SPAGHETTI DORIA A LA NAPOLITANA

Ingredientes (5 personas): 1 paquete de spaghetti Doria 500 grs 50cc (10 cucharadas) de aceite 1 Cebolla cabezona grande 2 dientes de Ajo 6 Tomates frescos 3 hojas de Albahaca Queso rallado

Paso 1: Primero debemos picar la cebolla en pequeos cubos, despus el tomate y por ltimo el ajo.

Paso 2: Cocine los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), pselos por agua fra y escrralos bien.

Paso 3: La preparacin de la salsa Napolitana comienza agregando aceite en una olla caliente, agregamos la cebolla y revolvemos. Dos minutos despus agregamos el ajo y para terminar el tomate en cubitos. Mezclamos por unos minutos y bajamos a fuego medio. Agregamos las hojas de Albahaca y cocinamos por 15 minutos ms. Paso 4: Servimos la salsa sobre esta deliciosa Pasta y agregamos queso rallado al gusto.

SPAGHETTI DORIA A LA BOLOGNESA

Ingredientes (5 personas): 1 paquete de Spaghetti espinaca Doria de 450 gr 1 Cebolla grande 1 Zanahoria grande 1 Tallo de Apio 450 gr de Carne molida 5 Tomates 5 hojas de Laurel 3 hojas de Albahaca

Paso 1: Primero, debemos cortar la cebolla y el tomate en cubos pequeos; luego rayamos el apio y la zanahoria finamente (por separado). Paso 2: Cocinamos los Spaghetti espinaca Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), pselos por agua fra y escrralos bien. .

Paso 3: A continuacin, en una cacerola precalentamos aceite y cocinamos la cebolla hasta que se vea transparente, luego agregamos la zanahoria y el apio. Dejamos cocinar un poco estos dos ingredientes y agregamos la carne molida, revolviendo paulatinamente para que quede suelta. Salpimentamos. Paso 4: luego agregamos los tomates y mezclamos muy bien, para luego aadir las hojas de laurel y albahaca. Paso 5: Cuando la salsa tenga el espesor deseado, servimos los Spaghettis Doria y agregamos la salsa y tendremos un plato perfecto para compartir en familia.

BUCATINI DORIA CON POLLO Y CHAMPIONES

Ingredientes (5 personas): 1 paquete de Bucatini Doria de 450 gr. 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 500 ml de leche 2 pechugas desmenuzadas 350 gramos de championes DescargarImprimir

Paso 1: Primero, cocinamos los Bucatini Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), pselos por agua fra y escrralos bien. Paso 2: A continuacin, cortamos los championes por mitades y calentamos la leche sin dejar que sta hierva. Luego, en una sartn precalentada a fuego medio, agregamos mantequilla y cocinamos los championes sin que se reduzcan demasiado, finalmente salpimentamos. Paso 3: Por otra parte, en una olla precalentada a fuego medio agregamos mantequilla, y cuando se haya derretido incorporamos la harina. Mezclamos muy bien y seguimos cocinando por ms de un minuto. Paso 4: Despus, agregamos la mitad de la leche y mezclamos, para evitar que se formen grumos; luego, aadimos la otra mitad de la leche y revolvemos constantemente con una cuchara de madera, hasta que logremos la consistencia deseada y reservamos. Paso 5: Agregamos a la pasta la salsa blanca, el pollo y los championes y mezclamos. Paso 6: Finalmente, servimos un delicioso Bucatini con pollo y championes, compartiendo en familia el delicioso sabor Doria.

SANCOCHO AL ESTILO DORIA

Ingredientes (1 personas): 1 cebolla 1 diente de ajo 250 gramos de costilla de res 3 Piernas y 2 perniles de pollo 4 Papas 2 yucas grandes 1 pltanos verdes 2 mazorcas 1 rama de cilantro 350 gramos de conchas de pastas Doria

Paso 1: Lo primero que haremos es pelar las papas y cortarlas en cuartos. La yuca y el pltano los partimos en trozos medianos y la cebolla en cubos pequeos. Aplastamos el ajo contra la tabla para abrirlo y pelarlo ms fcilmente. Paso 2: En una olla con poco aceite vegetal cocinamos la cebolla hasta que cambie de color, agregamos el ajo y un minuto despus la costilla, que dejaremos hasta que est dorada. Paso 3: Ahora agregamos agua hasta llenar los dos tercios de la olla y traemos las piezas de pollo. Tambin agregamos la papa, yuca, mazorca y la mitad de la raz del cilantro, dejando cocinar a fuego medio. Una vez la preparacin haya hervido aadimos el pltano. Paso 4: Revolvemos de vez en cuando y esperamos el tiempo necesario para que todo quede bien tierno. En caso de que el pollo se est pasando de punto, lo sacamos y separamos para usarlo ms tarde. Paso 5: Cuando ya nuestro sancocho qued listo, lo sacamos de la olla y servimos en una bandeja, todo menos el caldo. Ahora prepararemos nuestras pastas con esta deliciosa sopa que pondremos a hervir. Cuando este burbujeante agregamos las conchitas de pasta doria. Paso 6: Para servir, en un plato hondo ponemos porciones de los ingredientes que reservamos previamente, agregamos el caldo de sancocho con la pasta y decoramos con cilantro picado.

SOPA DE FIDEOS DORIA Y TORTILLA DE HUEVO

Ingredientes (4 personas): 1 paquete de Fideos Doria de 250 gramos 1 Cubo concentrado de Caldo de pollo 2 Unidades de papas grandes 2 Unidades de tomates 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de aceite vegetal Sal al gusto. Crema de leche al gusto.

Cilantro al gusto. 3 unidades de huevos

Paso 1: En una gran olla a fuego alto, dejamos disolver un cubo de caldo de pollo en litro y medio de agua. Paso 2: Aparte en una gran sartn con 2 cucharadas de aceite a fuego alto adicionamos los Fideos Doria. Revolvemos bien para evitar que se peguen y los dejamos dorar o frer entre 3 y 4 minutos. Paso 3: Entre tanto, pelamos las papas y las cortamos en cubos medianos. Paso 4: Una vez los fideos hayan cambiado su color, los retiramos del fuego y agregamos partes del caldo de pollo. Tambin adicionamos las papas en cubos y dejamos cocinar a fuego alto. Paso 5: Cortamos los tomates a la mitad, pelamos el ajo y los llevamos a una licuadora. Agregamos el resto del caldo y sal al gusto. Licuamos hasta que veamos una mezcla pareja o sin grumos. Pasamos nuestra mezcla por un colador y agregamos a la olla. Paso 6: Una vez hierva nuestra sopa, bajamos el fuego y la dejamos reducir por aproximadamente 20 minutos, para evaporar el agua y que la sopa espese un poco. Paso 7: En un recipiente abrimos los huevos, agregamos una pizca de sal y los batimos bien. Los llevamos a una sartn caliente con poco aceite y distribuimos bien la mezcla. Al cabo de unos 3 minutos volteamos la tortilla con cuidado de no romperla, para dorarla bien por ambos lados. Luego la cortamos en cuadritos. Paso 8: Es el momento de servir nuestra sopa de Fideos, agregamos la tortilla, una cucharadita de crema de leche y un poco de cilantro para decorar. Las Pastas Doria te permiten hacer todo tipo de preparaciones, gracias a su versatilidad en la cocina.

TALLARN DORIA CON CREMA LECHE Y CUADRITOS DE JAMN.

Ingredientes (4 personas): 1 paquete de Tallarn Doria de 250 gramos 400 gramos de Jamn 200 gramos de crema de leche Taza de queso rallado 3 cucharadas de margarina 2 Unidades de diente de ajo Sal y pimienta al gusto. 8 tajadas de pan tajado

Paso 1: Cocinamos el Tallarn Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua recuerda que por cada 100 gr de pasta mezclamos una cucharadita de sal en 1 litro de agua. Paso 2: Una vez pasado el tiempo de coccin, pasamos los Tallarn por agua fra y escurrimos bien. Paso 3: En una sartn a fuego medio dejamos derretir la margarina, una vez lquida, adicionamos la crema de leche y mezclamos bien. Paso 4: Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y aadimos lentamente el queso rallado mientras vamos mezclando con una cuchara de palo. Condimentamos con sal y pimienta al gusto. Paso 5: Picamos el jamn en cuadritos y lo llevamos a la salsa, sin dejar de mezclar. Paso 6: Tomamos el pan y lo tostamos brevemente en una parrilla o sartn. Paso 7: Al momento de servir ubicamos en el centro del plato el tallarn y lo baamos con nuestra salsa, acompaando con un par de rodajas de pan tostado. Las Pastas Doria nos acompaan en cualquier ocasin, al almuerzo y a la comida son ricas y nutritivas.

SPAGHETTI TOMATE DORIA CON CHORIZO ZEN

Ingredientes (3 personas): Un paquete de Spaghetti de tomate Doria de 250 gramos. 1 Cebolla blanca 300 gramos de chorizo coctel Zen vaso de bebida tipo cola 1 cucharada de aceite vegetal 1 Limn

Paso 1: En una olla con agua hirviendo vertemos el spaghetti de tomate Doria y lo dejamos a fuego alto entre 12 y 15 minutos. Recuerda que mezclamos en 1 litro de agua una cucharadita de sal por cada 100 gramos de pasta. Paso 2: Cortamos la cebolla en aros y luego partimos estos a la mitad. En una sartn con aceite los sofremos y cuando estn transparentes y suaves adicionamos los chorizos enteros tipo coctel. Recuerda picar con un palillo los chorizos para que no se exploten. Paso 3: Cuando los chorizos estn dorados, agregamos la bebida de cola y dejamos que se evapore un poco. Mezclamos muy bien para lograr que se integren o fusionen los sabores de todos los ingredientes. Paso 4: Cuando la pasta est en el punto deseado, la pasamos por agua fra, la escurrimos bien y vertemos en el centro de un plato. Traemos los chorizos y los baamos con un poco de jugo de limn. Esta receta la podemos acompaar de una ensalada de lechuga, tomate, arvejas y vinagreta.