantes. Por lo tanto, es la escala ms compleja de manejar y a menudo la ms politizada. Las instancias de gestin sectorial y, al interior de estas, la gestin de cada uno de los sistemas (colectivos) de uso, se localiza en determinadas partes de la cuenca. As, por ejemplo, una comisin de usuarios o un comit de usuarios5 funcionan territorialmente en torno a las aguas de una quebrada, una ladera, un pueblo, etc. La gestin del agua a escala individual o familiar se circunscribe al predio agrcola. Es el mbito ms prctico desde el cual se realiza el manejo de los recursos naturales y se pueden impulsar y apoyar ms fcilmente las iniciativas de cosecha de agua en beneficio de las familias rurales. Este ha sido el
5 Estas son las denominaciones usadas en la Ley de Recursos Hdricos (Ley 29338) promulgada en marzo de 2009; en la prctica, en muchos casos se mantiene el nombre de comisin de regantes o comit de regantes.
Grfico 8. Delimitacin de la cuenca del ro Tambillo, Hunuco.
Leyenda
Divortium aquarium Cauce principal
Grfico 9. Niveles de gestin del agua en el espacio de una cuenca hidrogrfica.
Espacio de la cuenca hidrogrca

(entre todos los sectores y los actores de uso)
Gestin intersectorial del agua
(entre los usuarios de un mismo sector de uso)
Gestin sectorial del agua
(entre los usuarios que comparten un mismo sistema de uso)
Gestin de cada sistema de uso
Gestin del predio de cada usuario

(entre los distintos sectores de uso)
(nivel individual o familiar)
principal motivo por el cual el Instituto Cuencas ha priorizado su apoyo a la instalacin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios. En resumen, la cuenca hidrogrfica constituye una unidad territorial en la cual se desarrollan relaciones
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complejas e interdependientes entre los seres vivos y su entorno fsico o hbitat. Por lo tanto, las cuencas constituyen unidades ecosistmicas resultantes de la interaccin de suelos, clima, plantas, animales y seres humanos. Lo que ocurra con el manejo de los recursos naturales en una zona afecta todo el espacio y a quienes habitan en l. Al intervenir en el ecosistema cuenca es necesario analizar el papel que cumple cada uno de estos elementos para realizar una explotacin racional, con el fin de no producir alteraciones o desequilibrios que generen degradacin o extincin de estos. La suerte de cada uno de sus elementos est relacionada con lo que ocurra con los otros: La disminucin importante de la cubierta vegetal de la cuenca favorece la escorrenta superficial del agua, produce erosin de suelos, disminuye la infiltracin y la recarga de acuferos, y altera el caudal de las fuentes de agua. La erosin de los suelos agrcolas disminuye la fertilidad y la capacidad de almacenamiento de agua, mermando considerablemente su productividad. Las quemas de pastos naturales, frecuentes en las jalcas, pueden producir la disminucin o la extincin de la diversidad de flora y fauna existente. Una agricultura basada en monocultivos propicia la aparicin de plagas y enfermedades. Una intervencin inadecuada puede producir la disminucin progresiva de la capacidad de regulacin del agua en las cuencas, degradacin de los suelos, prdida de la diversidad biolgica, prdida de la fertilidad de las tierras de cultivo y cambios en el hbitat de la fauna, entre otros fenmenos: el proceso conocido globalmente como desertificacin. Los procesos de desertificacin se estn generalizando en las cuencas andinas y para corregirlos es necesario realizar una adecuada gestin mediante la zonificacin de territorios en reas de similares caractersticas y la aplicacin de medidas
de conservacin especializadas para cada zona. Esto a su vez requiere de informacin, capacitacin y organizacin de la poblacin, mejoramiento de la calidad educativa y otras medidas. La desertificacin genera secuelas sociales en trminos de pobreza, emigracin, desnutricin, etc. El Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos (Pronamachcs, hoy Agrorural) determin en 1988 algunos criterios para la clasificacin de cuencas o unidades hidrogrficas. Defini las microcuencas como reas en que se ubican cursos de agua de primer, segundo o tercer orden, con superficies de entre 10 a 100 kilmetros cuadrados (km2). En nuestro medio, las microcuencas son espacios territoriales que albergan a una o ms comunidades o caseros, constituyendo desde el punto de vista social una escala adecuada para la planificacin y el manejo de los recursos naturales (Coordinadora de Ciencia y Tecnologa en los Andes [CCTA] et al. 1999). Desde 2008 la delimitacin y la codificacin oficial de las unidades hidrogrficas en el Per6 ha sido establecida conforme al estndar internacional Sistema de Codificacin Pfafstetter, el cual considera tres clases de unidades de drenaje: cuenca, intercuenca y cuenca interna (cuenca endorreica). Aunque formalmente los trminos subcuenca y microcuenca no se usan en este sistema de clasificacin, en este manual se los emplea por razones prcticas por el carcter eminentemente local de los mtodos de cosecha de agua y los sistemas de riego regulados por microrreservorios propuestos.
3. Zonificacin hidrolgica de una cuenca

Por sus caractersticas geomorfolgicas, con independencia de su tamao, las partes al interior de
6 Resolucin Ministerial 033-2008-AG. Mayor informacin se encuentra en la Autoridad Nacional del Agua (ANA).
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una cuenca, una subcuenca o una microcuenca pueden dividirse en zonas diferenciadas que cumplen distintas funciones hidrolgicas (cuadro 1).
Cuadro 1. Zonas de una cuenca. Partes 1. 2. 3. 4. Fuente: CCTA et al. 1999. Nombres que reciben Zona de recepcin Zona de contraccin Zona de deposicin rea colectora Canal de desage Cono de deyeccin Cuenca de captacin Zona de escurrimiento Lecho de escurrimiento Cono de dispersin Cuenca alta Cuenca media Cuenca baja
La parte alta de la cuenca, cuenca alta o zona de captacin de agua, es generalmente de relieve suave, con una topografa poco escarpada, caracterstica fisiogrfica que contribuye al almacenamiento del agua en la cuenca. Debido a su altitud, es una zona de menor temperatura y mayor precipitacin que las zonas media y baja. La cobertura vegetal (herbcea y arbustiva) y los suelos con gran acumulacin de materia orgnica permiten que estas zonas cumplan la funcin de captar, retener, infiltrar y regular el flujo del agua proveniente de las precipitaciones. Estas zonas altas constituyen verdaderos ecosistemas de montaa. Se las denomina tambin como pramo o jalca. En los Andes se ubican normalmente a altitudes que van desde los 2 900 metros sobre el nivel del mar (m. s. n. m.) hasta la lnea de nieves perpetuas a aproximadamente 5 mil m. s. n. m. La parte media, cuenca media o zona de escurrimiento, es generalmente aquella en la que el cauce se hace ms escarpado, se relaciona fundamentalmente con el escurrimiento del agua y su drenaje hacia la zona baja. Es la zona de mayor afloramiento de manantiales (cuadro 2), por ello es frecuente en ella la presencia de asentamientos humanos y reas de produccin agropecuaria.
La parte baja de la cuenca concentra los flujos de agua hacia un solo cauce, ros mayores, lago o mar. Normalmente, en las zonas interandinas esta parte de la cuenca constituye un rea de poca extensin y estrecha (valle interandino). Por su baja pendiente es depsito natural de sedimentos formadores de suelos frtiles. En la cuenca baja se desarrolla una intensa actividad agropecuaria, generalmente dispone de mayores inversiones en infraestructura de riego para el aprovechamiento del agua superficial y subterrnea. All se concentran las ciudades medianas y grandes, que absorben cada vez ms el reducido espacio rural de estos valles andinos. Un buen ejemplo de lo diferenciado de las caractersticas entre las zonas alta, media y baja se presenta en la microcuenca del ro Muyoc, que cubre los mbitos de los distritos de Namora, provincia de Cajamarca, y Gregorio Pita y Pedro Glvez, provincia de San Marcos (grfico 10).
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Grfico 10. Microcuenca del ro Muyoc. Elaboracin propia.
Cuenca alta Cuenca media Cuenca baja
27
Altitud (m.s.n.m.)
En este caso, el piso de la cuenca baja y la cima de la cuenca alta se encuentran a una distancia de 30 mil metros (m) o 30 kilmetros (km). En el grfico 11 se observan las diferencias en pendiente longitudinal de cada una de las partes de la microcuenca Muyoc, se nota el declive ms pronunciado de la parte media. En el grfico 12 se presentan los cortes transversales de las partes alta, media y baja, respectivamente. Se observa que la cuenca media es mucho ms escarpada que la alta y la baja. En el cuadro 2 se presentan algunos parmetros geofsicos y biofsicos de la microcuenca Muyoc. Se observa gran nmero de afloramientos de manantiales en la parte media, los cuales triplican a los de la cuenca alta y son cerca de diez veces ms que los que afloran en la cuenca baja. Las isolneas de precipitacin (isoyetas) muestran variaciones de hasta 50 milmetros (mm) anuales entre las diferentes partes de la microcuenca. La mayor cantidad de lluvia se produce en la parte alta. En cuanto a temperatura, cada parte de la cuenca baja tiene promedios distintos y tambin rangos diferentes entre temperatura mnima y mxima; as, por ejemplo, en la parte baja ese rango va de 7,6 a 25,9 grados centgrados (C).
Cuadro 2. Parmetros zonales de la microcuenca del ro Muyoc. Microcuenca Muyoc Partes Altitud (m. s. n. m.) 3.600-4.000 Precipitacin (mm/ao) 780-890 Temperatura mnima-mxima (C) 2,0-16,8
Grfico 11. Perfil longitudinal del ro Muyoc. Fuente: elaboracin propia

4200 4000 3800 3600 3400 3200 3000 2800 2600 2400
Cuenca media
Cuenca alta
Cuenca baja
5000
10000
15000 20000 Distancia(m)
25000
30000
Grfico 12. Corte transversal de la cuenca del ro Muyoc. Fuente: elaboracin propia
4400
4100
Cuenca alta
Altitud (m.s.n.m.)
3800 3500 3200 2900 2600 2300

Cuenca baja Cuenca media
2000
4000
6000
8000
10000
Distancia (m)
Pendiente (%) 2,3
Manantiales Vegetacin (N.) 113 Pastos naturales, cultivos andinos de secano, quinual. Ecorregin pramo o jalca. Pastos cultivados, cultivos en limpio de secano y riego; eucalipto, aliso, sauco, etc.Ecorregin quechua. Pastos cultivados, forrajes, cultivos permanentes, frutales, rboles exticos. Ecorregin yunga o valle.
Alta
Media
2.800-3.600
730-780
3,8-21,1
16,2
334
Baja
2.200-2.800
690-730
7,6-25,9
4,6
52
Elaboracin propia a partir de Instituto Cuencas et al. 2005.
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4. Balance hdrico de la cuenca

El balance hdrico de una unidad hidrogrfica (cuenca, subcuenca, microcuenca) es el saldo de ingresos y egresos entre la oferta de agua que producen las precipitaciones y el consiguiente escurrimiento de agua (superficial, subsuperficial y subterrneo) y las demandas de agua por parte de los distintos usuarios, sistemas de uso y el ecosistema en general. Se debe aclarar que las lagunas, los embalses, los acuferos y otros medios de almacenamiento de por s no constituyen una oferta de agua adicional, sino que cumplen una funcin de caja de ahorro de agua. La oferta de agua es bastante fluctuante, lo cual se refleja en el rgimen hidrolgico de una cuenca, y as lo es tambin la demanda de agua (turnos de riego, horas punta de consumo de agua potable, etc.). Por lo tanto, el balance hdrico no es un concepto esttico; por el contrario, se caracteriza normalmente por ser dinmico y fluctuante en el tiempo. En la sierra del Per la oferta de agua permanente durante gran parte del ao est dada por el caudal base (base flow) de algunas quebradas y manantiales, las cuales se alimentan del agua acumulada en lagunas altoandinas o acuferos subterrneos que se recargan anualmente en poca de lluvias. Por este motivo, las zonas de almacenamiento de agua en superficie (lagunas) y la recarga de acuferos cumplen en esta zona un papel fundamental. Los manantiales son fuentes de agua de gran importancia en las microcuencas andinas porque son abundantes, de distribucin dispersa y mejor calidad de agua. Se usan con propsitos mltiples: abastecer los sistemas de agua potable, en actividades agrcolas y pecuarias. El agua de ros, quebradas o arroyos permanentes se conduce hacia los lugares de uso a travs de canales, que son de diferente caudal (Q), longitud (L) y material de construccin. Aunque generalmente se construyen para el riego, los canales son fuentes de
uso mltiple: agropecuario, domstico, hidroenergtico, etc. Existen adems fuentes de agua no permanente, alimentadas por las lluvias estacionales. Esta porcin de agua, por ser muy abundante en la poca de lluvias, generalmente no puede ser aprovechada en su totalidad. Constituye un componente importante en el balance hdrico y es preciso utilizarla.
El recuadro 1 ilustra sobre el volumen de oferta de agua en el caso de la microcuenca Muyoc. Recuadro 1 Oferta de agua en la microcuenca Muyoc Precipitacin total media anual (P) = 800 milmetros (mm) rea total (A)= 23.000 hectreas (ha) Volumen bruto anual de precipitaciones (Vp,a) = 184 millones de m3 (MMC) Coeficiente de escorrenta (Ce) superficial promedio = 0,40 (40%) Volumen anual de escorrenta superficial (Vp,a x Ce) = 74 MMC Caudal medio total (Qm, t) de aguas de manantial = 380 litros por segundo (l/s) Volumen total anual de afloramiento por manantiales (Qm,t) x 3.600 x 24 x 365/1.000 = 12 MMC Volumen anual disponible para satisfacer las demandas de agua en la microcuenca Muyoc = 74 MMC + 12 MMC = 86 MMC.
La demanda de agua es la cantidad requerida para abastecer las necesidades sociales, econmicas y ambientales de un determinado territorio. La demanda de agua para uso ambiental es la que se necesita para sostener los ecosistemas en el largo plazo: regeneracin natural, reproduccin de flora y fauna silvestre, formacin de capa orgnica del suelo y mantenimiento de los sistemas acuticos, entre otros. La conservacin de los ecosistemas es
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fundamental para que tambin la actividad humana pueda desarrollarse en un ambiente saludable y productivo. En ello debe considerarse no solo la cantidad sino la calidad y el rgimen de variacin del flujo de agua que necesitan los ecosistemas.7 Un trmino muy utilizado en relacin con los flujos permanentes de agua es el caudal ecolgico, definido como el caudal mnimo necesario para que un curso de agua mantenga sus ecosistemas acuticos originales, lo que condiciona la cantidad de agua que puede desviarse de un determinado cauce para otros usos. La demanda de agua para uso social es la que se necesita para uso domstico y para mantener la calidad del hbitat. Se usa en el consumo domstico (agua para consumo humano, sanidad, preparacin de alimentos, lavado de ropa, etc.), evacuacin de desechos, recreacin (natacin, deportes, pesca, etc.), consumo pblico (limpieza de calles, abastecimiento de fuentes pblicas, ornamentacin, riego de parques y jardines, otros usos de inters comunitario, etc.). La demanda de agua para uso productivo y econmico es la que se requiere para producir bienes y servicios mediante la realizacin de actividades econmicas como agricultura, ganadera, forestacin, generacin de hidroelectricidad, minera, industria, navegacin, turismo, piscicultura o construccin de infraestructura. Cuando el balance hdrico entre oferta y demanda arroja un margen reducido de agua disponible, o peor, en caso de dficit de agua, no es recomendable gestionar proyectos de desarrollo cuyo efecto fuese el incremento de la demanda de agua (por ejemplo, ampliacin de reas regadas por gravedad). Lo que sin duda generara tensiones y conflictos sociales entre grupos de usuarios, sea porque el proyecto creara nuevos privilegios para algunos o
7 River Symposium, Australia, septiembre de 2007.
porque afectara la disponibilidad de agua de otros que ya tienen derechos formales o consuetudinarios sobre el recurso. En caso de detectar balances hdricos muy ajustados, particularmente en pocas de estiaje, que es la situacin predominante en muchos territorios hoy en da, quedan bsicamente cuatro caminos de desarrollo hdrico: La opcin de incrementar la oferta territorial-ambiental de agua. La opcin de construir obras de regulacin que permitan ajustar mejor los volmenes y los momentos de oferta, en relacin con las demandas fluctuantes de agua. La opcin de desarrollar proyectos que permitan un uso ms eficiente del agua disponible. El reciclaje de aguas servidas. El incremento de la oferta territorial-ambiental de agua (zanjas de infiltracin, cobertura vegetal, etc.) debe tener una proyeccin de mediano a largo plazo; no obstante, prcticas de esta ndole ofrecen perspectivas interesantes. Las obras de regulacin pueden traer beneficios ms inmediatos al aprovechar mrgenes escondidos en el balance hdrico. Por ejemplo, en muchas zonas del pas se utiliza bastante menos agua durante horas de la noche y la madrugada que durante el da, lo que genera un supervit de agua en los ros y los cauces que literalmente no se ve. En vez de perderse, estas aguas nocturnas podran ser captadas en reservorios nocturnos y luego utilizadas durante el da para incrementar el caudal circulante hacia un determinado sistema de uso. Otro tipo de regulacin son los reservorios estacionales (conservan el agua en el periodo de lluvia para la poca de estiaje). Se puede distinguir entre microrreservorios ubicados en las parcelas familiares y represas mayores. Evidentemente, este manual se concentra en la primera opcin: los microrreservorios prediales.
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Es importante reconocer que en muchos casos la falta de agua esconde un problema de tremenda ineficiencia de los sistemas de uso de agua. Es comn encontrar una eficiencia total menor de 30% en los sistemas de riego y menor de 40% en los sis-
temas de agua potable. Aqu existen amplias posibilidades de mejora, a travs de una variedad de soluciones, tanto tecnolgicas como, sobre todo, de gestin!
3. Cosecha de agua
1. General
Cosecha de agua (water harvesting, en ingls) es la recoleccin y el almacenamiento de agua para el abastecimiento domstico, el riego de cultivos u otra actividad que necesita el recurso. La fuente de agua siempre es de origen local, como puede ser la escorrenta superficial de las lluvias en una ladera, el caudal de un pequeo arroyo, un canal, un manantial, o una combinacin de estos tipos de fuente. Como sea, en gran medida todas estas fuentes dependen, directa o indirectamente, de un mismo proceso: la escorrenta y la concentracin de aguas de lluvia desde un rea de captacin, tambin llamada rea de impluvio o rea colectora. La captacin de aguas es una tecnologa probada para aumentar la seguridad agroproductiva y alimentaria en zonas propensas a la sequa y la variabilidad climtica. El control de la erosin y la recarga de agua subterrnea son ventajas adicionales de esta prctica. El mtodo de cosecha de agua puede ser extremadamente localizado, por ejemplo, mediante pequeos lomitos de tierra en forma de rombo, en direccin diagonal a la pendiente del terreno, que guen la escorrenta hacia un hoyo de infiltracin al lado de una planta, arbusto o rbol. Este sistema lleva el nombre de negarim (grfico 13).
Grfico 13. Una de las mltiples formas de cosecha de agua: el sistema negarim.
Sin embargo, los sistemas de cosecha de agua pueden asumir magnitudes que involucren gran parte o la totalidad del territorio de una microcuenca, una subcuenca o inclusive una cuenca hidrogrfica, al emplazar embalses de mayor tamao en estos espacios territoriales. Lamentablemente, en la prctica la construccin de grandes embalses raras veces se ve acompaada por medidas aguas arriba respecto del control y la conduccin de las escorrentas
Pendiente del terreno
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superficiales, por lo cual en estos casos el trmino cosecha de agua no resulta pertinente.
2. Mtodos de cosecha de agua

Las tecnologas de cosecha de agua se agrupan en dos tipos: las que utilizan el suelo como medio de captacin y almacenamiento, y las que utilizan adems un tipo de embalse para incrementar el volumen almacenado y facilitar el acceso a este. Entre las principales tcnicas para la cosecha de agua estn la cosecha de agua en el suelo y la cosecha de agua ampliada con embalses.
terrazas o los bancales (ver prcticas mecnicoestructurales) y, adems, sirven de rompevientos. Instalacin de pastos cultivados. Estas especies deben ser perennes y de bajo requerimiento hdrico. En general, en cualquier tipo de pastos debe evitarse el sobrepastoreo, pues esta prctica nociva contribuye a la denudacin y compactacin del suelo e incide negativamente en la infiltracin del agua. El sobrepastoreo es una de las causas de la desertificacin. Prcticas mecnico-estructurales Estas prcticas sirven para detener, almacenar o drenar el agua de escorrenta de manera segura, reduciendo la erosin al mnimo. Se trata de medidas muy relacionadas con el manejo de los predios de conduccin familiar y comunal. Se pueden presentar como complementarias a las prcticas vegetativas pero han demostrado ser muy efectivas. Entre otras, se han comprobado las siguientes prcticas: Instalacin de terrazas o bancales. Son estructuras que dividen la ladera en plataformas con sentido perpendicular a la pendiente, trazadas en direccin de las curvas de nivel. La distancia entre los bordos est en funcin de la pendiente, la profundidad del suelo, la precipitacin, el tipo de labranza y de cultivo. Una variacin de lo anterior son los ya mencionados negarim: pequeos lomitos de tierra en forma de rombo, diagonales a la pendiente, que guan la escorrenta hacia un hoyo de infiltracin al lado de una planta, un arbusto o un rbol. Construccin de acequias o zanjas de infiltracin. Se excavan en suelos con aptitud forestal y pasturas. Son acequias de seccin trapezoidal trazadas en forma perpendicular a la pendiente para captar el agua de las precipitaciones. Su funcin es dividir la longitud de la pendiente para interceptar la escorrenta superficial y favorecer la infiltracin del agua en el suelo. Habilitacin de las denominadas amunas. Se trata de un conjunto de acequias que capta las
2.1. Cosecha de agua en el suelo

Las tcnicas de esta ndole son las ms promocionadas por las instituciones, tanto pblicas como privadas, que desarrollan actividades relacionadas con el manejo de cuencas hidrogrficas. Entre otras, se aplican prcticas vegetativas y mecnicoestructurales. Prcticas vegetativas Proteccin de bosques y praderas naturales localizadas en zonas estratgicas de la cuenca para incrementar la retencin de agua. De ser posible, esta proteccin debe contar con respaldo legal, mediante ordenanza del gobierno regional o local, previo acuerdo con los usuarios. Plantaciones forestales en zonas montaosas de suelos superficiales para favorecer la formacin del suelo y el almacenamiento de agua en este. Las especies forestales deben ser formadoras de suelo, acumuladoras de materia orgnica y de bajos requerimientos hdricos. Aparte de las mencionadas funciones ecosistmicas, este tipo de forestera puede resultar como una actividad econmicamente atractiva. Plantacin de cercos vivos: divisiones perimetrales entre predios o chacras constituidas por determinados arbustos u otro tipo de vegetacin plantada en lnea; cumplen igual funcin que las
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aguas de escorrenta y los flujos excedentes de las quebradas y las conduce hacia superficies de gran permeabilidad del suelo, donde el agua se esparce y se infiltra hacia los acuferos, los que alimentan manantiales aguas abajo. Este sistema funciona bien en zonas con formacin geolgica particular (exposicin de roca calcrea, etc.), por lo cual su aplicacin no puede ser generalizada. Son conocidas las que existen en la provincia de Huarochir, departamento de Lima. Control de crcavas. Son estructuras (diques) construidas en forma escalonada en las crcavas profundas o torrenteras que se hayan producido en la ladera. Tienen como funcin retener el agua y el material erosionado procedentes de la escorrenta, al disminuir la fuerza erosiva del agua y facilitar su infiltracin en el cauce del lecho erosionado.
te, los del segundo tipo son de menor tamao8 y menos vulnerables a la fuerza destructiva de las crecidas que se producen en la fuente aportante (quebrada o ro). Para ser llenado, un reservorio fuera de cauce requiere un canal o una tubera de aduccin que transporte las aguas desde la fuente de captacin. En el caso de un canal de aduccin, este puede cumplir a la vez la funcin de interceptor de aguas de escorrenta de la ladera que atraviesa o, inclusive, captar filtraciones que aparezcan en determinados puntos de su recorrido. Al almacenar volmenes de agua, los reservorios permiten la regulacin y la dosificacin de los caudales salientes en funcin de las demandas de agua por parte de los usuarios que se producen en forma fluctuante durante determinados momentos o periodos. Adems, cumplen una funcin de cmara de carga, pues el nivel de agua en el reservorio acumula presin hidrulica. En represas hidroelctricas esta presin es convertida, mediante turbinas, en energa hidromecnica y luego en energa elctrica. En el caso de pequeos reservorios para la agricultura, la mayor altura o la presin del agua en el reservorio respecto de la ubicacin de los cultivos son importantes para la utilizacin de mtodos de riego presurizado (principalmente aspersin y riego por goteo).
2.2. Cosecha de agua ampliada con embalses

La cosecha de agua en el suelo es beneficiosa para el crecimiento de las plantas, la recarga de acuferos y el mejoramiento de manantiales y humedales. Pero para poder tener acceso directo a un volumen almacenado de agua, y regular los flujos de salida, se requiere adems la existencia de estructuras de almacenamiento de agua: embalses. Los embalses son estructuras, naturales o artificiales, en las que se almacena el agua de escurrimiento o aquella proveniente de otro curso de agua (quebrada, canal de drenaje, etc.). Los embalses medianos y grandes se construyen aprovechando vasos naturales y los pequeos pueden excavarse en el suelo con maquinaria. Los embalses pueden ser construidos dentro del mismo lecho de una quebrada, ro, etc. o en una zona fuera del curso natural de agua. En ingls se denominan on stream reservoir, en el primer caso, y, en el segundo, off stream reservoir (en castellano, reservorio dentro o fuera del cauce). Normalmen-
3. Formas de aduccin de agua

La aduccin de agua es el transporte de este fluido desde el lugar o el rea de captacin hacia el punto donde se quiere concentrarlo, normalmente un reservorio. Existen variadas formas de aduccin para llenar un microrreservorio, las ms usadas son: Escorrenta superficial directa hacia la depresin de terreno donde se concentran y se almacenan los volmenes de agua (grfico 14). En este
8 No obstante, tambin se conocen off stream reservoirs de gran tamao, como es el caso de la represa Tinajones en la cuenca del ro Chancay-Lambayeque, departamento de Lambayeque, con una capacidad de embalse de 320 MMC.
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caso, las aguas discurren en forma difusa por la ladera y su recorrido lo determinada la morfologa (forma) de la ladera, inclusive la existencia de drenes o quebradas naturales. Son a menudo las pequeas lagunas naturales las que se alimentan de agua de esta manera. Construccin de zanjas o canales colectores que interceptan las aguas de escurrimiento de la ladera y las conducen a los reservorios. Dependiendo del tamao el rea de captacin, las caractersticas del terreno y la capacidad de conduccin del canal, muchas veces pocos aguaceros de alta intensidad durante el periodo de lluvias permiten colectar suficiente agua para la recarga de los reservorios. Una variante de lo anterior es el aprovechamiento de las aguas de drenaje que fluyen por la cuneta de un camino afirmado, trocha carrozable, etc. (grfico 15). Es importante reconocer que la ampliacin de la red de caminos de penetracin en zonas rurales puede alterar significativamente el rgimen hidrolgico de una microcuenca por el incremento de la intercepcin y el consiguiente drenaje momentneo de aguas de escurrimiento superficial. Captacin y conduccin de aguas provenientes de filtraciones y manantiales hacia un recipiente (reservorio) cercano. Si bien estas filtraciones y manantiales a menudo producen solo un pequeo caudal, normalmente son de flujo permanente; debidamente encauzadas pueden aportar volmenes significativos para dotar de agua potable a centros poblados y a la produccin agrcola bajo riego. Derivacin de turnos desde canales de riego. Dentro de un sistema de riego, cada usuario tiene normalmente asignado un determinado tiempo y volumen de agua, a travs de su turno de riego. En vez de regar de inmediato su chacra con estas aguas, el usuario puede derivarlas hacia un reservorio, y determinar l mismo cundo y cunto regar. Sobre todo cuando los caudales son pequeos, los momentos y los tiempos de dotacin son restringidos y los intervalos entre uno y otro riego
Grfico 14. Escorrenta superficial directa hacia una depresin en el terreno.
Grfico 15. Aguas de drenaje que fluyen por la cuneta de un camino afirmado.
son largos (15 das o ms), la aduccin de las aguas recibidas hacia un reservorio propio puede ser muy ventajosa para que el agricultor consiga aplicar riegos oportunos, casi con independencia de los turnos de riego fijados para el canal; sobre todo cuando el productor est en la posibilidad de usar mtodos de riego presurizado que son de alta eficiencia en el uso del agua. Formas mixtas de aduccin. En este caso los microrreservorios pueden ser recargados alter-
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Grfico 16. Tipo de captacin de agua usado en los sistemas instalados en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca. Fuente: Estudio citado de Ravines y Snchez.
400 350 338
Grfico 17. Rgimen pluvial en las zonas de Cajamarca y Cusco. Elaboracin propia con datos de las estaciones meteorolgicas A. Weberbauer, Cajamarca, y Granja Kayra, Cusco, del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrografa (Senamhi).
Precipitacin media mensual en Cajamarca y Cusco
Fuentes de captacin de agua
140
Sistemas instalados (n)
300 250 200 150 100 50 0

Escorrenta
Precipitacin media mensual (mm)
140 120 100 80 60 40 50 0

O RI L ZO TO O E E O AY O O ER BR BR E ER AR AB BR JU JU OS EM TU BR BR NI LI E
Cajamarca estacin A. Weberbauer, 1933-2008 Cusco estacin Granja Kayra, 1931 - 1990)
107
86 38 29
14
Canal Escorrenta / Escorrenta / Manantial Escorrenta/ Manantial / de riego canal / canal canal manantial propio manantial
OC
SE
VI NO
Mes
nativamente con agua de escorrenta (directa o mediante uno o ms colectores), pequeos manantiales o filtraciones y aprovechando el turno de riego de un canal. En la realidad de Cajamarca (provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca) estas combinaciones de captacin existen, aunque no son las ms comunes (grfico 16).
4. Clculo del volumen potencial de captacin

En la sierra norte del Per la poca de lluvias se presenta entre los meses de octubre y mayo, periodo en el cual se producen precipitaciones abundantes y el consiguiente escurrimiento por los cauces naturales hacia las zonas bajas. En el caso de Cajamarca, ms de 85% del total anual de precipitaciones (700 mm) cae en este periodo; lo que equivale a casi 600 litros de agua por metro cuadrado de superficie. Como se aprecia en el grfico 17, el rgimen pluvial en la sierra sur (zona del Cusco) presenta una situacin similar, aunque tiene una poca de estiaje algo ms acentuada y prolongada.
El volumen de la escorrenta depende de la intensidad de las precipitaciones, la pendiente, el tipo de suelo, la cobertura vegetal y, por supuesto, el tamao del rea colectora. Precipitaciones de igual intensidad y duracin producirn mayores volmenes de agua de escorrenta en suelos desnudos y compactados que en aquellos cultivados y con cobertura vegetal densa. El agua de escorrenta puede arrastrar mayor volumen de sedimentos en suelos que estn sueltos y sin cobertura vegetal, ocasionando la colmatacin de las obras de infraestructura y la disminucin de la capacidad productiva de los suelos. Para captar el agua se requiere disponer de un rea de coleccin, o superficie de escurrimiento, y de acequias que concentren el flujo y lo conduzcan al reservorio. Las reas de coleccin pueden ser de dos tipos: 1. Las que tienen una configuracin hidrogrfica natural definida, por lo general cuencas de pequea extensin cuyas aguas se concentran en colectores o torrenteras naturales definidas. 2. Las que no tienen una configuracin hidrogrfica definida y, por lo tanto, producen escurrimientos
DI
Fuentes de captacin de agua
EN
FE
AG
TI
EM
CI
EM
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dispersos (errticos) sobre la superficie. Se trata de terrenos en laderas que no tienen una morfologa aparente de cursos de drenaje. En estos casos se requiere la construccin de zanjas o canales de aduccin, el aprovechamiento de cunetas de carreteras o canales de irrigacin que atraviesen las laderas. En reas con hidrografa definida la aduccin del agua hacia los reservorios se realiza mediante bocatomas y canales que captan y conducen el agua de escurrimiento de las torrenteras. Su diseo corresponde a secciones para captar escorrentas mximas en periodos cortos. En reas sin hidrografa definida, como laderas cortas, la aduccin del agua se realiza mediante canales colectores. Las dimensiones de los canales colectores se disean en funcin de la extensin del rea de escorrenta del terreno y la intensidad de las precipitaciones. En un ciclo hidrolgico, generalmente pocos aguaceros tienen la capacidad de producir escurrimientos para recargar los reservorios, por lo tanto, los canales de aduccin deben tener la capacidad para captar los escurrimientos mximos.
Cuadro 3. Valores del coeficiente de escorrenta (Ce). Topografa y vegetacin Bosque Plano (m = 0-5%) Ondulado (m = 5-10%) Montaoso (m = 10-30%) Pasto Plano (m = 0-5%) Ondulado (m = 5-10%) Montaoso (m = 10-30%) Tierra agrcola Plano (m = 0-5%) Ondulado (m = 5-10%) Montaoso (m = 10-30%)
4.1. Clculo de volmenes de escurrimiento

El volumen de escurrimiento puede calcularse mediante el mtodo emprico,9 aplicable a zonas con poca disponibilidad de datos y superficies menores a 50 hectreas. Estos clculos permiten conocer de manera aproximada el volumen potencial de escurrimiento de agua, en funcin del cual luego se puede calcular la capacidad que debe tener el reservorio y pronosticar la disponibilidad de agua con fines de planificacin de los cultivos. Se sabe que una parte de la precipitacin infiltra y humedece el suelo y otra parte se evapora; el resto se convierte en escurrimiento superficial que discurre por la ladera. Por lo tanto, el mtodo de clculo plantea que el volumen de agua mensual escurrido de una superficie determinada es igual a la superficie, multiplicada por la precipitacin mensual y por el coeficiente de escorrenta (Ce) que est en funcin al tipo de suelo, su topografa y su cobertura vegetal (cuadro 3).
9 Frmula racional mejorada por el Soil Conservation Service de Estados Unidos 1974.
Franco arenoso 0,10 0,25 0,30 0,10 0,16 0,22 0,30 0,40 0,53
Franco arcilloso Franco limoso 0,30 0,35 0,50 0,30 0,36 0,42 0,50 0,60 0,72
Arcilloso 0,40 0,50 0,60 0,40 0,50 0,60 0,60 0,70 0,82
Fuente: Schwab, Frevert y Barner 1996, citados por Villegas 2006. m = pendiente del suelo.
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La frmula aplicable es:
medido en minutos (min) u horas (h). El clculo del volumen aportado se realiza as:
Vm = Ce x A x Pm x 10 Vm = Qt x Tt x Fr x 0,06
Donde: Vm = Volumen potencial promedio de captacin (m3/mes), respecto de determinado mes Ce = Coeficiente de escorrenta A = rea de coleccin (ha) Pm = Precipitacin media mensual (mm/mes) En las condiciones pluviomtricas de Cajamarca se ha encontrado que para embalses entre 2 y 3 mil m3 de capacidad el rea de coleccin sin configuracin hidrogrfica definida puede variar de 1 a 5 hectreas. Donde: Vm = Volumen mensual de aporte desde el canal (m3/mes) Qt = Caudal circulante en el canal de riego durante el turno (l/s) Tt = Tiempo de duracin del turno de riego (min) Fr = Frecuencia de riego (turnos/mes)
4.2. Clculo del aporte hdrico de un manantial

En el caso de manantiales, el volumen potencial de captacin debe calcularse para el periodo ms crtico; es decir, para el periodo de estiaje, cuando el caudal del manante es el ms bajo (base flow). El volumen mensual de aporte se calcula mediante la siguiente frmula:10
Vm = Qm x 3,6 x 24 x 30
Donde: Vm = Volumen mensual de captacin (m3/mes) Qm = Caudal del manante (l/s)
4.3. Clculo del aporte desde turnos de canal

En el caso del llenado de un reservorio mediante los turnos que recibe un usuario desde un canal de riego es necesario conocer el caudal del canal de riego y el tiempo de duracin del turno, este ltimo
10 En esta frmula se asume que el mes cuenta con 30 das en promedio. Si bien esto no es totalmente exacto, el margen de error producido por esta inexactitud no es significativo.
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4. Microrreservorios
1. Tipologa de reservorios
Existen varias maneras de clasificar los distintos tipos de represas, embalses, estanques o reservorios.11 Los criterios ms usados son: Segn su propsito (multipropsito o para un solo sector de uso). Segn los materiales de construccin usados (tierra, geomembrana, enrocado, concreto, etc.). Segn la estructura de su represa (presa de gravedad, presa de arco o de bveda). Segn su tamao (embalses o represas grandes, pequeos reservorios, microrreservorios). Segn el nmero de usuarios (familiar, multifamiliar, poblacional). Segn su ubicacin (on stream reservoir u off stream reservoir). Segn las caractersticas de su funcin. Para nuestro caso, el criterio ms importante es el de las distintas funciones que puede cumplir un reservorio o un embalse, razn por la cual se presenta aqu la siguiente tipologa: Reservorios (multi)estacionales: almacenan volmenes de agua durante la(s) poca(s) de lluvias, de tal manera que estas reservas puedan ser utilizadas posteriormente durante la otra estacin del ao, es decir, durante la poca de estiaje. Existen ejemplos de reservorios estacionales cuya operacin se hace en funcin de pronsticos multianuales respecto de la oferta y la demanda de agua. Reservorios intraestacionales: almacenan volmenes de agua para poder atender demandas de agua durante cortos periodos de escasez que puedan ocurrir dentro de una misma estacin del
11 Los trminos embalse, presa o represa no necesariamente responden al mismo concepto que la palabra reservorio. Por ejemplo, embalse se puede referir al volumen de agua almacenada. A menudo se entiende por presa o represa la barrera (muro o dique) de contencin detrs de la cual se represan las aguas. El uso de los trminos puede variar entre pases; por ejemplo, en Chile los reservorios a menudo son denominados estanques.
ao (por ejemplo, durante los veranillos). Reservorios nocturnos: almacenan agua de noche (cuando es difcil regar) para su uso durante el da. Son una forma de incrementar significativamente la eficiencia de distribucin y aplicacin del agua. Reservorios de regulacin diaria: con una funcin de regulacin nocturna, pero no limitados a este lapso de tiempo. Sirven para almacenar agua durante cualquier parte del da o la noche, y soltarla en la misma fecha o el da despus. Normalmente, la capacidad mxima de este tipo de reservorios equivale al volumen de agua que se acumula dentro de las 24 horas con el caudal promedio disponible. Reservorios de regulacin momentnea: aquellos que tienen una limitada pero suficiente capacidad para responder al instante a fluctuaciones sbitas en la demanda de agua; por ejemplo, en las horas punta de produccin energtica en una central hidroelctrica. Reservorios que incrementan el caudal: sirven principalmente para almacenar caudales que son demasiado pequeos para ser manejados o usados en forma directa; por lo tanto, se almacena el pequeo flujo en el reservorio durante algunas horas o das para luego soltar dichas aguas con un caudal significativamente mayor, de tal manera que produzca el suficiente golpe de agua. Este principio se aplica, entre otros, en sistemas de riego cuya fuente dispone de muy poco caudal. Reservorios de turno: para almacenar el que el usuario recibe durante su turno de riego en vez de tener que regar al instante. Al contar con este tipo de reservorio, el agricultor es mucho ms libre de escoger el momento ms oportuno para regar sus cultivos. Reservorios de tipo cmara de carga: aquellos cuya principal funcin es establecer y mantener el suficiente nivel (altura de presin) de agua en la cabecera del sistema; por ejemplo, para contar con la suficiente presin de agua en sistemas de riego por aspersin.
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Evidentemente, en muchos casos un reservorio puede combinar varias funciones. Esto tambin ocurre en los sistemas de riego predial regulados por microrreservorios, en cuyo caso la funcin reguladora puede referirse a un almacenamiento de tipo estacional, intraestacional (veranillos), diario, interturno, aumentador de caudal y cmara de carga.
2. Emplazamiento del microrreservorio

Al escoger el sitio ms apropiado para emplazar un microrreservorio debe tomarse en cuenta una serie de factores. En primer lugar, cules son las condiciones de cosecha de agua, sean aquellas por escurrimiento superficial o las posibilidades de aporte hdrico que brinden una torrentera, un manantial, un canal de riego cercano, etc. En caso de fuentes compartidas con otros usuarios es de primera importancia ponerse de acuerdo con dichos vecinos sobre el sistema de reparto del agua y, en todo caso, reafirmar con ellos las reglas eventualmente ya existentes al respecto. Como es obvio, deben considerarse las posibilidades de hacer un mejor manejo de la ladera adyacente superior al sitio propuesto para el microrreservorio; en trminos de cobertura vegetal, en cuanto a la construccin de zanjas de infiltracin y aduccin, mejoramiento del suelo, reduccin de la intensidad de la erosin, etc. Por otro lado, debe tomarse en cuenta que una reforestacin de alto consumo de agua y la construccin de acequias de infiltracin pueden reducir demasiado el escurrimiento de agua y, por lo tanto, afectar negativamente el volumen de escurrimiento disponible para el microrreservorio. El microrreservorio debe construirse de preferencia en la cabecera ms alta del predio o la chacra que se quiere dotar con sistema de riego por aspersin (grfico 18). Especficamente, el lugar debe reunir las siguientes caractersticas: Elevacin del nivel de agua en el microrreservorio respecto de la ubicacin del rea de cultivo: se
debe generar la suficiente presin hidrulica en la tubera, las mangueras y los aspersores. Los implementos para riego por goteo requieren de una presin mnima de 6 m de altura piezomtrica y en el caso de riego por aspersin deben ser 12 m o ms, dependiendo del tipo de aspersores que se emplear. Estabilidad de rea: suelos geolgicamente estables, sin huellas de deslizamientos, sin demasiada saturacin de humedad (evitar suelos pantanosos) o afloramientos de agua en arena suelta que pudieran desestabilizar el lugar. Pendiente del terreno de preferencia menor a 15% para lograr un vaso semienterrado; las pendientes en el orden de 5 a 10 % son ptimas. La ventaja de un microrreservorio semienterrado es que requiere menor movimiento de tierra y por eso es menos costoso. Adems, tiene mayor estabilidad estructural que aquellos cuyos taludes estn formados en gran parte como terraplenes (material de relleno). Extensin suficiente del rea para el emplazamiento del vaso: ya existe la equivalencia entre el volumen de diseo y el rea, en metros cuadrados (m2) necesaria (cuadro 4). Profundidad de suelo suficiente antes de llegar a estratos ms rocosos. De preferencia, la profundidad de la parte no rocosa (suelo, sedimentos, material desintegrado, etc.) en el sitio debe ser no menor de 1,5 m para lograr un microrreservorio que tenga vaso semienterrado, con las ventajas ya mencionadas. Textura de suelo adecuada: tcnicamente, los microrreservorios en tierra se pueden construir en todo tipo de suelos, pues siempre es posible impermeabilizar el vaso con arcilla. De todas maneras, conviene que el microrreservorio se emplace en suelos de textura arcillosa para reducir riesgos de filtraciones o mayores gastos de impermeabilizacin. Distancia: inmediatamente aguas abajo de los vasos no deben existir construcciones (edificaciones, establos, residencias, etc.) y preferiblemente tampoco otro microrreservorio muy cercano. En
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general, es preferible que el microrreservorio se ubique a distancia prudencial de lugares de mayor concurrencia de personas, particularmente nios, para minimizar el riesgo de accidentes. Es necesario tambin apartar a los animales del rea del reservorio.
Cuadro 4. rea requerida para el emplazamiento del microrreservorio. Volumen de diseo del microrreservorio (m3) 1.000 1.300 1.500 2.000 2.500 3.000 rea de emplazamiento (m2) 1.300 1.525 1.675 2.050 2.400 2.750
3. Dimensionamiento del microrreservorio

Para el dimensionamiento de un sistema de riego predial regulado por microrreservorio se requiere tomar en consideracin varios aspectos, entre los cuales los ms importantes son: El potencial de agua disponible en el lugar (oferta de agua). Las prdidas de agua por infiltracin y evaporacin. La demanda de agua de riego en el predio. La factibilidad tcnica del sistema para el sitio. La capacidad de financiamiento y emprendimiento de la familia. Las condiciones agroproductivas y de mercado.
3.1. Oferta de agua

Tal como fue explicado antes, la oferta de agua para microrreservorios puede estar constituida por aguas de escorrenta directa, manantiales o filtraciones propias del predio, las dotaciones de canales o la combinacin de estas fuentes. En este sentido, debe calcularse la posible oferta de agua de cada una de estas y luego sumarlas, mes a mes, para tener una idea del volumen total disponible para un determinado predio. Este clculo de la oferta se debe realizar a travs de la medicin del caudal (aforos) de las distintas fuentes de agua, en diferentes momentos del ao. El ejercicio permite obtener una referencia para establecer la dimensin especfica del vaso del microrreservorio.
Elaboracin propia con datos de referencia del Instituto Cuencas para microrreservorios con altura mxima de 3 m, ancho de coronamiento de 1,5 m y pendiente del terreno de 15%.
Grfico 18. Emplazamiento del microrreservorio en el predio. Microrreservorio en cabecera de predio, casero La Colmena, distrito de Gregorio Pita.
3.2. Prdidas de agua por infiltracin y evaporacin

En microrreservorios construidos en tierra se producen ciertas prdidas de agua por infiltracin en el lecho y a travs de los taludes, y por evaporacin desde el espejo de agua. Taludes bien compactados presentarn menos prdidas de agua, sobre todo cuando los sucesivos llenados del vaso con agua de escorrenta (u otra fuente) traen partculas en suspensin que se sedimentan y, por lo tanto, cum-
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plen una funcin selladora. Por esta razn, al cabo de aproximadamente un ao despus de construido el reservorio las filtraciones desaparecen en la gran mayora de los casos (grfico 2). Las prdidas por evaporacin desde el espejo de agua de un microrreservorio constituyen un factor de merma considerable. Se estima que durante la poca de estiaje se puede perder fcilmente hasta 1 m de altura de agua por esta razn. No se cuenta con informacin concluyente al respecto y se requiere de mayor investigacin, y buscar medidas para ayudar a reducir estas prdidas.
Debe tomarse en cuenta, adems, que las familias pueden tener requerimientos de agua para otras actividades; por ejemplo, elaboracin de ladrillos, tejas, piscicultura, etc. En funcin de esta variacin en la oferta y la demanda de agua se realiza el clculo de balance hdrico del predio, tanto para la produccin durante la campaa grande como en la campaa chica, para cultivos permanentes o mixtos. Mayores detalles sobre este clculo se presentan en el captulo 6.
3.4. Factibilidad tcnica

Los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio se pueden construir en cualquier predio en zonas planas o en ladera; en este ltimo caso, el terreno en el cual se emplaza el microrreservorio debe tener una pendiente no mayor de 15%, aproximadamente. En trminos generales, casi siempre es factible encontrar un sitio adecuado para el emplazamiento del vaso y posibles fuentes de agua cercanas (cunetas, torrenteras, drenaje de laderas, filtraciones, manantiales, etc.). Los diseos son modulares y simples. Las excavaciones se pueden realizar con tractor de oruga, excavadora, mano de obra o de manera mixta. La red de riego puede ser de tubera de policloruro de vinilo (PVC) y mangueras. Cada vez hay mayor disponibilidad en el mercado de implementos y accesorios de riego (aspersores, cintas de goteo, etc.). La experiencia en Cajamarca indica que en condiciones de ladera moderada la dimensin mxima del vaso excavado en tierra (microrreservorio) no debe superar un volumen de 3 mil m3 , para que sea tcnica y econmicamente viable para una pequea explotacin agrcola. En caso de disponer de recursos econmicos y capacidad familiar suficiente para aspirar a un mayor volumen de almacenamiento se recomienda la construccin de un reservorio adicional, en lugar de ampliar la capacidad de un solo reservorio. Estos dos vasos pueden emplazarse cerca o dentro del predio, en sitios separados
3.3. Demanda de agua de riego en el predio

La demanda de agua del predio est determinada principalmente por cuatro factores: la extensin del rea regada, el tipo de (combinacin de) cultivos, el mtodo de riego y la poca de produccin. Es evidente que un rea agrcola de mayor tamao demanda proporcionalmente ms agua que una superficie pequea. Por otro lado, no todos los cultivos tienen similares requerimientos hdricos; por ejemplo, el cultivo de papa tiene mayores requerimientos que la alverja. La implementacin del riego por aspersin, aspecto clave en la propuesta del sistema predial de riego regulado, es de fundamental importancia, ya que es un mtodo mucho ms eficiente que el riego por gravedad. Durante la poca de campaa grande los cultivos aprovechan la mayor ocurrencia de lluvias, por lo cual el dficit de agua para las plantas se limita a los periodos de veranillos; por lo tanto, la demanda de agua de riego tiene un carcter complementario. Distinta es la situacin durante la campaa chica, en plena poca de estiaje, cuando casi todo requerimiento de agua en el cultivo debe suplirse con agua de riego, sin aportes de lluvia; en esta poca el riego tiene un carcter totalmente suplementario, por lo cual una misma cantidad de agua almacenada alcanza para menos rea agrcola que dentro o alrededor de la poca de lluvias.
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pero cercanos, para funcionar de manera interconectada o independiente.
Pregunta
Qu volumen de agua de escorrenta total podr captar durante los meses de lluvias?
4. Ejercicios de clculo
4.1. Ejercicio 1. Captacin de agua de escurrimiento
Un agricultor tiene un predio de 2 hectreas al que quiere dotar de riego por aspersin, para lo cual ha pensado construir un microrreservorio de tierra compactada en la parte superior de su predio, el cual captar aguas de escorrenta provenientes de un rea de coleccin de 3 hectreas de pastos naturales y 2 hectreas de bosques. Las caractersticas del rea y la precipitacin promedio en la zona se indican en las siguientes hojas de clculo.
rea (ha) 3 2 Textura del suelo Arcilloso Arcilloso Pendiente (%) 8 20
Solucin
El volumen mensual de agua captado por escorrenta se calcula aplicando la frmula racional:
Vm = Ce x A x Pm x 10
El agua escurrir de dos terrenos distintos, para lo cual se requiere establecer el Ce promedio del terreno: El primer terreno tiene cobertura de pastos, la pendiente es de 8% y la textura del suelo es arcillosa; entonces, segn el cuadro 3 el coeficiente Ce = 0,50. El segundo terreno tiene cobertura de bosque, la pendiente es de 20% y la textura del suelo es arcillosa; segn el cuadro 3 el coeficiente Ce = 0,60. Atendiendo a la diferencia de superficie entre pastos (2 ha) y bosque (3 ha), se pondera el factor Ce : 0,50 x 2 + 0,60 x 3 = 0,56 Ce = (2 + 3) En la hoja de clculo se muestran los datos de rea, precipitacin mensual, coeficiente de escorrenta y consiguiente volumen de agua superficial que puede ser captada. Se toma los meses en que las precipitaciones son mayores a 70 mm (diciembre a abril), considerando que en los meses de menor abundancia de lluvia la baja intensidad de precipitacin, combinada con suelos ms secos, producir poco escurrimiento.
Tipo de vegetacin Pastos Bosques
Promedio de precipitacin (mm/ mes) Enero 83,5 Febrero 102,0 Marzo 121,1 Abril 80,3 Mayo 33,3 Junio 11,7 Julio 5,7 Agosto 7,7 Septiembre 30,9 Octubre 69,7 Noviembre 61,1 Diciembre 75,3 Fuente: Estacin meteorolgica A. Weberbauer, Senamhi-Cajamarca, 1933-2008. Meses
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Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
rea de captacin (ha) 5 5 5 5
Promedio de precipitacin (mm/mes) 83,5 102,0 121,1 80,3 33,3 11,7 5,7 7,7 30,9 69,7 61,1
Ce 0,56 0,56 0,56 0,56
Factor de conversin 10 10 10 10
Volumen captable (m3) 2.338 2.856 3.391 2.248
75,3
0,56
10
2.108 12.941
Respuesta
Durante los cinco meses de mayor precipitacin el volumen potencial de agua que se podr captar por escorrenta es de 12.941 m3. De modo prctico podemos recomendar la construccin de un reservorio de un volumen de 3 mil m3 o algo inferior, para almacenar agua en dos y hasta cuatro recargas destinadas al riego complementario en los veranillos de la campaa grande y al riego suplementario en la campaa chica, ello con las aguas de la ltima recarga efectuada en poca de lluvias. Alternativamente, el volumen potencialmente captable podra usarse para llenar al menos unos tres reservorios que se empleen exclusivamente para el riego suplementario en poca de estiaje.
Preguntas
Qu volumen anual de agua podr producir esta fuente? Si el manantial solamente se usa para riego durante el estiaje, cunta agua regresa al sistema natural en la poca de lluvia? Qu capacidad debera tener el reservorio en caso de regar cada 15 das con las aguas del manante? Solucin El volumen de agua que produce la fuente mensualmente se calcula mediante la siguiente expresin:
Vm = Qm x 3,6 x 24 x 30
Donde: Qm = 0,40 l/s
4.2. Ejercicio 2. Captacin de agua de un manantial

Un agricultor posee un predio de 3 ha de extensin en el que nace un manantial de un caudal promedio anual de 0,40 litros por segundo (l/s).
Respuestas
1. El volumen de agua que produce el manantial cada mes tericamente es Vm = 0,40 x 3,6 x 24 x 30 = 1.040 m3 aproximadamente. Por lo
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tanto, la produccin anual est en el orden de los 1.040 x 12 meses = 12.480 m3 . 2. Si la poca de lluvias dura alrededor de 5 meses al ao, y no se usa el manantial en este periodo, entonces se perdera para uso de riego la cantidad de 5 x 1.040 = 5.200 m3 (aguas que revertiran al sistema natural). 3. En un lapso de 15 das el manante aporta el equivalente a la mitad de un mes, es decir, x 1.040 = 520 m3. Un reservorio de aproximadamente 600 m3 de capacidad sera suficiente para regar una vez cada 15 das con las aguas del manante, sin prdida de agua de la fuente.
Tt Fr
= 2 h = 120 min = Cada 10 das = 3 x por mes
Respuestas
1. El volumen de almacenamiento requerido para cada turno de riego es: 12 x 120 x 3 x 0,06 = 260 m3 aproximadamente, es decir, una muy pequea parte de la capacidad total disponible en el reservorio (2 mil m3 ). 2. Por lo tanto, el agricultor necesitar 2.000 / 260 = casi 8 turnos de riego, en el caso de no usarlos en el entretanto, para llenar su reservorio, es decir, demorar casi 3 meses. 3. Evidentemente, el almacenamiento de los respectivos turnos de riego no justifica tener un reservorio de 2 mil m3 de capacidad. Se sugiere que el agricultor procure implementar prcticas de aduccin de aguas de escurrimiento superficial que le permiten captar un adicional de, al menos, 1.700 m3 durante el periodo de lluvias. As, podr usar el agua proveniente de los turnos de riego para cubrir los dficits durante los veranillos y guardar la mayor parte del volumen del agua almacenada para el riego durante la poca de estiaje. Todo ello permitir al agricultor alcanzar una mayor seguridad y productividad en los cultivos y, adems, ampliar el rea agrcola regada.
4.3. Ejercicio 3. Captacin de agua de un canal

Un agricultor tiene un microrreservorio de 2 mil m3. Recibe un turno de riego con un caudal de 12 l/s por un lapso de 2 h cada 10 das.
Preguntas
1. Cul es el volumen de almacenamiento que se requiere para guardar las aguas provenientes de cada turno de riego? 2. Cuntos turnos de riego necesita el agricultor para llenar su reservorio? 3. En caso de regar durante cada intervalo con toda el agua recibida por el turno de riego, qu volumen adicional en forma de aguas de escurrimiento debera procurar captar el agricultor para aprovechar al mximo la capacidad total del reservorio?
Solucin
En el caso del llenado de un reservorio con aguas del turno que recibe un usuario desde un canal de riego, el clculo del volumen mensual asignado se realiza de la siguiente manera:
Vm = Qt x Tt x Fr x 0,06
Los datos por usar en este caso son: Qt = 12 l/s
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5. El predio y su sistema de produccin

1. El concepto de predio
En el contexto de este manual se entiende por predio una finca administrada de manera familiar, caracterizada por el desarrollo combinado e interrelacionado de actividades agrcolas, pecuarias, acucolas, forestales, artesanales y otras. En este sentido, un predio agrcola constituye una explotacin rural familiar, por lo que es un concepto inclusive ms amplio que explotacin agropecuaria o unidad agrcola.12 En este contexto, se entiende que no necesariamente es sinnimo de chacra, pues el predio familiar puede incluir varias chacras separadas en distintas partes del territorio aledao a la casa familiar. En este ltimo caso, de ubicarse estas chacras a altitudes distintas, la familia podr realizar un manejo ecolgicamente zonificado, diversificar la produccin y reducir la vulnerabilidad de la economa familiar ante adversidades climticas y otros riesgos. En la sierra, los predios son a menudo unidades de produccin con fuerte orientacin al autoconsumo. Para las familias rurales que se encuentran en esta situacin este hecho plantea retos particulares en cuanto a las perspectivas de incremento de la productividad y la especializacin para lograr articulaciones rentables con el mercado. En las condiciones actuales de las cuencas del pas, muy parceladas y densamente ocupadas, los predios se convierten en unidades bsicas para el manejo de los recursos naturales (suelo, agua, vegetacin). El tipo de manejo que se realice en un conjunto de predios genera una transformacin positiva o negativa del territorio. Es positiva cuando a travs de este manejo se conserva y potencia el espacio natural, al mejorar la calidad del suelo, retener e infiltrar el agua, etc.; en cambio, es negativa cuando lo degrada al provocar erosin, deforestacin y prdida de la biodiversidad. El agua constituye el elemento central, articulador, del manejo de los ecosistemas y la conservacin de los otros recursos naturales. Desde esta perspectiva, los predios configuran unidades de fundamental importancia en trminos hidrolgicos, particularmente en trminos de conservacin, regulacin y consumo de agua en muchos espacios de la microcuenca. El ordenamiento territorial y el ordenamiento predial son conceptos estrechamente relacionados (grfico 19), pues un ordenamiento territorial local no podr ser muy efectivo cuando las prcticas y las medidas de acondicionamiento en los distintos predios difieren de los criterios y los lineamientos establecidos para un ordenamiento mayor. Por ejemplo, si un plan de ordenamiento dispone que los suelos ligeros por sobre, por ejemplo, el 45% de pendiente deben considerarse como reas de proteccin con cobertura vegetal permanente, sera muy nocivo que en este espacio algn agricultor continuase arando sus tierras en direccin de la pendiente. La erosin que este agricultor provocara no solo afectara su propio terreno, sino tambin las reas colindantes donde los vecinos s cumplieron la pauta del plan de ordenamiento.
Grfico 19. Relacin entre ordenamiento predial y ordenamiento territorial en el espacio de una cuenca hidrogrfica.
Espacio en la cuenca hidrogrca

Ordenamiento territorial
12 El Diccionario de la lengua espaola de la Real Academia Espaola (RAE) define la palabra predio como heredad, hacienda, tierra o posesin inmueble (edicin 22.).
Ordenamiento predial
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Este ejemplo refleja que los predios deben considerarse como unidades bsicas cuyas delimitaciones y particularidades internas determinan significativamente el tipo de medidas que demanda el ordenamiento territorial y sus efectos sobre el medio rural. Por esta razn, las caractersticas de los predios y de sus sistemas productivos deben ser tomadas en cuenta en los estudios y los procesos de Zonificacin Ecolgico-Econmica (ZEE) de los territorios en que se localizan. En el ordenamiento a escala micro, las propuestas de acondicionamiento se conocen tambin como diseo predial; entendido como el proceso mediante el cual se analizan y optimizan sistemas e interrelaciones entre los recursos naturales (capital natural), los miembros de la familia (capital humano), las organizaciones (capital social) y la infraestructura (capital fsico) para el desarrollo sostenible de los predios, la zona y la comunidad. Los predios se pueden clasificar en funcin de varios parmetros: Por su tamao de superficie: en pequeos, medianos y grandes 1. Pequeos: entre 0,5 y 5 ha 2. Medianos: entre 6 y 10 ha 3. Grandes: ms de 10 ha Por el objetivo de su produccin: orientado al autoconsumo, el mercado o mixto. Los predios pequeos y los alejados de los mercados orientan su produccin principalmente al autoconsumo y los predios con especializacin productiva destinan una mayor parte de su produccin al mercado. Asimismo, los predios que combinan
la produccin para el autoconsumo con aquella para el mercado se denominan de rgimen mixto. Por el tipo de produccin: agrcola, pecuario, forestal o mixto, esta diferenciacin productiva depende de la zona agroecolgica y de la aptitud y el potencial de los recursos naturales presentes en el predio. Por su localizacin en los pisos ecolgicos de la cuenca se diferencian predios cuyas tierras se ubican mayormente en zonas de puna, jalca o pramo, quechua, yunga o valle, respectivamente. Cada una de estas zonas confiere a los predios caractersticas diferentes, principalmente relacionadas con el predominio de especies o tipos de produccin. En la puna y la jalca tienden a predominar pastos naturales y tubrculos andinos; en las laderas de zonas quechua y yunga, cereales, maz, menestras y tubrculos; y en los valles, pastos cultivados, frutales, maz, etc. Por la disponibilidad de agua en el predio: rgimen de secano, bajo riego o mixto. Los predios son de secano cuando los cultivos son conducidos solamente en la poca de precipitaciones; bajo riego cuando la produccin agrcola del predio no depende exclusivamente de las lluvias sino que se surten con agua de otras fuentes (manantiales, quebradas, canales). Son de rgimen mixto cuando una parte del predio es de conduccin en secano y otra parte bajo riego.
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2. Capitales concurrentes en el predio

En su definicin coloquial, el capital es el conjunto de factores de produccin constituido por inmuebles, maquinaria o instalaciones de cualquier gnero los cuales, en colaboracin con otros factores, principalmente el trabajo, se destinan a la produccin de bienes.13 Sin embargo, en la ciencia econmica contempornea se reconoce cada vez ms tambin como capital los factores no fsicos que inciden en la generacin de riqueza y bienestar, por ejemplo, las capacidades humanas, sociales y organizacionales. Por lo tanto, en este manual se denomina capital a todo tipo de potencialidades existentes en los territorios prediales capaces de producir bienes y servicios para satisfacer las necesidades socioeconmicas de las familias. A continuacin se presentan los principales factores de capital.
temperatura local, la humedad y otras variables. Por ejemplo, una temperatura de 3 C registrada a 1,5 m de altura sobre el terreno horas antes del amanecer puede indicar helada al nivel del suelo o al nivel de las hojas de las plantas. Las heladas son fenmenos microclimticos caractersticos en la sierra, sobre todo en periodos de estiaje cuando la nubosidad es escasa. Segn Earls (2006), los ambientes andinos estn sujetos a bruscas fluctuaciones climticas que se presentan en el corto y el largo plazo. As, la intensidad de la radiacin solar aumenta con la altitud, mientras que la presin atmosfrica y la tensin de vapor (punto de ebullicin del agua) disminuyen con esta. Diferentes caractersticas de la superficie del terreno, como la cobertura del suelo, su color y textura, humedad, tipo y tamao de roca, exposicin al sol y los vientos, entre otros, dan lugar a una gama de microclimas con zonas de transicin, en cortas distancias y en forma abrupta. Por la naturaleza heterognea de la regin andina es extremadamente difcil influir en el clima en grandes extensiones, bsicamente por la gran diversidad ecoclimtica existente que se manifiesta incluso en pequeas extensiones de terreno. El manejo de determinadas condiciones prediales da cierta posibilidad de alcanzar mayor estabilidad ambiental para el desarrollo de actividades productivas y otras: cercos vivos contra el viento; humo y humedad contra las heladas nocturnas, etc.
2.1. Capital natural

Este concepto tiene una connotacin ms amplia que solo los recursos naturales, pues est constituido por todos los recursos de la naturaleza disponibles en el predio que las familias pueden convertir en tiles para satisfacer sus necesidades. Esto incluye los siguientes elementos: clima, suelo, agua, flora (cultivada y silvestre), fauna y paisaje.
El clima
Desde el punto de vista del manejo predial es importante entender la ocurrencia de fenmenos microclimticos, es decir, las interacciones entre atmsfera y superficie terrestre; la temperatura, la humedad relativa y la velocidad de la capa de aire ms cercana a la superficie son producto de esta interaccin. La superficie del suelo y la cobertura vegetal son elementos intermediarios en la transferencia de energa entre el aire y la tierra; el microclima a uno o dos metros por encima del suelo vara segn la
13 Adaptado a partir de la definicin dada por la RAE.
El agua
El agua es un factor de produccin, parte del capital natural, de gran importancia; sin ella no existira vida ni crecimiento de cultivos. Es importante tener una visin amplia sobre la presencia de recursos hdricos, ms all de los cursos superficiales de agua que destacan a primera vista (ros, canales). Pues existe una gran gama de fuentes hdricas que permite el riego de predios localizados en laderas: agua de escorrenta, vertientes temporales de que-
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bradas, manantiales, lagunas, etc. Las fuentes de flujo permanente son generalmente de bajo caudal y atienden a un mayor nmero de usuarios, por lo cual es muy importancia que todos ellos, individual y colectivamente, sigan buenas prcticas de manejo y gestin organizacional en torno a este recurso. La herramienta ms importante para dar estabilidad hdrica a predios y cuencas es la regulacin del agua mediante la construccin de embalses de diferentes tamaos: multicomunal (grandes), comunal (medianos) y familiar (pequeos).
coso, natural y artificial; esta vegetacin se utiliza como madera, lea y para la proteccin de determinadas zonas (cuencas y otras). Parte de ella se puede encontrar en los predios como rodales, sistemas de produccin agroforestal y relictos, entre otros. Los predios constituyen espacios menores para el manejo y la conservacin de estas especies. La fauna En la sierra se encuentra una gran diversidad de fauna terrestre y acutica, silvestre y domstica. Muchas de estas especies estn en riesgo debido a la fragmentacin o la destruccin de los ecosistemas que son su hbitat natural, particularmente la prdida de vegetacin natural. Los predios, de manera aislada o en conjunto, conservan an espacios que son parte del hbitat de la fauna nativa; un manejo adecuado con perspectiva de biodiversidad puede contribuir a la conservacin de este capital natural.
El suelo
Junto con el agua, el suelo constituye el capital natural ms importante para la produccin agropecuaria. Los suelos en la regin andina presentan frecuentemente pedregosidad y rocosidad, tanto en la superficie como en la profundidad de su perfil, caractersticas que se derivan de las condiciones geolgicas y geomorfolgicas tpicas de la regin y que a menudo dificultan las prcticas agrcolas. En la sierra predominan los suelos de vertiente, los cuales tienen pendientes de medianas a fuertes, y son escasas las reas de suelos profundos o de relieve plano. Los suelos de vertiente tienen pendientes mayores a 15%, generalmente son pedregosos, con drenaje interno y escurrimiento superficial muy rpido, y variados niveles de erosin. En el departamento de Cajamarca el 93% de los suelos explotados por predios agrcolas est localizado en terrenos de vertiente, con pendientes de diferente magnitud. Los suelos de valle son planos, generalmente poco pedregosos, tienen buen drenaje interno y escurrimiento superficial moderadamente rpido.
2.2. Recursos humanos o capital humano

El capital humano consiste en el conjunto de conocimientos, habilidades o destrezas y actitudes que tienen o adquieren las personas para crear, producir, organizar y transmitir informacin, entre otros aspectos. El capital humano en el medio rural lo constituyen los campesinos y las campesinas agricultores, los promotores de desarrollo rural de las instituciones pblicas y privadas, los funcionarios pblicos, los trabajadores de las empresas rurales, etc. Los agricultores deben encontrar medios para conducir adecuadamente sus fundos o chacras, disminuir los riesgos ambientales, aumentar la productividad y abastecer la demanda (autoconsumo y mercado) con productos de calidad; por lo tanto, necesitan mejorar o desarrollar permanentemente sus capacidades de acuerdo con los avances tecnolgicos, las oportunidades de mercado, etc. Los procesos relacionados con la gestin del capital humano tienen que ver bsicamente con la capa-
La flora
El pas presenta vegetacin natural de gran variabilidad, adaptada a condiciones de temperatura, precipitacin, suelos y otros factores externos. En la sierra existe abundante vegetacin de porte arbustivo, adems de otras formaciones de tipo bos-
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citacin y el desarrollo personal, y con una permanente evaluacin del desempeo. Los especialistas consideran que el modelo apropiado para la gestin del capital humano es la denominada gestin por competencias, definida como el factor clave que permite a las personas desempearse con xito en sus labores. Ernst y Young, citado por Hoshi (2003), define la competencia como la caracterstica de una persona, ya sea innata o adquirida que est relacionada con una actuacin orientada al xito en el trabajo. Las competencias se ejercen a travs de roles de trabajo. Cada rol, puesto o funcin tiene sus objetivos dentro del sistema de produccin y de la organizacin, los cuales deben ser explicitados en el perfil de competencias. Un perfil de competencias es una descripcin de conocimientos, destrezas y otras caractersticas requeridas para desempear un puesto o una actividad en el mximo nivel de rendimiento. El perfil de un lder se define basado en tres criterios: saber, saber hacer y ser. El saber est referido a los conocimientos tericos o prcticos que los miembros de la familia, promotores de desarrollo y otros deben manejar, en este caso, para conducir el predio y gestionar los recursos de capital, dentro los cuales se encuentra el agua. El saber hacer se refiere a las habilidades o las destrezas que las personas responsables deben poseer o desarrollar para efectuar bien las prcticas de manejo predial. El ser se refiere a las caractersticas personales positivas que deben tener quienes lideran las acciones de manejo predial y los espacios y los recursos naturales en general.
lectiva. Por lo tanto, segn seala el Banco Mundial, el capital social no es solo la suma de personas e instituciones que apuntala una sociedad, sino sobre todo los valores, los criterios y las reglas que las mantienen unidas con base en objetivos y jerarquas establecidos. El capital social aborda una amplia variedad de condiciones y beneficios que van desde la confianza, la reciprocidad y la informacin hasta la cooperacin en comunidad, generando valor para la gente que est asociada a l y para quienes estn en su entorno.14 Actualmente el capital social del medio rural lo constituyen la familia nuclear y ampliada, las rondas campesinas, las asociaciones de productores, las empresas, las instituciones privadas de desarrollo, etc.
2.4. Recursos de infraestructura o capital fsico

El capital fsico es la masa de recursos materiales existentes y utilizados como insumos para la produccin de bienes y servicios. Las principales categoras de capital fsico son: edificaciones (casa, establo, almacn, etc.), infraestructura productiva (caminos, canales de riego, etc.), equipos, maquinaria, etc.
3. Diagnstico predial de la zona

Para entender las potencialidades y las limitaciones de desarrollo de los predios es necesario realizar un diagnstico de los sistemas prediales y los respectivos capitales concurrentes en una determinada zona (casero, comunidad, microcuenca, etc.). Este diagnstico debe entenderse como un proceso participativo, reflexivo y analtico basado en informacin cuantitativa y cualitativa de suficiente cantidad y calidad. Para tal efecto se requiere seguir los pasos que se sealan a continuacin, para establecer una lnea base de conocimiento:
14 Vase <www.bowlingalone.com> y <www.worldbank.org/ poverty/scapital>.
2.3. Recursos organizacionales o capital social

El capital social est constituido por el conjunto de normas y vnculos que permiten la accin social co-
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1. Evaluar los recursos naturales presentes en la zona (capital natural). 2. Evaluar la infraestructura rural existente (capital fsico). 3. Evaluar el potencial de las familias en cuanto a su disposicin y capacidad para un mayor desarrollo de sus predios (capital humano). 4. Evaluar las capacidades de fortalecimiento organizacional de las redes sociales y las instituciones locales (pblicas y privadas) en cuanto a su disposicin y potencial para una mayor planificacin y el ordenamiento territorial en la zona, particularmente en trminos de acondicionamiento de los predios (capital social).
cin de pequeos embalses (para riego, uso domstico, etc.). Mapear e inventariar las principales especies vegetales, cultivadas y silvestres, para tener una aproximacin a la diversidad de la flora. Mapear e inventariar animales silvestres que tienen particular valor ambiental, ornamental o alimenticio. Registrar rendimientos promedio de los cultivos e inventariar el nmero y la productividad de especies de animales domsticos (carne, leche). Basado en la informacin as obtenida y ordenada se realiza un anlisis integrado de las principales limitaciones y potencialidades de los recursos en la zona, a partir de los elementos diagnosticados.
3.1. Evaluacin de los recursos naturales locales (capital natural)

Esta tarea se realiza mediante las siguientes acciones: Preparacin de instrumentos (formularios, etc.) para el levantamiento de informacin sobre suelo, agua, clima, flora y fauna. Elaboracin de un croquis catastral de los respectivos predios acerca de ubicacin, altitud, orientacin (respecto del sol), tamao, forma, vas de acceso. Recorrido por la zona para: Mapear e inventariar los distintos tipos de uso del espacio predial segn reas agrcolas, forestales, suelos eriazos, etc. Mapear e inventariar el potencial de agua (escorrenta, flujo permanente) y demanda para diversos usos (domstico, riego, recreacin). Mapear e inventariar los tipos de suelos por su relieve, profundidad, material madre (material parental), textura, especificidad productiva; todo ello considerando que los suelos de los predios no son homogneos. Registrar e inventariar zonas de riesgo por erosin, heladas, inundaciones, deslizamientos. Mapear e inventariar sitios para la construc-
3.2. Evaluacin de la infraestructura rural (capital fsico)

Los principales elementos a ser mapeados e inventariados son: Edificaciones, tanto en los predios como aquellas que tienen un carcter ms urbano (centros poblados) dentro del medio rural: ubicacin, nmero, rea ocupada, tipo de material de construccin, estado de conservacin. Infraestructura productiva: canales de riego, caminos de penetracin, etc. Equipos agrcolas y otros: tractores, yuntas, equipos de fumigacin, vehculos de transporte, presencia y calidad de instalaciones de telecomunicaciones (telfono, Internet, etc.).
3.3. Evaluacin de los recursos humanos (capital humano)

Este anlisis permite tener una apreciacin respecto de los conocimientos, las habilidades o las destrezas y las actitudes que los miembros de las familias poseen o deben obtener para emprender acertadamente el desarrollo de sus fincas. Para ello se debe elaborar un perfil de las competencias requeridas para la planificacin y la implementacin del desa-
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rrollo predial en las tres competencias generales. Por ejemplo:
Saber
Conocimiento de las personas sobre: Estructura, funcionamiento y potencial de sistemas productivos. Tipificacin de predios por capacidad productiva. Factores de degradacin de recursos naturales: Erosin de suelos Deforestacin Agotamiento y contaminacin de las aguas Economa agrcola y comercial, mercados. Vulnerabilidad y riesgos.
anlisis es posible delinear de manera participativa un plan de desarrollo de capacidades adecuado a las necesidades detectadas y que tome en cuenta el calendario agrcola y festivo de cada localidad.
3.4. Evaluacin de los recursos organizacionales (capital social)

Uno de los ejercicios ms difciles es obtener una apreciacin acertada sobre las capacidades organizacionales e institucionales. Plantea un reto metodolgico y adems involucra valoraciones que resultan a veces an ms sensibles que las evaluaciones de carcter personal. Las siguientes pautas pueden ayudar a disear la evaluacin del capital social: Mapeo de las organizaciones que son oriundas de la zona y cumplen una misin social, de servicios productivos o de comercializacin, gremial, etc. Mapeo de las instituciones ligadas a la ejecucin y la promocin de acciones de desarrollo rural en la zona y apreciacin sobre la medida en que cada una incorpora enfoques y acciones de conservacin de recursos naturales, ordenamiento territorial y gestin del agua con enfoque de cuenca. Anlisis de las fortalezas y las debilidades que caracterizan las relaciones y los espacios de encuentro entre organizaciones, entre instituciones de apoyo al desarrollo y entre estos dos estamentos. Anlisis de las funciones organizacionales e institucionales que son dbilmente ejercidas en la zona, en particular en relacin con el desarrollo predial y la conservacin de los recursos naturales. A partir de estos anlisis, los distintos actores podrn acordar un programa acertado de acompaamiento, capacitacin e intercambio para el fortalecimiento de las organizaciones y las instituciones que realizan acciones de desarrollo en la zona, con particular nfasis en aquellas funciones organizacionales e institucionales que son importantes para el desa-
Saber hacer
Habilidades o destrezas de las personas respecto de: Acciones de acondicionamiento territorial. Tcnicas de manejo y conservacin de suelos. Propagacin de plantas y plantaciones forestales. Gestin del agua en zonas de montaa. Tecnologas de riego predial. Gestin agrocomercial.
Ser
Actitudes de las personas como: Facilitador de procesos de crecimiento individual y social. Flexibilidad en la gestin y el liderazgo. Alta motivacin frente al trabajo y la capacidad para estimular a otros. En funcin de esta u otra matriz similar de competencias se podr evaluar participativamente la disposicin y el estado actual de capacidad de las personas y las familias en relacin con las perspectivas de desarrollo predial en la zona. A partir de este
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rrollo predial, el ordenamiento territorial y la gestin de recursos hdricos con enfoque de cuenca.
deben efectuarse para fines de conservacin y desarrollo del predio. Las propuestas de acondicionamiento se dibujan en un croquis o un mapa descriptivo, en el cual se muestra la visin de futuro para el desarrollo predial a travs del acondicionamiento de cada una de las microzonas. Posteriormente se elabora una programacin para la ejecucin de las intervenciones y la introduccin de prcticas mejoradas de acondicionamiento para el corto, el mediano y el largo plazo, y se da inicio a su puesta en prctica de acuerdo con la disponibilidad de recursos de la familia y de las instituciones de apoyo. Tal como se ha indicado, a partir de este ordenamiento y acondicionamiento de cada predio se puede proyectar el ordenamiento de un espacio mayor, como una ladera, un casero o una microcuenca; mediante acciones colectivas a ser realizadas a travs de organizaciones locales y en estrecha coordinacin con las autoridades locales y las instituciones de apoyo.
4. Microzonificacin y acondicionamiento predial

La microzonificacin es la identificacin y la delimitacin de las distintas reas especficas al interior de un predio, a partir del anlisis tcnico-participativo de los recursos naturales y las aptitudes detectadas; incluye la adecuada localizacin de nuevas obras de infraestructura predial y la eventual modificacin de las existentes. De esta manera se puede proyectar un mejor acondicionamiento del predio para conservar y aprovechar los recursos naturales, reducir en forma focalizada determinadas limitaciones del medio (por ejemplo, limpiar la pedregosidad del suelo) y ubicar y dimensionar adecuadamente los espacios productivos dentro del predio. En funcin de la informacin generada en el diagnstico se delimitan grficamente las microzonas existentes en el predio, de acuerdo con las caractersticas de uso: reas de riego y en secano, reas de pastoreo, cultivos menores, frutales, bosques, reas de proteccin, etc. Por cada microzona predial se analiza el tipo de manejo realizado, los problemas que ha tenido y los resultados alcanzados (erosin del suelo, productividad de cultivos, etc.). A partir de este anlisis se elaboran las pautas para un mejor acondicionamiento de cada microzona dentro del predio, considerando las perspectivas y las limitaciones de la familia, sus conocimientos y actitudes, posibilidades de inversin, fuerza de trabajo, etc. Una vez que se haya identificado y evaluado las tcnicas que maneja la familia en su espacio predial y con sus recursos (particularmente suelo y agua), se debe confeccionar una matriz en la que se describe el diseo global y las caractersticas de cada una de las intervenciones y las prcticas de manejo que
5. Planificacin agropecuaria a partir de microrreservorios

Los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio generan la posibilidad de programar mejor la cdula de cultivos que se instale en el predio y flexibilizar los momentos de siembra y cosecha, entre otros aspectos, tomando en cuenta la demanda de productos agrcolas en el mercado y la posibilidad de obtener mejores precios. De no ocurrir heladas nocturnas, permite adems cultivar tanto durante de la campaa grande como durante la campaa chica (fuera de la poca de lluvias) y obtener ms de una cosecha al ao en un mismo terreno. Durante la campaa grande, en poca de lluvias, conviene poder disponer de facilidades para el riego complementario. Esto permite cubrir el dficit de agua en los cultivos en los periodos de inte-
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rrupcin de lluvias. Estos veranillos pueden prolongarse hasta inclusive por un mes o ms. Generalmente no se presentan ms de dos veranillos fuertes por campaa, lo cual demanda hasta un mximo de cuatro riegos complementarios durante la campaa grande. Esta demanda puntual y poco sostenida hace que en sistemas regulados por microrreservorio con capacidad de almacenamiento del orden de los 2 mil m3 el rea potencial de riego pueda ser superior a dos hectreas durante toda la campaa grande. Durante la campaa chica, en plena poca de estiaje cuando el aporte de las precipitaciones es mnimo, el principal sustento hdrico de los cultivos es el agua proveniente de los sistemas de riego. En estas condiciones, el riego no es complementario a las lluvias sino que tiene un carcter casi absolutamente suplementario, es decir, suple a las lluvias. Si en poca de estiaje los sistemas de riego regulado son abastecidos con agua de escorrenta es preferible programar un cultivo de corto periodo vegetativo y baja demanda de agua. En caso de disponer de una fuente permanente se debe hacer un clculo para cada caso, porque los reservorios pueden tener ms de una recarga. Los cultivos permanentes ya instalados requieren solo de riego de mantenimiento fuera de la poca de lluvias. En la planificacin agrcola debe descontarse la correspondiente demanda permanente de agua de estos cultivos del volumen almacenado en el microrreservorio, para tener una apreciacin correcta de la cantidad neta de agua de riego con que se puede programar los otros cultivos. Los pasos bsicos para la planificacin de los cultivos regados son los siguientes: 1. Calcular el potencial de almacenamiento y rgimen de recarga de los reservorios en funcin de su fuente de abastecimiento: escorrenta o fuente permanente. 2. Realizar una primera aproximacin de la posible
combinacin de cultivos a ser regados dentro del predio, en funcin de la disponibilidad de recursos econmicos, mano de obra, conocimiento de las prcticas de cultivo, posibles rangos de rendimiento, seguridad alimentaria, perspectivas de mercado, etc. 3. Determinar la superficie por sembrar de cada cultivo en funcin del rgimen de oferta de agua y los requerimientos hdricos de los cultivos propuestos. 4. Efectuar posibles ajustes en las superficies por sembrar en cada tipo de cultivo y en los momentos de siembra en funcin de los recursos disponibles (agua, dinero, mano de obra, etc.) y analizando nuevamente las condiciones de mercado. El riego, especialmente en los sistemas abastecidos con flujos de agua permanente, permite a los pequeos agricultores conducir cultivos de pastos permanentes, como el rye grass con trbol y la alfalfa, as como otros forrajes de corto ciclo vegetativo (avena vicia, etc.). A partir de estos cultivos se dispone de alimentos para la crianza de vacunos de leche y carne, pero tambin de animales menores como cuyes. Con media hectrea de rye grass con trbol puede sostenerse la alimentacin de hasta dos vacas productoras de leche, o con media hectrea de alfalfa se alimentan 750 cuyes de manera permanente.
6. Seguridad agrcola y reduccin de vulnerabilidad

Los sistemas prediales de riego regulado por microrreservorio aumentan considerablemente la seguridad con que la familia puede conducir su predio agrcola, mejorar sus ingresos econmicos y condiciones de trabajo y, en general, gozar de bienestar, fortalecer sus medios de vida y reducir su nivel de vulnerabilidad ante adversidades climticas y de mercado. En seguida se presenta un resumen de sus principales ventajas:
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1. Disminucin de prdidas por sequas y heladas: El riego oportuno y las acciones de acondicionamiento de los predios mejoran las condiciones para el crecimiento de los cultivos, tanto por razones microclimticas como por otros factores. Permite que la humedad en el suelo sea ms constante y que la temperatura y la humedad relativa del aire sean localmente ms estables en comparacin con el ambiente externo. El riego disminuye los cambios extremos y bruscos de estos parmetros, lo que reduce la probabilidad de daos y prdidas en la produccin y la productividad por efecto de sequas y heladas. 2. Mejores posibilidades de recuperacin de la inversin: El riego y el acondicionamiento predial, al disminuir el riesgo ante fenmenos climticos, incrementar la productividad de los cultivos y cosechar en periodos de mejores precios de mercado, permite a los agricultores mayores ingresos y oportunidades y, por lo tanto, aumentar sus inversiones en semillas de mejor calidad, insumos y labores culturales adecuadas. Todo esto con la confianza de poder recuperar su inversin al contar con condiciones de mayor seguridad en la produccin y la venta. 3. Posibilidades de encadenamiento comercial: El aumento en la productividad agrcola y la produccin relativamente continua, como consecuencia del riego oportuno, permiten un abastecimiento ms sostenido a los mercados. Esto abre posibilidades de mejores condiciones de negociacin y menores costos de transaccin, inicialmente en relacin con el mercado local y posteriormente mediante el desarrollo de for-
mas asociativas de comercializacin entre productores para ofrecer volmenes y calidades en funcin de la demanda de mercados mayores. 4. Mejores condiciones para ser sujeto de crdito: La estabilizacin y el aumento de la produccin, la productividad y los ingresos, as como la asociatividad de las familias conductoras de predios con riego regulado, garantizan seguridad y sostenibilidad de su medio de vida que las convierte en sujeto de crdito, tanto para la banca de promocin como para la banca comercial. 5. Incremento de la biodiversidad agrcola y pecuaria: El riego, el acondicionamiento predial y el mejoramiento de la fertilidad de los suelos generan condiciones adecuadas para que el predio albergue nuevas especies y variedades de cultivo para el consumo humano y de crianzas, permitiendo mejorar la alimentacin y la nutricin de las familias, lo que significa mayor bienestar social. En la experiencia de los sistemas de riego regulados por microrreservorio en Cajamarca debe mencionarse en particular el incremento en la produccin y el consumo de hortalizas en forma general y con mayor variedad. 6. Incremento del empleo: El riego y el acondicionamiento predial generan condiciones para el desarrollo de actividades agrcolas y pecuarias dinmicas de conduccin intensiva, que a menudo incrementan la demanda por mano de obra mayor a la disponible en las familias. En el caso de Cajamarca, la implementacin de mltiples sistemas de riego regulados por microrreservorio ha tenido como efecto un incremento del empleo rural, tanto temporal como permanente.
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6. Riego
El riego tiene como objetivo cubrir las necesidades de agua de las plantas en la cantidad, la calidad y el momento adecuados, de tal manera que la humedad del suelo en la zona de las races permita ptimas condiciones para el crecimiento del cultivo. El riego es importante cuando las lluvias son insuficientes para crear este ambiente de humedad para las plantas. Preguntas claves para dimensionar un sistema de riego son: Con cunta agua regar? Cundo regar? Cmo regar? (con qu mtodo de riego) Existen numerosas formas de clculo para responder estas preguntas, desde lo ms cientfico y complejo hasta mtodos y pautas muy sencillos. En este captulo trataremos de abordar los distintos conceptos y aproximaciones de clculo de la manera ms simple posible.
con la finalidad de complementar el agua que aportan las lluvias, de tal manera que el cultivo en ningn momento sufra de escasez de agua. Normalmente, los riegos complementarios en lo posible deben ser ligeros y frecuentes. En la campaa grande los principales cultivos estacionales para la zona de la sierra norte son papa, oca, olluco, maz, trigo, cebada, habas, chocho, lenteja, avena y hortalizas.
1.2. Riego suplementario

Es el riego que se aplica en la campaa chica, entre mayo y septiembre, poca en la cual se presenta una fuerte escasez de agua de lluvias en la sierra. En este periodo seco el riego suple casi totalmente la ausencia de precipitaciones para satisfacer la demanda de agua de los cultivos. En otras palabras: en la estacin de estiaje la produccin de cultivos depende casi exclusivamente del agua de riego. La cantidad de agua a aplicar en cada riego y su frecuencia dependen mucho del tipo de suelo y su capacidad de retencin de la humedad, el tipo de cultivo y la etapa de desarrollo de este. En la campaa chica los principales cultivos estacionales para la zona de la sierra norte son papa, alverja, avena vicia y hortalizas, entre otros. Pero tambin los cultivos perennes (permanentes) deben mantenerse bajo riego durante toda la poca seca: pastos como rye grass, trbol y alfalfa, y frutales como el tomate de rbol (berenjena), durazno, tomatillo y manzana. Otras especies pueden ser cultivadas en cualquier estacin del ao, siempre y cuando el clima lo permita, por ejemplo, hortalizas como el rocoto y la cebolla de hoja; y flores como la rosa, el clavel, el gladiolo, el pompn, etc. Evidentemente, estos cultivos se benefician tanto del riego complementario como del suplementario.
1. Riego complementario y suplementario

Ya hemos indicado que la sierra peruana presenta dos estaciones de clima muy diferenciadas: una poca lluviosa y una estacin seca, de estiaje, con escasas precipitaciones. Este comportamiento climtico determina una periodicidad agrcola en la cual durante la poca hmeda se desarrolla la denominada campaa grande y en la poca de estiaje, la campaa chica. Teniendo en cuenta estas dos campaas agrcolas se distinguen dos tipos de riego segn sus pocas de aplicacin: el riego complementario y el suplementario.
1.1. Riego complementario

Es el riego que se aplica en la campaa grande, entre octubre y abril, cuando en medio de una mayor presencia de lluvias aparecen periodos intermitentes de sequa o veranillos. Este tipo de riego se realiza
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2. Mtodos de riego
Existen mltiples formas, mtodos, con los cuales se puede aplicar el agua de riego a las plantas. Se distinguen dos categoras en especial: riego por gravedad y riego presurizado. 1. 2. 3. 4. Riego tendido, a flujo libre (wild flooding) Riego por surcos Riego por melgas (ver grfico 20) Riego por inundacin
2.1. Riego por gravedad

En este tipo de riego el agua fluye superficialmente y por fuerza de gravedad en direccin de la pendiente del terreno (siempre y cuando exista el suficiente desnivel topogrfico). Dentro de la categora riego por gravedad se conocen los siguientes mtodos:
Recuadro 2 Mtodos de riego por gravedad. Ventajas
El riego por gravedad es adecuado para zonas en las que existe una abundante disponibilidad de agua, por lo cual la eficiencia de riego no constituye un factor crtico para que las plantas reciban la suficiente humedad. Normalmente, la eficiencia de aplicacin en los mtodos de riego por gravedad no supera el 45% (recuadro 2).
Desventajas Requiere de mayor nmero y presencia permanente de mano de obra para controlar los flujos de agua. La distribucin del agua no es uniforme y es difcil de regular, lo que ocasiona prdidas considerables de agua por desigual infiltracin. En zonas de ladera origina erosin y arrastre de nutrientes del suelo. Requiere caudales mayores para que el flujo de agua avance en el terreno cultivado.
Bajo costo de instalacin (no requiere mayor equipamiento ni accesorios caros).
Grfico 20. Riego por melgas. Muy bien manejado De baja eficiencia
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2.2. Riego presurizado

En este tipo de riego el agua fluye a cierta presin por conductos cerrados (tuberas, mangueras, cintas, etc.) y, por lo tanto, no necesita un terreno con un determinado desnivel topogrfico. Son la presin del agua y la longitud del conducto las que determinan hasta dnde puede llegar el agua. Aunque incorrecto, a menudo se denomina esta categora de riego como riego tecnificado; pues la tecnificacin del riego puede (y debe) practicarse en todo tipo de mtodo, indistintamente de si se trata de riego por gravedad o presurizado. Dentro de la categora
Recuadro 3 Mtodos de riego por goteo. Ventajas Considerable ahorro de agua con respecto de otros mtodos de riego (alta eficiencia de riego). Se puede usar en terrenos de cultivo que tengan una mala nivelacin y tambin en suelos pedregosos. En zonas de ladera funciona con la presin originada por el desnivel de la pendiente y, por lo tanto, no involucra costos de energa. Reduce considerablemente los problemas de malezas. Posibilita la aplicacin focalizada de fertilizantes y pesticidas directamente al cultivo. Mejora la productividad y la calidad de las cosechas. Reduce la demanda de mano de obra para su operacin, en comparacin con el riego por gravedad. Funciona con presiones menores a las del riego por aspersin. Grfico 21. Riego por goteo.
riego presurizado se conocen los siguientes mtodos: Riego por goteo Riego por aspersin Riego por microaspersin Riego por exudacin En el caso del riego por goteo, el agua se conduce a travs de delgadas cintas o mangueras de polietileno y se aplica por medio de goteros, nicamente en la zona de races del cultivo y sin humedecer toda la superficie del terreno (grfico 21), tcnica que tiene ventajas y desventajas (recuadro 3).
Desventajas
Elevada inversin de instalacin en equipo cabezal, matrices y accesorios. Mayores costos de mantenimiento y adquisicin de repuestos. Requerimiento de personal adiestrado para su manejo. Se requiere usar agua filtrada para evitar la obstruccin de los goteros. Son frecuentes los daos ocasionados por pjaros y roedores en las tuberas y las cintas de riego. No es indicado para cultivos herbceos sembrados al voleo.
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En el caso del riego por aspersin se conduce el agua a travs de tubera de PVC o manguera plstica y se aplica a travs de aspersores que simulan una lluvia natural (ver grfico 22). De manera geneRecuadro 4 Mtodos de riego por aspersin. Ventajas
ral, casi todos los cultivos se adaptan al riego por aspersin, siendo los pastos los que ofrecen mayores facilidades (recuadro 4).
Desventajas
En zonas de ladera funciona con la presin originada por el desnivel de la pendiente y, por lo tanto, no involucra costos de energa. Se adapta a una gran variedad de cultivos. Es posible aplicar pequeas cantidades de agua en funcin del consumo diario del cultivo. Se puede alcanzar una eficiencia de riego de regular a alta. Menor riesgo de erosin de suelos. De fcil operacin y sencillo de aprender. Esto es importante, sobre todo, para promover la participacin de nios y mujeres en labores de riego. Reduce la demanda de mano de obra para su operacin, en comparacin con el riego por gravedad. Disminuye el dao por heladas leves en los cultivos, si se aplica a la misma hora que cae la helada. El impacto de las gotas de agua controla mecnicamente ciertas plagas (pulgones, pulga saltona, o shipe, en el follaje de la papa). Grfico 22. Riego por aspersin.
Costo de inversin inicial elevado. Los vientos fuertes alteran la uniformidad del riego y, por lo tanto, bajan la eficiencia. Hay riesgo de cada de flores en frutales y pudricin de granos en cultivos sensibles. Puede favorecer la proliferacin de hongos fitopatgenos (caso de la rancha en la papa) si se riega en horario de alta temperatura ambiental (medioda).
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3. Demanda de agua de los cultivos

Las plantas consumen cierta cantidad de agua para formar su materia orgnica (materia verde) y para la transpiracin; adems, el suelo en donde crece un cultivo pierde una cantidad de agua por evaporacin. Esta cantidad de agua diariamente extrada del suelo se llama evapotranspiracin. La demanda hdrica de un cultivo es la cantidad de agua necesaria para compensar el dficit de agua en el suelo durante el periodo vegetativo. Esta demanda de agua debe ser compensada por las lluvias o, en su defecto, por la aplicacin de riego. Conocer la demanda de agua del cultivo es un paso previo indispensable para establecer los volmenes de riego con que se debe complementar o suplir las lluvias. Este procedimiento forma la base para la planificacin del riego y la formulacin de los proyectos de riego. La evapotranspiracin real de un cultivo se calcula a partir de un parmetro de referencia denominado evapotranspiracin potencial (ETP). Se define como la lmina de agua (en milmetros de espesor) consumida por un campo de grass verde y sano, en crecimiento activo, de altura uniforme (8 a 15 cm) y que cubra totalmente el suelo, sin presentarse ningn dficit de agua (Doorenbos y Pruitt 1977). La intensidad de la ETP depende bsicamente del clima. Existen al menos cuatro mtodos generalmente aceptados para calcular la ETP a partir de determinados datos meteorolgicos: los modelos de Hargreaves, Penman, Blaney-Criddle y Thornthwaite. Normalmente, las estaciones meteorolgicas de cierta importancia registran y procesan datos respecto de la ETP . El cuadro 5 presenta una aproximacin de esta informacin para el caso de Cajamarca. Existe una relacin entre la intensidad de la ETP en un determinado lugar y su altitud sobre el nivel del mar. Una estimacin de esta variacin para el caso del departamento de Cajamarca se presenta en el cuadro 6.
Cuadro 5. Datos de referencia de la evapotranspiracin potencial en Cajamarca, calculados segn el mtodo de Hargreaves, 1933-2008. Fuente: Elaboracin propia, con datos de la Estacin Meteorolgica. Mtodo de clculo: Hargreaves; periodo de registro: 1933 - 2008 Elaboracin propia con datos de la estacin meteorolgica A. Weberbauer, Senamhi-Cajamarca. Altitud 2.625 m. s. n. m. Mtodo de clculo: Hargreaves; periodo de registro: 1933-2008.
Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
ETP mm/da 4,3 4,1 3,9 3,6 3,4 3,3 3,4 3,9 4,3 4,5 4,7 4,5 mm/mes 134 115 120 107 105 100 107 119 129 139 140 140 1 456 mm/ao
Cuadro 6. Valores estimados de evapotranspiracin potencial para las condiciones de Cajamarca, en funcin de la altitud sobre el nivel del mar. Altitud (m. s. n. m.) 1 500 2 500 3 500 Fuente: Anten y Willet 2000. ETP (mm/da) 4,5 3,5 2,5
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En la prctica, la evapotranspiracin real (ETR) de un cultivo difiere de la ETP , entre otros, por el estrs hdrico en el suelo, el tipo de cultivo, su estado de crecimiento, etc. Para conocer la demanda de agua por ETR a partir de los datos de referencia sobre la ETP se utiliza un coeficiente de cultivo (Kc). Este coeficiente es un factor que ha sido establecido experimentalmente y relaciona el requerimiento de agua de un cultivo en un determinado periodo con la ETP producto del clima en la zona. En frmula:
Grfico 23. Rangos tpicos del valor del coeficiente de cultivo para las cuatro etapas de crecimiento. Kc
1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2
Eventos humedecimiento Frecuentes Caa de azcar, algodn, maz repollo, cebollas, manzanas
do ha o sec esc Co fr
co Se
Infrecuentes ..25 .40 60..% cobertura del suelo
ETR = Kc x ETP
Donde: ETR = Evapotranspiracin real del cultivo (mm/mes) ETP = Evapotranspiracin potencial (mm/mes) Kc = Coeficiente de cultivo El Kc refleja las variaciones en el consumo de agua de las plantas en sus distintos estados de desarrollo, desde la siembra hasta la cosecha. Es decir, cada cultivo (especie y variedad) tiene coeficientes diferentes de consumo de agua en cada fase de su periodo vegetativo. El periodo vegetativo depende de factores como la variedad cultivada, el clima, la estacin, etc. El crecimiento del cultivo se puede dividir en las siguientes fases: Fase inicial: desde la siembra hasta lograr un 10% de cobertura del suelo. Fase de desarrollo (o de crecimiento): desde el 10% de cobertura vegetal hasta llegar a una cobertura casi total; o, en su defecto, haber alcanzado de70 a 80% del tamao mximo de la planta. Fase de media estacin (o de floracin): va desde la floracin hasta el inicio de la maduracin. Fase de ltima estacin o maduracin: desde el inicio de la maduracin hasta la cosecha. Estas sucesivas fases constituyen la curva de crecimiento de un cultivo, cuyos valores Kc en cada etapa se ilustran en el grfico 23.
(corta) Mediados de temporada Final de temp. (larga)
Inicial
Desarrollo del cultivo
Factores principales que afectan Kc en las 4 etapas

Evaporacin del suelo Cobertura del suelo Tipo de cultivo (humedad, velocidad del viento) Tipo de cultivo (fecha de cosecha)
Fuente: Allen et al. 2006. Cuadro 7. Coeficientes de cultivo estudiados para algunas variedades.
Cultivo
Algodn Avena Berenjena Cacahuete Calabaza Cebada Cebolla verde Cebola seca Col Espinaca Girasol Guisante Juda verde Juda seca Lechuga Lenteja Lino Maz dulce Maz grano Meln Mijo Papa Pepino Pequeas semillas Pimiento fresco Rbano Remolacha azucarera Soja Sorgo Tabaco Tomate Trigo Zanahoria
Fase inicial
0,45 0,35 0,45 0,45 0,45 0,35 0,50 0,50 0,45 0,45 0,35 0,45 0,35 0,35 0,45 0,45 0,45 0,40 0,40 0,45 0,35 0,45 0,45 0,35 0,35 0,45 0,45 0,35 0,35 0,35 0,45 0,35 0,45
Fase de desarrollo
0,75 0,75 0,75 0,75 0,70 0,75 0,70 0,75 0,75 0,60 0,75 0,80 0,70 0,70 0,60 0,75 0,75 0,80 0,80 0,75 0,70 0,75 0,70 0,75 0,70 0,60 0,80 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
Fase de media estacin

1,15 1,15 1,15 1,05 0,90 1,15 1,00 1,05 1,05 1,00 1,15 1,15 1,10 1,10 1,00 1,10 1,15 1,15 1,15 1,00 1,10 1,15 0,90 1,10 1,05 0,90 1,15 1,10 1,10 1,10 1,15 1,15 1,05
Fase de ltima estacin

0,75 0,45 0,80 0,70 0,75 0,45 1,00 0,85 0,90 0,90 0,55 1,05 0,90 0,30 0,90 0,50 0,75 1,00 0,70 0,75 0,65 0,85 0,75 0,65 0,90 0,90 0,80 0,60 0,65 0,90 0,80 0,45 0,90
Fuente: Fuentes Yage 1992, a partir de C. Brouwer y M. Heibloem.
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El cuadro 7 presenta los Kc hallados para distintos cultivos aplicables a las cuatro fases de desarrollo mencionadas. En el caso de los pastos, estos exhiben un Kc poco variable, una vez que el cultivo ha llegado a cubrir todo el suelo. Para el periodo de pleno crecimiento se puede asumir los siguientes valores: Alfalfa Kc = 0,9 Trbol Kc = 1,0 Rye grass Kc = 1,0 Cuando ocurren lluvias, el dficit de agua en el suelo a causa de la ETR del cultivo se compensa, parcial o totalmente, por esas precipitaciones. Debe tomarse en cuenta que no toda esta lluvia infiltra al suelo, sino que una parte escurre por la superficie hacia zonas ms bajas de la ladera o la cuenca. Para efectos de disponibilidad de agua para el cultivo interesa conocer lo que se denomina la precipitacin efectiva (Pe). Desde el punto de vista agrcola, la Pe es aquella parte de la lluvia que se almacena en la capa del suelo a la profundidad de las races y es consumida por la planta en el proceso de evapotranspiracin, descontando las prdidas por escorrenta superficial, percolacin y evaporacin del agua de lluvia. Este almacenamiento de agua en el suelo depende de varios factores como intensidad de la precipitacin, velocidad de infiltracin, humedad y otras caractersticas del suelo como inclinacin del terreno. Segn el mtodo descrito por el Water and Power Resources Services (WPRS) de Estados Unidos, la precipitacin efectiva se calcula mediante la siguiente expresin:
Conociendo la ETR real del cultivo y la proporcin de lluvia que alivia esta demanda de agua se puede calcular la demanda neta de agua que debe ser atendida mediante la aplicacin de riego. Este requerimiento neto de riego se calcula mediante la siguiente expresin:
Rn = ETR Pe
Donde: Rn = Requerimiento neto de riego (mm/mes) ETR = Evapotranspiracin real del cultivo (mm/mes) Pe = Precipitacin efectiva (mm/mes) En la prctica se debe regar con ms agua de lo que supuestamente indica el clculo del requerimiento neto de riego, pues nunca se riega con tanta precisin para que toda el agua llegue al cultivo. Por lo tanto, considerando las prdidas de agua que ocurrirn en el riego, se debe calcular el requerimiento bruto de agua (Rb) dividiendo el Rn por la eficiencia de aplicacin (Ea) que se puede alcanzar con el mtodo de riego escogido. Este Rb es la lmina de agua que debe aplicarse para que en todas partes de la parcela y en toda la zona radicular del suelo llegue la suficiente cantidad de agua para que el cultivo encuentre un ptimo nivel de humedad con el fin de garantizar un buen crecimiento. Se calcula mediante la siguiente expresin:
Rb = Rn / Ea x 100
Donde: Rb = Requerimiento bruto de riego (mm/mes)15 Rn = Requerimiento neto de riego (mm/mes) Ea = Eficiencia de aplicacin del riego (%) La Ea del agua a los cultivos est en funcin del mtodo de riego utilizado y, evidentemente, depen15 El Rb tambin puede expresarse en metros cbicos por hectrea por mes (m3/ha/mes), en cuyo caso deber aplicarse un factor de multiplicacin por 10 respecto del valor Rb expresado en mm/mes.
Pe = [(1- Ce) x P75%]

Donde: Pe = Precipitacin efectiva (mm/mes) Ce = Coeficiente de escorrenta superficial P75% = Precipitacin mensual al 75% de probabilidad (mm/mes)
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de tambin de la destreza de la persona que riega. El cuadro 8 presenta algunos datos de referencia sobre los rangos de eficiencia de aplicacin.
Cuadro 8. Eficiencia de aplicacin segn el mtodo de riego utilizado. Mtodo de riego Riego por goteo Riego por microaspersin Riego por aspersin Riego por surcos Riego por inundacin Fuente: Fuentes Yage 1992. Ea (%) 75-90 70-90 65-85 50-70 60-80
Esta forma de expresar la demanda bruta de riego se llama mdulo de riego (MR) del cultivo y se expresa en litros por segundo por hectrea en forma continua (24 horas del da).16 Para estimarla se puede usar la siguiente frmula aproximada:
MR = Rb x 0,004
Donde: MR = Mdulo de riego (l/s/ha) Rb = Requerimiento bruto de riego (mm/mes)
La demanda bruta de riego, expresada en lmina de agua por mes (mm/mes), tambin puede calcularse en forma del flujo permanente (caudal fijo) que necesita una hectrea del cultivo bajo consideracin.
16 Una definicin alternativa del concepto mdulo de riego se refiere al volumen total de requerimiento de agua por hectrea que un cultivo demanda durante todo su ciclo vegetativo, desde la preparacin del suelo y la siembra hasta la cosecha. Esta definicin alternativa se usa a menudo en la costa peruana. Por ejemplo, el cultivo de algodn tiene un MR del orden de los 12 mil m3 /ha/campaa y el maz, de 8 mil m3 /ha/campaa, aproximadamente.
Cuadro 9. Procedimiento de clculo del requerimiento de riego de una superficie de cultivo. Paso 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8a. 8b. 9. 10. 11. Parmetro por determinar ETP (mm/mes) Kc ETR (mm/mes) P75% (mm/mes) Pe (mm/mes) Rn (mm/mes) Ea Rb (mm/mes) Rb (m3/ha/mes) MR (l/s/ha) A (ha) Qc (l/s) Fuente de dato u operacin Estacin meteorolgica Experimentacin (ver cuadro 7) = Kc x ETP Estacin meteorolgica = (1 Ce) x P75% = ETR Pe Observacin (ver cuadro 8) = Rn / Ea x 100 Multiplicar resultados del paso 8a por un factor 10 = Rb x 0,004 rea de cultivo = MR x A Datos y resultados de clculo por mes Mes 1 ETP1 Kc1 ETR1 P1 Pe1 Rn
1
Mes 2 ETP2 Kc2 ETR2 P2 Pe2 Rn

2
Mes 3 ETP3 Kc3 ETR3 P3 Pe3 Rn

3
Mes 4 ETP4 Kc4 ETR4 P4 Pe4 Rn4 Ea4 Rb4 Rb4 MR4 A4 Qc4
Ea1 Rb1 Rb1 MR1 A1 Qc1
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El mdulo de riego (MR) es un caudal especfico por unidad de superficie de cultivo (una hectrea). Este mdulo debe multiplicarse por la cantidad de superficie de cultivo para hallar el caudal continuo (Qc), en litros por segundo, que en forma ininterrumpida debera llegar a la parcela para que el cultivo tenga siempre ptimas condiciones de humedad. En frmula:
distinguen tres estados de humedad del suelo: Estado de saturacin Estado de capacidad de campo Estado de marchitez permanente Evidentemente, cada estado se refiere a un grado de humedad diferente, por lo cual la diferencia entre uno y otro refleja un determinado rango de cantidad de agua de reserva en el suelo, disponible para las plantas.
Qc = MR x A
Donde: Qc = Caudal continuo (l/s) MR = Mdulo de riego (l/s/ha) A = Superficie del cultivo (ha) El Qc constituye solo un dato de clculo, pues raras veces el agricultor regar continuamente da y noche; sin embargo, la ventaja de usar este parmetro es la facilidad con que puede ser convertido en un caudal de riego real al momento de calcular los turnos de riego. Basado en los conceptos y los pasos explicados en este acpite se puede realizar el procedimiento de clculo usando el formato que se presenta en el cuadro 9.
4.1. Estado de saturacin

En este estado el agua ocupa todos los poros del suelo (microporos y macroporos), desplazando todo el aire en estos medios. Esta situacin ocurre en circunstancias de inundacin permanente o inmediatamente despus de un riego pesado o una lluvia intensa, cuando el contenido de humedad del suelo alcanza el 100% y el exceso de agua drena por gravedad hacia abajo, debido a que las partculas del suelo prcticamente no ejercen ninguna fuerza de retencin sobre el agua. En este estado el potencial de retencin del suelo sobre el agua es de una presin de 0 atmsferas.
4. El agua en el suelo
El suelo constituye una especie de reservorio, el medio del cual las races de las plantas extraen agua con el fin de abastecerse para su crecimiento y para el proceso de evapotranspiracin que implica. Por ello resulta importante conocer la capacidad de reabastecimiento que tiene el suelo, pues indica con cunta agua regar y cada cunto tiempo; es decir, con qu frecuencia. El contenido de agua en el suelo, su humedad, depende principalmente de sus propiedades fsicas textura, estructura, porosidad y densidad aparente. Existen instrumentos para medir la humedad en el suelo, por ejemplo, los hidrmetros de bloques de yeso y los tensimetros. En trminos globales se
4.2. Capacidad de campo

Este estado se produce cuando el suelo retiene todava una mxima cantidad de agua en los microporos, a la vez de haberse recuperado espacio de aire en los macroporos. En esta situacin el suelo est totalmente mojado pero no saturado. Esta condicin se alcanza con un potencial de retencin de 0,3 atmsferas en suelos francos, 0,5 en suelos arcillosos y 0,1 en suelos arenosos. Cuando est en capacidad de campo (CC) el agua se queda colgada en el suelo despus de haberse drenado prcticamente todo exceso de agua gravitacional.
4.3. Punto de marchitez permanente

La humedad del suelo entra en estado de marchitez permanente cuando la cantidad de agua retenida es
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tan poca que no puede ser aprovechada por las races de las plantas, ocasionando un marchitamiento irreversible de las hojas y su muerte. Ocurre cuando la exigua cantidad de agua que queda en el suelo es retenida en los microporos por una fuerza de succin mayor a la capacidad de absorcin que logren ejercer las races de la planta. La humedad en el suelo puede llegar a este punto extremo cuando el agua se va perdiendo por evapotranspiracin y no es repuesta por riego o lluvia. El punto de marchitez permanente (PMP) no es un valor constante para un determinado suelo, pues vara con el tipo de cultivo y la velocidad con que este toma el agua del suelo. A menudo se usa como referencia para verificar su existencia el momento en el cual la tensin negativa del agua al interior de los microporos del suelo se ubica en el orden de las 16 atmsferas. Sin embargo, se ha podido determinar que algunos cultivos, como el trigo, pueden tomar agua del suelo en tensiones de succin que alcancen de 30 a 50 atmsferas. La gran mayora de las plantas no pueden crecer, e inclusive se pudren, cuando el suelo est saturado de agua, sin que exista una mnima cantidad de aire alrededor de las races. Por otro lado, una planta tambin muere cuando la humedad en el suelo alcanza un dficit superior al punto de marchitez. De esto se puede deducir que las plantas se desarrollan cuando la humedad del suelo se ubica en el rango entre la capacidad de campo (CC) y el punto de marchitez permanente (PMP). Este rango se denomina humedad disponible (HD). En frmula:
el agua que est a disposicin de las plantas. Esta disponibilidad depende tambin de los niveles de contenido de sales, el espesor y/o los estratos en el suelo, la relativa presencia de materia orgnica, la profundidad de las races, etc. El siguiente cuadro, elaborado por especialistas de la FAO, presenta algunos datos sobre los porcentajes de humedad en estado de capacidad de campo, punto de marchitez y humedad disponible para diferentes tipos de suelo.
Cuadro 10. ndices de contenido de humedad en el suelo. Caractersticas de la humedad del suelo CC (%) Arenoso Arenoso franco Franco arenoso Franco Franco limoso Limoso Franco arcillo limoso Arcilloso limoso Arcilloso 7-17 11-19 18-28 20-30 22-36 28-36 30-37 30-42 32-40 PMP (%) 2-7 3-10 6-16 7-17 9-21 12-22 17-24 17-29 20-24 HD (%) 5-11 6-12 11-15 13-18 13-19 16-20 13-18 13-19 12-20
Tipo de suelo*
Fuente: Allen et al. 2006. * Clasificacin de la textura del suelo del United States Department of Agriculture (USDA).
HD = CC PMP
Donde: HD = Humedad disponible (% volumtrico) CC = Capacidad de campo (% volumtrico) PMP = Punto de marchitez permanente (% volumtrico) A esta agua, humedad disponible, tambin se le denomina agua fcilmente aprovechable y constituye
Es importante tomar en cuenta que el reabastecimiento del suelo con agua proveniente del riego o de las lluvias toma cierto tiempo. El agua en el suelo se mueve tanto por la fuerza de gravedad (hacia abajo) como por el fenmeno de capilaridad (desplazamiento por los poros desde abajo hacia arriba y en todas direcciones). La infiltracin es el flujo vertical de agua desde la superficie hacia las capas ms profundas, cuya velocidad depende de
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la textura y la estructura del suelo. Esta velocidad de infiltracin se expresa generalmente en milmetros por hora (mm/h). Al regar ms rpidamente, y con ms agua de lo que puede infiltrar en el momento el suelo, esta se empoza o se pierde por escurrimiento superficial, lo que baja la eficiencia de riego e inclusive puede ocasionar daos a terrenos vecinos. Por lo tanto, la velocidad de infiltracin condiciona el tiempo de riego, la intensidad de aplicacin y, en general, constituye un importante parmetro para el diseo del sistema. La capacidad y la velocidad de infiltracin dependen bsicamente de la textura y la estructura del suelo, la lmina de agua aplicada y el contenido inicial de agua en el suelo al momento de empezar a regar. La velocidad de infiltracin vara con el tiempo: es elevada al inicio cuando el suelo est seco y va disminuyendo a medida que se humedece, hasta saturarse. En ese punto la velocidad de infiltracin se hace constante, y toma el nombre de infiltracin bsica. El cuadro 11 presenta algunos datos de referencia sobre la velocidad de infiltracin bsica en distintos tipos de suelo.
Cuadro 11. Velocidad de infiltracin bsica segn textura de los suelos. Textura Arcilloso, arcillo limoso, arcillo arenoso Franco arcillo arenoso, franco arcilloso, franco arcillo limoso Franco arenoso fino, franco, franco limoso Franco arenoso Arenoso franco Arenoso Velocidad de infiltracin bsica (mm/h) 2,5-7,5 6,5-19 12,5-38 25-75 50-100 > 75
5. Programacin del riego

El riego se planifica con base en la demanda de agua de los cultivos y la cantidad de agua libre que puede retener el suelo en la zona de las races. En ello hay dos aspectos principales por determinar: el volumen de agua a aplicar en cada riego y la frecuencia entre las sucesivas aplicaciones. Veamos primero la cantidad de agua con que se debe reabastecer el suelo: la lmina neta de riego (Ln). Esta lmina se refiere al espesor de agua requerido para humedecer el suelo hasta su capacidad de campo en la zona de las races de las plantas. Por ello es funcin de la profundidad de las races (Pr) y el factor de agotamiento (Fa). No es recomendable que las races de la planta tengan que exprimir toda el agua del suelo hasta llegar al punto de marchitez. Es mucho mejor regar antes de llegar a este extremo, de tal manera que para el cultivo sea siempre fcil encontrar agua libremente disponible en el suelo. En este sentido, el Fa expresa la tolerancia del cultivo a la disminucin de humedad en el suelo; es una proporcin de la HD que es fcil de absorber por el cultivo antes de requerir una nueva aplicacin de riego, se expresa en unidades de altura de agua (mm) y se calcula mediante la siguiente expresin:
Ln = HD x Pr x Fa x 10
Donde: Ln = Lmina neta de riego recomendada (mm) HD = Humedad disponible (CC PMP) (% volumtrico) Pr = Profundidad de races (m) Fa = Factor de agotamiento La profundidad de las races depende del tipo de cultivo y de su estado de desarrollo. El cuadro 12 muestra los valores de Pr para algunos de los principales cultivos en estado de pleno desarrollo.
Fuente: XI Curso Internacional de Ingeniera de Regados 1982, basado en el USDA, citado en Olarte 2003.
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Cuadro 12. Profundidad de races de algunos cultivos en pleno desarrollo. Cultivo Alverja Alfalfa Cebada Cebolla Zanahoria Frijol Lechuga Maz Papa Gramneas y leguminosas Pimiento Trbol Trigo Profundidad de raz (m) 0,45-0,60 0,90-1,80 0,80-1,00 0,30-0,75 0,45-0,60 0,45-0,60 0,15-0,45 0,75-1,60 0,30-0,75 0,50-1,25 0,40-1,00 0,80-1,20 0,75-1,05
Es necesario tener en cuenta que el riego debe humedecer prioritariamente la zona donde se concentra el mayor porcentaje de races de un cultivo. De acuerdo con la distribucin de las races en el perfil del suelo, la mitad superior de la zona radicular provee el 70% de agua para la planta y las races en la zona inferior nicamente el 30% (grfico 24).
Grfico 24. Patrn de absorcin de agua en la zona de races de un cultivo.
Volumen de races activas y absorcin de agua
40%
30%
20%
Zona de races
10%
Fuente: XI Curso Internacional de Ingeniera de Regados 1982, citado en Olarte 2003. Cuadro 13. Factor de agotamiento de algunos cultivos. Cultivo Alfalfa Frutales de hoja caduca Caa de azcar Cebolla Cebolla maduracin Fa 0,60 0,40 0,60 0,30 0,40 Cultivo Limonero Maz grano Naranjo Papa Platanera Fa
Mientras menos tolerante sea el cultivo a la falta de humedad, ms pequeo ser el factor Fa y ms frecuente deber ser el riego; por el contrario, cultivos ms tolerantes a la falta de humedad tienen un factor ms alto. En el cuadro 13 se presenta valores de Fa para algunos cultivos.
Cultivo Fresa Palta Alverja Lechuga Repollo
Fa 0,10 0,30 0,50 0,35 0,35
Cultivo Viedo Zanahoria Tomate Pastos Brcoli
Fa 0,55 0,40 0,45 0,35 0,30
0,25 0,40 0,35 0,30 0,30
Fuente: Hidrologa agrcola, XI Curso Internacional de Ingeniera de Regados 1982, citado por Olarte 2003.
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Ahora que se ha establecido cmo calcular la lmina neta de agua recomendada con que se debe reabastecer el suelo, y habindose explicado anteriormente cul es el requerimiento neto de riego de un cultivo en el mes, se puede estimar cada cunto tiempo se debe regar; es decir, cul es el intervalo de riego (Ir), entendido como el tiempo que puede transcurrir entre un riego y el siguiente. El riego debe aplicarse antes de que el cultivo empiece a sufrir estrs hdrico, por este motivo se calcula en funcin a la lmina neta de riego recomendada. En frmula:
siderarse que en la prctica no existe un riego totalmente eficiente. Tomando en cuenta este hecho, la aplicacin de un riego debe responder a una cantidad equivalente a la lmina bruta de riego (Lb):
Lb = Ln / Ea x 100
Donde: Lb = Lmina bruta de riego (mm) Ln = Lmina neta de riego (mm) Ea = Eficiencia de aplicacin de riego (%) La Lb incluye las probables prdidas de agua en la aplicacin del riego en la parcela, por distribucin desigual del agua hacia la zona de las races, diferencias de volumen aplicado en las distintas partes de la parcela, etc. La Lb no considera las prdidas que se presentan al nivel del sistema global (captacin, conduccin y distribucin del agua fuera de la parcela). Finalmente, es importante saber cunto tiempo debe durar una aplicacin de riego: el tiempo de riego (TR). En el riego por gravedad, este tiempo depende del caudal disponible en el canal, en relacin con el tamao de superficie de cultivo por regar. No obstante, a menudo este tiempo se ve condicionado por la forma en que los turnos de riego estn organizados entre el conjunto de usuarios del sistema. En el riego por aspersin el tiempo de riego se refiere al lapso en que los aspersores regarn en una sola posicin para proporcionar la dotacin de agua necesaria para los cultivos. Este tiempo depende de la lmina bruta de agua por regar y de la intensidad de precipitacin que produce el aspersor. Este ltimo parmetro se denomina pluviometra del aspersor (PA). En frmula:
Ir = Ln / Rn x [das del mes]

Donde: Ir = Intervalo de riego (das) Ln = Lmina neta de riego recomendada (mm) Rn = Requerimiento neto de riego (mm/mes) Sin embargo, estas definiciones no tienen un carcter totalmente esttico o rgido, puesto que las condiciones climticas y las del cultivo pueden variar mucho al interior de un determinado mes. En este sentido, debe tomarse en cuenta que el intervalo de riego depende tambin de otros factores como la presencia momentnea de nubosidad, las precipitaciones pluviales repentinas y la ausencia de brillo solar, entre otros (Mua 1997). La frecuencia de riego (Fr) es el nmero de veces en que el agricultor debe regar durante un determinado periodo. Normalmente, se toma como periodo de referencia el lapso de tiempo de un mes. En frmula:
Fr = [das del mes] / Ir

Donde: Fr = Frecuencia de riego (riegos por mes) Ir = Intervalo de riego (das) Es necesario recalcar que la dotacin de agua que un agricultor aplique al cultivo en cada riego debe ser mayor a la lmina neta de riego; pues debe con-
TR = Lb / PA
Donde: TR = Tiempo de riego (h) Lb = Lmina bruta de riego por aplicar (mm) PA = Pluviometra del aspersor (mm/h)
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6. rea regable con un sistema de riego predial regulado

En sistemas de riego predial regulados por microrreservorio el rea regable est en funcin del mtodo de riego utilizado, el volumen neto del microrreservorio y la demanda de agua de los cultivos que se siembren en cada campaa agrcola. Tal como se mencion al inicio de este captulo, la campaa grande requiere nicamente de riego complementario: riegos ligeros y frecuentes durante los veranillos. En cambio, en la campaa chica (periodo de estiaje) el riego suplementario implica proveer artificialmente, mediante riego, toda el agua que necesita el cultivo; razn por la cual durante ese periodo el sistema podr abastecer de riego un rea mucho ms reducida que en el caso del riego complementario en campaa grande.
El cuadro 14 muestra los requerimientos de agua de algunos cultivos que se siembran en la sierra de Cajamarca durante la poca de estiaje.17 En el caso del riego por aspersin esta demanda flucta entre 4 y 7 mil m3 de agua por hectrea, dependiendo del cultivo que se siembre en campaa chica. De las cifras presentadas se puede deducir que con un reservorio de 2 mil m3 de capacidad, llenado por aguas de escorrenta durante el periodo de lluvias, puede regarse en el orden de 0,3 a 0,5 hectreas durante la poca de estiaje. Si adems el predio cuenta con agua de turno proveniente de un canal o un manantial, se podr incrementar el volumen de reabastecimiento del reservorio, lo cual hace posible el riego de por los menos una hectrea o ms de los cultivos mencionados.
17 Debe considerarse que estos requerimientos de agua de riego pueden ser sustancialmente mayores en condiciones climticas ms clidas, menor altitud, etc.
Cuadro 14. Requerimiento hdrico estimado de algunos cultivos en poca de estiaje para las condiciones de la sierra de Cajamarca. Requerimiento neto de agua en campaa chica (m3 /ha) 3 247 2 895 2 895 3 268 3 199 4 710 5 270 Requerimiento bruto de agua (m3 /ha) de riego externo, aparte de la humedad remanente en el suelo, en campaa chica. Goteo (Ea=0,90) 3 608 3 216 3 159 3 631 3 555 5 233 5 856 Microaspiracin (Ea=0,85) 3 820 3 405 3 345 3 844 3 764 5 541 6 200 Aspercin (Ea=0,75) 4 329 3 859 3 791 4 357 4 266 6 280 7 027 Inundacin (Ea=0,60) 5 412 4 824 4 730 5 446 5 332 7 849 8 784
CULTIVO
Papa Arveja verde Avena forrajera Cebola china Zanahoria Alfalfa Rye grass - trbol
Elaboracin propia con datos de la estacin meteorolgica A. Weberbauer, Senamhi-Cajarmarca. Periodo considerado: mayo-agosto.
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7.1. Ejercicio 1 Pregunta
Calcule la demanda de agua de riego (por aspersin) del cultivo de alverja (Pisum sativum L.) en un predio de la comunidad de Luichupucro Bajo, cuenca del ro Chonta, distrito de Baos del Inca, Cajamarca, que tiene las siguientes caractersticas: Cultivo: alverja Variedad: usuy Periodo vegetativo: 120 das Fecha de siembra: 1 de mayo Superficie sembrada: 0,25 hectreas Altitud: 2.850 m. s. n. m.
caso, la estacin Augusto Weberbauer en el valle de Cajamarca. Si bien est a menor altitud (2.625 m. s. n. m.) que la comunidad de Luichupucro, se usarn los datos del cuadro 5 y el grfico 17 respecto de la evapotranspiracin potencial y la precipitacin, para el periodo vegetativo de cultivo de la alverja (120 das, de mayo a agosto). Como se registra en la hoja de clculo:
Rubros ETP diaria (mm) ETP mensual (mm/mes) P promedio mensual (mm/mes)* Mayo 3,4 105 33 Junio 3,3 100 12 Julio 3,4 107 6 Agosto 3,9 119 8
Solucin
En primer lugar, se necesita los datos sobre el clima de una estacin meteorolgica cercana, en este
* Nota. No se consigui datos sobre la precipitacin al 75% de probabilidad (P75%), por lo cual se utilizar los datos de precipitacin promedio mensual.
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Luego se emplear el cuadro 9 del presente manual para elaborar la siguiente hoja de clculo (Procedimiento de clculo del requerimiento de riego de una superficie de cultivo).
Paso 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8a. 8b. 9. 10. 11. Parmetro por determinar ETP (mm/mes) Kc ETR (mm/mes) P (mm/mes) Pe (mm/mes) Rn (mm/mes) Ea Rb (mm/mes) Rb (m3/ha/mes) MR (l/s/ha) A (ha) Qc (l/s) Fuente de dato u operacin Estacin meteorolgica A. Weberbauer Cuadro 7, bajo el nombre guisante (alverja = Pisum sativum L.) = Kc x ETP Estacin meteorolgica A. Weberbauer = (1 Ce) x P Ce = 0,5 aproximadamente. = ETR Pe Cuadro 8 (promedio entre 65 y 85%) = Rn / Ea x 100 Multiplicar resultados del paso 8a por un factor 10 = Rb x 0,004 (ver paso 8a) rea de cultivo = MR x A Datos y resultados del clculo por mes Mayo 105 0,45 47 33 16 31 75 41 410 0,16 0,25 0,04 Junio 100 0,80 80 12 6 74 75 99 990 0,40 0,25 0,10 Julio 107 1,15 123 6 3 120 75 160 1.600 0,64 0,25 0,16 Agosto 119 1,05 125 8 4 121 75 161 1.610 0,64 0,25 0,16
Respuesta
Tal como se puede apreciar en los resultados encontrados en la hoja de clculo, la demanda bruta de agua de 0,25 hectreas de cultivo de alverja en campaa chica en este lugar de la sierra peruana es de (410 + 990 + 1.600 + 1.610) x 0,25 = 1.150 m3 .
ferente. Asuma una profundidad promedio de las races de 0,35 m y un factor de agotamiento de 0,40. El cultivo se regar por aspersin, con una eficiencia de 75%. Los aspersores utilizados son de pulgada () y arrojan una pluviometra de 5,9 mm/h (caudal de 850 l/h). Estn a una distancia de 12 x 12 m.
7.2. Ejercicio 2 Pregunta

Realice la programacin del riego del cultivo de alverja del ejercicio anterior para el mismo periodo, entre mayo y agosto, pero en suelos de textura di-
Solucin
Se debe realizar el siguiente procedimiento de clculo de la lmina neta y la lmina bruta de riego: se vuelcan los datos de humedad disponible, profundidad de races, factor de agotamiento y eficiencia de aplicacin en la siguiente hoja de clculo.
70
Tipo de suelo Arcilloso Franco arcilloso Franco Franco arenoso Arenoso
Rango de HD (%) 12-20 13-19 13-18 11-15 5-11
HD promedio (%) 16 16 16 13 8
Ln = HD x Pr x Fa x 10 (mm) 22 22 22 18 11
Ea 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
Lb recomendada (mm) 29 29 29 24 15
Clculo del intervalo de riego: se usa la frmula para determinar los intervalos de riego.
Rubro Rn (mm/mes) Nmero de das del mes Tipo de suelo Arcilloso Franco arcilloso Franco Franco arenoso Arenoso Ln (mm) 29 29 29 24 15 Mayo 31 31 Ir (das) 29 29 29 24 15 Ln (mm) 29 29 29 24 15 Junio 74 30 Ir (das) 12 12 12 10 6 Ln (mm) 29 29 29 24 15 Julio 120 31 Ir (das) 7 7 7 6 4 Ln (mm) 29 29 29 24 15 Agosto 121 31 Ir (das) 7 7 7 6 4
Clculo del tiempo de riego: tal como se ha visto, el tiempo que se debe regar es determinado por la lmina bruta de riego recomendada dividida por la intensidad de precipitacin (pluviometra) que produce el aspersor: TR = Lb / PA. Nuevamente se usa una hoja de clculo para presentar los resultados.
Respuesta
Tipo de suelo Arcilloso Franco arcilloso Franco Franco arenoso Arenoso Lb recomendada (mm) 29 29 29 24 15 PA (mm/hora) 5,9 5,9 5,9 5,9 5,9 TR (horas) 5 (casi) 5 (casi) 5 (casi) 4 2
71
7. Viabilidad social, organizacional e institucional

La experiencia obtenida en Cajamarca con la instalacin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorios ha demostrado que varios factores sociales, organizacionales e institucionales resultan de mucha importancia para facilitar la difusin de esta propuesta tecnolgica, as como para asegurar su sostenibilidad en el largo plazo. En el presente captulo se analizarn algunos de estos aspectos.
1. Perfil de la familia que adopta exitosamente el sistema

La propuesta de sistemas de riego predial regulados por microrreservorio ha despertado mucho inters en un gran nmero de pobladores de las provincias de Cajamarca, Cajabamba y San Marcos en el departamento de Cajamarca, donde hasta el ao 2009 se han implementado cerca de 800 sistemas de este tipo. Sin embargo, no todas las familias renen las condiciones ptimas para poder instalar y aprovechar la propuesta en beneficio de su economa y su bienestar. Las familias que operan con xito los sistemas de riego prediales regulados por microrreservorio tienen ciertas caractersticas que favorecen la rentabilidad y la sostenibilidad de su proyecto. Entre las principales se puede mencionar las siguientes: La familia debe tener como actividad econmica principal la agricultura. Sus integrantes deben conocer bien las prcticas agrcolas y trabajar activamente en ellas. La familia vive en la misma zona donde se instala el sistema. En lo ideal, las familias que conducen los sistemas de riego tienen residencia en el predio o cercana a este, lo cual facilita el trabajo y el cuidado de los cultivos y la infraestructura, as como la operacin y el mantenimiento del sistema de riego. La extensin mnima del predio familiar es al menos de una hectrea. Extensiones menores no producen los beneficios suficientes para motivar una adecuada dedicacin de la familia a
los sistemas productivos regulados por microrreservorio. La familia est dispuesta a invertir en el cofinanciamiento del sistema con dinero en efectivo, adems de la mano de obra requerida. La voluntad y la capacidad de cofinanciamiento es un indicador de sostenibilidad del sistema. La familia cuenta con miembros emprendedores, motivados a mejorar la produccin y la productividad del predio, con un espritu de innovacin. Las personas involucradas actan con suficiente criterio econmico, gozan de cierta vocacin empresarial, con orientacin al mercado. En la prctica, estas caractersticas han motivado que las familias en la zona hayan podido detectar con mayor claridad nuevos y mejores nichos de mercado (cuyes, ganado, flores, hortalizas, etc.). Los miembros de la familia tienen capacidad de trabajar asociadamente, entre ellos y en buena relacin con los vecinos. El trabajo en asociacin y/o de ayuda entre vecinos facilita la implementacin de los sistemas y potencia con volmenes apreciables la oferta de productos agrcolas al mercado. La familia pertenece a una o ms organizaciones sociales o polticas, con lo cual pueden ejercer mayor influencia o presin para lograr el apoyo de autoridades e instituciones (gobiernos locales y otras entidades).
2. Organizacin local
La organizacin local para el funcionamiento de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio es bsicamente familiar; en este sentido, las capacidades de organizacin al interior de la familia, entre madre, padre e hijos, determinan en gran medida la calidad de conduccin del predio. Sin embargo, esta organizacin local en torno a la instalacin y la conduccin de uno o ms sistemas puede adquirir rasgos de organizacin multifamiliar
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cuando familias emparentadas por lazos sanguneos o sociales (compadrazgo, etc.) emprenden de mutuo acuerdo esta iniciativa. Inclusive, en varias localidades de las provincias de Cajamarca, Cajabamba y San Marcos se puede observar que los predios que cuentan con sistema de riego regulado por microrreservorio se concentran en una determinada vecindad, sin que necesariamente las familias tengan una relacin de parentesco directo. Por lo tanto, si bien cada sistema es instalado en el predio de una familia en forma particular, aparentemente esta propuesta tecnolgica tiene cierto potencial de afianzar el grado de cohesin social entre familias vecinas, de tal modo que se facilite la cooperacin mutua o la accin colectiva. Estas tendencias son importantes a la hora de realizar actividades de mantenimiento en los sistemas, compra y venta en asociacin de productos e insumos agrcolas, y para llegar a ciertos acuerdos relacionados con el ordenamiento territorial local (reas de proteccin en laderas, etc.). Por tener un carcter individual (familiar), la instalacin de los sistemas de riego predial no depende de las decisiones de las organizaciones de usuarios de agua. No obstante, en caso de que el agua para el sistema provenga de un canal de riego u otra fuente compartida, obviamente los turnos de distribucin y la asignacin de volmenes de agua se sujetan a las reglas y los acuerdos de la organizacin que est a cargo de dicha fuente. Es probable que, en la medida que avance la masificacin de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio, sea necesario que las organizaciones de usuarios de agua adquieran mayor injerencia en el planeamiento y el ordenamiento territorial de dichos sistemas. Sin embargo, en el mbito andino de Cajamarca, como en muchas otras partes de la sierra peruana, el funcionamiento de las organizaciones de usuarios de agua encuentra serias limitaciones, al menos en trminos formales y respecto de sus posibilidades de cumplimiento de las complejas normas naciona-
les en materia de recursos hdricos, las cuales tienen un claro sesgo costeo en su concepcin. La mayora de comits, comisiones y juntas de usuarios tiene un funcionamiento limitado que se restringe a funciones y mbitos especficos, principalmente para la distribucin de la dotacin de riego, el mantenimiento de los canales de riego y, a veces tambin, para la defensa de los derechos de agua de los usuarios miembros de la organizacin. En este sentido, el uso de las aguas de escorrenta superficial en tiempo de lluvia y el empleo de los manantiales y las filtraciones que emergen de las montaas no encuentran an un marco organizacional claro, por lo pequeo y localizado del recurso hdrico.
3. Marco legal e institucional

El uso del agua de fuentes muy locales (manantiales, etc.) por lo general solo es regulado si se trata de recursos abundantes, en tanto las pequeas filtraciones que emergen en los predios usualmente las manejan los dueos segn su propio criterio. Los propietarios, pero tambin ciertas comunidades, asumen que si el agua nace en su territorio ellos son dueos del agua. Sin embargo, la legislacin peruana establece claramente: [] el agua constituye patrimonio de la Nacin. El dominio sobre ella es inalienable e imprescriptible. Es un bien de uso pblico y su administracin solo puede ser otorgada y ejercida en armona con el bien comn, la proteccin ambiental y el inters de la Nacin. No hay propiedad privada sobre el agua (Artculo 2, Ley 29338, Ley de Recursos Hdricos promulgada el 30 de marzo de 2009). Esta ley reconoce los siguientes usos del agua: Uso primario Uso poblacional Uso productivo
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Los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio hacen uso productivo del agua y, por lo tanto, se someten formalmente a las siguientes estipulaciones de la Ley de Recursos Hdricos: Artculo 42.- Uso productivo del agua El uso productivo del agua consiste en la utilizacin de la misma en procesos de produccin o previos a los mismos. Se ejerce mediante derechos de uso de agua otorgados por la Autoridad Nacional. Artculo 44.- Derechos de uso de agua Para usar el recurso agua, salvo el uso primario, se requiere contar con un derecho de uso otorgado por la Autoridad Administrativa del Agua con participacin del Consejo de Cuenca Regional o Interregional, segn corresponda. Los derechos de uso de agua se otorgan, suspenden, modifican o extinguen por resolucin administrativa de la Autoridad Nacional, conforme a ley. Artculo 45.- Clases de derechos de uso de agua Los derechos de uso de agua son los siguientes: 1. Licencia de uso. 2. Permiso de uso. 3. Autorizacin de uso de agua. Artculo 51.- Licencia de uso en bloque Se puede otorgar licencia de uso de agua en bloque para una organizacin de usuarios de agua reconocida, integrada por una pluralidad de personas naturales o jurdicas que usen una fuente de agua con punto de captacin comn. Las organizaciones titulares de licencias de uso de agua en bloque emiten certificados nominativos que representen la parte que corresponde de la licencia a cada uno de sus integrantes. Artculo 30.- Los comits de usuarios Los comits de usuarios pueden ser de aguas superficiales, de aguas subterrneas y de aguas
de filtracin. Los comits de usuarios de aguas superficiales se organizan a nivel de canales menores, los de aguas subterrneas a nivel de pozo, y los de aguas de filtraciones a nivel de rea de afloramiento superficial. La Ley de Recursos Hdricos establece el Sistema Nacional de Gestin de los Recursos Hdricos, cuya mxima autoridad tcnico-normativa es la Autoridad Nacional del Agua (ANA). Como rganos desconcentrados se establecen las denominadas Autoridades Administrativas del Agua (AAA) y las Administraciones Locales de Agua (ALA),18 todas ellas de carcter multisectorial. La experiencia de instalacin de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en Cajamarca se ha realizado bsicamente en tiempos de vigencia de la anterior Ley General de Aguas (Ley 17752) y, por lo tanto, no se requiri mayor atencin administrativa-legal en materia hdrica. Mucho ms importante para el desarrollo de la experiencia han sido las instituciones que colaboraron en trminos tcnicos y financieros. Aparte de las bondades de la propuesta en s, un factor fundamental que explica la rpida expansin del nmero de sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca ha sido la existencia de un programa de cooperacin, en este caso entre los municipios y el Instituto Cuencas, al cual las familias han podido adherirse con aportes propios. El Instituto Cuencas ha brindado los servicios de asesoramiento, asistencia tcnica, capacitacin y aporte monetario para combustibles. Los municipios distritales y provinciales han contribuido con una herramienta clave: la maquinaria para la excavacin de los reservorios (tractores D-6 o D-8). La inversin propia de la familia se ha dado en forma de mano
18 Durante la vigencia de la anterior Ley General de Aguas (Ley 17752) eran las Administraciones Tcnicas de Distrito de Riego (ATDR) los rganos locales que en primera instancia deban resolver las cuestiones derivadas de la aplicacin de la ley.
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de obra no calificada y la compra de materiales y accesorios (tubera, aspersores, etc.). Sin embargo, debe sealarse que dentro del actual marco legal del Per existen grandes limitaciones para que las instituciones pblicas apoyen los esfuerzos de inversin en terrenos que sean de propiedad privada, como es el caso de la construccin de microrreservorios. A pesar de la gran relevancia en trminos de desarrollo que tiene la propuesta tecnolgica para ayudar a muchos agricultores a salir de la pobreza extrema, aparentemente hay restricciones en el Sistema Nacional de Inversin Pblica (SNIP) para canalizar recursos financieros hacia inversiones que se realicen en estos predios privados. Ello en contraste con las grandes inversiones pblicas que se han efectuado en proyectos de riego como Jequetepeque-Zaa, Chira-Piura, Olmos-Tinajones y Majes, entre otros; los cuales se han construido con dinero pblico en beneficio de predios privados. Los gobiernos locales (provinciales y distritales) en Cajamarca han encontrado formas de viabilizar su
apoyo efectivo para la implementacin de la propuesta de sistemas de riego predial regulados por microrreservorio, en alianza con los propietarios de los predios y el Instituto Cuencas. El Gobierno Regional Cajamarca est decidido a buscar las vas legales y financieras con el fin de brindar un apoyo de carcter regional, a pesar de las dificultades legales mencionadas. Adems de promover ciertos cambios en la legislacin para facilitar que pequeos productores inviertan en sus predios con apoyo de recursos pblicos, la solucin apunta hacia la necesidad de constituir alianzas interinstitucionales que permitan agilizar la instalacin de estos sistemas. Tales alianzas entre instituciones pblicas y privadas (gobierno regional, municipios provinciales, municipios distritales, propietarios de predios, ONG) han sido fundamentales en la experiencia de Cajamarca. Han logrado que cada parte realice un trabajo especializado y que se complementen las acciones en funcin de las competencias institucionales. La estabilidad de las alianzas y el cumplimiento de los compromisos asumidos han determinado el xito de los proyectos.
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8. Riesgo y beneficios ambientales

1. El anlisis del riesgo

El anlisis del riesgo es una metodologa que permite identificar, analizar y evaluar probables daos y prdidas como consecuencia de la manifestacin de una amenaza que recae sobre un territorio, sus habitantes, recursos y/o actividades con cierta vulnerabilidad. Permite plantear medidas de carcter correctivo, prospectivo y reactivo para reducir el riesgo. Constituye la herramienta fundamental para la gestin del riesgo y facilita: Identificar y analizar los fenmenos fsicos que, al manifestarse en el territorio, podran convertirse en amenazas (anlisis de amenazas). Analizar los factores que hacen susceptibiles a la poblacin y sus medios de vida a sufrir posibles daos ante las amenazas identificadas (anlisis de vulnerabilidad). Pronosticar objetivamente los daos y las prdidas que ocasionara el impacto de las amenazas sobre una poblacin vulnerable (anlisis del riesgo). Disear y evaluar las medidas que permitirn reducir los probables daos o prdidas en la poblacin y sus medios de vida (medidas prospectivas, correctivas o reactivas). Adems, el anlisis del riesgo: Permite incrementar el grado de seguridad de la poblacin, sus inversiones, actividades econmicas y servicios. Contribuye a la sensibilizacin de los actores respecto del riesgo existente (las amenazas y la vulnerabilidad ante estas). Dota a las autoridades, las instituciones y las familias de elementos para planificar el uso adecuado del territorio como estrategia para lograr el desarrollo sostenible. Se puede afirmar que la seguridad humana y de la inversin depende de la calidad del anlisis del riesgo, con impactos positivos para la reduccin de la
pobreza, la sostenibilidad de los medios de vida y de los procesos de desarrollo. El anlisis del riesgo debe realizarse desde temprano en la etapa de planificacin y diseo del sistema predial, para poder incorporar medidas de proteccin al momento de construir el sistema. En otras palabras, debe formar parte de la formulacin del proyecto.
2. Reducir la vulnerabilidad: clave para la reduccin de la pobreza

La vulnerabilidad se conceptualiza como la susceptibilidad de los seres humanos y los grupos sociales, expuestos a una amenaza o peligro, a sufrir daos y prdidas en sus medios y modos de vida. La magnitud de los daos que sufra una persona, una familia o un grupo est relacionada con el grado de fragilidad de sus elementos: vivienda, actividades productivas, grado de organizacin, sistemas de alerta y desarrollo poltico-institucional, entre otros. La vulnerabilidad puede ser analizada y explicada desde diferentes perspectivas: social, econmica, fsica, estructural, institucional, organizacional, educativa, cultural y ambiental; aun cuando todos estos factores estn relacionados de alguna manera en la realidad. Las causas de elevados niveles de vulnerabilidad en muchas partes de nuestro pas son variadas y complejas. Sin duda, el patrn de desarrollo seguido por dcadas, con alto grado de pobreza, exclusin socioeconmica y deterioro ambiental, constituye un factor importante en la generacin de vulnerabilidad. En el territorio nacional y los espacios locales los pobres constituyen los segmentos de poblacin ms frgiles: viven en zonas de mayor riesgo, usan tcnicas de cultivo poco sostenibles, trabajan en zonas de ladera o tierras marginales, tienen menos
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acceso a la informacin, los servicios bsicos y la proteccin social. Todos estos factores elevan su nivel de vulnerabilidad. Este mayor grado de vulnerabilidad tambin est asociado a condiciones de limitacin o precariedad dentro del sistema poltico democrtico, su fragilidad organizacional para la autoproteccin y su escasa posibilidad de participar en los espacios de toma de decisiones para el desarrollo y la generacin de polticas pblicas para la proteccin social. De muchas formas, la pobreza cierra y exacerba el crculo vicioso de los desastres, pequeos y grandes. Es importante dejar claro que no basta con analizar la vulnerabilidad de las estructuras fsicas y organizacionales que viabilizan el normal funcionamiento de las familias y comunidades, sino que es fundamental y ms importante descifrar las causas estructurales de la vulnerabilidad: qu o quin es vulnerable y por qu? En este sentido se requiere entender que la reduccin de la vulnerabilidad es una inversin clave, no solamente para reducir los costos humanos y materiales de los desastres, sino tambin para alcanzar el desarrollo sostenible. Dicho de otra forma, se trata de una inversin de gran rentabilidad en trminos sociales, econmicos y polticos. Por tanto, la reduccin de la vulnerabilidad debe ser incorporada de manera orgnica en una visin sistmica e integral del desarrollo.
y socionaturales (accin del hombre combinada con la accin de la naturaleza, por ejemplo, desestabilizacin de tierra en el talud de un reservorio).
Recuadro 5 Identificar y analizar las amenazas Fenmenos fsicos que se pueden convertir en una amenaza para sistemas agrcolas familiares vulnerables en mbitos rurales de la sierra son, por ejemplo: Lluvias intensas, erosin o excesiva saturacin del suelo Deslizamientos Heladas Granizadas Sequas En los ltimos aos, estos fenmenos se ven exacerbados por las alteraciones de la variabilidad climtica como efecto del cambio climtico y son cada vez ms recurrentes e intensos. Las lluvias intensas, la erosin y los deslizamientos podran poner en riesgo un sistema de microrreservorio. Probablemente las lluvias daaran la infraestructura si no hay un buen diseo, operacin y mantenimiento del reservorio; los deslizamientos destruiran la infraestructura si esta no fuese resistente y estuviese mal localizada en la ladera; la erosin colmatara la estructura. Estos aspectos deben considerarse en el anlisis del riesgo.
3. Identificacin de amenazas en un anlisis del riesgo

Una amenaza o un peligro, es la probabilidad de ocurrencia de un fenmeno fsico potencialmente destructivo, capaz de ocasionar daos y prdidas al encontrar pobladores, familias o grupos sociales expuestos y en condiciones de vulnerabilidad. Las amenazas pueden ser de tipo natural (accin de la naturaleza, por ejemplo, lluvias intensas), antrpicas (accin del hombre, por ejemplo, deforestacin)
Es necesario remarcar que una vez ocurrido el fenmeno fsico no es una amenaza sino que se convierte en amenaza si encuentra elementos expuestos (personas, infraestructura, actividades econmicas, etc.) que presentan un alto grado de vulnerabilidad. Reducir el riesgo que las familias o las comunidades pueden sufrir, es decir, reducir los probables daos y prdidas que pueda ocasionar la manifestacin de una amenaza requiere identificar y analizar el fenmeno fsico latente en el territorio, as como el nivel de vulnerabilidad de la poblacin expuesta y de sus medios de vida. En este sentido, garantizar la seguridad de microrreservorios construidos en predios de familias rurales que se encuentren en situacin de pobreza requie-
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re identificar y analizar las amenazas o los peligros que se presentan en su entorno (recuadro 5); con la finalidad de reducir sus niveles de vulnerabilidad y, en consecuencia, el riesgo para sus actividades productivas. El anlisis de las amenazas se debe realizar desde tres dimensiones: 1. Anlisis temporal: en qu poca o momento se podra presentar?, cul sera su duracin?, con qu frecuencia se presentara?, qu nivel de probabilidad presenta?
Recuadro 6 : Matriz para anlisis participativo de las amenazas. Qu fenmenos destructivos se manifiestan en el predio, la comunidad o el distrito? Lluvias intensas Deslizamientos Heladas Sequas Cada cunto tiempo y en qu poca se manifiestan estos fenmenos? Anualmente En temporada de lluvias
2. Anlisis dimensional: de qu magnitud sera el fenmeno fsico?, con qu intensidad se manifestara? 3. Anlisis espacial: dnde se manifestara la amenaza?, en qu extensin del territorio impactara? Este anlisis necesariamente debe ser participativo e involucrar a las familias y los actores sociales y polticos que promueven su desarrollo. La aplicacin de la matriz presentada en el recuadro 6 ayudar al anlisis participativo de las amenazas.
Qu caractersticas presentan? Muy intensas Ocasionan desborde de ros
Qu zonas o qu lugares se ven afectados? Chupicaloma Baos Punta
Qu elementos expuestos se podran daar? Cultivos Microrreservorio
Si se trata de garantizar la seguridad de aquella infraestructura que brinda soporte a los medios de vida de las familias, como en este caso los microrreservorios, el anlisis debe focalizarse en el mbito donde estn ubicados estos elementos. Identificadas las amenazas y el territorio donde se manifiestan, estas pueden ser representadas en el espacio mediante mapas o croquis elaborados por los participantes del anlisis y tambin jerarquizadas por su dimensin.
que hacen vulnerable a su comunidad; es decir, que la hacen susceptible de sufrir daos y prdidas ante estas amenazas. En este caso se necesita identificar alternativas que reduzcan la probabilidad de daos y prdidas en las familias por el posible deterioro o destruccin de los microrreservorios. El anlisis de vulnerabilidad se debe efectuar tomando en cuenta dos aspectos: 1) el grado de exposicin y 2) los factores de vulnerabilidad: fragilidad y resiliencia frente las amenazas que pesan sobre estas estructuras.
4. El anlisis de vulnerabilidad
Identificadas y medidas las amenazas que se manifiestan en el territorio, las familias y los actores que participan del anlisis podrn reconocer los factores
Grado de exposicin
Se debe localizar los componentes del sistema en las zonas donde se pueden manifestar amenazas. Esto implica que en el momento de decidir la cons-
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truccin de un microrreservorio, conociendo las caractersticas de la amenaza ms significativa en la zona de localizacin que podra afectar su estructura, es imprescindible proceder a evaluar la mejor ubicacin del sistema y sus componentes. La localizacin del microrreservorio deber reducir al mximo los probables daos y prdidas que puede sufrir ante la manifestacin del fenmeno fsico potencialmente daino. Una adecuada localizacin del sistema y sus componentes garantizar un buen nivel de seguridad.
grado de resiliencia, recuperacin o adaptacin de la familia o el grupo social beneficiario de esta infraestructura o la capacidad de recuperar el servicio en forma autnoma, despus de haber sufrido una situacin de dao o desastre. No hay que olvidar que al proteger, mejorar y fortalecer los medios de vida de las familias se est incrementando su nivel de resiliencia y, por lo tanto, reduciendo su nivel de vulnerabilidad (recuadro 7).
Factores de vulnerabilidad: fragilidad y resiliencia

Fragilidad: nivel de resistencia del sistema frente a la amenaza. Asegurada una buena localizacin, se proceder a disear el sistema y sus componentes (el microrreservorio) tomando en cuenta que el diseo debe responder a las particularidades de la zona y las caractersticas de la amenaza identificada en este territorio, definiendo el uso de tecnologas innovadoras y resistentes para reducir su nivel de fragilidad. Resiliencia: capacidad de recuperacin o de adaptacin. De igual forma, se proceder a analizar las caractersticas de la familia en cuanto a su capacidad de recuperarse de posibles daos. Esto incluye proyectar el nivel de fortaleza de sus medios de vida, los mecanismos de preparacin y respuesta frente a emergencias, as como las prcticas que conocen o aplican para operar, mantener y mejorar la infraestructura productiva. Este anlisis permitir estimar el
Recuadro 7 El grado de vulnerabilidad en zonas de sierra Las familias, sus medios de vida e infraestructura son vulnerables porque: 1. Sus infraestructuras y actividades econmicas son frgiles ante deslizamientos, inundaciones, heladas, granizadas y sequas, entre otros factores que presentan un potencial destructivo. 2. Sus recursos para fortalecer sus medios de vida son escasos. 3. Su nivel organizacional suele ser dbil, sus mecanismos de autoproteccin son frgiles, al igual que su capacidad de incidir para ser protegidos socialmente por las instancias de gobierno. 4. Sus carencias y la dbil presencia de servicios pblicos de calidad no les permiten una buena educacin, salud y nutricin que les brinde bienestar. Un sistema de microrreservorio en una chacra familiar reduce la vulnerabilidad de la familia, entre otros por lo siguiente: se salvan cosechas, se aumenta la productividad, se mejora el microclima dentro del terreno de cultivo, se mejora la calidad de la nutricin en la familia, se logra producir en pocas de carencia de agua, se obtiene mayores ingresos al vender los productos en el mercado. Finalmente, se incrementa el nivel de resiliencia (capacidad de recuperacin).
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La matriz presentada en el recuadro 8 puede ayudar al anlisis participativo de la vulnerabilidad.

Recuadro 8: Matriz para anlisis participativo de la vulnerabilidad. Amenaza (Cada amenaza necesita un anlisis de vulnerabilidad diferente) Vulnerabilidad Grado de exposicin a la amenaza La localizacin de la estructura podra acarrear daos o prdidas? Fragilidad Qu hace o hara que el microrreservorio se vea afectado por la manifestacin de esta amenaza? Registrar las situaciones que haran a las familias susceptibles a sufrir daos o prdidas en su infraestructura ante la manifestacin de la amenaza: el tipo de diseo, la tecnologa aplicada o por aplicar, los materiales usados o a usar. Resiliencia Qu capacidades y recursos tienen las familias para gestionar su desarrollo y responder frente a emergencias? Identificar los elementos de autoproteccin y recuperacin, as como su posible grado de efectividad. Qu prcticas manejan las familias y sus organizaciones?
Registrar la o las amenazas con mayor potencial destructivo.
Registrar informacin del grado de exposicin de la estructura frente a la amenaza y la probabilidad de que se generen daos y prdidas.
Registrar las prcticas que aplican las familias y las organizaciones para operar y dar mantenimiento a su infraestructura y la autoproteccin frente a emergencias ocasionadas por desastres.
5. Anlisis y cuantificacin del riesgo

El riesgo es la probabilidad de daos y prdidas de una persona, una familia o un grupo social ante la manifestacin de una amenaza y la interaccin de esta con los elementos vulnerables. El riesgo se construye socialmente, en periodos histricos a veces muy largos es latente, dinmico y cambiante; se expresa de forma ms precisa en espacios sociales de carcter local. Un riesgo no asume un solo valor absoluto, puede ser materia de estadsticas relativamente objetivas pero tambin de percepciones muy subjetivas. El riesgo en su connotacin ms cabalmente social se construye sobre las condiciones de riesgo cotidiano en que viven millones de personas en el pas. Estas condiciones son producto de las modalidades de creacin, acumulacin, acceso y distribucin de riqueza en la sociedad.
Los desastres son el producto de condiciones preexistentes de amenaza y vulnerabilidad, es decir, estn antecedidos por la existencia de determinadas condiciones de riesgo: el riesgo materializado o no manejado, que a su vez encierra y crea nuevos escenarios de riesgo para la sociedad. El riesgo representa contextos de crisis socioambiental en que la resiliencia y la resistencia de la sociedad son insuficientes o han sido minadas por procesos sociales y ambientales adversos. El riesgo es cuantificable y valorable, por lo que su anlisis no debe reducirse solo a su identificacin. Su valorizacin permitir establecer el costo-beneficio de las alternativas o las medidas identificadas para su reduccin. As, el anlisis del riesgo de una infraestructura como un microrreservorio debe considerar los daos y las prdidas que podra ocasionar su colapso: en su estructura, el terreno, las actividades econmicas que sustenta y el valor del agua que dejara de utilizarse, entre otros aspectos (recuadro 9).
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Recuadro 9 Los probables daos y prdidas Una familia vulnerable puede sufrir daos y prdidas en su infraestructura, actividades econmicas y servicios si est expuesta a un fenmeno fsico con potencial destructivo. Si pierde un microrreservorio, que es parte de su capital fsico y fortalece su medio de vida, no solo perdera la infraestructura; tambin es probable que su sembro sea daado y, por lo tanto, su cosecha disminuira o se perdera. Esto producira efectos como reduccin de la reserva alimentaria familiar, desvinculacin del mercado y reduccin de ingresos, prdida de capital y de oportunidades, en suma, mayor pobreza. Las amenazas que podran ocasionar daos a un microrreservorio podran ser lluvias intensas, deslizamientos y erosin; por lo tanto, un anlisis del riesgo debe cuantificar y valorizar los probables daos y prdidas que tendra la familia si se manifiestan estos fenmenos en su zona. Valorizar cunto se perdera en infraestructura, agua perdida y produccin daada; pero tambin valorizar la disminucin en las siguientes campaas y el gasto en compra de alimentos, entre otros.
La matriz presentada en el recuadro 10 permite realizar el anlisis, la cuantificacin y la valoracin del riesgo.
Recuadro 10: Matriz para anlisis participativo del riesgo. Amenaza (Cada amenaza necesita un anlisis de los daos y las prdidas que ocasionara) Registrar la o las amenazas con mayor potencial destructivo. Cul es el valor de los daos y las prdidas?
Qu daos y prdidas ocasionara esta amenaza?
Cunto se daara o perdera?
Qu impactos generaran estos daos y prdidas? Identificar los impactos directos e indirectos que ocasionaran estos daos y prdidas: prdida de empleos, disminucin de ingresos familiares y desarticulacin del mercado, entre otros.
Identificar los daos y las prdidas que ocasionara la manifestacin de la amenaza a la estructura, los bienes y los servicios.
Cuantificar los daos y las prdidas en hectreas, toneladas, unidades, etc.
Valorizar los daos y las prdidas en soles o dlares.
6. Reduccin del riesgo y oportunidades ambientales

El anlisis, la cuantificacin y la valoracin del riesgo permitirn examinar el costo-beneficio de las medidas que se pretendan tomar para reducir los factores de vulnerabilidad en las personas, las familias o los grupos sociales. Reducir el riesgo implica reducir el nivel de vulnerabilidad en las personas, las familias y las comunidades; por lo tanto, las medidas identificadas estn estrechamente relacionadas con los factores de vul-
nerabilidad analizados en el ejercicio del anlisis del riesgo. Estas medidas estarn orientadas a reducir la vulnerabilidad existente (gestin correctiva), no generar nuevas condiciones de vulnerabilidad (gestin prospectiva) o fortalecer mecanismos de preparacin y respuesta frente a emergencias (gestin reactiva). Estas podrn ser medidas estructurales y no estructurales. Las medidas para la reduccin del riesgo guardarn relacin o correspondern a una adecuada ocupa-
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cin del territorio y a mejores formas de uso de los recursos que brinda este; es decir, apuntan a esfuerzos relacionados con un mejor ordenamiento territorial (recuadro 11).
Recuadro 11 Minimizar el riesgo reduciendo factores de vulnerabilidad Si se planifica un sistema de microrreservorio en zonas donde se manifiesta algn fenmeno fsico potencialmente daino, capaz de ocasionar daos en su infraestructura, se debe tomar necesariamente en cuenta lo siguiente: 1. Ubicacin en un lugar seguro: emplace el microrreservorio donde la pendiente no es tan pronunciada, el suelo es estable, el entorno presenta cobertura vegetal y existen fuentes de agua. El suelo muestra caractersticas de resistencia estructural y poca permeabilidad. 2. Tecnologa resistente: disee el reservorio aplicando medidas tcnicas que aseguren la resistencia de la infraestructura ante la manifestacin de lluvias intensas, deslizamientos y erosin, u otro fenmeno fsico que podra daarlo. 3. Proteccin: incorpore medidas de proteccin del reservorio como recubrir con vegetacin matorral su entorno, taludes externos afirmados, colocacin de zanjas de infiltracin o barreras de proteccin para la infraestructura. 4. Mecanismos de operacin y mantenimiento: recomiende prcticas adecuadas y sistemticas para el buen manejo y conservacin del sistema.
abundante de pastos y forrajes, entre otros beneficios ambientales. Por lo tanto, al definir medidas para reducir el riesgo es importante identificar tambin acciones que permitiran aprovechar estas oportunidades que brinda la naturaleza. En este sentido, la matriz presentada en el recuadro 12 facilitar la identificacin de las medidas apropiadas para la gestin del riesgo con orientacin a la generacin de oportunidades.
Recuadro 12: Matriz para anlisis participativo de gestin del riesgo. Amenaza Vulnerabilidad Alternativas Qu medidas debemos desarrollar para reducir el grado de vulnerabilidad que a la vez generan nuevas oportunidades? 1) 2)
Registrar las amenazas ms importantes identificadas en el anlisis de amenazas
Registrar los factores de vulnerabilidad identificados en el anlisis de vulnerabilidad
1) 2)
1) 2)
Muchos fenmenos climticos, como las lluvias intensas, pueden provocar grandes avenidas en ros y quebradas, generar inundaciones y derrumbes, ocasionando de esta manera daos e impactos negativos en una poblacin vulnerable, retrasando sus posibilidades y procesos de desarrollo. Sin embargo, estas lluvias tambin contribuyen a la recarga de acuferos, brindan oportunidades para desarrollar campaas adicionales de siembra, ayudan a la conservacin de la biodiversidad, el desarrollo de acciones de forestacin y reforestacin, el repoblamiento natural de reas boscosas y la produccin
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SEGUNDA
PARTE
Diseo y Construccin
9. Diseo de un sistema de riego predial regulado

1. Componentes del sistema

Un sistema de riego predial regulado por microrreservorio tiene los siguientes componentes principales (grfico 25): Canal de aduccin Desarenador Canal de ingreso Aliviadero Vaso del microrreservorio Tubera de salida Caja de vlvula Lnea fija de tubera principal Hidrantes Lnea mvil de riego
Grfico 25. Componentes de un sistema de riego predial regulado por microrreservorio
Sistema de riego predial regulado por microrreservorio.
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1.1. Canal de aduccin

Permite captar y conducir el agua desde una o ms fuentes al reservorio. Estas fuentes pueden ser: agua de escorrenta (torrenteras, laderas, cunetas de caminos) o pequeas fuentes intermitentes o permanentes (manantiales, filtraciones, canales de riego). Para recorridos cortos y en trayectos muy permeables la aduccin tambin puede ser construida con tuberas de PVC, aunque esto implica evidentemente que en este caso la aduccin no podr recibir agua de ladera o de otra fuente que cruce su trayecto.
1.5. Vaso del microrreservorio

Es la estructura principal del sistema pues sirve para el almacenamiento y la regulacin diaria, peridica o estacional del volumen de agua. La ubicacin del microrreservorio en la ladera determina el nivel del espejo de agua de este respecto de la zona de cultivos; en este sentido, el microrreservorio sirve tambin como cmara de carga que brinda presin para el funcionamiento de la red de riego. El vaso se forma mediante la excavacin del terreno o aprovechando la existencia de alguna depresin natural. Los diques (taludes) del vaso son de tierra compactada y pueden ser impermeabilizados con arcilla, geomembrana o, eventualmente, concreto.
1.2. Desarenador
Tiene la funcin de retener los sedimentos gruesos transportados en suspensin por el agua al final del canal de aduccin para que no entren al microrreservorio; esto es especialmente importante en el caso de aguas de escorrenta que por lo general arrastran mucho sedimento. El desarenador evita la colmatacin rpida del microrreservorio y sirve adems como primer decantador de materias que pudieran obstruir la red de riego.
1.6. Tubera de salida

Es un tramo corto que conduce el agua desde el microrreservorio hasta la caja de vlvula. Se construye con tubos de PVC y se localiza enterrado debajo del cuerpo del dique.
1.7. Caja de vlvula

Pequea caja de concreto que alberga la llave principal para abrir o cortar el flujo de agua desde el microrreservorio hacia la red de riego. Al cerrar la llave, la red de riego se queda sin presin de agua, de tal manera que el agricultor puede acercarse y mover libremente los aspersores, efectuar eventuales ampliaciones, reparaciones, etc.
1.3. Canal de ingreso

Estructura que permite el ingreso controlado del agua desde el desarenador hasta el reservorio. El canal de ingreso tiene pendiente empinada y debe ser construido de material resistente a la erosin hdrica, en la parte ms slida del talud de corte del reservorio.
1.8. Lnea fija de la tubera principal 1.4. Aliviadero

Estructura firme que permite evacuar eventuales excesos de agua que ingresen al reservorio, evitando desbordes o rotura del dique. El aliviadero se construye dentro de la corona del dique y su fondo determina la altura mxima que el agua puede alcanzar en el vaso. La estructura debe ubicarse en la parte ms estable del dique, de preferencia en una zona de corte y no en un terrapln de relleno. Es la lnea matriz que conduce y distribuye el agua desde la caja de vlvula hasta el terreno de cultivo donde se ubican los hidrantes y otros dispositivos de riego. Normalmente, esta lnea es una tubera de PVC enterrada.
1.9. Hidrantes
Son artefactos localizados en la red de la tubera fija
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para la conexin de lneas mviles de riego (mangueras), distribuidos estratgicamente en los terrenos de cultivo para que la lnea mvil de riego tenga un mximo alcance. Un hidrante est constituido por codos, una llave de paso que permite abrir o cerrar el flujo de agua y un niple (trozo de tubo con rosca por fuera que sirve para unir dos tubos) para el acople de mangueras.
donde se ubica el volumen no aprovechable; la altura neta de diseo (Hd), donde se alberga el volumen de agua netamente disponible; y la altura de borde libre (Hb), por seguridad de cresta. En frmula:
Ht = Hm + Hd + Hb
Donde: Ht = Hm = Hd = Hb =
1.10. Lnea mvil de riego

Conduce el agua desde un hidrante a las zonas de los campos de cultivo que se quiere regar. Est constituida por manguera(s), elevadores y aspersores. En la medida que se consolida el sistema, la familia puede decidir reemplazar la lnea mvil por una o ms lneas fijas enterradas.
altura total del dique (m) altura de volumen muerto (m) altura neta de diseo (m) altura de borde libre (m)
2. Clculo del vaso

Tal como se ha sealado, el vaso del microrreservorio constituye el elemento principal del sistema de riego predial regulado. Estos son parmetros importantes para su diseo (grfico 26): Altura del dique Volumen del vaso Ancho de coronamiento Inclinacin de los taludes Dimensin del cuerpo del dique
La altura de volumen muerto (Hm) es la comprendida entre el nivel del piso (fondo del vaso) y el punto de entrada (canastilla) a la tubera de salida; este espacio sirve para almacenar sedimentos y evitar que estos ingresen a la red de tubera. Cuando se combina el riego con la crianza de peces y aves acuticas el volumen muerto sirve para la supervivencia de estas crianzas hasta la recarga siguiente del reservorio. Esta altura debe ser de por lo menos 30 centmetros, o calculada mediante la siguiente expresin:
Hm = 0,15 x Hd
La altura neta de diseo (Hd) es la diferencia de nivel entre el punto de entrada de agua (canastilla) a la tubera de salida y el nivel mximo de agua en el embalse, determinado por la altura a la cual se ubica el piso del aliviadero. La altura de borde libre (Hb) es el espacio entre el espejo mximo de agua (piso del aliviadero) y el nivel de coronamiento del dique. Se recomienda que esta diferencia de altura sea de 30 a 50 centmetros. Todas estas dimensiones se esquematizan en el grfico 26.
2.1. Altura del dique

A partir de la experiencia con los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en Cajamarca se recomienda que la altura total del dique construido con tractor de oruga no supere los 3 metros, para no poner en riesgo la estabilidad del dique. La altura total del dique (Ht) es el valor acumulado de la altura muerta (Hm), espacio del vaso
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Grfico 26. Parmetros de diseo para el vaso del microrreservorio.
Seccin principal del Microrreservorio

Per l de terreno
C v
Nivel de agua
h
Nivel de piso
Hb
TI
Volumen muerto
Ht
Hd
Hm
TI
Dique
Tubera de salida
TE
C = Ancho de coronamiento TE = Talud externo TI = Talud interno
Ht = Altura total del dique Hb = Altura del borde libre Hb = Altura del diseo
Hm= Altura para el volumen muerto h = Eje horizontal v = Eje vertical
2.2. Volumen del vaso

Es deseable que el vaso tenga la forma geomtrica de un tronco de pirmide invertida (vrtice hacia abajo), con bases (menor y mayor) rectangulares o cuadradas (grfico 27). Esta forma facilita el clculo del volumen de agua y constituye una pauta de referencia fcil para la construccin.
Grfico 27. Geometra del vaso de un microrreservorio.
B
El clculo del volumen neto de un vaso que se asemeja a este tipo de tronco piramidal corresponde a la siguiente frmula:
S2
Hd
b
a S1
Donde: Vtp = volumen del tronco piramidal (m3) Hd = altura neta de diseo (m) S1 = rea de la base (a x b) (m2) S2 = rea superior (A x B) (m2) a = largo de la base (m) b = ancho de la base (m) A = largo superior (m) B = ancho superior (m)
2.3. Ancho de coronamiento

La corona de un microrreservorio est constituida por el rea superior del dique (terrapln), limitada por taludes internos y externos (grfico 28). Cuanto ms ancha sea la corona ms estable ser la estructura del microrreservorio (siempre y cuando se
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apliquen los procedimientos correctos respecto de la compactacin de los diques, la inclinacin de los taludes, etc.). Se recomienda para la parte plana de la corona un ancho mnimo de 1,5 m o aplicar la siguiente regla:
Grfico 28. Ancho de coronamiento de un microrreservorio.
C > = Hd / 2
Donde: C = ancho de coronamiento (m) Hd = altura neta de diseo (m) La experiencia en la construccin de sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en Cajamarca ha demostrado que en la prctica la corona resulta normalmente mucho mayor que lo calculado, simplemente porque el tipo de maquinaria usada para su confeccin es la que determina su ancho (grfico 29).
Grfico 29. Corona formada segn el ancho del tractor.
2.4. Taludes
El talud se refiere a la superficie inclinada del dique al interior y tambin al exterior del microrreservorio. La pendiente del talud (S) es la inclinacin que relaciona la dimensin horizontal (h) con la vertical (v):
Formacin de una corona con un tractor en el casero Sondor, distrito de Matara, provincia de San Marcos.
S=h/v
Donde: S = pendiente del talud h = eje horizontal v = eje vertical Para diques construidos en tierra se recomienda considerar la relacin 2:1 (S = 2) para los taludes interno y externo. Sin embargo Watermeyer (citado por Verweij 2001) recomienda 2:1 para el talud externo y 2,5:1 para el talud interno. La experiencia desarrollada en Cajamarca con diques en tierra demuestra que la relacin 1,5:1 para el talud externo (grfico 30) y 2:1 para el talud interno es funcional. Entonces, si la altura vertical del dique fuese de 3 m, la distancia horizontal entre la corona y el inicio de la base interior del dique sera de 6 m. Por el lado exterior del microrreservorio, la distancia horizontal medida entre la corona y la base exterior sera de al menos 4,5 m.
Grfico 30. Pendiente recomendada para el talud exterior.
v=1 h = 1,5
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Normalmente, el microrreservorio se construye en ladera, es decir, con cierta pendiente del terreno, pero nunca ms del 15%, para evitar que determinadas secciones de talud se construyan demasiado en relleno. Se recomienda que todos los taludes tengan una parte en excavacin (en corte) hasta al menos un tercio de la altura total del microrreservorio. En el lado superior del microrreservorio, respecto de la pendiente del terreno, toda la altura del vaso se construye normalmente por excavacin en corte, por lo cual el talud puede estar aqu ligeramente ms inclinado, siempre y cuando el terreno de corte sea de material estable y se proteja con acequia (zanja) de coronacin. De ser as, se podra permitir una inclinacin de hasta 1:1 en el talud del dique superior (grfico 31).
Grfico 31. Pendiente ms inclinada por el lado del corte superior.
en la edificacin del dique compactndolo con solo el peso del tractor a la humedad adecuada del suelo, por capas de un espesor aproximado de 30 cm, dependiendo de la gradacin y la permeabilidad del material del sitio elegido. Es importante que la tierra usada tenga suficiente capacidad de cohesin; por ejemplo, un suelo (franco) arcilloso tiene mucho mejor comportamiento de cohesin que la tierra arenosa. En la medida de lo posible debe evitarse el uso de tierra que contenga mucha materia orgnica. Para el clculo de los volmenes de tierra que se evacuen en corte o se compacten en terrapln debe tomarse en cuenta que la tierra suelta es menos densa que la compactada, este fenmeno se denomina esponjamiento del material. Para el clculo del volumen de corte (dilatacin de tierra) y la formacin de terraplenes (compactacin de tierra) debe utilizarse un factor de esponjamiento. Segn se aprecia en el cuadro 15, este factor est en funcin del tipo de suelo.
Cuadro 15. Factor de esponjamiento. Tipo de suelo Factor de esponjamiento 1,10 - 1,15 1,15 - 1,25 1,25 - 1,35
Talud interior
v=1 h=1 h=2
Arcilloso
v=1
Arcillo arenoso Franco
Fuente: Tammes et al. 2000.
2.5. Cuerpo del dique

El cuerpo del dique es la masa de tierra que da el contorno al microrreservorio para contener las aguas almacenadas en este. Es la estructura o el terrapln para contrarrestar el empuje que efecta el agua desde el interior del reservorio. Tratndose de vasos de poca capacidad de almacenamiento (1.300 a 3.000 m3 ) se obtienen buenos resultados
El grado de compactacin (la densidad) que alcanza un determinado cuerpo de tierra se puede medir mediante el ensayo denominado test de Proctor. Normalmente, este procedimiento se realiza en momentos previos a la construccin de los terraplenes. Se aplica siempre en estructuras de mayores dimensiones o mayor costo, o cuando existen dudas sobre la estabilidad del cuerpo de tierra en construccin. Es ideal alcanzar una densidad prxima al 100% PN (Proctor normal) y nunca menor al 98%. En caso de no alcanzar este grado de compactacin deber ajustarse la humedad del material o inclusi-
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ve cambiarlo por otro de mejor composicin. Adems, cada capa deber alcanzar la misma densidad Proctor en toda su extensin, para evitar que densidades diferentes en dos capas sucesivas generen filtraciones indeseables en la zona de contacto entre ellas. Las dimensiones del cuerpo del dique quedan establecidas una vez que se haya definido su altura total, el ancho de la corona y el ancho de la base, en funcin de las proyecciones horizontales de los
taludes internos y externos. De este modo se tendr prcticamente dimensionado el dique del reservorio o el embalse y la capacidad de almacenamiento del vaso. Para facilitar el diseo geomtrico (dimensionamiento del microrreservorio), el clculo de los volmenes de corte y la formacin de los terraplenes se puede utilizar el software llamado Diseo geomtrico y clculo de movimiento de tierra (Tammes et al. 2000).
Grfico 32. Dos ventanas digitales del software Diseo geomtrico y clculo de movimiento de tierra.
3. Diseo de obras civiles complementarias

En esta seccin se presentarn los principales criterios y parmetros de diseo sobre los otros componentes del sistema que son necesarios para una adecuada conduccin de las aguas hacia el vaso del microrreservorio: el canal de aduccin, el desarenador, el canal de ingreso y el aliviadero. Son obras complementarias, generalmente construidas en concreto, que tienen como funcin principal brindar seguridad de funcionamiento y durabilidad al sistema de almacenamiento: garantizan el ingreso del agua, la decantacin de los slidos transportados y la proteccin contra la erosin de los taludes internos del reservorio, entre otras funciones.

La longitud del canal de aduccin depende, evidentemente, de la distancia entre la(s) fuente(s) de agua y el lugar de emplazamiento del reservorio y, cuando sea el caso, debe considerar el trayecto de ladera por el cual se quiere captar las aguas de escorrenta. Por lo tanto, el canal de aduccin puede tener una longitud y una capacidad (caudal de diseo) muy variable de acuerdo con las condiciones locales. Para el clculo de la seccin ptima de un canal abierto se utiliza la frmula de Manning, que mide
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la rugosidad de la superficie interior del canal, y la ecuacin de continuidad de flujo, que vincula este coeficiente, el radio hidrulico, definido como la seccin mojada (A) dividida entre el permetro mojado (P), y la velocidad del agua, medida en metros por segundo (m/s).
Seccin de un canal trapezoidal

Tirante de agua
Q = Km x A x R2/3 x S1/2 Q=vxA o: v = Km x R2/3 x S1/2 V = C x S1/2 x R2/3

Donde: Q = caudal de diseo (m) A = rea mojada de la seccin trapezoidal (m) P = permetro mojado del canal (m) Km = coeficiente de Manning S = pendiente longitudinal del canal (m/m) R = radio hidrulico A/P19 v = velocidad del agua (m/s) El cuadro 16 presenta valores del coeficiente de Manning segn el tipo de material usado para los taludes del canal.
19 Ver dibujo al lado de la frmula. Cuadro 16. Coeficientes de Manning para canales revestidos y de tierra. Tipo de superficie Canales revestidos Mampostera Concreto Canales de tierra Fondo de tierra Excavado con pala y sin vegetacin Fuente: Ven Te Chow 1994. 33 36 40 56 Km
=P
El proceso manual de clculo en la aplicacin de la frmula de Manning es engorroso por las repeticiones que hay que realizar. Esto puede obviarse al usar tablas y nomogramas disponibles en manuales de clculo hidrulico o programas de cmputo relativamente sencillos, entre los cuales el ms difundido es el h-canales.
3.2. Desarenador
Tiene como funcin retener los sedimentos gruesos transportados por el agua del canal de aduccin para evitar que estos colmaten el reservorio. Los sedimentos en el desarenador deben evacuarse peridicamente y no se debe permitir que se acumulen ms all de la mitad de la altura del canal de ingreso al microrreservorio; de ninguna manera la colmatacin del desarenador debe alcanzar el nivel de la base del canal de ingreso al microrreservorio. El desarenador es una estructura excavada al final del canal de aduccin, de preferencia se ubica en un sitio plano colindante al reservorio y se conecta con el canal de ingreso (grfico 33). Consta de una entrada y una salida de agua, localizadas ambas al mismo nivel, muy por encima del fondo del desarenador para crear el suficiente espacio para la acumulacin de los sedimentos.
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Para definir las dimensiones de un desarenador se toma en cuenta el tamao de las partculas que deben decantarse, asumiendo determinadas consideraciones sobre el flujo de agua. Mayores detalles de clculo se encuentran, por ejemplo, en Bottega y Hoogendam 2004. La experiencia de Cajamarca ha demostrado que para la decantacin de la mayor parte de los sedimentos arrastrados por aguas de escorrenta hacia un microrreservorio se puede adoptar las siguientes medidas geomtricas del desarenador: Ancho: 1,5-2 m Largo: 2-3 m Fondo: 0,5-1,0 m (desde la base hasta el nivel del canal de ingreso) Si la aduccin de aguas no arrastrase mucho sedimento, por ejemplo aquellas provenientes de un canal de riego o manante, las dimensiones del desarenador pueden ser an menores.
Grfico 33. Desarenador colmatado con sedimentos y desarenador limpio.
Microrreservorio
Desarenador
3.3. Canal de ingreso al reservorio

Esta estructura permite ingresar el agua desde el desarenador mediante un canal excavado en una zona de corte del talud interior del reservorio (grfico 34). Se puede construir en concreto armado, concreto ciclpeo (fc = 200 kg/cm)20 o de piedra asentada con mortero (proporcin 4:1). Para su diseo se utiliza la frmula de Manning con iguales criterios que en el canal de aduccin. Normalmente tiene una seccin trapezoidal o rectangular cuyas medidas son: ancho neto = 0,25 m (en caso de una seccin trapezoidal abrindose hasta 0,35 m en la cresta) y altura revestida = 0,30 m. La base y los taludes deben tener un espesor de aproximadamente 0,15 m. La longitud del canal de ingreso es tpicamente de 8 a 10 m, en funcin de la forma del microrreservorio.
20 La resistencia del concreto (fc) se mide en kilogramos (kg) por centmetro cuadrado (cm2).
Grfico 34. Canal de ingreso al reservorio.
Desarenador
Canal de ingreso
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Una pendiente elevada del canal de ingreso genera altas velocidades de agua, con el riesgo de ocasionar un fuerte desgaste en las inmediaciones del piso del vaso. Para evitarlo es recomendable construir un colchn de amortiguamiento en la parte baja del canal de ingreso, con piedras de regular tamao (con vrtices de 5 a 10 cm) para generar rugosidad artificial y reducir de esta manera la velocidad del agua (grfico 35). Tambin puede construirse una poza o gradas para amortiguar la velocidad erosiva de la cada del agua.
Grfico 35. Colchn de amortiguamiento al final del canal de ingreso al reservorio.
la probabilidad de un excesivo incremento del nivel de agua en el reservorio y el consiguiente riesgo de rotura del dique por caudales de aduccin no controlados en periodos de lluvias torrenciales. El aliviadero debe ubicarse en suelo estable, no en terraplenes recin formados y en proceso de compactacin; para evitar rajaduras, asentamientos del canal o erosin del talud o la base exterior del reservorio.
Grfico 36. Aliviadero de demasas en el dique de un reservorio.
Canal de ingreso
Grada de amortiguamiento
Colchn de amortiguamiento
3.4. Aliviadero de demasas
Esta estructura permite controlar el nivel mximo del espejo de agua en el reservorio y evacuar eventuales excedentes de agua que ingresen al vaso hacia un desage que conduce los excedentes a una quebrada u otro dren natural. La ubicacin del piso del aliviadero en el dique determina el borde libre (Hb) que tenga el reservorio (grfico 36). Por seguridad, el aliviadero debe tener una mayor capacidad de evacuacin (dos veces o ms) que el caudal de diseo del canal de ingreso; para reducir al mnimo
Aliviadero en el casero Chim Chim, distrito de Baos del Inca.
4. Red fija de la tubera matriz

La red fija de tubera matriz del sistema tiene los siguientes componentes: tubera de salida del reservorio, caja de vlvula, lnea fija de la tubera principal e hidrantes. Esta red se disea en funcin al requerimiento del caudal de riego, la presin de conduccin, la longitud del tramo, etc., lo que determina el dimetro, la clase y el nmero de tubos y accesorios a utilizar. En la mayora de sistemas de riego se utiliza normalmente tubera de PVC.
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4.1. Tubera de salida

Sirve para descargar el agua del microrreservorio hacia la red matriz (grfico 37). Su dimetro puede variar en cada caso, se recomienda que no sea inferior a 1 o, preferiblemente, 2 (PVC, clase 7.5). Su longitud depende del ancho de la base del dique, generalmente entre 15 a 20 m, y su pendiente vara entre 5 y 10%. Al interior del reservorio, esta tubera lleva en su extremo superior una canastilla para evitar el ingreso de sedimentos a la red y, en su otro extremo, desemboca en la caja de vlvula conectada a la respectiva vlvula de control. La canastilla es un tubo cribado de 4 con 3 mm de dimetro de criba, tapa ciega y una unin/reduccin de 4 a 2 hacia la tubera de salida propiamente tal. El nivel de ubicacin de las cribas de la canastilla al interior del reservorio determina la altura del volumen muerto del vaso. La instalacin de estos accesorios es sencilla y garantiza la descarga del agua con poca prdida de presin.
Grfico 37. Ubicacin de la tubera de salida en el cuerpo del reservorio, vista en planta.
Caja de vlvulas
Para el clculo del dimetro de la tubera de salida y de la prdida de carga hidrulica al interior de esta vase la seccin 4.3 de este acpite. Debe tomarse en cuenta que el riego por aspersin de una extensin de 1 a 1,5 hectreas de cultivo puede demandar un caudal de trabajo de hasta 4 litros por segundo.
4.2. Caja de vlvula

Para regular la descarga del agua para todo el sistema se instala una llave de paso o vlvula de control localizada aguas abajo del dique, al final de la tubera de salida y protegida por una caja de vlvula semienterrada (grfico 38). La llave por lo general es de PVC, tiene el mismo dimetro de la tubera de descarga y puede ser de diferentes tipos (mariposa, globo, llave-compuerta, etc.). Para la construccin de la caja de vlvula se usa concreto ciclpeo (fc= 140 kg/cm). Puede emplearse una caja prefabricada, por lo general cuadrada. Sus dimensiones recomendables son 60 cm de lado y 40 cm de altura, con un espesor de pared de 10 cm. La caja debe llevar una tapa de seguridad de fierro (1/8de espesor) o concreto, tener forma cuadrada con 0,40 m de lado.
Grfico 38. Caja de vlvula.
Corona
Tu
bo
eP
VC
Tubera de salida Canastilla de PVC
Vista desde un costado
Colchn de amortiguamiento Canal de ingreso revestido C Desarenador Aliviadero
Vista al interior, desde arriba

Canal de aduccin
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4.3. Lnea fija de la tubera principal

Conduce el agua desde la vlvula de control hasta los hidrantes en los terrenos de cultivo. La tubera se disea de acuerdo con el caudal de riego, asumiendo que la conduccin del agua es a tubo lleno. Se recomienda que el dimetro (D) y la clase de la tubera principal sean iguales a los de la tubera de salida. Se requiere que la lnea de presin de la tubera tenga pendientes uniformes para evitar la formacin de bolsas de aire o la generacin de presiones negativas en la red. El caudal que alcanza el flujo en una tubera depende bsicamente de la pendiente hidrulica (la gradiente de prdida de carga hidrulica), el dimetro interior del tubo y la rugosidad del material de la superficie interna de este; en otras palabras, del material de fabricacin. Estos parmetros se reflejan en la frmula de Hazen-Williams con la cual se calcula normalmente el caudal de diseo de tuberas:
Cuadro 17. Coeficientes de rugosidad del tubo a aplicar en la frmula de Hazen-Williams. Tipo de material Tubos de acero soldado Tubos de hierro fundido Tubos de fibrocemento Tubos de PVC Tubos de polietileno de alta densidad C 90 100 130 - 140 140 150
Para calcular el dimetro de tuberas de PVC (en cuyo caso C = 140) se aplica la siguiente ecuacin, tambin basada en la frmula de Hazen-Williams:
D = 25,4 x (0,349 x Q x S0,57) 0,37

Donde: Q = caudal de diseo para la tubera (l/s) S = pendiente en la tubera, prdida de carga hidrulica por unidad de longitud del conducto (m/m) D = dimetro interior del tubo (mm) El resultado de clculo se debe redondear hacia arriba hasta coincidir con el dimetro de tubera comercialmente disponible. En muchos casos el dimetro se expresa en pulgadas, por lo cual debe tomarse en cuenta el siguiente factor de conversin: 1 pulgada = 25,4 milmetros. En vez de recurrir a clculos mediante las frmulas arriba presentadas, tambin se puede usar tablas o nomogramas (bacos) disponibles en la literatura tcnica. Como referencia se debe sealar que en el caso de la mayora de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio construidos en Cajamarca durante el periodo 2003-2009 se ha usado tubera PVC de 2 de dimetro para la lnea fija principal.
Q = 0,2785 x C x (Di) 2,63 x S0,54 x 1 000

Donde: Q = caudal, en este caso, el caudal total del sistema de riego por aspersin que pasa por la lnea fija de la tubera principal (l/s) C = coeficiente que depende de la rugosidad del tubo (cuadro 17) Di = dimetro interior (m) S = pendiente en la tubera, prdida de carga hidrulica por unidad de longitud del conducto (m/m)21
21 A pesar de identificarse con el smbolo S, no debe confundirse la pendiente en la prdida de carga hidrulica dentro de una tubera con la pendiente del terreno donde se emplaza la tubera; pues la prdida de carga hidrulica en la tubera es la diferencia de presin de agua que ocurre, por razones de friccin y turbulencias internas, entre el punto de entrada y el punto de salida de la tubera, concepto que es totalmente distinto al de una pendiente de terreno.
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4.4. Hidrantes
Estn ubicados a lo largo de la tubera principal, en el tramo que atraviesa los terrenos de cultivo y en direccin de la pendiente de la ladera. La distancia entre hidrantes depende de la pendiente del terreno y el nmero de sectores de riego (parcelas o franjas de parcela) por atender. El hidrante consta de una vlvula de control, codos y tubos de PVC clase 7.5, con dimetros y reducciones de 2 a 3/4 (grfico 39). En los hidrantes se acoplan las mangueras de la lnea mvil de riego. Para facilitar el acople de mangueras, la salida de vlvulas o acoples debe ubicarse unos centmetros encima de la cota del terreno y dotarlos de mecanismos de enlace directo o rpido. Los hidrantes son componentes relativamente caros en la red, por lo tanto su nmero tiene que limitarse al mnimo indispensable. Asimismo, es muy recomendable ubicar el hidrante dentro de una caja de proteccin de concreto. Este dispositivo protege la
Grfico 39. Hidrantes en operacin.
vlvula del hidrante contra daos ocasionados por peatones, animales, etc. Los hidrantes se colocan de forma equidistante para facilitar el riego simultneo en toda el rea. Conocidos el caudal que conduce la red y las prdidas de carga, se podr calcular los dimetros de tubera para llegar con las presiones ptimas a cada hidrante. Una forma menos compleja es usar siempre el mismo dimetro a lo largo de la lnea de la tubera principal y efectuar de otra manera las correcciones de presin o caudal en los aspersores; por ejemplo, regulando la apertura de las llaves o combinando el uso de aspersores de diferente capacidad o distintas caractersticas de presin de trabajo. Es importante lograr que en cada hidrante la presin dinmica sea mayor a 12 metros de columna de agua (mca) y presiones uniformes dentro del sector de riego, para obtener riegos uniformes.
Hidrante conectado con la tubera principal.
Conectando una lnea mvil a un hidrante en caja de proteccin.
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5. Lnea mvil de riego por aspersin

La lnea mvil la forman las mangueras, los elevadores y los aspersores (grfico 40). Las mangueras son tubos flexibles de PVC, polietileno o plstico reforzado. Los dimetros ms utilizados son (18 mm) y 1 (25 mm), clase 4; se recomienda utilizar accesorios fitting (enlaces, tees, codos de plstico flexible de embone o rosca), que facilitan el acople de sus partes. Los elevadores son trpodes o estacas de tubos de PVC, fierro galvanizado o madera que sirven para ubicar los aspersores en alturas superiores al tamao del cultivo. En terreno de ladera es necesario usar elevadores ms altos para conservar el suficiente radio de lluvia y, por ende, la suficiente rea mojada: a mayor pendiente, mayor debe ser la altura de localizacin de los aspersores. Adems, de acuerdo con lo observado en la prctica, el riego por aspersin en laderas tiene una pluviometra desigual: en el lado superior el radio de aspersin es menor y, por lo tanto, tambin el rea mojada resulta ms reducida, por lo cual la intensidad de lluvia por unidad de superficie es mayor que en la parte mojada hacia abajo de la ladera. En estos casos se recomienda trabajar con aspersores sectoriales con el chorro dirigido pendiente abajo.
Grfico 40. Lnea mvil conectada a un hidrante (manguera, elevadores y aspersores).
5.1. Aspersores
Son los elementos ms importantes en un sistema de riego por aspersin. Estos dispositivos mecnico-hidrulicos pulverizan el chorro de agua en gotas de diversos tamaos mediante las boquillas, simulando lluvia. El agua es repartida en el terreno de cultivo debido a la rotacin del cuerpo del aspersor, efecto de la reaccin al impulso del chorro en el brazo del martillo, el cual vuelve a su posicin inicial por la accin de un resorte de tensin (grfico 41).
Grfico 41. Principales componentes de un aspersor. Resorte de tensin
Brazo martillo Boquilla Conexin giratoria
Conexin lateral
El riego por aspersin requiere de cierta presin de agua para su funcionamiento la cual, para cultivos en laderas y de modo prctico, la da el desnivel que exista entre el nivel de agua del reservorio y el punto de salida de agua (aspersor). De esta manera, el microrreservorio acta como cmara de carga: la presin aumenta con la altura del reservorio y, adems, si est lleno. La presin se mide en metros de columna de agua (mca), cuyas equivalencias ms comunes son: 1 atmsfera = 1 bar de presin = 1 kg/cm2 = 10 metros de columna de agua (mca)
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En general, se elige el tipo de aspersor teniendo en cuenta los siguientes parmetros: La extensin del rea de cultivo que requiera ser regada por aspersin. La forma y el tamao de esta superficie determina en muchos casos cul ser el radio mximo de alcance (de humedecimiento, de mojadura) que puede tener el aspersor. El tipo de cultivo, su tamao y requerimiento hdrico: especies herbceas, arbustivas o arbreas. La presin de trabajo disponible y la variacin de dicha presin entre los distintos puntos de la red. En predios en laderas, la lnea principal se instala generalmente en sentido de la pendiente, por lo cual no todos los hidrantes reciben igual presin. Por lo tanto, en estas condiciones se requiere de aspersores que puedan trabajar en un rango amplio de presin: entre 10 y 4,5 mca. Velocidad de infiltracin. Como criterio de diseo del sistema de riego por aspersin la velocidad de infiltracin del suelo debe ser igual o ligeramente mayor que la pluviometra producida por el aspersor para evitar inundacin, escorrenta superficial de agua o erosin del suelo. En los suelos arenosos la velocidad de infiltracin del agua es mayor que en los suelos arcillosos (cuadro 11 del captulo 6). Los aspersores pueden clasificarse de distinta manera. Una forma de distinguirlos es su ngulo de rotacin: Aspersores de crculo completo: los que cuando estn en funcionamiento giran 360 alrededor de su eje. Aspersores sectoriales: aquellos cuyo ngulo de giro se puede regular. Estos son ms indicados para su uso en zonas de ladera. Aspersores mixtos: son aspersores con los que se puede regar en crculo completo y por sectores.
Otra forma es clasificar los aspersores es segn el rango de su presin de trabajo:22 Aspersores de baja presin: funcionan con presiones inferiores a 20 mca. Utilizan caudales inferiores a 0,3 l/s, y su dimetro de mojadura es menor a 24 m. Producen un riego uniforme inclusive en el caso de viento de cierta consideracin. Aspersores de media presin: funcionan con presiones comprendidas entre 20 y 45 mca (2 a 4,5 bar o atmsferas de presin). Los caudales utilizados con estos aspersores varan entre 0,3 y 1,5 l/s y su dimetro de mojadura flucta entre 24 y 40 m. Producen un riego uniforme y son utilizados en una gran variedad de suelos y cultivos. Aspersores de alta presin: funcionan con presiones superiores a 45 mca e inferiores a 70 mca y arrojan un caudal superior a 1,5 l/s con dimetros de mojadura de entre 40 y 70 m. Dentro de esta categora se sitan los caones de riego, los cuales tienen un elevado costo, tanto en la inversin inicial como en su funcionamiento. Su distribucin del agua se ve muy afectada por el viento y se producen gotas muy grandes que perjudican con su impacto a determinados suelos y cultivos. Se usan para cubrir grandes extensiones, generalmente praderas, donde no producen daos al cultivo. El patrn de humedecimiento de un aspersor dentro de la seccin circular de terreno mojado vara con la distancia desde el aspersor en funcin del radio de alcance de las gotas. La mxima cantidad de agua cae cerca del aspersor y disminuye en la medida que se aleja de este. Por este motivo, las reas de mojadura de los aspersores deben traslaparse en cierta medida para aplicar una lmina de agua uniforme (grfico 42). Esto se relaciona tambin con las condiciones de viento de la zona, ya que estas modifican la distribucin del agua.
22 VYR: Catlogo general 2010. Sistemas de riego profesional, Burgos. Disponible en <www.vyrsa.com>.
99
Grfico 42. Mojadura tpica de un aspersor y efecto del traslape.

Patrn de mojado
de la lmina de agua que recibe el terreno en un tiempo determinado, normalmente expresado en milmetros por hora (mm/h).
5.2. La lnea mvil de riego

Aspersor Suelo
Profundidad de agua aplicada
Patrn de distribucin
Se llama marco de aspersores a la forma en la cual se distribuyen las distancias entre dos lneas mviles y entre dos aspersores contiguos sobre una misma lnea mvil, respectivamente (grfico 43).
Grfico 43. Disposicin de los aspersores en una lnea mvil de riego.
Espaciamiento
Aspersores
Aspersor
Patrn de mojado
Hidrante
Patrn individual de traslape
riego
Las caractersticas ms importantes de los aspersores son: El caudal de un aspersor est determinado por el dimetro de las boquillas y la presin de funcionamiento. Por ejemplo, un aspersor diseado para entregar un caudal de 1,20 m3 /h a una presin de 20 mca surtir menos caudal cuando la presin disminuye y ms cuando la presin aumenta. El radio de mojadura de un aspersor depende del ngulo de inclinacin de la boquilla, el grado de pulverizacin de las gotas y la presin de funcionamiento. El grado de pulverizacin de las gotas depende del dimetro de la boquilla y la presin de funcionamiento. Para un determinado dimetro de boquilla, el tamao de las gotas es mayor cuando la presin de funcionamiento es menor. Para una determinada presin de funcionamiento, el tamao de las gotas es mayor al aumentar el dimetro de la boquilla. La pluviometra o precipitacin es la intensidad del riego por aspersin y se mide por el espesor
a de
Manguera de polietileno
Collarn
En el grfico se puede apreciar que la lnea mvil sigue ms o menos la curva de nivel del terreno, desde el respectivo hidrante. Se debe reiterar que, dado que la cantidad de agua aplicada al suelo disminuye a medida que la lluvia se aleja del aspersor, es necesario compensar este dficit traslapando el crculo de mojadura con el de otros aspersores. En este sentido, se presentan a continuacin tres formas (marcos) de disponer los aspersores: Disposicin en cuadrado. Los aspersores ocupan los vrtices de cuadrados cuya distancia entre lneas es igual a la distancia entre aspersores continuos en una misma lnea. Disposicin en rectngulo alargado. Los as-
100
Distan
Elevador
cia en
Lne
tre lne
as m
Distancia entre aspersores
viles
fija
persores ocupan los vrtices de rectngulos, donde la distancia mayor del rectngulo se aplicar a la separacin entre lneas y la menor a la separacin entre los aspersores en la misma lnea. Esta disposicin tiene como objetivo corregir la accin del viento sobre la distribucin del agua. Disposicin en tringulo equiltero. Los aspersores ocupan los vrtices de tringulos equilteros. Esta disposicin reduce el nmero de aspersores necesarios para una misma superficie, en relacin con las anteriores opciones.
Si el diseo es adecuado, la pluviometra entregada por los diferentes marcos debera ser similar. En general, una buena distribucin de aspersores, tanto dentro de una lnea mvil como entre estas, asegura uniformidad de riego. El diseo de las distancias entre lneas y entre aspersores debe tener en cuenta las diferencias de presin de trabajo en la red, la topografa del terreno, la presencia de vientos y la capacidad de infiltracin del suelo.
Los factores relevantes que afectan la eficiencia de aplicacin en el riego por aspersin son los siguientes: Presin de trabajo de los aspersores: a bajas presiones el agua es fragmentada en gotas de gran tamao, las que caern en forma de anillo a cierta distancia del aspersor, obtenindose una distribucin deficiente. A presiones muy altas, la exagerada fragmentacin del chorro produce gotas muy finas, las que caen muy cerca alrededor del aspersor. Velocidad del viento: provoca una deformacin en el patrn de humedecimiento (grfico 44). En estas situaciones es conveniente disminuir la distancia entre los aspersores para reducir este efecto. La velocidad del viento se incrementa con la altura sobre el nivel del terreno, por lo que en el diseo del sistema el aspersor debe ubicarse lo ms bajo posible, en funcin de la altura de los cultivos a regar. Evaporacin directa del chorro del aspersor: estas prdidas de agua estn en funcin de la temperatura ambiental, la velocidad del viento y el grado de fragmentacin del chorro en gotas muy finas.
Grfico 44. Efecto del viento sobre la distribucin de la pluviometra de un aspersor.
Viento
Aspersor
Profundidad de races
Suelo mojado
Se denomina sector de riego al rea que se puede regar desde un hidrante con una lnea lateral fija o lnea mvil. El nmero de aspersores en cada lnea mvil est en funcin del caudal de cada hidrante y es determinado por la siguiente relacin:
101
La longitud total aproximada de una lnea mvil est en funcin de la distancia entre aspersores, multiplicada por el nmero de aspersores.
Clculo del rea de humedecimiento de un aspersor

En principio, el rea regada por un solo aspersor es igual a la seccin formada por un crculo cuyo dimetro mximo est constituido por el radio de alcance del dispositivo:
Donde: LA = distancia de separacin entre aspersores en una lnea mvil (m) D = dimetro del crculo de humedecimiento del aspersor (m) He = altura del elevador sobre el terreno (m) Ejemplo. Una lnea mvil que usa aspersores con dimetro de humedecimiento de 20 m y elevadores de 0,80 m debera tener una separacin entre dos aspersores contiguos de La = 0,65 x [20 + (4 x 0,80)] = 15 m.
A=
D2 4
Distancia entre lneas mviles

La distancia entre dos lneas mviles (LL ) se calcula prcticamente con el mismo criterio que en el caso de la distancia entre aspersores contiguos en una lnea: dependiendo del dimetro de humedecimiento de los aspersores y corregida por la velocidad del viento. En este sentido, se puede usar la misma frmula de la distancia entre aspersores contiguos del prrafo anterior. Para establecer las distancias aproximadas entre aspersores y entre lneas mviles se podr tambin usar las pautas del cuadro 18, que complementa el uso de frmulas de clculo.
Cuadro 18. Distancia entre aspersores, en porcentaje del dimetro de humedecimiento. Marco cuadrado (LA = LL ) 65% 60% 50% 40% 30% Marco rectangular LA 65% 50% 40% 40% 30% LL 65% 65% 60% 50% 40%
Donde: A = rea de humedecimiento o de mojadura (m2) = 3,1416 D = dimetro del crculo de humedecimiento del aspersor (m) Ejemplo. Un aspersor cuyo dimetro de humedecimiento es de 20 m cubrir una superficie de:
A=
Siempre y cuando el aspersor reciba una presin de agua desde la manguera de acuerdo con su presin de diseo, y suponiendo que no haya efecto de distorsin por presencia de vientos o pendiente de ladera.
Velocidad del viento
Distancia entre aspersores de una lnea mvil

La distancia promedio entre aspersores (LA) en una lnea mvil depende del dimetro de humedecimiento del aspersor y de la velocidad del viento. Se determina mediante la siguiente frmula:
Sin viento Hasta 6 km/hora Hasta 12 km/hora Hasta 15 km/hora Mayor de 15 km/hora Fuente: Villn 1982.
LA
0,65 x [D + (4 x He)]
102
Donde: LA = espaciamiento entre aspersores LL = espaciamiento entre lneas
Intensidad promedio de pluviometra de los aspersores

La intensidad promedio de precipitacin de un conjunto de aspersores puede calcularse con la siguiente frmula:
Donde: PP = pluviometra de aspersores (mm/h) Q = caudal del aspersor (m3/h) LA = distancia de separacin entre aspersores (m) LL = distancia de separacin entre lneas mviles (m) Nota. LA x LL = superficie promedio atendida por un solo aspersor (m2) Ejemplo. Usando aspersores con una capacidad de 0,41 m3/h cada uno, una distancia entre aspersores de 12 m y una separacin entre lneas de 11 m, la pluviometra en el terreno de cultivo ser de:
Para el riego de pequeas propiedades en zonas de ladera los aspersores ms recomendables son los sectoriales de baja presin, ya que se adaptan mejor a las condiciones topogrficas y a la mayora de cultivos de la zona sin causar daos a follaje, flores y frutos. Por esta razn, los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en Cajamarca usan en su mayora aspersores sectoriales de , tipo martillo y con una sola boquilla, pues tienen las siguientes caractersticas favorables: Precipitaciones de baja intensidad Costo relativamente bajo Trabajan con presiones bajas (de hasta 10 mca) Aptos para pequeas reas Fcil manejo por personas poco entrenadas El modelo de aspersor presentado en el cuadro 19 cumple en gran medida estas caractersticas, especialmente aquel con boquilla de 3,2 milmetros de dimetro (a 10 mca produce 0,41 m3 /h, con un dimetro de humedecimiento de 20 m).
Cuadro 19. Tabla de rendimiento del aspersor sectorial NAANDAN 427 de .
2,8 Naranja 3,0 Rojo
(bar) 2,0 3,0 4,0 2,0 3,0 4,0 2,0 3,0 4,0 2,0 3,0 4,0 2,0 3,0 4,0
(m3/h) 0,450 0,550 0,630 0,510 0,630 0,720 0,570 0,700 0,810 0,660 0,810 0,930 0,850 1,030 1,180
(m) 22 23 24 23 24 25 23 24 26 23 24 26 24 26 26
Existe una variedad de marcas y modelos que se adaptan a las condiciones del terreno, las exigencias del clima, las caractersticas del sistema, etc. Los fabricantes proporcionan especificaciones, detalles y tablas con las caractersticas tcnicas de cada modelo (cuadro 19). Ello permite elegir el aspersor ms adecuado a la intensidad de precipitacin propuesta y el intervalo de tiempo con que debe regarse un rea determinada de terreno. Las marcas ms conocidas y recomendadas son: NAANDAN, NAAN, VYR y Riegos Costa.
3,2 Verde 3,5 Azul 4,0* Negro
* Boquilla estndar
Tomado de catlogo de naandan.
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En el mercado local se puede conseguir tambin aspersores artesanales e, inclusive, uno mismo los puede fabricar. Normalmente se trata de artefactos de tubo de PVC simple y media pulgada de dimetro interno. Tienen dos brazos rotatorios con perforaciones en lnea horizontal que producen los chorritos de aspersin y, a la vez, el empuje para
Grfico 45. Aspersor construido manualmente.
el movimiento giratorio de los brazos (grfico 45). Tambin existen aspersores artesanales fabricados de cermica, que tienen la forma de una especie de caracol. En general, a una determinada presin, los aspersores artesanales producen un mayor caudal y menor dimetro de humedecimiento que los aspersores comerciales.
La familia Carranza usando un aspersor artesanal en el casero La Esperanza, Cauday, distrito de Condebamba, provincia de Cajabamba.
La durabilidad de una instalacin de riego depende mucho de la calidad de sus componentes. Esto no solamente vale para los aspersores que se elijan, sino para todos los accesorios y los elementos estructurales.
6.1. Ejercicio 1. Clculo del vaso de un microrreservorio
Pregunta Para construir un microrreservorio de tierra compactada se dispone de un rea bruta de emplazamiento
de 2.400 m2 (60 m de largo y 40 m de ancho) con 15% de pendiente. Se recomienda que la altura total del vaso sea de 3 m, con taludes internos y externos del dique de 2:1. Cules sern la altura neta de diseo, el borde libre, la altura y el volumen muertos del microrreservorio, el ancho de coronamiento y el volumen neto de almacenamiento? Solucin Usamos la frmula:
Ht = Hm + Hd + Hb
Segn la informacin, Ht = 3 m; adems, se asume un borde libre de 0,5 m y un volumen muerto (Hm)
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de 0,15 Hd. Con estos datos se puede calcular la altura neta de diseo del vaso: Hd = Ht Hb Hm Hd = 3 0,5 (0,15 x Ht) Hd = 2,2 m, aproximadamente Hm = 0,15 x Hd = 0,3 m, aproximadamente Ancho de coronamiento:
Clculo del volumen total (desde la base hasta la corona)

Vrtice a (en la base) = largo total del terreno disponible 2 x eje horizontal base talud interior 2 x eje horizontal talud exterior 2 x ancho de coronamiento. Vrtice a = 60 (2 x 6) (2 x 6) (2 x 1,1) = 33,8 m Vrtice b (en la base) = ancho total del terreno disponible 2 x eje horizontal base talud interior 2 x eje horizontal talud exterior 2 x ancho de coronamiento. Vrtice b = 40 (2 x 6) (2 x 6) (2 x 1,1) = 13,8 m
C > = Hd / 2 C = 2,2 / 2 = 1,1 m

Para el clculo del volumen total, el volumen muerto y el volumen neto del vaso se usa la geometra de la pirmide invertida (grfico 27):
B
S1 = a x b = 33,8 m x 13,8 m = 466,4 m2 Vrtice A (a la altura de la corona) = largo total del terreno disponible 2 x eje horizontal talud exterior 2 x ancho de coronamiento.
S2
Hd
Vrtice A = 60 (2 x 6) (2 x 1,1) = 45,8 m Vrtice B (a la altura de la corona) = ancho total del terreno disponible 2 x eje horizontal talud exterior 2 x ancho de coronamiento. Vrtice B = 40 (2 x 6) (2 x 1,1) = 25,8 m S2 = A x B = 45,8 m x 25,8 m = 1 181,6 m2
b
a S1
Dimensiones Largo total Ancho total Talud del dique interno y externo Altura total (Ht) Altura neta de diseo (Hd) Altura muerta (Hm) Borde libre (Hb) Ancho de coronamiento (C) Eje horizontal de cada talud en la base
Unidades 60 m 40 m 2:1 3,0 m 2,2 m 0,3 m 0,5 m 1,1 m 6,0 m
Introduciendo S1 y S2 en la frmula de pirmide invertida obtenemos como volumen bruto total del cuerpo interno del microrreservorio desde la base hasta la altura de la corona:
105
Clculo del volumen muerto (base hasta la tubera de salida)

En este clculo los vrtices de la base se mantienen igual. Vrtice a = 33,8 m Vrtice b = 13,8 m S1 = a x b = 466,4 m2 Puesto que la altura muerta ha sido determinada en 0,3 m, los vrtices A y B a dicha altura muerta se calculan de la siguiente manera: Vrtice A = vrtice a + 2 x eje horizontal talud interior hasta altura muerta. Vrtice A = 33,8 + (2 x 0,6) = 35,0 m Vrtice B = vrtice b + 2 x eje horizontal talud interior hasta altura muerta. Vrtice B = 13,8 + (2 x 0,6) = 15,0 m S2 (seccin a la altura del espejo muerto) = A x B = 35,0 m x 15,0 m = 525,0 m2 Introduciendo S1 y S2 en la frmula de pirmide invertida obtenemos como volumen muerto interno del microrreservorio, desde la base hasta la altura de la tubera de salida:
Vrtice a = 35,0 m Vrtice b = 15,0 m S1 = 35,0 x 15,0 = 525,0 m2 Los vrtices A y B se encuentran a una altura de Hm + Hd = 0,30 + 2,2 = 2,5 m sobre la base del vaso, por lo cual se asumen las siguientes medidas: Vrtice A = largo de la base interna + 2 x eje horizontal talud interior de (Hm + Hd) Vrtice A = 33,8 + 2 x (2 x 2,5) = 43,8 m Vrtice B = ancho de la base interna + 2 x eje horizontal talud interior de (Hm + Hd) Vrtice B = 13,8 + 2 x (2 x 2,5) = 23,8 m S2 (seccin a la altura del espejo mximo permitido) = A x B = 43,8 m x 23,8 m = 1.042,4 m2
Respuesta
Con estos datos podemos ahora calcular el volumen neto de almacenamiento del microrreservorio:
Volumen neto de almacenamiento:
6.2. Ejercicio 2. Clculo del dimetro de una tubera Pregunta

Calcule el dimetro que debe tener una tubera para poder conducir un caudal de 2 l/s, con una prdida de carga hidrulica no mayor de 1,5 metros por cada 100 metros de lnea.
Clculo del volumen neto de almacenamiento (nivel de la tubera de salida hasta nivel mximo permitido) En este clculo, la base de la pirmide invertida la constituyen los vrtices a la altura de la tubera de salida (Hm = 0,3 m), calculados anteriormente como A y B:
Solucin
Usemos la frmula dada en la seccin 4 del presente captulo: D = 25,4 x (0,349 x 2,0 x 0,0150,57)0.37 = 54 mm
106
Respuesta
El clculo da como resultado 54 mm/25,4 = 2,1, pero como en el mercado no existe tubera con este dimetro se debe buscar el dimetro de la tubera comercial ms cercano que, para este caso, ser de 2. A modo de control podemos averiguar si la tubera en las condiciones dadas efectivamente conducir 2 litros por segundo mediante la primera frmula de Hazen-Williams (introduciendo C = 140 para tubera de PVC):
hidrulica que no sea mayor a 1,5 metros por cada 100 metros de lnea de tubera.
6.3. Ejercicio 3. Clculo del nmero de aspersores y superficie regable Preguntas

1. Hasta cuntos aspersores se puede usar simultneamente si el caudal de diseo de la lnea fija de la tubera principal fuese de 2 litros por segundo, con una presin de trabajo que en promedio alcanzase los 20 metros de columna de agua (20 mca) y utilizando aspersores modelo NAANDAN 427 de con una boquilla de 3,2 mm de dimetro? 2. Cul sera la superficie total de terreno que se podra regar con este nmero de aspersores y cul sera la intensidad de pluviometra, asumiendo un marco en cuadrado para la ubicacin de los aspersores en dicho terreno y considerando una velocidad promedio del viento de aproximadamente 6 km/h.
Q = 0,2785 x C x (Di)2,63 x S0,54 x 1 000 Q = 0,2785 x 140 x 0,0542,63 x 0,0150,54 x 1 000 = 1,9 l/s
Vemos que el clculo de control efectivamente arroja (casi) un caudal de 2 litros por segundo con el cual inicialmente habamos calculado ya el dimetro de la tubera PVC. Sin embargo, debemos tomar en cuenta que dicho caudal de diseo sufrir cierto estreimiento porque en la prctica la tubera comercial solo tendr 2 (50,8 mm) de dimetro en vez de los 2,1 (54 mm) que arroj el clculo. Por pequea que sea esta diferencia entre el dimetro resultado del clculo (54 mm) y el dimetro comercialmente disponible (50,8 mm), la disminucin del caudal estar en el orden de los 0,3 l/s, por lo cual el caudal circulante real no sera los 2 l/s deseados, sino 1,9 0,3 = 1,6 l/s; lo que solo se podr compensar en caso de permitir una mayor prdida de carga hidrulica, por ejemplo, 2 metros de prdida por cada 100 metros de lnea de tubera. Adems, en el clculo del sistema no se ha tomado en cuenta las prdidas de carga hidrulica que se producen en los distintos accesorios (llave de control, hidrantes, reducciones de PVC, curvas y codos, etc.). Sumando todas estas fricciones hidrulicas adicionales, quiz sera recomendable comprar tubera de 2 en vez de 2 si se quiere asegurar un caudal de diseo de 2 l/s, con una prdida de carga
Soluciones
1) Nmero mximo de aspersores Usamos el cuadro 19 para conocer el caudal que este tipo de aspersor produce a una presin de 20 mca (equivalente a 2 bar): Q-aspersor = 0,57 m3 /h = 0,57 x 1.000 / 3.600 = 0,16 l/s. Puesto que tenemos disponible un caudal de 2 l/s en la lnea principal, podemos conectar simultneamente un nmero de aspersores de hasta 2 / 0,16 = 12,5 unidades. En la prctica, este resultado de clculo se redondear a 12 aspersores. 2) Superficie regable Segn el mismo cuadro 19, los aspersores NAANDAN 427 de con una boquilla de 3,2 mm de dimetro alcanzan un dimetro de humedecimiento de 23 metros a una presin de trabajo de 20 mca (2 bar). Segn el cuadro 18, en caso de aplicar un marco en cuadrado
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para la ubicacin de los aspersores, a una velocidad promedio del viento de 6 km/h, el rea el espaciamiento entre estos debe ser el 60% del dimetro de humedecimiento especificado en la tabla, tanto entre aspersores contiguos como entre las lneas mviles. En este sentido, todos los aspersores se deben ubicar a una distancia de 0,6 x 23 = 14 m, aproximadamente.
La pluviometra entregada a dicho terreno se calcula con la siguiente frmula:
Con lo cual podemos calcular que la intensidad promedio de lluvia (pluviometra) generada por los aspersores en el terreno regado ser de:
Respuestas
De tal manera que desde cada elevador, con su respectivo aspersor, se abarcar un terreno promedio de 14 x 14 = 200 m2, aproximadamente. As, con el nmero total de 12 aspersores que se ha calculado para el sistema se podr regar al mismo tiempo un rea de cultivo de 12 x 200 = 2.400 m2 (casi un cuarto de hectrea).
(0,57 x 1 000) / (14 x 14) = 2,9 mm/h23

23 Esta intensidad de pluviometra ser algo superior en la parte baja del terreno de cultivo e inferior en la cabecera por las diferencias de presin en la lnea fija principal, en los hidrantes y a lo largo de cada lnea mvil; en funcin de las diferencias de altura y prdidas de carga hidrulica entre el espejo de agua en el microrreservorio y la ubicacin, inferior, de cada uno de los mencionados dispositivos en los terrenos de cultivo.
108
10. Construccin del sistema de riego

1. Coordinaciones y permisos
Generalmente las zonas donde estn localizados los predios de los pequeos agricultores estn altamente parceladas y forman un denso mosaico de chacras en el cual es difcil pensar que la modificacin de las condiciones en un terreno no interfiera o afecte a espacios adyacentes o familias vecinas. Por lo tanto, para la construccin de un sistema de riego regulado por microrreservorio resulta necesario realizar coordinaciones, llegar a acuerdos y obtener permisos con estos vecinos, el municipio, la autoridad local de aguas, etc. Los principales acuerdos, permisos y coordinaciones que se deben realizar son: Formalizacin de la propiedad, el arriendo o el comodato del terreno destinado para la instalacin del sistema, establecimiento de servidumbres: Este paso es muy importante cuando el rea donde se va a construir el microrreservorio no es propiedad del agricultor beneficiario por lo cual debe comprar o arrendar el rea del terreno, esto puede incluir acuerdos sobre cmo compartir el agua del microrreservorio. En caso de compra-venta de (parte de) el terreno se requiere la inscripcin en registros pblicos y dems trmites relacionados. Si se trata de tierras comunales resulta difcil establecer la compra-venta del terreno, por lo cual se precisa otro tipo de arreglos. Es importante que cualquier otro acuerdo, de arriendo u otro, al menos est bien documentado en un acta. Permiso para la construccin y el uso de canales de aduccin: Cuando el rea de coleccin abarca otros predios, el propietario debe obtener permiso escrito y legalizado por la autoridad competente para evitar ms adelante cambios de opinin que pudieran perjudicar la inversin. El paso autorizado de un conducto (canal, tubera, etc.) por la propiedad de terceros se denomina servidumbre: derecho en predio ajeno que limita el dominio en este y que est constituido en favor de las necesidades de otra finca perteneciente a distinto propietario, o de quien no es dueo. Mayor informacin respecto del establecimiento formal de una servidumbre se puede obtener en la oficina del Administrador Local del Agua (ALA). Licencia o permiso de uso de agua: Sobre todo cuando se quiere utilizar una nueva fuente de agua, de no mediar derechos consuetudinarios o comunitarios se debe tramitar la licencia o el permiso de uso de agua ante la ala. En caso contrario hay que establecer acuerdos o arreglos escritos para el uso de la fuente. Permiso para el uso del canal de riego: En el caso de canales de riego, el agua que no se utiliza en la poca de lluvias o que es interceptada por el canal (como colector de escorrenta en poca de lluvias) puede aprovecharse para llenar los microrreservorios de nuevos usuarios, para ello es necesario realizar acuerdos duraderos entre usuarios en forma diferenciada entre aquellos usuarios permanentes, integrantes de una organizacin de regantes, y aquellos temporales que no formen parte de dicha organizacin a los cuales se cede el derecho de aprovechar las aguas de lluvia que ocasionalmente discurren por el canal. El acuerdo puede incluir la opcin de ampliar la longitud del canal para facilitar la conexin de nuevos microrreservorios. Permiso para el paso de maquinaria por otros predios: Antes de iniciar los trabajos de excavacin, el beneficiario debe haber obtenido el permiso de los vecinos para el trnsito de la maquinaria (tractor de oruga o excavadora). Permiso para el uso de canteras de arcilla: Cuando se necesita acarrear arcilla para impermeabilizar el terrapln (dique) del microrreservorio es necesario ubicar canteras, analizar su calidad y obtener permiso del propietario de la cantera, el municipio y/o la oficina regional de Energa y Minas para su extraccin como mineral no metlico.
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2. Trazado y replanteo
El trazado y el replanteo se realizan en el predio. Estos son los materiales y los equipos necesarios: jalones, estacas, nivel de ingeniero (nivel topogrfico), huincha, etc. Las principales acciones son las siguientes: Trazado del canal de aduccin: Si la fuente de agua se ubica fuera del predio del agricultor se debe analizar cul es el trazo ms adecuado para la aduccin del agua desde la fuente (manante, canal o ladera de captacin), tomando en cuenta varios factores: Caractersticas de las laderas, por ejemplo, estabilidad o erosionabilidad del suelo, pendientes, zonas rocosas, etc. Linderos formales de propiedad Linderos fsicos en el terreno (terrazas, cercos vivos, etc.) Presencia de senderos, trochas, etc.
Acuerdos tomados con los vecinos Definicin del punto de entrada del agua: Se fija el punto de ingreso de agua al predio y, a partir de esta posicin, se determina el trayecto por donde pasar la aduccin al interior de la parcela hasta el punto de entrega al microrreservorio. Trazado del rea para la excavacin del microrreservorio: En funcin de la informacin de base y las dimensiones diseadas se determinan el rea y el permetro de emplazamiento para el microrreservorio (grfico 46), marcando con estacas o jalones los vrtices de la figura geomtrica definida (rectngulo o cuadrado). Es conveniente dejar un rea mnima de 5 m de ancho entre el borde exterior de la base del embalse y los linderos del predio, bordes de carreteras, canales, caminos, etc. para realizar labores de estabilizacin, operacin y mantenimiento, visitas de agricultores, etc.
Grfico 46. Trazado del rea para la construccin del microrreservorio.
Trazado de un microrreservorio en el casero Sondor, distrito de Gregorio Pita.
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Trazado de la zanja para la tubera de salida: Una vez definido en el terreno el sitio donde se construir el microrreservorio, y en funcin de la ubicacin de los terrenos de cultivo por regar, se traza la zanja para la instalacin de la tubera de salida y la lnea fija de la tubera principal, definiendo su longitud, ancho y profundidad. Despus de realizar todos estos pasos se debe revisar una vez ms si la configuracin de los trazos parciales responde a una propuesta lgica o si se requiere de algn replanteo para el sistema. Es recomendable involucrar en esta reflexin a los miembros de la familia, algunos vecinos y, de estar disponible, algn tcnico de campo.
Grfico 47. Limpieza de la capa superficial.
3. Limpieza del terreno para el microrreservorio

La experiencia ha demostrado que la materia orgnica acumulada en la capa superior del suelo es muy perjudicial en caso de que forme parte del dique del reservorio; pues no solo dificulta el proceso de compactacin sino que se descompone con facilidad y, cuando forma parte de la estructura del dique, genera asentamientos y filtraciones. Por lo tanto, se debe eliminar toda vegetacin (malezas, pastos, arbustos, ramas) de la superficie del terreno y retirar la capa orgnica del suelo (incluyendo races) hasta una profundidad de 0,20 a 0,40 m en el rea de emplazamiento del vaso (grfico 47). Es importante que todos estos desechos se depositen a suficiente distancia para evitar que se mezclen nuevamente con el material de relleno que se emplee en la construccin del microrreservorio.
Limpieza de la capa superficial en el casero Sondor, distrito de Gregorio Pita.
la tubera de salida antes de seguir avanzando con la construccin de los diques (terraplenes). Para su instalacin se excava una zanja (grfico 48) de una longitud mayor a la base del futuro dique (4 o 5 tubos de 5 m cada uno), con un ancho suficiente de excavacin (0,50 m, aproximadamente) y una profundidad de hasta 0,80 m en terreno firme, dependiendo del ancho de la base del dique. La pendiente de la tubera hacia el exterior debe ser, al menos, de 1 a 2%. Si el microrreservorio est en una ladera de regular pendiente (5% o ms), una parte de la base del vaso, y evidentemente todo el dique expuesto al lado inferior de la ladera, se construirn con material de relleno. Esto genera cierta vulnerabilidad por posibles filtraciones alrededor de la tubera de salida en caso de compactacin deficiente del terrapln. Por esta razn, en estas situaciones se recomienda adoptar una fuerte pendiente para la tubera de salida, de tal manera que su inclinacin permita enterrarla en zanja de terreno firme, al menos en su tramo final.
4. Instalacin de la tubera de salida

Una vez preparada la base del microrreservorio en el terreno, lo cual posiblemente ha involucrado labores de excavacin con maquinaria, se debe colocar
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Los tubos se conectan entre ellos acoplando las uniones y pegndolas con pegamento de PVC. Los extremos deben estar limpios, lijndose las superficies a unir. Se aplica el pegamento y se unen las tuberas. Este procedimiento debe realizarse de manera rpida y segura, puesto que el pegamento de PVC seca en instantes. Una vez unidos los tubos, ambos extremos de la tubera deben ser protegidos con tapones temporales (papel grueso o material similar) para evitar
Grfico 48. Zanja para la instalacin de la tubera de salida.
que entre material que pudiera obstruir o daar el ducto o, luego, posiblemente otros accesorios (llave de paso) al hacer funcionar por primera vez el sistema. La tubera de salida se coloca en las zanjas, las cuales se rellenan con el material extrado de la excavacin, y se coloca tierra fina, de preferencia franco limosa o franco arcillosa, alrededor del tubo; luego se pone material limpio sin piedras, compactndolo en capas de 20 cm.
Zanja para la tubera de salida en el casero Sondor, distrito de Gregorio Pita.
5. Excavacin, formacin y compactacin del vaso

Estas actividades se realizan con tractor de oruga modelo D6 o D7 CAT, o su equivalente en otras marcas. El tractor realiza cuatro operaciones: limpieza, excavacin, formacin y compactacin del dique. En la construccin de microrreservorios en Cajamarca se ha usado tambin (retro)excavadoras en lugar de tractor de oruga. La construccin con excavadora (CAT 225 D) facilita, adems de estas cuatro operaciones, el perfilado final del microrreservorio, logrndose as un mejor acabado.
5.1. Excavacin
Una vez removida la capa superior del suelo en
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el rea de emplazamiento del microrreservorio se afloja el suelo limpio con el escarificador de la mquina y se transporta el material extrado con el lampn del tractor hacia el terrapln del dique. De esta manera se inicia a la vez la formacin del dique, pues el desplazamiento del tractor se realiza siguiendo la orientacin de la pendiente y en sentido perpendicular de los futuros taludes del reservorio (grfico 49).
Grfico 49. Excavacin y acumulacin de material hacia los terraplenes.
5.2. Formacin
Siguiendo la operacin antes descrita, el tractor traslada el suelo removido con el lampn a la superficie donde se emplazan los terraplenes que formarn el dique. En caso de disponer de una retroexcavadora se puede obtener inclusive mejores resultados en esta parte del proceso (grfico 50). En la zona de relleno, se construir un dique con una altura de 0,50 m mayor a la altura de coronamiento que figura en el diseo, como altura de reserva (extra) ante el proceso de compactacin y eventuales asentamientos posteriores.
Casero de Caruahuanga, distrito de Baos del Inca. Grfico 50. Formacin del dique.
5.3. Compactacin
El compactado se ejecuta simultneamente con el proceso de formacin, al acumular y extender el material en el terrapln en capas de 0,30 a 0,50 m de espesor para construir el dique. Es el mismo peso del tractor el que garantiza un buen compactado (grfico 51), con desplazamientos tanto horizontales, por la lnea del dique, como con movimientos perpendiculares, sobre el talud interno del dique. Para realizar una compactacin adecuada el suelo debe tener el contenido de humedad que le permite la mejor compactacin: no demasiado seco ni muy hmedo. Eventualmente se puede recurrir al apoyo de un ingeniero civil u otro profesional, quien podra efectuar el test de Proctor y recomendar la forma de ajustar la humedad del material de relleno (mediante rociado de pequeas cantidades de agua u otra tcnica).
Formacin del dique con excavadora en el casero Quenrayquero, distrito de Baos del Inca.
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Grfico 51. Compactacin del dique.
6. Acabado del microrreservorio

Para el acabado del microrreservorio se realizan las siguientes labores: Desterronado: se rotura eventuales terrones grandes de la superficie del vaso con la ayuda de herramientas manuales (picos, lampas). Perfilado y nivelacin: se realiza de manera manual, alisando las caras internas y externas del vaso (grfico 52). Al mismo tiempo que se realizan los acabados se refuerza manualmente el compactado de superficies externas e internas de los taludes, la corona y la base del dique, utilizando un mazo de madera o una plantilla de concreto. Se realiza una minuciosa revisin y correccin respecto de la existencia de eventuales deficiencias constructivas: pequeas zonas de pobre compactacin, presencia localizada de materia orgnica, insuficiente altura de corona en algunas partes, etc.
Compactacin de un dique en Sondor, distrito de Gregorio Pita, provincia de San Marcos. Grfico 52. Perfilado y acabado del microrreservorio.
7. Construccin de las obras complementarias

Las principales obras complementarias (obras de arte) que requieren debida atencin constructiva son: canal de aduccin, desarenador, canal de ingreso y aliviadero de demasas.

Normalmente, el canal de aduccin es de tierra o concreto ciclpeo, construido de preferencia en seccin trapezoidal, por su eficiencia de conduccin, facilidad constructiva y estabilidad (grfico 53). En el caso de canales que conducen aguas en forma permanente (canales de riego, canales de derivacin de manantes, etc.) se recomienda que la pendiente longitudinal del canal sea de 0,5 a 1%, o inclusive menos, de tal manera que el flujo sea bastante suave y controlado. En todo caso, para el tramo final, cercano al ingreso al microrreservorio,
Perfilado y acabado de un microrreservorio en el casero de Sarn, distrito de Namora.
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se recomienda una pendiente longitudinal menor al 1% para evitar velocidades de agua que produzcan un excesivo arrastre de sedimentos. Si el canal es un colector de aguas de escorrenta la pendiente del canal que atraviesa la ladera puede variar segn se trate de una aduccin principal (pendiente de 1 a 5%) o de colectores secundarios (pendiente > 5%).
Grfico 53. Canal de aduccin.
7.2. Desarenador
Se construye de concreto ciclpeo, mampostera de piedra o emboquillado de piedra en tierra (grfico 54). Las dimensiones responden a la cantidad de sedimento que transporta el agua que ingresa al sistema (ver captulo 9). En caso de realizar la construccin en tierra enchapada con piedra se requiere que las paredes tengan un talud de 2:1 para darle la suficiente estabilidad y evitar efectos erosivos en la estructura.
Canal de aduccin en el casero de Calvario, distrito de Baos del Inca. Grfico 54. Desarenador.
7.3. Canal de ingreso

Se construir de concreto ciclpeo (fc = 200 kg/ cm2) o mampostera de piedra, y se debe ubicar en la parte ms slida del talud de corte (grfico 55). En el caso de mampostera de piedra se debe usar concreto con una menor resistencia (fc = 175 kg/cm2). Es aconsejable que a la mitad del canal de ingreso se inserte una hendidura transversal en la seccin, tambin conocida como junta de dilatacin, que sirve para evitar fisuras por efectos de la dilatacin y la contraccin del concreto.
Desarenador en el casero de Otuto, distrito de Condebamba. Grfico 55. Canal de ingreso.
7.4. Aliviadero de demasas

Normalmente se construye con concreto ciclpeo (fc= 175 kg/cm), tierra enchapada con lajas de piedra o champa. Si es de concreto ciclpeo se construye con plantillas y cordeles, con un espesor mnimo de 0,10 m en paredes (taludes) y 0,15 m en el piso, y juntas de dilatacin cada 3 m.
Canal de ingreso a un microrreservorio. Casero Tres Tingos, distrito de Baos del Inca.
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La base de los aliviaderos construidos en los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio en la zona de Cajamarca tiene como dimensiones tpicas de 30 a 50 cm de ancho interno. Se recomienda que el alto de las paredes (taludes) del aliviadero sea de 30 a 60 cm, es decir, no necesariamente debe llegar hasta la corona del dique (grfico 36).
tracin en reservorios construidos en tierra depende de la composicin y la textura del suelo en la base del vaso, y del grado de compactacin del material de relleno en el dique. El xito de los sistemas regulados por microrreservorio de tierra depende del grado de impermeabilizacin que alcance el vaso, pues una escasa o nula filtracin asegura mayor disponibilidad de agua para riego. Tambin existe la opcin de utilizar otros materiales para la impermeabilizacin de un reservorio, sea superficialmente o en sus componentes estructurales. Puede emplearse concreto armado, mampostera de piedra, geomembrana o arcilla de cantera. La eleccin del tipo de material depende de dos criterios: costos y durabilidad (cuadro 20).
8. Impermeabilizacin del microrreservorio

El proceso de impermeabilizacin disminuye o casi anula las prdidas de agua por filtracin, sea por el fondo del vaso o por los taludes del dique. La filCuadro 20. Comparacin de mtodos de impermeabilizacin. Tipo de impermeabilizacin
Caractersticas
Vida til
Concreto armado
Estructura rgida de concreto fc = 200 kg/cm2 y armadura de fierro. Estructura impermeabilizada con mantas sintticas de 1 mm de espesor. Impermeabilizacin inmediata con arcilla transportada de una cantera. Impermeabilizacin gradual con los sedimentos transportados por el agua de escorrenta.
30 aos
Geomembrana
15 aos
Tierra compactada e impermeabilizada con arcilla de prstamo Tierra compactada e impermeabilizada con tierra del mismo lugar
Indefinida
Indefinida
Elaboracin propia a partir de informacin del Instituto Cuencas (2009).
La experiencia en Cajamarca ha demostrado que la impermeabilizacin con arcilla resulta ms accesible para los pequeos agricultores por su menor costo. Esta impermeabilizacin con material natural (arcilla o sedimento) se ha realizado de las siguientes formas: 1. Cuando el material local usado para el microrreservorio es arcilloso o franco arcilloso resulta necesario humedecer, homogeneizar y compactar nuevamente la capa superficial del vaso (deste-
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rronar), sobre un espesor de al menos 10 a 15 cm de la parte superficial del talud interior. Estas acciones se pueden realizar con arado de palo y yunta, arando en diferentes direcciones, o apisonando con animales (ovinos, vacunos). 2. Cuando la textura del fondo del vaso es permeable se puede seguir dos caminos: En caso de que el microrreservorio sea abastecido por aguas de escorrenta, este se impermeabiliza con el material fino (arcilloso y limoso) que es arrastrado en suspensin por dichas aguas (grfico 56). La impermeabilizacin es paulatina y depende de la turbidez y el volumen de agua que ingrese al reservorio. A mayor volumen de cirGrfico 56. Agua turbia de escorrenta.
culacin de agua por el vaso, mayor decantacin de estos sedimentos finos y mayor rapidez del proceso de impermeabilizacin (normalmente, en una sola temporada de lluvias). En caso de fuentes limpias de agua, o necesidad de impermeabilizacin inmediata, se puede recurrir a arcilla de cantera (arcilla de prstamo) transportada por medios mecnicos que, dependiendo de la distancia de la cantera, puede hacerse con carretillas o camin. La capa de arcilla a aplicarse en el fondo y la cara interior de los taludes debe ser de 0,10 a 0,15 m de espesor para garantizar una impermeabilizacin adecuada (grfico 57).
Grfico 57. Impermeabilizacin con arcilla y compactacin manual.
Agua turbia de escorrenta llena un microrreservorio en el casero Quelloacocha, distrito de Namora.
Impermeabilizacin con arcilla y compactacin manual en el casero de Chim Chim, distrito de Baos del Inca.
9. Instalacin del sistema de riego por aspersin

Para la instalacin de la lnea de la tubera fija, las lneas mviles y los otros componentes y accesorios del sistema se recomienda la siguiente secuencia (grfico 58).
9.1. Apertura y limpieza de zanjas

El ancho y la profundidad de las zanjas estn en funcin del material y el dimetro de la tubera. Las dimensiones ms utilizadas son: 0,40 m de ancho por 0,70 m de profundidad de la zanja.
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9.2. Colocacin de la tubera

Las tuberas fijas enterradas en las zanjas son de PVC, unidas adecuadamente con pegamento de PVC. La instalacin correcta de las uniones es con la campana de embone a contracorriente del flujo de agua. El paso final es tapar la tubera con la misma tierra de excavacin y compactarla por capas. Debe tenerse mucho cuidado en que el relleno alrededor de la tubera se haga con tierra fina que no contenga elementos gruesos (piedras cortantes u otros objetos no apropiados). La tubera o las mangueras usadas en lneas mviles localizadas sobre la superficie del suelo son generalmente de polietileno, pero tambin pueden ir enterradas. En este ltimo caso es conveniente dejarlas desenrolladas al sol para que pierdan curvatura antes de colocarlas en la zanja, extendindolas sin estirarlas para dar margen longitudinal ante posibles contracciones por los cambios de temperatura. Es muy importante que antes de unir los tubos se verifique que estn limpios y sin material (arena, etc.) en su interior. Una vez colocada, ambos extremos de la tubera, u otros orificios abiertos, deben ser tapados temporalmente con papel grueso, yute u otro material removible, para evitar que entre suciedad,
Grfico 58. Instalacin de la tubera principal.
animales o cualquier otro elemento que pudiera obstruir o daar el funcionamiento del sistema.
9.3. Colocacin de las piezas de unin

Las piezas de unin de tuberas de PVC tales como codos, tees, reducciones, etc., se unen con pegamento de PVC para lo cual se debe de limpiar las superficies en contacto, colocar el pegamento con pincel y luego unirlas rpidamente con una ligera presin. El pegamento de PVC se seca en instantes y despus ya no permite realizar reajustes en la posicin de las piezas, salvo cortndolas.
9.4. Colocacin de las vlvulas

Las vlvulas son necesarias para controlar el paso del agua a los sectores de riego, existe una vlvula de control general y otras que se colocan en cada sector de riego. Se recomienda que las vlvulas vayan protegidas en cajas y se coloquen entre uniones universales. Cuando la red de riego es mvil, estas vlvulas se denominan hidrantes o puntos de toma.
9.5. Colocacin de los aspersores

Antes de colocar los aspersores de riego se debe abrir todas las vlvulas y dejar fluir libremente el agua por las tuberas para dejar salir la tierra o los residuos que pueden haber ingresado a la red de tuberas. Este proceso se llama purga. Para colocar los aspersores se requiere utilizar accesorios como tees, codos y collarines, los cuales deben tener un dimetro que permita el acople de los aspersores (3/4, 1, 1/2) y difusores (1/2). Como ya se ha indicado, en las lneas mviles es recomendable el uso de tees y codos fitting. Los aspersores se instalan sobre la altura del cultivo, usando elevadores que pueden ser de PVC, estacas o estar anclados en un trpode. Si se empleasen microaspersores en la lnea mvil de riego estos pueden estar anclados al suelo por medio de estacas.
Instalacin de la tubera principal en el casero de Barrojo, distrito de Baos del Inca.
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11. Operacin y mantenimiento del sistema de riego

1. Consolidacin del microrreservorio

El microrreservorio es el componente ms caro del sistema y, por lo tanto, requiere de un especial cuidado, junto con sus obras complementarias. Terminada la construccin del vaso se inicia la etapa de consolidacin, en la cual se requiere que los usuarios realicen acciones importantes para que la infraestructura se afiance internamente y en el terreno. Las acciones principales se enumeran a continuacin. El primer llenado de agua es clave para el proceso de incremento de la resistencia y el buen funcionamiento del reservorio, debido a que este recibe por primera vez presin hidrulica y humedad. Se recomienda que el volumen de la primera carga de agua no supere la mitad de la capacidad del vaso, debido a que los terraplenes estn en proGrfico 59. Estabilizacin del talud exterior con pastos.
ceso de asentamiento e impermeabilizacin. Para realizar mediciones y control de volmenes de ingreso y determinar prdidas por evaporacin y filtracin se utiliza una regla vertical graduada que puede colocarse al interior del vaso o pintarse en la cara superior de los taludes de concreto del canal de ingreso (en este ltimo caso, siguiendo la inclinacin longitudinal del canal). La proteccin de taludes es tambin una actividad clave para la buena consolidacin del reservorio. El talud externo es ms susceptible a la erosin, por lo cual se recomienda protegerlo con lajas de piedra, establecer terrazas en la parte baja del terrapln o sembrar especies vegetales de cobertura densa y con races superficiales, como pastos (grfico 59).
Estabilizacin de talud con pastos en el casero Matarita, distrito de Matara.
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En el talud interno y el espejo de agua se debe evitar el crecimiento de plantas (acuticas) ya que tanto sus races como la materia orgnica que aportan aflojan la capa superficial arcillosa del vaso y aumentan su permeabilidad. Adems, estas plantas podran incrementar las prdidas por evapotranspiracin.
La etapa de consolidacin de un microrreservorio puede durar una sola temporada de lluvias (de llenado con aguas de escorrenta) en el caso de haberlo construido en buenas condiciones de terreno, con material de relleno adecuado para los terraplenes y haberse aplicado buenas prcticas constructivas. Si las condiciones no son ptimas, el proceso de consolidacin puede tomar hasta dos aos o ms. Especialmente durante esta etapa pueden presentarse los siguientes problemas: Filtraciones de agua: Es el principal problema y ocurre en los primeros aos de funcionamiento, dependiendo del tipo de material que forma la base y el terrapln (grfico 60). Las filtraciones ligeras son normales. Si son excesivas, lo que generalmente ocurre luego del primer llenado de agua, es necesario localizar cada uno de los puntos de filtracin y efectuar el recambio de material de relleno y mejorar la compactacin.
Sedimentacin excesiva: Cuando el canal de aduccin transporta gran cantidad de sedimentos y no funcionan los desarenadores, los sedimentos ingresan al vaso colmatndolo paulatinamente. Tubificacin: Cuando la compactacin del dique no es uniforme entre las distintas capas de relleno, y la altura del dique es excesiva existe el peligro de tubificacin. Esto significa que el agua forma galeras de paso a travs del dique, ya que la presin ejercida por el agua es mayor a la resistencia del dique o el terrapln, particularmente en las zonas de contacto entre las sucesivas capas compactadas. Deslizamiento de talud de corte: Se produce cuando el talud interno de corte tiene un ngulo de reposo ms inclinado que el recomendado para el tipo de suelo del lugar (particularmente, su textura), o cuando el agua de escorrenta de las zonas aledaas erosiona el talud de corte (grfico 61), lo cual puede ocasionar el deslizamiento del talud superior. En muchos casos, el deslizamiento ocurre en circunstancias de excesiva saturacin del suelo con agua de lluvia (o de otro origen), sea del talud o el suelo de corte inmediatamente superior (grfico 62). El riesgo de deslizamiento puede reducirse al construir una zanja de coronacin que desve la escorrenta hacia una zona distante del reservorio.
Grfico 60. Microrreservorio con problemas de filtracin.
Grfico 61. Erosin del talud de corte.
Microrreservorio con excesiva filtracin en el casero Tres Tingos, distrito de Baos del Inca.
Presencia de erosin en el talud de corte de un microrreservorio en el casero Chichir, distrito de Condebamba.
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Grfico 62. Deslizamiento del talud de corte.
Deslizamiento del talud de corte por excesiva saturacin del suelo de un microrreservorio.
Colapso: Puede ocurrir por varias razones: 1. Excesivo asentamiento del dique durante la etapa de consolidacin, lo que ocasiona que el aliviadero de demasas quede en un nivel superior al de la corona del dique. Esto provoca que las eventuales aguas de excedente busquen su camino de evacuacin por encima del dique en vez de canalizarse a travs del aliviadero, lo que genera erosin de la corona y, en casos extremos, deslizamiento del talud o colapso total del dique. 2. Saturacin de agua en el dique (grfico 63) o en el suelo de corte. En este caso el deslizamiento es en masa. 3. Tubificacin que se concentra y se intensifica en un sector del dique, lo cual socava su resistencia con el consiguiente efecto de colapso (grfico 64). 4. Cuando el caudal de ingreso del agua al vaso es persistentemente mayor que la capacidad de evacuacin del aliviadero, las aguas excedentes sobrepasarn el dique en alguna parte de la corona, erosionndola y, finalmente, produciendo su colapso.
5. Deslizamiento en masa del subsuelo en el cual est anclado el dique. En algunos casos puede involucrar una superficie que abarca hasta un cuarto o media hectrea, es decir, un rea de ladera mucho ms amplia que la ocupada por el microrreservorio.
Grfico 63. Colapso por saturacin del dique.
Colapso por saturacin del talud externo del dique en el casero Shitabamba, distrito y provincia de Cajabamba.
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Grfico 64. Colapso por tubificacin del dique
Colapso por tubificacin en el casero Licliconga, distrito de Baos del Inca.
2. Operacin del sistema

La operacin es el proceso que consiste en manejar adecuadamente los diversos componentes del sistema de riego predial regulado por microrreservorio. En ella debe considerarse las actividades a realizar desde la captacin hasta la aplicacin del agua en los terrenos de cultivo. Cuando se presenta el problema de tubificacin en reservorios impermeabilizados con arcilla debe buscarse la zona permeable (normalmente visiblemente humedecida), incorporar arcilla de textura franca y compactarla. La recomendacin es no llenar el microrreservorio hasta la altura de diseo en los primeros aos, bajando el nivel de la solera del aliviadero y permitiendo una mayor frecuencia de ingreso y salida de agua de escorrenta que traiga sedimentos en suspensin (arcilla y limo), los cuales se atrapan en el vaso y contribuyen a su impermeabilizacin. En el caso de excesiva saturacin del suelo es necesario realizar este proceso de llenado paso por paso, es decir, paulatinamente y en la medida que se compacte y se impermeabilice el dique. Para evitar el problema de colapso se debe controlar el llenado del microrreservorio, cuyo nivel mximo no debe superar la altura de diseo. Adems, se recomienda tomar medidas de proteccin y estabilizacin de taludes y reas aledaas, atendiendo rutinariamente estos aspectos como parte de la operacin del sistema las veces que sea necesario. Para prevenir la excesiva sedimentacin, ms all de la afluencia razonable de material fino para inducir una mejor impermeabilizacin de la base y los taludes, se debe adoptar y manejar prcticas de acondicionamiento en el rea de coleccin. Se recomienda implantar una cobertura vegetal con pastos de comportamiento matojoso, y aplicar en lo mnimo necesario algunas prcticas mecnicoestructurales (terraceo, control de crcavas, etc.).
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Por otro lado, en el sistema de riego predial regulado por microrreservorio se podr ampliar el desarenador o construir un segundo desarenador, establecer zanjas de coronacin y evacuar los sedimentos del vaso, evitando de esta manera que se pierda el volumen muerto o, peor, que los sedimentos acumulados lleguen al nivel de la canastilla de ingreso de la tubera de salida. Esta canastilla puede verse afectada por los sedimentos y otros materiales, por lo que es absolutamente necesario mantenerla limpia, ya que a travs de ella se alimenta toda la red presurizada. Las obras complementarias menores deben mantenerse siempre operativas, ya que de ellas depende en gran parte la eficiencia de la regulacin del agua en el microrreservorio y la red presurizada, lo que evita problemas que afecten la vida til de todo el sistema. Igualmente, la vida til de las tuberas y los accesorios (llaves, elevadores, etc.) depende mucho del cuidado que se tenga al manejarlos, ya que suelen deteriorarse, romperse y taponarse en caso de descuido o manipulacin brusca. Las tuberas fijas enterradas muy superficialmente pueden sufrir roturas debidas a las herramientas de labranza o el paso de animales, por lo cual se debe tener mucho cuidado al realizar la preparacin de las parcelas. La mayora de las tuberas mviles y las mangueras son de polietileno y se pueden daar o romper debido al mal manejo que se realice al momento de colocar, trasladar o recoger estas lneas de riego. Tambin se deterioran por efecto del sol, por lo que generalmente vienen protegidas con protectores solares, aspecto que debe averiguarse con el vendedor, pues puede variar segn la marca. En las lneas mviles, cunto ms fcil sea la operacin de estas conexiones, menor ser el riesgo de desgaste o rotura. Para evitar que las tuberas se taponen con los sedimentos y dems residuos es importante que la l-
nea tenga vlvulas de purga.24 En este sentido, los hidrantes pueden usarse como vlvulas de purga, por lo cual se recomienda efectuar esta operacin de purga de vez en cuando, abriendo totalmente las respectivas vlvulas durante un momento corto, al aire libre y sin conexin de lneas mviles. Las vlvulas tambin se deterioran con facilidad en caso de manipulacin brusca. La vlvula de control principal al final de la tubera de salida y las vlvulas de los hidrantes deben abrirse y cerrarse con cuidado para evitar que se produzca un golpe de ariete al interior de los ductos. En caso de funcionamiento defectuoso se deben cambiar. Al cambiar (trasladar) las lneas mviles y los aspersores al interior del terreno de cultivo debe procurarse que estn siempre bien distribuidos para maximizar la uniformidad de riego. Los aspersores requieren de limpieza frecuente y el recambio de la boquilla cuando se desgasta. La duracin de estos elementos depende mucho del material de fabricacin y el manipuleo de sus partes. Los aspersores se deben inspeccionar peridicamente para conocer su estado de funcionamiento y conservacin mecnica (resorte, brazo de martillo, boquilla), as como para evaluar su correcta presin de trabajo, el caudal y la uniformidad de riego. Los aspersores sectoriales de baja presin son los ms adecuados para operar el riego en ladera. En la instalacin o la reubicacin de los aspersores (grfico 65) se debe tener en cuenta la altura de los cultivos (siempre con la boquilla del aspersor por encima de la altura de las plantas cercanas ms altas). De ser necesario, se debe ajustar el elevador o reemplazarlo por uno de mayor altura. Asimismo, estos elevadores deben estar bien fijados al suelo, con estaca o trpode.
24 Para sistemas de riego por goteo se utilizan filtros especiales, los cuales se deben limpiar constantemente con el fin de no dejar pasar residuos que pudieran taponar las lneas de goteros.
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El riego se debe realizar a horas adecuadas, preferiblemente temprano en las maanas o en horas avanzadas de la tarde, para evitar regar en horas de mayor irradiacin y calor; pues durante las horas de sol fuerte se acenta la evaporacin de las partculas finas de agua expulsadas al aire por el aspersor, lo cual equivale a prdida de agua. Adems, el riego por aspersin en horas de mucho calor genera cambios bruscos en la temperatura de las hojas de cultivo sobre las cuales cae el chorro de agua, afectando de alguna manera el normal funcionamiento
Grfico 65. Instalacin de aspersores en una lnea mvil.
fisiolgico de las plantas. En general, el riego en horas soleadas crea condiciones que favorecen el desarrollo de enfermedades fungosas como el mildiu. Debe tomarse en cuenta las ventajas de hacer funcionar el sistema de riego por aspersin durante horas o periodos con ausencia de viento o, en todo caso, de baja velocidad de este. Esta prctica beneficiar considerablemente la uniformidad de la pluviometra de los aspersores y, por lo tanto, la eficiencia de riego.
Instalacin de aspersores en el casero Chupicaloma, distrito de Baos del Inca.
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3. Mantenimiento de los componentes

Los microrreservorios necesitan mantenimiento permanente, en especial durante los primeros aos, para evitar el deterioro de la infraestructura y asegurar el normal funcionamiento de sus componentes. La vida til del sistema depende en gran medida de que este mantenimiento se realice oportunamente, en forma repetida y con el debido rigor tcnico. Las actividades de mantenimiento pueden dividirse en aquellas de carcter rutinario (preventivo) y las que responden a situaciones de emergencia. El mantenimiento rutinario se refiere a medidas que son fciles de realizar (casi) al mismo tiempo que se opera el sistema, aprovechando tiempos ociosos; por ejemplo, durante el tiempo de espera antes del traslado de una lnea mvil, o cuando temporalmente los vientos sean demasiado fuertes para seguir regando. Al menos una vez al ao, preferiblemente antes de la siguiente temporada de lluvias, deber realizarse un mantenimiento integral y a profundidad de todos los componentes del sistema; lo que puede involucrar algunas jornadas completas de trabajo. Las obras de concreto pueden sufrir deterioro tanto en su base como alrededor de esta (socavacin) o en las paredes (taludes), las que deben repararse oportunamente con concreto y piedra. Esto involucra no solo mano de obra sino tambin la compra de algunos materiales de construccin. Las acciones de mantenimiento de emergencia son aquellas intervenciones que de ninguna manera pueden esperar para que los daos no tengan mayores consecuencias. Estas situaciones se pueden presentar especialmente en momentos de sobrecarga o descontrol del caudal en el canal de aduccin, el desarenador, etc. debido a la excesiva escorrenta de ladera durante aguaceros, o cuando repentinamente ocurren filtraciones visibles en los taludes. Las filtraciones localizadas y de flujo visible son muy peligrosas, pues indican la (repentina) aparicin de pequeos orificios o fisuras originados por la presin del agua que atraviesan ntegramente el dique, o tambin por el piso (fondo) del vaso. La presin y la fuerza de arrastre del agua en estos orificios o fisuras provocan un efecto erosivo cada vez ms fuerte al interior del cuerpo del dique o el fondo, socavando y desestabilizando la estructura. Al presentarse dicha filtracin de manera visible, sobre todo en momentos en los cuales el reservorio lleva buena carga de agua, se debe proceder inmediatamente a la impermeabilizacin mediante alguna de estas formas: colocando arcilla de prstamo, compactando la base y los taludes, cubriendo la superficie del vaso con geosintticos (mantas de polietileno u otro tipo de geomembrana) y, eventualmente, con plstico simple como primera medida de emergencia. En casos extremos puede presentarse la necesidad de reconstruir alguna parte con concreto ciclpeo o armado. En suelos de origen volcnico (traquitas) el sustrato donde se emplazan los vasos tiene fisuras discontinuas denominadas diclasas. Para taponar estas fisuras se debe abrirlas hasta profundidades de 20 a 30 cm, luego se incorpora capas de grava con arcilla y, finalmente, una capa de arcilla. Todos estos materiales deben compactarse adecuadamente. En el caso de hundimientos en el fondo del microrreservorio se colocan piedras en capas: la primera puede estar constituida por piedras grandes emboquilladas con arcilla; las siguientes van en orden de tamao cada vez menor, tambin emboquilladas con arcilla y, finalmente, una capa de 15 a 20 cm solamente de arcilla de la mejor calidad. Estas son medidas de mantenimiento rutinarias respecto de las obras complementarias y los accesorios:
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Canal de aduccin: limpiar peridicamente las malezas, los sedimentos, etc. Desarenador: limpiar antes de que alcance el nivel del fondo del canal de ingreso. En casos de llenado frecuente, ampliar la capacidad o construir otro. Canal de ingreso: limpiar peridicamente. Aliviadero: controlar y, de ser necesario, reajustar en los primeros aos su altura de ubicacin en relacin con la corona del dique, debido al proceso de asentamiento que sufren las estructuras. El aliviadero siempre debe mantenerse limpio. Cajas de vlvulas, hidrantes: mantenerlas siempre cerradas para evitar el deterioro, la rotura o el robo de vlvulas y dems accesorios.
Estas prcticas incrementan la infiltracin y retienen mayor cantidad de agua en el suelo, por lo cual disminuyen la escorrenta superficial. Esta menor cosecha de aguas superficiales puede ser de tal magnitud que afecte negativamente las posibilidades de captar y almacenar la suficiente cantidad de agua en el microrreservorio. Por ello, siempre debe buscarse el equilibrio entre la intensidad y la amplitud de las medidas de conservacin y sus efectos sobre la cosecha superficial de agua. De esta manera se podr realizar los ajustes necesarios en cuanto al tamao del rea de coleccin.
4. Manejo del rea de coleccin

La mayora de los microrreservorios instalados en la zona de Cajamarca tiene como fuente de abastecimiento aguas de escorrenta pluvial y manantiales. Estas aguas se captan a travs de canales de aduccin, canales de riego o, indirectamente, por infiltracin en el suelo (recarga de manantiales). Tanto para prevenir la excesiva erosin, ms all del arrastre razonable de material fino para inducir una mejor impermeabilizacin del microrreservorio, como para lograr una buena distribucin de las lluvias entre la proporcin de agua que escurre superficialmente y aquella que se infiltra en el suelo para fines de recarga subterrnea, se debe adoptar y manejar prcticas de acondicionamiento en el rea de coleccin. Sobre todo si el rea de captacin es susceptible a procesos erosivos es necesario utilizar prcticas de conservacin, preferiblemente aquellas de cobertura vegetal. Para eso hay que tomar en cuenta que suelos con cobertura vegetal totalmente cerrada producen poca escorrenta, por lo cual se recomienda una cobertura que sea de tipo matojoso (matorral).
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12. Anlisis econmico del sistema de riego

1. Costos de inversin del sistema

Comparados con los reservorios de concreto (armado), los sistemas de riego regulados por microrreservorio construidos en tierra tienen un costo de inversin bastante bajo. Esto se comprueba en el cuadro 21, en el cual se comparan los costos de inversin para distintas opciones constructivas y diferentes volmenes de almacenamiento.
Cuadro 21. Costo de inversin de sistemas de riego, segn caractersticas de construccin y volumen de almacenamiento de agua. Tipo de sistema Costo de inversin (soles) Capacidad 1 300 m3 Sistema con microrreservorio en tierra compactada (impermeabilizado mediante sedimentacin natural) Sistema con microrreservorio en tierra, impermeabilizado con arcilla de cantera 8 500 Capacidad 2.000 m3 11 200
9 400
12 500
Sistema con reservorio impermeabilizado mediante geomembrana
20 500
31 500
Sistema con reservorio de concreto armado
200 000
320 000
Elaboracin propia a partir de informacin del Instituto Cuencas (2009) con datos del ao 2008.
Tal como se puede apreciar en el cuadro, la opcin de utilizar geomembrana para la impermeabilizacin de reservorios en suelos muy arenosos/pedregosos incrementa sustancialmente el costo, pero aun as el sistema sigue siendo bastante ms econmico en comparacin con los reservorios de concreto.25
En este caso, aparte de depender evidentemente del tamao del sistema, los costos de inversin varan de acuerdo con las caractersticas del terreno donde se construya el microrreservorio: distancia de la fuente de agua, pendiente del terreno, acceso vial, aptitud constructiva del material de tierra, presencia de rocas, etc. En todo caso, el mayor costo de inversin corresponde a las horas-mquina utilizadas. Si bien el microrreservorio es la pieza clave en la construccin del sistema, es importante tener una nocin de la distribucin de los costos de inversin entre los distintos componentes. Un clculo aproximado se presenta en el cuadro 22.
25 En caso de aplicar geomembrana (geotextil) en taludes se recomienda colocar un cerco alrededor del reservorio como proteccin contra el deslizamiento de personas y animales y de la misma membrana.
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Cuadro 22. Costo de inversin en el sistema de riego regulado por microrreservorio,* por componente. Componentes del sistema Canal de aduccin Aduccin Desarenador Canal de ingreso y cmara de apoyo Microrreservorio Reservorio Aliviadero Impermeabilizacin con arcilla de cantera Caja de vlvula Red de riego Matriz de distribucin Hidrantes, aspersores, etc. Total 9 400 12 500 1 300 1 300 7 500 10 600 600 600 Costo aproximado (soles) Capacidad 1 300 m3 Capacidad 2 000 m3
Elaboracin propia a partir de informacin del Instituto Cuencas y estudio citado de Ravines y Snchez. Evidentemente, los costos totales y su distribucin sobre los componentes varan para cada caso de acuerdo con las caractersticas del sistema. * Corresponde a sistema con microrreservorio en tierra impermeabilizado con arcilla de cantera.
En este sentido, Los costos sealados en el cuadro 22 se refieren a la inversin mnima indispensable para poder efectuar riego por aspersin en una superficie de un cuarto de hectrea o menos. Al respecto es importante tomar en cuenta que el costo de inversin en la red de riego (lneas fijas, lneas mviles y fijas, aspersores y otros accesorios) depende del tamao del rea de cultivo que se quiera cubrir. En el caso de reas mayores y/o redes ms complejas, con una configuracin fija de tuberas y mangueras en toda la extensin del terreno y que, por lo tanto, no demanden mayor traslado de estos elementos durante las aplicaciones de riego, los costos de inversin de una red de riego presurizada estn en el orden de los 3 a los 6 mil soles por hectrea.
2. Costos de operacin y mantenimiento del sistema

Los costos de operacin del sistema de riego regulado por microrreservorio son modestos y se refieren, bsicamente, a la mano de obra (propia o rentada) para el manejo de los hidrantes, las mangueras y los aspersores durante los riegos. En este sentido, el riego por aspersin es mucho menos demandante en mano de obra que los mtodos de riego por gravedad, en los cuales el agricultor tiene que guiar y controlar en forma permanente el flujo del agua durante el turno de riego. En principio, los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio que funcionan a presin natural, por la diferencia del nivel entre el microrreservo-
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rio y el terreno de cultivo, normalmente no involucran otros costos de operacin: no requieren estar dotados con motobomba u otros artefactos que consuman combustibles, filtros, etc.
Tampoco los requerimientos de mano de obra para el mantenimiento del sistema son muy exigentes. En el cuadro 23 se presenta una aproximacin del nmero de jornales que demandan las labores de mantenimiento al ao y su costo.
Cuadro 23. Costo anual de mano de obra para labores de mantenimiento del sistema de riego regulado por microrreservorio. Jornales (veces/ao) 2 3 5 Global Global Valorizacin del costo unitario (soles) 15 15 15 100 50 Valorizacin total anual (soles) 30 45 75 100 50 300
Actividad de mantenimiento
Limpieza de canales de aduccin, ingreso y aliviadero Limpieza del desarenador Limpieza de la base del microrreservorio Mantenimiento de obras de arte Mantenimiento de vlvulas, aspersores y otros accesorios Total Elaboracin propia a partir de informacin del Instituto Cuencas (2009).
Se pueden presentar mayores costos de mantenimiento en caso de reposicin o reparacin de componentes importantes del sistema (microrreservorio, lnea de tubera fija). En casos extremos, la refaccin de un microrreservorio colapsado puede demandar de 30 a 50 jornales, o su equivalente en pago de mano de obra. En ello no est incluido el costo de los materiales (cemento, etc.) ni las herramientas. Los costos de reposicin o reparacin de obras civiles complementarias (desarenador, aliviadero, etc.) por lo general son bastante reducidos. El recambio de los aspersores una vez gastados forma parte recurrente de los costos de operacin. Dependiendo de su calidad, los aspersores requieren ser reemplazados cada uno o dos aos. Existe una gran variedad de tipos y calidades de aspersores en el mercado y su precio vara en el orden de los 20 a los 120 soles.
3. Beneficios econmicos del sistema para la familia

Es preciso sealar que los beneficios econmicos de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio deben situarse dentro de las perspectivas de una agricultura de montaa y tradicionalmente de subsistencia, caracterizada por desarrollarse en reas discontinuas con pequeas extensiones, suelos superficiales localizados en ladera y propensos a riesgos climticos. A escala macro, los beneficios econmicos que se alcancen con estos sistemas pueden parecer insignificantes, pero para las familias involucradas se trata muchas veces de un gran paso hacia un mayor bienestar. Los beneficios econmicos de un sistema de riego predial regulado por microrreservorio se producen tanto en la campaa grande como en la chica. Los
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beneficios en campaa grande se refieren a las ventajas productivas, a veces inclusive salvan la campaa, del riego complementario. Se estima que por este concepto se logra un incremento promedio de 30% en la productividad de los cultivos. La produccin en campaa chica tiene hasta tres efectos econmicos positivos: 1. La disponibilidad de agua de riego permite sostener una pequea superficie de cultivos en condiciones altamente productivas en un perio-
do en el cual normalmente no se considera viable la realizacin de actividades agrcolas. 2. La obtencin de una rentabilidad adicional por el incremento de los precios de los productos que se cosechan en estacin de contracampaa. 3. La incorporacin de nuevos cultivos en la produccin agrcola, algunos de los cuales son altamente rentables. El cuadro 24 demuestra cmo este proceso ha impactado en Cajamarca.
Cuadro 24. Cultivos introducidos en predios con sistema de riego por microrreservorio en tres provincias del departamento de Cajamarca, 2003-2009. Provincia Cultivos existentes Cultivos introducidos Aparte de mantener los cultivos existentes se introdujeron: tomate de rbol (berenjena) rocoto, cebolla china zanahoria, manzanilla col, lechuga betarraga manzana de agua alfalfa rye grass (11 cultivos) Aparte de mantener los cultivos existentes se introdujeron: zanahoria, repollo manzanilla, rocoto lechuga, rye grass trbol rojo alfalfa (8 cultivos) Aparte de mantener los cultivos existentes se introdujeron: cebolla china zanahoria, rabanito betarraga, repollo lechuga, ajo manzanilla flores (claveles, pompas, lluvia, rosas, gladiolos, alstroemerias o lirios del Per) ( 9 cultivos)
Cajabamba
Ajo, alverja, cebada, lenteja, maz amilceo, frijol, oca, olluco, papa, trigo (10 cultivos)
San Marcos
Papa, maz, trigo, cebada, alverja, lenteja, oca, olluco, ajo (9 cultivos)
Cajamarca
Papa, maz, oca, olluco, alverja, haba, lenteja, quinua, trigo, organo, alfalfa, rye grass, avena (13 cultivos)
Fuente: Estudio citado de Ravines y Snchez.
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Un estudio realizado en el ao 2007 sobre los impactos econmicos de los sistemas de microrreservorio (Kamiche y Bjar 2007), en una muestra de 18 familias, seala: Antes de poseer un microrreservorio los beneficiarios solo regaban en promedio 150 m2 de superficie con su turno riego; ahora el terreno irrigado se ha expandido a 700 m2 y llegan a regar una hectrea con riego complementario como mximo. En promedio, la productividad del maz y el trigo pas de 800 kg/ha a rendir al menos 1 000 kg/ ha (25% ms). En el caso del cultivo de papa se ha registrado un incremento en la productividad de 60% o ms. Todos los beneficiarios aseguraron que la crianza de cuyes se intensific a partir de la instalacin del microrreservorio, dada la mayor disponibilidad de alfalfa durante todo el ao. En promedio, pasaron de tener 10 a 50 cuyes, en caso de autoconsumo, y a ms de 300 cuyes en el caso de produccin comercial. El 35% de los encuestados consider la piscicultura como una nueva actividad a partir de la instalacin del microrreservorio (produccin de la especie carpa). El mismo estudio indica: En promedio, el sistema de riego regulado por microrreservorio permite generar anualmente un incremento neto de 1 700 soles en el ingreso agrcola de la familia. Este beneficio resulta an ms relevante si se toma en cuenta que los agricultores entrevistados reportaron en promedio un ingreso bruto de tan solo 1 500 soles antes de contar con el sistema de microrreservorio. Considerando una vida til de 20 aos del sistema de riego regulado por microrreservorio, las utilidades netas acumuladas por la familia equivalen a un valor actual neto (van) del orden de los 12 mil soles.26 La diversificacin de las actividades agrope26 Calculado con base en una tasa de descuento de 11%.
cuarias permite una reduccin en los riesgos financieros. Probablemente, los incrementos en los ingresos netos de las familias que cuentan con sistema de microrreservorio son an mayores de lo indicado por ese estudio, puesto que los clculos no consideraron el aumento en el precio de determinados productos agrcolas cosechados al final del periodo de contraestacin, cuando generalmente su relativa escasez en el mercado tiene el efecto de un fuerte incremento de este.
4. Modalidades de financiamiento
No obstante los beneficios econmicos generados por el sistema, la gran mayora de los (pequeos) productores rurales no cuenta con recursos econmicos propios para financiar la inversin inicial. Por esta razn, la introduccin de los sistemas de riego predial regulados por microrreservorio requiere de apoyo externo, situacin que en la zona de Cajamarca fue posible por la colaboracin con maquinaria de parte de varios municipios (distritales y provinciales), as como mediante la asistencia tcnica y financiera del Instituto Cuencas, que a su vez cont con fondos provenientes de fuentes de financiamiento externo. En principio, el snip fue diseado para mejorar la calidad y la cantidad de proyectos de desarrollo que se realicen con fondos pblicos, a travs de los gobiernos locales y regionales. Sin embargo, existe en dicho sistema un fuerte cuello de botella de orden legal e institucional pues la poltica de inversin pblica del Estado peruano no permite subsidiar o apoyar acciones en la propiedad privada que no sean de beneficio colectivo. Esto lamentablemente se refiere tambin a la inversin en sistemas de riego predial regulados por microrreservorio para familias rurales. No se conocen instrumentos pblicos de fomento a la actividad privada para pequeos agricultores
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como los hay en otros pases (bonificaciones, etc.) o, en todo caso, existen polticas y criterios muy ambiguos al respecto. Este problema ha restringido mucho las posibilidades formales de apoyo por parte de los municipios, al tener que cuidarse de las restricciones legales en el empleo de maquinaria para la construccin de los sistemas de microrreservorios. Para superar estas limitaciones en el snip o, en todo caso, viabilizar mejor los proyectos existen varios caminos: 1. Formular el proyecto de apoyo a sistemas de riego regulados con microrreservorios como parte de la construccin de un canal de riego, en el cual el canal y sus laterales puede considerarse que tienen el carcter de inversin pblica. 2. Formular el proyecto como parte de la estrategia de lucha contra la pobreza, como desnutricin infantil, es decir, dndole un enfoque eminentemente social. 3. Generar un programa gubernamental de alcance nacional que proponga una poltica de subsidios para la pequea agricultura, al igual como el Estado apoya, por ejemplo, la construccin
de viviendas en zonas urbano-marginales o a personas de menor capacidad econmica. Otras modalidades de financiamiento posibles son: A fondo perdido Compensacin social de las instituciones del Estado a zonas de menor desarrollo econmico, reas consideradas de extrema pobreza. Responsabilidad social de las empresas privadas localizadas en zonas donde exista la demanda de los sistemas de riego. Cooperacin tcnica nacional e internacional para la construccin de sistemas de riego de carcter demostrativo, principalmente en las zonas de menor desarrollo econmico. A crdito A intereses subsidiados bajo la modalidad de fondo rotatorio con fondos provenientes de la cooperacin tcnica internacional, programas de desarrollo agrcola de los gobiernos locales, regionales, etc. Banca comercial en zonas de condiciones climticas de menor riesgo, con productos rentables y agricultores emprendedores.
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Abreviaciones
AAA ADRA ALA ANA ATDR GIZ INEI m. s. n. m. Ofasa ong OT PDRS pn Pronamachcs pvc RAE Senamhi SNIP USDA van wprs ZEE
Autoridades Administrativas del Agua Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales Autoridad Local del Agua Autoridad Nacional del Agua Administraciones Tcnicas de Distritos de Riego Deutsche Gesellschaft fr Internationale Zusammenarbeit GmbH Instituto Nacional de Estadstica e Informtica Metros sobre el nivel del mar Obra Filantrpica y de Asistencia Social Adventista Organizacin no gubernamental Ordenamiento territorial Programa Desarrollo Rural Sostenible Proctor normal Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos Policloruro de vinilo Real Academia Espaola Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa Sistema Nacional de Inversin Pblica United States Department of Agriculture Valor actual neto Water Power and Resources Services Zonificacin Ecolgico-Econmica
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Anexos
1. Listado de smbolos27
A C CC Ce cm D Ea ETP ETR Fa Fr h ha Hb HD Hd He Hm Ht Ir Kc km Km l L La Lb Ll Ln l/s m2 m3 = rea o superficie (m2, ha, km2) = ancho de coronamiento; coeficiente de rugosidad de la tubera = capacidad de campo (%) = coeficiente de escorrenta superficial = centmetro = dimetro = eficiencia de aplicacin del riego = evapotranspiracin potencial = evapotranspiracin real = factor de agotamiento = frecuencia de riego = eje horizontal; hora = hectrea (10 mil m2) = altura de borde libre (m) = humedad disponible (%) = altura neta de diseo (m) = altura del elevador sobre el terreno (m) = altura de volumen muerto (m) = altura total del dique (m) = Intervalo de riego = coeficiente de cultivo = kilmetro = coeficiente de rugosidad, superficie interior de un canal (frmula de Manning) = litros = longitud (m) = distancia de aspersores en una lnea mvil (m) = lmina bruta de riego (mm) = distancia de separacin entre lneas mviles = lmina neta de riego (mm) = litros por segundo = metro cuadrado = metro cbico (mil litros) m3/s = metro cbico por segundo mca = metro de columna de agua mm = milmetro MMC = millones de metros cbicos MR = mdulo de riego (l/s/ha) P = precipitacin PA = pluviometra del aspersor (mm/h) P75%= precipitacin mensual al 75% de probabilidad (mm/mes) Pe = precipitacin efectiva Pm = precipitacin media mensual (mm/mes) PMP = punto de marchitez permanente PP = pluviometra del conjunto de aspersores Pr = profundidad de races (m) Q = caudal (l/s o m3 /s) Qc = caudal continuo de riego (l/s) Qm = caudal medio (l/s) Qt = caudal del turno de riego (l/s) R = radio hidrulico (m) Rb = requerimiento bruto de riego (mm) Rn = requerimiento neto de riego (mm) S = pendiente del talud (ejes h/v); pendiente longitudinal de un canal (m/m); pendiente hidrulica dentro de una tubera (m/m) TE = talud exterior TI = talud interior TR = tiempo de riego (min, h) Tt = tiempo de duracin del turno de riego (min) v = velocidad del agua (m/s); eje vertical Vm = volumen mensual de captacin (m3, MMC) Vn = volumen neto Vp = volumen de precipitacin Vtp = volumen de tronco piramidal
27 Aunque los smbolos usados en el texto siguen en la medida de lo posible la clasificacin universal, algunos de estos han sido adaptados para los fines del presente libro.
137
2. Listado de cuadros
1. 2. 3. 4. 5.
6.
7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Zonas de una cuenca. Parmetros zonales de la microcuenca del ro Muyoc. Valores del coeficiente de escorrenta (Ce) rea requerida para el emplazamiento del microrreservorio. Datos de referencia sobre evapotranspiracin potencial en Cajamarca, calculados segn el mtodo de Hargreaves, 1933-2008. Valores estimados de la evapotranspiracin potencial para las condiciones de Cajamarca, en funcin de la altitud sobre el nivel del mar. Coeficientes de cultivo estudiados para algunas variedades. Eficiencia de aplicacin segn el mtodo de riego utilizado. Procedimiento de clculo del requerimiento de riego de una superficie de cultivo. ndices de contenido de humedad en el suelo. Velocidad de infiltracin bsica segn textura de los suelos. Profundidad de races de algunos cultivos en pleno desarrollo. Factor de agotamiento de algunos cultivos. Requerimiento hdrico estimado de algunos
cultivos en poca de estiaje para las condiciones de la sierra de Cajamarca. 15. Factor de esponjamiento. 16. Coeficientes de Manning para canales revestidos y de tierra. 17. Coeficientes de rugosidad a aplicar en la frmula de Hazen-Williams. 18. Distancia entre aspersores, en Porcentaje del dimetro de humedecimiento. 19. Tabla de rendimiento del aspersor sectorial NAANDAN 427 de . 20. Comparacin de mtodos de impermeabilizacin. 21. Costo de inversin de sistemas de riego, segn caractersticas de construccin y volumen de almacenamiento de agua. 22. Costo de inversin en el sistema de riego regulado por microrreservorio, por componente. 23. Costo anual de mano de obra para labores de mantenimiento del sistema de riego regulado por microrreservorio. 24. Cultivos introducidos en predios con sistema de riego por microrreservorio en tres provincias del departamento de Cajamarca, 2003-2009.
138
3. Listado de grficos
1. 2. 3. 4. 5. 6.
7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.
17. 18. 19.
20. 21. 22. 23. 24. 25. 26.
La gestin del agua requiere gestin del territorio. Un atajado en Bolivia. Lagunas multipropsito en Bolivia. Estanque predial en Chile. Sistema de riego predial regulado por microrreservorio. Duracin del proceso de impermeabilizacin natural en microrreservorios construidos en tierra. El ciclo hidrolgico. Delimitacin de la cuenca del ro Tambillo, Hunuco. Niveles de gestin del agua en el espacio de una cuenca hidrogrfica. Microcuenca del ro Muyoc. Perfil longitudinal del ro Muyoc. Corte transversal de la cuenca del ro Muyoc. Una de las mltiples formas de cosecha de agua: el sistema negarim. Escorrenta superficial directa hacia una depresin en el terreno. Aguas de drenaje que fluyen por la cuneta de un camino afirmado. Tipo de captacin de agua usado en los sistemas instalados en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Cajamarca. Rgimen pluvial en las zonas de Cajamarca y Cusco. Emplazamiento del microrreservorio en el predio. Relacin entre ordenamiento predial y ordenamiento territorial en el espacio de una cuenca hidrogrfica. Riego por melgas. Riego por goteo. Riego por aspersin. Rangos tpicos del valor del coeficiente de cultivo para las cuatro etapas de crecimiento. Patrn de absorcin de agua en la zona de races de un cultivo. Componentes de un sistema de riego predial regulado por microrreservorio. Parmetros de diseo para el vaso del microrreservorio.
27. Geometra del vaso de un microrreservorio 28. Ancho de coronamiento de un microrreservorio. 29. Corona formada segn el ancho del tractor 30. Pendiente recomendada para el talud exterior 31. Pendiente ms inclinada por el lado del corte superior. 32. Dos ventanas digitales del software Diseo geomtrico y clculo de movimiento de tierra 33. Desarenador colmatado con sedimentos y desarenador limpio. 34. Canal de ingreso al reservorio. 35. Colchn de amortiguamiento al final del canal de ingreso al reservorio. 36. Aliviadero de demasas en el dique de un reservorio. 37. Ubicacin de la tubera de salida en el cuerpo del reservorio, vista en planta. 38. Caja de vlvula. 39. Hidrantes en operacin. 40. Lnea mvil conectada a un hidrante (manguera, elevadores y aspersores). 41. Principales componentes de un aspersor 42. Mojadura tpica de un aspersor y efecto del traslape. 43. Disposicin de los aspersores en una lnea mvil de riego. 44. Efecto del viento sobre la distribucin de la pluviometra de un aspersor. 45. Aspersor construido manualmente. 46. Trazado del rea para la construccin del microrreservorio. 47. Limpieza de la capa superficial. 48. Zanja para la instalacin de la tubera de salida. 49. Excavacin y acumulacin de material hacia los terraplenes. 50. Formacin del dique. 51. Compactacin del dique. 52. Perfilado y acabado del microrreservorio. 53. Canal de aduccin. 54. Desarenador. 55. Canal de ingreso. 56. Agua turbia de escorrenta.
139
57. Impermeabilizacin con arcilla y compactacin manual. 58. Instalacin de la tubera principal. 59. Estabilizacin del talud exterior con pastos. 60. Microrreservorio con problemas de filtracin. 61. Erosin del talud de corte. 62. Deslizamiento del talud de corte. 63. Colapso por saturacin del dique. 64. Colapso por tubificacin del dique. 65. Instalacin de aspersores en una lnea mvil.
140
4. Planos
1,50 m 5,60 m
4.1. Vista en planta del vaso
37,94 m
1,50 m
141
Corona
5,60 m 15,00 m Canastilla PVC SAP 4 1,50 m Caja de vlvulas Tubera PVC SAP 2 5,60 m 26,74 m 5,60 m
Corona
Tubera PVC SAP 2 Tubera de salida
12,00 m
142
Canastilla PVC SAP 4 Corona 1,50 m Tuberia de salida PVC SAP 2 1 1,5
,00 m
L= 6,2 5m 1 2
0,50 m 2,00 m 0,30 m Borde libre Agua Volumen muerto
L=
L = 20
5m 6,2 1 2
4.2. Vista en corte del vaso

Caja de vlvulas C f c = 140 Kg/cm2 Tubera PVC SAP 2
15,00 m
Corte A-A
Corona 1,50 m
Corona 1,50 m
1 1,5 26,74 m
L= 6,2 5m 1 2
0,50 m 2,00 m 0,30 m Borde libre Agua Volumen muerto
L=
6,2
5m 1 2
1 1,5
Corte B-B
Canal de aduccin
3,00m 0,30 m 1,00 m 0,15 m 1 0,10 Mampostera de piedra asentada con concreto Terreno natural
fc=175 Kg/cm2 + 30% PM Junta de dilatacin e=0,025 m
0,30 m
Desarenador 1,25 m
Terreno natural
1 0,10 2,80 m
Vista en corte A-A

L= 6 ,25 m
1 2
Mamposteria de piedra asentada con concreto fc=175 Kg/cm2 + 30% PM
3,00 m Desarenador 2,80 m 1,25 m 7,85 m 5,60 m Junta de dilatacin e=0,025 m
Terreno natural
1,00 m 1,00 m
4.3. Canal de ingreso: vista en planta y en corte
Canal de aduccin 1,80 m 0,25 m 0,15 m 0,15 m 0,35 m
0,40 m
Mampostera de piedra asentada con concreto
2,80 m
fc=175 Kg/cm2 + 30% PM
Vista en planta
0,30 m
0,15 m
0,35 m
0,15 m
Mampostera de piedra asentada con concreto

0,25 m 0,15 m
fc=175 Kg/cm2 + 30% PM
Corte B-B
143
0,85 m
0,40 m 0,10 m Caja C fc=140 Kg/cm2 0,60 m 0,40 x 0,40 x 1/8 Tapa metlica 0,40 x 0,40 x 1/8 0,10 m 0,40 m
0,60 m
0,40 x 0,40 x 1/8
Tubera PVC SAP 2 Uniones universales
Tubera PVC SAP 2
Canastilla PVC SAP 4 con reduccin a 2 Tubo PVC SAP 2
Planta tapa metlica

0,05 m 0,50 m 2,80 m 0,40 m 1,80 m 2,00 m 1,00 m 1 0,10 3,00 m
Planta caja vlvulas
Vlvulas de control
S/E
Detalle canastilla
S/E
3,00 m 1,00 m 1 0,10 2,80 m Terreno natural 1 0,10
2,00 m
4.4. Desarenador, caja de vlvula, caja de hidrante
1,80 m
1 0,10
0,30 m
Terreno natural
Planta caja para hidrantes

Tapa metlica 0,40 x 0,40 x 1/8 0,10 m C fc=140 Kg/cm2
0,30m
0,40 m
Planta de desarenador
Corte C-C
Corte D-D
0,10 m 0,40 m 0,40 m
0,05 m
0,125m 0,125m 0,05m
0,05 m C fc=140 Kg/cm2 Manija Ver detalle 1 9/16 Tapa metlica 0,40 x 0,40 x 1/8 Anclaje metlico e=1/8 Terreno natural
Perno 3/8
Vlvulas de control H=0,05m
Tuerca 3/8
Anclaje metlico e=1/8
Corte A-A
Terreno natural
Corte B-B
0,1
5 0,1 m
Corte E-E
0m
Detalle 1
Especi caciones tcnicas
Detalle 2 (s/e) llave de dado hexagonal 9/16
El desarenador no sera revestido con concreto. Las cajas para hidrantes y vlvula de control sern de Cfc=140 Kg/cm2. La tubera a usar ser de PVC SAP marca Winduit clase 7.5. La tapa metlica para la caja de vlvula de control ser pintada con esmalte sinttico anticorrosivo en dos capas.
144
4.5. Aliviadero: vista en planta y en corte

Mampostera de piedra asentada con concreto fc=175 Kg/cm2 + 30% PM 6,00 m 3,00 m
0,15 m 0,45 m 0,15 m
3,00 m
0,35 m
0,75 m
Junta de dilatacin e=0,025m
Vista en planta
Mampostera de piedra asentada con concreto fc=175 Kg/cm2 + 30% PM 0,30 m 0,15 m L=6,00m
Junta de dilatacin e=0,025m S=2%
Terreno natural
Vista en corte C-C
0,15 m
0,45 m
0,15 m
0,30 m 0,15 m
Mampostera de piedra asentada con concreto fc=175 Kg/cm2 + 30% PM

0,35 m
Vista en corte D-D
145

Microrreservorios en Cajamarca

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Cita sugerida Gobierno Regional de Cajamarca Instituto Cuencas PDRS-GIZ. (2011).

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Viabilidad social, organizacional e institucional............................................................. 72

Riesgo y beneficios ambientales................................................................................................ 76

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Diseo de un sistema de riego predial regulado............................................................ 85

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10. Construccin del sistema de riego........................................................................................ 109

11. Operacin y mantenimiento del sistema de riego. ..................................................... 119

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Cuenca alta Cuenca media Cuenca baja

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Grfico 11. Perfil longitudinal del ro Muyoc. Fuente: elaboracin propia

15000 20000 Distancia(m)

3800 3500 3200 2900 2600 2300

Pendiente (%) 2,3

Elaboracin propia a partir de Instituto Cuencas et al. 2005.

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