Lasanha de carne modo

Ingredientes

500 g de massa de lasanha 500 g de carne moida 2 caixas creme de leite 2 ou 3 colheres de manteiga 2 a 3 colheres de farinha de trigo 500 g de presunto 500 g de mussarela Sal a gosto 2 copos de leite (mais ou menos) 1 cebola ralada 3 colheres de leo 1 caixa de molho de tomate 3 dentinhos de alho amassados 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo
1. Cozinhe massa al dente, aps cozido passe um pouco de manteiga para que no grude (reserve) 2. Existem massas que no precisam de cozimento Molho bolonhesa: 1. Refogue o alho, a cebola, a carne moda, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve Molho branco: 1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, 2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por ltimo coloque o creme de leite e d mais uma mexida e desligue Montagem: 1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho bolonhesa e por ltimo salpique com queijo ralado 2. Levar ao forno para gratinar e depois s saborear

Lasanha de frango com queijo

Ingredientes

1 peito de frango 500 g de queijo mussarela fariado 400 g de presuto fatiado 1 pacote mdio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prvio) 1 pote de requeijo cremoso 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha) 2 copos de leite 1 caixa de creme de leite 2 colheres de farinha 3 colheres de manteiga 1 cebola mdia

Modo de Preparo
Molho: 1. Faa um creme homogneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente 2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite 3. Reserve Frango: 1. Cozinhe o peito de frango em gua sem leo 2. Aps cozido, desfie o frango 3. Pique a cebola em pedaos pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga 4. Acrescente o frango e o caldo de galinha 5. Mexa sempre at o frango ficar totalmente dourado Montagem lasanha: 1. Em um refratrio, coloque 2 conchas de molho 2. Faa a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem) 3. Sobre o frango coloque 1 camada de requeijo coloque 2 conchas de molho

4. Cubra o requeijo com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa 5. Coloque molho 6. Repita esse processo at faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira 7. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijo e molho 8. Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo